Přejeme Vám příjemně strávené chvíle u pohárku vína. Podnapilým a na dluh podáváme pouze ruku!!! OTEVÍRACÍ DOBA: Úterý Čtvrtek Pátek Sobota

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Přejeme Vám příjemně strávené chvíle u pohárku vína. Podnapilým a na dluh podáváme pouze ruku!!! OTEVÍRACÍ DOBA: Úterý Čtvrtek Pátek Sobota"

Transkript

1 OTEVÍRACÍ DOBA: Úterý Čtvrtek Pátek Sobota hodin 16 1:30 hodin V případě většího počtu zájemců otevřeme i mimo otevírací dobu Nabízíme Vám 10 druhů sudových vín a 10 druhů rozlévaných pozdních sběrů z celé jižní Moravy. Prodej sudového vína s sebou: 1l za 64 Kč včetně PET lahve Ceny jsou včetně DPH s platností od Přejeme Vám příjemně strávené chvíle u pohárku vína. Podnapilým a na dluh podáváme pouze ruku!!!

2 Bílá vína Veltlínské červené rané moravské zemské víno, suché 11, 5%% obj. alk., č. šarže VZ Z9/11 Oblast Slovácká Ryzlink rýnský moravské zemské víno, suché 11% obj. alk., č. šarže T7/11 Oblast Slovácká Tramín červený země původu: Maďarsko, polosuché 11, 5% obj. alk., č. šarže 69/2011 Oblast Velkopavlovická Rulandské Šedé vyrobeno z maďarských hroznů, polosladké 12% obj. alk., č. šarže Oblast Velkopavlovická Neuburg moravské zemské víno, polosuché 13% obj. alk., č. šarže NG J9/10 Oblast Mikulovská Červená vína Merlot země původu: Bulharsko, polosuché 13, 5% obj, alk., č. šarže 1023/10 Oblast Velkopavlovická Zweigeltrebe moravské zemské víno, polosuché 11, 2% obj. alk., č. šarže ZW Z4/11 Oblast Mikulovská Modrý Portugal moravské zemské víno, polosuché 11, 5% obj. alk., č. šarže Z35/11 Oblast Slovácká Cabernet Sauvignon moravské zemské víno, suché 11% obj. alk., č. šarže T11/10 Oblast Slovácká Cabernet Sauvignon Rose moravské zemské víno, suché 11, 5% obj. alk., č. šarže T3/11 Oblast Slovácká Ve vinárně cena za: 0,1 litru 15 Kč 0,2 litru 30 Kč 0,5 litru 64 Kč 1 litr 114 Kč V ceně litrového džbánu vína je zahrnut i litrový džbán vody.

3 Rozlévaná vína z Brumovína CZ Hibernal 2011 Irsay Oliver Chardonnay 2011 Tramín červený 2010 Sauvignon 2011 Ryzlink rýnský 2011 Sylván zelený Alibernet Dornfelder Ve vinárně cena za: 0,1 litru 18 Kč 0,2 litru 36 Kč 0,5 litru 85 Kč 1 litr 160 Kč Širokou nabídku lahvových vín moravských vinařů naleznete v našem vinném lístku.

4 Chuťovky 100 g Sýr Eidam kostky Kč 100 g Sýr Oštiepok uzený Kč 1 ks Nakládaný hermelín Kč 1 ks Korbáček... 6 Kč 350 g Bačův talíř - čtyři druhy sýrů Kč 1 ks Klobása s křenem a hořčicí Kč 1 ks Utopenec s cibulí a chlebem Kč 100 g Škvarky Kč 50 g Mandle, Kešu, Pistácie Kč 75 g Arašídy solené Kč Tyčinky solené, sýrové Kč Brambůrky solené, slaninové, paprikové Kč Strážnické brambůrky, křupky Kč Miska chleba Kč Řecké olivy: s mandlí, s papričkou, bez pecky Kč Speciality Moravské domácí uzené (100g uzeného masa, chléb, hořčice, křen) Kč Moravská domácí paštika (100g paštiky, chléb) Kč Rendlík domácího sádla (vepřové sádlo, chléb, cibule) Kč Cukrovinky Dle momentální nabídky

5 Nealkoholické nápoje 0,33 l Minerální voda Rajec, Mattoni Kč 0,33 l Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic Kč 0,33 l Vinea, Kofola Kč 1 dcl 100% jablečný mošt (Moštík) Kč 1 dcl Džus: pomeranč, černý rybíz, jahoda Kč 0,25 l Semtex Kč 0,25 l Redbull Kč 0,5 l Nealkoholické pivo Birell Kč 1 l Kohoutkové vody s citronem Kč Teplé nápoje Káva turecká Kč Káva Espresso Kč Káva vídeňská Kč Káva Latte Kč Horká čokoláda Kč Mléko do kávy... 4 Kč Čaj: černý, ovocný, zelený Kč Grog jablečný, brusinkový Kč Grog rumový Kč Svařené víno Kč Teplý 100% mošt se skořicí Kč

6 Alkoholické Nápoje 0,5 l Pivo Gambrinus Kč 0,5 l Pilsner Urquell Kč Aperitivy 1dc l Martini (bianco, extra dry) Kč 0,75 l Bohemia sekt (demi, brut) Kč Likéry 0,04 Jägermeister Kč 0,04 Becherovka Kč 0,04 Becherovka Lemond Kč Destiláty 0,04 Metaxa ***** Kč 0,04 Tullamore Dew! Kč 0,04 Johnie Walker Kč 0,04 Beefeater Gin Kč 0,04 For Roses Kč 0,04 Finlandia vodka Kč 0,04 Vodka Jelzin Kč 0,04 Fernet Stock Kč 0,04 Fernet Stock Citrus Kč 0,04 Rum Tuzemák Kč 0,04 Slivovice Kč 0,04 Meruňkovice Kč 0,04 Zlatý Puskin Kč 0,04 Jelzin vodka ochucená Kč

7 Seznam vinařství ve vinném lístku: Vinařství Brumovín CZ Vinařství Štěpánek Vinařství Lahofer a.s. Château Valtice Vinařství Žůrek Žeravice Vinařství Diana Vinařství Bunža Château Mikulov Vinařství Bzenec JUDr. Blanka Ďurinová Vína z Řecka Boutari Víno Zaječí Znovín Znojmo Archlebov Vinofol Vinařství EKO Hnízdo, Znojmo Vinařství František Fryšták Boršice

8 Vinařství Brumovín CZ Bílá vína Müller Thurgau 2011, pozdní sběr, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Mutěnice Obsah alkoholu 10,5 %.

9 Vinařství Štěpánek Bílá vína Chardonnay 2012, výběr z hroznů, sladké ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Josefov, viniční trať Kukvička Obsah alkoholu 10 %. Chardonnay 2013, výběr z hroznů, suché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Josefov, viniční trať Kukvička Obsah alkoholu 13 %. Hibernal 2012, výběr z bobulí, sladké ,- Viniční oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Mutěnice, viniční trať Úlehle Obsah alkoholu 10,5 %. Müller Thurgau 2011, pozdní sběr, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Mutěnice Obsah alkoholu 10,5 %. Rulandské šedé 2013, výběr z hroznů, sladké ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Mutěnice, viniční trať Úlehle Obsah alkoholu 10 %. Ryzlink vlašský 2013, pozdní sběr, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Prušánky Obsah alkoholu 11,5 %. Ryzlink vlašský 2013, kabinet, suché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Svatobořice Mistřín, viniční trať Tabule Obsah alkoholu 9,5 %. Sauvignon 2013, pozdní sběr, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Mutěnice, viniční trať Úlehle Obsah alkoholu 11 %.

10 Sylvánské zelené 2013, pozdní sběr, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Čejkovice, viniční trať Helezný díl Obsah alkoholu 11,5 %. Tramín červený 2013, pozdní sběr, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Čejkovice, viniční trať Niva hrbatá Obsah alkoholu 10,5 % André rossé 2012, pozdní sběr, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Prušánky, viniční trať Podkovné Obsah alkoholu 8 %. Rulandské modré klaret 2012, výběr z hroznů, sladké ,- Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Josefov, viniční trať Kukvička Obsah alkoholu 8,5 %. Rulandské modré klaret 2013, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Dolní Bojanovice, viniční trať Staré hory Obsah alkoholu 11,5 %. Svatovavřinecké rossé 2012, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Dolní Bojanovice, viniční trať Staré hory Obsah alkoholu 10 %.

11 Vinařství Lahofer, a.s. Bílá vína Cuvé 2007, RR, RŠ, NEU, suché ,- Oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Dobšice, viniční trať U Hájku Obsah alkoholu 12 %. Rulandské šedé 2011, výběr z bobulí, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Vrbovec, viniční trať Lampelberg Obsah alkoholu 13,5 %. Cukernatost hroznů při sběru 27,6 NM. Ryzlink rýnský 2011, pozdní sběr, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Dobšice, viniční trať U Hájku Obsah alkoholu 12 %. Cukernatost hroznů při sběru 22,4 NM. Ryzlink vlašský 2012, pozdní sběr, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Vrbovec, viniční trať Waldberg Obsah alkoholu 13 %. Cukernatost hroznů při sběru 22,6 NM. Veltlínské zelené 2011, VOC ,- Oblast Morava, podoblast Znojemská, VOC = vína originální certifikace Obsah alkoholu 12,5 %. Cukernatost hroznů při sběru 22 NM. Červená vína Dornfelder 2012, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Hostěradice, viniční trať Volné pole Obsah alkoholu 12,5 %. Cukernatost hroznů při sběru 21,8 NM. Zweigeltrebe 2011, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Dyje, viniční trať Babičák Obsah alkoholu 12,5 %. Cukernatost hroznů při sběru 22 NM.

12 Château Valtice Bílá vína Aurelius 2009, pozdní sběr, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Dolní Dunajovice, viniční trať Kraví hora Obsah alkoholu 12,5 %. Chardonnay 2009, pozdní sběr, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Valtice, viniční trať Kamenné hory Obsah alkoholu 13 %. Hibernal 2011, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Lednice viniční trať Ve starých Obsah alkoholu 12 %. Rulandské bílé 2008, výběr z hroznů, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedy, viniční trať Stará hora Obsah alkoholu 12 %. Rulandské šedé 2011, pozdní sběr, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Dolní Dunajovice, viniční trať Kraví hora Obsah alkoholu 12 %. Ryzlink rýnský 2010, pozdní sběr, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Pasohlávky viniční trať U akátového lesa Obsah alkoholu 11 %. Sauvignon 2011, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, viniční trať Brodské stráně, vinařská obec Brod nad Dyjí Obsah alkoholu 12,5 %. Sylvánské zelené 2009, výběr z hroznů, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Pasohlávky viniční trať U akátového lesa Obsah alkoholu 12 %.

13 Tramín červený 2010, výběr z hroznů, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Dolní Dunajovice, viniční trať Dunajovický kopec Obsah alkoholu 11 %. Veltlínské zelené 2009, výběr z hroznů, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Brod nad Dyjí, viniční trať Dunajovický kopec Obsah alkoholu 12 %. Veltlínské zelené 2010, pozdní sběr, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Brod nad Dyjí, viniční trať Dunajovický kopec Obsah alkoholu 12 %. Červená vína Frankovka rosé, jakostní víno, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská Obsah alkoholu 11,5 %. Cabernet Sauvignon 2009, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Brod nad Dyjí, viniční trať Dunajovický kopec Obsah alkoholu 12 %. Merlot 2009, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Brod nad Dyjí, viniční trať Brodské stráně Obsah alkoholu 13,5 %. Merlot 2011, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Brod nad Dyjí, viniční trať Brodské stráně Obsah alkoholu 11,5 %.

14 Vinařství Žůrek Žeravice Bílá vína Chardonnay 2012, výběr z hroznů, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Polešovice, viniční trať Nová hora Obsah alkoholu 14 %. Kerner 2011, výběr z bobulí, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Bavory, viniční trať Pod Pálavou Obsah alkoholu 13,5 %. Objem 0, 5l Moravský Muškát 2012, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Polešovice, viniční trať Újezdy Obsah alkoholu 13 %. Sylvánské zelené 2012, pozdní sběr, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Čejkovice Obsah alkoholu 12,5 %. Červená vína Cabernet moravia 2011, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole Obsah alkoholu 11,5 %. Frankovka Rosé 2009, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Kyjov, viniční trať Kameníky Obsah alkoholu 12 %. Zweigeltrebe Rosé 2009, pozdní sběr, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Polešovice, viniční trať Slunečné Obsah alkoholu 12,5 %. Neronet 2011, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Polešovice, viniční trať Slunečné Obsah alkoholu 11 %.

15 Vinařství Diana Bílá vína Chardonay Stará hora 2013, moravské zemské víno, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská Obsah alkoholu 11,5 %. Muškát moravský 2013, moravské zemské víno, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská Obsah alkoholu 13 %. Rulandské bílé 2012, moravské zemské víno, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská Obsah alkoholu 12 %. Veltlínské zelené 2013, moravské zemské víno, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská Obsah alkoholu 13 %. Červená vína Rossé 2013, moravské zemské víno, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská Obsah alkoholu 14 %. Grand Cuvée 2011, moravské zemské víno, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská Obsah alkoholu 14 %.

16 Vinařství Bunža Bílá vína Muškát Moravský 2005, výběr z hroznů, suché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Bzenec, viniční trať Novosady Obsah alkoholu 14,5 %, objem 0,5l.

