informace z oboru... since 1990 Gastronomie

Transkript

1 informace z oboru... since 1990 Gastronomie

2 informace z oboru: gastronomie

3 ... since 1990 Kompletní řešení pro gastronomii Díky instalovaným systémům po celém světě patří Vectron Systems AG k předním evropským dodavatelům inteligentních pokladních systémů. Vectron nabízí pro gastronomii kompletní řešení, která zvyšují obrat, umožňují účinnější využití pracovního procesu a mi, grafické schéma uspořádání stolů, bezproblémový přenos dat nebo časově závislé změny cen. Pokladní software nabízí množství speciálních funkcí pro gastronomii a navíc umožňuje flexibilní přizpůsobení individuálním provozním podmínkám. usnadňují řízení. Důsledný vývoj výkonných a robustních pokladních systémů spočívá na více než dvacetiletých zkušenostech vývojářů hardwaru a softwaru společnosti Vectron i na výměně zkušeností se zákazníky. Znalost oboru, průkopnické technologie a celoplošné pokrytí sítí prodejců zaručují prvotřídnost produktů, kompetentní poradenství a spolehlivý servis přímo u zákazníka. Intuitivní ovládání pokladen a vysoký stupeň automatizace optimalizují jinak časově náročné rutinní práce. Usnadňuje práci obsluhujícímu personálu, eliminuje zdroje chyb a zvyšuje úroveň obsluhy hostů. Díky bohaté nabídce rozhraní a široké podpoře periferií tiskáren, skenerů, vah apod. jsou pokladní systémy Vectron otevřené pro individuální koncepce a specifické požadavky provozu. Pokladny Vectron lze jednoduše spojit se systémem bonvito pro podporu věrnostních programů a analýzu zákaznických aktivit. Všechny zákaznické aktivity se automaticky zpracují pomocí pokladního systému během registrace prodeje a poté je lze podrobně vyhodnocovat. Díky obsáhlé nabídce stacionárních, mobilních i nejnovějších hybridních podkladních systémů přináší Vectron vhodné vybavení pro nejrůznější provozy všech typů a velikostí. Pokladní systémy Vectron používají shodný software a lze je jednoduše propojovat do sítí, což je optimální pro současné použití mobilních a stacionárních zařízení i pro budoucí rozšíření systému. Vectron Systems je silný partner s kvalitním řešením pro každý obor. Vzájemně provázaný vývoj pokladních systémů, kancelářských a jiných provozních aplikací umožňuje vytvářet efektivní řešení pro správu objednávek, hodnocení obratu, vykazování pracovní doby nebo správu kmenových dat. Samozřejmostí je přesun stolů mezi více pokladna-

4 informace z oboru: gastronomie

5 ... since 1990 Stacionární pokladní systémy Vectron vyrábí výkonné stacionární pokladní systémy pro různé účely. Vectron POS Mini je ideální samostatná pokladna pro malé provozy, která současně skrývá Stacionární systémy sázejí jako všechny pokladny Vectron na výkonné komponenty, které umožňují optimalizovat složité a výpočtově náročné pracovní kroky. rezervu výkonu pro rozsáhlá pobočková řešení. Vectron POS Vario nabízí nejvyšší flexibilitu a univerzálnost. Vectron POS ColorTouch se vyznačuje vynikajícím výkonem v kombinaci s inovativním designem. Interaktivní dotyková plocha displeje odolného proti stříkající vodě umožňuje intuitivní ovládání. Vectron POS SteelTouch II nabízíme buď s velkoryse navrženou dotykovou obrazovkou 38,1 cm (15 ) nebo s velmi velkou dotykovou Volitelné doplňky jako dotyková obrazovka, multiplikátor portů nebo plochá klávesnice či individuální software umožňují pružně přizpůsobit pokladní systémy aktuálním požadavkům zákazníků. Lze vytvářet také smíšené sítě pokladen, protože všechny modely jsou navzájem kompatibilní. Početné rozhraní usnadňuje připojení nejrůznějších periferních zařízení. obrazovkou 43,2 cm (17 ). Vyznačuje se ušlechtilým a současně robustním kovovým krytem. Pokladnu z nerezové oceli využijete i jako pokladní systém na bázi PC. Pokud potřebujete pokladny se speciálními funkcemi, je nejvhodnějším modelem Vectron POS Modular. Nabízí nejrůznější možnosti využití od pokladen samostatných nebo zapojených do sítě až po serverové aplikace pro tisk a zpracování dat. Vectron POS SteelTouch II Vectron POS Mini Vectron POS Vario Vectron POS ColorTouch Vectron POS Modular

