Inovace výuky Člověk a svět práce Mgr. Hana Otradovská

Transkript

1 Inovace výuky Člověk a svět práce Mgr. Hana Otradovská Pracovní listy vznikly jako produkt projektu,, Přírodovědná učebna v přírodě a přírodovědná laboratoř s reg. číslem CZ.1.07/1.1.32/ schváleném v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost (OPVK). Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. 1

2 Čp 6/01 Čp 6/02 Čp 6/03 Čp 6/04 Čp 6/05 Čp 6/06 Čp 6/07 Čp 6/08 Čp 6/09 Čp 6/10 Čp 6/11 Čp 6/12 Čp 6/13 Čp 6/14 Čp 6/15 Čp 7/01 Čp 7/02 Čp 7/03 Čp 7/04 Čp 7/05 Čp 7/06 Čp 7/07 Čp 7/08 Čp 7/09 Čp 7/10 Čp 7/11 Čp 7/12 Čp 7/13 Čp 7/14 Čp 7/15 Čp 8/01 Čp 8/02 Projekt: Přírodovědná učebna v přírodě a přírodovědná laboratoř Exkurze do Národopisného muzea Musaion Stolování a recyklace Druhy talířů Obsluha Slavnostní tabule Zásady správného stravování Základní vybavení kuchyně Technika a životní prostředí Výroba popisných tabulek k bylinkám Živá voda Modrá Údržba dřevěné učebny v přírodě Škůdci dřeva Lužická jezera Volný čas Lidové léčitelství Šibeniční vrch, Milovice +fotodokumentace Stará Lysá - Pila a chov zvířat Hrabanovská černava Královská cesta + fotodokumentace Středověká tvrz HUMMER Naučná stezka Elektrárna Dalešice Chovatelství Jaderná elektrárna Přírodovědecká fakulta UK Léčivé rostliny Koření Ovocné rostliny Okrasné rostliny Suchá vazba Národní divadlo Koněspřežná dráha 2

3 Čp 8/03 Čp 8/04 Čp 8/05 Čp 8/06 Čp 8/07 Čp 8/08 Čp 8/09 Čp 8/10 Čp 8/11 Čp 8/12 Čp 8/13 Projekt: Přírodovědná učebna v přírodě a přírodovědná laboratoř Schola Pragensis Hotelová škola Poděbrady Ukázky dovedností SŠ Poděbrady Ústav experimentální botaniky AV SOŠ oděvního a grafického designu Výběr oboru vzdělání Akční plán Požadavky pro výkon povolání Hierarchie hodnot Pracovní prostředky Čp 8/14 Řemesla 2014 Čp 8/15 Čp 9/01 Čp 9/03 Čp 9/04 Čp 9/05 Čp 9/06 Čp 9/07 Čp 9/08 Čp 9/09 Čp 9/10 Čp 9/11 Čp 9/12 Čp 9/13 Čp 9/14 Čp 9/15 Zdroje Podle čeho si vybíráme zaměstnání Vstup do zaměstnání Obchodní akademie Lysá nad Labem Záznam z exkurze Příprava na přijímací pohovor Průvodcovské služby Židovské město a zeleň Turistické centrum Plavba lodí Pražský filmový orchestr Práce sládka Pekař Informační a poradenské středisko ÚP Práce na farmě Práce ve mlýně Zaměstnání 3

4 Čp 06/01 Exkurze do Národopisného muzea Musaion Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Práce s technickými materiály 6. ročník exkurze, archeologie, muzeum pracovní list žáci zapíší zjištěné informace na exkurzi v muzeu archeologie 4

5 Historie Národopisného muzea Klasicistní Letohrádek Kinských v Kinského zahradě na rozhraní Smíchova a Malé Strany byl postaven v letech architektem Heinrichem Kochem od roku 1901 je sídlem národopisného muzea zaměřeného na tradiční lidovou kulturu Čech, Moravy a Slezska Nově vytvořená stálá expozice, v roce 2007 nominovaná na cenu Evropské muzeum roku, představuje každodennost venkova i sváteční chvíle tradiční vesnice 19. a 1. poloviny 20. století. Zjistěte: Musaion.htmlKde se nachází budova Národopisného muzea. Letohrádku byl 1.října 2005 udělen název Musaion. znamená: Vysvětlete, co název Jaké expozice se zde nacházejí? Doplňte chybějící informace: Název naší přednášky je. Věda zabývající se zkoumáním hmotných pramenů se nazývá Archeolog v terénu používá. Archeologové nejčastěji nacházejí: Archeologové dnes nenacházejí: 5

6 Popište práci archeologa v terénu: Seznamte se s kompletní náplní práce archeologa. příprava archeologických průzkumů studium odborných zdrojů a vědeckých poznatků organizování výkopových prací zpracování plánů, nákresů a map objevených skutečností a objektů provádění výzkumu odborná vědecká a publikační činnost zkoumání staveb, předmětů a jiných pozůstatků Porovnejte předměty z doby minulé a současné. Vysvětlete, k čemu sloužily nebo mohou sloužit. Co je důležité pro práci průvodce v muzeu? (Jaké schopnosti a dovednosti musí mít?) 6

7 Čp 6/02 Stolování a recyklace Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Příprava pokrmů 6. ročník úprava stolu, stolování, prostírání, obsluha, recyklace, slavnost pracovní list žáci se seznámí se zásadami stolování, s recyklací 7

8 Úprava stolu a stolování Prostírání prostíráme stůl pro večeři s hosty uvědomíme si, zda je večeře formální nebo neformální Výběr vhodného ubrusu Zjistěte na: Jaký ubrus je vhodný pro slavnostní večeři? Proč? Pro jakou příležitost se hodí různobarevné ubrusy? Jak často se má ubrus měnit? Vysvětlete. Prostírání stolu talíře je důležité prostírat podle pravidel nutné zachovat přehled jídelního stolu prostírat postupně ponechat místo na sklenice ponechat prostor pro každého hosta Zjistěte na: Kolik talířů se na stůl prostírá? 8

9 Co je klubový talíř? Kam se umisťuje? Jaký tvar a barvu talířů používáme pro slavnostní příležitosti? Zjistěte, zda je možné zakoupit nádobí na jedno použití? Z jakých materiálů bývá vyrobené? Kam se toto nádobí po použití odkládá? Popište výhody a nevýhody nádobí vyrobeného recyklací. Vysvětlete pojem recyklace? 9

