JEDÁLNY A NÁPOJOVÝ LÍSTOK

Transkript

1 Hotel KORZO Nové Zámky V CENTRE DIANIA JEDÁLNY A NÁPOJOVÝ LÍSTOK recepcia@hotelkorzonz.sk tel. č.: mob.: Zodp. vedúci: Ing. Jozef Cseri Platné od:

2 RAŇAJKY Č. 1 ANGLICKÉ 1, 3, 7 RAŇAJKY Č. 2 ŠUNKOVÝ TANIER 50 g stroj. šunka, 40 g eidam syr, 20 g maslo, 50 g obloha, 20 g med, 20 g džem,100 g pečivo, 2 dl džus, káva (7 g káva, 3,6 g cukor, 10 g smotana) alebo čaj (1,5 g čaj, 7,2 g cukor, 15 g citrón) RAŇAJKY Č. 3 SALÁMOVÝ TANIER RAŇAJKY Č. 4 FITNESS 100 g ovsené vločky ochutené, 30 g eidam syr, 20 g maslo, 20 g med, 20 g džem, 2 dl mlieko, 100 g pečivo, káva (7 g káva, 3,6 g cukor, 10 g smotana) alebo čaj (1,5 g čaj, 7,2 g cukor, 15 g citrón) RAŇAJKY Č. 5 SYROVÝ VEGA RAŇAJKY Č. 6 SLADKÉ RAŇAJKY 145 g pečená šunka s vajcom, 50 g obloha, 20 g maslo, 100 g pečivo, 2 dl džus, káva (7 g káva, 3,6 g cukor, 10 g smotana) alebo čaj (1,5 g čaj, 7,2 g cukor, 15 g citrón) 50 g malokarp. saláma, 20 g eidam syr, 20 g maslo, 50 g obloha, 20 g med, 20 g džem, 100 g pečivo, 2 dl džus, káva (7 g káva, 3,6 g cukor, 10 g smotana) alebo čaj (1,5 g čaj, 7,2 g cukor, 15 g citrón) 80 g syry (rôzne druhy, 20 g maslo, 50 g obloha, 20 g džem, 20 g med,100 g pečivo, 2 dl džus, káva (7 g káva, 3,6 g cukor,10g smotana) alebo čaj (1,5 g čaj 7,2 g cukor,15 g citrón) 1, 3, g croissant (2 ks), 20 g med, 20 g džem, 20 g maslo, 50 g pečivo, Cappucino (7 g káva, 3,6 g cukor,1 dl mlieko)

3 STUDENÉ PREDJEDLÁ POLIEVKY NÁMORNÍKOVO ŠŤASTIE (mozarella s rajčinami, olivami a bazalkou, toast) 2,90 VALACHOVA RADOSŤ (syrová nátierka s kápiou na bagetkách) 120 g ZÁHRADNÍKOV SEN 1,70 SLEPAČÍ ÚLET 1, 3, 9 (slepačí vývar s mäsom, zeleninou a domácimi rezancami) LABUŽNÍKOV PLAČ 1, 3, 7 (francúzka cibuľačka so syrovou hriankou) ZELENÝ HÁJ (brokolicová krémová polievka s krutónmi) SESTRIČKIN POKLAD 7 (rajčina plnená šunkovou penou, toast) (paradajková polievka so strúhaným syrom) SEDLIAKOV ÚSMEV 1, 3 (domáca fazuľová polievka so slaninou a širokými rezancami) KRAVIČKIN OSUD 1 FURMANOVO POKUŠENIE TEPLÉ PREDJEDLÁ (držková polievka) 210 g 3, 7 (vaječná omeleta s hráškom, obloženie) 210 g PREKVAPENIE Z GAZDOVSKÉHO DVORA (miešané vajcia so slaninkou, obloženie) RICHTÁRKINA NEVERA 3, 7 (šunkové roľky so špargľou a holandskou omáčkou) 3, 7 2,20 2,50

