II. ročník soutěže mladých kuchařů, cukrářů a číšníků

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "II. ročník soutěže mladých kuchařů, cukrářů a číšníků"

Transkript

1 Střední škola řemesel a služeb Děčín IV pořádá II. ročník soutěže mladých kuchařů, cukrářů a číšníků Datum konání: 16. února 2017 Místo konání: obchodní centrum Pivovar Děčín Startovné: jeden soutěžící z dané částky bude zajištěno občerstvení rautového typu 300,-- Kč jeden doprovod 300,-- Kč z dané částky bude zajištěno po celou dobu soutěže občerstvení rautového typu Termín odevzdání přihlášek: do 13. ledna 2017 Přihlášky je možno zaslat poštou na adresu školy: Střední škola řemesel a služeb Gastro Labe 2017 nebo em na adresu: Ruská 147, Děčín IV

2 KATEGORIE KUCHAŘ CHARAKTERISTIKA SOUTĚŽE Soutěž je určena pro dvoučlenné týmy žáků středních škol, kteří studují v řádném denním studiu tříletý učební obor kuchař, nebo čtyřletý maturitní obor gastronomie. V termínu konání soutěže jsou žáky 1. až 3. ročníků oboru kuchař přihlášené školy a 1. až 4. ročníků oboru gastronomie přihlášené školy a dosáhli maximálně 21 let věku. Škola vysílá pouze své reprezentanty - počet soutěžících dvojic z jedné školy stanoví organizační výbor soutěže na základě počtu přihlášek. Tento počet může být navýšen na základě aktuálního množství přihlášených. Soutěž se koná 1x ročně. SOUTĚŽNÍ DISCIPLÍNY 1. Odborný test (pro všechny soutěžící najedou) 20 otázek každá správě zodpovězená otázka bude hodnocena 2 body max. počet 40 bodů body se týmu sčítají (základní odborná terminologie, poznávání koření, surovin) 2. Soutěž o poctivý hamburger z kuřecího masa soutěže se zúčastní družstvo dvou žáků oboru kuchař kuřecí maso bude vcelku o váze 600 g (maso zajistí pořadatel soutěže) každý soutěžící si kuřecí maso může zpracovat sám dle svého uvážení (mleté nebo vcelku) příprava 4 porcí poctivého hamburgeru v časovém limitu 30 minut soutěžní úkol je sestaven se snahou zdůraznit výběr ostatních dokončovacích surovin když už koupíte kvalitní maso, bylo by přece škoda, hamburger zabít gumovou houskou a unaveným listem salátu tato disciplína je hodnocena max. počtem 100 bodů při registraci soutěžící předají kalkulaci na 4 ks hamburgeru, + technologický postup, ve dvou provedeních soutěžící předloží ke kontrole originál zdravotního průkazu profesní oblečení a úprava zevnějšku soutěžících musí být v souladu s předpisy o osobní hygieně pracovníků ve společném stravování veškerý inventář k přípravě a prezentaci si přiveze soutěžící (nezapomenout tři talíře na prezentaci a jeden talíř s popisky: název školy a jména soutěžících na prezentační na stůl) po nástupu soutěžících proběhne seznámení s pracovištěm včetně zaškolení BOZP na přípravu před soutěžním vystoupením, je k dispozici stůl, kde si soutěžící může připravit svůj inventář (vybavení kuchařského náčiní, koření, doplňkových ingrediencí atd.) (na tomto pracovišti se nesmí začít pracovat na soutěžním úkolu)

3 časoměřič zastaví čas při zranění soutěžícího a to max. na dobu 5 minut, pokud soutěžící nemůže pokračovat po uplynutí této doby, musí odstoupit, ale druhý soutěžící může soutěž dokončit za oba po skončení soutěžního úkolu mají soutěžící max. 5 minut na úklid pracoviště a jeho předání dalším soutěžícím dále bude upřesněn nástup na soutěž 3. Smyslové hodnocení surovin a potravin se zavřenýma očima soutěžící budou poznávat 10 surovin z oblasti gastronomie (např. koření, zelenina, ovoce atd.), které budou uloženy v očíslovaném potravinářském boxu tato disciplína je hodnocena max. počtem 50 bodů 4. Příprava obloženého chlebíčku (100 let českého chlebíčku) soutěžící praví z vlastních surovin na volné téma 2 kusy obloženého chlebíčku soutěžní úkol bude hodnotit veřejnost formou vhození těstovin do nádoby soutěž bude hodnocena a vyhlášena zvlášť Diskvalifikační podmínky nerespektování hygienických zásad nevhodná úprava zevnějšku neodpovídající profesní oblečení nevhodné chování chybějící originál zdravotního průkazu pozdní nástup na pracoviště Protest musí být podán předsedům jednotlivých hodnotitelských komisí, nejpozději 30 minut po skončení úkolu, posledních soutěžících Hodnotí se výsledný výrobek vzhled, chuť, nápaditost souhra týmu dodržení časového limitu dodržení hygieny na pracovišti, osobní hygieny a BOZP Organizátor zajistí: základní surovinu (kuřecí maso) technické zabezpečení pracovní stůl a sklokeramickou deskou KONTAKT: - odborná stránka: paní Bc. ALENA HOROVÁ paní LENKA OPAVOVÁ

4 KATEGORIE CUKRÁŘ CHARAKTERISTIKA SOUTĚŽE Soutěž je určena pro žáky středních škol, kteří studují v řádném denním studiu tříletý učební obor a zkrácený učební obor cukrář. Škola vysílá pouze své reprezentanty - počet soutěžících dvojic a jednotlivců z jedné školy stanoví organizační výbor soutěže na základě počtu přihlášek. Tento počet může být navýšen na základě aktuálního množství přihlášených. Soutěž se koná 1x ročně. SOUTĚŽNÍ DISCIPLÍNY 1. Dětská slavnostní tabule soutěže se zúčastní družstvo dvou žáků oboru cukrář soutěžící připraví stůl o velikosti 80x80 cm na dětské téma slavnostní stůl musí obsahovat: Dort o váze 4 10 kg Cupcakes na dané téma 10 ks každý soutěžící na vyhlášení přijde v profesním oblečení veškerý inventář k prezentaci si přiveze soutěžící, součást čtvercových stolů budou bílé ubrusy Hlavní zásady při hodnocení každý soutěžící musí respektovat zadání tématu v soutěžní kategorii výrobky mají mít moderní prvky, nápaditost, originalitu, musí být předvedena zručnost a profesionalita soutěžícího dodržování daných počtů, jejich stejnorodost vhodná úprava na výstavním stole, mísách, talířích vyvarovat se nejedlým surovinám exponáty by si měli během výstavy zachovat čerstvost a svěžest stůl může obsahovat dekorace na dané téma, nesmí být nejvýraznější složkou stolu Hodnocení tato disciplína je hodnocena max. počtem 120 bodů soutěžní výrobky se hodnotí anonymně podle soutěžních čísel soutěžní tabule se hodnotí ze čtyř pohledů o prezentace slavnostní tabule - využití inventáře, prostoru a doplňků 0 10 bodů o sestavení daných výrobků skladba barev, surovin, vzájemná harmonie 0 10 bodů o odborná příprava preciznost, atraktivnost, nové trendy obtížnost, originalita 0 10 bodů o aranžmá nápaditost, atraktivnost, nové trendy 0 10 bodů

