České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ Zpráva o trhu brambor

Transkript

1 TIS České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ ( fax: tis.brambory@szif.cz AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY Ročník VII. číslo 25 TIS ČR - SZIF 30. října 2003 Týden 44/2003 Zpráva o trhu brambor Vydavatel Obsah Strana TIS ČR SZIF Komoditní zpravodajství 1 Ve Smečkách 33 Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OC, SC 2 Praha 1 Trh konzumních brambor v Evropě 4 PSČ Kontaktní adresa 6 Česká republika Ceny producentů brambor v České republice opět stouply na 6,36, přičemž dodávky v malém množství se prodávaly za průměrnou cenu cca 7,44. Podle statistického šetření ČSÚ byla průměrná farmářská cena konzumních brambor ve 43. týdnu ve Středočeském kraji na úrovni 6,34, tj. zvýšení o 0,71 oproti 42. týdnu. Podle šetření TIS ČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané) dodávány na trh ve týdnu roku 2003 takto: CZV konzumních brambor 6,36 (proti 42. týdnu zvýšení o 0,56 ). OOC konzumních brambor 8,46 (proti 42. týdnu zvýšení o 1,10 ). Podle výběrového šetření TIS ČR se ceny konzumních brambor (CZV) ve 43. a 44. týdnu pohybovaly od 5,30 Kč do 8,50 (balení 25 kg i volně, neprané). Obchodníci prodávají české konzumní brambory za cenu (OOC) v rozpětí od 6,50 Kč do 10,50. Nejčastěji se při výběrovém šetření vyskytovala cena 8,50. Spotřebitelské ceny ve 43. týdnu vzrostly podle oficiálního šetření ČSÚ na úroveň 11,84. CZV konzumních brambor jsou ve 43. a 44. týdnu roku 2003 vyšší o 3,46 proti roku 2002, OOC jsou vyšší o 4,36 a spotřebitelské ceny jsou vyšší cca o 4,53 Kč za 1 kg. Komoditní zpravodajství Evropská unie Na trhu brambor v Evropské unii dochází k mírnému vzrůstu cen. V Nizozemsku stoupla cena brambor odrůdy Bintje, kalibrace 50 mm ze 165 na úroveň (5 778 Kč). Brambory určené k průmyslovému zpracování (na škrob) se prodávaly za cenu (2 247 Kč). V Belgii se ke dni pohybovala cena brambor odrůdy Bintje, určené ke zpracování, na úrovni 140 (4 494 Kč), zatímco v loňském roce byla tato cena 40. Ve Velké Británii se zvedla cena brambor ke dni ze 103,97 GBP na 106,93 GBP/t (3 432 Kč). Ve Francii naopak mírně klesla cena brambor na místních trzích ze 186 na 178,75 (kalibrace mm, Bintje, prané), tj Kč. Ve Španělsku byla průměrná farmářská cena ke dni cca 153 (4 911 Kč), což je 3x vyšší cena než ve stejném období v loňském roce. V Německu zůstává farmářská cena téměř na stejné úrovni jako v předcházejícím týdnu, tj. 147,50 (4 734 Kč). Pěstitelé však spekulují, protože očekávají, že by mohly ceny brambor ještě vzrůst. Proto ukládají kvalitní brambory do zimních skladů. V Portugalsku jsou již několik týdnů stabilizované ceny producentů brambor. U žlutých odrůd se pohybuje cena od 150 do 220, a červené odrůdy brambor se prodávají za cenu v rozpětí (25 kg pytle). V Itálii se v oblasti kolem Říma prodávaly brambory odrůdy Marabel a Vivaldi, za cenu (5 kg balení), tj Kč. TIS ČR SZIF Zpráva o trhu brambor 30. října

