ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Transkript

1 Ročník XVII., čtrnáctideník Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.zelenina@szif.cz ZPRÁVA O TRHU ZELENINY Vývoj cen: Tuzemské CZV Obsah: Celer... 8,50 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 8. týdnu roku 2013 se zvýšila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) celeru o 0,20 Kč/kg (tj. o 2,4 %) na 8,50 Kč/kg. U ostatních druhů zeleniny nebylo zaznamenáno dostatečné množství CZV pro dosažení vypovídající hodnoty ke zkoumání jejich cenového vývoje. Obchodní ceny V 8. týdnu tohoto roku došlo v porovnání se 6. týdnem ke zvýšení průměrné obchodní nákupní ceny (NC) hlávkové kapusty z dovozu o 0,70 Kč/kg (tj. o 6,3 %) na 11,30 Kč/kg. Její obchodní odbytová cena (OC) stoupla o 1,50 Kč/kg (tj. o 11,5 %) na 14,60 Kč/kg. V případě importovaných cuket se průměrná OC snížila o 5,50 Kč/kg na 40,70 Kč/kg, tj. o 12,0 %. Naproti tomu vzrostla průměrná NC kedluben z dovozu, a to o 2,20 Kč/ks (tj. o 20,8 %) na 12,80 Kč/ks, OC stoupla o 2,50 Kč/ks na 14,70 Kč/ks, tj. o 20,1 %. Zvýšila se také průměrná OC importovaného lilku o 10,80 Kč/kg (tj. o 16,3 %) na 76,80 Kč/kg. Oproti 6. týdnu posílila průměrná NC mrkve z dovozu o 1,30 Kč/kg (tj. o 19,1 %) na 8,10 Kč/kg, její OC se zvýšila o 0,70 Kč/kg (tj. o 8,0 %) na 9,40 Kč/kg. Dále výrazně vzrostla průměrná OC okurek hadovek z dovozu, a to o 10,40 Kč/kg na 44,70 Kč/kg, tj. o 30,3 %. Oproti minulému období vyskočila průměrná NC importované oranžové papriky o 10,60 Kč/kg (tj. o 30,4 %) na 45,60 Kč/kg, její OC se zvýšila o 13,- Kč/kg na 60,60 Kč/kg, tj. o 27,3 %. Prudký nárůst průměrné NC zaznamenala také žlutá paprika z dovozu, a to o 13,80 Kč/kg (tj. o 41,6 %) na 46,90 Kč/kg, OC posílila o 8,60 Kč/kg na 54,70 Kč/kg, tj. o 18,7 %. Ve sledovaném týdnu dále stoupla průměrná NC importovaného hlávkového salátu o 1,40 Kč/ks (tj. o 13,3 %) na 11,90 Kč/ks, jeho OC posílila o 0,50 Kč/ks na 13,50 Kč/ks, tj. o 4,0 %. Zahraniční obchod V období od do dovoz rajčat do České republiky poklesl o 18,8 % na 5 045,5 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 29,89 Kč/kg. Ze Španělska bylo dovezeno 2 332,7 t (tj. 46,2 %) za 27,31 Kč/kg a z Maroka 886,9 t za 31,52 Kč/kg, tj. 17,6 %. Naproti tomu se o 18,9 % zvýšil dovoz cibule, tj. na 4 703,2 t za 5,48 Kč/kg. Z Německa pocházelo 2 283,3 t (tj. 48,5 %) za 4,19 Kč/kg. Oproti listopadu prudce stoupl import mrkve, a to o 95,9 %, tj. na 3 958,0 t za 6,29 Kč/kg. 58,5 % bylo dovezeno z Nizozemska (tj ,2 t za 5,11 Kč/kg). Posílil také dovoz paprik o 5,9 % na 3 530,7 t za 32,22 Kč/kg. Ze Španělska pocházelo 37,0 %, tj ,4 t za 35,85 Kč/kg. V případě salátových okurek se import snížil o 7,7 % na 3 231,9 t za 26,94 Kč/kg. Ze Španělska pocházelo 1 956,8 t (tj. 60,5 %) za 26,33 Kč/kg. Oproti předcházejícímu období vzrostl dovoz bílého a červeného zelí o 54,5 % na 2 583,4 t za 3,59 Kč/kg ,3 t (tj. 75,1 %) bylo dovezeno z Polska za 3,73 Kč/kg. V prosinci se snížil vývoz mrkve na 745,8 t (tj. o 11,8 %) za 7,60 Kč/kg. Na Slovensko směřovalo 97,3 % (tj. 725,4 t za 7,57 Kč/kg). Export cibule mírně oslabil na 705,6 t (tj. o 1,6 %) za 7,57 Kč/kg. 71,7 % bylo vyvezeno také na Slovensko (tj. 506,0 t za 8,70 Kč/kg). TIS ČR SZIF 1

