âeského SVAZU CHOVATELÒ MASNÉHO SKOTU

Transkript

1 âeského SVAZU CHOVATELÒ MASNÉHO SKOTU ROâNÍK XXI. ZÁ Í 2014 âíslo 3 Z OBSAHU: Jihoãeská beef show Seriál: Jak se Ïije ãesk m chovatelûm masného skotu XXVI. díl Angus v Zemi tisícû jezer Novinky v projektu Interbeef V eobecné podmínky pro odchov plemenn ch b ãkû v sezonû

2 Vážené chovatelky a chovatelé, dny se pomalu krátí, rána a večery jsou stále chladnější, což je neklamné znamení, že léto pozvolna končí a přichází podzim. S tímto obdobím je v chovech masného skotu neodmyslitelně spojen prodej zástavového skotu. Podle informací, které zatím máme, nic nenasvědčuje tomu, že by letošní rok měl být, co se cen týká, nijak výjimečný, ať už pozitivně či negativně. Ceny z prvních prodejů jsou sice o něco vyšší než loni, ale může se jednat spíše o efekt spojený s časnějším prodejem, kdy nabídka ještě není tak velká jako bude později. V této souvislosti mi nedovolte připomenout, že již tři roky funguje na našem webu aplikace s názvem MaSkot, která mj. slouží k internímu sledování cen zástavu. Právě zde najdete aktuální ceny, za které se skot prodává. Připomínám, že údaje vkládáte osobně a pokud jsou nepravdivé, lžete jak sami sobě, tak ostatním. Buďte proto solidární a podělte se o informace s ostatními pomáháte tím i dalším chovatelům. V době, kdy píši tento editorial, zbývá přesně týden do zahájení letošní největší, již mnohokrát avizované, soutěžní přehlídky masného skotu Jihočeské beef show. Přípravy vrcholí, nervozita, zda se vše povede, stoupá. Byť se jedná pouze o přehlídku dvou plemen (aberdeen angus a limousine), věřte, že organizačně si nezadá s přípravou národní výstavy. Věřím proto, že společné úsilí celého týmu, od chovatelů, přes pracovníky výstaviště až po zaměstnance svazu, bude zúročeno a že se výstava povede. První ročník této akce nastavil laťku poměrně vysoko, a tak jsou očekávání velká. Pokud nám ale bude přát počasí jsem přesvědčen o tom, že není důvod se ničeho obávat. Smutnou zprávou, týkající se rovněž výstavnictví, je, že se bohužel díky malému zájmu ostatních zemí nepodařilo uskutečnit evropský šampionát charolais, který se měl konat ve francouzském Magny-Cours v rámci světového kongresu tohoto plemene. Čeští chovatelé se této iniciativy jako první aktivně chopili a za to jim patří velký díky a obdiv. Doufejme, že tato myšlena není definitivně pohřbena a že se někdy v budoucnu podaří podobnou akci zorganizovat. A když už jsme u výstav, je potřeba rovněž připomenout, že červen 2015, ať se zdá jakkoliv daleko, se pomalu blíží, a proto je potřeba pomalu v rámci klubů začít s diskuzemi ohledně zabezpečení této výstavy. Závěrem mi dovolte popřát vám úspěšný prodej zástavu a na některé z chovatelských akcí a/nebo na výroční členské schůzi na Skalském dvoře se s vámi těším na viděnou. Kamil Malát

3 OBSAH ãasopis âeského svazu chovatelû masného skotu Praha ãíslo 3/2014 roãník XXI. Aktuálnû... 4 Aktivity âschms Jihoãeská beef show... 6 Jak se Ïije ãesk m chovatelûm masného skotu: Limuzíni ze Lhotky Náv tûva u masn ch simentálû na britsk ch ostrovech Angus v Zemi tisícû jezer Elektrická hrazení co je dobré vûdût Skot, kter se u nás nepase: Charbray cattle Hovûzí maso pro v sek: názvosloví a svalová soustava Dahomey nejmen í plemeno skotu Klub chovatelû plemene Dexter zaloïen Dexter Bulldogs and Waterbabies, vrozené vady u dexterû buldoãí gen a plaváãci Novinky v projektu Interbeef a certifikace kontroly uïitkovosti a identifikace ICAR Genetické hodnocení prûbûhu porodu u nás a v zahraniãí Základní v bûry plemenn ch b kû rok Nejlépe hodnocení b ci III. turnus Galerie nejlépe hodnocen ch b kû III. turnus Termíny základních v bûrû a draïeb v roce V eobecné podmínky pro odchov plemenn ch b ãkû v sezonû Recept Domácí gyros pfiedseda: Ing. Miroslav Vráblík Budovatelská 1096, Trhové Sviny vrablik@cschms.cz, tel.: fieditel: Kamil Malát Tû nov 17, Praha 1 info@cschms.cz, malat@cschms.cz, tel.: tajemník: Ing. Pavla Vydrová Tû nov 17, Praha 1 vydrova@cschms.cz, tel.: plemenná kniha, fakturace: Anna Stará OsvoboditelÛ 35/9, Lovosice stara@cschms.cz, tel.: Adresa svazu Tû nov 17, Praha 1 Tel.: info@cschms.cz, âíslo úãtu: /0800 IâO: DIâ: CZ Kontakty na pracovníky svazu inspektofii svazu: západní âechy Karel Melger Velké Dvorce 64, Pfiimda melger@cschms.cz, tel.: stfiední a severní âechy ing. Hubert Herrmann Matou ova 10, Praha 5 herrmann@cschms.cz, tel.: jiïní âechy ing. Vít âepelák Horská 69, âesk Krumlov cepelak@cschms.cz, tel.: v chodní âechy Jan Kopeck fieditel plemenné knihy Osík 201, Osík u Litomy le kopecky@cschms.cz, tel.: Morava Bc. Radek Dobe Voskovcova 2, Olomouc dobes@cschms.cz, tel.: Titulní strana hlavní fotka: Charolais na pastvinách Šumavského statku Dlouhá ves (foto: Vít Čepelák) Titulní strana malá fotka: Tele plemene vosgienne na Farmě Pojedy (foto: Kamil Malát) Vnitřní obálka Angus na chovu společnosti Polfin eko, s.r.o. (foto: Radek Dobeš) Vydavatel nenese odpovûdnost za údaje a názory autorû ani jazykovou správnost pfiíspûvkû. Zpravodaj âschms je zapsán v evidenci MK âr pod evidenãním ãíslem MK âr E Tisk: Ekonoprint, Praha Neprodejné. Pro ãleny âschms a PK zdarma. 3

