Receptář pro rychlé tlakové hrnce Fagor

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Receptář pro rychlé tlakové hrnce Fagor"

Transkript

1 Receptář pro rychlé tlakové hrnce Fagor

2 Rychlé tlakové hrnce Fagor Vařte zdravě a s úsporou času S tlakovými hrnci Fagor můžete vařit chutné pokrmy zdravě a v rekordním čase. Dosáhněte nejlepších výsledků. 32 různých receptů. Jak si můžete ověřit v našem receptáři, rychlé tlakové hrnce Fagor Vám umožní připravit praticky jakýkoli druh jídla. Opravdu jakýkoli. Od těch velmi tradičních, až po ty vzniklé improvizací. Od nejjednodušších až po složité. Můžete připravit skvělé jehněčí i chutný pudink, nezapomenutelný rybí pokrm, i jakékoli jiné jídlo, které Vás napadne. Neexistuje žádné jiné omezení než Vaše fantazie. Příprava na vaření. Základní pravidla používání. Je nezbytné nalít do hrnce vodu aby se tvořila pára. Doporučené minimum pro hrnec objemu: 4 L: jeden a půl hrníčku vody. 6 L: jeden a tři čtvrtě hrníčku vody. 8 L: dva hrníčky vody. 10 L: tři hrníčky vody. Pokud budete vařit omáčky, dbejte na to, aby nebyly příliš husté a byla umožněna tvorba páry.

3 Rychlé tlakové hrnce Fagor Doba vaření. Začíná se počítat od chvíle, kdy se objeví pára. Uvedená doba vaření pro každý druh potraviny se začíná počítat od chvíle, kdy začne vycházet pára z automatického ventilu. Dobu vaření uvedenou v receptech je třeba brát jen jako orientační a lze ji upravit podle Vašich osobních preferencí, způsobu vaření, použitých ingrediencí, apod. Jednoduché použití. Dekompresní poloha: po skončení vaření Vám umožní otevřít hrnec rychle, pohodlně a bezpečně. 2 tlakové stupně: přizpůsobí se jakémukoli receptu. Vhodné na vaření na všech tepelných zdrojích. FAGOR PLAKSTEEL TECHNOLOGIE. Všechny rychlé tlakové hrnce Fagor jsou navržené a vyrobené pro vaření na všech tepelných zdrojích, včetně indukce. Tím se zaručí rovnoměrný rozvod tepla pro perfektní vaření. PLAKSTEEL Hrnce pro všechny potřeby

4 Omáčky a polévky Luštěniny Ryby Maso Lovecká omáčka Fabada Sépií Králík na koňaku Rajská omáčka Cizrna Pstruh na smetaně Ledvinky na sherry Cibulová polévka Čočky Mušle v páře Zajíc na červeném víně Zeleninová polévka Bílé fazole se škeblemi Míchanina Volská svíčková Rýže a těstoviny Zelenina a brambory Drůbež Dezerty Paella Lamančské lečo Nakládaná slepice Vaječný nákyp Rýže s kuřetem (Jambalaya) Artyčoky po lovecku Kuře na pivu Marmelády Špagety Brambory Chamberí Holoubata en bella vista Vánoční kompot Zapečené makaróny Brambory v zelené omáčce Kachna po Napoleonsku Hrušky v čokoládě

5 Omáčky Lovecká omáčka 4 minuty Volič v poloze 1 Do hrnce dáme máslo, jemně nakrájené houby a cibuli. Když se začne cibulka zabarvovat do zlatova, přidáme mouku a dusíme. Přidáme víno, za několik minut protlak a vývar. Nakonec přidáme všechno koření, zavřeme hrnec a vaříme 4 minuty. Přepasírujeme veškerý obsah hrnce přes jemné síto. 200 g hub nebo žampionů - 1 sklenice bílého suchého vína g rajčatového protlaku g nakrájené cibule - lžíce mouky - pepř - rozmarýn - bobkový list - tymián - kostka masoxu - máslo Rajská omáčka 5-6 minut Oloupeme mrkev, cibuli a stroužek česneku. Vše nakrájíme na prkénku na malé kousky. Dáme hrnec s olejem a špekem na plotýnku. Když se olej rozpálí, přidáme zeleninu a dusíme dokud nezměkne. Potom přidáme na kousky nakrájená rajčata a dvě lžíce mouky, zamícháme vařečkou. Přidáme 1/2 litru vody, šunkovou kost, sůl a necháme vařit. Hrnec zavřeme na 5 minut s voličem v poloze 2. Otevřeme a přepasírujeme. Ochutnáme, zda je dost slaná a odstavíme. Také můžeme použít mixer, ale omáčka nebude tak červená, bude víc nažloutlá. 2 kousky špeku - 1 cibule - 1 mrkev - 1 stroužek česneku - 1 lžíce mleté papriky - 1 malá šunková kost - 3 kg rajčat - 2 lžíce olivového oleje - 1/2 litru vody, pokud použijeme čerstvá rajčata, neplatí u rajčat z konzervy.

6 Polévky Cibulová polévka 3-4 minuty Volič v poloze 1 Dáme hrnec s olejem na plotýnku. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a jemně osmažíme. Přidáme vodu, sůl a dáme vařit na 3-4 minuty. Po uplynutí této doby otevřeme hrnec a celý obsah hrnce přepasírujeme, přidáme osmažené krajíce chleba a posypeme sýrem. 1 kg cibule g strouhaného sýra - chléb nakrájený na krajíce - olivový olej - sůl a 3/4 litru vody. Zeleninová polévka 4-5 minut Oloupeme zeleninu a nakrájíme na malé kostičky. Dáme hrnec se 3 lžícemi oleje na plotýnku. Když se začne rozpalovat, přidáme zeleninu, lehce osmahneme a zamícháme vařečkou. Přidáme vodu, hovězí oháňky a trochu soli. Zavřeme hrnec, když začne vařit necháme 4 minuty s voličem v poloze 2. 1 velká cibule - 1 velká mrkev g zelených fazolek - 1 pórek - 1 malé rajče - 2 hovězí oháňky- sůl - 1 litr vařící vody - 3 lžíce olivového oleje.

7 Rýže Paella 6-8 minut Naporcované kuře se dá do hrnce a osmahne se na oleji. Přidáme šunku, zeleninu a osmahneme, přidáme mletou papriku, šafrán a sůl. Přidáme rybu, plody moře, rýži, papriky a rajčata. Vše dobře promícháme a necháme několik minut podusit. Zalijeme vařící vodou a zavřeme hrnec. Vaříme 5-6 minut a jídlo bude hotové. 300 g rýže ml vody - 50 g šunky - 1/2 kuřete - 50 g zelených fazolek - 2 papriky g úhoře - 8 krabů nebo jiných plodů moře g rajčatového protlaku - mletá paprika - šafrán a sůl. Rýže s kuřetem (Jambalaya) 6-7 minut Dáme máslo do hrnce, až se rozpustí, osmahneme na něm šunku a když je napůl hotová, přidáme naporcované kuře a necháme je několik minut podusit. Ochutíme solí, pepřem a trochou kari, přidáme rýži, zamícháme a nakonec přidáme vodu a vařící vývar. Zavřeme hrnec a necháme vařit 6 až 7 minut. Po uplynutí této doby necháme hrnec vychladnout. Otevřeme a podáváme. 1 kuře (1 kg) g rýže g nakrájené šunky g másla - 0,3 l vody nebo vývaru - kari - sůl a pepř.

