Ochrana jabloní proti živočíšnym škodcom v systéme ekologickej a nízko reziduálnej produkcie

Transkript

1 Vladan Falta1, František Kocourek1, Jitka Stará1, Kamil Holý1, Radek Vávra2, Jana Hajšlová3, Jana Urbanová3, Vladimír Kocourek3 Ochrana jabloní proti živočíšnym škodcom v systéme ekologickej a nízko reziduálnej produkcie Búč, Prezentovány výsledky projektů NAZV QH92179 a QH81292

2 Současné trendy v ovocnářství Nízkoreziduální produkce Bezreziduální produkce Regionální produkty Ekologická produkce Dětská výživa Kromě EP zůstává základem integrovaná produkce I II III IV V VI VII VII

3 Nízkoreziduální produkce Podmínky stanovují obchodní řetězce! Nízkoreziduální produkce: = Realita pro nejbližší budoucnost Vzhledem k zavedení IPM jako standardu od r lze tlak řetězců (tzv. akční prahy).

4 Akční prahy reziduí Příklady podmínek v zahraničí Země Zdroj Komentář Lidl Aldi Max. 30% MLR, počet reziduí neomezen Max. 4 látky, celkově max. 80% MLR, u jedné látky maximum 70% MLR Johannes Kiefer Méně než 4 rezidua do 80% (??) Peter van Arkel Klaas Plas Totéž jako 3 5 reziduí, v součtu max. 80% MLR, u jedné látky maximum 80% MLR Leon Jahae 2 4 insekticidní rezidua; u fungicidů MLR (??) IP Agrios Max. 50% MLR Zdroj: OU ČR

5 Nízkoreziduální produkce 1) GAP + OL 2) Informace o chování (průběhu degradace) účinných látek úprava postřik. plánu 3) Zařazení biopreparátů do ochrany 4) kombinace 2 + 3

6 Průběh degradace reziduí Různě degradující přípravky příklad 1 Dodine (Syllit) Chlorpyrifos methyl (Reldan 40 EC ) 0,6 0,5 MLR dospělí =5 mg/kg MLR kojenci: 0,01 mg/kg 0,07 0,06 MLR dospělí = 0,5 mg/kg MLR kojenci = 0,01 mg/kg 0,4 0,05 mg/kg 0,3 0,2 0,1 mg/kg 0,04 0,03 0,02 0,01 OL DV počet dnů od aplikace počet dnů od aplikace

7 Průběh degradace reziduí Různě degradující přípravky příklad 2 Methoxyfenozide (Integro) Diflubenzuron (Dimilin 48 SC) 0,35 0,4 0,3 OL 0,35 OL 0,25 0,3 mg/kg 0,2 0,15 mg/kg 0,25 0,2 0,15 0,1 0,05 DV 0,1 0,05 DV počet dnů od aplikace počet dnů od aplikace

8 Průběh degradace reziduí 0,700 0,600 Dodine (Syllit) 0,500 Variabilita dat! Při stanovení nejpozdějších termínů aplikací kvůli předpokládané variabilitě dat nutno brát v úvahu spolehlivou časovou rezervu. mg/kg 0,400 0,300 0,200 0,100 0,000 DV OL počet dnů od aplikace falta@vurv.cz

9 Srovnání průběhu degradace v závislosti na době aplikace Příklad: Chlorpyrifos methyl (Redan 40 EC) MLR= 0,5 mg/kg 1) Ruzyně Aplikace běžný provoz 2) Holovousy 2009 aplikace VIII, odběry IX (modelová a.) 0,07 0,120 0,06 0,100 0,05 0,080 OL mg/kg 0,04 0,03 0,060 0,02 0,040 0,01 0,020 DV , počet dnů od aplikace počet dnů od aplikace

10 Průběh degradace reziduí Ovoce versus zelenina Příklad 1: indoxacarb (Steward) 0,14 0,14 0,12 0,12 0,1 0,1 0,08 0,08 mg/kg 0,06 mg/kg 0,06 0,04 0,04 0,02 0, počet dnů od aplikace počet dnů od aplikace

11 Ovoce versus zelenina Příklad 2: acetamiprid (Mospilan 20 SP) 0,1 0,8 0,09 0,08 0,07 0,7 0,6 0,06 0,5 mg/kg 0,05 0,04 0,03 0,02 0,01 mg/kg 0,4 0,3 0,2 0, počet dnů od postřiku počet dnů od postřiku

12 Srovnání přípravků dle nálezů r. 35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 % MLR pro dospělé k termínu OL (dodine vysoká hodnota MLR) 2010

13 Nízkoreziduální Srovnání přípravků dle nálezů r. % dosažení MLR pro děti při odběru plodů (jablka Golden D. ) v termínu OL % MLR pro děti

14 Kategorie Přípravky Komentář A) Problémové: dodine, captan, dithianon, thiram, mancozeb, myclobutanil indoxacarb, pirimicarb, acetamiprid, flufenoxuron, teflubenzuron, diflubenzuron, propargite Pomalejší degradace, vyšší nálezy v OL. >>MLR pro děti. Pro dospělé OK, ale jsou také vyšší.