4 Aktuálnû, V âr se chová jiï více neï krav BTPM Poãet krav chovan ch v systému bez trïní produkce mléka pfiekroãil magickou hranici kusû! Podle posledních údajû z ústfiední evidence, kterou spravuje âeskomoravská spoleãnost chovatelû a.s., se v âeské republice k v nedojeném systému chovalo jiï krav plus dal ích jalovic. Dojen ch krav bylo ke stejnému datu celkem , skotu v ech kategorií a plemen je pak vykazováno kusû.,uzávûrky KUMP 2013 Spolu s tímto zpravodajem dostáváte do rukou tradiãní publikaci Uzávûrky kontroly uïitkovosti za rok Uzávûrky navazují na pfiedcházející publikace a jsou jiï v pofiadí jednadvacát m vydáním uzávûrek KUMP, které byly âesk m svazem chovatelû masného skotu publikovány. Tato publikace je neprodejná a je urãena v hradnû na im ãlenûm. DVD Bourání hovûzího masa a jeho prodej ze dvora DVD na téma Bourání hovûzího masa a jeho prodej ze dvora z dílny âschms je jiï od konce ãervence moïné si prostfiednictvím na ich webov ch stránek objednat (sekce âschms/propagaãní pfiedmûty). Na dvou DVD naleznete tyto kapitoly: Hygienu (Franti ek K ána), Bourání pfiední a zadní ãtvrtû (Franti ek K ána), Legislativní poïadavky a pfiíklady z praxe (Ing. Smetana) a bonusem je pfiíprava tataráku, carpaccia a lojov ch kvarek také pod taktovkou Franti ka K ány. Vûfiíme, Ïe budete s tímto zajímav m a kvalitním uãebním materiálem spokojení, Ïe bude pfiínosem nejen co se t ãe bourání ãtvrtí, ale Ïe vyuïijete také celou fiadu dal ích postfiehû a uïiteãn ch rad obou hlavních aktérû.,termín pro podání dotací se blíïí Nejpozdûji do konce záfií 2004 mohou chovatelé podávat Ïádost o podporu na kontrolu uïitkovosti (dotaãní titul 2.A.e.1.a Podpora chovateli, jehoï vyjmenovaná hospodáfiská zvífiata jsou zafiazena do KU ), která je administrována a vyplácena prostfiednictvím âschms na základû podané Ïádosti a dal ích náleïitostí. Formuláfi pro podání Ïádosti a doprovodn dopis byl v em chovatelûm zafiazen m v KUMP odeslán po tou konce srpna. Pokud ji i pfiesto nemáte, najdete ji na na ich webov ch stránkách v sekci novinek. Stejn termín, tedy do konce záfií 2014, platí i pro dotace na stanovení DNA typu za úãelem ovûfiení pûvodu potomstva (dotaãní titul 2.A.a Podpora majiteli plemenného b ka a dárkynû embrya u skotu, schválené pfiíslu n m uznan m chovatelsk m sdruïením v daném roce). Dotace se t ká i plemenn ch b kû pouïívan ch v plemenitbû a dále pak b kû novû zafiazovan ch do plemenitby. Tento program ale organizaãnû fie í âeskomoravská spoleãnost chovatelû, a.s., Hradi tko, a proto v echny Ïádosti t kající se tohoto dotaãního titulu smûfiujte na âmsch, a.s..,pozvánka v roãní ãlenskou schûzi âschms Koncem srpna byly v em ãlenûm na eho svazu rozeslány po tou pozvánky na leto ní v roãní ãlenskou schûzi a semináfi, kter se koná den pfied vlastní schûzí. Semináfi a schûze se bude konat v termínu záfií 2014 v hotelu Skalsk DvÛr. ByÈ leto ní schûze není volební, vûfiíme v hojnou úãast a zajímavou diskuzi. Úãast na na í schûzi z pozvan ch hostû pfiislíbila i námûstkynû ministra pro spoleãnou zemûdûlskou a rybáfiskou politiku EU, ing. Jaroslava Bene palková. Budete tak mít jedineãnou pfiíleïitost zeptat se jí osobnû na tvorbu a stav nov ch podmínek SZP. Seznam nov ch ãlenû svazu a plemenné knihy od do VaÀousek Vladimír, Javorná, ádné + PK MS vidrnochová Jana, Ing., Lutonia, PK LI HORAL MO KOV a.s., Îivotice u N. Jiãína, PK MS Seãková Alexandra, DiS., Horná Baráky, ádné + PK PI Tájek Jaroslav, PK PP a SA AUSTRIA IMPEX s.r.o., Pikov, ádné + PK CH Farma Strachovice s.r.o., Praha 3, ádné + PK HI Sumega Petr ml., Hefimanice u Oder, ádné + PK MS Zemûdûlské druïstvo Slavãe, PK MS VítÛ Jaroslav, Srubec, PK CH a LI Zezulková Iva, Vala ská Bystfiice, ádné + PK DX Stanûk Václav, Pihovice, ádné + PK DX Kaãírek Pavel, Nov Kostelec, PK UU Stfiední kola zemûdûlská a veterinární Lan kroun, PK AA, CH, PP a UU Herman Anton, Ing., MVDr., Varnsdorf, ádné + PK BM Klime Josef, âernovice ãást Svatava, ádné + PK SA Îìársk Lubo, Úlovice, ádné + PK DX IMOBA, a.s. (Provozovna âapí hnízdo), DvÛr Semtín, ádné + PK LI, CH, BA, GS, PP, BB, UU, WA Talafous Jaroslav, Krã, ádné + PK MS V zkumn ústav veterinárního lékafiství, v.v.i., Brno, Zájmové Dráb Luká, Dolní Bezdûkov, ádné + PK HI Holeãek Bohuslav, Chabafiovice, ádné + PK LI 4

5 Aktivity âschms 2014 âerven pracovní schûze inspektorû (Hradi tko) náv tûva zahraniãního specialisty na v Ïivu skotu (Malát) jednání spoleãné zdravotní komise na téma antimikrobika, Hradi tko (Malát) Klub chovatelû plemene blonde d Aquitaine, Krásná Hora ustavující schûze Klubu chovatelû plemene dexter, Skr ov roz ífiené jednání Rady PK limousine (Hora sv. Katefiiny) + aukce v Nûmecku jednání v boru âschms (Hradi tko) Klub chovatelû plemene gasconne (Buãick ml n) jednání âmszp (Vráblík) zahájení tfietího turnusu v bûrû plemenn ch b kû oslavy 10. v roãí pûsobení CRV v âeské republice, Benice (Malát) úãast chovatelû masného simentála na Beef simmental group v rámci v stavy v Norwich Anglie (Malát) Dal í ãervnové aktivity: Administrace Ïádostí o dotace 9.A. Administrace ãlensk ch poplatkû na rok 2014 âinnosti spojené se zaji tûní expozice na Jihoãeské beef show (Zemû Ïivitelka 2014) Finalizace DVD na Bourání hovûzího masa a jeho prodej ze dvora Úãast na v bûrech plemenn ch b kû Pfiíprava odborného zájezdu do Francie (CH) pro nezájem zru eno Spu tûní nového inzertního systému na svazovém webu Pfiíprava katalogû ZV III. turnusu âervenec ukonãení 3. turnusu v bûrû plemenn ch b kû pracovní schûze inspektorû (Hradi tko) jednání Unie chovatelû, VÚÎV Praha-Uhfiínûves (Malát) Dal í ãervencové aktivity: Zpracování plemenn ch hodnot a aktualizace DB Pfiípravy na ZÎ 2014 (Jihoãeskou beef show) Pfiíprava a finalizace katalogu na Jihoãeskou beef show (ZÎ 2014) DVD Bourání hovûzího masa a jeho prodej ze dvora v prodeji Realizace propagaãních pfiedmûtû s logem âschms Srpen pracovní schûze inspektorû + v bûrové fiízení na obsazení pozice inspektora pro stfiední a severní âechy (Hradi tko) náv tûva holandsk ch a belgick ch chovatelû v âr (Malát) Angus Forum ve Finsku (úãast ãlenû Asociace chovatelû AA) pracovní jednání s âmsch, a.s. na téma ÚE (Malát, Kopeck ) jednání dozorãí rady âmsch a.s. (Malát) schûzka revizní komise âschms, Brodce v stava Agrokomplex Nitra (Kopeck ) Jihoãeská beef show (veletrh Zemû Ïivitelka), âeské Budûjovice Dal í srpnové aktivity: Pfiíprava publikace Uzávûrky kontroly uïitkovosti masn ch plemen skotu 2013 Pfiíprava a realizace svazového kalendáfie na rok 2015 âinnost spojená se zaji tûním VâS a semináfie na Skalském Dvofie Pfiíprava materiálû pro tfietí ãíslo svazového zpravodaje 2014 Zvefiejnûní podmínek pro naskladnûní OPB v sezónû 2014/

6 jihoãeská BEEF SHOW Země živitelka České Budějovice 2. jihočeská angus show jihočeská limousine show Tato akce je finančně podpořena Jihočeským krajem v rámci grantového programu: Podpora přímého prodeje jihočeských zemědělských a potravinářských produktů. Hlavní sponzor:

7 Pořadatelé, spolupořadatelé a spolupracující organizace: Český svaz chovatelů masného skotu Asociace chovatelů plemene Angus Klub chovatelů plemene Limousine Jihočeský chovatel a.s. plemenářská organizace v chovu hospodářských zvířat Výstaviště České Budějovice a.s. přední organizátor výstav a veletrhů v ČR Sponzoři: GE Money Bank, a.s. poskytovatel bankovních služeb patřící mezi největší české peněžní ústavy KAMÍR & Co spol. s r.o. přední dodavatel chovatelských potřeb a služeb pro zemědělství SCHAUMANN ČR s.r.o. mezinárodně působící výživářská firma ČMSCH a.s. zajišťování objektivních činností (UE, zpracování KU, laboratoř imunogenetiky) CRV Czech Republic, spol. s r.o. přední plemenářská firma HEMA Malšice s.r.o. dodavatel veterinárních a hospodářských pomůcek AGROMONT VIMPERK spol. s r.o. zemědělské stavby a technologie pro živočišnou výrobu NATURAL spol. s r.o. ryze česká plemenářská firma s bohatým masným programem ABS cz s.r.o. výhradní zástupce plemenářské společnosti ABS Global, Inc. pro ČR Cymedica CZ, a.s. prodejce a výrobce veterinárních léčiv a přípravků pro zvířata Agrotrans spol. s.r.o. pastevní potřeby a technologie pro chov hospodářských zvířat Bursia Praha s.r.o. výhradní zástupce plemenářské firmy Sersia France pro ČR Mgr. Marek Navrátilík (kuly.cz) největší zpracovatel akátu dřeva v ČR FARMTEC a.s. přední dodavatel stájových technologií KETRIS s.r.o. distribuce farmářských a chovatelských potřeb Kompostárna Kubata zpracování biologických odpadů Statek Vrábče Zdeněk Kubata chov plemene aberdeen angus Česká pojišťovna a.s. největší pojišťovna na českém pojistném trhu Partneři: BIOMIN Czech s.r.o. výživa hospodářských zvířat TOPANGUS inseminační dávky masných plemen ALM centrum s.r.o. potřeby pro chov skotu, ovcí a koní NTG Agri s.r.o. česká společnost zabývající se výživou hospodářských zvířat KSK Krajčovič stavby a konstrukce, kompletní zařízení stájí a pastvin ADW výživa hospodářských zvířat Laboratoř imunogenetiky Mediální partneři: Profi Press vydavatelství odborných zemědělských časopisů Náš Chov odborný časopis věnovaný živočišné výrobě Zemědělec odborný a stavovský týdeník Všem zde uvedeným firmám, organizacím a osobám velice děkujeme za spolupráci! Výstava je pořádána pod záštitou ministra zemědělství Mariana Jurečky.

