Co je to diabetes mellitus? Jak se vyšetřuje diabetes?

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Co je to diabetes mellitus? Jak se vyšetřuje diabetes?"

Transkript

1 Diabetes mellitus

2 Co je to diabetes mellitus? Diabetes mellitus neboli cukrovka je porucha, při které tělo neumí dost dobře hospodařit s glukózou a následně pak udržet hladinu glukózy v normálních mezích. Diabetes se dělí na 2 základní typy: diabetes mellitus 1. typu a diabetes mellitus 2. typu. Diabetes mellitus 1. typu. Při diabetu 1. typu tělo přestává vyrábět inzulín nebo vyrábí jen jeho malé množství. Pokud dojde k této poruše, je třeba, aby se začal inzulín dodávat do těla. Tento typ diabetu se nejčastěji objevuje u dětí a mladých lidí. Projevy diabetes mellitus. Neprospívání, bolesti bříška, Časté močení Neobvyklé žízeň Extrémní hlad Neobvyklé hubnutí Extrémní únava a podrážděnost U diabetiků 1. typu mohou být projevy náhlejší a vystupňované. Jak se vyšetřuje diabetes? Porucha glukózové homeostázy (kategorie zvýšeného rizika diabetu). Diagnózu diabetu stanovujeme na základě glykemie ve venózní plasmě. a) Glykemie na lačno 5,6 mmol/l a 6,9 mmol/l (hraniční glykemie na lačno) b) Glykemie ve 120. minutě ogtt 7,8 mmol/l a 11,0 mmol/l (porucha tolerance glukózy) c) HbA1c1 (podle IFCC) 3,9 % a 4,7 % Diabetes mellitus Diagnózu můžeme potvrdit na základě jednoho z rovnocenných diagnostických kritérií. Pro diabetes svědčí: d) Přítomnost klasických příznaků cukrovky + náhodná glykemie 11,1 mmol/l e) Glykemie na lačno 7,0 mmol/l f) Glykemie ve 120. minutě ogtt 11,1 mmol/l g) HbA1c (podle IFCC) 4,8 % 1 HbA1c - glykosylovany hemoglobin ukazuje, kolik glukózy se v uplynulém období 6 7 týdnů navázalo na barvivo červených krvinek hemoglobin. (Ukazatel dlouhodobé kompenzace diabetu, vyjadřuje úspěšnost léčení diabetu v posledních měsících před odběrem krve) 2

3 Léčba diabetu Diabetes 1. typu Hlavním cílem léčby u diabetu je dosažení dlouhodobé normoglykémie. Zahrnuje individuální dietní režim doplněný vhodným životním stylem (každodenní fyzickou aktivitou). Léčbu inzulínem a dalších přidružených nemocí. Základem léčby diabetu mellitus inzulínem jsou intenzifikované režimy s aplikací inzulinu minimálně třikrát denně. V některých případech je indikováno případná možnost používání inzulínových pump. Další důležitá část léčby je selfmonitoring glykémie, kterou provádí pacient sám, pomocí glykemických profilů nebo pomoci měření jednotlivých glykémií. Strava a diabetes diabetická dieta Strava u diabetu je shodná se stravou racionální, která je doporučována běžné populaci. Její zásady racionální stravy jsou: 1. Přiměřené množství energie 2. Energie je rozdělena mezi základní živiny (cukry, tuky, bílkoviny)v poměru cukry 50 60%, tuky 30%, bílkoviny 10 20% 3. Dostatečné množství vitamínů, minerálů a stopových prvků. Cílem dietní léčby je především: Dosažení a udržení optimální kompenzace diabetu při dietě sladěné s vlastní produkcí inzulínu, s léčbou inzulínem nebo perorálními antidiabetiky a fyzickou aktivitou Dosažením optimální hladiny krevních tuků Energetický přísun vedoucí k: - prevenci a léčbě nadváhy a obezity - normálnímu růstu a vývoji dětí a adolescentů Prevence akutních komplikací, např. hypoglykémie, a pozdních komplikací diabetu, např. diabetické nefropatie, hypertenze a jiných kardiovaskulárních onemocnění Zlepšení celkového zdravotního stavu Individuální přístup k dietě s ohledem na osobní preference dané např. kulturními zvyky a životním stylem *9] 3

4 Složení potravy Potraviny tedy obsahují bílkoviny, cukry, tuky, vodu, soli, vitamíny, vlákninu. Bílkoviny, sacharidy a tuky představují hlavní zdroje energie. Energetický obsah potravin je uváděn v kj. Bílkoviny obsahují 17 kj/1g a jsou zejména v mase, mléce a mléčných výrobcích, vejcích. Rostlinného původu pak např. luštěniny, obilniny, mandle atd. Přívod bílkovin se omezuje především při poruchách funkce ledvin. Nezbytné pro růst dítěte. Sacharidy obsahují rovněž 17 kj/1g. Rozdělují se na jednoduché a složené cukry. Mezi jednoduché cukry patří glukóza (hroznový cukr), sacharóza (řepný cukr), fruktóza (ovoce, med), laktóza (mléko, mléčné výrobky) a maltóza (sladový cukr). Glukóza se vstřebává velmi rychle, fruktóza pomaleji v organismu se přeměňuje na glukózu. Ovlivňují výhradně hladinu glykemie. Složené cukry se rozkládají v těle pomaleji, pomaleji roste i glykemie. Složené cukry se vyskytují v rostlinné stravě (škrob). Potraviny obsahující jednoduché cukry: cukr, med, džem, sirup, čokoláda, bonbony, sušenky, dorty, sladké pečivo (buchty, koláče, vánočka, ), coca cola, ovocné mošty, mléko plnotučné i polotučné, bíle jogurty i ovocné, acidofilní mléko, smetana apod. banány, hroznové víno, hrušky, švestky a blumy a další. Potraviny obsahující složené cukry: Pečivo, tmavý i světlý chléb, dalamánky, rýže, těstoviny, knedlík, ovesné vločky, kroupy, krupice, mouka atd., brambory a výrobky z nich např. bramborový knedlík, bramborová kaše apod. Tuky mají až 38 kj/1g. Mohou složit např. k transportu vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E, K). Nadměrné množství tuků v potravě, vede ke vzniku aterosklerózy, přibírání na váze a dalším chorobám. Tuky jsou jednak živočišné, jednak rostlinného původu. Živočišné tuky jsou obsaženy v tučných masech (vepřové, hovězí, ), vnitřnosti, mléko a mléčné výrobky, vejce (žloutek), sádlo máslo, slanina. Rostlinné tuky jsou obsažené v panenském oleji zpracovaném za studena a rostlinná másla, ořechách, máku aj.. Glykemii tuky neovlivňují. Ve stravě je nutno s tuky počítat, hlavně s jejich energetickou hodnotou. Jsou také zdrojem esenciálních mastných kyselin, které jsou pro organismus nezbytné. U dětí je omezení potravin s vysokým obsahem živočišného tuku např. salámy, tučné sýry apod. U dětí se doporučuje spíše vaření, dušení nebo grilování. Vláknina je součástí potravy, která se neštěpí ve střevě. Vytváří pocit sytosti, neovlivňuje glykémii a má minimální energetický obsah. V potravě je vláknina obsažená v ovoci, zelenině, luštěninách a celozrnných pekárenských výrobcích. Voda, minerály a vitamíny jsou také nezbytné pro správnou funkci orgánů, a to samozřejmě nejen u diabetiků. 4

5 Doporučené složení diety pro pacienty s diabetem v České republice: Typ diety Dieta 175g sacharidů je možné rozdělit: 35g sacharidů snídaně, 15g dopolední svačina, 40g oběd, 25g odpolední svačina, 40g I. večeře, 20g II. večeře. Dieta 225g sacharidů je možné rozdělit: 40g snídaně, 35g dopolední svačina, 50g oběd, 30g odpolední svačina, 50g I. večeře, 20g II. večeře. Dieta 275g sacharidů je možné rozdělit: 45g snídaně, 45g dopolední svačina, 65g oběd, 40g odpolední svačina, 60g I. večeře, 20g II. večeře. Dieta 325g sacharidů je možné rozdělit: 50g snídaně, 50g dopolední svačina, 80g oběd, 50g odpolední svačina, 75g I. večeře, 20g II. večeře. Výměnné jednotky Sacharidy (g/ % celkové energie) Bílkoviny (g/ % celkové energie) Jedna z možností jak se stravovat při diabetu, je používání výměnných sacharidových jednotek (VJ). To znamená měnit složení jídelníčku podle chuti a přitom zachovat stejný obsah sacharidů. VJ je určité množství potraviny nebo jídla, které obsahuje vždy stejné množství sacharidů (10 g nebo 12 g sacharidů). Základem pro používání VJ je znalost druhu sacharidů, jejich obsah v potravinách a jejich vliv na hladinu glykémie. Pravidla při používání výměnných jednotek Tuky (g/ % celkové energie) Energie (kcal/ kj) A 175/48 75/21 50/ /6300 B 225/52 75/17 60/ /7500 C 275/52 75/14 80/ /9150 D 325/54 85/14 85/ /10400 Výměnné jednotky zaměňovat vždy v dané skupině pamatovat, že obsah sacharidů je sice stejný, avšak postprandiální glykémie (po jídle) může být různá, protože různé potraviny obsahují různě rychle působící sacharidy 10 g sacharidů navíc nebo méně ve stravě vyžaduje úpravu dávky podle citlivosti inzulínu asi o 1 jednotku více nebo méně ověřte si stanovením glykémie před jídlem a za 1 2 hodiny po jídle, zda tento vztah platí i pro Vás Celková dávka VJ na jednu denní porci nemá překračovat 7 VJ/ 70 g sacharidů 5

