Zde jsou čtyři důvody, proč by měl libový. Hubnutí s paleo dietou. protein tvořit hlavní součást vaší stravy:

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Zde jsou čtyři důvody, proč by měl libový. Hubnutí s paleo dietou. protein tvořit hlavní součást vaší stravy:"

Transkript

1 4 Hubnutí s paleo dietou Zde jsou čtyři důvody, proč by měl libový protein tvořit hlavní součást vaší stravy: Nelze se jím přejíst. Urychluje metabolismus a podporuje spalování kalorií. Potlačuje chuť k jídlu a zahání hlad mezi jídly. Zlepšuje citlivost na inzulin. 97

2 Jak určit, zda potřebujete zhubnout Jak poznáte, zda máte nadváhu? Vědci vyvinuli jednoduchý vzorec, pomocí něhož si na základě své výšky a hmotnosti vypočítáte, kolik kilogramů navíc s sebou případně nosíte. Toto měřítko se označuje jako index tělesné hmotnosti (Body Mass Index BMI) a dělí se na následující kategorie: BMI Pod 18,5 Klasifikace Podváha 18,5 24,9 Normální váha 25,0 29,9 Nadváha Nad 30,0 Obezita BMI se vypočítá snadno: vydělením hmotnosti člověka v kilogramech druhou mocninou jeho výšky v metrech. Pokud tedy žena vysoká 163 cm váží 70 kilogramů, bude její BMI 70 : 1,63 2 = 26,3. Řadí se tedy do kategorie nadváhy. Máte-li BMI vyšší než 27, může to být známkou toho, že trpíte inzulinovou rezistencí a máte (nebo vám hrozí) některá z nemocí metabolického syndromu. Lékař zhubl 13 kilogramů: Benův příběh Podívejte se, co o paleo dietě říká Ben Balzer, rodinný lékař ze Sydney v Austrálii: Letos v dubnu jsem už byl ze své nadváhy úplně zoufalý. Ručička na váze ukazovala 100 kg a přitom bych na svou výšku měl mít maximálně 78 kg. Několik týdnů jsem se dokonce bál stoupnout na váhu, protože jsem věděl, co mi ukáže. V té době jsem určitě překročil 98 SOUČASNÁ PALEO DIETA

3 102 kg. Už sedm let jsem se řídil standardními dietními doporučeními o nízkotučné stravě. Zpočátku to sice fungovalo dobře, jenže pak se to zastavilo a postupně jsem začal přibírat. Jako lékař jsem přesně věděl, co mě čeká. Máme silnou rodinnou anamnézu diabetu, hypertenze a mozkové mrtvice. Bylo mi 37 let. Věděl jsem, že když nezačnu okamžitě jednat, hrozí mi, že onemocním. Cítil jsem se stále unavený, nafouklý a malátný. Den ode dne to bylo horší. Pokoušel jsem se cvičit, ale těžko jsem k to mu hledal čas a dokázal jsem s obtížemi uplavat sotva 500 metrů. Navíc mě hrozně bolely nohy. Už dva a půl roku jsem trpěl syndromem patní ostruhy a nepomáhaly ani injekce kortizonu a fyzioterapie. Nejméně pět dní v týdnu mě trápily bolesti hlavy. Naštěstí jsem se deset let předtím doslechl od významného australského profesora medicíny o paleo dietě. Zní to logicky, pomyslel jsem si tenkrát a uložil jsem tu informaci ad akta pro budoucí potřebu; v té době ještě neexistoval internet. Když jsem se pak ocitl v nouzi, hledal jsem paleo dietu na internetu a hned jsem narazil na stránky Dona Wisse (www.paleofood.com). Místní dietolog mi navíc doporučil vědecké pojednání od Eatona, Eatona a Konnera, a už jsem byl chycený. První, čeho jsem si po zahájení diety všiml, byl prudký nárůst vitality. Během dvou týdnů mi zmizel syndrom patní ostruhy, což byl zcela neočekávaný efekt. Bolesti hlavy se brzo omezily na jednou za čtrnáct dní a teď po osmi měsících se vyskytují zhruba jednou za šest týdnů a jsou velmi mírné další nečekaný účinek. Váha mi klesala velice rychle 7 kilogramů za první měsíc a mo - mentálně to činí celkem 13 kg. A kdyby toho pořád bylo málo, narostla mi svalová hmota, ačkoli jsem měl málo příležitostí ke sportování. Konečným výsledkem bylo, že ze mě téměř padaly kal - hoty, ale košile mi začínaly být těsné přes ramena. Vliv na mou fyzickou kondici byl okamžitý. Když jsem poprvé během diety navštívil bazén, uplaval jsem 1000 metrů a sotva jsem se přitom HUBNUTÍ S PALEO DIETOU 99

4 zadýchal. Nevzpomínám si, že bych kdy byl čilejší a pohyblivější než teď. Mé duševní schopnosti se zlepšily a myslí mi to jasněji než kdykoli předtím. Všichni známí mi říkají, jak dobře vypadám. Je zajímavé, že když jdu do společnosti, často dietu poruším, abych zapadl mezi ostatní. Když si dám dvakrát během víkendu chléb, vždycky se v pondělí ráno zase probudím s bolavými patami. Už od začátku tuto dietu intenzivně studuji. Jsem pevně přesvědčen, že s různými faktory moderní stravy je spojeno mnohem víc chorob, než se dříve předpokládalo. K nemocem běžně spojovaným se stravou (vysoký tlak, cukrovka, hypercholesterolemie, kardiovaskulární nemoci, mozková mrtvice) můžeme přiřadit různé formy artritidy, zánět hltanu, dvanácterníkový vřed, akné a mnohé další. Mám v plánu zůstat u paleo stravy (tak, jak je to v moderní době možné) do konce života. Myslím, že z mého příběhu je zřejmé, že bych byl blázen, kdybych to neudělal! Štíhlé a zdravé tělo je přirozeným právem každého člověka. Paleo dieta není žádné rychlé nebo provizorní řešení. Není to žádná krátkodobá dieta na efekt. Je to způsob stravování, který postupně upraví tělesnou hmotnost na ideální úroveň a navždy vás zbaví přebytečných kilogramů. Platí jedna velmi jednoduchá zákonitost, kterou musíte v souvislosti s hubnutím pochopit zákon zachování energie, který říká, že energii nelze vyrobit ani zničit. Znamená to, že energie kalorie, kterou tělu dodáte, se musí rovnat energii vydané. Jinak buď přiberete, nebo zhubnete. Jestliže sníte víc kalorií než spálíte, tak ztloustnete. Jestliže spálíte víc než přijmete, potom shodíte na váze. 100 SOUČASNÁ PALEO DIETA

5 Proč bílkoviny pomáhají spalovat kalorie V případě lidského metabolismu je tento základní fyzikální zákon trochu komplikovanější: Všechny kalorie si nejsou rovny. Bílkoviny se liší od sacharidů a tuků. Jak člověk spaluje kalorie? Výdej energie v klidu neboli klidový metabolismus zahrnuje základní nevědomé funkce organismu, například činnost srdce, dýchání a trávení. Více kalorií se spálí při pohybu a ještě víc během cvičení. Převládá názor, že existují jen dva způsoby, jak spálit víc kalorií, než zkonzumujete: méně jíst, nebo se více hýbat. Jenže existuje ještě jeden způsob spalování kalorií nenápadný proces, který dokáže dělat divy a během týdnů a měsíců vytvoří výrazný a dlouhodobý kalorický deficit. Nejlepší na tom je, že nemusíte vůbec vstát z postele, abyste sklízeli výsledky. Tento úžasný jev se nazývá termický efekt a klíčem k jeho fungování jsou bílkoviny. Princip je následovný: Během trávicího procesu tělo rozkládá potravu na jednotlivé složky sacharidy, tuky a bílkoviny a mění je v energii, kterou může využít. Je to výměnný obchod: aby organismus získal energii z potravy, musí spálit svou vlastní energii. Pro toto využití energie ke trávení a metabolizování potravy existuje odborný název termický vliv stravy neboli dietou indukovaná termogeneze (DIT). Sacharidy a tuky vytvářejí zhruba stejnou nízkou termogenezi. Ve srovnání s tím je DIT bílkovin obrovská víc než dvaapůl až třikrát větší. Aby tedy tělo získalo energii z bílkovin ve stravě, musí odevzdat téměř třikrát víc energie než v případě tuků nebo sacharidů. Znamená to, že bílkoviny posilují metabolismus a způsobují úbytek váhy rychleji než stejné kalorické množství tuků nebo sacharidů. Studie prováděná na Dunn Clinical Nutrition Center v Cambridge doktorem M. J. Daunceym a jeho kolegy ukázala, že během HUBNUTÍ S PALEO DIETOU 101

