Svatební nabídka 2015

Transkript

1 Svatební nabídka 2015 Váţení hosté, jsme potěšeni Vašim zájmem o sluţby Konferenčního centra Akademie věd ČR - zámku Liblice. Pokud potřebujete zorganizovat svatební obřad, hostinu, ubytování, či celý svatební den, obraťte se na náš tým profesionálů, kteří jsou zárukou úspěchu. Na následujících stránkách naleznete nabídku sluţeb, které jak věříme, splní Vaše individuální poţadavky. Těšíme se na spolupráci s Vámi. S pozdravem Tým Konferenčního centra Akademie věd ČR zámku Liblice

2 ZÁKLADNÍ INFORMACE KONTAKTY Adresa: Liblice 61, Byšice Telefon: Fax: Internet: LOKALITA A DOPRAVNÍ SPOJENÍ Liblice leţí v regionu Mělnicka a Kokořínska, který je rájem pro milovníky historických památek a příjemných procházek přírodou. GPS: Dopravní dostupnost silniční: 50 18'42.32"N, 14 35'11.409"E celková vzdálenost z centra Prahy je 35 km dálnice D8 exit N. Ves > po silnici I. třídy č. 16 směr Mělník > před Mělníkem po silnici I. třídy č. 16 směr Mladá Boleslav do Liblic Dopravní dostupnost ţelezniční: Hlavní nádraţí Praha > stanice Byšice Dopravní dostupnost autobusová: Praha Holešovice > Mělník > (přestup) Liblice UBYTOVÁNÍ Konferenční centrum akademie věd ČR Zámek Liblice disponuje 53 pokoji se 110 lůţky v budově zámku, východním a západním křídle. Pokoje jsou vybaveny minibary, koupelnou s WC, sprchou nebo vanou, fénem, LCD-TV, trezorem a telefonem. Luxusní pokoje ve vlastní budově zámku jsou navíc vybaveny historickým nábytkem. HOTELOVÉ SLUŽBY ubytovací sluţby v kategorii ****, certifikované AHR bezplatné parkování pro hotelové hosty v zámeckém areálu shuttle bus, taxi, půjčovna vozů, zámecký kočár a panský kočí aerotaxi (transfery helikoptérou, vyhlídkové lety ze zámecké zahrady) informační sluţby agenturní sluţby, výběr registračních poplatků doplňkový prodej prodej suvenýrů a drobného občerstvení zprostředkování sluţeb okolních subjektů organizace výletů wellness relaxační centrum, masáţe GASTRONOMIE Zámecká restaurace Letní terasa zámecké restaurace vhodné pro letní barbecue Zahradní altán vhodné pro teambuilding a letní posezení u táboráku Zámecký Lobby bar se zimní zahradou Letní terasa Zámecká vinárna Akademický salónek a Kníţecí salónek Zahradní pikniky Catering (coffeebreak a lehké občerstvení na výletech po Kokořínsku)

3 SPOLEČENSKÉ PROSTORY Zámek Liblice Vám nabízí prostory vhodné pro pořádání Vaší svatby a programu s ní spojeném. Orientace v prostoru zámku prostřednictvím 3D modelu: Místnost U-tabule U-tabule parket T-tabule T-tabule parket Stolová úprava Stolová úprava parket Banket Banket parket Zámecká restaurace Letní terasa ** Akademický salónek Mramorový sál * Zámecká Vinárna * Letní zahrádka * * bez možnosti objednat servírované menu, * * bez možnosti objednat servírované menu, vhodné pro večerní pohoštění formou rautu a grilování Zámecká restaurace Akademický salónek Při rezervaci akce pro více neţ 25 osob neúčtujeme pronájem Pro akce s počtem do 25 osob doporučujeme vyuţít bezplatně Akademický salónek, kam je moţné umístit I taneční parket Mramorový sál Zámecká vinárna

