Ten pravý Karneval chutí zažijete jen na výstavišti v Ostravě!

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Ten pravý Karneval chutí zažijete jen na výstavišti v Ostravě!"

Transkript

1 Ten pravý Karneval chutí zažijete jen na výstavišti v Ostravě! Pestrá nabídka dobrého jídla a pití, ochutnávky, košty, degustační menu, kulinářské show a různé gastronomické lahůdky. Jedná se o třetí ročník gastronomické přehlídky Karneval chutí Ostrava 2015, která se i tentokrát zaměří na širokou veřejnost. Několikrát denně bude probíhat kuchařská show s ochutnávkou specialit z projektu Czech specials a Jak šmakuje Moravskoslezsko. Akce bude rozdělena do 3 sekcí. V první sekci nahlédneme do kuchyní vyhlášených restaurací, které jsou členy Asociace hotelů a restaurací ČR, ve kterých budou špičkoví kuchaři připravovat degustační menu. Své chuťové buňky můžete potěšit v další sekci, ve které budou připravovat speciality restaurace z celého Moravskoslezského kraje. Prostor ke své prezentaci opět dostanou nejen výrobci, distributoři a prodejci jídla a pití, ale také hotely, restaurace, vinařství, pivovary, destilerie a další. Lákat budou i lahůdky na stáncích výrobců a prodejců - sýry, vína, pamlsky, káva, čaje, koření, pekařské, cukrářské, mléčné a řeznické výrobky. Ochutnat budete moci nejrůznější drinky a nápoje. Chybět rozhodně nebude prezentace baristů, barmanů, sommeliérů a degustace vín. Pro návštěvníky bude i tentokrát připravena kuchařská show, bohatý doprovodný program a spousty chuťových zážitků a kulinářských zajímavostí. Více než receptů

2 Ochutnejte s námi ČASOPIS GURMET Prověřené recepty pro začátečníky i pokročilé Rozhovory o jídle Tipy na restaurace Cesty za jídlem Výzva pro odvážné pekaře Reportáže VÍCE RECEPTŮ NA 2 Gurmet Velikonoční nádivka D U B E N S C H U T Í A S T Y L E M 34 Kč, 1,90 ROMAN VANĚK O selském rozumu a konci naší gastronomické puberty VYZKOUŠEJTE: domácí těstoviny navařit pro školáky italské speciality Velikonoční chutě a radosti 0 4 Velikonoční Mladá masa, nádivky, vejce, mazanec, jidáše... Králík dušený ve víně Vtipné cupcakes Vejce Benedikt KULINÁŘSKÁ SHOW pavilon NA1 PÁTEK 24. DUBNA :30 11:30 hod. Hotel Harmony Club Ostrava (Petr Galgonek zástupce šéfkuchaře) Bifteček z vepřové panenky s houbovým ragú, toast 11:45 12:45 hod. Sepetná Rekreační Centrum Ostravice (Jiří Komárek šéfkuchař) Raduňský telecí kotouč, šťouchaný brambor s cibulkou 13:00 14:00 hod. Co nevíte o chilli! Zajímavosti o chilli pro milovníky pálivých chutí. Jak se správně mění jeho pálivost a které papričky jsou nejpálivější. Jaké poskytuje zdravotní benefity. G04_01_DEF.indd :54 82 skvělých receptů od čtenářů POŠLI RECEPT TVŮJ NÁPAD MŮŽE VYUŽÍT KAŽDÝ POŠLI RECEPT! str. 26 str. 60 MŮJ NEDĚLNÍ NÍ OBĚD VEPŘOVÉ NUDLIČKY PO ČÍNSKU Marcela Hubálková, H. Králové SLADKÝ ŽIVOT CRÈME BRÛLÉE Klára Kučerová, Praha VAŘ S NÁMI LEVNĚ A RYCHLE Květen/May 05/2015 / Ročník 9 / 7,99 Kč; 0,30 (platí jen pro SR); ISSN: X POZVI NÁS NA NÁVŠTĚVU, ZÍSKEJ DÁREK A ODMĚNU 1000 KČ Pochlub se svým moučníkem a vyhraj nádherný porcelán z Dubí str. 27 PRVNÍ NA TRHU! Monika a Luděk z Hostavic pečou skvělou krkovičku na pivě str. 10 Jediný časopis složený z receptů čtenářů Vychutnejte si i vy oblíbené pochoutky čtenářů nejčtenějšího kulinářského časopisu Pošli recept! V PRODEJI DVAKRÁT DO MĚSÍCE POŠLI RECEPT! Speciální vydání S ČOKOLÁDOU OBĚD NASLADKO str. 21 str. 46 KŘUPAVÉ MISTIČKY TVAROHOVÉ ŠIŠKY Michaela Čápová, Kladno Renata Hormanová, Č. Budějovice POŠLI RECEPT PRVNÍ NA TRHU! JAHODY skvělých UŽIJ SI S NÁMI Uvnitř najdeš skvělých receptů od čtenářů 65 KLASICKÉ I NETRADIČNÍ RECEPTY PRO VŠECHNY MILOVNÍKY DOBRÉHO JÍDLA Pochlub se svým moučníkem a vyhraj nádherný porcelán z Dubí str. 47 Karolína a Veronika z Prahy mlsají zdravě a dorty dělají z jogurtu str. 12 JOGURTOVÝ DORTÍK Čtenáři vaří a pečou, ty ochutnej! UPOUTAVKA197x86.indd :16 14:30 15:30 hod. Jet Set Kavárna Elektra (Jakub Lehečka šéfkuchař) Tatar z norského lososa s čerstvým koprem, limetkovou šťávou, červenou cibulkou a dijonskou hořčicí, podávaný se směsí listových salátů a čerstvě rozpečenou panini, doplněný o avokádo 16:00 17:00 hod. Hotel Vitality Vendryně (Krysztof Sajdok Executive Chef) Plněný králičí hřbet s hříbky a špenátem podávaný na ragú z jarní zeleniny SOBOTA 25. DUBNA :15 11:15 hod. Park Inn Radisson Hotel Ostrava (Pavel Čadil Executive Chef) Flank steak z Beskydského býka, zauzené bramborové pyré, chřest ve zlaté strouhance 11:30 12:30 hod. MAKRO Cash & Carry ČR (Petr a Peter Hyblovi) Big fish 12:40 13:40 hod. Miura Hotel Čeladná (Michal Goth Executive Head Chef) Kyselica z chřestu s kachním prsíčkem 14:00 15:00 hod. Imperial Hotel Ostrava (Vojtěch Poštulka šéfkuchař) Zauzený telecí hřbet na domácí kaštanové těstovině s lanýžovým olejem a restovanými liškami 15:15 16:15 hod. Clarion Congress Hotel Ostrava (Otto Kokoszynski Executive Chef) Filé z králičího hřbetu potažené uzenou slaninou, karotkové pyré s javorovým sirupem, fave fazolkami 16:30 17:30 hod. Co nevíte o chilli! Zajímavosti o chilli pro milovníky pálivých chutí. Jak se správně mění jeho pálivost a které papričky jsou nejpálivější. Jaké poskytuje zdravotní benefity.

