Maturitní témata. Ústní zkoušky společné části maturitní zkoušky a profilová část maturitní zkoušky

Transkript

1 Maturitní témata Ústní zkoušky společné části maturitní zkoušky a profilová část maturitní zkoušky Školní rok 2016/2017

2 Obsah Ústní zkoušky společné části maturitní zkoušky... 3 Český jazyk a literatura. Seznam literárních děl pro třídy 4. PG, 4. C, 2. V a 3. PD... 4 Témata k maturitní zkoušce z anglického jazyka... 8 Témata k maturitní zkoušce z německého jazyka... 9 Témata k maturitní zkoušce z ruského jazyka Profilová část maturitní zkoušky: Kosmetické služby L/ Praktická zkouška Praktická zkouška. Požadavky na psaní samostatné odborné písemné práce Kosmetika Zdravověda Profilová část maturitní zkoušky: Předškolní a mimoškolní pedagogika M/ Pedagogika Psychologie Maturitní práce s obhajobou Profilová část maturitní zkoušky: Vlasová kosmetika L/ Vlasová kosmetika Ekonomika podnikání Maturitní práce s obhajobou Maturitní práce s obhajobou. Pokyny pro vypracování maturitní práce s obhajobou Profilová část maturitní zkoušky: Obor Podnikání L/ Ekonomika podnikání Maturitní práce s obhajobou. Pokyny pro vypracování maturitní práce s obhajobou... 38

3 Ústní zkoušky společné části maturitní zkoušky

4 Český jazyk a literatura Seznam literárních děl pro třídy 4. PG, 4. C, 2. V a 3. PD ve školním roce Kritéria pro výběr maturitních zadání k ústní zkoušce: Žák si vybírá 20 literárních děl. Světová a česká literatura do konce 18. století minimálně 2 literární díla Světová a česká literatura 19. století minimálně 3 literární díla Světová literatura 20. a 21. století minimálně 4 literární díla Česká literatura 20. a 21. století minimálně 5 literárních děl Minimálně dvěma literárními díly musí být v seznamu žáka zastoupena próza, poezie, drama. Seznam může obsahovat maximálně 2 díla od jednoho autora. 1) Světová a česká literatura do konce 18. století (min. 2 literární díla) próza světová: Giovanni Boccaccio Dekameron Miguel Cervantes y Saavedra Důmyslný rytíř don Quijote de la Mancha Daniel Defoe Robinson Crusoe Johann Wolfgang von Goethe Utrpení mladého Werthera česká: Kosmas Kronika česká Karel IV. Vita Caroli Jan Hus Listy z Kostnice Václav Hájek z Libočan Kronika česká Jan Ámos Komenský Labyrint světa a ráj srdce poezie světová: Epos o Gilgamešovi Homér Ílias Homér Odyssea Publius Ovidius Naso Umění milovat česká: Konstantin Proglas Dalimilova kronika (Kronika tak řečeného Dalimila) Ktož jsú boží bojovníci drama světové: Sofoklés Král Oidipus 4

5 Eurípidés Médea William Shakespeare Romeo a Julie William Shakespeare Hamlet Molière Lakomec Carlo Goldoni Sluha dvou pánů Carlo Goldoni Poprask na laguně 2) Světová a česká literatura 19. století (min. 3 literární díla) próza světová: Alexandr Sergejevič Puškin Evžen Oněgin Victor Hugo Chrám Matky Boží v Paříži Victor Hugo Bídníci (Ubožáci) Stendhal Červený a černý Charles Dickens Oliver Twist Gustave Flaubert Paní Bovaryová Lev Nikolajevič Tolstoj Anna Kareninová Edgar Allan Poe Povídky Émile Zola Zabiják Oscar Wilde Obraz Doriana Graye česká: Karel Hynek Mácha Marinka Božena Němcová Babička Božena Němcová Divá Bára Jan Neruda Povídky malostranské Jakub Arbes Newtonův mozek Karolina Světlá Vesnický román Karolina Světlá Kříž u potoka Svatopluk Čech Nový epochální výlet pana Broučka, tentokráte do 15. století Alois Jirásek Staré pověsti české Alois Jirásek Psohlavci Vilém Mrštík Santa Lucia poezie světová: Charles Baudelaire Květy zla česká: Karel Hynek Mácha Máj Karel Jaromír Erben Kytice Karel Havlíček Borovský Křest svatého Vladimíra Karel Havlíček Borovský Tyrolské elegie Karel Havlíček Borovský Král Lávra František Ladislav Čelakovský Ohlas písní českých 5

6 drama světové: Nikolaj Vasiljevič Gogol Revizor české: Josef Kajetán Tyl Strakonický dudák aneb Hody divých žen Alois a Vilém Mrštíkové Maryša Jaroslav Vrchlický Noc na Karlštejně 3) Světová literatura 20. a 21. století (min. 4 literární díla) próza Erich Maria Remarque Na západní frontě klid Antoine de Saint-Exupéry Malý princ George Orwell 1984 George Orwell Farma zvířat William Styron Sophiina volba Franz Kafka Proces Ernest Hemingway Sbohem, armádo Ernest Hemingway Stařec a moře Romain Rolland Petr a Lucie John Steinbeck Hrozny hněvu John Ronald Reuel Tolkien Společenstvo prstenu John Irving Svět podle Garpa Alberto Moravia Horalka Umberto Eco Jméno růže Gabriel García Márquez Sto roků samoty Christiane F. My děti ze stanice ZOO Jo Nesbø Netopýr John Green Příliš mnoho Kateřin John Green Hvězdy nám nepřály Jojo Moyesová Poslední dopis od tvé lásky poezie Guillaume Apollinaire Alkoholy drama George Bernard Shaw Pygmalion 4) Česká literatura 20. a 21. století (min. 5 literárních děl) próza Viktor Dyk Krysař Ivan Olbracht Golet v údolí Ivan Olbracht Nikola Šuhaj loupežník Karel Čapek Válka s mloky 6