17 Château Mikulov Bílá vína Chardonnay 2006 pozdní sběr, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Hustopeče, viniční trať Na Výsluní Obsah alkoholu 12,5 %. Sauvignon 2008, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická Obsah alkoholu 12 %. Sauvignon 2008, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Pavlov, viniční trať Sahara Obsah alkoholu 11,5 %. Červená vína Frankovka 2006, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Čejkovice, viniční trať Stará hora Obsah alkoholu 13 %. Rulandské modré 2006, pozdní sběr ,- Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Velké Pavlovice, viniční trať Trkmanska Obsah alkoholu 13 %.

18 Vinařství Bzenec JUDr. Blanka Ďurinová Bílá vína Neuburské 2006, pozdní sběr, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Čejč, viniční trať Brněnka Obsah alkoholu 11 %. Rulandské bílé 2007, pozdní sběr, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Bzenec, viniční trať Novosedy Obsah alkoholu 11,5 %. Rulandské šedé 2006, pozdní sběr, polosladké ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Čejč, viniční trať Brněnka Obsah alkoholu 12 %. Veltlínské zelené 2005, pozdní sběr, suché ,- Vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Čejč, viniční trať Brněnka Obsah alkoholu 11 % Veltlínské zelené 2007, kabinet, suché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Čejč, viniční trať Brněnka Obsah alkoholu 11 %. Červená vína Svatovavřinecké 2005, kabinet, suché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Vnorovy, viniční trať Lišky Obsah alkoholu 11,15 %.

19 Vína z Řecka Boutari Bílá vína Kretikos Boutari 2009 bílé ,- Kretikos Boutari má čistou, zářivou, světle žlutou barvu a silné ovocné aroma (citrus, ananas, broskev, grapefruit). Je to svěží víno s příjemnou chutí a dlouhou aromatickou příchutí po ochutnání. Získalo tři ocenění na mezinárodních soutěžích. Obsah alkoholu 12 %. Kretikos Boutari 2010 bílé ,- Kretikos Boutari má čistou, zářivou, světle žlutou barvu a silné ovocné aroma (citrus, ananas, broskev, grapefruit). Je to svěží víno s příjemnou chutí a dlouhou aromatickou příchutí po ochutnání. Obsah alkoholu 12 %. Moshofilero 2010 bílé ,- Nažloutlé až nazelenalé odstíny a intenzivní odrůdová vůně květin a citrusů na nose a v ústech, s dominantní bílou růži a pomerančového květu. Svěží víno, plná a vyvážená s dlouhou dochutí. Obsah alkoholu 11,5 %. Retsina Boutari bílé suché ,- Tradiční značka, která mistrně kombinuje pryskyřici s jemností bílého vína, odrůda Savatiano z vinic ze středního Řecka. Obsah alkoholu 11,5 %. Červená vína Cabernet Sauvignon Boutari 2007, suché ,- Oblast sev. Řecka. Temně červené víno s bohatým aroma odrůdy. Oblast Peloponesu, Cambas Wintry. Víno se silným osobitým charakterem, bohaté aroma zralých červených plodů. Obsah alkoholu 12,5 %. Kretikos Boutari 2009, červené suché ,- Má briliantově růžovou barvu a příjemné aroma pomerančů, fialek a karamelu. Víno s vyváženou chutí, jemnými taniny, osobitou vůní a protáhlým ukončením. Obsah alkoholu 12, 5%.

20 Naoussa Boutari 2006, suché ,- Víno s tmavě červenou barvou a velmi intenzivní vůní oliv, rajčat, červených plodů, dubového sudu a koření. V ústech je velmi vyvážené a plné. Silné víno s aromatickou příchutí pepře a bobulí po ochutnání. Obsah alkoholu 13%. Naoussa Grande Reserve 2004, suché ,- Víno má tmavě červenou barvu s cihlovými odstíny. Bohaté, komplexní aroma, kde převažuje vůně oliv, skořice, suchých fíků a ušlechtilého dubového sudu v kombinaci s vůní červených plodů a sladkého aroma zrání. Má velmi dobrou strukturu, silné taniny, nezbytné pro zrání vína. Je plné a vyvážené silnou chutí a dlouhou příchutí skořice a suchých ořechů. Velmi dobré víno. Obsah alkoholu 12, 5%. Nemea 2005, suché ,- Hluboká rubínově červená barva s fialovými odstíny, vyzařuje vůně hlavně, červenou marmeládou, švestek a ostružin. Kulaté víno se sametovou chuť, dobré vyvážení a mírné dochutí.

21 Víno Zaječí Bílá vína Müller Thurgau 2009, pozdní sběr, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Újezd u Brna, viniční trať Stará hora Obsah alkoholu 12,5 %. Collection Exklusive. Červená vína André 2007, jakostní víno suché ,- Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická Obsah alkoholu 12 %. Exklusiv Modrý Portugal 2007, suché ,- Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Zaječí, viniční trať U Kapličky Obsah alkoholu 12 %. Svatovavřinecké 2007, suché ,- Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Zaječí, viniční trať U Kapličky Obsah alkoholu 12,5 %.

22 Znovín Znojmo Bílá vína Muškát moravský 2009, pozdní sběr, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Tasovice, viniční trať Staré vinohrady Obsah alkoholu 11,5 %. Sauvignon 2008, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Slup, viniční trať Dolní vinohrady Obsah alkoholu 12 %. Červená vína Zweigeltrebe 2009, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Hranice, viniční trať U Kapličky Obsah alkoholu 12,5 %.

23 Archlebov Bílá vína Ryzlink Vlašský 2007, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Žarošice, viniční trať Maliny Obsah alkoholu 12,5 %. Červená vína Zweigeltrebe 2008, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, vinařská obec Žarošice, viniční trať Maliny, podoblast Slovácko Obsah alkoholu 13 %.

24 Vinofol (Vinařství Novosedly) Bílá vína: Chardonnay 2008, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedly, viniční trať Kamenný vrch Obsah alkoholu 13,5 %. Rulandské Bílé 2008, kabinet, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Pavlov, viniční trať Sahara Obsah alkoholu 11,5 %. Ryzlink Vlašský 2007, kabinet, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedly, viniční trať u Božích muk Obsah alkoholu 11,5 %. Ryzlink Vlašský 2009, pozdní sběr, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedly, viniční trať u Božích muk Obsah alkoholu 12,5 %. Sauvignon 2008, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedly, viniční trať Kamenný vrch Obsah alkoholu 13 %. Sauvignon 2009, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Mikulov, viniční trať Mariánská hora Obsah alkoholu 13,5 %. Červená vína Alibernet 2006, jakostní odrůdové, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská Obsah alkoholu 11,5 %. Modrá odrůda, původ z Ukrajiny, víno je harmonické, velmi kvalitní. Merlot 2008, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedy Obsah alkoholu 13 %.

25 Modrý portugal 2009, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Pavlov, viniční trať Sahara Obsah alkoholu 13 %. Svatovavřinecké 2008, jakostní, suché ,- Oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedly Obsah alkoholu 12 %.

26 Vinařství EKO Hnízdo, Znojmo Bílá vína Müller Thurgau 2008, kabinet, suché ,- Oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Ječmeniště, viniční trať Dolina Obsah alkoholu 12,5 %. Rulandské šedé 2006, výběr z hroznů, polosuché ,- Oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Ječmeniště, viniční trať Lampelberg Obsah alkoholu 15 %. Červená vína Rulandské Modré 2002, pozdní sběr, suché ,- Oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Vrbovec, viniční trať Waldeberk Obsah alkoholu 12, 63%. Pinot noir.

27 Charakteristika a stručný popis odrůd révy vinné u nás Odrůdy bílého vína: Aurelius (Neburské x Ryzlink rýnský) Mladá odrůda, původ Morava, vznikla roku Kvalitní, plné víno má charakter vín Ryzlinku rýnského s intenzivnějšími aromatickými látkami širší škály. To vytváří kořenitost, ale snižuje svižnost a eleganci vlastní vínům Ryzlinku rýnského. Barva: zelenožlutá Vůně: ovocné tóny, kdoulově-lipová Chuť: plná s výraznějšími kyselinami, svěží až řízná, jemně kořenitá Ve vůni a chuti můžeme hledat: jablko, citronovou kůru, koření Stolování: ke studeným předkrmům a lehkým jídlům z drůbeže. PS se hodí k pokrmům z ryb. Chardonnay ( Pinot noir x Heunisch ) Stará odrůda, původ Francie, pochází z Burgundska. Vína Chardonnay jsou uznávanými, vyhledávanými a v současnosti nejmódnějšími víny na světě. Bývají často využívána k výrobě šumivých vín. Chardonnay z teplých klimatických podmínek mívá tropický charakter s vůní manga, smetany, banánu, ananasu, žlutého melounu a někdy medu i karamelu. Barva: světle žlutá, zelenožlutá až nazlátlá Vůně: intenzivní, plná, harmonická Chuť: plná, dlouho doznívající, jemně kořenitá, s elegantní kyselinou, minerální, křemenná Ve vůni a chuti můžeme hledat: zelené jablko, hrušku, akát, citrusové plody, broskev, mango, banán, meloun, ananas, smetanu, máslo, med, karamel, lískový oříšek, ocelové tóny, minerály, toastování. Stolování: k hustším polévkám, k bílému masu, ke smetanovým omáčkám, paštikám. Irsai Oliver (Bratislavské bílé x Čabaňská perla) Mladá odrůda, původ Maďarsko, raně zrající moštová i stolní odrůda s muškátovou vůní bobulí i vína. Velmi často se využívá do směsí s víny kyselejšími, nejvhodnější je směs s Ryzlinkem vlašským. Často nalézá uplatnění při výrobě burčáků. Není vhodné k archivování. Barva: světle žlutá Vůně: muškátově kořenitá Chuť: nízký obsah kyselin, muškátová chuť, méně plná, krátká, někdy s hořčinkou Ve vůni a chuti můžeme hledat: muškát Stolování: jako aperitiv a k dezertům. Muškát Moravský (Muškát Ottonel x Prachttraube) Mladá odrůda, původ Morava Zpracování hroznů na kvalitní víno s muškátovou vůní je náročné na umění vinaře jak ve vinici, tak ve sklepě. Jsou vhodná do směsí a jako součást značkových vín i sektů. Barva: světle žlutá

28 Vůně: výrazná muškátová vůně Chuť: lehčí, s nižším obsahem kyselin Ve vůni a chuti můžeme hledat: muškát, příjemnou lehkost spojenou s ovocnými tóny. Stolování: jako aperitiv k předkrmům z husích jater nebo k plodům moře, k mírně sladkým dezertům. Muškát Ottonel (Chrupka bílá x Muškát žlutý) Mladá odrůda, původ Francie. Vína mohou být plná a harmonická. K dosažení vysoké jakosti vína musí mít vinař dostatečné technologické zkušenosti s touto odrůdou. Podle zkušeností z Rumunska nebo z Rakouska je možné vytvořit z přezrálých hroznů této odrůdy vynikající přírodní dezertní vína s obsahem zbytkového cukru. Barva: světle žlutá Vůně: jemná, muškátová Chuť: jemná, lehká, kratší, muškátová Ve vůni a chuti můžeme hledat: růži, muškát Stolování: předkrmy z husích jater, sladké dezerty. Nebo víno použít jako lehký suchý aperitiv. Muller Thurgau (Ryzlink rýnský x Madlenka královská) Mladá odrůda, původ Švýcarsko. Odrůda se rozšířila po všech severnějších vinařských oblastech Evropy, ale i do zámoří. Při velkých sklizních, které se dají snadno docílit, je víno řídké a hořké. Správně zvládnutou technologií by se mělo vytvořit víno, které je nejlépe pít jako mladé, svěží a pobízející k popíjení díky nižšímu obsahu alkoholu. Víno je vhodné do různých cuvée, zvláště s pozdě zrajícími odrůdami, které mívají nadměrný obsah kyselin. Barva: světlá se zelenožlutým odstínem Vůně: muškátová, s ovocnými odstíny Chuť: svěží, s nižším obsahem kyselin Ve vůni a chuti můžeme hledat: travnaté tóny, citrusové plody, muškát, angrešt, černý rybíz, broskev, grapefruit. Stolování: k předkrmům, zeleninovým polévkám, k rybě nebo bílým měkkým sýrům. Neuburské (Veltlínské červené x Sylvánské zelené) Mladá odrůda, původ Rakousko. Kvalita mladého vína bývá průměrná. Vyšší a zajímavější kvality je dosahováno ležením vína na lahvi. Víno se ležením zaplňuje a přibývá buketních látek červeného ovoce, zvyšuje se viskozita vína a vzrůstá sametový dojem v ústech. Dochuť vína je harmonická, neutrální a dlouhá. Z průměrného mladého vína se stává často přitažlivé, lahvově zralé víno neutrálního typu. Barva: žlutá, u vyšších přívlastků zlatožlutá Vůně: jemné aroma Chuť: středně plná až plná, harmonická, hebká, viskózní, s nižším obsahem kyselin Ve vůni a chuti můžeme hledat: ořechy, maliny, smetanu Stolování: husté omáčky, pečená drůbež, drůbeží paštiky, vařené maso, bílé sýry

