PRAVIDELNÝ OBČASNÍK ČERVEN 2014 PRAVIDELNÝ OBČASNÍK

Transkript

1 PRAVIDELNÝ OBČASNÍK ČERVEN 2014

2 Milí klienti, milí čtenáři, držíte v rukou Pravidelný občasník a jeho letní vydání. Když jsem byla oslovena, abych napsala úvodník do tohoto čísla, teprve v tom okamžiku jsem si uvědomila, jak strašně rychle ten čas letí. Ještě jsme si ani pořádně neužili jarní dny, které nás tak trochu zkoušely, kolik toho uneseme, zejména při střídání téměř letních dnů s počasím připomínajícím spíše podzim a už se chystáme na léto. Já mám osobně léto velmi ráda. Líbí se mi ta atmosféra. Všichni jsou tak nějak přátelštější, veselejší. A také po té praktické stránce. Nemusím se moc oblékat, nemusím na sobě tahat ty těžké boty a kabáty a vůbec, necítím se jako medvěd. I když medvědy mám ráda. Ale vraťme se k našemu úvodníku. Připravili jsme pro Vás mnoho zajímavého čtení na letní měsíce, které si při posezení v parku nebo na terase domova můžete přečíst. Články, můžete prohlížet obrázky, ale i se zasmát. Milí klienti, letošní léto bude pro nás posledním letním časem prožitým v současném domově. Budu ráda, když si dostatečně užijete posezení v parku nebo na pivečku U Pichů či na dortíku v cukrárně. V říjnu nám dostaví nový domov a po přesunu nezbytného vybavení ze stávajícího domova se přestěhujeme všichni společně do nových prostor, kde se Vám bude žít určitě dobře i když z toho máte někteří obavy. Ale vězte, že tam s Vámi budou všechny Vaše sestřičky, sociální pracovnice, paní uklízečky, kuchařky se svými dobrotami, šikovné pradleny i zdatní a ochotní údržbáři, ale i vedení domova, které se postará, aby Vám nic nechybělo v rámci provozu a chodu domova. Uděláme pro to všechno, co je v našich silách. A o tom všem jsem hluboce přesvědčena. Milí klienti, přeji Vám krásné prožití letních dnů, příjemnou zábavu a pohodu v tomto čase a zase se setkáme v časopisu ve skoro podzimních dnech. Alena Sakařová, ředitelka 1

3 Léto Konečně je léto, ten čas prázdnin zralých jahod, ostružin a malin, voda ta ke koupání svádí to se pak ve vlnách vesele dovádí. A ty procházky za teplých letních večerů když hvězdy září, vidíte tu nádheru? Balíme kufry, jedem na dovolenou i pěknou knížku máme přibalenou. V létě se vypravíme tam, kde je moře, ale i u nás, doma, je nám moc dobře. Kvetou máky, chrpy a obilí zlátne, tak to je léto laskavé a krásné. K létu patří déšť i letní bouřky, vyprahlá zem pije plnými doušky. A když nám léto končí úrodu ze zahrad sklidíme, na příští rok a krásné léto se opět těšíme. 2

4 CO NÁM PŘINESE LÉTO Konečně nastal již všemi dlouho očekávaný čas, čas jara a léta a s tím spojených procházek a posezení. Příjemné letní období nás láká k posezení v parku pod lípami se skleničkou dobrého moku, a také v předzahrádkách cukráren nebo hospůdek. Ani naše terasy nezahálí a neustále se na nich scházejí skupinky klientů, kteří si společné letní chvíle užívají a kochají se krásou květin, které terasu zdobí. Terasy jsou také využívány k různým aktivizacím a ke společnému stolování. Doufejme, že léto bude přívětivé svým počasím a pořádně si tyto krásné měsíce užijeme. 3

5 Velikonoce OHLÉDNUTÍ ZA. S blížícími se velikonočními svátky se klientky pustily do pečení mazanců. Zadělávání těsta a pečení jim šlo od ruky, bylo vidět, že tuto činnost dělaly celý život. O práci se spravedlivě podělily, jedna navážila mouku, druhá připravila kvásek, další zpracovala těsto, prostě nikdo nezahálel. Při pečení vzpomínaly, co vše doma na velikonoce připravovaly a předávaly si zkušenosti. U odpolední kávy si společně na mazancích pochutnaly i s pány, kteří se na ně od rána těšili, protože domovem se linula libá vůně. Chvála na kuchařské umění našich klientek byla slyšet od všech, kteří mazance ochutnali. Při tomto posezení vedli debatu o tom, jak Velikonoce a příprava na ně probíhala za jejich mládí. 4

6 Čarodějnice přiletěly do našeho domova, jako každý rok, čarodějnice. Navštívily všechny klienty a pozvaly je na odpolední posezení. A protože nám vyšlo počasí, konala se tato sešlost na naší terase a nechyběla ani první letošní grilovaná čarodějnická klobása a dobré pivečko. Zpívalo se, a po celou dobu vládla veselá nálada, tak jak to při slavení čarodějnic bývá. 5

