Adventní svátky sv. Ondřej
|
|
- Vlasta Bílková
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Advent doba očekávání a nadějí, přípravné období čtyř předvánočních nedělí, jeho začátek může připadnout do rozmezí Překlad z latiny je příchod. Takto stručně je slůvko a d v e n t vykládáno v běžných slovnících. Jedná se o období radostného očekávání těšení věřící se těší na příchod Spasitele, ostatní na nejpříjemnější svátky v roce. Kdo si v těchto dnech přivstane a kolem šesté hodiny ranní je v kostele, uslyší tzv. roráty, písně, které se zpívají na jitřních mších. Křesťané doporučují pro adventní týdny mírný půst, protože střídmost v jídle bystří rozjímání. Adventní doba trvá čtyři neděle před slavností Narození Páně (25.12.). Děti dostávají adventní kalendáře a otevírají každý den jedno čokoládové okénko. Tématem adventní doby je příchod Krista. Advent je rozčleněn na dvě části. Od první neděle adventní do 16.prosince je pozornost upřena na příchod Krista. Druhou částí je poslední adventní týden ( prosince) zaměřený ke slavnosti Narození Páně. Adventní svátky sv. Ondřej sv. Barbora sv. Mikuláš Tento den jednoho z dvanácti apoštolů býval dnem věštění, který se dnes spíše spojuje se Štědrým dnem. Například ve Slezsku v tento den lily dívky olovo. Roztavily je na lžíci nad plamenem svíčky a přes klíč, jehož zuby vytvářely kříž, rychle vylily do studené vody. Z tvaru, ve kterém olovo ztuhlo, se usuzovalo na to, jaký bude jejich příští manžel: štíhlý, tlustý, krásný, ošklivý, hrbatý Ve tvaru olova však dívky hledaly i symboly řemesel a usuzovaly na povolání budoucího ženicha. Jinde dívky hledaly podobu svého ženicha ve vysekané díře v ledu, kde jim stíny měly prozradit jeho zjev. Jinde děvčata klepávala na dveře kurníku, a pokud se jako první ozval kohout, děvče se mělo v příštím roce vdát. Pokud slepice, dívka měla ještě rok počkat. Na svatou Barboru dávají do vázy vdavekchtivé dívky napučenou třešňovou větvičku a čekají, že když do vánoc rozkvete, mohly by se do roka vdát. Ale pozor! Větvička se musí trhat až po setmění, musí se dát na teplé místo a každý den zalévat mírným prsknutím. Na kterou stranu se větvička otočí, z té strany přijde ženich. Mikulášská tradice je věčně živá, a to ve městech i na vesnicích, kde v předvečer svátku chodí masky černého, rohatého a chlupatého čerta s dlouhým červeným jazykem, anděla
2 v bílých šatech s papírovými křídly a s hvězdou na čele a Mikuláše. Dětí a rodičů se Mikuláš ptá, jestli byly děti během roku hodné, nezlobily a poslouchaly rodiče. Pak prostřednictvím anděla rozdává dětem dárky většinou pamlsky sv. Lucie Tento svátek je ve větších městech téměř zapomenutý. Avšak Valašskem i některými dalšími kraji dodnes obchází tajemné bílé postavy, kterým se říká Lucky. Patrně si ani neuvědomují, že jdou poněkud nevhod. Před změnou juliánského kalendáře na gregoriánský totiž chodily až 23.prosince, kdy už mohly jednak trochu upít noci, jednak plnit své poslání, totiž trestat nepořádek v domácnosti. V den svaté Lucie musely být domy jako ze škatulky, jinak se prý dotyčná neznala. Dnes chodí Lucky trochu brzo většina domácností má předvánoční úklid teprve před sebou. Adventní věnec. K nejznámějším symbolům předvánočního času patří adventní věnce, bez svíček nebo s nimi. Svíčky si na věnci zapalují i nevěřící. A proč se zapalují svíčky? Dny se zkracují, tmy přibývá. Postupné rozžíhání svící na věnci symbolizuje, že příchod Krista znamená přemožení temnoty a nárůst světla, pokoje a radosti. Věnec je víc, než pouhou okrasou. Zelené větve jsou voňavé, znamenají život uprostřed odpočívající přírody, kruh vyjadřuje společenství a plameny světlo, které osvítí každého člověka. Svíce jsou čtyři jako jsou čtyři adventní neděle. Původní barvou adventu je fialová podle barvy kněžského roucha. Fialová však bývala v minulosti velkou vzácností a tak ji v domácím prostředí nahradila lehce dostupná červená. Křesťanská tradice na jedné straně sice velí fialovou, lidová tradice na straně druhé straně však zapovídá umělé materiály. Fialovou barvu v zimní přírodě prakticky nenajdete, a proto chcete-li mít hezký věnec, bez červené se neobejdete. Základem věnce je jakákoli zelená dřevina jedle, smrk, borovice, ale i některá zahradní dřevina (je ohebná a nepíchá). Adventní věnec bez svíček patří zásadně pouze na vstupní dveře, nikam jinam. Adventní věnec se svíčkami se pokládá na stůl. Význam Vánoc. Základem křesťanských Vánoc je biblický příběh o narození Ježíše Krista a oslava této události. Církev časově spojila narození Spasitele se starým mýtem zimního slunovratu vyjadřujícím vědomí o věčném vítězství života nad smrtí a světla nad tmou. Svátek Narození Páně se od 4.století šířil z Říma po celém křesťanském světě. Tato vánoční atmosféra a vánoční zvyky (domácí jesle, obdarovávání dětí, ozdobené stromečky atd., rozšířené asi od 16.století) stále trvají. Mezi křesťanské vánoční svátky patří: 25.prosinec svátek Narození Páně (Boží hod vánoční) 26.prosinec svátek sv. Štěpána 27.prosinec svátek s. Jana Evangelisty 28.prosinec svátek Mláďátek 31.prosinec svátek sv. Silvestra 1.leden Nový rok a svátek Obřezání Páně 6.leden svátek Zjevení Páně (Tři králové) první neděle po 6.lednu svátek Křtu Páně 2.únor svátek Uvedení Páně do chrámu Spomyšelské aktuality - listopad 2006 příloha VÁNOCE - II - Evidenční číslo MK ČR E 16225
3 Vánoce. Den Ježíšova narození se slaví v křesťanském světě od 4.století dne 25.prosince. Na tento den připadala slavnost neporaženého slunce (sol invictus) a současně to bylo datum starého pohanského svátku Narození věčného slunce. Východní církev slavívala narození Krista 6.ledna; to bylo datum jednoho pohanského svátku v Alexandrii - narození Božského eonu. Později, po řadě století, překryla tento obsah svátku úcta ke třem svatým králům. Tradice vánočního stromečku. Poprvé se vánoční stromeček rozsvítil v pražské vile ředitele Stavovského divadla Jana K. Liebicha roku O třicet let později se v Praze stromky prodávaly jako běžná věc a lidé je nazývali Kristovým strůmkem. Nejdříve se ujal v zámožných českých rodinách, na Moravě se začal objevovat až počátkem 20.století. Stromeček k nám pronikl z německého území, kde se v 17. a 18. století šířil od města k městu. V 19.století až do poloviny 20.století byla vánočním stromkem hlavně jedle, v dnešní době je pro svou vzácnost nahrazena odolnějším smrkem a borovicí. V dnešních dobách ve většině rodin probíhá Štědrý den asi takto: snídá se bílá káva s vánočkou a pak se již nejí nic, až večer. Děti jsou nabádány k tomu, aby vydržely hlad s tím, že uvidí zlaté prasátko. Pokud jsou menší, raději si hrají s ostatními dětmi mimo domov, aby nepřekážely. Je-li sníh a led, mají o dobrou zábavu postaráno. Rodiče se mezitím starají o to, aby večer bylo dobré jídlo a pití, to znamená, že odpoledne se vaří, peče a smaží. Současně se rodiče postarají o ozdobení vánočního stromečku a na poslední chvíli pod něj