S JÍDLEM SI ne HRAJEM
|
|
- Marian Bláha
- před 2 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Kulinářská soutěž žáků prvního a druhého stupně ZŠ Litoměřice S JÍDLEM SI ne HRAJEM 21. října 2014 Téma soutěže: Zelenina na talíři Soutěž připravilo Zdravé město Litoměřice ve spolupráci s lektorkou Radkou Jirouškovou Hazuchovou a Střední školou pedagogickou, hotelnictví a služeb Litoměřice.
2 Co jí dnešní děti? Sladké, tučné, slané s velkým množstvím pečiva, uzeniny a sýrů, hlavně těch tavených. Bez zeleniny a ovoce. Vodu děti nechtějí, protože jim nechutná. Nemůžeme se tomu ani divit, závislost na sladkém je ovládá natolik, že vždy raději sáhnou po ochucených a colových nápojích. Sladký pamlsek mají děti každá den = čokolády, sušenky, koláče, koblihy, bonbóny. Slané chipsy plné soli a dochucovadel, vidíme v rukách už předškoláků. Kam to vede? Ke zdravotním komplikacím. Nadváha, obezita, VKT, diabetes II. atd. je na vzestupu, protože strava dnešních dětí je umělá. Vyrobená potravinářským průmyslem. Přírodu mají tak maximálně na obalu, za to přidaných umělých látek plné tělo. Ideální jídelníček neexistuje. Jsme individuální osobnosti a každý si musí najít cestu za Zdravím. Co jednomu vyhovuje, druhému může i uškodit. Jak tedy jíst? Pestře, pravidelně a to zejména základní přirozené potraviny. Nehraj si s tím jídlem jedna z nejčastějších vět, kterou v dětství slýchá snad každý z nás. V rámci projektu Zdravé město Litoměřice si hrát budeme. Žáci ZŠ se seznámí se zdravým talířem. Naučí se nezdravou potravinu nahradit zdravou alternativou. Ze soutěžících se stanou kuchařky a kuchaři. Porota bude hodnotit jejich vědomosti a kulinářskou dovednost. Cíl: propagace zdravého stravování = zdravá školní svačina a oběd I.část přednáška JSME TO, CO JÍME pro žáky 4. a 7. tříd ZŠ Litoměřice II.část přednáška pro rodiče a prarodiče MÁMO, TÁTO, CHCEME ZDRAVĚ ŽÍT III.část kulinářská soutěž S JÍDLEM SI ne HRAJEME Do se ZŠ přihlásí do soutěže a domluví si termín přednášky na škole pro žáky 4. a 7. tříd. Nahlášení přednášek: Radka Jiroušková Hazuchová tel Školy nahlásí do kontaktní osobu na škole (R. Vlčkové tel )
3 I.část JSME TO CO JÍME - přednášky pro žáky 4. a 7. tříd ZŠ - 45 min. přednáška pro I. stupeň a následná 45 min. přednáška pro II. stupeň na každé ZŠ v Litoměřicích, která se do soutěže přihlásí - termín přednášky si vybere sama škola po dohodě s lektorkou - každá přihlášená ZŠ sestaví jedno čtyřčlenné družstvo ze 4. třídy a jedno čtyřčlenné družstvo ze 7. třídy, (tzn. 8 lidí za školu dle vlastního výběru) Téma přednášky: - zdravý talíř, viz příloha - vláknina kartáč našich střev - snídaně, základ dne - svačina nesmí chybět - jíme 5x denně - voda základ života - nezdravé nahraď zdravým Přednášky zajišťuje Radka Jiroušková Hazuchová lektorka a kuchařka nutriční terapie. Nahlášení přednášek do : Radka Jiroušková Hazuchová tel
4 II.část MÁMO, TÁTO, CHCEME ZDRAVĚ ŽÍT Co své děti naučíme, to oni předají další generaci. Rodiče jsou vždy vzorem pro své děti, a když se podíváme na stravovací zvyky v rodině, tak jsou tristní. V některých rodinách se ani společně nejí u stolu a o skladbě stravy nemusíme mluvit. Pět minut po dvanácté, tak někteří odborníci hodnotí současné stravovací návyky dětí od 17 hod. proběhne v knihovně K. H. Máchy v Litoměřicích - přednáška pro rodiče a prarodiče. Téma přednášky: - zdravý talíř, viz příloha - vláknina kartáč našich střev - snídaně, základ dne - svačina nesmí chybět - jíme 5x denně - voda základ života - nezdravé nahraď zdravým
5 Kdy: úterý od 8 do 13 hod III.část Kulinářská soutěž Kde: Střední škola pedagogická, hotelnictví a služeb v Litoměřicích Časový harmonogram: 8.00 hod. - sraz před hotelovou školou na Dlouhé ulici (U jelena) hod. vědomostní test hod. kulinářská soutěž hod. vyhodnocení Soutěžící družstva spolupracují s vybraným studentem hotelové školy = teamleader, který je vede praktickou částí soutěže. Teamleadera vybere střední škola.
6 1. Vědomostní test Cíl: prověření získaných informací z přednášky JSME TO, CO JÍME I.stupeň 10 otázek na téma zdravá výživa informace čerpány z přednášky Namaluj zdravý talíř soutěžící dostanou slepý talíř a musí vše dokreslit. Družstva pracují společně na jednom testu. II.stupeň 15 otázek na téma zdravá výživa informace čerpány z přednášky Namaluj zdravý talíř soutěžící dostanou slepý talíř a musí vše dokreslit. Družstva pracují společně na jednom testu. Lektorka vyhodnotí vědomostní test, hodnocení předá porotě. Otázky vědomostního testu vypracuje lektorka Radka Jiroušková Hazuchová.