7 Přesazování letniček Protože již vykouklo sluníčko, rozhodly se klientky přesázet sazenice letniček, které si samy předpěstovaly. Jak řekly, byl již nejvyšší čas, neboť sazenice rostly jako o závod a to díky péči, kterou jim klientky každý den věnovaly. Při přesazování se samy domluvily, jakou sazenici kam vsadí, aby byl truhlík na terase co nejhezčí. Nyní se o ně starají a již se nemohou dočkat, až první kytička vykvete a všechny její krása potěší. Vystoupení skautů z Bechyně ke Dni matek Ke Dni matek si připravili vystoupení skauti z Bechyně. Pro potěšení všech přednesli krásné básničky a zazpívali písničky. A protože naši klienti rádi zpívají, část vystoupení si skauti připravili z písniček, které jsou klientům známé a proto si je mohli společně zazpívat. Nakonec všem zúčastněným i nezúčastněným roznesli krásná přáníčka, která jim pro radost vyrobili. 6

8 Pečení moučníku Jelikož nám květen přinesl k radosti mnoho pěkných dní k posezení na terase, rozhodly se klientky kuchařky, že si k těmto svým kávovým terasovým dýchánkům upečou moučník. Dopoledne se tedy sešly v naší jídelně, kde se do pečení bravurně pustily. Moučník se jim velice povedl a tak nezapomněly pohostit i další spolubydlící, se kterými se na terase potkávají při odpoledním čaji. Spokojeně pak při odpolední kávě poslouchaly chválu na jejich kuchařské umění. 7

9 Posezení v cukrárně Tak jako většina žen, tak také naše klientky mají rády sladké. Proto jsme se rozhodly pro dopolední procházku, kterou jsme si zpříjemnili posezením na terase cukrárny na náměstí. Příjemné jsme tak spojily s užitečným. Na čerstvém vzduchu nám bylo dobře a všem velice chutnalo. Zahanbit se nenechali ani pánové, kteří se k nám nadšeně přidali ať na zákusek, či vínečko. Posezení v cukrárně si všichni pořádně užili a s nadšením souhlasili, že si takové dopoledne rádi zopakují. Posezení u pivečka Jedno červnové dopoledne jsme splnili přání našim pánům a vydali jsme se do místní hospůdky na náměstí v Bechyni. Pozadu nebyly ani dámy, které se k pánům ochotně přidaly. Na venkovní terase hospůdky si dali pivečko, vínečko, grog i kávičku. Vytvořili si skupinky, ve kterých si měli celé dopoledne co povídat a zpět do domova se vraceli s veselou náladou. 8

10 Canisterapie v parku Naposledy před nastávající prázdninovou pauzou se s klienty rozloučili jejich čtyřnozí kamarádi v rámci canisterapie. Jelikož bylo krásné počasí, uskutečnila se canisterapie v parku, kde se pejsci předvedli v plné parádě. Klienti si pejsky učesali, pomazlili se s nimi, ale také došlo k výcviku a zkoušení, co vše pejsci dovedou pod vedením zkušených terapeutek ze sdružení Hafík. Toto odpoledne si všichni opravdu krásně užili. 9

11 Posezení pod lípami Začátek června nás obohatil o pěkné sluneční dny a tak jsme vyrazili s klienty posedět do parku pod lípy, které nám poskytly stín, před žhavými slunečními paprsky. A protože bylo opravdu horko, osvěžili se klienti zmrzlinou či točeným pivečkem. 10

12 Vítání léta v parku 18. června jsme uspořádali již IV. ročník tradičního Vítání léta ve spolupráci s netradiční dudáckou kapelou Duha, která zahrála nejen našim klientům, ale také jejich rodinným příslušníkům, bechyňským občanům a návštěvníkům. Mezi přihlížejícími byl také starosta města Bechyně Mgr. Jaroslav Matějka a také ředitel Střední uměleckoprůmyslové školy Bechyně PaedDr. Jiří Novotný. Všem se akce líbila, někteří neodolali a při zvuku veselé hudby si s paní ředitelkou Domova pro seniory Bechyně Mgr. Alenou Sakařovou zatančili. Jedna klientka měla tu čest, zahrát si společně s kapelou na vozembouch. Jsme rádi, že se nám akce vydařila, že se všem líbila a příští rok již léto přivítáme v novém domově. Poděkování také patří vychovatelce z Domova mládeže paní Jiřině Korecké, která oslovila studenty Střední uměleckoprůmyslové školy Bechyně, kteří nám přišli při této akci pomoc. Turnaj v kuželkách a petangue v G centru Tábor Jako každý rok, tak i letos jsme přijali pozvání na sportovní klání v kuželkách a petangue v G-centru Tábor. Klienti se velice snažili a dlouhou dobu nám štěstí přálo, postoupili jsme dokonce do semifinále, ale nakonec jsme odjeli bez výhry, zato s dobrou náladou. 11