8 Těstoviny Špagety 4-5 minut Položíme hrnec s vodou na plotýnku. Když začne vařit, přidáme lžíci oleje, trochu soli a špagety, které vidličkou oddělíme, aby se neslepily. Přivedeme k varu a zavřeme hrnec na 4 minuty. Otevřeme a zcedíme. Do hrnce dáme máslo, osmaženou cibuli a mleté maso, vše dobře podusíme. Přidáme špagety a zamícháme. Přidáme protlak, vše uvedeme do varu, ochutnáme, ochutíme a podáváme s nastrouhaným sýrem. 2 litry vařící vody g špaget- 200 g mletého masa - 1/2 nakrájené osmažené cibule - 50 g másla - sůl a pepř - 1/2 litru rajčatového protlaku. Zapečené makaróny 5-6 minut Položíme na plotýnku hrnec s vodou, sůl a dvě lžíce oleje. Když začne vařit, přidáme makaróny a zamícháme vařečkou, aby se neslepily. Hrnec zavřeme na 5 minut s voličem na stupni 2. Potom makaróny propláchneme studenou vodou. Dáme znovu hrnec na plotýnku. Přidáme máslo a nakrájenou šunku, kterou dobře podusíme. Přidáme makaróny a zamícháme vařečkou. Přidáme rajčata a necháme povařit. Dáme vše do mísy. Nahoru nalejeme bešamelovou omáčku, posypeme strouhaným sýrem a vložíme do trouby zapéct. 2 litry vody g makaronů - 2 lžíce olivového oleje - 1/2 litru bešamelové omáčky g nakrájené šunky - 50 g strouhaného sýra - 1/4 kg rajčat - 50 g másla.

9 Luštěniny Fabada minut Do hrnce vložíme šunku s kostí, slaninu, klobásu a cibuli, vše mírně osmahneme. Přidáme sklenici horké vody a necháme vařit 4 minuty, otevřeme hrnec a přidáme fazole, které jsme noc předem namočili, nalejeme vodu nebo masový vývar a vaříme 6-8 minut. Znovu hrnec otevřeme a přidáme jelito s kořením a necháme znovu povařit 3-4 minuty. 1/2 kg fazolí g šunky s kostí g prorostlé slaniny - 1/2 cibule - 2 klobásy - 1 jelito - bobkový list - olej a šafrán. Cizrna minut Cizrnu nasypeme do hrnce, zalijeme dostatečným množstvím vody a vaříme přibližně minut. Zvlášť na pánev dáme na kostičky nakrájenou šunku s trochou oleje a přidáme rajčatový protlak, necháme několik minut podusit. Přidáme tuto směs k uvařené cizrně do hrnce. Položíme hrnec na plotýnku a necháme vařit 2-3 minuty. 300 g cizrny g rajčatového protlaku g šunky.

10 Luštěniny Čočky minut Do hrnce nasypeme čočku, kterou jsme namočili předcházející noc. Zalijeme vodou a přidáme cibuli, česnek, petržel, pepř a olej. Hrnec zavřeme a vaříme 8-10 minut. Potom hrnec otevřeme a přidáme jelito, mletou papriku, sůl a kostku masoxu. Hrnec zavřeme a vaříme 4-5 minut. 300 g čočky g cibule - 2 stroužky česneku - 1 kostka masoxu g jelit ml olivového oleje - sůl - mletá paprika - paprika a petržel. Bílé fazole se škeblemi minut Bílé fazole namočíme 10 hodin předem. Nejdříve fazole uvaříme v hrnci tradičním způsobem. Když budou hotové, přidáme škeble, které jsme připravili ve zvláštním kastrólu tradičním způsobem, jako škeble v zelené omáčce. Před podáváním tohoto jídla do něj přidáme šafrán a bobkový list. 400 g bílých fazolí g škeblí g cibule - 1 lžíce strouhanky - 2 stroužky česneku ml oleje - petržel - šafrán a bobkový list.

11 Zelenina Lamančské lečo 4-5 minut Na olej dáme cibuli se slaninou a všechno osmahneme dozlatova. Přidáme a podusíme zeleninu, česnek, papriky a přidáme sklenici vody, zavřeme hrnec a vaříme 4-5 minut. 250 g čerstvých rajčat - 4 papriky g cibule g cukety - 2 stroužky česneku g šunkové slaniny ml olivového oleje - sůl a voda. Artyčoky po lovecku 4-7 minut Artyčoky umyjeme, očistíme, rozkrojíme na čtvrtiny a namočíme do vody s trochou citrónu. Do hrnce dáme olej a osmahneme česnek. Přidáme artyčoky, rajčatový protlak a 2 hrníčky vývaru. Hrnec zavřeme a vaříme 5 až 7 minut. Po uplynutí této doby hrnec otevřeme a přidáme koření, vypneme plotýnku a necháme jídlo dojít. Před podáváním posypeme petrželí. 8 artyčoků - 8 stroužků česneku - 1 plechovka rajského protlaku - 4 lžíce olivového oleje - petržel - oregano - vývar - sůl - pepř a citrón.

12 Brambory Brambory Chamberí 5-7 minut Uvaříme brambory v páře a po uvaření je nakrájíme na kolečka. Pokapeme rozpuštěným máslem a posypeme nastrouhaným sýrem. Před podáváním je možné je trochu zapéct. 800 g brambor - máslo - strouhaný sýr - voda a sůl. Brambory v zelené omáčce 5-7 minut Do hrnce nalijeme olej a osmahneme nakrájený česnek, přidáme brambory, hrášek a petržel. Necháme 2 minuty podusit, přidáme vodu se solí a zavřeme hrnec. Po uplynutí 5 až 7 minut bude jídlo hotové. 1 kg brambor - 1/2 litru vody - 2 stroužky česneku g hrášku ml olivového oleje - sůl a petržel.

13 Ryby Sépií 5-6 minut Osmahneme stroužky česneku na oleji v hrnci. Přidáme sépie a necháme trochu vychladnout. Přidáme zelené fazole a sklenici vody. Hrnec zavřeme a vaříme 5-6 minut. Pokud nám při otevření připadá, že je v hrnci příliš vody, necháme jej několik minut vařit bez pokličky. 750 g sépií - 2 stroužky česneku ml olivového oleje g zelených fazolí - 1 sklenice vody a sůl. Pstruh na smetaně 3 minuty Volič v poloze 1 Pstruhy dobře očistíme, odstraníme krev. Do hrnce vložíme pstruhy, smetanu, mandle, sůl a pepř a přivedeme k varu. Hrnec zavřeme na 3 minuty. Podáváme s bramborami vařenými v páře. 100 g plátků mandlí - 4 pstruzi - sůl pepř - 1/4 litru smetany.

14 Ryby Mušle v páře 2 minuty Volič v poloze 1 Při přípravě tohoto jídla si můžete ověřit, v jakém stavu mušle jsou, protože pokud se po uvaření neotevřou, znamená to, že uz byly mrtvé dřív než jsme je dali vařit. Do hrnce dáme vodu se solí a mušle vložíme do pařáku. Hrnec zavřeme a za 2 minuty budou mušle hotové. Pokud do škeblí přidáme sklenici bílého vína, vytvoříme velmi efektní špízy, když je zkombinujeme s na měsíčky nakrájenými rajčaty a žampióny. 1 kg mušlí - 1/2 litru vody a sůl. Míchanina 4-5 minut Tresku opečeme na uhlí nebo na pánvi. Rozporcujeme na kousky a 2x nebo 3x namočíme do vody a dobře vymačkáme. Celé brambory uvaříme v páře. Po uvaření je nakrájíme na velké kostky. Do mísy dáme oloupaný česnek a sůl. Vidličkou rozmačkáme česnek na kaši. Přidáme mletou papriku, ocet, pepř a olej. Tuto omáčku smícháme s bramborami a rozkouskovanou treskou. Posypeme na velmi jemno nakrájenou cibulkou. 500 g brambor g tresky g cibule ml olivového oleje - pepř - mletá paprika - ocet - česnek a sůl.