umístí krásně zabalené vánoční dárky. Ozdobený stromeček a dárky se udržují v tajnosti, aby zvědavé oči dětí něco neviděly. Večer, asi kolem 18té hodiny, zasedne celá rodina (je-li to možné, tak i prarodiče) ke slavnostně prostřenému stolu s ubrusem s vánočním motivem a při rozsvícených svících (bez elektrického osvětlení) a při slabě znějících vánočních koledách a písních (z rozhlasu, televize či magnetofonu) si dospělí připijí na pěkné svátky, zdraví a štěstí vhodným nápojem (aperitivem) a děti chutným nealkoholickým nápojem. Pak již paní domu podává polévku, ve většině domácností rybí, následuje hlavní jídlo, většinou porce obalovaného kapra a nezbytným doplňkem bývá doma vyrobený bramborový salát. Během večeře, zvláště jsou-li děti malé, někdo z dospělých nepozorovaně slabě zacinká nebo zazvoní, děti zpozorní v naději, že už u nich byl Ježíšek a že snad by se tedy mohlo jít ke stromečku. A ostatní děj již je nasnadě: děti se vrhnou na dárky pod stromečkem, které jim podává některý z dospělých a nebo si je berou sami. Zbytek večera již pak není slyšet vlastního slova, jak si děti pouštějí hračky, hudbu, povídají si, překřikují se atd. První veřejné vánoční stromy u nás. Zvyklost stavět rozsvícené vánoční stromky na veřejných prostranstvích se v evropských zemích ujala po první světové válce. V Čechách se podle dochovaných zpráv poprvé postavil veřejný stromeček v Plzni roku Tato zvyklost se za první republiky rychle rozšířila po dalších českých i moravských městech a vesnicích. V Brně se staví veřejný vánoční strom od roku Tradice vznikla na popud spisovatele Těsnohlídka, který o vánočním čase našel v lese opuštěné děťátko holčičku. Ze spisovatelovy iniciativy se od uvedeného roku pod vánočním stromem umísťuje kasička, do které lidé přispívají na stavbu dětského domova pro opuštěné děti. V posledních letech bývá ve sbírce i několik set tisíc korun. Vánoční jmelí. Spomyšelské aktuality - listopad 2006 příloha VÁNOCE - III - Evidenční číslo MK ČR E 16225
4 Jmelí je rozšířeno po celé Evropě jako cizopasník v korunách stromů jehličnatých i listnatých. Semena roznášejí zejména drozdovití ptáci trusem. Rostlina zde zapouští kořínky do kůry stromů a živí se jeho mízou. Jmelí je stále zelené, keřovité, vstřícně kopinaté a vytrvalé. Kvete v březnu a dubnu a květy v úžlabí vidlic jsou zelenavě dvoudobé v kloubku. Plodem je bílá bobule se srdčitými semeny. Této věčně zelené rostliny si povšimli již naši předkové. Připadala jim tajemná vždyť roste vysoko v korunách stromů a její plody se podobají perlám a dozrávají právě v prosinci. A protože bylo tajemné, mělo mít i kouzelné účinky. Věřilo se tedy, že chrání před ohněm a zavěšovalo se do domů, aby bránilo v přístupu čarodějnicím a zlým duchům. Věřilo se, že přináší štěstí stejně jako podkova nebo čtyřlístek. Podle Keltů zajišťuje plodnost, proto se pod ním dodnes líbáme. Navíc přináší do domu štěstí, odvahu a lásku. Ve středověku se používalo jako významná léčivá rostlina a moderní věda léčivé účinky jmelí potvrdila. Jmelí obsahuje látky snižující krevní tlak a podporující rozšiřování cév, a proto se z něj získávají tyto látky k výrobě léčiv proti arterioskleróze. O jmelí také existuje mnoho legend. Podle jedné bylo jmelí kdysi stromem, z jehož dřeva byl zhotoven kříž, na kterém zemřel Kristus. Strom prý hanbou seschl, aby se přeměnil v rostlinu, která zahrnuje dobrem všechny, kdož pod ním projdou. Jmelí prý nosí štěstí tomu, kdo si je koupí sám. Užívání jmelí jako dekorační vánoční rostliny se do Evropy rozšířilo z Anglie. Tento zvyk se u nás dodržuje dodnes a lidé stříbrné, zlaté či zelené snítky připevňují k lustru nebo je dávají do váziček na stůl. Staročeské Vánoce. Češi se v 19.století těšili na příchod Vánoc dlouhé týdny a vůbec jim nevadilo, že peněz bylo poskrovnu a vánoční dárky, které nadělí Ježíšek, budou nejspíše velmi potřebné věci, které by se tak jako tak musely koupit. Dříve nebyly Vánoce ani tak o dárcích, jako spíše o vzájemné lásce a přátelství, radosti a pocitu sounáležitosti v rodině, která se sešla ke společným oslavám pod rodným krovem. Několik dnů před Vánocemi napekly hospodyně chléb a uložily ho do ošatek. V bohatších domácnostech daly k bochníkům péct také pečlivě upletené, žloutkem potřené a máslem pomaštěné vánočky z bílé mouky, hrozinek a mandlí. O Štědrém dnu od časného rána praskal v peci a v kamnech oheň. Připravovala se štědrovečerní večeře, Vařil se hrách, čočka, několik druhů polévek, mezi nimiž nechyběla bramboračka a rybí polévka, pekl se kuba z krup a česneku. Mezitím co se hospodyně snažila v kuchyni zabavit děti, přinesl v některých krajích hospodář tajně stromeček a ustrojil ho do slavnostního hávu. Jinde se stavěly betlémy. Lidi se od rána postili, aby večer uviděli zlaté prasátko. S přicházejícím soumrakem děti stále častěji vybíhaly ven, pozorovaly nebe a hlídaly, kdy se objeví první hvězdička. S první hvězdou si rodina sedla k slavnostnímu stolu prostřenému bílým ubrusem. Večeři zahajovala modlitba, vzpomínka na uplynulý rok a poděkování Bohu za vše dobré, co přinesl, i za to, co vzal. Nejdříve hospodyně postavila na stůl mísu s hrachem. Klíček hrachu má podobu kalicha a podle tradice spojoval všechny stolovníky v dobrém i zlém. Potom paní domu odebrala z mísy po lžíci pro každé z domácích zvířat. Teprve pak si podle vážnosti a stáří nabírali ostatní. Po hrachu se podávaly polévky pro sílu, čočka, aby byly peníze, kuba, masitý pokrm nebo ryba pro radost. Kosti se dávaly na jeden talíř a po večeři je odnesl hospodář ve lněném ubrousku pod jabloň. Jako poslední se na stole objevila vánočka a cukroví. Pila se bílá káva, čaj, nechybělo ani trochu piva, vína nebo hlt pálenky pro dobré zažití. Když zazvonil zvoneček, přinesl hospodář do místnosti stromeček ověšený jablíčky, sušeným ovocem, cukrovím, kostkami cukru zabalenými do barevných papírků, ořechy a řetězy. Na stromečku se zapálily svíčky a všichni zpívali koledy. Ty se pak u stromečku zpívaly každý večer, dokud se neodstrojil a Vánoce neskončily. Někde však stromeček neznali nebo ho považovali za německý zvyk a po starodávném způsobu strojili jesle. O svátku Narození Páně do nich kladli figurku novorozeňátka a přidávali postavičky anděla, pastýřů a darovníků. Postavičky všech tří králů a jejich průvodu se stávaly součástí betlémského výjevu až 6.ledna. O Štědrém večeru se po večeři věštilo. Na stůl se postavilo umyvadlo a pouštěly se v něm lodičky ze skořápek vlašských ořechů. Lilo se olovo. Přes rameno se směrem ke dveřím házela bota. Na venkově děvčata třásla bezem. Vdala se tam, odkud se ozval štěkot psa. Vyvrcholením štědrovečerních oslav byla půlnoční mše. Lidé se scházeli v kostele, kde vedle oltáře stály jesličky. Venku byla zima, sníh a tma. Uvnitř kostela, ohřátého dechem věřících, zářily svíce. Varhany doprovázely hlasy zpěváků, ke kterým se postupně Spomyšelské aktuality - listopad 2006 příloha VÁNOCE - IV - Evidenční číslo MK ČR E 16225