6 čtyřiadvaceti hodin zvýšila strava s vysokým obsahem bílkovin celkový výdej energie o 12 % (220 kalorií) ve srovnání s kaloricky odpovídající stravou s vysokým obsahem sacharidů. Během šesti měsíců bez jakéhokoli zvýšení tělesné aktivity nebo snížení kalorického příjmu můžete díky stravě s vysokým obsahem bílkovin zhubnout o 4 až 7 kilogramů. Během stejného půl roku s intenzivnějším pohybem a poněkud sníženým kalorickým příjmem můžete při stravě s vysokým obsahem bílkovin shodit 13 až 34 kilogramů! Jen považte: nemusíte vůbec snižovat počet kalorií. Můžete zhubnout 10 až 15 kilogramů za rok bez jakékoli změny v množství jídla, které sníte, a dokonce i beze změny množství a intenzity cvičení. Zhubnete mnohem víc, když se přitom budete víc hýbat, nebo méně jíst. Přesně to se stalo Deanovi. Jak zhubnout 34 kilogramů za šest měsíců: Deanův příběh V dubnu 1999 se v pořadu Dateline NBC vysílala reportáž o mém výzkumu paleolitického jídelníčku a rozhovor s dvaatřicetiletým Deanem Stankovicem. Od promoce na vysoké škole Deanovi divoce kolísala váha a v jednom období dosahovala až 127 kg při výšce 190 cm. Než se Dean dopracoval k paleo dietě, vyzkoušel desítky různých diet. Ačkoli byl pevně odhodlaný zhubnout, nedokázal vytrvat u tradičních nízkokalorických diet, například bodové diety, kterou vytvořila mezinárodní společnost Weight Watchers. Měl při nich neustále hlad. A co hůř, u všech podobných diet nejdříve zaznamenal úbytek váhy, ale čím déle je držel, tím víc se hubnutí zpomalovalo. Důvod je ten, že organismus snižuje rychlost 102 SOUČASNÁ PALEO DIETA

7 metabolismu, aby si vytvořil zásoby pro období hladovění což nízkokalorické diety přesně jsou. Dean se nakonec vždy po pár měsících strádání u těchto nízkokalorických diet vrátil k normálnímu způsobu stravování v zásadě ke standardní americké stravě, bez ohledu na to, jak silnou měl původně vůli a odhodlání. Dean vyzkoušel i nízkosacharidové diety s vysokým obsahem tuku, jaké propaguje doktor Atkins a další. Sice u nich zhubl, ale stěžoval si na nízkou hladinu energie, letargii a neustálou únavu. Navíc se domníval, že všechny ty tučné a slané snídaně s vejci na slanině, mastnými klobásami, salámem a tučnými sýry nemohou jeho tělu prospívat. Kromě toho ho ty diety začaly brzo nudit. Zpočátku bylo zábavné nahradit jedno zlo (sladkosti a škroby) jiným (tuky). Jenže zanedlouho začal mít hroznou chuť na jablka, broskve a jahody na nějaké čerstvé ovoce. Dean si nedokázal představit, že by měl po zbytek života vystačit jen s nepatrným množstvím ovoce a zeleniny. Tohle nebyl celoživotní způsob stravování! Život nestál za nic, když se mohl těšit jen na tučné maso a sýry, smetanu a máslo. Deanovo tělo i mysl se vzbouřily a on se zase jednou ocitl na dně zpátky u svých starých stravovacích návyků i u své staré váhy. Na podzim roku 1998 se Dean seznámil s mladou ženou, která se už řadu let stravovala paleolitickým způsobem. Dala Deanovi ně - které z mých prací a dietních doporučení. Po několika neúspěšných začátcích začal Dean paleo dietu poctivě dodržovat a shazovat jeden kilogram za druhým. Na jaře 1999, po šesti měsících paleo diety, zhubl 34 kg a dostal se na pěkných 84 kg. Deanova úvodní poznámka v Dateline NBC Je to velice příjemná dieta; vůbec nemám hlad je charakteristickou reakcí, kterou opakuje téměř každý, kdo tento způsob stravování vyzkouší. O dva roky později si Dean stále udržuje váhu a své pocity shrnuje takto: Považuji to za něco víc než dietu; je to spíš životní styl. Myslím, že je to jedna z nejlepších diet, jaké kdy vznikly. Nemám v plánu se vracet do starých kolejí. HUBNUTÍ S PALEO DIETOU 103

8 Bílkoviny uspokojují chuť k jídlu Vysoká DIT u bílkovin není jediným důvodem, proč zhubnete, když začnete jíst víc živočišných bílkovin. Bílkoviny ovlivňují i chuť k jídlu. Bílkoviny ukojí hlad mnohem účinněji než sacharidy nebo tuky. Vědecký tým dr. Marisy Porriniové na Milánské univerzitě zjistil, že jídla s vysokým obsahem bílkovin mnohem lépe krotí chuť k jídlu než pokrmy s vysokým obsahem tuku. Maso s vysokým obsahem bílkovin také mnohem účinněji redukuje hlad mezi jídly než vegetariánská jídla s vysokým obsahem sacharidů. Dr. Britta Barkelingová s výzkumným týmem z Univerzitní nemocnice Karolinska ve Stockholmu podávala dvaceti zdravým ženám obědy o stejné kalorické hodnotě; zkoumané osoby dostávaly buď dušené maso se zeleninou s vysokým obsahem bílkovin, nebo vegetariánskou verzi s vysokým obsahem sacharidů. Vědci pak měřili, kolik jídla ženy snědly u večeře. Ty, které měly k obědu maso, snědly u večeře o 12 % méně kalorií. Tato studie názorně ilustruje, že schopnost bílkovin tišit hlad neovlivňuje jen množství pokrmu zkonzumovaného při nejbližším jídle, ale i množství jídla snědeného během celého dne. Dr. R. James Stubbs s kolegy na Rowett Research Institute ve Velké Británii podávali šesti mužům k snídani jídlo s vysokým obsahem bílkovin, s vysokým obsahem tuku, nebo s vysokým obsahem sacharidů a pak po 24 hodin monitorovali jejich pocit hladu. Snídaně s vysokým obsahem bílkovin potlačila hlad mnohem účinněji než zbývající dva druhy snídaní dokonce víc než snídaně s vysokým obsahem tuku. Tyto pokusy a řada dalších přesvědčivě dokázaly, že když chcete zahnat a na delší dobu potlačit hlad, pak jsou vaší nejlepší zbraní libové živočišné bílkoviny. Teoreticky se každá zbylá kalorie ať už pochází z bílkovin, sacharidů nebo tuků počítá jako kalorický přebytek a má za následek přírůstek na váze. Ve skutečnosti tělo tímto způsobem nefunguje. 104 SOUČASNÁ PALEO DIETA

