Ekologické zemědělství skrývá potenciál, který čeká na využití

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Ekologické zemědělství skrývá potenciál, který čeká na využití"

Transkript

1 TZ o situaci na trhu biopotravin v ČR: Ekologické zemědělství skrývá potenciál, který čeká na využití Ekologické zemědělství má v ČR za sebou již čtvrt století vývoje. V roce 1990 vznikly tři průkopnické farmy a ekologické zemědělství propagovalo několik nadšenců, začátkem roku 2016 hospodařilo ekologicky přes ekofarem na celkové výměře přesahující 500 tisíc hektarů. Naproti tomu je nárůst počtu bio výrobců pouze 7%. A rozvoj faremních zpracoven, jako jsou minimlékárny, jatky, bourárny, moštárny, konzervárny či mlýny, v poslední době spíše zpomalil. Stejně tak spotřeba bio potravin se u nás drží stále na méně než jednom procentu z celkové spotřeby potravin, zatímco v Německu to je téměř 4,5 procenta. Čím je dán takový nepoměr mezi prvovýrobou - ekologicky hospodařících zemědělců, počtem zpracoven bio produktů a množstvím spotřebitelů? Stav bio trhu, který se v ČR vytváří od počátku 90. let, shrnula v rámci mezinárodního veletrhu Biofach v Norimberku Andrea Hrabalová z České technologické platformy pro ekologické zemědělství. Ekologické zemědělství na orné půdě zatím nevyužitý potenciál Dnes plocha ekologického zemědělství představuje v ČR dvanácti procentní podíl na celkovém zemědělském půdním fondu. V současné době je ekologickými zemědělci obhospodařováno více než 40 procent všech trvalých travních porostů v České republice, téměř dvě procenta orné půdy a přes deset procent ploch trvalých kultur, jako jsou sady a vinice, uvedla Andrea Hrabalová. V rozloze ekologicky obhospodařovaných ploch patří ČR mezi dvacet zemí světa s největší výměrou půdy v ekologickém zemědělství a mezi deset zemí světa s nejvyšším podílem ploch ekologicky hospodařících zemědělců na celkové zemědělské půdě. V rámci EU si ČR drží čtvrtou pozici po Rakousku, Švédsku a Estonsku. Za vyspělými členskými zeměmi však výrazně pokulháváme v bioprodukci. Nejvíce ekologických ploch vznikalo v Evropě, stejně jako u nás, v méně příznivých horských a podhorských oblastech, kde dominují farmy s pastevním chovem masného skotu, ovcí a koz. Rozvoj ekologického zemědělství na úrodných půdách v nížinách pak masivně následoval až se zvýšenou poptávkou po biopotravinách společně s novými trendy ekologického hospodaření na orné půdě, vysvětluje vývoj ekologického zemědělství v Evropě Andrea Hrabalová. Českou specialitou jsou však v porovnání s Evropou historicky dané velké zemědělské statky, vysoký podíl propachtované půdy a celkově nízký zájem spotřebitelů o lokální potraviny. Právě poptávka po místní rostlinné bioprodukci nastartovala v Rakousku či Německu rozšíření ekologického zemědělství do nížin a na ornou půdu. Na rozdíl od České republiky je v zemích EU navíc vnímáno ekologické zemědělství jako jeden z účinných nástrojů pro snižování emisí skleníkových plynů v zemědělství a adaptace zemědělství na dopady klimatických změn. Důvodem k jeho podpoře je také snaha o omezení negativních externalit, které s sebou přináší intenzivní konvenční zemědělství zejména snižující se půdní úrodnost či znečištění vodních zdrojů průmyslovými hnojivy. Tento přístup opakovaně na Biofachu potvrdili zástupci Dánska, Rakouska či Německa, kteří masivně investují také do vědy a výzkumu v této oblasti. V době, kdy je polovina zemědělské půdy v ČR zahrnuta do nitrátově

2 zranitelných oblastí a ohrožována půdní erozí, nabízí ekologický systém hospodaření řadu možností, jak tuto situaci řešit. Faremní zpracování stagnuje pouze 4-5% ekofarmářů zpracovává své výrobky v bio kvalitě Ke konci roku 2015 bylo registrováno 543 výrobců biopotravin, což představuje meziroční nárůst 7,3 % (podobně jako v roce 2014). Počet výrobců každoročně stoupá, avšak nárůst je mírnější, než v letech 2008 a 2009 (viz graf 1). V průběhu roku 2015 začalo nově s výrobou biopotravin 78 firem, naopak 41 výrobců svoji činnost ukončilo. Z celkového počtu 543 registrovaných výrobců biopotravin bylo 211 současně registrováno i v kategorii zemědělec a provádí zpracování bioproduktů v místě jejich produkce. Jinými slovy téměř 40 % výrobců jsou faremní zpracovatelé a jejich podíl každoročně vzrůstal až do roku 2014 (z 20 % v roce 2008). Ke konci roku 2015 byl podíl srovnatelný s rokem I přes úspěšný rozjezd v předchozích letech zůstává z pohledu registrovaných ekozemědělců rozsah zpracování vlastních výrobků přímo na farmě stále na nízké úrovni a stagnuje okolo 4-5% (tj. 211 faremních zpracovatelů ku registrovaných ekologickým zemědělcům ke konci roku 2015). Tedy pouze každá dvacátá ekofarma zpracovává svoje produkty na farmě a případně realizuje prodej ze dvora. Graf 1 Vývoj počtu registrovaných výrobců a faremních výrobců biopotravin v ČR, Ve srovnání se západem Evropy zatím viditelně pokulháváme. V sousedním Německu na cca ekofarem připadá výrobců, což činí podíl registrovaných výrobců biopotravin na celkovém počtu ekologicky hospodařících podniků 40%. Ještě vyšší podíl je dosahován ve Francii, Nizozemí nebo Velké Británii, kde výrobce biopotravin potkáme až pětkrát častěji než u nás. K nejčastěji zpracovávaným bioproduktům patří nápoje, jako je víno z vinných hroznů, avšak počet vinařů v roce 2015 pokles. Významné zůstává nadále zpracování mléka a mléčných výrobků, zpracování masa a zpracování ovoce a zeleniny. Od roku 2007 narostl sedmkrát počet zpracoven masa a masných výrobků, pětinásobně se zvýšil počet minimlékáren a od roku 2010 významně rostl i počet zpracovatelů ovoce a zeleniny. Jejich počet prozatím od roku 2013 stagnuje. Faremní zpracovatelé se soustředí výhradně na český trh a biovýrobky jsou kromě prodejů přímo z farmy nejčastěji nabízeny ve specializovaných prodejnách biopotravin či na trzích, a to jak v regionu výrobce, tak ve větších městech. Distribuci zajišťují jednak sami výrobci, jednak se na ni