6 Na jídla před kterými se neaplikuje inzulín, se doporučuje volit jídla ze skupiny mléčných výrobků nebo ovoce, protože nevyžadují tolik inzulínu ke zpracování Na druhou večeři se nedoporučuje měnit navyklé dávky sacharidů ani jejich výběr vzhledem k riziku nočních hypoglykémií Výměnné jednotky přehled: Výměnné jednotky (množství potraviny obsahující 10 g sacharidů) Mlýnské a pekárenské výrobky množství obsahující 1Og sacharidů obsah sacharidů (%) Dalamánek 20 g = 1/2 kusu 50 Houska obyčejná 16 g = 1/2 kusu 60 Chléb čerstvý 20 g = 1/2 krajíce 1cm silný 50 Chléb Graham 19 g 50 Chléb diabetický 28 g 35 Chléb Výražka 18 g 55 Chléb celozrnný 20 g 50 Knedlík bramborový 34 g = 1 plátek 30 Knedlík houskový 20 g = 3/4 plátku 50 Kroupy 13 g = 1zarovnaná lžíce 75 Krupice 13 g = 1 vrchovatá lžíce 75 Mouka 13 g = 1 vrchovatá lžíce 75 Ovesné vločky 14 g = 2 zarovnané lžíce 70 Rohlík obyčejný 16 g = 1/2 kusu 60 Rýže syrová 12 g = 40 g vařené = 2 vrchovaté lžíce 25 Sojová mouka 25 g 40 Suchar dietní 12 g = 1/2 kusu 80 Těstoviny 13 g = 40 g vařené = 2 zarovnané lžíce 25 Veka 16 g = 1 plátek 1 cm silný 60 Mléčné výrobky Acidofilní mléko 200 g = 2 dl 5 Bikava 20 g 50 Jogurt bílý 110 g 9 Kefír 500 g 2 Mléko 2%, 3% 200 g = 2 dl 5 Podmáslí 200 g = 2 dl 5 Pomazánkové máslo 160 g 6 Syrovátka 200 g = 2 dl 5 Sýr: brynza, eidam, ementál, lučina, není nutno odvažovat při obvyklých olomoucké tvarůžky, uzený sýr, žervé dávkách - Tvaroh měkký, tvrdý není nutno odvažovat při obvyklých dávkách - Ovoce Angrešt 120 g 8 Banán 70 g = 40 g dužniny 23 Borůvky 75 g 13 Broskve s peckou 100 g = 80 g dužniny 12 Grapefruit 160 g = 100 g dužniny 10 6

7 Hrušky 60 g 16 Jablka 65 g 15 Jahody čerstvé 120 g 8 Jahody mražené 50 g 20 Maliny 70 g 14 Mandarinky 95 g 10 Meruňky čerstvé 100 g = 75 g dužniny 13 Meruňky mražené 40 g 25 Pomeranč 110 g = 90 g dužniny 11 Rybíz černý 70 g 14 Rybíz červený 50 g 20 Ryngle 70 g = 60 g dužniny 16 Švestky čerstvé 70 g = 60 g dužniny 16 Švestky mražené 40 g 25 Třešně 65 g 15 Víno hroznové 55 g 17 Višně 65 g 15 Zelenina Brambory 50 g = 1 kus velikosti slepičího vejce 20 Celer 140 g 7 Čočka 16 g = 44 g vařené = 4 vrchovaté lžíce 22 Fazole 16 g = 50 g vařených = 4 vrchovaté lžíce 20 Fazolové lusky 131 g 8 Hrách 16 g = 50 g vařeného = 4 vrchovaté lžíce 20 Hrášek čerstvý 59 g = 4 vrchovaté lžíce 16 Hrášek sterilovaný 59 g = 4 vrchovaté lžíce 16 Kukuřice (klas) 53 g 20 Mrkev 100 g = 3 kusy cca 10 cm dlouhé 10 Meloun 250 g = 160 g dužniny 6 Petržel 50 g 20 Řepa červená 105 g 10 Sója 63 g 16 Květák, okurky čerstvé, okurky sterilované, papriky, rajčata, ředkvičky, salát hlávkový, špenát mražený, zelí čerstvé, zelí kysané Není nutno odvažovat při běžných dávkách Cukrářské výrobky Cukr 10 g = 2 kostky 100 Čokoláda DIA 23 g = 6 čtverečků 43 Čokoláda 16 g = 4 čtverečky 60 Džem 14 g = 1 čajová lžička 70 Bábovka třená 20 g = 1 plátek 1cm silný 50 Lískové oříšky 90 g 11 Med 12 g = 1 čajová lžička 80 Oplatky DIA 19 g 50 Piškoty dětské 14 g = 7 kusů 70 Rozinky 14 g 70 Vánočka 16 g = 1 plátek 1/2 cm silný 60 Zmrzlina 50 g = 1 kopeček malý 20-7

8 Glykemický index Glykemický index () je údaj, který vyjadřuje, s jakou rychlostí po požití konkrétní potraviny vzrůstá hladina krevního cukru. Glykemický index potravy je definován jako poměr plochy pod vzestupnou částí křivky postprandiální glykemie (po jídle) testované potravy, která obsahuje 50 g sacharidů a standardní potravy. Standardní potravou bylo zpočátku 50 g glukózy, později byla glukóza nahrazena bílým chlebem s obsahem 50 g sacharidů, protože chléb méně ovlivňoval motilitu žaludku. Potraviny můžeme dle glykemického indexu potravin rozdělit do tří skupin: nízký glykemický index 0-55 střední glykemický index vysoký glykemický index 70 < Chléb, pečivo Bageta 95 Chléb Libanonský 86 Pufované rýžové koláčky 82 Chléb bezlepkový 79 Houska hvězdička (Keiserova) 73 Bagel 72 Chléb Kavli 71 Chléb světlý 70 Chapati 63 Chléb s máslem a džemem 62 Chléb Pita 57 Chléb slunečnicový 57 Chléb ovocný (sušené ovoce) 54 Chléb tmavý celozrnný 53 Chléb pohankový 47 Chléb tmavý Fit (pumpernickel) Sladké pečivo Lívanec, lívanečky Kobliha 76 Vafle 76 Donut 75 Croissant 67 Mufin 62 Listové těsto 59 Piškotový dort 46 Sušenky Bebe jemné sušenky 67 Mars 65 Müsli tyčinka s ovocem 61 Digestive sušenky 59 Bebe dobré ráno čokoládové 57 Snickers 55 Sušenky obdobné Prince, Disko 52 Bebe dobré ráno s medem a oříšky 51 8

9 Twix 43 Polomáčené sušenky 42 Snídaňové cereálie Chocapic 84 Rýžové burizony 82 Cornflakes - kukuřičné lupínky 81 Ovesná kaše Müsli vločky natura bez cukru Sladkosti Čokoláda mléčná 41 Nutella 33 Lentilky 33 Čokoláda hořká 22 Zmrzliny Zmrzlina ovocná netučná 61 Zmrzlina nízkotučná jogurtová 43 Zmrzlina smetanová 38 Sladidla Maltóza 105 Glukóza 100 Sacharóza 68 Med 55 Laktóza 46 Fruktóza 19 Ovoce Datle sušené 103 Meloun vodní (červený) 72 Meloun ananasový 65 Kompot Fíky 61 Hrozinky 60 Ananas 59 Hroznové víno červené 59 Papája 59 Meruňka 57 Ovocný salát 55 Džem 55 Kiwi 53 Banán 52 Mango 51 Hroznové víno bílé 46 Broskve 42 Pomeranč 42 Jahody 40 Švestky 39 Hruška 38 Jablko 38 Sušené ovoce 29 Grapefruit 25 Třešně 22 Zelenina Pastinák 97 Dýně 75 Tuřín 72 9

10 Červená řepa 64 Sladká kukuřice 53 Hrášek 48 Zelené fazolky 48 Mrkev 41 (ostatní druhy zeleniny mají nízký ) Přílohy Rýže jasmínová 109 Rýže Brambory pečené 85 Bramborová kaše instantní 80 Brambory z mikrovlnky 79 Hranolky 75 Bramborová kaše 70 Gnocchi 68 Brambory z páry 65 Špagety vařené Rýže basmati 58 Brambory nové 57 Bramborové knedlíky 52 Brambory vařené 50 Fazole v tomatové omáčce 48 Makarony 47 Brambory jamy 37 Cizrna 33 Fazole 29 Čočka 26 Hrách 22 Sójové boby 18 Obiloviny Pšenice 90 Proso 71 Kuskus 65 Oves 59 Semolina (tvrdá pšenice) 55 Pohanka 54 Pšenice špalda (bulgur) 48 Žito 34 Amarant 34 Ječmen 25 Maso Kuřecí nugety 46 Rybí prsty 38 Párek 28 Mléčné produkty Mléko kondenzované 61 Sójový jogurt 50 Pudink čokoládový 47 Actimel 46 Sójové mléko 44 Pudink vanilkový 40 Jogurtový nápoj 38 Šodó 38 Mléko čokoládové 34 Jogurt nízkotučný ovocný 32 10

