1/ ročník ZDARMA. Magická desítka Byli byste spokojeni s, řekněme, desetikilogramovým
|
|
- Alena Zemanová
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 1/ ročník ZDARMA Jak hubnout (nejen) v zimních měsících Jsme v polovině zimy. Vánoce jsou daleko za námi. Plnění novoročních předsevzetí je takříkajíc v plném proudu. Jedním z těch častějších bývá úkol zhubnout. Problém nastává tehdy, když si neuvědomujeme, že jsme si stanovili cíl téměř nadliský patnáct, dvacet, ale i více kilogramů si mnozí z nás plánují zhubnout za jediný rok. Nejlépe však za půl roku, tedy do léta. Ještě než začnete s hubnutím, je užitečné provést zhodnocení posledního roku. Pokud jste v něm přibrali několik kilogramů, bude pro vás úspěchem jakýkoliv hmotnostní úbytek v roce letošním. Ti z vás, jejichž hmotnost byla víceméně stabilní, budou moci s největší pravděpodobností snižovat hmotnost jen při dodržování určitých zásad. Celkový výsledek hubnutí ovlivňuje věk to, co se povedlo před pěti, deseti lety, se pravděpodobně nepovede nyní. S rostoucím věkem jde hubnutí hůře. Jiný hmotnostní úbytek lze očekávat, pokud vážíte 80 kg, a jiný, pokud 140 kg. Vůbec nemá smysl srovnávat absolutní hmotnostní pokles. Je vhodné si naplánovat třeba úbytek mezi 5 10 % výchozí váhy za rok. Vybíráme z obsahu: V zimě zdravě a chutně... str. 2 Energetické tabulky... str. 3 Citrusová dieta... str. 4 Magická desítka Byli byste spokojeni s, řekněme, desetikilogramovým váhovým úbytkem v jednom roce? Podle průzkumů směřuje drtivá většina z nás právě k tomuto číslu. Je velmi důležité, aby tento úbytek byl rozdělen do jednoho roku. Jedině tak je velká šance, že i minimální změna, která znamená necelý jeden kilogram za měsíc, bude dlouhodobá váhový úbytek jeden kilogram za měsíc vydrží déle než 10 kilogramů za 3 měsíce. Zvláště změny ve stravování je třeba naplánovat reálně i s předpokladem účasti na spoustě společenských akcí, rodinných oslavách apod. Čím méně bude výkyvů mezi přísnými dietami a jejich přerušeními, tím lepší bude výsledek. I proto je lepší zahájit mírnější dietou, která vám umožní dlouhodobé dodržování. Raději v následujících měsících přidávejte pohybovou aktivitu a tím snáze udržíte mírný redukční režim. Pokud budete pouze držet dietu bez pohybové aktivity, nejspíše se vám stane, že po třech či čtyřech měsících se přizpůsobíte nízkému příjmu a další hubnutí nebude možné. Jakéko liv porušení diety povede k vzestupu hmotnosti. Přestat kouřit a hubnout současně Zvláštní skupinu tvoří lidé, kteří si do nového roku předsevzali přestat kouřit a zároveň hubnout. Obojí dohromady je nemožné. Zanechání kouření vede velmi často k vzestupu hmotnosti. Na druhou stranu kouření je závažnější rizikový faktor než samotná obezita, proto je výhodnější přestat kouřit. Za výborný výsledek lze považovat stejnou hmotnost půl roku po zanechání kouření. (Pozn. autora: Za bývalého kuřáka pokládáme toho, kdo nekouří jeden rok.) Ve druhé polovině roku pak má smysl zaměřit se i na snižování hmotnosti. Pro ty z vás, jež sužuje tento problém, připravujeme seriál s praktickými radami, jak zanechat kouření a nepřibrat. V novém roce v novém Od letošního roku vycházejí Obesity NEWS v měsíční periodicitě v nákladu ks, což umožní širší distribuci po republice. Na našich internetových stránkách jsme spustili diskuse ke všem článkům. Budeme rádi, když se budete svěřovat s vašimi zkušenostmi. Na vaše dotazy budou odpovídat autoři článků. A pište nám, jaká témata vás zajímají, rádi je pro vás otevřeme. Milí čtenáři, přeji vám mnoho úspěchů v redukčních pokusech. Nechť jsou Obesity NEWS vaším dobrým rádcem a pomocníkem. MUDr. Martin Matoulek, Ph.D. III. interní klinika 1. LF UK a VFN v Praze
2 SPRÁVNÁ VÝŽIVA V zimě zdravě, chutně a levně Se zimou nejsou spojeny pouze lyže, brusle a grog, ale také dobré jídlo. Paleta typicky zimních jídel je velmi široká a následující řádky jsou toho důkazem. Například bez luštěnin (hrách, čočka, fazole, sója, cizrna) si zimu ani nelze představit. Díky vysokému obsahu poměrně kvalitních bílkovin a vlákniny luštěniny dobře sytí, jsou proto ideální pro bojovníky s kilogramy navíc. Z luštěnin můžeme připravit výtečné polévky, kaše, pomazánky, saláty a samozřejmě celá hlavní jídla. Můžeme je zapékat, dusit nebo z nich dělat nákypy. Výborným, zdravým a levným zpestřením mohou být také nejrůznější výrobky ze sóji, hlavně sójové maso. Pokud vás luštěniny nadýmají, nechte je namočené přes noc a použitou vodu slijte. Při vaření používejte koření, proti nadýmání se osvědčila např. saturejka, majoránka, kmín a oregano. Další zimní potravinou jsou houby. Sušené se dávají do vývarů, pod dušená masa nebo do zapékaných jídel. Houby mohou částečně nebo dokonce úplně nahradit maso. Sterilované nebo mražené houby můžete dát prakticky do čehokoli příkladem jídel je čína s masem, zeleninou a houbami, zapečené těstoviny, rizoto či houbový guláš. Vhodné druhy zeleniny v zimě Rozhodně neplatí prohlášení, že zelenina na tom v zimě není chuťově příliš dobře, je velmi omezený výběr a navíc že je nemístně drahá. To je pravda pouze v případě okurek a rajčat. Nabídka vhodných a zároveň cenově dostupných druhů je velká. Zimě kraluje hlavně čínské zelí, hlávkové zelí bílé i červené a kysané zelí (opět bílé i červené). Zapomenout nesmíme na růžičkovou kapustu, řepu, brambory a křen, z kořenové zeleniny to je mrkev, celer a petržel. Z dalších druhů nelze opomenout cibuli (hlavně bílou, červenou a cibuli zimní-sečku) a česnek. Prakticky po celý rok je navíc na trhu lilek, brokolice, pór a řapíkatý celer. V zimě nemusíte zůstat ochuzeni ani o zelené natě. Chybějící čerstvé byliny může nahradit doma vypěstovaná řeřicha nebo pažitka, běžně k dostání je petrželka. Pažitku kupujte zakořeněnou v květináči, po spotřebování ji zastřihněte a dejte za okno nebo na zahrádku. Nechte ji přejít mrazem, opět ji dejte dovnitř, zalijte a znovu se můžete těšit ze sklizně. S výhodou můžete použít také zamražené byliny, nabídka je velmi široká. Sortiment zeleniny a jídel rozšiřuje zelenina sterilovaná, mražená nebo sušená. Skvěle např. chutná salát z kysaného zelí, sterilované zeleniny (Kunjovanka, Moravanka apod.), pouze ochucený zálivkou z olivového oleje, trochy cukru a soli. Sterilovaná zelenina je také pikantní přílohou. Sušená zelenina se používá hlavně jako koření do zeleninových vývarů, polévek, k dochucení těstovinových jídel apod. U ovoce je situace ještě příznivější Tradiční druhy doplňuje bohatý výběr jižního ovoce. Mezi zdomácnělé již patří citrusy (pomeranče, grapefruity, mandarinky, klementinky, citrony, limetky, nověji pomelo), banány nebo ananas. Méně známé je např. liči, mango, karambola nebo kaki. Samozřejmě nejvíce cenných látek si uchovává čerstvé ovoce, ale vítaným obohacením jsou kompoty, mražené nebo sušené ovoce. Kompoty se hodí jako dezert, namísto sladkostí, jako náplň do nákypů nebo kaší (např. jáhlová, rýžová, pohanková, různé obilninové kaše). Mražené ovoce (nejčastěji se zamražují jahody a drobné ovoce jako borůvky, rybíz, maliny nebo ostružiny) má také velké využití. Směs horkého ovoce dodá neodolatelnou chuť např. palačinkám s tvarohem, pudinkovým dezertům nebo bílému jogurtu. Sušené ovoce není pro svůj vysoký obsah cukru příliš vhodné při redukčních dietách, ale jako zdroj vlákniny, draslíku a hořčíku je nepostradatelné. 2 І