5 všichni přidávali. Tak se o půlnoci Štědrého dne narodil v srdcích lidí Kristus. Všichni věřili, že je přítomen na bohoslužbě právě v jejich kostele. Cítili přítomnost lásky malého dítěte a s nadějí hleděli do nového roku. Vánoce ve světě. V zemi klokanů, Austrálii, místo lyžování a koulování si děti užívají letních prázdnin. Vánoční stromečky mají buď umělé nebo v květináči. Vánoční hostina probíhá většinou formou pikniku pod otevřeným nebem a s barevnými balónky. V Brazílii si skutečné jehličnany mohou dovolit jen ti nejbohatší, naprostá většina vánočních stromků je umělých. K večeři mají pečeného krocana, ovoce, mořské ryby a sladké zákusky. Mše navštěvují nejen v kostelích, ale i přímo pod otevřeným nebem. Pravoslavné Bulharsko slaví vánoční svátky až 6.ledna. V každé domácnosti mají ozdobený stromeček, dárky pod něj dává děda Koleda. V Dánsku se nikdy nešetřilo na vánočních dárcích. Lidé je připravují s několikaměsíčním předstihem a s nákupy dělají velké tajnosti. Lidé v Dánsku věří, že čím větší překvapení, tím šťastnější budoucnost je čeká. Ke štědrovečerní večeři si dávají husu, kachnu, vepřovou pečeni s červeným zelím, teplou šunku, pepřenou tresku s ředkvičkou nebo horkou rýži politou studeným mlékem, přikusují pivní a pšeničný chléb a jako dezert mají sladký rýžový nákyp se zapečenou mandlí. Kdo ji najde, dostane speciální dárek. Vánoční specialitou Dánska jsou tzv. vánoční talíře ručně malované. U Finů roznáší dárky veliký Ukko a pomáhají mu pidimužíci, kteří prý odnášejí zlobivé děti do svého ledového království. Francie má svého dobrého ducha pére Noëla. Ze všech Ježíšků a Santa Clausů je nejmladší a ukládá dárky pro děti vedle krbu nebo kamen. Pětadvacátého prosince zvou Francouzi do svých domů bezdomovce, chudé, sirotky, vězně. Na stole nechybí ústřice, šneci, žabí stehýnka, krocan plněný kaštanovou nádivkou a drahé ovoce. V Grónsku žije Děda Mráz a píší mu sem děti z celého světa. Žije v podzemí uprostřed věčného ledu. Italové slaví předvečer narození Páně jen schůzkou s přáteli a italské děti dostávají dárky až na první svátek vánoční ráno. V Itálii se nepeče cukroví, svátky se podle našeho hlediska zdají odbyté. Jen půlnoční mše je stejná. V Keni jsou svátky hlavně pro turisty, protože v zemi žije pouze 12% křesťanů. Štědrý den se slaví v hotelích po německo-britském způsobu, zatímco místní muslimové přihlížejí. V Maďarsku si dárečky rozdávají před večeří. Mexičané oslavují Vánoce hlučně a vesele, stromeček nemají. Sladkosti dávají do velikého hliněného džbánu na vodu, který visí ze stropu a je zdobený peřím. Děti se po něm natahují a tlučou do něho dřevěnými hůlkami, dokud nespadne a sladkosti a dárky se nevysypou. Německý Ježíšek má rezavé vlasy a vousy a k přemísťování používá osedlaný divoký vítr. Vánočním stromečkem je jedlička. Norský Otec vánoc schovává dárky do dřeváků. Bývá doprovázen vánoční kozou, pro tu by měly mít děti připravenu lahůdku nevymlácenou ovesnou slámu. Polský štědrovečerní stůl nese boršč, zelňačku, houbovou nebo rybí polévku a samozřejmě rybu sledě nebo jesetera. Rakušané si sami vyrábějí adventní věnce, ozdobené svíčkami a stuhami: zelenou barvou naděje a fialovou barvou minulosti. O Štědrý večer přichází Ježíšek, všechny dárečky balí hlava rodiny - otec. V Rumunsku klade Svatý muž dárky vedle jesliček nebo pod postel. Rusové nemají o Štědrý den volno u nich je to den pracovní. Pravoslavné Vánoce totiž připadají až na 6. a 7. leden. Původně byly spojeny s velkým množstvím lidových zvyků. Po zákazu Vánoc v roce 1918 se na zvyky zapomnělo a nyní většina Rusů místo nich slaví Nový rok s jolkou a dárky od Dědy Mráze. Ten používá saně, cestuje až ze vzdálené Čukotky a doprovází ho Sněhurka v bílém kožíšku ušitém z hranostajů. U Američanů jsou Vánoce největším svátkem v roce, přestože je slaví pouze jeden den 25.prosince. Jak to u Američanů bývá zvykem, vše je pojato grandiózně. Miliony světel, ohromné vánoční stromky, mnoho dárků, které nosí Santa Claus, ohromná hostina s krocanem a kaštanovou nádivkou. Spomyšelské aktuality - listopad 2006 příloha VÁNOCE - V - Evidenční číslo MK ČR E 16225
6 Ve Španělsku jsou Vánoce svátkem rodiny. Dávají se dárečky, pije se šampaňské, jí se marcipán. Děti však většinou dostávají dárky až na den Tří králů. Dárky nosí Mikuláš do dřeváků. Švédský Ježíšek na sebe bere podobu vánočního kozla, který má rohy zdobeny červenou stuhou. Švýcaři mají tajemného Monsieura Chalandé. Tohoto obrovského panáka plného dárků nacházejí děti za dveřmi pokoje. Ve Velké Británii začínají vánoční svátky už vlastně na Mikuláše, tedy 6.prosince. Vrcholem je 25.prosinec den, kdy děti po probuzení nacházejí v červených ponožkách dárky od Santa Clause. Celá rodina se pak sejde nad nadívaným krocanem a švestkovým pudingem podivnou směsí oříšků, rumu, vajec, strouhanky, cukru, citronu a samozřejmě ještě švestek. Podává se flambovaný koňakem. Vánoční zvyky. Lití olova. Nad plamenem se na lžíci roztaví kousek olova. Do předem připravené nádoby s vodou se tekoucí olovo opatrně, ale naráz vlije. Vznikne tak odlitek velmi abstraktních tvarů. Podle tvaru odlitku se pak usuzuje, co koho čeká. Krájení jablka. Po štědrovečerní večeři se nožem přepůlí jablko, ale kolmo na osu, napříč. Pokud má jadřinec tvar pětinebo vícecípé hvězdy, sejdou se všichni za rok ve zdraví. Pokud má jadřinec tvar kříže, je čtyřcípý, pak Ale není třeba se bát, vybírejte si pěkná velká a zdravá jablka! A nezapomeňte: od štědrovečerní večeře se nevstává!!! Pouštění lodiček. Do plechového umyvadla s vodou se opatrně pokládají poloviny skořápek vlašských ořechů, v nichž je odkápnutým voskem přichycena malá hořící svíčka. Majitele svíčky, která nejdéle hoří a nepotopí se, čeká dlouhý a šťastný život. Pokud se lodička drží při kraji nádoby, její majitel se bude celý rok držet doma; jestliže lodička dopluje ke středu nádoby, vydá se do světa. Půst. Na Štědrý den se zachovává až do večera půst. Ke společné večeři se zasedne, až vyjde první hvězda. Střevíc. Svobodné dívky házejí střevícem přes hlavu. Obrátí-lise patou ke dveřím, zůstanou doma. Obrátí-li se špičkou ke dveřím, provdají se a odejdou. Šupiny. Pod talíře se štědrovečerní večeří se dává několik kapřích šupin, které mají přinést všem po celý rok dostatek peněz. U štědrovečerní večeře. Chystá se o jeden talíř navíc pro náhodného hosta, pod talířek se schová zlatý penízek, o slavnostní večeři se nesmí vstát, ani kdyby někdo bušil na dveře; ten, kdo vstane, do roka zemře. Koledování a koledy. Koledování je staročeský zvyk. Koledníci hromadně obcházeli domy, často přestrojeni za maškary a v každém domě opakovali písně a sbírali dárky. Hlavní dobou koledování je období mezi Štědrým dnem a svátkem Tří králů, tedy 24.prosincem a 6.lednem. Nejčastěji se chodilo koledovat na Štědrý den, svátek Štěpána a na Nový rok. Mezi nejznámější vánoční koledy a písně patří: Jak jsi krásné neviňátko Půjdem spolu do Betléma Koledníci Purpura Spomyšelské aktuality - listopad 2006 příloha VÁNOCE - VI - Evidenční číslo MK ČR E 16225