10 Jaký má recyklace význam? Používáte v domácnosti produkty vyrobené recyklací? Jaké? Prostírání stolu příbory prostíráme ve chvíli, kdy je na stole ubrus a talíře je nutné vědět, kolik chodů bude mít menu na stole mají být pouze 3 sady příborů Zjistěte na: Doplňte věty: Pro slavnostní události se hodí příbory Výhodou příborů z leštěného nerezu je Nevýhodou příborů z leštěného nerezu je Stříbrné příbory nejčastěji můžeme vidět v Seznamte se s pravidly zakládání příborů: napravo i nalevo srovnávají se vedle umístěného talíře, ke spodní části uvnitř, nejblíže talíři se zakládá hlavní chod napravo nůž ostřím dovnitř nalevo vidlička vedle vpravo se pokládá polévková lžíce vně se ještě umisťuje předkrmový příbor 10

11 vzdálenost mezi příbory má být půl centimetru příbory mají být v ose s příbory protějšího hosta nad talíř se kladou moučníkové příbory rukojeť vidličky míří doleva rukojeť lžičky obráceně dodržet zásadu tři sady příborů větší počet způsobuje zmatek v případě většího počtu chodů obsluha přinese novou sadu příborů Vytvořte skupiny a pokuste se prostřít stůl podle získaných informací. 11

12 Čp 6/03 Druhy talířů Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Příprava pokrmů 6. ročník úprava stolu, talíře pracovní list žáci se seznámí s rozdělením talířů, podle zjištěných informací prostřou stůl 12

13 Druhy talířů Mělké talíře talíře se rozdělují dle způsobu použití talíře jsou různých tvarů (hranaté, kulaté, oválné) jedná se o téměř ploché nádoby, na které se obvykle podává hlavní chod, který není příliš tekutý nebo nevyžaduje velké množství vody typickou potravinou jsou obědy Hluboké talíře jsou téměř podobné miskám jsou určeny převážně na polévky a další tekuté potraviny na tento druh se velmi často podávají těstoviny nebo další potraviny, které jsou servírovány ve větším množství Desertní talíře jsou talíře tvarem stejné jako mělké, ale jejich velikost (resp. průměr je nižší) slouží k podávání desertů a dalších potravin, které svým obsahem nedosahují velikosti hlavního jídla v případě použití velkého mělkého talíře by vypadal prázdný Předkrmové talíře jsou totožné jako desertní jejich účelem je servírování předkrmů dle předkrmu je pak volen i druh a hloubka Servírovací talíře slouží jako podklad pro další talíře (například mělké pro hlavní chod, hluboké pro polévku apod.) občas slouží k podávání jednoduchých chodů, které jsou však v menším množství, než aby byl použit tác například chlebíčky, jednohubky apod. 13

14 Talířky nebo také podšálky slouží pro podklad pod šálky (hrnky) zejména při podávání kávy nebo čaje jedná se o nejmenší druh tohoto nádobí jeho účelem je pouze zabránění vytékání tekutiny na stůl slouží zároveň jako podkladová plocha Až se seznámíte s možností použití jednotlivých druhů talířů, pokuste se sestavit menu, které se na tyto talíře naservíruje při oslavě vašich narozenin. MENU 14

15 Čp 6/04 Obsluha Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Příprava pokrmů 6. ročník obsluha, zdraví, viry, bakterie, rizika, chování u stolu pracovní list žáci se seznámí se zásadami obsluhování a chování u stolu, s negativními stránkami profese číšník, servírka 15

16 Obsluha a chování u stolu Číšník nebo servírka o připravují a aranžují slavnostní tabule o prezentují jídelní tabule o servírují a podávají jídla a nápoje o poskytují kompletní servis pro hosty od přivítání hostů a jejich usazení s případnou radou při výběru jídla o během servírování mohou dokončovat některé pokrmy přímo u stolu (flambování, dranžírování,...) o pro konzumaci speciálních pokrmů jsou schopni poskytnout dostatečnou instruktáž o po jídle ve spolupráci s pokladnou inkasují platby o postarají se o použité předměty (nádobí, příbory, sklenice,...) o příprava jídelních stolů a slavnostních tabulí o uskladňování a kontrola zboží o přijímání objednávek o servírování a vydávání pokrmů a nápojů Negativní stránky této profese: o práce na směny (ranní, odpolední, noční) o práce v zakouřeném prostředí o riziko nákazy viry a bakteriemi o riziko konfliktu s podnapilými osobami Zjistěte, jaký dopad může mít na zdraví člověka práce na směny? Popište dýchací soustavu člověka. Jaká onemocnění hrozí člověku, který často a dlouhodobě pobývá v zakouřeném prostředí? Jakým virům a bakteriím jsou vystaveni číšníci a servírky? Může být jejich povolání nebezpečné? Vysvětlete proč? 16

17 Seznamte se se zásadami obsluhování. Pravé pravidlo o vše se během obsluhování děje zprava o obsluhuje se zprava, takže když nám číšník přináší jídlo, měli bychom se mírně vyklonit na levou stranu ze své osy, aby se mu lépe jídlo podávalo o zprava se též odklízí špinavé nádobí o zprava se přináší i nalévá pití Vytvořte si skupiny po 5. Vyberte jednoho z vás jako číšníka, který bude ostatní obsluhovat u stolu jako v restauraci. (případně se můžete na pozici číšníka vystřídat) Ženy jako první o do restauračního zařízení první vstupuje muž o obsluhována je první vždy žena o po ženě následují muži o po mužích až samotní hostitelé o hostitelka dostává jídlo vždy jako poslední o pokud je hostitelem muž, tak dostane nandáno poslední on 17

18 Stolování o je souhrn společenských pravidel (hygiena, prostírání stolu, správné chování při jídle a obsluha). o označuje i přípravu a úpravu stolu například při slavnostní příležitosti Zásady chování se u stolu Zajímavost. o příbor položíme na talíř držadlem směrem doprava, pokud chceme v jídle později pokračovat, odložíme jej na talíř křížem o ústa si utíráme ubrouskem o použitý plátěný ubrousek položíme vpravo k talíři, papírový na talíř o při jídle mají být obě dvě ruce na stole, paže se nemají lokty opírat o jídelní stůl o od stolu vstáváme až po hlavní osobě o na židli se nehoupeme o při jídle nemluvíme s plnými ústy, nemlaskáme, necinkáme příborem o talíř Během křižáckých výprav si Evropané osvojili od Arabů některé stravovací návyky. Přestali u stolu vydávat hlasité zvuky, které by dnes byly považovány za neslušné. Používali nůž, který si nosil každý svůj. Přibyla k němu i vidlička. poháry na víno byly velice drahé, takže byl na stole jen jeden.nejprve se napil hostitel a potom nechal pohár kolovat ostatním. Pokud vás zajímají i další zásady slušného chování ve společnosti, přečtěte si třeba knihu Ladislava Špačka s názvem Komiksová etiketa. 18

19 Čp 6/05 Slavnostní tabule Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Příprava pokrmů 6. ročník slavnostní tabule, rodinná oslava, chování u stolu žáci si osvojí zásady přípravy slavnostní tabule, využívají vypěstované rostliny na naučné stezce a v okolí učebny v přírodě, vhodně kombinují barevně kvetoucí variety i bylinky 19