3 NEDĚLE 26. DUBNA :15 11:15 hod. Jan Maria Hotel Ostrava (Roman Adámek šéfkuchař) Hovězí steak z ořechu s kaší z polenty, sušenými tomaty a čerstvým špenátem 11:30 12:30 hod. Mercure Ostrava Center (Jan Klimoszek šéfkuchař) Vepřová panenka v Sou-Vide úpravě s kedlubnovým latinem a omáčkou harissa 12:45 13:45 hod. Restaurace Carbon Frýdek-Místek (Tomáš Braczek - Executive Chef) Grand Moravia bramborové gnocchi s pestem z medvědího česneku, marinovaná červená řepa v pěti druzích koření a mizuna salát 14:00 15:00 hod. Sushi plus s.r.o. (Michael Szikriszt šéfkuchař) Variace Sushi REZERVACE NA KUCHAŘSKÉ EXHIBICE 12:30 13:30 hod. HOTEL VITALITY VENDRYNĚ (KRYSZTOF SAJDOK EXECUTIVE CHEF) Czech Specials Terinka ze pstruha lososovitého s jemným jarním bramborovým salátem a koprovým olejem Vepřový vrabec z konfitovaného vepřového boku s masovou kroketou, se špenátem a noky Třešňový dortík s kávovou a čokoládovou náplní 14:30 15:30 hod. SEPETNÁ REKREAČNÍ CENTRUM OSTRAVICE (JIŘÍ KOMÁREK ŠÉFKUCHAŘ) Jak šmakuje Moravskoslezsko? Bachora Jazyk na černo s hrnkovým knedlíkem Krupicový nákyp s ovocem 16:30 17:30 hod. HOTEL HARMONY CLUB OSTRAVA (PETR GALGONEK ZÁSTUPCE ŠÉFKUCHAŘE) Chřestový krém s máslovými krutony Hovězí líčka na červeném víně s tymiánem, podávaná s bramborovým pyré Jablečné lívanečky se skořicovou smetanou Rezervace na vybrané degustační menu provádějte u p. Marcely Pechálové ( , , marcela. pechalova@cerna-louka.cz) PO-PÁ 7:00 15:30 hod. Cena menu je 120,- Kč. Maximální kapacita je 20 osob na jedno menu. Platba bude probíhat na pokladně pavilonu A. Důležité upozornění! Je nutné si vstupenku zakoupit nejpozději hodinu před zahájením degustačního menu. KULINÁŘSKÁ SHOW pavilon NA2 PÁTEK 24. DUBNA :30 11:30 hod. HOSPODA POD BOROVOU (JAKUB LEHEČKA ŠÉFKUCHAŘ) Jak šmakuje Moravskoslezsko? Domácí paštika z kachník jater, mandlí a sušených brusinek s čerstvě rozpečeným česnekovým chlebem, směsí salátků a brusinkovou omáčkou Konfitovaný vepřový bůček na dušeném zelí s kořenovou zeleninou, podávaným s domácím karlovarským knedlíčkem a celerovým pyré Čokoládové sufflé s tekutým srdíčkem, marcipánovou omáčkou a kousky jahod s čerstvou mátou SOBOTA 25. DUBNA :30 11:30 hod. IMPERIAL HOTEL OSTRAVA (VOJTĚCH POŠTULKA ŠÉFKUCHAŘ) Galantina z telecího jazyka s nočkem ze zeleného jablka, esencí z medvědího česneku a křenovým chipsem Pečené kachní prso Barbarrie s levandulí, medovou červenou řepou, restované brambory s pyré ze zlatavé šalotky Jarní hráškový cheesecake s karotkovým korpusem, jahodovými jelli a cukrovou vatou 12:30 13:30 hod. CLARION CONGRESS HOTEL OSTRAVA (OTTO KOKOSZYNSKI EXECUTIVE CHEF) Zauzený hřbet z mléčného telete se salátkem z barevné čočky, s mungo klíčky a hráškovým pyré Kachní prso v úpravě sous-vide v jablečném moštu, zelí z červené cibule a rebarbory, bramborové pyré s jablky a zázvorem Marcipánový makovec s pěnou ze zakysané smetany a vlažnými višněmi v griotte likéru

