Číslo 2 březen/ Ročník 2008

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Číslo 2 březen/ Ročník 2008"

Radim Mach
před 8 lety
Počet zobrazení:

1 Číslo 2 březen/ Ročník 2008 Tento zpravodaj vydává zastupitelstvo obce Kelníky jako občasník. Informuje v něm obyvatele obce Kelníky o programu zasedání obecního zastupitelstva, zajímavostech a aktuálních novinkách v obci Kelníky. Obsah: Kopie Zápisu č. 4/2008 ze zasedání zastupitelstva obce Kelníky ze dne Rubrika Naše téma, 5.kelnický košt slivovice Aktuálně, foto Tradice Společenská rubrika Motivy zdobení kraslic z regionu Luhačovského Zálesí Sponzoruje: Připravila: Grafika: Zdeněk Džoganik-Systém plus Zlín Eva Džoganiková Ondřej Szolony

Obsah: Kopie Zápisu č. 4/2008 ze zasedání zastupitelstva obce Kelníky ze dne 15.2.2008 Rubrika Naše téma, 5.

3 V měsíci únoru se v naší obci uskutečnil 5. ročník koštu slivovice Kelnická štamprla, tentokráte i za účasti celebrit statutárního náměstka hejtmana Zlínského kraje pana Vojtěcha Jurčíka, experta na makroekonomiku EU Ing. Petra Zahradníka a vedoucí Zastoupení Zlínského kraje v EK Dr. Martiny Dlabajové. Milým hostem zastupitelstva byl i starosta obce Tlumačov, p, J.Ševela s manželkou. Chtěl bych všem občanům Kelníků poděkovat, za obrovskou účast a vynikající reprezentaci naší obce. Jsem potěšený, že náš kelnický košt se stal prestižní společenskou událostí, na které participovala téměř celá obec.

experta na makroekonomiku EU Ing. Petra Zahradníka a vedoucí Zastoupení Zlínského kraje v EK Dr. Martiny Dlabajové.

4 Mé velké poděkování patří všem, kteří se podíleli na přípravě kulturního programu(folklorní kroužek Fěrtůšek), vynikající ochutnávce specialit (skvělé ženy z Kelníků a Velkého Ořechova), všem ochotným a obětavým lidem.,kteří se podíleli na perfektním průběhu celé akce zajištění občerstvení, výzdobu i konečný úklid sálu. Děkuji moderátorce i hosteskám za skvělé vystupování a prezentaci a rovněž děkuji všem sponzorům slovy předsedy komise Ing. Vojtěcha Štěpánika : zapamatujme si Kelnická štamprla je jen jedna a je to již pojem. Děkuji Všem Starosta obce Zdeněk Džoganik 5. košt slivovice Kelnická štamprla Do soutěže 5. koštu slivovice nazvaného Kelnická štamprla bylo přihlášeno 50 vzorků pálenek. Košt zahájil starosta obce v v obecním sále na Kelníkách. Soutěžilo se ve třech kategoriích: pravá trnková, hruška, jiné ovocné a směsi. Rozhodovala 7 členná komise: Předseda: Ing. Vojtěch Štěpánik Členové komise: Mgr. Lubora Bednaříková Ing. Josef Šimák Ing. Antonín Brzobohatý Petr Kubíček, zastupitel obce Ing. Petr Zahradník, expert na otázky v oblasti makroekonomiky a EU Dr. Martina Dlabačová, vedoucí zastoupení Zlínského kraje v Bruselu Degustace se mohla po jednotlivých kolech zúčastnit i veřejnost. Výtěžek z této akce bude věnován na vybavení dětského hřiště a sportovního klubu. Výsledky: kategorie pravá trnková 1. místo Dlabačová Martina Kostelec 2. místo Křižka Jakub Kelníky 3. místo Minařík Miroslav Velký Ořechov kategorie hruška a oskeruše 1. místo Mášek Miroslav Kelníky 2. místo Pastyřík Květoslav Napajedla 3. místo Gajdůšek Vlastimil Velký Ořechov Kategorie jiné ovocné a směsi 1. místo Čagánek Pavel Kelníky (meruňka) 2. místo Hubáček Josef Velký Ořechov (třešně ) 3. místo Hubáček Josef Velký Ořechov (meruňka)

Děkuji moderátorce i hosteskám za skvělé vystupování a prezentaci a rovněž děkuji všem sponzorům slovy předsedy komise Ing.

