týden 2007 ZPRÁVA O TRHU OVOCE. Vývoj cen zem. výrobců: Komoditní zpravodajství

Transkript

1 46. týden 2007 Ročník X., čtrnáctideník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Bohemia tř. V... Jablka Bohemia I. jak. tř... Jablka Gloster I.jak. tř... Jablka Melodie I. jak.tř... 15,40 Kč/kg 12,- Kč/kg 12,80 Kč/kg 11,- Kč/kg Jablka Melrose tř. V... 15,30 Kč/kg Jablka Melrose I. jak. tř... 13,70 Kč/kg Jablka Spartan I. jak. tř... 12,50 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 46. týdnu roku 2007 ve srovnání se týdnem poklesly ceny zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Bohemia třídy V o 0,60 Kč/kg na 15,40 Kč/kg, tj. o 3,8 %. CZV I. jak. třídy téže odrůdy se snížila o 1,10 Kč/kg na 12,- Kč/kg, tj. o 8,4 %. Ke zvýšení CZV došlo u jablek odrůdy Gala I. jak. třídy, a to o 0,20 Kč/kg (tj. o 1,7 %) na 14,60 Kč/kg. Za sledované období dále vzrostla CZV jablek odrůdy Gloster I. jak. třídy, a to o 0,40 Kč/kg (tj. o 3,5 %) na 12,80 Kč/kg. Průměrná CZV jablek odrůdy Melodie I. jak. třídy stoupla o 0,20 Kč/kg na 11,- Kč/kg, tj. o 1,9 %. Ve 46. týdnu se také zvýšila CZV jablek odrůdy Melrose třídy V o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,3 %) na 15,30 Kč/kg. Naopak CZV I. jak. třídy téže odrůdy se snížila o 0,30 Kč/kg na 13,70 Kč/kg, tj. o 2,2 %. CZV I. jak. třídy jablek odrůdy Rubín klesla o 0,20 Kč/kg na 13,20 Kč/kg, tj. o 1,6 %. CZV jablek odrůdy Spartan I. jak. třídy se snížila o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,6 %) na 12,50 Kč/kg. Obchodní ceny Ve 46. týdnu 2007 došlo oproti 44. týdnu k výraznému nárůstu průměrné obchodní nákupní ceny (NC) mandarinek, a to o 2,40 Kč/kg (tj. o 13,3 %) na 20,10 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se zvýšila o 3,- Kč/kg na 22,80 Kč/kg, tj. o 14,9 %. Za sledované období se snížila NC jablek odrůdy Rubín z domácí produkce o 0,40 Kč/kg (tj. o 2,7 %) na 14,60 Kč/kg, OC poklesla o 0,20 Kč/kg (tj. o 1,4 %) na 17,70 Kč/kg. Průměrná OC jahod (250 g) poklesla o 10,70 Kč/ks (tj. o 27,3 %) na 49,80 Kč/ks. Ke snížení průměrné NC došlo u banánů, a to o 1,40 Kč/kg (tj. o 7,3 %) na 17,90 Kč/kg, jejich OC klesla také o 1,40 Kč/kg (tj. o 6,2 %) na 21,70 Kč/kg. NC manga se snížila o 0,40 Kč/ks (tj. o 3,4 %) na 12,30 Kč/ks, jeho OC poklesla o 1,10 Kč/ks na 15,90 Kč/ks, tj. o 6,5 %. Průměrná OC kusových kiwi se zvýšila o 0,20 Kč/ks na 3,40 Kč/ks, tj. o 5,4 %. Zahraniční obchod V období od 1.9. do bylo na základě šetření ČSÚ do České republiky dovezeno celkem 7 166,8 t stolního hroznového vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 22,35 Kč/kg. 73,6 % hroznového vína, tj ,0 t pocházelo z Itálie za 22,56 Kč/kg a 9,5 % (679,2 t) z Německa za 29,94 Kč/kg. Import banánů činil v září 6 819,1 t za 19,92 Kč/kg. 29,3 % (2 000,1 t) jich pocházelo z Kostariky za 15,48 Kč/kg a 22,8 % (1 555,1 t) z Panamy za 20,54 Kč/kg. Jablek bylo dovezeno 4 780,8 t za 14,17 Kč/kg, z toho nejvíce z Itálie 1 993,1 t (41,7 %) za 13,99 Kč/kg a z Belgie 879,9 t (18,4 %) za 9,53 Kč/kg. Švestek se dovezlo 2 406,8 t za 11,62 Kč/kg, nejvíce - 727,0 t (30,2 %) ze Srbska za 6,02 Kč/kg. Citronů bylo dovezeno 1 593,1 t za 19,18 Kč/kg a většina jich pocházela z Argentiny - 564,7 t (35,4 %) za 20,95 Kč/kg. V září 2007 bylo z České republiky vyvezeno celkem 6 483,5 t jablek za 7,07 Kč/kg. Nejvíce jich bylo prodáno do Polska, a to 3 533,3 t za 6,91 Kč/kg, tj. 54,5 %. Dále bylo vyvezeno 6 366,7 t jablek k výrobě moštu za 6,77 Kč/kg. Vývoz směřoval především také do Polska ,0 t za 7,38 Kč/kg, tj. 45,8 %. TIS ČR SZIF

