Vyhodnocení dotazníku 1. stupeň

Transkript

1 Celkem odpovídalo 117 respondentů 1. Jste: Vyhodnocení dotazníku 1. stupeň 100% a) žák třídy b) žák třídy c) rodič žáka MŠ d) jiný 2. Ve školní jídelně se stravuji/ moje dítě se stravuje: 87% 5% 5% 1% 2% a) denně b) téměř denně c) jen několikrát týdně d) výjimečně e) nikdy 3. Domnívám se, že jídelníček je: 80% 4% 26% a) pestrý a zdravý b) běžný pro školní jídelnu zdravý a jednotvárný 4. Jsem spokojen se skladbou jídelníčku: 8% 6% 64% 33% b) celkem ano Některé kombinace se mi nelíbí. Máte tvrdé brambory. tlusté maso Vzhledem k tomu, že jsme na vesnici, volila bych jídla, která děti znají z domova a ne experimenty, které neznají a pak je ani neochutnají a nejedí. více hovězího masa

2 5. Jakým jídlům dáváte přednost? a) masitým 36% 5% 33% b) bezmasým c) dietním 17% 5% 0% 17% d) zeleninovým e) neupřednostňujeme žádné f) kombinaci g) jiným 6. Po obědě dáváte přednost: a) moučníkům 24% 8% 21% b) čerstvému ovoci 71% c) mléčným výrobkům d) jinému 7. Mám pocit, že zařazování tzv. pohotovostních, instantních potravin je: 13% a) příliš časté 68% 27% b) ojedinělé c) běžné, jako i v jiných školních jídelnách

3 8. Která konkrétní jídla jsou podle mého názoru ve školním jídelníčku nevhodná: játra houby tofu sója lečo hamburger jitrnicový prejt polévky rybí, boršč, tykvová žádná smažená játra ryby s kostmi zeleninová polévka smažený sýr párek Nevhodná je každý týden ryba. zeleninová jídla studená kuchyně uzeniny hamburger smažená a sladká jídla křenová a koprová omáčka hrachová kaše s uzeninou nebo s uzeným masem hranolky ledvinky tučná masa Instantní polévky instantní bramborová kaše hořčice V přiměřené míře neškodí asi žádné. ryby kuskus mléčná polévka školní pizza kolínka s mákem a jiné divné kombinace jako špagety s buřt gulášem dietní jídla příliš slané polévky krupicová kaše špenátová polévka 9. Která konkrétní jídla bych do školního jídelníčku doporučil/a: vařit jako v Bazalce v Hradci Králové svíčkovou smažený sýr špagety těstoviny s tuňákem těstoviny se sýrovou omáčkou fazole k hlavnímu jídlu zapékaná jídla luštěninovou polévku se zeleninou a obilovinami jáhly pohanku a více jiných obilovin místo pšeničných brambor více ryb kuře na paprice častěji více kuřecího masa častěji luštěniny kuskus palačinky kynuté knedlíky šišky s mákem šopský salát pizzu lososa pstruha mořské ryby více čerstvého ovoce a zeleniny dušenou zeleninu masový plátek celkově více masa filé obalované a šopský salát jako přílohu minutky s oblohou jídla bez hub např. pizzu brambory s tvarohem a lasagne S výběrem jsme spokojeni. hranolky lasagne více luštěnin zeleninový salát k hlavnímu jídlu saláty těstovinové a zeleninové více zeleninových jídel více drůbeže, ryb, králíka dýňovou polévku zeleninové saláty s pečivem ovocný salát zdravá lehká jídla

4 10. Jak hodnotíte kvalitu obědů ve ŠJ? 7% 11% 9% a) výborná b) dobrá 76% uspokojivá rozvařené brambory polévky často zvláštní kombinace - ne moc dobré Nač vařit mrkvovou kaši, když ji děti budou vracet. Proč neuvařit to, co dětem chutná? Někdy dětem chutná, jindy zase úplně ne. polévky, které jsou bez chuti někdy moc měkké brambory Občas si děti stěžují na vlasy v jídle. 11. Porce jsou: 10% a) dostatečně velké 90% b) nedostatečně velké 12. Využíváte možnosti přidání jídla? 24% 22% 62% b) někdy Přidávají se jen přílohy.

5 13. Jste spokojeni s výběrem nápojů? 14% 86% b) ne Nepatří tam slazené nápoje (kola). 14. Jakým nápojům dáváte přednost? 7% 14% 5% 15% 32% 71% a) šťávě b) vodě c) slazenému čaji d) neslazenému čaji e) mléku f) jiným e) jiným kombinaci bílé kávě a kakau limonádě džusům minerální vodě ochucenému mléku 15. Jste spokojeni s prostředím jídelny? 2% 1% 43% 63% b) celkem ano Některé židle jsou rozbité. Prospěla by změna výzdoby a interiéru.

6 16. Jste spokojeni s přístupem pracovníků jídelny? 26% 5% 4% 72% b) celkem ano Ano, moc děkujeme. Nemůžu posoudit. Myslím, že když dítěti jídlo opravdu nechutná, tak není nutné dítě nutit k dojedení. 17. Jakým způsobem si přihlašujete oběd? 5% 14% 26% a) přes terminál b) přes internet 70% c) s pomocí personálu jídelny d) kombinaci 18. Máte připomínky k fungování školní jídelny? Lépe vařit, aby to bylo chuťově dobré Není vhodné dávat Kostíky, není to jogurt. ke komunikaci přes občas příliš slaná jídla 24,-Kč navíc za to, že si nevyzvedne dítě oběd, je pro mne nepochopitelné. bohužel nechutná dobré smažená jídla Je spokojen. brynzové halušky Jsem průměrně spokojená. Celkem dítěti chutná. Ano vadí nám, že nemůžeme na internetu odhlašovat obědy den dopředu. Například v pátek už nejde odhlásit na pondělí, pouze telefonicky Syn nejí ryby. Proto mu objednávám jiné jídlo, které vy pak pro málo zájemců neuvaříte, a stejně má rybu. Platím oběd, který stejně odnese. Nesouhlasím s nucením dítěte do jídla, pokud mu nechutná. Vadí mi poplatek v případě nevyzvednutí jídla, nechápu proč. Bylo by vhodné informovat rodiče s dostatečným časovým předstihem, pokud se nebude vařit oběd č. 2. v zimě více tepla Ano s poplatkem za neodebraný oběd. Jistě by to nějaké dítě rádo snědlo. ne Celkem spokojené. Více čerstvé zeleniny špinavé nádobí a příbory bez připomínek 19. Jakou známkou byste ŠJ ohodnotili? 63% 25% 18% 3% 0% a) 1 b) 2 c)3 d) 4 e) 5