20 Slavnostní tabule Příprava slavnostní tabule je do určité míry závislá i na tom, v jakém kraji žijeme při jejím vytváření vycházíme ze zažitých zvyků a zásad to platí u všech druhů slavnostní tabule na různé příležitosti Prvky, které musíme respektovat i bez ohledu na to, jaké tradice chceme při její přípravě uplatnit. Pravidla, podle kterých slavnostní tabuli dekorujeme, jsou pevně daná a měli bychom je dodržet. Obecná pravidla tabule by měla být jednoduchá a vzdušná bez přehnané dekorace či překombinování měli bychom využít na výzdobu květiny, a to bez ohledu na typ slavnosti, pro kterou tabuli připravujeme květiny by měly být to, co přicházejícím hostům udeří ihned do očí květiny nesmí být umístěny blízko talířů či sklenic, aby stolujících neomezovaly při konzumaci výzdoba by se měla soustředit při čele stolu ostatní dekorace umísťujeme v pravidelných intervalech po celé tabuli dbáme na to, abychom nebránili stolujícím ve výhledu na hosty, kteří sedí naproti nim jako dekoraci zvolíme ozdoby, které přímo korespondují s povahou události s důrazem na jejich moderní provedení Zvolte si typ slavnostní tabule, na kterou můžete využít rostliny z naučné stezky, připravte si je a slavnostní tabuli nachystejte. Rostliny využité do aranžmá pojmenujte, použijte atlas rostlin. 20

21 Typy slavnostních tabulí svatební tabule velký společenský význam události tabule musí vyzařovat romantiku, vznešenost, nesmí být příliš složitá ideální je při její dekoraci použít prvky, které symbolizují soužití manželů dříve se svatební tabule připravovala v čistě bílé barvě dnes můžeme použít i jiné barvy bílá by měla být základem a můžeme ji kombinovat s jinými odstíny barev, které jsou použity při výzdobě místnosti květiny volíme s ohledem na svatební kytici nevěsty vyvarujme se umístění dortu nebo nevěstiny kytice na tabuli (tyto patří totiž na příruční stolek) promoční tabule má symbolizovat důstojnost vyplývající z dosaženého vzdělání převládat by měly syté barvy květů a hodně zeleně jako dekoraci používáme symboliku moudrosti, ale to pouze v případě, že chceme celou událost pojmout opravdu formálně nic nezkazíme ani uvolněnou balonovou výzdobou či použitím studentských motivů, jako například dort aranžovaný do tvaru knihy a podobně slavnostní tabule na oslavu narození dítěte oblíbená forma stolování měla by být charakteristická jemnými barvami závislými na pohlaví narozeného dítěte jako dekoraci používáme dětské motivy nemusíme šetřit ani pastelovými barvami 21

22 štědrovečerní tabule můžeme zvolit tradiční barvy jako zelená a červená a kombinovat je spolu nemusíme se bát ani modernějšího ponětí neměli bychom zapomenout na hořící svíčky symbolizující nostalgické vzpomínky, vánoční ozdoby jako přírodní dekoraci využijeme větvičky jehličnatého stromu, které dodají celé místnosti charakteristickou vůni silvestrovské tabule silvestrovské stolování poskytuje velké množství alternativ a variací na silvestrovské tabuli budou výborně působit i prvky, které by jinak vyzněly levným a nevhodným dojmem nezapomínáme na třpytky případně jiné symboly štěstí a radosti ze silvestrovské tabule může vyzařovat karnevalová nálada velikonoční tabule pestré barvy, zeleň využití malovaných vajíček, stužek jarní květy 22

23 Čp 6/06 Zásady správného stravování Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Příprava pokrmů 6. ročník stravování, správné zásady, složení stravy žáci se seznámí se zásadami správného stravování, sestaví vhodný jídelníček, s využi- tím naučné stezky demonstrují vhodné využití bylinek k dochucení pokrmů 23

24 Hlavní zásady pro správné stravování Stručně je lze shrnout do 5 slov: pestrost přiměřenost vyváženost pravidelnost výhodnost Seznamte se postupně s jednotlivými zásadami. PESTROST neexistuje žádná dokonalá potravina každá potravina obsahuje různý poměr mezi bílkovinami, sacharidy a tuky, má rozdílný obsah v minerálních látkách a ve vitamínech některé potraviny obsahují jen některé živiny pro dosažení odpovídající denní dávky pro každou živinu je nutné potraviny vhodným způsobem kombinovat výběr potravin tedy musí být pestrý (rozmanitý) nelze sestavit z běžných potravin denní jídelníček, který by obsahoval všechny významné nutriční látky v požadovaném množství a hlavně v optimálním poměru proto musí být přijímaná potrava pestrá nejen v průběhu jednoho dne, ale především v průběhu několika po sobě následujících dní vhodným střídáním potravin se dosáhne toho, že i živina deficitní během jednoho dne se doplní v den následující lidské tělo si běžně poradí s mírnými výkyvy v příjmu živin průměrný potřebný příjem během 2 až 3 dnů by však měl být dodržen PŘIMĚŘENOST není příliš dobré konzumovat ve velkém množství jeden druh potravin není příliš dobré ostatní druhy omezovat nevadí, pokud budeme mít jeden den k obědu rýži s masem a druhý den to budeme dojídat nevhodné by ovšem bylo, kdyby podobná jídla byla součástí jídelníčku delší dobu jednostranná strava může vyvolat určité metabolické komplikace nevhodnou se může stát především při určitých zdravotních komplikacích nebo v kombinaci s jinou potravinou jednostranná strava vede mnohdy k nechutenství 24

25 je tedy nutná přiměřenost VYVÁŽENOST čím větší počet nutričně významných látek přijímaná potrava bude obsahovat, čím více se bude jejich obsah blížit optimálnímu množství, tím je potravina kvalitnější kritérium vyváženosti je obtížné splnit především u redukčních diet: v tomto případě je tendence omezovat množství přijímané potravy menší množství přijímané potravy znamená nižší příjem živin a zejména ty, které jsou zastoupeny v menším množství, se mohou stát limitujícími to vede k porušení homeostázy v organismu a vyvolání obranných reakcí výsledkem je známý jo-jo efekt medicína tento problém vyřešila sestavením tzv. náhrad jídla jedná se o uměle vytvořené směsi živin, které se většinou konzumují ve formě připraveného nápoje v malém objemu se tak podaří dosáhnout toho, že jsou zastoupeny všechny potřebné živiny v požadovaném poměru v současné době jsou tyto směsi základem celé řady koktejlů určených pro redukci váhy nebo její udržován jejich význam spočívá v tom, že zajistí do těla přísun potřebných nutričních látek bez ohledu na to, kolik je jich do těla přivedeno ostatní stravou PRAVIDELNOST dospělý člověk by měl přijímat potravu aspoň 5 x denně nejlépe 6 x základem jsou snídaně, oběd a večeře mezi tato jídla by měly být zařazeny i svačiny pokud někdo usíná v pozdějších nočních hodinách, je vhodné zařadit i druhou večeři počtu jídel musí být i přizpůsobená kalorická hodnota jednotlivých jídel jídla by měla být konzumována v pravidelnou dobu a hlavně v klidu. VÝHODNOST určitý životní styl vyžaduje určité stravovací návyky tím se nepřímo také určuje, na jaké potraviny se spíše zaměřit filatelista nebude určitě potřebovat takový přísun energie a bílkovin, jako například vrcholový sportovec tím se dostává do popředí poslední kritérium, a tím je výhodnost je potřeba zdůraznit, že posuzovaným kritériem není cena potraviny, ale pouze její nutriční hodnota (tzn. kvalita z pohledu poměru a obsahu živin). 25