3 SPRÁVNÁ VÝŽIVA Tabulky energetických hodnot jsou neocenitelným pomocníkem pro všechny, kteří se zajímají o složení potravin a tedy i své stravy. Velký význam mají samozřejmě při hubnutí, ale jsou důležité, i když chceme znát energetický obsah či nutriční složení pokrmů. V tabulkách vždy najdete tyto základní údaje: energetickou hodnotu potraviny, obsah bílkovin, tuků a sacharidů. Obsah energie se nejčastěji uvádí v kj, méně často v kcal (1 kcal = 4,1 kj). Obsah hlavních živin, tedy bílkovin, tuků a sacharidů, je uváděn v gramech. Častým údajem bývá obsah vlákniny (v gramech), cholesterolu (v miligramech) nebo vybraných minerálních látek a vitaminů (v miligramech nebo v mikrogramech μg). Uváděné hodnoty se téměř vždy vztahují ke 100 g dané potraviny, pouze výjimečně se týkají 1 kusu nebo 1 porce. Důležité je mít na paměti, že veškeré údaje jsou stanoveny jak snědeno. To znamená, že již byly odečteny všechny nutriční i hmotnostní ztráty vzniklé během skladování a kuchyňské úpravy. Některé tabulky uvádějí i procentuální podíl jednotlivých živin na celkové energetické hodnotě. Tento údaj informuje o tom, kolik procent z celkového energetického obsahu připadá na tu kterou živinu. Například lískové oříšky mají energetický obsah 2870 kj, z toho 85 % připadá na tuk, 10 % na bílkoviny a zbývajících 5 % energie je kryto sacharidy. Je tedy ihned patrné, že tato potravina je velmi bohatá na tuk. Oproti tomu 100 g banánů poskytne energii 1360 kj, z čehož 75 % připadá na sacharidy, 5 % na bílkoviny a zanedbatelné množství energie tentokrát tvoří tuky. Tabulky také umožňují si velmi snadno vybrat nejvhodnější variantu. Je např. velký rozdíl mezi tučným a libovým vepřovým masem, ale díky informacím z tabulek nebudete zaskočeni a správně si vyberete libové maso. 1 Příklady výpočtu energetické a nutriční hodnoty pokrmu 2 Ryba na zelenině (recept pro 1 osobu) Rybí filé (150 g), sýr eidam 30 % t. v s. (25 g), brambory loupané (100 g), cibule (50 g), paprika zelená (50 g), rajče (100 g), rajský protlak (50 g) Postup výpočtu Vypište si druh a množství použitých surovin nebo potravin a pro každou z nich stanovte energetickou hodnotu a obsah všech dalších výživových faktorů: rybí filé 150 g: 450 kj, 24,3 g bílkovin (B), 0,9 g tuku (T), 0,15 g sacharidů (S) (hodnoty pro 100 g: 300 kj, 16,2 g B, 0,6 g T, 0,1 g S) sýr eidam 25 g: 225 kj, 7,5 g B, 3,5 g T, 0,35 g S (hodnoty pro 100 g: 1100 kj, 30 g B, 14 g T, 1,4 g S) brambory 100 g: 330 kj, 1,7 g B, 0,3 g T, 18,2 g S cibule 50 g: 100 kj, 0,85 g B, 0,15 g T, 4,8 g S (hodnoty pro 100 g: 200 kj, 1,7 g B, 0,3 g T, 9,6 g S) paprika zelená 50 g: 35 kj, 0,4 g B, 0,15 g T, 1,3 g S (hodnoty pro 100 g: 70 kj, 0,8 g B, 0,3 g T, 2,6 g S) rajče 100 g: 100 kj, 1,1 g B, 0,3 g T, 4,6 g S rajský protlak 50 g: 215 kj, 1,2 g B, 0,25 g T, 11,6 g S (hodnoty pro 100 g: 430 kj, 2,4 g B, 0,5 g T, 23,3 g S). Pokrm vám poskytne celkovou energii 1455 kj, 37 g B, 5,8 g T a 35 g S. Jak již bylo řečeno, díky tabulkám si můžete sestavit jídelníček tak, abyste získali doporučené množství živin. Opět příklad: Panu Novákovi byla doporučena redukční dieta o energetickém obsahu 6000 kj. Podle současných výživových doporučení pro redukční dietu by mělo být % celkového energetického příjmu hrazeno tuky, % bílkovinami a % energie sacha ridy. Co si ale pod těmito čísly představit? V prvé řadě je třeba znát energetickou hodnotu jednotlivých živin. 1 g bílkovin nebo sacharidů poskytne energii 17 kj, v případě 1 g tuku to je 38 kj. Na základě těchto znalostí již bez problémů určíte potřebu jednotlivých živin: (6000 0,5)/17 = denní dávka sacharidů v gramech (6000 0,3)/38 = denní dávka tuků v gramech (6000 0,2)/17 = denní dávka bílkovin v gramech. Pro pana Nováka to znamená g sacharidů, g tuků a g bílkovin. Dvoustranu připravila Mgr. Karolína Hlavatá Endokrinologický ústav Praha І 3
4 Citrusová dieta DIETY Od písmene c připadá v úvahu hned několik typů diet celerová, cuketová a citrusová. Ta první není moc rozšířená, neboť celer, ačkoliv je to vynikající zelenina se spoustou vitaminů a minerálů, ne každému chutná. Druhá je snad přijatelnější, neboť cuketu lze použít jak pro přípravu sladkých, tak i slaných pokrmů. Nás však zaujala ta poslední citrusová, protože v zimním období je nabídka citrusů určitě větší než nabídka cuket. Citrusy jsou v dietních procesech velmi oblíbené zejména mandarinky a pomeranče, neboť jsou sladké, ale například doporučované grepy v oblibě nejsou. Ze známých osobností, které ji držely, za zmínku jistě stojí Beyoncé, Madonna, Victoria Beckham či Mick Jagger. Dieta opředená chatrnými hypotézami Citrusy jsou pro člověka především zdrojem vitaminu C. Hypotézy o tom, že tento vitamin startuje hormony, které dále aktivují spalování tuků, jsou ruku na srdce zcela nesmyslné. Kdybychom objevili lék, který by uměl spalovat tuky, tak by po světě určitě nechodilo tolik obézních pacientů, jak je tomu dnes. Další ne příliš pravdivá teorie citrusové diety spočívá v tom, že citrusy odbourávají trávicí obtíže. Opak je však pravdou: pokud budeme citrusy konzumovat ve velkém (kilogramy) i se slupkami (ne těmi na povrchu, ale těmi mezi dílky), můžeme si způsobit až neprůchodnost střev, kterou lze léčit pouze operativně. Nadto při větším požití grapefruitové či citronové šťávy si můžeme přivodit bolesti v oblasti žaludku v důsledku překyselení a dokonce tím může dojít ke změně účinku některých užívaných léků. Princip citrusové diety Je dovoleno jíst během tří hlavních jídel (snídaně, oběd, večeře) jakékoli množství i druhy masa. Jsou zakázány svačiny! Dále jsou zakázané přílohy (brambory, těstoviny, rýže) jako přílohu můžeme použít pouze výše zmiňované citrusy. Hlavním zdrojem energie se tedy stává maso, které však můžeme jakkoliv upravovat (smažit, péci, grilovat atd.). To zní na jednu stranu lákavě, na druhou stranu je ale velmi těžké přejíst se pouze masa bez přílohy. Kdo z nás by jedl vepřovou bez knedlíků a zelí, ale např. s grapefruitovým džusem? Jistě si asi domyslíte výsledek, který by po této kombinaci s největší pravděpodobností nastal. Též snídaně složená z citrusů a salámu nezní až tak lákavě. Riziko skryté v jednotvárnosti Zredukované kilogramy budou při této dietě pouze a jedině výsledkem příjmu menšího počtu kalorií. Z