4 SVATEBNÍ OBŘADY Ceny jsou uvedeny v Kč vč. DPH a platí od do Počet míst k sezení Maximální počet osob Pronájem prostor bez ozvučení Pronájem prostor s reprodukovaným hudebním doprovodem Mramorový sál obřad s hostinou Kč Kč Mramorový sál pouze obřad Kč Kč Letní terasa Kč Kč Francouzská zahrada Kč Kč Kostel sv. Václava Kč Kč Příplatek za květinový oblouk Kč - Příplatek za zahradní altán Kč - Přesunutí obřadního místa svatebního obřadu Kč - Uvedené ceny jsou za pronájem prostor po dobu trvání 60 min. Mramorový sál V ceně pronájmu je slavnostní přípitek pro novomanžele a svědky, oddávající, matrikářku a květina laděná do barvy na stole oddávajícího.

5 SVATEBNÍ OBŘADY Zahradní altánek V ceně obřadu je pronájem části zahrady, pronájem, montáž a demontáž zahradního altánku včetně dekorací, zámecké litinové lavice a položení červeného koberce. Dále slavnostní přípitek pro novomanžele a svědky, oddávající, matrikářku a květina laděná do barvy na stole oddávajícího. Kvetinový oblouk V ceně obřadu je pronájem části zahrady, dále pronájem, montáž a demontáž svatebního květinového oblouku s obřadním stolem včetně dekorací, zámecké litinové lavice a položení červeného koberce. Slavnostní přípitek pro novomanžele a svědky, oddávající, matrikářku a květina laděná do barvy na stole oddávajícího. V případě nepřízně počasí lze oblouk operativně instalovat i do interiéru zámku.

6 Doporučení a tipy pro Vás: Příjezd doporučujeme 15 minut před plánovaným nástupem na svatební obřad. Ideální je příjezd tak akorát, abychom nenarušili plynulý chod dalších svateb. Prosíme, při příjezdu vyčkejte na příchod matrikářky u hlavního vchodu do zámku. Připravte si doklady (ženich, nevěsta, svědci) a snubní prsteny. Slavnostní obřad trvá přibližně 30 minut a po dalších 15 minutách přijíždí další svatební hosté. Pokud plánujete fotografování z příjezdové strany zámku, je třeba využít těchto 15 minut. Fotografování v připraveném interiéru a v exteriéru zámecké zahrady je zdarma po dobu 60 minut od ukončení obřadu. Parkování v areálu zámku je po dobu 90 minut zdarma. Parkování je po celý den zdarma pro svatby s hostinou a pro ubytované hosty. Rádi Vám zajistíme za příplatek: Svatební koordinátor pro organizaci vašeho nástupu na svatební obřad 1000 Kč. Specifické požadavky spojené se slavnostním obřadem (utajený nástup nevěsty apod.), pouze za předpokladu objednávky svatebního koordinátora 500 Kč. Exklusivní pronájmy: Využijte naší nabídky exkluzivního pronájmu na celý den (od 14:00 hod. 02:00 hod.) za Kč. V ceně této exklusivity je pronájem celé hlavní budovy (Zámecká restaurace, Akademický salónek, Mramorový sál, 21 pokojů), není zde započítána cena svatebního obřadu. Prostory 1 hodina Dopoledne (7:00 14:00 hod.) odpoledne (14:00 21:00 hod.) celý den Mramorový sál Kč Kč Kč Kč Zámecká restaurace Kč Kč Kč Kč Akademický salónek Kč KČ Kč Kč Zámecká vinárna Kč Kč Kč Kč Letní terasa Kč Kč Kč Kč Francouzská zahrada Kč Kč Kč Anglický park Kč Kč Kč Jiné rozvržení času je nutno dohodnout předem.