6 informace z oboru: gastronomie Mobilní pokladní systémy Vectron POS MobilePro s kombinací klávesnice a dotykové obrazovky i pokladní systém Vectron POS Mobile- těsné, takže mu neublíží ani rozlité nápoje. Brilantní a vysoce kontrastní barevný displej zaručuje vynikající čitelnost i na slunečním světle. Touch s plně dotykovým ovládáním jsou lehké, nárazuvzdorné, kompaktní, uživatelsky vstřícné a současně mají elegantní design. Nejsou to obyčejné objednávkové terminály, ale plnohodnotné mobilní pokladny, které pracují bez přídavné serverové stanice. Pomocí modulu WLAN je lze integrovat do stávajících sítí a poté přenášet objednávky přímo do kuchyně nebo baru. Modul Bluetooth umožňuje např. připojení mobilní tiskárny nebo skeneru. Díky magnesiovému pouzdru je zařízení mimořádně odolné. Současně je vodotěsné a pracho- Vectron POS MobilePro Vectron POS MobileTouch Mobilní a stacionární Hybridní pokladny Vectron POS MobileXL a Vectron POS MobilePad jsou shodně určeny pro mobilní i stacionární aplikace. Po spojení se základní stanicí vznikne Vectron POS MobileXL má úhlopříčku 14,4 cm (5,7 ), u Vectron POS MobilePad je to 21,3 cm (8,4 ). Robustní magnesiová pouzdra jsou vodotěsná a prachotěsná. stacionární pokladna, kterou lze spojit se všemi přídavnými zařízeními jako tiskárna, zákaznický displej Vectron C70 nebo hotovostní zásuvka. Obratem ruky je vyjmete ze základní stanice a dále používáte jako plnohodnotné mobilní pokladní systémy. Jsou ideální pro aplikace, ve kterých se přechází od stacionární k mobilní aplikaci, nebo pokud není pro stacionární řešení k dispozici dostatek místa. Barevná dotyková obrazovka Vectron POS MobilePad Vectron POS MobileXL

7 ... since 1990 Pokladní software pro PC Programová aplikace Vectron POS PC umožňuje použít pokladní software Vectron také v PC s operačním systémem Windows. Naše proprietární pokladní systémy se vyznačují kombinací vysoké stability, nízkých provozních nákladů a kompatibilitou s nabídkou možností systému Windows. Lze instalovat a používat kancelářské balíky MS Office jako MS-Excel nebo MS-Word, systémy pro správu zboží, ové a internetové aplikace, přehrávač médií nebo speciální kancelářské programy. Ačkoliv systémy založené na PC a proprietární pokladny Vectron pracují na různých hardwarových základnách, je možné je navzájem propojit do sítí. Nabízejí shodné funkce, programové moduly a jednotný formát výměny dat pro zboží, obraty i další služby. Pokladní systémy na bázi PC Ve svém produktu POS SteelTouch PC nabízí Vectron extrémně robustní pokladní systém na bázi PC s kompletně předinstalovaným softwarem. Vzhledově se blíží typu Vectron POS SteelTouch II - stejně jako on má kompletně kovové pouzdro a vodotěsný resp. prachotěsný rámeček obrazovky z kartáčované nerezové oceli. Obrazovku s úhlopříčkou 38,1 cm (15 ) lze ovládat snadno a rychle. Vectron POS SteelTouch PC standardně dodáváme s flexibilním pokladním softwarem Vectron POS PC a operačním systémem Windows a je možné jej bez problémů zapojit do sítě se všemi pokladnami Vectron. Zatímco POS SteelTouch II stejně jako všechny proprietární modely Vectron triumfuje mimořádně vysokou provozní stabilitou, vyznačuje se POS SteelTouch PC rozmanitými možnostmi využití pokladního systému na bázi PC. Vectron POS SteelTouch PC