15 Kategorie Přípravky Komentář A) Problémové: dodine, captan, dithianon, thiram, mancozeb, myclobutanil indoxacarb, pirimicarb, acetamiprid, flufenoxuron, teflubenzuron, diflubenzuron, propargite B) Středně problémové: pyrimethanil, flusilazole, thiacloprid, methoxyfenozide, etofenprox Pomalejší degradace, vyšší nálezy v OL. >>MLR pro děti. Pro dospělé OK, ale jsou také vyšší. Vyšší nálezy ale rychlá degradace (nebo naopak). Dodržení MLR pro děti limitováno termíny. Pro dospělé OK, nálezy jsou variabilní.

16 Kategorie Přípravky Komentář A) Problémové: dodine, captan, dithianon, thiram, mancozeb, myclobutanil indoxacarb, pirimicarb, acetamiprid, flufenoxuron, teflubenzuron, diflubenzuron, propargite B) Středně problémové: pyrimethanil, flusilazole, thiacloprid, methoxyfenozide, etofenprox C) ±OK: trifloxystrobin, chlorpyrifos m, fenoxycarb, pyridaben, indoxacarb, kresoxim methyl D) OK azadirachtin, abamectin, spinosad Pomalejší degradace, vyšší nálezy v OL. >>MLR pro děti. Pro dospělé OK, ale jsou také vyšší. Vyšší nálezy ale rychlá degradace (nebo naopak). Dodržení MLR pro děti limitováno termíny. Pro dospělé OK, nálezy jsou variabilní. Něco mezi Ca D. MLR pro děti snažší než B MLR pro děti i dospělé OK nebo nejsou stanoveny

17 Kategorie Přípravky Komentář A) Problémové: dodine, captan, dithianon, thiram, mancozeb, myclobutanil, indoxacarb, pirimicarb, acetamiprid, flufenoxuron, teflubenzuron, diflubenzuron, propargite B) Středně problémové: pyrimethanil, flusilazole, thiacloprid, methoxyfenozide, etofenprox C) ±OK: trifloxystrobin, chlorpyrifos m, fenoxycarb, pyridaben, indoxacarb, kresoxim methyl D) OK azadirachtin, abamectin, spinosad + veškeré biopreparáty Pomalejší degradace, vyšší nálezy v OL. >>MLR pro děti. Pro dospělé OK, ale jsou také vyšší. Vyšší nálezy ale rychlá degradace (nebo naopak). Dodržení MLR pro děti limitováno termíny. Pro dospělé OK, nálezy jsou variabilní. Něco mezi Ca D. MLR pro děti snažší než B MLR pro děti i dospělé OK nebo nejsou stanoveny

18 Rezidua - shrnutí 50% MLR insekticidy (odhad) Dimilin 48 SC Omite 30 W Cascade 5 EC Pirimor Nomolt 15 SC Mospilan 20 SP Trebon 10 F (30 EC) Caypso 480 SC Integro Steward Reldan 40 EC Sanmite 20 WP SpinTor OL Počet dnů od aplikace falta@vurv.cz

19 Rezidua - shrnutí 50% MLR Fungicidy (odhad) Vitisan Alginure MycoSin Talent Discus Chorus 75 WG Punch 10 EW Mythos 30 SC Merpan 50 WP Thiram Granuflo Delan 700 Syllit 56 WP 0 20 OL Počet dnů od aplikace falta@vurv.cz

20 Rezidua - shrnutí Překročení MLR pro dospělé konzumenty je při dodržení OL, GAP atd. málo pravděpodobné Obchodní řetězce i u běžného konzumu stanovují % MLR nízkoreziduální produkce Náročnost NR závisí na podmínkách daných trhem. Např. 75% MLR vcelku reálné v běžné IO. Vyšší požadavky trhu nutno více promyslet systém ochrany K předcházení problémům je třeba znát chování jednotlivých přípravků (jak rychle degradují) falta@vurv.cz