2 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k t Odrůda Větraný Chlazený Typ skladu Řízená atmosféra ULO Celkem % meziroční 2006/2007 % 5-letý průměr/ 2007 Spartan, Mc Intosh % - 32% Šampion % - 11 % skupina Rubín % + 3 % Gala % - ostatní raně zimní % + 14 % Golden Delicious % - 16 % Idared % - 22 % Jonagold a mutace % + 34 % Topaz % - Melrose % + 4 % Gloster % - 38 % skupina Red Delicious % - 60 % Zvonkové % - 62 % ostatní zimní % - 73 % Celkem % - 19 % Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Naskladnění jablek v ČR k Šampion Spartan, Mc Intosh skup. Rubín Gala Golden Delicous Idared Jonagold a mutace Topaz Melrose Gloster skup. Red Delicious Zvonkové t 2

3 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Naskladnění hrušek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k t Odrůda zásoba celkem chlazené ULO Bohemica Boscova lahvice Konference Lucasova Dicolor Erika ostatní odrůdy Hrušky celkem Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k t Odrůda Střední Čechy Jižní a západní Čechy Severní Čechy Východní Čechy Jižní Morava Severní Morava Celkem Spartan Mc Intosh Šampion skupina Rubín Gala ostatní raně zimní Golden Delicious Idared Jonagold a mutace Topaz Melrose Gloster skup. Red Delicious Zvonkové ostatní zimní Celkem Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. 3

4 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 46. týden týden Druh, odrůda TJ min. max. průměr min. max. průměr Kč/kg Změna prům. CZV 46./41. t (%) Jablka Bohemia V. 14,00 16,50 15,40 14,00 17,60 16,00-3,8 I. 10,00 13,00 12,00 10,00 17,00 13,10-8,4 Florina V. 14,00 18,00 15,60 14,00 18,00 15,60 + 0,0 I. 12,00 17,00 14,40 12,00 17,00 14,40-0,3 Gala I. 11,00 16,00 14,60 11,00 16,00 14,40 + 1,7 Gloster V. 12,00 16,00 14,50 12,00 16,00 14,50 + 0,0 I. 10,00 16,00 12,80 10,00 16,00 12,40 + 3,5 Golden Delicious V. 14,00 20,00 15,60 14,00 20,00 15,70-0,5 I. 10,00 19,00 14,00 10,00 19,00 13,90 + 0,9 Goldstar V. 15,10 16,50 15,90 *. Idared V. 14,30 19,00 15,60 14,30 19,00 15,50 + 0,4 I. 10,00 18,00 13,80 10,00 18,00 13,70 + 0,6 Jonagold V. 14,30 20,00 15,80 14,30 20,00 15,80 + 0,2 I. 10,00 19,00 13,70 10,00 19,00 13,70-0,2 Jonagored V. * 15,00 15,00 15,00. I. 12,00 15,00 13,60 12,00 15,00 13,50 + 0,9 Melodie V. * 13,40 17,00 14,80. I. 10,00 12,00 11,00 9,00 13,00 10,80 + 1,9 Melrose V. 13,00 19,00 15,30 13,00 19,00 14,90 + 2,3 I. 12,00 18,00 13,70 12,00 18,00 14,00-2,2 Rubín V. 12,00 17,90 15,20 12,00 17,90 15,40-1,3 I. 12,00 16,00 13,20 12,00 17,00 13,40-1,6 Rubinola V. * 14,00 17,60 16,20. I. 12,00 14,00 13,00 12,00 14,00 13,20-1,5 Rosana I. * 11,30 14,00 12,80. Spartan V. 12,00 16,00 14,70 12,00 16,00 14,80-0,9 I. 10,00 15,00 12,50 10,00 15,00 13,00-3,6 Starkrimson I. 11,00 17,00 15,00 11,00 17,00 15,00 + 0,0 Šampion V. 15,00 18,00 16,50 14,00 18,00 16,40 + 0,3 I. 12,00 17,00 14,10 12,00 17,00 14,20-0,4 Topaz I. 10,00 12,50 11,60 10,00 12,50 11,50 + 1,1 Hrušky V. 14,00 17,00 15,80 *. I. 10,00 15,00 12,70 *. Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k ispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 4

