Alergeny obsažené v produktech Vitana

Transkript

1 v produktech Vitana POLÉVKOVÝ RÁJ Polévkové základy Extra MASOX 8 kg 9 1a,3, Extra MASOX 1,5 kg 9 1a,3, Extra MASOX 15 kg 9 1a,3, Extra Masox 3 kg 9 1a,3, Masox box 2,448 kg 9 1a,3, Tučná polévka 5,5 kg 1a,6, Tučná polévka 8 kg 1a,6, Zrnitá pol. hmota 15 kg 1a,6,9 3, Zrnitá pol. hmota 3 kg 1a,6,7,9 3,7 Vývary 196 Drůbeží vývar 1,1kg - 1a,3,7,9, Houbový vývar 3 kg 1a,7 3,9, Hovězí vývar 1,1 kg - 1a,3,7, Hovězí vývar 15 kg - 1a,3,7, Hovězí vývar 3 kg - 1a,3,7, Hovězí vývar 8 kg - 1a,3,7, Masový vývar v pastě 10 kg 1a,3,6, Slepičí vývar 1,1 kg - 1a,3,7,9 245 Slepičí vývar 15 kg - 1a,3,7, Slepičí vývar 3 kg - 1a,3,7, Uzený vývar 3 kg 6 1a,3,7, Zeleninový vývar 15 kg 1a,9 3, Zeleninový vývar 1,1 kg 1a,9 3, Zeleninový vývar 3 kg 1a,9 3,7 Tradiční vývary Tradiční hovězí vývar 5 kg 6 1a,3,7,9 NATUR bujóny NATUR bujón hovězí 1kg - 1a,3,7,9, NATUR bujón kuřecí 1kg 1a,3,9 7, NATUR bujón zeleninový 1kg 9 1a,3,7,13 Polévky 2905 Brokolicová polévka 1,8kg 1a,6,7 3,9, Francouzská polévka 1,65kg 1a,3,6,9 7, Gulášová polévka 5,5kg 1a,3,6 7,9, Hrachová polévka 2,4kg 1a,6 3,7,9,13 Vložky do polévek 2896 Fritátové nudle 1,5kg 1a,3,7 9, Krutony 1,5kg 1a,3,7,9,13 3,7,9, Minitoasty 1kg 1a 3,7,9, Smažený hrášek 1kg 1a,3,7 9, Sýrové krutony 1,5kg 1a,7 3,9,13 Zavářky do polévek Drožďová rýže 1,5kg 1a,3,6 7,9, Játrová rýže 1,5kg 1a,3,6 7,9, Masová rýže 2kg 1a,6 7,9,13 Těstovinové zavářky do polévek Drobení 5kg 1a Hvězdičky 5kg 1a Mušličky 5kg 1a Těstovinová rýže 5kg 1a Vlasové nudle 5kg 1a - OMÁČKY A ŠŤÁVY Základní omáčky Bešamelová omáčka 1,7kg 1a,7 3,9, Gulášový základ 3,2kg 1a,6 3,7,9, Hnědá omáčka 1,8kg 1a,6,7,9 3,13 České omáčky Houbová omáčka 1,95kg 1a,6,7 3,9, Rajská omáčka 2,8kg 1a,6,7,9 3, Šípková omáčka 1,3kg 1a 3,7,9, Svíčková omáčka 2,6kg 1a,6,7,9 3,13 Omáčky světové kuchyně Boloňská omáčka 2,4kg 1a,6 3,7,9, Sýrová omáčka 1,6kg 2,4kg 3,7 1a,9,13 Omáčky Chef Club Demi glace 1000g 1a 3,7,9, Houbová omáčka z lišek a žampionů 900g 1a,7 3,9, Quattro Formaggi 1100g 1a,7 3,9, Šípková omáčka delicates 1200g 1a 3,7,9, Steaková omáčka s červeným pepřem 1000g 1a,7 3,9, Švestková omáčka 1300g 1a 3,7,9,13 Šťávy Drůbeží šťáva 1kg 1a,3,7 9, Hovězí šťáva 1kg 1a,3,6 7,9, Šťáva k masu 1kg 1a,7 3,9, Šťáva k masu 3,5kg 1a,7 3,9, Vepřová šťáva 1kg 1a,6,7 3,9,13 Minutky Minutka Čína 2,1kg 1a,6,7 3,9, Minutka Sweet and Sour 2,7kg 1a,9 3,7, WOK Med a zázvor 1l 6 1a,3,7,9, Základ čínských pokrmů 2,kg 1a 3,7,9,13 MRAZICÍ BOX Masové speciality Holandská kuřecí rolka 8,5kg 1a, Kuřecí rolka s hráškem a kukuřicí 8,5kg 1a Kuřecí špíz 100 g 5000 g 1a,3, Masové kuličky 5 kg 1a,3,6 - Delikatesy z ryb 5347 Cordon Bleu z tmavé tresky á 100g 6,8kg 1a,4, Losos s pórkovou omáčkou á 