7 SLUŽBY HUDBA reprodukovaná ke svatebnímu obřadu Zvukovou nahrávku si můžete poslechnout na následujícím odkazu: 1.SET 1. Nástup - Wedding March ( Mendelssohn ) 2. Obřad - Air on the G string ( J.S.Bach ) 3. Obřad - Canon in D ( Pachelbel ) 4. Prstýnky - La Promessa ( IL DIVO ) 5. Gratulace - Hallelujah ( IL DIVO ) 6. Slavnostní odchod - Réjouissance ( Handel ) 2.SET 1. Nástup - Trumpet Voluntary ( Clarke ) 2. Obřad - Jesu,joy of man s desiring ( J.S.Bach ) 3. Obřad - Evergreen ( PRAGUE PHILHARMONIC ORCHESTRA ) 4. Prstýnky - When A Man Loves Women ( PRAGUE PHILHARMONIC ORCHESTRA ) 5. Gratulace - Where Do I Begin ( PRAGUE PHILHARMONIC ORCHESTRA ) 6. Slavnostní odchod - Sonata For Trumpet ( J.S.Bach ) 3.SET 1. Nástup - Wedding March ( Mendelssohn ) 2. Obřad - Romeo And Juliet ( PRAGUE PHILHARMONIC ORCHESTRA ) 3. Obřad - Can You Feel The Love Tonight ( PRAGUE PHILHARMONIC ORCHESTRA ) 4. Prstýnky - Love Is All Around ( PRAGUE PHILHARMONIC ORCHESTRA ) 5. Gratulace - Up Where We Belong ( PRAGUE PHILHARMONIC ORCHESTRA ) 6. Slavnostní odchod - Réjouissance ( Handel ) Vybrali jste si svatební obřad s reprodukovaným hudebním doprovodem? Vybraný hudební set nám prosím sdělte minimálně 14 dní před plánovanou akcí. Pokud tak neučiníte, automaticky za Vás vybereme skladby ze setu č.1.

8 Rádi Vám zajistíme za příplatek Mix vlastních dodaných skladeb, které dodáte na originálních nosičích minimálně 14 dní před plánovanou akcí. Pokud tak neučiníte, automaticky za Vás vybereme skladby ze setu č.1. HUDBA živá doprovod ke svatebnímu obřadu (jedná se o produkci přibližně 30 min.) Flétna Klavír v Mramorovém sále Harfa Skupinová produkce (klavír, housle, violončelo, flétna, harfa) Duo Trio Kvarteto: Příplatek za kostým od Kč od Kč od Kč od Kč od Kč od Kč od Kč/os. HUDBA živá k poslechu a tanci (Partneři nejsou plátci DPH, platbu za tyto služby z důvodu zachování výše ceny provedete napřímo, objednávejte na kontaktech zámku Liblice) 1 zpívající hudebník, hra na el. klávesy od Kč/3 4 hodiny produkce 2 muzikanti (klávesy + zpěvačka) od Kč/3 4 hodiny produkce 3 hudební tělesa včetně zpěvu od Kč/3 4 hodiny produkce Kapela 5 muzikantů (kytara, saxofon, klávesy, bubeník, zpěv) od Kč/3 4 hodiny produkce Barokní Trio (flétna, housle, violončelo), společenský oděv od Kč Barokní Trio v kostýmech od Kč Historický doprovodný program Uvítání hostů kníţetem od Kč (program maximálně 1 hodinu) Uvítání hostů kníţetem a hraběnkou od Kč (program maximálně 1 hodinu) Doprovod hostů podle přání do obřadní síně, společná fotografie. Zámecká garda/stráţ (2 osoby) od Kč (program maximálně 2 hodiny) (4 osoby) od Kč (program maximálně 2 hodiny) Doprovod zámeckého kočáru, vozu, limuzíny s nevěstou. Šermířské vystoupení. Zámečtí trubači (2 osoby) od Kč (4 osoby) od Kč Čestná salva z děla Ţenich s nevěstou si sami odpálí salvu z děla. Zámecký kočár (1 hodina) s panským kočím Zámecký kočár (2 hodiny) s panským kočím Ţenich s nevěstou na koni v doprovodu panského štolby od Kč od Kč od Kč od Kč Dále vám rádi zajistíme fakíry, kejklíře, tanečnice, dobovou hudbu, dobové soutěţe (stínání špalku, vrh kopím, královské kuţelky, lukostřelba aj.). Své dotazy zasílejte na recepce@zamek-liblice.cz.

