Váţení hosté, Přejeme Vám dobrou chuť! WiFi připojení v restauraci: wifi_pension, heslo: usedlost.

Transkript

1 Váţení hosté, Vítejte v restauraci a penzionu Usedlost pod vinohrady! Penzion byl vybudován v letech na zelené louce, s cílem poskytnout návštěvníkům Lednicko valtického areálu alternativní moţnost celodenního odpočinku v podobě ubytování v plně vybavených, luxusních a přitom stylových apartmánech, kde se bude klient cítit jako doma, s moţností celodenní aktivity v rozlehlém, uzavřeném areálu našeho penzionu. Zde můţe klient trávit příjemné chvíle u krytého, vyhřívaného bazénu, slunit se na travnaté louce mezi okrasnými dřevinami, zahrát si míčové hry, děti nechat vyřádit na hřišti s trampolínou, nebo jen tak posedět pod slunečníky na terase a vyuţít přitom sluţeb naší restaurace, kterou jsme otevřeli v roce V restauraci podáváme několik druhů místních specialit, které nenajdete nikde jinde na světě, jedná se totiţ o recepty místních pamětníků. Posezení v příjemném prostředí stylové restaurace je podtrţeno přítomností pravých kachlových kamen, jejichţ jedinečné teplo a atmosféru nelze nahradit vskutku ničím jiným Přejeme Vám dobrou chuť! Vybavení penzionu, služby penzionu a ceník služeb naleznete na konci jídelního lístku WiFi připojení v restauraci: wifi_pension, heslo: usedlost

2 Jídelní lístek Předkrmy 100g Domácí paštika s bílým pečivem 69,-Kč 150g Moravská topinka 79,-Kč 200g Chleba s masným a kvašákem Místní specialita! Kachní sádlo, kvašený okurek 52,-Kč 100g Plesná taška místní specialita. Doporučujeme k pivu! Závitky z bramborového těsta 31,-Kč 150g Restovaná kachní játra na cibulce s domácími přesňáky 104,-Kč Polévky 0,33l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, domácí nudle 37,-Kč 0,33l Česneková polévka se sýrem a praţeným chlebem 37,-Kč 0,33l Hrachová krémová polévka s praţenou houskou a parmezánem 45,-Kč 0,33l Tomatová krémová polévka se sýrem, kukuřicí a klobásou 45,-Kč Kuřecí menu 200g Kuřecí prsa se sýrovým přelivem, vlašskými ořechy a smaţenou cibulí 142,-Kč 200g Pikantní směs z kuřecího a krůtího masa na víně a 149,-Kč čerstvé zelenině s bramboráčky 500g Kuřecí křidýlka ala barbecue s grilovanou zeleninou a bagetou 143,-Kč 200g Kuřecí steak s pomerančovou omáčkou 155,-Kč Vepřové menu 200g Řízečky z panenky na trhaném salátu s dressingem dle výběru 145,-Kč 200g Filírovaný steak z panenky s povidlovou omáčkou, sušenými švestkami a višněmi, sypaný pistáciemi 189,-Kč 200g Grilované medailonky z panenky s mozarellou a rajčaty 149,-Kč 200g Krkovička na grilu marinovaná v medu, s křenem, hořčicí a bagetou 156,-Kč