13 Vážení klienti, BAZÁLNÍ STIMULACE jistě Vám neušlo, že v našem domově pracujeme s konceptem Bazální stimulace. Na základě supervize PhDr. Karoliny Friedlové, lektorky, která koncept přinesla do České republiky, jsme v květnu roku 2012 získali certifikát Pracoviště pracující s konceptem Bazální stimulace a je zaštítěný Mezinárodní asociací Bazální stimulace s platností na 3 roky. Co to vlastně bazální stimulace je? Kde se vzala? K čemu je dobrá? Koncept bazální stimulace propracoval na počátku 70. let minulého století v Německu Prof. Dr. Frölich. Do ošetřovatelské péče ho zavedla v 80. letech Prof. Christel Bienstein, která pracovala jako zdravotní sestra. Tito dva spolu vypracovali pedagogickoošetřovatelský koncept. V České republice se s konceptem pracuje od r. 2003, kdy ho zpopularizovala PhDr. Karolina Fiedlová nejprve v nemocniční péči a později se koncept rozšířil i do sociálních služeb. Tolik z historie. Ale nyní už k samotné bazální stimulaci. Bazální stimulace podporuje v nejzákladnější rovině lidské vnímání, komunikaci a pohybové schopnosti člověka. Každý člověk vnímá pomocí smyslů a smyslových orgánů, které vznikají a vyvíjejí se již v embryonální fázi a mají od narození až do smrti nenahraditelný význam. Díky smyslům tedy můžeme vnímat sebe sama a okolní svět. Koncept podporuje zachovalé schopnosti (komunikační a pohybové) člověka. Základním principem tohoto konceptu je zprostředkovat člověku vjemy ze svého těla a stimulací vnímání organismu mu umožnit lépe vnímat okolní svět a poté s ním navázat komunikaci. Předpokladem dobré bazální stimulace je práce s biografií klienta (individualitou historie klienta, informace o návycích klienta, jeho hodnotách, zálibách, životních zkušenostech, atd.) a integrace jeho příbuzných do procesu bazální stimulace. U klientů s nezvratnými změnami jejich tělesného a duševního stavu výrazně podporuje kvalitu jejich života. Techniky konceptu vyžadují kontinuální trénink a musí být především správně provedeny, abychom dosáhli terapeutického cíle. Proto mohou techniky aplikovat do péče jen absolventi certifikovaných kurzů Bazální stimulace. V našem domově prošli všichni pracovníci základním kurzem Bazální stimulace, 2 pracovníci nástavbovým kurzem a 1 pracovník prohlubujícím kurzem Bazální stimulace. 12

14 Pro koho je bazální stimulace určena? Je určena všem klientům, kteří mají narušenou nebo omezenou schopnost vnímání, komunikace a pohybu, např. klienti s Alzheimerovou chorobou, klienti po mrtvici s ochrnutím části těla, umírající, senioři s poruchou pohybu a další. Bazální stimulace umí i člověka zklidnit, ale zrovna tak i povzbudit chuť k životu. V konceptu Bazální stimulace se pracuje s dotekem. Dotek je most v komunikaci mezi klientem a ošetřovatelem. Je nejjednodušší formou komunikace beze slov. Poskytuje klientovi jistotu. Dotekem klientovi s těžkými změnami v oblasti vnímání dáváme jasně najevo, kdy začíná a kdy končí naše přítomnost a činnost u něho. Říkáme tomu INICIÁLNÍ DOTEK. DESATERO BAZÁLNÍ STIMULACE 1. Přivítejte se a rozlučte s klientem pokud možno vždy stejnými slovy 2. Pokud máte u klienta zaveden iniciální dotek, dotkněte se ho při oslovení vždy na stejném místě 3. Hovořte zřetelně, jasně a ne příliš rychle 4. Nezvyšujte hlas, mluvte přirozeným tónem 5. Dbejte, aby tón vašeho hlasu, vaše mimika a gestikulace odpovídaly významu vašich slov 6. Při rozhovoru s klientem používejte takovou formu komunikace, na kterou byl zvyklý (anamnéza) 7. Nepoužívejte v řeči zdrobněliny, není-li na ně zvyklý 8. Nehovořte s více osobami najednou 9. Při komunikaci s klientem se pokuste redukovat rušivý zvuk okolního prostředí 10. Umožněte klientovi reagovat na vaše slova Za poslední období, kdy bazální stimulaci využíváme, máme potvrzeno, že je to koncept přínosný a rozhodně by měl být využíván v péči o seniory. Autor: Libuše Mrúzová, garant Bazální stimulace v DpS Bechyně 13