100g 5kg 1a,4, Rybí rolka Julienne 145 g 5000 g 4, Tmavá treska se šunkou, sýrem a brokolicí á 150 g 5 kg 1a,4, Tmavá treska se sýrem á 110g 4,95kg 1a,4, Treska s kukuřičnými lupínky á 50g 5 kg 1a,4 2,3,7,8,10, Treska v křupavém těstíčku 5kg 1a,4 2,3,8,10,11 Pizza a Pirohy Brynzové pirohy 6kg 1a,3, Knedlíky s uzeným masem 6 kg 1a,7 - Mražené sladké pokrmy Mražené palačinky á 60g 6kg 1a,3, Tvarohové knedlíky s borůvkami á 50g 3kg 1a,3,6, Tvarohové knedlíky s nugátovou náplní á 50g 3kg 1a,3,6,7, Tvarohové knedlíky se šimlem á 40g 6kg 1a,7 - POLOTOVARY Polotovary Bramborový škrob 1,2kg - 1a,3,7,9, Jíška světlá 900g 1a 3,7,9, Jíška tmavá 900g 1a 3,7,9, Želatina jedlá 1kg 12 1a,3,7,9,13 MODERNÍ SVĚT PŘÍLOH Bramborová těsta a knedlíky Bramborové knedlíky 5kg 1a 3,7,9, Bramborové těsto 4kg 1a 3,7,9, Chlupaté knedlíky 4kg 1a,3,7,12 9, Knedlíky s burizony 4kg 1a,3,7 9,13

2 Bramborové kaše a pyré Bramborová kaše s mlékem 10kg 7 1a,3,9, Bramborová kaše s mlékem 2,5kg 7 1a,3,9,13 Bramborové speciality Gnocchi ambient 12kg 1a Krkonošský bramborák 4kg 1a,3,7,12 9, Slovenské halušky 4kg 1a 3,7,9,13 Bramborové přílohy s cizrnou Bramborové těsto s cizrnou 4kg 1a,12 3,7,9,13 Rýže Rýže dlouhozrnná 5kg Rýže kulatozrnná Bask 5kg Rýže parboleid 5kg - - Luštěniny Cizrna 5kg Čočka 5kg Fazole bílé 5kg Fazole Pinto 5kg Hrách zelený 5kg Hrách žlutý loupaný půlený 5kg - - Rýže Chef Club Basmati rýže Chef Club 5 kg Divoká rýže Chef Club 5 kg Jasmínová rýže Chef Club 5 kg - - Těstoviny PRIMA CUCINA Dlouhá kolínka 5kg 1a Fleky 5kg 1a Kolínka 5kg 1a Lasagne 3kg 1a Mašličky (Farfalle) 5kg 1a Penne 5kg 1a Široké nudle 5kg 1a Šneci 5kg 1a Špagety (Spaghetti) 5kg 1a Tagliatelle 5kg 1a Tortellini al formaggio (se sýrem) 6kg 1a,3, Tortellini se šunkou 6kg 1a,3, Vřetena (Fusilli) 5kg 1a Vřetena tříbarevná (Fusilli tricolore) 5kg 1a - Těstoviny Čínské nudle 5kg 1a, Kuskus 5kg 1a Spätzle 2,5kg 1a,3 2 Přílohy - ostatní Bulgur 5 kg 1a Pizza těsto 5kg 1a - KOŘENÍ, BYLINKY A ZELENINA Tekutá ochucovadla Polévkové koření KLASIK 10l 1a 3,7,9, Polévkové koření KLASIK 1l 1a 3,7,9, Polévkové koření KLASIK 3l 1a 3,7,9, Polévkové koření KLASIK 6kg 1a 3,7,9, Sójová omáčka 10l 6 1a,3,7,9, Sójová omáčka 1l 6 1a,3,7,9, Sójová omáčka 3l 6 1a,3,7,9, Worcesterová omáčka 10l - 1a,3,7,9, Worcesterová omáčka 1l - 1a,3,7,9,13 Vegety Vegeta drůbeží 594g 594 g 9 1a,3,7,10,11, Vegeta houbová 635g 7 9,10, Vegeta hovězí 594g 594 g 7,9 1a,3,10,11, Vegeta originál 3,5kg 9 1a,3,7, Vegeta originál 917g 9 7,10, Vegeta papriková 680g - 7,9,10, Vegeta speciál 5kg 9 7,10, Vegeta speciál 840g 9 7,10, Vegeta uzená 750g 6 7,9,10,11 Pyramidky koření Pyramidka Rajská omáčka 20x25g - 7,9,10, Pyramidka Rýže 20x25 g 500 g - 7,9,10, Pyramidka Svíčková omáčka 20x25g - 