29 Pálava (Tramín červený x Muller Thurgau) Mladá odrůda, původ Morava. Charakter vína je podobný vínům Tramínu, ale kořenitá plnost bývá nižší. Pro příjemnost chuti je nutné zachovat dostatečný obsah kyselin. Barva: zlatožlutá Vůně: aromatické látky typu Tramínu doplněné o vanilkové tóny Chuť: plná, dlouhotrvající, jemnější harmonie než u Tramínu Ve vůni a chuti můžeme hledat: koření, muškát, vanilku Stolování: k silněji kořeněným jídlům, k paštikám, ke sladkým úpravám masa, k ovčím či kozím sýrům. Rulandské bílé (pupenová mutace odrůdy Pinot noir ) - původní český název Roučí šedé. Stará odrůda, původ Francie. Pinot blanc je vhodný pro tvorbu výběrů z hroznů, ale také výběrů z bobulí i botrytických výběrů. Je to výborná surovina pro šumivá vína a také pro zrání v malých dubových sudech barrique. Kyselina vín těchto vyšších kategorií je zralá, což zvyšuje přitažlivost, a při řízeném kvašení se v nich zachovají i jemné květinové vůně. Ležením se ještě více zaplňují a chuť se zvýrazní. Barva: světle žlutá, zelenožlutá Vůně: jemné květinové vůně, u vyzrálého vína chlebnatá Chuť: plná, dlouhotrvající, bohatá na extraktivní látky, harmonická, elegantní Ve vůni a chuti můžeme hledat: hrušky, broskev, červené ovoce, lískové oříšky, mandle, chlebovou kůrku, máslo, vanilku. Stolování: uzené ryby, sýry s ušlechtilou plísní, výrazné paštiky, k hustším polévkám Rulandské Šedé (pupenová mutace odrůdy Pinot noir ) -původní český název Roučí šedé Stará odrůda, původ pravděpodobně z Francie Víno je plné, hebké, s vysokým extraktem, pomerančové tóny ve vůni spojené s dojmy medovosti. Barva: zlatožlutá Vůně: neutrální, ovocné tóny Chuť: plná, dlouhotrvající, hebká, s vysokým extraktem. Ve vůni a chuti můžeme hledat: pomeranč, med, botrytické tóny, jablka, hrušky, mango, květiny, někdy i kozí pysk. Stolování: hutná a kořeněná jídla, rybí speciality. Suchá vína k těžší úpravě drůbeže. Ryzlink Rýnský ( Heunisch x semenáč odrůdy Tramín) Stará odrůda, původ Německo V chuti hraje velkou roli kyselina a její zralost. Nejtypičtěji se ryzlinkový fenomén projevuje ve zralých, suchých, kabinetních vínech. Barva: světle zelenožlutá, s přibývající zralostí se objevují zlatavé odstíny, u výběru z bobulí jantarové tóny Vůně: po ovocných plodech, kořenité, minerální zemité i kouřové vůně, Chuť: Od ocelové kyseliny přes příjemně říznou až po svěže zralou, která je nezbytnou součástí velkých vín výborných ročníků a současně oporou tvorby buketu a chuťových látek lahvové zralosti.

30 Ve vůni a chuti můžeme hledat: broskev, jablko, pomeranč, citronovou kůru, kdouli a u měkčích vín i meruňku nebo ananas, med, marcipán, mandle a hrozinky, minerály, květ mučenky, lipový květ. Stolování: k lehčím úpravám drůbeže, kabinetní jsou vhodná ke studeným předkrmům a telecímu masu. PS se hodí k pstruhům. Sladké výběry se hodí k dezertům. Ryzlink vlašský (původ není znám) Stará odrůda, neznámého původu. Je prokázáno, že k Ryzlinku rýnskému nemá žádný příbuzenský vztah. Je surovinou pro šumivá vína, dává i výborná vína ledová. Barva: světle žlutozelená Vůně: široká škála vůní Chuť: plná, harmonická Ve vůni a chuti můžete hledat: červený rybíz, angrešt, kytice lučního kvítí, hrozinky, sladký citron, med. Stolování: suchá vína se uplatní jako aperitiv ke studeným předkrmům, k bílým sýrům, jako vinný střik. Sauvignon ( Chenin blanc x Tramín) Stará odrůda, původ z Francie Barva: světle zelenožlutá Vůně: intenzivní Chuť: dlouhotrvající, kořenitá, výraznější kyseliny, s velkou škálou od travnatých, kopřivových až po tóny připomínající ovocné plody. Ve vůni a chuti můžeme hledat: černý rybíz, angrešt, kiwi s nádechem citronu, broskve, nektarinky, meloun, u sladkých výběrů meruňky, pomeranče, ananas i marcipán, někdy tropické ovoce. Stolování: Suchá vína jsou vhodná jako aperitiv nebo ke studeným předkrmům. Hodí se i ke chřestu a kozím sýrům. Plnější vína jsou vhodná ke kořenitým jídlům, těstovinám s gorgonzolou nebo rybí omáčkou. Sylvánské zelené (Rakouské bílé x Tramín) Stará odrůda, původ Rakousko. Při větších sklizních jsou vína tvrdá a hrubá. Dříve se hojně užívalo do směsí s tvrdšími víny. Většinou sloužilo jako běžné, suché výčepní víno k prostým jídlům. Barva: zelenožlutá Vůně: při nižší sklizni mírně kořenitá a bez zvláštních aromatických látek Chuť: neutrální s větším množstvím kyselin, při vyšší vyzrálosti hroznů nabývá na viskozitě a hladkosti. Ve vůni a chuti můžeme hledat: u mladších vín angrešt Stolování: vhodné pro společenské události, jejich pití neunavuje. Jsou neutrální, nenarušují chuť jemných jídel. Tramín červený (lesní réva volně rostoucí x dávná kulturní odrůda pěstovaná Římany) Jedna z nejstarších odrůd, původ nejasný. Pro víno Tramínu je příznačná bohatost omamující vůně a kořenitost. Někdy může připomínat Muškát. Má dlouhou dochuť a neslouží k běžnému pití. Barva: zelenožlutá až zlatožlutá, intenzivní Vůně: kořenitě medová

31 Chuť: koncentrovaná, kořenitá Ve vůni a chuti můžeme hledat: čajovou růži, koření, med, hrozinky, exotické aroma, tropické ovoce, fialku, zázvor, skořici, liči. Stolování: Pro slavnostní příležitosti, lze podávat jako sklenku aperitivu, vhodná i k ukončení stolování. Jako doprovod předkrmů, zejména paštiky z husích jater. K cibulovému koláči nebo k uzeným rybám. Sladké výběry se hodí k dezertům a sýrům s modrou plísní nebo k ovčím či kozím sýrům v závěru stolování. Hodí se ke kořeněnému jídlu, k asijské kuchyni, ke sladkým úpravám masa. Veltlínské červené rané (Veltlínské červené x Sylvánské zelené) Stará odrůda, pravděpodobně Rakousko nebo Itálie. Barva: zlatožlutá Vůně: neutrální, při vyšší cukernatosti moštů se objevují až medové tóny. Chuť: plná s nízkým obsahem kyselin Ve vůni a chuti můžeme hledat: med, chlebnatost Stolování: k běžné denní stravě a k masitým svačinám. K hutným polévkám, k masům s omáčkou nebo ke studené míse. Veltlínské zelené (jedním z rodičů je pravděpodobně Tramín) Stará odrůda, asi Rakousko. Používá se do směsí pro známková vína a také jako surovina pro výrobu šumivých vín. Barva: světle zelená až zelenožlutá Vůně: svěží, pronikavá Chuť: střední tělo, ovocné tóny, vyvážená, svěží s vyšším obsahem příjemných kyselin Ve vůni a chuti můžeme hledat: lipový květ, jemně hořké mandle, pepř, u vyzrálých vín exotické ovoce Stolování: vhodná pro denní stolování. Jako vinný střik tiší žízeň, lze kombinovat se širší škálou pokrmů. Mladá vína jsou vhodná ke studeným masům, vyzrálá k hovězímu a k neutrálním omáčkám.

32 Charakteristika a stručný popis odrůd révy vinné u nás Odrůdy červeného vína: Alibernet (Alicante Bouschet x Cabernet Sauvignon ) Mladá odrůda, původ Ukrajina, kde byla vyšlechtěna v roce Je používané do cuvée, jimž dodává vysokou barvu a kabernetové aroma, může mít i vyšší kyseliny. Barva: velmi tmavě červená Vůně: výrazná kabernetová Chuť: středně plná až plná, s vyšším obsahem tříslovin, zrajících až do neutrální hebkosti. Ve vůni a chuti můžeme hledat: černý rybíz, kabernet Stolování: Vhodné k pokrmům ze zvěřiny. André (Frankovka x Svatovavřinecké) Mladá odrůda, původ Morava. Barva: u vín z dobře vyzrálých hroznů tmavě granátová Vůně: ovocné vůně peckovitého ovoce, u zralých vín tóny borůvek, případně povidel Chuť: plná, harmonická, po vyzrání na sudech a na lahvích hebká chuť zralé třísloviny. Ve vůni a chuti můžeme hledat: ostružiny, borůvky, povidla Stolování: Vhodná ke grilovaným masům a k tučnějším sýrům. Jsou doplňkem k tvrdým sýrům a tmavým a uzeným masům. Blauburger (Modrý Portugal x Frankovka) Stará odrůda, původ Rakousko Víno je plné a bohaté na extrakt, vhodné pro zrání v nových dubových sudech typu barrique. Barva: tmavě rubínová Vůně: Ovocná vůně vyzrálých třešní a černého rybízu Chuť: plná, sametově vyzrálá, jdou cítit tóny višňového kompotu a čokolády Ve vůni a chuti můžeme hledat: černý rybíz, višně, třešně, čokoládu Stolování: K zahánění žízně při stolování, dá se kombinovat s velkou paletou pokrmů, neboť svým neutrálním dojmem výraz jídel nijak neruší. Jsou vhodná ke zrajícím sýrům, k drůbežímu masu s hutnou úpravou i k těstovinám. Cabernet Moravia (Cabernet Franc x Zweigeltrebe ) Mladá odrůda, původ Morava Je-li technologie dobře zvládnuta, patří CM ke špičkovým moravským červeným vínům. Po odbourání kyseliny jablečné je víno velmi plné, hebké, s dobře strukturovanými tříslovinami a s dlouhou dochutí. Barva: tmavě granátová Vůně: jemně kabernetové tóny Chuť: jemně kabernetové tóny Ve vůni a chuti můžeme hledat: černý rybíz Stolování: Podává se k masitým jídlům s kořeněnými omáčkami a k tučným sýrům.

33 Cabernet Sauvignon (opylením odrůdy Cabernet Franc odrůdou Sauvignon ) Stará odrůda, původ Francie Z vyzrálých hroznů je chuť vždy černorybízová a k ní se pak druží podle polohy, sklizně a technologie vůně tmavých třešní, ostružin, tabáku, eukalyptu. Barva: tmavě granátová, někdy s modravým zábleskem, stárnutím se sytost stupňuje Vůně: typická černorybízováchuť: mohutná s dlouhotrvajícím dojmem, kořenitá, u mladých vín silně tříslovitá, u vyzrálých hebce sametová Ve vůni a chuti můžeme hledat: černý rybíz, třešně, ostružiny, zelenou papriku, olivy, cedrové dřevo, marmeládu, hořkou čokoládu, eukalypt, tabák, tuhu, mentol Stolování: Plná, harmonická vína velmi dobře doprovázejí masitá jídla, zejména jehněčí pečeni, bifteky, krůtí maso nebo úpravy jídel s kořenitými omáčkami. Dornfelder ( Helfensteiner* x Heroldrebe** ) Mladá odrůda, původ Německo. Poskytuje možnost velkého kvalitativního rozsahu od stolních vín až k pozdním sběrům. Barva: tmavě granátová Vůně: svěží ovocné tóny Chuť: středně plná až plná podle úrody a technologie Ve vůni a chuti můžeme hledat: ořechy Stolování: Svěží vína se hodí k těstovinám, plná vína podáváme k pečeným masům. Frankovka (jedním z rodičů je asi odrůda Heunisch ) Stará odrůda, původ asi Rakousko Má vždy poněkud více kyselin nežli v ostatních červených vínech a na počátku jsou i třísloviny tvrdší. Vína se ponechávají delší dobu vyzrávat na sudech, tím je možné dosáhnout při využití jablečno-mléčného kvašení výraznější charakter červeného vína, které je kořenité a současně plné s ovocnými tóny. Vína se dají dobře skladovat a zrají na lahvi pomalu. Barva: světle i tmavě rubínová s fialovými záblesky Vůně: v mladém víně je travnaté aroma, které se při zrání vína mění na ostružinové vůně. Chuť: tvrdší, s čerstvou kyselinou a vyššími tříslovinami, kořenitá, ovocná Ve vůni a chuti můžeme hledat: ostružiny, skořici Stolování: běžné denní víno ke svačinám a k obvyklým jídlům. Z dobrých ročníků se hodí k pečeným masům. Laurot ( Merlot x Seidel 1366) x (Frankovka x Svatovavřinecké) Mladá odrůda, původ Morava Charakterem víno poněkud připomíná vína odrůdy Zweigeltrebe. Barva: velmi tmavě granátová s fialovými odlesky Vůně: svěží, s ovocnými tóny Chuť: plná, jemná, atraktivně harmonická Ve vůni a chuti můžeme hledat: višně, černý rybíz, plody černého bezu