26 Rozdělte se do 5 skupin. Vylosujte si z nabízených možností osobu. Možnosti: malé dítě, vrcholový sportovec, důchodce, nemocný člověk, řidič autobusu, turistický průvodce, lékař, modelka. Pokuste se podle zásad správné výživy a s pomocí: sestavit týdenní jídelníček pro vylosovanou osobu. Zdůvodněte volbu vhodných potravin. Zdůvodněte, proč je zdravější používat k ochucení pokrmů bylinky? Vyhledejte na naučné stezce, které bylinky by byly vhodné kombinovat s těmito pokrmy: maso, sýry, ryby, brambory, drůbež. 26

27 Čp 6/07 Základní vybavení kuchyně Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Příprava pokrmů 6. ročník kuchyně, vybavení, nábytek, spotřebiče pracovní list žáci se seznámí se základním vybavením kuchyně, navrhnou optimální uspořádání v kuchyni 27

28 Seznamte se základním vybavením moderní kuchyně Kuchyně základní vybavení kuchyň patří k nejdůležitějším částem bydlení jde o prostory, ve kterých se připravují pokrmy z tohoto důvodu je třeba vybavování této oblasti nepodcenit a neodbýt Základní produkty a výdobytky, které by neměly v žádné moderní a multifunkční kuchyni chybět. Vyhledejte: Kuchyň zařizujeme podle prostoru, který máme k dispozici Kuchyně může být zhotovená na míru nebo skládaná z jednotlivých skříněk. Čím větší máme možnosti, tím pohodlnější a vybavenější kulinářský koutek můžete vybudovat Dbáme také na praktický tvar kuchyně (např. ve tvaru písmene U nebo s ostrůvkem uprostřed) Základní spotřebiče horkovzdušná trouba 28

29 varná deska mikrovlnná trouba lednice myčka nádobí varná konvice Vysvětlete, jak tyto přístroje usnadňují práci v kuchyni?... 29

30 Další technické výdobytky, které usnadňují vaření nebo úklid v kuchyni: kávovary drtiče odpadků toustovače, topinkovače elektronika Vyhledejte ještě další přístroje, které mohou práci v kuchyni usnadňovat a vysvětlete jakým způsobem pomáhají: Velmi praktické doplňky v kuchyni: drátěné systémy zabírají málo místa otočné koše potravinové skříně Vytvořte vlastní návrh kuchyně: použijte milimetrový papír můžete se inspirovat na: alerie&fulltext#utm_source=search.seznam.cz&utm_medium=hint&utm_term= n%c3%a1vrhy%20kuchyn%c3%ad%20fotogalerie&utm_content=obrazky nepodceňujte rozmístění skříněk a spotřebičů nezapomeňte na optimální výšku pracovní desky ( ne všichni jsme stejně vysocí) 30

31 Čp 6/08 Technika a životní prostředí Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Práce s technickými materiály 6. ročník životní prostředí, technika pracovní list žáci se seznámí s charakteristikou pojmů životní prostředí a technika 31

32 Seznamte se s charakteristikou pojmu: Životní prostředí Je to vše, co vytváří přirozené podmínky existence organismů, včetně člověka a je předpokladem jejich dalšího vývoje. Složkami je především ovzduší, voda, horniny, půda, organismy, ekosystémy a energie. Je to soubor všech činitelů, se kterými přijde do styku živý subjekt, a podmínek, kterými je obklopen. Tedy vše, na co subjekt přímo i nepřímo působí. Subjektem může být chápán organismus, populace, člověk i celá lidská společnost. Většinou pojem životní prostředí chápeme ve smyslu životní prostředí člověka. Jak rozumíte těmto výrazům (vysvětlete je): SUBJEKT POPULACE ORGANISMUS EKOSYSTÉM ENERGIE Pokuste se vyhledat ještě další definice životního prostředí. 32

33 Zamyslete se, čím je tvořeno naše životní prostředí. Uveďte příklady. Seznamte se s charakteristikou slova TECHNIKA: Technika z řeckého techné řemeslo, umění základní označení pro složku lidské kultury, která zaručuje schopnost nebo dovednost v kterémkoli oboru konání z počátku se používalo v umělecké činnosti postupně se rozšířilo na veškerou lidskou činnost je chápána jako souhrn historicky se rozvíjejících lidských činností a pracovních způsobů založených na aplikaci přírodních věd, kdy lidé s použitím nástrojů, energie a vlastních sil přizpůsobují své životní prostředí a překonávají obtíže v přírodě vývoj a použití nástrojů, strojů, materiálů a procesů k řešení problémů při lidské činnosti zhodnocuje a využívá výsledky vědeckého bádání ve prospěch lidstva vytváří bohatství společnosti a vede lidstvo na vyšší stupeň hmotného blahobytu a kultury Technika: vyvíjí se úměrně s rozvojem lidstva a stupněm vědeckého poznání světa prošla několika stupni charakterizovanými rozvojem (stavem) poznání, rozvojem výrobních prostředků, výrobních způsobů a produktivity práce přináší lidem nástroje, které svoji silou překračují účinek geologických sil Země určuje, jak se dobereme k požadovaným výsledkům určuje přesný postup kroků nebo způsob použití nástrojů 33

34 Charakterizujte s pomocí knižních nebo internetových zdrojů: ŘEMESLO KULTURA UMĚLECKÁ ČINNOST PŘÍRODNÍ VĚDY VÝROBNÍ PROSTŘEDKY PRODUKTIVITA PRÁCE GEOLOGICKÉ SÍLY Vyhledejte a doplňte informace o technice. Technika lidská činnost Technika - věda Technika nauka o výrobě materiálů a výrobků z daných surovin Technika soubor všech technických věd Technologie popisuje a zaznamenává postupy zemědělské, průmyslové a řemeslné výroby různých druhů zboží, předmětů a látek člověku potřebných, stejně jako (postupy) získávání a zpracování surovin používaných k výrobě. Uveďte příklady využití techniky člověkem: Uveďte příklady zneužití techniky člověkem: 34