7 Karel Čapek Dášeňka čili Život štěněte Jaroslav Hašek Osudy dobrého vojáka Švejka za světové války Vladislav Vančura Rozmarné léto Vladislav Vančura Markéta Lazarová Karel Poláček Bylo nás pět Jarmila Glazarová Advent Marie Majerová Robinsonka Zdeněk Jirotka Saturnin Jaroslav Havlíček Petrolejové lampy Josef Škvorecký Zbabělci Ladislav Fuks Pan Theodor Mundstock Ladislav Fuks Spalovač mrtvol Milan Kundera Směšné lásky Bohumil Hrabal Ostře sledované vlaky Ota Pavel Smrt krásných srnců Ota Pavel Jak jsem potkal ryby Otčenášek, Jan Romeo, Julie a tma Arnošt Lustig Modlitba pro Kateřinu Horovitzovou Václav Kaplický Kladivo na čarodějnice Vladimír Páral Milenci a vrazi Michal Viewegh Báječná léta pod psa Květa Legátová Želary poezie František Gellner Po nás ať přijde potopa Petr Bezruč Slezské písně Jiří Wolker Host do domu Jiří Wolker Těžká hodina Jaroslav Seifert Na vlnách T. S. F. Jaroslav Seifert Maminka Vítězslav Nezval Edison František Hrubín Romance pro křídlovku Karel Kryl Kníška drama Karel Čapek R. U. R. Karel Čapek Matka Jiří Voskovec a Jan Werich Balada z hadrů Václav Havel Zahradní slavnost Vypracovaly: Mgr. Světlana Voborníková, Mgr. Iva Mádlová, Mgr. Jana Makovcová 7

8 Témata k maturitní zkoušce z anglického jazyka ve školním roce 2016/ Personal identification and characteristics 2. Family and family activities 3. Housing and living hometown and its surroundings, housing, household, household chores 4. Everyday life 5. Education 6. Free time and entertainment sport, culture, arts, hobbies, interests, social events 7. Interpersonal relationships and multicultural society 8. Travelling and transport holidays, trips 9. Health and body care 10. Food and drink gastronomy, healthy diet 11. Shopping and lifestyle 12. Job and occupation 13. Services public transport, means of communication, lifestyle 14. Society life in today s society, customs and traditions, masmedia 15. Geography and nature environment Vypracovaly: Ing. Renata Tomsová Collymore, Ing. Petra Kokšalová 8

9 Témata k maturitní zkoušce z německého jazyka ve školním roce 2016/ Personencharakteristik 2. Familie 3. Zuhause und Wohnen 4. Alltagsleben 5. Ausbildung 6. Freizeit und Unterhaltung 7. Zwischenmenschliche Beziehungen 8. Reisen und Verkehr 9. Gesundheit und Hygiene 10. Verpflegung 11. Einkaufen 12. Arbeit und Beruf 13. Dienstleistungen 14. Gesellschaft 15. Erdkunde und Natur Vypracovali: Mgr. Ctirad Bednář, Mgr. Richard Neuschl 9

10 Témata k maturitní zkoušce z ruského jazyka ve školním roce 2016/ Cемейная жизнь 2. Свободное время 3. Школа и образование 4. Еда и кухня 5. Покупки и сфера обслуживания 6. Путешествия 7. Праздники 8. Мода и одежда 9. Культурная жизнь 10. Средства информации 11. Россия 12. Москва 13. Санкт Петербург 14. Русская литература 15. Русский язык Vypracovala: Mgr. Světlana Voborníková 10

11 Profilová část maturitní zkoušky Obor vzdělání: Kosmetické služby L/01 denní forma vzdělávání 11

12 Praktická zkouška Maturitní zkoušky 2016/17 (třída 4. C) 1. Péče o pleť - celkové ošetření pleti vlastní model, povinné úkony povrchové čištění pleti, napářka obličeje, hluboké čištění pleti, peeling, masáž obličeje a dekoltu, epilace obočí, barvení řas a obočí, aplikace masky podle typu pleti, denní líčení. 2. Poradenská služba 3. Denní líčení 4. Společenské líčení Před zahájením maturitní zkoušky žákyně odevzdá ve stanoveném termínu samostatnou odbornou písemnou práci na zadané téma: fantazijní líčení, celková proměna modelky. 12