2 Ceny zemědělských výrobců Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 8. týden 2013 Ceny zemědělských výrobců Změna průměrné CZV proti 6. týdnu 2013 min. max. průměr v Kč v % Celer kg 7,00 9,50 8,50 + 0,20 + 2,4 Cibule netříděná suchá kg * Červená řepa kg * Petržel kg * Zelí bílé konzumní kg * Poznámka : Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy, = měrná jednotka,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici, * = méně než 3 respondenti. Pramen : ZUČM Kč/ Porovnání průměrných CZV petržele Kč/kg Rok/týden /12 * 14,50 14,50 13,20 13,20 13,20 13,20 12,60 * * * * * 2012/13 13,20 14,30 14,30 14,30 14,00 14,20 14,30 14,30 15,50 14,60 14,60 14,60 14,60 Rozdíl v %. 98,6 98,6 108,3 106,1 107,6 108,3 113, Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 2

3 Obchodní ceny Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 8. týden 2013 Kč/ z domácí produkce Nákupní ceny z dovozu min. max. průměr ±8/6 min. max. průměr ±8/6 Brokolice ks * 13,00 22,00 17,00 + 0,60 Celer bez natě kg * 8,20 12,10 9,60 0,00 řapíkatý ks * 11,00 29,20 20,10-0,20 Cibule světlá suchá kg 4,40 8,50 6,90 + 0,20 4,30 8,50 6,30 + 0,40 červená kg * 8,90 13,90 10,60 + 0,20 lahůdková sv. * 6,50 10,80 8,30-0,50 Česnek kg * 52,00 91,90 67,10-1,30 Červená řepa kg * 4,50 8,50 6,00-0,10 Kapusta hlávková kg * 10,00 12,80 11,30 + 0,70 Kedlubny ks * 9,50 15,90 12,80 + 2,20 Křen kg * 43,00 67,80 51,90 + 2,60 Květák ks * 18,50 34,90 26,60 + 1,70 Mrkev kg * 6,10 9,50 8,10 + 1,30 Okurky hadovky kg * 35,00 45,70 38,80. Paprika bílá kg * 37,00 49,80 42,60-1,10 červená kg * 36,00 49,80 40,80 + 7,50 oranžová kg * 42,90 47,00 45, ,60 žlutá kg * 42,50 53,60 46, ,80 Petržel kg * 11,50 16,30 13,30 0,00 Petrželová nať kadeř. kg * 37,50 58,20 45,60-0,50 Pór kg * 22,00 32,70 25,90 + 1,80 Rajčata kg * 20,00 27,90 24,70-1,10 keříková kg * 22,50 31,70 26,30-2,00 Ředkvičky sv. * 5,50 9,50 6,80 + 0,20 Salát barevný ks * 14,00 19,60 16,80-0,40 hlávkový ks * 8,00 14,90 11,90 + 1,40 ledový ks * 10,90 16,30 12,80. Zelí bílé kg * 3,50 6,70 4,80 0,00 červené kg * 5,50 9,50 6,90 0,00 kysané balené ks 6,00 12,20 8,70-0,20 * kysané volné kg 9,50 21,30 14,00 0,00 * pekingské kg * 4,70 8,50 6,20 0,00 Žampiony kg * 35,00 53,90 43,20 + 3,60 Poznámka : Nákupní cena je cena bez DPH; = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen : TIS ČR SZIF 3