4 14:30 15:30 hod. MIURA HOTEL ČELADNÁ (MICHAL GOTH EXECUTIVE HEAD CHEF) Pečenáč z candáta se salátkem z chřestu a lišek na způsob kulajdy Hovězí žebro tažené 48 hodin, pohankové špecle, špenátové veloute s brynzou, vejce na 63 C Jahody a rebarbora, křupavé těsto, frgálový krém 16:30 17:30 hod. PARK INN RADISSON HOTEL OSTRAVA (PAVEL ČADIL EXECUTIVE CHEF) Zauzená játrová paštika z drůbeže, aromatický bylinkový salát, domácí chléb Flank steak z Beskydského býka, zauzené bramborové pyré, chřest ve zlatavé strouhance Domácí eskymo NEDĚLE 26. DUBNA :30 11:30 hod. RESTAURACE CARBON (TOMÁŠ BRACZEK EXECUTIVE CHEF) Zelený chřest, za studena zauzený pstruh, zastřené křepelčí vejce a máslová omáčka Hovězí na červeném víně, glazovaná baby karotka, pečený žampión Portabello a křenová bramborová kaše Sýrový koláč s máslovou sušenkou, prach z vlašského oříšku a sorbet ze zeleného čaje 12:30 13:30 hod. JAN MARIA HOTEL OSTRAVA (ROMAN ADÁMEK ŠÉFKUCHAŘ) Králičí hřbet s medvědím česnekem, liškovým pyré a ravioly plněné hráškem Zauzená vepřová panenka z pěstitelského chovu s blanšírovaným chřestem a citrónovou omáčkou Tvarohový knedlíček plněný nugátovým lanýžem se smetanovou omáčkou s modrým mákem a vanilkou 14:30 15:30 hod. MERCURE OSTRAVA CENTER (JAN KLIMOSZEK ŠÉFKUCHAŘ) Jak šmakuje Moravskoslezsko? Žurek z králíka Kančí pečeně špikovaná domácím uzeným špekem s jemnou šípkovou omáčkou, podávaná s beskydskými haluškami Kysčok s čokoládovou polevou A AHOL - Střední škola gastronomie, turismu a lázeňství Dušní 1106/ Ostrava - Vítkovice Tel.: , aholss@ahol.cz Albrechtova střední škola, Český Těšín, p.o. Frýdecká Český Těšín Tel.: z.postulkova@seznam.cz Alice Recová Zámecká 2315/ Ostrava - Moravská Ostrava Tel.: centrumvitality@centrum.cz - prevence a zdraví - optimální zdravá váha - inteligentní program hubnutí bez stresu, hladovění a bez jo-jo efektu Archiv vín Mundloch s. r. o. Ďurďákova Brno Tel.: info@mundloch.cz Astrosat Media, s. r. o. Přátelství Praha 10 - Uhřiněves Tel.: B BARKONA SNAILS s. r. o. Staškova 520/ Olomouc 9 Tel.: snails@barkona-snails.eu Biofarma Lukas, s. r. o. Okolnice Ostrava-Krásné Pole Tel.: lukasova@biokosiky.cz E-shop a kamenná prodejna biopotravin, čerstvých farmářských potravin, v sezóně také biokošíků, plných bioovoce a biozeleniny. Burda Praha, spol. s r. o. Přemyslovská 43/ Praha 3 Tel.: jarmil.vrzalova@burda.cz C Clarion congress hotel Ostrava Bečvářova 2081/ Praha 10 Tel.: Fax: radim.benes@clarion-hotels.cz CPI HOTELS, a. s. Bečvářova 2081/ Praha 10 Tel.: fb.iho@cpihotels.com Č Čokoládovna Troubelice - František Bačík Troubelice Troubelice Tel.: , info@kakaoveprodukty.cz Čokoláda z Troubelic je ručně vyrobená z těch nejkvalitnějších kakaových bobů z Ekvádoru, slazená třtinovou šťávou panelou. V každé tabulce čokolády můžete ochutnat pravou chuť kvalitní vysokojakostní čokolády. Nabízíme klientům výrobu čokolády s vlastní grafikou a originálním obalem např. reklamní, narozeninové, svatební atd. Všechny naše produkty najdete na D D+K Drmela, s. r. o. Nádražní 1844/ Ostrava 2 Tel.: vodaostrava@dk-drmela.cz Firma D+K Drmela, s.r.o. je výrobní a obchodní firmou, která dodává své zboží na celoevropský trh. Byla založená v roce 1999 za účelem zajištění dodávek veškerého sortimentu spojeného s prodejem vody ve velkoobjemových 5-ti galonových barelech. Firma nabízí kompletní portfolio výrobků, které je s touto činností spojeno, včetně zajišťování dodávek plnících a sanitačních linek 5-ti galonových barelů. V roce 2005 začíná působit i v oblasti filtrace vody i na bázi reverzní osmózy a nabízet svým klientům výrobky svou kapacitou vhodné pro použití v domácnostech i ve firmách. Prioritou firmy D+K Drmela s.r.o. je rychlost, kvalita a spokojený zákazník. DAVINUS U Pelikána 941/ Rudná u Prahy Tel.: holub@davinus.cz DAVÍDKOVO KOŘENÍ, S. R. O. F. Čejky 427 Tel.: maros@davidkovokoreni.cz Designfoods s. r. o. Na Farském Zábřeh Tel.: pavla.vitkova@viadelicia.cz Manufaktura na zavařování masových lahůdek a plodin všelijakých volně i v sadech rostoucích. F FANY Gastroservis s. r. o Průmyslová Vestec Tel.: j.nosal@fany.cz FAST ČR Černokostelecká Říčany u Prahy Tel.: info@lamart.cz Značka Lamart by Pierre Lamart reprezentuje širokou škálu moderního a cenově dostupného kuchyňského náčiní a nádobí, pro hravé vaření, přinášející do vaší kuchyně lehkost, kvalitu a vytříbený styl. Filip Töpfer Budečská 851/ Praha 2 Tel.: husijatra@gmail.com Husí játra jsou projektem pro znovuobjevení chuti pravých husích jater a výrobků z nich. Husí játra jsou privátní značkou na celý sortiment výrobků, ale i chlazených či mražených Foie Gras z kachen i hus. Fojtiková Jaroslava Karvinská 1285/ Havířov Tel.: fojtka.terlicko@seznam.cz G GOLD SPICE holding s. r. o. Hradní 27/ Slezská Ostrava Tel.: sabina.pazdziorova@goldspice.cz

