150 g Bačův mls, pečivo 69.- (Bryndzové rolky zabalené v anglické slanině) 1, 3, g Nakládaný hermelín, pečivo 49.-

Transkript

1 Studené předkrmy : 50 g Bačův mls, pečivo 69.- (Bryndzové rolky zabalené v anglické slanině) 00 g Nakládaný hermelín, pečivo g Obložený talíř, pečivo 59.- (Anglická slanina, šunka, sýr, máslo, hořčice, okurek), 0 Polévky : 0,33 l Dle denní nabídky Teplé předkrmy : ks Pikantní topinka 65.- (Topinka se směsí masa a čerstvé zeleniny) 200 g Bekenex, okurek, pečivo 45.- (Anglická slanina zapečená s vejci), 3 ks Topinka se šunkou a sýrem 48.-, 200 g Hemenex, okurek, pečivo 45.- (Šunka zapečená s vejci), 3

2 Ryby : 50 g Losos na másle s grilovanou zeleninou 5.- (Filet z lososa s čerstvou zeleninou) 4,, g Pstruh po mlynářsku 30.- (Pstruh obalený v mouce, na kmínu a česneku s bylinkami), 4, Doplatek u pstruha nad 250 g - 5 Kč za 0g Drůbež : 200 g Anglický steak 29,- (Steak z kuřecích prsíček s restovanou anglickou slaninou) 200 g Hříbkové medailonky 25.- (Medailonky z kuřecích prsíček přelité hříbkovou omáčkou) 200 g Smažený kuřecí řízek 05.- (Kuřecí prsa smažená v trojobalu)

3 Hovězí maso : 200 g Pfeffer steak 65.- (Hovězí steak připravovaný na směsi pepře čtyř barev) 200 g Steak na grilované zelenině 5.- (Hovězí steak podávaný na čerstvé grilované zelenině), g Steak na hříbkách 9.- (Hovězí steak přelitý tmavou omáčkou s hříbky) K přípravě steaků používáme vysokou hovězí roštěnou. Steaky vám připravíme v různých stupních propečeností : RARE - krvavý MEDIUM - středně propečený WELL DONE - dobře propečený Vepřové maso : 200 g Babské medailonky 05.- (Medailonky z vepřové kotlety s plátky česneku a čerstvými rajčaty) 200 g Karlovický kotlet 38.- (Vepřová kotleta na sušených švestkách v povidlové omáčce), g Smažený řízek 20.-

4 Krajové speciality : 200 g Valašské pudláky 39.- (Vydlabané bramborové půlky plněné masem, slaninou zapečené s bryndzou Podávané s bryndzovým dipem) 300 g Halušky 89.- (Halušky s bryndzou a vyškvařeným špekem) 300 g Střapačky 89.- (Halušky s kysaným zelím a anglickou slaninou) 300 g Bačova kapsa 55.- (Vepřová kotleta, anglická slanina, kys.zelí, špek, česnek, podávané s haluškami) Bezmasá jídla : 00 g Grilovaný hermelín s brusinkami g Smažený sýr g Smažený hermelín ks Kynuté ovocné knedlíky s tvarohem 85.-

5 Dětská jídla : 50 g Drůbeží rizoto se sýrem g Kuřecí plátek na másle g Bramborové škubánky s mákem 50.-, Saláty : 300 g Šopský salát 65.- (Rajče, okurek, paprika, balkánský sýr) 400 g Myslivecký těstovinový salát 89.- (Těstoviny, okurek, rajče, balkánský sýr, anglická, volské oko, dressing) 400 g Kuřecí salát 85.- Deserty : (Okurek, paprika, rajče, kuřecí maso, dressing) 3, ks Babský jablečný štrůdl 38.- (Domácí štrůdl s kynutého těsta podle tradiční receptury), 8, 2 ks Palačinky s ovocem a šlehačkou 49.- (Palačinky, lesní ovoce, domácí šlehačka) ks Palačinky s povidly 45.- ks Zmrzlinový pohár s lesním ovocem 59.- (2 kopečky zmrzliny, lesní ovoce, domácí šlehačka) 3 kopečky Zmrzlina se šlehačkou 30.- kopeček zmrzliny.-

6 Přílohy : 200 g Vařené brambory g Opékané brambory s česnekem g Šťouchané brambory s cibulkou g Hranolky g Těstoviny 25.-, g Rýže ks Domácí houskový knedlík 26.- ks Pečivo 3.-, 3 Studené omáčky 50 g : 3, Tatarská 5.- 3, Bylinková 8.- 3, Česneková 8.- 3, Feferonová 8.- Kečup Hořčice 5.- Teplé omáčky 0, l : Pepřová 25.- Hříbková 28.-, Sýrová 25.- Povidlová 28.-