7 2. Dortování Cíl: spolupráce rodiny a soutěžících Družstvo připraví doma jeden sladký zákusek, který představí porotě i s receptem. Sladký zákusek musí být ze zdravých ingrediencí. Podmínka: Cukr nahraď, bílou mouku nahraď, máslo nahraď! Družstvo prezentuje 4 porce v sekci PROSTŘENO. Ingredience si hradí soutěžící sami, sladký zákusek soutěžící připravují doma. Recept předají v den soutěže, při závěrečné prezentaci žáci porotě popíší, jak dezert připravovali.
8 3. Praktická kulinářská část téma ZELENINA I. stupeň - studená kuchyně, soutěžící družstva připraví ZDRAVOU ŠKOLNÍ SVAČINU na téma ZELENINA = pomazánka, zdobení - 1 hod časového prostoru na přípravu zdravé svačiny - připravují se 4 porce (2 porce se prezentují v PROSTŘENO a 2 porce ochutnává porota) - družstva se 1 týden před soutěží (do ) dodají R. Vlčkové recepty, podle kterých budou nakoupeny potraviny pro soutěž Družstva v mezičase budou poznávat obiloviny a zeleninu - CO JE CO?
9 Pro II. stupeň -teplá kuchyně, soutěžící připraví ZDRAVÝ OBĚD na téma ZELENINA s netradiční přílohou např. kuskus, pohanka, kroupy, jáhly atd. - 2 hod časového prostoru na přípravu zdravého oběda - připravují se 4 porce (2 porce se prezentují v PROSTŘENO a 2 porce ochutnává porota) - družstva se 1 týden před soutěží (do ) dodají R. Vlčkové recepty, podle kterých budou nakoupeny potraviny pro soutěž Potraviny k vaření zajistí organizátor. Nutné do dodat R. Vlčkové recepty, podle kterých budou potraviny nakoupeny. Mgr. Rita Vlčková tel: Prostřeno Jíme očima a u stolu. - prostírá se pro 2 osoby - družstva získají body za prostřený stůl, kde budou před porotou prezentovat své kulinářské výtvory zákusek připravený doma, I. stupeň zdravá svačina a II. stupeň zdravý oběd. - soutěžící si s sebou z domova přinesou věci k prostření a dozdobení stolu ubrus, ubrousky, květinu atd. - talíře (bílé), sklo a příbory zajistí organizátor
10 Porota hodnotí a boduje jednotlivé soutěžní úkoly: (výsledky testu, svačinku, oběd, sladký dezert, prostřený stůl, prezentaci před porotou) složení poroty: starosta, vedoucí odboru školství, ředitelka SŠPHS, Radka Jiroušková Hazuchová, 2 studenti z oboru kuchař číšník.. Ceny pro soutěžící i vítěze. Ochutnávka Lektorka soutěže Radka Jiroušková Hazuchová soutěžícím připraví domácí sladké mlsání, zdravou svačinu, zdravý oběd, zelené smoothie jako ukázku zdravého stravování. Děkujeme všem základním školám, které se do 1. ročníku soutěže zapojí a věříme, že se soutěž povede a stane se tradicí, která alespoň trochu přispěje ke zdravému přístupu ke stravování. PS: jedná se o první ročník soutěže, proto prosím, omluvte případné nejasnosti v propozicích soutěže. Vaše dotazy rády s lektorkou zodpovíme. Vypracovala: Radka Jiroušková Hazuchová, IČO: , T: Bližší informace na: Zdravé město Litoměřice, Mgr. Rita Vlčková, rita.vlckovalitomerice.cz, T: ,
1. ROČNÍK GASTRONOMICKÉ SOUTĚŽE SRDCE NA TALÍŘI
1. ROČNÍK GASTRONOMICKÉ SOUTĚŽE SRDCE NA TALÍŘI Určené pro žáky učebních oborů vzdělání kategorie E HLAVNÍ INFORMACE Odborný garant soutěže Asociace kuchařů a cukrářů ČR Pořadatel soutěže SOŠ a SOU Městec
První schůzka stravovací komise: Výsledky průzkumu mezi rodiči
První schůzka stravovací komise: Výsledky průzkumu mezi rodiči ZŠ A MŠ ANGEL Dokument k diskusi 13. listopadu 2014 Základní údaje Průzkum ke zřízení Stravovací komise ZŠ a MŠAngel Veřejná adresa průzkumu:
Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162
Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162 ZŠ Určeno pro Sekce Mendelova 2. stupeň Základní Předmět Zdravověda Téma /
Výsledky dotazníku o školním stravování
Výsledky dotazníku o školním stravování Z dotazníkového průzkumu, jehož se zúčastnilo celkem 225 respondentů, vyplynulo, že s nabídkou školní jídelny a skladbou jídelního lístku je zcela nebo spíše spokojeno
Anketa školní jídelny celoškolní projekt Jíme zdravě s rozumem
Anketa školní jídelny celoškolní projekt Jíme zdravě s rozumem 1. Při přípravě obědů ve školní jídelně bych uvítal(a) posun ve výběru surovin z dnešního pohledu k výživově vhodnějším: ANO - NE 2. Jsem
Co se v moderní a zdravé školní jídelně nenosí, aneb. co je OUT?
Co se v moderní a zdravé školní jídelně nenosí, aneb co je OUT? Kombinace masová polévka + sladký pokrm + Gulášová polévka Honzovy buchty + Ruský boršč Šišky s mákem Proč out? Tuto klasiku jsme milovali.
