Víno rozlévané. Víno bílé

Transkript

1 Víno rozlévané Veltlínské zelené 0,10 l 19, Frankovka 0,10 l 19, Víno bílé Rulandské bílé 0,75 l 187, Suché Tato odrůda pochází z Burgundska ve Francii. Dává vína zlatožluté barvy a charakteristické vůně s nádechem chlebovinky. V chuti jsou plná, tělnatá, všechny složky v harmonickém souladu. Podává se k hutnějším jídlům z hovězího, vepřového, ale i telecího masa, k sýrům s ušlechtilou plísní. Dry Pinot blanc is a white wine from Alsace. Pinot Blanc has a pale colour, delicately fruity with peach and pear aromas. It should be drunk young, along with fish, white meat or even better with an onion tart. Vinné sklepy Velké Bílovice Rulandské šedé r. 2009, kabinet 0,75 l 349, Polosuché Svěží, ale přesto plné víno s jemným odrůdovým charakterem. Kyselina není agresivní, a tak je víno dobře pitelné. Doporučujeme podávat k drůbeži s rýží a ovocem, skvěle se hodí také k pečené krůtě. Semi-dry Rulandské šede (Pinot gris) is a French grape variety that belongs to the family of the Burgundy grape varieties. It has golden-yellow colour, sometimes with higher intensity. The bouquet is strong, typical for this variety, the taste is very full and spicy. Good for ageing.terrific with bland dishes of meat and sweeets. Vinařská obec Velké Bílovice, Malý vinař František Mádl Ryzlink vlašský Gallery r ,75 l 229, Suché Barva vína je světle zelenkavě žlutá se zlatými odlesky. Vůně je silně ovocná s tóny přezrálého angreštu, přecházející do černého rybízu. Chu vína je plná, svěží s pikantní kyselinkou s ovocnou dochutí v chuti. Výborně se hodí jako aperitiv, k lehkým pokrmům z ryb a telecího masa. Dry It originates most probably from the Champagne region of France. It is a pleasant white wine with a pale green-yellow colour and a soft floral bouquet. The taste is harmonic with spicy acidity. It is recommended for fish or poultry meals and cheese. Vinařství Patria Kobylí Sauvignon Gallery r ,75 l 244, Suché Barva vína je světle žlutá se zlatými odlesky. Vůně je ovocná, s jemně kopřivově broskvovým nádechem. Buketní látky přecházejí i do chuti vína, ve které cítíme zralé broskve. Doporučujeme podávat k uzeným rybám, drůbeži s ovocem, sýrům eidamského typu, kozím a ovčím sýrům. Dry Sauvignon comes from Bordeaux in France. The wine is green-yellow colour and a soft gold reflex. The spicy bouquet is reminiscent of cassis peach. The taste is very strong and full. An interesting combination with the chees, spicy meat, poultry and fish. Vinařství Patria Kobylí