5 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 46. týden 2007 Kč/kg Druh ovoce Nákupní cena Odbytová cena Odrůda min. max. průměr ±46/44 min. max. průměr ±46/44 Jablka Golden Delicious D 14,00 16,50 15,30. 16,90 19,30 17,60-0,20 Rubín T 13,00 16,80 14,60-0,40 15,50 22,50 17,70-0,20 Idared T * 17,60 19,90 18,50. Blumy modré D * 29,00 37,10 32,40 + 0,60 Jahody (250 g) D 33,50 51,00 42,10. 40,80 59,50 49, ,70 Hrušky D 19,50 25,10 22,50-0,20 23,50 32,50 28,30 + 0,10 Vinné hrozny bílé 29,60 41,90 34,00 + 1,00 31,00 49,20 38,80 + 0,30 Vinné hrozny modré 32,50 35,50 34,20-0,50 36,90 45,90 40,20-1,40 Banány 15,70 19,90 17,90-1,40 18,00 23,50 21,70-1,40 Citrony 18,50 28,50 25,80-0,40 23,00 40,90 33,50 + 0,50 Grapefruity bílé 18,30 21,50 19,70 + 0,10 21,40 26,50 24,30-0,50 Grapefruity červené 15,50 19,90 17,80-0,20 21,50 24,00 23,20-0,10 Mandarinky 15,00 26,40 20,10 + 2,40 18,00 31,10 22,80 + 3,00 Pomeranče 10,50 21,60 16,20-1,10 13,90 25,50 19,40-1,80 Ananas (ks) 12,90 38,40 19,90-2,20 15,80 44,70 23,40-2,20 Kiwi volné * 28,00 28,90 28,50-0,30 Mango (ks) 9,00 14,30 12,30-0,40 12,50 18,20 15,90-1,10 Avokádo (ks) * 9,70 21,00 16,90. Kiwi koš 24,60 29,30 26,90. * Kiwi ks * 2,50 4,80 3,40 + 0,20 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2007 Kč/kg Druh/týden Jablka 35,83 35,35 32,90 32,33 31,61 29,99-30,25 29,95 26,83 30,12 26,52 29,04 Banány 28,47 28,12 28,61 28,98 29,82 31,59-30,16 31,38 28,89 30,99 29,91 30,02 Pomeranče 38,93 38,41 37,62 37,44 37,14 36,63-34,57 34,09 34,17 34,16 33,14 30,60 Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ 5

6 ZAHRANIČNÍ OBCHOD, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do Druh ovoce Odrůda Množství v t Dovoz Jednotková hodnota v Kč/kg Od 1.9. do t Množství v t Vývoz Jednotková hodnota v Kč/kg Od 1.9. do t Jablka stolní celkem ,7 14, , ,8 7, ,5 Jablka k výrobě moštu 539,6 5,02 400, ,0 6, ,7 Broskve 9 587,9 24, ,3 759,9 28,56 108,9 Hrušky 7 048,5 17,81 698, ,3 10,62 128,7 Hrušky k výrobě moštu 1, ,5 3,47 194,3 Švestky 7 254,1 11, ,8 494,0 20,52 104,4 Stolní vinné hrozny ,2 22, , ,0 20,80 573,6 Citrony ,2 19, , ,6 25,55 228,4 Pomeranče ,9 17, , ,5 19,31 149,1 Mandarinky 9 129,8 23,16 245, ,6 27,75 6,9 Banány ,5 18, , ,2 22, ,0 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem , tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici. Dovoz švestek do ČR podle nejvýznamnějších zemí - září 2007 Země Množství v t Jednotková hodnota v Kč/kg 10 % 8 % 33 % Srbsko 727,0 6,02 Francie 538,8 15,93 Polsko 332,3 7,68 Itálie 228,3 17,73 Německo 225,6 11,47 Španělsko 190,4 18,58 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF. 10 % 15 % Srbsko Francie Polsko Itálie Německo Španělsko 24 % Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 46. týden (k ) HUF/kg Druh, odrůda Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Jablka Golden Idared Jonagold Jonathan Starking Hrušky Williams Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Zpráva o trhu ovoce