dalších doporučení, či lépe řečeno zákazů, stojí za zmínku vynechání pokrmů z bílé mouky (kterých je mnoho např. i většina druhů chleba), zakáz používání cukru a polotovarů bujony, mražená jídla, polévky z pytlíku aj. (s tímto však nelze než souhlasit). Tato dieta, ačkoliv zní za jímavě, přináší svým držitelům spoustu problémů. Hlavním problémem je, jak jistě uznáte, jednotvárnost maso a citrusy se brzy přejedí. Potom dochází k postupnému nahrazování příjmu citrusů přece jen chutnějším masem. Dalším problémem je, že tato dieta vůbec nedoporučuje mléčné výrobky. Proto není vhodná např. pro pacienty trpící osteoporózou, ale i pro další skupiny osob, u kterých jsou zvýšené nároky na příjem vápníku do těla (kojící matky, teenageři aj.). Na základě zkušeností našich pacientů lze citrusovou dietu tolerovat maximálně několik dní, nejvýše však týden, poté se stává zcela nesnesitelnou. Většina pacientů se pak vrací ke svému zaběhnutému způsobu stravování, což vede k dobře známému jo-jo efektu. Závěrečné hodnocení Nic proti citrusům jistě jsou výborným a chutným ovocem, citrusovou dietu však rozhodně nedoporučuji ani vyzkoušet. MUDr. Jitka Housová, Ph.D. III. interní klinika 1. LF UK a VFN v Praze 4 І
5 ZAJÍMAVÝ PROJEKT Žij zdravě pro kvalitnější život Nový projekt pod názvem Žij zdravě chce přispět ke změně našeho chování v přístupu ke stravování a pohybu a napomoci tak k dodržování tzv. rovnice zdravého života, která říká: lépe jíst + více se hýbat = zdravě žít. Ve spolupráci se Všeobecnou zdravotní pojišťovnou odstartovala v říjnu loňského roku nová celostátní edukační kampaň Žij zdravě. Jejím cílem je zvýšit povědomí české veřejnosti o obezitě jako celonárodním problému a zdůraznit důležitost zdravého stravování a pohybu. Projekt nenutí lidi, aby za každou cenu hubli, spíše ukazuje, jak žít zdravěji a jak být sám se sebou spokojený. Tvůrci projektu věří, že cestou prevence mohou zmírnit ohrožení naší populace nadváhou a obezitou a s nimi souvisejícími civilizačními chorobami. Alarmující je tento trend zejména u dětí. Web pro děti i dospělé V rámci projektu Žij zdravě vznikly dvě internetové stránky ŽijZdravě.cz ( a YesNeYes.cz ( První z nich je určena široké veřejnosti a přináší rady, doporučení a užitečné informace o tom, co může každý z nás udělat pro svůj zdravý život. Stránky poutavou formou seznamují se stále aktuálními tématy, jako jsou např. zdravý život či pohyb a stravování, jejichž důležitost však mnoho lidí podceňuje. Na stránkách jsou umístěny komentáře odborníků k různým typům pohybových aktivit. Každý zájemce o problematiku zdravého životního stylu se může zaregistrovat a účastnit se tak on-line diskusí s odborníky, diskusních fór, soutěží nebo přidávat komentáře k článkům. Unikátní službou je dotazník pro registrované, po jehož vyplnění obdrží doporučení od odborníka ušité přímo na míru. Veškeré publikované texty jsou konzultovány s lékaři a odborníky. Druhé zmiňované internetové stránky jsou určeny dětem, resp. jejich zdravému životnímu stylu. Na jejich fungování se spolupodílí známá dvojice kuchařů Filip Sajler a Ondřej Slanina. Stránky seznamují děti se zásadami správného stravování, nutností dostatečného pohybu a nabízejí řadu zajímavých receptů na jednoduchá, chutná a zároveň zdravá jídla. Jsou zde umístěny tabulky nutričních hodnot dětmi oblíbených jídel a potravin, užitečné informace o bylinkách a koření, komentáře známých osobností a v neposlední řadě soutěže o hodnotné ceny. Zaostřeno na školáky V prosinci se v rámci projektu Žij zdravě uskutečnila Jízda kuchařů YesNeYes po českých školách. Jejím cílem bylo zvýšit povědomí o zdravém stravování mezi žáky základních škol a víceletých gymnázií a ukázat jim, že vaření je zábava. Žáci druhého stupně a jejich učitelé mohli zhlédnout kuchařskou show známých kuchařů Filipa Sajlera a Ondřeje Slaniny. Učitelé navíc získali brožuru věnovanou problematice obezity a pohybu, kterou mohou využít při vyučování. V rámci Jízdy kuchařů byl mezi dětmi proveden průzkum věnovaný jejich stravovacím návykům. Ukázalo se například, že české děti ve věku 12 až 15 let jedí nejraději pizzu, těstoviny a těstovinové saláty. Správný stravovací režim, tedy 3 až 5 jídel denně, dodržuje více než polovina dětí. Řada z nich podceňuje důležitost snídaní, přičemž čtvrtina dětí je zcela vynechává. Z ankety také vyplynulo, že celá čtvrtina dětí má pocit, že trpí nadváhou nebo obezitou, přičemž 32 % školáků někdy drželo, drží nebo se chystá držet dietu. David Vondruška tým projektu Žij zdravě І 5
6 Deník pološílené cvičenky aneb Roudnice den za dnem Závěrečná část Páteční ráno bylo těžké, šedivé, ospalé. Mlha se válela po okolních kopcích, vzduch jako by tlačil tělo do země a na cvičení jsme se eufemisticky řečeno trousili. Ale raníček nakonec stál za to. Tomáš, Lucčin a Renčin kamarád, nás zasvěcoval do tajů tai-či, tedy do naprosto základních postojů a uvědomění si sama sebe. Přestože jsme měli cvičit zcela uvolněně a nenapínat žádné svaly, tak možná právě proto jsem si uvědomovala celé tělo. Snídaně ničím nepřekvapila, takže rovnou do bazénu do Litoměřic na poslední aqu. Cvičilo se super a s nudlemi ve dvojicích nebo později ve velkém kruhu legrace víc než dost. Po cvičení jsme měly ve městě volno. Většina vyrazila do místních butiků a krámků za nákupy. Oběd byl překvapením a nijak se nedržel instrukcí doktora Matoulka. Po polévce dostala každá z nás půlku pizzy, byť vegetariánské. S kukuřicí, špenátem a chřestem. Ale bylo to jídlo normální, nedietní. Jen s tou drobnou výhradou, že skoro každá z nás by snědla pizzu celou a ne jen půlku. Vše začíná být poslední Odpoledne se vydařilo. Napůl jsme se vystřídaly u Renči v posilovně na kruháku a u Lucky v tělocvičně na míčích. Těm na fitballech ve druhé skupině se dostalo výsady je jako poslední cvičící vyfouknout. Čímž dávám víceméně jasně najevo, že cvičení pomalu končí, ale čtěte dál. K večeru nás zase strašilo počasí, nebe nízko nad hlavou, sem tam sprchlo, od Milešovky se občas ozvala i bouřka. Bohudíky se to nakonec přehnalo, ale teplo bylo definitivně pryč. Večeře byla příjemným překvapením. Místo salátu s tuňákem nám naservírovali kuřecí plátky, které jsme měly vyměněné za tu polední pizzu. Mňam, ale bylo to současně naše poslední teplé jídlo v Roudnici. Večer nám naše perfektní cvičitelky ještě promítly fotky z celého týdne. Fotily průběžně nejen ony, ale posbíraly i data z digitálů nás cvičenek. Takže bylo čemu se smát. Jedničkou asi byla kachní chůze hned z prvního dne v Roudnici, ale legračních snímků bylo víc než dost. I když některé frekventantky kurzu prý byly fotkami dotčeny. No, smysl pro humor chyběl při pohledu na kila navíc i mně. Ale že bych se urážela Mimochodem, Stázka byla fakt fotogenická. Janě a Kristě přijeli večer manželé a nezapomněli