OBSAH ÜVOD A AGAR-AGAR Jahodovy r o s o l Dortová poleva z agaru... 13

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "OBSAH ÜVOD A AGAR-AGAR Jahodovy r o s o l Dortová poleva z agaru... 13"

Robert Daniel Netrval
před 7 lety
Počet zobrazení:

1 OBSAH ÜVOD A AGAR-AGAR Jahodovy r o s o l Dortová poleva z agaru ADZUKI Prejt z fazolí a d z u k i Pikantní fazole a d z u k i Přílohové fazole a d z u k i A M A R A N T Indiánské placky Zelný b ra m b o rá k Perníkový koláč к čaji Slané preclíky A R A M E Arame v z e le n in ě В BANCHA B IO P O TR A V IN Y BULGUR Bulgur s houbami...20 Přílohový bulgur Jemné knedlíčky Salát T a b o u le h Libanonská ta b ú lá...21 Falešný bramborový salát" С CELOZRNNÁ MOUKA Křehký kedlubnový bramborák. 23 Kapustové p la c k y Univerzální celozrnné těsto Celozrnní šnečci Domácí ořechový c h lé b Egyptský c h lé b Mikulášské c h le b íč k y Sněhový rybízový koláč Datlové dalamánky...27 CELOZRNNÉ T Ě S T O V IN Y 27 CEREÁLNÍ S M Ě S I...28 Snídaňové můsli Domácí müsli tyčinky C IZ R N A...29 Cizrnová p o lé v k a Cizrna po valašskú...30 Krokety z c iz rn y Cizrnový s a lá t...31 Hummus Cizrnová pažítková pomazánka. 31 Ořechový závin z c iz rn y C U K R...32 Cukr tř tin o v ý...32 O bilné slady a sladidla ( 5 )

2 r Č Č A J Čaj zelený Čaj Bancha Čaj K u k ic h a...34 Čaj Lotosový k o ř e n...35 Čaj M u...35 ČOČKA...36 Čočková polévka Čočková se ka n á Čočkové válečky Čočkový s a lá t...38 D DÝŇOVÁ SEMENA...38 Tmavý dýňový chléb...39 Vícezrnné p ra cný...40 F F A Z O L E Chatařská fazolová polévka Mexické c h illi Bretaňské fa zole C h illi con c a m e Fazolové p la cičky Z im n í fazolový s a lá t...43 FRUKTÓZA...43 Čokoládové řezy Kokosové k u lič k y G GOMASIO H HRÁCH...45 Hrachový krém Hrachové říz k y Jemná hrachová ka še JAVOROVÝ SIRUP...47 Šneci...48 Chlebíček s javorovým sirupem. 48 Hnědé kolá čky...48 Vanilkové rohlíčky s javorovým sirupem JÁHLY...49 Zeleninová jáhlová polévka Jáhlovo-bramborová kaše se škvarky...50 Jihočeský jáhlový k u b a Plněné jáhlové lívance se špenátem Jáhlová k a š e...51 Nákyp z jáhlové kaše Tvarohový jáhlový d e z e rt 52 Křehulky Plněné košíčky Punčové k u lič k y JE Č M E N Kroupová skleněnka Kroupy se zeleninou Kroupové n o č k y Nastavovaná k a še Ječné palačinky Vločkové řízky Granola...56 К KAROB...56 Čokoládový koláč...57 Karobový hrnkový koláč...57 Zapečená jablka s karobovým krémem...57 Karobové vánoční pracný...58 Karobová ko lečka Karobové trojhránky...58 ( 6 )