15 Drůbež Nakládaná slepice minut Na pánvi orestujeme naporcovanou slepici, spolu s nakrájenou cibulkou, šunkou a česnekem. Přidáme aromatické bylinky a koření. Když se cibule začne zabarvovat, vytáhneme slepici a šunku a přemístíme je do hrnce. Zbytek z pánve přepasírujeme a přidáme do hrnce. Přidáme bílé víno, vývar a hrnec zavřeme. Vaříme po dobu minut. Přípravu tohoto jídla zakončíme tak, že v hmoždíři rozdrtíme opražené mandle a 2 uvařené žloutky. Přidáme trochu šťávy z předcházejícího vaření a přepasírujeme přes jemné síto. Slepici se šťávou dáme do mísy a nahoru nalejeme pastu z rozdrcených mandlí. 800 g slepice ml olivového oleje nebo sádla - 50 g šunky g cibule - 2 stroužky česneku - 1 lžíce mouky - 1 sklenice suchého bílého vína - aromatické bylinky podle chuti - sklenice vývaru - 2 uvařené žloutky - 12 opražených mandlí - sůl - pepř - hřebíček - muškátový oříšek a šafrán. Kuře na pivu 8-9 minut Kuře naporcujeme na 2 prsíčka a 2 stehna. Do hrnce dáme olej a cibuli, kterou osmahneme, aby se zabarvila. Ochutíme kuře, obalíme ho v mouce a přidáme cibuli. Mícháme vařečkou. Přidáme mouku, trochu pepře a pivo. Přivedeme k varu a hrnec zavřeme na 8 minut s voličem v poloze 2. Podáváme v hliněném kastrólu. 1 kuře - 2 cibule nakrájené podélně na kolečka - ½ l piva - sůl - pepř - 4 lžíce olivového oleje - 1 lžíce mouky.

16 Drůbež Holoubata en bella vista 15 minut Vykucháme, umyjeme holoubata a na oleji a másle orestujeme dozlatova. Ochutíme solí a pepřem, namočíme do vína a vývaru a necháme tekutinu odpařit na otevřeném ohni. Přidáme aromatické byliny, zavřeme hrnec a vaříme 15 minut v poloze 2. Když jsou uvařené, podáváme na míse a polijeme vlastní šťávou. 4 holoubata - 1 větvička aromatických bylin - 2 lžíce oleje - 1 lžíce másla - 1 sklenice vývaru - 1/2 sklenice bílého vína - sůl a pepř. Kachna po Napoleonsku minut Kachna se vykuchá, umyje a naporcuje. V hrnci na trošce oleje osmahneme cibuli a česnek a když se obarví dozlatova, přidáme kusy kachny, aromaticé bylinky, nakrájená játra, sůl a pepř. Zalijeme vínem, octem a půl sklenicí vody. Hrnec zavřeme a necháme vařit přibližně 45 minut. Podávejte ve vlastní šťávě. 1 kachna - 1/2 sklenice oleje - 2 bobkové listy - 1 větvička rozmarýnu - 1/2 sklenice octa - 1 pohár bílého vína - 1 cibule - 1 stroužek česneku - sůl - pepř.

17 Maso Králík na koňaku minut Den předem naložte králíka do marinády. Naporcujte jej na stejnoměrné kusy a dejte do hrnce spolu s máslem a olejem, mírně orestujte. Když chytne trošku barvu, přidejte nakrájenou cibuli, koňak a pepř. Dolijeme vodu nebo vývar a zavřeme hrnec, vaříme po dobu 10 minut. Podávejte králíka v míse a zbytek z hrnce přepasírujte a nalijte na králíka. 1 králík - 1 pohár koňaku - 1 cibule - máslo - olivový olej - voda nebo vývar a pepř. Ledvinky na sherry 5-6 minut Očistěte ledviny obvyklým způsobem a namočte je do vody s octem. Vysušte je, lehce poprašte moukou a smíchejte s trochou másla. Zvlášť osmažte cibulku v hrnci, přidejte ledviny a nechejte několik minut. Postříkejte sherry, zavřete hrnec a vařte po dobu 4-5 minut. Hrnec otevřete, posypejte nasekanou petrželí a podávejte. 2 telecí ledviny - 50 g másla - 2 lžíce olivového oleje - 1 cibule - 1 lžíce mouky - 1 pohár sherry - petržel a sůl.

18 Maso Zajíc na červeném víně minut Zajíce stáhneme a vykucháme, schováme játra, srdce a krev. Zajíce nakrájíme na kousky. Do jiného kastrólu dáme kusy zajíce, nakrájené srdce, krev a játra - všechny syrové ingredience - a necháme je jeden den marinovat. Na plotýnku dáme hrnec se 4 lžícemi oleje. Když se rozpálí, přidáme kusy zajíce, které před tím necháme odkapat, aby se nepřipalovaly a aby nestříkal olej. Podusíme, přidáme zbytek a necháme povařit. Hrnec zavřeme na 10 minut. Otevřeme, vyjmeme kusy zajíce a omáčku přepasírujeme. Všechno znovu smícháme, necháme povařit, ochutnáme a dochutíme. Doporučujeme přidat do omáčky oloupané hrozny jako přílohu. 1 zajíc - 1 rajče nakrájené na velké kostky - 1 na hrubo nákrájená cibule - 1 jablko, nakrájné na velké kostky - 2 lžíce octa - 2 lžíce olivového oleje - bobkový list, tymián a pepř - 2 sklenice červeného vína - 1 lžíce mouky - 1 lžíce mleté papriky. Volská svíčková minut Volič v poloze 1 Dáme sádlo do hrnce a maso orestujeme do zlatova. Přidáme na velmi jemno nakrájenou cibulku a až změkne, přidáme sůl a pepř. Přidáme vodu, maso vložíme do pařáku, zavřeme hrnec a vaříme 15 minut. Vyjmeme maso z hrnce a vložíme ho do mísy, nakrájené na plátky. Ze zbytku, který zůstal v hrnci, připravíme omáčku a přidáme ji k plátkům svíčkové. 1,5 kg svíčkové g sádla g cibule - pepř - sůl a 1 sklenice vody.

19 Dezerty Vaječný nákyp 4-5 minut Volič v poloze 1 Vaříme mléko se skořicí, dokud mléko nedostane skořicovou chuť, přibližně 10 minut. Přidáme cukr. Dobře rozpustíme, odstavíme a necháme vychladnout. Do vysoké mísy nalejeme 7 žloutků, které rozmícháme, aniž bychom je šlehali a pomalu naléváme převařené mléko. Dbejte na to, aby nebylo příliš horké. Tuto směs pak dáme do nákypové formy, kterou sme předem vymazali karamelem tak, že jsme do ní dali cukr a trochu vody. Tuto formu naplníme připravenou tekutinou a přikryjeme alobalem. Formu vložíme dovnitř do hrnce, s vodou sahající až do půlky formy a dáme vařit. Vaříme 4 nebo 5 minut a po uplynutí této doby bude nákyp hotový. 7 žloutků - 7 lžic cukru - 3/4 litru mléka - 2 cm celé skořice a kůra z jednoho citronu. Marmelády 10 minut Volič v poloze 1 Ovoce oloupeme, nakrájíme a dobře umyjeme. Doplníme tolik cukru, kolik váží ovoce. Necháme odstát v ledničce přes noc. Druhého dne ho dáme do hrnce, přilejeme trochu vody s cukrem a vaříme po dobu 8-10 minut. Po uplynutí této doby přepasírujeme celý obsah hrnce a marmeláda bude hotová. Ovoce podle chuti a cukr.