9 Konzultace mimo pracovní dobu Konzultace svatebního koordinátora Při objednávce minimálně 50 osob a realizaci svatby bude tato částka odečtena z celkového účtu. Ochutnávka menu Degustační porce menu 1 3 Při objednávce minimálně 50 osob a realizaci svatby bude tato částka odečtena z celkového účtu. Degustační porce vybraného menu Při objednávce minimálně 50 osob a realizaci svatby bude tato částka odečtena z celkového účtu Kč Kč/os. 560 Kč/os. Taneční parket Maximální rozměr 12m Kč/den Taneční parket je nutné instalovat vţdy a ve všech zámeckých interiérech, aby nedošlo při tančení k poškození koberců a dřevěných podlah zámku. Leštěná dřevěná parketová plocha stavitelná z jednotlivých modulů o velikosti 1m2/ks. Rám parketu je tvořen bezpečnostním hliníkovým profilem zlaté barvy. V Zámecké restauraci musí být parket umístěn do středu místnosti s ohledem na svatební tabuli. Prodloužení otevírací doby Otevírací doba Zámecké restaurace a letní terasy Prodlouţení otevírací doby Prodlouţení otevírací doby Noční klid do 22:00 hod. do 00:00 hod. zdarma do 01:00 hod Kč od 02:00 hod. Prodloužení otevírací doby neúčtujeme v případě, že vaše konzumace mezi 00:00 hod. do 01:00 hod. překročí částku Kč. Po 01:00 hod. vám rádi zajistíme dopravu do nočních klubů v Mělníku a v Neratovicích. Při porušení nočního klidu se vystavujete nebezpečí, že budete vyvedeni bezpečnostní službou zámku a dále jednorázové sankci ve výši Kč, která bude následně použita jako kompenzace za újmu ostatním hotelovým hostům. Konzumace vlastních nápojů Povolena pouze s písemným souhlasem ředitelky hotelu za servisní poplatek ve výši Kč za kaţdý 1Lt. alkoholu, 150 Kč za kaţdou otevřenou lahev 0,75Lt. vína a 80 Kč za za 0,75Lt. vína při jeho manipulaci. Vzniklé škody Abychom předešli případným nepříjemnostem spojeným s poškozením majetku zámku Liblice, která ať jiţ úmyslně, či neúmyslně mohou vzniknout v průběhu pořádání akce, doporučujeme vám, abyste si prostory, které jsou předmětem pronájmu předem prošli s manaţerem. Kdyţ po skončení akce tyto prostory opět manaţerovi předáte, vyhnete se tak případnému nedorozumění. Při podpisu smlouvy/objednávky nám udělujete souhlas s vyúčtováním škody vzniklé na majetku zámku Liblice.

10 CENÍK, SVATEBNÍ NABÍDKA 2014 DEKORACE A SVATEBNÍ TABULE BÍLÁ TABULE V ceně menu je stolové plátno, organza nebo tyl do středu stolu. Příplatek 90 Kč/ks/den za slavnostní přehozy na ţidle s vysokou elegancí Klasické svatební provedení bílé tabule. Jednoduchost, elegance a způsob jak nechat vyniknout detail případných doplňků. Doporučujeme doplnit dekorací ve smyslu čtvero ročních období, či svatbu jahodovou, levandulovou apod.) SVATEBNÍ TABULE Hortenzie V ceně menu je stolové plátno, organza nebo tyl do středu stolu. Příplatek 90 Kč/ks/den za slavnostní přehozy na ţidle s vysokou elegancí Základem je bílá tabule s barevnými hortenziemi v různých barevných provedeních. Doporučujeme doplnit jednoduchými dekoracemi.