13 Praktická zkouška Maturitní zkoušky 2016/17 (třída 4. C) POŽADAVKY NA PSANÍ SAMOSTATNÉ ODBORNÉ PÍSEMNÉ PRÁCE Závěrečné práce se archivují pro potřebu případné kontroly z ČŠI, je nutné věnovat zvýšenou pozornost formální stránce zpracování (formát, řádkování, odstavce, citace literatury, seznam literatury, apod.). Před začátkem formální úpravy odborné práce doporučujeme formát správně nastavit. Předejdete tak pozdějším nesnázím v konečném administrativním zpracování. Práce musí být vypracována minimálně na deseti stranách písemného textu. Formální úprava závěrečné práce: Formát papíru A4. Písmo Times New Roman na celý dokument. V základním textu používat písma o velikosti 12 bodů, názvy kapitol ve velikosti 16 b, tučně, nadpisy psát ve velikosti 14 b, tučně. Úprava a umístění nadpisů musí být v celém textu jednotné. Řádkování by mělo být v celém dokumentu jednotné, tj. = 1,5. Okraje stránek mají tyto rozměry: horní a dolní okraj 3 cm; vlevo 3,5 cm, vpravo 2 cm (v celém dokumentu). Zarovnávání textu do bloku. Pro zvýšení přehlednosti se první řádek každého odstavce odráží o 0,5 až 1 cm. (Toto nastavení se provádí pomocí pravítka umístěného v horní části textového dokumentu.) Mezery mezi jednotlivými odstavci 6 nebo 12 bodů. (Nastavení odstavce Mezera za odstavcem ) Stránky se číslují od první fyzické stánky (od úvodu) práce. Na některých stránkách se číslo nezobrazuje (titulní strana, prohlášení, obsah), číslo stránky umístěte doprava. Číslovány musí být všechny stránky textu, tedy i přílohy (stránky s přílohami se číslují římskými číslicemi). Všechny fotografie musí být napevno součástí práce. Maximální velikost fotografie může být výška 23,7 cm a šířka 15,8 cm. Jsou umístěny v závěru práce. Fotografie jsou očíslované a popsané. Všechny obrázky musí být ve zvláštní příloze, každý obrázek musí být očíslovaný a popsaný. Maximální velikost obrázku může být: výška 23,7 cm a šířka 15,8 cm. Citace dle normy ČSN ISO 690 (Tuto citaci vygenerujete i pomocí generátoru příslušných citací na webové stránce 13

14 1. část: Fantazijní líčení - musí být vyhotoveno během odborného výcviku - žák má možnost vlastního výběru, kde bude práce provedena: a) obličej, krk a dekolt, b) ruka od ramene + nail art, c) celá plocha zad. Písemně zpracované: název fantazijního líčení, použité pomůcky, přípravky, ozdoby a veškeré doplňky, popis vlastní práce, popis zvoleného tématu: a) Facepaiting (Co to je, historie, pomůcky, provádění, obrázky apod.) v případě, že si žák zvolil pracovat na obličeji, krku a dekoltu. b) NailArt (Co to je, historie, pomůcky, provádění, obrázky apod.) v případě, že si žák zvolil pracovat na ruce a nehtech. c) Bodypaiting (Co to je, historie, pomůcky, provádění, obrázky apod.) v případě, že si žák zvolil pracovat na celé ploše zad. Barevné fotografie modela musí být vyhotoveny během praktického vyučování. Základní barvy pro fantazijní líčení (černá, bílá, červená, žlutá, zlatá, stříbrná, modrá a zelená) jsou k dispozici na odborném výcviku. Jiné barvy, materiál či doplňky si žák obstarává na své náklady. Práce může obsahovat i jiné obrázky, které jsou ve zvláštní příloze. Hodnotí se: nápad, zpracování, originalita, čistota, popis práce a daného tématu, celkový dojem, úprava hlavy a použití doplňků. 14

15 2. část: Celková proměna ženy - musí být prováděna během odborného výcviku žák má možnost vlastního výběru modela, seznámení s modelem (proč jsme si ho zvolili, kdo to je apod.), popis vlastní práce (kosmetické ošetření s ohledem na typ a stav pleti modela, použité kosmetické procedury a přípravky), poradenství s ohledem na typ a stav pleti modela, barevná typologie (např. typ dle ročních období apod.), popis vlastní práce při líčení (postup, použité přípravky a materiál, rady a triky, líčení pro různé příležitosti např. denní, společenské apod.), typ postavy a její odívání s ohledem na klady či nedostatky; použité doplňky (brýle, šperky a jiné), kladně budou hodnoceny úpravy nehtů, vlasů, barevné fotografie modela před úpravou maximální velikosti (1x celá postava, 1x detail obličeje), barevné fotografie z průběhu vlastní práce minimálně 4x (v příloze, menší velikosti, 9x13cm), barevné fotografie na závěr po změně v maximální velikosti (1x celá postava, 1x detail obličeje); na těchto fotografiích musí být viditelná změna!!! Samostatnou odbornou práci je nutno odevzdat ve stanoveném termínu do učiteli odborných předmětů. Učitel odborných předmětů dostane od žáka odbornou práci 1x vytištěnou v kroužkové vazbě (desky, průhledné provedení) a 1x na záznamovém médiu. V průběhu tvorby závěrečné práce může žák využívat konzultaci s vyučujícím odborných předmětů. Konzultace slouží především na: pomoc při vytvoření obsahové struktury závěrečné práce, výběr vhodné literatury, forma práce, celková úprava, atd. Vypracovala: Veronika Blínová 15

16 1) Projevy kožních chorob primární, sekundární, další změny na kůži, predilekční lokalizace. Kosmetika Maturitní zkoušky 2016/17 (třída 4. C) 2) Dějiny a vývoj kosmetiky rozdělení na jednotlivá historická období, současná kosmetika unie kosmetiček, veletrhy, vzdělávací instituce, rekvalifikace, školení. 3) Anatomie kůže složení kůže, adnexa kůže. 4) Léčba kožních chorob I léčba fyzikální, léčba chirurgická. 5) Fyziologie a vzhled kůže ochranná, termoregulační a smyslová funkce kůže, sekreční, depotní, bariérová, resorpční a respirační funkce kůže, vzhled kůže kožní povrch, vrásky, barva a tloušťka kůže, stárnutí kůže. 6) Provozní řád, vybavení kosmetické provozovny provozní řád pro provozovny kosmetiky, požadavky kladené na zaměstnance kosmetických služeb, členění kosmetické provozovny (vybavení, požadavky), hygienické minimum (dezinfekce, sterilizace, úklid, základní hygienické požadavky). 7) Léčba kožních chorob II léčba celková, léčba místní. 8) Péče o ruce nehet a jeho složení, vybavení pracovního boxu, nástroje a pomůcky na manikúru, kontraindikace manikúry, podrobný popis pracovního postupu, masáž rukou účinky, fáze, masážní přípravky, parafínový zábal účinky, kontraindikace, technologický postup. 16