8 Jihoãeská beef show opût vynikající Kamil Malát Po pfiedloàské premiéfie se leto ní rok na ãeskobudûjovickém v stavi ti v rámci zemûdûlského veletrhu Zemû Ïivitelka opût pfiedstavilo plemeno aberdeen angus, jehoï chovatelé zde uspofiádali jiï druhou jihoãeskou angus show. Letos v ak angusáci nezûstali osamoceni pfiidali se k nim chovatelé plemene limousine, ktefií se zde rovnûï rozhodli uspofiádat svojí vlastní, historicky první, klubovou speciálku. Na v stavu bylo pfiihlá eno celkem 123 zvífiat, z toho 66 angusû a 57 limousinû. Plemeno angus bylo nejpoãetnûji zastoupeno z chovu spoleãnosti Vetlabfarm a pana Vladimíra Lep i, ktefií kaïd pfiihlásili na v stavu 9 kusû. Nejvût í kolekce limousinû mûla pfiijet z chovu pana Farky, a to celkem 10 zvífiat. Jak to jak jiï ale b vá, nûkterá zvífiata na v stavu z nejrûznûj ích dûvodu nedorazila, a tak zde bylo k vidûní celkem 64 angusû od ãtrnácti chovatelû a 51 limousinû ze sedmnácti chovû. SoutûÏní pfiehlídka angusû se konala v pátek a soudcoval ji zku en dánsk rozhodãí Søren Riis Vester. Vysoká kvalita zvífiat, profesionální pfiedvedení, dobrá práce rozhodãího, zaplnûná tribuna a pfiilehlé prostory diváky a ideální poãasí byly hlavními dûvody, proã se tato v stava opravdu povedla. ampionát limousinû byl pfiipraven na pondûlí Ten pískal pracovník francouzského Midatestu pan Frédéric Madaule a ani ten nemûl rozhodnû snadnou roli, neboè kvalita vystavovan ch zvífiat byla na velmi vysoké úrovni. Chovatelé limousinû bohuïel jiï takové tûstí na poãasí nemûli, ale ani vytrval celodenní dé È a podmáãené pfiedvadi tû je nikterak nezlomili, a tak i tato soutûïní pfiehlídka byla vynikající podívanou, na kterou budou v ichni zúãastnûní jistû dlouho vzpomínat. V sobotu v poledne pak za pûkného sluneãného poãasí probûhla soutûï na ich nejmlad ích chovatelû. V kategorii juniorû star ích deseti let se pfiedstavilo celkem osm chovatelû, v mlad í kategorii pak ãtyfii chovatelé. Jako tradiãnû se jednalo o velice zajímavou a diváci atraktivní podívanou. Star í juniofii zaujali publikum sv m profesionálním umem, mlad í zase pak svou odvahou Devítiletý Eda Němec vítěz soutěže Junior teamu v mladší kategorii (foto: Karel Melger) a bezprostfiedností, se kterou se do pfiedvádûní pustili. Rozhodování komise nebylo jednoduché, neboè vyhrát by si zaslouïili v ichni. V kategorii star ích chovatelû získal první místo jedenáctilet Václav indler, v mlad ích juniorech pak vyhrál Eda Nûmec a speciální cenu poroty za odvahu si odnesl nemlad í úãastník soutûïe, tfiílet tûpán Farka. Cena za nejvût ího komika se sice neudûlovala, ale pokud by tomu tak bylo, vyhrál by urãitû Matyá Novotn. Ale ani ti, ktefií nakonec na stupnû vítûzû nedosáhli, neode li s prázdnou. Ve spolupráci s na imi partnery a sponzory 8 Společné foto všech soutěžících juniorů se zástupci svazu a Lukášem Zemanem z GE Money bank (foto: Karel Melger)

9 jsme pro kaïdého z nich pfiipravili pûkné vûcné ceny, které ocenili zejména ti nejmlad í. Novinkou pro leto ní rok byl Ïiv video on-line pfienos z obou hlavních dní, tedy z páteãní soutûïní pfiehlídky angusû a rovnûï tak pondûlní v stavy plemene limousine. Tento poãin, byè byl pfiipraven pouze jako zajímav doplnûk, se zapí e do dûjin ãeského v stavnictví skotu jako historicky první akce, která byla takto Ïivû snímána a vysílána. Detailnûji se o tom zmíníme buì v dal ím ãísle zpravodaje nebo na na ich webov ch stránkách. Ani spoleãensk rozmûr akce nezûstal nenaplnûn, a tak se chovatelé obou plemen, doprovázeni zástupci sponzorû a partnerû v stavy, po skonãení soutûïních pfiehlídek v pondûlí veãer se li na chovatelském veãeru v Pivovarské zahradû v areálu v stavi tû. Úleva po dobfie vykonané práci byla patrná, coï se pozitivnû projevilo i na atmosféfie celého veãera. V stavu Jihoãeská beef show, jejíï souãástí byla 2. jihoãeská angus show a 1. jihoãeská limousine show, organizaãnû zabezpeãoval âesk svaz chovatelû masného skotu, Asociace chovatelû plemene angus a Klub chovatelû plemene limousine ve spolupráci s dal ími organizacemi, partnery a sponzory, bez jejichï podpory by se nemohla uskuteãnit. Jsme velice rádi, Ïe se nám podafiilo spoleãn mi silami oslovit velké mnoïství firem, ktefié, aè uï materiálnû ãi finanãnû, pomohly s organizaãním zabezpeãením celé akce. Velk dík patfií v první fiadû firmû V stavi tû âeské Budûjovice, a. s. za aktivní podporu a laskav pfiístup, spoleãnosti Jihoãesk chovatel a.s., která zabezpeãila krmivo a stelivo pro vystavená zvífiata, generálnímu sponzorovi GE Money bank, poji Èovnû âeská poji Èovna, která nám pfiipravila velmi vstfiícné podmínky pro poji tûní zvífiat. VáÏíme si také finanãní podpory Jihoãeského kraje v rámci grantového programu Podpora pfiímého prodeje jihoãesk ch zemûdûlsk ch a potravináfisk ch produktû a také zá tity ministra zemûdûlství Ing. Mariana Jureãky nad touto v stavou. Velké podûkování ale patfií i v em ostatním firmám a osobám, které se podílely na zdaru této akce. V em proto velice dûkujeme za spolupráci a za podporu! Kompletní v ãet v ech sponzorû a partnerû v stavy je souãástí toho ãlánku. Jsem pfiesvûdãen o tom, Ïe se zde rodí nová tradice, a proto jiï nyní mûïu prohlásit: za dva roky v âesk ch Budûjovicích na vidûnou. Pozn.: Tfietí ãíslo svazového zpravodaje z vût í ãásti vznikalo pfied v stavou Jihoãeská beef show. Z tûchto dûvodû nebylo ãasovû moïné zpracovat do tohoto vydání kompletní ãlánek t kající se této v stavy. Proto informace k této v stavû jsou zejména formou fotografií a v sledkové listiny vítûzû. Triumf trhovosvinsk ch chovatelû Stejnû jako na premiérové angus show v roce 2012, tak i leto ní v stava byla velk m triumfem Vladimíra Lep i a jeho rodiny. Pan Lep a se sv mi syny nedosáhli pouze na titul absolutního ampióna v stavy, kterého jim sebral b k Vesuvius z chovu spoleãnosti Vetlabfarm. Jinak v ak v angusech zvífiata z chovu pana Lep i naprosto dominovala a s v jimkou kategorie plemenn ch b kû nad tfii roky získala úplnû v echna nejvy í ocenûní národních vítûzû ve v ech kategoriích. Nejinak tomu bylo i v soutûïi o nejlep í chovatelskou skupinu ãi ceny pro nejlep ího vodiãe. Vladimír Lep a zaãínal s plemenem aberdeen angus jako hobby chovatel v roce 2002, kdy nakoupil est krav s kanadsk m pûvodem. Po nûkolika letech se z pûvodnû chovatelského koníãka stala rodinná farma, která je zdrojem pfiíjmû také pro syny Luká e a Vladimíra. Jeho farma se nachází v Pûãínû, coï je malá vesniãka v blízkosti Trhov ch SvinÛ. V souãasnosti se na farmû chová více neï stovka angusk ch krav, z vût í ãásti v ãervené barvû. Farma hospodafií na 250 hektarech trval ch travních porostû a 37 ha orné pûdy. Hlavní zamûfiení je produkce plemenn ch zvífiat. V limousinech si na 1. Jihoãeské limousine show sice poháry mezi sebe rozdûlilo více chovatelû neï v pfiípadû angusû, i tak se v ak Martin Farka se sv mi bratry stali nejúspû nûj ími chovateli této v stavy. Za svá zvífiata získali titul národní vítûz v kategorii telat, star- ích jalovic, mlad ch krav a vyhráli taktéï v soutûïi chovatelsk ch skupin. Jejich plemenice Tetra z Todnû se pak stala i reservní ampiónkou celé v stavy. I jejich rodinná farma se nachází poblíï Trhov ch SvinÛ ve vesniãce Todnû. Farma je zamûfiená na chov skotu plemene limousine, pfiiãemï více neï polovina b kû je geneticky bezrohá. Bratfii hospodafií celkovû na 180 ha travních porostû a 18 hektarech orné pûdy. K akceleraci genetického pokroku ve svém chovu hojnû vyuïívají inseminaci, jejíï podíl ãiní 50 %. 9