15 VÝBĚR VEČEŘÍ Vážení klienti, nejprve bych Vás chtěla všechny srdečně pozdravit. Jak už dobře víte, máme v našem domově výběr ze dvou variant snídaní a k tomu jsme přidali výběr ze dvou variant večeří. Snažíme se, abychom Vám co nejvíce zpříjemnili pobyt v našem domově. Slýcháváme od Vás pozitivní ohlasy, což mne velmi těší. Od července připravujeme ještě výběr ze dvou variant příloh k obědům. Doufám, že budete mít radost, protože u mnoha z nás doma takováto možnost nebývá. Přeji Vám radostné léto, hodně sluníčka a hlavně DOBROU CHUŤ Ludmila Hemmerová, vedoucí stravovacího úseku 14

16 STRUČNÁ CHARAKTERISTIKA DIET PŘIPRAVOVANÝCH V DPS BECHYNĚ Dieta č. 3 zvaná racionální nebo základní Strava je pestrá a chutná. Svým složením odpovídá smíšené stravě s optimálním zastoupením všech potravinových skupin. Z technologických úprav používáme vše, ale přednost dáváme úpravám s menším použitím tuku. Vybíráme potraviny s nižším obsahem cukru a tuku, vzhledem k prevenci obezity, která je závažným problémem seniorů, tak i ostatních generačních skupin. Průměrné nutriční hodnoty: Bílkoviny 90 g 1530 kj Sacharidy 300 g 5100 kj Tuky 65 g 2405 kj Energie celkem: 9035 kj Dieta č. 2 zvaná šetřící Strava je nenadýmavá, lehce stravitelná, pestrá a chutná. Masa používáme libová, přednost dáváme bílému masu a rybám. Z vnitřností používáme drůbeží játra. Z uzenin vybíráme libové šunky, dietní párky. Vejce v lehce stravitelné formě maximálně 2 ks na den. Jako tuky volíme máslo, rostlinné tuky a oleje. Příkrmy nekypřené droždím. Kroupy a krupky lisujeme. Ovoce konzumujeme čerstvé, kompotované i zmrazené. Nevhodné jsou brusinky, angrešt, rybíz, hrušky, jeřabiny, datle, fíky, kokos, mák, ořechy a další. Zeleninu kromě okurek, paprik, kapusty, zelí, česneku a zeleniny. Veškeré ostré a pálivé koření, pepř a maggi je zakázané. Mléko a mléčné výrobky dle snášenlivosti, kromě zrajících sýrů. Vhodným pečivem jsou rohlíky, housky, veka, toustový chléb, netučná vánočka, mazanec, dětské piškoty, suchary, loupáky bez máku. Průměrné nutriční hodnoty jsou stejné jako u diety základní. Z technologických úprav nepoužíváme smažení a úpravy na tuku. 15

17 Dieta č. 9 diabetická Dieta má snížený příjem cukrů. Tyto jsou hrazeny složitými cukry a vlákninou, protože jednoduché cukry velmi rychle zvýší glykémii (krevní cukr). Jsou vyloučeny všechny potraviny s koncentrovaným obsahem cukru med, čokoláda, džemy, bonbony a ostatní potraviny obsahující cukr i nápoje. Jako příkrmy volíme hlavně brambory, bramborovou kaši, rýži a luštěniny. Z pečiva vybereme tmavý chléb, celozrnný, žitný, ječný. Zeleninu konzumujeme čerstvou i tepelně upravenou bez omezení. Ovoce s nižším obsahem cukru. Masa a uzeniny vybíráme libové, mléčné výrobky do 30 procent tuku. Používáme všechny technologické úpravy mimo smažení. Během dne je strava rozdělena do pěti až šesti dávek. Pauza mezi jednotlivými dávkami by měla být asi 3 hodiny. Průměrné nutriční hodnoty: Bílkoviny 90 g 1530kJ Sacharidy 275g 4675 kj Tuky 65 g 2405 kj Energie celkem: 8610kJ U všech výše jmenovaných diet je nutno dodržovat pitný režim. Dospělý člověk by měl vypít asi 2,5 litru tekutin za den. Vhodné jsou bylinné a ovocné čaje, melta, voda s citronem, stolní vody s příchutí i bez příchuti, ředěné džusy a zeleninové šťávy. Povolena je i káva 2 šálky denně. Autor: Olga Zemanová, nutriční terapeut 16

18 PRAVIDELNÝ OBČASNÍK BŘEZEN 2014 PITNÝ REŽIM SENIORŮ Většina lidí vůbec netuší, kolika zdravotních potíží se mohou zbavit, pokud budou dostatečně pít. Některým z nich zachrání dostatek tekutin dokonce život. Vypadá to přehnaně, ale není. Velké riziko hrozí zejména starším lidem. Starší lidé mají snížený práh pro pocit žízně, méně se potí a snáze se přehřejí. Jejich srdce a krevní oběh už nebývají tak výkonné a jejich cévami postiženými zkornatěním neprotéká krev tak snadno. Proto jim přehřátí a přetížení krevního oběhu může způsobit řadu vážných potíží, včetně infarktu, mrtvice nebo smrti. Při nedostatku tekutin se totiž v krvi mohou častěji objevovat krevní sraženiny, které ucpou tepny. Horší průtok krve, tedy horší zásobení kyslíkem i živinami, může u staršího člověka způsobit zmatenost. Snadno se pak stane, že zmatený senior neví, co se děje a někdy ani to, kde je. A sám se napít nedokáže. Proto by si starší lidé měli, zvláště v horkých letních dnech, pečlivě hlídat to, jestli dost pijí. Ideální je, když se pro ně pravidelné pití stane zažitým rituálem. Nárazové vypití velkého množství vody totiž nic nespraví, naopak může mít negativní dopady na funkci ledvin. Dlouhodobý nedostatek tekutin může vést až k nevratnému poškození některých orgánů. 17