20 Dezerty Vánoční kompot 7-8 minut Volič v poloze 1 Do hrnce nalijeme vodu, víno, skořici, cukr a všechno přivedeme k varu. Přidáme předem umyté sušené broskve a zavřeme hrnec na 4 minuty. Otevřeme a přidáme švestky, rozinky a oloupané hrušky, každou z nich rozkrojenou na 6 kousků. Zavřeme hrnec na 3 minuty. Otevřeme a ochutnáme, jestli je kompot dost sladký. Přidáme jablka, která jsme oloupali, nakrájeli každé na 4 kusy a předvařili je (uvaří se rychle v jiné nádobě, proto se nedoporučuje vařit je v hrnci). Po té, co smícháme jablka se zbytkem, vše povaříme a podáváme. Kompot můžeme jíst vlažný nebo studený. 18 sušených broskví - 18 sušených švestek - 4 hrušky - 4 jablka g rozinek - 2 tyčinky skořice - 1/4 vody - 1/4 červeného vína g cukru. Hrušky v čokoládě 8 minut Volič v poloze 1 Oloupejte hrušky, rozpulte je a odstraňte jadřince. Dejte je do hrnce a posypte dostatečným množstvím cukru. Přidejte hrníček vody. Zavřete hrnec a vařte 6-8 minut. Do malého kastrólku nalijte šťávu z hrušek, koňak a čokoládu. Vše dobře promíchejte a až bude směs horká, nalijte ji na hrušky. 6 hrušek - několik lžic koňaku - 4 kostičky čokolády na vaření a 4 lžíce cukru.

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl

Více

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací

Více

........ CS TROUBA RECEPTY

........ CS TROUBA RECEPTY ...... CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 CELÉ KUŘE 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 7 BÍLÝ CHLÉB 8 ZAPEČENÉ

Více

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Krůtí guláš. Suroviny. Postup: Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a

Více

Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Krkovice na cibulce. Karlovarské knedlíky. Špekové knedlíky.

Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Krkovice na cibulce. Karlovarské knedlíky. Špekové knedlíky. Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou Svíčková na smetaně Krkovice na cibulce Karlovarské knedlíky Špekové knedlíky Jablkový závin Zelná polévka s klobásou 400 g kysaného zelí klobása 250 ml zakysané

Více

Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Karlovarské knedlíky. Jablkový závin

Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Karlovarské knedlíky. Jablkový závin Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou Svíčková na smetaně Karlovarské knedlíky Jablkový závin Zelná polévka s klobásou 400 g kysaného zelí klobása 250 ml zakysané smetany 50 g cibule 800 ml vývaru

Více

Romská kuchařka. Perkelt

Romská kuchařka. Perkelt Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti

Více

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari

Více

Francouzská kuchyně II.

Francouzská kuchyně II. Francouzská kuchyně II. Salát Nicoise Quiche Lorraine Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči Ratatouille Flambované palačinky Salát Nicoise 1 ks římského salátu 2 větší brambory 100 g čerstvých zelených

Více

"Original" Odborné recepty s Balkánským sýrem značky

Original Odborné recepty s Balkánským sýrem značky Odborné recepty s Balkánským sýrem značky "Original" Neven 7 s.r.o. Zavřená 27, Brno, PSČ 634 00 Mobil: +420775263544 info@neven.cz www.balkansky-syr.cz, www.sirene.cz Obsah 1. Gratinované brambory se

Více

Recepty, aneb jak vaříme na táboře

Recepty, aneb jak vaříme na táboře Recepty, aneb jak vaříme na táboře Polévky: Bramborová - suroviny: brambory, cibule, mrkev, majoránka, nové koření, česnek, sůl, pepř, voda, případně mouka na zahuštění a polévkové koření - postup: Na

Více

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte. ZÁKLADNÍ RECEPTY NA TĚSTO Křehké těsto na paštiky 1,5 kg mouky 15 g soli 250 g másla nebo sádla 3/8 l vody Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Více

Francouzská kuchyně I.

Francouzská kuchyně I. Francouzská kuchyně I. Lososový tartar na rukolovém salátku Cibulová polévka se sýrovými toustíky Kuře na víně "Coq au vin" Lyonské brambory Crème brûlée Lososový tartar na rukolovém salátku 200 g lososa

Více

Toast se šunkou a křenem

Toast se šunkou a křenem Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového

Více

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka Cibule 1kg Máslo 100g Bílé víno 0,5L Bageta 1ks Strouhaný sýr 200g Vejce 1ks Sůl, pepř, bobkový list, tymián Francouzskákuchyně Zapečenácibulovápolévka Polévka - Cibuli nakrájíme na tenké proužky a orestujeme

Více

SYTÉ. Hříbková polévka. Tato vydatná polévka z italského venkova je prosycená neodolatelnou vůní lesů.

SYTÉ. Hříbková polévka. Tato vydatná polévka z italského venkova je prosycená neodolatelnou vůní lesů. příprava 20 min plus stání vaření 1 h Hříbková polévka Tato vydatná polévka z italského venkova je prosycená neodolatelnou vůní lesů. 30 g sušených hříbků 3 lžíce extra panenského olivového oleje plus

Více

Multikulturní výchova pracovní list

Multikulturní výchova pracovní list Multikulturní výchova pracovní list Předmět Ročník Informatika 6.-9. ročník Jméno Vzdělávací program Téma ŠVP ZŠ - Berlička Jídlo Výstupy - potraviny typické pro různé světadíly - globalizace - náměty

Více

Kapr Kapr s jogurtem ½ Kapra hladká mouka paprika koření na ryby ½ kg bílého jogurtu Mandle Vykostěné porce kapra obalíme v mouce s kořením, paprika, rybí koření a sůl. Vložíme do zapékací misky, zalijeme

Více

Mexická kuchyně I. Empanadas plněné taštičky. Carpaccio tortillas. Chimichangas. Guacamole. Pico de gallo salsa. Churros

Mexická kuchyně I. Empanadas plněné taštičky. Carpaccio tortillas. Chimichangas. Guacamole. Pico de gallo salsa. Churros Mexická kuchyně I. Empanadas plněné taštičky Carpaccio tortillas Chimichangas Guacamole Pico de gallo salsa Churros Empanadas plněné taštičky Těsto 600 g hladké mouky 80-100 g másla sůl 2 ks vejce 100

Více

Žebra & křídla. Zapečené chilli nachos. Buffalo křidélka. Crudité s dipem z modrého sýra. Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou

Žebra & křídla. Zapečené chilli nachos. Buffalo křidélka. Crudité s dipem z modrého sýra. Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou Žebra & křídla Zapečené chilli nachos Buffalo křidélka Crudité s dipem z modrého sýra Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou Grilovaná kukuřice Salát Coleslaw Česneková bageta Zapečené chilli nachos

Více

Poklady Španělské kuchyně

Poklady Španělské kuchyně Poklady Španělské kuchyně Pinchos Morunos Tapas (vepřové špízky) Champignones rellenos (tapas plněné žampiony) Espinachas con garbanzos (špenát s cizrnou) Pulpo in vinho tinto ( chobotnice na červeném

Více

Asijské fusion. Duhové jarní závitky se zázvorovo arašídovou omáčkou. Banánová polévka s kokosovým mlékem. Kuřecí salát ze skleněných nudlí

Asijské fusion. Duhové jarní závitky se zázvorovo arašídovou omáčkou. Banánová polévka s kokosovým mlékem. Kuřecí salát ze skleněných nudlí Asijské fusion Duhové jarní závitky se zázvorovo arašídovou omáčkou Banánová polévka s kokosovým mlékem Kuřecí salát ze skleněných nudlí Domácí curry s hovězím masem a ananasem Duhové jarní závitky se

Více

Mořské ryby. Carpaccio z halibuta se salsou z fenyklu, okurky a avokáda, citrusová. zálivka, piniové oříšky. Rybí velouté se šafránovou zeleninou

Mořské ryby. Carpaccio z halibuta se salsou z fenyklu, okurky a avokáda, citrusová. zálivka, piniové oříšky. Rybí velouté se šafránovou zeleninou Mořské ryby Carpaccio z halibuta se salsou z fenyklu, okurky a avokáda, citrusová zálivka, piniové oříšky Rybí velouté se šafránovou zeleninou Filátka z platýze s pomerančovou karotkou, pečenou kořenovou

Více

Houbové recepty: Hlíva ústřičná a Žampion Neděle, 16 Únor :44 - Aktualizováno Pondělí, 17 Únor :20

Houbové recepty: Hlíva ústřičná a Žampion Neděle, 16 Únor :44 - Aktualizováno Pondělí, 17 Únor :20 Plodnice hlívy ústřičné mají všestranné využití.jsou vhodné do polévek, omáček, pod maso ale i do salátů a především k nakládání. Ke kulinářským účelům využíváme především klobouky, které mají přímé využití.

