Koncepce rozvoje SŠHSS Teplice nad Metují

Transkript

1 Koncepce rozvoje SŠHSS Teplice nad Metují Ing. Petra Jansová SŠHSS Teplice nad Metují listopad 2012

2 1. Úvod Koncepce rozvoje školy je vyjádřením manažerského záměru ředitele, patří mezi nejvýznamnější dokumenty, které zásadně ovlivňují všechny oblasti spojené s chodem školy. Tato koncepce vychází z Koncepce rozvoje školy pro období zpracované ke konkurzu na místo ředitele SŠHSS v roce 2010, kde jsem stanovila čtyři strategické cíle pro řízení: 1. Vybudovat moderní hotelovou školu; 2. Pracovat se žáky školy jako s klienty; 3. Zainteresovat zaměstnance i veřejnost do chodu školy; 4. Získávat finanční prostředky z doplňkové činnosti a z grantů. Jednotlivé strategické cíle z koncepce byly zapracovány do Plánů činnosti školy na příslušné školní roky. V současné době se nacházíme v polovině období, zaměřím se tedy na zhodnocení toho, co se již podařilo zrealizovat, dále na popis neuskutečněných cílů a také na stanovení nových. 2. Základní údaje o škole Název: Střední škola hotelnictví a společného stravování, Teplice nad Metují Sídlo: Teplice nad Metují, Střmenské podhradí 218 Zřizovací listina: č. j.: 14732/SM/2009 Právní forma: příspěvková organizace IČ: Druh školy: Střední škola Činnosti školy: Zřizovatel: Střední škola hotelnictví a společného stravování, Teplice nad Metují Kapacita 400 žáků IZO: Domov mládeže Kapacita DM: 79 lůžek IZO: Školní jídelna Kapacita ŠJ: 290 jídel IZO: Královéhradecký kraj Pivovarské náměstí Hradec Králové IČ: Ředitelka: Ing. Petra Jansové (od ) Meziměstí, 5. května 95 Adresa pro dálkový přístup: skola@sshssteplicenm.cz Školská rada (od ) Vajsarová Renáta, Ing., předsedkyně, zvolena pedagogickými pracovníky Drobná Vlasta, Mgr., zvolena pedagogickými pracovníky Sýkorová Michaela, zvolena žáky a zákonnými zástupci nezletilých žáků Kubiš Michal, zvolen žáky a zákonnými zástupci nezletilých žáků Brandejs Milan, jmenován Radou KHK Zapalač Karel, jmenován Radou KHK. 2

3 Materiálně technická Školská rada (od ) Vajsarová Renáta, Ing., předsedkyně, zvolena pedagogickými pracovníky Drobná Vlasta, Mgr., zvolena pedagogickými pracovníky Hencl Jiří, zvolen žáky a zákonnými zástupci nezletilých žáků Stillerová Naděžda, Bc., zvolena žáky a zákonnými zástupci nezletilých žáků Brandejs Milan, jmenován Radou KHK Zapalač Karel, jmenován Radou KHK. Datum účinnosti posl. rozhodnutí: Datum vystavení posl. rozhodnutí: Číslo jednací posl. rozhodnutí: 323/SM/ Datum poslední aktualizace: Datum zápisu do rejstříku: Datum zahájení činnosti: Datum vyhotovení výpisu: Obory vzdělání: L/504 denní /2 roky Společné stravování L/504 dálkové /3 roky Společné stravování** L/01 Denní/2 roky Gastronomie H/01 denní/3 roky Cukrář** H/01 denní/3 roky Kuchař-číšník M/01 denní/4 roky Hotelnictví * dobíhající obor ** obor není v současné době otevřen Ve školním roce 2012/2013 se ve Střední škole hotelnictví a společného stravování, Teplice nad Metují vzdělávají podle ŠVP žáci oboru M/01 Hotelnictví (ŠVP Hotelnictví pro život), žáci oboru H/01 Kuchař-číšník (ŠVP Gastronomie pro život Kuchař, ŠVP Gastronomie pro život Číšník, barman a letos nově i ŠVP Gastronomie pro život Kuchař, číšník) a žáci oboru L/01 Gastronomie (ŠVP Gastronomické služby). Druhý ročník nástavbového oboru L/01 Společné stravování pokračuje podle dokumentů schválených MŠMT č. j. čj / s účinností nejpozději od 1. září Realizace cílů stanovených v koncepci OBLAST DÍLČÍ CÍLE JAK BYLO REALIZOVÁNO Aplikace green managementu: - Regulace spotřeby elektrické energie ve všech budovách SŠHSS - Postupná výměna oken v budově školy a DM 3 postupná výměna stávajících žárovek za úsporné nákup profesionálního úsporného sporáku do školní kuchyně nová plastová okna v učebnách 303, 304 a cvičebně, nové plastové dveře k šatnám nové těsnění a nátěr oken v DM - Sanační omítky a rozvod vody v budově nová výmalba tříd, chodeb, prostor DM