34 Stolování: Víno je vhodné k masitým jídlům s neutrálními omáčkami, kdy vynikne jeho harmonie. Merlot (stará odrůda geneticky blízká odrůdě Cabernet Franc) Původ Francie Víno se velmi lehko a příjemně pije. Barva: rubínová až tmavě granátová, odstín záleží na velikosti sklizně, a protože to je odrůda plodná, objevují se na trhu i vína světle rubínová s travnatou vůní a nahořklou dochutí. Vůně: jemná vůně přezrálého černého rybízu Chuť: nízký obsah kyselin, plnost, hebkost, vláčnost, dlouhé doznívání Ve vůni a chuti můžeme hledat: černé třešně, švestky, kompot, fíky, růže, po delším ležení na láhvi se objevují tóny tabáku, lanýžů, kávy, čokolády nebo i hutného ovocného koláče. Stolování: Vína Merlotu se dají pít samotná, bez doprovodu jídel. Podávají se k jemným paštikám, k srnčímu nebo jelenímu ragú, k telecím ledvinkám, k pokrmům s výraznou chutí rajčat, k ementálu. Modrý Portugal (původ není jednoznačný) Stará odrůda, původ asi Portugalsko Mladé víno má jemnou květinovou vůni. Při zrání vína se objevují vůně čerstvého sena. Použitím zvláštní technologie, tzv. karbanické macerace, lze z Modrého Portugalu vytvořit velmi příjemný typ mladého červeného vína. To přichází na trh pod názvem Martinské víno, v den svátku sv. Martina. Barva: jemně rubínová Vůně: jemně květinová Chuť: lehčí, s menším obsahem tříslovin, harmonická Ve vůni a chuti můžeme hledat: květiny, čerstvé seno Stolování: K zahánění žízně při stolování, dá se kombinovat s velkou paletou pokrmů, neboť svým neutrálním dojmem výraz jídel nijak neruší. Jsou vhodná ke zrajícím sýrům, k drůbežímu masu s hutnou úpravou i k těstovinám. Rulandské Modré (Mlynářka x Tramín) Stará odrůda, původ Francie Vína ohromují svou plností, která se zráním zvyšuje. Vína se velmi dobře hodí pro dlouhodobé skladování. Barva: bledě rubínová až cihlově červená, s nazlátlým okrajem. Vůně: ovocné tóny Chuť: plná, nízký obsah kyselin, velmi jemné třísloviny, hebkost při klouzání po jazyku. Ve vůni a chuti můžeme hledat: ostružiny, maliny, jahody, černé třešně, brusinky, kouř hořícího dřeva, tlející listí, sušené švestky, povidla, hořké mandle, hořká čokoláda Stolování: Podávají se v širokých břichatých pohárech a platí pro ně pravidlo: čím starší víno, tím objemnější pohár, který se plní do pětiny až čtvrtiny celkového objemu, aby se široká hladina vína mohla dobře provzdušnit. Lze je podávat bez pokrmů. Hodí se k pečeným masům, zvěřině, drůbeži, k pokrmům z hub a k mnoha druhům sýrů.

35 Neronet (Svatovavřinecké x Modrý Portugal) x (Alicante Bouschet x Cabernet Sauvignon) Mladá odrůda, původ Morava Protože je Neronet raně zrající barvířka, dává intenzivně barevné víno i v nepříznivých ročnících, kdy je žádoucí zvyšovat barevnost našich červených vín, aby obstála v konkurenci se zahraničními. Barva: velmi tmavě červená s modravými záblesky Vůně: jemná Chuť: plná, výraznější struktura tříslovin Ve vůni a chuti můžeme hledat: černý rybíz, višňový kompot, kabernetová charakter Stolování: Vína Neronetu jsou vhodná k různým úpravám těstovin a k přírodně upraveným masům. Svatovavřinecké (příbuzné s odrůdami burgundskými) Stará odrůda, původ Francie Vína mohou ve velmi dobrých ročnících oslnit svou plností a povidlovou vůní i chutí. Jsou vhodná také do směsí s Modrým Portugalem. Barva: tmavě červená, granátová až fialová Vůně: výrazně višňová, někdy až černorybízová Chuť: drsnější, s ovocnými tóny, plná, výrazně odrůdový charakter, zajímavě strukturované třísloviny. Ve vůni a chuti můžeme hledat: višně, černý rybíz, u lahvově zralých dobrých ročníků povidla. Stolování: Podává se k běžné konzumaci všedních jídel a k sýrům. Velmi dobře se hodí jako doprovod tmavého masa a sýrů s intenzivní chutí. Je vhodné ke kořeněnému vepřovému nebo ke zvěřině. Potěší také v kombinaci s husou či kachnou. Zweigeltrebe (Svatovavřinecké x Frankovka) Mladá odrůda, původ Rakousko Chuťové vlastnosti vín Zweigeltrebe jsou silně závislé na objemu sklizně hroznů připadajících na jeden keř. Při omezených sklizních jsou vína barevná, plná, po vyzrání jemná a hebká, ale nepostrádají přitom dostatečné množství tříslovin a určitou přímočaře pevnou říznost. Třapinu je třeba při zpracování hroznů odstranit, aby víno nebylo trpké. Barva: tmavě granátová s fialovým zábleskem Vůně: ovocněkořenitá, mnohdy připomínající bobulové ovoce Chuť: plná, s dostatečným obsahem tříslovin, řízná až jemná a hebká Ve vůni a chuti můžeme hledat: ostružiny, višně, višňový kompot. Stolování: Vína Zweigeltrebe doprovázejí bez problémů nejrůznější masité pokrmy i vydatné sýry, případně těstoviny.

36 Dle barvy Druhy vína Bílé víno: vyrobeno z bílých, růžových, červených, nebo modrých hroznů révy vinné. Při jeho výrobě se rmut (narušené slupky hroznů) ihned lisují a získává se čistý mošt ke kvašení. Pevné zbytky po lisování se nazývají matoliny. Růžové víno: vyrobeno z modrých hroznů bez nakvášení, u stolních vín šumivých a perlivých vín i ze směsi bílého a červeného vína. Červené víno: vyrobené pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách), a to nakvášením nebo jejich tepelným zpracováním. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit. Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak ve vyšší míře třísloviny (z rozdrcených jadérek) a také léčivá látka resveratrol (ze slupek i z jadérek), který se vyskytuje i v bílém víně. Dva decilitry červeného vína obsahují 600 mikrogramů resveratrolu. Poslední výzkumy umožňují vyrábět červená vína s až 3x vyšším obsahem resveratrolu po jejich ozařování při dozrávání. Dle obsahu cukru U vín: suché: nejvýše 4 g zbytkového cukru / litr polosuché: 4,1-12 g zbytkového cukru / litr polosladké: 12,1-45 g zbytkového cukru / litr sladké: minimální obsah 45 g zbytkového cukru / litr U sektů: "brut nature" "přírodně tvrdé": méně než 3 g cukru / litr (cukr nebyl dodán) "extra brut" "zvláště tvrdé": 00-8 g cukru / litr "brut" "tvrdé": obsah cukru nižší než 15 g cukru / litr "extra dry" "zvláště suché": g cukru / litr "sec" "suché": g cukru / litr "demi-sec" "polosuché": od g cukru / litr "doux" "sladké": více než 50 g cukru / litr Dle třídy a druhu Stolní víno: stolní víno se vyrábí z hroznů sklizených na území České republiky, které dosáhly nejméně 11 stupňů cukernatosti (hrozny s cukernatostí 10 stupňů mohou být zpracovány na základě zvláštního povolení Ministerstva), nebo rmutu, moštu či vína získaných z hroznů odrůd moštových a odrůd registrovaných jako stolní i z dovozu. Ke zpracování mohou být použity také hrozny neregistrovaných odrůd vysazených před Stolní víno nesmí být označováno názvem odrůdy ani názvem vinařské oblasti.

37 Jakostní víno: vyrábí se z hroznů moštových odrůd sklizených ve vinařských oblastech ČR, které dosáhly nejméně 15 stupňů cukernatosti, nebo ze rmutu případně moštu z těchto hroznů. Je vyráběno ve dvou druzích. Jakostní víno bývá kromě základních údajů označeno názvem vinařské oblasti, ve které byly sklizeny hrozny pro jeho výrobu, a názvem odrůdy, ze které bylo vyrobeno. Odrůdové jakostní víno musí obsahovat nejméně 85 % vína vyrobeného z odrůdy uvedené na obalu. Známkové jakostní víno smí být vyráběno smísením odrůdových jakostních vín. Víno s přívlastkem: vyrábí se z hroznů, rmutu nebo moštu jedné moštové odrůdy révy vinné stanovené pro vinařskou oblast prováděcím právním předpisem, sklizených ve viničních tratích. Víno s přívlastkem musí obsahovat nejméně 85 % vína vyrobeného z odrůdy uvedené na obalu. Víno s přívlastkem bývá navíc označováno názvem přívlastku, názvem vinařské oblasti a vinařské obce a rokem sklizně hroznů. Kabinet: vyrábí se z hroznů, které dosáhly nejméně 19 stupňů přírodní cukernatosti. Pozdní sběr: vyrábí se z hroznů, které dosáhly nejméně 21 stupňů přírodní cukernatosti. Výběr z hroznů: vyrábí se z hroznů, které dosáhly nejméně 24 stupňů přírodní cukernatosti. Výběr z bobulí: vyrábí se z vybraných bobulí, které dosáhly nejméně 27 stupňů přírodní cukernatosti. Výběr z cibéb: vyrábí se z vybraných bobulí, které dosáhly nejméně 31 stupňů přírodní cukernatosti. Ledové víno: vyrábí se z hroznů, které byly sklizeny při teplotách minus 7 C a nižších, v průběhu sklizně a zpracování zůstaly zmrazeny a získaný mošt vykazoval nejméně 27 stupňů přírodní cukernatosti. Slámové víno: vyrábí se z hroznů, které byly před zpracováním skladovány na slámě či rákosu nebo byly zavěšeny ve větraném prostoru po dobu alespoň 3 měsíců a získaný mošt vykazoval nejméně 27 stupňů přírodní cukernatosti. Botrytický výběr: vyrábí se z hroznů napadených ušlechtilou plísní šedou. Barrique: víno zraje v dubových sudech a částečně přejímá jejich vůni Sur lie: víno leží v nádobách na jemných kvasnicích, které jsou míchány Přírodní víno: za přírodní víno je považováno to, které není chemicky ošetřováno. Mešní víno: mešní víno je zvláště pečlivě sledované přírodní víno, které není chemicky ošetřováno ani při růstu a zrání, ani není použito jakékoli chemie či aditiv při jeho výrobě a je po celou dobu růstu a výroby sledováno pověřenými duchovními církve. V minulosti se mešní víno vyrábělo převážně pouze v klášterech pro účely mše svaté, jako víno pro trassubstanciaci v Krev Kristovu - Eucharistii. Košer víno: v případě košer vína je nutné, aby technologický postup byl po celou dobu trvání pod dohledem příslušného představitele židovské obce. Aromatizované víno: vyrábí se z vína nebo hroznového moštu (a jejich směsí), s přídavkem vody nejvýše 15 %. Aromatizují se pomocí přírodních aromatických látek nebo povolených aromatických extraktů, aromatických bylin nebo koření. Je možné také použít povolené přídatné ochucující látky. K doslazení se používá sacharóza, hroznový mošt nebo

38 zahuštěný hroznový mošt. K doalkoholizování se používá přírodní líh tak, aby skutečný obsah alkoholu v konečném výrobku dosahoval nejméně 14,5 % a nejvýše 22 % objemových. Vermut: označení bývá použito v případě, že aromatizace byla provedena aromatickými látkami získanými z pelyňku a přislazení bylo provedeno pouze karamelizovaným cukrem, sacharózou, hroznovým moštem nebo zahuštěným hroznovým moštem. Americano: je hořké aromatizované víno vykazující charakteristickou hořkou chuť. K aromatizaci se používají přírodní látky z pelyňku a hořce. Žlutého nebo červeného zabarvení se dosáhne použitím povolených přísad. Likérové víno: musí vykazovat nejméně 15 % objemových a nejvýše 22 % objemových skutečného obsahu alkoholu a nejméně 17,5 % objemových celkového obsahu alkoholu. Jakostní likérové víno vyrábí se z hroznového moštu, z vína nebo ze směsi hroznového moštu a vína, může se vyrobit taktéž z vinného destilátu. Likérové víno vinařské oblasti výroba viz výše, užité víno a mošt však musí pocházet z vinařské oblasti a registrovaných odrůd. Dealkoholizované víno: vyrábí se z běžných odrůd vína, jako jsou např. Merlot, Riesling, Muller Thurgau, dále je vermut Rosso Bitter, Rosé a sekt. Nejde o hroznový mošt, jak je často mylně předpokládáno. Základ je klasické víno, z kterého se následně např. vakuovou technologií odstraní etanol. Dealko víno musí mít méně než 0,5% alkoholu. Používají se aromatičtější a plnější odrudy, jelikož dealkoholizační proces odstraní cca do 20% chuti vína jako takového. Množství zbytkového cukru je u Muller Thurgau cca 2,5 g cukru / litr, u Riesling, Rose a Merlot mezi g cukru/litr. Perlivé víno: vyrábí se z tuzemských vín stolních nebo jakostních sycením oxidem uhličitým, musí vykazovat nejméně 9 % objemových celkového obsahu alkoholu a nejméně 7 % objemových skutečného obsahu alkoholu; přetlak v lahvi při teplotě 20 C musí být v rozsahu 0,1 až 0,25 MPa. Vína takto upravená jsou svěží a dobře pitelná. Ve srovnání s víny šumivými je perlivost těchto vín menší. Šumivé víno: jedná se o druh vína, ve kterém je rozpuštěn oxid uhličitý, vznikající při kvašení, kdy se cukr mění na alkohol a oxid uhličitý. Při výrobě ostatních vín oxid uhličitý volně uniká, při výrobě šumivých vín je tomu zabráněno tím, že víno při druhotném kvašení kvasí v uzavřené láhvi. Druhým způsobem je výroba šumivých vín v uzavřeném tanku. Šumivé víno: vyrábí se prvotním nebo druhotným kvašením vín. Celkový obsah alkoholu kupáže použité k výrobě musí dosahovat nejméně 8,5 % objemových a přetlak v lahvi při teplotě 20 C nejméně 0,3 MPa, tento druh nesmí být označován jako sekt. Šumivé víno bývá mimo základních údajů označováno názvem druhu vína, názvem místa, kde byla uskutečněna výroba vína. Jakostní šumivé víno (sekt): vyrábí se prvotním nebo druhotným kvašením moštů a vín (i z dovozu) z odrůd, které jsou povoleny v zemi původu pro výrobu jakostního vína. Přetlak v lahvi při teplotě 20 C musí vykazovat u klasické láhve nejméně 0,35 MP, celková doba výroby při kvašení v tancích musí být nejméně 120 dnů v období od 1. ledna 2002, celková doba výroby při kvašení v lahvích musí být nejméně 9 měsíců. Doba kvašení (od počátku kvašení až do odkalení)