17 9) Nemoci ze zevních příčin vyvolané termickými vlivy, vyvolané mechanickými vlivy. 10) Čištění pleti povrchové čištění pleti význam, rozdělení přípravků, hluboké čištění pleti, napářka pleti její účinky, druhy. 11) Kosmetická diagnóza kritéria pro posouzení pleti. 12) Onemocnění mazových žláz Acne vulgaris, Dermatitis perioralis, Rosacea. 13) Depilace a epilace druhy depilačních technik, depilace teplým voskem kontraindikace, technologický postup, formování obočí kontraindikace, kritéria pro úpravu obočí, druhy epilačních technik, jejich charakteristika. 14) Nejčastější parazitární kožní nemoci, hygienická opatření 15) Kosmetické masáže prováděné na obličeji, krku či dekoltu klasická masáž účinky, kontraindikace, masážní přípravky, svaly, které nejčastěji masírujeme, fáze, zásady pro úspěšný průběh masáže, Jaquetova masáž, mikromasáž očního okolí a jiné masáže. 16) Bakteriální kožní nemoci pyodermie, impetigo, furunkl, karbunkl, erysipelas 17) Ošetření jednotlivých druhů pleti ošetření normální a smíšené pleti, ošetření suché a mastné pleti, ošetření citlivé pleti a pleti s kuperózou. 18) Pohlavní nemoci kapavka, lues 19) Líčení a zdobení těla líčení pro různé příležitosti, přípravky a pomůcky, postup, hygienické zásady, fantazijní líčení, divadelní líčení, malování na tělo, permanentní make-up, tetování, barvení obočí a řas kontraindikace, technologický postup. 20) Péče o tělo = kosmetické ošetření prováděné na různých místech těla hygienické zásady, druhy masáží, ošetření celulitidy, strií apod. 17

18 21) Poruchy pigmentace vrozené, získané. 22) Masky a zábaly, peeling (obličejové i celotělové) rozdělení masek podle konzistence, účinku a typu pleti, obklady v kosmetice, peeling účinky, kontraindikace, přípravky. 23) Přístroje v kosmetice bezpečnostní zásady při jejich používání, rozdělení podle použití, popsat práci s přístroji ve školní kosmetické provozovně, novinky na trhu. 24) Virová onemocnění bradavice, Molíka, condylomata, herpes simplex, herpes zoster. 25) Plastická chirurgie a korekce 26) Kosmetické suroviny suroviny z ropy, lipidy, alkoholy, samostatně účinné látky, komplexně účinné látky, vonné látky, konzervační látky, barviva. 27) Plísňová onemocnění 28) Diagnostika kožních chorob 29) Prekancerózy, kožní nádory benigní a maligní Vypracovaly: Veronika Blínová, Bc. Miloslava Hotová 18

19 Zdravověda Maturitní zkoušky 2016/17 (třída 4. C) 1 Lidská buňka 2 Stavba lidského organismu 3 Soustava kosterní 4 Soustava svalová 5 Funkční svalové skupiny 6 Oběhová soustava 7 Krev 8 Dýchací soustava 9 Trávicí soustava Kůže Vylučovací soustava Termoregulace 12 Žlázy s vnitřní sekrecí 13 Nervová soustava 14 Smyslová soustava 15 Pohlavní soustava mužská a ženská. 16 Těhotenství průběh, diagnostika. 17 Osobní hygiena kosmetičky dělení buněk, stavba lidské buňky, bakterie, viry. buňka organismus, tkáně lidského těla, orgánové soustavy. stavba kostí, spojení kostí, kostra člověka. funkce svalů, jejich činnost, stavba svalu, kontrakce. svaly trupu a zad, svaly končetin, krku, hlavy. krevní oběh (malý, velký), srdce stavba a funkce, mízní oběh. složení krve, funkce krve, tlak krevní, EKG. dýchací orgány, dýchání zevní, vnitřní. orgány trávicí soustavy, princip a funkce trávení. ledviny, močový měchýř. stavba a funkce kůže, přídatné kožní orgány. funkce a činnost žláz, hormony. význam a funkce, CNS, PNS. orgány zraku, sluchu, čichu, chuti a hmatu, jejich význam pro člověka. péče o čistotu jednotlivých částí těla, duševní hygiena. 19

20 18 Hygiena a pořádek provozovny 19 Potřeba živin 20 První pomoc 21 Stavy ohrožující život 22 Obličej jako celek 23 Záněty a nádory 24 Patologie, imunologie 25 Epidemiologie, mikrobiologie normy, vybavení, dezinfekce (fyzikální, chemická). bílkoviny, tuky, cukry, minerální látky a voda, vitamíny. zásady první pomoci, techniky PP, zdravotnická PP, krvácení. šok, protišoková opatření, KPC resuscitace, umělé dýchání. popis, tvar, souměrnost, fyziologické rýhy a vrásky. příčiny, projevy, dělení, léčba. charakteristika oborů, zánik organismu, imunizace. charakteristika oborů, průběh onemocnění, dělení bakterií. Vypracovaly: Mgr. Radka Philippová, Bc. Miloslava Hotová 20

