OBSAH. 0 0 Zeleninové pokrmy. Baskické fazolky. Brokolice s přelivem z lučiny. Brokolice se sýrovou omáčkou. Brokolice v římském bramboráku

Transkript

1 OBSAH 0 0 Zeleninové pokrmy Baskické fazolky BMP-OOl... Brokolice s přelivem z lučiny B M P Brokolice se sýrovou omáčkou B M P Brokolice v římském bramboráku BMP-004 Brokolicové krokety s hermelínem BMP-005 Brokolicový nákyp B M P Celer zapékaný se sýrem B M P Cuketové hranolky z trouby B M P Cuketový flamendr BMP Cuketový nákyp BMP Cuketový prejt B M P -O ll... Grilovaná zelenina s dresinkem BMP

2 Chřest s holandskou omáčkou BMP Kapustové karbanátky s tofu BMP Květákové kari BMP Květákové řízečky se sýrem BM P Květákové smaženky BMP Květákovo-špenátové placičky s bramborovo-celerovým pyré BMP Lilek pečený se sýrem BMP Mrkvové karbanátky s kuličkami červené řepy BMP Mrkvové karbanátky se sýrem BMP Mrkvové placky BMP Nákyp z růžičkové kapusty BMP Nivové placičky s dušenou zeleninou a dresinkem B M P Papriky plněné zeleninou BMP Placičky z karotky a brokolice s tvarohovým dipem BMP

3 Plněný zelný list pohankovo-čočkovou fáší BMP Rizoto s fazolemi a zeleninou sypané sýrem B M P Romanesco vařené se sýrovou omáčkou B M P Růžičková kapusta s baby mrkvičkou a tymiánovými bramborami BMP Řízečky z červené řepy BMP Smažený celer B M P Smetanový listový špenát s cizrnou BMP Špíz s houbami a cuketou B M P Vodnické špenátové placky BMP Zapečená cuketová lodička se sójovým masem B M P Zapečená kapusta s pohankou BMP Zapečená kapusta s rýží a žampiony BMP Zapečené papriky s jáhlovou směsí BMP Zapečený zeleninový nákyp s červenou čočkou B M P

4 Zeleninové karbanátky BMP Zeleninové karbanátky s černou čočkou B M P Zeleninový nákyp s čočkou BMP Luštěninové pokrmy Asijská pánev s tofu B M P Bílé fazole po florentinsku BMP Bulgur s barevnou čočkou, směsí semínek a rukolou B M P Cizrna se zeleninou a strouhaným šmakounem B M P Cizrnová směs s dýní Hokaido B M P Cizrnový burger s ananasovou salsou BMP Černá čočka s bramborami a kari kořením BMP Červená čočka s bílým zelím BMP Čočka novoroční BMP Čočka po brněnsku BMP

5 Čočkové ragù se špagetami a parmazánem Čočkový eintopf Čočkový prejt 5( 70 Falafel - smažené hrachové kuličky BM P Fazole Plaki se zeleninou 72 Fazolová pánev : l 5< ) 73 Fazolový guláš se sójovým masem Flrách na kmíně Hrách po Španělsku Hrachové placičky s bramborem Karbanátky ze zeleného hrachu >4 78 Luštěninová směs Luštěninové rizoto s kroupami a bulgurem Luštěninové rizoto se šmakounem

6 Pikantní sójové kostky na kari BM P Prejt z červené čočky s kysaným zelím BM P Sójové nudličky se zeleninou a kuskusem BM P Špíz z tofu a zeleniny se sugem BM P Tofu s pórkem a brokolicí BM P Tofu s paprikou a rajčaty BM P Uzené tofu v pikantní směsi s jarní zeleninou a žampiony BM P Bramborové pokrmy Bramborová roláda s restovanou cibulkou, cuketové zelí BM P Bramborové suflé s bylinkami BM P Bramborový guláš s fazolí a tofu BM P Bramborový guláš s mungo fazolí BM P Bramborový nákyp s kořenovou zeleninou BM P Brokolice zapečená s bramborami a mandlemi BM P

7 Císařské brambory BMP Dřevorubecké brambory s houbami BMP Milánské zapečené brambory BMP Musaka se sekaným květákem BMP Smetanové brambory se zeleninou BMP Zapečené brambory s červenou čočkou B M P Zapečené brambory s nivou a žampiony B M P Zapečené brambory se zeleninou, tofu a smetanou BMP Těstovinové pokrmy Celozrnné špecle s pečenými rajčaty a kukuřicí, bazalkový dresink B M P Kuskusové koule se sýrem B M P Kuskusové rizoto s robi masem a řapíkatým celerem BMP Lasagne se špenátem a nivou B M P Lasagne se špenátem a ricottou B M P