5 2. Bonbóny v bonboniéře soutěže se zúčastní žák oboru cukrář soutěžící připraví 4 druhy bonbónů (např. likérové, čokoládové, želatinové) v ručně připravené bonboniéře z jedlého materiálu každý soutěžící na vyhlášení přijde v profesním oblečení veškerý inventář k prezentaci si přiveze soutěžící, součást čtvercových stolů budou bílé ubrusy Hlavní zásady při hodnocení každý soutěžící musí respektovat zadání tématu v soutěžní kategorii výrobky mají mít moderní prvky, nápaditost, originalitu, musí být předvedena zručnost a profesionalita soutěžícího dodržování daných počtů, jejich stejnorodost vhodná úprava na výstavním stole vyvarovat se nejedlým surovinám, nepoužívat ostré a výrazně syté barvy exponáty by si měli během výstavy zachovat tvar stůl může obsahovat dekorace na dané téma, nesmí být nejvýraznější složkou stolu Hodnocení tato disciplína je hodnocena max. počtem 120 bodů soutěžní výrobky se hodnotí anonymně podle soutěžních čísel soutěžní tabule se hodnotí ze čtyř pohledů o prezentace slavnostní tabule- využití inventáře, prostoru a doplňků 0 10 bodů o sestavení daných výrobků skladba barev, surovin, vzájemná harmonie 0 10 bodů o odborná příprava preciznost, atraktivnost, nové trendy obtížnost, originalita 0 10 bodů o aranžmá nápaditost, atraktivnost, nové trendy 0 10 bodů

6 3. Slavnostní dětský dort soutěže se zúčastní žák obor cukrář soutěžící připraví stůl o velikosti 80 x 80 cm na dětské téma slavnostní stůl musí obsahovat: dort o váze 3 6 kg každý soutěžící na vyhlášení přijde v profesním oblečení veškerý inventář k prezentaci si přiveze soutěžící, součást čtvercových stolů budou bílé ubrusy Hlavní zásady při hodnocení každý soutěžící musí respektovat zadání tématu v soutěžní kategorii výrobky mají mít moderní prvky, nápaditost, originalitu, musí být předvedena zručnost a profesionalita soutěžícího dodržování daných počtů, jejich stejnorodost vhodná úprava na výstavním stole, mísách, talířích vyvarovat se nejedlým surovinám exponáty by si měli během výstavy zachovat čerstvost a svěžest stůl může obsahovat dekorace na dané téma, nesmí být nejvýraznější složkou stolu Hodnocení tato disciplína je hodnocena max. počtem 120 bodů soutěžní výrobky se hodnotí anonymně podle soutěžních čísel soutěžní tabule se hodnotí ze čtyř pohledů o prezentace slavnostní tabule - využití inventáře, prostoru a doplňků 0 10 bodů o sestavení daných výrobků skladba barev, surovin, vzájemná harmonie 0 10 bodů o odborná příprava preciznost, atraktivnost, nové trendy obtížnost, originalita 0 10 bodů o aranžmá nápaditost, atraktivnost, nové trendy 0 10 bodů KONTAKT: - odborná stránka: paní PAVLÍNA KLOPFŠTOKOVÁ tel.:

7 KATEGORIE ČÍŠNÍK CHARAKTERISTIKA SOUTĚŽE Soutěž je určena pro jednotlivé žáky středních škol, kteří studují v řádném denním studiu tříletý učební obor číšník, nebo čtyřletý maturitní obor gastronomie. V termínu konání soutěže jsou žáky 2. a 3. ročníků oboru číšník přihlášené školy a 2. až 4. ročníků oboru gastronomie přihlášené školy a dosáhli maximálně 21 let věku. Škola vysílá pouze své reprezentanty - počet soutěžících jednotlivců z jedné školy stanoví organizační výbor soutěže na základě počtu přihlášek. Tento počet může být navýšen na základě aktuálního množství přihlášených. Soutěž se koná 1x ročně. SOUTĚŽNÍ DISCIPLÍNA Příprava teplého moučníku a jeho servírování před hosty soutěže se zúčastní žáci (jednotlivci) oboru číšník soutěžící připraví a naservíruje hostům 2 porce libovolného teplého moučníku dle trendů současné gastronomie včetně servisu. Soutěžící bude mít vlastní suroviny a inventář. soutěžící zvolí vhodný nápoj k moučníku (sekt, víno), zajistí si soutěžící časový limit na provedení soutěžního úkolu je 20 minut soutěžící předloží ke kontrole zdravotní průkaz profesní oblečení a úprava zevnějšku soutěžících musí být v souladu s předpisy o osobní hygieně pracovníků ve společném stravování po nástupu soutěžících proběhne seznámení s pracovištěm včetně zaškolení na technické vybavení na přípravu před soutěžním vystoupením je limit 15 minut k dispozici je stůl, kde si soutěžící může připravit svůj inventář a své suroviny (na tomto pracovišti se nesmí začít pracovat na soutěžním úkolu) inventář na předkrm si soutěžící dovezou vlastní včetně příborů, překládacích příborů a restauračního prádla (příručníky, ubrousky, ubrusy apod.), dle možnosti květinová výzdoba pořadatel zajistí indukční plotýnku z technických důvodů nesmí soutěžící žák flambovat časoměřič zastaví čas při zranění soutěžícího a to max. na dobu 5 minut, pokud soutěžící nemůže pokračovat po uplynutí této doby, musí odstoupit. po skončení soutěžního úkolu má soutěžící max. 5 minut na úklid pracoviště a jeho předání dalším soutěžícím Diskvalifikační podmínky nerespektování hygienických zásad nevhodná úprava zevnějšku neodpovídající profesní oblečení

8 nevhodné chování, chybějící zdravotní průkaz pozdní nástup na pracoviště Protest musí být podán předsedům jednotlivých hodnotitelských komisí, nejpozději 30 minut po skončení úkolu, posledních soutěžících Hodnotí se dodržení časového limitu dodržení hygieny na pracovišti vzhled výrobku chuť vhodný inventář vhodný způsob servisu elegance a zručnost číšníka KONTAKT: - odborná stránka: paní EVA BARÁNKOVÁ tel: pan PETR HARAGAL tel.: TECHNICKO ORGANIZAČNÍ ZAJIŠTĚNÍ SOUTĚŽE MGR. MILOŠ DOČEKAL tel.: MGR. DUŠAN BALSKÝ

Střední škola řemesel a služeb Děčín IV pořádá GASTRO LABE 2016. Datum konání: 17. a 18. února 2016

Střední škola řemesel a služeb Děčín IV pořádá GASTRO LABE 2016. Datum konání: 17. a 18. února 2016 Střední škola řemesel a služeb Děčín IV pořádá I. ročník soutěže mladých kuchařů, cukrářů a číšníků GASTRO LABE 2016 Datum konání: 17. a 18. února 2016 Místo konání: obchodní centrum Pivovar Děčín Startovné:

Více

1. ROČNÍK GASTRONOMICKÉ SOUTĚŽE SRDCE NA TALÍŘI

1. ROČNÍK GASTRONOMICKÉ SOUTĚŽE SRDCE NA TALÍŘI 1. ROČNÍK GASTRONOMICKÉ SOUTĚŽE SRDCE NA TALÍŘI Určené pro žáky učebních oborů vzdělání kategorie E HLAVNÍ INFORMACE Odborný garant soutěže Asociace kuchařů a cukrářů ČR Pořadatel soutěže SOŠ a SOU Městec

Více

AHOL CUP 2016. Propozice pro soutěž čtyřčlenných družstev

AHOL CUP 2016. Propozice pro soutěž čtyřčlenných družstev AHOL CUP 2016 Propozice pro soutěž čtyřčlenných družstev V této kategorii soutěží čtyřčlenná družstva, přičemž každý člen družstva se zapojí do 6 soutěžních disciplín. Z těchto 6 soutěžních disciplín je

Více

Střední škola řemesel a služeb Děčín IV pořádá. IV. ročník soutěže mladých kadeřníků DĚČÍNSKÁ VLNA 2015