19 PRAVIDELNÝ OBČASNÍK BŘEZEN 2014 Základní pravidla pitného režimu Pijte průběžně během dne, nikoliv jednorázově. Pijte pouze zdravotně nezávadnou pitnou vodu. Káva, silný černý čaj a alkohol se do pitného režimu nezapočítávají. Mějte sklenici vody neustále ve svém zorném poli, na dosah ruky. Nečekejte, než pocítíte žízeň. Dospělí by měli denně vypít minimálně 1,5 litru nealkoholických neslazených nápojů. Neměly by to být limonády. Pro organismus je dobré, když se naučíte vypít sklenici čisté vody hned ráno ještě před snídaní a před každým jídlem. Vlažná voda se šťávou z půlky citronu vytvoří v žaludku zásadité prostředí. Aktivují se enzymy, které jsou potřebné pro dobré trávení. Doporučuje se omezit konzumaci limonád a slazených minerálních vod, včetně těch, které jsou slazené umělými sladidly. Chladné nápoje (okolo 10 C) lépe tlumí pocit žízně než přechlazené nápoje. Vyšší teplota než 10 C není na závadu. Nepřehánějte to s nadměrným pitím minerálních vod. Je to přílišná zátěž na ledviny. Vhodné jsou minerální vody, jejich užívání je ale doporučováno konzultovat s lékařem, který poradí jakou minerálku pít vzhledem ke zdravotnímu stavu. Minerální vody jsou nevhodné k pití při zvýšeném krevním tlaku. V letních měsících je nutné příjem tekutin ještě zvýšit vzhledem ke zvýšenému pocení. 18

20 POHYB NA ČERSTVÉM VZDUCHU Pohyb bezesporu patří mezi základní kameny kvalitního a zdravého stáří. Nedostatek pohybu je jedna z příčin vzniku cévních a srdečních onemocnění či nádorových chorob. Správným dávkováním docílíme lepší zdatnosti, obratnosti, pohyblivosti a oddálíme změny, které stáří provází. Zpevňují se kosti, zvětšují se ochablé svaly, zlepšuje se cirkulace krve, posiluje se srdeční činnost. Spolu se zdravou výživou nám pomáhá v boji proti obezitě. Pohyb, který je nejlepší pro období očištění organizmu, je jóga a procházky na čerstvém vzduchu. Při pravidelné pohybové aktivitě se efektivněji spalují tuky a taktéž i naše střeva fungují lépe. Škodlivé látky jsou také vyplavované v potu, který se při pohybu z těla vylučuje. Obzvlášť vhodná jsou cvičení, kde se věnuje zvýšená pozornost dýchání - zásobuje tělo kyslíkem a podporuje pohyb lymfy. Pobyt na čerstvém vzduchu Vám dopomůže k dobrému zdraví i dobré náladě a umožní Vám také společenský život ve skupině jiných seniorů, ať už jde o spolubydlící nebo ostatní vrstevníky. Všichni přeci víme, že ve společnosti je nám nejlépe. Ve skupině si můžeme promluvit o podobných problémech, o tom co nás trápí, ale také o tom, co příjemného nás potkalo. Tato vzájemná komunikace je podstatná, protože je jednou z možností, jak uvolnit napětí a snížit stres, kterému čelíte každý den. Dobře víme, že psychický stav má vliv na naše fyzické zdraví. Člověk, který se zavírá v sobě a nevyhledává společnost, se stává otupělým a tím se zhoršuje jeho fyzická kondice. Dle fyzických možností seniorů je prokázáno, že i malá fyzická aktivita má výrazné pozitivní dopady na fyzický a psychický stav seniora a podporuje myšlení. Fyzická aktivita, pohyb je důležitý snad v každém věku. Pravidelná fyzická aktivita zvyšuje kondici, prospívá zdraví a prodlužuje život. Toto také platí u seniorů, kteří už ten pohyb mají omezený a mnohdy jej nemají vůbec žádný, protože na co. To je velká chyba a je potřeba to změnit a naordinovat si pohyb na zdravém vzduchu. Pro seniory jsou nejčastěji vhodné procházky. A je jedno, jestli ujdou kilometr, nebo pomaličkou chůzí se vypraví do obchodu a zpátky. Při tom si volíte chůzi, jak chcete vy a navíc odlehčujete kloubům. Udělejte si minimálně jednou týdně čas a jděte se také i vy projít. Projdete se společně, popovídáte si a budete mít jistotu, že jste učinili něco dobrého pro své zdraví. Autor: Hana Bilková a Hana Dvořáková koordinátorky přímé péče 19