4 RYBÁROV ÚLOVOK (pstruh v trojobale) RYBY objednávky deň vopred ŠPECIALITY Z DEDINSKÉHO DVORA 4,50 DÚHOVÝ ÚKRYT 4 5,80 RYBA STAREJ BYLINKÁRKY 4, 7 4,90 RUŽOVÝ SEN 6, g ÚDENÉ VARENÉ KOLIENKO S KOSŤOU 9, g PEČENÉ BRAVČOVÉ KOLENO S KOSŤOU NA PIVE 9, g ZABÍJAČKOVÝ TANIER 4, g PEČENÉ KAČACIE STEHNO 4, g PEČENÁ KAČICA 4,90 ZEMIAKOVÉ LOKŠE KNEDLE DUSENÁ HLÁVKOVÁ KAPUSTA 450 g MISA RÓMEO A JÚLIA 7 (prír. kur. prsia, gril. morč. prsia, steak z br. panenky, brusnicová omáčka, hranolky, ryža, angl. zelenina) g MISA SNACK 1, 3, 7, 10 (hov. roštenka s opr. cibuľou, vyprážané bravč. karé, kur. prsia v cestíčku, tatárska omáčka, americké zemiaky) 18, g PRIMÁTOROVA MISA 2 MISY PRE DVOCH 1, 3, 4, 7 (pstruh s lečom, šampiňónmi a hrebienkom slaninky) (rybie filé Pangasius s bylinkovým maslom) 4 (grilovaný losos s citronovou omáčkou) (klobása, jaternica, cig. bravč. krkovička) (¼ ks) 1, 3 1 1, 3, 7, 10 (vypr. kur. prsia v sézame, hov. roštenka so šunkou a vajcom, steak z bravč. panenky v slan. šále, hríbová omáčka, hranolky, zeleninová ryža, grilovaná zelenina) 0,70 0,50

5 VEGETARIÁNSKE JEDLÁ FIALOVÁ KOLÍSKA 7 (baklažán plnený s tofu a zeleninou a strúhaným syrom) 3, g DUBÁKOVA VEŽA 7 (dubákové rizoto s parmezánom) 300 g ZÁHRADNÍKOV POKLAD 7 (brokolica na pare s maslom a strúhaným syrom) 140 g VEGETARIÁNSKE KÚZLO 1, 3, 7 2,80 TALIANSKE PREKVAPENIE 1, 3, 7 RICHTÁRKINA NEVERA 1, 3, 7 4,20 Miešaný listový šalát s grilovaným kuracím mäsom a jog. dresingom, hrianka Cezar šalát s chrumkavou oravskou slaninou a krutónmi 1 Grécky šalát s krabími tyčinkami, hrianka Šalát z čínskej kapusty s mrkvou, cherry rajčinami, uhorkou a kôpr. dipom, hrianka 3,00 STRAPATÝ ZLODEJ 1, 3 (strapačky s kyslou kapustou a slaninou) 3,00 PASTIEROVE BOBKY 1, 3, 7 (bryndzové halušky so smotanou a slaninou) BAČOVA KREÁCIA 3,80 MARUŠKINE JAHODY 1, 3 (zemiakové knedličky plnené lesným ovocím) BABIČKINA ŠPECIALITA 3,20 (vyprážaný syr, vyprážané šampiňóny) (penne cestoviny s brokolicou a nivovou omáčkou) BABIČKINE DOBROTY MIEŠANÉ ŠALÁTY (gnocchi so štyrmi druhy syra zapečené s taveným syrom) 1, 3, 7 (bryndzové pirohy so smotanou a slaninou) 1, 3 (zemiakové šúľance plnené makom) 1, 4