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích SRN Datum zjištění ceny: EUR/MJ Druh ovoce Země původu MJ Hamburk Mnichov Berlín Frankfurt Jablka Boskoop 70/90 mm Německo 100 kg Baeburn 70/90 mm Německo 100 kg Elstar 70/90 mm Německo 100 kg Golden Delicious mm Německo 100 kg Jonagold 70/90 mm Německo 100 kg Jonagored 70/90 mm Německo 100 kg Royal Gala mm Německo 100 kg Jahody 25 mm + Německo 100 kg Hrušky Ab. Fetel mm Itálie 100 kg Williams mm Itálie 100 kg Švestky Itálie 100 kg Vinné hrozny Red Globe Itálie 100 kg Citrony Španělsko 15 kg 19-21, Grapefruity červené Izrael 15 kg Pomeranče Navel/Navelina Španělsko 15 kg 15-18, , , Poznámka : - = údaj není k dispozici. Pramen : ZMP - Obst und Gemőse Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: USD/MJ Druh, odrůda Země původu MJ Průměrná cena Jablka Golden Delicious Francie 1 kg 1,28 Granny Smith Francie 1 kg 1,45 Jonagold Holandsko 1 kg 0,96 Royal Gala Francie 1 kg 1,39 Hrušky Konference Holandsko 1 kg 1,34 Ananas Kostarika 1 ks 1,57 Banány Jamajka 1 kg 1,28 Citrony Španělsko 1 kg 2,02 Grapefruity červené Španělsko 1 kg 1,39 Pomeranče Argentina 1 kg 1,09 Švestky Itálie 1 kg 2,50 Vinné hrozny Red Globe Itálie 1 kg 2,98 Pramen: USDA Fruit and Vegetable Market News Zpráva o trhu ovoce

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Týden Druh ovoce ± % EUR/kg Citrony 0,26 0,39-32,40 Hrušky 0,71 0,70 + 1,27 Jablka 0,57 0,57 0,00 Kiwi 0,74 0, ,98 Pomeranče 0,32 0,31 + 3,04 Vinné hrozny 0,35 0,45-22,65 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: Druh ovoce Odrůda Jablka T SKK/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±44./42. t. cenové rozpětí průměr ±44./42. t. Jablka D Braeburn + 70 mm 15,00-21,01 19, Golden Delicious + 70 mm 15,50-24,00 18,99 + 1,67 23,00-29,00 24,50 + 2,43 Granny Smith + 70 mm 15,97-21,01 17, Idared + 70 mm 15,97-24,00 18,24 + 0, Fuji + 70 mm 15,97-21,01 18, Topaz mm 14,50-21,01 17, Golden Delicious ,90-27,00 22,56-0,89 Hrušky D ,90-31,00 25,85-0,24 Hrozny stolní bílé D ,50-49,00 41,17 + 0,51 Švestky D ,90-37,50 33,30. Citrony ,90-42,90 34,32-3,78 Mandarinky ,90-35,00 27,59-4,44 Pomeranče ,90-35,00 27,48-1,35 Banány ,90-30,00 26,60-2,90 Kiwi volně ložené ,90-42,00 31,65-14,39 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Odbytové ceny kiwi klesly Ve 44. týdnu 2007 se domácí jablka různých odrůd prodávala ve velkoobchodech v cenách od 15,90 Sk/kg až do 29,- Sk/kg. Průměrná cena domácích jablek odrůdy Golden Delicious + 70 mm se v porovnání se 42. týdnem upevnila o 11,0 % na 24,50 Sk/kg. Naopak o 3,8 % na 22,56 Sk/kg klesla průměrná odbytová cena jablek odrůdy Golden Delicious z dovozu. Odbytové ceny jablek různých odrůd z dovozu se ve 44. týdnu pohybovaly od 14,90 Sk/kg do 27,- Sk/kg. Zpráva o trhu ovoce

9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Průměrná odbytová cena hrušek z dovozu klesla o necelé procento (0,9 %) na 25,85 Sk/kg. Odbytové ceny hroznového vína z dovozu posílily. Mírně, o 1,2 % na 41,17 Sk/kg, stoupla průměrná cena bílého hroznového vína. U modrého hroznového vína cena vzrostla o 7,1 % na 47,98 Sk/kg a u červeného o 3,6 % na 45,74 Sk/kg. Odbytové ceny citrusových plodů klesly, kromě červených grapefruitů (+ 1,8 %) na 31,42 Sk/kg. Nejvíce, o 13,9 % na 27,59 Sk/kg, oslabila průměrná cena mandarinek. U citronů odbytová cena oslabila o 9,9 % (34,32 Sk/kg), u pomerančů o 4,7 % na 27,48 Sk/kg a u bílých grapefruitů o 2,4 % na 30,33 Sk/kg. V porovnání se 42. týdnem se průměrná cena banánů snížila o 9,8 % na 26,60 Sk/kg. Odbytové ceny kiwi klesly. O 31,3 % na 31,65 Sk/kg padla průměrná cena volně ložených kiwi. Průměrná cena kiwi balených v košíku klesla o 10,6 % na 30,01 Sk/kg. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: PLN/kg Druh ovoce Bronisze Kalisz Lublin Poznań Samdomierz Jablka Booskop - - 3,00-3,00 2,53-2,67 2,00-2,20 Cortland 1,66-2,33-2,00-2,33 2,00-2,33 1,40-1,80 Golden 2,50-3,00-2,47-2,67 2,33-2,67 1,80-2,00 Jonagored 1,66-2,50-1,67-2,47 2,00-2,33 1,40-1,80 Ligol 2,00-2,85 1,67-2,53 2,00-3,00 2,53-2,67 1,70-2,00 Lobo 1,66-2,20 1,33-2,33 2,67-2,67 2,00-2,33 1,40-1,80 Šampion 1,66-2,50-2,00-2,60 2,00-2,33 1,40-1,70 Hrušky 2,00-3,50 2,00-3,00 2,75-4,00 2,50-3,00 2,00-2,75 Citrony 4,50-5,50 4,60-5,00 5,40-6,00 5,80-6,00 5,00-5,50 Mandarinky 4,00-6,50 3,00-5,00 3,00-5,00 4,00-4,60 4,00-5,00 Pomeranče 3,50-4,50 2,50-4,50 3,00-4,66 4,00-4,50 4,00-5,00 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemí - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny: USD/MJ Druh, odrůda Země původu MJ Průměrná cena Jablka Granny Smith Francie 18 kg 22,75 Golden Delicious Francie 18 kg 20,55 Red Chief Francie 18 kg 22,02 Vinné hrozny Thompson bez pecek Řecko 5 kg 16,15 Hrušky Pack. Triumph mm Francie 13 kg 7,34 Ananasy Ekvádor 10 kg 11,74 Citrony Španělsko 15 kg 37,43 Grapefruity bílé JAR 15 kg 14,68 Pomeranče Navelinas Španělsko 15 kg 13,22 Pramen: USDA Fruit and Vegetable Market News 9

10 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Rakousku Datum zjištění ceny: EUR/kg Druh ovoce Země původu MJ Průměrná cena Průměrná cena za září 2007 min. Cena max. Citrony Itálie kg 0,30 0,36 0,50 1,87 Banány Kostarika kg 1,20 1,76 0,63 1,76 Hrušky Rakousko kg 0,85 1,05 0,70 1,00 Jablka Rakousko kg 0,70 0,73 0,40 1,00 Jahody Belgie kg 6,23 5,62 4,50 9,50 Kiwi Itálie kg 0,84-0,54 2,75 Nektarinky Itálie kg 1,60 1,26 1,60 1,60 Pomeranče Španělsko kg 1,57 1,70 0,80 2,00 Švestky Itálie kg 1,75 0,94 1,75 1,75 Vinné hrozny bílé Itálie kg 1,49 1,13 1,00 2,10 Pozn.: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria České odrůdy jádrovin II. Registrační řízení ukončené v období let 2005 až 2006 zvýšilo počet odrůd jabloní zapsaných ve Státní odrůdové knize na sto sedmnáct. Pojďme si v návaznosti na přehled nově registrovaných odrůd hrušní a sloupcových jabloní uvedený v předchozím čísle časopisu Zahradnictví přestavit desítku novinek jabloní, které v sobě snoubí kvalitní vlastnosti starších odrůd. Mezi nové české odrůdy jabloní patří letní Ametyst a Atlas, podzimní Vysočina a zimní Clijo, Heliodor, Lipno, Opal, Orion, Pyrop, Rucla. Atlas Atlas je odrůda jabloně s pracovním označením TE Vznikla křížením odrůd Red Melba a James Grieve Red ve firmě Sempra Litoměřice, s. r. o. Strom roste středně bujně až bujně, koruna je řídká, kulovitá, habitus má rozložitý charakter. Výhony jsou dlouhé, tlusté, větve mají se sklon k vyholování. Plodnost je středně pozdní, plodí na krátkém dřevě, ve shlucích, probírka plodů je nutností. Plod je středně velký až velký, kulovitě kuželovitý, slabě žebrovaný s výraznějšími masitými svalci nad kališní jamkou. Malý kalíšek má zelené, středně dlouhé úšty, které se překrývají. Slupka hladká, středně tlustá až tenká, ojíněná, suchá. Při dozrávání částečně zmastní. Základní barva slupky bělavě žlutá, krycí růžová, rozmytá. Dužnina má žlutavou barvu, křehkou a středně tuhou konzistenci a je málo šťavnatá, slabě navinulá. Sklizňová zralost nastupuje v polovině července, konzumní zralost posléze do poloviny srpna. Při pozdnější sklizni bývají plody více citlivé k otlakům slupky a dužnina rychleji moučnatí. Jedná se o odrůdu citlivou k napadení