Střední škola řemesel a služeb Děčín IV pořádá. IV. ročník soutěže mladých kadeřníků DĚČÍNSKÁ VLNA 2015 Střední škola řemesel a služeb Děčín IV pořádá IV. ročník soutěže mladých kadeřníků DĚČÍNSKÁ VLNA 2015 Akce probíhá pod záštitou Jany Vaňhové, náměstkyně hejtmana Ústeckého kraje Soutěž je zapsána ve Věstníku

Více

Gastronomická soutěž Olima Cup 2016 Olomouc PROPOZICE

Gastronomická soutěž Olima Cup 2016 Olomouc PROPOZICE Gastronomická soutěž Olima Cup 2016 Olomouc PROPOZICE KUCHAŘ KADET, JUNIOR A SENIOR Postupová soutěž na Gastro junior u kuchařů juniorů KADET - ČTVRTEK 20. října 2016 JUNIOR - PÁTEK 21. října 2016 SENIOR

Více

SLAVNOSTNÍ TABULE PRO 2 OSOBY > UMĚNÍ ŽÍT <

SLAVNOSTNÍ TABULE PRO 2 OSOBY > UMĚNÍ ŽÍT < STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ SPOLEČNÉHO STRAVOVÁNÍ Dr. Beneše 413 290 01 PODĚBRADY vyhlašuje mezinárodní gastronomické soutěže pro žáky středních odborných učilišť v oborech kuchař, číšník, cukrář, barman

Více

STŘEDNÍ ŠKOLA GASTRONOMIE A SLUŽEB, PŘEROV, ŠÍŘAVA 7. MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o. VE SPOLUPRÁCI. Kuchařské studio Luděk Bil

STŘEDNÍ ŠKOLA GASTRONOMIE A SLUŽEB, PŘEROV, ŠÍŘAVA 7. MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o. VE SPOLUPRÁCI. Kuchařské studio Luděk Bil STŘEDNÍ ŠKOLA GASTRONOMIE A SLUŽEB, PŘEROV, ŠÍŘAVA 7 a MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o. VE SPOLUPRÁCI Kuchařské studio Luděk Bil ASOCIACE KUCHAŘŮ A CUKRÁŘŮ ČR regionální pobočka Severní Morava a Slezsko pod

Více

VÍTĚZ POSTUPUJE DO SOUTĚŽE MORAVSKÝ KUCHAŘ 2015

VÍTĚZ POSTUPUJE DO SOUTĚŽE MORAVSKÝ KUCHAŘ 2015 STŘEDNÍ ŠKOLA GASTRONOMIE A SLUŽEB, PŘEROV, ŠÍŘAVA 7 a MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o. VE SPOLUPRÁCI Kuchařské studio Luděk Bil pod záštitou primátora města Přerova Mgr. Vladimíra Puchalského pořádají a srdečně

Více

PRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání obor 65-41 L/01 Gastronomie

PRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání obor 65-41 L/01 Gastronomie PRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání Praktická maturitní zkouška prověřuje kompetence žáků získané v komplexu odborných gastronomických předmětů. Hlavním cílem zkoušky je evaluace získaných praktických

Více

Rozvoj a zkvalitňování odborného vzdělání na středních školách a vyšších odborných školách Moravskoslezského kraje s důrazem na odbornou praxi

Rozvoj a zkvalitňování odborného vzdělání na středních školách a vyšších odborných školách Moravskoslezského kraje s důrazem na odbornou praxi Metodický materiál k zajišťování a organizování odborných soutěží žáků a studentů v gastronomických oborech na středních školách a vyšších odborných školách 1 Osnova: I. Cíl soutěží II. Technicko-organizační

Více

Odborné učiliště, Kunice 60 251 63 Strančice, IČO 00410233. vyhlašuje 1. ročník kuchařské soutěže pro žáky oborů vzdělání kategorie E s názvem

Odborné učiliště, Kunice 60 251 63 Strančice, IČO 00410233. vyhlašuje 1. ročník kuchařské soutěže pro žáky oborů vzdělání kategorie E s názvem vyhlašuje 1. ročník kuchařské soutěže pro žáky oborů vzdělání kategorie E s názvem ZLATÁ VAŘEČKA v přípravě výrobků studené kuchyně a prostření slavnostní tabule pro 2 osoby na téma OSLAVA SV. VALENTÝNA

Více

INTEGROVANÁ STŘEDNÍ ŠKOLA, MLADÁ BOLESLAV, NA KARMELI 206

INTEGROVANÁ STŘEDNÍ ŠKOLA, MLADÁ BOLESLAV, NA KARMELI 206 Vážená paní ředitelko, vážený pane řediteli, nabízíme Vám možnost zúčastnit se Její součástí jsou soutěže v kategoriích barman, cukrář a pekař. Podrobnější dispozice k soutěžním disciplínám včetně přihlášek

Více

Soutěžní podmínky. Charakter akce: Soutěž pro žáky středních odborných škol, středních odborných učilišť a odborných učilišť

Soutěžní podmínky. Charakter akce: Soutěž pro žáky středních odborných škol, středních odborných učilišť a odborných učilišť Soutěžní podmínky Předmět soutěže: Příprava 4 porcí espressa ze zvolené kávy Příprava 4 porcí cappuccina zdobeného za použití techniky Latte Art, metodou free pour (obrázek je nakreslený pouze litím mléčné

Více

PRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání obor 65-41 L/01 Gastronomie

PRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání obor 65-41 L/01 Gastronomie PRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání Praktická maturitní zkouška prověřuje kompetence žáků získané v komplexu odborných gastronomických předmětů. Hlavním cílem zkoušky je evaluace získaných praktických

Více

Gastronomická soutěž Olima Cup 2016 Olomouc PROPOZICE

Gastronomická soutěž Olima Cup 2016 Olomouc PROPOZICE Gastronomická soutěž Olima Cup 2016 Olomouc PROPOZICE CUKRÁŘ JUNIOR A SENIOR Postupová soutěž na Gastro junior u cukrářů juniorů ČTVRTEK 20. října 2016 SOBOTA 22. října 2016 Záštitu nad soutěží převzali:

Více

Pokyny pro zpracování samostatné odborné práce obor: H/01 kuchař číšník, zaměření ČÍŠNÍK

Pokyny pro zpracování samostatné odborné práce obor: H/01 kuchař číšník, zaměření ČÍŠNÍK SOUKROMÁ STŘEDNÍ ŠKOLA A JAZYKOVÁ ŠKOLA S PRÁVEM STÁTNÍ JAZYKOVÉ ZKOUŠKY Č. BUDĚJOVICE, s. r. o. JERONÝMOVA 28/22, 370 01 ČESKÉ BUDĚJOVICE tel.: 386 354 440, 380 422 290 kadeřnictví: 380 422 292 e-mail:

Více

TÉMATA K PROFILOVÉ ČÁSTI MATURITNÍ ZKOUŠKY PRAKTICKÁ ZKOUŠKA Z ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ ÚSTNÍ ČÁST

TÉMATA K PROFILOVÉ ČÁSTI MATURITNÍ ZKOUŠKY PRAKTICKÁ ZKOUŠKA Z ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ ÚSTNÍ ČÁST TÉMATA K PROFILOVÉ ČÁSTI MATURITNÍ ZKOUŠKY PRAKTICKÁ ZKOUŠKA Z ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ ÚSTNÍ ČÁST studijní obor 65-42-M/01 Hotelnictví školní rok 2016/2017 1. Společenská pravidla chování, etiketa, osobnost

Více

pořádá soutěž studentů středních škol gastronomie, hotelnictví a cestovního ruchu s názvem

pořádá soutěž studentů středních škol gastronomie, hotelnictví a cestovního ruchu s názvem Střední škola společného stravování Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace IČ: 00577260, organizace zřízená Moravskoslezským krajem ZL/063/2001 pořádá soutěž studentů středních škol gastronomie, hotelnictví

Více

Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace Krakovská 1095/33, 700 30 Ostrava-Hrabůvka

Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace Krakovská 1095/33, 700 30 Ostrava-Hrabůvka Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace Krakovská 1095/33, 700 30 Ostrava-Hrabůvka pořádá soutěž studentů středních škol gastronomie, hotelnictví a cestovního ruchu

Více

Střední škola řemesel a služeb Děčín IV pořádá. V. ročník soutěže mladých kadeřníků DĚČÍNSKÁ VLNA 2016

Střední škola řemesel a služeb Děčín IV pořádá. V. ročník soutěže mladých kadeřníků DĚČÍNSKÁ VLNA 2016 Střední škola řemesel a služeb Děčín IV pořádá V. ročník soutěže mladých kadeřníků DĚČÍNSKÁ VLNA 2016 AKCE PROBÍHÁ POD ZÁŠTITOU HEJTMANA ÚSTECKÉHO KRAJE OLDŘICHA BUBENÍČKA Soutěž je zapsána ve Věstníku

Více

Střední odborné učiliště DAKOL, s.r.o. ve spolupráci s generálním partnerem Sanatoria Klimkovice

Střední odborné učiliště DAKOL, s.r.o. ve spolupráci s generálním partnerem Sanatoria Klimkovice Střední odborné učiliště DAKOL, s.r.o. ve spolupráci s generálním partnerem Sanatoria Klimkovice pod záštitou náměstka hejtmana Moravskoslezského kraje Mgr. Stanislava Folwarczneho a primátorky Statutárního

Více

POKYNY PRO ŽÁKA K VYPRACOVÁNÍ SOP CUKRÁŘ

POKYNY PRO ŽÁKA K VYPRACOVÁNÍ SOP CUKRÁŘ POKYNY PRO ŽÁKA K VYPRACOVÁNÍ SOP CUKRÁŘ Podle dále uvedených pokynů vypracujte písemnou formou samostatnou odbornou práci. Postupujte podle pokynů učitele, který vám sdělí konkrétní termíny pro losování

Více

JEDNOTNÉ ZADÁNÍ ZÁVĚREČNÝCH ZKOUŠEK PRO ŠK. R. 2011/ H/001 Kuchař PŘÍLOHY. Příloha č. 1 Samostatná odborná práce

JEDNOTNÉ ZADÁNÍ ZÁVĚREČNÝCH ZKOUŠEK PRO ŠK. R. 2011/ H/001 Kuchař PŘÍLOHY. Příloha č. 1 Samostatná odborná práce JEDNOTNÉ ZADÁNÍ ZÁVĚREČNÝCH ZKOUŠEK PRO ŠK. R. 2011/2012 65-52-H/001 Kuchař PŘÍLOHY Příloha č. 1 Samostatná odborná práce 1. Zadání samostatné odborné práce (SOP) Předložené zadání je součástí jednotného

Více

1. Definice a charakteristika rautu

1. Definice a charakteristika rautu KURZ ČÍŠNÍK - BARMAN -PŘÍPRAVA RAUTŮ 1. Definice a charakteristika rautu RAUT je druh slavnostní hostiny Rauty mohou býr klasické (pouhé pohoštění), obchodní nebo reklamní (atraktivní prostředí, nezvyklý

Více

GASTRO JUNIOR BIDVEST CUP 2014/2015

GASTRO JUNIOR BIDVEST CUP 2014/2015 Asociace kuchařů a cukrářů ČR, pobočka Severní Morava a Slezsko, Asociace číšníků ČR a Střední škola společného stravování Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace IČ: 00577260, organizace zřízená Moravskoslezským

Více

CARVING. 20. ročník soutěže. 9. 4. 2015 v Kongresovém centru Aldis v Hradci Králové pořádá AKC ČR pobočka Východní Čechy

CARVING. 20. ročník soutěže. 9. 4. 2015 v Kongresovém centru Aldis v Hradci Králové pořádá AKC ČR pobočka Východní Čechy soutěžní kategorie: CARVING 20. ročník soutěže 9. 4. 2015 v Kongresovém centru Aldis v Hradci Králové pořádá AKC ČR pobočka Východní Čechy kategorie způsob vyřezávání * pro juniory a seniory bez rozdílu

Více

ORGANIZACE A PROGRAM SOUTĚŽE:

ORGANIZACE A PROGRAM SOUTĚŽE: ORGANIZACE A PROGRAM SOUTĚŽE: 12. května 2014 do 17:00 příjezd účastníků a jejich ubytování 18:00-18:30 večeře všech účastníků 19:00 porada pedagogického doprovodu 1.patro DM žáci - osobní volno 22:00

Více

STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ A OBCHODNĚ PODNIKATELSKÁ, ČESKÝ TĚŠÍN, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE a UNIHOST OSTRAVA

STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ A OBCHODNĚ PODNIKATELSKÁ, ČESKÝ TĚŠÍN, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE a UNIHOST OSTRAVA STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ A OBCHODNĚ PODNIKATELSKÁ, ČESKÝ TĚŠÍN, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE a UNIHOST OSTRAVA pořádají 3. ročník sommelierské juniorské soutěže za podpory Zdeňka Kopky, předsedy Unihostu a s odbornou

Více

Hodnoticí standard. Složitá obsluha hostů (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu

Hodnoticí standard. Složitá obsluha hostů (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu Složitá obsluha hostů (kód: 65-008-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník, servírka Kvalifikační úroveň

Více

Kulinárská soutěž VELKÉ VAŘENÍ pro restaurace o přípravu nejlepšího jídla z ryb

Kulinárská soutěž VELKÉ VAŘENÍ pro restaurace o přípravu nejlepšího jídla z ryb Kulinárská soutěž VELKÉ VAŘENÍ pro restaurace o přípravu nejlepšího jídla z ryb Místní rybářská skupina Bielská země PRAVIDLA KULINÁŘSKÉ SOUTĚŽE VELKÉ VAŘENÍ PRO RESTAURACI O PŘÍPRAVU NEJLEPŠÍHO JÍDLA

Více

Hodnoticí standard. Sommelier (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65)

Hodnoticí standard. Sommelier (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Sommelier (kód: 65-010-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná

Více

ZADÁNÍ POŽADAVKŮ K VYPRACOVÁNÍ MATURITNÍ ODBORNÉ PRÁCE PRO ŠKOLNÍ ROK 2014/2015 Požadavky zadavatele:

ZADÁNÍ POŽADAVKŮ K VYPRACOVÁNÍ MATURITNÍ ODBORNÉ PRÁCE PRO ŠKOLNÍ ROK 2014/2015 Požadavky zadavatele: Střední odborné učiliště společného stravování Poděbrady, Dr. Beneše 413/II, 290 01 Poděbrady Obor vzdělání: 65-41-L/51 Gastronomie ZADÁNÍ POŽADAVKŮ K VYPRACOVÁNÍ MATURITNÍ ODBORNÉ PRÁCE PRO ŠKOLNÍ ROK

Více

Hodnoticí standard. Jednoduchá obsluha hostů (kód: 65-007-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu

Hodnoticí standard. Jednoduchá obsluha hostů (kód: 65-007-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu Jednoduchá obsluha hostů (kód: 65-007-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník Kvalifikační úroveň NSK

Více

Hodnoticí standard. Složitá obsluha hostů (kód: 65-008-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu

Hodnoticí standard. Složitá obsluha hostů (kód: 65-008-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu Složitá obsluha hostů (kód: 65-008-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník, servírka Kvalifikační úroveň

Více

14. duben 2011 Kongresové centrum Aldis Hradec Králové

14. duben 2011 Kongresové centrum Aldis Hradec Králové 14. duben 2011 Kongresové centrum Aldis Hradec Králové VI. ročník mistrovství republiky kuchařů a cukrářů a XVI. ročník národní soutěže kuchařského a cukrářského umění s mezinárodní účastí pořádá Asociace