21 Profilová část maturitní zkoušky Obor vzdělání: Předškolní a mimoškolní pedagogika M/01 denní forma vzdělávání 21

22 1. Pedagogika jako vědní obor Pedagogika Maturitní zkoušky 2016/17 (třída 4. PG) 2. Historie pedagogiky, historické osobnosti pedagogiky 3. Pedagogický odkaz J. A. Komenského 4. Výchova a vzdělávání 5. Školský systém v ČR 6. RVP, ŠVP a IVP 7. Rodina 8. Hra a hračka 9. Náhradní rodinná péče a sociálně právní ochrana dětí 10. Zařízení náhradní rodinné péče 11. Metody předškolní a mimoškolní pedagogiky 12. Předškolní pedagogika 13. Školní zralost 14. Instituce předškolní pedagogiky 15. Mimoškolní pedagogika 16. Volný čas, pedagogika volného času 17. Instituce mimoškolní pedagogiky 18. Speciální pedagogika 19. Speciálně pedagogické metody 20. Specifické vývojové poruchy učení 21. Specifické vývojové poruchy chování 22. Diagnostika a poradenství 23. Integrace a inkluze 24. Multikulturní výchova 25. Osobnost pedagoga Vypracovala: Mgr. Radka Philippová 22

23 Psychologie Maturitní zkoušky 2016/17 (třída 4. PG) 1. Psychologie jako věda 2. Historie psychologie 3. Determinace lidské psychiky 4. Základní psychické pojmy 5. Psychické procesy 6. Psychické stavy 7. Psychické vlastnosti 8. Psychologie osobnosti 9. Teorie osobnosti 10. Psychologické metody 11. Inteligence, sociální inteligence 12. Vývojová psychologie 13. Vývoj dítěte 14. Vývoj dospělost, stáří 15. Učení a zrání 16. Patopsychologie 17. Patopsychologie dítěte 18. Sociální psychologie, skupiny, role 19. Sociálně-negativní jevy ve společnosti 20. Ohrožení psychického vývoje dítěte 21. Komunikace, konflikt, asertivita, stres 22. Psychologie práce 23. Pedagogická psychologie 24. Psychologie výchovy 25. Psychohygiena Vypracovala: Mgr. Radka Philippová 23

24 Maturitní práce s obhajobou Maturitní zkoušky 2016/17 (třída 4. PG) Žák vypracuje samostatně maturitní práci, kterou bude ústně obhajovat před maturitní komisí. Zadání maturitní práce i její obhajoba vycházejí z 15 vyhlášky č. 197/2016 Sb. o bližších podmínkách ukončování vzdělávání ve středních školách maturitní zkouškou ve znění pozdějších předpisů. Žák vypracuje práci na téma: Zima jako z pohádky. Maturitní práce s obhajobou představuje samostatnou odbornou písemnou práci žáka, ve které musejí být rovnoměrně zastoupeny teoretické znalosti a metodické dovednosti z výchovně vzdělávacích předmětů: 1. hudební výchova a hra na hudební nástroj, 2. estetická a výtvarná výchova, 3. dramatická a literární výchova, 4. pohybová a tělesná výchova. Žák navrhne, vysvětlí a zdůvodní, jaké činnosti bude s dětmi ve všech čtyřech oblastech výchovně vzdělávacího zaměření uskutečňovat. Např. naučí je písničku, hudební hru, sehraje s nimi scénku, pohádku, dramatické pásmo, provede pohybové cvičení, vytvoří výtvarné výrobky různými technikami. Jednotlivé činnosti mohou být dle RVP PV propojovány a doplněny činnostmi z jiných vzdělávacích oblastí (např. dopravní výchova, ekologická výchova). Maturitní práci s obhajobou žák odevzdává ve dvou vyhotoveních v písemné podobě v rozsahu minimálně 20 normostran textu formátu A4. Práce musí být psána na počítači. První verzi (ucelených 20 stran vlastního obsahu práce) odevzdá povinně k předběžné kontrole měsíc před stanoveným termínem odevzdání, v této době má vyučující právo vytknout případné chyby a navrhnout nápravu. V případě neodevzdání práce k předběžné kontrole nelze práci obhájit v řádném termínu. Práce musí být svázaná v pevných černých deskách (knižní vazba) se zlatým písmem (text na desky poskytne vedení školy). Práci je nutné doplnit přílohami, které se však do počtu stran nezapočítávají, jejich číslování je nutné od ostatního textu odlišit (římské číslice). Práce musí obsahovat tyto náležitosti: 1. Titulní strana jméno žáka, obor vzdělávání, školní rok 2. Zadání práce 3. Jmenování vedoucího práce 4. Jmenování oponenta práce (první 4 strany nevypracovává žák, ale poskytne je vedení školy) 24