11 Mléko nízkotučné 32 Mléko plnotučné 27 Jogurt netučný s umělým sladidlem 14 Slané mlsání Preclíky 83 Popcorn 72 Bramborové lupínky 54 Ořechy Nápoje Isostar 70 Fanta 68 Sirup 66 Limonáda 66 Coca-Cola 58 Lift 58 Káva s cukrem 58 Horká čokoláda 51 Pomerančový džus 50 Grepový džus 48 Ananasový džus 46 Mrkvový džus 43 Zeleninový džus 43 Jablečný džus 40 Tomatový džus 38 Cizí kuchyně Pizza těsto 80 Makarony se sýrem 64 Pizza sýrová 60 Tortila kukuřičná 52 Tortellini se sýrem 50 Pizza vegetariánská 49 Suši 48 Ravioli plněné masem 39 Tortila pšeničná 30 Diabetické potraviny V současné době diabetik může jíst stejnou stravu jako všichni ostatní. V současné době je dávno překonaný mýtus, že potraviny a výrobky označené jako DIA či light léčí diabetes. Vhodné pro diabetiky jsou jedině nápoje light slazené umělými sladidly. Již není pravda, že náhrada sacharózy ve stravě je základní podmínkou pro udržení dobře kompenzovaného diabetu. Energetická hodnota mnoha výrobků pro diabetiky je v současné době srovnatelná s podobnými výrobky určenými pro nediabeticky. Výrobky pro diabetiky mají často ještě vyšší obsah tuku, zvláště saturovaného, než nediabetické výrobky a pravidelně jsou dražší. 11

12 Nápoje Doporučují se ovocné čaje a neslazené vody. Určitý problém dělají vody s obsahem kysličníku uhličitého, které jsou častým zdrojem bolesti břicha převážně u menších dětí. Mléko nelze volně pít, jde o potravinu, kterou je nutné zařadit do jídelního plánu. V určitých případech se mohou povolit přírodní džusy, které se používají místo šťávy do vody. Dia nápoje se omezují, stejně jako nápoje obsahující kofein. Umělá sladidla Charakteristickou vlastností umělých sladidel je, že nejsou zdrojem žádné energie a neovlivňují glykémii. U umělých sladidel je nutno rozlišovat dvě základní skupiny: Sladidla připravená synteticky náhradní sladidla Sladidla z přírodních zdrojů. Z náhradních sladidel u nás převažuje aspartam, dále se používá acesulfam K a sacharin. Tato umělá sladidla mají vysokou sladivost a neovlivňují glykémii. Používají se převážně do nápojů, džemů, kompotů, ovocných přesnídávek, jogurtů a některých cukrovinek. Je vhodné znát i velmi přísně stanovenou maximální možnou spotřebu light nápojů, které je možno vypít za den. Sacharin není vhodný pro děti do 3 let, pro těhotné a kojící matky. Sladidla z přírodních zdrojů se používají převážně k pečení. Jde hlavně o sorbitol nebo fruktózu. Sladivost je přibližně stejná jako u sacharózy, ovlivňují glykémie s určitým zpožděním, ale vzestup je obdobný jako u sacharózy, proto v porovnání s řepným cukrem nemají zásadní význam pro diabetického pacienta. Jídelní plán Jídlo během dne musí být rozloženo rovnoměrně. Většina dětí má 6 jídelních porcí denně, velmi malé děti mohou jíst i častěji, protože porce jsou menší. Trváme na tom, aby hlavní jídla, ke kterým řadíme snídani, oběd a první večeři, byla obsahově vydatnější, svačina a druhá večeře jsou jídla doplňková. Vhodné intervaly mezi hlavními jídly jsou 5 7 hodin, svačiny mají následovat až za 2-3 hodiny po hlavních jídlech. Závisí na denním režimu a možnostech dítěte. U adolescentů není nutné zachovat 6 jídelních porcí denně, je možné vynechat svačiny, někdy i druhé večeře. Pro orientační stanovení jídelního plánu počítáme s 10 výměnnými jednotkami jako se základem, k nim připočítáváme 1 výměnnou jednotku na každý rok věku. Jídelní plán je vysoce individuální, vždy je nutné zohlednit potřeby dítěte a celkový stav. Při jeho stanovení má určující vliv celá řada faktorů. Hodnotíme hlavně věk, fyzickou aktivitu, pohlaví dítěte a dospívání. 12

13 Příklad jídelníčku Rámcový jídelní lístek pro dietu diabetickou na 175 g sacharidů za den Energie kj, Bílkoviny 75 g, Tuky 50 g, Sacharidy 175 g Snídaně (celkem by měla obsahovat 35 g sacharidů) 1/4 l bílé kávy nebo mléka nebo čaj 50 g chleba nebo celozrnný rohlík 50 g bílkovinná potravina (nízkotučný sýr do 30 % t. v s., nízkotučný tvaroh, šunka, drůbeží párek, vejce Přesnídávka (celkem by měla obsahovat 15 g sacharidů) 100 g ovoce nebo dia kompot nebo 30 g chleba (celozrnné pečivo) Oběd (celkem by měl obsahovat 40 g) 15 g rostlinného tuku do pokrmů 10 g mouky do pokrmů 1/4 vejce (nemusí být však v pokrmu obsaženo) 150 g zeleniny (jako tepelně upravená příloha nebo jako salát) 90 g libového masa (hovězí, vepřová kýta, kuřecí, králík...) 100 g brambor = 2 polévkové lžíce nebo (80 g vařených těstovin = 4 polévkové lžíce) nebo (70 g dušené rýže = 3 1/2 polévkové lžíce) nebo (70 g bramborový knedlík = 2 plátků) nebo (60 g houskový knedlík = 2 plátky) nebo (100 g vařených luštěnin = 9 polévkových lžic) nebo (130 g bramborové kaše = 4 polévkové lžíce) nebo (40 g chleba nebo celozrnný rohlík) Svačina (celkem by měla obsahovat 25 g sacharidů) 2 dl mléka, nebo 50 g bílkovinná potravina (sýr, šunka, tvaroh...) 30 g chleba nebo celozrnný rohlík Večeře (celkem by měla obsahovat 40 g sacharidů) 15 g rostlinného tuku do pokrmů 10 g mouky do pokrmů 150 g zeleniny (jako tepelně upravená příloha nebo jako salát) 90 g libového masa 100g brambor nebo viz.oběd 2 večeře (celkem by měla obsahovat 20 g sacharidů) 150 g ovoce nebo dia kompot nebo 40 g chleba [7] 13

14 Co by Vás mohlo zajímat Pomůcky pro diabetiky Pomůcky pro diabetiky předepisuje smluvní lékař Pojišťovny odbornosti DIA na Poukaz. Pojišťovna hradí pro inzulínový režim DM I. a II. stupně, diabetikům léčeným intenzifikovaným inzulínovým režimem (t.j. 3 dávky denně nebo inzulínová pumpa) a labilním diabetikům aplikujícím si minimálně dvě dávky inzulínu denně následující pomůcky: * glukometr - maximálně 1 ks za 10 let, nejvýše do 5.000,- Kč, předpis podléhá schválení revizním lékařem. * pumpa inzulínová - předpis podléhá schválení revizním lékařem, maximálně 1 ks nebo sada 2 kusů za 4 roky, * sety infuzní k inzulínové pumpě - nejvýše 160,- Kč za jeden set * proužky diagnostické na stanovení glukózy: VZP ČR a Odborná diabetologická společnost se dohodly na následujícím postupu: A. Množství do 400 ks proužků za rok: 1. do 400 proužků ročně pro pacienty léčené inzulínem, který si aplikují jednou či dvakrát denně, 2. do 100 proužků ročně pro pacienty léčené perorálními antidiabetiky, 3. do 50 proužků pro pacienty léčené dietou. B. Množství od 400 do 1000 ks proužků za rok (množství schvalované revizní lékařem): VZP ČR a odborná společnost považuje za odůvodněnou preskripci a doporučuje schvalovat revizním lékařem žádost o úhradu proužků nad 400 do 1000 ks za rok v případech, kdy se jedná o nemocné léčené intenzifikovaným inzulínovým režimem (3 a více aplikací inzulínu denně). C. Množství nad 1000 ks za rok (schvalované a povolované RL): 14