11 DEKORACE A SVATEBNÍ TABULE SVATEBNÍ TABULE Romantik V ceně menu je stolové plátno, organza nebo tyl do středu stolu. Příplatek 90 Kč/ks/den za slavnostní přehozy na ţidle s vysokou elegancí Základem je bílá tabule s barevnými doplňky v barvě jemné růţové. Ideální volba pro letní měsíce. Rádi vám zajistíme za příplatek (ceny jsou orientační, vše po dohodě s dekoratéry) Dekorace jaro, léto, podzim, zima Květina do středu stolu Dekorace s květinovou tématikou (levandule, růţe aj.) Dekorace dodáte vlastní, zajistíme aranţmá stolů Dekorace zámecká (zbroj, pušky, děla, zámecký textilní materiál Tisk jmenovek Tisk menu Svatební kytice pro nevěstu Květina pro druţičku Květina na vozidlo pro nevěstu 190 Kč/os.(od 20 osob) 450 Kč/ks 190 Kč/os.(od 20 osob) 150 Kč/os Kč 10 Kč/ks. 50 Kč/ks. od Kč/ks. od 250 Kč/ks. od Kč/os

12 PŘÍPITEK Ceny jsou uvedeny v Kč vč. DPH a platí od do WELCOME DRINK 1 Wedding Sklenka Princess Christiana sektu nebo juice 85,-/osoba WELCOME FOOD 1 Wedding Tyčinky z listového těsta s kmínem a sezamem Praţené mandle, bramborové lupínky a olivy 65,-/osoba WELCOME DRINK 2 Wedding WELCOME FOOD 2 Wedding Sekt, víno, cocktail, juice nebo voda Pěna z modrého sýra s vlašským ořechem volná konzumace po dobu 30 minut a hroznovým vínem 25,- 90,-/osoba Šunková pěna s okurkou a rajčaty 25,- Maďarská klobása s cibulkou cipollini a okurkou 25,- Cherry rajčátko plněné sýrem ricotta s paţitkou 25,- WELCOME DRINK 3 Champagne Domácí paštika s brusinkami 30,- Sklenka Champagne nebo čerstvá ovocná šťáva Parmská šunka s medovým melounem a rucolou 35,- 300,-/osoba (minimálně pro 5 osob) Grenaile s krémem z kozího sýra s lososovým kaviárem 35,- Anglický roastbeef s jarní cibulkou a aioli 45,- Hovězí carpaccio s creme fraiche a parmezánem 45,- Lososový tatarák s creme fraiche a koprem 45,- Květáková panna cotta s uzeným lososem 50,- Foie gras terrina s želé z portského vína 80,-

13 SLAVNOSTNÍ SERVÍROVANÉ MENU K OBĚDU Ceny jsou uvedeny v Kč vč. DPH a platí od do Wedding menu připravujeme pro 10 a více osob, menu pro speciální dietní program sestavujeme individuálně. WEDDING MENU 1 Praţská šunka s křenovým krémem, listovým salátem a jablkem pečeným v medu Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkami Svatební koláčky (100g) 595,-/osoba WEDDING MENU 2 Marinovaný losos "gravlax" s hořčično-koprovým dresinkem a polníčkem Hráškový krém s krutony a olivovým olejem Grilovaná vepřová panenka s mačkaným bramborem, jarní cibulkou a omáčkou ze smrkových hříbků Svatební koláčky (100g) 595,-/osoba WEDDING MENU 3 Parmská šunka s medovým melounem, rucolou a citrónovým olejem Brokolicový krém s krutony a olivovým olejem Grilovaný kuřecí stehenní steak s baby brambůrky, pečenou paprikou a omáčkou z červeného vína Svatební koláčky (100g) 595,-/osoba WEDDING MENU VEGETARIAN Bůvolí mozzarella s rajčaty, bazalkovým pestem a olivovým olejem Lilková polévka s červenou cibulkou a balsamicovým octem Pečený candát s bramborovým pyré s limetkou a rajčatovým glazé s vlašskými ořechy WEDDING MENU - DĚTSKÉ Polévka dle hlavního menu Kuřecí řízek s bramborovým pyré Svatební koláčky (100g) 285,-/osoba Svatební koláčky (100g) 595,-/osoba