2 Ryzlink rýnský r. 2009, pozdní sběr 0,75 l 399, Suché Barva světle nazlátlá, výrazná květinová vůně s tóny kvetoucí lípy, svěží ovocná chu po broskvích a cukrovém melounu. Doporučujeme k vepřové panence na grilu s medem nebo polotvrdým sýrům s bílou plísní. Dry The color is reflex-golnen, intensity flowers smell with strains blooming lime tree, fresch fruits taste peach and sugar melon. Recommendation to grill brawn doll with honey of semi-hard cheese with white rust. Vinařská obec Mikulov, Moravíno Valtice Tramín červený r. 2009, výběr z hroznů 0,75 l 456, Polosladké Vysoce kvalitní víno s odstínem do zlatava, s velmi silnou a těžkou vůní, kořenitou chutí, s vyšším obsahem alkoholu a nízkým obsahem kyselin. Půdní a klimatické podmínky činí velkopavlovický Tramín zvláš ceněný a vyhledávaný znalci. Je jedním z nejlepších na světě. Semi-sweet Gewürztraminer is one of the most pungent wine varietals, for even the beginning taster to recognize by its heady, aromatic scent. It goes well with Hirtenkäse, Münster cheese and fleshy, fatty (oily) wild game. Vinařská obec Velké Pavlovice, Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice Víno růžové Svatovavřinecké rosé r. 2009, pozdní sběr 0,75 l 296, Polosladké Víno příjemné barvy světle růžových okvětních plátků růže, zaujme svojí nasládlou ovocnou vůní zralých jahod. Kulatou ovocnou chu přírodního zbytkového cukru podtrhuje svěží kyselina. Skvěle se hodí k ovocnému dezertu a určitě potěší milovníky nasládlých vín. Semi-sweet Wine with pleasant color of pink rose petals. Sugary bouquet of ripe strawberries. Round fruity taste emphasizes fresh acid. It goes well to fruity desserts. Vinařská obec Archlebov, Vinařství Spielberg Frankovka rosé r. 2009, kabinet 0,75 l 279, Polosuché Víno velmi jemné lososové barvy. Ve vůni je možné najít tóny malin a třešní nebo třešňové kostky, na konci vůni hruškového kompotu. V chuti jsou nejpatrnější třešně a maliny. Vhodné na jarní a letní posezení u salátů nebo ovocné zmrzliny. Semi-dry Harmonic wine with very light salmon color and raspberries, cherries bouquet and flavour. Enjoy this wine with friends, it goes very well with fruit salad or ice scream. Vinařská obec Velké Bílovice, Malý vinař František Mádl Víno červené Rulandské modré 0,75 l 173, Suché Tato stará francouzská odrůda dává často světleji červená vína s cihlovým odstínem. Jemná květnatá vůně v lahvové zralosti připomíná jádra peckovin, chu bývá velmi plná, harmonická, s příjemnou tříslovinou. Hodí se ke všem druhům masa, k jemným sýrům i k dezertům. Dry Rulandské modré (Pinot noir) is an old French grape variety with pale red colour with tawny colour shades. Soft floral bouquet is reminiscent of stone-fruit. The taste is very full, harmonic, with pleasant tannins. It goes well with all kinds of meat, cheeses and sweets. Vinné sklepy Velké Bílovice

3 Cabernet Sauvignon 0,75 l 209, Suché Tato stará francouzská odrůda dává prvotřídní vína intenzivně červené barvy se specifickým buketem připomínajícím černý rybíz. Chu je plná, harmonická, odrůdově vyhraněná. Nejčastěji se doporučuje k jídlům ze zvěřiny, hodí se však ke všem druhům masa i k nejrůznějším sýrům. Dry This old French grape variety produces world class wine with intensive red colour and specific bouquet, reminiscent of cassis. The taste is full, harmonic, typical for this variety. It goes well with cheese and all kinds of meat. Vinné sklepy Velké Bílovice Modrý Portugal r ,75 l 256, Suché Víno má jiskrnou granátovou barvu. Ve vůni jsou cítit výrazné stopy červeného lesního ovoce a také hořké čokolády. Chu je harmonická, kulatá a plná s velkým extraktem. Dobře jsou cítit višně a čokoláda. V závěru pěkně vyvážená kyselinka s dlouhou dochutí. S pokrmy se snoubí velmi dobře, doporučujeme drůbež a libové vepřové maso. Dry Its origin is unknown. Interesting light red wine with very soft floral bouquet. The taste is velvety soft, with delicate tannins. Terrific with the poultry dishes and cheeses. Vinařství Musil Cabernet Sauvignon r. 2008, pozdní sběr 0,75 l 478, Suché Barva vína je tmavě granátová, výrazná, s tmavě fialovými odlesky. Vůně je intenzivní a bohatá, připomínající černý rybíz a plané třešně, v závěru s tóny čokolády či máty peprné. Hutné extraktivní tělo s bohatou paletou ovocných chutí a příjemnou a hladkou tříslovinou Vás ujistí, že surovina byla velmi kvalitní a vyzrálá. Doporučujeme podávat k výraznějším úpravám tmavých mas, ke zvěřině, ke steakům. Dry This old French grape variety produces world class wine with intensive red colour and specific bouquet, reminiscent of cassis. The taste is full, harmonic, typical for this variety. It goes well with cheese and all kinds of meat. Vinařská obec Čejkovice, Vinařství Habánské sklepy Merlot r. 2008, pozdní sběr 0,75 l 547, Suché Tmavě červené víno plné ovocné vůně, výrazné měkké chuti s hamornickým poměrem kyselin a tříslovin. Vhodné k vepřovému i hovězímu masu, pernaté zvěřině. Dry Merlot is the most widely planted red grape in France s Bordeaux region. Merlot is softer, fruitier, and earlier-maturing than cabernet sauvignon, displays many of the same aromas and flavors black cherry, currant, cedar. Like cabernet, merlot is a good accompaniment to simply prepared beef and lamb dishes. Vinařská obec Bořetice, Vinařství Jedlička a Novák Rulandské modré r. 2007, výběr z hroznů 0,75 l 389, Suché Přestože pro Rulandské modré bývala typická spíše světle rubínová až cihlová barva, jedná se tentokrát o barvu velmi tmavou. Vůně je výrazná, typická, po sušených švestkách. Chu velmi plná, extraktivní, s dlouhou perzistencí. Hodí se ke všem druhům masa, sýrům i dezertům. Dry Rulandské modré (Pinot noir) is an old French grape variety with pale red colour with tawny colour shades. Soft floral bouquet is reminiscent of stone-fruit. The taste is very full, harmonic, with pleasant tannins. It goes well with all kinds of meat, cheeses and sweets. Vinařská obec Strážnice, Vinné sklepy Velké Bílovice