15 VZP ČR a odborná společnost doporučují, aby byla schválena a povolena nadlimitní úhrada testačních proužků pouze v případě těhotných diabetiček a dětí do 18 let (pozor - u dětí znamená, že zůstávají v platnosti pravidla pro schválení a povolení úhrady nadlimitního množství proužků u dětí do 18 let - umožňuje se povolit u dětských diabetiků úhradu až 1800 ks za rok). O počtu předepsaných proužků v mezích zákonné normy by měl rozhodnout lékař s přihlédnutím k efektu selfmonitoringu pro daného pacienta, stabilitě diabetu, riziku komplikací (zejména hypoglykémií), úrovni kompenzace a doložení účelnosti využití předepsaných proužků ze strany pacienta. proužky testovací pro stanovení Keto látek - 75% úhrada, preskripce pouze v diabetologických centrech - 4 bal/rok. Určeny jsou pouze pro diabetiky do 18 let věku, gravidní diabetičky a diabetiky 1. typu léčených inzulínovou pumpou bez ohledu na věk, lancety pro odběr krve - maximálně 100 Ks ročně, nejvýše do 300,- Kč, aplikátor odběru krve pomocí lancet - maximálně 1 ks za 5 let, nejvýše do 250,- Kč. Pojišťovna dále hradí: aplikátor inzulínu k aplikaci injekční stříkačkou - maximálně 1ks za 3roky, nejvýše do 1200,-Kč, aplikátor inzulínu - inzulínové pero - maximálně 1 ks za 3 roky, nejvýše do 2200,-Kč, jehly k injekčním stříkačkám k aplikaci inzulínu - nejvýše do 120,-Kč za 100 ks, dle potřeby, jehly k inzulínovým perům - maximálně 100 ks ročně, nejvýše do 530,-Kč, komplet k aplikaci (stříkačka s fixovanou jehlou) - nejvýše do 370,-Kč za 100 ks, dle potřeby, stříkačka injekční k aplikaci inzulínu - nejvýše do 230,-Kč za 100 ks, dle potřeby, [6] Více informací naleznete na: 15

16 Použité zdroje: 1. BARTOŠ, V. PELIKÁNOVÁ, T. aj. Praktická diabetologie, Praha: Maxdorf, ISBN: BROŽ, J. Začínáme s inzulínem. Praha: Ing. Jiří Wiesner, ISBN Diabetes basic [online]. [cit ]. Dostupný z WWW: < NavDB&utm_campaign=CON>. 4. Edukační materiály [online]. [cit ]. Dostupný z WWW: < >. 5. NEVORAL, J. Výživa v dětském věku. Jinočany: H&H, ISBN Pomůcky pro diabetiky [online]. [cit ]. Dostupný z WWW: < >. 7. Rámcový jídelní lístek pro dietu diabetickou na 175 g sacharidů za den [online]. [cit ]. Dostupný z WWW: < 8. RYBKA, J. Diabetologie pro sestry. Praha: Grada Publishing, ISBN Standardy dietní léčby pacientů s diabetem [online]. [cit ]. Dostupný z WWW: <http://www.diab.cz/dokumenty/dieta2007.pdf>. Použitý obrázek: Zpracovala pro účely bakalářské práce: Michaela Koblihová 16

Výměnné jednotky sacharidové

Výměnné jednotky sacharidové Výměnné jednotky sacharidové Jedna z možností, jak se stravovat při diabetu, je používat regulovanou stravu pomocí sacharidových ekvivalentů výměnných sacharidových jednotek (VJ) Vladimíra Havlová, Prof.

Více

Diabetická dieta. Bc. Vladimíra Havlová, prof. MUDr. Alexandra Jirkovská, CSc., Centrum diabetologie IKEM, Praha

Diabetická dieta. Bc. Vladimíra Havlová, prof. MUDr. Alexandra Jirkovská, CSc., Centrum diabetologie IKEM, Praha Diabetická dieta Diabetická dieta je základem léčby diabetu. Stravou lze významně ovlivnit celkový zdravotní stav, zejména glykémii, hmotnost a krevní tuky. Bc. Vladimíra Havlová, prof. MUDr. Alexandra

Více

Diabetická dieta. Diabetická dieta. je základem léčby. diabetu. Stravou lze významně. ovlivnit hladinu glykémie. a hmotnost.

Diabetická dieta. Diabetická dieta. je základem léčby. diabetu. Stravou lze významně. ovlivnit hladinu glykémie. a hmotnost. Diabetická dieta Diabetická dieta je základem léčby diabetu. Stravou lze významně ovlivnit hladinu glykémie a hmotnost. Vladimíra Havlová, Doc. MUDr. Alexandra Jirkovská, CSc., Centrum diabetologie IKEM,

Více

Kalorické tabulky potravin

Kalorické tabulky potravin BMI, Body Mass Index - jednoduchým výpočtem zjistíte, jak jste na tom s vaší váhou. BMI = hmotnost (kg) / výška (m) 2 BMI je však pouhým statistickým nástrojem, u konkrétních osob se může klinický stav

Více

od 01.09.2015 do 04.09.2015 Úterý 1.9.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015

od 01.09.2015 do 04.09.2015 Úterý 1.9.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015 ZÁKLADNÍ ŠKOLA A MATEŘSKÁ ŠKOLA ROUDNICE N. L., ŠKOLNÍ 18 od..25 do..25 Úterý 1.9.25 Středa 2.9.25 Čtvrtek 3.9.25 Pátek 4.9.25 Buchty s mákem, Malkao, Čaj se sirupem (A:,,) hovězí s játrovou zavářkou (A:,,,,,,)

Více

ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ ZDRAVĚ A CHUTNĚ AUTOMATY VE ŠKOLÁCH. Bc. Anna Packová

ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ ZDRAVĚ A CHUTNĚ AUTOMATY VE ŠKOLÁCH. Bc. Anna Packová ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ ZDRAVĚ A CHUTNĚ AUTOMATY VE ŠKOLÁCH Bc. Anna Packová V České republice jsou aktuální tato data: Děti ve věku od 6 do 12 let: 10 % dětí trpí nadváhou dalších 10 % je obézních Děti ve věku

Více

Diabetes mellitus a stravování

Diabetes mellitus a stravování Diabetes mellitus a stravování Složení stravy Výživová hodnota (nutriční jakost) Energetická hodnota (výtěžnost) 1. Vitaminy 2. Minerální látky 3. Voda 1. Sacharidy 2. Bílkoviny 3. Tuky Rozdíly v diabetické

Více

Stravování diabetiků v systému sacharidových jednotek

Stravování diabetiků v systému sacharidových jednotek Lilly Diabetes Stravování diabetiků v systému sacharidových jednotek Autoři: MUDr. V. Kissová, Ph.D., dietolog, FN Nitra a dietoterapeuti K. Šugrová a I. Koprdová Recenze a doplnění české verze: M. Divišová

Více

B: Úterý POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Středa POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Čtvrtek POLÉVKA: II.večeře D:9 A:

B: Úterý POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Středa POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Čtvrtek POLÉVKA: II.večeře D:9 A: DOMOV PRO SENIORY Srpen U Barborky 1 - Rožďalovice 1.8. - 3.8. 2014 JÍDELNÍ LÍSTEK Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře II.večeře Pondělí POLÉVK II.večeře D:9 Úterý POLÉVK II.večeře D:9 Středa POLÉVK

Více

1ks jablko. 0,3l polévka uzená s kroupami 0,3l polévka uzená s kroupami

1ks jablko. 0,3l polévka uzená s kroupami 0,3l polévka uzená s kroupami PŘÍLHA IV. JÍDELNÍČEK ZADAVATELE Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, máslo, 100g sýr Eidam 0,25l hořká káva, 110g chléb, máslo, 100g sýr Eidam 28.11. Př 0,3l polévka špenátová 0,3l polévka špenátová 100g soukenický

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Pomazánka z tuňáka, bílý chléb, ovocný čaj(1-pšenice,3,4) 02.03. Polévka cizrnová s brokolicí (1-pšenice) Ovoce 1. Vepřové výpečky, bramborové knedlíky, dušený špenát(1-pšenice,3)

Více

duben 2015 týden 1.4. až 5.4.

duben 2015 týden 1.4. až 5.4. týden 1.4. až 5.4. středa 1.4.2015 Přesnídávka: Chléb, pomazánka se sardinek a sýru, zelenina ( 01, 04, 07 ) Polévka: Dršťková ( 01, 09 ) - / z hlívy ústřičné / Hlavní jídlo: Rýžová kaše sypaná čokoládou,

Více

od 14.9.2015 do 18.9.2015

od 14.9.2015 do 18.9.2015 od 14.9.2015 do 18.9.2015 Pondělí 14.9.2015 Polévka ZELENINOVÁ S RÝŽÍ obsahuje al.: 01,03,07,09 Oběd 1 ČUFTY V RAJSKÉ OMÁČCE, TĚSTOVINY obsahuje al.: 01,03,07,09 Oběd 2 ZELENINOVÉ PLACIČKY, BRAMBOROVÁ

Více

Pondělí 1.9.2014. Zeleninová s kapáním Hlavní jídlo číslo 1 Vepřové v mrkví, brambor číslo 2 MŠ-R Houska, šunka, rajče, mléko, čaj MŠ-O Kobliha, čaj

Pondělí 1.9.2014. Zeleninová s kapáním Hlavní jídlo číslo 1 Vepřové v mrkví, brambor číslo 2 MŠ-R Houska, šunka, rajče, mléko, čaj MŠ-O Kobliha, čaj Pondělí 1.9.2014 Zeleninová s kapáním Vepřové v mrkví, brambor Houska, šunka, rajče, mléko, čaj Kobliha, čaj Úterý 2.9,2014 Hovězí vývar s játrovou rýží Boloňské špagety, sýr Chléb, vaječná pomazánka,