Více

tabulky, tipy a recepty

tabulky, tipy a recepty tabulky, tipy a recepty Vestavìná trouba s funkcí Multi-vaøení v páøe We were thinking of you when we made this product obsah electrolux 3 Obsah Recepty kuchaøského pomocníka 4 Použití, tabulky a tipy

Více

Mořské plody. Koktejl z tichomořských krevet. Dušené slávky s citronovou trávou, zázvorem a koriandrem

Mořské plody. Koktejl z tichomořských krevet. Dušené slávky s citronovou trávou, zázvorem a koriandrem Mořské plody Koktejl z tichomořských krevet Dušené slávky s citronovou trávou, zázvorem a koriandrem Smažené kalamáry s petrželovou solí a česnekovou aioli Tygří krevety s tomatovým risottem Gratinovaný

Více

Speciální pedagog, masér a terapeut čínské medicíny Mgr. Zdeňka Stöhrová

Speciální pedagog, masér a terapeut čínské medicíny Mgr. Zdeňka Stöhrová KUŘECÍ MASO NA JEHLI ½ kg kuřecích prs Marináda: 1 cibule, 1 stroužek česneku, lžíce zázvoru, chilli paprika, šťáva z citrónu, 2 lžíce oleje, 2 lžičky papriky, pepř, kmín, 150g bílý jogurt - vše rozmixovat

Více

Indonéská smažená rýže nasi goreng 4 porce

Indonéská smažená rýže nasi goreng 4 porce Rýže a nudle Indonéská smažená rýže nasi goreng 4 porce 250 g loupaných syrových tygřích krevet 80 g namočených sušených krevet 20 g zázvoru 4 houby šitake 1 svazek jarní cibulky 1 lžíce sambal badyak

Více

Recepty pro týden 13.6.-19.6.

Recepty pro týden 13.6.-19.6. Bramborový nákyp 2 kg brambor 1 lžička másla 120 g sýra s plísní na povrchu pohanková strouhanka 3 lžičky majoránky sůl podle chuti Brambory i se slupkou omyjeme a uvaříme. Zapékací misku vymažeme máslem,

Více

Zdenka Horecká Vladimír Horecký. Pomazánky A Saláty. 150 receptů

Zdenka Horecká Vladimír Horecký. Pomazánky A Saláty. 150 receptů Zdenka Horecká Vladimír Horecký Pomazánky A Saláty 150 receptů ÚVoD Pomazánky jsou velmi oblíbenou součástí studené kuchyně. Můžeme je podávat jako předkrm, k snídani a některé i jako večeři. Bez pomazánky

Více

RECEPTY BRAMBORAČKA S POHANKOU

RECEPTY BRAMBORAČKA S POHANKOU BRAMBORAČKA S POHANKOU Ingredience pro 4 osoby 1 cibule mrkev 1/2 petržele kus celeru (stejné množství jako petržele) 1/2 pórku hrnek namočených sušených hub nebo čerstvých hrnek kedlubny, tuřínu nebo

Více

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů Rajčatový koláč Připravíme si na těsto: 250 g hladké mouky 150 g másla nebo tuku na pečení 1 žloutek Na náplň: 2 lžíce olivového oleje 2 velké cibule 10 velkých rajčat (nebo 2 plechovky po 400 g loupaných

Více

Banánové lívance NA 10 KUSŮ. Ingredience. Postup. 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky

Banánové lívance NA 10 KUSŮ. Ingredience. Postup. 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky Banánové lívance NA 10 KUSŮ 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky Banány rozmačkáme vidličkou, poté postupně přimícháme vejce a mouku. Ze vzniklého těsta tvoříme malé lívance, které smažíme

Více

Mouku s kořením a solí smíchejte v míse. Přidejte 3-4 lžíce vody tak, aby vzniklo tuhé těsto. Cibulové klínky do něj důkladně vmíchejte.

Mouku s kořením a solí smíchejte v míse. Přidejte 3-4 lžíce vody tak, aby vzniklo tuhé těsto. Cibulové klínky do něj důkladně vmíchejte. Cibulové bhaji hladká mouka 6 lžic mletá kurkuma 1 zarovnaná lžička mletý římský kmín 1 zarovnaná lžička garammasala (indické grilovací koření: hřebíček, kardamon, kmín, koriandr, pepř, skořice) 1 zarovnaná

Více

Sladkovodní ryby. Losos a jeho pečení. Candát na fenyklu. Pstruh pečený na alobalu se zeleninou. Pošírovaný pstruh. Tartare z lososovitého pstruha

Sladkovodní ryby. Losos a jeho pečení. Candát na fenyklu. Pstruh pečený na alobalu se zeleninou. Pošírovaný pstruh. Tartare z lososovitého pstruha Sladkovodní ryby Losos a jeho pečení Candát na fenyklu Pstruh pečený na alobalu se zeleninou Pošírovaný pstruh Tartare z lososovitého pstruha Losos a jeho pečení 600 g lososa - filet s kůží 1 lžíce mořské

Více

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky Kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Sušené hřiby namočíme na 30 minut do studené vody a poté nakrájíme na malé kousky. Vodu z hub necháme na podlévání rizota,

Více

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Polévka s drožďovými knedlíčky (d.č.3) Kosti Zeleninová směs (mrkev, celer, petržel) Krupice pšeničná Droždí 1l Vaječná melanž 13.00 g 18.00 g 3.00 g Technologický

Více

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a

Více

Thajská kuchyně pro starší děti

Thajská kuchyně pro starší děti Thajská kuchyně pro starší děti JARNÍ ZÁVITKY THAJSKÁ KUŘECÍ POLÉVKA PAD THAI NUDLE S KUŘECÍM MASEM BANÁN NA KARAMELU S KOKOSEM JARNÍ ZÁVITKY 5 listů kulatého rýžového papíru 1 x balení uzeného tofu 100

Více

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 2. týden ŽENA S NADVÁHOU

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 2. týden ŽENA S NADVÁHOU Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 2. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:

Více

Vegetariánská kuchyně

Vegetariánská kuchyně Vegetariánská kuchyně Semínkové paté se sušenými rajčaty Vegeburger s quionoou a domácí tatarkou Šafránovo-kokosová polévka s čerstvým špenátem Fazolové brownies s avokádovým krémem Semínkové paté se sušenými

Více

Kolínka se slaninou a žampiony

Kolínka se slaninou a žampiony Vaříme s Luckou Kolínka se slaninou a žampiony rýžová kolínka cibule slanina žampiony Portobello nebo hnědé petržel kudrnka pro zjemnění smetana (nemusí být) sůl a pepř olej Na rozpálené pánvi zpěníme