10 V SLEDKOVÁ LISTINA 2. JIHOâESKÉ ANGUS SHOW Kategorie: I.A. Telata Pořadi číslo kat. ušní číslo jméno chovatel majitel 1. místo NV CZ ANDULA RED Z PĚČÍNA Lepša Vladimír, Pěčín Lepša Vladimír, Pěčín 2. místo CZ ADRA Z PĚČÍNA Lepša Vladimír, Pěčín Lepša Vladimír, Pěčín 3. místo CZ ZIKMUND Z PĚČÍNA Lepša Vladimír, Pěčín Lepša Vladimír, Pěčín Kategorie: I.B. Jalovice Pořadi číslo kat. ušní číslo jméno chovatel majitel 1. místo NV CZ ZITA RED Z PĚČÍNA Lepša Vladimír, Pěčín Lepša Vladimír, Pěčín 2. místo CZ VILMA RED TEGRO TEGRO s.r.o., Těšenov TEGRO s.r.o., Těšenov 3. místo CZ ZUBAJDA Z RANTÍŘOVA Šašek Vladimír, ing., Rantířov Šašek Vladimír, ing., Rantířov Kategorie: II.A. Mladé krávy na 1. a 2. teleti Pořadi číslo kat. ušní číslo jméno chovatel majitel 1. místo NV CZ TINA RED Z PĚČÍNA Lepša Vladimír, Pěčín Lepša Vladimír, Pěčín 2. místo CZ TREFA RED Z PĚČÍNA Lepša Vladimír, Pěčín Nejdl Martin, Kvaslice 3. místo CZ SIMONE PAVAS 11 Šumavský angus spol.s r.o., Soběsuky Šumavský angus spol.s r.o., Soběsuky Kategorie: II.B. Star í krávy na 3. a dal ím teleti Pořadi číslo kat. ušní číslo jméno chovatel majitel 1. místo NV CZ ROMANA RED Z PĚČÍNA Lepša Vladimír, Pěčín Lepša Vladimír, Pěčín 2. místo CZ PAVLA Z JAKUBOVIC VETLABFARM s.r.o., D. Dobrouč VETLABFARM s.r.o., D. Dobrouč 3. místo CZ SOŇA RED Z PĚČÍNA Lepša Vladimír, Pěčín Lepša Vladimír, Pěčín Kategorie: III.B. Plemenní b ci do 3 let Pořadi číslo kat. státní registr jméno chovatel majitel 1. místo NV 58 ZAI 105 ZDENEK Z PĚČÍNA Lepša Vladimír, Pěčín Lepša Vladimír, Pěčín 2. místo 55 ZAI 098 ZEUS RED TEGRO TEGRO s.r.o., Těšenov TEGRO s.r.o., Těšenov 3. místo 57 ZAA 970 URSUS Z JAKUBOVIC VETLABFARM s.r.o., D. Dobrouč VETLABFARM s.r.o., D. Dobrouč Kategorie: III.C. Plemenní b ci nad 3 roky Pořadi číslo kat. státní registr jméno chovatel majitel 1. místo NV 64 ZAA 884 BLELACK BLACK VESUVIUS K369 Messrs N F Massie & Sons, Dimmet VETLABFARM s.r.o., D. Dobrouč 2. místo 63 ZAA 808 TUSCON Dvořák Josef, ing., Telecí Šumavský angus spol.s r.o., Soběsuky 3. místo 66 ZAA 896 MEWIL UNIVERSAL 112Z M.I.L.O.S.Inc. ČR Angusfarma Mýto Zítek Jaroslav, Pechova Lhota číslo kat. ušní č., st. reg. jméno chovatel majitel Absolutní šampion výstavy 64 ZAA 884 BLELACK BLACK VESUVIUS K369 Messrs N F Massie & Sons, Dimmet VETLABFARM s.r.o., D. Dobrouč Reserve šampion výstavy CZ TINA RED Z PĚČÍNA Lepša Vladimír, Pěčín Lepša Vladimír, Pěčín Nejlepší chovatelská skupina 9, 21, 34, 36, 53 Lepša Vladimír, Pěčín Nejlepší vodič Lepša Lukáš, Pěčín SoutûÏ JuNIOR TEAMU Kategorie I: juniofii do 10 let Pořadi jméno věk předváděné zvíře 1. místo Eduard Němec 9 let Věra z Býnovce 2. místo Matyáš Novotný 4 roky Alta z Rantířova 3. místo Jakub Farka 4 roky Stella Vodenská Kategorie II: juniofii nad 10 let Pořadi jméno věk předváděné zvíře 1. místo Vašek Šindler 11 let Uršula 2. místo Tomáš Božák 19 let Mewil Red Geis 8B 3. místo Jirka Fidler 16 Vivien te Škarezu Speciální cena za odvahu Štěpán Farka 3 roky Zekon z Todně