3 podílí někteří regionální distributoři a velkoobchody, upřesňuje Kateřina Urbánková, manažerka PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců. Zájem o bio certifikaci u faremních zpracovatelů klesá Zatímco v roce 2010 byla bio certifikace u podniků s faremním zpracováním dvojnásobně vyšší oproti konvenčnímu, v roce 2013 je již podíl farem se zpracováním obdobný. V ekofarmách je evidováno 5 %, v konvenčním zemědělství 4,5 %. To dokládá skutečnost, že se náskok ekofarem vůči konvenčním farmám v oblasti faremního zpracování v posledních letech viditelně snižuje. Ačkoliv farmáři suroviny produkují ekologicky, zpracování, poté co získají důvěru zákazníků, již necertifikují. Tato situace se vyskytuje zejména u vína a živočišné produkce. Aktuální pokles zájmu zemědělců o certifikaci biopotravin souvisí s nepříliš silným zájmem českých spotřebitelů o certifikované faremní biopotraviny a i s poklesem podpory státu ekologických zemědělců. Nejvýrazněji je vidět rozdíl v investičních programech, ze kterých v minulosti řada faremních zpracovatelů čerpala. V porovnání s předchozím programovým obdobím v Programu rozvoje venkova má nyní v investičních opatřeních ekologické zemědělství sedmkrát nižší bodovou preferenci - z dřívějších 27 na stávající 4 body, uzavírá rozsáhlou zprávu o českém biu Andrea Hrabalová. Největší potenciál ve zpracování bio mléka a masa Největší potenciál pro rozvoj faremního zpracování bio produkce je ve zpracování produkce rostlinného původu a masa, domnívá se Ivan Hrbek, předseda Svazu faremních zpracovatelů. V oblasti zpracování mléka se počet malých faremních mlékáren z 8 provozoven v roce 2009 zvýšil na 130 v roce Přitom mezi těmito mlékárnami je výrazně více těch, které zpracovávají biomléko a nabízí biopotraviny z něj, než by odpovídalo prostému poměru mezi počtem konvenčních a ekologických zemědělců. Tyto podniky už dokáží nabídnout v regionech dostatečné množství produktů a růst tohoto segmentu se přirozeně zpomaluje. Naproti tomu, ve zpracování rostlinné produkce, jak bio, tak konvenční, je spousta prázdných míst na trhu, konstatuje Ivan Hrbek. Svého potenciálu zdaleka nedosahuje faremní zpracování bio masných výrobků. I přes nárůst malých jatek a bouráren v posledních letech je nabídka v České republice omezená a končí zpravidla na úrovni výsekového masa. Aktuální situace, kdy jsou živá bio zvířata převážně porážena na konvenčních porážkách nebo vyvezena do zahraničí a do ČR se zpět dováží v podobě zpracovaných biovýrobků, odráží bohužel ekonomickou komplikovanost situace hospodaření v horských a podhorských oblastech. Trh s biopotravinami v ČR Zatímco v letech zaznamenal bio trh enormní nárůst, roky provázela spíše stagnace způsobená snížením poptávky ze strany zákazníků, kteří se v důsledku ekonomické krize vrátili k nákupu konvenčních potravin. Od roku 2011 se zájem o biopotraviny opětovně zvyšuje. To potvrzuje i Jana Lysáková, výkonná ředitelka obchodní společnosti PRO-BIO, která patří k prvním zpracovatelům bio potravin v ČR. I když oficiální číslo obratu za rok 2015 ještě nemáme k dnešnímu dni k dispozici, můžeme říct, že meziroční nárůst v tržbách jsme měli 20 procent a k nejdynamičtěji rozvíjejícímu se obchodnímu kanálu patří maloobchod a daří se nám na zahraničních trzích, a to především na Slovensku a ve Francii,

4 Poslední zveřejněná data za rok 2013 uvádějí, že celkový obrat biopotravin realizovaný českými výrobci a distributory dosáhl více než 2,7 mld. Kč (včetně vývozu). V České republice utratili spotřebitelé za biopotraviny 1,95 mld. Kč, což představuje meziroční růst 9,5 % a oproti roku 2005 vzrostl trh téměř čtyřnásobně. Průměrná roční spotřeba biopotravin na obyvatele zůstává pod hranicí 200 Kč (185 Kč v roce 2013) a podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů dosáhl 0,71 %. (Tabulka č. 1) Tabulka 1: Vývoj trhu biopotravin v ČR, *) Vyšší podíl dovozu finálních biopotravin zahrnuje dovozy nejen distributorů, ale i výrobců. n.d.= no data = data nejsou k dispozici Ukazatel Celkový obrat s biopotravinami včetně vývozu (mld. Kč) x 0,84 1,39 1,95 1,98 2,10 2,24 2,40 2,72 Vývoz (mld. Kč) x 0,08 0,10 0,15 0,37 0,51 0,57 0,62 0,77 Spotřeba biopotravin v ČR (mld. Kč) Meziroční změna obratu biopotravin (%) Podíl na celkové spotřebě potravin a nápojů (%) Spotřeba na obyvatele a rok (Kč) 0,51 0,76 1,29 1,80 1,61 1,60 1,67 1,78 1, ,6 6,7 9,5 0,18 0,35 0,55 0,75 0,65 0,63 0,65 0,66 0, Podíl dovozu na obratu biopotravin (%) n. d /60 *) 46/60 *) 46/57*) Podíl řetězců na obratu biopotravin (%) Zdroj: Green marketing pro roky , Statistické šetření ÚZEI pro roky

5 Graf 1: Spotřeba biopotravin v ČR (mil. Kč) Zdroj: Green marketing pro roky , Statistické šetření ÚZEI pro roky Graf 2: Podíl na celkové spotřebě potravin a nápojů (%) Zdroj: Green marketing pro roky , Statistické šetření ÚZEI pro roky Nejvíce biopotravin nakupují čeští spotřebitelé tradičně v maloobchodních řetězcích (64 %, 1,24 mld. Kč), na druhém místě pak v prodejnách zdravé výživy a biopotravin (17 %). Téměř trojnásobně vzrostl od roku 2010 obrat přímého prodeje, zejména prodeje ze dvora (na 172 mil. Kč a 9% podíl na celkové spotřebě biopotravin).

6 Graf 3: Podíl hlavních odbytových míst na celkovém obratu biopotravin v ČR, Hlavní kategorií biopotravin s největším objemem prodejů je dlouhodobě kategorie Ostatní zpracované potraviny (33% podíl, přičemž třetinu tvoří hotové pokrmy typu dětských výživ). Druhou příčku si udržuje kategorie Mléko a mléčné výrobky (18 %), následovaná kategorií Ovoce a zelenina (16 %, zahrnující ovocné a zeleninové šťávy). Graf 4: Podíl hlavních kategorií potravin na celkovém obratu biopotravin v ČR, Dovoz a vývoz biopotravin Objem dovozu finálních biopotravin je odhadován v roce 2013 na 800 mil. Kč, tj. 46% podíl na maloobchodním obratu v ČR. Pokud by byl započítán navíc i objem dovozu bioproduktů či biopotravin, které jsou na území ČR dále zpracovávány, podíl dovozu by ještě vzrostl. Na dovozu biopotravin se nejvíce podílí kategorie Ostatní zpracované potraviny. V rámci ní jde zejména o téměř 100% dovoz dětských výživ, z % dovoz u koření; kávy a čajů; cukru a medu a zhruba 70 % dovozu u čokolády, kakaa a cukrovinek. Mimo suroviny, které nejsou v ČR dostupné, se však dováží např. luskoviny a olejniny; oleje jsou vesměs z dovozu; mlýnské výrobky (obilniny i zpracované mouky a pekařské směsi odhadem 20 % obratu) i pekařské výrobky včetně těstovin (odhadem až 50 % obratu).