7,9,10, Pyramidka Vývar 20x25g - 7,9,10,11 Jednodruhové koření Bobkový list 60g Kmín celý 430g Kmín drcený 455g Nové koření celé 295g Paprika lahůdková mletá 455g Paprika sladká mletá 455g Pepř černý celý 527g Pepř černý mletý 427g - - Koření 500g 4643 Grilovací koření 500g - 7,9,10, Paprika sladká 500g Pepř černý celý 500g Pepř černý mletý 500g - - Gurmánské kořenicí směsi Americké brambory 785g - 7,9,10, Gril 772g - 7,9,10, Guláš 4g - 7,9,10, Gyros 570g 9,10 7, Kari 450g - 7,9,10, Pečené kuře 706g - 7,9,10, Steak 7 pepřů 650g - 7,9,10, Tzatziki 650 g - 7,9,10,11 Kořenicí směsi nejen pro děti Koření GRIL 0g 0 G 10 7,9, Koření ITÁLIE 493g - 7,9,10, Koření NA LUŠTĚNINY 0 g - 7,9,10, Koření NA MASO 642g - 7,9,10, Koření NA MLETÁ MASA 470 g - 7,9,10, Koření NA RYBY 560 g - 7,9,10, Koření NATUR VEGETA 843g 9 7,10, Koření STAROČESKÁ POSYPKA 830g - 7,9,10,11 Salsy 4217 Burritos 20g 6 7,9,10,11 Sušená zelenina a bylinky Česnek sušený mletý 541g Cibule sušená plátková 5kg Libeček 100 g Majoránka 1000g Majoránka 110g Pažitka /dóza/ 52g Pažitka /sáček/ 100g Petrželová nať /dóza/ 81g Petrželová nať /sáček/ 145g Polévkové bylinky 100 g 9 7,10,11 Restovaná cibule Onions 2,5kg 1a Onions 400g 1a - SLADKÉ POKUŠENÍ Moučníky Bábovka 5kg 1a,3, České buchty 5 kg 1a,3, Jogurtovník 5kg 1a,7 3,9, Karamelovník 5kg 1a,3,7 9, Makovec 5 kg 1a,3, Malibu řezy 5,226kg 1a,3 7,9, Marcipánovník 5kg 1a,3, Medovec 5kg 1a,3,7 9, Mrkvovník 5kg 1a,3, Perník 5 kg 1a,3, Piškotová roláda 4kg 3,7 9, Řezy s broskvovou příchutí 5 kg 1a,3, Skořicové řezy 5kg 1a,7,13 3, Vídeňský dort 5kg 1a,3,7 9 Muffins 5291 Muffins kakaové 2,73kg 1a,3,6,7 9

3 2194 Muffins s kousky čokolády 3,03kg 1a,3,6,7 9 Sladké pokrmy Jogurtové knedlíky 3,75 kg 1a,3,6,7,12 9, Krém na dukátové buchtičky 600g 7 1a,3,9,13 Pudingy Puding kakaový 500g - 1a,3,7,9, Puding s vanilkovou příchutí 500g - 1a,3,7,9,13 Džemy a povidla Džem jablečno-borůvkový 4kg Džem jablečno-jahodový 4kg Džem meruňkovo-jablečný 4kg Povidla ze švestek a jablek 4kg Povidlová náplň hrušková s jablky 4kg 12 - ROSTLINNÉ TUKY FAVORIT Favorit Optima 500g 6 1a,3,7,9,13 NÁPOJE Konzumní sirup s příchutí broskev 3 l Konzumní sirup s příchutí citron 3 l Konzumní sirup s příchutí jablko 3 l - - Sirupy Premium Sirup prémium Granátové jablko 5 l Sirup prémium Lesní směs 5 l Sirup prémium Multivitamín 5 l Sirup prémium Pomeranč 5 l - - Nápojové koncentráty Koncentrát s příchutí Malina + sladidla 3 l Koncentrát s příchutí Pomeranč + sladidla 3 l - - Nápoje v prášku Vita C g - 1a,3,7,9, Vita cherry 700g - 1a,3,7,9, Vita jablko 720g - 1a,3,7,9, Vita lesní směs 700g - 1a,3,7,9, Vita pomeranč 700g - 1a,3,7,9, Vita rybíz 700g 1a 3,7,9, Vita tropic 700g - 1a,3,7,9,13 Čaje Čaj ovocný 100x2g 200g Klubový čaj 