Více

Samostatná odborná práce

Samostatná odborná práce Samostatná odborná práce 65-51-H/002 KUCHAŘ-ČÍŠNÍK PRO POHOSTINSTVÍ 65-51-H/01 KUCHAŘ-ČÍŠNÍK A. Zadání samostatné odborné práce (SOP) Samostatná odborná práce je součástí jednotného zadání závěrečných

Více

STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ SUŠICE VYHLAŠUJÍ

STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ SUŠICE VYHLAŠUJÍ STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ SUŠICE VYHLAŠUJÍ KRAJSKÉ KOLO SOUTĚŽE ODBORNÝCH DOVEDNOSTÍ ŽÁKŮ OBORU 23-68-H/01 Mechanik opravář motorových vozidel Propozice krajského kola soutěže odborných

Více

Účast na ověřování modulu bude pro účastníky bezplatná a bude zakončena zkouškou z dílčí kvalifikace. kód modulu. teorie praxe samostudium

Účast na ověřování modulu bude pro účastníky bezplatná a bude zakončena zkouškou z dílčí kvalifikace. kód modulu. teorie praxe samostudium Příprava pokrmů studené kuchyně 65-002-H Pilotní ověřování části programu Příprava pokrmů. Modul příprava pokrmů studené kuchyně je součástí programu Příprava pokrmů. V rámci projektu UNIV2, bude naše

Více

Příprava pokrmů pro rychlé občerstvení (kód: E)

Příprava pokrmů pro rychlé občerstvení (kód: E) Příprava pokrmů pro rychlé občerstvení (kód: 65-003-E) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Kuchař Kvalifikační

Více

Hodnoticí standard. Barman (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65)

Hodnoticí standard. Barman (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Barman (kód: 65-009-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná

Více

Pokyny pro žáka pro zpracování samostatné odborné práce obor: H/01 cukrář

Pokyny pro žáka pro zpracování samostatné odborné práce obor: H/01 cukrář SOUKROMÁ STŘEDNÍ ŠKOLA A JAZYKOVÁ ŠKOLA S PRÁVEM STÁTNÍ JAZYKOVÉ ZKOUŠKY Č. BUDĚJOVICE, s. r. o. JERONÝMOVA 28/22, 370 01 ČESKÉ BUDĚJOVICE tel.: 386 354 440, 380 422 290 kadeřnictví: 380 422 292 e-mail:

Více

2. duben 2009 Kongresové centrum Aldis Hradec Králové

2. duben 2009 Kongresové centrum Aldis Hradec Králové Základní informace Gastro Hradec 2009 Soutěžní kategorie Kuchaři, Cukráři, Zvláštní kategorie, Handicapovaní Podrobné propozice k soutěži vyřezávání zeleniny a ovoce v časovém limitu Z/L Hodnocení soutěžních

Více

Závěrečná zkouška samostatná odborná práce Vlastník procesu. H20 ZŘ MK, VUOV Ředitel/ka školy H20-FO-515

Závěrečná zkouška samostatná odborná práce Vlastník procesu. H20 ZŘ MK, VUOV Ředitel/ka školy H20-FO-515 Témata samostatné odborné práce a pokyny k jejímu zpracování Školní rok: 2016/2017 Kód oboru vzdělávání, obor vzdělávání: 65 51 H/01 Kuchař - číšník Třída: KPŘ 3, učební skupina Kuchař - číšník Název zkoušky:

Více

Hodnoticí standard. Příprava teplých pokrmů (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu

Hodnoticí standard. Příprava teplých pokrmů (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu Příprava teplých pokrmů (kód: 65-001-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Kuchař Kvalifikační úroveň NSK

Více

GASTRONOMIE NAPŘÍČ SVĚTEM

GASTRONOMIE NAPŘÍČ SVĚTEM Samostatná odborná práce GASTRONOMIE NAPŘÍČ SVĚTEM ASIJSKÁ KUCHYNĚ NENÍ JEN ČÍNA (rodinná večeře v asijské restauraci) Název školy Jméno, příjmení Obor vzdělání Školní rok Obsah: kuchař číšník, (22) Úvod

Více

Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56. vyhlašuje. soutěž ve vazbě a aranžování květin

Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56. vyhlašuje. soutěž ve vazbě a aranžování květin Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56 vyhlašuje soutěž ve vazbě a aranžování květin Propozice soutěže Místo konání: Kinosál SOUE, Plzeň, Vejprnická 56 Soutěžní den: 1. února 2017 Zasílání

Více

> PRVNÍ REPUBLIKA < STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ SPOLEČNÉHO STRAVOVÁNÍ Dr. Beneše 413 290 01 PODĚBRADY

> PRVNÍ REPUBLIKA < STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ SPOLEČNÉHO STRAVOVÁNÍ Dr. Beneše 413 290 01 PODĚBRADY STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ SPOLEČNÉHO STRAVOVÁNÍ Dr. Beneše 413 290 01 PODĚBRADY vyhlašuje mezinárodní gastronomické soutěže pro žáky středních odborných učilišť v oborech kuchař, číšník, cukrář, barman

Více

Propozice celostátní odborné soutěže žáků oboru vzdělání Opravář zemědělských strojů 41-55-H/01

Propozice celostátní odborné soutěže žáků oboru vzdělání Opravář zemědělských strojů 41-55-H/01 STŘEDNÍ ŠKOLA ŘEMESLNÁ A ZÁKLADNÍ ŠKOLA, SOBĚSLAV, Wilsonova 405, příspěvková organizace a zřizovatel Jihočeský kraj VYHLAŠUJÍ CELOSTÁTNÍ ODBORNOU SOUTĚŽ žáků oboru vzdělávání 41 55 H/01 OPRAVÁŘ ZEMĚDĚLSKÝCH

Více

Maturitní témata ústní zkoušky profilové části : VÝROBA A ODBYT. Obor: 65-41-L/01 Gastronomie

Maturitní témata ústní zkoušky profilové části : VÝROBA A ODBYT. Obor: 65-41-L/01 Gastronomie Střední škola obchodu, řemesel, služeb a Základní škola, Ústí nad Labem, příspěvková organizace Maturitní témata ústní zkoušky profilové části : VÝROBA A ODBYT Obor: 65-41-L/01 Gastronomie Školní rok:

Více

Střední odborná škola, Bruntál, příspěvková organizace. Odloučené pracoviště Hotel Hvězda, Bruntál, Zámecké náměstí 18/6 HARMONOGRAM

Střední odborná škola, Bruntál, příspěvková organizace. Odloučené pracoviště Hotel Hvězda, Bruntál, Zámecké náměstí 18/6 HARMONOGRAM Odloučené pracoviště Hotel Hvězda, Bruntál, Zámecké náměstí 18/6 HARMONOGRAM k závěrečným zkouškám oboru 65-51-H/01 Kuchař číšník Kuchař - kuchařka Zpracoval: Bc. Radim Mádr, vedoucí učitel odborného výcviku

Více

Školy, které vyučují tento obor, se mohou svými výrobky prezentovat mimo soutěž na výstavní ploše.