7 Z dovozu k nám přichází podstatná část bio ovoce a zeleniny, která je v ČR pouze balena do spotřebitelského balení a v podstatě 90 % prodaného objemu pochází z dovozu. Významný dovoz (odhadem až 70 % obratu) přetrvává také u nápojů, a to jak ovocných či zeleninových džusů, tak nealkoholických ochucených vod. Každoročně roste také objem vývozu. V roce 2013 vyvezly české společnosti do zahraničí biopotravin za přibližně 774 mil. Kč, což je téměř 10krát více než v roce 2006 (29 % celkového obratu). Vývoz biopotravin směřuje z ČR převážně do zemí EU (95 %), nejvíce do Rakouska a Německa. Spotřebitelské vnímání biopotravin Výzkumy zpracované pro Ministerstvo zemědělství ukazují nárůst počtu obyvatel, kteří biopotraviny nakupují. Z 37 % v roce 2010 nakupuje bio potraviny 41 % v roce Třetina populace nakupuje biopotraviny alespoň několikrát měsíčně, zatímco před 6 lety to byla pouze čtvrtina populace. Růst spotřeby biopotravin souvisí se sílícím zájmem o tzv. faremní produkty, které jsou často v biokvalitě. Přispívá k tomu i trend farmářských trhů, systém bedýnkového prodeje nebo nárůst farmářských prodejen ve velkých městech. Spotřebitelé projevují vzrůstající zájem také o kvalitní mlynářské produkty v bio kvalitě. Jsou to obecně naše mlýnské výrobky - tedy mouky bílé a celozrnné, špaldová mouka či krupice. Zákazníkům přinášíme novinky v podobě mouky z červené pšenice a dvouzrnky, ovesnou mouku a bezlepkovou čirokovou mouku a krupici, říká Ing. Barbora Hernychová ze společnosti PRO-BIO, která má nejširší sortiment bio mouk na českém trhu. Dle sdělení spotřebitelů je hlavním důvodem nákupu biopotravin, že jsou zdravější, chutnější a šetrnější k přírodě. Významně narostlo i povědomí o označení biopotravin, jak u národního biologa zebry (z 54 % na 72 % v 2014), tak u nového loga EU (z 9 % na 24 %). Největší bariérou pro větší nákupy biopotravin je jejich vyšší cena, následně šíře sortimentu. U osob, které biopotraviny nenakupují, je hned po ceně častým důvodem nedůvěra (nevnímají rozdíl mezi bio a ne bio potravinami nebo považují označování potravin za bio pouze za marketingový trik). Přes zaznamenaný trend zvyšujícího se zájmu spotřebitelů o biopotraviny, zůstává téměř 60 % populace, která biopotraviny nenakupuje a odhadem čtvrtina je nekoupila nikdy. Zpracoval: Roman Hrůza Agency; s využitím zdrojů České technologické platformy pro ekologické zemědělství, PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců a obchodní společnosti PRO-BIO. Další použité zdroje: MZe Akční plán ČR pro rozvoj ekologického zemědělství v letech ÚZEI Zpráva o trhu s biopotravinami 2013 Biopotraviny - zpráva z výzkumu pro MZe, 2014 ÚZEI Statistická šetření ekologického zemědělství - základní statistické údaje 2014 Registr ekologických zemědělců MZe Zpracoval: Roman Hrůza, tel ,

Vývoj ekologického zemědělství ve světě

Vývoj ekologického zemědělství ve světě Vývoj ekologického zemědělství ve světě Ekologické zemědělství se ve světě stále více rozšiřuje a výměra ekologicky obhospodařovaných ploch ve světě každoročně narůstá. Ke konci roku 2013 (dle pravidelného

Více

Statistika a trendy vývoje ekologického zemědělství v ČR

Statistika a trendy vývoje ekologického zemědělství v ČR Statistika a trendy vývoje ekologického zemědělství v ČR Ing. Andrea Hrabalová, konzultant ČTPEZ Ing. Hana Šejnohová, Ph.D., ÚZEI 2. září 2015, konference Biosummit, Praha Vývoj ekologického zemědělství

Více

Chov zvířat v ekologickém zemědělství. Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra zootechnických věd

Chov zvířat v ekologickém zemědělství. Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra zootechnických věd Chov zvířat v ekologickém zemědělství Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra zootechnických věd Vývoj ekologického zemědělství v ČR ČR: -počet zem. podniků cca 47tis.

Více

Výroba a odbyt biopotravin v ČR

Výroba a odbyt biopotravin v ČR Výroba a odbyt biopotravin v ČR Ing. Andrea Hrabalová Cyklus seminářů PK ČR (leden - únor 2015) Zdroj dat: Ústav zemědělské ekonomiky a informací Obsah Základní data o ekologickém zemědělství (EZ) Vývoj

Více

Chov zvířat v ekologickém zemědělství. Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra zootechnických věd

Chov zvířat v ekologickém zemědělství. Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra zootechnických věd Chov zvířat v ekologickém zemědělství Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra zootechnických věd VÝVOJ EKOLOGICKÉHO ZEMĚDĚLSTVÍ V ČR 2014 4023 494 405 11,70 1990 1991 1992

Více

Bio v regionu Moravskoslezského kraje

Bio v regionu Moravskoslezského kraje Bio v regionu Moravskoslezského kraje Ing. Andrea Hrabalová, externí konzultant ČTPEZ 22. listopadu 2016, Opava Moravskoslezský kraj a ekologické zemědělství Moravskoslezský kraj třetí nejlidnatější kraj

Více

Vývoj a trendy ekologického zemědělství a biopotravin v ČR

Vývoj a trendy ekologického zemědělství a biopotravin v ČR Vývoj a trendy ekologického zemědělství a biopotravin v ČR Ing. Andrea Hrabalová, externí konzultant ÚZEI 17. dubna 2015, veletrh Biostyl Praha Obsah Vývoj ekologického zemědělství v ČR, EU a svět Výroba

Více

EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ VE VYBRANÝCH STÁTECH OBCHOD S BIOPRODUKCÍ V ČR. Ing. Karel Beneš, KZV ZF JU v ČB

EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ VE VYBRANÝCH STÁTECH OBCHOD S BIOPRODUKCÍ V ČR. Ing. Karel Beneš, KZV ZF JU v ČB EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ VE VYBRANÝCH STÁTECH OBCHOD S BIOPRODUKCÍ V ČR Ing. Karel Beneš, KZV ZF JU v ČB Pár faktů Pár faktů cca 120 zemí 31 000 000+ ha 634 000+ farem 1,6 mil. producentů (80 % rozvoj. země)

Více

Akční plán rozvoje ekologického zemědělství zhodnocení AP do roku 2015, míra naplnění cílů a vize do roku 2020

Akční plán rozvoje ekologického zemědělství zhodnocení AP do roku 2015, míra naplnění cílů a vize do roku 2020 Akční plán rozvoje ekologického zemědělství zhodnocení AP do roku 2015, míra naplnění cílů a vize do roku 2020 Odbor environmentální a ekologického zemědělství Ing. Jan Gallas ředitel odboru Ministerstvo

Více

Specifika nabídky biopotravin v ČR na příkladu budování nové značky BILLA. Zoltán Csóka, COO BILLA ČR

Specifika nabídky biopotravin v ČR na příkladu budování nové značky BILLA. Zoltán Csóka, COO BILLA ČR Specifika nabídky biopotravin v ČR na příkladu budování nové značky BILLA Zoltán Csóka, COO BILLA ČR Bio? Teď? Uvádět novou značku biopotravin v době krize? Každou ne, Naše Bio ano S důrazem na potřeby

Více

Českýtrh sbiopotravinami 2008 a předpokládanývývoj

Českýtrh sbiopotravinami 2008 a předpokládanývývoj Českýtrh sbiopotravinami 2008 a předpokládanývývoj Tom Václavík Základní data Českýtrh s biopotravinami 2008 Celková spotřeba: 1,8 mld. Kč Meziroční nárůst: 40 %(2007/2008) Podíl bio na celkovéspotřebě:

Více

Základní statistické údaje ekologického zemědělství k 31.12.2013

Základní statistické údaje ekologického zemědělství k 31.12.2013 Základní statistické údaje ekologického zemědělství k 31.12.2013 A. Právní úprava pro ekologické zemědělství, kontrola Pravidla pro ekologické zemědělství a produkci biopotravin jsou daná legislativou,

Více

Statistická šetření ekologického zemědělství Zpráva o trhu s biopotravinami v ČR

Statistická šetření ekologického zemědělství Zpráva o trhu s biopotravinami v ČR Statistická šetření ekologického zemědělství Zpráva o trhu s biopotravinami v ČR TÚ 4212/ 2012 Výstup č. 1 Odpovědný řešitel: Spoluřešitelé: Ing. Andrea Hrabalová Ing. Martina Dittrichová Praha, duben

Více

SPOTŘEBA BIOPOTRAVIN V EU CONSUMPTION OF BIOFOODS IN EU

SPOTŘEBA BIOPOTRAVIN V EU CONSUMPTION OF BIOFOODS IN EU ABSTRACT SPOTŘEBA BIOPOTRAVIN V EU CONSUMPTION OF BIOFOODS IN EU BROŽOVÁ Ivana, (ČR) KEY WORDS bio-production, bio-food, quality, consumption, turnover ÚVOD Spotřeba biopotravin má v posledních letech