8 Lasagne se zeleninovou směsí B M P Nudlový nákyp s brokolicí BM P Pepkova omeleta s dušenou zeleninou B M P Špagety s drcenými rajčaty BM P Špagety s hlivou ústřičnou ve francouzské omáčce BM P Špagety s jemnou zeleninovou omáčkou a strouhaným sýrem BM P Špagety s omáčkou z nivy BM P Tagliatelle s rukolovým pestem, sušenými rajčaty a ořechy BM P Tagliatelle se žampiony, cuketou a parmazánem BM P Tarhoňa s ratatouille BM P Těstoviny s bazalkovým tofu BM P Těstoviny s lučinou a uzeným tofu BM P Těstoviny s uzeným tofu BM P Těstoviny se špenátem a sýrem cottage BM P

9 Těstoviny z jednoho hrnce s červenou čočkou BMP Zapečené špecle se špenátem BMP Zapečené těstoviny s brokolicí a sýrem BMP Zapečené těstoviny s houbami B M P -lll 125 Zapečené těstoviny se zeleninou BMP ^ 0 Obilninové pokrmy Bulgur s grilovanou zeleninou a řeckým jogurtem B M P Bulgur s květákem, sušenými rajčaty a lněným semínkem BMP Bulgur se zeleninou ratatouille a tofu Bylinková tarhoňa se zeleným hráškem a cibulovými kroužky BMP Dýhové rizoto BMP Italská pohanka se zeleninou BMP Jáhlové placičky se zeleninovou oblohou BMP Jáhly zapečené s kysaným zelím BMP

10 Kantonská rýže s bulgurem BMP Krémová rýže s hlivou ústřičnou a bylinkami BMP Pětizrnný karbanátek se zeleninou BMP Pohankové rizoto se žampionovými plátky a čerstvou paprikou BMP Pohankový prejt se zelím BMP Polentová kaše se špenátem a parmazánem BMP Špenátové rizoto s vlašskými ořechy BMP Vločkové karbanátky s kuskusem BMP Zahradnická sekaná z pohanky BMP Zapečená paprika plněná pohankovo-jahelnou směsí BMP Zapečená pohanka s červenou čočkou a tofu BMP Zapečená polenta s rajčaty a parmazánem BMP Zapékaná pohanka s kysaným zelím BMP Zeleninové bulgureto se sýrem BMP

11 Zeleninové krupeto se sýrem a brokolicí BMP Zeleninové rizoto s červenou čočkou BMP Houbové pokrmy Guláš z hlivy ústřičné BMP Hliva ústřičná v křenové omáčce BMP Houbové halušky BMP Houbové rizoto BMP Houbový bulgur BMP Houbový guláš s červenou fazolí B M P Houbový kuba s tarhoňou BMP Houbový pekáček BMP Krkonošský houbovec BMP Žampionové ragù se špeclemi BMP Žampionové špagety BMP

12 Žampiony na smetaně BM P Saláty Bat salát z červené nebo černé čočky BMP Bulgurový salát s dýní a tofu BMP Ib O... Celerový salát BMP Čočkovo-cizrnový salát BMP Čočkový salát s vejci BMP Fazolový salát BMP Fazolový salát s křenem BM P Fazolový salát se špaldovými kroupami BMP Chřestový salát s rajčaty a ředkvičkami BMP Kapustový salát s rajčaty a cizrnou B M P Mexický salát s rukolou a sýrem BMP Mexický salát s rýží BMP

13 Pestrý salát s cizrnou BMP Řecký salát á la ENKI BMP i Salát rajčatový s vejci a sýrem BMP Salát sýrový s ovocem BMP Salát z tarhoni s čočkou BMP Teplý rýžový salát s uzeným tofu BM P Těstovinový salát s bílým jogurtem a cibulovými kroužky BMP Tortellinový salát BMP Zeleninový talíř s čočkou BM P Zeleninový salát s česnekovým dresinkem BMP Zeleninový talíř s falafelem a česnekovým dresinkem BMP Žampionový salát s fazolemi a těstovinou BM P Ostatní Americká pizza se sýrem a zeleninou BMP

14 Bylinkové halušky BMP Čočkový hamburger BM P Gnocchi s grilovanou zeleninou a parmazánem BMP Gnocchi se smetanovým špenátem BM P Halušky s vejci BM P Palačinky plněné sójovou směsí BMP Pikantní zeleninový koláč BMP Quiche - slaný špenátový koláč BM P Ragù ze šmakouna BMP Rolky z listového těsta se zeleninou BM P Srbské fazole v palačince BM P Sýrové placičky z eidamu a nivy BMP Sýrový karbanátek BMP Sýrový nákyp BMP

15 Šmakoun pod cibulovou krustou se špeclemi BMP Špíz ze šmakouna a žampionů BMP Vaječná omeleta se špenátem BMP Zapečené halušky se sýrem a rajčatovou omáčkou s fazolemi BMP Zapečený šmakoun se zeleninou a sýrem BMP