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 01.10.2015 do 03.10.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 01.10.2015 do 03.10.2015 Od 01.10.2015 do 03.10.2015 Pomazánka s jarní cibulkou, rohlík, ovocný čaj(1,7) 01.10 Polévka pohanková se zeleninou 1. Rizoto s vepřovým masem a fazolemi adzuki 2. Lívanečky s marmeládou a tvarohem(1,3,7)

Více

Pondělí 31.3.2014. Polévka Hlavní jídlo číslo 1 číslo 2 MŠ-R MŠ-O. Úterý 1.4.2014

Pondělí 31.3.2014. Polévka Hlavní jídlo číslo 1 číslo 2 MŠ-R MŠ-O. Úterý 1.4.2014 Pondělí 31.3.2014 Úterý 1.4.2014 vývar se zeleninou a těstovinami pečené kuře, brambor, kompot džuveč, pečivo, kompot chléb, šunkové pomazánkové máslo, mléko, čaj, zelenina šáteček s náplní meruňkovou,

Více

Naše základní živiny. Tabulka: Součásti lidské stravy Obsahují energii (živiny) Neobsahují energii. soli (minerální látky) vláknina

Naše základní živiny. Tabulka: Součásti lidské stravy Obsahují energii (živiny) Neobsahují energii. soli (minerální látky) vláknina Naše základní živiny Všechny potraviny, které jíme, jsou složeny z několika málo základních skupin živin, i když mohou mít velmi různorodou chuť. Člověk s diabetem musí dobře porozumět složení stravy i

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK 12. 18. 11. 2012 týden 46/2. Polévka Hrachová s opečenou houskou Zeleninové. lečo se salámem *, Brambory vařené *,

JÍDELNÍ LÍSTEK 12. 18. 11. 2012 týden 46/2. Polévka Hrachová s opečenou houskou Zeleninové. lečo se salámem *, Brambory vařené *, Po 1..1 JÍDELNÍ LÍSTEK 1. 18.. 01 týden 46/ Den Snídan P esnídávka Ob d Sva ina Ve e e, 9,, 9/,, /9, 9, ZAM, CIZI, Polévka Hrachová s opečenou houskou Zeleninové Jogurt Medové máslo *, lečo se salámem

Více

VY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo.

VY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace

Více

III. Ol ČTVRTEK Polévka: Bramborová I. Vepřová krkovička na žampionech, vařené brambory, okurkový salát PÁTEK

III. Ol ČTVRTEK Polévka: Bramborová I. Vepřová krkovička na žampionech, vařené brambory, okurkový salát PÁTEK J Í D E L N Í L Í S T E K od 1. - 5.9.2014 Hovězí vývar se zeleninou a těstovinami Přírodní vepřová kotleta, vařené brambory, míchaný zeleninový salát Ol Žampionová Srbské rizoto syp.sýrem, steril.okurek

Více

Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka

Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu Danuše Hrbková nutriční terapeutka Směnný provoz narušení cirkadiánního rytmu dopad na zdraví člověka vyšší riziko koronárního postižení nárůst hladiny

Více

Jídelníček na týden od : 7. září do : 13. září 2015

Jídelníček na týden od : 7. září do : 13. září 2015 Jídelníček na týden od : 7. září do : 13. září 2015 Pondělí Šlehaný tvaroh s pažitkou Hovězí polévka s masem a celestýnskými nudlemi Mléko Kaše ovesná, mléko 7.9. ovoce 1 N,D9 Kuřecí směs, rýže Pečivo,

Více

Doporučení pro sestavování jídelních lístků ve školních jídelnách

Doporučení pro sestavování jídelních lístků ve školních jídelnách Doporučení pro sestavování jídelních lístků ve školních jídelnách Doporučená pestrost (dále jen DP ) je sestavena tak, že při jejím dodržení bude splněn spotřební koš a současně i výživové doporučené dávky,

Více

Chcete se cítit. lehčeji? Zeptejte se mě jak.

Chcete se cítit. lehčeji? Zeptejte se mě jak. Chcete se cítit lehčeji? Zeptejte se mě jak. Chcete se cítit lehčeji? Zeptejte se mě jak. Tesco Light Choices zahrnuje řadu výrobků se sníženým obsahem výživových hodnot. Například na našich Tesco Light

Více

Jídeníček od 1. 4. 2013 do 5. 4. 2013. Přesnídávka Oběd Svačinka. MŠ MŠ a ZŠ MŠ. Pondělí velikonoční

Jídeníček od 1. 4. 2013 do 5. 4. 2013. Přesnídávka Oběd Svačinka. MŠ MŠ a ZŠ MŠ. Pondělí velikonoční Jídeníček od 1. 4. 2013 do 5. 4. 2013 velikonoční loupáček, kakao polévka kulajda chléb, máslo, plátkový sýr ovoce Aljašská treska smažená, bramborové pyré, kompot okurek rohlík, pomazánkový krém polévka

Více

Pracovní listy Pro žáky 1. - 3. třídy

Pracovní listy Pro žáky 1. - 3. třídy Pracovní listy Pro žáky 1. - 3. třídy 1. Urči, které potraviny jsou rostlinného a které živočišného původu. Potraviny vybarvi, vystřihni a nalep. Potraviny rostlinného původu dej do koše, živočišného původu

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. Základní škola a Mateřská škola Dětenice. Přejeme dobrou chuť! týden od 1.6. 2015 do 5.6. 2015

JÍDELNÍ LÍSTEK. Základní škola a Mateřská škola Dětenice. Přejeme dobrou chuť! týden od 1.6. 2015 do 5.6. 2015 týden od 1.6. 2015 do 5.6. 2015 pátek čtvrtek CHLÉB 1,3,7 HRACHOVÁ KAŠE 1,7 TVAROHOVÝ KRÉM POM. SÝROVÁ RÝŽOVÁ 1,7,9 ŠUNKA JEMNÝ KRÉM 7 S PIŠKOTY 1,3,7 S NIVOU 7 KYS. OKURKA KAKAO, 7, MLÉKO ROHLÍK 1,3,7

Více

Hodnocení jídelního lístku

Hodnocení jídelního lístku Hodnocení jídelního lístku Dodavatel jídelního lístku: Základní škola Zlín, Štefánikova 2514, příspěvková organizace Štefánikova 2514, 761 15 Zlín Školní jídelna, Hradská 5189, 76001 Zlín 1 Jídelní lístek

Více

Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014)

Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014) Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014) Správným jídlem lze pozitivně ovlivnit schopnost koncentrace, duševní schopnosti a odolnost vůči stresu. Ing. Tereza

Více

Složky potravy a vitamíny

Složky potravy a vitamíny Složky potravy a vitamíny Potrava musí být pestrá a vyvážená. Měla by obsahovat: základní živiny cukry (60%), tuky (25%) a bílkoviny (15%) vodu, minerální látky, vitaminy. Metabolismus: souhrn chemických

Více

2013 Katalog produktů

2013 Katalog produktů 2013 Katalog produktů 1 Obsah Maxi Nuta Fly Dezertní Maxi Nuta Pražené mandle...3 Pistácie a brusinky...3 Maxi Fruta...4 Borůvky a mandle...4 Jahody a mandle...5 Kešu a ořechy...5 Konopné semínko...6 Meruňky

Více

Jídelní lístek. Střední odborná škola a Střední odborné učiliště dopravní Čáslav, příspěvková organizace

Jídelní lístek. Střední odborná škola a Střední odborné učiliště dopravní Čáslav, příspěvková organizace 1.6.2015 2.6.2015 3.6.2015 4.6.2015 5.6.2015 Snídaně Džem, med, máslo, pečivo, čaj Polévka Slepičí s těstovinou Oběd 1 Čevabčiči, brambory, hořčice, cibule Oběd 2 Rizoto pražského uzenáře Večeře Gulášová

Více

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,

Více

JÍDELNÍČEK DUBEN 2015

JÍDELNÍČEK DUBEN 2015 JÍDELNÍČEK DUBEN 2015 1.4. ST * Hrachová polévka s majoránkou 2. Smažený kuřecí řízek s plátkem citrónu podávaný s tymiánovou bramborovou kaší 5. / GF, DF, V/ hrachová s majoránkou Lečo s bramborem z páry*cibule*rajče*paprika*vejce*brambory*sůl*olivový

Více

ÚTERÝ STŘEDA. Smažený sýrový oválek, vařené brambory, česnekový dip, porce rajčete

ÚTERÝ STŘEDA. Smažený sýrový oválek, vařené brambory, česnekový dip, porce rajčete Ol J Í D E L N Í L Í S T E K od 1. - 3.10.2014 Ol Fazolová Znojemský guláš, knedlík Vepřové balenky se sýrem, bramborová kaše, rajčatový salát Krupicová kaše s čokoládou, kompot Zahradnická Mexické vepřové

Více

Zápisník diabetika léčeného PAD nebo dietou

Zápisník diabetika léčeného PAD nebo dietou Zápisník diabetika léčeného PAD nebo dietou Hypoglykemie nízký cukr v krvi Může vzniknout nejčastěji při nedostatku jídla, nadbytku inzulinu, nebo při nadměrné fyzické aktivitě. Projevy hypoglykemie V

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. 1.9.2015 4.9.2015 v týdnu od do

JÍDELNÍ LÍSTEK. 1.9.2015 4.9.2015 v týdnu od do 1.9.2015 4.9.2015 zeleninová s těstovinou,ovoce (1,3,6,7,9,12) 1. Boloňské špagety se sýrem (1,6,7) fazolová (1,3,6,7,9,12) 1. Holandský řízek,bramborová kaše m.m.,salát okurkový (1,3,6,7,10) + čokoládové

Více

Hodnocení jídelního lístku

Hodnocení jídelního lístku Hodnocení jídelního lístku Dodavatel jídelní lístku: Mateřská škola Štěnovice, okres Plzeň-jih Název: Mateřská škola Štěnovice, okres Plzeň-jih Adresa: K Lomu 343 Telefon: 377916304, 732404756 IČO: 70922799

Více

CO JÍST PŘED POSILOVÁNÍM

CO JÍST PŘED POSILOVÁNÍM Autor: MUDr. Marie Skalská, Pro Fit Institut STRAVA PŘED CVIČENÍM A PO CVIČENÍ VÝZNAMNĚ OVLIVŇUJE VÝKON, RYCHLOST REGENERACE, PÁLENÍ TUKŮ, ZOTAVENÍ PO VÝKONU, NÁRŮST SVALOVÉ HMOTY, A TAKÉ TŘEBA TO, JESTLI

Více

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak.