OBSAH. Hodnocení školní jídelny
EIMT1 OBSAH Otázka Text otázky Strana HODNOCENÍ ŠKOLNÍ JÍDELNY J/1 Typ respondenta 01 J/2 Do jídelny chodím (chodí moje dítě) 01 J/3 Polévka ve školní jídelně mi chutná 02 J/4 Hlavní jídlo, které si vyberu,
Autoevaluační dotazník Jak je na tom naše školní jídelna
Autoevaluační dotazník Jak je na tom naše školní jídelna Tento autoevaluační dotazník byl sestaven pro potřeby školních jídelen, které mají zájem zjistit, zda splňují požadavky projektu Zdravá školní jídelna,
Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka
Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu Danuše Hrbková nutriční terapeutka Směnný provoz narušení cirkadiánního rytmu dopad na zdraví člověka vyšší riziko koronárního postižení nárůst hladiny
Správná životospráva školáka
Správná životospráva školáka Co je správná životospráva Správná životospráva zahrnuje dostatečnou pohybovou aktivitu a vyvážený pestrý jídelníček. Kvalitní strava je v dětském věku velice důležitá k zajištění
Názory rodičů na stravování školáků a předškoláků
www.survio.com 06. 01. 2015 09:49:07 Základní údaje Název výzkumu Názory rodičů na stravování školáků a předškoláků Autor Jazyk dotazníku Čeština Veřejná adresa dotazníku http://www.survio.com/survey/d/k0e1p4h2b4y8s1g9m
Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. EU peníze školám. Inovace výuky v PrŠ Horní Česká
Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Zpracoval: Předmět: Název
GDA navigace ve světě živin a kalorií, http://www.gda.cz/data/sharedfiles/brozura_gda.pdf, cit., 26.4. 2011
Předmět Přírodověda Třída 5. Autor Dagmar Šnajdarová Anotace Práce s textem týkající se živin a kalorií v potravinách. Soubor obsahuje 5 stran pro žáky a 4 strany pro učitele s řešením. Očekávaný výstup
ZAZNAMNÍK JMÉNO DATUM KONTAKT NA VÝŽIVOVÉHO PORADCE
Poradna pro zdravou výživu a odvykání kouření MOJE ZMĚNA ŽIVOTNÍHO STYLU ZAZNAMNÍK JMÉNO DATUM KONTAKT NA VÝŽIVOVÉHO PORADCE Výchozí hmotnost Cílová hmotnost Cíle krátkodobé: 1. měsíc... 2. měsíc... 3.
KRAJSKÁ HYGIENICKÁ STANICE KRAJE VYSOČINA SE SÍDLEM V JIHLAVĚ
KRAJSKÁ HYGIENICKÁ STANICE KRAJE VYSOČINA SE SÍDLEM V JIHLAVĚ Tolstého 1914/15, 586 01 Jihlava, tel.: 567 564 551, fax: 567 305 352, e-mail: podatelna@khsjih.cz, ID: 4uuai3w Čj.: KHS/25271/2015/ZR/HDM/Zaj
Kulinárská soutěž VELKÉ VAŘENÍ pro restaurace o přípravu nejlepšího jídla z ryb
Kulinárská soutěž VELKÉ VAŘENÍ pro restaurace o přípravu nejlepšího jídla z ryb Místní rybářská skupina Bielská země PRAVIDLA KULINÁŘSKÉ SOUTĚŽE VELKÉ VAŘENÍ PRO RESTAURACI O PŘÍPRAVU NEJLEPŠÍHO JÍDLA
Člověk zdravá výživa. [cit. 2011-15-07]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: < https://en.wikipedia.org/wiki/file:obesity6.
Anotace: Kód: VY_52_INOVACE_Přv-Z 5.,7.35 Vzdělávací oblast: Přírodověda - Autor: Mgr. Aleš Hruzík Jazyk: český Očekávaný výstup: žák správně definuje základní probírané pojmy a jejich vzájemné vztahy
Vyhodnocení dotazníků Spokojenosti se stravováním v ŠJ
Vyhodnocení dotazníků Spokojenosti se stravováním v ŠJ V měsíci květnu 2010 byl mezi žáky, studenty a zaměstnanci škol, pro které je poskytováno stravování proveden průzkum spokojenosti. Metoda průzkumu
ČESKQ ANGLICKO NĚMECKÝ
Mirko Křivánek ČESKQ ANGLICKO NĚMECKÝ k RESTAURAČNÍM PROVOZEM LEDA 2004 OBSAH ÚVOD 14 POUŽITÉ ZKRATKY 15 1 TYPY STRAVOVACÍCH ZAŘÍZENÍ 16 1.1 Bar 16 1.2 Jídelna 17 1.3 Levné restaurace 17 1.4 Pivnice 19
ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA KOLEKTIV AUTORŮ
ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA KOLEKTIV AUTORŮ SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU HYGIENICKÁ SLUŽBA STÁTNÍ ZDRAVOTNÍ ÚSTAV PROJEKT ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA TEORETICKÁ VÝCHOVA A PRAKTICKÁ APLIKACE KE SPRÁVNÉMU ŽIVOTNÍMU STYLU,
Doporučení pro zdravé stravování v mateřských a základních školách, zřizovaných městem Liberec
Doporučení pro zdravé stravování v mateřských a základních školách, zřizovaných městem Liberec Čerstvé suroviny a potraviny ve školních stravovacích zařízeních Obecné doporučení: Statutární město Liberec
Finanční zdroje na EVVO 2013-2014
Finanční zdroje na EVVO 2013-2014 Pardubický kraj (30.11.2013 http://www.pardubickykraj.cz/probihajicigrantove-programy ) Norské fondy http://www.mfcr.cz/cs/zahranicnisektor/podpora-ze-zahranici OP ŽP
Volitelné předměty - Člověk a svět práce
Vzdělávací oblast : Vyučovací předmět: Volitelné předměty - Člověk a svět práce Domácnost Charakteristika předmětu Vzdělávací obsah: Základem vzdělávacího obsahu volitelného předmětu Domácnost je vzdělávací
VÝŽIVOVÁ DOPORUČENÍ NA ZÁKLADĚ POTRAVINOVÉ PYRAMIDY
Úvod do výživy 17. 12. 2015 VÝŽIVOVÁ DOPORUČENÍ NA ZÁKLADĚ POTRAVINOVÉ PYRAMIDY Martina Voznicová Veronika Zehnálková Proč pyramida aneb FBDG FBDG = Food Based Dietary Guidelines = na skupinách potravin
Soutěž Sapere zkušenosti z prvního ročníku
Soutěž Sapere zkušenosti z prvního ročníku TK projekt SAPERE 07. listopadu 2011 MŠMT Praha Doc. Ing. Jiří Brát, CSc. Unilever ČR Nemoci vzniklé z důvodů špatných stravovacích návyků Cukrovka - téměř každý
Základní kurz Poradce pro výživu Nutris
Společnost Nutris, pořadatel odborných seminářů a kurzů (www.nutris.net) ve spolupráci s Aliancí výživových poradců ČR (www.aliance-vyziva.cz) a Fitness Institut (www.fitnessinstitut.cz) pořádá Základní
1. Účel Účelem vnitřního předpisu je stanovení pravidel pro zajištění stravy, přihlašování a odhlašování stravy a hlášení pobytu mimo zařízení.