25 5. Prohlášení 6. Poděkování 7. Obsah vygenerovaný (vkládá se pomocí nástroje MS Word) 8. Úvod představení práce, vymezení cílů; první číslovaná stránka 9. Text práce - vlastní obsah práce - význam tématu pro všestranný rozvoj dětí, výchovně vzdělávací cíle tématu, jednotlivé činnosti vztahující se k zadanému tématu (u každé vypsat vzdělávací oblast, vzdělávací cíl, vzdělávací činnost, kompetence, organizaci, počet dětí, čas, pomůcky, motivaci, metodický postup a komplexní hodnocení) 10. Závěr komplexní zhodnocení celé práce 11. Použitá literatura jednotlivé tituly se řadí abecedně podle příjmení autora, dále podle prvního slova titulu; citace dle normy ČSN ISO Seznam příloh řazení podle pořadí v práci 13. Přílohy texty písní, básní, výtvarné výrobky, schémata, náčrty, fotografie aj.; přílohy budou číslovány římskými číslicemi, bude na ně odkazováno v textu, musí být použity citace Maturitní práce s obhajobou musí splňovat následující formální náležitosti: - formát papíru A4 (text práce bude tištěn jednostranně), - minimální rozsah textu 20 normostran (přílohy se do počtu stran nezapočítávají), - písmo Times New Roman na celý dokument, - v základním textu velikost písma 12, názvy kapitol ve velikosti 16 b tučně, nadpisy ve velikosti 14 b tučně, - při označování hierarchie nadpisů používat desetinného třídění (1. 1.1, 1.1.1, ), - řádkování 1,5, - text zarovnán do bloku, - první řádek nového odstavce je odsazen o 0,5 až 1 cm doprava (pomocí pravítka umístěného v horní části textového editoru), - mezera mezi jednotlivými odstavci 6 až 12 bodů (Nastavení odstavce mezera za odstavcem ), - číslování stránek vpravo, první viditelné číslo bude na stránce s Úvodem, předchozí stránky se do čísel stran započítávají, ale čísla na nich nebudou zobrazena, - okraje horní a dolní okraj 3 cm, vlevo 3,5 cm, vpravo 2 cm (v celém dokumentu), - Citace dle normy ČSN ISO 690 (Tuto citaci je možné vytvořit pomocí generátoru citací na citace pod čarou. Datum odevzdání: 1. verze: , konečná verze: Vypracovala: Mgr. Světlana Voborníková 25

26 Profilová část maturitní zkoušky Obor vzdělání: Vlasová kosmetika L/52 denní forma vzdělávání 26

27 Vlasová kosmetika Maturitní zkoušky 2016/17 (třída 2. V) 1. Mycí a holící prostředky (mytí, nečistoty, mýdla, šampony, prostředky k holení) 2. Chemické a fyzikální vlastnosti vlasů 3. Přirozená barva a získaná barva vlasů (melanin, šedivé vlasy, teorie o barvě vlasů, dělení barviv na vlasy, podstata barvení a odbarvování vlasů) 4. Růst, výměna a kvalita vlasů a vlasové pokožky (generace vlasů, růst, růstové fáze, kvalita vlasové pokožky, kontaktní dermatitida, kvalita vlasů, kvalita vlasů a počasí) 5. Lupy (charakteristika, výskyt, příčina vzniku, druhy, odstranění lupů, mazotoky, seborrhoická dermatitida, šampony proti lupům) 6. Poruchy příjmu potravy (dělení, charakteristika, léčba, rizika, komplikace, obezita) 7. Vlasové ústrojí (vlas, vývoj vlasu, vlasový kořínek, nejdůležitější části kořínku, regenerace vlasového kořínku význam, prostředky, způsoby, postup) 8. Struktura vlasového stvolu a jeho regenerace (části vlasové struktury, regenerace vlasového stvolu význam, způsoby, prostředky k regeneraci vlasového stvolu) 9. Poradenská služba (charakteristika, nejdůležitější informace, dotazník, vybavení, určení diagnózy vlasu a vlasové pokožky) 10. Složky potravy - živiny (metabolismus, bílkoviny, tuky, cukry, vláknina, minerální látky, vitamíny, voda, vliv nedostatku živin na vlasy a pokožku) 11. Příčiny vypadávání vlasů a jejich náprava (charakteristika, dělení, alopecie, prevence, vlasová transplantace, všívání syntetických vlasů, vlasové náhražky) 12. Příčiny poškození vlasů (dělení, náprava, prevence) 27

28 13. Odbarvování vlasů (historie, podstata, princip, mechanismus, vliv peroxidu vodíku na vlas, odbarvování uměle zbarvených vlasů, prostředky k odbarvování, poškození vlasů odbarvováním) 14. Melírování vlasů (charakteristika, důvody, způsoby, prostředky, techniky, melírování pánských vlasů, techniky barvení vlasů) 15. Technologické postupy odbarvování vlasů (ochrana zdraví zákazníka, prostředky, příprava roztoku, nanášení roztoku, odbarvování krátkých, dlouhých a odrostlých vlasů, doba působení, ukončení a opakování procesu, příčiny neúspěchu při odbarvování vlasů) 16. Krátkodobá barviva (historie barvení vlasů, dělení barviv, charakteristika krátkodobých barviv, technologické postupy práce s krátkodobými barvivy, odstranění oxidačních barev z vlasů) 17. Dlouhodobá barviva (dělení barviv, charakteristika dlouhodobých barviv, vlastnosti, výhody, nevýhody, korektory oxidačních barev) 18. Technologický postup preparace vlasů (podstata vlasové preparace, složení preparačního roztoku a ustalovacího roztoku, druhy preparačního roztoku, příprava zákaznice, prostředky, postup, ochrana zdraví zákazníka při preparaci vlasů) 19. Historie preparace vlasů a prostředky k preparaci (termická, sašetová, chemická preparace, podstata preparace, vlastnosti a složení preparačního roztoku) 20. Preparace vlasů (preparace pánských vlasů, narušených vlasů, narovnání kudrnatých vlasů, příčiny neúspěchů při preparaci) 21. Biologicky účinné látky 22. Vnější fixace vlasů (charakteristika, dělení podle obsahu vody, silikony ve vlasové kosmetice druhy, dělení, použití, účinek na vlas, odstranění z vlasů) 23. Technologický postup barvení vlasů oxidačními barvivy (podstata barvení vlasů oxidačními barvivy, příprava vlasů před barvením, vzorník barev, příprava roztoku, nanášení roztoku, barvení šedivých a prošedivělých vlasů, barvení odrostlých vlasů a oživení vymytých konců, kombinovaná barviva) 28