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Řada Tesco Healthy Living nabízí širokou škálu výrobků pro podporu zdravého životního stylu. V nabídce najdete různé

Více

Diabetes neboli Cukrovka

Diabetes neboli Cukrovka Diabetes mellitus Diabetes neboli Cukrovka Skupina onemocnění s nedostatkem nebo sníženým účinkem hormonu inzulinu Diabetes mellitus 1. typu Diabetes mellitus 2. typu Narušený metabolismus- vstřebávání

Více

Co je cholesterol? (10R,13R)-10,13-dimethyl-17-(6-methylheptan-2-yl)- 2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17- dodecahydro-1h-cyclopenta [a]phenanthren-3-ol

Co je cholesterol? (10R,13R)-10,13-dimethyl-17-(6-methylheptan-2-yl)- 2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17- dodecahydro-1h-cyclopenta [a]phenanthren-3-ol Co je cholesterol? - Cholesterol je steroidní látka, kterou lidský organismus potřebuje pro tvorbu hormonů a vitamínu D. - Cholesterol pomáhá tělu zpracovávat tuky, je také důležitý při tvorbě buněčných

Více

Prolog 11. Pro koho je knížka 12 Víme, co jíme a co jedí naše děti? 14

Prolog 11. Pro koho je knížka 12 Víme, co jíme a co jedí naše děti? 14 Obsah Prolog 11 Pro koho je knížka 12 Víme, co jíme a co jedí naše děti? 14 Je život nebezpečný? 15 Proč je vlastně všechno velko? 16 Velkovýroby, velkochovy, velkojatka, širé lány 17 Chemická válka 18

Více

Domov Rožďalovice, poskytovatel soc.služeb U Barborky 1 - Rožďalovice 1.9.-6.9.2015 JÍDELNÍ LÍSTEK Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře II.

Domov Rožďalovice, poskytovatel soc.služeb U Barborky 1 - Rožďalovice 1.9.-6.9.2015 JÍDELNÍ LÍSTEK Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře II. Pondělí Domov Rožďalovice, poskytovatel soc.služeb U Barborky 1 - Rožďalovice 1.9.-6.9.2015 JÍDELNÍ LÍSTEK Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře II.večeře Září Úterý Čaj, hermelínová Rohlík Polévka:

Více

ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA KOLEKTIV AUTORŮ

ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA KOLEKTIV AUTORŮ ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA KOLEKTIV AUTORŮ SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU HYGIENICKÁ SLUŽBA STÁTNÍ ZDRAVOTNÍ ÚSTAV PROJEKT ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA TEORETICKÁ VÝCHOVA A PRAKTICKÁ APLIKACE KE SPRÁVNÉMU ŽIVOTNÍMU STYLU,

Více

D U B E N D U B E N D U B E N

D U B E N D U B E N D U B E N DATUM : 27 / 04 / 2015 PONDĚLÍ DATUM : 28 / 04 / 2015 ÚTERÝ DATUM : 29 / 04 / 2015 STŘEDA DATUM : 30 / 04 / 2015 ČTVRTEK -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Více

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7 1,9 9. brambory 1,3,9 1,3 1 1,4,7 1,3,7,9 1,3,7,9 1,3,7 1,3,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7 1,9 9. brambory 1,3,9 1,3 1 1,4,7 1,3,7,9 1,3,7,9 1,3,7 1,3,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9 3.8. Vepřová pečeně na houbách, Buchtičky s krémem Pečené kuře, bramborová kaše 4.8. 5.8. 6.8. 7.8. 8.8. 9.8. 1,7,9 1 1,3,7 1 Krupicová 1,3,9 1,3,7 1,9 9 1,3,9 1,3 1 1,4,7 Zeleninová s vejci,9 1,3,7 1,3,7,9

Více

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1,3,7 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7,9,10 1,3,7 9 1,7 1,3,7 1,3,7 1,3,7, 1,9 1,3,7 1,7 1

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1,3,7 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7,9,10 1,3,7 9 1,7 1,3,7 1,3,7 1,3,7, 1,9 1,3,7 1,7 1 29.6. 30.6. 1.7. 2.7. 3.7. 4.7. 5.7. Čočková,9 1 Bramborová 1,9 1 Hovězí vývar s nudlemi 1,3,9,9,10 9 Květáková, Trdelná 1,9 1 Hovězí vývar s nudlemi 1,3,9 Zapečené těstoviny s uzeným masem a uzeninou,

Více

Co se v moderní a zdravé školní jídelně nenosí, aneb. co je OUT?

Co se v moderní a zdravé školní jídelně nenosí, aneb. co je OUT? Co se v moderní a zdravé školní jídelně nenosí, aneb co je OUT? Kombinace masová polévka + sladký pokrm + Gulášová polévka Honzovy buchty + Ruský boršč Šišky s mákem Proč out? Tuto klasiku jsme milovali.

Více

Dieta porodnická dia ve FNKV. Lucie Nováková, DiS. Lucie.Novakova@fnkv.cz

Dieta porodnická dia ve FNKV. Lucie Nováková, DiS. Lucie.Novakova@fnkv.cz Dieta porodnická dia ve FNKV Lucie Nováková, DiS. Lucie.Novakova@fnkv.cz Obecná výživová doporučení pro těhotné ženy Příjem energie: Navýšení energetického příjmu od 10. týdne těhotenství u žen s převažující

Více

polévka kapustová s houbami polévka ze zeleného hrášku polévka fazolová polévka květáková vepřový guláš,těstoviny,čaj ovocný polévka z vaječné jíšky

polévka kapustová s houbami polévka ze zeleného hrášku polévka fazolová polévka květáková vepřový guláš,těstoviny,čaj ovocný polévka z vaječné jíšky chléb,pomazánka vaječná.paprika červená,kakao,čaj ovocný polévka kapustová s houbami bramborové šišky se švestkovou omáčkou sypané máslovou strouhankou,čaj rohlík,lučina,hruška, mléko,čaj ovocný rohlík,pomazánka

Více

Domov pro seniory Panenská JÍDELNÍ LÍSTEK č. 8 25.5.2015 -- 31.5.2015

Domov pro seniory Panenská JÍDELNÍ LÍSTEK č. 8 25.5.2015 -- 31.5.2015 Domov pro seniory Panenská JÍDELNÍ LÍSTEK č. 8 25.5.2015 -- 31.5.2015 Rybí polévka. PONDĚLÍ 3: Chléb, rohlík, sýr tavený. Kuře pečené, rýže. Fazol. lusky na smetaně, brambory. ----- 4: Rohlík, sýr tavený.

Více

13-13.15 jogurt bílý Activia 150 ml kancelář sama. 17-19.35 kuřecí steak s hermelínem 150 g V Cípu s kamarády šopský salát

13-13.15 jogurt bílý Activia 150 ml kancelář sama. 17-19.35 kuřecí steak s hermelínem 150 g V Cípu s kamarády šopský salát 19.12.2006 17.30-18.10 kuřecí řízečky raut s kolegy loučení kolegy krůtí prsa rajčata s mozzarellou čerstvá zelenina mix 1 víno bílé (ve střiku) 1 + 2 dcl pivo 2 x 0,3 l 1 hod. badmintonu 19-20h 20.12.2006

Více

DS PANORAMA JÍDELNÍ LÍSTEK č.1 16.3. 22.3. 2015

DS PANORAMA JÍDELNÍ LÍSTEK č.1 16.3. 22.3. 2015 DS PANORAMA JÍDELNÍ LÍSTEK č.1 16.3. 22.3. 2015 Polévka hovězí s drožďovou rýží. PONDĚLÍ 3: Chléb, rohlík, pomazánkové máslo. Pečená krkovice, brambory. Duš. zelenina. Přesnídávka. Pomazánka z Nivy, chléb.

