JEDÁLNY A NÁPOJOVÝ LÍSTOK

Transkript

1 JEDÁLNY A NÁPOJOVÝ LÍSTOK Poslaním PENZIÓNU U VINÁRA, na rozdiel od bežnej reštaurácie, je nielen nasýtiť svojich návštevníkov, ale im poskytnúť kvalitné služby aj v oblasti ubytovania či dopriať oddych a relax. Príjemné prostredie penziónu je vhodné aj pre rodinné akcie a oslavy alebo tiež svadby a využívajú ho aj firmy pre svoje firemné večierky. Konkurenčnou výhodou PENZIÓNU U VINÁRA je možnosť poskytnúť svojím hosťom ubytovanie v izbách s výhľadom na vinice. Orientácia na spokojnosť návštevníkov je presadzovaná predovšetkým používaním kvalitných surovín na prípravu domácich jedál. Kuchyňa penziónu Vás presvedčí, že zdravá kuchyňa je chutná kuchyňa a slovenské jedlá, pripravované z domácich surovín, Vás oslovia svojou lahodnou chuťou. Spojenie jedla s vínom sa stane pre Vás chuťovým zážitkom.

2 POLIEVKY Slepačí vývar s domácimi rezancami a julien zeleninou Kapustnica (obilniny, vajcia, zeler) s domácou klobásou a sušenými hríbami Cesnaková polievka so syrom a krutónmi 2,50 1,20 SLOVENSKÉ A ČESKÉ JEDLÁ 260/100/180g 200/100/ 300g Konfitované kačacie stehno v kačacej masti s dusenou červenou kapustou na červenom víne a domácimi zemiakovými lokšami Pečený bravčový bôčik dusená kyslá kapusta na karameli s domácimi zemiakovými knedľami Bryndzové halušky so slaninou 6,90 5,90 JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU 150/50g Vyprážaný rezeň v zemiakovom ceste a domácou tatárskou omáčkou Bravčové ragú so zelenou fazuľkou a slaninovým chipsom Ružová bravčová panenka s dubákovým krémom Grilovaný hovädzí steak zo sviečkovice s cesnakovým dresingom Grilovaný zubáč na smotanovom špenáte (obilniny, ryby, mlieko) (obilniny, mlieko) 4,50 7,90 12,90 9,90

3 JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU Kurací steak s dubákovým ragú (obilniny, mlieko) Jemne pikantné kuracie soté s čerstvou zeleninou a pórom Pečené kuracie prsia špikované slaninou a posypané syrom (obilniny, mlieko) 6,90 ZELENINOVÉ JEDLÁ 150/300g 120g 120g 300/ PRÍLOHY 50g Mix šalát s čerstvou zeleninou dochutený vínnym octom, olivovým olejom a grilovaným kuracím mäsom (ryby) Šalát s lososom čerstvá zelenina, dochutená vínnym octom a olivovým olejom Paradajkový šalát s červenou cibuľou a postrúhaným údeným oštiepkom Vyprážaný oštiepok s brusnicovým dipom Varené zemiaky Opekané zemiaky Hranolky Dusená ryža Kečup 5,90 0,70 1,00 1,00 0,40

4 PRÍLOHY 50g DEZERTY 220g 220g 120g 150/50g (vajcia, mlieko) Tatárska omáčka Miešaný zeleninový šalát (paprika, paradajka, uhorka) Kapustovo - mrkvový šalát Kyslá uhorka Feferóny Ovocný kompót - podľa ponuky Palacinky s čokoládou Šúľance s makom a roztopeným maslom Horúce lesné ovocie so zmrzlinou Jablková štrúdľa s vanilkovým krémom Štrúdla so zmzlinou obalenou makom 0,45 0,90 0,60 0,30 0,30 0,30 2,90 2,90 1,90 2,90 1,90 Prajeme Vám dobrú chuť Váha mäsa je udávaná v surovom stave. Platbu kartou hláste vopred. Polovičné porcie účtujeme 70% z ceny jedál.

5 VÍNO Víno podľa ponuky DESTILÁTY PIVO 0,3l Vodka Finlandia 40% Spiš Original hruška 40% Spiš Original slivka 40% Spiš Original čerešňa 40% Spiš Original borovička 40% Becherovka 38% Fernetstock citrus 30% Jameson 40% Karpatské brandy špeciál Vínovica podľa ponuky Urpiner 10 čapované /malé/ Urpiner 10 čapované Urpiner 12 fľ. Urpiner nealko Urpiner tmavé Zlatý bažant Radler Zlatý bažant 12 1,60 0,80 1,20 1,25 1,25 1,25

6 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,25l 0,20l 0,1l 0,1l 1,0l 0,25l Rajec Džús 100% podľa ponuky Coca-Cola Kinley Tonic Kofola originál čapovaná Hroznový mušt Citronáda Vinea - podľa ponuky 1,29 1,69 0,19 1,29 1,79 TEPLÉ NÁPOJE 2,5g 9g 32g 0,20l 0,10l Čaj - podľa ponuky Espresso Caffe latte Cappuccino Zalievaná káva Viedenská káva Horúca čokoláda Kakao Mlieko 1,20 1,00 1,79 2,99 0,50 0,15

7 K VÍNU /50g 40g/50ml 300g 400g 400g Pečený zemiak s bryndzovou pomazánkou Tekvicový olej s domácim chlebom Nátierkový tanier Klobásovo-syrová misa s olivami Syrová misa s olivami, orechmi a čerstvou cibuľou 2,00 3,50 3,50 3,99 3,99