9 Pro metabolický systém je velmi obtížné a neefektivní ukládat kalorie bílkovin jako tuk. Tento přebytek téměř vždy pochází z nadbytečných tuků nebo sacharidů a právě to jsou potraviny, po kterých nejčastěji ztloustnete. Je nemožné se přejíst čistou bílkovinou. Ve skutečnosti ani nemůžete přibrat pouze z libového nízkotučného proteinu, ani kdyby na tom závisel váš život. Tělo má jasně stanovené meze, které plynou z toho, že játra nedokážou zvládnout zvýšený příjem dusíku ze stravy (který se uvolňuje při rozkladu bílkovin). U většiny lidí je tato mezní hodnota asi 35 % normálního denního kalorického příjmu. Pokud tento limit dlouhodobě překračujete, tělo začne protestovat nevolností, průjmem, prudkým úbytkem na váze a dalšími příznaky toxicity proteinů. Pamatujte si však, že bílkoviny jsou vaším nejlepším spojencem v boji proti pneumatice kolem pasu a když je doplníte spoustou ovoce, zeleniny a zdravých tuků a olejů, nikdy si nebudete muset dělat starosti s nadměrným příjmem bílkovin. A nyní se pojďme podívat na další důležitý důvod, proč paleo dieta umožňuje hubnutí bez neustálého hlodavého hladu. Podpora hubnutí zlepšením citlivosti na inzulin Paleo dieta podporuje hubnutí nejen díky své vysoké hladině bílkovin, která zároveň zrychluje metabolismus a snižuje chuť k jídlu, ale také tím, že zlepšuje metabolismus inzulinu. Inzulinová rezistence je závažný problém, kterým trpí většina lidí s nadváhou. U inzulinové rezistence musí slinivka břišní (žláza, která produkuje inzulin) vyrábět stále více inzulinu, aby odstraňoval krevní cukr glukózu z krevního řečiště. Ohledně toho, co je zde příčinou a co důsledkem, panuje podobná polemika jako v případě HUBNUTÍ S PALEO DIETOU 105

10 otázky, zda byla dřív slepice, anebo vejce. Způsobuje nadváha inzulinovou rezistenci, nebo naopak? Vědci si nejsou stoprocentně jistí. Jakmile však inzulinová rezistence jednou začne, vyvolá dominový efekt metabolických změn, které podporují přibírání. Tělo si jednak často ukládá více tuku, a navíc může nadbytek inzulinu v krevním řečišti zapříčinit nízkou hladinu krevního cukru (stav označovaný jako hypoglykemie). Reakce těla na nízký krevní cukr je: Hele máme problém. Radši rychle něco sníme! Nízký krevní cukr podporuje chuť k jídlu a to může být ošidné: člověk má hlad, i když se právě najedl. Dobrá zpráva je, že to, co se rozhodnete jíst bílkoviny, tuky nebo sacharidy může ovlivnit vývoj inzulinové rezistence. Výzkum prováděný Geraldem Reavenem na Stanfordské univerzitě ukázal, že nízkotučné potraviny s vysokým obsahem sacharidů brání metabolismu inzulinu. Je ovšem známo, že diety s vysokým obsahem bílkovin zlepšují metabolismus inzulinu. Doktor P. M. Piatti se svými kolegy na Milánské univerzitě nasadili pětadvaceti ženám s nadváhou jednu ze dvou diet. První obsahovala 45 % bílkovin, 35 % sacharidů a 20 % tuku. Druhá obsahovala 60 % sacharidů, 20 % bílkovin a 20 % tuku. Po jedenadvaceti dnech se u žen s vysokoproteinovou dietou výrazně zlepšil metabolismus inzulinu, zatímco u žen s dietou s vysokým obsahem sacharidů se zhoršil. Vzhledem ke všem zmíněným výhodám by bylo logické, aby se libový protein stal základem všech redukčních diet. Před rokem 2002 byly provedeny pouze tři klinické zkoušky diet s vysokým obsahem bílkovin. Všechny tři průzkumy zjistily, že diety s vysokým obsahem bílkovin jsou vynikající při podpoře hubnutí mnohem lepší než nízkotučné diety s vysokým obsahem sacharidů. Výzkumný tým dr. Arne Astrupa z dánské Královské veterinární a zemědělské univerzity v Kodani studoval úbytky váhy u pětašedesáti lidí, kterým byla nasazena buď vysokoproteinová dieta, anebo dieta s vysokým obsahem sacharidů a sníženými kaloriemi. Po šesti 106 SOUČASNÁ PALEO DIETA

11 měsících zhubla skupina s vysokým obsahem bílkovin v průměru o 8,9 kg a 35 % účastníků z této skupiny zhublo víc než 10 kg. Zkoumané osoby ve skupině s vysokým obsahem sacharidů však shodily v průměru pouze 5 kg; jen 9 % účastníků z této skupiny zhublo 10 kg. Výzkumný tým doktora Hwally Baby na Americké univerzitě v Bejrútu prokázal téměř identické výsledky, když třinácti mužům s nadváhou nasadil diety s vysokým a nízkým obsahem bílkovin a sníženým obsahem kalorií. Po pouhém měsíci průměrný váhový úbytek u mužů na dietě s vysokým obsahem bílkovin činil 8,3 kg ve srovnání s pouhými 6 kg ve skupině s vysokým obsahem sacharidů. Profesor Donald Layman z University of Illinois zkoumal čtyřiadvacet žen s nadváhou, které držely deset týdnů dietu o 1700 kaloriích na den. Polovina žen dodržovala aktuální směrnice potravinové pyramidy Amerického ministerstva zemědělství, které doporučují dietu s 55 % sacharidů, 15 % bílkovin (68 gramů denně) a 30 % tuku. Druhá polovina měla dietu se 40 % sacharidů, 30 % bílkovin (125 gramů denně) a 30 % tuku. Průměrný váhový úbytek pro obě skupiny byl asi 7,2 kg, ale skupina na dietě s vysokým obsahem bílkovin shodila 5,6 kg tělesného tuku a pouhých 0,8 kg svalů ve srovnání se 4,7 kg tělesného tuku a 1,3 kg svalů ve skupině s potravinovou pyramidou. Studie překvapivě zjistila, že ženy na dietě s vyšším obsahem bílkovin mají vyšší hladinu hormonu štítné žlázy, což naznačuje, že mají rychlejší metabolismus. Dieta s vyšším obsahem bílkovin měla také za následek znatelný pokles hladiny triglyceridů v krvi a mírný nárůst zdravého cholesterolu HDL. Za osm let, které uplynuly od prvního vydání této knihy, řada klinických studií na lidech přesvědčivě dokázala, že diety s vysokým obsahem bílkovin jsou účinnější při hubnutí a prospívají celkovému zdraví. HUBNUTÍ S PALEO DIETOU 107

JAK ŘEŠIT CUKROVKU DIABETES MELLITUS II. TYPU

JAK ŘEŠIT CUKROVKU DIABETES MELLITUS II. TYPU JAK ŘEŠIT CUKROVKU DIABETES MELLITUS II. TYPU JAK SE PROBLÉMY S CUKROVKOU II. TYPU PROJEVUJÍ: Hormon řídící přeměnu cukru v těle se nazývá inzulín a je produkován slinivkou břišní. Lépe řečeno Langerhansovými

Více

Diabetes neboli Cukrovka

Diabetes neboli Cukrovka Diabetes mellitus Diabetes neboli Cukrovka Skupina onemocnění s nedostatkem nebo sníženým účinkem hormonu inzulinu Diabetes mellitus 1. typu Diabetes mellitus 2. typu Narušený metabolismus- vstřebávání

Více

Kalorické tabulky potravin

Kalorické tabulky potravin BMI, Body Mass Index - jednoduchým výpočtem zjistíte, jak jste na tom s vaší váhou. BMI = hmotnost (kg) / výška (m) 2 BMI je však pouhým statistickým nástrojem, u konkrétních osob se může klinický stav

Více

6 NEJDŮLEŽITĚJŠÍCH ELEMENTŮ TVÉ STRAVY

6 NEJDŮLEŽITĚJŠÍCH ELEMENTŮ TVÉ STRAVY 6 NEJDŮLEŽITĚJŠÍCH ELEMENTŮ TVÉ STRAVY VODA // ODKYSELENÍ TĚLA (UDRŽENÍ SPRÁVNÝCH HODNOT PH V TĚLE) // BÍLKOVINY SACHARIDY TUKY VLÁKNINA MIKRO-ŽIVINY (VITAMÍNY, MINERÁLY, ENZYMY ) VODA NAPROSTO ZÁSADNÍ

Více

VSTUPNÍ ZDRAVOTNÍ DOTAZNÍK

VSTUPNÍ ZDRAVOTNÍ DOTAZNÍK VSTUPNÍ ZDRAVOTNÍ DOTAZNÍK Odpovědi na níže uvedené dotazy umožní ošetřujícímu lékaři rychlou orientaci ve Vašem konkrétním případě a velmi mu usnadní cestu ke správnému nasazení bílkovinné ketogenní diety