7 My tři králové Narodil se Kristus Pán Nesem vám noviny Pásli ovce Valaši Rolničky Tichá noc Vánoce přicházejí Pranostiky. Mrzne-li na Kateřinu, na Barboru prší. Chodí-li Kateřina po ledě, chodí Štěpán po blátě Svatá Barborka, vyhání dřevo ze dvorka. (musí se hodně topit) Jaké je počasí na Barborku, takové bývá až do Vánoc. Na svatou Barboru saně do dvoru. Po svaté Baruši střez nosu i uší! Snese-li led o svaté Barboře hus, snese o Vánocích vůz Svatý Mikuláš splachuje břehy. (pršívá) O sv. Mikuláši snížek často práší. Napije-li se na Mikuláše pták z koleje, nenapije se kůň tři měsíce z řeky. Prší-li na Mikuláše nebo padá sníh, bude příští rok hodně hrachu Svatá Lucie noci upije, ale dne nepřidá. Jaké jsou dni od sv. Lucie do Božího narození, takové jsou též měsíce příštího roku. Když přijde sv. Lucie najde tu už zimu Na Adama a Evu čekejte oblevu. Když na Štědrý večer sněží, na pytle se chmel těží Když na Boží hod prší, sucho úrodu poruší. Na Boží hod narození o komáří zívnutí. Na Boží hod narození o bleší převalení. Mráz na Boží narození zima se udrží bez proměny. Vánoce Lepší Vánoce třeskuté, nežli tekuté. Zelené Vánoce bílé Velikonoce. Vánoce na ledě Velikonoce na blátě. Advent Tmavé vánoce světlé stodoly. Když v první adventní neděli nastane široko daleko krutá zima, potrvá čtyři neděle. Je-li v prvním adventním týdnu mrazivo, bude zima osmnáct neděl trvati Když svatý Štěpán vyfouká bláto, bude pěkné jaro nato. Jestli na Štěpána větry uhodí, příští rok se všechno špatně urodí O Mláďátkách den se zmlazuje. Prší-li o Mláďátkách, budou děti mříti O Silvestru papeži snížek si už poleží. Jak byl celý rok voda a bláto, na Silvestra napadne zlato. Na Silvestra-li vítr a ráno slunce svítí, nelze nám dobrého vína se nadíti. Vánočka. Vánočka má dlouhou historii a udržela se v oblibě až do dnešní doby. První zmínka o vánočce je ze 16.století a za dlouhá léta prošla pouze drobnými změnami. V minulosti byla nazývána jako húska nebo calta a někde se v Čechách dodnes setkáváme s nejrůznějšími názvy pletenice, pletanka, štědrovice, štricka, štrucla, žemle, ceplík. Dříve mohli vánočku péci pouze cechovní řemeslníci pekaři. Od 18.století si je lidé začali péci doma sami. První z doma upečených vánoček měl dostat hospodář, aby se mu urodilo hojně obilí. Velká vánočka se na Spomyšelské aktuality - listopad 2006 příloha VÁNOCE - VII - Evidenční číslo MK ČR E 16225
8 závěr štědrovečerní večeře rozkrájela. Někde z ní o Štědrém večeru dávali po krajíčku dobytku, aby byl zdravý a neškodily mu zlé síly. Zhotovit vánočku nebylo a není jednoduché, a proto se při přípravě těsta, pletení a pečení vánočky udržovaly různé zvyky, které měly vánočce zajistit zdar. Hospodyně měla zadělávat těsto v bílé zástěře a šátku, neměla mluvit, při kynutí těsta měla vyskakovat vysoko do výšky. Dávným zvykem také bylo zapékání mince. Kdo ji při krájení našel, měl jistotu, že bude zdráv a bohatý po celý následující rok. Připálená nebo natržená vánočka věštila nezdar. Vánočka je dodnes nezbytnou a nepostradatelnou součástí vánočních svátků, ať pečená doma nebo koupená v obchodě. I dnes jsou zruční jedinci, kteří dovedou spodní věnec zhotovit ze sedmi pramenů (nejčastěji se plete ze čtyř), anebo upletou celou vánočku najednou ze šesti pramenů. Vánoční recepty. Na přípravu vánočních pochoutek, ať již masitých, bezmasých, příloh i cukroví, existuje nepřeberné množství různých receptů a proto uvádím pouze tři netradiční způsoby přípravy kapra. Kapr pečený po srbsku. Kapr, sůl, 8 dkg másla, 6 dkg slaniny, 1 kg napolo uvařených brambor, 6 dkg hladké mouky, mletou sladkou papriku, 0,25 l kyselé smetany, máslo na vymazání pekáče. Kapra rozdělíme na půlky, svrchní strany příčně trochu šikmo několikrát nařízneme, osolíme a do každého zářezu vložíme plátek slaniny a kousek másla. Pekáč pak vymažeme máslem a narovnáme do něho napolo uvařené, oloupané, na plátky nakrájené a osolené brambory. Potom na pekáč položíme mřížku, na ni dáme kapra a vložíme do trouby. Po krátkém opečení poprášíme kapra moukou promíchanou s paprikou a když povrch začne hnědnout poléváme kapra občas kyselou smetanou. Pečení trvá asi minut. Upečené půlky kapra opatrně přemístíme na mísu, posypeme jemně nakrájenou petrželovou natí a ozdobíme plátky citronu. Kapr dušený na paprice. 6 porcí kapra, asi 0,75 l rybího vývaru nebo vody, 5 dkg másla, 4 dkg cibule, 0,5 dkg zelené petržele, 1 dkg sladké mleté papriky a sůl. Na zjemnění: 2 dkg másla a 1,025 l kyselé smetany. Na jíšku: 4 dkg másla a 5 dkg hladké mouky. V kastrolu rozpustíme máslo, v něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a zelenou petržel, zaprášíme sladkou paprikou, podlijeme vývarem nebo vodou, do toho vložíme osolené porce kapra a dusíme asi 18 minut. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, podlijeme ji šťávou z udušeného kapra a asi 15 minut povaříme. Omáčku zjemníme máslem a smetanou. Okraj podlouhlé ohnivzdorné mísy ozdobíme bramborovou hmotou, kterou vystříkáme ze sáčku s hvězdičkovitou trubičkou, potřeme ji žloutkem a tuto ozdobu v troubě do růžova opečeme. Do středu takto ozdobené mísy narovnáme dušeného kapra a polijeme připravenou omáčkou. Jednotlivé porce kapra ozdobíme na plátky nakrájeným vejcem a čerstvým rajčetem. Kapr vařený na modro s máslem. 1 kus kapra, 1,5 l vody, sůl, 0,07 l octa, 20 dkg zeleniny (mrkev, petržel, celer), 5 dkg cibule, 15 srnek pepře, 5 zrnek nového koření, bobkový list a tymián, 10 dkg másla, hlávkový salát a citron. Do většího kastrolu nalijeme vodu, přidáme ocet a sůl, na nudličky nakrájenou zeleninu a cibuli, koření a tuto směs necháme asi 25 minut povařit. Porce kapra osolíme a vložíme do mírně vařící zeleninové vody. Necháme přejít var, pak nádobu s rybou stáhneme na okraj plotny a mírným varem vaříme celkem asi 18 minut. Potom uvařené porce rybí lžící vyjmeme, urovnáme na mísu zmodralým hřbetem nahoru a přelijeme horkým máslem. Zeleninu scedíme, koření odstraníme a dobře odkapanou zeleninu rozložíme na míse kolem upravené ryby. Ozdobíme hlávkovým salátem a na kolečka nakrájeným citronem. Dobrou chuť! Spomyšelské aktuality - listopad 2006 příloha VÁNOCE - VIII - Evidenční číslo MK ČR E 16225
ČESKÉ VÁNOCE. vánoční zvyky a tradice
ČESKÉ VÁNOCE vánoční zvyky a tradice O Vánocích: Vánoce jsou svátky klidu a míru. V křesťanské tradici jsou oslavou narození Ježíše Krista. Přípravu na Vánoce představuje advent, období čtyř týdnů před
VíceOBECNÍ ÚŘAD KAMENIČNÁ INFORMUJE
OBCE KAMENIČNÁ číslo:23 ročník:2006 Milí spoluobčané, Přeji Vám jménem zastupitelstva obce Kameničná příjemné a pokojné prožití svátků vánočních. Do nadcházejícího Nového roku 2007 Vám přeji hodně pevného
VíceVÁNOCE. Život jako leporelo, registrační číslo CZ.1.07/1.4.00/21.3763. Autor: Mgr. Alena Ticháčková Datum: 9. 12. 2014 Cílový ročník: 2.