29 24. Složení a funkce kůže, kožní adnexa 25. Přípravky osobní hygieny (deodoranty a antiperspiranty, vonné látky historie, charakteristika, získávání, fáze vůně) 26. Kožní choroby (kožní choroby způsobené mechanicky, fyzikálně, virové kožní choroby) 27. Depilace a epilace (rozdíl, prostředky, technologické postupy odstraňování chloupků, zarůstání chloupků, orientální způsoby) 28. Kožní choroby (lupenka, plísňové choroby, kožní choroby způsobené tepelnými vlivy) 29. Parazitární choroby (parazité žijící na povrchu kůže a uvnitř kůže, charakteristiky, přenos, léčba) 30. Kožní choroby (dělení, znaky, původci, přenos, imunita, dělení příčin kožních chorob, projevy) Vypracovala: Lucie Císařová 29

30 1. Základní ekonomické pojmy 2. Trh 3. Oběžný majetek zásoby, zásobování 4. Dlouhodobý majetek Ekonomika podnikání Maturitní zkoušky 2016/17 (třída 2. V) 5. Pracovněprávní vztahy a odměňování pracovníků 6. Podnik a podnikání 7. Právní formy podnikání 8. Bankovní soustava ČR 9. Management podniku 10. Marketing 11. Sestavení rozvahy 12. Účtování na finančních účtech 13. Účtování DPH 14. Účtování materiálu a zboží 15. Výpočet daňových odpisů 16. Účtování dlouhodobého majetku 17. Účtování mezd 18. Účtování nákladů a výnosů 19. Zjištění hospodářského výsledku 20. Účetní uzávěrka Vypracovala: Ing. Renata Tomsová Collymore 30

31 Maturitní práce s obhajobou Maturitní zkoušky 2016/17 (třída 2. V) 1. Práce žáků na předem zvoleném modelu pro dámské i pánské kadeřnictví obsahuje: fotodokumentace původního účesu modelky a modela, popis kvality vlasů, zpracování navrhovaného účesu, změny barvy, střihu, celkového vzhledu, další návrhy vhodných účesů (možno použít zpracování na počítači), návrh líčení k dané příležitosti, oblečení, fotodokumentace celkové konečné změny. 2. Písemné zpracování zadaného úkolu včetně fotodokumentace, obhajoba zadaného a zpracovávaného tématu. 31

32 Textová část práce: Maturitní práce s obhajobou Maturitní zkoušky 2016/17 (třída 2. V) POKYNY PRO VYPRACOVÁNÍ MATURITNÍ PRÁCE S OBHAJOBOU 1. Obálka bude jednotná, vydá ji škola, musí obsahovat: logo školy, název práce, obor, autora, místo, datum. 2. strana poděkování (řadí se do spodní části stránky) může zahrnovat všechny, kdo k práci jakkoliv přispěli. 3. strana obsah začíná úvodem a končí použitou literaturou. 4. strana úvod měl by obsahovat cíl práce, zamýšlené změny, používanou kosmetiku (důvod použití), předpokládaný výsledek práce. 5. Seznámení s modelem (modelkou) stručná charakteristika modelu, názor na navrhované změny, fotografie před proměnou. 6. Další stránka vlastní obsah práce. 7. Předposlední strana závěr shrnutí práce, vlastní názor na výsledek, názor modelů, celkové hodnocení. 8. Poslední strana tvořena použitou literaturou, ze které žák čerpal při zpracování práce (uvádí se název knihy, autor, internetová strana, jméno časopisu, měsíc a rok vydání) Rozsah textové části musí být minimálně 15 stran čistého textu (počítáno od kapitoly Seznámení s modelem/ modelkou). Úprava okrajů: levý okraj 3 cm; pravý okraj 2 cm; horní a dolní okraj 3 cm. Číslování stránek: čísluje se stránka dole doprava. Fyzické číslování začíná od úvodu a končí použitou literaturou, musí však být započítány i stránky předcházející (na nich číslo uvedeno nebude). 32

33 Písmo: Times New Roman, velikost písma č. 12; výjimkou jsou nadpisy (max. č. 16), je povoleno používat kurzívu i tučné zvýraznění, základní barvou písma je černá, ale je povolená lehká barevná úprava nadpisů (ne zvýrazňovače), práce musí být svázaná (minimálně do kroužkové vazby s přední průhlednou stranou a zadní tvrdou), v textu nesmí být pravopisné ani textové chyby (např. za tečkou a čárkou se nechává jeden volný úhoz, dodržování odstavců), práce se vyhotovuje ve dvou stejných verzích (jedna pro studenta, jedna pro školu) a odevzdává se k předběžné kontrole (nanečisto) měsíc před stanoveným termínem, kdy má vyučující právo vytknout případné chyby a navrhnout potřebné dodělání nedostatků, žák je povinen nedostatky a chyby opravit. Formát textu: Text musí být zarovnán do bloku, Řádkování 1,5; pro přehlednost bude první řádek každého odstavce odsazen o 0,5 až 1 cm. (Toto nastavení se provádí pomocí pravítka umístěného v horní části textového editoru.), Mezery mezi jednotlivými odstavci 6 nebo 12 bodů (Nastavení odstavce Mezera mezi odstavci. Citace: Dle normy ČSN ISO 690 (Tuto citaci lze vytvořit i pomocí generátoru příslušných citací na webových stránkách 33