Více

NEJČASTĚJŠÍ CHYBY VE VE VÝŽIVĚ DĚTÍ A SPORTUJÍCÍ MLÁDEŽE. Pavel Suchánek

NEJČASTĚJŠÍ CHYBY VE VE VÝŽIVĚ DĚTÍ A SPORTUJÍCÍ MLÁDEŽE. Pavel Suchánek NEJČASTĚJŠÍ CHYBY VE VE VÝŽIVĚ DĚTÍ A SPORTUJÍCÍ MLÁDEŽE Pavel Suchánek Jaké jsou výkonnostní požadavky na sportovce? Rychlost, ryclost na větš Akcelerace, výbušnost Síla, vytrvalost Dlouhodobá vysoká

Více

Normální hodnoty hladiny krevního cukru u zdravých lidí

Normální hodnoty hladiny krevního cukru u zdravých lidí Úvod Diabetes mellitus úplavice cukrová, lidově cukrovka je nemoc postihující miliony lidí. A jejich počty neustále narůstají. Světová zdravotnická organizace WHO z toho vyvozuje, že se počet diabetiků

Více

*Mléko a mléčné výrobky obsahují řadu bioaktivních

*Mléko a mléčné výrobky obsahují řadu bioaktivních www.bileplus.cz Mléko a mléčné výrobky obsahují řadu bioaktivních látek (vápník, mastné kyseliny, syrovátka, větvené aminokyseliny) ovlivňující metabolismus tuků spalování tuků Mléčné výrobky a mléčné

Více

ZAZNAMNÍK JMÉNO DATUM KONTAKT NA VÝŽIVOVÉHO PORADCE

ZAZNAMNÍK JMÉNO DATUM KONTAKT NA VÝŽIVOVÉHO PORADCE Poradna pro zdravou výživu a odvykání kouření MOJE ZMĚNA ŽIVOTNÍHO STYLU ZAZNAMNÍK JMÉNO DATUM KONTAKT NA VÝŽIVOVÉHO PORADCE Výchozí hmotnost Cílová hmotnost Cíle krátkodobé: 1. měsíc... 2. měsíc... 3.

Více

CUKROVKA /diabetes mellitus/

CUKROVKA /diabetes mellitus/ CUKROVKA /diabetes mellitus/ CUKROVKA /diabetes mellitus/ Řadíme ji mezi neinfekční chronická onemocnění Na jejím vzniku se podílí nezdravý způsob života Významnou úlohu sehrává dědičnost Významným rizikovým

Více

Použití tuků mořských ryb v prevenci vzniku metabolického syndromu. Mgr. Pavel Suchánek IKEM Centrum výzkumu chorob srdce a cév, Praha

Použití tuků mořských ryb v prevenci vzniku metabolického syndromu. Mgr. Pavel Suchánek IKEM Centrum výzkumu chorob srdce a cév, Praha Použití tuků mořských ryb v prevenci vzniku metabolického syndromu Mgr. Pavel Suchánek IKEM Centrum výzkumu chorob srdce a cév, Praha Metabolický syndrom 3 z 5 a více rizikových faktorů: - obvod pasu u

Více

DIETA ZLÍNSKÝ KRAJ. Odvětví / Vzdělávací oblast -- dle RVP.cz -- Obchodní akademie / Informační technologie

DIETA ZLÍNSKÝ KRAJ. Odvětví / Vzdělávací oblast -- dle RVP.cz -- Obchodní akademie / Informační technologie DIETA Název školy Obchodní akademie, Vyšší odborná škola a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Uherské Hradiště Název DUMu VY_32_INOVACE_TEV2118 (Dieta) Autor Mgr. Radek Zimčík Datum 4. 4.

Více

Hygiena a školní zdravotnictví. Výživa a pitný režim

Hygiena a školní zdravotnictví. Výživa a pitný režim Hygiena a školní zdravotnictví Výživa a pitný režim Diskuse Proč je zdravá výživa důležitá? Jak byste definovali zdravou výživu? Zdravá výživa a populace České republiky. Jakým způsobem vést dítě ke zdravé

Více

Katedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz. Typy výživy

Katedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz. Typy výživy Typy výživy 1. Dle energetických nároků (bazální metabolismus, typ práce, teplota okolí) 2. Dle potřeby živin (věk, zaměstnání, pohlaví) 3. Dle stravovacích zvyklostí, tradic, tělesného typu 4. Dle zdravotního

Více

Diabetes mellitus a stravování

Diabetes mellitus a stravování Diabetes mellitus a stravování Složení stravy Výživová hodnota (nutriční jakost) Energetická hodnota (výtěžnost) 1. Vitaminy 2. Minerální látky 3. Voda 1. Sacharidy 2. Bílkoviny 3. Tuky Rozdíly v diabetické

Více

VY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo.

VY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace

Více

Správná životospráva školáka

Správná životospráva školáka Správná životospráva školáka Co je správná životospráva Správná životospráva zahrnuje dostatečnou pohybovou aktivitu a vyvážený pestrý jídelníček. Kvalitní strava je v dětském věku velice důležitá k zajištění

Více

GDA navigace ve světě živin a kalorií, http://www.gda.cz/data/sharedfiles/brozura_gda.pdf, cit., 26.4. 2011

GDA navigace ve světě živin a kalorií, http://www.gda.cz/data/sharedfiles/brozura_gda.pdf, cit., 26.4. 2011 Předmět Přírodověda Třída 5. Autor Dagmar Šnajdarová Anotace Práce s textem týkající se živin a kalorií v potravinách. Soubor obsahuje 5 stran pro žáky a 4 strany pro učitele s řešením. Očekávaný výstup

Více

Co je cholesterol? (10R,13R)-10,13-dimethyl-17-(6-methylheptan-2-yl)- 2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17- dodecahydro-1h-cyclopenta [a]phenanthren-3-ol

Co je cholesterol? (10R,13R)-10,13-dimethyl-17-(6-methylheptan-2-yl)- 2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17- dodecahydro-1h-cyclopenta [a]phenanthren-3-ol Co je cholesterol? - Cholesterol je steroidní látka, kterou lidský organismus potřebuje pro tvorbu hormonů a vitamínu D. - Cholesterol pomáhá tělu zpracovávat tuky, je také důležitý při tvorbě buněčných

Více

Mgr. Šárka Vopěnková Gymnázium, SOŠ a VOŠ Ledeč nad Sázavou VY_32_INOVACE_02_3_20_BI2 HORMONÁLNÍ SOUSTAVA

Mgr. Šárka Vopěnková Gymnázium, SOŠ a VOŠ Ledeč nad Sázavou VY_32_INOVACE_02_3_20_BI2 HORMONÁLNÍ SOUSTAVA Mgr. Šárka Vopěnková Gymnázium, SOŠ a VOŠ Ledeč nad Sázavou VY_32_INOVACE_02_3_20_BI2 HORMONÁLNÍ SOUSTAVA NADLEDVINY dvojjediná žláza párově endokrinní žlázy uložené při horním pólu ledvin obaleny tukovým

Více

Problematika dětské obezity. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Problematika dětské obezity. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Problematika dětské obezity Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Obezita = nakupení tukové tkáně = rozdíl oproti obezitě dospělých Na nárůstu hmotnosti se podílí i rozvoj muskulosteletárního systému

Více

Seznam přednášek - Poradce pro výživu

Seznam přednášek - Poradce pro výživu Seznam přednášek - Poradce pro výživu A B C D ÚVOD 1.Vstupní konzultace 2. Vyplnění formuláře 3. Diagnostika 4. Zjištění zdravotního stavu 5. Kodex výživového poradce 6. Definice činnosti poradce pro výživu

Více

Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka

Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu Danuše Hrbková nutriční terapeutka Směnný provoz narušení cirkadiánního rytmu dopad na zdraví člověka vyšší riziko koronárního postižení nárůst hladiny

Více

Rekondice a regenerace

Rekondice a regenerace Rekondice a regenerace VY_32_INOVACE_163 AUTOR: Mgr. Andrea Továrková ANOTACE: Prezentace slouží k seznámení s problémy současného životního stylu, stručná charakteristika civilizačních chorob, příčiny