chorobami, obzvláště strupovitostí. Ametyst K pozdně letním odrůdám jabloní se řadí Ametyst. Byla jí udělena národní právní ochrana a v současné době je před udělením evropské právní ochrany. Byla vyšlechtěna křížením odrůd Nela a Vista Bella pod pracovním označením ÚEB 2650/2 na šlechtitelské základně ve Střížovicích Ústavu experimentální botaniky AV ČR. Vzrůstnost stromu je středně bujná, habitus rozložitý až převislý, větve rostou neuspořádaně, internodia jsou krátká. Plodí brzy, na krátkém dřevě a ve shlucích. Probírka je nutná pro zvětšení plodů. Plod je středně velký, ploše kulovitý, bez žebrování se slabými masitými svalci na distálním konci (nad kališní jamkou). Středně velký otevřený kalíšek má zelené, vzpřímené úšty, které jsou volné. Slupka je hladká bez rzivosti, slabě mastná, před sklizní na stromě ojíněná. Základní barva slupky při sklizni je světle žlutá, krycí růžová, rozmytá a překrývá až dvě třetiny plodu. Při dozrávání ve skladě mění barvu na jasně červenou, dozrává po dvou až třech týdnech. V konzumní zralosti ztrácí plody ojínění. Dužnina je žlutavé barvy, křehké a jemné konzistence, více šťavnatá, v chuti sladce navinulá. Sklizňová zralost je obvyklá až v 2. polovině srpna, konzumní pak koncem září. Odrůda je rezistentní proti napadení strupovitostí. Padlí jabloně se objevuje jen v nejteplejších polohách. Užití nalezne především ve středních a vyšších oblastech, J a JZ svazích, s dostatkem vláhy ve volnějším sponu. Koruny pro 10

11 nízké tvary je lépe zakládat ve výšce kolem 0,8 0,9 m. Vysočina Odrůda Vysočina byla vyšlechtěna ve VŠÚO Holovousy s. r. o. (HL), pod pracovním označením HL 1621 záměrným křížením odrůd ( Britemac Prima ) a HL 128 A. Vzrůstnost stromu je střední až silná, typ rozvětvený, avšak neuspořádaný, nepravidelný, habitus rozložitý až převislý. Plodnost raná, násada střední, pravidelná. Plodí na krátkém plodonosném obrostu, má sklon k vyholování větví. Plod je středně velký až velký, tvaru ploše kulovitého, bez žeber a svalců. Základní barva slupky bělavě zelená, krycí barva purpurová, typ celoplošný s rozmytým žíháním. Slupka je středně tlustá, na povrchu hladká, slabě ojíněná, se rzivostí okolo stopečné jamky. Stopka středně tlustá, krátká až středně dlouhá. Kališní i stopečná jamka jsou mělké. Kalíšek je malý, úšty krátké a polouzavřené. Dužnina bílé barvy je středně pevná, křehká, více šťavnatá, v chuti navinule sladká. Sklizňová zralost koncem září, konzumně dozrává od října se skladovatelností do listopadu. Odrůda je rezistentní proti napadení strupovitostí, odolnost k padlí jabloňovému je vyšší. Je vhodná do všech poloh. Pro celkovou vybarvenost plodů je vhodné provádět pozdní letní řez letorostů uvnitř koruny. Pyrop Pyrop je odrůda s pracovním označením TE , vznikla křížením odrůd Dukát a (HAR-11-T-68). Strom roste bujně, koruna je vystoupavá, velmi zahuštěná letorosty, habitus má rozložitý až vzpřímený charakter. Větve jsou dlouhé a středně tlusté, předčasně obrůstají středně dlouhými letorosty. Plodnost je středně pozdní, plodí na krátkém plodonosném obrostu ve shlucích, probírka plodů je potřebná. Jinak je plod jen střední velikosti, ploše kulovitý, velmi slabě žebrovaný. Slupka hladká, suchá, středně tlustá, bez ojínění a mastnosti. Základní barva slupky je zelená, krycí hnědočervená v celoplošně rozmyté formě. Dužnina je zelenavé barvy, měkké