6 RUŽENKIN SEN 1, 3, 7, 8 (kuracie prsia vypr. v mandľových lupienkach) MODRÁ STUHA 1, 3, 7 VČELÁRKINE MEDOVÉ DNI 5,00 ŠUHAJOVE OČI 4,50 FARMÁRKINA POCHÚŤKA 1, 3, 7 4,50 ŽLTÁ LÚKA 10 STEAK LESNEJ VÍLY 5,00 ŽOBRÁKOV SEN JEDLÁ Z HYDINY (vypr. kuracie prsia plnené šunkou a syrom) (morčacie prsia s medovo - chilli omáčkou) 7 (kuracie prsia s mozarellou a rajčinami) (vypr. kuracie prsia plnené rest. hyd. pečeňou) (gril. kur. prsia s dijonskou omáčkou) (morč. prsia s brusnicovou omáčkou a lesnými hríbami) (prírodný kurací rezeň) JEDLÁ Z HOVÄDZIEHO MÄSA KOČIŠOV OSUD CIBUĽOVA POCHÚŤKA 5,50 PRINCOV SEN 3 TAJOMSTVO STAREJ HÁJOVNE 7 (hov. roštenka s dubákovo - smotanovou omáčkou) (hov. roštenka s lečom, feferónami, rest. hyd. pečeňou a hrebienkom opečenej slaninky) (hov. roštenka s opraženou cibuľou) (hov. roštenka so šunkou a volským okom) Váha mäsa je uvedená v surovom stave.

7 JEDLÁ Z BRAVČOVÉHO MÄSA PASTIEROVA KAPSA 1,3,7 (vypr. bravč. karé pln. oravsk. slaninou a údeným syrom) 5,00 HORÁROVA RADOSŤ 7 (steak z bravč. panenky v slan. šále s hríbovou omáčkou) 5,50 DREVORUBAČOV REZEŇ 5,50 (vyprážaný bravčový rezeň XXL) 1, 3, 7 TAJOMSTVO DOMÁCEJ PANI 4,50 STEAK LESNÝ ČARODEJ 5,00 1, 3 (pikantné soté z br. karé v zemiakovej placke) (bravč. panenka s omáčkou lesného ovocia a lesných hríbikov) DEZERTY Váha mäsa je uvedená v surovom stave. MANDĽOVÉ POKUŠENIE 180 g PREKVAPENIE POD PERINKOU 5, 7 (ovocný pohár so šľahačkou a čokoládou - jahody, mandarínky, ananás) PENOVÁ BOMBA 5, 7 (gaštanové pyré so šľahačkou a čokoládou) 1,80 LESNÁ LAHÔDKA 3, 7 2,40 SLADKÝ ÚSMEV 1, 3, 5, 7 (mandľové palacinky s džemom, jahodami, šľahačkou a čokoládovou polevou) (vanilková zmrzlina s horúcim lesným ovocím a šľahačkou) 1, 3, 5, 7 (tortový rez - Sacher, Schwarzwaldská)

8 PRÍLOHY KOMPÓTY A ŠALÁTY ZEMIAKOVÉ HRANOLKY AMERICKÉ ZEMIAKY OPEKANÉ ZEMIAKY VARENÉ ZEMIAKY S MASLOM 7 DUSENÁ RYŽA ZELENINOVÁ RYŽA ZEMIAKOVÉ PLACKY 1, 3 ANGLICKÁ ZELENINA NA MASLE 7 GRILOVANÁ ZELENINA 100 g TATÁRSKA OMÁČKA 3, 7, 10 0, g BRUSNICOVÁ OMÁČKA 100 g HRÍBOVÁ OMÁČKA 7 50 g CHLIEB 1 0,10 BROSKYŇOVÝ KOMPÓT 0,70 TEKVICOVÝ KOMPÓT S ANANÁSOM 0,50 100g UHORKA STERILIZOVANÁ 0,70 CVIKLA STERILIZOVANÁ 100g ZELENINOVÉ OBLOŽENIE 0,80 ŠALÁT Z HLÁVKOVEJ KAPUSTY S MRKVOU 0,50 UHORKOVÝ ŠALÁT 0,90 RAJČINOVÝ ŠALÁT 0,90 MIEŠANÝ ŠALÁT 0,90