5 Aktuálně: byl pozván folklorní kroužek Fěrtůšek na natáčení České televize do pořadu folkloristiky, které se uskutečnilo v luhačovském muzeu. Kelníky zde předvedly původní zrekonstruované kroje a krojové součásti z let 1930 až v v obecním sále si můžete s členy folklorního kroužku Fěrtůšek ozdobit kraslice netradiční technickou bílkovou polevou, seznámit se s tradičními vzory kraslic používanými v regionu Luhačovského Zálesí a dokončit velikonoční medové ozdoby. V spálí děti Mařenu na obecním Výletišti a přivítají jaro ve pořádá sportovní klub Kelníky turnaj ve stolním tenise o kelnickou kraslici. Doprovodný program laserová střelnice Převezme starosta obce peněžní dar od Nadace Děti-Kultura-Sport, jejímž zřizovatelem je p. Ivo Valenta. Tento dotační projekt připravila Barbora Szolonyová. Pro folklorní kroužek Fěrtůšek činí dotace ,-Kč na nákup krojové obuvi a rekonstrukci krojů, pro obec činí dotace ,-Kč na vybavení obecní čítárny dle projektu. Fotodokumentace: Kulturní vystoupení: Fěrtůšek a cimbálová muzika Předseda komise Ing. Vojtěch Štěpáníl a statutární náměstek hejtmana p. Vojtěch Jurčík předávají ceny

00 v obecním sále si můžete s členy folklorního kroužku Fěrtůšek ozdobit kraslice netradiční technickou bílkovou polevou, seznámit se s tradičními vzory kraslic používanými v regionu Luhačovského

6 Šťastní výherci P, Pavel, Čagánek 1.místo v kategorii Jiné ovocné a směsi (meruňka) p.josef Hubáček 2. a 3. místo v kategorii jiné ovocné a směsi ( třešně a meruňka) p. Miroslav Mášek 1. místo v kategorii hruška p. Petr Kubíček v zastoupení za p.vlastimila Gajdůška 3.místo v kategorii hruška(oskeruše)

místo v kategorii jiné ovocné a směsi ( třešně a meruňka) p.

7 Dr. Martina Dlabajová-vítěz v kategorii pravá trnková (cenu sportovní set věnovala kelnickým dětem) Kubíček Minařík v zastoupení za svého tatínka Miroslava (třetí cena v kategorii-pravá trnková)

8 Tradice Každoročně se v Kelnickém občasníku vracíme v období velikonoc k připomínce Velikonočních svátků, svátkům předcházející době velikonoční a následující po ní. Proto si připomeňme jen krátce pašijový týden a některé zvyky: Pašijový týden Květná neděle, Škaredá středa, Zelený čtvrtek, Velký pátek, Bílá sobota, Velikonoční neděle, Velikonoční pondělí Na Zelený čtvrtek voní v kuchyních sladké pečivo stáčené z prutů těsta, které má symbolizovat provaz, na němž se zrádný Jidáš oběsil.toto typické velikonoční pečivo pokapané medem jedli lidé obřadně jako prostředek proti hadímu uštknutí a možná i lidskému uřknutí. Podoby jidášků jsou velmi proměnlivé, od prostých oválných placek s opakovanými řadami vpichů nebo tvarů geometrických, stáčených z válečků těsta ( podle provazu oběšence Jidáše ), až po pečivo figurální, zdobené kořením a rozinkami. Také kvalita těsta se liší někde pekli jidáše z levného rohlíkového těsta a sladili je medem, někde připomínají jidášky jemností spíše koláče. Těsto je svou hustotou podobné mazancovému či vánočkovému, aby se dobře formovalo: 1 kg polohrubé mouky(nebo ½ kg hl. a ½ kg hrubé) kvásek z 5dkg droždí, 12 dkg másla, 10 dkg cukru, lžička soli, žloutek na potření, rozinky nové koření na ozdobu. Po vykynutí uválejte 20 cm dlouhé válečky a z nich tvořte různé točenice přímo na vymaštěném plechu. Nebo ze silnějšího válečku prostým nastřihováním vytvořte figurku Jidáše, tvary nechte vykynout, pak je potřete rozšlehaným žloutkem a upečte.