konzistence, středně šťavnatá, v chuti sladce navinulá. Sklizňová zralost od poloviny září, konzumní zralost v listopadu, skladovatelnost do února. Odrůda je více odolná proti napadení strupovitostí, proto je vhodná do středních i vyšší poloh, kde netrpí tolik padlím. Lipno Zimní odrůda Lipno byla vyšlechtěna pod pracovním označením ÚEB 3241/3, záměrným křížením odrůd Vanda a Rubinola. Je registrována a právně chráněná v ČR od roku Má udělenou i evropskou právní ochranu. Vzrůstnost stromu střední až silná, typ rozvětvený, habitus rozložitý. Plodnost raná, násada velká, pravidelná, plodí na středně dlouhém dřevě. Větve částečně vyholují. Plod je středně velký až velký, tvar ploše kulovitý, žebrování a svalce nad kališní jamkou jsou slabé. Základní barva slupky zelenožlutá, krycí barva červená, rozmytá s nevýrazným žíháním. Slupka tenká, na povrchu hladká, slabě mastná, bez rzivosti. Stopka středně tlustá a dlouhá. Dužnina krémové barvy, křehké konzistence je více šťavnatá, v chuti sladce navinulá. Do sklizňové zralosti nastupuje koncem září, konzumně dozrává v listopadu se skladovatelností do března. Odrůda je rezistentní proti napadení strupovitostí, odolnost k padlí je rovněž vysoká. Uplatnění nalezne ve všech oblastech. Clijo Zimní Clijo byla vyšlechtěna pod pracovním označením HL 311-B, záměrným křížením odrůd Clivia a Jonalicious. Vzrůstnost stromu je střední, typ rozvětvený, habitus rozložitý. Plodnost raná, násada velká, plodí na krátkém i středně dlouhém dřevě ve shlucích. Plod po probírce středně velký až velký, tvar kulovitě kuželovitý až kulovitý, bez žeber a svalců. Základní barva slupky zelenožlutá, krycí barva červená, celoplošně rozmytá s nevýrazným žíháním. Slupka středně tlustá, na povrchu hladká, lesklá, bez rzivosti. Stopka tenká až středně tlustá, středně dlouhá až dlouhá. Stopečná jamka středně velká a hluboká. Kališní jamka široká a hluboká. Dužnina žlutavé barvy je středně pevná, šťavnatá, v chuti nasládlá. Sklizňová zralost začátkem října, konzumní zralost od listopadu, skladovatelnost do února. Odrůda je jen středně odolná proti napadení strupovitostí avšak vysoce odolná k padlí. Heliodor Zimní Heliodor byla vyšlechtěna pod pracovním označením ÚEB 3264/1, záměrným křížením odrůd Golden Delicious a Topaz. Má udělenou evropskou právní ochranu. Vzrůstnost stromu střední, typ rozvětvený, habitus rozložitý. Plodnost raná, násada vysoká, přeplozuje, plodí na krátkém rozvětveném plodonosném obrostu ve shlucích. Plod je středně velký, při probírce větší, tvar kuželovitý, žebrování a masité svalce na vrcholu střední. Redukce květů nebo plodů je důležitá pro pravidelnou a stabilní sklizeň. Základní barva slupky žlutá, krycí barva oranžová, ve formě nevýrazného líčka. Slupka je tenká, na povrchu hladká, slabě mastná, bez rzivosti. Stopka tenká až středně tlustá a středně dlouhá. Dužnina krémové barvy, středně pevná, šťavnatá, v chuti dobrá, sladce navinulá. Sklizňová zralost začátkem října, konzumní zralost od poloviny listopadu, skladovatelnost do dubna. Odrůda je rezistentní proti napadení strupovitostí, odolnost k padlí je vyšší. Lze uplatnit ve všech polohách i ve vyšších na chráněných místech. Rucla Tato zimní odrůda byla vyšlechtěna pod pracovním označením HL-251, záměrným křížením odrůd Clivia a Rubín. V ČR je právně chráněná. Vzrůstnost stromu střední až silná, typ rozvětvený, habitus rozložitý, později převislý. 11