Více

Česká kuchyně II. Bramborová polévka. Houskové knedlíky. Pečená kachna s červeným zelím. Rajská omáčka. Vdolečky

Česká kuchyně II. Bramborová polévka. Houskové knedlíky. Pečená kachna s červeným zelím. Rajská omáčka. Vdolečky Česká kuchyně II. Bramborová polévka Houskové knedlíky Pečená kachna s červeným zelím Rajská omáčka Vdolečky Bramborová polévka 40 g cibule 300 g kořenové zeleniny 1 středně velká cibule hrst sušených

Více

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky 1. DEN/1. TÝDEN 6:30 300 ml vlažné vody s citronem nebo 1 PL jablečného octa 7:00 SNÍDANĚ OVESNÁ KAŠE S JABLKEM SUROVINY: 4 PL ovesných vloček, 150 g (1ks) bílého neslazeného jogurtu 3% tuku, 1 jablko,

Více

SPAGHETTI COOKER & PASTA

SPAGHETTI COOKER & PASTA SPAGHETTI COOKER & PASTA 1 Spaghetti & Pasta Cooker Je ideální nejen pro přípravu těstovin, ale i zeleniny, brambor, masa, salátů a mnoha dalších pokrmů. Slouží zároveň jako cedník. Před použitím si pečlivě

Více

DUBEN 2019 JÍDELNÍČEK

DUBEN 2019 JÍDELNÍČEK DUBEN 2019 JÍDELNÍČEK od 1. 4. do 5. 4. 2019 PONDĚLÍ 1. 4. 2019 polévka: minestrone (1a, 9, 12) oběd č. 1: zapečené těstoviny s masem a zeleninou, zeleninový salát (1a, 3, 7, 9, 12) oběd č. 2: africké

Více

Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou

Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou Těstoviny (apetit) Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou 150 g vařených těstovin, 40 g tuku Ceres soft, 2 lžíce sójové omáčky, 2 rajčata, 1 zelená paprika, 50 g eidamu, mletý pepř, sůl Sýr

Více

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 6. týden ŽENA S NADVÁHOU

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 6. týden ŽENA S NADVÁHOU Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 6. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:

Více

Sýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka

Sýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka Sýrová polévka 1 houska, 30g másla, 60g mouky, 1 l vývaru (lze použít i z kostky), 1/8 l sladké smetany, 150g tvrdého sýra, sůl pepř, cukr, 1 žloutek, zelená petržel, sladká paprika. Housku nakrájíme na

Více

VY_32_INOVACE_CVS17. Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. Autor: Mgr. Martin Kovačka

VY_32_INOVACE_CVS17. Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. Autor: Mgr. Martin Kovačka Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. VY_32_INOVACE_CVS17 Autor: Mgr. Martin Kovačka Předmět: Člověk ve společnosti (Občanská výchova) Ročník: 7. Tematický celek: Kultura. Stručný popis aktivity:

Více

SLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový

SLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový SLANÉ BEZMASÉ POKRMY Bramborák jáhlový 6 středně velkých uvařených brambor šálek vařených jáhel vejce hrubá mouka 3 stroužky česneku drcený kmín majoránka sůl mletý pepř olej na smažení Brambory uvařené

Více

Světový Street Food. Burrito Grande. Bang Bang Chicken. Wasabi burger. Frutta de la Crema

Světový Street Food. Burrito Grande. Bang Bang Chicken. Wasabi burger. Frutta de la Crema Světový Street Food Burrito Grande Bang Bang Chicken Wasabi burger Frutta de la Crema Burrito Grande 400 g mletého hovězího 1 červená paprika 1 cibule 2 stroužky česneku 3 jalapeňos papričky 2 konzervy

Více

Maso, maso, maso II. Domácí hamburger s cibulovou marmeládou a cheddarem. Vepřová krkovička na černém pivu. Bramborové rösti

Maso, maso, maso II. Domácí hamburger s cibulovou marmeládou a cheddarem. Vepřová krkovička na černém pivu. Bramborové rösti Maso, maso, maso II. Domácí hamburger s cibulovou marmeládou a cheddarem Vepřová krkovička na černém pivu Bramborové rösti Vepřová panenka ve slanině pečená vcelku s hříbkovou omáčkou Tvarohový mousse

Více

Mexická kuchyně III. Smažené papriky Relleňos. Krevety v mandlové omáčce. Plněné motýlky z hovězí roštěné brambory se solí s chipotlle

Mexická kuchyně III. Smažené papriky Relleňos. Krevety v mandlové omáčce. Plněné motýlky z hovězí roštěné brambory se solí s chipotlle Mexická kuchyně III. Smažené papriky Relleňos Krevety v mandlové omáčce Plněné motýlky z hovězí roštěné brambory se solí s chipotlle Nopales kaktusová salsa Kokosový puding Smažené papriky Relleňos 6 tlustostěnných

Více

KUCHAŘKA MIKROVLNNÁ TROUBA

KUCHAŘKA MIKROVLNNÁ TROUBA KUCHAŘKA MIKROVLNNÁ TROUBA Blahopřejeme vám k zakoupení mikrovlnné trouby Whirlpool. S touto knihou receptů objevíte skutečné možnosti nového spotřebiče a a vychutnáte si je. Budete překvapeni, jak rychle

Více

OBĚDY A VEČEŘE NEJEN PRO CELIAKY

OBĚDY A VEČEŘE NEJEN PRO CELIAKY 1 Karla Pelikánová OBĚDY A VEČEŘE NEJEN PRO CELIAKY 60 zdravých, rychlých a snadných receptů, kterým přijdou na chuť úplně všichni 2 SALÁTY Špenátový s rajčaty Zeleninový salát s čerstvým baby špenátem

Více

Provensálská kuchyně. Toast savec la sauce Rouille á la tomate - toasty s rajčatovou omáčkou. Rouille. Papeton d aubergine - jemná lilková pěna

Provensálská kuchyně. Toast savec la sauce Rouille á la tomate - toasty s rajčatovou omáčkou. Rouille. Papeton d aubergine - jemná lilková pěna Provensálská kuchyně Toast savec la sauce Rouille á la tomate - toasty s rajčatovou omáčkou Rouille Papeton d aubergine - jemná lilková pěna Les cotes d agneaux grillées - grilované jehněčí kotletky Carottes

Více

Tradiční recepty. méně cholesterolu. určitě vyzkoušejte! pochutnáte si

Tradiční recepty. méně cholesterolu. určitě vyzkoušejte! pochutnáte si Tradiční recepty méně cholesterolu určitě vyzkoušejte! pochutnáte si pórková polévka voda 1 l pórek 1 ks Alfa Bio lahůdkové TOFU 1 ks hrášek (mražený) 100 g kukuřice 100 g cuketa 1 ks mrkev 1-2 ks bujón

Více

Kurz mořských ryb. Cocina Rivera, Vašek Šulc

Kurz mořských ryb. Cocina Rivera, Vašek Šulc Kurz mořských ryb ü Ančovičky s cibulí a piniovými oříšky ü Mořský vlk v solné krustě ü Soté z černých mušlí ü Filet z pražmy na zelenině ratatouille s citronovou šafránovou omáčkou ü Krém s mascarpone

Více

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,

Více

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou Jablková kuchařka Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Školní rok 2011/2012 JABLKOVÝ DORT 25 dkg cukru krystal, 4 celá vejce třeme dohromady 25 dkg

Více

Povánoční kulinářská inspirace

Povánoční kulinářská inspirace Povánoční kulinářská inspirace Milí čtenáři. Sice už máme skoro konec ledna, ale všechna ta kila navíc, která jsme si nastřádali během Vánoc (já tedy i během Silvestra je neuvěřitelné, co dokáže člověk

