INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA

Transkript

1 INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 30. června 2016 Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce mléka v ČR bylo za období od do dodáno registrovaným prvním kupujícím a prodáno přímo spotřebitelům následující množství syrového kravského mléka (dále jen mléko ): Dodávky: ,1 tun Přímý prodej: 1 374,3 tun Celkové množství dodaného mléka registrovanými prvními kupujícími a prodaného přímo spotřebitelům za období : Dodávky: ,8 tun Přímý prodej: 6 279,5 tun K bylo v systému evidováno 70 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 27 odbytových organizací a 43 zpracovatelů mléka. Dále producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 386 producentů přímého prodeje. V současné době působí na území ČR jedna uznaná organizace producentů mléka. Situace v EU Produkce mléka V období leden duben 2016 došlo k nárůstu produkce syrového mléka v EU v porovnání se stejným obdobím v roce 2015 o 5,6 %. Nárůst produkce byl v tomto období zaznamenán skoro ve všech ČS kromě Portugalska (-1,1 %) a Chorvatska (-0,1 %). Je ale nutné vzít v úvahu, že produkce v první třetině roku se porovnává meziročně s obdobím, kdy ještě platily mléčné kvóty. Pokud se porovná pouze duben 2016/duben 2015 je již zaznamenán pokles produkce ve více členských států nejvíce v Portugalsku (-6,2 %), Irsku (-4,1 %) a Ukrajině (-3,4 %). K největšímu meziročnímu nárůstu produkce v dubnu 2016 došlo v Holandsku (10,8 %), Lucembursku (14,6 %), Bulharsku (13,9 %), Rumunsku (7,9 %) a Itálii (7 %). V období leden duben 2016 došlo meziročně k největšímu růstu produkce v Holandsku (16 %), Lucembursku (20,5 %), Irsku (14,4 %) a Belgii (11,6 %). V objemu nejvíce vzrostla produkce v Holandsku, Itálii, Německu a Polsku. V ČR byl zaznamenán v období leden duben 2016 meziroční nárůst 2,6 % a v dubnu ,7 %. Nárůst produkce už není tak velký a v nejbližších měsících by se mohl snižovat. 1

2 Ceny mléka Průměrná cena syrového mléka začala v srpnu 2015 stagnovat, od září docházelo k nárůstu a i v listopadu došlo oproti říjnu k nárůstu ceny na úroveň 30,8 /100 kg. V prosinci 2015 došlo ovšem k poklesu ceny o 1% na 30,47 /100 kg. Pokles ceny pokračoval i v prvních měsících roku 2016, cena v únoru 2016 byla na úrovni 29,3 /100 kg, v březnu poklesla o 3% na 28,4 /100 kg. V dubnu poklesla průměrná cena v EU na 26,6 /100 kg a dle informací EK ze sektoru je zaznamenán pokles i v květnu. Pod úrovní průměrné ceny EU se v dubnu 2016 nacházelo 14 členských států. Nejnižší cena za litr syrového kravského mléka je v Litvě, Lotyšsku, Estonsku, Maďarsku a v ČR. Ceny mléčných výrobků rostou, nicméně meziročně se stále jedná o pokles a ceny nejsou ještě ani na úrovni ze začátku roku Situace na světových trzích Vývoz konzumního mléka KN 0401 z EU - vyváží se odtučněné mléko, plnotučné mléko a smetana. Hlavním vývozním artiklem je plnotučné mléko velké a malé balení (do dvou litrů objemu). Více se vyváží malá balení. Hlavní destinací je Čína, mezi roky 2014 a 2015 došlo v této kategorii k nárůstu dovozů z EU do Číny o 63 %. Hlavními vývozci jsou Německo, Francie a Polsko. V období leden květen 2016 došlo meziročně k nárůstu produkce syrového kravského mléka v USA o 1,7 %. V Austrálii došlo v období červenec 2015 duben 2016 meziročně k poklesu produkce v důsledku špatných klimatických podmínek (sucho, teplo) o 1,2 %. Na Novém Zélandu v období červen 2015 květen 2016 poklesla produkce o 1,7 %. V lednu dubnu 2016 došlo meziročně k nárůstu dovozů mléčných výrobků do Číny, Mexika a Ruska. Naopak k poklesu dovozu mléčných výrobků došlo v Japonsku. Nejvýznamnějším světovým dovozcem je Čína u všech produktů s výjimkou sýrů, kdy je větší objem dovážen Mexikem, Ruskem, Japonskem i USA. V období leden duben 2016 EU navýšila meziročně vývoz másla, vývoz SOM z EU ve stejném období meziročně poklesl o 8 %. Vývoz sýrů ve stejném období meziročně vzrostl o 14 % a SPM zaznamenalo nárůst vývozu o 3 %. nejvíce konkurenceschopná byla Oceánie 2

3 Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec

4 Přímý prodej mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec

5 Pohyb syrového kravského mléka ze zahraničí rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec rozdíl -100,00% -100,00% -100,00% -29,73% -100,00% -100,00% ###### -100,00% ###### ###### -100,00% ###### 5

6 Pohyb syrového kravského mléka do zahraničí rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec rozdíl -1,57% 1,75% 3,65% -8,95% -8,63% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% 6

7 Dodávky syrového kravského mléka v EU 2016/15 leden - duben (meziroční srovnání v%) Zdroj: Milk Market Observatory 7

8 Dodávky syrového kravského mléka v EU 2016/15 leden - duben Zdroj: Milk Market Observatory 8

9 Hlavní světoví producenti mléka Zdroj: Milk Market Observatory Zdroj: Milk Market Observatory 9

10 Zdroj: Milk Market Observatory 10

11 Euro/100 kg Ve Smečkách 33, Praha 1 Ceny SKM SKM syrové kravské mléko Vývoj průměrné ceny SKM v USA a Novém Zélandu Zdroj: Milk Market Observatory 42,00 40,00 38,00 36,00 34,00 32,00 30,00 28,00 26,00 24,00 Vývoj průměrné ceny SKM v EU 40,06 39,99 39,31 38,20 37,51 37,51 36,92 36,84 36,36 35,27 34,36 33,03 31,66 31,81 31,51 31,24 30,49 29,74 29,43 29,91 29,72 29,65 28,42 29,84 30,49 30,73 30,42 27,38 26, leden - prosinec

12 Ceny syrového kravského mléka v EU (EUR/100 kg) Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Zdroj: Milk MarketObservatory Ing. Hana Pavelková vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka 10