4 Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 8. týden 2013 Kč/ z domácí produkce Odbytové ceny z dovozu min. max. průměr ±8/6 min. max. průměr ±8/6 Brokolice (500 g) ks * 14,90 27,90 20,20 + 0,20 Celer bez natě kg * 9,90 13,90 11,90-0,10 řapíkatý ks * 13,90 30,00 24,50 0,00 Cibule světlá suchá kg 7,50 9,90 8,50 0,00 5,50 10,90 7,10-0,10 červená kg * 9,90 19,90 13,60-0,10 šalotka kg * 55,00 89,90 68,20-4,40 lahůdková sv. * 7,50 11,00 9,60-0,80 Cuketa kg * 29,90 55,90 40,70-5,50 Česnek kg * 54,50 92,60 73,80-1,50 Červená řepa kg * 6,30 8,90 8,00 0,00 Kapusta hlávková kg * 13,10 18,50 14,60 + 1,50 Kedlubny ks * 12,90 16,30 14,70 + 2,50 Křen kg * 38,50 79,90 61,30 + 0,80 Květák ks * 18,90 37,90 28,10 + 0,10 Lilek kg * 68,00 89,90 76, ,80 Mrkev kg * 6,90 10,50 9,40 + 0,70 Okurky hadovky kg * 38,90 49,90 44, ,40 Paprika bílá kg * 45,90 66,90 52,10-1,40 červená kg * 36,90 66,90 49,70 + 2,70 zelená kg * 32,50 55,90 44,70 + 2,00 oranžová kg * 56,50 69,90 60, ,00 žlutá kg * 49,00 60,50 54,70 + 8,60 Petržel kg * 14,20 17,90 15,90 + 0,30 Petrželová nať kadeřavá kg * 39,00 89,90 58,90-0,70 Pór kg * 24,50 39,90 30,50 + 2,50 Rajčata kg * 21,90 37,90 29,30 + 1,70 keříková kg * 25,00 32,50 27,90-1,40 Cherry (250 g) ks * 8,90 19,90 14,40-1,50 Ředkev bílá ks * 7,90 19,90 14,80 + 1,20 Ředkvička sv. * 5,50 13,90 8,90-0,10 Salát barevný ks * 13,50 27,90 20,30-1,30 hlávkový ks * 9,90 17,90 13,50 + 0,50 ledový ks * 11,90 18,90 15,80 + 1,10 Zázvor kg * 44,50 77,90 58,00-0,20 Zelí bílé kg 6,00 9,90 7,80. 4,90 10,90 6,80-0,20 červené kg * 6,90 13,90 9,10 0,00 Poznámka : Nákupní cena je cena bez DPH. = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen : TIS ČR SZIF 4

5 , ZAHRANIČNÍ OBCHOD Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 8. týden 2013 Kč/ z domácí produkce Odbytové ceny z dovozu min. max. průměr ±8/6 min. max. průměr ±8/6 Zelí kysané balené ks 7,80 17,90 11,90 0,00 * kysané volné kg 12,70 21,60 15,60 0,00 * pekingské kg * 5,90 16,90 9,40-0,30 Žampiony kg 39,00 49,90 45,00 + 2,40 46,00 55,30 50,60 + 1,60 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Spotřebitelské ceny Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů zeleniny v roce 2012/2013 Kč/kg Druh/měsíc III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Papriky 76,47 64,14 67,70 75,82 57,92 48,61 50,69 41,41 50,69 52,70 59,05 59,31 Rajská jablka 44,06 40,53 44,73 40,44 30,06 32,84 30,07 40,06 34,56 34,19 43,22 42,28 Mrkev pravá 15,87 17,79 19,41 24,70 26,70 16,53 15,93 14,39 14,30 14,17 15,11 15,76 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů zeleniny od 1.1. do Množství (t) Dovoz Jednotková hodnota (Kč/kg) Množství (t) od Množství (t) Vývoz Jednotková hodnota (Kč/kg) Množství (t) od Celer 6 059,4 6,52 358, ,7 9,15 209,8 Cibule ,0 5, , ,1 7,57 705,6 Česnek 7 100,5 45,34 619, ,9 58,31 104,0 Kedlubny ,1 13, , ,9 19,57 207,4 Květák ,6 20,76 742, ,7 32,88 104,0 Mrkev ,2 6, , ,0 7,60 745,8 Okurky ,6 26, , ,7 33,87 240,0 Papriky ,6 32, , ,3 36,66 435,0 Pór 7 967,6 14,42 686, ,2 25,62 96,4 Rajčata ,7 29, , ,7 35,29 669,0 Řepa salátová, ředkvičky ,5 13, , ,0 13,62 270,8 Salát hlávkový 7 824,0 31,00 846, ,6 61,45 182,5 Zelí bílé a červené ,6 3, , ,9 6,85 455,6 Žampiony 4 007,4 33,72 248, ,0 54,38 104,6 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF. 5