Více

DOMOV BŘEZINY, p.o. Rychvaldská 531, 735 41 Petřvald, Tel: 596 541 238, e-mail: domovbreziny@domovbreziny.cz DIETNÍ SYSTÉM V DOMOVĚ BŘEZINY

DOMOV BŘEZINY, p.o. Rychvaldská 531, 735 41 Petřvald, Tel: 596 541 238, e-mail: domovbreziny@domovbreziny.cz DIETNÍ SYSTÉM V DOMOVĚ BŘEZINY DIETNÍ SYSTÉM V DOMOVĚ BŘEZINY Seznam diet platných v Domově Březiny 0 tekutá 1 kašovitá 2 šetřící 3 racionální 3 M racionální mleté maso 9 diabetická 9 M diabetická mleté maso 9/2 diabetická šetřící BON

Více

Hodnocení jídelního lístku

Hodnocení jídelního lístku Hodnocení jídelního lístku Dodavatel jídelní lístku: Základní škola Zlín, Křiby 4788, příspěvková organizace Křiby 4788, 760 05 Zlín Školní jídelna 1 Jídelní lístek Seznam stravovacích kategorií a finančních

Více

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL 327

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL 327 DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL 327 Název projektu: Číslo projektu: Název školy: Číslo materiálu: Autor: Předmět: Název materiálu: Cílová skupina: Zkvalitnění vzdělávání na SZŠ Děčín CZ.1.07/1.5.00/34.0829 Střední

Více

Polévka Polévka Polévka. Polévka květáková Polévka květáková Polévka květáková

Polévka Polévka Polévka. Polévka květáková Polévka květáková Polévka květáková pátek čtvrtek středa úterý pondělí VYPLŇTE VAŠE JMÉNO A ADRESU: Den Oběd RACIONÁLNÍ Dieta DIABETICKÁ Dieta ŠETŘÍCÍ 6.10. květáková květáková květáková 1. 3. 4. Vepřová pečeně franfurtská, Vepřová pečeně

Více

DIETA ZLÍNSKÝ KRAJ. Odvětví / Vzdělávací oblast -- dle RVP.cz -- Obchodní akademie / Informační technologie

DIETA ZLÍNSKÝ KRAJ. Odvětví / Vzdělávací oblast -- dle RVP.cz -- Obchodní akademie / Informační technologie DIETA Název školy Obchodní akademie, Vyšší odborná škola a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Uherské Hradiště Název DUMu VY_32_INOVACE_TEV2118 (Dieta) Autor Mgr. Radek Zimčík Datum 4. 4.

Více

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM.

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM. Dne. prosince 204 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 69/20 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Podle něho se musí každý DATUM : 0 / 06 / 205 PONDĚLÍ POLÉVKA :

Více

NEJČASTĚJŠÍ CHYBY VE VE VÝŽIVĚ DĚTÍ A SPORTUJÍCÍ MLÁDEŽE. Pavel Suchánek

NEJČASTĚJŠÍ CHYBY VE VE VÝŽIVĚ DĚTÍ A SPORTUJÍCÍ MLÁDEŽE. Pavel Suchánek NEJČASTĚJŠÍ CHYBY VE VE VÝŽIVĚ DĚTÍ A SPORTUJÍCÍ MLÁDEŽE Pavel Suchánek Jaké jsou výkonnostní požadavky na sportovce? Rychlost, ryclost na větš Akcelerace, výbušnost Síla, vytrvalost Dlouhodobá vysoká

Více

Správná životospráva školáka

Správná životospráva školáka Správná životospráva školáka Co je správná životospráva Správná životospráva zahrnuje dostatečnou pohybovou aktivitu a vyvážený pestrý jídelníček. Kvalitní strava je v dětském věku velice důležitá k zajištění

Více

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem

Více

chléb,pomazánka z tuňáka,pomeranč,kakao,čaj černý s citronem 01,04,06,07,10 hrachová kaše,vejce,okurka,čaj černý s citronem 01,03,07,09,10

chléb,pomazánka z tuňáka,pomeranč,kakao,čaj černý s citronem 01,04,06,07,10 hrachová kaše,vejce,okurka,čaj černý s citronem 01,03,07,09,10 chléb,pomazánka z tuňáka,pomeranč,kakao,čaj černý s citronem 01,04,06,07,10 polévka kuřecí s nudlemi 01,03,07,09 hrachová kaše,vejce,okurka,čaj černý s citronem 01,03,07,09,10 rohlík,žervé,jablko,mléko

Více

ZAZNAMNÍK JMÉNO DATUM KONTAKT NA VÝŽIVOVÉHO PORADCE

ZAZNAMNÍK JMÉNO DATUM KONTAKT NA VÝŽIVOVÉHO PORADCE Poradna pro zdravou výživu a odvykání kouření MOJE ZMĚNA ŽIVOTNÍHO STYLU ZAZNAMNÍK JMÉNO DATUM KONTAKT NA VÝŽIVOVÉHO PORADCE Výchozí hmotnost Cílová hmotnost Cíle krátkodobé: 1. měsíc... 2. měsíc... 3.

Více

Potravinové. alergie. Co to je potravinová alergie?

Potravinové. alergie. Co to je potravinová alergie? alergie Potravinové alergie Co to je potravinová alergie? O potravinové alergii hovoříme při neadekvátní reakci organismu na konzumaci stravy, která obsahovala netolerovanou potravinu, popřípadě její určitou

Více

Jídelníček na týden od : 7. dubna do : 13. dubna 2014

Jídelníček na týden od : 7. dubna do : 13. dubna 2014 Jídelníček na týden od : 7. dubna do : 13. dubna 2014 Datum dieta o b ě d Pondělí Drožďová polévka 7.4. N,D9 Pivovarský tokáň, těstoviny D2,9/2 Pivovarský tokáň dietní, těstoviny Úterý Kapustová polévka

Více

Škola Kavčí hory Mateřská škola,základní škola a Střední odborná škola služeb K Sídlišti 840 Praha 4

Škola Kavčí hory Mateřská škola,základní škola a Střední odborná škola služeb K Sídlišti 840 Praha 4 s t á t n í s v á t e k chléb,pomazánka z tuňáka,jablko,bílá káva,čaj ovocný 01,04,06,07 polévka květáková 01,07 čevabčiči,brambory,hořčice,čaj ovocný 01,03,07,10 rohlík,máslo,ředkvičky,mléko,čaj ovocný

Více

VILÉM spol. s r.o. Havlíčkův Brod Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální

VILÉM spol. s r.o. Havlíčkův Brod Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální Složení výrobku trvanlivost 2040 Chléb pšenično žitný 4 72 hodin voda,pšeničná mouka, žitná mouka, sůl,droždí, kmín, látka zlepš.mouku(

Více

1. - 30. 4. klávesa doplněk nápoj

1. - 30. 4. klávesa doplněk nápoj hrstková 31. 3. kuřecí nudličky s nivovou omáčkou, těstoviny bramborový guláš, chléb restov. kuřecí játra a kuřecí prsa, brambory, křenový dip 1. 4. hovězí vývar, nudle vařené hovězí maso, rajčatová omáčka,

Více

Výukový materiál zpracován v rámci operačního projektu. EU peníze školám. Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0512

Výukový materiál zpracován v rámci operačního projektu. EU peníze školám. Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0512 Výukový materiál zpracován v rámci operačního projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0512 Střední škola ekonomiky, obchodu a služeb SČMSD Benešov, s.r.o. ZDRAVOVĚDA Výživa

Více

Dieta u dialyzovaných pacientů

Dieta u dialyzovaných pacientů Dieta u dialyzovaných pacientů Hyperfosfatémie u dialyzovaných pacientů, její rizika a možnosti řešení Dana Sasaková - nutriční terapeut FMC DS, s.r.o. Kunětická hora, Dříteč 155, 24.5.2013 Čtyři základní

Více

23. 3. - 27. 3. 2015

23. 3. - 27. 3. 2015 2. 3. - 6. 3. 2015 Polévka hovězí s kapustičkami 9 1.Podžárka po bělorusku, dušená rýže 1, 3, 8, 2.Pizza 4 druhů sýra 1, 7 3.Kroupový salát se zeleninou, pečivo 1, 3, 8, 11, Polévka hrstková 1, 9, 1.Pečené

Více

CUKROVKA /diabetes mellitus/

CUKROVKA /diabetes mellitus/ CUKROVKA /diabetes mellitus/ CUKROVKA /diabetes mellitus/ Řadíme ji mezi neinfekční chronická onemocnění Na jejím vzniku se podílí nezdravý způsob života Významnou úlohu sehrává dědičnost Významným rizikovým

Více

15. 300g Caesar salát 139,- (římský salát, kuřecí maso, parmazán, ančovičkový dresink, krutony)

15. 300g Caesar salát 139,- (římský salát, kuřecí maso, parmazán, ančovičkový dresink, krutony) Předkrmy 1. 100g Tataráček z lososa na listovém salátu, toustový chléb 92,- 2. 100g Domácí paštika na brusinkovém soté s konfitovaným pomerančem 79,- a omáčkou z červeného vína, pečivo 3. 100g Na plátky

Více

Jídelníček na týden od : 1. června do : 7. června 2015

Jídelníček na týden od : 1. června do : 7. června 2015 Jídelníček na týden od : 1. června do : 7. června 2015 Datum s n í d a n ě přesníd. číslo dieta o b ě d svačina Večeře Pondělí Šlehaný tvaroh s pažitkou Hovězí polévka s masem a celestýnskými nudlemi Mléko