Více

Analýza zpracovatelského sektoru biomléka

Analýza zpracovatelského sektoru biomléka EPOS Spolek poradců v ekologickém zemědělství ČR Analýza zpracovatelského sektoru biomléka Pro veřejnou zakázku PODPORA ROZVOJE REGIONÁLNÍHO ODBYTU BIOPOTRAVIN Autor: Mgr. Tomáš Václavík Sběr dat: říjen

Více

BIO POTRAVINY ZPRÁVA Z VÝZKUMU OFICIÁLNÍ PARTNER: KANTAR MEDIA GROUP PRO ČR A SR

BIO POTRAVINY ZPRÁVA Z VÝZKUMU OFICIÁLNÍ PARTNER: KANTAR MEDIA GROUP PRO ČR A SR BIO POTRAVINY ZPRÁVA Z VÝZKUMU VÝZKUM TRHU, MÉDIÍ A VEŘEJNÉHO MÍNĚNÍ, VÝVOJ SOFTWARE Národních hrdinů 73, 190 12 Praha 9 tel.: 225 301 111, fax: 225 301 101 e-mail: median@median.cz www.median.cz OFICIÁLNÍ

Více

Statistická šetření ekologického zemědělství Zpráva o trhu s biopotravinami v ČR v roce 2013

Statistická šetření ekologického zemědělství Zpráva o trhu s biopotravinami v ČR v roce 2013 Statistická šetření ekologického zemědělství Zpráva o trhu s biopotravinami v ČR v roce 2013 TÚ 4212/2015 Výstup č. 1 Odpovědný řešitel: Ing. Hana Šejnohová, Ph.D. Spoluřešitelé: Ing. Pavla Wollmuthová

Více

JABLEČNÉ MOŠTY Z BÍLÝCH KARPAT

JABLEČNÉ MOŠTY Z BÍLÝCH KARPAT JABLEČNÉ MOŠTY Z BÍLÝCH KARPAT Radim Machů 1 Abstrakt Od roku 2000 dodává moštárna v Hostětíně v Bílých Karpatech na český trh přírodní jablečnou šťávu jablečný mošt. Přibližně 80% produkce je certifikováno

Více

Akční plány pro EZ. Chov zvířat v ekologickém zemědělství. Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra zootechnických věd

Akční plány pro EZ. Chov zvířat v ekologickém zemědělství. Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra zootechnických věd Chov zvířat v ekologickém zemědělství Akční plány pro EZ Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra zootechnických věd http://bioinstitut.cz/cz/ekologicke-zemedelstvi/akcni-plan

Více

Zemědělský svaz České republiky a obnovitelné zdroje energie. Ing. Martin Pýcha předseda ZS ČR

Zemědělský svaz České republiky a obnovitelné zdroje energie. Ing. Martin Pýcha předseda ZS ČR Zemědělský svaz České republiky a obnovitelné zdroje energie Ing. Martin Pýcha předseda ZS ČR Osnova: 1.Dosavadní vývoj českého zemědělství 2.Rozvoj obnovitelných zdrojů energie 3.Pozitiva a rizika obnovitelných

Více

EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ: úvod

EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ: úvod EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ: úvod Zákon o ekologickém zemědělství: Ekologické zemědělství je zvláštní druh zemědělského hospodaření, který dbá na životní prostředí a jeho jednotlivé složky stanovením omezení

Více

Potravinová bilance ČR se meziročně zlepšila při významném růstu exportu zejména do Německa

Potravinová bilance ČR se meziročně zlepšila při významném růstu exportu zejména do Německa 1.7. 2014 Potravinová bilance ČR se meziročně zlepšila při významném růstu exportu zejména do Německa Převaha v dovozech potravin do ČR nad jejich vývozem nebyla za první čtyři měsíce letošního roku tak

Více

MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ ČESKÉ REPUBLIKY ROČENKA EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ V ČESKÉ REPUBLICE

MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ ČESKÉ REPUBLIKY ROČENKA EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ V ČESKÉ REPUBLICE 2009 MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ ČESKÉ REPUBLIKY ROČENKA EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ V ČESKÉ REPUBLICE 1 Obsah Úvod...3 1 Současný stav ekologického zemědělství v ČR...4 1.1 Vývoj ekologického zemědělství...

Více

Zvyšování kvality výuky v přírodních a technických oblastech CZ.1.07/1.1.28/02.0055. Exkurze Biofarma JURÉ. (Pracovní list)

Zvyšování kvality výuky v přírodních a technických oblastech CZ.1.07/1.1.28/02.0055. Exkurze Biofarma JURÉ. (Pracovní list) Zvyšování kvality výuky v přírodních a technických oblastech CZ.1.07/1.1.28/02.0055 Exkurze Biofarma JURÉ (Pracovní list) Označení: EU-Inovace-Ex-Př-07 Předmět: Přírodopis Cílová skupina: 6. - 9. třída

Více

Výroba hovězího a drůbežího se zvýšila, výroba vepřového stále klesá

Výroba hovězího a drůbežího se zvýšila, výroba vepřového stále klesá 2. 5. Výroba hovězího a drůbežího se zvýšila, výroba vepřového stále klesá Zemědělství 1. čtvrtletí V prvním čtvrtletí bylo vyrobeno 109 577 tun masa (meziročně +0,6 %), z toho hovězího masa 17 933 tun

Více

Ekologické zemědělství, zpracování a výroba biopotravin a ostatních bioproduktů. Ing. Petr Jílek Ing. Jan Gallas Ing. Martin Leibl, PhD.

Ekologické zemědělství, zpracování a výroba biopotravin a ostatních bioproduktů. Ing. Petr Jílek Ing. Jan Gallas Ing. Martin Leibl, PhD. Ekologické zemědělství, zpracování a výroba biopotravin a ostatních bioproduktů Ing. Petr Jílek Ing. Jan Gallas Ing. Martin Leibl, PhD. Socioekonomické zakotvení systému EZ V západní Evropě cca od 50.

Více

Akční plán ČR pro rozvoj ekologického zemědělství v letech 2011-2015

Akční plán ČR pro rozvoj ekologického zemědělství v letech 2011-2015 Ministerstvo zemědělství II. Akční plán ČR pro rozvoj ekologického zemědělství v letech 2011-2015 1. Úvod Ekologické zemědělství (EZ) má za sebou již 20 let svého rozvoje. Za tu dobu jeho vývoj pokročil

Více

Současné trendy a výhledy produkce, prodeje, zpeněžování jatečného skotu na domácím a zahraničním trhu

Současné trendy a výhledy produkce, prodeje, zpeněžování jatečného skotu na domácím a zahraničním trhu Současné trendy a výhledy produkce, prodeje, zpeněžování jatečného skotu na domácím a zahraničním trhu Dr. Ing. Josef Langr CHOVSERVIS a.s., Hradec Králové Současné trendy a výhledy produkce se opírají

Více

PROBLEMATIKA DISTRIBUCE BIOPRODUKTŮ PROBLEMS OF THE ORGANIC PRODUCTS DISTRIBUTION. Iva Živělová, Jaroslav Jánský

PROBLEMATIKA DISTRIBUCE BIOPRODUKTŮ PROBLEMS OF THE ORGANIC PRODUCTS DISTRIBUTION. Iva Živělová, Jaroslav Jánský PROBLEMATIKA DISTRIBUCE BIOPRODUKTŮ PROBLEMS OF THE ORGANIC PRODUCTS DISTRIBUTION Iva Živělová, Jaroslav Jánský Anotace: Příspěvek je zaměřen na odbyt bioproduktů zejména z pohledu nejčastějších odbytových

Více

ČESKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ A POTRAVINÁŘSTVÍ NA PRAHU ROKU 2013

ČESKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ A POTRAVINÁŘSTVÍ NA PRAHU ROKU 2013 ČESKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ A POTRAVINÁŘSTVÍ NA PRAHU ROKU 2013 Novoroční balíček Ing. Jana Veleby, nezávislého senátora a prezidenta AK ČR V Praze, dne 24. ledna 2013 Ing. Jan Ve l e b a Prezident Vážená paní senátorko,