2 Trh konzumních brambor v ČR Trh konzumních brambor v České republice Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny především konzumní brambory z domácí produkce, a to zejména odrůdy Impala, Marabel, Adéla, Rosara, Rosella, Dali, Laura, Solara, Lady Christl, Vivaldi, Vitesse, Filea, Milva, Marena, Samantana, Inova, Granola, Lenka, Cinja, Santé, Quarta. Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru. Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jakostní třída) Den zjištění ceny: 27. října 2003 Odrůda Varný typ Úprava Balení CZV min. CZV max. Průměr Změna +, - ADÉLA B neprané pytel 25 kg 1) 5,50 7,00 6,43 - DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 5,50 7,00 6,16 + 0,50 MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 5,50 8,00 6,30 + 0,27 ROSARA BA neprané pytel 25 kg 1) 5,50 8,50 6,50 + 1,45 ROSELLA B neprané pytel 25 kg 1) 5,00 6,00 5,46 - SAMANTANA B neprané pytel 25 kg 1) 5,00 7,00 6,25 + 0,35 SANTÉ B neprané pytel 25 kg 1) 6,00 7,00 6,60 - OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 5,30 8,50 6,45 + 0,69 OSTATNÍ B neprané 2 5 kg 7,00 8,50 7,76 - OSTATNÍ B prané 2 25 kg 7,00 9,00 8,17 + 0,37 OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 7,00 9,00 7,44 malé množství Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV = ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jakostní třída) Den zjištění ceny: 27. října 2003 Odrůda Varný typ Úprava Balení OOC min. OOC max. Průměr Kč /kg Změna +, - DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 6,50 8,50 7,80 + 0,22 FILEA BA neprané pytel 25 kg 1) 7,70 9,00 8,50 + 1,05 IMPALA B neprané pytel 25 kg 1) 8,00 9,10 8,65 + 1,00 MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 7,60 9,50 8,63 + 1,60 ROSARA B neprané pytel 25 kg 1) 7,50 9,30 8,28 + 0,78 SOLARA B neprané pytel 25 kg 1) 7,70 10,00 8,90 + 2,03 OSTATNÍ B neprané 2 5 kg 7,00 10,00 9,13 - OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 7,60 10,50 8,54 + 1,31 OSTATNÍ B prané 2 kg fólie 10,00 11,00 10,35 - OSTATNÍ B prané kg 8,20 9,60 8,92 - LOUPANÉ - balené v PE a přepravka vakuované 15,00 16,00 15,50 + 0,50 LOUPANÉ balené v PE a přepravka nevakuované 14,00 16,20 14,90 + 1,10 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC =Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH). Pramen: TIS ČR SZIF Zpráva o trhu brambor 30. října

3 Trh konzumních brambor v ČR Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v týdnu končícímu k uvedenému datu Ukazatel Dat Praha Stč Buď. Plzeň. Karl. Úst. Lib. Kvh. Par. Jih. Brn. Olm. Zln Ostr. ČR Brambor ,39 9,81 10,46 10,21 10,34 10,32 11,63 9,63 10,22 12,15 11,08 11,09 10,71 9,29 10,60 konzumní ,68 10,10 10,98 10,36 10,54 10,17 11,97 9,63 9,55 12,15 11,18 11,14 11,15 9,42 10, ,79 10,23 11,02 10,78 10,14 10,92 12,50 9,81 9,55 12,25 11,58 11,25 11,15 9,79 10, ,91 10,55 11,59 10,89 10,76 10,55 12,50 9,79 9,78 13,05 11,54 11,42 11,65 10,09 11, ,18 10,98 11,82 11,04 11,26 11,79 12,35 10,18 10,45 12,16 11,71 11,64 12,46 10,53 11, ,45 11,25 12,16 11,54 12,18 12,31 12,68 10,59 10,45 12,36 12,14 12,03 12,59 11,00 11,84 Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký, Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření TIS ČR Období Ceny zemědělských výrobců (CZV) Obchodní odbytové ceny (OOC) Marketing. rok 2003/ / / / týden 5,10 2,77 6,27 4, týden 5,80 2,94 7,36 4, týden 6,36 2,90 8,46 4,10 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Pramen: TIS ČR SZIF Zahraniční obchod Ve sledovaném období od 1.9 do bylo nejvíce konzumních brambor 3 604,42 t dovezeno z Německa za jednotkovou hodnotu 4,83. Dále z Nizozemska bylo dovezeno 1 188,14 t konzumních brambor za jednotkovou hodnotu 5,03. Největší množství konzumních brambor v objemu 326 t bylo vyvezeno na Slovensko za jednotkovou hodnotu 3,42. Dovoz a vývoz brambor České republiky - marketingový rok 2002/2003 Dekádní celní statistika ČR od do Dovoz brambor Vývoz brambor Kód položky Název položky Množství t Jednotková hodnota v Množství t Jednotková hodnota v Brambory čerstvé nebo chlazené, ne sadbové 7 270,90 4,84 369,50 3,55 Poznámka: Údaje mohou být dodatečně upraveny. Pramen: Celní statistika ČR Slovenská republika Průměrná nákupní cena konzumních brambor je ve 42. týdnu 2003 na úrovni 7,22 SKK/kg. Cenové rozpětí bylo od 6,50 do 8,30 SKK/kg. Ve stejném období v roce 2002 byla tato cena o 48,9 % nižší, tj. 4,58 SKK/kg. Na trhu se prodávají brambory odrůd: Agáta, Agria, Granola, Impala, Rosara, Rosella, Santé, Satina, Nicola, Provento, Velox a Vivaldi. Rozpětí odbytových cen konzumních brambor bylo ve 42. týdnu od 7,50 do 9,- SKK/kg. Průměrná spotřebitelská cena byla v tomto období 10,23 SKK/kg. Ceny konzumních brambor na Slovensku, balení 25 kg SKK/kg Ukazatel Agria Impala Velox Rosara Ostatní Nákupní cena 7,13 7,26 7,13 7,27 7,29 Průměrná OOC ,21 Pramen: ATIS-Agrárne trhové informácie Slovenska Zpráva o trhu brambor 30. října

