M E N U. Takto označené pokrm y můžem e připravit bezlepkově M eals w ith this pictogram can be prepared gluten-free. Předkrm y / Starters

Transkript

1 M E N U Takto označené pokrm y můžem e připravit bezlepkově M eals w ith this pictogram can be prepared gluten-free Předkrm y / Starters 80g Kachní paštička 1, 3, ,-kč na trhaném salátku s višňovou tapenádou a bylinkovou bagetou Duck Pâté 1, 3, 7 with lettuce and sour cherry tapenade, served with herb baguette 80g Hovězí carpaccio 1,3, ,-kč tenké plátky hovězí svíčkové s parmazánem a bagetkou Beef Carpaccio 1,3,7 thin beef sirloin slices with Parmesan cheese and baguette Polévky / Soups 0,3l Zámecká česnečka 1,3,7...39,-kč se šunkou, křepelčím vejcem a opečeným chlebem Garlic Soup 1,3,7 with ham and quail egg, served with toast 0,3l Zelnačka 1, ,-kč s domácí klobásou a zakysanou smetanou Cabbage soup 1,7 with home-made sausage and sour cream -2-

2 H lavní jídla / M ain D ishes 150g Hovězí svíčková na smetaně 1,3,7,9, ,-kč s brusinkami a kynutým knedlíkem Beef Sirloin in Cream Sauce 1,3,7,9,10 with cranberries and yeast dumplings 200g Pomalu pečené kachní stehýnko 1,3, ,-kč podávané na lůžku z červeného zelí, se špekovým knedlíkem Slowly Roasted Duck Leg 1,3,7 served with red cabbage and dumpling with lardon 150g Smažený vepřový nebo kuřecí řízek 1,3,7, ,-kč s bramborovým salátem s cibulkou a dijonskou hořčicí Fried Pork or Chicken Steak 1,3,7,10 with potato salad with onion and Dijon mustard 100g Smažený sýr Gouda nebo Hermelín 1,3, ,-kč s hranolky Fried Gouda or Hermelín Cheese 1,3,7 with potato chips -3-

3 M asa a steaky / M eets and Steaks 200g Kuřecí prsíčko plněné jemnými lístky špenátu ,-kč s mozzarellou a cherry rajčátky, podávané se šťouchaným bramborem, cibulkou a slaninou Chicken Breast filled with spinach leafs 7 with mozarella and cherry tomatoes, served with smashed potatoes with onion and bacon 150g Grilované kachní prsíčko ,-kč podávané na smetanovo hříbkovém rizotu Grilled Duck Breast 7 served with cream mushroom risotto 200g Špalek z vepřové panenky v italské pancette 7 213,-kč podávaný s rukolou a sušenými rajčaty a vařenými bramborami s máslem a petrželkou Pork Tenderloin in Italian pancetta 7 served with rucola lettuce and dried tomatoes, with boiled buttered potatoes 200g Marinovaný steak z roštěnce 1,3,7, ,-kč se salátkem Coleslaw a pečenou bagetou Marinated Sirloin Steak 1,3,7,9 with Coleslaw salad and toasted baguette 200g Steak z lososa na citronovém pepři 1,3,4, ,-kč s bylinkovým crème fraiche a pečenou bagetou Lemon Pepper Salmon Steak 1,3,4,7 with herb crème fraiche and toasted baguette -4-

4 Těstoviny / Pasta 150g Domácí fettuccine 1,3, ,-kč s hovězím ragú, bazalkou a parmazánem Home-made Fettuccine 1,3,7 served with beef ragu and Parmesan 150g Fettuccine s kuřecím masem a listovým špenátem 1,3,7 Chicken Fettuccine with Spinach Leaves 1,3, ,-kč 250g Domácí ravioli 1,3, ,-kč s listovým špenátem a kozím sýrem, přelité máslem se šalvějí Home-made Ravioli 1,3,7 with spinach, goat cheese and butter sage topping Saláty / Salads 300g Salát Caesar 1,3,4, ,-kč s kuřecím masem, bylinkovými krutony a ančovičkovým dresingem Caesar Salad 1,3,4,7 with chicken meat, herb croutons and anchovy dressing 300g Variace listových salátů ,-kč s mozarellou, cherry rajčátky a bazalkovým pestem Variety of Leaf Salads 7 served with mozarella, cherry tomatoes and basil pesto -5-

5 Dětská jídla / Children s D ishes 70g Kuřecí prsíčka na másle 7.82,-kč podávané s rýží Basmati Butter Chicken Breast 7 served with Basmati rice 50g Fettuccine 1,3,7. 82,-kč Těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem Fettuccine 1,3,7 pasta with tomato sauce and cheese K jídlům je m ožnost objednat / Sauce on the Side 50g Domácí tatarská omáčka 3,7, ,-kč Home-made Tartar Sauce 3,7,10 50g Barbecue omáčka ,-kč BBQ Sauce 50g Kečup...20,-kč Ketchup -6-

6 N ahlédnutí do indické kuchyně / Indian D ishes 150g Indické máslové kuře 7 169,-kč kousky kuřecího masa v rajčatové omáčce s chilli, česnekem, zázvorem a kurkumou Indian Butter Chicken 7 chicken chunks in tomato chilli sauce, with garlic, ginger and curcuma 150g Chicken palak ,-kč kuřecí kousky ve smetanovém špenátu s římským kmínem Chicken Palak chicken chunks with creamy spinach and cumin 150g Rogan Josh ,-kč jehněčí kousky ve voňavé omáčce s chilli Rogan Josh lamb chunks in aromatic chilli sauce 400g Zeleninové Biryani..148,-kč rýže Basmati se zeleninou, kurkumou a římským kmínem Vegetable Biryani Basmati rice with vegetable, curcuma and cumin -7-

7 D ezerty / D esserts erts 100g Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou ,-kč Ice Cream Sundae with Fruit and Whipped Cream 100g Horké lesní plody se zmrzlinou a šlehačkou ,-kč Hot Forest Fruit with Ice Cream and Whipped Cream -8-