hudební nástroje. A že na ně tedy váleli. Takže jsme zapěli od moravských lidovek přes vodácké a trampské až ke sprostonárodním opravdu všechno. Jedinou stinnou stránkou večera byl personál pizzerie. Než jsme si promítli fotky, bylo skoro deset a oni prostě zavírali. Nastává hodina pravdy V sobotu po snídani bylo na programu vážení a měření. Zvážila jsem se už před jídlem, jelikož mě zajímalo, jak se váha liší před a po. Ke snídani vypiju obvykle skoro půl litru kávy nebo čaje a to už se na váze projeví. A dobře jsem udělala. Před snídaní mi váha ukázala o 1,6 kilogramu méně, což mě potěšilo. Po jídle jsme se ovšem už řadily do fronty, Lucka vážila, Renča měřila, doktor Matoulek hodnotil a promlouval do duše. Většina opravdu zhubla, byť třeba jen půl kila. Rekord měla Krista se svými třemi kily dole. Mně po jídle váha ubrala jen kilogram, ale i tak jsem byla potěšena. V pase jsem ubyla tři centimetry a kolem boků čtyři. Je fakt, že na začátku pobytu Renata měla metr dost volně a na konci trošku stahovala, ale stejně je to fajn. Závěrečné shrnutí Roudnice má rozhodně více kladů než záporů, o tom ostatně svědčí to, že sem většina ženských (protože těch je fakt většina) jezdí opakovaně. Myslím, že rekordmankou je Jarmilka s asi devíti pobyty. Od jednoho týdne nečekejte zázraky v počtu shozených kil. Spíš jde o to projít několika druhy pohybových aktivit a třeba si vybrat tu, které se pak můžete věnovat. Někdo se zhlédne v aerobiku, jiný v míčích a pro dalšího není nad pohyb ve vodě. Všeho se vám dostane měrou vrchovatou. A v tomto týdnu, už jsem to psala myslím na začátku, byly největším kladem obě cvičitelky. Jejich dobrá nálada je naštěstí nakažlivá a ve spojení se sestavou, která se v Roudnici sešla, byl týden opravdu bez přehánění plný smíchu. A teď k záporům. Ubytování je opravdu velmi spartánské, pro ty s více kilogramy je nepříjemný příkrý žebřík do patra. Musím říci, že jsem bydlela v patře a druhý a třetí den mne 6 І
7 opravdu bolely stehenní svaly z těch desítek cest nahoru a dolů. Přikrývky a polštáře už také leccos pamatují, chtěly by vyměnit (dobrá zpráva: při podzimním víkendu už prý bylo ložní prádlo nové). Také koupelna by si zasloužila alespoň kalíšky na odložení kartáčků, případně nějakou další poličku. Čtyři ženské opravdu potřebují alespoň mít kam dát hřeben. Podobně nahoře skoro není kam uložit oblečení. Vážně posledních pár vět Přesto všechno je Roudnice neopakovatelná a zážitky z ní pak na kruhácích v Salmovské ještě dlouho probíráme. Jednoduché ubytování pak má výhodu v poměrně slušné ceně. A pokud byste si spočítaly hodiny cvičení a dosadily si body ze Salmovské, dostanete se na velmi slušné srovnání ceny a toho, co za ni dostanete. A zákulisní informace praví, že se zvažuje i rekondiční pobyt někde jinde, v prostředí poněkud luxusnějším, ale dražším. Pak si bude moci vybrat každý. Jana Buchtová REKONDIČNÍ POBYTY Bojovníci s nadváhou, do zbraně! Rekondiční pobyty v Roudnici nad Labem se kvapem blíží, proto vám VŠTJ MEDICI- NA PRAHA přináší termíny pobytů v roce Souhlasíte s úslovím, že v jednotě je síla? A také s tím, že sdílený problém je rázem poloviční? Potom jsou rekondiční pobyty určeny právě vám. Charakteristika rekondičního pobytu: Na těchto pobytových akcích se především setkáte s dalšími lidmi, kterým nadváha a obezita znesnadňují život a kteří se rozhodli s tím něco udělat. Na rekondičních pobytech je všudypřítomná pohoda, úsměv na rtu a dobrá parta, kterou stmeluje společný cíl. Pro vaše maximální pohodlí je zajištěna veškerá péče na místě je k dispozici odborný personál, vaše dotazy či individuální problémy tak máte vždy možnost konzultovat ať už s lékařem, nutričními terapeutkami či cvičitelkami. Na co se můžete těšit: vstupní a výstupní diagnostika aerobní cvičení v přírodě či tělocvičně posilovací cvičení, kruhové tréninky aqua aerobik ve venkovním či krytém bazénu pohybové hry a soutěže pěší turistika, cykloturistika, výlety do okolí společenské a zábavné večery táboráky, zpěv. Termíny 2008 týdenní pobyty: května a července víkendové pobyty: června a září Kde se přihlásit Přihlásit se můžete na internetových stránkách případně na sekretariátu rekondičního centra VŠTJ MEDICINA PRAHA, Salmovská 5, Praha 2, tel nebo Cíle pobytu Hlavním cílem je osvojení si návyků zdravého životního stylu a pohybových aktivit. Během několika dní samozřejmě neodstraníme problém, který vznikal léta. Ale co můžeme, je stát se odrazovým můstkem k definitivní změně vašeho života. Stačí jen chtít. І 7
8 ZÁBAVA POMŮCKA: AI, MOPO, OPN, ORS, POR BARVA OCHURAVĚT ČS. GENERÁL SOUČÁST ATOMU KUCHAŘSKY POUPRAV VYTVOŘ KOPII JEMNÝ ZÁSAH VE SPORTU ANGL. ZKR. OPINION PENÍZE NAVÍC UMĚLÁ INTELIGENCE (Z ANGL.) OSOBNÍ OCHRANNÉ PRACOVNÍ PROSTŘEDKY POVODEŇ VOUSY ZVÍŘECÍ OBYDLÍ OKOŘEŇ 1. TAJENKA TĚLESNÉ KONTAKTY ZAHRADNÍ POTŘEBY MUŽSKÉ JMÉNO POHANSKÝ SVÁTEK HLODAVCI PRAŽSKÁ DOPRAVA KONEC V BOXU PUSA ANGL. ZKR. OTHERS NÁZ.KROUŽKU MODELÁŘŮ KŘEHKÝ MATERIÁL KVĚTINY RUSKÁ ŘEKA JM. TENISTY SAFINA NÁRODNÍ NÁBOŽENSKÁ STRANA STARŠÍ ZÁJMENO ČÁST ODSTAVCE UHLOVODÍK 2. TAJENKA ŘEMEN NEPOKOJE Autor: Aleš Krupička Naše křížovka Tajenka... jsou tradiční akce VŠTJ ME- DICINA PRAHA pořádané v Roudnici nad Labem. Několikrát do roka zde mají dostaveníčko lidé, kteří se rozhodli změnit svůj přístup k životnímu stylu, v tomto případě přitažlivou formou pod odborným vedením. Více se dozvíte v článku na předchozí straně. Tajenku zašlete do 8. února prostřednictvím formuláře, který naleznete na internetových stránkách Pět vylosovaných luštitelů obdrží dle vlastního výběru tričko nebo 60 bodů do programu Rekondík společnosti VŠTJ MEDICINA PRAHA. Více o programu na Výherci budou uveřejněni v únorovém čísle. Výherci z čísla 15/2007: Markéta Kocmanová Ivan Pert Jana Pindesová Helena Fafková Iva Pavlasová. Tajenka křížovky z čísla 15/2007 zní: Mikuláš a čert. Sudoku Vyplňte mřížku tak, aby každý řádek, každý sloupec a každý čtverec o 3 3 políčkách obsahoval čísla od 1 do 9. Řešení naleznete na Obesity NEWS 1/2008 noviny pro prevenci a léčbu obezity Periodicita: měsíčník. Toto číslo vyšlo v lednu. Vyrobeno ve spolupráci s Všeobecnou zdravotní pojišťovnou ČR. Vydává: NOL nakladatelství odborné literatury s.r.o., Sokolská 39, Praha 2. Kontakt: tel , fax , redakce@obesitynews.cz. Vedoucí vydání: MUDr. Martin Matoulek, Ph.D. Odborní redaktoři: MUDr. Daniel Housa, Ph.D., MUDr. Jitka Housová, Ph.D. Redakční a grafická úprava: Comunica, a.s., redakce: Marek Šplíchal, grafická úprava: Daniel Sodoma. Registrováno Ministerstvem kultury ČR pod číslem MK ČR E Tisková práva: NOL nakladatelství odborné literatury s.r.o. Copyright MediSpo, s. r. o. Publikování nebo další šíření obsahu novin Obesity NEWS je bez písemného souhlasu společnosti NOL nakladatelství odborné literatury s.r.o. zakázáno.