100x1,5g 150g Viatex Bask 40x50g Viatex ovocný 40x50g - - KONZERVOVANÉ VÝROBKY Sterilovaná zelenina a ovoce Broskve 2,5kg Celer na nudličky 2,5kg Červená řepa - zámecké vlnky 2,5kg Červené fazole v jemném nálevu 2,5kg Fazolové lusky 4kg Hrášek jemný 2,5kg Hrášek s karotkou 2,5kg Kukuřice sladká 1,87kg Mexický salát 2,5kg Mrkev na nudličky 2,5kg Okurky sterilované 3,5kg Ovocný koktejl 2950 g Peperonata 2,55kg - - Ryby Tuňák ve slunečnicovém oleji 1kg 4 -

4 v produktech Felix FELIX Sentomaty Felix Estragonová hořčice sentomat 4x2,5kg Felix Kečup jemný sentomat 6x2,5kg Felix Sentomat Hořčice dávkovač 1,14kg Felix Sentomat Kečup dávkovač 1,14kg - - Jednoporcovky Felix Hořčice jednoporcová 100x18g Felix Kečup jednoporcový 100x20g Felix Tatarská omáčka jednoporcová 100x18g 3,9 - Kbelíky Felix Kečup jemný 5kg - - Plechovky Gulášová polévka 3/1 2,9kg 1a,12 -

5 v produktech Chef Club CHEF CLUB Oleje Extra panenský olivový olej BIO 500 ml Olivový olej z pokrutin Sansa/Pomace 5000 ml - - Balsamico Balsamiková redukce 500 ml Balsamikový ocet bílý 500 ml Balsamikový ocet černý 500 ml 12 - Rajčatové produkty Koncentrovaný rajčatový protlak 800 g Krájená rajčata v tomatové šťávě 2,5 kg Sugo pomodoro 800 g 9 - Kořenící směsi Farmářský steak - kořenicí směs 500 g - 7,9,10, Grilovaná zelenina - kořenicí směs 550 g - 7,9,10, Karibský steak 600 g - 7,9,10, Losos - kořenicí směs 650 g - 7,9,10, Pepř čtyřbarevný celý 480 g - 7,9,10, Steak - kořenicí směs (bez soli) 450 g - 7,9,10, Steak Corsica - kořenicí směs 600 g - 7,9,10, Steak Rozmarýn - kořenicí směs 770 g - 7,9,10, Texas gril - kořenicí směs 600 g - 7,9,10,11 Krémové omáčky Demi glace 1000g 1a 3,7,9, Houbová omáčka z lišek a žampionů 900g 1a,7 3,9, Quattro Formaggi 1100g 1a,7 3,9, Šípková omáčka delicates 1200g 1a 3,7,9, Steaková omáčka s červeným pepřem 1000g 1a,7 3,9, Švestková omáčka 1300g 1a 3,7,9,13 Jíšky v pastě Světlá jíška 1800 g 1a 3,7,9, Tmavá jíška 1800 g 1a 3,7,9,13 Mražené dezerty Křehký jablečný závin z listového těsta 2000 g 1a,6, Lívance 6000 g 1a,7 - Studené omáčky BBQ omáčka 2000 ml 12 1a,3,7,9, Texas Ribs - tekutá marináda 2200 ml 6 1a,3,7,9,13 Rýže Basmati rýže Chef Club 5 kg Divoká rýže Chef Club 5 kg Jasmínová rýže Chef Club 5 kg - - Tekuté fondy Kuřecí tekutý fond 700 ml 7 1a,3,9, Rybí tekutý fond 700 ml 4 1a,3,7,9, Telecí tekutý fond 700 ml 9 1a,3,7,13 Konzervované výrobky Pečené fazole v tomatové omáčce 2500 g - - Smetana Smetana Crème Excellent 1000g 6,7 - Přílohy Pšeničná tortila 25 cm 1240 g 1a - Tekutá ochucovadla Sojová omáčka - fermentovaná 1000 ml 6 1a,3,7,9,13 Teriyaki - omáčka a marináda 1000 ml 6 1a,3,7,9,13 Dresinky Vinaigrette - celozrnná hořčice 1000 g 10, Vinaigrette - Parisian classic dressing 1000 g 3,10 -