35 Čp 6/09 Výroba popisných tabulek k bylinkám Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Práce s technickými materiály 6. ročník byliny, popisné štítky žáci se seznámí s bylinami pěstovanými v okolí učebny v přírodě a vytvoří popisné cedulky pro označení jednotlivých bylin 35

36 Seznamte se s bylinami a ostatními rostlinami pěstovanými na školní zahradě. Poznáte je? Zkuste je pojmenovat. Vytvořte seznam v českém jazyce a vyhledejte odpovídající latinské názvy. Co by pomohlo pro lepší a rychlejší rozpoznání jednotlivých rostlinek? 36

37 Vytvořte popisné cedulky: Rozdělte si práci. A - Vytvořte seznam vysazených rostlin. B Navrhněte, jak by mohla cedulka vypadat. C Promyslete, jaký materiál bude vhodné použít. Vyberte nejzdařilejší a nejpraktičtější návrhy. Vytvořte popisné cedulky. Vytiskněte názvy rostlin na papír. Pro delší životnost a ochranu před povětrnostními vlivy cedulky zalaminujte. Připravte si potřebné nářadí: pilku na dřevo rašpli nůžky na plech smirek hřebíčky kladívko oboustrannou lepicí pásku Vytvořte cedulky podle předem naplánovaného postupu. Vyrobené cedulky umístěte na záhonky k rostlinám. 37

38 Čp 6/10 Živá voda Modrá Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Pěstitelské práce a chovatelství 6. ročník expozice, jezero, brouzdaliště, ryby žáci se seznámí s informacemi o expozici Živá voda Modrá na Moravě 38

39 Seznamte se na: se základními informacemi o sladkovodní a botanické expozici. Vyhledejte v mapě, kde se expozice nachází. Zapište názvy nejbližších měst v okolí. Přečtěte si: Sladkovodní expozice přední část vodní plochy je expoziční jezero hloubka je 6,5 metru a celkový objem 850 m3 žijí zde druhy ryb typické pro tento region (současné i historicky původní) je zde přírodní koupaliště s brouzdalištěm napájené podzemním pramenem s vysokou kvalitou vody vodní rostliny zde vysazené fungují jako kořenová čistička Tunel podvodní tunel ve sladké vodě je ojedinělým experimentem v rámci celé Evropy nachází se v hloubce 3,5 metru pod vodní hladinou má délku 8 metrů a šíři 2 metry po levé straně můžete vidět ryby chladných vod, horských potoků a řek - jelce, lipany, mníky, pstruhy, parmy a oukleje na pravé straně jsou především velké ryby kapr je chován v několika formách dravce reprezentují štiky, candáti nebo sumci raritou expozice jsou jeseteři - tažné ryby, které dříve migrovaly z Černého moře až do řeky Moravy největší sladkovodní ryba světa vyza zde uvidíte několik vyz délky téměř 2 metry 39

40 Vyhledejte obrázky a informace o rybách z expozice. Kde se vyskytují? Čím se živí? Jaké délky a hmotnosti dosahuje? Kolika se dožívá let? Bolen dravý Candát obecný Cejn velký Hlavatka podunajská Jelec tloušť Jeseter hvězdnatý Jeseter malý Jeseter ruský Kapr obecný Ouklej obecná Okoun říční Pstruh americký duhový Rak bahenní Odpovězte na otázky: Co jsou mokřady?. Co roste na tradiční venkovské zahrádce?. Čím je tvořeno stromové patro lužních lesů?. Jmenujte typické rostliny břehů a mělkých vod.. Využijte informace a naplánujte výlet na Moravu do Živé vody Modrá. 40

41 Čp 6/11 Údržba dřevěné učebny v přírodě Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: škůdci Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Pěstitelské práce a chovatelství 6. ročník venkovní učebna, ošetřování a ochrana před žáci se seznámí s tím, jak pečovat o dřevěnou učebnu v přírodě 41

42 Seznamte se s následujícími informacemi. Údržba zahradních dřevěných staveb o zahradní dřevěnou stavbu je nutné pravidelně pečovat dřevo je materiál s dlouhou životností není vhodné nechat zahradní dřevěné stavby po smontování bez další péče dřevěnou palubkovou podlahu nezakrývejte neprodyšnými podlahovými krytinami v zimě tak zamezíte kondenzaci vodních par v podlahových vrstvách dřevěný povrch je třeba chránit vhodným nátěrem neimpregnované dřevo je vhodné ošetřit nátěrem obsahující fungicidní a insekticidní látky pro závěrečnou povrchovou úpravu dřevěných staveb jsou doporučovány lazurovací laky, které nezakrývají strukturu dřeva zahradní dřevěné stavby je nutné pravidelně kontrolovat a podle potřeby obnovovat povrch nátěru ohroženy bývají především ostré hrany a plochy, které jsou po celý den vystaven slunečnímu záření a povětrnostním vlivům dřevo - přírodní materiál se přizpůsobuje změnám vlhkostních a povětrnostních podmínek vnitřní plochy je vhodné ošetřit průhledným lakem nebo voskem palubková podlaha se často natírá lakem na dřevěné podlahy nebo se napouští voskem dojde-li k extrémní zátěži mokrým sněhem, doporučuje se vrstvu sněhu co nejdříve odstranit stěny by se neměly zatěžovat nadměrnými břemeny a zasahovat do konstrukce smontovaných staveb ošetřování je vhodné speciálními čisticími prostředky na venkovní dřevo Zjistěte a vysvětlete následující pojmy: FUNGICIDNÍ LÁTKY INSEKTICIDNÍ LÁTKY LAZUROVACÍ LAKY EXTRÉMNÍ ZÁTĚŽ Prohlédněte si dobře naši venkovní učebnu a vyhodnoťte, zda výše uvedené informace o údržbě dřevěných staveb, lze využít. Vyhledejte obrázky podobných dřevěných venkovních učeben. 42

43 Porovnejte s naší učebnou a uveďte výhody a nevýhody jednotlivých typů dřevěných staveb. Přečtěte si následující informace o dřevě. Ochrana před povětrnostními vlivy Ochrana před škůdci Dřevo je materiál s velmi příhodnými a pro člověka využitelnými vlastnostmi, které se navíc dají pomocí různých prostředků upravovat. Proto bylo dřevo hojně využíváno již od starověku, a to jako stavební prvek především v krovových konstrukcích a střechách. Lidé si postupně osvojili způsoby efektivní konstrukce a konzervace dřeva, takže dobře postavená a pravidelně ošetřovaná stavba vydržela i několik století. Důkazem univerzálnosti použití dřeva jako stavebního prvku je fakt, že bylo a je využíváno po celém světě, ve všech zeměpisných šířkách, bez ohledu na podnebí. Aby však dřevěné části staveb vydržely funkční a v neporušeném stavu, bylo třeba je různými prostředky chránit. Tyto prostředky se během času zdokonalovaly a specializovaly, s příchodem moderní chemie se jejich účinnost mnohonásobně zvýšila a navíc přibylo více přípravků proti různým druhům škůdců. Vyhledejte v internetových zdrojích nebo přímo v obchodě, jaké prostředky jsou vhodné k ošetření dřeva. Rozdělte přípravky do tabulky. 43