7 Destiláty : 0,04 l Rum Tuzemák ,04 l Captain Morgan ,04 l Borovička ,04 l Vodka Finlandia ,04 l Slivovice Jelínek ,04 l Hruškovice Jelínek ,04 l Havana club ,04 l Jameson ,04 l Tullamore Dew 50.- Likéry : 0,04 l Jagermeister ,04 l Fernet Stock ,04 l Fernet Stock citrus ,04 l Becherovka ,04 l Carolans ,04 l Vaječný koňak 3, ,04 l Griotka 20.- Teplé nápoje : Káva turecká 20.- Espresso Cafe 30.- Capuccino 35.- Káva Vídeňská ( espresso, domácí šlehačka ) 35.- Káva Alžírská ( espresso, vaj.koňak, dom.šlehačka ) 3, 40.- Čaj ovocný 5.- Čaj černý 5.- Svařené víno ( bílé nebo červené )

8 Pivo : 0,5 l Páter světlý ležák ,3 l Páter světlý ležák 8.- 0,5 l Pilsner Urquel láhev ,3 l Frisco láhev ,5 l Lobkowicz nealko láhev 25.- Nealko : 0,5 l Kofola originál točená ,3 l Kofola originál točená 5.- 0,33 l Grena ,33 l Malina ,33 l Sylvána ,25 l Bonaqua (jemně perlivá, neperlivá ) 5.- 0,2 l Cappy ( dle aktuální nabídky ) ,33 l Coca cola láhev ,33 l Fanta láhev ,25 l Kinley tonic ,25 l Kinley tonic zázvor ,5 l Coca cola plast ,5 l Fanta plast ,25 l Redbull plech 45.- Víno : 0, l Bílé - jakostní, pozdní sběr 2 0, l Červené - jakostní, pozdní sběr 2 (naše obsluha Vám ráda poradí při výběru z aktuální nabídky) 0,5 l Bohemia sekt , l Metropol , l Cinzano 30.-

9 Vítá Vás Rodinný Hotel Babská V naší restauraci nabízíme kvalitní domácí kuchyň. Najdete zde jak hotová jídla z denního menu, tak speciality z valašské kuchyně a široký výběr jídel na objednávku. K dispozici je vám hotelová restaurace a vyhlídková terasa s obsluhou. V našem hotelu Vás rádi uvítáme při Vašich rodinných či firemních oslavách. Snídaně formou švédského stolu podáváme od 8:00 do 0:00. Večeře - polopenze vydáváme od :30 do 9:00. Při objednávce poloviční porce si účtujeme 5% z celkové ceny pokrmu. Pro Váš odpočinek i relaxaci můžete využít vyhřívaný bazén, finskou saunu popřípadě kulečník, stolní fotbal nebo šipky. Vaše ratolesti jistě rády využijí dětský koutek, hřiště s trampolínou a houpačkami. V zimním období si můžete zalyžovat na sjezdovkách, které se nachází v těsné blízkosti hotelu. Aktuální nabídku pobytových balíčků a gastronomických akcí můžete sledovat na našich webových stránkách : Reservace můžete provést na telefonním čísle : , nebo na u : info@hotel-babska.cz. Náš personál Vám přeje příjemný pobyt a dobrou chuť!

10 Vegetariánské menu Teplá jídla : 250 g Cizrna s bulghurem v tomátové omáčce 85.- (Nakládaná cizrna, bulghur, rajčata, paprika, cibule) 250 g Zeleninové rizoto s kus-kusem 85.- (Kus-kus, paprika, cibule, hrášek, kukuřice, česnek, pórek, tofu), g Tagliatelle s citrónovou omáčkou 90.- (Těstoviny, citrón, smetana, parmezán, sherry) 2 ks Provensálské palačinky 90.- (Paprika, česnek, cuketa, rajčata, tofu), g Ratatouille 85.- (Rajčata, cuketa, paprika, houby, cibule, česnek) 250 g Těstoviny s grilovanou zeleninou 85.- (Těstoviny, cuketa, paprika, řapíkatý celer, pórek, tofu), 9, g Kreolský fazolový salát 85.- (Červené fazole, rýže, paprika, houby, rajčata, cibule) 350 g Těstoviny s brokolicí v sýrové omáčce ks Palačinka se špenátem 69.-

11 Seznam potravinových alergenů podléhajících legislativnímu označení dle směrnice 69/20 EU ) Obiloviny obsahující lepek - nejedná se o celiakii, výrobky z nich 2) Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život 3) Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život 4) Ryby a výrobky z nich 5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život 6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich ) Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život 8) Skořápkové plody a výrobky z nich - jedná se o všechny druhy ořechů 9) Celer a výrobky z něj 0) Hořčice a výrobky z ní ) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 2) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 0 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2 3) Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 4) Měkkýši a výrobky z nich