8 informace z oboru: gastronomie Pokladní systémy Vectron umožňují přidělit stoly konkrétní osobě z obsluhujícího personálu. Důležité detaily Kontrola pracovní doby Čím větší je počet zaměstnanců, tím důležitější je mít přehled. Zaměstnanci se sami přihlásí a odhlásí. Pokladní systémy Vectron mohou spravovat neomezený počet obsluhujících, protože práva mohou být uložena opčně v přístupových klíčích a nejen v pokladnách. I když se jedná o pracovní přestávku, mimořádnou dovolenou, návštěvu lékaře: systémy Vectron rozlišují až deset důvodů nepřítomnosti. Údaje o pracovní době může Vectron Commander dokonce přímo předat dál do mzdové účtárny pro výpočet mzdy. USB zálohování Vectron POS systémy jsou navrženy tak, aby byla zaručena maximální každodenní stabilita provozu a zabezpečení dat. Nicméně, jejich design také bere v úvahu možné mechanické poškození, škody způsobené bleskem nebo ojedinělou technickou závadou. Díky trvalému zálohování dat přes standardní USB disk může být náhradní pokladní systém v akci v řádu několika minut. Nová pokladna načte automaticky data z USB disku a stane se tak přesnou kopií, se kterou je možné okamžitě pokračovat v práci bez ztráty důležitých provozních dat.

9 ... since 1990 Efektivní správa dat Všechny základní údaje, to znamená údaje o druzích výrobků a o cenách, je třeba u pokladních systémů Vectron evidovat jen jednou. Prostřednictvím komunikačního software Vectron Commander se přenášejí aktualizovaná data sítí, internetem, modemem nebo tiskárna, skener, terminál pro platby kartou apod. Po spojení s výčepními systémy nebo kávovary od různých známých výrobců lze objednaný nápoj načepovat až po příslušné registraci v pokladně. Díky tomu jsou všechny nápoje připravovány plynule a provozovatel tak nepřijde ani o jedinou sklenici piva. prostřednictvím ISDN na připojené pokladny. Rovněž tak je možné uložení všech transakcí v daný čas v elektronickém žurnálu, tyto - také filtrované podle obsluhy je možné kontrolovat přímo na pokladně. Jako dodatek existují velmi rozsáhlé možnosti vyhodnocení (také v delším časovém období a pro více pokladen) pomocí modulu Žurnál report, který je součástí Vectron Commander. Tak je možné ulehčit administrativu Připojení k BackOffice Pomocí komunikačního softwaru Vectron Commander lze data uložená v pokladně přenášet do velkého počtu programů CRM resp. aplikací pro správu zboží a pracovní doby nebo do speciálních programů a kancelářských řešení pro určité obory. zákazníka, tím že se například zřídí účet zákazníka nebo firmy v pokladně, který se vyúčtuje měsíčním vyúčtováním. Funkce dodávek take away je zajímavá zvláště pro malé podniky, provozující gastronomii, které mají k dispozici jen jednu jedinou pokladnu pro správu stolů v restauraci a provozují dodávky take away. Tato funkce spravuje číslo telefonu zákazníka jako stůl nebo číslo zákazníka a zobrazuje jej na bonu vedle uložené dodací adresy, zároveň např. s automaticky sníženou sazbou DPH za pokrmy. Design a funkčnost Pokladní systémy Vectron sjednocují progresivní design s vynikající ergonomií a optimální ochranou elektronických komponent. Díky tomu jsou vzhledově výrazné a současně odolné proti rozlitým tekutinám. Nastavitelný úhel sklonu displeje zabraňuje reflexům od osvětlení baru. Všechny pokladny jsou zhotoveny z materiálu, který usnadňuje čištění. Díky vysoké uživatelské vstřícnosti se i nezkušení uživatelé rychle naučí se systémem bezpečně pracovat. Rozmanité možnosti připojení Pokladní systémy Vectron nabízejí díky velkému množství typů rozhraní mnohostranné možnosti připojení periferních zařízení, jako jsou váhy, pokladní zásuvka,