VÁNOCE Život jako leporelo, registrační číslo CZ.1.07/1.4.00/21.3763 Autor: Mgr. Alena Ticháčková Datum: 9. 12. 2014 Cílový ročník: 2. ročník Vzdělávací oblast: Jazyk a jazyková komunikace Vzdělávací obor:
Více1 Řepnický zpravodaj prosinec 2005
1 Řepnický zpravodaj prosinec 2005 Vážení spoluobčané, blíží se rok 2006 a tak nastává čas k hodnocení skoro již uplynulého roku 2005. Pro mnohé z Vás to nebyl rok jednoduchý a jistě jste se museli potýkat
VíceZVONEČEK VÁNOCE 2017
ZVONEČEK VÁNOCE 2017 1 2 Jiný kraj, jiné Vánoce Každé malé dítě u nás ví, co jsou Vánoce: zpívání koled, stavění betlému, rozkrajování jablíček, pouštění ořechových skořápek se svíčkou po vodě, ke štědrovečerní
VíceOprava chybné prezentace
Oprava chybné prezentace Úkol: Opravte chyby ve vytvořené prezentaci. č. 13 název anotace očekávaný výstup druh učebního materiálu druh interaktivity Oprava chybné prezentace Žáci sami pracují na jednotlivých
VíceIII/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT. Vánoční kvíz prověřuje všeobecné znalosti žáků.
Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0514 Číslo a název šablony klíčové aktivity III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast České svátky, vy_32_inovace_ma_36_17 Autor Mgr. Kateřina
VíceCZ.1.07/1.4.00/21.1920
VÁNOCE V EVROPĚ Masarykova ZŠ a MŠ Velká Bystřice projekt č. CZ.1.07/1.4.00/21.1920 Název projektu: Učení pro život Č. DUMu: VY_32_INOVACE_17_19 Tématický celek: Evropa a Evropané Autor: Hana Londová Datum:
VíceTestoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ
Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl
VíceUž brzy budou! DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. autor Mgr. Šárka Štěpánková. vzdělávací oblast Jazyk a jazyková komunikace. předmět Český jazyk. ročník 2.
Základní škola, Šlapanice, okres Brno-venkov, příspěvková organizace Masarykovo nám. 1594/16, 664 51 Šlapanice www.zsslapanice.cz MODERNÍ A KONKURENCESCHOPNÁ ŠKOLA reg. č.: CZ.1.07/1.4.00/21.2389 Už brzy
VíceLidové zvyky a obyčeje - prosinec
Lidové zvyky a obyčeje - prosinec určeno pro žáky sekundy víceletého gymnázia CZ.1.07/1.1.00/14.0143 Táborské soukromé gymnázium, s. r. o. úvod: Život lidí v minulosti měl pevněji daný řád než dnes. Tento
Více3. prosince 4. prosince
1. prosince 2. prosince 3. prosince 4. prosince 5. prosince 6. prosince 7. prosince 8. prosince Železná neděle Zapalte první svíčku na adventním věnci. Advent Víte, co to znamená? Jak dlouho trvá? Dnes
VíceSymboly Vánoc v rodinách
Symboly Vánoc v rodinách Masarykova ZŠ a MŠ Velká Bystřice Projekt č. CZ. 1.07/1.4.00/21.1920 Název projektu: Učení pro život Č. DUMu: VY_32_INOVACE_13_03 Tématický celek: Rodina a finance Autor: PaedDr.
Více(Vánoce) Vánoce ve Francii. Vánoce v Austrálii Vánoce v Číně v Rusku. v Německu ve Španělsku. v Grónsku. v USA
(Vánoce) Zjisti jak a kdy se slaví Vánoce nebo konec roku u vás, v Brazílii. Vyrob pozvánku k vám pro děti z Česka. Napiš na ni, co je pro vaši zemi zajímavé a typické. Vánoce ve Francii Vánoce v Austrálii
VíceČeská kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Karlovarské knedlíky. Jablkový závin
Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou Svíčková na smetaně Karlovarské knedlíky Jablkový závin Zelná polévka s klobásou 400 g kysaného zelí klobása 250 ml zakysané smetany 50 g cibule 800 ml vývaru
VíceVánoční svátky. Základní škola Kladno, Vašatova 1438 Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Irena Paulová.
VY_32_INOVACE_PRV_ 485 Vánoční svátky Autor: Irena Paulová, Mgr. Použití: 2. ročník Datum vypracování: 16.12. 2012 Datum pilotáže: 20.12. 2012 Metodika: Žáci si s učitelem prohlíží fotografie, zachycující
VíceGymnázium a obchodní akademie Chodov
Gymnázium a obchodní akademie Chodov Smetanova 738, 357 35 Chodov Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0367 Šablona: III/2 Inovace a zkvalitňování výuky prostřednictvím ICT Pořadí šablony a sada: 19. Rozvoj
VíceOslavy Vánoc v cizích zemích Aleš Kůtek
Vážení čtenáři! Dnešním dnem k Vám přichází poslední číslo našeho školního časopisu v roce 2006. Blíží se Vánoce, proto nám dovolte, abychom Vám všem, našim příznivcům, popřáli šťastné a veselé prožití
VíceVánoční zvyky. Základní škola Kladno, Vašatova 1438 Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Irena Paulová.
VY_32_INOVACE_PRV_ 484 Vánoční zvyky Autor: Irena Paulová,Mgr Použití: 2.ročník Datum vypracování: 9. 12. 2012 Datum pilotáže: 11. 12. 2012 Metodika: Pomocí obrázků a s využitím zkušeností dětí z rodiny
VíceJak se slaví Vánoce u nás a ve světě
Jak se slaví Vánoce u nás a ve světě V Krásné Lípě na Křinickém náměstí ve výlohách jste měli možnost v adventní době vidět unikátní projekt Jak se slaví Vánoce u nás a ve světě. Toto téma výtvarně ztvárnila
VíceRomská kuchařka. Perkelt
Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti
VíceŠťastné a veselé vánoční svátky
Šťastné a veselé vánoční svátky Kde se Vánoce vzaly? Křesťané zavedli svátek Adventus Domini neboli Příchod Páně. Poprvé ho slavili v roce 354. Betlémy Tradici vánočních betlémů založil v roce 1223 Svatý
VíceČeská kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Krkovice na cibulce. Karlovarské knedlíky. Špekové knedlíky.
Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou Svíčková na smetaně Krkovice na cibulce Karlovarské knedlíky Špekové knedlíky Jablkový závin Zelná polévka s klobásou 400 g kysaného zelí klobása 250 ml zakysané
VíceKrůtí guláš. Suroviny. Postup:
Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a
Více65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM
VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a
VíceZima VY_12_INOVACE_PRV.123.10
Zima VY_12_INOVACE_PRV.123.10 Mgr.Charlotta Kurcová srpen 2011 březen 2012 Já a můj svět, Prvouka 1. 3.ročník Téma: Zima Podtéma: počasí, vhodné oblečení, svátky v zimě, zimní aktivity a sporty. Anotace:
VícePříprava na Vánoce. Mikuláš
Příprava na Vánoce Advent Advent je začátek liturgického roku, období čtyř neděl před vánočními svátky. Je to doba radostného očekávání příchodu Spasitele, duchovní přípravy na Vánoce, doba rozjímání a
VícePROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/ TECHNOLOGIE NÁZEV PŘEDMĚTU
PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/02.0010 TECHNOLOGIE NÁZEV PŘEDMĚTU Obor: Gastronomie Ročník: třetí Zpracovala: Anna Kachtíková TENTO PROJEKT JE SPOLUFINANCOVÁN Z EVROPSKÉHO
VíceMořské ryby. Carpaccio z halibuta se salsou z fenyklu, okurky a avokáda, citrusová. zálivka, piniové oříšky. Rybí velouté se šafránovou zeleninou
Mořské ryby Carpaccio z halibuta se salsou z fenyklu, okurky a avokáda, citrusová zálivka, piniové oříšky Rybí velouté se šafránovou zeleninou Filátka z platýze s pomerančovou karotkou, pečenou kořenovou
VíceJaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to
Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky Kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Sušené hřiby namočíme na 30 minut do studené vody a poté nakrájíme na malé kousky. Vodu z hub necháme na podlévání rizota,
VíceLilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept
Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari
VíceMikuláš. Mikuláš v kostele: Mikuláš ve škole:
Mikuláš V předvečer sv. Mikuláše, 5. prosince, chodí Mikuláš, andělé a čerti, aby pochválili hodné žáky a postrašili neposlušné děti. Hodným dětem jsou rozdávány dárky, nejčastěji sladkosti a ovoce, neposlušným
VíceNázev projektu: Poznáváme sebe a svět, chceme poznat více
Název projektu: Poznáváme sebe a svět, chceme poznat více Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.2970 Identifikátor materiálu Název klíčové aktivity Vzdělávací oblast Vzdělávací předmět / obor Tematický
VíceSpeciální pedagog, masér a terapeut čínské medicíny Mgr. Zdeňka Stöhrová
KUŘECÍ MASO NA JEHLI ½ kg kuřecích prs Marináda: 1 cibule, 1 stroužek česneku, lžíce zázvoru, chilli paprika, šťáva z citrónu, 2 lžíce oleje, 2 lžičky papriky, pepř, kmín, 150g bílý jogurt - vše rozmixovat
Vícetradičně i netradičně
tradičně i netradičně STUDENÉ PŘEDKRMY 100 g Tlačenka z Pohořelického kapra s cibulkou 45,- 100 g Paštika z Pohořelického kapra s cibulovo-mrkvovou marmeládou 45,- a opečenými toasty 100 g Pohořelický
VíceDej bůh štěstí tomu domu
Dej bůh štěstí tomu domu Dej bůh štěstí tomu domu, my zpíváme, víme komu. Malému děťátku, Kristu Jezulátku, dnes v Betlémě narozenému. On rozdává štědrovničky, jabka, hrušky i trojníčky. Za naše zpívání,
VíceUkázky receptur s propočtem nutričních hodnot
Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Polévka s drožďovými knedlíčky (d.č.3) Kosti Zeleninová směs (mrkev, celer, petržel) Krupice pšeničná Droždí 1l Vaječná melanž 13.00 g 18.00 g 3.00 g Technologický
VíceŠkolní časopis. Véna. Vánoce
Školní časopis Véna Vánoce Blíží se vánoční čas, připomeňme si jej vyjmenováním tradičních zvyků v různých koutech světa. Adventus přicházející, od tohoto latinského výrazu je odvozen název předvánočního
VíceSlovo ú v o d em Poděkování Seznam zkratek knih Starého a Nového zákona Církevní rok Křesťanské Vánoce S v átk y...
O b s a h Slovo ú v o d em... 11 Poděkování... 12 Seznam zkratek knih Starého a Nového zákona... 13 Církevní rok... 14 Křesťanské Vánoce... 16 S v átk y... 19 Advent aneb doba přípravná, předvánoční...22
VíceKapr Kapr s jogurtem ½ Kapra hladká mouka paprika koření na ryby ½ kg bílého jogurtu Mandle Vykostěné porce kapra obalíme v mouce s kořením, paprika, rybí koření a sůl. Vložíme do zapékací misky, zalijeme
VíceČeská kuchyně II. Bramborová polévka. Houskové knedlíky. Pečená kachna s červeným zelím. Rajská omáčka. Vdolečky
Česká kuchyně II. Bramborová polévka Houskové knedlíky Pečená kachna s červeným zelím Rajská omáčka Vdolečky Bramborová polévka 40 g cibule 300 g kořenové zeleniny 1 středně velká cibule hrst sušených
VíceIII/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT. Velikonoční kvíz ověřuje znalosti z prezentace o Velikonocích.
Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0514 Číslo a název šablony klíčové aktivity III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast České svátky, vy_32_inovace_ma_36_19 Autor Mgr. Kateřina
VíceSLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový
SLANÉ BEZMASÉ POKRMY Bramborák jáhlový 6 středně velkých uvařených brambor šálek vařených jáhel vejce hrubá mouka 3 stroužky česneku drcený kmín majoránka sůl mletý pepř olej na smažení Brambory uvařené
Více1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY
CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací
VíceMeruňkové tvarohové knedlíky
Meruňkové tvarohové knedlíky Sladké ovocné knedlíky jsou spojeny hlavně v létě. Dají se připravit z kynutého těsta, tvarohového anebo také bramborového. Knedlíky plníme různým ovocem. Ingredience 200g
VíceInfolisty. Azylového domu Písečná
Infolisty Azylového domu Písečná Listopad Prosinec 2016 Svátky 17. 11. Den boje za svobodu a demokracii 17. listopad, po světě známý jako Mezinárodní den studenstva, se v Česku vztahuje ke dvěma historickým
VíceSladkovodní ryby. Losos a jeho pečení. Candát na fenyklu. Pstruh pečený na alobalu se zeleninou. Pošírovaný pstruh. Tartare z lososovitého pstruha
Sladkovodní ryby Losos a jeho pečení Candát na fenyklu Pstruh pečený na alobalu se zeleninou Pošírovaný pstruh Tartare z lososovitého pstruha Losos a jeho pečení 600 g lososa - filet s kůží 1 lžíce mořské
VíceHoubové recepty: Hlíva ústřičná a Žampion Neděle, 16 Únor :44 - Aktualizováno Pondělí, 17 Únor :20
Plodnice hlívy ústřičné mají všestranné využití.jsou vhodné do polévek, omáček, pod maso ale i do salátů a především k nakládání. Ke kulinářským účelům využíváme především klobouky, které mají přímé využití.
VíceZe všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.
ZÁKLADNÍ RECEPTY NA TĚSTO Křehké těsto na paštiky 1,5 kg mouky 15 g soli 250 g másla nebo sádla 3/8 l vody Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.
VíceLÍN. 1. Vařený lín. 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo
LÍN 1. Vařený lín 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo Ocet, cibuli, sůl a koření přivedeme do varu, vložíme asi půlkilové celé líny. Vaříme 5 až 10 minut, podle velikosti.