5 GOLIS, spol. s r. o. Masná 1752/ Ostrava - Moravská Ostrava Tel.: catering@golis.name H HyperMedia Doudlebská 1699/ Praha 4 - Nusle Tel.: janovcova@hypermedia.cz I Ing. Lucie Tesařová Fryčovice Fryčovice Tel.: lucie.tesar@seznam.cz Irena Burdová Hradební 72/ Prostějov 1 Tel.: irena.burda@seznam.cz J Jan Maria * Slívova 1946/ Slezská Ostrava Tel.: , Fax: dolezal@jan-maria.cz Jaroslav Střecha Nádražní 968/ Břeclav - Poštorná Tel.: j.strecha@stamgastagurman.cz K KATEŘINSKÁ HOTEL, s. r. o. Kateřinská 38/ Praha 2 Tel.: h7051-fb@accor.com Kotelna Bowling 17. listopadu Opava - Kylešovice Tel.: zborilpremysl@seznam.cz Jsme restaurace rodiného typu s 2 bowlingovými dráhami, salónkem s kapacitou 110 míst. Vaříme výhradně poctivou kuchyni z projektu Jak šmakuje Moravskoslezsko. Krez obchod a služby s. r. o. Mojmírovo nám. 24a Brno Tel.: , vargo_29@abv.bg M MAĎARSKÉ SPECIALITY s. r. o. Brněnská 2003/ Prostějov Tel.: marek.stuchlik@madarsky-svet.cz Mgr. Beatrice Jadlovcová Boží koláče.cz Na Talulkách 408/ Ostrava 11 Tel.: jadlovcovabeatrice@ .cz Boží Koláče jsou vyráběné v nadstandartní kvalitě a chuti podle originální rodinné receptury z 19.století. 100% ruční výroba, každý kus je orginální výroba. Trvanlivost dlouhodobá bez chemických konzervačních látek. Uvnitř koláče bohatá nádivka, nahoře zdobí koláč tvarovaná posypka. Vytváříme z českých surovin hodnotu, která je uměleckým dílem. Jedinečná chuť Vám umocní nezapomenutelný zážitek. Nadstandardní služba - Zajišťujeme pro Vás rozvoz přímo k Vám domů, do práce, na oslavu nebo do Vaší kavárny či hotelu po území Ostravy a blízkém okolí ZDARMA. Po dohodě uděláme ochutnávku ZDARMA. Objednávky a informace na telefonu , na website: bozikolace.cz Pečeme pro vás s láskou a přejeme Vám český gurmánský zážitek. MIREL Vratimov a. s. Mourová 114/ Vratimov Tel.: Fax: hrbacova@mirelon.com Potravinová fólie Fresh n Roll českého výrobce Mirel Vratimov a.s. Jedinečné vlastnosti: přilnavost, nepropustnost pachů, možnost ohřevu v mikrovlnné troubě. Pochopíš až když zabalíš. Mistr Vonka Dětmarovice Dětmarovice Tel.: pekarna@mistrvonka.cz Vyzkoušejte makronky, cupcakes, cookies a další výborné speciality pečené podle tradičních receptrur bez použití směsí a jiných novodobých zlepšováků. Objevte s námi pravou chuť jak má být! Mode CESSY s. r. o. Smetanova 1908/ Český Těšín Tel.: s.choborova@seznam.cz Koření a zelené čaje ze Srí lanky s léčivou graviolou. Levandulové polštářky pro dobrý spánek. Moravskoslezský kraj 28. října 2771/ Ostrava Tel.: Fax: petr.simcik@kr-moravskoslezsky.cz Na stánku můžete získat propagační materiály o našem regionu a kuchařky z projektu Jak šmakuje Moravskoslezsko. N Náš grunt, s. r. o. Sokolovská Praha 8 Tel.: info@nasgrunt.cz Náš grunt jsou prodejny s tradičními českými a moravskými výrobky od malých a středních tuzemských farmářů a výrobců. Produkty pro Vás vybíráme s ohledem na domácí původ, chuť a tradiční způsoby zpracování bez umělých náhražek a doplňků. O Občanské sdružení Kulturní Ostrava Dr. Šavrdy 3015/ Ostrava Tel.: lucie.gurecka@seznam.cz Mental Café je pojízdná kavárna s netradiční obsluhou z řad lidí s mentálním postižením. Hlavním cílem je zapojit osoby s postižením do práce obsluhy v kavárenských provozech, naučit je jak si mohou vydělat peníze, rozvíjet jejich dovednosti a komunikační schopnosti. Cílem je rovnež setkávání veřejnosti s osobami s handicapem na běžných místech. Orchard Hotel a. s. (Park Inn by Radisson Hotel Ostrava) Hornopolní 3313/ Ostrava Tel.: Fax: michal.zatopek@rezidorparkinn.com Stylová restaurace Bamboo hotelu Park Inn by Radisson Ostrava nabízí vybranou mezinárodní i českou kuchyni. V prosluněných dnech si můžete Vaše jídlo vychutnat také na naší letní terase. P Pavel Coufalík Ostravský Tip Skřivánčí 746/ Ostrava - Michálkovice Tel.: ostravskytip@volny.cz Pavlína Byrtusová - Domácí muffiny Stará Rudná Rudná pod Pradědem Tel.: domacimuffiny.cz@seznam.cz PEKAŘSTVÍ - CUKRÁŘSTVÍ Zdeňka Dostálová Dr. Kudely 147/ Ostrava-Svinov Tel.: pekcukdostalova@seznam.cz Nejlepší máslové koláče v Ostravě, vynikají svou jemností, vláčností, chutí a delší trvanlivostí. Kdo jí Dostálovy koláče, ten dál doskáče! PM Company s. r. o. Jílová Havířov Tel.: pmcompany@volny.cz PIVOVAR KRÁLOVSKÉHO ŘÁDU MORAVSKÝCH RYTÍŘŮ - PRVNÍ PIVOVAR V HAVÍŘOVĚ. Zdarma vás přivezeme a po vypití pěti piv zdarma odvezeme. To vše v rámci města Havířov. Pochutnej si! Nádražní 1436/ Ostrava Tel.: ostrava@pochutnejsi.cz Nejširší nabídka chilli pochoutek a grilovacích omáček v ČR. Speciality z různých koutů světa. Ručně vyráběné marmelády, chutney, francouzské paštiky, sladkosti, oleje aj. Pražírna kávy Henri, M - CENTRUM, a. s. Náves Svobody Olomouc-Holice Tel.: , kava@henri.cz PrimMat - Soukromá střední škola podnikatelská, s. r. o. Československé armády 482 Tel.: sekretariat@primmat.cz Dvouprofesní studium: ekonomika a podnikání + služby v cestovním ruchu. Nadstandardní vzdělávací servis. R Racio výživa Dagmar Sportovní Ostrava 1 Tel.: info@raciovyziva.cz Široký sortiment čajů a koření. Dále bylinné sirupy a kapky, suché plody, obiloviny, luštěniny a další výrobky zdravé výživy. Najdete nás na Radek Buzinis Všechovice Všechovice Tel.: buzinis@seznam.cz Rekreační centrum Sepetná Ostravice Ostravice Tel.: rezervace@sepetna.cz Nabízíme speciality z projektu Jak šmakuje Moravskoslezsko - Bachora, polévka Štědračka, jazyk na černo s hrnkovým knedlíkem, krupicový nákyp. Rodinné vinařství Hana Bartoníková U Kostela Mikulčice Tel.: penzionmikulcice@seznam.cz Rodinné vinařství Bartoníkovi patří v současné době do velmi malé skupiny netradičních vinařství, které se orientují nejen na profesionální výrobu vína, ale i na produkci specialit z vína a hroznů a současně se odborně zabývá poskytováním vinařské turistiky. Během veletrhu bude na našem stánku probíhat v pravidelných časech řízená degustace vín a specialit z naší produkce. Rodinné vinařství Veverka Čejkovice (Petr Votrubec) Sušilova Tetčice Tel.: petrvotrubec@seznam.cz Vznik vinařství se traduje od roku Hospodaříme na 15 ha vinic v prvotřídních tratích Čejkovic, ležících v jedné z nejteplejších lokalit jižní Moravy. Rychvaldská pekárna s. r. o. Orlovská Rychvald Tel.: pekarna@rychvaldskapekarna.cz Rychvaldská pekárna se zaměřuje na ruční výrobu kváskového chleba. Nabízí mnoho druhů, od Rychvaldského chleba, po česnekovou placku, oceněnou regionální potravinu. S SacerGape s. r. o. Žitná 58/ Ostrava 11 Tel.: sacergape@gmail.com Sedmikráska - Ing. Miroslava Chmelařová Resslova Nový Jičín Tel.: sedmikraska.nj@centrum.cz Byliny, čaje, koření, tinktury, medovina, medy, konopí, žaludovka, zelená káva, bylinná sůl, hraška, pohanka, vločky, kaše, křupky, semínka, sušené ovoce, oleje. SOLA Switzerland EU s. r. o. Novozámocká Ivanka pri Nitre Tel.: , Fax: vd@solaswiss.com Sola Switzerland je najväčší švajčiarsky výrobca príborov s centrálou pre Európsky trh so sídlom v Nitre. Sola patrí k významným dodávateľom príborov, skla, porcelánu a pre sektor Horeca aj maloobchod. Střední škola gastronomie, oděvnictví a služeb, Frýdek-Místek, příspěvková organizace Tř. T.G.Masaryka 451 Tel.: sekretariat@ssgos.cz Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola Opava, příspěvková organizace Tyršova 867/ Opava Tel.: , skola@sshsopava.cz Střední škola hotelnictví, gastronomie a služeb Šilheřovice Dolní Šilheřovice Tel.: sekretariat@hssilherovice.cz Střední škola hotelnictví a služeb si Vás dovoluje pozvat do minikavárny BULY.