21 PROJEKT NA ODDĚLENÍ C Vážení klienti, protože víme, jak je náš domov velký a ne všichni máte možnost navštívit jiná oddělení, rádi bychom se s Vámi podělili o trochu radosti z naší práce na oddělení C. Vzhledem k tomu, že už se blíží naše přestěhování do nového domova, který bude jednou tak velký a my si přejeme, abyste se tam cítili jako doma, začali jsme se učit a připravovat už zde, právě na oddělení C. Dovolíme si za všechny zúčastněné žáky a žačky říci, že pro nás největšími učiteli byli právě klienti, kteří na tomto oddělení žijí. Paní Mgr. A. Sakařová, ředitelka DpS, s vedoucí projektu, vrchní sestrou Lenkou Markovou, nám nabídly spolupráci na projektu s použitím prvků z psychobiografického modelu péče podle E. Böhma, který je naší předlohou, jak pracovat v novém domově. 20

22 Šli jsme do něčeho nového s nadšením, protože takový způsob práce je podle našich představ, ale byla tam i obava z toho, jestli se nám záměr podaří a jestli vše zvládneme. Koncept modelu spočívá v tom, že se snažíme dělat věci přirozeně, podle biografie, tedy podle scénáře Vašich životů. Vlak jsme rozjeli v předvelikonočním čase, což byla pro nás velká výhra. Aktivizace klientů nejdříve spočívala v povídání, které jsme vybírali z různých zdrojů, ale jak už jsme řekli, měli jsme výborné učitele v našich klientech, kteří nás při aktivizacích naváděli, jak jít dál. Tradice klientům nebyly cizí. Z toho vznikaly takové činnosti, jako například malování vajíček voskem, s čímž nám velice pomohla naše spolupracovnice Helena Štojdlová, která je zručnou malířkou a od této činnosti se odvíjela i velikonoční výzdoba oddělení. Klienti si zaseli s Alenou Vacvalovou osení, ozdobili stromeček vajíčky na terase a větvičky uvnitř oddělení. Díky Vendule Douskové si upekli a ochutnali jidáše, přičemž jedna klientka dokonce upekla beránka. 21

23 Po Velikonocích si klienti připravili chlebíčky s vaječnou pomazánkou a vše si s chutí snědli společně na terase, na které máme díky aktivizacím zasazené jahody, rajčata, papriky a bylinky. Druhá menší terasa je zase květinová. Od stejné doby jsme začali pro klienty na oddělení C pořádat v obývacím pokoji mše svaté, vysílané každou neděli z rozhlasu Praha 2. Na Boží hod Velikonoční sledovali klienti bohoslužbu přenášenou televizí. Mše připravuje Alena Sassmannová, která zpracuje pro klienty podrobnější informace o probíhající mši, místnost se připraví tak, aby klientům připomněla atmosféru kostela. 22

24 Pro lepší orientaci klientů na oddělení vytvořila Veronika Stejskalová fotografii, na které je klient v současné podobě a v době svého mládí. Fotografie jsou opatřeny i podpisem klienta a každý má tento obrázek Na dveřích svého pokoje. Pochopili jsme, že interiér a jeho zvelebování nám pomáhá v naší práci. Na úpravě kuchyňky s jídelnou se velkou měrou podílela Anna Klugarová, která do ní vnesla vzpomínky z kuchyně své babičky a nesmíme, zapomenout na naši paní uklízečku Naďu Hrachovinovou, která vše na oddělení dolaďuje k dokonalosti. Kolektiv zmiňovaných pracovnic a klientů byl a je i nadále inspirací do naší další práce s chutí a nadšením. Touto cestou chceme Všem těmto poděkovat. 23

25 V souvislosti s projektem na oddělení C, jsme cítili i nutnost změny při předkládání jídelníčků klientům i zaměstnancům, proto jsme navrhly a vytvořily nové nástěnky pro informace o stravování, jídelníčcích a obrázkové dokumentaci jídel. Začalo to tak, že se po letech potkaly tady v domově dvě holky, které spolu prožily osm let na základní škole a později i tři roky na SOU v Písku a napojily přetrženou niť. Rozumí si a ví i po těch letech, co jedna od druhé může čekat. Najednou těm dvěma v tom nově vytvořeném útulném prostředí začaly vadit věci, které dříve neviděly. První byla nástěnka s hvězdami stříbrného plátna, jež do interiéru nezapadala. K vytvoření nových jídelních lístků nás vedlo také vylepšení kuchyňky a estetická úprava při stolování. Taktéž zrealizovaný nápad výměny plastových misek za porcelánové hluboké talíře a plechové hrnky za bílé, také porcelánové. A v neposlední řadě sdružování se klientů v jídelně či na terase, kde si mají možnost sami nandat patřičné množství polévky. Autorky při práci. 24