39 v tancích bez míchacího zařízení musí být nejméně 60 dnů, při použití míchacího zařízení nejméně 30 dnů. Celkový obsah alkoholu kupáže použité k výrobě musí být nejméně 9 % objemových; při použití kupáže s jednou odrůdou nejméně 8,5 % objemových, skutečný obsah alkoholu v hotovém výrobku musí být nejméně 10 % objemových. Aromatický sekt: jako aromatický sekt lze označit jakostní šumivé víno aromatické, jestliže při jeho výrobě bylo použito pouze prvotní kvašení kupáže z moštů pouze odrůdy Irsai Oliver, Muškát moravský, Muškát Ottonel, Tramín červený nebo Müller Thurgau. Zároveň musí být splněny další technologické požadavky ukládané zákonem. Označování: Aromatický sekt se kromě výše uvedených údajů označuje názvem odrůdy nebo údajem, že víno bylo vyrobeno z hroznů aromatických odrůd. Jakostní šumivé víno vinařské oblasti (sekt vinařské oblasti): vyrábí se druhotným kvašením kupáže z jakostních odrůdových vín vinařských oblastí, a to jen uvnitř vinařské oblasti, v níž byly sklizeny hrozny pro jeho výrobu. Přetlak v lahvi při teplotě 20 C musí být nejméně 0,35 MPa, s výjimkou láhví do objemu 0,25 lt. Celková doba výroby včetně zrání musí být nejméně 180 dnů při kvašení v tancích a 270 dnů při kvašení v lahvích. Doba kvašení musí být nejméně 90 dnů; při kvašení v tancích za použití míchacího zařízení nejméně 30 dnů. Celkový obsah alkoholu kupáže použité k výrobě musí být nejméně 9 % objemových; při použití kupáže s jednou odrůdou nejméně 8,5 % objemových, skutečný obsah alkoholu v hotovém výrobku je nejméně 10 % objemových.

VINNÝ LÍSTEK. 45 Kč. 45 Kč

VINNÝ LÍSTEK. 45 Kč. 45 Kč Aperitivy Martini Bianco Aromatické a sladké Martini Bianco používá jako svůj základ kvalitní a jemnou směs italských bílých suchých vín. Směs aromatických bylin a vanilky mu dodává jeho charakteristickou

Více

Česká republliika bííllá víína 0,,750 ll Vellttllíínsské zellené,, jjakossttníí -- ssuché 2011 160,,- Zlatavá barva, delikátní, ovocně - trávové aroma v pozadí se objevují tóny mandlí, chuť je svěží, sametová,

Více

Vinný listek. Sekty 45,- 290,- 45,- 290,- 45,- 290,- 460,-

Vinný listek. Sekty 45,- 290,- 45,- 290,- 45,- 290,- 460,- Vinná karta Vinný listek Sekty J.P.CHENET ICE EDITION Francouzský sekt polosuchý, jedinečný sekt, který se pije na ledu. Region: Francie. Doporučujeme pro jakoukoliv příležitost. 1dcl 290,- J.P.CHENET

Více

Archivní vína. Tramín červený 1981 0,75 L 3849,- Kč. Muškát Ottonel 1983 0,75 L 3099,- Kč. Veltlínské zelené 1987 0,75 L 2299,- Kč

Archivní vína. Tramín červený 1981 0,75 L 3849,- Kč. Muškát Ottonel 1983 0,75 L 3099,- Kč. Veltlínské zelené 1987 0,75 L 2299,- Kč Vinný lístek Archivní vína Tramín červený 1981 0,75 L 3849,- Kč Muškát Ottonel 1983 0,75 L 3099,- Kč Veltlínské zelené 1987 0,75 L 2299,- Kč Frankovka 1987 0,75 L 1199,- Kč Neuburské 1997 0,75 L 649,-

Více

Myslivecká restaurace - Vila Háj Třeština u Mohelnice

Myslivecká restaurace - Vila Háj Třeština u Mohelnice Nápojový lístek Nealko nápoje Pepsi, Pepsi Max 0,25l 22,- Mirinda Orange 0,25l 22,- Schweps Tonic 0,25l 22,- Juice Toma 0,25l 22,- (broskev, jablko, pomeranč, jahoda, hruška) Kofola 0,33l 20,- RC kola

Více

ROZLÉVANÁ VÍNA BÍLÁ ROZLÉVANÁ VÍNA RUŽOVÁ ROZLÉVANÁ VÍNA ČERVENÁ ROZLÉVANÁ VÍNA ŠUMIVÁ SEKTY A CHAMPAGNE

ROZLÉVANÁ VÍNA BÍLÁ ROZLÉVANÁ VÍNA RUŽOVÁ ROZLÉVANÁ VÍNA ČERVENÁ ROZLÉVANÁ VÍNA ŠUMIVÁ SEKTY A CHAMPAGNE ROZLÉVANÁ VÍNA BÍLÁ Veltlínské zelené Rakvice 0.2 l Chardonnay Chile 0.2 l Frizantino Itálie 0.2 l Trebiano Itálie 0.2 l ROZLÉVANÁ VÍNA RUŽOVÁ Frankovka rosé kabinet 0.2 l ROZLÉVANÁ VÍNA ČERVENÁ Modrý

Více

Veltlínské zelené polosladké bílé víno odrůdové jakostní 0,75 l 189,00 Kč. Müller Thurgau suché bílé víno jakostní 0,75 l 189,00 Kč

Veltlínské zelené polosladké bílé víno odrůdové jakostní 0,75 l 189,00 Kč. Müller Thurgau suché bílé víno jakostní 0,75 l 189,00 Kč Naše vinařství vzniklo v roce 1992 přirozeným vývojem a vyvíjelo se během 20 let od malého sklepa až po dnešní moderní vinařství, které se hlásí k modernímu stylu nejenom architekturou a vybavením, ale

Více

Vinařství Mikulica. Miroslav Mikulica

Vinařství Mikulica. Miroslav Mikulica Vinařství Mikulica Rodinné vinařství Mikulica sídlí ve Velkých Pavlovicích na jihu Moravy. Produkujeme si své hrozny, ze kterých vyrábíme především přívlastková vína. Lahvujeme jen asi 25 tisíc lahví,

Více

Rozlévaná bílá vína. Rozlévaná růžová vína. Rozlévaná červená vína

Rozlévaná bílá vína. Rozlévaná růžová vína. Rozlévaná červená vína Rozlévaná bílá vína Ryzlink Rýnský Vinařství Kamelot 0,25.125 Kč Suché jakostní víno Delicius 0,75..390 Kč bývá právem nazýván králem vín. Barva je světle zelenožlutá. Vůně a chuť je květnatá až ovocně

Více

Víno rozlévané. Víno jakostní bílé

Víno rozlévané. Víno jakostní bílé Víno rozlévané Bílé víno dle nabídky 0,20 l 36, Růžové víno dle nabídky 0,20 l 40, Červené dle nabídky 0,20 l 36, Víno jakostní bílé Chardonnay 0,75 l 180, Suché Je moderní víno ze světového sortimentu.

Více

Bohemia Sekt demi sec Rosé. Bohemia Sekt Chardonnay brut. Bohemia Sekt nealkoholický

Bohemia Sekt demi sec Rosé. Bohemia Sekt Chardonnay brut. Bohemia Sekt nealkoholický Šumivá vína - Sekty Bohemia Sekt demi sec 240,-Kč 0,75l - Bohemia Sekt demi sec je šumivé víno harmonické, jemně nasládlé chuti a svěží, středně plné květnaté vůně. Cuvée je sestavováno podle originální

Více

použité fotografie jsou pouze ilustrační

použité fotografie jsou pouze ilustrační vinný lístek použité fotografie jsou pouze ilustrační Müller Thurgau jakostní odrůdové víno, suché Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1882 profesorem Mullerem. Dnes je u nás druhou nejrozšířenější odrůdou.

Více

!SAVIGNON BLANC! 480 Kč! !RULANDSKÉ ŠEDÉ! 480 Kč!

!SAVIGNON BLANC! 480 Kč! !RULANDSKÉ ŠEDÉ! 480 Kč! BÍLÁ VÍNA PÁLAVA 390 Kč Sladké bílé moravské víno s jedinečným ocáskem. Doporučujeme podávat jako aperitiv, k moučníkům a zmrzlině. DELLE VENEZIA FRIULANI 470 Kč Itálie 2013 Nové skvělé bílé suché cuvée,

Více

Č. vz. Odr. Název vína Jak. zař. Ročník Kat. Zb. cukr. Č. šarže Přihlašovatel/výrobce Body Int. pozn.

Č. vz. Odr. Název vína Jak. zař. Ročník Kat. Zb. cukr. Č. šarže Přihlašovatel/výrobce Body Int. pozn. Národní soutěž vín - znojemská podoblast 2012 Č. vz. Odr. Název vína Jak. zař. Ročník Kat. Zb. cukr. Č. šarže Přihlašovatel/výrobce Body Int. pozn. Kategorie (A-Bílá vína suchá a polosuchá) Ryzlink vlašský

Více

Rozlévaná sudová bílá vína. Rozlévaná sudová červená vína. La Cantina Chardonnay, Itálie. karafa karafa. La Cantina Merlot, Itálie.

Rozlévaná sudová bílá vína. Rozlévaná sudová červená vína. La Cantina Chardonnay, Itálie. karafa karafa. La Cantina Merlot, Itálie. Vinný lístek Rozlévaná sudová bílá vína La Cantina Chardonnay, Itálie 0,1l 20 Kč 0,5l 90 Kč 1 litr 180 Kč Rozlévaná sudová červená vína La Cantina Merlot, Itálie 0,1l 20 Kč 0,5l 90 Kč 1 litr 180 Kč Champagne

Více

0,75 l Bohemia Sekt demi sec 220,-Kč

0,75 l Bohemia Sekt demi sec 220,-Kč Šumivá vína - Sekty 0,75 l Bohemia Sekt demi sec 220,-Kč Bohemia Sekt demi sec je šumivé víno harmonické, jemně nasládlé chuti a svěží, středně plné květnaté vůně. Cuvée je sestavováno podle originální

Více

Bílá vína oblast Morava

Bílá vína oblast Morava Bílá vína oblast Morava Decentní muškátové aroma působí velice příjemným 0,75... dojmem. Chuť vína je ušlechtilá, svěží a nekomplikovaná. Mikrosvín Mikulov podoblast Znojemská SAUVIGNON (2006/7 pozdní

Více

MALÝ VINAŘ Hana a František Mádlovi

MALÝ VINAŘ Hana a František Mádlovi MALÝ VINAŘ Hana a František Mádlovi NATURVIN BÍLÝ - BIO VÍNO, suché 0,75 l Jedná se směs dvou odrůd 80 % Hibernal 20 % Festival nyj. Víno je svěží s ovocným charakterem - limetka, bílá broskev, kyselina

Více

Licomělická hospůdka Licomělice 24 Heřmanův Městec 538 03

Licomělická hospůdka Licomělice 24 Heřmanův Městec 538 03 Licomělická hospůdka Licomělice 24 Heřmanův Městec 538 03 Provozovatel a odpovědná osoba : Nekvapilová Petra Telefon: 723 565 874 www.licomelickahospudka.cz Rádi pro Vás zajistíme rodinné oslavy, svatební

Více

0,1 l Frizzantino 25 Kč

0,1 l Frizzantino 25 Kč PIZZERIA TOSCANA Rozlévaná bílá vína: Chardonnay, Chile 0,2 l/ 34 Kč 0,5 l/ 79 Kč Krásné strukturované bílé suché víno s aroma exotického ovoce, jako je papája a žlutý meloun. V chuti osvěžující a plné,