6 Střední škola prof. Zdeňka Matějčka, příspěvková organizace 17. listopadu Ostrava - Poruba Tel.: Fax: richard.mracek@skolspec.cz Sushi Plus s. r. o. Jantarová A Ostrava 2 Tel.: info@sushiplus.cz Š Šárka Lipinová Šenovská Ostrava Tel.: l.luke@ .cz T TENIS HOTEL VITALITY, a. s. Vendryně Třinec 7 Tel.: Fax: krzysztof.sajdok@hotelvitality.cz Bertyčky - opravdu sýrové tyčinky jsou vynikající k pivu i vínu. Stačí jednou ochutnat a poznáte ten sýrový rozdíl. Plná chuť je to, co odlišuje Bertyčky od jiných. V Vanilkový obchod Moutnice Moutnice Tel.: veronika.staudova@gmail.cz Včelí banka - Dominika Sznadilová Závada Petrovice u Karviné Tel.: domonika@vcelibanka.cz Včelí banka...aneb ta pravá banka pro Váš zdravý život. Jsme generační včelaři, prodávající med a medové/včelí produkty vlastní výroby. Zabýváme se genetikou, rozšiřováním včelařství a to školeními pro začínající včelaře, včetně pomoci vyřízení dotací, apod. VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁNEK, s. r. o. Zahradní Mutěnice Tel.: vinasrstvistepanek@centrum.cz Víno Hruška s.r.o., výrobce a distributor moravských a zahraničních vín, dárkových kazet, pískovaných lahví a sommeliérských doplňků. Naše vize: Jedině kvalita, kladné vnímání a emoce, které naše produkty a značka u zákazníků vzbuzují, nám zajistí výhodu nad konkurencí a přinesou úspěch. Vorwerk CS k. s. Pod Pekařkou 1/ Praha info@vorwerk.cz Thermomix TM5 je nový multifunkční kuchyňský přístroj společnosti Vorwerk, který nahradí až dvanáct kuchyňských robotů. Thermomix dokáže i vařit, vařit v páře, vážit či regulovat ohřev. VOŠ DAKOL a SŠ DAKOL, o. p. s. Petrovice u Karviné Petrovice u Karviné Tel.: , Fax: kolarz.jaroslav@dakol-karvina.cz Z Zábavní centrum Carbon Poionýrů 2297 Tel.: braczek@carbon.cz TYČINKY s. r. o. Petrovice u Karviné Petrovice u Karviné Tel.: info@tycinkysro.cz Víno Hruška, s. r. o. Blatnička Blatnička Tel.: lucie.kucerova@vinohruska.cz Karneval chutí Ostrava 2015 Ostravské výstavy, a.s. Černá louka 3235, Ostrava - Moravská Ostrava, tel.: , sekretariat.ovas@cerna-louka.cz, Manažer projektu: Bc. Dan Tyleček, tel.: , Grafická úprava: jan.sykora@cerna-louka.cz, pakoc@volny.cz

7 Fany Info REVUE dvanáct úspěšných ročníků kvalitně tištěný celobarevný odborný časopis formátu A4 vychází periodicky 4x ročně (v lednu, dubnu, červenci a říjnu) rozesílán adresně a zdarma, distribuován po celé České republice 100 stránek poutavého čtení s výrazným obrazovým doprovodem v každém vydání obsáhle zpracované gastronomické téma reportáže z gastronomických událostí, soutěží a akcí informace, rady, představení nových služeb a výrobků inspirativní recepty včetně postupu krok za krokem v elektronické podobě na

Předkrmy. Marinovaný pstruh v kyselé marinádě se pstruhovým kaviárem, citronovým konfitem, karotkou a hruškovou marmeládou s hrubou hořčicí

Předkrmy. Marinovaný pstruh v kyselé marinádě se pstruhovým kaviárem, citronovým konfitem, karotkou a hruškovou marmeládou s hrubou hořčicí couvert (domácí pečivo s jihočeským máslem,) 20Kč Předkrmy Marinovaný pstruh v kyselé marinádě se pstruhovým kaviárem, citronovým konfitem, karotkou a hruškovou marmeládou s hrubou hořčicí 105 Kč Ravioli

Více

Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy

Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy Paštika z vepřových jater a líček s brusinkovým želé, šalotkovou marmeládou a topinkou ze selského chleba 70 Kč Námi zauzená

Více

Objednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma! Jídla označená * jsou připravována jako minutka!

Objednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma! Jídla označená * jsou připravována jako minutka! Pondělí 12. květen Hovězí polévka s játrovými knedlíčky Krémová česnečka s krutóny Pečený kapr na česneku s vařeným bramborem Kuřecí medailonky na lůžku fazolových lusku na slanině a šťouchaný brambor

Více

Sestavte si sami MENU dle vlastní chuti

Sestavte si sami MENU dle vlastní chuti Sestavte si sami MENU dle vlastní chuti Couvert Pečivo mix 10,- Máslo a dvě domácí houstičky, pečivo mix 20,- Předkrmy Tataráček z norského lososa s olivami, čerstvým koprem a topinkami z toastového chleba

Více

PŘEDKRMY. Marinovaný losos s máslovými toasty, listovými saláty a vinegretem

PŘEDKRMY. Marinovaný losos s máslovými toasty, listovými saláty a vinegretem PŘEDKRMY Tatarský biftek s česnekovými topinkami a jarní cibulkou 189 Kč Marinovaný losos s máslovými toasty, listovými saláty a vinegretem 119 Kč Domácí paštika z husích jater a libové slaniny s brusinkovým

Více

g r o u p m e n u

g r o u p m e n u group m e n u 2 0 1 5 MENU 1 Rajčatová polévka s lilkem a cuketou Kuřecí prsíčka plněná špenátem a mozzarellou s bylinkovou omáčkou a dušenou rýží Broskvová bublanina s drobenkou 375 Kč Menu 2 Drůbeží

Více

Objednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma! Jídla označená * jsou připravována jako minutka!

Objednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma! Jídla označená * jsou připravována jako minutka! Pondělí 31. březen Hovězí polévka s játrovými knedlíčky Krémová česnečka s krutóny Pečený kapr na česneku s vařeným bramborem Kuřecí medailonky na lůžku fazolových lusků na slanině a šťouchaný brambor

Více

PROSINCOVÉ SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE

PROSINCOVÉ SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE PROSINCOVÉ SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE Hovězí líčka po Burgundsku s bramborovo - celerovým pyré 195 Kč Staročeská krkovička (vepřová krkovice, bramborové noky, slanina, cibulka, zelí) 165 Kč Hovězí burger BBQ

Více

Studené předkrmy. Jemná játrová paštika (dle aktuální nabídky) provoněná bylinkami s chutney z divokých brusinek a křupavými toasty 95,--

Studené předkrmy. Jemná játrová paštika (dle aktuální nabídky) provoněná bylinkami s chutney z divokých brusinek a křupavými toasty 95,-- V každém jídle jsou obsaženy všechny alergeny dle tabulky na poslední straně Studené předkrmy Jemná játrová paštika (dle aktuální nabídky) provoněná bylinkami s chutney z divokých brusinek a křupavými