10 informace z oboru: gastronomie

11 ... since 1990 Vždy perfektní organizace Grafický plán stolů Vectron POS systémy zobrazí, u kterých stolů dosud nebylo provedeno vyúčtování resp. jaká je výše útraty. Pokud u nezinkasovaného stolu nejsou po určitou dobu učiněny další objednávky, časovač na to upozorní personál. Systémy POS s dotykovou obrazovkou zobrazují schéma rozmístění stolů v restauraci. Neuzavřené a uzavřené stoly jsou na obrazovce barevně rozlišeny. Informační texty Při vkládání zboží lze ke každé položce uložit 5 různých textů s max. 99 znaky, např. zkrácené označení zboží pro personál kuchyně nebo pro číšníky, podrobný popis a texty pro účet v různých jazycích. Dále je možné ke každému zboží doplnit libovolný text o délce až 1000 znaků, např. recept na míchaný nápoj. Při objednávce lze také zadat libovolné doplňující texty pro personál kuchyně. Rozdělení nebo přesun stolů Pomocí systémů POS Vectron lze snadno rozdělovat útraty hostů u jednoho stolu. Systémy s dotykovou obrazovkou tuto funkci dokonce ještě více zjednodušují: rozdělované pokrmy a nápoje se označí a přiřadí na obrazovce. Odpadá časově náročné ruční dělení a sčítání. Pokladní systémy zvládají také kompletní přeúčtování, pokud si hosté přesednou k jinému stolu nebo si srazí stoly k sobě. Změna přiřazení stolu Díky snadnému propojování systémů POS pomocí sítí je z pokladny kdykoliv přístup ke všem stolům. Tak není obsluhující personál vázaný k určité pokladně nebo k určitému vyúčtování a může přejít k jiné pokladně, pokud je nejbližší pokladna stolu obsazená kolegou. Grafický stolový plán zajišťuje výborný přehled.

12 informace z oboru: gastronomie

13 ... since 1990 Různé možnosti účtenek a bonů Jednotlivé bony a bony zúčtovací Při evidenci základních dat se v systému stanoví každý druh zboží individuálně jako jednotlivý bon, společný bon nebo bon zúčtovací. Systém může řídit téměř libovolný počet tiskáren. Každému druhu zboží lze přidělit (fire). Toto má smysl v těch podnicích, které pracují s velmi krátkou dobou na přípravu jídla. Praktické použití funkce Hold & Fire je vhodné, jestliže hosté u stolu čekají ještě na další hosty nebo pokud určití hosté chtějí z pořadí nabídky některé pokrmy vynechat. pět přímých cílových tiskáren, které mohou vytisknout příslušný bon. Objeví-li se porucha, jsou bony převedeny na náhradní tiskárnu. Bony obsahují podle volby různé informace jako je datum, čas, jméno obsluhujícího atd., aby se zjednodušilo pozdější přiřazení. Tyto bony je možné rozsáhle upravovat a přetvářet. Řazení do skupin Nezávisle na pořadí při zadání objednávek, se výtisk při této možnosti řadí ve stanoveném pořadí, například podle toho, jak se za sebou podávají jídla, jako předkrm, hlavní chod a moučník. Pomocí tohoto velkého množství funkcí, které je možné použít, lze systém bonů a tiketů Tikety lístky Pro přiřazení hotových pokrmů a nápojů jednotlivým stolům, poskytují pokladní systémy Vectron možnost vytisknout současně s bonem i příslušné tikety. Na individuálně sladit s pracovními postupy. Předběžná nastavení lze měnit, například si lze vybrat carpaccio jako hlavní chod a salát podávat společně s předkrmem. Veškeré používané systémy bonů lze kombinovat. každý druh zboží je možné připojit - navěsit až devět tiketů k jednotlivým bonům nebo k zúčtovacím bonům. Tikety jsou očíslované a obsahují podle volby údaje jako jsou: číslo stolu, datum, čas a jméno obsluhujícího. Skupiny Hold & Fire I když je obvyklé to, že všechny bony pro všechny pokrmy se tisknou okamžitě, je možné, aby se pomocí Hold & Fire nejprve určité bony zadržely (hold) a teprve potom tiskly, když je číšník stisknutím tlačítka uvolní Příklad řazení do skupin.