Více........ CS TROUBA RECEPTY
...... CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 CELÉ KUŘE 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 7 BÍLÝ CHLÉB 8 ZAPEČENÉ
Více11. listopad svatý Martin
LITURGICKÝ KALENDÁŘ 11. listopad svatý Martin Martin z Tours žil ve 4. století n. l. Byl původně vojákem, nakonec se stal poustevníkem a později biskupem. Je patronem vojáků, koní, jezdců, hus a vinařů,
VícePSTRUH. 1. Pstruh podle uzenáře
PSTRUH 1. Pstruh podle uzenáře 4 pstruzi, 12 dkg másla, 6 dkg žampiónů, cibule, citrón, sůl, pepř, olej, bílé víno, worchester, 15 dkg šunky, zelená petrželka, sladká paprika, mouka Pstruhy nařízneme ve
VíceŽitné mouky T 960 Žitná chlebová T 1700 Žitná celozrnná
Pšeničné mouky 00 Pšeničná mouka hladká světlá T 400 Pšeničná výběrová polohrubá T 405 je umletá ze zrna, které má odstraněný klíček a obal (otrubu) a je vlastně nejsvětlejší a tedy nejmíň celozrnná. T
VíceFrancouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka
Cibule 1kg Máslo 100g Bílé víno 0,5L Bageta 1ks Strouhaný sýr 200g Vejce 1ks Sůl, pepř, bobkový list, tymián Francouzskákuchyně Zapečenácibulovápolévka Polévka - Cibuli nakrájíme na tenké proužky a orestujeme
VíceKód VM: VY_32_INOVACE_5PAU21 Projekt: Zlepšení výuky na ZŠ Schulzovy sady registrační číslo: CZ.1.07./1.4.00/21.2581
Kód VM: VY_32_INOVACE_5PAU21 Projekt: Zlepšení výuky na ZŠ Schulzovy sady registrační číslo: CZ.1.07./1.4.00/21.2581 Autor: Jana Paulusová Fišerová Datum: 24. 12.2011 Ročník: 3. 9. Vzdělávací oblast: Jazyk
VíceMultikulturní výchova pracovní list
Multikulturní výchova pracovní list Předmět Ročník Informatika 6.-9. ročník Jméno Vzdělávací program Téma ŠVP ZŠ - Berlička Jídlo Výstupy - potraviny typické pro různé světadíly - globalizace - náměty
VíceFrancouzská kuchyně II.
Francouzská kuchyně II. Salát Nicoise Quiche Lorraine Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči Ratatouille Flambované palačinky Salát Nicoise 1 ks římského salátu 2 větší brambory 100 g čerstvých zelených
VíceKniha receptur. Příloha č. 6 OBSAH. Úvod. Seznam zkratek a definice pojmů. Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary. Polévky.
Kniha receptur OBSAH Seznam zkratek a definice pojmů Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary Polévky Hlavní jídla 1. cenová hladina - nadstandard (minutka) 2. cenová hladina - 2. a 3. jídlo s
VíceRecepty pro týden 29.8.-4.9.
Rizoto s houbami Jarní cibulka 2 polévkové lžíce olivového oleje houby (dle chuti) mletý kmín 200 g rýže trošku vody 2 hrnky kuřecího vývaru pepř sůl Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku, přidáme
VíceNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 6. týden ŽENA S NADVÁHOU
Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 6. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:
VíceRecepty pro týden 25.7.-31.7.
Špenát s čočkovou rýží 100 g celozrnné rýže 3 lžíce červené čočky 1 cibule 100 g čerstvého kozího sýra 1 lžíce řepkového oleje muškátový oříšek 400 g mraženého listového špenátu sůl, pepř Rýži povaříme
VíceŠkola- duben do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek
Pondělí 2.4.2018 Úterý 3.4.2018 Středa 4.4.2018 Čtvrtek 5.4.2018 Pátek 6.4.2018 státní svátek- nevaří se! polévka drůbková jemná s rýží,09 hovězí pečeně na česneku, houskové knedlíky (kynuté)- se špaldou
VíceBUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem
BUFET ŠÉFKUCHAŘE I Zelný salát s vaječným dresinkem a bylinkami Jablečný salát s červeným vínem a banány Kapustovo kedlubnový salát Mrkvový salát s červenou řepou Těstovinový salát se zelenými fazolkami
VíceRecepty pro týden 11.7.-17.7.
Luštěninový guláš 120 g fazolí 5 g hladké mouky 10 g oleje sladká paprika 20 g cibule, pepř Fazole nejprve namočíme a poté uvaříme. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku,, pepř (můžeme použít
VíceCeník r. 2014 EXPRES MENU, s.r.o. TRUTNOV HOTOVÉ JÍDLO STERILOVANÉ 5 porcí bez přílohy
Ceník r. 2014 EXPRES MENU, s.r.o. TRUTNOV HOTOVÉ JÍDLO STERILOVANÉ 5 porcí bez přílohy Hlavní jídla Složení a charakteristika 100g masa/porce cena bez DPH 150 g/porce Maso kuřecí stehenní - kousky: Kuřecí
VícePAMÁTKA SV. BARBORY 1. NEDĚLE ADVENTNÍ
1. NEDĚLE ADVENTNÍ Začíná nový církevní rok a doba adventní, čas přípravy na, která potrvá týdny. Znamením je adventní se svícemi. PAMÁTKA SV. BARBORY Barbora byla dívka, která položila pro svůj život.
VíceToast se šunkou a křenem
Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového
VíceKolínka se slaninou a žampiony
Vaříme s Luckou Kolínka se slaninou a žampiony rýžová kolínka cibule slanina žampiony Portobello nebo hnědé petržel kudrnka pro zjemnění smetana (nemusí být) sůl a pepř olej Na rozpálené pánvi zpěníme
VíceZŠ Praha 3, Cimburkova 18/600 ALMANACH. 2. pololetí 2018
ZŠ Praha 3, Cimburkova 18/600 ALMANACH 2. pololetí 2018 V čem jsme všichni stejní a v čem se lišíme? Odkud pocházíme? Různé kultury ve společnosti Vzájemná tolerance V čem jsme všichni stejní a v čem se
Více"Original" Odborné recepty s Balkánským sýrem značky
Odborné recepty s Balkánským sýrem značky "Original" Neven 7 s.r.o. Zavřená 27, Brno, PSČ 634 00 Mobil: +420775263544 info@neven.cz www.balkansky-syr.cz, www.sirene.cz Obsah 1. Gratinované brambory se
VíceDatum: 14.3.2013 Anotace: Alternativní test k ověřování ročníkových znalostí. Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Obor: 65 51 H/001 Kuchař- číšník Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: Technologie Ročník: 1. ročník Téma: Ověřování
VíceSváteční poezie: Tvář. Vybíráme z obsahu: Tvář jako poupátko máš, které jednou ročně vykvétá. Po tváři ti slza štěstí teče, to si můžeš cokoliv přát.