12 AKTUALITY Plodnost je raná, násada střední, střídavá, plodí na dlouhém obrostu. Plod středně velký, tvar kulovitý, bez žebrování. Základní barva slupky zelenožlutá, krycí barva tmavě červená, celoplošná. Slupka středně tlustá, na povrchu hladká, suchá, rzivost okolo stopečné jamky nízká až střední. Stopka středně tlustá a dlouhá. Dužnina krémové barvy, tuhé konzistence, středně šťavnatá, v chuti navinule sladká. Sklizňová zralost nastává začátkem října, konzumní koncem listopadu se skladovatelností do března. Odrůda je středně odolná strupovitosti a více odolná padlí. Pěstovat lze v teplých a středních polohách, s dostatečným přísunem živin během vegetace a zavlažováním. Opal Zimní odrůda Opal byla vyšlechtěna pod pracovním označením ÚEB 3264/2, záměrným křížením odrůd Golden Delicious a Topaz. Má udělenu evropskou právní ochranu. Vzrůstnost stromu je slabá až střední, typ rozvětvený, habitus rozložitý. Plodnost raná až střední, s redukcí květů nebo probírkou plodů pravidelná, plodí na krátkém obrostu. Plod středně velký, tvar kulovitý, bez žebrování, masité svalce na vrcholu slabé. Základní barva slupky žlutá, krycí barva jen někdy jako nevýrazné oranžové líčko. Slupka středně tlustá, na povrchu hladká, lesklá, rzivost okolo stopečné jamky nízká. Stopka středně tlustá a středně dlouhá. Dužnina žlutavé barvy, tuhé konzistence, středně šťavnatá, v chuti navinule sladká. Sklizňová zralost podle polohy bývá na přelomu září a října, konzumní zralost od listopadu se skladovatelností ve středních polohách až do dubna. Odrůda je rezistentní proti napadení strupovitostí, odolnost k padlí je středně vysoká. Nalezne uplatnění ve všech polohách. Důležité je podzimní hnojení a přísun živin na list během vegetace. Orion Zimní Orion byla vyšlechtěna pod pracovním označením ÚEB 2718/1, záměrným křížením odrůd Golden Delicious a Otava. Má udělenou evropskou právní ochranu. Vzrůstnost stromu střední až silná, typ rozvětvený, habitus vzpřímený až rozložitý. Plodnost je raná, násada střední, plodí na krátkém obrostu. Plod je velký, tvar ploše kulovitý až kulovitý, bez žebrování, masité svalce na vrcholu slabé. Základní barva slupky zelenožlutá, krycí barva oranžová ve formě nevýrazného líčka. Na skladě v době konzumní zralosti plody sežloutnou. Slupka je tenká, na povrchu hladká, suchá, rzivost okolo stopečné jamky bývá nízká až střední. Stopka středně tlustá až tlustá, krátká až středně dlouhá. Dužnina má žlutavou barvu, středně pevnou konzistenci a je více šťavnatá, navinule sladké chuti. Sklizňová zralost nastupuje začátkem října, konzumní zralost od konce listopadu se skladovatelností do dubna. Odrůda je rezistentní proti napadení strupovitostí, odolnost k padlí je střední až vyšší. Lze ji pěstovat ve všech polohách, ve vyšších na chráněných místech. Ve výsadbách se uplatní na slabě a středně bujně rostoucích podnožích. Pro vyšší barevnost plodů a vyzrávání dřevní hmoty je vhodné provádět pozdní letní řez výhonů. Pramen: Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od SKK - 81,057 Kč 1 PLN - 7,325 Kč 1 USD - 18,160 Kč 1 EUR - 26,690 Kč 1 HRK - 3,637 Kč 100 HUF - 10,514 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: fax: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: fax: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 12