GNOCCHI 250 g. Risotto s kuřecím masem, pancettou, loupanými rajčaty, olivami a červeným vínem 175,-- A 7,9

Transkript

1 GNOCCHI 250 g Gnocchi s telecím masem, žampióny, česnekem, špenátem, smetanou a parmazánem 185,-- Gnocchi s vepřovou panenkou, cherry rajčaty, mozzarellou a pestem alla genovese 145,-- A 1,3,7 Gnocchi s kuřecím masem, brokolicí, cukrovým hráškem, karotkou a parmazánem 145,-- Risotto s kuřecím masem, pancettou, loupanými rajčaty, olivami a červeným vínem 175,-- A 7,9 Špenátové risotto s vepřovou panenkou, houbami a parmazánem 165,-- A 7,9 MEAT CARNE 180 g PASTA 250 g BEEF CARNE DI MANZO Houbové lasagne s telecím masem a mozzarellou 185,-- Steak z hovězí svíčkové v pancettě se smaženou cibulkou a omáčkou demi glass 385,-- A 7 Tortellini plněné uzeným lososem a ricottou v máslové omáčce s baby špenátem 185,-- A 1,3,4,7 Grilovaný hovězí steak s batátovým pyré, pečenými cherry rajčaty a fazolovými lusky 415,-- A 7 Tagliatelle s kuřecím masem, česnekem, sušenými rajčaty, prosciuttem, bílým vínem, olivami a smetanou 149,-- VEAL CARNE DI VITELLO Spaghetti se slávkami, cherry rajčaty, cuketou a řapíkatým celerem 155,--,9,14 Telecí steak s omáčkou ze sušených hříbků, bramborové noky 255,-- RISOTTO RISOTTA 250 g Telecí steak s pečenou paprikou, mozzarellou a tymiánovou omáčkou 295,-- A 7 Šafránové risotto s krevetami, mladou cibulkou, máslem a parmazánem 165,-- A 2,7,9 PORK CARNE DI MAIALE

2

3 Vepřová panenka na grilu s omáčkou alla siciliana a hoblinkami sýru Grana Padano 185,-- A 7 Vepřová panenka na grilu s hráškovým pyré, sušenou pancettou a bramborovou slámou 195,-- A 7 Smažená vepřová panenka "filetto di maiale gratinato" s brusinkovým dipem 210,-- Vepřová kotleta se žampióny, chilli a smetanou, pečené brambory s česnekem a slaninou 175,-- A 7 Vepřová kotleta s hořčičnou omáčkou se sherry dry a pečenou hruškou 155,-- A 7,10 POULTRY CARNE DI POLLAME 200 g Pečený filet z mořského vlka s cherry rajčaty a cukrovým hráškem 225,-- A 4,7 400 g Talíř mista di pesce (slávky, mořský vlk, losos, krevety) s bruschettou 395,-- A 4,7 Grilovaná kuřecí prsa se zeleninovým kus kusem 150,-- A 1,7 MENU Grilovaná kuřecí prsa plněná prosciuttem a sušenými rajčaty, s gorgonzolovou omáčkou 185,-- A 7 Kuřecí nudličky na másle s fazolovými lusky, pařížskou karotkou a baby špenátem 165,-- A 7 STARTERS ANTIPASTI 150 g Marinovaný losos s avokádem a listovým salátem na bylinkové bruschettě 149,-- A 1,3,4,7 FISH PESCE Prosciutto crudo s čekankovým salátem a parmazánem 169, g Grilovaný filet z lososa se zeleninou Ratatouille 279,-- A 4,7 Krevety s česnekem, cherry rajčaty, bílým vínem 139,-- A 1,2,3,7

4

5 Tatarský biftek s křepelčím vejcem a česnekovými crostini 165,-- SOUP ZUPPE 0,25 l Hovězí vývar se zeleninovými taštičkami 55,-- A 1,3,9 Toskánská s hoblinkami parmazánu a pestem alla genovese (V) 55,--,9 Batátová s uzeným lososem 75,-- A 1,3,4,7 SALADS INSALATE 250 g Formaggio se salátem z cherry rajčat, papriky a okurky (V) 149,-- Salát z červené řepy, vlašských ořechů, mladé cibulky a ricotty, s bylinkovou pangrattatou (V) 129,--,8 Rucolový salát s olivami, sušenými rajčaty, citrónem, olivovým olejem a parmazánem, domácí chléb (V) 149,-- PORT RESTAURANT Břeclav, Komenského nábřeží 3a Tel.: , portrestaurant@hotelimos.cz ORDERS C ONTORNI 200 g (V) Bramborová sláma 30,-- Domácí hranolky 30,--

6

7 Domácí krokety (gnocchi) 35,-- Pečené brambory s česnekem a slaninou 40,-- Vařené brambory s petrželkou 30,-- List of Allergens published in EU Directive 2000/89 and EU Directive 1169/2011 from 13 December Cereals containing gluten wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut or their hybridised strains, and products containing them 2 Crustaceans and articles containing them 3 Eggs and articles containing them Domácí pečivo 10,-- Míchaný zeleninový salát 40,-- Okurkový salát 35,-- 4 Fish and products containing them 5 Groundnuts ( PEANUTS) and articles containing them 6 Soybeans ( soybean) and products made from them 7 Milk and products made from them Tatarská omáčka 25,-- A 3 Chilli omáčka 25,-- Barbecue omáčka (kečup) 25,-- 8 Nuts almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, pistachios, macadamia nuts and products made from them 9 Celery and products made from it 10 Mustard and products containing it 11 Sesame seeds ( sesame) and articles containing them (V) vegetarian 12 Sulfur dioxide and sulphites in concentrations above 10 mg ml / kg, l, expressed SO 2 13 Lupine ( Lupin) and products containing it 14 Molluscs

8

9 and articles containing them Welcome to the Our team wishes you to have a pleasant time in our restaurant. PORT RESTAURANT, which was opened in September Patrons of our restaurant are the chef Marcel Ihnačák and the Moravian sommelier Libor Nazarčuk, who gave the restaurant a new breath and quality. The menu composed by our chef David Zbranek is carefully designed as to offer delicious and healthy food. You will enjoy not only handmade pasta, but also an unusual combination of various kinds of vegetables with different meats, as well as delicious homemade desserts. We also offer family celebrations and catering.

10