4 Trh konzumních brambor v Evropě Polsko Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve vybraných městech Polska PLN/kg Místo Kielce Wroclaw Zielona Góra Poznaň Lublin Bronisze Sandomierz Brambory konzumní 0,30-0,40 0,30-0,33 0,43-0,43 0,33-0,37 0,30-0,40 0,30-0,38 0,22-0,24 Pramen: BIA - Krajowa rolnicza informacja rynkowa 2003 Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2003/2004 Ve 41. týdnu se ceny producentů brambor EUR/100 kg, v Rumunsku 21,96 EUR/100 kg a v zemích SVE pohybovaly od 8,69 do 25,10 EUR/100 kg. Průměrná cena v Německu v tomto v Estonsku 14,32 EUR/100 kg. Ve 42. týdnu dosahovala cena brambor na období činila 12,20 EUR/100 kg, v Litvě 10,14 Slovensku 17,46 EUR/100 kg. Pramen: International Market Data Exchange AGRIMIS Německo Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Země Velká Británie 159,03 160,57 161,27 167,01 160,18 159,20 158,45 151,72 Německo 101,70 108,50 116,70 121,50 123,80 125,00 122,90 122,90 Belgie 117,50 117,50 120,80 118,80 117,50 115,00 120,80 120,50 Francie 145,00 145,00 145,00 154,00 160,00 160,00 157,00 150,00 Španělsko 119,60 119,60 127,78 127, ,80 159,70 Poznámka: * ) rané brambory určené ke zpracování Pramen: AGRA Europe, No 2075 Německo Trh konzumních brambor v Německu Ceny producentů konzumních brambor v třída 1 1 ) třída 2+3 2) Období 2003/ / / / / / / / / ,50 77,50 118,88 48,60 98,20 125,40 64,20 96,38 40, ,90 76,30 118,88 49,90 96,60 125,80 62,90 94,18 41, ,80 71,30 118,88 53,20 97,90 121,00 62,10 94,59 42,40 Poznámka: 1 ) třída 1- pevné, lojovité 2) třída 2+3 polomoučné+moučné Pramen: Potato Markets No 1381 Ceny brambor na vybraných trzích v Německu k 21. říjnu 2003 Ukazatel Ceny Ceny při dodání zemědělských do výrobců velkoobchodu Prodejní ceny velkoobchodu Ceny při přímém prodeji výrobce spotřebiteli Hannover Varný typ lojovitý Varný typ polomoučný Braniborsko Varný typ polomoučný Bavorsko Varný typ lojovitý Pramen: Potato Markets No 1381 V Německu je již ukončena hlavní sklizeň konzumních brambor a nyní se upřesňují výsledky celkové produkce. V Dolním Sasku se zjistila nižší produkce konzumních brambor, a to na úroveň 4,54 mil. t oproti předpokládané sklizni 4,616 mil. t. Nižší hektarové výnosy byly zaznamenány u odrůd určených k průmyslovému zpracování na bramborové výrobky. Na trhu brambor se již několik týdnů udržuje cena producentů brambor kolem Například v Braniborsku je již % brambor z pozdní sklizně vyprodáno, a to především u pěstitelů, kteří nemají odpovídající zimní sklady. V ostatních případech je prodáno již 7-20 % sklizených brambor. Exporty konzumních brambor z Německa jsou zaměřeny do těch zemí, kde je vyšší cena brambor (ČR). Například pro polské obchodníky jsou německé brambory příliš drahé. Zpráva o trhu brambor 30. října