Více

CO JÍST PŘED POSILOVÁNÍM

CO JÍST PŘED POSILOVÁNÍM Autor: MUDr. Marie Skalská, Pro Fit Institut STRAVA PŘED CVIČENÍM A PO CVIČENÍ VÝZNAMNĚ OVLIVŇUJE VÝKON, RYCHLOST REGENERACE, PÁLENÍ TUKŮ, ZOTAVENÍ PO VÝKONU, NÁRŮST SVALOVÉ HMOTY, A TAKÉ TŘEBA TO, JESTLI

Více

FIGUACTIV OTÁZKY A ODPOVĚDI ČASTO KLADENÉ OTÁZKY K PRODUKTŮM LR FIGUACTIV

FIGUACTIV OTÁZKY A ODPOVĚDI ČASTO KLADENÉ OTÁZKY K PRODUKTŮM LR FIGUACTIV FIGUACTIV OTÁZKY A ODPOVĚDI ČASTO KLADENÉ OTÁZKY K PRODUKTŮM LR FIGUACTIV Obsah I. Co je Figuactiv? S 3 II. Jaké pokrmy lze nahradit produktem Figuactiv? S 3 III. Zasytí mě Figuactiv, nebo je povolena

Více

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE STÁTNÍ ZDRAVOTNÍ ÚSTAV CENTRUM PODPORY VEŘEJNÉHO ZDRAVÍ Oddělení podpory zdraví, dislokované pracoviště Praha ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE DEN ZDRAVÍ Termín pořádání: 22.5. 213 Místo: SZÚ Praha V rámci Dne

Více

Načasování příjmu stravy s ohledem na sportovní výkon. Suchánek Pavel Institut klinické a experimentální mediciny, Praha

Načasování příjmu stravy s ohledem na sportovní výkon. Suchánek Pavel Institut klinické a experimentální mediciny, Praha Načasování příjmu stravy s ohledem na sportovní výkon. Suchánek Pavel Institut klinické a experimentální mediciny, Praha Požadavky Při načasování příjmu stravy a tedy zejména energie před výkonem je potřeba

Více

Třetí ročník projektu za podpory Ministerstva zdravotnictví České republiky.

Třetí ročník projektu za podpory Ministerstva zdravotnictví České republiky. Třetí ročník projektu za podpory Ministerstva zdravotnictví České republiky. Projekt Tancem proti obezitě vznikl v roce 2008, kdy se uskutečnil jeho první ročník. Od té doby se ho zúčastnilo cca 10 000

Více

Proč vyrábět nutričně vyvážené potraviny Vliv jednotlivých nutrientů na zdraví

Proč vyrábět nutričně vyvážené potraviny Vliv jednotlivých nutrientů na zdraví Proč vyrábět nutričně vyvážené potraviny Vliv jednotlivých nutrientů na zdraví Proč je strava tolik důležitá? Dostatečný příjem kvalitní stravy je jednou ze základních podmínek života Výživa ovlivňuje

Více

Fyziologické aspekty cyklistiky

Fyziologické aspekty cyklistiky Fyziologické aspekty cyklistiky Správná intenzita tréninku, Spotřeba energie při MTB, Kontrola hmotnosti prostřednictvím MTB, Výživa a pitný režim v MTB, Psychika a MTB, Správná intenzita zátěže atrofie

Více

Výukový materiál zpracován v rámci operačního projektu. EU peníze školám. Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0512

Výukový materiál zpracován v rámci operačního projektu. EU peníze školám. Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0512 Výukový materiál zpracován v rámci operačního projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0512 Střední škola ekonomiky, obchodu a služeb SČMSD Benešov, s.r.o. ZDRAVOVĚDA Výživa

Více

Díky peru Caninsulin VetPen... nebyla léčba CUKROVKY PSŮ A KOČEK. nikdy snadnější

Díky peru Caninsulin VetPen... nebyla léčba CUKROVKY PSŮ A KOČEK. nikdy snadnější Díky peru Caninsulin VetPen... nebyla léčba CUKROVKY PSŮ A KOČEK nikdy snadnější Vaše domácí zvíře má cukrovku Zjištění, že váš oblíbený pes či kočka má cukrovku, může být zpočátku šokující, avšak uvědomme

Více

Faktory ovlivňující výživu

Faktory ovlivňující výživu Faktory ovlivňující výživu Dříve než setra vyhodnotí stav pacientovi výživy měla by se obeznámit s faktory, které mohou ovlivnit individuální stravovací návyky a dalšími faktory, které mohou ovlivnit přijímání

Více

Složky potravy a vitamíny

Složky potravy a vitamíny Složky potravy a vitamíny Potrava musí být pestrá a vyvážená. Měla by obsahovat: základní živiny cukry (60%), tuky (25%) a bílkoviny (15%) vodu, minerální látky, vitaminy. Metabolismus: souhrn chemických

Více

Označení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčová slova: Metodika: Obor: Ročník: Autor: Zpracováno dne:

Označení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčová slova: Metodika: Obor: Ročník: Autor: Zpracováno dne: ; Označení materiálu: VY_32_INOVACE_VEJPA_POTRAVINY1_03 Název materiálu: Vitamíny. Tematická oblast: Potraviny a výživa 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva na téma Vitamíny. Očekávaný

Více

Název: Zdravý životní styl 2

Název: Zdravý životní styl 2 Název: Zdravý životní styl 2 Výukové materiály Autor: Mgr. Blanka Machová Název školy: Gymnázium Jana Nerudy, škola hl. města Prahy Předmět, mezipředmětové vztahy: Biologie Ročník: 4. a 5. (2. a 3. vyššího

Více

Dieta porodnická dia ve FNKV. Lucie Nováková, DiS. Lucie.Novakova@fnkv.cz

Dieta porodnická dia ve FNKV. Lucie Nováková, DiS. Lucie.Novakova@fnkv.cz Dieta porodnická dia ve FNKV Lucie Nováková, DiS. Lucie.Novakova@fnkv.cz Obecná výživová doporučení pro těhotné ženy Příjem energie: Navýšení energetického příjmu od 10. týdne těhotenství u žen s převažující

Více

ZNAČENÍ GDA NA OBALECH POTRAVIN. Navigace ve světě živin a kalorií

ZNAČENÍ GDA NA OBALECH POTRAVIN. Navigace ve světě živin a kalorií ZNAČENÍ GDA NA OBALECH POTRAVIN Navigace ve světě živin a kalorií 1 CO JE ZNAČENÍ GDA? Značení GDA je: na první pohled jasná informace o obsahu energie, procenty vyjádřený podíl doporučeného denního množství

Více

Integrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný

Integrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný Označení materiálu: VY_32_INOVACE_DVOLE_SUROVINY1_09 Název materiálu: Trávení a trávicí soustava Tematická oblast: Suroviny, 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva. Očekávaný výstup:

Více

VÝŢIVA SPORTOVCE ŠTĚPÁN POSPÍŠIL. 4. 11. 8.2012 Jilemnice

VÝŢIVA SPORTOVCE ŠTĚPÁN POSPÍŠIL. 4. 11. 8.2012 Jilemnice VÝŢIVA SPORTOVCE ŠTĚPÁN POSPÍŠIL 4. 11. 8.2012 Jilemnice VÝŽIVA > stejně důleţitá sloţka přípravy jako trénování > výţiva není pouze o svalové tkáni, ale i ostatních tkáních a orgánech > sportovec musí

Více

JAK SPRÁVNĚ HUBNOUT 1/6. Diety, návody, zkušenosti. Tipy a rady jak hubnout. Vaše příběhy. +Bonus (úspěch Michaely)

JAK SPRÁVNĚ HUBNOUT 1/6. Diety, návody, zkušenosti. Tipy a rady jak hubnout. Vaše příběhy. +Bonus (úspěch Michaely) JAK SPRÁVNĚ HUBNOUT 2014 1/6 +Bonus (úspěch Michaely) Diety, návody, zkušenosti. Tipy a rady jak hubnout. Vaše příběhy. Vítejte v prvním díle e-booku Jak správně hubnout 2014 E-book bude vycházet pravidelně

Více

EU PENÍZE ŠKOLÁM NÁZEV PROJEKTU : MÁME RÁDI TECHNIKU REGISTRAČNÍ ČÍSLO PROJEKTU :CZ.1.07/1.4.00/21.0663

EU PENÍZE ŠKOLÁM NÁZEV PROJEKTU : MÁME RÁDI TECHNIKU REGISTRAČNÍ ČÍSLO PROJEKTU :CZ.1.07/1.4.00/21.0663 EU PENÍZE ŠKOLÁM NÁZEV PROJEKTU : MÁME RÁDI TECHNIKU REGISTRAČNÍ ČÍSLO PROJEKTU :CZ.1.07/1.4.00/21.0663 Speciální základní škola a Praktická škola Trmice Fűgnerova 22 400 04 1 Identifikátor materiálu:

Více

Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162

Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162 Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162 ZŠ Určeno pro Sekce Předmět Téma / kapitola Zpracoval (tým 1) U Studny, Karviná

Více

Civilizační choroby. Jaroslav Havlín

Civilizační choroby. Jaroslav Havlín Civilizační choroby Jaroslav Havlín Civilizační choroby Vlastnosti Nejčastější civilizační choroby Příčiny vzniku Statistiky 2 Vlastnosti Pravděpodobně způsobené moderním životním stylem (lifestyle diseases).