3 Hovězí menu 300g Rumpsteak argentinské hovězí maso 339,-Kč 200g Hovězí steak ze svíčkové 279,-Kč - s pepřovou omáčkou - s grilovanou zeleninou a worchesterovou omáčkou - se šípkovou omáčkou - na červeném víně s pistáciemi a badyánem - s omáčkou z čokolády a chilli papriček - zapečený s řeckým sýrem a přelivem balsamico crema Ryby 150g Grilovaný lososový steak na bylinkové omáčce 139,-Kč 200g Pstruh na grilu s čerstvou zeleninou 138,-Kč Bezmasé pokrmy a těstoviny 200g Sýrový špíz, tři druhy sýrů, omáčka tzatziki 128,-Kč 200g Grilované hermelíny s brusinkami, čerstvá zelenina, olivy, bageta 149,-Kč 150g Smaţený sýr se šťouchanými brambory 124,-Kč 150g Penne se sušenými rajčaty, česnekem, olivami a parmezánem 119,-Kč 200g Palačinky zapečené se sýrem a špenátem 109,-Kč Místní speciality 500g Fazulová polévka se širokýma rezancama a plesnýma taškama. Vynikající hustá fazolová polévka na majoránce s domácími širokými nudlemi, podávaná se závitky z bramborového těsta. 105,-Kč Recept dle místních pamětníků. 550g Vepřová ţebírka na prkénku. Podáváme s křenem, hořčicí, kozími rohy a pečivem 162,-Kč 200g Veprová šnicla s lohoveckým salátem místní specialita! Vepřový řízek s bramborovým salátem, s cibulkou a vajíčkem 139,-Kč 200g Slíţky se slaninou a kysaným zelím 109,-Kč 200g Buchtice. Buchty z kynutého a bramborového těsta, zapečené s Kakaem a skořicí, přelité máslem. Recept dle místních pamětníků. 69,-Kč 200g Domácí piroţky s povidly a mákem 89,-Kč

4 Dětská jídla 150g Krupičná kaše s kakaem 62,-Kč 150g Toasty s nutelou 53,-Kč 150g Těstoviny se sýrem, kukuřicí a kečupem 78,-Kč 100g Smaţené kuřecí nugetky z prsních řízků 78,-Kč Saláty 350g Kuřecí marinované smaţenky se sušenými rajčaty, míchaným salátem z čerstvé zeleniny, bylinkovou bagetou a dressingem dle výběru 129,-Kč 300g Řecký salát 69,-Kč 150g Rajčata s mozarellou a bazalkou 55,-Kč 150g Tzatziki 45,-Kč 150g Okurkový salát ve sladkokyselém nálevu 40,-Kč Sladké pohlazení Domácí tiramisu Medový koláč - Marlenka Domácí přesňáky s povidly a mákem Velká palačinka se zmrzlinou a ovocem Velká palačinka se zmrzlinou a nutelou Zmrzlinový pohár vanilková, čokoládová a jahodová zmrzlina 65,-Kč 52,-Kč 63,-Kč 72,-Kč 72,-Kč 69,-Kč Přílohy 200g Vařené brambory s máslem 30,-Kč 200g Šťouchané brambory 36,-Kč 200g Pečené brambory ve slupce 36,-Kč 200g Hranolky 34,-Kč 200g Steakové hranolky 35,-Kč 200g Ţgance smaţenky z bramborového těsta 39,-Kč 150g Přesňáky 3ks 38,-Kč 200g Bramboráčky 4ks 38,-Kč 200g Bageta s bylinkovým pestem 35,-Kč 200 g Grilovaná čerstvá zelenina 39,-Kč

5 Omáčky a dressingy 75g Domácí barbecue 35,-Kč 75g Americký dressing 29,-Kč 75g Francouzský dressing 29,-Kč 75g Jogurtový dressing 29,-Kč 75g Kečup 26,-Kč 75g Tatarka 26,-Kč Nealkoholické nápoje 0,50l Kofola čepovaná 22,-Kč 0,30l Kofola čepovaná 18,-Kč 0,33l Kofola sklo 21,-Kč 0,33l RC Cola 30,-Kč 0,33l RC Cola Light 30,-Kč 0,25l Vinea 25,-Kč 0,25l Vinea červená 25,-Kč 0,25l Orangina Regular, Rogue 27,-Kč 0,33l Pickwick Just Tea bílý čaj a jasmín 30,-Kč 0,33l Pickwick Just Tea zelený čaj a liči 30,-Kč 0,33l Rajec neperlivá 22,-Kč 0,33l Rajec jemně perlivá 22,-Kč 0,33l Rajec Mateřídouška 27,-Kč 0,33l Chito Tonic 30,-Kč 0,20l Snipp dţusy pomeranč, jablko 29,-Kč 0,20l Snipp nektary multivitamin 26,-Kč 0,20l Snipp nápoje jahoda 25,-Kč Pivo 0,50l Bernard 10 výčepní světlé pivo 22,-Kč 0,30l Bernard 10 výčepní světlé pivo 18,-Kč 0,50l Bernard 10 světlé lahvové pivo 25,-Kč 0,50l Bernard 12 světlé lahvové pivo 28,-Kč 0,50l Bernard 12 kvasnicové tmavé sváteční pivo 35,-Kč 0,50l Bernard s čistou hlavou - free 26,-Kč 0,50l Bernard s čistou hlavou švestka free 32,-Kč 0,50l Bernard s čistou hlavou višeň free 32,-Kč