Více

, Pomazánky, saláty, chutovky

, Pomazánky, saláty, chutovky , Pomazánky, saláty, chutovky Smetanová NIVA NIVU rozdrobíme nebo nastrouháme a peèlivì promícháme s 30% smetanou. Milovníci pikantní chuti mùžou pøidat èesnek. Pomazánku mùžete také použít k zapékání

Více

Lehké recepty Méně cholesterolu

Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Stravovat se zdravě, neznamená mít hlad! A ani to neznamená, že se musíte vzdát tradičních jídel a dělat kompromisy v chuti. Stačí sáhnout

Více

Thajská kuchyně I. Tom Yom polévka. Jarní závitky. Pad Thai. Zelené kari

Thajská kuchyně I. Tom Yom polévka. Jarní závitky. Pad Thai. Zelené kari Thajská kuchyně I. Tom Yom polévka Jarní závitky Pad Thai Zelené kari Tom Yom polévka 200 g krevet 1 lžíce pasty Tom Yum 3 lžíce rostlinného oleje 1 l zeleninového vývaru 3 limetkové listy * 50 g galangalu

Více

Mexická kuchyně II. Mexican spicy bean soup. Kuřecí Tacos. Chilli Con Carne. Melounovo mangová salsa. Mexické pšeničné tortilly

Mexická kuchyně II. Mexican spicy bean soup. Kuřecí Tacos. Chilli Con Carne. Melounovo mangová salsa. Mexické pšeničné tortilly Mexická kuchyně II. Mexican spicy bean soup Kuřecí Tacos Chilli Con Carne Melounovo mangová salsa Mexické pšeničné tortilly Banán v pšeničné tortille Mexican spicy bean soup 300 g mletého hovězího masa

Více

LÍN. 1. Vařený lín. 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo

LÍN. 1. Vařený lín. 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo LÍN 1. Vařený lín 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo Ocet, cibuli, sůl a koření přivedeme do varu, vložíme asi půlkilové celé líny. Vaříme 5 až 10 minut, podle velikosti.

Více

DeBuyer. Grilované krevety s omáčkou Aioli. Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči. Dušené slávky s citronovou trávou, zázvorem a koriandrem

DeBuyer. Grilované krevety s omáčkou Aioli. Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči. Dušené slávky s citronovou trávou, zázvorem a koriandrem DeBuyer Věřím, že jste si akci u nás užili a pokrmy, které jste včera připravovali, si mnozí z Vás uvaří i doma :) Grilované krevety s omáčkou Aioli Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči Dušené slávky

Více

S R P E N příprava studených pokrmů: (pracovali jsme ve dvou skupinách)

S R P E N příprava studených pokrmů: (pracovali jsme ve dvou skupinách) S R P E N 2 0 1 7 příprava studených pokrmů: (pracovali jsme ve dvou skupinách) POMAZÁNKA Z AVOKÁDA Avokádo 1ks. Kešu oříšky 50gr. Medvědí česnek (nebo čerstvý špenát) Hořčice, Sůl Zralé avokádo oloupeme,

Více

tradičně i netradičně

tradičně i netradičně tradičně i netradičně STUDENÉ PŘEDKRMY 100 g Tlačenka z Pohořelického kapra s cibulkou 45,- 100 g Paštika z Pohořelického kapra s cibulovo-mrkvovou marmeládou 45,- a opečenými toasty 100 g Pohořelický

Více

Penne arabiata. Suroviny: 2 porce

Penne arabiata. Suroviny: 2 porce Penne arabiata 1 balení penne 250 g rajčat 1 stroužek česneku 1 šalotka Parmazán 1 Chilli paprička Olivový olej Čerstvá petrželka Sušená bazalka nebo oregano V osolené vodě uvaříme těstoviny, mezitím si

Více

RECEPTY STUDENTŮ SŠ. kuchař = stupeň náročnosti na přípravu (1 snadné, 2 mírně obtížné, 3 více obtížné, 4 náročné)

RECEPTY STUDENTŮ SŠ. kuchař = stupeň náročnosti na přípravu (1 snadné, 2 mírně obtížné, 3 více obtížné, 4 náročné) V této části publikace naleznete originální recepty studentů středních škol Libereckého kraje, kteří se zúčastnili soutěže Ovoce a zelenina pětkrát denně. Všechny recepty jsou otištěny dle textových a

Více

PSTRUH. 1. Pstruh podle uzenáře

PSTRUH. 1. Pstruh podle uzenáře PSTRUH 1. Pstruh podle uzenáře 4 pstruzi, 12 dkg másla, 6 dkg žampiónů, cibule, citrón, sůl, pepř, olej, bílé víno, worchester, 15 dkg šunky, zelená petrželka, sladká paprika, mouka Pstruhy nařízneme ve

Více

Recepty pro týden 29.8.-4.9.

Recepty pro týden 29.8.-4.9. Rizoto s houbami Jarní cibulka 2 polévkové lžíce olivového oleje houby (dle chuti) mletý kmín 200 g rýže trošku vody 2 hrnky kuřecího vývaru pepř sůl Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku, přidáme

Více

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 5. týden ŽENA S OBEZITOU

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 5. týden ŽENA S OBEZITOU Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 5. týden ŽENA S OBEZITOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s obezitou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:

Více

BŘEZEN JÍDELNÍČEK od do

BŘEZEN JÍDELNÍČEK od do BŘEZEN 2019 JÍDELNÍČEK od 1. 3. do 1. 3. 2019 PÁTEK 1. 3. 2019 polévka: brokolicová s houskou (1a, 3, 7, 9) oběd č. 1: kuřecí maso na kmínu, kuskus, zelenina (1a) oběd č. 2: chotěbořský gáblík, bramborový

Více

MAGGI Šťáva k pečenému masu. To má šťávu...

MAGGI Šťáva k pečenému masu. To má šťávu... MAGGI Šťáva k pečenému masu To má šťávu... MAGGI Šťáva k pečenému masu 0,75 kg Dobře připravená šťáva nebo omáčka je to, co posouvá pokrm na gastronomický vrchol. Ne vždy je ale snadné připravit šťávu

Více

Recepty pro týden 25.7.-31.7.

Recepty pro týden 25.7.-31.7. Špenát s čočkovou rýží 100 g celozrnné rýže 3 lžíce červené čočky 1 cibule 100 g čerstvého kozího sýra 1 lžíce řepkového oleje muškátový oříšek 400 g mraženého listového špenátu sůl, pepř Rýži povaříme

Více

To nejlepší z Asie - festival asijských chutí

To nejlepší z Asie - festival asijských chutí To nejlepší z Asie - festival asijských chutí Napařované knedlíčky Dim sum plněné pekingskou kachnou s chilli omáčkou Vietnamská hovězí polévka Pho Bo Indonéská smažená rýže Nasi Goreng s kuřecím masem

Více

Základní recept na špecle

Základní recept na špecle Základní recept na špecle Pro 4 6 osob 4 l 500 g 1 lžička 5 220 ml vařící osolené vody hrubé pšeničné mouky soli vajec (střední velikost) vlažné vody bílý pepř Přísady šleháme v Apollo Míse na šlehání

Více

Česnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno.

Česnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno. Ingredience 4 porce MINESTRONE italská hustá zeleninová polévka 150 g kořenová zelenina 1 brambora 1 rajče 50g zelené fazolky 50g cuketa 1,5 ks cibule + 2 stroužky česnek 1 lžice rajčatový protlak 0,8l

Více

Kuřecí prsa na podmáslí se špenátem a polentou

Kuřecí prsa na podmáslí se špenátem a polentou Kuřecí prsa na podmáslí se špenátem a polentou Suroviny na 1 porci: Maso kuřecí - prsa 150 g Polenta 80 g Podmáslí 0,5% 180 g Česnek 10 g Rozmarýn 3 g Sůl 2 g (Pepř 2 g) Špenát čerstvý 200 g Cibule jarní

Více

OBJEVTE NOVOU ŘADU MAGGI TEKUTÝCH FONDŮ

OBJEVTE NOVOU ŘADU MAGGI TEKUTÝCH FONDŮ Podporujeme Váš úspěch od roku 1883 OBJEVTE NOVOU ŘADU MAGGI TEKUTÝCH FONDŮ Podporujeme Váš úspěch od roku 1883 Novinka! MAGGI Tekuté koncentráty Fondy Při vytváření nových MAGGI Fondů jsme chtěli udělat

Více

Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3

Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3 Jablka Plněná jablka... 1 Jablečná roláda... 1 Jablečné palačinky 1... 2 Jablečné palačinky 2... 2 Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3 Čatní

Více

Recepty CK5000. Soté Vaření v páře Dušení Fritování Pečení Smažení Vaření rýže SOUS VIDE Pomalý hrnec

Recepty CK5000. Soté Vaření v páře Dušení Fritování Pečení Smažení Vaření rýže SOUS VIDE Pomalý hrnec Recepty CK5000 Soté Vaření v páře Dušení Fritování Pečení Smažení Vaření rýže SOUS VIDE Pomalý hrnec POZNÁMKY SOTÉ SAUTE Kuřecí Kung Pao přibližná doba přípravy: 30 min. (+ 30 marinování) Houbové soté

Více

1. Guláš z buřtů Obsah. 2. Vuřt guláš Obsah. 3. Vuřtový guláš Obsah. 4. Vuřty na pivu č. 1 Obsah. 5. Vuřty na pivě č. 2 Obsah

1. Guláš z buřtů Obsah. 2. Vuřt guláš Obsah. 3. Vuřtový guláš Obsah. 4. Vuřty na pivu č. 1 Obsah. 5. Vuřty na pivě č. 2 Obsah Uzeniny Obsah: 1. Guláš z buřtů... 2 2. Vuřt guláš... 2 3. Vuřtový guláš... 2 4. Vuřty na pivu č. 1... 2 5. Vuřty na pivě č. 2... 2 6. Špekáčky na pivě... 2 7. Vuřty v pivním těstíčku... 2 8. Vuřty plněné

Více

Bramborová kuchařka páté třídy

Bramborová kuchařka páté třídy Bramborová kuchařka páté třídy Příprava bramborové kaše Ondřej a Dominik Ingredience: Máslo, brambory, mléko, vodu Nástroje: Šťouchadlo na brambory, (vidličku), škrabku, 2x hrnec Postup: Brambory si ostrouháme

Více

Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší

Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší S u r o v i n y 1 kg telecích líček, popřípadě loupané plece, rostlinný olej (například řepkový) na opékání, 300 400 g kořenové zeleniny, 1 2 cibule, červené

Více

Základní kameny italské kuchyně

Základní kameny italské kuchyně Základní kameny italské kuchyně Tataráček z hovězí svíčkové Bazalkové pesto Domácí bramborové gnocchi Ragú Bolognese Domácí tagliatelle Čokoládový fondán Tataráček z hovězí svíčkové 200 g hovězí svíčkové

Více

Váš nový Římský hrnec

Váš nový Římský hrnec Váš nový Římský hrnec Návod k použití Před použitím vložte hrnec minimálně na 10 min do studené vody. Vložte připravený okořeněný pokrm bez vody i bez tuku. Vždy přiklopte víkem a položte na nejnižší patro

Více

Recepty pro týden 11.7.-17.7.

Recepty pro týden 11.7.-17.7. Luštěninový guláš 120 g fazolí 5 g hladké mouky 10 g oleje sladká paprika 20 g cibule, pepř Fazole nejprve namočíme a poté uvaříme. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku,, pepř (můžeme použít

Více

Viet Food Friends. Bún bò Nam Bộ 15.5.2012 UVAŘTE SI SAMI

Viet Food Friends. Bún bò Nam Bộ 15.5.2012 UVAŘTE SI SAMI Bún bò Nam Bộ 15.5.2012 UVAŘTE SI SAMI Bún bò Nam Bộ je mezi českými milovníky vietnamské kuchyně již známý pojem. Zaslouženě šplhá pomaloučku nahoru po žebříčku top oblíbených pokrmů. A vy si jej teď

Více

Indonéská kuchyně. Salát Gado gado. Nasi goreng - smažená indonéská rýže. Kuřecí maso v arašídovém sambalu

Indonéská kuchyně. Salát Gado gado. Nasi goreng - smažená indonéská rýže. Kuřecí maso v arašídovém sambalu Indonéská kuchyně Salát Gado gado Nasi goreng - smažená indonéská rýže Kuřecí maso v arašídovém sambalu Kuřecí maso ve sladko-kyselém chilli sambalu Hovězí mleté maso dochucené chilli, koriandrem, zázvorem

Více

Kuchařka klubu 2013-2014 CHARITA ČESKÝ TĚŠÍN. Charitní centrum pro seniory

Kuchařka klubu 2013-2014 CHARITA ČESKÝ TĚŠÍN. Charitní centrum pro seniory A K EČ Ř A V b u l k Kuchařka klubu 2013-2014 CHARITA ČESKÝ TĚŠÍN Charitní centrum pro seniory KLUB VAŘEČKA zahájil svou činnost v listopadu 2013. Klub vedl a nákupy obstarával kuchař Josef Slebodnik.

Více

Jarní raw menu raw food seminář

Jarní raw menu raw food seminář Jarní raw menu raw food seminář 7. a 8. březen 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho s nepečeme

Více

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow.

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow. Přihláška do soutěže Vaříme to slow. Soutěž v kuchařských dovednostech středních škol Plzeňského kraje a Bavorska SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640, Domažlice Korespondenční část Vypracovali žáci II.

Více

I Love Burgers. Bulky na burgery. Klasik burger. PULLED PORK BBQ burger. FISH AND CHIPS Burger. Batátové hranolky a guacamole

I Love Burgers. Bulky na burgery. Klasik burger. PULLED PORK BBQ burger. FISH AND CHIPS Burger. Batátové hranolky a guacamole I Love Burgers Bulky na burgery Klasik burger PULLED PORK BBQ burger FISH AND CHIPS Burger Batátové hranolky a guacamole Bulky na burgery 225 ml vlažného mléka 30 g čerstvého droždí 500 g hladké mouky

Více

PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ)

PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ) PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ) 100 g brambor 18 ml řepkového oleje 50 g cibule 1 stroužek česneku 100g tempehu 60g žampionů 50g cherry rajčat 50g

Více

Sladkovodní ryby. 20,4 g Cholesterol: 123 kcal. Bílkoviny: Kalorie: 35 mg. 4,6 g. Tuky:

Sladkovodní ryby. 20,4 g Cholesterol: 123 kcal. Bílkoviny: Kalorie: 35 mg. 4,6 g. Tuky: Rybí recepty Losos Sladkovodní ryby Losos patří, i přes širokou nabídku, stále ještě k drahým rybám. Vlastně je stříbrným rytířem přílivů, takzvanou anadromní tažnou rybou podnikající třecí migraci z moře

Více

AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1 - HOVĚZÍ PEČENĚ 2 - VEPŘOVÁ PEČENĚ

AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1 - HOVĚZÍ PEČENĚ 2 - VEPŘOVÁ PEČENĚ CS TROUBA RECEPTY 2 www.aeg.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 TELECÍ PEČENĚ 4 JEHNĚČÍ PEČENĚ 5 PEČENÁ ZVĚŘINA 6 CELÉ KUŘE 7 RYBY 8 PIZZA 9 SLANÝ

Více