Více

Naše základní živiny. Tabulka: Součásti lidské stravy Obsahují energii (živiny) Neobsahují energii. soli (minerální látky) vláknina

Naše základní živiny. Tabulka: Součásti lidské stravy Obsahují energii (živiny) Neobsahují energii. soli (minerální látky) vláknina Naše základní živiny Všechny potraviny, které jíme, jsou složeny z několika málo základních skupin živin, i když mohou mít velmi různorodou chuť. Člověk s diabetem musí dobře porozumět složení stravy i

Více

Vážení a měření nemocných

Vážení a měření nemocných Vážení a měření nemocných Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje září 2010 Bc. Zouharová Klára Měření výšky těla, tělesné hmotnosti Růst zvětšování

Více

běh zpomalit stárnutí? Dokáže pravidelný ZDRAVÍ

běh zpomalit stárnutí? Dokáže pravidelný ZDRAVÍ Dokáže pravidelný běh zpomalit stárnutí? SPORTEM KU ZDRAVÍ, NEBO TRVALÉ INVALIDITĚ? MÁ SE ČLOVĚK ZAČÍT HÝBAT, KDYŽ PŮL ŽIVOTA PROSEDĚL ČI DOKONCE PROLEŽEL NA GAUČI? DOKÁŽE PRAVIDELNÝ POHYB ZPOMALIT PROCES

Více

Vyrobeno v USA exkluzivně pro JEUNESSE

Vyrobeno v USA exkluzivně pro JEUNESSE Vyrobeno v USA exkluzivně pro JEUNESSE Prohlášení obsažená v tomto dokumentu nebyla vyhodnocena Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv. Výrobky nejsou určeny k diagnostikování, ošetřování, léčbě nebo prevenci

Více

Video č. 3 JAK ZAČÍT S ŽIVOU STRAVOU. Eva Peršinová 2015 www.vitarianstyle.com

Video č. 3 JAK ZAČÍT S ŽIVOU STRAVOU. Eva Peršinová 2015 www.vitarianstyle.com Video č. 3 JAK ZAČÍT S ŽIVOU STRAVOU 1 Krásný den Jmenuji se Eva Peršinová a vítám vás na webových stránkách www.vitarianstyle.com. Pojďme se nyní podívat na třetí video s názvem: Jak na to, v podstatě

Více

Obezita u dětí je rizikem diabetu 2. typu Irena Aldhoon Hainerová

Obezita u dětí je rizikem diabetu 2. typu Irena Aldhoon Hainerová Obezita u dětí je rizikem diabetu 2. typu Irena Aldhoon Hainerová Klinika dětí a dorostu a Centrum pro výzkum diabetu, metabolismu a výživy 3. LF UK a FNKV Honzík ve věku 11,5 let 128 kg, 184 cm, BMI 37,8

Více

Vliv zdravé stravy na sportovní výkon

Vliv zdravé stravy na sportovní výkon Vliv zdravé stravy na sportovní výkon Martin Poklop SCM soustředění - 27.10.2014 Kladky u Konice Motivace Program přednášky Sportovní výkon z pohledu výživy Co si tedy dát? Zajímavá témata z pohledu zdravé

Více

Autor: Mgr. Lucie Baliharová. Téma: Vitamíny a minerální látky

Autor: Mgr. Lucie Baliharová. Téma: Vitamíny a minerální látky Název školy: Základní škola Dukelských bojovníků a mateřská škola, Dubenec Autor: Mgr. Lucie Baliharová Název: VY_32_INOVACE_20/09_Zdravý životní styl Téma: Vitamíny a minerální látky Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.1355

Více

Datum: 19.2.2013 Třída: 8.B www.zdrava-vyziva.net www.wikipedia.cz

Datum: 19.2.2013 Třída: 8.B www.zdrava-vyziva.net www.wikipedia.cz Složka sady Autor Vzdělávací oblast Vzdělávací obor Předmět Tematický okruh Téma VY_52_INOVACE_Pr.8.14 Michaela Gleichová Člověk a příroda Přírodopis Přírodopis Biologie člověka Zdravá výživa Ročník 8.

Více

Sylabus pro předmět Humánní dietetika

Sylabus pro předmět Humánní dietetika Sylabus pro předmět Humánní dietetika Témata a obsah přednášek a cvičení 1. týden Anatomie a fyziologie trávicího ústrojí člověka se podrobně věnuje anatomii a fyziologii trávicího ústrojí člověka. Studenti

Více

EU peníze školám. Inovace školství. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Příprava pokrmů. Ing.

EU peníze školám. Inovace školství. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Příprava pokrmů. Ing. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace

Více

Bílkoviny, tuky prezentace

Bílkoviny, tuky prezentace Bílkoviny, tuky prezentace VY_52_Inovace_243 Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor: Chemie Ročník: 8, 9 Projekt EU peníze školám Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost Bílkoviny

Více

STÁTNÍ ZDRAVOTNÍ ÚSTAV ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE DEN ZDRAVÍ

STÁTNÍ ZDRAVOTNÍ ÚSTAV ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE DEN ZDRAVÍ STÁTNÍ ZDRAVOTNÍ ÚSTAV Centrum podpory veřejného zdraví Oddělení podpory zdraví ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE DEN ZDRAVÍ Termín pořádání: 25.6.204 Organizátor: Mgr. Dana Hronová, ZŠ Votice Místo: Votice OBSAH

Více

O tom, jak budete vařit zítra Co je dobré vědět o olejích a tucích dvě nejdůležitější složky našeho jídelníčku. Není tuk jako tuk Špatné tuky

O tom, jak budete vařit zítra Co je dobré vědět o olejích a tucích dvě nejdůležitější složky našeho jídelníčku. Není tuk jako tuk Špatné tuky O tom, jak budete vařit zítra Vědecké studie z celého světa jednoznačně prokazují, že naše stravovací návyky mají dramatický dopad na naše zdraví. V současné době více než 2/3 obyvatelstva v České republice

Více

Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162

Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162 ZŠ Určeno pro Sekce Předmět Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162 Téma / kapitola Mendelova 2. stupeň Základní Zdravověda

Více

PRIMÁRNÍ PREVENCE JAKO SOUČÁST PRIMÁRNÍ LÉKAŘSKÉ PÉČE

PRIMÁRNÍ PREVENCE JAKO SOUČÁST PRIMÁRNÍ LÉKAŘSKÉ PÉČE PRIMÁRNÍ PREVENCE JAKO SOUČÁST PRIMÁRNÍ LÉKAŘSKÉ PÉČE doc. MUDr. Lumír Komárek, CSc., MUDr. Věra Kernová, MUDr. Jarmila Rážová Státní zdravotní ústav, Praha ÚVOD A DEFINICE Primární prevence by měla být

Více

1. Nadváha a obezita jsou definovány jako abnormální nebo nadměrné. hromadění tuku, které může poškodit zdraví. WHO definuje nadváhu jako

1. Nadváha a obezita jsou definovány jako abnormální nebo nadměrné. hromadění tuku, které může poškodit zdraví. WHO definuje nadváhu jako Obezita a nadváha 10 skutečností o obezitě podle WHO 1. Nadváha a obezita jsou definovány jako abnormální nebo nadměrné hromadění tuku, které může poškodit zdraví. WHO definuje nadváhu jako BMI, které

Více

Léčba diabetu 2. typu GLP-1 analogy. Porozumějte své léčbě diabetu

Léčba diabetu 2. typu GLP-1 analogy. Porozumějte své léčbě diabetu Léčba diabetu 2. typu GLP-1 analogy Porozumějte své léčbě diabetu Porozumějte své léčbě diabetu GLP-1 analoga v léčbě diabetu 2. typu Existuje řada léků, které různými mechanismy snižují hladinu cukru

Více

ZPRAVODAJ ZHUBNĚTE DO PLAVEK SE SPRÁVNOU VÝŽIVOU

ZPRAVODAJ ZHUBNĚTE DO PLAVEK SE SPRÁVNOU VÝŽIVOU DUBEN 2014 NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ ZHUBNĚTE DO PLAVEK SE SPRÁVNOU VÝŽIVOU Několik jednoduchých změn ve vašem stravování dnes vám pomůže vypadat a cítit se perfektně, až přijde léto. Je to takhle: bezpečná a

Více

Úvod. Petr Fořt CO MÁME JÍST? Nejprve 13 lživých výživových tvrzení, která svět dělají nemocným a tlustým.