Více

Akční plán ČR pro rozvoj ekologického zemědělství v letech

Akční plán ČR pro rozvoj ekologického zemědělství v letech Akční plán ČR pro rozvoj ekologického zemědělství v letech 2016 2020 Seznam zkratek AEO AEKO AP AT ČR ČPH/AWU ČSÚ ČTPEZ ČÚZK DE ES/EHS EU EZ FADN GMO CHKO KZ LFA LPIS MMR MŠ/ZŠ/SŠ/VŠ MZ MZe MŽP MŠMT NAZV

Více

Akční plán ČR. pro rozvoj ekologického zemědělství v letech for Development of Organic farming

Akční plán ČR. pro rozvoj ekologického zemědělství v letech for Development of Organic farming Akční plán ČR pro rozvoj ekologického zemědělství v letech 2016 2020 Czech Action Plan for Development of Organic farming 2016 2020 Akční plán ČR pro rozvoj ekologického zemědělství v letech 2016 2020

Více

Statistická šetření ekologického zemědělství Zpráva o trhu s biopotravinami v ČR

Statistická šetření ekologického zemědělství Zpráva o trhu s biopotravinami v ČR Statistická šetření ekologického zemědělství Zpráva o trhu s biopotravinami v ČR TÚ 4212/ 2013 Výstup č. 1 Odpovědný řešitel: Ing. Andrea Hrabalová Brno, březen 2013 Obsah Seznam tabulek...2 Seznam grafů...2

Více

Biomléko důležitá biokomodita

Biomléko důležitá biokomodita Biomléko důležitá biokomodita České ekologické zemědělství (EZ) pomalu, ale jistě začíná zkvalitňovat svoji produkci a přibývají i odbytově zaměřené projekty. Tak je to i s produkcí biomléka. Jedná se

Více

Ekonomický vývoj textilního a oděvního průmyslu za 1. polovinu roku 2016

Ekonomický vývoj textilního a oděvního průmyslu za 1. polovinu roku 2016 Ekonomický vývoj textilního a oděvního průmyslu za 1. polovinu roku 2016 Prodej, zaměstnanost, mzdový vývoj, produktivita práce, zahraniční obchod 1) Prodej Na základě výsledků za 1. pol. roku 2016 dosáhly

Více

Statistická šetření ekologického zemědělství provedená v roce 2010 - zpráva o trhu s biopotravinami

Statistická šetření ekologického zemědělství provedená v roce 2010 - zpráva o trhu s biopotravinami Ústav zemědělské ekonomiky a informací Statistická šetření ekologického zemědělství provedená v roce 2010 - zpráva o trhu s biopotravinami výstup tématického úkolu MZe ČR č. 4212/2011 Andrea Hrabalová

Více

Ročenka. Ekologické zemědělství v České republice

Ročenka. Ekologické zemědělství v České republice Ročenka 2010 Ekologické zemědělství v České republice Ročenka EZ v ČR 2010 byla vydána ve spolupráci těchto organizací: Ministerstvo zemědělství ČR Ústav zemědělské ekonomiky a informací Ústřední kontrolní

Více

Nejnovějšídata ze světového a českého trhu s bioprodukty

Nejnovějšídata ze světového a českého trhu s bioprodukty Nejnovějšídata ze světového a českého trhu s bioprodukty Biopotraviny, biokosmetiky, biotextil, fair trade Tom Václavík Agentura Green marketing poskytuje tradiční i guerillové marketingové metody a nástroje

Více

ALBIO. Albio www.albiostyl.cz

ALBIO. Albio www.albiostyl.cz ALBIO s.r.o. ALBIO vznik 2002 Síť bioprodejen (dnes 3x v Praze, na Andělu provozujeme největší bioprodejnu v ČR) Jediná komplexní biorestaurace v ČR První tradiční biopekárna v Praze Plnohodnotný bio catering

Více

GEOGRAFIE ZEMĚDĚLSTVÍ ČR. Vendula Staňková GÚ PřF MU, Brno 2012

GEOGRAFIE ZEMĚDĚLSTVÍ ČR. Vendula Staňková GÚ PřF MU, Brno 2012 GEOGRAFIE ZEMĚDĚLSTVÍ ČR Vendula Staňková GÚ PřF MU, Brno 2012 Obsah Význam Historický vývoj SZP EU Faktory ovlivňující zemědělskou produkci Zemědělské výrobní oblasti Rostlinná produkce Živočišná produkce

Více

Statistická šetření ekologického zemědělství Zpráva o trhu s biopotravinami v ČR v roce 2015

Statistická šetření ekologického zemědělství Zpráva o trhu s biopotravinami v ČR v roce 2015 Statistická šetření ekologického zemědělství Zpráva o trhu s biopotravinami v ČR v roce 2015 TÚ 4212/2017 Výstup č. 1 Odpovědný řešitel: Spoluřešitelé: Ing. Hana Šejnohová, Ph.D. Ing. Jana Peterková Ing.

Více

Výroba masa na loňské úrovni, ceny výrobců rostou

Výroba masa na loňské úrovni, ceny výrobců rostou 31. 10. 2013 Výroba masa na loňské úrovni, ceny výrobců rostou Zemědělství 3. čtvrtletí 2013 Ve 3. čtvrtletí 2013 bylo vyrobeno 112 995 tun masa (meziročně +0,4 %), z toho 15 815 tun hovězího (+1,4 %),

Více

Zábor zemědělské půdy ve vztahu k obnovitelným zdrojům energie.

Zábor zemědělské půdy ve vztahu k obnovitelným zdrojům energie. Ing. Jan ZÁHORKA OCHRANA ZEMĚDĚLSKÉHO PŮDNÍHO FONDU Zábor zemědělské půdy ve vztahu k obnovitelným zdrojům energie. Česká fotovoltaická konference 4. listopadu 2008, v Brně Zemědělský půdní fond ČR Rozloha

Více

Ekonomický vývoj textilního a oděvního průmyslu za rok 2015

Ekonomický vývoj textilního a oděvního průmyslu za rok 2015 Ekonomický vývoj textilního a oděvního průmyslu za rok 2015 Prodej, zaměstnanost, mzdový vývoj, produktivita práce, zahraniční obchod 1) Prodej Na základě výsledků za rok 2015 dosáhly tržby v běžných cenách

Více

Čtvrtletní přehled za říjen až prosinec a celkový vývoj za rok 2011

Čtvrtletní přehled za říjen až prosinec a celkový vývoj za rok 2011 Čtvrtletní přehled za říjen až prosinec a celkový vývoj za rok Zahraniční obchod České republiky Podle předběžných údajů Českého statistického úřadu (vč. dopočtů) dosáhl ve čtvrtém čtvrtletí roku obrat

Více

Zahraniční obchod s vínem České republiky

Zahraniční obchod s vínem České republiky Zahraniční obchod s vínem České republiky (III. rok 2008 + prosinec 2008) Po vstupu ČR do EU v roce 2004 se výrazně změnily podmínky dovozu a vývozu vína v rámci hranic České republiky. Současně se stále

Více

INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA

INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 31. března 2017 V rámci sledování tržní produkce syrového kravského mléka (dále jen mléko ) v ČR bylo za období od 1. 2. 2017 do 28. 2. 2017 dodáno

Více

KVALITNÍ POTRAVINY. a jak je najít? Ing. Miroslav Koberna, CSc., ředitel pro programování a strategii PK ČR 9/19/2016

KVALITNÍ POTRAVINY. a jak je najít? Ing. Miroslav Koberna, CSc., ředitel pro programování a strategii PK ČR 9/19/2016 KVALITNÍ POTRAVINY a jak je najít? 9/19/2016 Ing. Miroslav Koberna, CSc., ředitel pro programování a strategii PK ČR 1 Má smysl rozlišovat původ potravin? Podpora českých a regionálních produktů. Jak definovat

Více

Průměrná dovozní cena vína za jednotlivé měsíce

Průměrná dovozní cena vína za jednotlivé měsíce Zahraniční obchod České republiky s vínem (XIV. listopad 29) V listopadu 29 bylo dovezeno do ČR 148 tis. hl vína (o 3 tisíc hl více než v říjnu) za 356 mil. Kč (o 97 mil. Kč více), z toho 71 tis. hl lahvového