14 informace z oboru: gastronomie

15 ... since 1990 Různé cenové systémy Cenové změny z časového hlediska Pokladní systémy Vectron vykazují nejrůznější možnosti změny cen pro různá časová období. Podle volby Vectron POS stůl ještě jednou vrátit a pustit při výběru dezertu jen ty, které odpovídají stanovené ceně za menu. je možné ceny procentuálně změnit nebo je možné je stabilně nařídit. Obě alternativy lze kombinovat: jedno časové období může pracovat se změnami v procentech, zatímco jiné časové období používá pevné ceny. Až tři časová období je možné definovat z hlediska pracovních dnů a přesného času a také je možné je mezi sebou vzájemně podmiňovat. Změny cen vstoupí v platnost teprve v okamžiku, který je naprogramovaný, a systém je automaticky přepne na normální ceny po skončení časového období, ve kterém probíhaly změny. Skupiny druhů zboží je možné z cenových změn na přání vyloučit, například když ceny určitých alkoholických nápojů nesmějí klesnout pod hranici Happy Hour. Kromě toho rozlišují pokladní systémy Administrace banketu Při zvláštních příležitostech, jako jsou svatby, firemní akce nebo oslava jubilea, se často se zákazníkem sjedná pevná cena za menu a také to, jakým způsobem se budou platit nápoje. Jestliže takováto dohoda se zadá do pokladního systému Vectron a tomu odpovídá i volba funkce, je možné zaznamenat všechny dodatečně objednané pokrmy a nápoje zvlášť. Jestliže hosté konzumují méně, než bylo sjednáno, účtuje pokladní systém přesto původně sjednanou cenu. Takovým způsobem je možné také přijímat předběžnou rezervaci stolů a také to graficky znázornit. Vectron až deset cenových úrovní, s jejichž pomocí je možné přidělit jednotlivým cílovým skupinám vlastní ceny, například ceny pro kmenové zákazníky nebo ceny pro personál. Francouzský systém Stále větší oblibě se těší objednávky podle francouzského systému, u kterého platí pevně stanovená cena pro libovolné pořadí v rámci menu. Jestliže jsou například již první dva chody objednány, umožňují systémy

16 informace z oboru: gastronomie Osvědčené funkce urychlí rutinní úkoly a nechají více času pro hosta. Optimalizované pracovní procesy Individuální uživatelská oprávnění Pokladní systémy Vectron pracují nejen s paušální uživatelskou úrovní, ale také s diferencovaným uživatelským oprávněním. Stoly lze přiřazovat jednotlivým číšníkům, takže ostatní personál k nim nemá přístup. Můžete individuálně nastavit, kteří zaměstnanci smí stornovat objednávky nebo získají přístup k rozšířeným Když obsluhuje šéf Funkce výpomoci nadřízeným v systémech Vectron umožňuje majiteli nebo provoznímu vedoucímu vypomáhat a dosažené obraty přesto naúčtovat příslušnému číšníkovi. Tato funkce odlehčuje obsluhujícímu personálu, zrychluje obsluhu hostů a vyúčtování číšníka zůstává zachováno. oprávněním, např. stornovat bonusový program nebo objednávku u stolu. Individuální oprávnění dovoluje diferencovat také systém spropitného. Noví zaměstnanci se mohou s obsluhou pokladního systému seznámit i v učebním režimu. Předávací uzávěrka číšníka Pomocí pokladních systémů Vectron lze sestavit předávací uzávěrku pro každého číšníka, registrovat provize