44 Čp 6/12 Škůdci dřeva Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Pěstitelské práce a chovatelství 6. ročník dřevo, škůdci žáci vyhledají informace o škůdcích dřeva a ochraně proti nim, prozkoumají stav dřeva na učebně v přírodě a tabulích naučné stezky, navrhují strategie odstranění případných nežádoucích jevů 44

45 Přečtěte si následující informace. Dřevo je přírodní materiál organického původu je snadno napadnutelné biotickými škůdci tzn. červotočem, tesaříkem krovovým, dřevomorkou domácí a mnoha dalšími dřevokaznými houbami, plísněmi a hmyzem ve volné přírodě mají tyto organismy své nezastupitelné místo, avšak jejich působení na dřevo není žádoucí v současné době je mnoho dřevěných staveb napadeny dřevokaznými houbami, plísněmi a hmyzem, neboť v minulosti nebyly náležitě udržovány i suché a dobře větrané dřevěné stavby jsou vystaveny nebezpečí napadení dřevokazným hmyzem, neboť rizikové hodnoty pro tento typ napadení - vlhkost dřeva nad 12% a teplota nad 10 C - jsou v našich zeměpisných šířkách splněny vždy z těchto důvodů je velmi vhodné stav dřevěné konstrukce pravidelně kontrolovat a čas od času ošetřit některým z materiálů proti působení dřevokazných činitelů tímto ošetřením se získá významné prodloužení životnosti, dřevo bez hub a plísní Odpovězte na otázky.? Jakého původu je dřevo?.? Jmenujte příklady biotických škůdců..? Čím mohou být napadeny dřevěné stavby?.? Jak můžeme dřevěné stavby chránit?. Hlavními a nejvýznamnějšími škůdci dřeva jsou dřevokazné houby a dřevokazný hmyz. 45

46 První příznaky napadení dřeva Dřevokazný hmyz světlý a sypký prášek na trámech, pod trámy a kolem trámů praskání v trámech lezoucí brouci (dospělci) v blízkosti dřeva Dřevokazné houby vlhké a mokré dřevo plísně na dřevě vlhký zápach (zatuchlina, vůně hub) Možné škody destrukce jednotlivých trámů destrukce celé konstrukce přenesení destrukce na okolní konstrukce (zdivo, sádrokartony, vnitřní příčky) Protiopatření pravidelné prohlídky objektů odborná konzultace nebo podrobná prohlídka objektů a konstrukcí podrobný projekt sanačních prací a technologie (stavebně technický průzkum, mykologický průzkum, entomologický průzkum) konstrukční, fyzikální a chemická sanace (dlouhodobě preventivní, likvidační) 46

47 Vyhledejte a přiřaďte k obrázku název a správné informace. Využijte: A B D E F G 47

48 H Projekt: Přírodovědná učebna v přírodě a přírodovědná laboratoř CH I o Tesařík krovový o Červotoč umrlčí o Červotoč proužkovaný o Dřevomorka domácí o Tesařík fialový o Dřevomorka domácí o Koniofora sklepní o Trámovky o Outkovky o Pornatka Vaillantova Zaměřte se na tyto informace: Původ Rozmnožování Způsob života 48

49 Dřevěné konstrukce učebny v přírodě i naučné stezky důkladně prohlédněte okem i lupou. Ujistěte se, že dřevo není napadeno ani jedním z dřevokazných organizmů. V případě, že naleznete poškození dřeva, pokuste se navrhnout možné řešení. Zdroje. 49

50 Čp 6/13 Lužická jezera Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Práce s technickými materiály 6. ročník Lužice, jezero, povrchové lomy, žáci se seznámí s informacemi o oblasti Lužických jezer, o úpravě životního prostředí pro volný čas 50

51 Popište polohu Lužických jezer. Zdroj: or:karte_vom_lausitzer_seenland.png Lužická jezera (německy Lausitzer Seenland) soustava uměle vytvořených jezer, která vznikla zatopením bývalých povrchových hnědouhelných dolů a leží zhruba 25 km severně od německého Bautzenu, v okolí měst Hoyerswerda, Senftenberg a Spremberg zatopením opuštěných hnědouhelných dolů má vzniknout do roku 2018 největší oblast uměle založených jezer v Evropě a čtvrtá největší jezerní oblast v Německu nachází se mezi Calau v Braniborsku a Zhořelcem v Sasku největší rozpětí uměle založené jezerní plošiny ze západu na východ je 80 kilometrů rozpětí ze severu na jih dle různých interpretací je 32 až 40 kilometrů 51

52 Označení A jezerní plošina Projekt: Přírodovědná učebna v přírodě a přírodovědná laboratoř B- jezerní řetězec jezera spojená splavnými kanály, provoz lodní dopravy Vyhledejte na: K čemu sloužila tato oblast původně? Na co se používalo hnědé uhlí? K čemu můžeme jezerní oblast využívat v dnešní době? Lužická jezerní oblast se rozkládá pouhých 100 km od severních hranic České republika je snadno dostupná je vyhledávaným cílem návštěvníků z ČR nově budovaná jezera jsou upravena ke koupání, najdete zde čisté písečné pláže mezi jezery je vybudována síť asfaltových cyklostezek, které jsou vhodné nejen pro výlety na kole, ale hlavně pro in-line brusle v ČR jsou in-line brusle velmi oblíbeným sportem, ale prozatím zde není dostatek kvalitních in-line tras jednotlivé trasy vedou kolem jezer i mezi nimi, dají se různě kombinovat Zjistěte, zda se i v naší republice nacházejí nebo nacházeli hnědouhelné povrchové doly. Případně kde? Zdroje:

53 Čp 6/14 Projekt: Přírodovědná učebna v přírodě a přírodovědná laboratoř Volný čas Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Práce s technickými materiály 6. ročník volný čas, definice, park Mirakulum žáci se seznámí s definicemi volného času a s parkem Mirakulum 53