Školy, které vyučují tento obor, se mohou svými výrobky prezentovat mimo soutěž na výstavní ploše. 2 Organizační tým: Ředitel Gastro festivalu Ostrava 2011: Ing. Zdeněk Blinka předseda představenstva UNIHOST Generální rozhodčí: Karel Mayer 1.místopředseda představenstva UNIHOST Soutěžní obory: Kuchař

Více

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220 DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0763 Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220 Název materiálu Autor VY_32_INOVACE_OvKč.2,3/02/03/05 Bc. Iveta Martinů Obor;

Více

S M Ě R N I C E. pro organizaci hasičské ligy Okresní odbornou Radou mládeže okresu Kladno

S M Ě R N I C E. pro organizaci hasičské ligy Okresní odbornou Radou mládeže okresu Kladno S M Ě R N I C E pro organizaci hasičské ligy Okresní odbornou Radou mládeže okresu Kladno 1 Předmět úpravy 1.1 Okresní odborná Rada mládeže okresu Kladno (dále jen OORM Kladno ) organizuje hasičskou ligu

Více

ORGANIZAČNÍ ZABEZPEČENÍ

ORGANIZAČNÍ ZABEZPEČENÍ Sdružení hasičů Čech, Moravy a Slezska - Kraj Pardubický Pořadatel: ORGANIZAČNÍ ZABEZPEČENÍ Krajského kola soutěže mladých hasičů ve hře PLAMEN 2016 - Skuteč SHČMS - KSH Pardubice, OSH Chrudim, odborná

Více

Samostatná odborná práce. Obor vzdělání H/01 Kuchař číšník

Samostatná odborná práce. Obor vzdělání H/01 Kuchař číšník Samostatná odborná práce Obor vzdělání 65-51-H/01 Kuchař číšník Školní rok 2013/2014 Samostatná odborná práce Zpracování samostatné odborné práce je důležitým předpokladem k úspěšnému absolvování praktické

Více

Hodnoticí standard. Příprava minutek (kód: 65-004-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu

Hodnoticí standard. Příprava minutek (kód: 65-004-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu Příprava minutek (kód: 65-004-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Kuchař Kvalifikační úroveň NSK - EQF:

Více

Pokyny pro realizaci

Pokyny pro realizaci Pokyny pro realizaci Samostatná odborná práce je součástí závěrečné zkoušky v oboru. Škola je povinna ji realizovat jako součást tématu praktické zkoušky. Podle potřeby škola zadání samostatné odborné

Více

Hodnoticí standard. Sommelier (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65)

Hodnoticí standard. Sommelier (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Sommelier (kód: 65-010-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná

Více

floristickou soutěž s výstavou soutěžních prací

floristickou soutěž s výstavou soutěžních prací vyhlašují floristickou soutěž s výstavou soutěžních prací se uskuteční ve dnech 10. a 11. listopadu 2016 v Kulturním domě města Soběslavi Místo konání: Kulturní dům města Soběslavi Den konání soutěže:

Více

Sdružení hasičů Čech, Moravy a Slezska Krajské sdružení hasičů Ústecký kraj a Okresní sdružení hasičů Čech, Moravy a Slezska Teplice

Sdružení hasičů Čech, Moravy a Slezska Krajské sdružení hasičů Ústecký kraj a Okresní sdružení hasičů Čech, Moravy a Slezska Teplice Sdružení hasičů Čech, Moravy a Slezska Krajské sdružení hasičů Ústecký kraj a Okresní sdružení hasičů Čech, Moravy a Slezska Teplice Organizační zabezpečení krajského kola hry Plamen a celoroční činnosti

Více

PROPOZICE REGIONÁLNÍ SOUTĚŽE V ODBORNÝCH DOVEDNOSTECH KOVO JUNIOR 2013. Obory s výučním listem: 23-51-H/01 - STROJNÍ MECHANIK 23-51-H/001 - ZÁMEČNÍK

PROPOZICE REGIONÁLNÍ SOUTĚŽE V ODBORNÝCH DOVEDNOSTECH KOVO JUNIOR 2013. Obory s výučním listem: 23-51-H/01 - STROJNÍ MECHANIK 23-51-H/001 - ZÁMEČNÍK PROPOZICE REGIONÁLNÍ SOUTĚŽE V ODBORNÝCH DOVEDNOSTECH KOVO JUNIOR 2013 Obory s výučním listem: 23-51-H/01 - STROJNÍ MECHANIK 23-51-H/001 - ZÁMEČNÍK POŘADATEL: STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ TECHNICKÉ CHO- TĚBOŘ,

Více

Kraj Vysočina a. ČESKÁ ZEMĚDĚLSKÁ AKADEMIE V HUMPOLCI, střední škola,

Kraj Vysočina a. ČESKÁ ZEMĚDĚLSKÁ AKADEMIE V HUMPOLCI, střední škola, Kraj Vysočina a ČESKÁ ZEMĚDĚLSKÁ AKADEMIE V HUMPOLCI, střední škola, VYHLAŠUJE CELOSTÁTNÍ ODBORNOU SOUTĚŽ žáků oboru vzdělání OPRAVÁŘ ZEMĚDĚLSKÝCH STROJŮ ČZA v Humpolci, střední škola, pracoviště Světlá

Více

Český rybářský svaz SÚS Praha ve spolupráci s ČRS MO Mladá Boleslav. územní kolo soutěže pro děti a mládež. Zlatá udice 2015

Český rybářský svaz SÚS Praha ve spolupráci s ČRS MO Mladá Boleslav. územní kolo soutěže pro děti a mládež. Zlatá udice 2015 Český rybářský svaz SÚS Praha ve spolupráci s ČRS MO Mladá Boleslav územní kolo soutěže pro děti a mládež Zlatá udice 2015 Mladá Boleslav 29.5. 31.5.2015 Obsah : Organizační výbor Všeobecné pokyny Technické

Více

Organizační zajištění. I. kola postupové soutěže v požárním sportu v roce 2015. dobrovolných hasičů OSH Mladá Boleslav

Organizační zajištění. I. kola postupové soutěže v požárním sportu v roce 2015. dobrovolných hasičů OSH Mladá Boleslav Organizační zajištění I. kola postupové soutěže v požárním sportu v roce 2015 dobrovolných hasičů OSH Mladá Boleslav Pořadatelem I. kola postupové soutěže je Okresní sdružení hasičů Mladá Boleslav. Soutěž

Více

Hodnoticí standard. Příprava pokrmů studené kuchyně (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu

Hodnoticí standard. Příprava pokrmů studené kuchyně (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu Příprava pokrmů studené kuchyně (kód: 65-002-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Kuchař Kvalifikační úroveň

Více

Rekvalifikační kurz Příprava teplých pokrmů, kód H

Rekvalifikační kurz Příprava teplých pokrmů, kód H Rekvalifikační kurz Příprava teplých pokrmů, kód 65-001-H 1. Identifikační údaje o rekvalifikačním kurzu název školy Střední škola potravinářská, Gen. Govorova 110, Smiřice adresa školy Gen. Govorova 110,

Více

Český rybářský svaz odbor mládeže SÚS Ústí nad Labem ZLATÁ UDICE (územní kolo)

Český rybářský svaz odbor mládeže SÚS Ústí nad Labem ZLATÁ UDICE (územní kolo) Český rybářský svaz odbor mládeže SÚS Ústí nad Labem ZLATÁ UDICE 2013 (územní kolo) MO ČRS Stráž pod Ralskem Stráž pod Ralskem 17. 5. - 19. 5. 2013 O B S A H Organizační výbor Všeobecné pokyny Technické

Více

Hodnoticí standard. Příprava pokrmů studené kuchyně (kód: 65-002-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu

Hodnoticí standard. Příprava pokrmů studené kuchyně (kód: 65-002-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu Příprava pokrmů studené kuchyně (kód: 65-002-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Kuchař Kvalifikační úroveň

Více

Příloha č. 1. Integrovaná střední škola, Slavkov u Brna, Tyršova 479. Kuchař číšník H/01 Kuchař číšník Odborný výcvik příprava pokrmů

Příloha č. 1. Integrovaná střední škola, Slavkov u Brna, Tyršova 479. Kuchař číšník H/01 Kuchař číšník Odborný výcvik příprava pokrmů PŘÍLOHY Příloha č. Učební osnova předmětu odborný výcvik příprava pokrmů Název školy Integrovaná střední škola, Slavkov u Brna, Tyršova 479 Název školního vzdělávacího programu Kód a název oboru vzdělání