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny zeleniny v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh Velkoobchod Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Celer ks Cibule kg Česnek kg Červená řepa kg Kapusta hlávková kg Kedlubny ks Mrkev kg Paprika světlá kg Petržel kg Rajčata kg Salát hlávkový ks Zelí bílé kg Žampiony kg Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Velkoobchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích v Polsku Datum zjištění ceny: PLN/ Domácí produkce: Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Lódź min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. Celer kg 1,80 2,30 3,00 3,00 1,40 1,60 1,30 1,60 1,00 2,00 Cibule kg 0,60 0,80 0,67 0,94 0,60 0,80 0,60 0,80 0,60 0,80 Červená řepa kg 0,50 0,65 0,60 0,90 0,60 0,80 0,50 0,70 0,40 0,80 Mrkev kg 0,80 1,00 1,00 1,00 0,80 1,10 0,60 0,70 0,80 1,30 Petržel kg 2,00 3,00 2,00 3,00 2,00 2,40 1,30 1,60 1,60 2,40 Salát ks 3,50 4,16 2,00 2,50 2,17 2, ,19 2,69 Zelí bílé kg 0,40 0,55 0,40 0,60 0,48 0,56 0,30 0,40 0,32 0,48 Žampiony kg 5,00 6,00 5,50 5,50 4,00 5,50 5,50 6,00 6,00 7,50 Dovoz: Květák ks 5,00 6,30 4,00 5,00 5,00 6, ,88 2,00 Okurky salátové kg 6,50 7,00 6,80 7,70 6,44 7,56 7,80 8,00 7,33 8,00 Paprika červená kg 7,75 9,00 7,60 8,00 7,00 8,40 7,80 8, Rajčata kg 5,00 6,30 5,50 7,16 4,33 7,50 6,30 6,50 5,85 6,46 Poznámka: - = údaj není k dispozici Pramen : Rynek owoców i warzyw świeżych 6

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny zeleniny na Slovensku Datum zjištění ceny: EUR/ Nákupní ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměrná cena cenové rozpětí průměrná cena Brokolice D ks - - 0,73-1,05 0,82 Cibule kg 0,18-0,25 0,22 0,29-0,36 0,33 Celer D kg - - 0,48-0,80 0,60 Cukety D kg - - 1,45-2,69 1,99 Česnek D kg - - 2,05-2,95 2,55 Červená řepa kg - - 0,31-0,42 0,37 Kapusta hlávková D kg - - 0,40-0,70 0,58 Kedlubny D ks - - 0,48-0,75 0,57 Květák D ks - - 0,89-1,95 1,43 Mrkev D kg - - 0,30-0,45 0,36 Okurky salátové D kg - - 1,42-2,30 1,75 Paprika červená D kg - - 1,59-2,20 1,85 Petržel kg 0,50-0,70 0,60 0,70-0,75 0,73 Pór D kg - - 0,80-1,65 1,16 Rajčata D kg - - 1,10-1,89 1,45 Ředkvičky D sv ,33-0,62 0,45 Salát hlávkový D ks - - 0,39-0,80 0,59 Zelí bílé kg 0,20-0,25 0,22 0,32-0,35 0,33 červené kg - - 0,35-0,45 0,39 Žampiony kg - - 1,73-2,25 1,93 Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH. D = dovoz, - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Ceny zeleniny jsou vyšší než v minulém roce Kořenová zelenina: V 6. týdnu 2013 se v porovnání se 4. týdnem mírně (na 0,36 /kg) zvýšila průměrná odbytová cena mrkve z dovozu, přičemž byla oproti minulému roku vyšší o 7,9 %. Průměrná odbytová