4 Víno přírodně sladké Rulandské šedé r. 2004, slámové 0,25 l 997, Sladké Víno jantarové barvy s vůní po sušených hruškách, která přechází do medové dochuti. Výrazná dochu vína je elegantně snoubena s pikantní kyselinkou. Víno je vhodné ke sladkým dezertům, vyzrálým sýrům s modrou plísní a k pravým bílým husím játrům. Sweet Aromatic sweet wines made from well-ripened grapes that are dried on straw or reed mats or hanged-up in a well-ventilated space for at least 3 months after harvest. The must has to reach at least 27 NM of sugar content. Vinařská obec Popice, Vinařství Sonberk Víno zahraniční Itálie Pinot Grigio del Veneto 0,75 l 338, Decentní, elegantní, ale jak je pro italskou verzi rulandského šedého také tradiční řízné, svěží víno s vyrovnanou ovocností a jemnou kyselinkou. Prvotní aromatický vjem připomene citrusové květenství a projev svěžího, mírně exotického ovoce přechází i do chuti. Color of the wine is light straw yellow with copper reflexes, bouquet is delicate, slightly aromatic, taste is dry and harmonic. It goes well with all first courses and white meats in general. Oblast Veneto, vinařství Bennati Montepulciano d Abruzzo 0,75 l 338, Intenzivní rubínová barva. Kořenitá vůně s nádechem švestek a malin, chu suchá, harmonická s jemnou tříslovinou. Doporučujeme k bílým i červeným masům, drůbeži a zvěřině. Intense ruby color, spicy bouquet with a hint of plums and raspberries. Dry and harmonious taste with fine tannins. Enjoy with white and red meats, poultry and venison. Oblast Abruzzo, vinařství Bennati Jihoafrická republika Chenin Blanc 0,75 l 427, Víno s chutí nektarinek, trávy, čerstvých jablek a tropického ovoce. Elegantní víno k lehkým letním salátům, grilovaným pokrmům, kuřecímu kari nebo dalším asijským jídlům. Flavours of nectarine, grass and fresh apple coupled with an aftertaste bursting with lush, tropical fruit. Elegant enough for light summer salads yet the vibrant tropical-fruit palate partners beautifully with grilled seafood dishes, chicken curries and other Asian dishes. Vinařství Ernst Gouws & Co Pinotage 0,75 l 571, Víno s chutí borůvek, moruše a malin, která se prolíná s nádechem tmavé čokolády, kouře a kůže. Vhodné k dušeným, pečeným nebo grilovaným masům, zvěřině. This uniquely South African wine, Pinotage provides is full of blueberry, mulberry and raspberry flavours that mingle with a hint of dark chocolate, smoke and leather. Soft-textured and approachable with black fruited lingering finish. Enjoy with rich meaty stews, venison, grills or roasts. Vinařství Ernst Gouws & Co