4 Výchovně -vzdělávací DM Didaktická technika - Standardizace vybavení DT v kmenových učebnách - Zajištění kvalitní LAN sítě včetně výkonného servru - Telefonní ústředna pořízena nová Ostatní - nové schodiště před hlavním vchodem nové vybavení na sále školní restaurace (záclony, židle, koberec) Metody a formy výuky - Běžně využívat činnostní a aktivizující formy výuky dataprojektor již chybí pouze ve dvou učebnách dvě IA tabule dvě nově vybavené PC učebny pořízení kvalitní videokamery a digi fotoaparátu pořízen nový server zřízeno wi-fi připojení v DM vytvořeno e-learningové prostředí OLAT vytvořeny elektronické výukové materiály realizovány odborné workshopy Zážitková pedagogika - Realizovat průřezová témata z ŠVP Projektové dny o Žáci DM čtou teplickým dětem o Teplický jarmark o Ekologické vycházky o workshopy o beseda s pracovníky ÚP o Planeta Země - Naučit se učit žáky kompetencím podporujeme nové formy výuky organizujeme kurzy DVPP (i pro účastníky z ostatních škol o Jak vyučovat odborný výcvik o Pracujeme na IA tabuli využíváme skupinovou práci Projekt mobility žáků - stáže, exkurze a odborné praxe zahraničí spolupráce se zahraničními partnery stáže žáků v Itálii, Sardinii, Německu podán projekt v rámci programu mobility Leonardo (schváleno eur, realizace od listopadu 2012) - zajistit vydání Europassu žákům realizuje se při předávání maturitního vysvědčení nebo výučního listu Péče o nadané žáky; žáky s poruchami učení - Zajistit individuální přístup k žákům zadávány zvláštní úkoly nabízeno doučování Projekty, granty, dotace 4

5 Organizačně-řídící Personální - již realizované Učíme se interaktivně Chci být skvělým kuchařem Hotelnictví pro život Škola plná zdraví Hodnocení škol v KHK - schválené Gastronomem již na SŠ ,- Altán pro netradiční výuku a odpočinek ,- Leonardo ,- eur EU peníze SŠ ,- Ostatní přijat morální kodex žáka realizován adaptační kurz realizovány programy na podporu prevence Péče o zaměstnance - Vybudovat fungující školní komunikační systém Doplňková činnost přijat morální kodex zaměstnanců pořádána pravidelná setkání zaměstnanců jednotlivých úseků s vedením - Využití školního kiosku ke stravovacím pronájem cizímu subjektu službám pro veřejnost - Ubytovací služby v DM realizováno během letních prázdnin, propagace v infocentrech a na webu školy Spolupráce s partnery - Intenzivní spolupráce s Městem Teplice nad Metují - Spolupráce se základními školami v regionu Náchodska Opravy budov v majetku Města Spolupráce při kulturních akcích (Teplický jarmark, výstava zahrádkářů, Oslava státního svátku založení ČR, atd.) využití prostor školy v době prázdnin na propagaci Teplických skal (projekt Poseidon) Využívání sportcentra při hodinách TEV Vzdělávací kurzy pro žáky Náborové akce, tradiční akce Gastroden den otevřených dveří charitativní sbírky (Světluška, Květinový den, Píšťalka, - Profesní asociace, odborní partneři CBA, AKC, hospodářská komora KHK, mlýny Voženílek, hotely a restaurace v regionu - propagace školy nové www stránky školy spoty v rádiu tištěné propagační materiály netradiční podoba rodičovských schůzek Kromě výše uvedených realizovaných dílčích cílů považuji za největší úspěch strategického řízení školy stále se zvyšující množství finančních prostředků získaných z grantů a doplňkové činnosti, zvyšující se počet žáků v prvním ročníku (hlavně v učebním oboru) a kladné hodnocení žáků školy na zahraničních stážích. 5

6 4. Co se zatím nepodařilo Komparací stanovených a realizovaných cílů jsem zjistila, že stále bojujeme v oblasti materiálně technické s regulací spotřeby elektrické energie, postupnou výměnou oken v budově školy a DM, oblasti výchovně-vzdělávací s oblasti personální s lepším využíváním činnostních a aktivizujících forem výuky, lepším využitím didaktické techniky ve výchovně vzdělávacím procesu, kvalifikovaností pedagogického sboru, způsobem financování regionálního školství (především rozdělení prostředků na platy pedagogů a nepedagogů), oblasti organizačně-řídící s s úbytkem žáků během školního roku, stále nízkým počtem rodičů zajímajících se o výsledky vzdělávání žáků, Prostředkem k dosažení nerealizovaných cílů bude důsledné dodržování nastavených pravidel chodu školy, pokračování v získávání finančních prostředků z grantů a doplňkové činnosti, kvalitní kontrolní činnost řídících pracovníků, motivační stimuly pro zlepšení práce zaměstnanců školy. 5. Nové krátkodobé a střednědobé cíle oblast materiálně technická regulace spotřeby elektrické energie účast školy v projektu KHK EFEKT 2012, důsledné dodržování green managementu postupná výměna oken v budově školy a DM - získání finanční prostředků z doplňkové činnosti a z rozpočtu Města Teplice nad Metují oblast výchovně-vzdělávací oblast personální lepší využívání činnostních a aktivizujících forem výuky, didaktické techniky - zvýšená hospitační činnost vedení, vzájemné hospitace učitelů, kurzy v rámci DVPP, zážitková pedagogika kvalifikovanost pedagogického sboru - nabídka kvalifikační dohody, další stimuly pro zvýšení kvalifikovanosti (možnost zahraničních stáží) oblast organizačně-řídící úbytek žáků během školního roku individuální přístup všech PP k žákům stále nízký počet rodičů zajímajících se o výsledky vzdělávání žáků projektové dny pro rodiče, jejich zapojení do činnosti školy. Koncepce rozvoje SŠHSS Teplice nad Metují bude revidována a evaluována ve dvouletých cyklech a stane se východiskem pro tvorbu plánů školy pro jednotlivé školní roky. Všechna slova, chybějí-li činy, jeví se planými a prázdnými. (Démosthénés) 6