Více

80g Zvěřinová paštika v uzené slanině s borůvkovou omáčkou. 100g Kachní jatýrka s višňovou omáčkou

80g Zvěřinová paštika v uzené slanině s borůvkovou omáčkou. 100g Kachní jatýrka s višňovou omáčkou Předkrmy 80g Zvěřinová paštika v uzené slanině s borůvkovou omáčkou 100g Kachní jatýrka s višňovou omáčkou 80g Zapečený kozí sýr s medovým pórkem a cherry rajčatkem 59 Kč 79 Kč 69Kč Polévky 0,33l Silný

Více

Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek

Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek PŘEDKRMY 101 100g Zvěřinová paštika se šalotkovo-brusinkovým čatní (alergen 3, 7, 12) 73 Kč 102 100g Filírované vlažné kachní prsíčko pečené do růžova na trhaném

Více

Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek

Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek PŘEDKRMY 100g Zvěřinová paštika se šalotkovo-brusinkovým čatní (alergen 3, 7, 12) 73 Kč 100g Filírované vlažné kachní prsíčko pečené do růžova na trhaném salátu

Více

Vitá Vás team Nová Amerika

Vitá Vás team Nová Amerika Vitá Vás team Nová Amerika Vize naší restaurace je, že si vyrábíme od chleba, bílého pečiva, piadin, přes těstoviny, paštiky, marmelády, zmrzliny, omáčky, nachos, müsli, gnocchi a mnohem více K vaření

Více

Česneková s chlebovými krutony a sýrem dle denní nabídky

Česneková s chlebovými krutony a sýrem dle denní nabídky 10g 150g 80g 80g 80g PŘEDKRMY Domácí utopenec v zavařovačce, chléb Nakládaný hermelín s chilli a česnekem, chléb Grilovaná klobása s čerstvým křenem, chléb Carpaccio z hovězí svíčkové s bylinkovým pestem,

Více

ohodnoťte nás Facebook

ohodnoťte nás Facebook Jídelní lístek Úvodní slovo Posaďte se a vychutnejte si atmosféru stylové restaurace Valašská Koliba, která hostila své první hosty už před 100 lety. Nechejte se hýčkat naši obsluhou a osvěžte chuťové

Více

PŘEDKRMY. 149,- Kč POLÉVKY. 42,- Kč BAROVÁ JÍDLA. 89,- Kč. 100g Topinky s kuřecím masem tři topinky s restovaným kuřecím masem a strouhaným sýrem

PŘEDKRMY. 149,- Kč POLÉVKY. 42,- Kč BAROVÁ JÍDLA. 89,- Kč. 100g Topinky s kuřecím masem tři topinky s restovaným kuřecím masem a strouhaným sýrem PŘEDKRMY 80g Carpaccio ze svíčkové s jemným dresinkem z hrubozrnné hořčice, parmazánem a bylinkovou bagetou 100g Pralinky z červené řepy s domácí ricottou, bylinkový toust 89,- Kč POLÉVKY 0,33l Poctivá

Více

Pátek 16.května 2014 - Pozvánka na Kuchařskou exhibici - Pavilon NA2

Pátek 16.května 2014 - Pozvánka na Kuchařskou exhibici - Pavilon NA2 Pátek 16.května 2014 - Pozvánka na Kuchařskou exhibici - Pavilon NA2 Hotel VITALITY Vendryně 14:30 16:00 hodin - servis Degustační menu Czech Specials Předkrm: Bažantí terinka v rumu, s karamelovými jablky

Více

Harmony. restaurant&bar. menu

Harmony. restaurant&bar. menu Harmony restaurant&bar menu CZ Harmony restaurant&bar Vážení hosté, informace o alergenech obsažených v pokrmech nabízených v tomto jídelním lístku, poskytne obsluha na vaše vyžádání. Děkujeme Management

Více

100 g Domácí zvěřinová paštika s rozpečenou bagetkou 68,- Kč (kančí, dančí, srnčí maso, sádlo, smetana, divoké koření, brusinky) 1,3,7.

100 g Domácí zvěřinová paštika s rozpečenou bagetkou 68,- Kč (kančí, dančí, srnčí maso, sádlo, smetana, divoké koření, brusinky) 1,3,7. Studené předkrmy 150 g Domácí sádlo se škvarkama, cibule, Petřkovický chléb (2ks) 58,- Kč (sádlo na škvaření, sůl, mléko, cibule, chléb) 1,3,7. 100 g Domácí zvěřinová paštika s rozpečenou bagetkou 68,-

Více

SNÍDANĚ. Vaječné pokrmy nebo omelety ze tří vajec. Pečivo a doplňky. Polévky

SNÍDANĚ. Vaječné pokrmy nebo omelety ze tří vajec. Pečivo a doplňky. Polévky SNÍDANĚ Česká snídaně 118,- Dvě vejce na jakýkoliv způsob, slanina, klobásky, máslo, chléb, káva nebo čaj Anglická snídaně 118,- Toasty, míchaná vejce, slanina, klobásky, máslo, džem, pečivo, káva nebo

Více

POLEDNÍ MENU podáváme denně pondělí - pátek od 11:00 do 14:00 hod

POLEDNÍ MENU podáváme denně pondělí - pátek od 11:00 do 14:00 hod Pondělí 4. červen Hovězí vývar se zeleninou a sýrovými noky 25,- Dršťková polévka 25,- Plněná vepřová panenka se šunkou a žampiony, podávaná s bramborovými resty* 94,- Smažené rybí filé z tresky v sýrovém

Více

PŘEDKRMY. UZENÁ ŠUNKA OD KOSTI A SUŠENÁ KRKOVIČKA s řeřichou, klíčky, listovými saláty a křenovou 164 Kč pěnou

PŘEDKRMY. UZENÁ ŠUNKA OD KOSTI A SUŠENÁ KRKOVIČKA s řeřichou, klíčky, listovými saláty a křenovou 164 Kč pěnou PŘEDKRMY UZENÁ ŠUNKA OD KOSTI A SUŠENÁ KRKOVIČKA s řeřichou, klíčky, listovými saláty a křenovou 164 Kč pěnou PAŠTIKA Z HUSÍCH JATER S PORTSKÝM VÍNEM, salátem z rukoly, šalotky a nakládaných 149 Kč okurek,

Více

100g Tatarský biftek, 4 ks topinek 148,- 80g Domácí kachní paštika, rozpečená bageta 108,- 80g Carpaccio Con Roma 155,-

100g Tatarský biftek, 4 ks topinek 148,- 80g Domácí kachní paštika, rozpečená bageta 108,- 80g Carpaccio Con Roma 155,- J Í D E L N Í L Í S T E K Studené předkrmy 100g Tatarský biftek, 4 ks topinek 148,-,6,10 80g Domácí kachní paštika, rozpečená bageta 108,-,6 80g Carpaccio Con Roma 155,- Plátky svíčkové z mladého býčka,