Více

Vzdělávací oblast: Člověk a svět práce Vyučovací předmět: Pracovní činnosti dívky Ročník: 7. Mezipředmětové vztahy, průřezová témata, projekty, kurzy

Vzdělávací oblast: Člověk a svět práce Vyučovací předmět: Pracovní činnosti dívky Ročník: 7. Mezipředmětové vztahy, průřezová témata, projekty, kurzy Vzdělávací oblast: Člověk a svět práce Vyučovací předmět: Pracovní činnosti dívky Ročník: 7. kurzy Žák dbá na dodržování hygienických zásad a pravidel bezpečného chování, udržuje pořádek na pracovišti

Více

ATLETICKÝ ČTYŘBOJ PRO ZÁKLADNÍ ŠKOLY IV. kategorie třída ZŠ SOUTĚŽ TYPU B

ATLETICKÝ ČTYŘBOJ PRO ZÁKLADNÍ ŠKOLY IV. kategorie třída ZŠ SOUTĚŽ TYPU B ATLETICKÝ ČTYŘBOJ 2012 PRO ZÁKLADNÍ ŠKOLY IV. kategorie 8. - 9. třída ZŠ SOUTĚŽ TYPU B OPAVA 31. 5. 2012 Propozice krajského finále v atletickém čtyřboji základní škol ve školním roce 2011/2012 A. Všeobecná

Více

PROPOZICE REGIONÁLNÍ SOUTĚŽE V ODBORNÝCH DOVEDNOSTECH KOVO JUNIOR 2012. Obory: 23-51-H/01 - STROJNÍ MECHANIK 23-51-H/001 - ZÁMEČNÍK

PROPOZICE REGIONÁLNÍ SOUTĚŽE V ODBORNÝCH DOVEDNOSTECH KOVO JUNIOR 2012. Obory: 23-51-H/01 - STROJNÍ MECHANIK 23-51-H/001 - ZÁMEČNÍK PROPOZICE REGIONÁLNÍ SOUTĚŽE V ODBORNÝCH DOVEDNOSTECH KOVO JUNIOR 2012 Obory: 23-51-H/01 - STROJNÍ MECHANIK 23-51-H/001 - ZÁMEČNÍK POŘADATEL: STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ TECHNICKÉ CHOTĚBOŘ, ŽIŽKOVA 1501,

Více

soutěž ve floristice s výstavou soutěžních prací

soutěž ve floristice s výstavou soutěžních prací vyhlašují soutěž ve floristice s výstavou soutěžních prací se uskuteční ve dnech 13. a 14. listopadu 2014 v Kulturním domě města Soběslavi Místo konání: Kulturní dům města Soběslavi Den konání soutěže:

Více

Střední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: Číslo projektu:

Střední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: Číslo projektu: Střední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0639 VY_52_INOVACE_01.06 Inventář odbytového

Více

AR JUNIOR 2012 v rámci výstavy Vzdělání a řemeslo 2012

AR JUNIOR 2012 v rámci výstavy Vzdělání a řemeslo 2012 AR JUNIOR 2012 v rámci výstavy Vzdělání a řemeslo 2012 INFORMAČNÍ SERVIS Termín: 21. 11. 22. 11. 2012 Dislokace: Ředitel soutěže: Výstaviště České Budějovice, a. s. pavilon Z Bc. Michal Jiroušek Hlavní

Více

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Horšovský Týn, Littrowa 122,

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Horšovský Týn, Littrowa 122, vyhlašuje Regionální kolo soutěže v odborných dovednostech žáků učebního oboru 41-55-H/01 Opravář zemědělských strojů Datum konání: 23. dubna 2015 Místo konání: SOŠ a SOU areál dílen odborného výcviku

Více

STROJÍRENSKÁ 6 591 71 ŽĎÁR NAD SÁZAVOU PROPOZICE KOVO JUNIOR UČEBNÍ A STUDIJNÍ OBORY ZAMĚŘENÉ NA STROJNÍ OBRÁBĚNÍ KOVŮ SOUSTRUŽENÍ FRÉZOVÁNÍ

STROJÍRENSKÁ 6 591 71 ŽĎÁR NAD SÁZAVOU PROPOZICE KOVO JUNIOR UČEBNÍ A STUDIJNÍ OBORY ZAMĚŘENÉ NA STROJNÍ OBRÁBĚNÍ KOVŮ SOUSTRUŽENÍ FRÉZOVÁNÍ STŘEDNÍ ŠKOLA TECHNICKÁ ŽĎÁR NAD SÁZAVOU STROJÍRENSKÁ 6 591 71 ŽĎÁR NAD SÁZAVOU PROPOZICE 6. ROČNÍKU SOUTĚŽE ZRUČNOSTI ŽÁKŮ STŘEDNÍCH ŠKOL KOVO JUNIOR UČEBNÍ A STUDIJNÍ OBORY ZAMĚŘENÉ NA STROJNÍ OBRÁBĚNÍ

Více

Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň. Název školy. Název projektu. Číslo materiálu 37. Mgr. Bc.

Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň. Název školy. Název projektu. Číslo materiálu 37. Mgr. Bc. Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST37 Číslo materiálu 37

Více

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Horšovský Týn, Littrowa 122,

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Horšovský Týn, Littrowa 122, vyhlašuje regionální kolo soutěže v odborných dovednostech žáků učebního oboru 41-55-H/01 opravář zemědělských strojů Datum konání: 25. dubna 2012 Místo konání: areál dílen odborného výcviku Horšov 1,

Více

vyhlašují soutěž ve vazbě a aranžování květin s výstavou soutěžních prací

vyhlašují soutěž ve vazbě a aranžování květin s výstavou soutěžních prací vyhlašují soutěž ve vazbě a aranžování květin s výstavou soutěžních prací se uskuteční ve dnech 14. a 15. listopadu 2013 v Kulturním domě města Soběslavi Místo konání: Kulturní dům města Soběslavi Den

Více

STŘEDNÍ ŠKOLA TECHNICKÁ ŽĎÁR NAD SÁZAVOU STROJÍRENSKÁ 6, 591 71 ŽĎÁR NAD SÁZAVOU

STŘEDNÍ ŠKOLA TECHNICKÁ ŽĎÁR NAD SÁZAVOU STROJÍRENSKÁ 6, 591 71 ŽĎÁR NAD SÁZAVOU STŘEDNÍ ŠKOLA TECHNICKÁ ŽĎÁR NAD SÁZAVOU STROJÍRENSKÁ 6, 591 71 ŽĎÁR NAD SÁZAVOU PROPOZICE 4. ROČNÍK CELOSTÁTNÍ SOUTĚŽE KOVO JUNIOR 2014, KTERÁ PROBĚHNE POD PATRONACÍ RADNÍ KRAJE VYSOČINA PRO OBLAST ŠKOLSTVÍ,

Více

způsob vyřezávání * pro seniory (od 22 let výše) předem připravená kompozice

způsob vyřezávání * pro seniory (od 22 let výše) předem připravená kompozice Gastro Hradec CARVING CUP 14.4.2011 (čtvrtek) soutěž proběhne v rámci kuchařské soutěže GASTRO HRADEC kategorie způsob vyřezávání * pro seniory (od 22 let výše) předem připravená kompozice Z/1 Kompozice

Více

Technika odbytu... 2 Odborný výcvik... 3 Nauka o nápojích a potravinách... 4 Ekonomika... 5 Svět práce... 6 Anglický jazyk... 7 Německý jazyk...