Zpracoval/a: Barbora Plandorová, zásobovačka, Markéta Musilová, DiS., nutriční terapeutka, Mgr. Miriam Kotrlová, sociální pracovnice Podpis: A ODHLAŠOVÁNÍ STRAVY UŽIVATELŮ SLUŽBY Schválil/a: Ing. Petr
Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014)
Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014) Správným jídlem lze pozitivně ovlivnit schopnost koncentrace, duševní schopnosti a odolnost vůči stresu. Ing. Tereza
EU peníze školám. Inovace školství. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Příprava pokrmů. Ing.
Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace
Bodové hodnocení pestrosti pokrmů ve školním stravování
Bodové hodnocení pestrosti pokrmů ve školním stravování Odbor hygieny dětí a mladistvých Krajská hygienická stanice Libereckého kraje MUDr. Jana Pilnáčková Mgr. Monika Němcová Základní požadavky správné
ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ ZDRAVĚ A CHUTNĚ AUTOMATY VE ŠKOLÁCH. Bc. Anna Packová
ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ ZDRAVĚ A CHUTNĚ AUTOMATY VE ŠKOLÁCH Bc. Anna Packová V České republice jsou aktuální tato data: Děti ve věku od 6 do 12 let: 10 % dětí trpí nadváhou dalších 10 % je obézních Děti ve věku
Prevence obezity a výchova ke správné výživě pro ZŠ 1. stupeň
Centrum celoživotního vzdělávání Jezerka o.p.s. nabízí v rámci projektu Výchova ke zdraví v pedagogické praxi (CZ.1.07/1.3.46/01.0016) Metodické materiály k interaktivní pomůcce k tématu Prevence obezity
6.1. I.stupeň. Vzdělávací oblast: Člověk a svět práce 6.1.9. Vyučovací předmět: ČLOVĚK A SVĚT PRÁCE. Charakteristika vyučovacího předmětu 1.
6.1. I.stupeň Vzdělávací oblast: Člověk a svět práce 6.1.9. Vyučovací předmět: ČLOVĚK A SVĚT PRÁCE Charakteristika vyučovacího předmětu 1. stupeň Žáci se v předmětu učí pracovat s různými materiály a osvojují
Rozvoj čtenářské a informační gramotnosti
Rozvoj čtenářské a informační gramotnosti Název: Žijeme zdravě Pracovní list číslo: 23 Vypracovala: Mgr. Andrea Havlová Datum vytvoření : 2.6.2012 Určeno pro: 2. ročník Vzdělávací oblast: Člověk a jeho
Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové
Racionální výživa Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Odpovídá potřebám co do kvality i kvantity Primární prevence Z vědeckých poznatků a zvyklostí jednotlivých zemí Proto jsou
Diabetes mellitus a stravování
Diabetes mellitus a stravování Složení stravy Výživová hodnota (nutriční jakost) Energetická hodnota (výtěžnost) 1. Vitaminy 2. Minerální látky 3. Voda 1. Sacharidy 2. Bílkoviny 3. Tuky Rozdíly v diabetické
VNITŘNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY
Vypracován podle: VNITŘNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY Zákona 561/2004 Sb. o předškolním, základním, středním a vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), ve znění pozdějších předpisů Vyhlášky min.školství
Mateřská škola II. Pár slov úvodem. Úvod do problematiky spotřebního koše
Pár slov úvodem Tato zpráva je odborně zaměřena na zhodnocení výživy ve školkách. Výživa ve školkách však není pouze otázkou pracovníků ve školní jídelně. Má návaznost na celé okolí dítěte rodinu, pedagogické
PĚVECKOU A VÝTVARNOU SOUTĚŽ
Vás srdečně zve na PĚVECKOU A VÝTVARNOU SOUTĚŽ ve středu 26. listopadu 2014 v Sále purkmistrů, Obecní dům, Ostrožná 46, Opava 9:30 Slavnostní zahájení 9:30 12:30 Průběh pěvecké soutěže a výstava soutěžních
Soutěžit mohou děti od 6 do 15 let, které chtějí předvést své výtvarné či pěvecké nadání nejen odborné porotě
Soutěžit mohou děti od 6 do 15 let, které chtějí předvést své výtvarné či pěvecké nadání nejen odborné porotě Vás srdečně zve na Můžete se těšit na dětská pěvecká vystoupení, výstavu soutěžních výtvarných
Každý výběr byl hodnocen zvlášť. Cílem následných úprav by mělo být to, aby oba dva výběry byly srovnatelné nutriční kvality.