úterý Oběd č. 2: Bulgur na kari se zeleninou a vepřovým masem 1pšenice,9
Jídelní lístek ŠJ = čerstvá zelenina a ovoce období: 1.4. - 5.4.2019 oběd č. 1: Česnekový krém s bylinkami Vepřové maso na celeru, houskový knedlík 1pšenice,9,3, 1.4.2019 Mexická fazolová Krůtí guláš s
VíceTýdenní jídelníček pro hubnutí
Týdenní jídelníček pro hubnutí Vždy platí, že pokud bude výdej energie vyšší než její příjem, tak bude docházet k hubnutí. Na začátku je proto třeba stanovit správný poměr příjmů/výdeje. Ideálně vám to
VíceCentrum zdravého životního stylu
Jídelníček na hubnutí na 7 dní Stránka 1 z 6 Centrum zdravého životního stylu Jídelníček na hubnutí na míru Rozpis jídel na 7 dní včetně přesného množství gramů potravin, množství bílkovin, sacharidů,
VíceJídelní lístek 1. - 5. 6. 2015
1. - 5. 6. 2015 Pondělí Chléb s pomazánkou z olejovek, čaj (1,4,7) Polévka rychlá (1,3,9) Kynuté knedlíky s tvarohem a jahodami, bílá káva (čaj), (1,3,7) Rohlík s pomazánkovým máslem s pažitkou, mléko
VíceHladká mouka. Pepř mletý. Vepřové kostky. Knedlík bramborový - menší. Mazací sýr (Veselá kráva)
470+370 - Norsko + přechod - 24.6. - 6.7. - jídelníček 40 osob + 2 řidiči (před zájezdem bude upraveno dle skutečného počtu) K jednotlivým večeřím dodělejte saláty dle uvážení (šopák, rajčatový, okurkový,
VíceZeleninová polévka s pohankou Vepřové kostky na kmíně, mexická rýže, rajčatový salát s mozzarelou, ovocná šťáva nebo mléko
1.9. 2.9.2016 hlavní prázdniny hlavní prázdniny hlavní prázdniny Zeleninová polévka s pohankou Vepřové kostky na kmíně, mexická rýže, rajčatový salát s mozzarelou, ovocná šťáva nebo mléko 1a), 3, 4, 7
Vícedo Středa Čtvrtek Pátek
Středa 3.1.2018 Přesnídávka Chléb s pomazánkou z tuňáka, čaj (A: 01,04,07) Polévka Bramborová (A: 01,07,09) Oběd Zeleninové rizoto s kuřecím masem, strouhaný sýr, okurka, čaj (A: 07,09) Svačina Houska
VíceMŠ a ZŠ do Pátek
Pátek 1.4.2016 Přesnídáv. chléb s pomazánkovým máslem, paprika - zelenina příloha, čaj Polévka polévka vločková s brambory a zeleninou Oběd 1 kuřecí řízek smažený, brambory m.m., salát zeleninový s jablky,03,07,09
VíceJídelní lístek 2. - 6. 3. 2015
2. - 6. 3. 2015 Pondělí Houska s máslem a džemem, kakao (1,7) Polévka rajská s rýží (1) Zapečené těstoviny se šunkou, okurka, čaj s citrónem, pomeranč (1,3,7) Chléb se sádlem, čaj (1) Úterý Chléb s pomazánkou
VíceJÍDELNÍČEK. Polévka: Cibulačka, 1/1,3 Hlavní jídlo: Moravský vrabec, zelí, housk. knedlík 1/1,3
OD 2.10. DO 6.1.2017 Svačina: Toustový chléb, máslo, kakao 1/1,7 Polévka: Zeleninový vývar, 1/1,3,9 Hlavní jídlo: Šišky s mákem, mléko 1/1,3,7 Svačina: Chléb, tuňáková pomazánka se zeleninou 1/1,3,4,7
Vícedo Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek
Pondělí 2.10.2017 Přesnídávka Celozrnné pečivo s pomazánkou z karotky, kakao (A: 01,03,07,11) Polévka Rýžová s vejcem (A: 03,09) Oběd Milánské špagety se sýrem, nápoj granátové jablko (koktejl), hroznové
Vícedo Pátek
Pátek 1.6.2018 Přesnídávka Rohlík s pomazánkou z taveného sýra, mléko (A: 01,07) Polévka Z červené čočky se zeleninou (A: 09) Oběd Sekaná pečeně, nové brambory, okurkový salát, nápoj lesní směs (A: Svačina
Víceod 01.10.2015 do 31.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015
od 01..2015 do 31..2015 Čtvrtek 1..2015 chléb kmínový, pomazánka cizrnová, zel. obloha, ovoce, kakao (obsahuje al. : 01,,, ) polévka bramboračka s houbami, kuřecí přírodní řízek, rýže hrášková, čaj ovocný,
VícePřesnídáv. houska- celozrnná, pomazánka zeleninová se sýrem, mrkev, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,03,07,09,10
Pondělí 2.1.2017 Přesnídáv. kaše rýžová se skořicí, kompot ovocný - příloha, čaj Polévka zelňačka s cizrnou Oběd 1 kuřecí stehno pečené, dušená rýže s kukuřicí Svačina chléb s máslem, vejce vařené, jablka
Více2.11. 6.11. 2015. Změna jídelníčku vyhrazena! Teplé pokrmy jsou určeny pro přímou spotřebu v den výdeje, spotřebujte nejdéle do 14.
2.11. 6.11. 2015 polévka rumburská I. vepřové po cikánsku, brambory II. těstovinový salát s uzeným lososem, dalamánek pribináček s čokoládovou polevou nápojový automat 4 příchutě + voda polévka dršťková
VíceŠkola- leden do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek
Pondělí 1.1.2018 Úterý 2.1.2018 Středa 3.1.2018 Čtvrtek 4.1.2018 Pátek 5.1.2018 státní svátek- nevaří se! státní svátek- nevaří se! sanitační den- nevaří se! sanitační den- nevaří se! houska, pomazánka
VíceJídelníček. od do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek
od 23.01.2017 do 29.01.2017 Pondělí 23.1.2017 Úterý 24.1.2017 Středa 25.1.2017 Čtvrtek 26.1.2017 Pátek 27.1.2017 brokolicový krém,07 vepřové maso bratislavské, těstoviny - kolínka D,09 fazolový salát se
VíceŠkola- březen do Čtvrtek Pátek
Čtvrtek 1.3.2018 Pátek 2.3.2018 kaše jáhlová, jablka - příloha, čaj, vždy tác sezonní zeleniny a ovoce polévka hrstková hovězí guláš s žampionovou vložkou, houskové knedlíky (kynuté)- se špaldou houska-
VíceŠkola- únor do Pátek
Pátek 1.2.2019 Přesnídáv. houska- celozrnná, pomazánka sýrová s celerem, paprika - zelenina příloha, čaj / bílá káva Polévka polévka špenátová s vajíčkem Oběd 1 bulgurové rizoto s vepř. mletým masem a
VíceŠkola- listopad do Čtvrtek Pátek
Čtvrtek 1.11.2018 kaše jáhlová, hrušky - ovoce příloha, čaj polévka fazolková s jáhly segedínský guláš, houskové knedlíky (kynuté)- se špaldou chléb, pomazánkové máslo, okurka - zelenina příloha, čaj Pátek
VíceJÍDELNÍČEK BŘEZEN 2015
JÍDELNÍČEK BŘEZEN 2015 2.3.PO*Květáková polévka se zeleným hráškem/1,3,7 1. Smetanové fusilli s kuřecím na rozmarýnu a jarní zeleninou/brokolice, sladký hrášek a kukuřice/1,3,7 5. / GF, V/ Květáková polévka
VíceDoplněk: 1,7. Ovoce, čaj, voda. Dobrou chuť! Změny v jídelním lístku jsou vyhrazeny. Vyhotovila Š. Čechová. Hlavní kuchařka R.
Jídelní lístek ŠJ období: 1.3. - 2.3. 2018 Polévka: Boloňská fazolová 1,9 Oběd č. 1: Kuřecí kostky v sýrové omáčce, těstoviny 1,3,7 1.3.2018 čtvrtek Oběd č. 2: Srbské rizoto s vepřovým masem, strouhaný
Vícedo Čtvrtek Pátek
Čtvrtek 1.6.2017 Přesnídávka Rohlík s pomazánkou s kapií, mléko (A: Polévka Pórková (A: Oběd Krůtí prsíčka, sýrová omáčka, spatzle, mangový nápoj (A: Svačina Směs ovoce, čaj Pátek 2.6.2017 Přesnídávka
Vícedo Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Oběd Státní svátek
Pondělí 1.5.2017 Oběd Státní svátek Úterý 2.5.2017 Přesnídávka Rohlík s šunkovou pěnou, čaj (A: 01,07) Polévka Květákovo-brokolicová (A: 01,07) Oběd Smažený sýr, brambory, tatarská omáčka, citrónový nápoj
VíceZdravá výživa & tipy na svačiny. Pavlína Skrčená
Zdravá výživa & tipy na svačiny Pavlína Skrčená Zdravá výživa - Neznamená úplnou změnu vašeho stravování - Přidáním zdravějších surovin do jídelníčku Dodržovat: pitný režim pravidelně se stravovat a nepřejídat
VíceDUBEN 2019 JÍDELNÍČEK
DUBEN 2019 JÍDELNÍČEK od 1. 4. do 5. 4. 2019 PONDĚLÍ 1. 4. 2019 polévka: minestrone (1a, 9, 12) oběd č. 1: zapečené těstoviny s masem a zeleninou, zeleninový salát (1a, 3, 7, 9, 12) oběd č. 2: africké
VíceJídelní lístek 1. - 4. 9. 2015
1. - 4. 9. 2015 Úterý Chléb s máslem a plátkový sýr, malcao (1,7) Polévka pórková (1,7) Zapečené těstoviny s vepřovým masem, okurkový salát, mandarinkový nápoj (1,3,7) Rohlík se zeleninovou pomazánkou,
VíceOběd. 1. Vepřový vrabec, špenát, bramborové knedlíky (1,3,7,9) D. Tvarohový sýr
Datum Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře - II. Večeře Út 1. 8. St 2. 8. Čt 3. 8. Pá 4. 8. So 5. 8. Ne 6. 8. Cereálie s mlékem Polévka kmínová s vejci (1,3,9) Polévka bramborová, pečivo Chléb, pečivo,
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD DO
JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 11. 9. 2017 DO 24. 9. 2017 Den Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře Druhá večeře Těstovinové rizoto s kuřecím masem sypané sýrem* (1,, 6,, 7), Tvaroh (1, 6), Máslo, Sýr 7),