5 Víno šumivé demi sec 0,75 l 250, Příjemná svěží barva s dlouhotrvajícím perlením, svěží, středně plná, květnatá vůně a typická jemně polosladká chu. Doporučujeme jako aperitiv, k zeleninovým i masitým předkrmům, krémovým polévkám, rybám a sýrům s modrou plísní. Forever young, demi sec is a quality sparkling wine of harmony with a delicate semi-sweet flavor and the refreshing, medium-to-full aroma of fresh flowers. It is the most popular sparkling wine in the Czech Republic, loved for its long-lasting bubbles. The cuvée is crafted according to an original recipe of high quality white wines of the finest varieties. brut 0,75 l 250, Světle žlutá barva s bohatým perlením, středně plná, svěží, ovocná vůně a osvěžující, harmonická, středně plná chu. Doporučujeme jako aperitiv, ke studeným i teplým předkrmům, rybám i různým druhům sýrů. A sublime, quality sparkling wine with a subtle and refreshing aroma and a harmonious taste, boasting a pleasant acidity and fine, long-lasting bubbles. The cuvée is prepared from selected top quality wines from southern Moravia. The main grapes in the cuvée are Welschriesling and Grüner Veltliner. The proportion of other varieties is a secret closely guarded by the wine makers. Ideal as an aperitif or a welcome drink at the most prestigious receptions. Prestige demi sec 0,75 l 399, Šumivé víno nezaměnitelné chuti, jemného dlouhotrvajícího perlení a dlouho doznívající perzistence. Kombinace rýnského a vlašského ryzlinku dodává svým charakterem a kyselinkou sektu svěžest a hladkost. Rulandské bílé pak svou jedinečnou vůní dokresluje jeho charakter. Sekt je vyroben tradiční metodou kvašením v láhvi. Exceptional sparkling wines, elegant and charismatic. Their cuvée is crafted from a blend of South Moravian Riesling, Welsh Riesling and Pinot Blanc varieties. Prestige is crisp in appearance and unmistakable in flavor. Its wonderful greenish golden tone is the backdrop for a seemingly endless concert of bubbles. Magically harmonious this refreshing bubbly has the aroma of delicate citrus accompanied by an intense fruity flavor reminiscent of ripened mango. Prestige brut 0,75 l 399, Vyniká jiskrným vzhledem, nezaměnitelnou chutí, příjemnou zelenkavě zlatavou barvou a jemným dlouhotrvajícím perlením. Víno má okouzlující harmonii, jeho osvěžující jemná vůně citrusových plodů je v chuti doprovázena příjemným svěžím ovocným výrazem připomínajícím vyzrálé plody. Exceptional sparkling wines, elegant and charismatic. Their cuvée is crafted from a blend of South Moravian Riesling, Welsh Riesling and Pinot Blanc varieties. Prestige is crisp in appearance and unmistakable in flavor. Its wonderful greenish golden tone is the backdrop for a seemingly endless concert of bubbles. Magically harmonious this refreshing bubbly has the aroma of delicate citrus accompanied by an intense fruity flavor reminiscent of ripened mango. Piper Heidsieck Champagne Brut 0,75 l 1 499, Typické, dokonale vyvážené šampaňské formované Pinot Noir, doplněné elegancí Chardonnay a ucelené Pinot Meunier. Mimořádně suché, plné šampaňské víno aromatické chuti. Může se pít samostatně nebo jako součást míchaných nápojů, ale je také dobrým průvodcem vybraných jídel. Exceptionally well balanced champagne fresh and lively, with light aromas of citrus fruits and spring flowers. It brings its own lively, vivacious and exuberant character to dry champagne s traditional elegance and finesse. Pinot Noir and Pinot Meunier grapes give cuvée Brut its structure and elegance. Oblast Champagne, vinařství Piper-Heidsieck, Francie

6 Tato vinná karta vznikla ve spolupráci s firmou DIOS TRADING, s.r.o.