Hodnocení jídelníčku dle Nutričního doporučení Škola Školní jídelna ZŠ TGM Studénka Jídelníček za měsíc říjen 2015 19 stravovacích dní Hodnotitel Mgr. Sylva Šmídová Každý výběr byl hodnocen zvlášť. Cílem
Tabulka stanovuje gramáž potravin, které jídelna nakoupí. Počítá tak se ztrátou při zpracování.
Spotřební koš Spotřební koš vyjadřuje zastoupení různých potravin, které by se ve školních jídelnách měly objevovat na talíři strávníků. Jeho cílem je zajistit dostatečnou pestrost a výživovou hodnotu
ZÁSADY SPRÁVNÉHO STRAVOVÁNÍ SE ZAMĚŘENÍM NA SŮL (NaCl)
ZÁSADY SPRÁVNÉHO STRAVOVÁNÍ SE ZAMĚŘENÍM NA SŮL (NaCl) NĚCO MÁLO O SOLI Kuchyňská sůl neboli chlorid sodný je sloučenina Na a Cl (Na 40%, Cl 60%) Sůl mořská Sůl kamenná Sůl vakuovaná (ze solanky) Sůl fortifikovaná
DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL
DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL škola Střední škola F. D. Roosevelta pro tělesně postižené, Brno, Křižíkova 11 číslo projektu číslo učeb. materiálu předmět, tematický celek CZ.1.07/1.5.00/34.1037 VY_32_INOVACE_LUK_PS_1_01
Doporučení pro sestavování jídelních lístků ve školních jídelnách
Doporučení pro sestavování jídelních lístků ve školních jídelnách Doporučená pestrost (dále jen DP ) je sestavena tak, že při jejím dodržení bude splněn spotřební koš a současně i výživové doporučené dávky,
Hodnocení polévek. Hodnocení hlavních jídel
Hodnocení jídelníčku dle Nutričního doporučení Škola Mateřská škola Komenského, Komenského 1011, Kuřim Jídelníček za měsíc březen 2015 21 stravovacích dní Hodnotitel MVDr. Anna Niklová Hodnocení polévek
Psychomotorické: žáci: - vyrobí si talířek - nakreslí, vystřihnou a nalepí potraviny
Zdravá strava Vypracovaly: Anna Matušková, Jana Pavelová Typ studia: PS Obor: Učitelství pro I. stupeň ZŠ Skupina: E Ročník: 5. Školní rok: 2007/2008 I. NÁVRH PROJEKTU Název: Zdravá strava Autoři: Anna
http://www.zlinskedumy.cz
Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_22
HODNOCENÍ KVALITY STRAVOVÁNÍ v Domově pro seniory Lidická 189, Strakonice v roce 2013 VÝSLEDKY ANKETY:
HODNOCENÍ KVALITY STRAVOVÁNÍ v Domově pro seniory Lidická 189, Strakonice v roce 2013 V období měsíce únor 2013 proběhla mezi uživateli služeb v DS Lidická anketa týkající se stravování v DS. Uživatelé
Střední škola řemesel a služeb Děčín IV pořádá GASTRO LABE 2016. Datum konání: 17. a 18. února 2016
Střední škola řemesel a služeb Děčín IV pořádá I. ročník soutěže mladých kuchařů, cukrářů a číšníků GASTRO LABE 2016 Datum konání: 17. a 18. února 2016 Místo konání: obchodní centrum Pivovar Děčín Startovné:
ZPRÁVA KOMISAŘŮ VSTUPNÍ HODNOTÍCÍ ZPRÁVA ŠKOLNÍHO JÍDELNÍHO PROVOZU
VSTUPNÍ HODNOTÍCÍ ZPRÁVA ŠKOLNÍHO JÍDELNÍHO PROVOZU Situace Dne 1. března 2013 proběhla návštěva komisařů z organizace Slow Food Prague za účelem zhodnocení stavu školního stravovacího provozu, kdy výsledky
MATEŘSKÁ ŠKOLA OSTRAVA, BLAHOSLAVOVA 6, příspěvková organizace. vydává školní časopis
MATEŘSKÁ ŠKOLA OSTRAVA, BLAHOSLAVOVA 6, příspěvková organizace vydává školní časopis č.9/2014 Výsledky dotazníkového šetření v MŠ Na přelomu roku 2013/2014 bylo v Mateřské škole Ostrava, Blahoslavova 6,
DOPROVODNÝ PROGRAM 2013/2014
Základní škola J. A. Komenského Kly, okres Mělník IČ: 710 00 241 DOPROVODNÝ PROGRAM 2013/2014 Vzdělávací oblast Tematický okruh Očekávané výstupy ze ŠVP Cíl hodiny Zdravé jídlo 1. stupeň ZŠ 1. ročník Člověk
pobytový kurz Poradce pro výživu Nutris
Společnost Nutris, pořadatel odborných seminářů a kurzů (www.nutris.net) ve spolupráci s Aliancí výživových poradců ČR (www.aliance-vyziva.cz) pořádá pobytový kurz Poradce pro výživu Nutris 7. 9. 11. +
Pestrost podávané stravy v předškolních zařízeních okresu Pardubice
Pestrost podávané stravy v předškolních zařízeních okresu Pardubice Hygiena dětí a mladistvých Krajská hygienická stanice Pardubického kraje MUDr. Dagmar Švadlenková AHS Helena Křížová Cíl: Sonda do oblasti
První schůzka stravovací komise
První schůzka stravovací komise ZŠ A MŠ ANGEL Dokument k diskusi 13. listopadu 2014 Bára Společný cíl: Aby dětem ve škole chutnalo a zároveň jedly kvalitně Pravidla jednání: Slušnost Stručnost Mluví jeden
Děti dostanou stránky s kartičkami pexesa. Počtu dětí se přizpůsobí velikost skupinek žáků. Děti jednotlivé kartičky vystřihnou.