Více

60 denní dieta podle Petra Havlíčka

60 denní dieta podle Petra Havlíčka 60 denní dieta podle Petra Havlíčka 1.den: Snídaně: 100ml, Čerstvá ovocná, ovocno-zeleninová šťáva, Naředit vodou 2:1 ve prospěch vody 65 g, Celozrnný slunečnicový chléb, Lehce potřít nízkotučným (10%)

Více

Minikuchařka zdravého stravování

Minikuchařka zdravého stravování Minikuchařka zdravého stravování Pokrmy zde uvedené byly připraveny žáky školy pod vedením učitelů odborného výcviku ISŠ HPOS Příbram v rámci projektu Čas pro prváky Realizace projektu byla spolufinancována

Více

Bezlepkové výrobky. POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz

Bezlepkové výrobky. POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz Bezlepkové výrobky POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz Snídaňové cereálie vhodné také jako rychlá svačina, do školy, snack na cesty, jako alternativa

Více

Jednotlivá patra pyramidy výživy pro děti

Jednotlivá patra pyramidy výživy pro děti Díl 4. Jednotlivá patra pyramidy výživy pro děti Abychom mohli pyramidu výživy pro děti správně používat, podrobněji se seznámíme s jednotlivými jejími patry. Základna pyramidy Základnu pyramidy tvoří

Více

Pol. vločková, maďarský perkelt, těstoviny. Pol. nudlová, vepřová plněná kapsa, brambory, salát

Pol. vločková, maďarský perkelt, těstoviny. Pol. nudlová, vepřová plněná kapsa, brambory, salát 1. 6. 2. 6. 3. 6. 4. 6. 5. 6. 6. 6. 7. 6. od 1. 6. do 7. 6. A - 3, 2 Pol. dršťková/gulášová dietní, jablečný závin, ovoce Pol. kulajda, cikánská pečeně, těstoviny PÁ B - 2, Pol. miliónová, pečená krkovice,

Více

DIETNÍ REŽIM HEMODIALYZOVANÝCH

DIETNÍ REŽIM HEMODIALYZOVANÝCH MOŽNOSTI ÚPRAVY DIETNÍHO REŽIMU HEMODIALYZOVANÝCH PACIENTŮ PŘI HOSPITALIZACI Mengerová O. 1, Duchková M. 1, Hanzlíková P. 1, Teplan V. 2 ÚOP 1, KN TC 2 ; IKEM Praha DIETNÍ REŽIM HEMODIALYZOVANÝCH Musí

Více

Předkrmy. Dětská jídla

Předkrmy. Dětská jídla Předkrmy 450 200g Hemenex 85 Kč 3 vejce, šunka, okurka chléb 705 150g Utopenec v hořčičné omáčce, chléb 39 Kč 517 150g 2 topinky (na sucho) s kuřecí směsí a sýrem 49 Kč Kuřecí prsa, meruňky, eidam, česnek

Více

OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ

OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ 2014 WWW.CITITSEDOBRE.CZ OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ Detoxikační program a návrh jídelníčku MVDr. Zuzana Neřádová Antónia Mačingová - očista 28 dní Očista spočívá v konzumaci předepsaného jídla dle

Více

snídaně Chléb (100 g) se sýrem, šunkou, zeleninová obloha, hrnek čaje

snídaně Chléb (100 g) se sýrem, šunkou, zeleninová obloha, hrnek čaje Atlas p rcí Právě se vám do rukou dostává brožurka nazvaná Atlas porcí. Jde o soubor fotografií jídel normálních porcí, které konzumuje průměrný zdravý člověk. K vytvoření této brožurky nás vedlo zjištění,

Více

GDA navigace ve světě živin a kalorií, http://www.gda.cz/data/sharedfiles/brozura_gda.pdf, cit., 26.4. 2011

GDA navigace ve světě živin a kalorií, http://www.gda.cz/data/sharedfiles/brozura_gda.pdf, cit., 26.4. 2011 Předmět Přírodověda Třída 5. Autor Dagmar Šnajdarová Anotace Práce s textem týkající se živin a kalorií v potravinách. Soubor obsahuje 5 stran pro žáky a 4 strany pro učitele s řešením. Očekávaný výstup

Více

Varnea a.s. ...to nejdůležitější je základ

Varnea a.s. ...to nejdůležitější je základ Varnea a.s....to nejdůležitější je základ Vývary 58913 Česnekový vývar 3 kg 58807 Čirý vývar 25 kg 58810 Čirý vývar 3 kg 58809 Čirý vývar 7,5 kg 58892 Gastro vývar 15 kg 58815 Houbový vývar 3 kg 58936

Více

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod:

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod: PONDĚLÍ I. 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou 1. Hovězí vařené maso, dušené zelené fazolky 7. Dušené telecí kostky se smetanovou omáčkou Doporučená příloha: dušená rýže Doporučená příloha:

Více

Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162

Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162 Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162 ZŠ Určeno pro Sekce Předmět Téma / kapitola Zpracoval (tým 1) U Studny, Karviná

Více

Pod čísly u všech pokrmů obsažen seznam alergenů

Pod čísly u všech pokrmů obsažen seznam alergenů Předkrmy: (doba přípravy 20-25 min) 1011 100g Grilovaný hermelín s brusinkami a vlašskými ořechy, 99,- domácí pečivo (1,5,7,8) 2284 70g Kachní paštika s mandlemi na pomerančích, 99,- domácí pečivo (1,5,8)

Více

Anketa školní jídelny celoškolní projekt Jíme zdravě s rozumem

Anketa školní jídelny celoškolní projekt Jíme zdravě s rozumem Anketa školní jídelny celoškolní projekt Jíme zdravě s rozumem 1. Při přípravě obědů ve školní jídelně bych uvítal(a) posun ve výběru surovin z dnešního pohledu k výživově vhodnějším: ANO - NE 2. Jsem

Více

Výživa při onkologických onemocněních. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Výživa při onkologických onemocněních. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Výživa při onkologických onemocněních Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Zásady výživy 1 energeticky bohatá zároveň vysoce biologicky hodnotná zajištěno pestrostí dieta proto: dostatek bílkovin

Více

OSVĚŽENÍ MLÉKEM. Karolína Hlavatá

OSVĚŽENÍ MLÉKEM. Karolína Hlavatá OSVĚŽENÍ MLÉKEM Karolína Hlavatá Mléko v dobách našich předků Mléko a mléčné výrobky jsou součástí výživy člověka již od mladší doby kamenné, kdy se člověk usadil a začal pěstovat obilí a chovat dobytek

Více

Prevence a léčba obezity v Evropské unii Současný stav v ČR

Prevence a léčba obezity v Evropské unii Současný stav v ČR Prevence a léčba obezity v Evropské unii Současný stav v ČR Kunešová M., Centrum pro diagnostiku a léčbu obezity Endokrinologický ústav, Praha 8.11. 2007 Eurocentrum Praha Výskyt nadváhy a obezity v jednotlivých

Více

Rozvoj čtenářské a informační gramotnosti

Rozvoj čtenářské a informační gramotnosti Rozvoj čtenářské a informační gramotnosti Název: Žijeme zdravě Pracovní list číslo: 23 Vypracovala: Mgr. Andrea Havlová Datum vytvoření : 2.6.2012 Určeno pro: 2. ročník Vzdělávací oblast: Člověk a jeho

Více

Mateřská škola I. Pár slov úvodem. Úvod do problematiky spotřebního koše

Mateřská škola I. Pár slov úvodem. Úvod do problematiky spotřebního koše Pár slov úvodem Tato zpráva je odborně zaměřena na zhodnocení výživy ve školkách. Výživa ve školkách však není pouze otázkou pracovníků ve školní jídelně. Má návaznost na celé okolí dítěte rodinu, pedagogické

Více

Pondělí 11:30-14:00. Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem. Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou

Pondělí 11:30-14:00. Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem. Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou 1. Pondělí Hamburská vepřová plec Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem Kuřecí vějíř, ozdoba Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou Hovězí roštěná s mladou karotkou a

Více

bramborová, selská vepřová pečeně, bramborový knedlík, okurkový salát (A: 01, 03, 07, 09, 51) ovocný čaj, ovocné mléko, pitná voda (A: 07)

bramborová, selská vepřová pečeně, bramborový knedlík, okurkový salát (A: 01, 03, 07, 09, 51) ovocný čaj, ovocné mléko, pitná voda (A: 07) Úterý 1.9.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015 zeleninová, vepřové kostky na slanině, těstoviny, houskový knedlík (A: 01, 03, 04, 07, 09, 51) bramborová, selská vepřová pečeně, bramborový

Více

Chuťovky k pivečku. Polévky

Chuťovky k pivečku. Polévky Chuťovky k pivečku 1ks Nakládaný hermelín podle Máry, pečivo 55,- 2ks Domácí pikantní utopenec, pečivo 50,- 200g Pivní sláma s česnekem 55,- 100g Masová topinka sypaná sýrem 75,- 1ks Nivová koule 9,- 70g

Více

Minutky restaurace : Ryby :

Minutky restaurace : Ryby : Studené předkrmy : 60 g Nakládaný kozí sýr v olivovém oleji s paprikou, česnekem a bylinkami podávaný s rozpečenou bagetkou 59,- 60 g Matjesy ala losos ložené na jablečném salátku s cibulí, zdobené kapary

Více