54 VOLNÝ ČAS Pokuste se vlastními slovy definovat pojem Volný čas. Seznamte se s tím, jak definovali volný čas odborníci. Názory odborníků se určitým způsobem prolínají a překrývají, ale také odlišují. První vymezení volného času pochází z období starověkého Řecka a to filosofem Aristotelem, který chápe volný čas jako čas na rozumování, čtení veršů, setkávání se s přáteli a poslouchání hudby, nemá nic společného s lenošením a nicneděláním. Ve středověku byl volný čas vnímán jako časový úsek, který je věnován rozjímání a modlitbám, ale také různým zábavám, hrám a tancům. V době renesance bylo množství volného času minimalizováno, byla preferována práce a zahálka (volný čas) neměla v tehdejší společnosti svůj význam. Karel Marx chápe volný čas jako sféru lidské svobody, svobodného rozhodování a svobodné činnosti práci charakterizuje jako říši nutnosti, volný čas jako říši svobody Joffre Dumazedier - významný francouzský sociolog volného času - říká, že volný čas představuje jen určitou část mimopracovní doby, do které dále patří osobní potřeby a povinnosti biologické potřeby (strava, hygiena, spánek) a povinnosti rodinné (vaření, úklid, nákup, péče o děti) V. Spousta - chápe volný čas jako zbytkový, který zbývá po splnění všech povinností pracovních, studijních, rodinných i po uspokojení všech fyziologických potřeb M. Pásková a J. Zelenka - považují za volný čas ten, kde lidé nevykonávají činnosti pod tlakem pracovních závazků či rodinného systému 54

55 - obecně je potom volný čas definován jako čas, v němž člověk nevykonává činnost pod tlakem závazků plynoucích ze společenské dělby práce, nebo z nutnosti zachování biofyziologického či rodinného systému Odpovězte na otázky. Kdy byl definován volná čas poprvé? Ve kterém období měl být volný čas věnován rozjímání a modlitbám? Který významný sociolog označil volný čas za část mimopracovní doby? Kde rádi trávíte volný čas? Uveďte příklady: Seznamte se s parkem Mirakulum. Využijte Vypište atrakce, které jsou zde nabízeny. Zamyslete se, jaké materiály byly použity na výrobu hradu, bludiště, tobogánů, obří houpačky, bludiště, lesní naučné stezky a dalších částí. 55

56 Čp 6/15 Lidové léčitelství Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Pěstitelské práce 6. ročník léčitelství, léčivé byliny, naučná stezka žáci se seznámí s obecnými informacemi o léčitelství a léčivých bylinách, seznámí se s bylinami na naučné stezce 56

57 Seznamte se s následujícími informacemi: Lidové léčitelství je soubor tradičních postupů při uzdravování lidí anebo zvířat jeho součástí jsou poznatky o fungování organizmu léčení z nemocí, podobně jako její původ, dle lidových léčitelů ovlivňují faktory dvojího druhu první - vnější vliv na zdravotní stav člověka. V případě původu nemoci to je infekce anebo chlad a v případě léčení je to zásah jiného člověka anebo léku druhý - vnitřní, je psychický stav nemocného (jeho víra v léčitele a lék, motivace a podobně) lidové léčení často nese prvky lidové víry, náboženství a filozofie té které kultury, ale také vychází z praktických zkušeností s metodami, které zdraví podporují nebo poškozují nemoci provázely četné pověry znalost zdravovědy byla součástí běžného vědění domácností, se závažnějšími nebo méně častými problémy se chodilo za odborníkyléčiteli léčitelská tradice se většinou dědila v rámci rodiny léčitelům se také říkalo mastičkář, felčar, fušer léčiteli mohli být jak potulní řemeslníci, poutníci, tuláci, nebo mniši kněží léčit nesměli (od 17. století vyslovený zákaz) léčitel se neměl zabývat černou magií, protože schopnost léčit byla považována za dar od Boha Léčení pomocí bylin je doloženo už u starých Slovanů od raného středověku jsou léčitelé používající nadpřirozené metody pronásledováni oficiální oprávnění léčit dostal ten, kdo prokázal alespoň jeden případ vyléčení v 17. století byly oblíbenými léky například prach z hrobů světců, roh jednorožce nebo popel z mumií později byl vyhledávaný chinin 57

58 s vývojem oficiální vědecké medicíny, lidové léčení postupně ustupovalo, ale nikdy se docela nevytratilo po roce 1948 bylo lidové léčení zakázáno po roce 1989 zažívá renesanci, i když ve větší míře se daří lidové medicíně orientální a esoterismu v současnosti existují různé formy vzdělávání v oblasti vycházející z lidového léčitelství Lidové léčitelství v českých zemích Bylinkářství nejčastější metoda léčení se věnovali především ženy věřilo se, že každá bylinka má léčivé schopnosti věřilo se, že léčivá schopnost těchto rostlin byla božím darem k jejich přesnému praktickému užití se tradiční kultura dostala zkoušením důležitou úlohu měly tištěné herbáře Magie další metoda neomezovala se jenom na práci se zdravím, ale také na prospěch, získání lásky, hledání ztracených předmětů a podobně. Kromě bylinkářství a magie se užívalo masírování, napravování kloubů anebo porodnictví, dokonce některé chirurgické zákroky. Samostatnou kapitolu tvoří léčení užitkových zvířat. Odpovězte na otázky:? Kdo mohl být léčitelem?? Jak se léčitelům říkalo?? Kdy bylo lidové léčení zakázáno?? Kdo mohl získat oprávnění léčit?? Jmenujte hlavní metody léčitelství v českých zemích? 58

59 Zjistěte, k jakým léčitelským účelům se využívaly nebo využívají bylinky, které máte na naučné stezce?(příklady uveďte vedle názvu byliny). mateřídouška obecná plamenka (flox) astra alpská (hvězdnice) iberka (štěničník) koniklec sasanka tařice žlutá šanta kočičí magnolie (šácholan) tymián obecný yzop lékařský třapatka nachová (Echinacea) rozchodník meduňka lékařská oregano (dobromysl obecná) mochnička mitrovnička (tiarella) šalvěj lékařská jahoda měsíční máta peprná saturejka horská levandule lékařská Zdroje:

60 Čp 7/01 Šibeniční vrch, Milovice + fotodokumentace Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Svět práce 7. ročník profese, střední škola, spalovna, mapa, erb, Milovice, Šibeniční vrch Očekávaný výstup: pracovní list k zjišťování a doplňování informací 60

61 Vyznačte v mapě trasu naší vycházky do Milovic. Vyznačte místo zvané Šibeniční vrch. Vyhledejte a zapište profese, které souvisejí s tvorbou map: ( )... 61

62 Šibeniční vrch Dub letní na Šibeničním vrchu (Quercus robur), česky též křemelák mohutný listnatý strom z čeledi bukovitých vyhlášen památným stromem na temeni Šibeničního vrchu nedaleko spalovny uprostřed akátového lesa. Zjistěte na: tyto informace: Obvod kmene: Výška stromů: Stáří: Zdravotní stav: Zdůvodnění ochrany: 62