pro pedagogy URČENO PRO 2. ROČNÍK CÍL: Žák se naučí rozlišovat zdravé a nezdravé potraviny. Je schopen o jednotlivých potravinách říct, jak často by je měl jíst, nebo zda by se jim měl raději vyhýbat.
snídaně Chléb (100 g) se sýrem, šunkou, zeleninová obloha, hrnek čaje
Atlas p rcí Právě se vám do rukou dostává brožurka nazvaná Atlas porcí. Jde o soubor fotografií jídel normálních porcí, které konzumuje průměrný zdravý člověk. K vytvoření této brožurky nás vedlo zjištění,
Masarykova univerzita. Pedagogická fakulta. Seminární práce. Teorie a didaktika výchovy ke zdraví PdF:ZS1MK_RZT2
Masarykova univerzita Pedagogická fakulta Seminární práce Teorie a didaktika výchovy ke zdraví PdF:ZS1MK_RZT2 Renata Chalabalová učitelství pro 1. stupeň KS, UČO 174439 Naše zdraví Předmět :přírodověda
Chcete se cítit. lehčeji? Zeptejte se mě jak.
Chcete se cítit lehčeji? Zeptejte se mě jak. Chcete se cítit lehčeji? Zeptejte se mě jak. Tesco Light Choices zahrnuje řadu výrobků se sníženým obsahem výživových hodnot. Například na našich Tesco Light
ZNAČENÍ GDA NA OBALECH POTRAVIN. Navigace ve světě živin a kalorií
ZNAČENÍ GDA NA OBALECH POTRAVIN Navigace ve světě živin a kalorií 1 CO JE ZNAČENÍ GDA? Značení GDA je: na první pohled jasná informace o obsahu energie, procenty vyjádřený podíl doporučeného denního množství
Výroční zpráva o činnosti Školní jídelny Litovel, příspěvková organizace za rok 2011
Školní jídelna Litovel, příspěvková organizace Studentů 91, 784 01 Litovel DIČ: CZ 75026333, IČO: 75026333 Tel. 585 342 182, 585 341 484 E-mail: studentu91@iol.cz Č. účtu: 179990971/0300 www.jidelnastudentu.cz
Vnitřní řád školní jídelny
ZÁKLADNÍ ŠKOLA A MATEŘSKÁ ŠKOLA, DOLNÍ OLEŠNICE, okres Trutnov, příspěvková organizace, Dolní Olešnice 41, 543 71 Hostinné, tel. 724 893 650, E-mail: zsdolniolesnice@seznam.cz IČO 75016591 Vnitřní řád
Mateřská škola I. Pár slov úvodem. Úvod do problematiky spotřebního koše
Pár slov úvodem Tato zpráva je odborně zaměřena na zhodnocení výživy ve školkách. Výživa ve školkách však není pouze otázkou pracovníků ve školní jídelně. Má návaznost na celé okolí dítěte rodinu, pedagogické
Ing. Jana Lukešová BAZALKA Hradec Králové www.bazalkahk.cz
JAK VAŘIT Z BIOPOTRAVIN A MÉNĚ ZNÁMÝCH POTRAVIN Ing. Jana Lukešová BAZALKA Hradec Králové www.bazalkahk.cz Jak začít vařit z biopotravin 1. Hlavní rozhodnutí : Chci vařit z bio surovin. 2. Najít možné
Psychologie výživy a energie wellness jídla
Psychologie výživy a energie wellness jídla Wellness jídlo Co je Wellness jídlo??? Jídlo, které vám dá víc energie než kolik má kalorií!!! Stupně stravovací úrovně Stupně stravovací úrovně jsou kvalitativně
víkendový kurz Poradce pro výživu Nutris
Společnost Nutris, pořadatel odborných seminářů a kurzů (www.nutris.net) ve spolupráci s Aliancí výživových poradců ČR (www.aliance-vyziva.cz) pořádá víkendový kurz Poradce pro výživu Nutris 12. 28. 9.