VíceJÍDELNÍČEK. Polévka: Hovězí s drobenkou Hlavní jídlo: Ovocné knedlíky s mákem a cukrem, ovoce, čaj
OD 4.2. DO 8.2.2013 Svačina: Chléb, máslo, turistický salám, čaj Polévka: Hovězí s drobenkou Hlavní jídlo: Ovocné knedlíky s mákem a cukrem, ovoce, čaj Svačina: Rohlík, máslo, šunkový salám, čaj Svačina:
VíceSprávná životospráva školáka
Správná životospráva školáka Co je správná životospráva Správná životospráva zahrnuje dostatečnou pohybovou aktivitu a vyvážený pestrý jídelníček. Kvalitní strava je v dětském věku velice důležitá k zajištění
VíceŠkola- duben do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek
Pondělí 2.4.2018 Úterý 3.4.2018 Středa 4.4.2018 Čtvrtek 5.4.2018 Pátek 6.4.2018 státní svátek- nevaří se! polévka drůbková jemná s rýží,09 hovězí pečeně na česneku, houskové knedlíky (kynuté)- se špaldou
VíceJ Í D E L N Í Č E K. strava.: RACIONÁLNÍ na období od do
Sociálná služby města Moravská Třebová Svitavská 8, 57101 Moravská Třebová IČ: 00194263, DIČ: J Í D E L N Í Č E K strava.: RACIONÁLNÍ na období od 01.11.2016 do 30.11.2016 Datum Pořadí jídla Druh jídla
VíceJ Í D E L N Í Č E K ZŠ
01062016 do 30062016 Středa 162016 cizrnová Znojemská omáčka, Houskové knedlíky (kynuté), Čaj s citrónem, Mléko,09,10 Špecle s mákem, Čaj s citrónem, Mléko obsahuje alergeny: 01,03,06,07 Čtvrtek 262016
VíceIII. Ol ČTVRTEK Polévka: Bramborová I. Vepřová krkovička na žampionech, vařené brambory, okurkový salát PÁTEK
J Í D E L N Í L Í S T E K od 1. - 5.9.2014 Hovězí vývar se zeleninou a těstovinami Přírodní vepřová kotleta, vařené brambory, míchaný zeleninový salát Ol Žampionová Srbské rizoto syp.sýrem, steril.okurek
VíceKalorické tabulky potravin
BMI, Body Mass Index - jednoduchým výpočtem zjistíte, jak jste na tom s vaší váhou. BMI = hmotnost (kg) / výška (m) 2 BMI je však pouhým statistickým nástrojem, u konkrétních osob se může klinický stav
Vícedo Čtvrtek Pátek
Čtvrtek 1.2.2018 Přesnídávka Rohlík s plátkovým sýrem a okurkou, kakao (A: 01,07) Polévka Z vaječné jíšky se zeleninou (A: 01,03,07,09) Oběd Kuřecí závitek, dušená rýže, strouhaná mrkev, mangový nápoj
VíceŠkola- březen do Pátek
Pátek 1.3.2019 Přesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka vaječná, okurka - zelenina příloha, čaj / bílá káva,10 Polévka mrkvová polévka se špaldovou krupicí Oběd 1 kuře na paprice, tarhoňa Pondělí 4.3.2019
VíceAlergeny jsou uvedeny v závorce v pravo od pokrmu. Alergeny jsou počítané pro celé menu (pokrm, příloha, nápoj) Večeře - II. Večeře PRVNÍ MÁJ D2,9/2
Datum Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře - II. Večeře Po 1. 5. Út 2. 5. N,D9 PRVNÍ MÁJ D2,9/2 D4 Pomazánka ze str.sýra Polévka brokolicová Dršťková polévka N,D9 Vepřové maso na slanině, těstoviny pečivo,
Víceod 4.1.2016 do 8.1.2016
od 4.1.2016 do 8.1.2016 Pondělí 4.1.2016 Polévka VLOČKOVÁ S VEJCI obsahuje al.: 01,03,09 Oběd 1 PIKANTNÍ VEPŘOVÉ RAGÚ, RÝŽE obsahuje al.: 01,09 Oběd 2 RYBÍ FILÉ V TĚSTÍČKU, BRAMBOROVÁ KAŠE obsahuje al.:
VíceJídelní lístek
1. -2. 9. 2016 Čtvrtek Chléb s rybí pomazánkou, čaj (1,4,7) Polévka zelná (1,7) Rizoto z kuřecího masa, okurkový salát pomerančový nápoj (koktejl), (1,7,9) Rohlík s máslem a jablko, malcao (1,7) Pátek
VícePřesnídáv. pomazánka z tuňáka, chléb, čaj se sirupem, ovoce, zelenina (obsahuje al. : 04) Polévka Oběd 1
Pondělí 5.1.2015 Přesnídáv. pomazánka z tuňáka, chléb, čaj se sirupem, ovoce, zelenina (obsahuje al. : 04) Úterý 6.1.2015 zeleninový vývar stěstovinou (obsahuje al. : 01, 07, 03) čočka na kyselo, vejce
VíceBŘEZEN JÍDELNÍČEK od do
BŘEZEN 2019 JÍDELNÍČEK od 1. 3. do 1. 3. 2019 PÁTEK 1. 3. 2019 polévka: brokolicová s houskou (1a, 3, 7, 9) oběd č. 1: kuřecí maso na kmínu, kuskus, zelenina (1a) oběd č. 2: chotěbořský gáblík, bramborový
VíceMenu únor 2015. 2. Tradiční domácí kuchyně Přírodní kuřecí plátek přírodní na bylinkách s restovanou teplou zeleninou a brambůrky na másle
2.2. PO *Zeleninová polévka s mořskou řasou a krupkami Přírodní kuřecí plátek přírodní na bylinkách s restovanou teplou zeleninou a brambůrky na másle 5. Fit / GF, V/ Zeleninová polévka s mořskou řasou
VíceJídelní lístek ŠJ období:
Jídelní lístek ŠJ období: 1.3. - 3.3.2017 Polévka: Hovězí s masovou zavářkou 1,3,7,9 Oběd č. 1: Zabíjačkový guláš, houskový knedlík 1,3,7,9 1. 3. 2017 Čaj, citronová voda středa Oběd č. 2: Musaka s mletým
VíceJídelníček. od do Pátek
Pátek 1.3.2019 Polévka 1 Bramborová polévka se zeleninou Polévka 2 Hovězí polévka s krupicovými noky Oběd 1 Segedínský guláš, houskové knedlíky, sirup zázvor-mandarinka Oběd 2 Plzěný zelný závitek, brambory
Vícedo Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek státní svátek.
Pondělí 2.4.2018 Úterý 3.4.2018 Středa 4.4.2018 Čtvrtek 5.4.2018 Pátek 6.4.2018 státní svátek Ochucené mléko, kaiserka s máslem, čerstvá zelenina,09,10 Polévka mrkvová, pangasius na másle, Bramborová kaše,
VíceJídelní lístek pro měsíc květen
Jídelní lístek pro měsíc květen 1. týden 2/5 2016 3/5 2016 4/5 2016 5/5 2016 6/5 2016 Kmínový chléb, máslo, vařené vejce, okurek, čaj "Ovocínek" oběd polévka Italská hlavní chod Rizoto z drůbežího masa
VíceObědy - ZŠ a MŠ Dětenice
Pondělí 4.1.2016 Přesnídáv. houska ks, pomazánka vitamínová, paprika - zelenina příloha, čaj Polévka polévka bramborová s krupkami Oběd 1 těstoviny zapékané se sýrem a vejcem obsahuje alergeny: 03,07 Svačina
VíceJídelní lístek na květen 2017
Datum Snídaně Svačina Oběd Pomazánka rybičková Polévka ovarová s kroupami / s jáhli (1,9) Mandlová paštika Po Chléb, pečivo, máslo 1. Pasta šuta, sypané sýrem Chléb, máslo sýr, 1. 5. (1,3,7,8) 3. Pasta
VíceJ Í D E L N Í Č E K. strava.: RACIONÁLNÍ na období od do
Sociálná služby města Moravská Třebová Svitavská 8, 57101 Moravská Třebová IČ: 00194263, DIČ: J Í D E L N Í Č E K strava.: RACIONÁLNÍ na období od 01.02.2018 do 28.02.2018 Datum Pořadí jídla Druh jídla
Vícedo Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Oběd Velikonoční pondělí
Pondělí 2.4.2018 Oběd Velikonoční pondělí Úterý 3.4.2018 Přesnídávka Chléb s tuňákovou pomazánkou, čaj (A: 01,04,07) Polévka Fazolová se zeleninou (A: 09) Oběd Zapečené těstoviny s masem, zelný salát s
VíceChléb, sýrová pomazánka, mrkev, bílá káva, Špenátová polévka se sýrem Čočka na kyselo, kuřecí párek, okurka, jablko, čaj Houska, máslo, džem, kakao
Období:28. 2. 2011 4. 3. 2011 Loupáček, jablko, kakao (čaj) Polévka drštková ala kuře Zapečená brokolice, brambory, broskvový kompot, šťáva Chléb, máslo, šunka, mléko (čaj) Chléb, sýrová pomazánka, mrkev,
VíceJídelníček. od do Čtvrtek Pátek
Čtvrtek 1.11.2018 Polévka 1 Polévka mléčná z ovesných vloček Polévka 2 Polévka kmínová s kapáním,09 Oběd 1 Knedlíky kynuté s povidly, čaj s citronem Oběd 2 Selský špíz, brambory, zeleninová obloha obsahuje
VíceJ Í D E L N Í Č E K ZŠ
Pondělí 2.4.2018 Úterý 3.4.2018 Středa 4.4.2018 Čtvrtek 5.4.2018 Pátek 6.4.2018 V E L I K O N O C E drůbková se sýrovým kapáním Segedínský guláš, Houskové knedlíky, Sirup, Karotka syrová Vepřová pečeně,
Vícedo Pátek
Pátek 1.6.2018 slunečnicový chléb, pomazánka sýrová s celerem, mrkev, mléko, čaj, krém tvarohový- nanuk, vždy tác,09 polévka brokolicovo-květáková s majoránkou rajčatové pečené fazole - kovbojské, slunečnicový
VíceVYHODNOCENÍ DOTAZNÍKU STRAVOVÁNÍ VE ŠKOLNÍ JÍDELNĚ ZŠ KOVÁŘOV
VYHODNOCENÍ DOTAZNÍKU STRAVOVÁNÍ VE ŠKOLNÍ JÍDELNĚ ZŠ KOVÁŘOV Na konci listopadu 2014 byl mezi strávníky ZŠ Kovářov distribuován dotazník, jehož cílem bylo zjistit jejich názory na kvalitu současného stravování
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK. 1.9.2015 4.9.2015 v týdnu od do
1.9.2015 4.9.2015 zeleninová s těstovinou,ovoce (1,3,6,7,9,12) 1. Boloňské špagety se sýrem (1,6,7) fazolová (1,3,6,7,9,12) 1. Holandský řízek,bramborová kaše m.m.,salát okurkový (1,3,6,7,10) + čokoládové
VíceVypracovala: Vlachová, Davídková Schválila: Stejskalová RNT Změna jídelníčku vyhrazena!