14 SLAVNOSTNÍ SERVÍROVANÉ MENU K OBĚDU Ceny jsou uvedeny v Kč vč. DPH a platí od do Wedding menu připravujeme pro 10 a více osob, menu pro speciální dietní program sestavujeme individuálně. WEDDING MENU 4 Paštika z vepřového bůčku a kachních jater s brusinkami, trhaným listovým salátem a omáčkou z červené řepy Bramborový krém s hříbky, vinným octem a česnekovými chipsy Vepřová krkovice "sous vide" s bramborovým knedlíkem a červeným zelím s povidly Svatební koláčky (100g) 595,-/osoba WEDDING MENU 5 Pečená kachní játra s hlávkovým salátem, sušenými rajčaty a teplým česnekovo-kmínovým sádlem Drůbeţí krém s fazolkami a smetanou Srnčí kýta "sous vide" se špekovým knedlíkem a šípkovou omáčkou Svatební koláčky (100g) 595,-/osoba

15 SLAVNOSTNÍ GALA MENU Ceny jsou uvedeny v Kč vč. DPH a platí od do Wedding menu připravujeme pro 10 a maximálně pro 15 osob, menu pro speciální dietní program sestavujeme individuálně. Svatební GALA MENU I. Zprudka pečená kachní foie gras s hruškovým čatní a rukolou, grilovaný chléb Hovězí consomme s masem, zeleninou a lanýţovým olejem Grilovaný mořský vlk s bramborovým pyré s estragonem a omáčkou portugais Čokoládová whisky terina s malinovou omáčkou a griliášem Kč/osoba Svatební GALA MENU II. Salát z rokety a pečených hrušek se šalotkou a malinovým dresinkem Květákový krém s mušlemi svatého Jakuba a šafránovou pěnou Hovězí steak s pečenými baby brambůrky a omáčkou robert Kořeněné kostky z hořké a bílé čokolády s vanilkou a jahodami Kč/osoba

16 RAUTY Ceny jsou uvedeny v Kč vč. DPH a platí od do Máte-li požadavek na speciální diety, pokrmy vegetarián aj. sdělte nám prosím tyto informace na rendl@zamek-liblice.cz. Rauty připravujeme pro 30 a více osob. Rádi Vám připravíme rauty i pro menší počet osob, minimálně však pro 10. Cena nezůstane stejná, je třeba ji stanovit individuálně. GALA BUFFET 1 barbecue/wedding GALA BUFFET 2 classic/wedding Saláty Míchaný zeleninový salát s olivami, citrónovým dresinkem a balkánským sýrem Hruškový salát s rukolou, čekankou, šalotkovým dresinkem, balsamicovou redukcí a modrým sýrem Trhaný listový salát s tuňákem, fazolkami a vejcem Kus-kus s grilovanou zeleninou, rozmarýnem a česnekem Okurkový salát s česnekem, koprem a créme fraiche Zelný salát s křenem Gril Marinovaná vepřová krkovice s rozmarýnem a česnekovou omáčkou Kuřecí stehenní steak s barbecue omáčkou Camembert s brusinkovou omáčkou Marinovaná cuketa a papriky Teplý raut Uzená kýta s kostí s čerstvým křenem a hořčicí Vepřová ţebra s barbecue omáčkou Mořský okoun Tygří krevety se zázvorovou beurre blanc Pečené baby brambůrky s anglickou slaninou a cibulí Dezert, ovoce a pečivo Mini dezerty Sezónní ovoce Světlé a cereální pečivo, francouzská bageta a kmínový chléb 795,-/osoba Studený raut Anglický roastbeef s aioli, rukolou a parmezánem Paštika z kančího bůčku a kachních jater s brusinkami a omáčkou z červené řepy Kuřecí galantina se sušenými švestkami Marinovaný losos gravlax s hořčično-koprovým dresinkem Salát z grónských krevet skagen s citronovým creme fraiche Římský salát s houbami shiitake a dresinkem saiko-miso Okurkový salát s česnekem, koprem a creme fraiche Mozzarella s rajčaty a bazalkovým pestem Salát z pečených paprik a červené řepy s ricottou a bazalkou Teplý raut Telecí líčka na víně Vepřová panenka s houbovou omáčkou a slaninou Kuřecí prsa s estragonovou omáčkou a kořenovou zeleninou Losos pečený v listovém těstě s karotkou a špenátem Mačkané brambory s jarní cibulkou Jasmínová rýţe Restovaná cuketa Špenátové špecle Dezert, ovoce a pečivo Cheesecake s malinovou omáčkou Čokoládový dort Sezónní ovoce Světlé a cereální pečivo, francouzská bageta a kmínový chléb 1 095,-/osoba