Projekt ZDRAVÁ ABECEDA v MŠ Vlkava
Projekt ZDRAVÁ ABECEDA v MŠ Vlkava Ve školním roce 2014/25 se Mateřská škola Vlkava připojila jako partnerská školka do programu ZDRAVÁ ABECEDA (více na www.zdravaabeceda.cz). Jde o projekt zaměřený na
DIGITÁLNÍ ARCHIV VZDĚLÁVACÍCH MATERIÁLŮ
DIGITÁLNÍ ARCHIV VZDĚLÁVACÍCH MATERIÁLŮ Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast CZ.1.07/1.5.00/34.0963 V/2 Inovace a zkvalitnění výuky směřující k rozvoji odborných kompetencí
ORGANIZAČNÍ ŘÁD ŠKOLY
se sídlem Lukavice 56 Č.j.: Vypracoval: Schválil: ORGANIZAČNÍ ŘÁD ŠKOLY část: 12. ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY ZSMSL/1-9/2010 Pedagogická rada projednala dne 30. srpna 2010, ředitel školy, ředitel školy Směrnice
ZKONTROLUJ SVÉ BODY. Jídlo je fajn vychutnej si ho
g olf or w. coo n lf o o d p l a et. g or co w w et. ww w.efa d.o.eufic.org w ww rg Pamatuješ si, jaké to bylo učit se jezdit na kole? Nejdůležitější bylo dosáhnout správné rovnováhy. Jakmile se ti podařilo
Gastronomické iniciativy Ochutnejte Jeseníky a Ochutnejte Hanou. Fórum cestovního ruchu 2014 30. října 2014, Olomouc
Gastronomické iniciativy Ochutnejte Jeseníky a Ochutnejte Hanou Fórum cestovního ruchu 2014 30. října 2014, Olomouc Základní charakteristika gastronomie, gastro turistika, vaření a zdravá výživa patří
Monitoring nabídky potravin ve školách
Monitoring nabídky potravin ve školách MUDr. Jarmila Rážová, Ph.D. MUDr. Zdenka Trestrová Ministerstvo zdravotnictví MUDr. Jana Pilnáčková KHS Libereckého kraje se sídlem v Liberce Předpoklady úkolu HH
3. 8. května (mája) 2013
NYNÍ I NA SLOVENSKU! Společnost Nutris organizátor odborných kurzů a seminářů o výživě a doplňcích stravy od r. 2004 (www.nutris.net) ve spolupráci s Aliancí výživových poradců ČR (www.aliancie-vyziva.cz)
TENTO VNITŘNÍ ŘÁD ŠJ OBSAHUJE :
STANOVEN NA ZÁKLADĚ : - Zákona 561/2004Sb. o předškolním, základním, středním a vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), ve znění pozdějších předpisů 119 - Vyhlášky ministerstva školství 107/2005
Pracovní činnosti ( Příprava pokrmů ; Svět práce ) dívky
Vyučovací předmět: Období ročník: Učební texty: Pracovní činnosti ( Příprava pokrmů ; Svět práce ) dívky 3. období 8. ročník Marádová, E., Vodáková, J.: Pracovní činnosti (Fortuna,1997) Očekávané výstupy
NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ. Dobrá výživa pro dobrý noční spánek. Výživa pro lepší život. Jezte správně, spěte sladce dosažení kvalitního nočního spánku
BŘEZEN 2014 NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ Dobrá výživa pro dobrý noční spánek Jezte správně, spěte sladce dosažení kvalitního nočního spánku Tip na dobrou výživu pro dobrý noční spánek Vápník potřebný pro udržení
ZPRÁVA Dotazník Stravování ve školní jídelně
ZPRÁVA Dotazník Stravování ve školní jídelně Zástupci školní jídelny vedoucí paní Hrubá Členové stravovací komise Mgr. Dosedělová Mgr. Mikešová R. Mgr. Slezák Zástupci rodičů ve stravovací komisi paní
od pátku 5. února do úterý 9. února 2016 Paříž severní výstaviště Villepinte www.europain.com
ČERVENEC 2015 TO NEJLEPŠÍ Z FRANCOUZSKÉHO I ZAHRANIČNÍHO pekařství-cukrářství na veletrhu Europain & Intersuc 2016 od pátku 5. února do úterý 9. února 2016 Paříž severní výstaviště Villepinte www.europain.com
Stravovací deník pro zdravé zažívání
Stravovací deník pro zdravé zažívání Každý den po dobu 14 po sobě jdoucích dní do tohoto deníku zaznamenávejte všechno, co jíte a pijete. HÝČKEJTE SVÉ BŘÍŠKO Podporováno: www.hyckejtebrisko.cz Váš dvoutýdenní
Odborné učiliště, Kunice 60 251 63 Strančice, IČO 00410233. vyhlašuje 1. ročník kuchařské soutěže pro žáky oborů vzdělání kategorie E s názvem
vyhlašuje 1. ročník kuchařské soutěže pro žáky oborů vzdělání kategorie E s názvem ZLATÁ VAŘEČKA v přípravě výrobků studené kuchyně a prostření slavnostní tabule pro 2 osoby na téma OSLAVA SV. VALENTÝNA
...a natrvalo. Hubněte zdravě... Výživa. pilíř zdraví. www.stob.cz www.stobklub.cz
Hubněte zdravě......a natrvalo Výživa pilíř zdraví www.stob.cz www.stobklub.cz Špatný životní styl a civilizační onemocnění I přesto, že jsou tato témata stále omílaná ve stovkách publikací, na internetových
PROVOZNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY
Mateřská škola Motýlek, Ústí nad Labem, Keplerova 782/26, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE Keplerova 782/26, 400 07 Ústí nad Labem Tel.: 475500030 Email: msmotylek.ul@volny.cz IČO: 70200998 SMĚRNICE č. 7/2012 PROVOZNÍ
SMĚRNICE č. 7/2012 PROVOZNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY
Mateřská škola Motýlek, Ústí nad Labem, Keplerova 782/26, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE Keplerova 782/26, 400 07 Ústí nad Labem Tel.: 475500030 Email: msmotylek.ul@volny.cz IČO: 70200998 SMĚRNICE č. 7/2012 PROVOZNÍ
ORGANIZAČNÍ ŘÁD ŠKOLY
ORGANIZAČNÍ ŘÁD ŠKOLY část: 29. PROVOZNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY Č.j.: ZŠ 201/2013-1 Vypracoval: Schválil: Základní škola a mateřská škola Žandov, okres Česká Lípa, příspěvková organizace Kostelní 200, Žandov
ČESKÁ RODINA ŽIJE. Výzkum na téma Kde se rodí zdraví připravený pro Nadaci Kooperativa
ČESKÁ RODINA ŽIJE Výzkum na téma Kde se rodí zdraví připravený pro Nadaci Kooperativa ČESKÁ RODINA ŽIJE Kde se rodí zdraví METODOLOGIE ČESKÁ RODINA ŽIJE Kde se rodí zdraví Metoda Země Online dotazník naprogramovaný
PREVENCE DĚTSKÉOBEZITY MOŽNOSTI SPOLUPRÁCE
PREVENCE DĚTSKÉOBEZITY MOŽNOSTI SPOLUPRÁCE P.TLÁSKAL SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU FN MOTOL OBEZITA NEPŘÍZNIVĚ OVLIVŇUJE ZDRAVOTNÍ STAV ČLOVĚKA Kardiovaskulární onemocnění Endokrinní poruchy Metabolické komplikace
Snídaně v hodnotě Kč 250,-/os.