Více

2. REGIONÁLNÍ VYHODNOCENÍ VÝSLEDKŮ FSS 2013

2. REGIONÁLNÍ VYHODNOCENÍ VÝSLEDKŮ FSS 2013 2. REGIONÁLNÍ VYHODNOCENÍ VÝSLEDKŮ FSS 213 Regionální výsledky FSS 213 byly publikovány na http://www.czso.cz/csu/214edicniplan.nsf/p/27166-14. Z celkového počtu 26 246 zemědělských subjektů hospodařilo

Více

AKTUÁLNÍ INFORMACE SEKCE CHOVU SKOTU

AKTUÁLNÍ INFORMACE SEKCE CHOVU SKOTU AKTUÁLNÍ INFORMACE SEKCE CHOVU SKOTU Ing. Jan VELEBA, prezident AK ČR HRUBÁ ZEMĚDĚLSKÁ PRODUKCE (mil. Kč, stálé ceny r. 1989, ČSÚ) Celkem Rostlinná produkce Živočišná produkce 1936 80.946 42.501 38.444

Více

ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD

ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD SPOTŘEBA POTRAVIN Jiří Hrbek Tisková konference,. prosince 21, ČSÚ Praha ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD Na padesátém 1, 1 2 Praha 1 www.czso.cz Spotřeba potravin v ČR v dlouhodobém srovnání 2 Celková spotřeba

Více

4. Životní prostředí. Půdní fond: Orná půda dlouhodobě ubývá...

4. Životní prostředí. Půdní fond: Orná půda dlouhodobě ubývá... 4. Životní prostředí Půdní fond: Orná půda dlouhodobě ubývá... Z celkové výměry kraje tvoří téměř dvě třetiny nezemědělská půda, tzn. lesní pozemky, zastavěné plochy a nádvoří, vodní plochy a ostatní plochy.

Více

Situace v komoditě mléko 5/2016

Situace v komoditě mléko 5/2016 Situace v komoditě mléko 5/2016 Výkupní cena neustále klesá. Každé čtvrtletí cena klesne o 50 haléřů. Chovatelé mléčného skotu v ČR už následkem embarga a ukončení režimu mléčných kvót přišli o 9 miliard

Více

Ústav zemědělské ekonomiky a informací. Statistická šetření ekologického zemědělství provedená v roce 2009

Ústav zemědělské ekonomiky a informací. Statistická šetření ekologického zemědělství provedená v roce 2009 Ústav zemědělské ekonomiky a informací Statistická šetření ekologického zemědělství provedená v roce 2009 výstup tématického úkolu MZe ČR č. 4212/2010 (aktualizovaná verze k 16.6.2010) Ivana Darmovzalová

Více

ROČENKA 2011 EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ. in the Czech Republic

ROČENKA 2011 EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ. in the Czech Republic ROČENKA 2011 EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ V České republice YEARBOOK 2011 Organic agriculture in the Czech Republic Úvodní slovo Vážené čtenářky, vážení čtenáři, opět po roce se vám do rukou dostává ročenka

Více

Graf 3.1 Hrubý domácí produkt v Moravskoslezském kraji (běžné ceny) Graf 3.2 Hrubá přidaná hodnota v Moravskoslezském kraji 56,0 350

Graf 3.1 Hrubý domácí produkt v Moravskoslezském kraji (běžné ceny) Graf 3.2 Hrubá přidaná hodnota v Moravskoslezském kraji 56,0 350 3. EKONOMICKÝ VÝVOJ Hrubý domácí produkt Moravskoslezského kraje v roce 212 meziročně vzrostl o cca,1 %, jinde roste rychleji Hrubý domácí produkt (HDP) Moravskoslezského kraje, tj. ukazatel vyjadřující

Více

Cross compliance. Principy, cíle, vazba na společnou zemědělskou politiku, možnosti poradenství

Cross compliance. Principy, cíle, vazba na společnou zemědělskou politiku, možnosti poradenství Cross compliance Principy, cíle, vazba na společnou zemědělskou politiku, možnosti poradenství Nové trendy v zemědělství stoupající spotřeba potravin se specifickými kvalitativními parametry např. ze systému

Více

Zahraniční obchod České republiky s vínem (IX. červen 2010)

Zahraniční obchod České republiky s vínem (IX. červen 2010) Zahraniční obchod České republiky s vínem (IX. červen 2010) V červnu 2010 bylo dovezeno do ČR 126 tis. hl vína (o 8 tisíc hl více než v květnu a o 5 tis. hl více jak před rokem) za 258 mil. Kč (o 15 mil.

Více

Nové trendy v pojetí garance biopotravin

Nové trendy v pojetí garance biopotravin ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ ISO 9001: 2008 Nové trendy v pojetí garance biopotravin Ing. Jiří Urban www.ukzuz.cz Obsah prezentace Historie a východiska Hlavní cíle a zásady ekologického

Více

Obecná pravidla produkce

Obecná pravidla produkce Obecná pravidla produkce Zákaz používání GMO - zákaz se týká potravin, krmiv, činidel, přípravků na ochranu rostlin, hnojiv a pomocných půdních látek, osiva a sadby, mikroorganismů a živočichů - povinnost

Více

ROČENKA 2012 EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ. in the Czech Republic

ROČENKA 2012 EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ. in the Czech Republic ROČENKA 2012 EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ V České republice YEARBOOK 2012 Organic agriculture in the Czech Republic Úvodní slovo Vážené čtenářky, vážení čtenáři, konkrétní situaci v oblasti ekologického zemědělství

Více

MARKETING A PROPAGACE BIOPOTRAVIN V ČR. Ing. Kateřina Čapounová

MARKETING A PROPAGACE BIOPOTRAVIN V ČR. Ing. Kateřina Čapounová MARKETING A PROPAGACE BIOPOTRAVIN V ČR Ing. Kateřina Čapounová TRH S BIOPOTRAVINAMI SVĚT Bio ve světě Celkový prodej ve světě 44,5 mld EUR Ztrojnásobení objemu trhu za posledních deset let Největší trh

Více

Ekonomický vývoj textilního a oděvního průmyslu za rok 2014

Ekonomický vývoj textilního a oděvního průmyslu za rok 2014 Ekonomický vývoj textilního a oděvního průmyslu za rok 2014 Prodej, zaměstnanost, mzdový vývoj, produktivita práce, zahraniční obchod 1) Prodej Na základě výsledků za rok 2014 dosáhly tržby v běžných cenách

Více

Ročenka / Yearbook 2015 Ekologické zemědělství v České republice/ Organic Farming in the Czech Republic

Ročenka / Yearbook 2015 Ekologické zemědělství v České republice/ Organic Farming in the Czech Republic Ročenka / Yearbook 2015 Ekologické zemědělství v České republice/ Organic Farming in the Czech Republic Ročenka/Yearbook 2015 Ekologické zemědělství v České republice Organic Farming in the Czech Republic

Více

Analýza podnikání na venkově a v zemědělsko-potravinářských oborech Zpracoval tým Asociace malých a středních podniků a živnostníků ČR Únor 2017

Analýza podnikání na venkově a v zemědělsko-potravinářských oborech Zpracoval tým Asociace malých a středních podniků a živnostníků ČR Únor 2017 Analýza podnikání na venkově a v zemědělsko-potravinářských oborech Zpracoval tým Asociace malých a středních podniků a živnostníků ČR Únor 2017 Stránka 1 z 10 Podíl venkova dle počtu obcí a počtu obyvatel

Více

Čtvrtletní přehled za červenec až září a celkový vývoj za tři čtvrtletí roku 2013

Čtvrtletní přehled za červenec až září a celkový vývoj za tři čtvrtletí roku 2013 Čtvrtletní přehled za červenec až září a celkový vývoj za tři čtvrtletí roku Zahraniční obchod České republiky Podle předběžných údajů Českého statistického úřadu dosáhl ve třetím čtvrtletí roku obrat