9 KÁVA A ČOKOLÁDA ČAJE NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 7g ESPRESSO 7g CAPPUCINO 7g VIEDENSKÁ KÁVA 7g CAFFE LATTE 7g ALŽÍRSKA KÁVA 1,70 25 g HORÚCA ČOKOLÁDA 10 g SMOTANA DO KÁVY 0,20 1,5 g ČAJ ČIERNY 1,5 g ČAJ ZELENÝ 1,5 g ČAJ MÄTOVÝ 2g ČAJ OVOCNÝ 3,6 g CUKOR BALENÝ 0,05 10 g CITRÓN KRÁJANÝ 0,10 TOMA DŽÚSY (RÔZNE PRÍCHUTE) 1,10 PEPSI COLA MIRINDA ORANGE LIPTON ICE TEA TONIC EVERVESS TONIC ZÁZVOROVÝ HROZNOVKA 7UP 0,3 l NATURA MINERÁLKA 0,90

10 PIVO ŠUMIVÉ VÍNA APERITÍV - DEZERTNÉ VÍNA STRONGBOW 4,5 1,10 0,5 l ZLATÝ BAŽANT 12 0,5 l KELT 10 0,5 l ZLATÝ BAŽANT RADLER CITRÓN 0,5 l ZLATÝ BAŽANT NEALKO 0,5 l ZLATÝ BAŽANT RADLER CITRÓN NEALKO HUBERT - BIELY, ČERVENÝ 6,80 HUBERT DE LUXE 8,50 HUBERT NEALKO 8,50 0,7 l DETSKÉ ŠAMPANSKÉ 1 dl VERMUT BIELY, ČERVENÝ 0,90 1 dl CINZANO 1,90 1 dl MARTINI 2,20

11 1 dl VITIS PEZINOK 0,50 1 dl KLÁŠTORNÉ BIELE 0,50 STOLOVÉ BIELE VÍNA BIELE VÍNA ODRODOVÉ 0,75l RIZLING VLAŠSKÝ RÝNSKY RIZLING VINTOP KARKÓ - Búč CHARDONNAY 6,75 SAUVIGNON 6,75 BACCHUS Pataky - Jahodník RIZLING VLAŠSKÝ NESKORÝ ZBER SUCHÉ 1 RIZLING RÝNSKY VÝBER Z HROZNA SUCHÉ 1 1 dl KLÁŠTORNÉ ČERVENÉ STOLOVÉ ČERVENÉ VÍNA VVD - Dvory nad Žitavou VELTLÍNSKE ZELENÉ ČERVENÉ VÍNA ODRODOVÉ 0,75l VVD Dvory nad Žitavou FRANKOVKA MODRÁ VINTOP KARKÓ - Búč SYRAH BACCHUS Pataky - Jahodník 13,90 MODRÝ PORTUGÁL NESKORÝ ZBER SUCHÉ 1 CABERNET SAUVIGNON VÝBER Z HROZNA SUCHÉ 1

12 KOŇAK WHISKY DESTILÁTY LIKÉRY KARPATSKÉ BRANDY 40% 2 cl 4 cl MARTELL VSOP 40% 3,10 6,20 METAXA ***** 38% 1,30 2,60 SOBERANO 36 % BALLANTINES 40% JOHNNIE WALKER 40% JIM BEAM 40% JACK DANIELS 40% BOŠÁCKA SLIVOVICA 52% 0,80 1,60 VILMOSKORTE 37,5% 0,80 1,60 SPIŠ ORIGINÁL 40% VODKA ST. NICOLAUS 38% 0,70 1,40 VODKA FINLANDIA 40% 0,90 1,80 BECHEROVKA 38% 0,70 1,40 FERNET STOCK CITRUS 30% JÄGERMEISTER 35% 2,40 VAJEČNÝ LIKÉR 17% 0,40 0,80 DEMÄNOVKA 38% (čerešňa, hruška, marhuľa, slivka, borovička)