6 Víno 0,20l Jakostní rozlévané bílé víno (dle nabídky) 36,-Kč 0,20l Jakostní rozlévané červené víno (dle nabídky) 36,- Kč 0,75l Veltlínské zelené Kabinet Suché 180,-Kč 0,75l Ryzlink vlašský Kabinet Polosladké 180,-Kč 0,75l Ryzlink rýnský Pozdní sběr Polosladké 190,-Kč 0,75l Sylvánské zelené Pozdní sběr Polosuché 200,-Kč 0,75l Chardonnay Pozdní sběr Suché 190,-Kč 0,75l Rulandské bílé Pozdní sběr Polosuché 200,-Kč 0,75l André Pozdní sběr Suché 180,-Kč 0,75l Zweigeltrebe Barrique Pozdní sběr Suché 200,-Kč 0,75l Cabernet Sauvignon Pozdní sběr Suché 200,-Kč 0,75l Modrý Portugal Pozdní sběr Suché 200,-Kč 0,75l Dornfelder Pozdní sběr Suché 200,-Kč Destiláty, likéry, bourbon, whisky, aperitivy 0,04l Vodka Finlandia 40,-Kč 0,04l Vodla Jelzin Gold 35,-Kč 0,04l Rum 30,-Kč 0,04l Slivovice 38,-Kč 0,04l Fernet Stock / citrus 38,-Kč 0,04l Becherovka 40,-Kč 0,04l Jägermeister 63,-Kč 0,04l Jim Beam 55,-Kč 0,04l Johny Walker 55,-Kč 0,04l Gin 49,-Kč 0,1l Martiny Dry 49,-Kč 0,1l Martiny Bianco 49,-Kč 0,04l Bailleys 55,-Kč

7 Teplé nápoje Lavazza Presso 32,-Kč Lavazza Cappuccino 32,-Kč LavazzaCafe latte 40,-Kč Ledová káva s 45,-Kč Turek 30,-Kč Čaj černý, ovocný, zelený 22,-Kč Slané pečivo Brambůrky solené, paprika, slanina Slané pečivo 29,-Kč 25,-Kč Jídla pro Vás připravují: Pavel Baránek & Martin Baránek

8 Vybavení apartmánů: Plně vybavená kuchyňská linka z masívu se sklokeramickou varnou deskou, lednice s mrazákem, mikrovlnná trouba, varná konvice, fén, SAT TV, DVD přehrávač, rádio s CD, trezor, internet (WiFi + LAN), vana, dětská postýlka Sluţby penzionu: Posezení ve vinném sklepě, rauty a catering, školení, semináře, zabijačkové hody, pronájem kol, zajištění letů balonem, hlídání dětí, prodej vína Kapacita penzionu: 40 lůţek Kapacita restaurace a zahrádky: 100 míst Do konce roku 2013 plánujeme také otevření wellness centra! Ceník sluţeb: Platící osoby na apartmánu Typy apartmánů - cena za osobu a noc A B C D 4 osoby na apartmánu 550,-Kč 550,-Kč 525,-Kč 575,-Kč 3 osoby na apartmánu 650,-Kč 650,-Kč 620,-Kč 720,-Kč 2 osoby na apartmánu 850,-Kč 850,-Kč 800,-Kč 950,-Kč Děti do 12 let: sleva 25% Děti do 3 let: zdarma Snídaně není uvedena v ceně: 80 Kč / osoba a noc. Děti 50 Kč / osoba Pronájem restaurace pro uzavřenou společnost: 800 Kč / hodina - semináře, školení Kč / hodina - běţný pronájem (oslavy, narozeniny, svatby) 4000 Kč / den - léto 4500 Kč / den - zima