Zelený čtvrtek voní v kuchyních sladké pečivo stáčené z prutů těsta, které má symbolizovat provaz, na němž se zrádný Jidáš oběsil.

9 Do stejného těsta můžete zapékat bílá syrová vejce. Pro pěknější barvu přidejte do těsta žloutek. Omyté a vysušené vejce vtiskněte do malého bochánku těsta a obtočte copem. Nebo upleťte housku a do jednoho konce vtiskněte vejce a vytvoříte peřinku s hlavou miminka.pečivo po natvarovaná nechte znovu nakynout, pak opatrně měkkým štětečkem potřete těsto žloutkem, aby se skořápka vajíčka nepotřísnila a dejte do trouby, zprvu nepříliš horké, aby vejce nepopraskala, Po upečení a vychladnutí vejce vyleštěte kapkou oleje. Ukázka zdobení kraslic v regoinu Luhačovské Zálesí ( barvy: červená, černá, žlutá a bílá )

Nebo upleťte housku a do jednoho konce vtiskněte vejce a vytvoříte peřinku s hlavou miminka.

10 Společenská rubrika 5 V měsíci březnu patří mezi nejvýznamnější svátky Řěhoř Na svatého Řehoře čáp letí přes s moře, žába hubu otevře a blázen sedlák, který neoře Josef Svatý Josef s tváří milou končí zimu celou Svatý Josef, jako ho známe, širočinou ledy láme Všem březnovým zrozencům přejeme mnoho lásky a zdraví.. V měsíci březnu je potřeba posilovat žlučník. Jeho slabost a dysfunkce se projevují bolestmi velkých kloubů ( ramena, kyčle, kolena z vnější strany, lokty ) a někdy je napaden i nervový systém.dysfunkce (záněty, kameny ucpání )žlučníku a žlučovodů léčíme vlaštovičníkovou tinkturou 3 x 15 kapek před jídlem po dobu alespoň 40 dnů, Extrakt bodlákové šťávy snižuje hladinu cholesterolu ve žluči a tím i riziko tvorby kamenů. Přínosem je pití čaje z pampelišky, zeměžluče a pelyňku. Dobrou funkci žlučníku podporuje lecitin a lžíce oleje ze lněných semínek. Léčení Hildegardy z Bingenu: lebeda Používá se jako koření či zelenina, protože podporuje trávení Diamant - Kdo má žloutenku, ať vloží do vína nebo vody surový diamant, nápoj ať vypije. I duši se dostane nových sil, takže jde znovu svou cestou a brzy získá převahu.

Svatý Josef s tváří milou končí zimu celou Svatý Josef, jako ho známe, širočinou ledy láme Všem březnovým zrozencům přejeme mnoho lásky a zdraví.. V měsíci březnu je potřeba posilovat žlučník.

Podobné dokumenty

Číslo 1 únor/ Ročník 2008

Číslo 1 únor/ Ročník 2008 Tento zpravodaj vydává zastupitelstvo obce Kelníky jako občasník. Informuje v něm obyvatele obce Kelníky o programu zasedání obecního zastupitelstva, zajímavostech a aktuálních