21 Rezidua - shrnutí Nálezy reziduí přípravků a jejich odbourávání jsou podmíněny multifaktoriálně a je nutno počítat s velkou variabilitou Odbourávání u ovoce pomalejší (versus zelenina) Jednotlivé přípravky degradují odlišně (pomalu, středně, rychle, ale i nevyzpytatelně) Vytipování problémových látek Podle vlastností přípravků přizpůsobit plán ochrany zejména ve vztahu k pomalu degradujícím látkám falta@vurv.cz

22 Doporučení pro praxi Problémové přípravky Středně problémové Bezproblémové přípravky BIO

23 Doporučení pro praxi Biologická a veškerá nechemická ochrana Dále podpůrná opatření (biodiverzita), technologie (řez, výživa) BIO BIO BIO BIO BIO BIO

24 Problémové situace: 1) Mšice TÉMA Aphis pomi, Dysaphis plantaginea Azadirachtin etc. působí pomalu, vyšší cena. Chemické aphicidy nejsou ideální (Mospilan + Pirimor= rezidua; Reldan + Calypso= toxicita k pred. Eriosoma lanigerum Azadirachtin etc. působí pomalu, vyšší cena. Chemické aphicidy nejsou ideální. Acetamiprid + pirimicarb = rezidua; thiacloprid málo selektivní ŘEŠENÍ Podpora přirozených nepřátel azadirachtin včas Reldan, Calypso? výživa a řez plodnost vegetativní x růst Totéž jako u ostatních mšic, ale ještě důsledněji

25 Problémové situace: 2) Houbové choroby TÉMA Venturia inaequalis 2. polovina sezóny Pozdní a skládková strupovitost ŘEŠENÍ Zvládnutí primární infekce 2. pol. sezóny žluté a zelené fungicidy; biofungicidy Skládkové choroby ošetření před sklizní většina fungicidů určených proti s.ch. (v ČR Syllit, Merpan, Thiram) problémových z chemických fungicidů např. Discus, Delan? MycoSin, Alginure prevence (šetrná sklizeň, čistota skladů a obalů)

26 Problémové situace: 3) Obaleč jablečný TÉMA pravidelně 2 generace celkově vysoká frekvence postřiků některé tzv. selektivní zanechávají rezidua a naopak rychle degradující jsou toxické (Reldan x Dimilin) nutno řešit otázku rezistence ŘEŠENÍ Zvládnutí 1, generace 2. polovina sezóny MD, Bt, CpGV (?), s opatrností žluté nebo zelené ins., podpora přirozených nepřátel eliminace ohnisek napadení

27 Problémové situace: 3) Obaleč jablečný TÉMA pravidelně 2 generace celkově vysoká frekvence postřiků některé tzv. selektivní zanechávají rezidua a naopak rychle degradující jsou toxické (Reldan x Dimilin) nutno řešit otázku rezistence ŘEŠENÍ Zvládnutí 1, generace 2. polovina sezóny MD, Bt, CpGV (?), s opatrností žluté nebo zelené ins., podpora přirozených nepřátel eliminace ohnisek napadení Ochrana proti obaleči jablečnému je možná i bez chemických přípravků (základ CpGV+ MD)!

28 Květopas jabloňový Spinosad azadirachtin Strupovitost a další houbové choroby Systém BIOFA a obdobné technologie Pilatka jablečná Quassia amara Obaleč jablečný CpGV metoda dezorientace Bt spinosad Mšice Azadirachtin a další botanické insekticidy V současné době jsou k dispozici nechemické přípravky téměř pro kompletní ochranu jabloní. Funguje: obaleč jablečný + houbové choroby (strupovitost, padlí)!!

29 Strupovitost 2010

30

31

32 Závěry Náročnost ochrany v NP je dána tím, jak je NP definována (% MLR, počet látek, součet MLR,..) NP v podobě jasně definované technologie neexistuje (na rozdíl od dětské výživy). Nyní odhady. Vstupní informace rychlost degradace látek + hodnoty MLR Pozornost soustředěna na nejnáročnější fáze ochrany (obaleč, strupovitost) a na 2. polovinu sezóny.

33 Závěry V systému ochrany v NP pomaleji degradující přípravky na začátek sezóny a opačně. Současně nutno brát v úvahu antirezistentní strategie, selektivitu přípravků, ekonomiku komplikace Univerzálním řešením je co nejširší zařazení prostředků přímé a nepřímé biologické ochrany V programu ovocnářství musí mít své místo podpora ekologického zemědělství Nutná registrace účinných nechemických látek a jejich přijetí praxí

34 Děkuji za pozornost.