Vybíráme z obsahu: Vánoční recepty, Vánoce v Austrálii a Dánsku, Anketa, Sob polární, Čerti na naší škole Sváteční poezie: Tvář Tvář jako poupátko máš, které jednou ročně vykvétá Tvář jako růžičku máš,
VíceFalešná dršťková polévka z ovesných vloček
Falešná dršťková polévka z ovesných vloček cibule, česnek, ovesné vločky, paprika, voda, sůl, pepř, bujón, koření (mletý kmín, majoránka, pepř) Na oleji osmahnout cibuli, přidat hrstku ovesných vloček,
VíceJídelníček od do Stránka č. 1 Školní jídelna v Uhříněvsi, Nové náměstí 1, Praha 22
Pondělí 1. 1. 2018 Jídelníček od 1. 1. 2018 do 31. 1. 2018 Stránka č. 1 Úterý 2. 1. 2018 Středa 3. 1. 2018 Polévka: Polévka hovězí s domácími nudlemi (obsahuje alergeny:01,03,09) Menu 1: Vepřové na paprice,
VíceJídelníček na týden od : 7. prosince do : 13. prosince 2015
Jídelníček na týden od : 7. prosince do : 13. prosince 2015 Datum dieta o b ě d Pondělí Jáhlová polévka 7.12. N,D9 Vepřový plátek přírodní, rýže D2,9/2 Vepřový plátek přírodní, rýže Úterý Drůbeží vývar
VíceUkázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků
Prezentace k Evropskému dni jazyků Pirohy Pirohy patří mezi typické pokrmy ruské kuchyně. Připravují se v mnoha variantách, z různých těst, s různými náplněmi a různými technologickými úpravami. Můžeme
VíceRECEPTY BRAMBORAČKA S POHANKOU
BRAMBORAČKA S POHANKOU Ingredience pro 4 osoby 1 cibule mrkev 1/2 petržele kus celeru (stejné množství jako petržele) 1/2 pórku hrnek namočených sušených hub nebo čerstvých hrnek kedlubny, tuřínu nebo
VíceBŘEZEN JÍDELNÍČEK od do
BŘEZEN 2019 JÍDELNÍČEK od 1. 3. do 1. 3. 2019 PÁTEK 1. 3. 2019 polévka: brokolicová s houskou (1a, 3, 7, 9) oběd č. 1: kuřecí maso na kmínu, kuskus, zelenina (1a) oběd č. 2: chotěbořský gáblík, bramborový
VíceNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 2. týden ŽENA S NADVÁHOU
Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 2. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:
VíceIrská líčka na červeném víně s bramborovou kaší
Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší S u r o v i n y 1 kg telecích líček, popřípadě loupané plece, rostlinný olej (například řepkový) na opékání, 300 400 g kořenové zeleniny, 1 2 cibule, červené
Více1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky
1. DEN/1. TÝDEN 6:30 300 ml vlažné vody s citronem nebo 1 PL jablečného octa 7:00 SNÍDANĚ OVESNÁ KAŠE S JABLKEM SUROVINY: 4 PL ovesných vloček, 150 g (1ks) bílého neslazeného jogurtu 3% tuku, 1 jablko,
VíceDěti a tety z našeho Domova:
Všichni jsme prožívali vánoční svátky se svými blízkými, ať už doma nebo na našem Domově. Mnozí z vás o svých Vánocích napsali a namalovali hezké příspěvky: Děti a tety z našeho Domova: Na Štědrý den se
VíceStaročeská rybí polévka s hrachem
Vánoce & Silvestr Staročeská rybí polévka s hrachem 200g uvařeného hrachu 400g okrajových porcí a kostí z ryby 1 mlíčí 1 jikry 100g kořenové zeleniny ½ lžičky pepře sůl muškátový květ 2 žemle 1 lžíce másla
VícePřihláška do soutěže. Vaříme to slow.
Přihláška do soutěže Vaříme to slow. Soutěž v kuchařských dovednostech středních škol Plzeňského kraje a Bavorska SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640, Domažlice Korespondenční část Vypracovali žáci II.
VíceDUBEN 2019 JÍDELNÍČEK
DUBEN 2019 JÍDELNÍČEK od 1. 4. do 5. 4. 2019 PONDĚLÍ 1. 4. 2019 polévka: minestrone (1a, 9, 12) oběd č. 1: zapečené těstoviny s masem a zeleninou, zeleninový salát (1a, 3, 7, 9, 12) oběd č. 2: africké
VíceAsijské fusion. Duhové jarní závitky se zázvorovo arašídovou omáčkou. Banánová polévka s kokosovým mlékem. Kuřecí salát ze skleněných nudlí
Asijské fusion Duhové jarní závitky se zázvorovo arašídovou omáčkou Banánová polévka s kokosovým mlékem Kuřecí salát ze skleněných nudlí Domácí curry s hovězím masem a ananasem Duhové jarní závitky se
VíceProsinec Číslo 1
Horecký zpravodaj Prosinec 2006 Číslo 1 Staročeské Vánoce, aneb jak to bylo dřív. Češi se v 19. století těšili na příchod Vánoc dlouhé týdny a vůbec jim nevadilo, že peněz je poskrovnu a vánoční dárky,
VíceNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 5. týden ŽENA S OBEZITOU
Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 5. týden ŽENA S OBEZITOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s obezitou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:
VíceNázev programu TĚŠÍME SE NA JEŽÍŠKA
Téma: vánoční a předvánoční zvyky Název programu TĚŠÍME SE NA JEŽÍŠKA Autor: Lucia Baranová a Monika Beranová Cíle programu: seznámit se a připomenout si zvyky spojené s Vánocemi Aktivita 1 : poznávání
VíceŽebra & křídla. Zapečené chilli nachos. Buffalo křidélka. Crudité s dipem z modrého sýra. Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou
Žebra & křídla Zapečené chilli nachos Buffalo křidélka Crudité s dipem z modrého sýra Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou Grilovaná kukuřice Salát Coleslaw Česneková bageta Zapečené chilli nachos
VíceČESKQ ANGLICKO NĚMECKÝ
Mirko Křivánek ČESKQ ANGLICKO NĚMECKÝ k RESTAURAČNÍM PROVOZEM LEDA 2004 OBSAH ÚVOD 14 POUŽITÉ ZKRATKY 15 1 TYPY STRAVOVACÍCH ZAŘÍZENÍ 16 1.1 Bar 16 1.2 Jídelna 17 1.3 Levné restaurace 17 1.4 Pivnice 19
VíceVegetariánská kuchyně
Vegetariánská kuchyně Semínkové paté se sušenými rajčaty Vegeburger s quionoou a domácí tatarkou Šafránovo-kokosová polévka s čerstvým špenátem Fazolové brownies s avokádovým krémem Semínkové paté se sušenými
VícePřestavlcká JEDNIČKA. Občasník
Přestavlcká JEDNIČKA Občasník Úvodník Vážení a milí čtenáři, jsme moc rádi za kladné ohlasy na naše první číslo Jedničky. Zejména Vás zaujala rubrika Tajemný kout. Jedna teta kuchařka dokonce nelenila
VíceJídelníček odlehčovací služba
čtvrtek 01.08.2019 čaj, káva, šunková pěna, zelenina, pečivo, oplatek Oběd Česneková, Žl:Koprová N-Kuřecí stehno na cibuli s uzeným bůčkem, rýže Ž-Vepřový guláš, těstoviny D-Kuřecí stehno na cibuli s uzeným
VíceGymnázium K. V. Raise, Hlinsko, Adámkova DEN má. hodin, je to doba, za kterou.. 2. MĚSÍC má obvykle dnů, je to doba, za kterou...
OPAKOVÁNÍ A 1. DEN má. hodin, je to doba, za kterou.. 2. MĚSÍC má obvykle dnů, je to doba, za kterou... 3. PŘESTUPNÝ ROK má. dnů, protože 4. První jarní den =. jarní. 5. První podzimní den =. podzimní..
VíceVše nejlepší do roku
Vše nejlepší do roku Novoroční recept 2 017 g úcty 2 017 g lásky 2 017 g tolerance 2 017 g humoru 2 017 g překonaných těžkostí Všechny ingredience důkladně promíchejte, vypracujte hutné těsto a upečte
VícePřesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka sýrová s kapií, mrkev, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07
Středa 1.3.2017 Přesnídáv. houska, pomazánka tvarohová s vejci, okurka - zelenina příloha, čaj Polévka polévka slepičí s rýží a zeleninou,09 Oběd 1 kuře pečené s nádivkou, brambory m.m., zeleninová obloha
VíceRecepty pro týden 13.6.-19.6.
Bramborový nákyp 2 kg brambor 1 lžička másla 120 g sýra s plísní na povrchu pohanková strouhanka 3 lžičky majoránky sůl podle chuti Brambory i se slupkou omyjeme a uvaříme. Zapékací misku vymažeme máslem,
VícePřesnídáv. houska- celozrnná, pomazánka zeleninová se sýrem, mrkev, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,03,07,09,10
Pondělí 2.1.2017 Přesnídáv. kaše rýžová se skořicí, kompot ovocný - příloha, čaj Polévka zelňačka s cizrnou Oběd 1 kuřecí stehno pečené, dušená rýže s kukuřicí Svačina chléb s máslem, vejce vařené, jablka
Více