cena domácí petržele posílila o 10,6 % na 0,73 /kg a v porovnání s rokem 2012 byla o 8,2 % vyšší. Cena petržele z dovozu stoupla o 2,6 % (0,63 /kg) a byla o 2,0 % nižší než v roce Odbytová cena celeru z dovozu (0,60 /kg) byla až o 41,3 % vyšší než v roce O 11,8 % se v porovnání s minulým rokem zvýšila i cena importované červené řepy (0,33 /kg). Košťálová zelenina: Průměrná cena bílého zelí z domácí produkce se v porovnání se 4. týdnem nezměnila (0,33 /kg), v meziročním srovnání byla až o 39,8 % vyšší. Cena bílého zelí z dovozu (0,28 /kg) byla oproti minulému roku vyšší až o 44,5 %. Plodová zelenina: Průměrná cena dovozových rajčat oslabila oproti 4. týdnu tohoto roku o 3,7 % na 1,45 /kg, přičemž byla v porovnání s rokem 2012 o 7,5 % vyšší. Cena salátových okurek z dovozu klesla o 7,5 % na 1,75 /kg a byla o 17,8 % vyšší než vloni. Cibulová zelenina: Odbytová cena domácí cibule se stabilizovala na 0,33 /kg, přičemž byla až o 24,6 % vyšší než v minulém roce. Cena cibule z dovozu v porovnání se 4. týdnem 2013 posílila o 4,5 % na 0,32 /kg a oproti roku 2012 byla až o 37,1 % vyšší. Průměrná cena importovaného česneku (2,55 /kg) byla v 6. týdnu o 11,1 % vyšší než v roce Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou 7

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny vybraných druhů zeleniny v Itálii Druh týden 6. týden /6. t. (%) EUR/kg t.2013/ t (%) Celer 0,23 0,21 + 7,14-15,09 Cibule 0,39 0,39-0, ,33 Cukety (ze skleníku) 1,17 1,17 0,00 + 9,35 Česnek 1,68 1,68 0,00-35,58 Květák a brokolice 0,42 0,41 + 3,19 + 5,25 Lilek (ze skleníku) 0,95 0,95 0, ,67 Mrkev 0,28 0, , ,42 Okurky salátové (ze skleníku) 0,84 0,84 0, ,21 Papriky (ze skleníku) 0,90 0, ,21-2,70 Rajčata (ze skleníku) 0,73 0,73 0,00-3,33 Ředkvičky 0,66 0, ,71-28,26 Salát hlávkový 0,50 0,50 + 0, ,05 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Obchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Cibule Německo Cukety Turecko Květák (100 ks) Francie Mrkev Německo Okurky salátové ( g) Španělsko Paprika červená Španělsko Pór Belgie Rajčata Maroko Salát ledový (100 ks) Španělsko Pramen: fruchtportal.de Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny ve Španělsku 6. týden 2012 týden 2013 t. /6. t. ( ) EUR/kg /60,21.0,22 + t. (%) Cibule 0,21 0,22 + 0,01 + 8,24 Fazolky zelené 1,95 2,09 + 0,14 + 7,14 Papriky 1,08 0,98-0,10-9,47 Rajčata 0,37 0,38 + 0,01 + 2,43 Salát hlávkový 0,18 0,20 + 0, ,48 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino 8