Více

Káva Buscaglione caffé dal 1899

Káva Buscaglione caffé dal 1899 Káva Buscaglione caffé dal 1899 espresso ristretto / espresso o obsahu menším než 2,5 cl espresso / espresso o obsahu 5 cl espresso lungo / dlouhé espresso o obsahu 1 dl espresso doppio / v jednom šálku

Více

VINAŘSTVÍ PROQIN. NEUBURSKÉ MEŠNÍ - Pozdní sběr, suché 0,75 l 2013

VINAŘSTVÍ PROQIN. NEUBURSKÉ MEŠNÍ - Pozdní sběr, suché 0,75 l 2013 VINAŘSTVÍ PROQIN NEUBURSKÉ MEŠNÍ - Pozdní sběr, suché 0,75 l 2013 Mešní víno, které vzniká za mimořádné péče při pěstování hroznů na farní vinici dle zásad kanonického práva a pod dohledem duchovního správce

Více

Rozlévaná vína (možno zakoupit i celou lahev)

Rozlévaná vína (možno zakoupit i celou lahev) Rozlévaná vína (možno zakoupit i celou lahev) Rulandské šedé suché 1 dcl 35,- Vinařství Jan Plaček, podoblast Znojemská, obec Moravské Bránice. Slámově žlutá barva se zlatavými odlesky. Ve vůni dominuje

Více

Nápojový lístek. Nealkoholické nápoje. Míchané nealkoholické nápoje a limonády

Nápojový lístek. Nealkoholické nápoje. Míchané nealkoholické nápoje a limonády Nápojový lístek Nealkoholické nápoje Rajec neperlivý, jemně perlivý 0,33 l 24 Kč Coca cola 0,33 l 30 Kč Točená kofola 0,1 l 6 Kč Tonic, zázvorový (Kinley) 0,25 l 30 Kč Džbán s vodou a citronem 0,5 l /

Více

NÁPOJOVÝ LÍSTEK BEVERAGE LIST GETRÄNKE KARTE

NÁPOJOVÝ LÍSTEK BEVERAGE LIST GETRÄNKE KARTE NÁPOJOVÝ LÍSTEK BEVERAGE LIST GETRÄNKE KARTE APERITIVY APERITIF APERITIFS Cinzano bianco 0,1 50,- Cinzano rosso 0,1 50,- Martini extra dry 0,1 60,- Campari 0,05 50,- Crodino (nealkoholický, non-alcoholic,

Více

U Černý plíce. 4 cl Finlandia Vodka 45,- Kč. 4 cl Beefeater Gin 45,- Kč. 4 cl Captain Morgan Spiced Gold 50,- Kč 4 cl Havana Club Añejo Blanco 50,- Kč

U Černý plíce. 4 cl Finlandia Vodka 45,- Kč. 4 cl Beefeater Gin 45,- Kč. 4 cl Captain Morgan Spiced Gold 50,- Kč 4 cl Havana Club Añejo Blanco 50,- Kč , U Černý plíce 10 cl Martini Bianco 52,- Kč 10 cl Martini Rosso 52,- Kč 10 cl Martini Extra Dry 52,- Kč 10 cl Campari Bitter 60,- Kč 4 cl Finlandia Vodka 45,- Kč 4 cl Beefeater Gin 45,- Kč 4 cl Captain

Více

VÍNO. Lambrusco 0,75l 140,-Kč Ţvýkačky 20,- Kč Porto tawny 0,1l 70,- Kč Sušenky dle nabídky 16,- Kč Tabákové výrobky dle nabídky.

VÍNO. Lambrusco 0,75l 140,-Kč Ţvýkačky 20,- Kč Porto tawny 0,1l 70,- Kč Sušenky dle nabídky 16,- Kč Tabákové výrobky dle nabídky. NÁPOJOVÝ LÍSTEK NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE TEPLÉ NÁPOJE 0,2l 0,3l 7g Cola 16,- Kč 24,- Kč Espresso,mlíčko 30,- Kč Cola light 16,- Kč 24,- Kč Cappuccino 34,- Kč Fanta 16,- Kč 24,- Kč Vídeňská káva 34,- Kč Tonic

Více

Národní soutěž vín - oblast Morava - podoblast Velkopavlovická 2015

Národní soutěž vín - oblast Morava - podoblast Velkopavlovická 2015 Národní soutěž vín - oblast Morava - podoblast Velkopavlovická 2015 Č. vz. Název vína Jak. zař. Ročník Zb. cukr. Č. šarže Přihlašovatel/výrobce Body Int. pozn. Kategorie A: Bílá vína suchá a polosuchá

Více

vítáme Vás na REPREZENTAČNÍM KRÁLOVSKÉM KOŠTU, na kterém můžete ochutnat 500 nejlepších vín soutěže KRÁL VÍN České republiky 2015.

vítáme Vás na REPREZENTAČNÍM KRÁLOVSKÉM KOŠTU, na kterém můžete ochutnat 500 nejlepších vín soutěže KRÁL VÍN České republiky 2015. VÁŽENÍ HOSTÉ, vítáme Vás na REPREZENTAČNÍM KRÁLOVSKÉM KOŠTU, na kterém můžete ochutnat 500 nejlepších vín soutěže KRÁL VÍN České republiky 2015. ŘAZENÍ VÍN NA STOLECH A BÍLÁ VÍNA řazení dle odrůd, v rámci

Více

Vinařská oblast MORAVA

Vinařská oblast MORAVA Vítejte v mikroregionu Mikulovsko. V nejteplejší části České republiky se rozkládá kraj plný přírodních krás, cenných historických památek, živých tradic a pohostinných lidí. K toulkám po Mikulovsku neodmyslitelně

Více

VLADIMÍR TETUR - ROZLÉVANÁ VÍNA

VLADIMÍR TETUR - ROZLÉVANÁ VÍNA PETR SKOUPIL - ROZLÉVANÁ VÍNA Muller Thurgau, kabinet - suché Víno světlé se zelenožlutým odstínem. S muškátovou vůní s ovocnými odstíny. V chuti můžemem hledat citrusové plody angreštu a grapfruitu. 0.1

Více

Víno je nápojem králů, víno je nápojem se staletou tradicí, víno je jedinečný prostředek jak povznést gastronomii na vyšší úroveň.

Víno je nápojem králů, víno je nápojem se staletou tradicí, víno je jedinečný prostředek jak povznést gastronomii na vyšší úroveň. Víno je nápojem králů, víno je nápojem se staletou tradicí, víno je jedinečný prostředek jak povznést gastronomii na vyšší úroveň. Dovolte nám představit Vám jedinečný výběr vín, který je snouben spolu

Více

Prezentace pro výklad látky a opakování učiva

Prezentace pro výklad látky a opakování učiva Název školy Název projektu Číslo projektu Odborné učiliště a Praktická škola, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ZB45 Číslo materiálu

Více

www.motelzeleznehory.cz 0,33 l Česnečka FLAMENDR 32,- (šunka, sýr, vejce, chlebové krutony) 2 ks Ďábelská Topinka 60,- (Pikantní mas.

www.motelzeleznehory.cz 0,33 l Česnečka FLAMENDR 32,- (šunka, sýr, vejce, chlebové krutony) 2 ks Ďábelská Topinka 60,- (Pikantní mas. 0,33 l Česnečka FLAMENDR 32,- (šunka, sýr, vejce, chlebové krutony) 2 ks Ďábelská Topinka 60,- (Pikantní mas.směs, sýr) 3 ks Míchaná vejce se slaninou 35,- 150 g Sýrová mísa 85,- 220 g Obložený talíř 69,-

Více

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,3 l Pramenitá voda perlivá, jemně perlivá, neperlivá 25 Kč 0,33 l Minerální voda Korunní 25 Kč 0,25 l Pepsi Cola, Pepsi Max, Pepsi Light 25 Kč 0,25 l Mirinda - pomeranč, 7 Up citron

Více

Vinařství Mutěnice, s.r.o.

Vinařství Mutěnice, s.r.o. Vinařství Mutěnice, s.r.o. NÁZEV EAN KS KS/KRT KRT/PAL KS/PAL /KS TOP COLLECTION 0,75 L - moravské jakostní víno s přívlastkem Chardonnay pozdní sběr 859 562 290 077 4 6 72 432 102,35 Kč 143,81 Kč Rulandské

Více

Turecká káva 19,- Turecká káva s mlékem 24,- Espresso 28,- Espresso piccolo 27,- Espresso Lungo (velké espresso) 29,-

Turecká káva 19,- Turecká káva s mlékem 24,- Espresso 28,- Espresso piccolo 27,- Espresso Lungo (velké espresso) 29,- sicilská káva Turecká káva 19,- Turecká káva s mlékem 24,- Espresso 28,- Espresso piccolo 27,- Espresso Lungo (velké espresso) 29,- Cappuccino 30,- Cappuccino s příchutí 40,- (oříšek, karamel, pistácie,

Více

Všechna vína z naší nabídky jsou od vinařů, kteří jsou členy Vinařské asociace ČR, kterou tímto podporuji.

Všechna vína z naší nabídky jsou od vinařů, kteří jsou členy Vinařské asociace ČR, kterou tímto podporuji. Všechna vína z naší nabídky jsou od vinařů, kteří jsou členy Vinařské asociace ČR, kterou tímto podporuji. ing. Jiří Vytopil, majitel CB Víno rozlévané Bílé víno dle nabídky 0,10 l 18, Růžové víno dle

Více

CENÍK GRAND CHATEAU LEDNICE

CENÍK GRAND CHATEAU LEDNICE CENÍK VINAŘSTVÍ CHATEAU LEDNICE VALTICKÉ PODZEMÍ se stalo za rok 2013 nejoblíbenějším vinařským turistickým cílem, vítězem v prestižní soutěži VINAŘSTVÍ ROKU 2012 VINDEMIA PUBLICA v hlasování veřejnosti

Více

Víno bílé s přívlastkem

Víno bílé s přívlastkem Vinná karta Víno jakostní bílé Ryzlink vlašský jakostní 0,75 l 210, Suché Víno barvy poledního slunce Vás jistě oslní. Jako ve velkých Ryzlincích vlašských, i zde můžete najít typické pálavské rysy. Ve

Více

NABÍDKA VÍN VINNÝ SKLÍPEK KYJOV

NABÍDKA VÍN VINNÝ SKLÍPEK KYJOV NABÍDKA VÍN VINNÝ SKLÍPEK KYJOV Vážení zákazníci, V našem vinném sklípku máte možnost konzumovat a zakoupit kvalitní vína 4 vinařství. Vinařství Maňák a Vinařství Šalša jsou místní rodinná vinařství regionu

Více

Vinařství Filip Mlýnek

Vinařství Filip Mlýnek Ryzlink vlašský 2011 POSLEDNÍ LAHVE!!! 215,- 150,- pozdní sběr, suché, Liščí vrch - Březí 13,5% alkoholu, zbytkový cukr 7,4 g/l, kyseliny 7,1 g/l Krásně svěží, plný a vysoce minerální vlašák z jedné z

Více

STÁLÉ MENU. 0,33l Hovězí vývar s nudlemi 25,00 Kč 0,33l Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 30,00 Kč

STÁLÉ MENU. 0,33l Hovězí vývar s nudlemi 25,00 Kč 0,33l Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 30,00 Kč STÁLÉ MENU Polévky: 0,33l Hovězí vývar s nudlemi 0,33l Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 30,00 Kč Dle denní nabídky Hotová jídla: 150g Moravský vrabec, bramborový špalíček, zelí 88,00 Kč 100g Ďábelská

Více

STUDENÉ PŘEDKRMY POLÉVKY TEPLÉ PŘEDKRMY DRŮBEŽ DĚTSKÉ POKRMY

STUDENÉ PŘEDKRMY POLÉVKY TEPLÉ PŘEDKRMY DRŮBEŽ DĚTSKÉ POKRMY STUDENÉ PŘEDKRMY 100 g Šunka s křenem 75,- POLÉVKY 0,3 l Slepičí vývar s masem a nudlemi 45,- 0,3 l Česneková polévka 45,- TEPLÉ PŘEDKRMY 200 g Ďábelská topinka 99,- RYBY 100 g Pstruh na másle (dle váhy)

Více

Úvodní slovo... Program. Vysvětlivky a seznam použitých zkratek. Vážení návštěvníci, přátelé dobrého vína!

Úvodní slovo... Program. Vysvětlivky a seznam použitých zkratek. Vážení návštěvníci, přátelé dobrého vína! 6. ČULSKÝ KOŠT Úvodní slovo... Vážení návštěvníci, přátelé dobrého vína! Vítáme vás na šestém ročníku Čulského koštu tradičně konaného v kulturním domě ve Slupi. Letošní ročník se může pochlubit nejen

Více

Medailová vína 2011-2013 Francie

Medailová vína 2011-2013 Francie Francie Thomas Barton Réserve Bordeaux Rouge AOC 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Intenzivní, purpurově červená barva. Ve vůni exploze červených bobulí smíchaných s kořeněnými stopami (černý pepř) a

Více

vítejte v první nekuřácké restauraci Pohoda na břehu řeky Dyje. Úvodní stranu jídelního lístku tvoří Speciální nabídka polévky, hlavní

vítejte v první nekuřácké restauraci Pohoda na břehu řeky Dyje. Úvodní stranu jídelního lístku tvoří Speciální nabídka polévky, hlavní Vážení hosté, vítejte v první nekuřácké restauraci Pohoda na břehu řeky Dyje. Úvodní stranu jídelního lístku tvoří Speciální nabídka polévky, hlavní chody, dezerty, ale třeba i nápoje, které jsou typické

Více

Cukrárna Ella... ...místo kde je život sladký. Dobrý den, vítejte v naší cukrárně ELLA. Co Vám můžeme nabídnout: chlazené nápoje.