17 ... since 1990 a spropitné náležející každému členu obsluhy a stanovit tržbu, kterou číšník po zúčtování odevzdává. Funkce evidence individuální pracovní doby dovoluje také spočítat mzdu náležející číšníkovi. Systém zpráv Pomocí komunikačního softwaru Vectron Commander lze odesílat zprávy do připojených pokladních systémů. Sdělení mohou být volitelně odesílána do jednotlivých Účinná podpora uživatele Zejména nezacvičenou obsluhu spolehlivě navádí menu. Uživatel je jednotlivými položkami menu vedený pomocí výběrových oken a tlačítek v různých úrovních. Tím je vyloučeno chybné zadání. Výběrová okna lze libovolně konfigurovat a přizpůsobit požadavkům provozu. Funkční tlačítka je možné namísto textu opatřit ikonami nebo logem a tlačítkům zboží dokonce přiřadit fotografie produktu, což dále usnadňuje zadávání objednávek. Kromě toho se tak zjednodušuje zácvik číšníků. Pomocí funkce pokladen resp. jednotlivým uživatelům resp. všem uživatelům nebo pokladnám v síti. V závislosti na nastavení se zprávy zobrazují ihned po doručení do pokladny nebo později. V případě potřeby je lze také vytisknout. Tato praktická funkce ušetří mnoho času. Namísto obvolávání jednotlivých poboček zadáte do centrálního počítače zprávu např. Nezapomeňte na schůzi ve 14 hodin a kliknutím myši ji odešlete všem. Funkce časovače zajistí, aby program Vectron Commander zprávu zvoleným adresátům odeslal nikoliv ihned, ale až v zadaném čase. Zprávy je možné také automaticky smazat po požadované době, např. po 24 hodinách. časovače lze u všech pokladních systémů v grafickém rozvržení stolů zjistit, u kterého stolu po stanovenou dobu nebylo nic objednáno. Tím je zajištěn přehled o tom, u kterých stolů je třeba se zeptat na další přání. Automaticky zobrazovaná okna Výběrová okna se mohou zobrazovat automaticky a při objednávce steaku např. napovědět dotaz, zda má být propečený úplně nebo medium. Při tom může být výběr vynucený nebo volitelný. Je-li výběr vynucený, musí číšník zadat požadovanou informaci, aby z kuchyně nepřišly další dotazy. Je-li volba volitelná, může číšník okno přeskočit.

18 informace z oboru: gastronomie

19 ... since 1990 Běhejte méně! Vydělávejte více! Venkovní restaurace jsou lukrativním zdrojem tržeb, ať už se jedná o pivnici nebo terasu restaurace. Rostou zde ovšem také nároky na personál, zejména na pohyb. Mobilní pokladny Vectron POS MobilePro a Vectron POS MobileTouch a hybridní modely Vectron POS MobileXL a Vectron POS MobilePad, které lze volitelně použít jako mobilní nebo stacionární pokladny, nabízejí zásadní optimalizační potenciál. doplňkem funkce Vectron ServiceCall pro bezdrátové přivolání číšníka. Spolupracuje perfektně se všemi pokladními systémy Vectron a mimořádně jednoduše se instaluje a ovládá. Pomocí funkce ServiceCall může host kdykoliv diskrétně přivolat obsluhu stiskem tlačítka. Radiové vysílače jsou jednoduše položeny na každém stole a přenášejí požadavek na obsluhu přímo do pokladního systému. Funkce ServiceCall může také oznámit číšníkovi, že v kuchyni jsou připravené pokrmy k vyzvednutí. Tento systém lze volitelně použít i jako Díky rychlému přenosu dat pomocí WLAN odpadá nutnost cesty k předání objednávky do kuchyně nebo baru a mobilní bezdrátově připojená tiskárna uspoří i cestu k centrální tiskárně účtů. samostatnou aplikaci. Namísto pokladen se pak zobrazuje na přehledném panelu, který stůl žádá o obsluhu. Díky Vectron ServiceCall patří zklamaní hosté a ušlé zisky minulosti. Kompatibilita s technologiemi WLAN dovoluje i snadné zapojení do stávajících sítí WLAN pro počítačové aplikace. Mobilní a hybridní modely jsou založeny na výkonné technologii a softwaru jako stacionární pokladní systémy Vectron a jsou plně funkční i při dočasném výpadku rádiového spojení. Toto je předurčuje k využití při městských nebo pouličních slavnostech nebo na trzích. Jakmile se obsluha s pokladnou vrátí zpět do pásma dosahu, přenesou se pořízená data okamžitě do příslušných pokladen a periferních zařízení v síti. Zejména pro větší gastronomické provozy je ideálním Zákazníci si mohou vyžádat pozornost obsluhy přes Vectron ServiceCall.