Více

Ústav zemědělské ekonomiky a informací. Analýza agrárního zahraničního obchodu ČR v letech 2008 a 2009

Ústav zemědělské ekonomiky a informací. Analýza agrárního zahraničního obchodu ČR v letech 2008 a 2009 Ústav zemědělské ekonomiky a informací Analýza agrárního zahraničního obchodu ČR v letech 2008 a 2009 Zpracovala: Ing. Karina Pohlová Předání dat z ČSÚ do databáze MZe: 8. 2. 2010 Předání výsledků agrárního

Více

Základní informace o chystaných výzvách Program rozvoje venkova 2014-2020

Základní informace o chystaných výzvách Program rozvoje venkova 2014-2020 Základní informace o chystaných výzvách Program rozvoje venkova 2014-2020 ZEMĚDĚLSKÁ PRVOVÝROBA Dotace na stavby a technologie pro rostlinnou a živočišnou výrobu (sila, výrobní linky, skladovací prostory,

Více

ANALÝZA SPOTŘEBY POTRAVIN V ROCE 2010

ANALÝZA SPOTŘEBY POTRAVIN V ROCE 2010 10. 4. 2012 ANALÝZA SPOTŘEBY POTRAVIN V ROCE 2010 Na spotřebě jednotlivých druhů potravin např. masa, zeleniny, rýže, těstovin atd. se sice promítá změna stravovacích zvyklostí ovlivněná turistickým ruchem

Více

Analýzy agrárního zahraničního obchodu ČR roku 2016

Analýzy agrárního zahraničního obchodu ČR roku 2016 Analýzy agrárního zahraničního obchodu ČR roku 2016 výsledky AZO ČR za leden až září 2016: stručný čtvrtletní komentář na web MZe + tabulky TÚ 59 (4224) Výstup č. 4 Odpovědný řešitel: Spoluřešitelé: Ing.

Více

Přehled základní potravinářské legislativy ČR

Přehled základní potravinářské legislativy ČR Tab. č.: 118 Přehled základní potravinářské legislativy ČR A. Zákony 1 Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích ve znění pozdějších předpisů - zákonů č. 166/1999 Sb., č. 119/2000 Sb.,

Více

Čtvrtletní přehled za červenec až září a celkový vývoj za tři čtvrtletí roku 2006

Čtvrtletní přehled za červenec až září a celkový vývoj za tři čtvrtletí roku 2006 Čtvrtletní přehled za červenec až září a celkový vývoj za tři čtvrtletí roku Zahraniční obchod České republiky Podle předběžných údajů Českého statistického úřadu (vč. dopočtů) dosáhl ve třetím čtvrtletí

Více

Srbsko zajímavý vývoj i příležitosti pro český potravinářský sektor

Srbsko zajímavý vývoj i příležitosti pro český potravinářský sektor Srbsko zajímavý vývoj i příležitosti pro český potravinářský sektor Mgr. Luboš Joza, Ministerstvo průmyslu a obchodu 14. listopadu 2014 Obsah prezentace Zemědělská výroba v Srbsku Srbský maloobchodní trh

Více

ROZLOŽENÍ CHEMICKÉ OCHRANY OZIMÝCH PLODIN BĚHEM VEGETAČNÍHO ROKU V ČR A SR VYBRANÉ VÝSLEDKY PANELOVÝCH STUDIÍ 2009 2011

ROZLOŽENÍ CHEMICKÉ OCHRANY OZIMÝCH PLODIN BĚHEM VEGETAČNÍHO ROKU V ČR A SR VYBRANÉ VÝSLEDKY PANELOVÝCH STUDIÍ 2009 2011 ROZLOŽENÍ CHEMICKÉ OCHRANY OZIMÝCH PLODIN BĚHEM VEGETAČNÍHO ROKU V ČR A SR VYBRANÉ VÝSLEDKY PANELOVÝCH STUDIÍ 2009 2011 Ozimé obiloviny spolu s řepkou patří mezi nejvýznamnější plodiny v podmínkách České

Více

Geografie zemědělství Postavení v kontextu geografických věd: typická mezní, hraniční, disciplína, souvisí s některými dalšími tak těsně, že mezi

Geografie zemědělství Postavení v kontextu geografických věd: typická mezní, hraniční, disciplína, souvisí s některými dalšími tak těsně, že mezi Geografie zemědělství Postavení v kontextu geografických věd: typická mezní, hraniční, disciplína, souvisí s některými dalšími tak těsně, že mezi nimi nelze vést zcela ostrou hranici Definice: Geografie

Více

Aktivity Bioinstitutu v oblasti ochrany klimatu a zemědělství Olomouc, 8. února 2012

Aktivity Bioinstitutu v oblasti ochrany klimatu a zemědělství Olomouc, 8. února 2012 Aktivity Bioinstitutu v oblasti ochrany klimatu a zemědělství Olomouc, 8. února 2012 TÉMATA: Program rozvoje venkova BIO AKADEMIE 2011 Člověk v zemědělské krajině Projekt Ekozemědělci přírodě Sluňákovské

Více

doc. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D.

doc. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D. doc. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D. Vytvoření osnov kurzů Vytvoření vzdělávacích materiálů Akreditace kurzů Pilotní ověření kurzů Evaluace kurzů Metody studia ekosystémů Analytická chemie Potravinářská

Více

Schválené žádosti o dotaci v rámci 2. kola příjmu žádostí Programu rozvoje venkova operace Vzdělávací akce průběžné schvalování

Schválené žádosti o dotaci v rámci 2. kola příjmu žádostí Programu rozvoje venkova operace Vzdělávací akce průběžné schvalování Schválené žádosti o dotaci v rámci 2. kola příjmu žádostí Programu rozvoje venkova operace 1.1.1 Vzdělávací akce průběžné schvalování 24. 1. 2017 V Praze dne 24. ledna 2017 Státní zemědělský intervenční

Více

Jaká je dnes situace v chovech prasat v ČR

Jaká je dnes situace v chovech prasat v ČR V zemědělských provozech, zejména na jižní Moravě, vládne nervozita. Neurodilo se, a i když většina hospodářů myslí na zadní kolečka a vždy má v zásobě krmivo a osivo na horší rok, někde je situace doslova

Více

V Praze dne 16. února 2017

V Praze dne 16. února 2017 Schválené žádosti o dotaci v rámci 2. kola příjmu žádostí Programu rozvoje venkova operace 1.1.1 Vzdělávací akce průběžné schvalování aktualizace 16. 2. 2017, konečné výsledky V Praze dne 16. února 2017

Více

Vědecký výbor pro potraviny. Výsledky reprezentativního průzkumu názorů veřejnosti ČR na biopotraviny

Vědecký výbor pro potraviny. Výsledky reprezentativního průzkumu názorů veřejnosti ČR na biopotraviny Vědecký výbor pro potraviny Klasifikace: Draft Pro vnitřní potřebu VVP Oponovaný draft Pro vnitřní potřebu VVP Finální dokument Pro oficiální použití Deklasifikovaný dokument X Pro veřejné použití Název

Více

1. CZ-NACE 10 - VÝROBA POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ CZ-NACE 11 - VÝROBA NÁPOJŮ

1. CZ-NACE 10 - VÝROBA POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ CZ-NACE 11 - VÝROBA NÁPOJŮ 1. CZ-NACE 10 - VÝROBA POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ CZ-NACE 11 - VÝROBA NÁPOJŮ 1.1 Charakteristika odvětví Odvětví výroby potravin a nápojů v EU, jako největší zpracovatelský sektor, představuje s obratem 965

Více

Statistická šetření ekologického zemědělství Základní statistické údaje (2014)

Statistická šetření ekologického zemědělství Základní statistické údaje (2014) Statistická šetření ekologického zemědělství Základní statistické údaje (2014) TÚ 4212/2015 Výstup č. 2 Odpovědný řešitel: Spoluřešitelé: Ing. Hana Šejnohová, Ph.D. Ing. Mgr. Lucie Rádlová Ing. Jana Peterková