Technika odbytu... 2 Odborný výcvik... 3 Nauka o nápojích a potravinách... 4 Ekonomika... 5 Svět práce... 6 Anglický jazyk... 7 Německý jazyk... U Krbu 45/521, Praha 10 Malešice Školní rok: 2014/2015 Obor: 65-51-H/01 Kuchař číšník (ŠVP Číšník) Obsah Technika odbytu... 2 Odborný výcvik... 3 Nauka o nápojích a potravinách... 4 Ekonomika... 5 Svět

Více

VAŘÍME S REGIONÁLNÍ POTRAVINOU

VAŘÍME S REGIONÁLNÍ POTRAVINOU vyhlašuje krajskou gastronomickou soutěž určenou středním školám na území Plzeňského kraje VAŘÍME S REGIONÁLNÍ POTRAVINOU vyhlášené v rámci projektu PLZEŃSKÝ KRAJ PODPORUJE REGIONÁLNÍ POTRAVINY Odborný

Více

Hodnoticí standard. Řemeslné zpracování čokolády (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu

Hodnoticí standard. Řemeslné zpracování čokolády (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu Řemeslné zpracování čokolády (kód: 29-016-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Cukrář Kvalifikační úroveň NSK

Více

sobota 1. dubna 2017

sobota 1. dubna 2017 SH ČMS OKRESNÍ SDRUŽENÍ HASIČŮ JABLONEC NAD NISOU ve spolupráci s ÚZEMNÍM ODBOREM JABLONEC NAD NISOU HASIČSKÉHO ZÁCHRANNÉHO SBORU LIBERECKÉHO KRAJE, KRAJSKÝM ŘEDITELSTVÍM HASIČSKÉHO ZÁCHRANNÉHO SBORU LIBERECKÉHO

Více

způsob vyřezávání * pro juniory a seniory bez rozdílu předem připravená kompozice Z/1 týmy (1-3 řezbáři)

způsob vyřezávání * pro juniory a seniory bez rozdílu předem připravená kompozice Z/1 týmy (1-3 řezbáři) 19.4.2012 (čtvrtek) soutěž proběhne v rámci kuchařské soutěže GASTRO HRADEC kategorie způsob vyřezávání * pro juniory a seniory bez rozdílu předem připravená kompozice Z/1 týmy (1-3 řezbáři) nebo výrobek

Více

Záznam o průběhu a výsledku zkoušky

Záznam o průběhu a výsledku zkoušky Příprava teplých pokrmů (kód: 65-001-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Povolání: Kuchař Doklady potvrzující úplnou profesní

Více

Propozice. oblastního kola soutěže Mladých zdravotníků

Propozice. oblastního kola soutěže Mladých zdravotníků Propozice oblastního kola soutěže Mladých zdravotníků Propozice vychází z nové směrnice č. 3/2003, vydané Úřadem ČČK Praha ( III.úplné znění,úplné znění Směrnice účinné dnem 1.1.2009, jak vyplývá z úprav

Více

POLABSKÝ MOTÝL. Zadání úkolů. motto soutěže: J A R N Í I N S P I R A C E 13.ročník SOUTĚŽE

POLABSKÝ MOTÝL. Zadání úkolů. motto soutěže: J A R N Í I N S P I R A C E 13.ročník SOUTĚŽE POLABSKÝ MOTÝL 2013 Zadání úkolů motto soutěže: J A R N Í I N S P I R A C E 13.ročník SOUTĚŽE Cíl: Vytvořit ucelenou expozici na téma Jarní inspirace Definice: floristika patří k tvůrčím profesím, pracuje

Více

Odbor mládeže Rady ČRS ve spolupráci s SÚS a MO Mladá Boleslav pořádají. 44.ročník Národního kola. Zlatá udice 2015

Odbor mládeže Rady ČRS ve spolupráci s SÚS a MO Mladá Boleslav pořádají. 44.ročník Národního kola. Zlatá udice 2015 Odbor mládeže Rady ČRS ve spolupráci s SÚS a MO Mladá Boleslav pořádají 44.ročník Národního kola Zlatá udice 2015 Mladá Boleslav 19.6. 21.6.2015 Obsah : Organizační výbor Všeobecné pokyny Technické pokyny

Více

Pracovní činnosti ( Příprava pokrmů ; Svět práce ) dívky

Pracovní činnosti ( Příprava pokrmů ; Svět práce ) dívky Vyučovací předmět: Období ročník: Učební texty: Pracovní činnosti ( Příprava pokrmů ; Svět práce ) dívky 3. období 8. ročník Marádová, E., Vodáková, J.: Pracovní činnosti (Fortuna,1997) Očekávané výstupy

Více

P R O P O Z I C E. 15. ročníku. soutěže hasičských družstev o pohár firmy FENESTRA střešní okna ve ŠŤÁHLAVICÍCH

P R O P O Z I C E. 15. ročníku. soutěže hasičských družstev o pohár firmy FENESTRA střešní okna ve ŠŤÁHLAVICÍCH P R O P O Z I C E 15. ročníku soutěže hasičských družstev o pohár firmy FENESTRA střešní okna ve ŠŤÁHLAVICÍCH Datum konání soutěže: 21.6.2014 Místo konání: Šťáhlavice - louka u řeky pod Fenestrou 1. Disciplina

Více

MELOUNOVÝ ŠAMPIONÁT. soutěž proběhne v rámci kuchařské soutěže GASTRO HRADEC VITANA CUP

MELOUNOVÝ ŠAMPIONÁT. soutěž proběhne v rámci kuchařské soutěže GASTRO HRADEC VITANA CUP MELOUNOVÝ ŠAMPIONÁT 18.4.2013 (čtvrtek) soutěž proběhne v rámci kuchařské soutěže GASTRO HRADEC VITANA CUP kategorie způsob vyřezávání * pro juniory a seniory bez rozdílu předem připravená kompozice Z/1

Více

Hodnoticí standard. Výroba lahůdek (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu

Hodnoticí standard. Výroba lahůdek (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu Výroba lahůdek (kód: 29-030-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Lahůdkář Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná

Více

KOVO Junior 2015 MECHANIK SEŘIZOVAČ

KOVO Junior 2015 MECHANIK SEŘIZOVAČ CELOSTÁTNÍ ODBORNÁ SOUTĚŽ KOVO Junior 2015 MECHANIK SEŘIZOVAČ PROPOZICE REGIONÁLNÍHO KOLA Střední škola, Rokycany, Jeřabinová 96/III 12. února 2015-1 - PROPOZICE REGIONÁLNÍHO KOLA 12. února 2015 I. Propozice

Více

TEST SLAVNOSTNÍ HOSTINY

TEST SLAVNOSTNÍ HOSTINY TEST SLAVNOSTNÍ HOSTINY Autor Anna Kachtíková Anotace Opakovací test je určen pro studenty, je zaměřen na procvičení základních vědomostí týkajících se celku SLAVNOSTNÍ HOSTINY. Cílem testu je ověření

Více

Na zahraničních trzích se vyznáme

Na zahraničních trzích se vyznáme Na zahraničních trzích se vyznáme WORLD FOOD 2014 - UKRAJINA, KYJEV Zahraniční zastoupení MPO v Kyjevě a CzechTrade připravují prezentaci českých firem na veletrhu WORLD FOOD http://www.worldfood.com.ua/

Více

Soutěž v míchání nápojů z piva a produktů rodinného pivovaru Chodovar - Chodová Planá.

Soutěž v míchání nápojů z piva a produktů rodinného pivovaru Chodovar - Chodová Planá. Soutěž v míchání nápojů z piva a produktů rodinného pivovaru Chodovar - Chodová Planá. www.pivniklub.cz Soutěž vyhlašuje Pivní klub ČR www.pivniklub.cz, ve spolupráci s rodinným pivovarem Chodovar s.r.o.

Více

KNORR Primerba Culinary Cup 2006

KNORR Primerba Culinary Cup 2006 KNORR Primerba Culinary Cup 2006 Moderní vaření s moderním výrobkem KNORR Primerba Culinary Cup 2006 Editorial Máte zaručený recept na skvělé jídlo, o kterém jste přesvědčeni, že musí určitě uspět? Jste

Více