9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny ve Francii tržnice Paříž Datum zjištění ceny: USD/kg Cena Země původu min. max. průměr Brokolice Španělsko 1,20 1,60 1,47 Celer Itálie 1,07 1,47 1,34 Cibule Francie 0,37 0,43 0,40 Česnek Španělsko 3,74 4,27 4,01 Květák (ks) Francie 1,45 1,67 1,56 Mrkev Francie 0,71 0,77 0,73 Okurky salátové ( g) Španělsko 1,27 1,36 1,31 Papriky červené Španělsko 2,14 2,34 2,20 Petržel kadeřavá Itálie 2,00 2,27 2,14 Rajčata Maroko 1,13 1,47 1,34 Salát ledový (ks) Francie 0,67 0,76 0,72 Zelí bílé Francie 0,67 0,80 0,73 Pramen: USDA Fruit and Vegetables Market News Obchodní ceny zeleniny ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: USD/ Země původu Průměrná cena Brokolice Španělsko kg 1,41 Celer Španělsko kg 1,20 Cibule Nizozemsko kg 0,46 Cukety Španělsko kg 1,70 Česnek Čína kg 2,47 Květák Francie ks 0,87 Okurky salátové Španělsko kg 1,85 Paprika červená Izrael kg 2,47 Rajčata Maroko kg 1,29 Ředkvičky Nizozemsko sv. 0,50 Salát ledový Španělsko ks 0,64 Pramen: USDA Fruit and Vegetables Market News ČSÚ: Sklizeň zeleniny loni klesla o 16 pct na tun Sklizeň zeleniny v Česku loni meziročně klesla o 16 procent na tun. Vyplývá to ze statistik, které dnes zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Čísla zahrnují údaje od profesionálních pěstitelů i odhadovanou produkci z domácích zahrad. Za hlavní příčinu uvedeného poklesu sklizně již loni na podzim pěstitelé označili sucho. Celková sklizňová plocha zeleniny se meziročně snížila více než o desetinu na hektarů, z toho pole profesionálních pěstitelů zabírala hektarů a byla meziročně o 13 procent nižší. Zbylých

10 AKTUALITY ha představovala odhadovaná plocha, na níž pěstovaly zeleninu domácnosti. Profesionální zelináři podle ČSÚ sklidili tun. Na domácí pěstitele tak podle statistiků připadá zhruba čtvrtina z celkové sklizně. Podle vyjádření předsedy Zelinářské unie Čech a Moravy (ZUČM) Jaroslava Zemana z loňského října postihlo loni pěstitele zeleniny na jižní a severní Moravě nebývalé sucho. V některých regionech byl tak suchý vzduch, že porosty nebylo možné ani zalévat, takže výnosy jsou mnohde nižší až o 20 až 30 procent. V ostatních oblastech ČR je úroda standardní nebo o něco lepší, řekl tehdy ČTK Zeman, který odhadoval meziroční pokles úrody zhruba o desetinu. Osevní plochy zeleniny v Česku klesly za posledních deset let takřka o 30 procent. Její dovoz naopak vzrostl více než o polovinu a ze zahraničí nyní pochází zhruba dvě třetiny v tuzemsku zkonzumované zeleniny. Nepříznivě podle zelinářů zapůsobilo především otevření trhu po vstupu do EU, protože některé unijní země obor podporují více než ČR. Ministerstvo zemědělství chce od roku 2014 přesměrovat dotace tak, aby kromě dnes převládajícího obilí a řepky farmáři pěstovali opět více jiných plodin náročnějších na pěstování, například ovoce a zeleniny. Zelinářství a ovocnářství je totiž mimo jiné náročnější na pracovní sílu a tudíž zdrojem pracovních příležitostí na venkově. Pramen: FinančníNoviny.cz, Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od HUF 8,721 Kč 1 PLN - 6,106 Kč 1 USD 18,994 Kč 1 EUR 25,395 Kč 1 HRK - 3,345 Kč Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: fax: materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: fax: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10