Cukrárna Ella... ...místo kde je život sladký. Dobrý den, vítejte v naší cukrárně ELLA. Co Vám můžeme nabídnout: chlazené nápoje. Cukrárna Ella......místo kde je život sladký Dobrý den, vítejte v naší cukrárně ELLA. Co Vám můžeme nabídnout: chlazené nápoje teplé nápoje zákusky z naší domácí kuchyně a italské zákusky Káva 7g Káva

Více

Nealkoholické nápoje 0,3l 0,5l Točené Pivo 0,3l 0,5l

Nealkoholické nápoje 0,3l 0,5l Točené Pivo 0,3l 0,5l Nealkoholické nápoje 0,3l 0,5l Točené Pivo 0,3l 0,5l Točená limonáda - malina 18,- 29,- Plzeňský Prazdroj 12 21,- 35,- Gambrinus 10 18,- 29,- 0.33l Coca Cola 32,- 0.33l Coca Cola light 32,- Nealkoholické

Více

AWC Vienna 2014 - seznam oceněných vín z České republiky

AWC Vienna 2014 - seznam oceněných vín z České republiky AWC Vienna 2014 - seznam oceněných vín z České republiky Winery Brand Name Vintage Alk. vol % Acid. R.Sug. Medal HANZEL spol. s.r.o. - Vinařství Hanzel Tramín červený 2011 13.0 5.4 22.9 Gold HANZEL spol.

Více

Nápojový lístek. Krušovice 10 17,- 27,- 54,- Mušketýr 11 (nefiltr) 25,- 35,- 70,- Krušovice 12 27,- 37,- 74,-

Nápojový lístek. Krušovice 10 17,- 27,- 54,- Mušketýr 11 (nefiltr) 25,- 35,- 70,- Krušovice 12 27,- 37,- 74,- Nápojový lístek Točená piva 0,3l 0,5l 1l Krušovice 10 17,- 27,- 54,- Mušketýr 11 (nefiltr) 25,- 35,- 70,- Krušovice 12 27,- 37,- 74,- Pivní speciál (dle aktuální nabídky) 29,- 39,- 78,- Černé pivo 24,-

Více

Když už tady sedím, tak bych si měla asi něco dát...

Když už tady sedím, tak bych si měla asi něco dát... Když už tady sedím, tak bych si měla asi něco dát... KÁVY ORGANICA EKO DARK ROAST (BIO FAIR TRADE) 7,5 G Ristretto (extra malá káva 20 ml)...30 Kč Espresso (malá káva 35 ml)...30 Kč Espresso lungo (espresso

Více

Speciální nabídka Slivovic

Speciální nabídka Slivovic Aperitivy 0,05 l Campari 40,- 0,10 l Cinzano (dle nabídky) 40,- 0,10 l Martini (dle nabídky) 40,- 0,20 l Aperoll Spritz (aperoll, prosecco, perlivá voda) 62,- Speciální nabídka Slivovic 0,04 l Fleret Valašská

Více

24 Kč 42 Kč / 79 Kč 47 Kč / 91 Kč 47 Kč / 91 Kč

24 Kč 42 Kč / 79 Kč 47 Kč / 91 Kč 47 Kč / 91 Kč NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,33 l Limonády (Malinovka, Révona, Arotonic, Kofola) 0,33 l Mošt jablečný 0,75 l Mattoni Grand perlivá 0,33 l Mattoni Grand jemně perlivá,perlivá,neperlivá 0,75 l Aquila Aqualinea

Více

ROZLÉVANÁ VÍNA / WINE BY THE GLASS 0,1 l víno 28 Kč 0,15 l sekt 75 Kč 0,15 l prosecco 75 Kč

ROZLÉVANÁ VÍNA / WINE BY THE GLASS 0,1 l víno 28 Kč 0,15 l sekt 75 Kč 0,15 l prosecco 75 Kč vinná karta ROZLÉVANÁ VÍNA / WINE BY THE GLASS 0,1 l víno 28 Kč 0,15 l sekt 75 Kč 0,15 l prosecco 75 Kč BÍLÁ VÍNA Z VINAŘSKÉ OBLASTI MORAVA 0,75 l / WHITE WINES 0,75 l Müller Thurgau Kabinet, vinařství

Více

Nápojový lístek. Bílá vína

Nápojový lístek. Bílá vína Nápojový lístek Bílá vína Veltlínské zelené jakostní, suché.. 0,75 l...185,- 0,1 l...26,- Vinařství Musil, Vinařská oblast Morava, podoblast Znojemská Víno jemné zlatožluté barvy. Ve vůni a chuti se objevují

Více

Lahvová vína. Áčko (Sg+Rb+Tč) - prestige cuvée...220 Kč,-

Lahvová vína. Áčko (Sg+Rb+Tč) - prestige cuvée...220 Kč,- Lahvová vína Němčičky Víno J.Stávek Áčko (Sg+Rb+Tč) - prestige cuvée....220 Kč,- Ročník 2012, objem 0,75 l Absolutní chamipon Výstava vín Němčičky 2013, Zlat{ medaile Výstava vín Bořetice 2013 Dědova večerka

Více

VINNÁ GALERIE Akční nabídka. Box LaGarde. Akční cena od: 575 Kč bez Dph

VINNÁ GALERIE Akční nabídka. Box LaGarde. Akční cena od: 575 Kč bez Dph Box LaGarde Vinařství Lagarde bylo založeno v roce 1897 v nejdůležitější vinařské oblasti Argentiny. Provincie Mendoza se nachází na středozápadě země na úpatí And v mírném a suchém klimatu, které se významně

Více

ŠAMPAŇSKÉ & SEKTY CHAMPAGNE & SPARKLING WINES

ŠAMPAŇSKÉ & SEKTY CHAMPAGNE & SPARKLING WINES ŠAMPAŇSKÉ & SEKTY CHAMPAGNE & SPARKLING WINES ŠAMPAŇSKÉ CHAMPAGNE Jean Pernet 0,75l 1 455 Kč Champagne "Tradition Brut" NV Champagne AOC Moët & Chandon Impérial Brut 0,75l 2 455 Kč Moët & Chandon, Champagne

Více

Degustační, zážitkové menu

Degustační, zážitkové menu Degustační, zážitkové menu výběr z předkrmů 100g Zvěřinová paštika servírovaná s brusinkami a chlebem 100g Jihočeský kapr na smetaně s krajícem dačického chleba 100g Zvěřinová sekaná po domácky upečená,

Více

JÍDELNÍ MENU PŘEDKRMY POLÉVKY RYBY KUŘECÍ MASO VEPŘOVÉ MASO. 80 g 100 g 120 g 1 ks 1 ks. 70 Kč 48 Kč 80 Kč 32 Kč 50 Kč

JÍDELNÍ MENU PŘEDKRMY POLÉVKY RYBY KUŘECÍ MASO VEPŘOVÉ MASO. 80 g 100 g 120 g 1 ks 1 ks. 70 Kč 48 Kč 80 Kč 32 Kč 50 Kč JÍDELNÍ MENU PŘEDKRMY 120 g Zvěřinová paštika s brusinkami Nakládaný hermelín s beraními rohy a cibulkou Pikantní masová směs podávaná na topince, potřená česnekem, sypaná sýrem Pikantní utopenec zdobený

Více

VÍTÁ VÁS RESTAURACE U KUBRYCHTŮ

VÍTÁ VÁS RESTAURACE U KUBRYCHTŮ VÍTÁ VÁS RESTAURACE U KUBRYCHTŮ TELEF. : 35 32 32 108 WWW.UKUBRYCHTU.CZ STRAVENKY:TICKET RESTAURANT DEJEUNER GASTROPASS VAŘÍME DO:ÚT-ČT: 22.30 PÁ: 23.30 SO: 22.30 PO A NE: 21.30 SMLUVNÍ CENY ½ PORCE =

Více

Kavárna. Al Cafetero VINNÝ LÍSTEK

Kavárna. Al Cafetero VINNÝ LÍSTEK Kavárna Al Cafetero VINNÝ LÍSTEK BÍLÁ VÍNA 0,15l 0,75l Groovey Salomon 73,-Kč 365,-Kč Nádherně čistý, svěží, jemně meruňkový Veltlín. V chuti jemně pikantní s typickým pepřovým aroma. Odrůda: 100% Veltlínské

Více

Šampaňské Champagne. Šumivé víno Sparling wines. Jean Pernet Champagne "Tradition brut" 0,75l 1 500 Kč. Moët & Chandon Brut Impérial 0,75l 1 600 Kč

Šampaňské Champagne. Šumivé víno Sparling wines. Jean Pernet Champagne Tradition brut 0,75l 1 500 Kč. Moët & Chandon Brut Impérial 0,75l 1 600 Kč Šampaňské Champagne Jean Pernet Champagne "Tradition brut" 0,75l 1 500 Kč Moët & Chandon Brut Impérial 0,75l 1 600 Kč Pol Roger Brut Réserve 0,75l 1 800 Kč Lanson Rosé Label Brut 0,75l 1 900 Kč Šumivé

Více

Jídla podáváme od 11 30 do 22 00. Mimo jídelní lístek nabízíme výběr z denní nabídky

Jídla podáváme od 11 30 do 22 00. Mimo jídelní lístek nabízíme výběr z denní nabídky STUDENÉ PŘEDKRMY 100 g Šunka s křenem 65,-Kč POLÉVKY 0,3 l Slepičí vývar s masem a nudlemi 39,-Kč 0,3 l Česneková polévka 39,- TEPLÉ PŘEDKRMY 200 g Ďábelská topinka 99,-Kč RYBY 100 g Pstruh na másle (dle

Více

NÁPOJOVÝ LÍSTEK PIVO DOMÁCÍ LIMONÁDY

NÁPOJOVÝ LÍSTEK PIVO DOMÁCÍ LIMONÁDY NÁPOJOVÝ LÍSTEK PIVO PILSNER URQUELL, ČEPOVANÉ 25 Kč RADEGAST 12, ČEPOVANÉ 18 Kč 30 Kč KOZEL 11, ČEPOVANÉ 15 Kč 25 Kč KOZEL 10, ČEPOVANÉ 12 Kč 20 Kč BIRELL SVĚTLÝ, POLOTMAVÝ, SKLO 0,5L KINGSWOOD APPLE

Více

Jídla lze po dohodě flambovat

Jídla lze po dohodě flambovat Jídla lze po dohodě flambovat Jídla pro Vás připravil kolektiv kuchařů hotelu U Labutě Studené předkrmy: 100 g Domácí srnčí paštika s mandlemi a brusinkami 49,- Kč 100 g Zvěřinová tlačenka s jarní cibulkou

Více

WINE DEPOT Vína, která jsme vybrali a ochutnali pro vás.

WINE DEPOT Vína, která jsme vybrali a ochutnali pro vás. WINE DEPOT Vína, která jsme vybrali a ochutnali pro vás. Dolcetto di Dogliani Celso, 2009 DOCG Vinařství Abbona Právem nazývané nejlepší dolcetto z Dogliani v Piemontu. V roce 2005 získalo toto víno ocenění

Více

Jedinečné domácí speciality připravované na otevřeném ohni a v udírně. Tel.: 558 629 135, Mobil: 775 567 333

Jedinečné domácí speciality připravované na otevřeném ohni a v udírně. Tel.: 558 629 135, Mobil: 775 567 333 Příjemné stylové posezení pro nekuřáky i kuřáky 6 druhů piva Vybraná jídla české i mezinárodní kuchyně Míchané nápoje Jedinečné domácí speciality připravované na otevřeném ohni a v udírně Vína ze sklepů

Více

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12)

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) Studené předkrmy 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) 50 g Šunkový závitek 45,- se štýrským křenem a šlehačkou 50 g Prosciutto

Více

VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC S.R.O.

VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC S.R.O. VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC S.R.O. VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC Vybrané partie vín zpracované moderní technologií zrají v pískovcovém sklepě, který byl v roce 1770 vybudován u obce Chvalovice opatem řádu

Více

70g Čejkovický krajíc 30,- (domácí pomazánka, chléb) 1 ks Utopenec prokládaný cibulí, chléb 28,- 250ml Vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky 35,-

70g Čejkovický krajíc 30,- (domácí pomazánka, chléb) 1 ks Utopenec prokládaný cibulí, chléb 28,- 250ml Vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky 35,- STUDENÉ PŘEDKRMY 70g Čejkovický krajíc 30,- (domácí pomazánka, chléb) 1 ks Utopenec prokládaný cibulí, chléb 28,- POLÉVKY 250ml Vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky 35,- 250ml Česneková s opečeným chlebem

Více

Katalog vín 2012. Překvapivá nabídka krásných vín...