20 informace z oboru: gastronomie Užitečné přídavné funkce Věrnostní program Zákaznické karty jsou oblíbeným prostředkem k udržení zákazníků. V rámci podpory věrnostního programu Vectron Loyalty System se zákaznické karty při každém použití nově potisknou pomocí termotiskárny. Při každém sestavení účtu se na kartu v okamžiku vytiskne text s aktuálními reklamními informacemi a s bodovým stavem. To podporuje zákazníky v dalších objednávkách a orientuje je na dosažení určitých bodových stavů. Karta obsahuje dostatek místa pro potisk, který lze individuálně upravit tak, aby obsahoval informace jako číslo pobočky, bodový stav, počet transakcí a aktuální reklamní sdělení. Karta je tak stále atraktivní. Ve spojení s programem Vectron Commander je ihned patrné, kdo kdy nakoupil jaké zboží. V kombinaci s odpovídajícím softwarem lze ové zprávy nebo speciální akce přizpůsobit určitým cílovým skupinám nebo dokonce jednotlivým osobám. Minimalizuje se tak obvyklý rozptyl reklamních a speciálních akcí. Funkce síťové kamery Pro bezchybný gastronomický servis je nezbytné mít kdykoliv o všem neustálý přehled. Toto ale není vždy jednoduché, zejména v případě více místností nebo venkovních prostor. Nová funkce síťové kamery pokladních systémů Vectron nabízí pomoc tím, že poskytuje úplný přehled. Obrázky z jedné nebo více kamer, které jsou k pokladnímu systému připojeny sítí LAN, se pomocí naprogramované funkce snímají v nastavitelných intervalech a v případě potřeby se přenášejí do všech pokladních systémů v síti. Aktualizace obrazových dat a výběr požadované kamery může volitelně probíhat automaticky nebo ručně. V závislosti na nastavení programu je obraz z kamery trvale umístěn na obrazovku pokladny a pak je trvale viditelný, nebo se v případě potřeby zobrazuje v odpovídajícím okně. Obrázky z jednotlivých kamer jsou zobrazovány současně nebo postupně. Užitečnou oblastí využití pro funkci kamery je např. pohled do prostorů pro hosty mimo vlastní zorné pole. To je výhodné zejména, pokud jsou prostory od sebe vzdáleny, např. je-li kuželkářská dráha ve sklepě. Namísto nutnosti častého odbíhání do těchto prostorů postačí krátký pohled na obrazovku pokladny, který umožní zaregistrovat příchod nových hostů a promptně je obsloužit. Usnadnění, které šetří čas i kroky a zkracuje dobu čekání zákazníka, spočívá právě ve spojení s mobilními pokladními systémy Vectron POS MobilePro a POS MobileTouch.

21 ... since 1990 Vectron nabízí vlastní model financování pro urychlení a zjednodušení Vaší investice. Atraktivní nabídky financování Díky omezené úvěrové praxi bank je v současnosti pro mnoho podniků obtížné až nemožné realizovat zamýšlené investice do pokladních systémů. Při tom moderní pokladny přinášejí už od prvního měsíce mnoho pozitivních efektů a více užitku než výdajů. Kontrola je snadnější a účinnější, účtování spolehlivější a díky snadné obsluze systému se vyskytuje méně chybných zadání. Použitím mobilních pokladních systémů se opět zvyšuje obrat na jednotlivého hosta. Abychom podpořili zájemce o tuto investici, která maximalizuje jejich zisky, vytvořila společnost Vectron vlastní model financování. Za nízké měsíční splátky nabízíme účinné systémy, které provozovateli přinášejí snížení nákladů bez nutnosti vázat vlastní kapitál. Financování poskytujeme pro všechny produkty Vectron. Při 48měsíčním leasingu jsou vysoce kvalitní pokladní systémy k dispozici za velmi příznivé měsíční splátky - cca 1.225,- až 2.475,- CZK *. * Minimální leasingová částka ,- CZK