26 Svou pozornost při vytvoření jídelních lístků jsme směřovali především na estetickou stránku a celkový vzhled oddělení. Pro klienty našeho domova jsme chtěli najít srozumitelnou formu sdělení o stravě, která je podávána. Nástěnná tabule týdenního jídelníčku má pro uživatele přehlednou tvář. Touto cestou chceme též poděkovat Lucii Oravcové, která přispěla ke vzniku nových jídelních lístků v počítačové podobě. Staré pojetí Nové pojetí Velká nástěnka je doplněna denním menu s obrázkem vyfoceným v místní kuchyni, a to konkrétního jídla na daný den. V praxi jsme se přesvědčili, že doplnění jídelníčku fotografií pokrmu vedou k lepší orientaci klientů při informování o podávaném jídle. Bližší a podrobnější informace o dietách či gramážích jsou pak uloženy do výrazných plastových schránek s logem našeho domova SRDCE NA DLANI. 25

27 Jak všichni dobře víme, nejíme pouze ústy, ale prvním signálem k dobré chuti je právě zrak. Díky schválení a podpoře Mgr. A. Sakařové ředitelky DpS a koordinátorky projektu vrchní sestry L. Markové, chceme rozšířit jídelníčky na další oddělení našeho domova. Tímto jim chceme poděkovat, že nám dávají prostor k realizaci našich bláznivých, ale přesto realizovatelných nápadů. Za žáky oddělení C chceme říci, že už se nebojíme tolik neúspěchu. Práce na oddělení nás baví čím dál víc a je nám s našimi klienty dobře Na závěr přidáme jednu příhodu, která pro nás byla zároveň nepřímo vyřčenou pochvalou. Na oddělení nosíme květiny vždy příslušné ročnímu období, máme je na chodbě, klienti kolem nich chodí a jedna klientka se o ně dokonce stará. Když si kolegyně potřebovala půjčit květinu pro svou práci na jiném oddělení, bylo velké zle. Proč? Domů si k nám také přece nikdo nechodí pro kytky ;-) Přejeme si, aby se nám podařilo přenést tento koncept co nejlépe do nového domova, a budeme si přát, abyste v něm Vy, všichni klienti, našli svůj domov a my mohli být jeho součástí. Autor: Zuzana Frömlová a Iveta Tichá, pracovnice přímé péče 26

28 O JMÉNECH Na jménu je něco zvláštního. Stačí vyslovit či napsat několik písmen a určitá osoba je individuelně označena. Jménem jsme zachyceni, dotýká se přímo naší podstaty. Jméno, které dají rodiče svému dítěti nosí celý život. Jménem můžeme dítě rozeznat od jiných. Nelze si představit člověka beze jména. V koncentračních táborech, kde chtěli člověku sebrat důstojnost, sebrali mu i jméno a přidělili číslo. Se jménem ztrácel svoji osobnost. Již to nebyl Jan Novák, ale jen vězeň č Podle amerického zákonodárství se člověk nesmí jmenovat číslem. Tak se tam vyrovnávají s otrokářskou minulostí, kdy otroci dostávali pouze čísla. Staré kultury, když přijímaly chlapce do dospělosti, dávaly mu zároveň povolení úředně používat jméno. To se dělo slavnostními obřady (u židů bar micva, u Slovanů postřižiny). V nejstarším období češtiny ( století) měl člověk jen jedno jméno, a to slovanského původu. Z stol. máme z listin doloženo asi 1700 různých českých osobních jmen a řadu jmen přejatých. Jména domácího původu většinou vznikla podle fyzické vlastnosti osoby: Miloš, Milota (byl to milý člověk) anebo byl malé postavy: Malý, Malík nebo člověk s velkou bradou (Bradáč) či byl bezvousý (Holec). Taky jeho činnost byla důvodem vzniku jména: Rváč, Běhař (posel). Velmi často jméno vyjadřovalo vztah k otci: Vítovec (syn Víta), Janek, Janota (syn Jana). Zvláštní postavení měla jména složená a dávala se především v prostředí šlechty: Budivoj, Svatopluk, Václav, Dobromysl, Vojtěch, Jaroslav, Mečislav. Podle povahy ze srovnání se zvířaty vznikla jména Vlk, Čejka, Medvěd. Naši pohanští prapředkové taky rádi používali tzv. ochranná jména, např. Děd (ať toho člověka ochraňuje jeho děd). V této době byla u nás již i některá jména neslovanská, zvl. německá. Přinášely je hlavně německé manželky Přemyslovců ( v jejich rodě se objevilo jméno Konrád, Ota) nebo němečtí mniši (opat v Břevnově se jmenoval Meinhard), ale i čeští kněží si dávali německá jména (např. Vojtěch převzal jméno svého učitele Adalberta). Později přicházeli do Českých zemí z Německa rytíři a kolonisté, a tak počet jmen u nás rostl. První vlna křesťanských jmen k nám pronikla ve 13. století a výběr jmen začal být ovlivňován úctou ke svatým (např. sv. Václav). S křesťanstvím k nám přišla jména řeckého, latinského či hebrejského původu. Německá jména: Karel (muž), Bedřich (mírumilovný), Jindřich (pán domu), Ota (štěstí). Hebrejská (židovská) jména: Josef (rostoucí), Marie (paní, krásná), Matěj (dar boží), Jakub (držící za patu), Šimon (slyšící)), Anna (milostiplná, líbezná), Michael (kdo je jako Bůh?), Eva (živá, pramatka), David (miláček), Adam (člověk, pozemšťan). Řecká jména: Štěpán (vítěz), Kateřina (čistá), Ondřej (mužný), Petr (skála), Mikuláš (vítězný, dříve velmi oblíbené jméno), Filip (milovník koní). Latinská jména (velmi stará): Kamila (urozená), Beata (blažená), Pavel (malý), Dominik (pánův), Felix (šťastný), Lucie (světlana). 27