Více

(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč

(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč STUDENÉ PŘEDKRMY 70 gr DOMÁCÍ PAŠTIKA S JÁTRY A COGNACEM PEČENÁ VE SLANINĚ S VINNÝM ŽELÉ 70,- Kč 100 gr KRÁJENÁ SUŠENÁ KLOBÁSA 65,- Kč 100 gr VÝBĚR ZAUZENÝCH SÝRŮ 48,- Kč (S OLIVAMI, S VLAŠSKÝMI OŘECHY,

Více

Grundle smažené dozlatova, koprový dip, citron 100g 65,-

Grundle smažené dozlatova, koprový dip, citron 100g 65,- Jídelní lístek Předkrmy Grilovaný ovčí sýr na salátku s cherry rajčátky 100g 85,- Staročeská šunka od kosti (křen, hořčice, okurka) 100g 75,- Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky 100g 140,- Carpaccio

Více

Seznam obsažených alergenů

Seznam obsažených alergenů Seznam obsažených alergenů Předkrmy 70g Domácí paštika balená v boku na salátku s cumberland omáčkou 92,- Kč Celer, hořčice 50g Carpaccio z pravé svíčkové s pestem, rukolou a parmazánovou hoblinou 140,-

Více

Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7)

Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7) P o l é v k y Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7) Hovězí vývar (1,3,7) s masem a domácími nudlemi Jihočeská kulajda (1,3,7) s h o u b a m i P ř e d k r m y 20 Kč 25

Více

Předkrmy. Polévky. Dětská jídla

Předkrmy. Polévky. Dětská jídla Předkrmy 50g 80g Bruschetta se salátkem z pečených paprik a polníčku, zdobená parmazánovými hoblinami a redukcí z balsamica Carpaccio z pravé hovězí svíčkové v parmazánové krustě, toust Marinované plátky

Více

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Teplá šunka od kosti na farmářském chlebu, sýr gruyère, pečené vejce a studená křenová omáčka

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Teplá šunka od kosti na farmářském chlebu, sýr gruyère, pečené vejce a studená křenová omáčka MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Teplá šunka od kosti na farmářském chlebu, sýr gruyère, pečené vejce a studená křenová omáčka Grilovaná vepřová panenka s vlažným salátem ze zelené čočky Domácí paštika z husích jater

Více

PŘEDKRMY Domácí kachní paštika s brusinkami a cibulovým chlebem 80g 85 kč

PŘEDKRMY Domácí kachní paštika s brusinkami a cibulovým chlebem 80g 85 kč PŘEDKRMY Domácí kachní paštika s brusinkami a cibulovým chlebem 80g 85 kč Tataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou a kytičkou salátu,opečený domácí chléb 60g 89 kč POLÉVKY Krémová dýňová zjemněná

Více

NABÍDKA RESTAURACE DEGUSTAČNÍ MENU. Carpaccio z čerstvého lososa kapary, rukola, domácí bageta

NABÍDKA RESTAURACE DEGUSTAČNÍ MENU. Carpaccio z čerstvého lososa kapary, rukola, domácí bageta DEGUSTAČNÍ MENU Carpaccio z čerstvého lososa kapary, rukola, domácí bageta Chřestový krém s parmazánovými krutóny pečená slanina a bylinkový olej Filet z halibuta s jarní zeleninou sous-vide cizrnové pyré,

Více

RESTAURACE NA RYBNÍČKU

RESTAURACE NA RYBNÍČKU RESTAURACE NA RYBNÍČKU VÍTÁME VÁS Váha surovin je uvedena v syrovém stavu. Na požádání Vám rádi připravíme poloviční porci, cena poloviční porce je 70% z ceny. Při platbě stravenkami vydáváme zpět maximálně

Více

0,33 l Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a. 0,33 l Česneková polévka s klobáskou a krutóny, 0,33 l Capuccino z lesních hříbků s kapkou dýňového

0,33 l Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a. 0,33 l Česneková polévka s klobáskou a krutóny, 0,33 l Capuccino z lesních hříbků s kapkou dýňového 100 g Hovězí Carpaccio / jemný plátek z hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, hoblinkami parmazánu, lístky rukoly a olivovým olej / 154,- Kč 100 g Variace sýrů /servírovaná s ořechy a hrozny / 55,- Kč 100

Více

Jídelní lístek. 100g Tataráček z červené řepy s balkánským sýrem, balsamikovou redukcí a opečenou bylinkovou bagetkou (1,3,7) 75,-

Jídelní lístek. 100g Tataráček z červené řepy s balkánským sýrem, balsamikovou redukcí a opečenou bylinkovou bagetkou (1,3,7) 75,- Jídelní lístek Předkrmy 100g Tataráček z červené řepy s balkánským sýrem, balsamikovou redukcí a opečenou bylinkovou bagetkou (1,3,7) 75,- 80g Růžičky marinovaného lososa v citrusech a kopru se srdíčky

Více

Harmony RESTAURANT & BAR

Harmony RESTAURANT & BAR CZ Harmony RESTAURANT & BAR Harmony RESTAURANT & BAR Vážení hosté, informace o alergenech obsažených v pokrmech nabízených v tomto jídelním lístku, poskytne obsluha na vaše vyžádání. Děkujeme Management

Více

NABÍDKA RESTAURACE DEGUSTAČNÍ MENU. Tartar z uzeného lososa s kapary, limetovým mascarpone a lehkým salátkem, domácí bageta

NABÍDKA RESTAURACE DEGUSTAČNÍ MENU. Tartar z uzeného lososa s kapary, limetovým mascarpone a lehkým salátkem, domácí bageta DEGUSTAČNÍ MENU Tartar z uzeného lososa s kapary, limetovým mascarpone a lehkým salátkem, domácí bageta Krémová polévka z mladých hrášků s restovanou slaninou mascarpone a krutony Filety z mořského vlka

Více

Nabídkové menu pro rodinné a firemní oslavy

Nabídkové menu pro rodinné a firemní oslavy Úvod kuchaře Nabídkové menu pro rodinné a firemní oslavy Vážení zákazníci, nachystali jsme pro vás nabídku vybraných pokrmů pro Vaše rodinná setkání a oslavy. Chtěl bych Vám sdělit, že veškeré jídlo z

Více

BUSINESS LUNCH MENU. POLÉVKY Hovězí polévka se zeleninou a domácími nudlemi (9,3,1) Květáková polévka (7,1)

BUSINESS LUNCH MENU. POLÉVKY Hovězí polévka se zeleninou a domácími nudlemi (9,3,1) Květáková polévka (7,1) Pondělí 12. ledna Hovězí polévka se zeleninou a domácími nudlemi (9,3,1) Květáková polévka (7,1) Zeleninový mexický salát s chilli paprikou a balsamikovým octem Hovězí plátek na žampionech s dušenou rýží

Více

PŘEDKRMY POLÉVKY SALÁTY

PŘEDKRMY POLÉVKY SALÁTY Jídelní lístek PŘEDKRMY Ztracené vejce s opečenými tousty a šunkou, sypané petrželí 49,- Drůbeží játra na cibulce a česneku s topinkami 69,- POLÉVKY Staročeské česnečka s krutony a sýrem 35,- Dle denní