63 Spalovna Lysá nad Labem na Šibeničním vrchu vyrostla počátkem devadesátých let 20. století na vrchu Šibák, kde za středověku stávala šibenice spalovna nebezpečných odpadů znečišťování ovzduší nadměrnými emisemi škodlivých látek Zjistěte, jaký je aktuální provoz ve spalovně? ( Odborníci, kterých profesí, mohou najít ve spalovně uplatnění? Milovice známé svým bývalým vojenským prostorem v části zvané Mladá prostor zřízený již za Rakousko-Uherska (1904) během okupace Československa po roce 1968 zde žilo více než sovětských vojáků s rodinnými příslušníky po konci okupace vojenský prostor přestavován pro potřeby civilního obyvatelstva za posledních několik let se do nových bytů ve městě nastěhovalo mnoho nových lidí 63

64 Prohlédněte si znak města Milovic: Kdo se zabývá tvorbou erbů? Zjistěte, jaká jsou pravidla pro tvorbu erbů? 64

65 Střední školy Kritéria pro výběr SŠ: zájem o obor odpovídající prospěchový průměr fyzické i psychické předpoklady dopravní spojení vzdálenost od místa bydliště podpora rodičů prostředí SŠ vzdělávací nabídka SŠ Vyhledejte, na které střední školy mají studenti z Milovic nejvýhodnější dostupnost. Jaký význam mají tyto výrazy: HERALDIKA KARTOGRAFIE BOTANIKA ADMINISTRATIVA PERSONALISTIKA LOGISTIKA 65

66 Čp 7/02 Stará Lysá - Pila a chov zvířat Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Svět práce 7. ročník profese, střední škola, učební obory pracovní list seznámení se s informacemi o studijních oborech 66

67 Vyznačte pomocí mapy přibližnou polohu našeho města. Vyznačte směr, kterým leží obec Stará Lysá. Na jakou světovou stranu se vydáme? Co je katastrální úřad? Odborníci, kterých profesí zde mohou získat uplatnění? 67

68 Zapište si čas na začátku vycházky a čas příchodu na pilu. Pomocí mapy zjistěte vzdálenost (v km) od ZŠ na pilu ve Staré Lysé. Vypočítejte průměrnou rychlost chůze. Pila Kříž + Kříž Stará Lysá zpracování kulatiny prodej řeziva výroba hranolů, střešních latí, prken další zpracování dřeva dle dohody a přání zákazníka 68

69 Vyhledejte profese, které se zabývají zpracováním dřeva. Na kterých SŠ můžeme tyto obory studovat? Použijte: Chovatelství Střední vzdělání s maturitou Uplatnění absolventa ve výrobních provozech zemědělské prvovýroby v samostatné podnikatelské činnosti ve službách pro zemědělství ve zpracování a odbytu zemědělské produkce v plemenářských podnicích v nákupních a obchodních organizacích ve šlechtitelských podnicích ve službách pro rozvoj venkova zejména jako zootechnik a farmář nebo jako samostatný podnikatel obchodník se zemědělskými produkty plemenář, šlechtitel prodejce služeb pro zemědělství apod. 69

70 Uplatnění absolventa se zaměřením na chov koní a jezdectví: ve sportovním, dostihovém nebo rekreačním a hipporehabilitačním v agroturistice, v lesním hospodářství v podnicích s potažní dopravou v provozech zaměřených na chov koní náročné funkce cvičitelů, trenérů a vedoucích jízdárenských provozů. Uplatnění absolventa se zaměřením na kynologii: realizují speciální výcvik psů jako výcvikáři i psovodi v profesionální i zájmové kynologii v oblasti poradenství chovu, šlechtitelství a plemenitbě psů v rekreační i zdravotní canisterapii ve specializovaných střediscích výcviku slepeckých, asistenčních i služebních psů rozhodčí výkonu i exteriéru psů Vyhledejte střední školy, které nabízejí tento obor

71 Stará Lysá rozkládá se po obou březích toku Mlynařice v průměrné nadmořské výšce 190 m n. m. na jihozápadě se rozkládá hřbet Vinička s nejvyšší kótou 226 m n. m., který na jihu spadá příkře do rovinaté nivy Mlynařice. severně od obce je zalesněný hřbet lesa Hraštice s výškou m n. m obecní části jsou Čihadla s nadmořskou výškou 216 m n. m po konci okupace vojenský prostor přestavován pro potřeby civilního obyvatelstva Prohlédněte si znak města Stará Lysá: Co je to heraldika? Jaký význam mají tyto výrazy: KATASTR KYNOLOGIE ABSOLVENT AGROTURISTIKA HIPPOREHABILITACE Použité zdroje: 71

72 Čp 7/03 Hrabanovská černava Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a svět práce Člověk a svět práce Svět práce 8. ročník příroda, střední škola, učební obory pracovní list informace o možnostech uplatnění studentů SŠ 72

73 Hrabanovská černava je 55 ha velká národní přírodní rezervace rozprostírá se ve Středočeském kraji v oblasti: Benátecká Vrutice, Lysá nad Labem a Stará Lysá komplex mokřadů a slatinných luk na prameništi přítoku Mlynařice zařazena do soustavy Evropsky významných lokalit Natura 2000 nejrozsáhlejší komplex tohoto typu v Česku výskyt širokého spektra ohrožených a chráněných druhů rostlin mimořádný význam pro botaniku, paleoekologii, entomologii a malakozoologii Určete polohu Hrabanovské černavy v rámci ČR: Určete polohu Hrabanovské černavy s orientací od ZŠ J.A.Komenského v Lysé nad Labem: Při vycházce pozorujte rostliny, které se v Hrabanovské černavě vyskytují. Pokuste se pomocí encyklopedie rostlin určit názvy. Proveďte fotodokumentaci. 73

74 Vysvětlete významy těchto slov: MOKŘADY SLATINNÉ LOUKY Absolventi následujících oborů mohou získávat cenné poznatky v lokalitě Hrabanovské černavy. Zjistěte podrobnější informace o tom, které studijní obory SŠ mají nejblíže k daným oborům.. 74

75 BOTANIKA rostlinopis či fytologie přírodní věda z okruhu biologických věd zkoumá část přírody, kterou označujeme termínem flóra (rostliny a vše, co s nimi souvisí) PALEOEKOLOGIE používá data z fosilií a subfosilií snaha o rekonstrukci ekosystémů minulosti zahrnuje studium fosilních organismů a pozůstatků studuje paleoprostředí ENTOMOLOGIE zoologická věda se studiem zabývá se studiem hmyzu studium interakce hmyzu s člověkem i ostatními formami života na Zemi důležitá specializaci v rámci biologie MALAKOLOGIE nauka o měkkýších zachovalé schránky měkkýšů umožňují širší využití v archeologii k porozumění vývoje klimatu vývoje oblasti v minulosti a využití lokality v minulosti výskyt fosilních, subfosilních i živých měkkýšů je využíván také v ochraně přírody 75