29 Ve 14. století k nám přišla druhá vlna křesťanských jmen. Úcta ke svatým se začala šířit i u prostých lidí a užívání jmen světců zcela převládlo. Slovanská jména byla málo využívána. Ve 14. stol. byla u nás nejoblíbenější jména: Jan (Bůh je milostivý), Mikuláš, Petr, Václav, Vojtěch, Ondřej, Bartoloměj (oráč či bojovný syn), Tomáš (dvojče) atd. Z ženských jmen to byla Klára (jasná), Magdalena (Máří, Mařena, tj. z Magdaly, městečka), Anna, Kateřina, Dorota (boží dar), Markéta (perla), Alžběta (Bůh je má přísaha) a Ludmila (lidu milá). Tato jména patřila k nejoblíbenějším až do 18. století. Mnohá křestní jména se později stala příjmeními, např. z křestního jména Pavel (malý) vznikla příjmení: Pavelka, Pavlík, Pavelec, Pavliš, Pavlas atd., ze jména Jan vzniklo asi 40 příjmení: Janáček, Jansa, Janota, Janda, Hanzlík apod. Mnohá z nich se pak stala i trvalými příjmeními. V století se u nás dávala už jen křesťanská jména. Tehdy se stalo velmi populárním jménem - a je jím dodnes - Jiří (rolník), a to zásluhou oblíbeného krále Jiříka z Poděbrad. Vlivem reformace k nám v 16. století pronikla dříve netypická jména, např. Ámos (přinesený Bohem) či Samuel (jméno boží). Mnohdy se podle křestního jména předka dá poznat i jeho vyznání (katolické či kališnické). Od 16. století k nám přibyla i další jména latinská a řecká, hlavně Veronika (pravá podoba), Helena (česky Alena, čili světlo, pochodeň) či Maxmilián (dle císaře z rodu Maximů). Od 16. století byla u nás v oblibě dvě křestní jména daná jednomu člověku, např. Jan Ámos, Zdeněk Vojtěch (z Lobkovic) atd. - dnes je to opět v módě. Nejprve to bylo u šlechty, pak u měšťanů. V 16. století se konal tridentský koncil římské církve. Na něm byl vydán Katechismus Romanus, který mj. nařídil dávat dětem jména svatých a zakazoval jména pohanská, tj. i slovanská; ta u nás zůstala jen Vojtěch (těšitel vojska) a Václav (více slavný). Nelibozvučná příjmení si lidé tehdy rádi překládali do latiny či do řečtiny. Např. Václav Prasátko, farář v Katovicích na Strakonicku, se podepisoval se Václav Portius. V době baroka (18. století) u nás začala být velmi oblibená jména francouzská: Aneta (= Anna), španělská: Terezie (záštita, ochrana)), italská: Ludvík (slavný bojovník), Alois (celý moudrý), Kajetán (z města Géty), Ignác (česky Hynek, oheň). V současné době v naší zemi přibývají s příchodem cizinců jména maďarská (Marika, tj. Marie), Asad (arabsky lev), vietnamská, anglická, irská /keltská/ např. Kevin (urozený krasavec), Patrik (šlechtic), či skandinávská: Erik (vážený vládce), Brenda (meč). Jména se dnes již nedávají podle světců, ale i podle zpěvaček, herců či hereček (Winnetou, Esmeralda, Natálie, tj. dítě Vánoc, narozená na Vánoce). Na závěr o jménech: Pro naše předky bylo křestní jméno velmi důležité. Slavili jmeniny, nikoliv narozeniny, ani někdy nevěděli, kdy se narodili, ale že je sv. Jána, to se vědělo. Ve městech i na vsích se lidé nejčastěji oslovovali např. "sousede Matěji". Proto taky nejvíce jmen "po chalupě" bylo dle křestních jmen majitelů. Ať už česky U Matějů, U Honzíků, U Kubešů (Jakub) apod. nebo německy "U Joglů" (Jakubů), " U Lippeiů" (Filípků) apod. Autor: Alois Sassmann 28