11 V SLEDKOVÁ LISTINA 1. JIHOâESKÉ LIMOUSINE SHOW Kategorie: I.A. Telata Pořadi číslo kat. ušní číslo jméno chovatel majitel 1. místo NV CZ ZEKON Z TODNĚ P Farka Martin, Todně Farka Martin, Todně 2. místo CZ ZITA Z TODNĚ V Farka Martin, Todně Farka Martin, Todně 3. místo CZ ALMA Valenta Josef, Něchov Valenta Josef, Něchov Kategorie: I.B. Jalovice mûsícû Pořadi číslo kat. ušní číslo jméno chovatel majitel 1. místo NV CZ ZORKA ZE SV. KATEŘINY Loos Adolf, Hora Svaté Kateřiny Loos Adolf, Hora Svaté Kateřiny 2. místo CZ ANETKA ZE SV. KATEŘINY Loos Adolf, Hora Svaté Kateřiny Loos Adolf, Hora Svaté Kateřiny 3. místo CZ DOROTKA ZE SV. KATEŘINY Loos Adolf, Hora Svaté Kateřiny Loos Adolf, Hora Svaté Kateřiny Kategorie: I.B.P Jalovice mûsícû geneticky bezrohé Pořadi číslo kat. ušní číslo jméno chovatel majitel 1. místo NV CZ KAMILA ZE LHOTKY P Fišar Filip, Lhotka Fišar Filip, Lhotka 2. místo CZ VANDA Z TODNĚ P Farka Martin, Todně Farka Martin, Todně 3. místo CZ MILČA Z KALIŠTĚ P Farma Kaliště s.r.o., Č. Libchavy Farma Kaliště s.r.o.,č. Libchavy Kategorie: I.C. Jalovice mûsícû Pořadi číslo kat. ušní číslo jméno chovatel majitel 1. místo NV CZ UJKA Z TODNĚ Farka Martin, Todně Farka Martin, Todně 2. místo CZ UNESCA Z TODNĚ Farka Martin, Todně Farka Martin, Todně 3. místo FR HERMINE Josse Pascal, aint Agnant de Versillat Šindler Petr, Částkovice Kategorie: I.C.P Jalovice mûsícû geneticky bezrohé Pořadi číslo kat. ušní číslo jméno chovatel majitel 1. místo NV CZ VIKTORIE Z PROSÍČEK ET P Velát Jaroslav, Horní Prosíčka Velát Jaroslav, Horní Prosíčka 2. místo CZ VIVIEN ZE ŠKAREZU ET P Fidler Božetěch, Škarez Fidler Božetěch, Škarez Kategorie: II.A. Mladé krávy na 1. a 2. teleti Pořadi číslo kat. ušní číslo jméno chovatel majitel 1. místo NV CZ TETRA Z TODNĚ Farka Martin, Todně Farka Martin, Todně 2. místo CZ STELLA VODENSKÁ Nechyba Pavel, Vodná Farka Martin, Todně 3. místo CZ LENKA Valenta Josef, Něchov Valenta Josef, Něchov Kategorie: II.B. Star í krávy na 3. a dal ím teleti Pořadi číslo kat. ušní číslo jméno chovatel majitel 1. místo NV FR BEAUTE 6057 Scea Bournazel J.C, La Brunie, Chamboulive PLEMCHOV Strašice, a.s. 2. místo FR BAVAROISE Souton Germain, Le Malzieu Forain Montážně obchodní firma s.r.o., B. Mlýn Kategorie: III.A. Plemenní b ci mladí b ci registrovaní v roce 2014 Pořadi číslo kat. státní registr jméno chovatel majitel 1. místo NV 117 ZLM 398 ILIEN Gaec Lebourg, Le Peu, Maison Feyne Jihočeský chovatel a.s., Č. Budějovice 2. místo 116 ZLM 282 VLADYKA AGF PLEMCHOV Strašice, a.s. Šindler Petr, Částkovice 3. místo 118 ZLM 384 ZOE Z KALIŠTĚ Farma Kaliště s.r.o., Č. Libchavy Farma Kaliště s.r.o., Č. Libchavy Kategorie: III.B. Plemenní b ci do 3 let Pořadi číslo kat. státní registr jméno chovatel majitel 1. místo NV ZLM DE ABIDOL Klemm e.k., M.Limousin-Hof, Hartmannsdorf NATURAL s.r.o., Hradištko pod Medníkem 2. místo ZLM CZ VOJTA Z TODNĚ P Farka Martin, Todně Farka Martin, Todně 3.místo ZLM FR HAILLON Scea De Chaume,Saint Ouen Sur Gartempe Montážně obchodní firma s.r.o., B. Mlýn Kategorie: III.C. Plemenní b ci nad 3 roky Pořadi číslo kat. státní registr jméno chovatel majitel 1. místo NV 123 LIP 658 TALENT Z TODNĚ Farka Martin, Todně PLEMCHOV Strašice, a.s. 2. místo 122 ZLM 236 BELOT P Frank u.hörber GbR, Schillingsfürst Loos Adolf, Hora Svaté Kateřiny číslo kat. ušní č., st. reg. jméno chovatel majitel Absolutní šampion výstavy 120 ZLM 397 ABIDOL Klemm e.k.,m.limousin-hof,hartmannsdorf NATURAL s.r.o.hradištko pod Medníkem Reserve šampion výstavy CZ TETRA Z TODNĚ Farka Martin,Todně Farka Martin,Todně Nejlepší chovatelská skupina 67, 101, 111, 123 Farka Martin,Todně Nejlepší vodič Papáček Josef, Farma Kaliště s.r.o., České Libchavy

12 AMPIONI 2. JIHOâESKÉ ANGUS SHOW Absolutní šampion Angus show: Blelack Black Vesuvius K369 kategorie: III.C. Plemenní býci nad 3 roky strátní registr: ZAA 884 chovatel: Messrs N F Massie & Sons, Dimmet majitel: VETLABFARM s.r.o., D. Dobrouč Reserve šampion Angus show: Tina Red z Pěčína kategorie: II.A. Mladé krávy na 1. a 2. teleti ušní číslo: CZ chovatel: Lepša Vladimír, Pěčín majitel: Lepša Vladimír, Pěčín Nejlepší chovatelská skupina: Lepša Vladimír, Pěčín

13 AMPIONI 1. JIHOâESKÉ LIMOUSINE SHOW Absolutní šampion Limousine show: ABIDOL kategorie: III.B. Plemenní býci do 3 let státní registr: ZLM 397 chovatel: Klemm e.k., M. Limousin-Hof, Hartmannsdorf majitel: Natural s.r.o., Hradištko pod Medníkem Reserve šampion Limousine show: Tetra z Todně kategorie: II.A. Mladé krávy na 1. a 2. teleti ušní číslo: CZ chovatel: Farka Martin, Todně majitel: Farka Martin, Todně Nejlepší chovatelská skupina: Farka Martin, Todně

14 VÍTùZOVÉ 2. JIHOâESKÉ ANGUS SHOW Andula Red z Pěčína, ušní číslo: CZ kategorie: I.A. Telata chovatel a majitel: Lepša Vladimír, Pěčín Zita Red z Pěčína, ušní číslo: CZ kategorie: I.B. Jalovice chovatel a majitel: Lepša Vladimír, Pěčín Tina Red z Pěčína, ušní číslo: CZ kategorie: II.A. Mladé krávy na 1. a 2. teleti chovatel a majitel: Lepša Vladimír, Pěčín Romana Red z Pěčína, ušní číslo: CZ kategorie: II.B. Starší krávy na 3. a dalším teleti chovatel a majitel: Lepša Vladimír, Pěčín Zdenek z Pěčína, státní registr: ZAI 105 kategorie: III.B. Plemenní býci do 3 let chovatel a majitel: Lepša Vladimír, Pěčín Blelack Black Vesuvius K369, státní registr: ZAA 884 kategorie: III.C. Plemenní býci nad 3 roky chovatel: Messrs N F Massie & Sons,Dimmet majitel: VETLABFARM s.r.o., D. Dobrouč

15 JUNIOR TEAM Eduard Němec 1. místo v kategorii do 10 let Štěpán Farka Speciální cena za odvahu Vašek Šindler 1. místo v kategorii nad 10 let Jakub Altenstrasser Jana Šindlerová Jirka Fidler 3. místo v kategorii nad 10 let Jakub Farka 3. místo v kategorii do 10 let Josef Valenta Kristina Fliegerová Tomáš Božák 2. místo v kategorii nad 10 let Matyáš Novotný 2. místo v kategorii do 10 let Zdeněk Fidler

16 VÍTùZOVÉ 1. JIHOâESKÉ LIMOUSINE SHOW Zekon z Todně P ušní číslo: CZ kategorie: I.A. Telata chovatel: Farka Martin, Todně majitel: Farka Martin, Todně Zorka ze Sv. Kateřiny ušní číslo: CZ kategorie: I.B. Jalovice měsíců chovatel: Loos Adolf, Hora Svaté Kateřiny majitel: Loos Adolf, Hora Svaté Kateřiny Kamila ze Lhotky P ušní číslo: CZ kategorie: I.B.P Jalovice měsíců geneticky bezrohé chovatel: Fišar Filip, Lhotka majitel: Fišar Filip, Lhotka Ujka z Todně ušní číslo: CZ kategorie: I.C. Jalovice měsíců chovatel: Farka Martin, Todně majitel: Farka Martin, Todně

17 VÍTùZOVÉ 1. JIHOâESKÉ LIMOUSINE SHOW Viktorie z Prosíček ET P ušní číslo: CZ kategorie: I.C.P jalovice měsíců geneticky bezrohé chovatel: Velát Jaroslav, Horní Prosíčka majitel: Velát Jaroslav, Horní Prosíčka Tetra z Todně ušní číslo: CZ kategorie: II.A. Mladé krávy na 1. a 2. teleti chovatel: Farka Martin, Todně majitel: Farka Martin, Todně Beaute 6057 ušní číslo: FR kategorie: II.B. Starší krávy na 3. a dalším teleti chovatel: Scea Bournazel J. C, La Brunie, Chamboulive majitel: PLEMCHOV Strašice, a.s. Ilien státní registr: ZLM 398 kategorie: III.A. Plemenní býci mladí býci registrovaní v roce 2014 chovatel: Gaec Lebourg, Le Peu, Maison Feyne majitel: Jihočeský chovatel a.s., Č. Budějovice Abidol státní registr: ZLM 397 kategorie: III.B. Plemenní býci do 3 let chovatel: Klemm e.k., M. Limousin-Hof, Hartmannsdorf majitel: NATURAL s.r.o., Hradištko pod Medníkem Talent z Todně státní registr: LIP 658 kategorie: III.C. Plemenní býci nad 3 roky chovatel: Farka Martin, Todně majitel: PLEMCHOV Strašice, a.s.