na týden 3. 10. 7. 10. 2016 Pondělí: 3. 10. 2016 Snídaně Rohlík, pomazánkové máslo, čaj, kakao 1,3,7 Přesnídávka Ovoce banán Oběd Polévka vývar se zeleninou a sýrovým kapáním 1,3,7,9 Vepřové rizoto, strouhaný
Víceveka, pomazánka z tuňáka, jablko, kakao, čaj ovocný krůtí prsíčko s ratatouille, kuskus, čaj ovocný
veka, pomazánka z tuňáka, jablko, kakao, čaj ovocný polévka z míchaných luštěnin krůtí prsíčko s ratatouille, kuskus, čaj ovocný chléb kyjevský žitný, pomazánka vaječná, rajče, mléko, čaj ovocný polévka
VíceHodnocení polévek. Hodnocení hlavních jídel
Hodnocení jídelníčku dle Nutričního doporučení Škola Mateřská škola Komenského, Komenského 1011, Kuřim Jídelníček za měsíc březen 2015 21 stravovacích dní Hodnotitel MVDr. Anna Niklová Hodnocení polévek
VíceŠkola- září do Čtvrtek Pátek
Čtvrtek 1.9.2016 Přesnídáv. toustový chléb- celozrnný, pomazánka z tuňáka a zeleniny, mrkev, čaj,04,07,09 Polévka polévka čočková s kroupami a zeleninou Oběd 1 kuře pečené, dušená rýže, paprika - zelenina
VíceŠkola-září do Pátek sanitační den- nevaří se.
Pátek 1.9.2017 sanitační den- nevaří se. Pondělí 4.9.2017 Úterý 5.9.2017 Středa 6.9.2017 Čtvrtek 7.9.2017 Pátek 8.9.2017 houska- celozrnná, pomazánka tvarohová s kapií, okurka - zelenina příloha, čaj /
VíceOběd 1 Brokolicová polévka s nivou, Vejce vařené, Omáčka okurková, Brambory vařené, Džus-citrónový
Středa 31.10.2018 Svačina Pomazánka šunková, Chléb, Čaj,10 Oběd 1 Brokolicová polévka s nivou, Vejce vařené, Omáčka okurková, Brambory vařené, Džus-citrónový,09 Čtvrtek 1.11.2018 Svačina Chléb, Máslo,
VícePřesnídáv. houska- celozrnná, pomazánka sýrová s celerem, paprika - zelenina příloha, čaj, mléko obsahuje alergeny: 01,03,07,09
Středa 1.8.2018 Přesnídáv. houska- celozrnná, pomazánka sýrová s celerem, paprika - zelenina příloha, čaj, mléko,03,07,09 Polévka polévka fazolková s jáhly Oběd 1 kuřecí plátek přírní s hráškem, kuskus
VíceŘíjen týden až 9.10.
týden 3.10. až 9.10. pondělí 3.10.2016 polévka s cizrnou 9 Hlavní jídlo: koprová omáčka, vejce, brambory, čaj 3, 7 Svačina: chléb, máslo, džem, ovoce, sirup 1 úterý 4.10.2016 Přesnídávka: chléb, sýrová
Vícežitný chléb, pomazánka celerová s tvarohem, paprika - zelenina příloha, čaj obsahuje alergeny: 01,07,09
Středa 1.6.2016 Čtvrtek 2.6.2016 Pátek 3.6.2016 žitný chléb, pomazánka celerová s tvarohem, paprika - zelenina příloha, čaj,09 polévka rybí,04,07,09 kuře pečené, bulgur se zeleninou, paprika - zelenina
VíceVedoucí školní jídelny: Balochová A., vedoucí kuchařka: Mikešová J.
Na týden od 1. září do 4. září 2015 Pondělí Úterý Zeleninový vývar s kuskusem 7,9 1 Boloňské špagety se sýrem 1,3,6,7,9 Míchaný kompot, mandarinkový džus, voda Středa Pórková 1,3,5,6,7,8,9,11 2 Rybí filé
VícePřesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka sýrová s kapií, mrkev, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07
Středa 1.3.2017 Přesnídáv. houska, pomazánka tvarohová s vejci, okurka - zelenina příloha, čaj Polévka polévka slepičí s rýží a zeleninou,09 Oběd 1 kuře pečené s nádivkou, brambory m.m., zeleninová obloha
VícePřesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka mrkvová, paprika - zelenina příloha, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07
Čtvrtek 1.12.2016 Přesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka mrkvová, paprika - zelenina příloha, čaj / bílá káva Polévka polévka hrstková,09 Oběd 1 špagety se zeleninovou omáčkou, jablka - příloha,06,09
VíceJídelníček červen 2015
Jídelníček červen 2015 PONDĚLÍ 1. 6. 2. Brokolicový krém s muškátovým oříškem /1,3,7 Jemný vepřový gulášek, domácí bramborový knedlík/1,3,7 5. / GF, V/ Brokolicový krém s muškátovým oříškem /0 Dušená smetanová
VíceJídelníček odlehčovací služba
čtvrtek 01.08.2019 čaj, káva, šunková pěna, zelenina, pečivo, oplatek Oběd Česneková, Žl:Koprová N-Kuřecí stehno na cibuli s uzeným bůčkem, rýže Ž-Vepřový guláš, těstoviny D-Kuřecí stehno na cibuli s uzeným
Víceod do Čtvrtek Pátek
Čtvrtek 1.9.2016 Pátek 2.9.2016 Chléb s rybí pomazánkou, mléko, paprika,04,07 Bramboračka, kuřecí nudličky na pórku, dušená rýže, zeleninová obloha, mírně slazený čaj, voda,09 Rohlík s máslem a plátkovým
VíceJídelníček od 1.9. do 5.9. 2014
Pondělí -- Základní škola Boskovice, okres Blansko, školní jídelna nám. 9. května -- -- Jídelníček od 9. do 5.9. 2014 rizoto s vepřovým masem, zeleninou a sýrem, sterilovaný okurek sirup Úterý zeleninová
VíceZákladní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, LIŠOV JÍDELNÍČEK. Od do
Od 01.10.2018 do 05.10.2018 Tvarohová pomazánka s rajčaty, houska, ovocný čaj(1,7) 01.10. Polévka kapustová(1,3) 1. Segedínský guláš, vícezrnné knedlíky, malinový sirup(1,3,7) 2. Pečená cuketa se šunkou
Vícedo Úterý Středa Čtvrtek Pátek
Úterý 1.1.2019 státní svátek Středa 2.1.2019 zavřeno Čtvrtek 3.1.2019 Ochucené mléko, Chléb, Pomazánka krtečková, čerstvá zelenina,09,10 Celerová polévka, šunkofleky, Salát z červené řepy fit tyčka,03,06,07,09,08
VíceUkázka jídelníčku. Alergeny: Obiloviny obsahující lepek, Vejce, Mléko a výrobky z něj, Celer
Pátek, 27. 3. 2015 Ukázka jídelníčku Mrkvový krém s krupicovými noky, Celer Pečené rybí filé s nivou, bramborové pyré s hráškem, rajčatový salát s cibulí, BUDOVA B Alergeny: Ryby, Mléko a výrobky z něj
VíceJídla připravil a dobrou chuť Vám přeje personál školní jídelny pod vedením vedoucí kuchařky Pavlíny Kupkové!