Úvod. Petr Fořt CO MÁME JÍST? Nejprve 13 lživých výživových tvrzení, která svět dělají nemocným a tlustým. Úvod Petr Fořt CO MÁME JÍST? Nejprve 13 lživých výživových tvrzení, která svět dělají nemocným a tlustým. 1. Vejce jsou nezdravá Ve skutečnosti jsou vejce nadupaná kvalitními bílkovinami a celou řadou

Více

Výživa zdravých a chronicky nemocných dětí v 21.století. Hrstková H.

Výživa zdravých a chronicky nemocných dětí v 21.století. Hrstková H. Výživa zdravých a chronicky nemocných dětí v 21.století Hrstková H. Česká republika přední místo na světě ve výskytu kardiovaskulárních chorob Nejčastější příčina úmrtí Budoucí vývoj zdraví - ovlivňován

Více

Nabídka laboratoře AXIS-CZ Hradec Králové s.r.o. pro samoplátce

Nabídka laboratoře AXIS-CZ Hradec Králové s.r.o. pro samoplátce Nabídka laboratoře AXIS-CZ Hradec Králové s.r.o. pro samoplátce 1) Riziko srdečně cévního onemocnění Hlavní příčinou úmrtí v Evropě jsou kardiovaskulární (srdečně-cévní) onemocnění. Mezi tato onemocnění

Více

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE DNY ZDRAVÍ. Termín pořádání : 18.10. 2010. Místo: ŘÍČANY STÁTNÍ ZDRAVOTNÍ ÚSTAV

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE DNY ZDRAVÍ. Termín pořádání : 18.10. 2010. Místo: ŘÍČANY STÁTNÍ ZDRAVOTNÍ ÚSTAV STÁTNÍ ZDRAVOTNÍ ÚSTAV CENTRUM ODBORNÝCH ČINNOSTÍ Odbor podpory zdraví a hygieny dětí a mladistvých, Oddělení podpory zdraví dislokované pracoviště Praha ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE DNY ZDRAVÍ Termín pořádání

Více

Zásady správné životosprávy v prevenci srdečně-cévních onemocnění

Zásady správné životosprávy v prevenci srdečně-cévních onemocnění Zásady správné životosprávy v prevenci srdečně-cévních onemocnění Informace pro pacienty a jejich blízké Proč dodržovat zásady správné životosprávy Jak a co jíst a nejíst Uzávěry tepen dolních končetin

Více

Vzdělávací materiál projektu Zlepšení podmínek výuky v ZŠ Sloup

Vzdělávací materiál projektu Zlepšení podmínek výuky v ZŠ Sloup Vzdělávací materiál projektu Zlepšení podmínek výuky v ZŠ Sloup Název vzdělávacího materiálu Obezita a její rizika Anotace Pracovní list informuje žáka o podstatě, příčinách a rizicích obezity. Zadané

Více

DIETAMÍNOVÁ ŠKOŁA NEZDRAVÉ OBČERSTVENÍ. DIETETIK Mgr. ing. Agnieszka Podgórska

DIETAMÍNOVÁ ŠKOŁA NEZDRAVÉ OBČERSTVENÍ. DIETETIK Mgr. ing. Agnieszka Podgórska DIETAMÍNOVÁ ŠKOŁA NEZDRAVÉ OBČERSTVENÍ DIETETIK Mgr. ing. Agnieszka Podgórska NUTELLA: 1 lžička nutelly (15 g ) obsahuje 1 lžičku cukru 1 lžička nutelly obsahuje 5g tuku ¼ nutelly obsahuje karcinogení

Více

Člověk zdravá výživa. [cit. 2011-15-07]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: < https://en.wikipedia.org/wiki/file:obesity6.

Člověk zdravá výživa. [cit. 2011-15-07]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: < https://en.wikipedia.org/wiki/file:obesity6. Anotace: Kód: VY_52_INOVACE_Přv-Z 5.,7.35 Vzdělávací oblast: Přírodověda - Autor: Mgr. Aleš Hruzík Jazyk: český Očekávaný výstup: žák správně definuje základní probírané pojmy a jejich vzájemné vztahy

Více

Ošetřovatelská péče u klienta s onemocněním Diabetes mellitus

Ošetřovatelská péče u klienta s onemocněním Diabetes mellitus Ošetřovatelská péče u klienta s onemocněním Diabetes mellitus Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje Duben 2010 Mgr. Helena Škrabová OŠETŘOVATELSKÁ

Více

Pohybová aktivita Pohybem ke zvýšení kvality života

Pohybová aktivita Pohybem ke zvýšení kvality života Pohybová aktivita Pohybem ke zvýšení kvality života Pracovní e-book k projektu STOBkolo na www.stobklub.cz Bc. Nikola Hanyšová, Bc. Jitka Horáková Kniha podléhá autorským právům. Je dovoleno ji šířit jako

Více

Diabetická dieta. Bc. Vladimíra Havlová, prof. MUDr. Alexandra Jirkovská, CSc., Centrum diabetologie IKEM, Praha

Diabetická dieta. Bc. Vladimíra Havlová, prof. MUDr. Alexandra Jirkovská, CSc., Centrum diabetologie IKEM, Praha Diabetická dieta Diabetická dieta je základem léčby diabetu. Stravou lze významně ovlivnit celkový zdravotní stav, zejména glykémii, hmotnost a krevní tuky. Bc. Vladimíra Havlová, prof. MUDr. Alexandra

Více

Základní kurz Poradce pro výživu Nutris

Základní kurz Poradce pro výživu Nutris Společnost Nutris, pořadatel odborných seminářů a kurzů (www.nutris.net) ve spolupráci s Aliancí výživových poradců ČR (www.aliance-vyziva.cz) a Fitness Institut (www.fitnessinstitut.cz) pořádá Základní

Více

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Odpovídá potřebám co do kvality i kvantity Primární prevence Z vědeckých poznatků a zvyklostí jednotlivých zemí Proto jsou

Více

Pitný režim. Vítejte na našem dialyzačním středisku

Pitný režim. Vítejte na našem dialyzačním středisku Pitný režim Vítejte na našem dialyzačním středisku Proč musím omezovat příjem tekutin? Jednou z hlavních funkcí ledvin je udržet v těle rovnováhu tekutin. Pokud ledviny selžou, tělo se těžko zbavuje jejich

Více

Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014)

Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014) Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014) Správným jídlem lze pozitivně ovlivnit schopnost koncentrace, duševní schopnosti a odolnost vůči stresu. Ing. Tereza

Více

Dietní režim. Vítejte na našem dialyzačním středisku

Dietní režim. Vítejte na našem dialyzačním středisku Dietní režim Vítejte na našem dialyzačním středisku Proč potřebuji dodržovat speciální dietu? I když se pomocí dialýzy z těla odstraní mnoho odpadních látek, musíte být při stravování stále opatrní, abyste

Více

Vitamíny. Autor: Mgr. Vlasta Hlobilová. Datum (období) tvorby: 6. 12. 2012. Ročník: osmý. Vzdělávací oblast: přírodopis