18 2. JIHOâESKÁ ANGUS SHOW Autor všech fotografií: Karel Melger

19 1. JIHOâESKÁ LIMOUSINE SHOW

20 Jak se Ïije ãesk m chovatelûm masného skotu Zdravím v echny chovatele a ostatní ãleny Svazu, v dobû, kdy ãtete tyto fiádky, máme jiï Jihoãeskou beef show (a vûfiím, Ïe zdárnû) za sebou a na jin ch stránkách tohoto zpravodaje jste se moïná jiï seznámili jak s prûbûhem v stavy, tak s v sledky soutûïních pfiehlídek, které se v rámci veletrhu Zemû Ïivitelka uskuteãnily. Jedním z aktivních úãastníkû limousinského klání, kter v dobû vzniku reportáïe jiï velmi svûdomitû pfiipravoval tfii jaloviãky ze svého chovu na jejich premiéru v pfiedvadi ti, byl také mlad chovatel Filip Fi ar ze Lhotky u âeské Tfiebové, kter pfied dvûma lety pfievzal hospodáfiství po panu Pirklovi a má pfii plnûní sv ch snû a cílû podporu nejen celé rodiny, ale také pfiítelkynû Krist ny. Ta se velmi svûdomitû ujala role druhého vodiãe a spoleãnû s Filipem byli plni oãekávání, zda jejich práce, píle a snaha bude odmûnûna úspûchem. Jak to dopadlo, víte jiï z v sledkové listiny 1. Jihoãeské limousine show. Pfiíjemné ãtení vám pfieje Pavla Vydrová REPORTÁŽ Z CHOVU: Limuzíni ze Lhotky Filip Fi ar: Rodina mû podporuje Jméno/název: Filip Fišar Počet zaměstnanců: 0 (vypomáhá celá rodina) Obec: Česká Třebová, Lhotka Okres: Ústí nad Orlicí Nadmořská výška: 395 m nad m. Chované plemeno: limousine (LI) Členem svazu: od roku 2012 (převzal hospodářství po panu Pirklovi) V plemenných knihách: LI Základní stádo: 20 ks Plemenitba: inseminace + 1 býk v přirozené plemenitbě Zemědělská půda: cca 40 ha (30 ha TTP a 10 ha orné půdy) V systému EKO zemědělství: NE Účast na výstavách: ano WEB: Pfii psaní reportáïí z farem na ich chovatelû jsem jiï nûkolikrát pou- Ïila slovní obrat za v echno mohou, aè uï to byli manïelé Vacíkovi v pfiípadû chovû plemene galloway, nebo tfieba pan Koláfi u masného simentála apod. V pfiípadû mladého chovatele Filipa Fi ara (resp. pana Pirkla) za to tak trochu mohou Papáãkovi a jejich limousinská líheà na Farmû Kali tû, která je od âeské Tfiebové vzdálená jen pár kilometrû. Není nad jednoduchá, ale fungující fie ení. O dobré volbû nikdy nepochyboval ani jeden z majitelû farmy. A jaká Ïe je tedy historie limousinû ze Lhotky? Hospodáfiství Filipa Fi ara vzniklo pfievzetím farmy pana Jifiího Pirkla na konci roku Pan Pirkl zaloïil hopodáfiství uï nûkdy v roce 1994 a vlastnil tehdy jednu krávu plemene âestr. Postupem ãasu své stádo roz ifioval a pfievodn m kfiíïením se pokou el získat ãistokrevné kusy plemene limousine. Nakonec ale v roce 2001 koupil 4 jalovice LI (Y100) právû ze zmiàované Farmy Kali tû, které daly základ souãasnému stádu. Pfii pfievodu farmy na Filipa Fi ara ãinilo základní stádo 20 ks krav + 3 roãní jalovice a plemenn b k Eden (ZLI 838). Jak se Ïije na Lhotce Dle mapy se na Lhotku dostanu tak, Ïe pfii prûjezdu âeskou Tfiebovou zahnu za veterinární ordinací doleva. Dle domkû usazen ch ve svahu po levé stranû silnice se dalo odtu it, Ïe tam bude opravdu prudké stoupání. A taky bylo. V polovinû kopce na mû ale ãekalo nemilé pfiekvapení, na úzké silnici stála dodávka a fiidiã v pracovních rukavicích vykládaje nûjak stavební materiál se rozhodnû netváfiil tak, Ïe mi za chvíli uhne. Tak mi nezbylo neï kopec zcouvat a zkusit to tou druhou cestou. Ta uï byla o nûco mírnûj í, ale i tak jsem si fiíkala, Ïe bych takov krpál v âeské Tfiebové opravdu neãekala, jako by se tu nechtûlo vzdát své nadvlády podhûfií Orlick ch hor. Vyhoupla jsem se na kopec, zaparkovala u kapliãky (pfiíli parkovacích flekû tu tedy nemají) a pfii pfiedstavû sjíïdûní místního kopce v zimním období mû opravdu jímala hrûza. O pár minut pozdûji mû mlad chovatel ujistil, Ïe kdyï to jinak nejde, nechávají v zimû auta pod kopcem, coï mû vûbec nepfiekvapilo. Filip mi pfii el naproti se svou pfiítelkyní Krist nou, na první pohled jsou oba pohodáfii, ktefií se práce nebojí a entuziasmus a chuè do práce z nich jen ãi í. Pfiála bych nám v em více takov ch mlad ch nad encû s chutí pracovat a nûãeho dosáhnout. Procházíme kolem rodinného sídla Fi arov ch. U domu, respektive nad domem, se prohánûjí v ohradû dva krásní konû. Evokovalo mi to název inscenace Pásla konû na balkónû (ale jen názvem), neb oni mají vskutku témûfi pfiístup do zimní zahrady v zadní ãásti domu, 20

21 kter je zapu tûn, jak jinak, do místního masivu. Kolem koní projdeme do areálu s nûkolika hospodáfisk mi budovami chlévy a stodolami v rûzném stádiu oprav ãi rozkladu. Filip mi hned zaãne líãit místní sloïitou situaci, protoïe areál a pfiilehlé pozemky patfií hned tfiem vlastníkûm, coï uï samo o sobû nevûstí nic dobrého. Za budovami se rozprostírá sto hektarû zemûdûlské pûdy v podobû pastevního areálu, ale také polí a luk. Z velké ãásti jsou pozemky obehnány lesy, ale pfii pohledu na plochu si nemohu pomoci, pfiipomíná mi to náhorní plo inu, i kdyï se nacházíme necel ch 400 m nad mofiem. Filip mi potvrzuje, Ïe je tu zde velmi kamenitá a suchá pûda, coï mu práci rozhodnû neulehãuje. Z tûchto sto hektarû, na kter ch kromû mû hospodafií je tû tarmanovi a Rybkovi, obhospodafiuji cca 30 ha a 10 ha mám na druhé stranû údolí. S Rybkov mi velmi dobfie vycházíme a vypomáháme si, ale se tarmanov mi to bohuïel do- lo aï k právníkovi. ProblémÛ, které mezi sebou máme, je celá fiada, ale za v echny staãí, kdyï uvedu, Ïe budova kravína s jímkou, o které se majitel nestará, stojí na mém pozemku a díky této budovû se nemohu dostat na svoje pole, aniï bych nepfiejel pfies jeho parcelu prûjezd vede pouze asi 1 m ífiky po mém, vysvûtluje mi nezávidûníhodnou situaci Filip. Stáj pfied rekonstrukcí v nedohlednu Jednu z budov areálu, zdûn teletník, získal pan Pirkl po revoluci v rámci restitucí. Filip nyní z pfiíjezdové strany buduje pfiedvadi tû s uvazi tûm, které by mûlo slouïit pfii v bûrech plemenn ch b kû v odchovu u chovatele Filip Fišar s přítelkyní Kristýnou při nácviku vodění dvou účastnic Jihočeské Beef Show z kategorie bezrohých jalovic ve stáří měsíců: Kamila ze Lhotky P (* ) a Gita ze Lhotky P (* ) (foto: Pavla Vydrová) a prodeji plemenn ch zvífiat. Uvnitfi nízké zdûné stavby jsou ãtyfii provizorní kotce, které slou- Ïí pfieváïnû k ustájení zástavu, ale nyní patfií prostor tfiem sleãnám, jaloviãkám, které se pfiipravují na svoje vystoupení pfii 1. Jihoãeské limousine show v âesk ch Budûjovicích 1. záfií. Jinak jsou v kaïdém kotci umístûny 3 4 zástavové kusy, buì b ci v odchovu u chovatele, nebo jalovice pro obnovu stáda. Pfii debatû nad nevyhovujícím stavem budovy se Filip opût rozpovídá o problémech se sousedem, kter mu nechce odsouhlasit rekonstrukci stáje, na kterou byl jiï i vypracován projekt. Souãasn prostor je opravdu provizorní, velmi tmav, velmi patnû vûtrateln, kdy zvífiatûm rozhodnû neprospívá vysoká vlhkost, která se jim nûkdy aï sráïí na srsti. Dle projektu by mûlo dojít k prodlouïení (roz ífiení) prostoru stáje o 5 metrû smûrem do v bûhu, Ïlab bude vybourán a vybudována krmná chodba, venku by mûla mít zvífiata leïi tû, prostor bude otevfien a osazen nezamrzajícími napájeãkami. V e je pfiipravené, jen kopnout, neb t nepfiejícího souseda. V budovû je také pfiípravna krmiv, rotovník a sklad obilí z vlastní produkce. Co se t ãe pfiípravy jadrn ch smûsí, tak spolupracuji s firmou Fides Agro spol. s r. o. a kromû poradenství okolo pfiíkrmû od této firmy odebíráme také SELFIDové kostky a dal í doplàky, vysvûtluje mi Filip a je tû dodává: B kûm ve v krmu dáváme obiln rot s mal m mnoïstvím fiepky, sóji a kukufiice. Na pastvinu vozíme pro telata obiln rot do pfiíkrmi tû. Na mimopastevní období máme pfiipravené seno a senáï a samozfiejmû slámu. Mám vlastní váhu na zvífiata, takïe sleduji pfiírûstky a dle potfieby KD upravuji. Ve stáji je také Pohoda a klid ve stádě jsou zřejmé na první pohled (foto: Pavla Vydrová) 21