34 Obsahová část práce: Práce se dělí na dvě poloviny dámská proměna a pánská proměna. Jednotlivé části musí obsahovat povinné úkony. 30 % z celkové praktické části musí být provedeno v provozovně školy (kosmetika, kadeřnictví) neplatí pro dálkové studium. Dámská část musí obsahovat: - diagnózu vlasů a pokožky (podrobně rozepsat), - změnu střihu vlasů, - barevnou změnu, - kosmetické ošetření pleti + líčení (není povinné pro dálkové studium), - denní úpravu účesu + oblečení, - večerní úpravu účesu + oblečení (může být nahrazeno svatební nebo soutěžní úpravou). Pánská část práce musí obsahovat: - diagnózu vlasů a pokožky (podrobně rozepsat), - změnu střihu, - barevnou změnu, - sportovní úprava účesu + oblečení, - společenskou úpravu účesu + oblečení, - drobné kosmetické úpravy např. úprava obočí (není povinné). Pracovní postupy: Jakýkoliv pracovní úkon musí být přesně popsán a to včetně založení prádla, používaných pomůcek, nářadí i materiálu (koncentrace chemických látek), značky výrobků. V případě problémové pokožky vlasů (lupivost, mastivost, vypadávání, lupenka, ekzém) je třeba uvést charakteristiku problému (např. jedná-li se o suché nebo mastné lupy) a vlastní návrhy na řešení problému (např. vhodná kosmetika, bylinné látky, lékařské ošetření). Důležité je rozvedení regenerace vlasů po provedeném chemickém úkonu (druh regenerace, použité přípravky, účinky, složení, výrobce, použití). Je důležité u stříhání vlasů uvést druh zvolené střihu a používané techniky ke stříhání. Střih volíme v závislosti na tvaru obličeje a hlavy. Pracovní postupy je nutné uvést i u úkonů, jako je mytí hlavy či konečná úprava horkým vzduchem. Fotografická dokumentace práce: Všechny pracovní postupy i jeho výsledky je třeba fotograficky zdokumentovat. Materiál musí být kvalitní a změny dobře viditelné, bez deformací. Je vhodné porovnat fotografii před proměnou a po proměně. 34

35 Práce nemusí být přijata v následujících případech: při velkém množství pravopisných a textových chyb, pokud nebudou splněny požadavky na pánskou a dámskou část (např. barevná změna, kosmetické ošetření pleti), nebylo provedeno alespoň 30 % praktické práce v budově školy, fotografický materiál byl nekvalitní, deformovaný a změny nebyly viditelné, změna vizáže byla nepatrná, málo zřetelná, při konzultaci nanečisto nebyly opraveny zmíněné chyby, práce nebyla odevzdána v řádném termínu. Vypracovala: Lucie Císařová 35

36 Profilová část maturitní zkoušky Obor vzdělání: Podnikání L/51 dálková forma vzdělávání 36

37 1. Základní ekonomické pojmy 2. Trh 3. Oběžný majetek zásoby, zásobování 4. Dlouhodobý majetek Ekonomika podnikání Maturitní zkoušky 2016/17 (třída 3. PD) 5. Pracovněprávní vztahy a odměňování pracovníků 6. Podnik a podnikání 7. Právní formy podnikání 8. Bankovní soustava ČR 9. Management podniku 10. Marketing 11. Sestavení rozvahy 12. Účtování na finančních účtech 13. Účtování DPH 14. Účtování materiálu a zboží 15. Výpočet daňových odpisů 16. Účtování dlouhodobého majetku 17. Účtování mezd 18. Účtování nákladů a výnosů 19. Zjištění hospodářského výsledku 20. Účetní uzávěrka Vypracovala: Ing. Renata Tomsová Collymore 37

38 Maturitní práce s obhajobou Maturitní zkoušky 2016/17 (třída 3. PD) POKYNY PRO VYPRACOVÁNÍ MATURITNÍ PRÁCE S OBHAJOBOU Žák vypracuje samostatně maturitní práci, kterou bude obhajovat před maturitní komisí. Zadání maturitní práce i její obhajoba vycházejí z 15 vyhlášky č. 197/2016 S. o bližších podmínkách ukončování vzdělávání ve středních školách maturitní zkouškou. Žáci vypracují práci na téma: Podnikatelský záměr. Text maturitní práce musí obsahovat tyto náležitosti: - Úvodní strana - název firmy, logo. - Obor podnikání, poslání firmy. - Právní forma podniku. - Založení podniku (postup, formuláře). - Prostory, provozní doba. - Majetek a vybavení firmy. - Zásoby, dodavatelé, logistika. - Management firmy a personální obsazení. - Platební styk. - Marketing: o průzkum trhu, o analýza silných a slabých stránek, o analýza konkurence, o profil cílového zákazníka, o popis produktu, o cena a cenová politika, o formy propagace, rozpočet na propagaci, o distribuční plán a strategie. - Zakladatelský rozpočet. - Rozpočet ročních nákladů fixních a variabilních. - Propočet ročních výnosů a hospodářského výsledku. - Zdroje financování vlastní, cizí. - Žádost o úvěr. - Účetnictví, návrh účtové osnovy (včetně analytických účtů). - Plán realizace časový harmonogram. - Práce musí obsahovat minimálně 20 stran textu, přílohy se do počtu stran nezapočítávají (číslování stran s přílohami bude od ostatního textu odděleno stylem římské číslice). Velikost písma 12, řádkování 1,5, písmo Times New Roman, zarovnání textu do bloku. Stránky budou číslovány dole vpravo. Pro přehlednost bude první řádek každého odstavce odsazen 38

39 o 0,5 až 1 cm. (Toto nastavení se provádí pomocí pravítka umístěného v horní části textového editoru.). Mezery mezi jednotlivými odstavci 6 nebo 12 bodů (Nastavení odstavce Mezera mezi odstavci. Datum odevzdání: 1. verze: , konečná verze: Vypracovala: Ing. Renata Tomsová Collymore 39