Vitamíny. Autor: Mgr. Vlasta Hlobilová. Datum (období) tvorby: 6. 12. 2012. Ročník: osmý. Vzdělávací oblast: přírodopis Vitamíny Autor: Mgr. Vlasta Hlobilová Datum (období) tvorby: 6. 12. 2012 Ročník: osmý Vzdělávací oblast: přírodopis Anotace: Žáci si připomenou přehled, rozdělení a zdroje vitamínů. VITAMÍNY - jsou nízkomolekulární

Více

Pracovní listy na procvičování úpravy textů

Pracovní listy na procvičování úpravy textů Pracovní listy na procvičování úpravy textů Centrum pro virtuální a moderní metody a formy vzdělávání na Obchodní akademii T. G. Masaryka, Kostelec nad Orlicí Úkol 1 Následující text opište 1x, chemické

Více

Správné jídlo a pití při hyperurikémii a dně

Správné jídlo a pití při hyperurikémii a dně Správné jídlo a pití při hyperurikémii a dně Příčinou zvýšené hladiny kyseliny močové a tím i příčinou onemocnění dnou je ve více než 95 procentech případů porucha vylučování kyseliny močové. Velice zřídka

Více

DIETNÍ REŽIM HEMODIALYZOVANÝCH

DIETNÍ REŽIM HEMODIALYZOVANÝCH MOŽNOSTI ÚPRAVY DIETNÍHO REŽIMU HEMODIALYZOVANÝCH PACIENTŮ PŘI HOSPITALIZACI Mengerová O. 1, Duchková M. 1, Hanzlíková P. 1, Teplan V. 2 ÚOP 1, KN TC 2 ; IKEM Praha DIETNÍ REŽIM HEMODIALYZOVANÝCH Musí

Více

Základní pravidla hubnutí, bez nichž to prostě nepůjde!

Základní pravidla hubnutí, bez nichž to prostě nepůjde! Základní pravidla hubnutí, bez nichž to prostě nepůjde! Chcete zhubnout? Nikdy nesmíte hladovět. V případě hladovění tělo zaujme obranný postoj a ze strachu, že se hladovění bude opakovat, začne vše ukládat

Více

3. 8. května (mája) 2013

3. 8. května (mája) 2013 NYNÍ I NA SLOVENSKU! Společnost Nutris organizátor odborných kurzů a seminářů o výživě a doplňcích stravy od r. 2004 (www.nutris.net) ve spolupráci s Aliancí výživových poradců ČR (www.aliancie-vyziva.cz)

Více

Prázdninový certifikovaný intenzivní kurz k získání živnostenského listu. Poradce pro výživu

Prázdninový certifikovaný intenzivní kurz k získání živnostenského listu. Poradce pro výživu !!! Společnost Nutris, pořadatel odborných seminářů a kurzů (www.nutris.net) ve spolupráci s Aliancí výživových poradců ČR (www.aliance-vyziva.cz) pořádá Prázdninový certifikovaný intenzivní kurz k získání

Více

Potravinové. alergie. Co to je potravinová alergie?

Potravinové. alergie. Co to je potravinová alergie? alergie Potravinové alergie Co to je potravinová alergie? O potravinové alergii hovoříme při neadekvátní reakci organismu na konzumaci stravy, která obsahovala netolerovanou potravinu, popřípadě její určitou

Více

Moderní přístupy k výživě dětí

Moderní přístupy k výživě dětí Moderní přístupy k výživě dětí Výuka VŠCHT Kužela, L. Moderní přístupy v oblasti výživy Převažující pojetí výživy doposud V popředí obava z hladovění Proto pohled spíše z kvantitativního hlediska Je stále

Více

VSTUPNÍ DOTAZNÍK. Datum vyplnění dotazníku: Povolání: Telefon: E-mail: Výška: cm. Váha: kg. Míra v pase: cm. Míra přes boky: cm.

VSTUPNÍ DOTAZNÍK. Datum vyplnění dotazníku: Povolání: Telefon: E-mail: Výška: cm. Váha: kg. Míra v pase: cm. Míra přes boky: cm. VSTUPNÍ DOTAZNÍK Osobní údaje: Jméno a příjmení: Datm vyplnění dotazník: Rodné číslo: Věk: Povolání: Telefon: E-mail: Výška: cm. Váha: kg. Míra v pase: cm. Míra přes boky: cm. Cíl: 1. snížit hmotnost o

Více

Přírodní látky pracovní list

Přírodní látky pracovní list Přírodní látky pracovní list VY_52_INOVACE_199 Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor: Chemie Ročník: 9 Přírodní látky pracovní list 1)Doplňte křížovku Tajenkou je název skupiny přírodních

Více

ZDRAVÝ ŽIVOTNÍ STYL Co je zdravý životní styl Základní pojmy Výživa, BMI Živiny-bílkoviny, sacharidy, tuky Energetický p

ZDRAVÝ ŽIVOTNÍ STYL Co je zdravý životní styl Základní pojmy Výživa, BMI Živiny-bílkoviny, sacharidy, tuky Energetický p ZDRAVÝ ŽIVOTNÍ STYL Co je zdravý životní styl Základní pojmy Výživa, BMI Živiny-bílkoviny, sacharidy, tuky Energetický příjem, výdej Vitamíny Minerální látky Nápoje Mentální anorexie, podvýživa, bulimie,

Více

Katalog nejčastějších cílů a jak na ně

Katalog nejčastějších cílů a jak na ně ne rv it sh op. cz C. 1 jjak podpořit výkonnost a minimalizovat únavu během sportu 2 jjak zkvalitnit regeneraci 3 jjak zabránit vzniku křečí 4 jjak nejlépe jíst před sportovní aktivitou 5 jjak nabírat

Více

Cukrovka Diabetes Mellitus. Chronic kidney disease chapter 4. Chronické onemocnění ledvin

Cukrovka Diabetes Mellitus. Chronic kidney disease chapter 4. Chronické onemocnění ledvin Diabetes Mellitus Chronic kidney disease chapter 4 Chronické onemocnění ledvin Diabetes mellitus neboli cukrovka je ze skupiny metabolických poruch, které ovlivňují různé orgány a tkáně. Vyznačuje se zvýšenou

Více

OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ

OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ 2014 WWW.CITITSEDOBRE.CZ OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ Detoxikační program a návrh jídelníčku MVDr. Zuzana Neřádová Antónia Mačingová - očista 28 dní Očista spočívá v konzumaci předepsaného jídla dle

Více

Kapitola 4 DŮVODY PRO LAKTÁTOVÉ TESTOVÁNÍ

Kapitola 4 DŮVODY PRO LAKTÁTOVÉ TESTOVÁNÍ Kapitola 4 DŮVODY PRO LAKTÁTOVÉ TESTOVÁNÍ Důvody pro laktátové testování jsou zcela zřejmé: Pokud jsou ostatní faktory shodné, tak ten sportovec, který během závodu vyprodukuje nejvíce energie za časovou

Více

Sylabus pro předmět Úvod do nutrice člověka

Sylabus pro předmět Úvod do nutrice člověka Sylabus pro předmět Úvod do nutrice člověka Témata a obsah přednášek a cvičení 1. týden Základní pojmy spojené s lidskou výživou a vlivy ovlivňující výživu člověka. Historie výživy člověka. Vysvětlení

Více

Výukový materiál zpracován v rámci operačního projektu. EU peníze školám. Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0512

Výukový materiál zpracován v rámci operačního projektu. EU peníze školám. Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0512 Výukový materiál zpracován v rámci operačního projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0512 Střední škola ekonomiky, obchodu a služeb SČMSD Benešov, s.r.o. CHEMIE Biochemie

Více

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Výživa odpovídající potřebám organismu co do kvality i kvantity Primární prevence řady chorob Vychází z vědeckých poznatků

Více

Současná dobrá i špatná dietní doporučení. J. Piťha, T. Starnovská

Současná dobrá i špatná dietní doporučení. J. Piťha, T. Starnovská Současná dobrá i špatná dietní doporučení J. Piťha, T. Starnovská Obsah Úvod : Nejčastější onemocnění v České republice Jejich hlavní rizikové faktory Strategie a taktika léčby rizikových faktorů Režimová

Více