22 Zdravé a prospívající jalovice jsou pojistkou dobrého stáda (foto: Pavla Vydrová) malá útulná kanceláfi, která je zázemím jak pro chovatele tak pro potfieby inspektora KU ãi inseminaãního technika. Holky z na í kolky NeÏ se odebereme na pastviny za budovami, ujímají se oba vodiãi velmi ochotnû ohlávek a pfiedvedou mi postupnû v echny tfii mladé jaloviãky, které budou soutûïit v âeskách Budûjovicích. UÏ to mají velmi pûknû nacviãené, takïe ostudu si urãitû neudûlají. Do kategorie bezroh ch jalovic ve stáfií mûsícû se pfiipravuje Kamila ze Lhotky P (* ) s Gitou ze Lhotky P (* ) a tfietí zástupkyní chovu by mûla b t Bianka ze Lhotky (* ) z kategorie rohat ch jalovic také ve stáfií mûsícû. Stádo ze Lhotky nebude v pfiedvadi ti Ïádn m nováãkem, uï v roce 2009 a 2011 se zvífiata (tehdy je tû pana Pirkla) pfiedstavila na NVHZ v Brnû a neode la s prázdnou. V roce 2009 získal b k Renoar ze Lhotky 2. místo a v roce 2011 byla na v stavû pfiedvedena tehdy roãní jalovice a umístila se také na 2. místû (mimochodem to byla matka Kamily, která se chystá nyní do Budûjovic). JiÏ pod vedením Filipa Fi ara se dvû jalovice z této farmy, dvouletá a roãní, pfiedstavily také na národní v stavû v Brnû v roce Konkurence je v limousinské partû opravdu velká, v ichni chovatelé se snaïí, a tak uvidíme, co nás na Zemi Ïivitelce ãeká, dodává skromnû Filip na téma v stavnictví, ale v koutku du e urãitû vûfií, Ïe se pfieci jen doãkají umístûní. Já drïím palce, vy uï ale asi i víte, jak to nakonec dopadlo. 22 Jak Filip k farmafiení pfii el Také uï víme, Ïe je Filip nástupcem pana Pirkla, ale jak se vlastnû takto mlad ãlovûk dostane k farmû, aniï by ji zdûdil po pfiedcích? Na tuto mou zvídavou otázku, která vás jistû také zajímá, zaãne Filip Fi ar vyprávût: KdyÏ jsem chodil na základní kolu, tak jsem se hodnû zajímal o zvífiata a k panu Pirklovi jsem zaãal chodit hlavnû za poníkem. V esté tfiídû jsem zaãal na poníkovi jezdit, ale brzy jsem z nûho tak fiíkajíc vyrostl a zaãal docházet do jezdeckého oddílu v Dlouhé Tfiebové a pak jsme si s tátou pofiídili konû i domû. K panu Pirklovi jsem ale chodit nepfiestal. Rád jsem mu pomáhal, uãil se v echno od nûj. Manipulovat se zvífiaty, jezdit s traktorem a pak jsem el na stfiední kolu s technick m zamûfiením do Litomy le. BlíÏila se maturita a já se musel rozhodnout, jestli pûjdu studovat na V, studijní v sledky jsem mûl dobré, nebo budu pracovat. Na odkoupení farmy pana Pirkla jsem si myslel uï dlouho, byl to mûj sen, ale pan Pirkl si musel samozfiejmû v e dobfie promyslet a prodiskutovat tuto moïnost se svou rodinou. Má vnuka a urãitû by pro nûho bylo jednodu í pfienechat farmu nûkomu z rodiny. Vnuk ale v té dobû nedokázal fiíci na rovinu, zda by chtûl farmu po dûdeãkovi pfievzít nebo ne, a ani nemûl úplnou podporu rodiny a bez toho se mladému ãlovûku zaãíná velmi tûïce. Já napfiíklad podporu své rodiny mám a to je dûleïité. Vnuk pana Pirkla je ale asi v souãasné dobû rád, Ïe to nemusí dûlat, Ïe to bfiímû vzal na svoje bedra nûkdo jin, usmívá se Filip a dodává: Domluvili jsme se tedy, Ïe dál studovat nebudu, ale Ïe pûjdu na dva roky na zku enou do místního zemûdûlského podniku AVENA spol. s r. o. (kde je mimochodem zootechnikem souãasn pfiedseda Klubu chovatelû plemene limousine Ing. Milo Válek). Prostfiedí to rozhodnû nebylo pro Filipa neznámé, jiï dfiíve zde pracoval jako brigádník a také mu nabízeli moïnost zamûstnání. Nemám zemûdûlské vzdûlání V prosinci roku 2012 si nadûlil Filip Fi ar krásn vánoãní dárek v podobû odkoupení farmy od pana Pirkla. Díky vzájemné dlouholeté spolupráci a pfiátelsk m vztahûm prodal pûvodní majitel hospodáfiství za cenu, která se neodmítá. Je jistû také rád, Ïe farmu pfievzal nûkdo, kdo pro ni doslova Ïije a snaïí se zúroãit jeho mnohaletou práci, ale zároveà nezamrznout a posouvat pomalu Příprava Bianky ze Lhotky (* ) z kategorie jalovic ve stáří měsíců na její premiéru ve výstavním ringu na 1. Jihočeské limousine show (foto: Pavla Vydrová)