22 informace z oboru: GASTRONOMIE

23 Vyšší obraty díky věrnostním programům bonvito je jednoduchý a současně cenově výhodný systém pro správu věrnostních programů v podniku libovolné velikosti. Umožňuje spravovat věrnostní programy pro udržení zákazníků jak malých provozoven, tak i rozsáhlých sítí poboček velkých podniků. Partneři využívající program bonvito mohou pomocí vlastního zabezpečeného přístupu k webovým stránkám bonvito zakládat, vyhodnocovat, obměňovat individuální reklamní kampaně na podporu věrnosti zákazníků. Každý z partnerů bonvito stanoví časový rámec své marketingové akce a definuje, pro které zboží mají být body, razítka nebo kupony uplatněny. Reklamní aktivity lze např. provádět jen v určitých hodinách ve stanovených dnech nebo jen ve vybraných pobočkách. Následně se zakódovaná data reklamní kampaně odešlou prostřednictvím internetu do všech zvolených pokladen a reklamní akce pak probíhá automaticky. Pokladny automaticky zaúčtují akční zboží se správnou bonvito je první multifunkční program pro správu a podporu udržení zákazníků, který je integrovaný přímo do pokladního systému. Všechny aktivity v rámci věrnostních programů pohodlně zpracovává v pokladně Vectron automaticky během placení účtu. To vše bez zbytečných pracovních kroků navíc, bez rizika neoprávněných manipulací nebo chybných registrací. bonvito dále nabízí mnoho dalších užitečných funkcí: slevou, s bonusovými body nebo kuponem a zabraňují tak manipulacím. Všechna důležitá data se ukládají v pokladním systému a jsou k dispozici pro kontrolní účely. Tak lze každou reklamní akci podrobně vyhodnocovat. Kdykoli je možné stanovit, kolik zákazníků se do dané akce zapojilo, jakého obratu bylo dosaženo a kolik bodů nebo kuponů bylo vydáno nebo naopak uplatněno. Podrobná analýza nákupních návyků každého vlastníka karty je další předností. Systém bonvito nabízí individuální zákaznické karty, sbírání a odpočet bodů, možnost měřit, vyhodnocovat a porovnávat účinnost marketingových opatření pomocí uživatelské statistiky. digitální razítkovací kupony, zasílání kuponů prostřednictvím u nebo SMS a jejich tisk. Až dosud byly věrnostní programy zákazníků z důvodu vysokých nákladů na vývoj uplatňovány převážně jen u velkých obchodních řetězců. bonvito umožňuje využít všech předností těchto systémů také v malých podnicích bez poboček. Nevznikají počáteční pořizovací náklady, pouze měsíční poplatek. Při uzavření dlouhodobější smlouvy dokonce odpadnou náklady na pokladnu Vectron. To je zajímavé nejen pro nové zákazníky, ale také pro stávající zákazníky Vectron, kteří používají starší pokladní systémy.

24 ... since 1990 Vectron Systems AG Specialista na pokladny pro gastronomii Ať už na letišti v Praze, na mnichovském Oktoberfestu, na fotbalovém stadionu v Southamptonu, v kanadských národních parcích nebo v podnicích Stockheim... tam i na dalších více než pokladních místech ve 28 zemích, zejména v gastronomii a v pekárnách, spoléhají firmy na špičkové technologie Vectron Systems AG jen v Německu je to přes gastronomických podniků. Vectron nabízí vlastní modelové řady pokladen, určené výhradně k použití jako pokladní systémy, tzv. embedded technology. Tato účelová technologie se vyznačuje nízkými provozními náklady, stabilností provozu, odolností proti výpadku nebo vnějším manipulacím na rozdíl od pokladen na bázi PC. Skutečnost, že Vectron software pracuje na proprietární bázi a zároveň je kompatibilní s PC, je v celém světě jedinečná a umožňuje bezproblémové vzájemné propojení všech technologií a modelů do sítě. Díky široké síti odborných prodejců je v každém místě zajištěn odborný zákaznický servis. Omyly a změny vyhrazeny. Stav k 06/2011