Více

ROČENKA 2013 EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ V ČESKÉ REPUBLICE ORGANIC AGRICULTURE IN THE CZECH REPUBLIC YEARBOOK 2013

ROČENKA 2013 EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ V ČESKÉ REPUBLICE ORGANIC AGRICULTURE IN THE CZECH REPUBLIC YEARBOOK 2013 ROČENKA 2013 EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ V ČESKÉ REPUBLICE ORGANIC AGRICULTURE IN THE CZECH REPUBLIC YEARBOOK 2013 Úvodní slovo Vážené čtenářky, vážení čtenáři, ročenka, kterou právě držíte v rukou, vám přiblíží

Více

6. CZ-NACE 17 - VÝROBA PAPÍRU A VÝROBKŮ Z PAPÍRU

6. CZ-NACE 17 - VÝROBA PAPÍRU A VÝROBKŮ Z PAPÍRU 6. - VÝROBA PAPÍRU A VÝROBKŮ Z PAPÍRU Výroba papíru a výrobků z papíru 6.1 Charakteristika odvětví Odvětví CZ-NACE Výroba papíru a výrobků z papíru - celulózopapírenský průmysl patří dlouhodobě k perspektivním

Více

NIŽŠÍ VÝROBA MASA, NÁRŮST VÝVOZU JATEČNÝCH ZVÍŘAT

NIŽŠÍ VÝROBA MASA, NÁRŮST VÝVOZU JATEČNÝCH ZVÍŘAT 30. 7. 2013 NIŽŠÍ VÝROBA MASA, NÁRŮST VÝVOZU JATEČNÝCH ZVÍŘAT Zemědělství 2. čtvrtletí 2013 Celková výroba masa ve 2. čtvrtletí 2013 dosáhla 111 968 tun a byla meziročně nižší u všech druhů, u hovězího

Více

Statistická šetření ekologického zemědělství Základní statistické údaje (2013)

Statistická šetření ekologického zemědělství Základní statistické údaje (2013) Statistická šetření ekologického zemědělství Základní statistické údaje (2013) TÚ 4212/2014 Výstup č. 2 Odpovědný řešitel: Spoluřešitelé: Ing. Hana Šejnohová, Ph.D. Ing. Pavla Wollmuthová Ing. Mgr. Lucie

Více

Statistická šetření ekologického zemědělství Základní statistické údaje (2012)

Statistická šetření ekologického zemědělství Základní statistické údaje (2012) Statistická šetření ekologického zemědělství Základní statistické údaje (2012) TÚ 4212/2013 Výstup č. 2 Odpovědný řešitel: Spoluřešitelé: Ing. Andrea Hrabalová Ing. Ivana Darmovzalová Ing. Pavla Wollmuthová

Více

Zdravé potraviny. Zdravá planeta pro zdravé děti průvodce udržitelnou spotřebou a výrobou pro matky a veřejnost

Zdravé potraviny. Zdravá planeta pro zdravé děti průvodce udržitelnou spotřebou a výrobou pro matky a veřejnost Zdravé potraviny Zdravá planeta pro zdravé děti průvodce udržitelnou spotřebou a výrobou pro matky a veřejnost BIO je výživnější Důvody proč podporovat či kupovat BIO produkty BIO je bezpečnější BIO nepoužívá

Více

EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ, PROBLEMATIKA BIOPOTRAVIN A FILOZOFIE KONZUMENTA

EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ, PROBLEMATIKA BIOPOTRAVIN A FILOZOFIE KONZUMENTA EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ, PROBLEMATIKA BIOPOTRAVIN A FILOZOFIE KONZUMENTA Agr.Dr. Josef Dlouhý, Prof.h.c. j.f.dlouhy@gmail.com Problémy konvenčního zemědělství: závislost na fosilní energii závislost na

Více

Význam bioplynových stanic v souvislosti s chovem skotu

Význam bioplynových stanic v souvislosti s chovem skotu Význam bioplynových stanic v souvislosti s chovem skotu 15. listopadu 2012, Agroprogress Trnava Ing. Bohumil BELADA, viceprezident AK ČR Osnova prezentace Strukturální nerovnováha mezi RV a ŽV Potenciál

Více

Sklizeň moštových hroznů v ČR v roce 2011 Jiří Sedlo a Martin Půček, Svaz vinařů ČR

Sklizeň moštových hroznů v ČR v roce 2011 Jiří Sedlo a Martin Půček, Svaz vinařů ČR Sklizeň moštových hroznů v ČR v roce 2011 Jiří Sedlo a Martin Půček, Svaz vinařů ČR Svaz vinařů České republiky provedl v roce 2011 již pošestnácté výběrové šetření ke sklizni hroznů, tentokráte ve 100

Více

Měsíční přehled č. 04/02

Měsíční přehled č. 04/02 Měsíční přehled č. 04/02 Zahraniční obchod České republiky Podle předběžných údajů Českého statistického úřadu dosáhl v dubnu 2002 obrat zahraničního obchodu v běžných cenách 223,0 mld.kč, čímž se v meziročním

Více

ZNÁTE VE SVÉM OKOLÍ TRADIČNÍ ŘEMESLNÍKY, ZEMĚDĚLCE ČI VÝROBCE? VYUŽÍVÁTE JEJICH SLUŽEB ČI NAKUPUJETE JEJICH ZBOŽÍ?

ZNÁTE VE SVÉM OKOLÍ TRADIČNÍ ŘEMESLNÍKY, ZEMĚDĚLCE ČI VÝROBCE? VYUŽÍVÁTE JEJICH SLUŽEB ČI NAKUPUJETE JEJICH ZBOŽÍ? DOTAZNÍKOVÉ ŠETŘENÍ ZNÁTE VE SVÉM OKOLÍ TRADIČNÍ ŘEMESLNÍKY, ZEMĚDĚLCE ČI VÝROBCE? VYUŽÍVÁTE JEJICH SLUŽEB ČI NAKUPUJETE JEJICH ZBOŽÍ? Dotazníkové šetření je součástí realizace projektu Poctivě vyrobené

Více

4 Rozhlas a zvukové nahrávky

4 Rozhlas a zvukové nahrávky 4 Rozhlas a zvukové nahrávky 4.1 Rozhlas Počet provozovatelů rozhlasového vysílání v České republice se dlouhodobě příliš nemění a jejich počet přesahuje 70. Pouze jeden provozovatel je veřejnoprávní,

Více

Analýza agrárního zahraničního obchodu ČR v letech 2009 a 2010

Analýza agrárního zahraničního obchodu ČR v letech 2009 a 2010 Ústav zemědělské ekonomiky a informací Analýza agrárního zahraničního obchodu ČR v letech 2009 a 2010 Zpracovaly: Ing. Karina Pohlová Ing. Karla Trdlicová, CSc. Předání dat z ČSÚ do databáze MZe: 9. 2.

Více

ADITIVA. MVDr. Dana Třísková Vedoucí odd. potravinového řetězce Odbor potravinářský Úřad pro potraviny MZe

ADITIVA. MVDr. Dana Třísková Vedoucí odd. potravinového řetězce Odbor potravinářský Úřad pro potraviny MZe ADITIVA MVDr. Dana Třísková Vedoucí odd. potravinového řetězce Odbor potravinářský Úřad pro potraviny MZe Co jsou to ADITIVA Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací spotřebitelům informace nesmí

Více

Statistická šetření ekologického zemědělství Základní statistické údaje (2011)

Statistická šetření ekologického zemědělství Základní statistické údaje (2011) Statistická šetření ekologického zemědělství Základní statistické údaje (2011) TÚ 4212/2012 Výstup č. 2 Odpovědný řešitel: Spoluřešitelé: Ing. Andrea Hrabalová Ing. Martina Dittrichová Ing. Kamila Koutná,

Více

Postavení českého trhu práce v rámci EU

Postavení českého trhu práce v rámci EU 29. 4. 2016 Postavení českého trhu práce v rámci EU Pravidelná analýza se zaměřuje na mezinárodní porovnání vybraných indikátorů trhu práce v členských zemích EU. Téměř ve všech zemích EU28 se ve 4. čtvrtletí

Více