23 ale jistû cel chov a chod farmy kupfiedu. K tomu, aby se Filipovi dobfie dafiilo, je zapotfiebí podpory celé rodiny i pfiítelkynû Krist ny, která je leto ní maturantkou a pomáhá Filipovi, jak jen mûïe. Vystudovala gymnázium v Lan krounû a byla pfiijata na Veterinární a farmaceutickou univerzitu do Brna, ãímï má urãitû nakroãeno správn m smûrem a mûïe tak b t Filipovi opravdu velkou oporou. Toho naopak pfiíli netrápí, Ïe nemá zemûdûlské vzdûlání, jak sám fiíká, uãí se za pochodu, od pana Pirkla a od samotn ch zvífiat a je naopak velmi rád, Ïe má vystudovan technick obor. NemÛÏe si vynachválit napfi. sobûstaãnost pfii opravû strojû a ani sváfieãsk kurz není k zahození, kdyï je potfieba realizovat nûkter ze zlep ovákû. Pan Pirkl mi sice radí, abych stroje neopravoval a nakoupil si nové, ale já to vidím jinak, radûji stroje opravím a investovat budu do momentálnû dûleïitûj ích vûcí, jako napfi. nákupu pozemkû (zhruba polovinu má v pronájmu), fiíká Filip. John Deere 5720 s nepostradatelným lisem (foto: archiv rodiny) Multifunkční stáj sloužící v zimním období jako zimoviště a zároveň prostor pro telení (foto: Pavla Vydrová) Chovatel a mechanizátor v jedné osobû Kromû nákupu pozemkû by Filip rád postavil halu na uskladnûní sena a zrekonstruoval zmiàovanou stáj pro dobytek. Aby byl zcela sobûstaãn, koupil si kombajn Fortschritt E512, i kdyï sluïby poskytuje, na svém si rád dûlá v e sám a hlavnû v prav ãas, ãímï zamezí zbyteãn m ztrátám, kter m se nedá pfii sklizni sluïbou mnohdy zabránit. ídí se heslem dûlá pro cizí, pfiichází o své. Následoval také nákup vût ího vleku, protoïe pûvodní pûtitunov uï potfiebám farmy nedostaãoval. Na star ích strojích mi vyhovuje to, Ïe si je dokáïu sám opravit, coï u modernûj ích ma in není dost dobfie moïné, tam je vût inou tfieba si vyïádat radu od taèky, kter pracuje jako údrïbáfi strojû ve firmû Korado (v roba radiátorû) a rozumí elektronice, v pfiípadû nouze se nevyhnu i volání servisního technika, vysvûtluje mi mlad chovatel a mechanizátor Tento držák na liz, v podobě dlabané kulatiny zabetonované do pneumatiky si nemůže mladý chovatel vynachválit, i když občas si s ním přeci jen pohraje plemenný býk (foto: Pavla Vydrová) v jedné osobû. Na farmû se ale zdaleka nevyuïívá jen star í technika, napfiíklad díky pfievzetí chovu po panu Pirklovi nemûl Filip problém dosáhnout na dotaci pro zaãínajícího zemûdûlce, za kterou si pofiídil nov lis, kter je samozfiejmû nepostradateln m pomocníkem kaïdého chovatele (nejen) masného skotu. Také novûj í traktor John Deere 5720 mu zûstal po panu Pirklovi. Sice má s velk m lisem co dûlat, ale pfii etrném zacházení se to dá bez problémû zvládnout a pro potfieby malé farmy je to takto plnû dostaãující. Filip je tedy i co do tûïké techniky plnû sobûstaãn a je tû sluïbou pomáhá dal ím zemûdûlcûm a chovatelûm v okolí. Pokud je tfieba, vypomáhají si v ichni (rozumní) z okolí navzájem. Polnosti a pastviny Jak jiï bylo uvedeno v popisu farmy, obhospodafiuje Filip cca 40 ha: 30 ha TTP a zbytek je orná pûda. Na orné pûdû pûstuje jeãmen, p enici a triticale. V souãasné dobû uvaïuje o zafiazení 2 3 ha jetelotrávy na senáï pro v krm b kû s takovou vizí, Ïe jetelotrávu po dvou letech rozorá. Seje pfieváïnû jafiiny, ale z dûvodu niï ích v nosû uvaïuje (v rámci moïností) o pfiechodu na ozim. KvÛli suché pûdû a kamenitému podloïí vyu- Ïívá také zeleného hnojení, tak to uï praktikoval i jeho pfiedchûdce pan Pirkl, takïe se do pûdy zapravuje kromû hnoje také hofiãice. Kvalita pûdy se díky tomuto systému pfieci jen pomalu ale jistû mûní k lep ímu. Z celkového objemu pozemkû je cca 20 ha v osobním vlastnictví a 20 ha v pronájmu. Pastevnû je obhospodafiováno asi 24 ha rozdûlen ch na dvû velké ãásti. KaÏdá ãást se podle potfieby rozdûluje na men í Mobilní přístřešek pro telata na pastvě s možností příkrmu (přístup dospělým samozřejmě odepřen) (foto: Pavla Vydrová) 23

24 Syn Tigrise (ZLI 650), CZ Zuno ze Lhotky P (foto: archiv rodiny) Příprava na brněnskou výstavu v roce 2013 (foto: archiv rodiny) díly. Po vypasení dílu se pastvina samozfiejmû zbaví nedopaskû, ale uhlídat pastviny a spást v tom nejideálnûj ím období, to je ofií ek, to je velmi tûïké a tûïko naplánovatelné, fiíká Filip. Vápnûní a obnova Filip dobfie ví, Ïe základem pro dobré pfiírûstky je kvalitní pastva se správnou skladbou trav. Proto v roce 2013 vyzkou el obnovu cca 3 ha pastviny orebn m zpûsobem, ale s v sledkem není pfiíli spokojen, protoïe orbou se jen zv raznil zdej í boj s kamenitou pûdou. V zimû 2013 zkusil povápnit rozmetadlem prûmyslov ch hnojiv malou ãást pastviny pouze v objemu 3 4 q na hektar, ale uï i toto zanedbatelné mnoïství mûlo pozitivní vliv na první trávu. Proto by chtûl v dohledné dobû povápnit ve keré své pozemky. Dal ím krokem ke zv ení kvality pastvin bude buì dosít trávu bezorebnou seãkou, anebo postfiíkat plochu Roundupem a znovu zasít. Problém jménem selen Jedním z problémû, se kter mi se musí mlad chovatel pot kat, je nedostatek selenu v pûdû, kter se negativnû odráïí na zdravotním stavu zvífiat. Vyzkou eli jiï celou fiadu preparátû: lizy obohacené selenem, rûznou injekãní podobu suplementace a nyní jsou zvífiata po aplikaci pfiípravku s názvem Selenate long acting, kter by mûl mít (uï dle názvu) dlouhodob úãinek. O tomto preparátu byla pfied ãasem zmínka v novinkách na na em webu kde na nûho natrefil také Filip Fi ar a nyní ãeká a doufá, Ïe se dostaví oãekávan efekt. Dosavadní zku enost je ale taková, Ïe i po pravidelné suplementaci nûkter m z preparátû, se stejnû ãasem zaãnou problémy zase objevovat. Filip ale nehází flintu do Ïita a doufá, Ïe se mu nakonec podafií nad tímto dlouhodob m problém jeho chovu vyzrát. Zvífiata mají nyní jiï celoroãnû k dispozici Selfidové kostky (pan Pirkl je pouïíval pouze ãtyfii mûsíce pfied otelením) a zlep ení situace oãekává také po vápnûní pozemkû, ke kterému se v dohledné dobû chystá. Základní stádo a plemenáfiské aktivity Filip upfiednostàuje uzavfien obrat stáda a to zejména ze strachu z moïnosti zavleãení nûjaké neïádoucí choroby, která se následnû velmi nesnadno ve stádû eliminuje. Na farmu je v pfiípadû potfieby pofiizován pouze b k do pfiirozené plemenitby. V souãasné dobû (poslední dva roky) byla inseminace na úrovni %, ale do budoucna chce chovatel pomûr sníïit na 50:50. Teì jsem mûl vizi udûlat takové stádo, které by nebylo po jednom b kovi (nebo nûkolika málo b cích), ale do budoucna je mûj plán takov, Ïe ty nejkvalitnûj í kusy budou inseminovány a zbytek pûjde pod b ka a postupnû bych chtûl brakovat nevyhovující krávy. B ky do pfiirozené plemenitby se také snaïím nakupovat co nejkvalitnûj í, teì mi tu napfiíklad pûsobí ZLM 113 Ulster z Kali tû, vysvûtluje mi se zápalem mlad chovatel. Za pana Pirkla patfiilo k farmû cca 30 ha, Filipovi se díky dûdeãkovi, kter cel Ïivot pracoval v zemûdûlství a se sv mi zku enostmi a praxí je pro Filipa velk m pfiínosem, podafiilo nav it v mûru dûdeãek mu vûnoval 10 ha pozemkû, a tak je nyní moïné roz ífiit základní stádo o 8 jaloviãek. Je tû z dob pana Pirkla je v chovu jedna kráva po ET od MVDr. Petra Krontoráda z Bovetu a.s., ale od ET ustoupili, protoïe se tehdy velmi protáhlo telení a z deseti krav byl úspû n pouze jeden pfienos. Následnû byly v echny kfiíïenky (pfiíjemkynû) z chovu vyfiazeny a zb vá poslední (94 %), která bude také vyfiazena a poté se zaãne pracovat na selekci i mezi ãistokrevn mi kusy. Je tfieba si vybudovat dobré jméno, vybírat dobr plemenn materiál a klidná zvífiata, vyfiazovat pfiíli temperamentní kusy, aè je to sebelep í zvífie, nebo b ãek plnící podmínky pro odchov. âlovûk prostû nesmí bazírovat na jednom zvífieti. Selekcí a správn m v bûrem b kû bych chtûl získat zvífiata klidná, rámcová, s hlubok m hrudníkem, dobr m osvalením a snadn m telením, vysvûtluje svou vizi Filip Fi ar. Sezóna telení zaãíná u Fi arû na Lhotce v listopadu, proto jsou zástavová telata uï v srpnu hodnû velká, a tak Filip radûji rozdûluje stádo, aby nedo lo k nechtûnému zabfieznutí mlad ch jalûvek. Nejstar í zástavové jaloviãky jsou na jedné pastvinû spoleãnû s jalovicemi (1 2 let mi) a kravami urãen mi k brakaci. Krávy s ostatními telaty a b kem jsou na druhé 24