Katalog vín 2012. Překvapivá nabídka krásných vín... Překvapivá nabídka krásných vín... Katalog vín 2012 Přinášíme Vám nabídku vín určených pro: - gastronomii - vinotéky a specializované prodejny - privátní klientelu a firmy Úvodem Vážení prátelé a milovníci

Více

Vína & sýry 59. 90 129.- 49. 90 67. 90 11. 90 -50% AKCE -26% -20% -23% Nakupujte. hezky česky 119. 90 AKCE AKCE AKCE

Vína & sýry 59. 90 129.- 49. 90 67. 90 11. 90 -50% AKCE -26% -20% -23% Nakupujte. hezky česky 119. 90 AKCE AKCE AKCE Nakupujte PLATÍ 14 DNÍ OD 11. 10. 2013 DO 24. 10. 2013 Vína & sýry, růžové FAMILLE CASTEL* Syrah, Merlot, Chardonnay 1 l 79,87 Kč lehká masa, letní saláty grilovaná masa, lasagne, tvrdé sýry 14 16 C grilované

Více

Zámecká restaurace Monâme. www.moname.cz

Zámecká restaurace Monâme. www.moname.cz Zámecká restaurace Monâme www.moname.cz Moravská vína Vinařství Baloun Chardonnay r. 2010, pozdní sběr 0,75 l 399, Suché Exkluzivní víno z vyzrálých hroznů žluté barvy se zelenkavými odlesky. Ve výrazné

Více

Jídelní a nápojový list

Jídelní a nápojový list Jídelní a nápojový list Jídelní list,,sestavil jsem pro Vás tento jídelní lístek a za kvalitu podávaných pokrmů ručím, šéfkuchař hotelové restaurace Ladislav Kotyza Předkrmy Domácí zvěřinová paštika s

Více

Restaurace + Kavárna + Šenk

Restaurace + Kavárna + Šenk Pivo točené Restaurace + Kavárna + Šenk 0,5 l Starobrno 10 24,- 0,3 l Starobrno 10 16,- 0,5 l Starobrno 11 24,- 0,3 l Starobrno 11 16,- 0,5 l Krušovice 12 26,- 0,3 l Krušovice 12 18,- 0,5 l Starobrno 12

Více

APERITIVY. TUZEMSKÉ DESTILÁTY A LIKÉRY 4 cl

APERITIVY. TUZEMSKÉ DESTILÁTY A LIKÉRY 4 cl APERITIVY 8 cl Martini Bianco... 39,- kč 8 cl Martini Dry... 39,- kč 8 cl Martini Rosso... 39,- kč 4 cl Campari... 39,- kč 10 cl Crodino italský nealkoholický aperitiv... 39,- kč TUZEMSKÉ DESTILÁTY A LIKÉRY

Více

ovice, viniční trať Kokusové hory ce,, viniční trať U kapličky

ovice, viniční trať Kokusové hory ce,, viniční trať U kapličky Znovín Znojmo a..s..,, se sídlem v Šatově ROČNÍKOVÁ VÍNA JAKOSTNÍ BÍLÁ Veltlínské zelené odrůdové jakostní, ročník 2013 Vinařská obec Petrovice ovice, viniční trať Kokusové hory Ochutnejte příjemný suchý

Více

Nově prodej stáčených moravský zemských vín

Nově prodej stáčených moravský zemských vín Nově prodej stáčených moravský zemských vín Tento týden nabízíme: 1) Veltlínské zelené 2) Svatovavřinecké /SV/ 3) Frankovka rosé Nejpěstovanější odrůda révy vinné na Moravě a královská odrůda Dolního Rakouska

Více

NÁPOJOVÝ LÍSTEK. nealkoholické nápoje FENTIMANS. Aquila neperlivá 0,33 l. Mattoni minerální voda jemně perlivá 0,33 l

NÁPOJOVÝ LÍSTEK. nealkoholické nápoje FENTIMANS. Aquila neperlivá 0,33 l. Mattoni minerální voda jemně perlivá 0,33 l NÁPOJOVÝ LÍSTEK nealkoholické nápoje Aquila neperlivá 0,33 l 29 Kč Mattoni minerální voda jemně perlivá 0,33 l 29 Kč Römerquelle neperlivá/perlivá 0,75 l 65 Kč Jablečný mošt 0,2 /0,3 l 29/ Aloe vera 0,2/0,3

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK LOUPEŽNÍKA BAMBITKY

JÍDELNÍ LÍSTEK LOUPEŽNÍKA BAMBITKY JÍDELNÍ LÍSTEK Polévka dle denní nabídky 1 dukát / 25,- Pro hladové pocestné jsem dnes v kamenickém revíru upytlačil a naloupil: 350g Grilovaná zelenina s balsamikem, pečivo 3 dukáty / 75,- 160g Grilovaný

Více

Restaurace U Věže. Bakaláře 45, Písek, odpovědný vedoucí: Jiří Langer Tel. 382 22 11 15, web: www.uveze.info, email: langer@uveze.

Restaurace U Věže. Bakaláře 45, Písek, odpovědný vedoucí: Jiří Langer Tel. 382 22 11 15, web: www.uveze.info, email: langer@uveze. Restaurace U Věže Bakaláře 45, Písek, odpovědný vedoucí: Jiří Langer Tel. 382 22 11 15, web: www.uveze.info, email: langer@uveze.info POLÉVKY Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 25,- Česnečka s uzeninou,

Více

Perlivá vína a šumivá vína

Perlivá vína a šumivá vína Perlivá vína a šumivá vína Glera Frizzante IGP METICO Glera je odrůda ze které se vyrábí Prosecco. Víno je lehčího, velice svěžího charakteru a když se dobře vychlazené, je příjemným a osvěžujícím společníkem.

Více

STUDENÉ PŘEDKRMY POLÉVKY

STUDENÉ PŘEDKRMY POLÉVKY STUDENÉ PŘEDKRMY 60 g Carpaccio z hovězí svíčkové 156,- (Jemné plátky hovězí svíčkové ochucené dresinkem z olivového oleje, zeleného pepře, caparů a citronové šťávy, sýr Gran Moravia, mix salátů) 70 g

Více

100g Nakládaný hermelín se švestkami, pečivo 69,-Kč * 1,7. 100g Domácí utopenci, pečivo 69,-Kč * 1

100g Nakládaný hermelín se švestkami, pečivo 69,-Kč * 1,7. 100g Domácí utopenci, pečivo 69,-Kč * 1 Jídelní lístek Předkrmy 100g Nakládaný hermelín se švestkami, pečivo 69,-Kč * 1,7 100g Domácí utopenci, pečivo 69,-Kč * 1 100g Domácí škvarková pomazánka, pečivo 49,- Kč * 1, 3 1 ks Mlynářova masová topinka

Více

Na Vaše zdraví a Vaši spokojenost s vínem z Hrušek připíjí, Ing. Richard Tichý. - 1 -

Na Vaše zdraví a Vaši spokojenost s vínem z Hrušek připíjí, Ing. Richard Tichý. - 1 - Vážení návštěvníci, jménem organizačního výboru dnešní akce Vás srdečně vítám ve vinařské obci Hrušky. Organizátoři mají dlouholeté zkušenosti v pořádání místních a oblastních výstav vín, ale poprvé Vám

Více

Dle denní nabídky 35.-

Dle denní nabídky 35.- Studené předkrmy: 100g Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou, pomerančem a opečeným toastem 47.- 100g Tlačenka s cibulí 30.- 100g Niva s jablky a vlašskými ořechy 45.- Polévka: Dle denní nabídky 35.-

Více

Výsledky AWC Vienna 2012

Výsledky AWC Vienna 2012 Výsledky AWC Vienna 2012 Firma Odrůda Název vína Rok Medaile AMPELOS,ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINARSKÁ ZNOJMO,a.s. Sauvignon Blanc AMPELOS Sauvignon 2011 Stříbrná medaile AMPELOS,ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINARSKÁ

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK LETNÍ

JÍDELNÍ LÍSTEK LETNÍ JÍDELNÍ LÍSTEK LETNÍ PŘEDKRMY 1 ks Grilovaný hermelín s brusinkami a bagetkou 85, Kč 100g Lososový tatarák s bagetkou 120, Kč 100g Grilovaný lilek s rajčetem, mozzarellou a bylinkami 79, Kč MINUTKOVÉ POLÉVKY

Více

Jídelní lístek. Předkrmy

Jídelní lístek. Předkrmy Jídelní lístek Předkrmy 100g Domácí paštika se slaninou, rybízovou šťávou a bílým domácím chlebem 89,-Kč 120g Restovaná kachní játra na šalotce s vinnou redukcí a domácími přesňáky 124,-Kč 100g Plesná

Více

Jídelní lístek Studené předkrmy

Jídelní lístek Studené předkrmy Jídelní lístek Studené předkrmy 1. 70 g Pršut... 99 Kč 2. 70 g Dlouhozrající ovčí sýr... 99 Kč 3. 60 g Kajmak... 89 Kč čerstvý ovčí sýr 4. 70 g Balkánský sýr... 65 Kč 5. 60 g Rybí paštika... 89 Kč 6. 150

Více

Předkrmy. 100g Omeleta se šunkou 60,- Polévky

Předkrmy. 100g Omeleta se šunkou 60,- Polévky Předkrmy 1ks Zvěřinová topinka se sýrem 65,- 100g Kuřecí koktejl s broskví 60,- 80g Srnčí jemná paštika s brusinkami a mandlovými hoblinkami 69,- 1ks Cikánská topinka (pikantní vepřová směs, volské oko,

Více

180,- Kč 0,75 ltr. 190,- Kč 0,75 ltr. 190,- Kč 0,75 ltr. 190,- Kč 0,75 ltr. Vinařská obec Strachotice,, viniční trať. 190,- Kč 0,75 ltr.

180,- Kč 0,75 ltr. 190,- Kč 0,75 ltr. 190,- Kč 0,75 ltr. 190,- Kč 0,75 ltr. Vinařská obec Strachotice,, viniční trať. 190,- Kč 0,75 ltr. Znovín Znojmo a..s..,, se sídlem v Šatově ROČNÍKOVÁ VÍNA JAKOSTNÍ BÍLÁ Veltlínské zelené odrůdové jakostní, ročník 2014 Vinařská obec Velké Němčice, viniční trať Punty Ochutnejte kořenitý veltlínek, který

Více

Vinný lístek / Wine List

Vinný lístek / Wine List Vinný lístek / Wine List Bílé víno rozlévané / White wine by the glass Veltlínské zelené, vinařství Baloun, Velké Pavlovice, 0,1l 35,- Rulandské šedé, vinařství Sedlák, Velké Bílovice, 0,1l 55,- Růžové

Více

HOSTINEC A PIVOVAR U KONÍČKA

HOSTINEC A PIVOVAR U KONÍČKA HOSTINEC A PIVOVAR U KONÍČKA pondělí čtvrtek pátek sobota neděle Otevírací doba 10:00 22:00 hod. 10:00 23:00 hod. 10:00 22:00 hod. Nabízíme ubytování ve dvou a třílůžkových pokojích s vlastním sociálním

Více

VINECO R KAT KA ALOG VÍN T 2015

VINECO R KAT KA ALOG VÍN T 2015 VINECO R KATALOG VÍN 0 0 0 0 0 0 0 Veltínské zelené 0, l Archivní víno červené Dornfelder 0, l Merlot 0, l Sauvignon Blanc 0, l Pinot Gris 0, l 0000 0 0 Helios bílý 0, l 0 Cabernet Sauvignon 0, l 0 Archivní

Více

Označení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčová slova: Metodika: Obor: Ročník: Autor: Zpracováno dne:

Označení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčová slova: Metodika: Obor: Ročník: Autor: Zpracováno dne: Označení materiálu: VY_32_INOVACE_VEJPA_POTRAVINY1_05 Název materiálu: Ovoce II Tematická oblast: Potraviny a výživa 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva na téma Ovoce II. Očekávaný

Více

NA CHUŤ A MALÝ HLAD: OD 14.HODIN: Topinky zapečená s chilli, šunkou a sýrem 40,-- ďábelská 40,-- s Nivou 35,-- šumavská 35,-- s česnekem 7,--

NA CHUŤ A MALÝ HLAD: OD 14.HODIN: Topinky zapečená s chilli, šunkou a sýrem 40,-- ďábelská 40,-- s Nivou 35,-- šumavská 35,-- s česnekem 7,-- NA CHUŤ A MALÝ HLAD: 1ks Buřty na černém pivě 29,-- 1ks Utopenci s cibulí 21,-- 100 Vídeňský párek s hořčicí 32,-- 100 Anglická slanina s hořčicí 26,-- 1ks Grilovaný Hermelín s brusinkami v červeném víně

Více

Šampaňské Champagne. Šumivé víno Sparling wines. Jean Pernet Champagne "Tradition brut" 0,75l 1 600 Kč. Moët & Chandon Brut Impérial 0,75l 1 600 Kč

Šampaňské Champagne. Šumivé víno Sparling wines. Jean Pernet Champagne Tradition brut 0,75l 1 600 Kč. Moët & Chandon Brut Impérial 0,75l 1 600 Kč Šampaňské Champagne Jean Pernet Champagne "Tradition brut" 0,75l 1 600 Kč Moët & Chandon Brut Impérial 0,75l 1 600 Kč Pol Roger Brut Réserve 0,75l 1 800 Kč Lanson Rosé Label Brut 0,75l 1 900 Kč Šumivé

Více