3 Domácí karobová čokoláda Karobová poleva KÁVA...59 KOMBU...60 KOMBUCHA KUKUŘICE P o lenta...63 Jarní zapečená polenta Kukuřičné lívanečky...64 Mexické to r tily...64 Japonské zeleninové smaženky. 64 Letní k o lá č Křehké sušenky Bramborové řízečky...65 Rozinkový koláč s drobenkou.. 66 Omeleta Kačka...66 Čokoládový d o rt z corn flakes.. 66 KUSKUS...67 K U Z U L LNĚNÁ SEMÍNKA...68 Točenec se lněným semínkem. 69 LUŠTĚNINY...69 M MASO R O S TLIN N É...70 Klaso...70 Maso R o b i K u n g -p a o Tatarský b if t e k...72 Maso S e ita n Čína ze s e ita n u Seitan na špízu...72 Seitan na červeném v ín ě 73 Maso s ó jo v é...73 Sójové kostky s p ó rk e m Guláš ze sójového m asa Sójový h a m b u rg e r Vege h a še Maso Smakoun Guláš pro šmakouny...76 M E LA S A MISO...78 MLÉKO ROSTLINNÉ M léko s ó jo v é Jablkové líva n e čky Krupicový d o rt za studená 79 Domácí bílá čokoláda Falešný m a rcip á n Výživná s n íd a n ě Ovocný k o k te jl MOŘSKÉ ŘASY M U N G O Zelená naklíčená p á n e v...81 N NORI O OLEJE...82 O lej z dýňových s e m e n Olej z kukuřice O lej z lněných semen 82 Olej o liv o v ý...83 O lej p a lm o v ý...83 Olej z pšeničných k líč k ů 84 O lej řepkový...84 Olej ze sezamových semínek O lej z vinné r é v y ( 7 )

4 OVES...84 Polévka z ovesných v lo č e k 86 Ražniči s ovesnými vločkami Karbanátky z ovesných vloček.. 87 Ovesný bra m b orá k...87 Noky z ovesných v lo č e k...87 Palačinky z ovesných vloček Ovesné že m le...88 Ovesné tyčky se s ý re m Biskupský ch le b íček...89 Ovesné dukátky se zavařeninou. 89 Babiččino linecké tě s to 90 Vločkové hrudky s m eruňkam i. 90 Kávové vločkové k u lič k y Ovesný výživný n á p o j P P O H A N K A...91 Pomazánka pohanková česnečka...93 Pohankový p r e jt Pohankové krokety...93 Pohankové rizoto s houbami Pohanková k a š e Pohankovo-tvarohové krokety.. 94 Sladký pohankový salát...95 Pohankové noky...95 Pohankové p ala čin ky Pohankové lívanečky - bliny Pohankové perníčky PŠENICE Měsíčky z pšeničných klíčků Škebličky R RÝŽE...99 Rajčatová polévka s r ý ž í 100 Rýžové k ro k e ty Rýžový k u b a Rýžový nákyp s ja b lk y Pečená rýže Taštičky plněné zeleninou S SEZAMOVÁ S E M ÍN K A Sezamový koláč s ja b lk y S ezam ky Sezamové h ru d k y SLADOVIT - SLADĚNKA 105 K n o flík y Ořechové půlměsíčky S laděnky M a ro ká n ky Ořechové řezy Burizonový chle bíček SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA Zasněžená ko le čka Vanilkové slunečnicové ro h líč k y Slunečnicové k u lič k y SÓJA A SÓJOVÉ VÝROBKY Sójové ch illi Sójové placičky po čínsku Pečené tofu Smažené tofu v sýrovém tě s tíč k u Zapečené těstoviny s tofu Univerzální těsto z t o f u Majonéza či dresink z tofu Karbanátky se sójovými v lo č k a m i Sójová ro lá d a Plněný perník Křehké mrkvové ro h líč k y Výborné sójové ře z y ( 8 )

5 Sójová kolečka bez le p k u... Salát M ila n o... Falešná vaječná pomazánka... Pikantní tvarohová pomazánka s klíčky... SOLČANKA... Š ŠPALDA... Zeleninové špaldoto... Špaldový salát s k ře n e m... Špaldové h a lu š k y... Ořechový v ě n e c... Banánovo-tvarohová bábovka. Jablečné vlnobití Hruškový kakaový dort Sváteční r o h líč k y Špaldové sušenky V 1 7 VEG I-V E G I Ž VINNÝ KÁMEN ŽITO Žitný c h lé b Česnekové bagety POUŽITÁ LIT E R A T U R A 125 ( 9 )

Podobné dokumenty

Potraviny zdravou. výživu A od. pro. 2., rozšířené vydání V Y Š E H R A D

Potraviny zdravou. výživu A od. pro. 2., rozšířené vydání V Y Š E H R A D J A R M I L A M A N D Ž U KO V Á Potraviny zdravou pro výživu A od Z do 2., rozšířené vydání V Y Š E H R A D Ukázka knihy z internetového knihkupectví www.kosmas.cz J A R M I L A M A N D Ž U K O V Á Potraviny