Snídaně v hodnotě Kč 250,-/os. mix pečiva typu koláčky, koblihy, croissant Sýrový talíř Šunkový talíř Máslo/džem Bílé, tmavé, cereální pečivo Jogurt Müsli Ovocný salát Káva/čaj Rozlévané Džusy Cenové hladiny
Vnitřní řád školní jídelny výdejny stravy
Vnitřní řád školní jídelny výdejny stravy Základní škola Základní škola a Mateřská škola Bratčice, okres Brno-venkov, Platný od 1. 9. 2014 Vnitřní řád školní jídelny výdejny stravy 1. Škola poskytuje prostřednictvím
PRAVIDLA ÚČASTI: VÝTVARNÁ SOUTĚŽ
PRAVIDLA ÚČASTI: VÝTVARNÁ SOUTĚŽ na téma: CO LIDI SBLIŽUJE? Termín konání: 2. prosince 2015 Místo konání: Sál purkmistrů, Obecní dům, Ostrožná 46, Opava Pěvecká a výtvarná soutěž je určena pro děti ve
Výsledky evaluace pilotní fáze programu Skutečně zdravá škola. Evaluátoři: Lenka Broukalová, Václav Broukal, Jan Činčera
Výsledky evaluace pilotní fáze programu Skutečně zdravá škola Konference 24. října 2015, Praha Evaluátoři: Lenka Broukalová, Václav Broukal, Jan Činčera Obsah prezentace 1) Výsledky dotazníkového šetření
CUKROVKA /diabetes mellitus/
CUKROVKA /diabetes mellitus/ CUKROVKA /diabetes mellitus/ Řadíme ji mezi neinfekční chronická onemocnění Na jejím vzniku se podílí nezdravý způsob života Významnou úlohu sehrává dědičnost Významným rizikovým
Stáž v komunitní výživě Seminární práce
Stáž v komunitní výživě Seminární práce Univerzita Karlova v Praze. lékařská fakulta Specializace ve zdravotnictví Mgr. Martina Kollerová ročník:. BNT 0/0 . Popis zařízení ZŠ Táborská Příspěvková organizace
Organizační řád a propozice soutěže SAPERE vědět, jak žít
Organizační řád a propozice soutěže SAPERE vědět, jak žít ČÁST PRVNÍ POVAHA A CÍL SOUTĚŽE SAPERE vědět, jak žít Čl. 1 Povaha a cíl soutěže SAPERE vědět, jak žít (1) Soutěž SAPERE vědět, jak žít (dále jen
Základní škola a Mateřská škola Grygov, příspěvková organizace Komenského 72, 783 73 Grygov VYHODNOCENÍ MŠ
Základní škola a Mateřská škola Grygov, příspěvková organizace Komenského 72, 783 73 Grygov DOTAZNÍKOVÉ ŠETŘENÍ KE STRAVOVÁNÍ VE ŠKOLNÍ JÍDELNĚ PŘI ZŠ A MŠ GRYGOV 12/2014 VYHODNOCENÍ MŠ Obsah: 1) Vstupní
Pokyny k sepsání jídelníčku
Pokyny k sepsání jídelníčku měl byste zaznamenat vše co sníte a vypijete během 2 všedních (po-pá) a 1 víkendového dne (so+ne) obecné zásady: jídelníček zapisujte průběžně nejlépe hned poté, co něco sníte
Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové
Racionální výživa Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Výživa odpovídající potřebám organismu co do kvality i kvantity Primární prevence řady chorob Vychází z vědeckých poznatků
VYHODNOCENÍ DOTAZNÍKU STRAVOVÁNÍ VE ŠKOLNÍ JÍDELNĚ ZŠ KOVÁŘOV
VYHODNOCENÍ DOTAZNÍKU STRAVOVÁNÍ VE ŠKOLNÍ JÍDELNĚ ZŠ KOVÁŘOV Na konci listopadu 2014 byl mezi strávníky ZŠ Kovářov distribuován dotazník, jehož cílem bylo zjistit jejich názory na kvalitu současného stravování
Dana Bařinová ředitelka mateřské školy
Dana Bařinová ředitelka mateřské školy Jsme v provozu od 6. 00 hodin do 16. 30 hodin. Není to však doba, po kterou musí dítě pobývat v mateřské škole. Rodiče se s třídními učitelkami domlouvají o aktuální
Dieta u dialyzovaných pacientů
Dieta u dialyzovaných pacientů Hyperfosfatémie u dialyzovaných pacientů, její rizika a možnosti řešení Dana Sasaková - nutriční terapeut FMC DS, s.r.o. Kunětická hora, Dříteč 155, 24.5.2013 Čtyři základní