17 RAUTY Ceny jsou uvedeny v Kč vč. DPH a platí od do Máte-li požadavek na speciální diety, pokrmy vegetarián aj. sdělte nám prosím tyto informace na rendl@zamek-liblice.cz. Rauty připravujeme pro 30 a více osob. Rádi Vám připravíme rauty i pro menší počet osob, minimálně však pro 10. Cena nezůstane stejná, je třeba ji stanovit individuálně. GALA BUFFET 3 elegant / wedding Studený raut Terina s kachní foie gras s hruškovým čatní Anglický roastbeef s aioli, rukolou a parmezánem Hovězí tatarák s olivami a kapary Tuna sushimi se sezamem, zázvorem a omáčkou saiko-miso Lososový pstruh s rajčatovým glazé Salát z grónských krevet skagen s citronovým creme fraiche Špenátový salát s červenou řepou, piniovými oříšky a sýrem roquefort Salát z jablek a čekanky s vlašskými ořechy a modrým sýrem Výběr francouzských sýrů Teplý raut Jehněčí kotletky se smržovou omáčkou Kachní prsa s pomerančovou omáčkou Hovězí striploin steak s pepřovou omáčkou Candát pečený na másle s česnekem a tymiánem Rattatouille Mačkané sladké brambory Risotto s černými lanýži a parmezánem Špenátové špecle Dezerty, ovoce a pečivo Tradiční créme brulée Čokoládová pěna s višněmi a griliášem Sezónní ovoce Světlé a cereální pečivo, francouzská bageta a kmínový chléb 1 695,-/osoba GALA BUFFET 4 grand château / wedding Studený raut Domácí paštika z vepřového bůčku a kachních jater s brusinkami Hovězí jazyk s omáčkou z červeného vína Krvavá tlačenka s octem a cibulí Zelný salát s křenem a petrželkou Tradiční bramborový salát Rajčatový salát s červenou cibulkou a balkánským sýrem Teplý raut Zelná polévka s klobásou a smrkovými hřiby Vepřová žebírka v medové omáčce Kuřecí špíz s paprikou, cibulí a anglickou slaninou Pečené vepřové koleno s hořčicí a jablkovým křenem Bažantí prsa s jalovcovou omáčkou Srnčí lýtka se šípkovou omáčkou Pečená kachní stehna s jablky a kmínem Staročeské bramboráky Houskové a bramborové knedlíky se smaženou cibulkou Dušené červené zelí s jablky a povidly Dušené bílé zelí se špekem a kmínem Pečené brambory s máslem a petrželkou Čočkové ragú se slaninou Dezerty, ovoce a pečivo Jablkový závin s ořechy a skořicovým krémem Makový závin se švestkovou omáčkou Sezónní ovoce Světlé a cereální pečivo, kmínový chléb 995,-/osoba

18 SVATEBNÍ DORTY Orientační cena svatebního dortu: 150 Kč za 1 porci včetně DPH, cena svatebního dortu je kalkulována individuálně dle požadavků. V ceně není zahrnuté zapůjčení figurek a podstavců, které je hrazeno formou vratné zálohy, figurky je rovněž možno zakoupit. Pro více informací nás kontaktujte na rendl@zamek-liblice.cz. Možnost dodání vlastního dortu účtujeme 50 Kč/os. servisní poplatek. č. 1, 65 porcí č. 2, 65 porcí č. 11, 90 porcí č. 26, 40 porcí č. 32, 65 porcí č. 47, 40 porcí

19 č. 53, 120 porcí č. 54, 65 porcí č. 68, 65 porcí č. 73, 65 porcí č. 81, 65 porcí č. 128, 60 porcí č. 114, 65 porcí č. 103, 100 porcí č. 62, 120 porcí