5 Trh konzumních brambor v Evropě Francie Průměrné ceny konzumních brambor ve Francii * Ukazatel Ukazatel mm mm 30. září 186,25 86,50 163, září 196,25 89,00 179,13 7. října 186,50 86,50 171,51 7. října 196,25 89,00 175, října 186,50 86,50 163, října 196,25 89,00 173, října 178,75 87,75 163, října 193,75 90,25 173,41 Poznámka: * myté Bintje, připravené na paletách Pramen: Potato Markets No 1381 Velká Británie Ceny vybraných odrůd brambor na sledovaných trzích ve Francii Odrůda Loiret Brittany Fontenay (12,5 kg karton) Nicola (2,5 kg síť) Charlotte (2,5 kg síť) Pramen: Potato Markets No 1381 Průměrné farmářské ceny konzumních brambor ve Velké Británii GBP/t Brambory clk 24. října 17. října 10. října 3. října 26. září 2003/04? 106,93 103,97 106,43 109, /03 58,13 58,52 64,80 65,19 65, /02 78,51 80,12 80,82 80,44 78, /01 85,16 86,45 90,50 95,57 100, /00 63,58 63,95 62,37 61,92 66, /99 111,86 110,47 110,58 108,56 107,74 Poznámka:? znamená, že data ještě nebyla známa Pramen: Potato Markets No 1381 V některých oblastech ve Velké Británii se prodávaly brambory odrůdy Cara za cenu 130 GBP/t, zatímco velmi malé dodávky přímo ze skladu se prodávaly za cenu GBP/t. Naproti tomu brambory nízké kvality byly prodávány za cenu 100 GBP/t. Itálie Průměrné ceny producentů konzumních brambor v Itálii v týdnu končícím ke dni 12. října 2003 Odrůda Trh Odrůda Trh Various Ferrara 280 Various, 5 kg Viterbo 400 Various Avezzano 225 Various, síť 5kg Bologna - Various Cesena 425 Various,2-2,5 kg Bologna - Pramen: Potato Markets No 1381 Italské dovozy brambor v prvních pěti měsících roku 2003 byly o 9,7 % nižší oproti loňskému roku a činily cca t. Podle oficiální agentury Ismea byly v tomto období o 20,9 % nižší i exporty konzumních brambor, tj. kolem t. Cena prodávaných brambor na italském trhu se pohybuje podle místního trhu, odrůdy a balení. Například brambory ze severní oblasti od Říma se prodávaly za cenu (5 kg balení). Za cenu se prodávaly brambory balené ve 2 2,5 kg síťce/fólii. V oblasti kolem Avezzano se nabízely brambory odrůdy Sirco, Vivaldi a Marabel za cenu (balení v přepravkách) a za cenu se prodávaly brambory balené v 5 kg pytlích. Dovážené brambory z Francie (Champagne) se nabízely za cenu (ve 25 kg pytlích). Brambory vysoké kvality s etiketou Patata Tipica di Bologna se prodávaly za cenu 530 (2-2,5 kg balení), dále za cenu 480 ve speciálním 5 kg balení a 460 balené v 5 kg síťkách. Zpráva o trhu brambor 30. října

6 Švýcarsko a Indie Ve Švýcarsku byly připraveny dvě nové odrůdy brambor pro rok 2004 : Lady Felicia a Derby. Zvláště odrůda Derby je resistentní na plíseň a dosahuje vysokých výnosů. Sadbové brambory této odrůdy však ještě nejsou připraveny pro normální produkci konzumních brambor. V Indii se vyvíjejí nové GMO a mj. i GM brambory, speciálně s vysokým obsahem proteinů. Trh konzumních brambor. Kontaktní adresa V rámci těchto výzkumů se sledují, zvláště u rýže, brambor a hořčice, nutriční hodnoty. Například GM brambory, označené Proto, obsahují o 45 % více proteinů než obyčejné brambory. Průměrný obsah proteinu v normálních bramborách je kolem 1,6 g/100 g. Podle oficiální indické instituce NNMB by měl být denní příjem brambor pro školní děti kolem 30 g. Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od EUR 32,100 Kč 1 DKK - 4,320 Kč 100 SKK 77,415 Kč 1 PLN - 6,873 Kč 1 GBP 46,283 Kč Vydavatel: Odpovědný pracovník Komoditní manager TIS ČR SZIF Ing. Robert Zavadil Ing. Drahoslava Brožková, CSc. Státní zemědělský tel: tel: intervenční fond fax: Ve Smečkách 33 vedoucí odd. Informatiky a analýz Praha 1, PSČ zavadil@szif.cz brozkova@szif.cz Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat ( TIS ČR SZIF). Upozorňujeme respondenty i odběratele bulletinu TIS ČR SZIF Zpráva o trhu brambor, že příští 26. číslo sedmého ročníku bude distribuováno 13. listopadu Formulář pro obchodníky a pěstitele brambor (týdenní ceny prodeje) Datum zjištění ceny : Jméno, adresa firmy odesílatele : Cena Odrůda úprava * balení * Firma : * pěstitel / obchodník prodané množství prané neprané kartáčované loupané jiné 25kg/volně 1-5 kg vakuované nevakuované jiné Rosara 3,8 x x 40 v t Číslo faxu : Číslo tel. : tis.brambory@szif.cz *) zaškrtněte Vaši oblast podnikání, správnou úpravu a balení, event. do poznámky uveďte jinou možnost Zpráva o trhu brambor 30. října