40. týden Igor 1. 10. 2018 - pondělí ALERGENY polévka drožďová 1,3,7,9 Olivie/Oliver čočka na kyselo, vařené vejce, kyselý okurek, kváskový chléb 2. 10. 2018 - úterý ALERGENY černý čaj se sirupem, mléko,
Víceod do Čtvrtek Pátek
od..28 do..28 Čtvrtek 1..28 Přesnídávka Knuspi sýrové, Bílá káva, Čaj s citronem a medem, Banány (A:,) Polévka Polévka cibulová s bramborem (A:,,,) Oběd Zapečené brambory s rybím filé a žampiony, Salát
VíceJídelní lístek pro měsíc červen
Jídelní lístek pro měsíc červen 1. týden 1. 6. 4. 6. 5. 6. 6. 6. 7. 6. 8. 6. přesnídávka Ovesná kaše s ovocem, čaj 01d, 07 oběd polévka Zeleninová s pohankovými vločkami 09 hlavní chod Špagety (celozrnné,
VícePolévka hovězí rychlá (3, 7, 9), Kuře pečené (1, 6, 7, 9, 10, 11, 1a), Brambory, Kompot dia, Čaj
JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 5. 2. 26 DO. 2. 26 Po 5.2. 3 Káva (b, d),, Chléb ks (, Polévka hovězí rychlá (3, 7, ), Kuře pečené 7), Rohlík, (, 6, 7,,,, a), Brambory, Kompot, Punč, Vánoční Guláš báb (, 6,
VíceJídelní lístek na květen 2017
1. 5. 2. 5. 3. 5. 4. 5. 5. 5. 6. 5. 7. 5. lévka ovarová s kroupami / s jáhli (1,9) 1. Pasta šuta, sypané sýrem 3. Pasta šuta, sypané sýrem lévka drůbeží s těstovinou (1,3,7,9) 1. Vepřová svíčková na smetaně,
VícePolévka bramborová, Kuře po horácku, Rýže dušená A, Kompot s nálevem, Čaj B
Domov U iřičky K iřičce 120 5000 Hradec Králové IČO: 00570 JÍDELNÍ LÍSTEK NA ODOÍ OD. 10. 2016 DO. 10. 2016 Po.10. ZM Pomazánka paštiková S, Máslo 20 g, Chléb 1ks, houska 1ks, Čaj A, Čaj sýr gouda 50 gr.,
VíceJÍDELNÍČEK D 3, 9 PŘEJEME VŠEM DOBROU CHUŤ
JÍDELNÍČEK 25. 2016 D 3, 9 PŘEJEME VŠEM DOBROU CHUŤ Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře II. Večeře Sladké, kakao, Brokolicový krém Obložený toustový Pažitkový krém, Smažené rybí filé, brambory,, rajčatový
VíceJak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014)
Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014) Správným jídlem lze pozitivně ovlivnit schopnost koncentrace, duševní schopnosti a odolnost vůči stresu. Ing. Tereza
VíceJídelní lístek Chléb s pomazánkou z nivy, mléko. Rohlík s broskvovou přesnídávkou, čaj. Houska s mrkvovou pomazánkou, bílá káva
1. 5. 9. 2014 Chléb s pomazánkou z nivy, mléko Polévka bramborová Rizoto z kuřecího masa s kuskusem, červená řepa, jahodový nápoj Rohlík s broskvovou přesnídávkou, čaj Houska s mrkvovou pomazánkou, bílá
VíceZákladní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, LIŠOV JÍDELNÍČEK MŠ. Od do
Základní škola a Mateřská škola Lišov Od 01.10.2018 do 05.10.2018 Tvarohová pomazánka s rajčaty, houska, ovocný čaj(1,7) 01.10. Polévka kapustová(1,3) 1. Segedínský guláš, vícezrnné knedlíky, malinový
VíceJídelní lístek Jídelna Vesmír
Jídelní lístek Jídelna Vesmír Od 1.3. - 31. 3. 2012 OD 1.3.2012 ZMĚNA VÝBĚRU JÍDEL ZE 3 JÍDEL NORMÁLNÍ STRAVY A ZE 2 JÍDEL VÝBĚROVÉ STRAVY Veškerá gramáž masa v syrovém stavu: 100g (normální strava), 150g
VíceStravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka
Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu Danuše Hrbková nutriční terapeutka Směnný provoz narušení cirkadiánního rytmu dopad na zdraví člověka vyšší riziko koronárního postižení nárůst hladiny
Vícedo Pátek
Pátek 1.3.2019 Přesnídávka Rohlík s pomazánkovým máslem, mléko (A: Polévka Zeleninová s jáhly (A: 09) Oběd Bramboráčky s masovou směsí, čaj (A: Svačina Houska s paštikovou pomazánkou, čaj (A: Pondělí 4.3.2019
VícePopis jídla. Polévka: Hrstková 1 pšenice,7,9 Oběd č. 1: Vepřové maso na česneku, bramborové halušky
Jídelní lístek ŠJ = čerstvá zelenina a ovoce období: 3.1.-4.1.2019 3.1.2019 čtvrtek Polévka: Hrstková 1 pšenice,7,9 Oběd č. 1: Vepřové maso na česneku, bramborové halušky,9 4.1.2019 pátek Polévka: Zeleninová
VíceVývar s masem a nudlemi Smažený květák, šťouchané brambory, tatarka (4) Zapečený květák
JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 1.4.2019 DO 7.4.2019,9 Bílá káva, šunková pěna, pečivo lévka hrstková, (4) lévka krupicová 1.4. 2.4. 3.4. 4.4. 5.4. 6.4. 7.4. Nastavovaná vejce, pečivo Vepřové maso na hrášku,
VíceJídelní lístek pro měsíc březen 2017
Jídelní lístek pro měsíc březen 2017 1. týden 1. 3. 2017 2. 3. 2017 3. 3. 2017 Grahamová veka, sýrová pomazánka, ředkvička, čaj citrónový s withanií Mrkvová s hráškem Špagety s rajčatovou omáčkou (bezmasé)
VíceJídelní lístek ŠJ období:
Jídelní lístek ŠJ období: 1.6.-2.6.2017 Polévka: Celerová 1,7,9 Oběd č. 1: Maminčino kuře (kuře, těstoviny, játra, žampiony) 1,3,7,9 1.6.2017 Doplněk: Ledový salát, sirup, voda čtvrtek Oběd č. 2: Vídeňská
VíceJÍDELNÍČEK - ZÁŘÍ 2015
JÍDELNÍČEK - ZÁŘÍ 2015 ÚTERÝ 1. 9. 1. Bramboračka s houbami /1,3,7,9 Sekaná pečeně se zeleninou, mleté vepřové a hovězí maso, promíchané se baby karotkou, Bramborová kaše/1,3,7 5. / GF, V/ -Bramboračka
VíceJídelníček na týden od : 1. února do : 5. února 2017
Jídelníček na týden od : 1. února do : 5. února 2017 Středa Domácí perník Krupicová s vejci Mléko Salát z krabího masa 1.2. ovoce N,D9 Krůtí guláš, těstoviny Pečivo, rajče D2,9/2 Krůtí guláš, těstoviny
VíceJÍDELNÍČEK. Polévka: Mrkvová Hlavní jídlo: Rizoto z vepřového masa, okurka 1,9
OD 1.9. DO 1.9.2017 Svačina: Chléb, máslo, vejce 1,3,7 Polévka: Mrkvová Hlavní jídlo: Rizoto z vepřového masa, okurka 1,9 Svačina: Chléb, medové máslo, bílá káva 1,7 OD 4.9. DO 8.9.2017 Svačina: Chléb,
VíceObsahuje tyto alergeny: Polévka: Hovězí vývar s těstovinou 1,3,9,7 oběd č. 1: Segedínský guláš, houskový knedlík 1,3,7,9.
Jídelní lístek ŠJ = čerstvá zelenina a ovoce období: 4.6. -8.6. 2018 4.6.2018 Polévka: Hovězí vývar s těstovinou 1,3,9,7 oběd č. 1: Segedínský guláš, houskový knedlík 1,3,7,9 Polévka: Cibulačka se sýrem
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK v týdnu od do. Polévka kuřecí se zeleninou a nudlemi (1,9) 1. Maďarský guláš s cibulkou,kynutý knedlík (1,3,6,7)
29.10.2018 2.11.2018 Polévka kuřecí se zeleninou a nudlemi (1,9) 1. Maďarský guláš s cibulkou,kynutý knedlík (1,3,6,7) Džus Polévka jemná zeleninová s houskou (1,3,7,9) 1. Kuřecí plátek na bylinkách,opečený
VíceJídelníček od 5.5. 26.5. 9.5. 30.5. 2014 2014
Jídelníček od 5.5. 26.5. 9.5. 30.5. 2014 2014 Pondělí Polévka: Fazolová Hrachová Rýžový Boloňské nákyp špagety s ovocem se sýrem, a rozinkami, ovoce ovoce Ledový Zelený čaj s citronem Zeleninové Zapečené
Více