Více

BUSINESS LUNCH MENU. POLÉVKY Hovězí vývar se zeleninovým svítkem Květáková polévka Houbový krém

BUSINESS LUNCH MENU. POLÉVKY Hovězí vývar se zeleninovým svítkem Květáková polévka Houbový krém Pondělí 8. září Hovězí vývar se zeleninovým svítkem Květáková polévka Zeleninový mexický salát s chilli paprikou a balsamikovým octem Kuřecí nudličky na hořčici s těstovinami penne Vepřový vrabec s dušeným

Více

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12)

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) Studené předkrmy 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) 50 g Šunkový závitek 45,- se štýrským křenem a šlehačkou 50 g Prosciutto

Více

Malá jídla - něco k pivu a vínu

Malá jídla - něco k pivu a vínu Malá jídla - něco k pivu a vínu 70g Hovězí carpaccio s rukolou a parmazánem s rozpečenou bagetou 165,- 150g Tatarák z čerstvého lososa podávaný s bylinkovými tousty 179,- 100g Grilované tygří krevety PIL

Více

BUSINESS LUNCH MENU. DEZERTY Tiramisu s čerstvou mátou (1,7) Jahodová zmrzlina s karamelovou polevou a mátou (3,6,7)

BUSINESS LUNCH MENU. DEZERTY Tiramisu s čerstvou mátou (1,7) Jahodová zmrzlina s karamelovou polevou a mátou (3,6,7) Pondělí 31. srpna 0,3l / 0,2l Hovězí polévka se šunkovým svítkem 38 Kč/ 25Kč a zeleninou (1,3,9) 0,3l / 0,2l Staročeská kulajda se zapuštěným vejcem (1,3,7) 38 Kč/ 25Kč Restované krůtí prsa se sázeným

Více

Rybí hody. Polévka: Nabídka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,-

Rybí hody. Polévka: Nabídka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,- Rybí hody Polévka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- Nabídka: 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,- 150 g Rybí guláš se žemlovými knedlíčky 129,- 270 g Pstruh, obalený

Více

Pondělí 2.11.2015. Úterý 3.11.2015. Středa 4.11.2015. Čtvrtek 5.11.2015. Pátek 6.11.2015. 02.11.2015 do 30.11.2015

Pondělí 2.11.2015. Úterý 3.11.2015. Středa 4.11.2015. Čtvrtek 5.11.2015. Pátek 6.11.2015. 02.11.2015 do 30.11.2015 Pondělí 2.11.2015 Úterý 3.11.2015 Středa 4.11.2015 Čtvrtek 5.11.2015 Pátek 6.11.2015 Asijská polévka s kuřecím masem (obsahuje al.: 01, 07, 09) Zeleninový guláš, celozrnné pečivo (obsahuje al.: 01, 03,

Více

Jídelní lístek. Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek

Jídelní lístek. Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Jídelní lístek Pondělí 01.04.2019 Oběd Polévka: Zeleninová s ovesnými vločkami Menu 1: Treska v těstíčku s domácí česnekovou Majolkou, šťouchané brambory s jarní cibulkou Obsahuje alergeny: Vejce, Ryby,

Více

Restaurace Radost. Polévky

Restaurace Radost. Polévky Polévky 0,25l Silný masový vývar dle denní nabídky s celestýnskými nudlemi a zeleninou 35,- 0,25l Česneková polévka se šunkou, sýrem, žloutkem a chlebovými krutony 40,- 0,25l Česneková polévka se šunkou,

Více

Jídelní lístek Předkrm Malá jídla Polévky Hotová jídla české kuchyně

Jídelní lístek Předkrm Malá jídla Polévky Hotová jídla české kuchyně Jídelní lístek Předkrm 80g Konfinovaná husí játra s cibulí a portským vínem zalitá v sádle, hruškový salát s baby špenátem, čerstvý chléb 79,- Malá jídla 120g Masová směs z vepřového a kuřecího masa dušená

Více

Tradiční pochoutky z Teplického Výsluní

Tradiční pochoutky z Teplického Výsluní Jídelní lístek Pokrmy pro Vás připravujeme výhradně z čerstvých, regionálních surovin vysoké kvality od místních dodavatelů. Polévky Vše bez umělých přísad a dochucovadel. Vyšší gramáže pokrmů za příznivější

Více

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Plátky domácí malostranské šunky s křenovým máslem, hořčičnou omáčkou a farmářským chlebem

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Plátky domácí malostranské šunky s křenovým máslem, hořčičnou omáčkou a farmářským chlebem MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Plátky domácí malostranské šunky s křenovým máslem, hořčičnou omáčkou a farmářským chlebem Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými saláty a brusinkovým vinegretem Salát

Více

Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek do

Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek do Pondělí 1.2.2016 Úterý 2.2.2016 Středa 3.2.2016 Čtvrtek 4.2.2016 Pátek 5.2.2016 Čočková polévka se zeleninou (obsahuje al.: 01, 09) Zapečené těstoviny se špenátem a sýrem marinovaná řepa (obsahuje al.:

Více

Přesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka sýrová s kapií, mrkev, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07

Přesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka sýrová s kapií, mrkev, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07 Středa 1.3.2017 Přesnídáv. houska, pomazánka tvarohová s vejci, okurka - zelenina příloha, čaj Polévka polévka slepičí s rýží a zeleninou,09 Oběd 1 kuře pečené s nádivkou, brambory m.m., zeleninová obloha

Více

PŘEDKRMY: 100g Domácí játrová paštika s brusinkovým dipem a opečenými tousty

PŘEDKRMY: 100g Domácí játrová paštika s brusinkovým dipem a opečenými tousty PŘEDKRMY: 100g Domácí játrová paštika s brusinkovým dipem a opečenými tousty 80,- Kč 4 ks Marinovaná kuřecí křidélka podávaná s pikantní medovou omáčkou a česnekovým toustem 80,- Kč POLÉVKY: 0,33l Kulajda

Více

Vítejte. Vzkříšení legendy. Přejeme příjemný gurmánský zážitek. Neděle - čtvrtek vaříme do 21:00 hod., pátek a sobota do 22:00 hod

Vítejte. Vzkříšení legendy. Přejeme příjemný gurmánský zážitek. Neděle - čtvrtek vaříme do 21:00 hod., pátek a sobota do 22:00 hod Vítejte Vzkříšení legendy Přejeme příjemný gurmánský zážitek Neděle - čtvrtek vaříme do 21:00 hod., pátek a sobota do 22:00 hod Při objednání poloviční porce jídla účtujeme 70% ceny celé porce. Seznam

Více

JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK

JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK Platný od 10.6.2018 / smluvní ceny Provozovatel: Monteco, spol. s r. o. KEMP a PENZION SLOVÁCKÝ DVŮR Na Splávku 1248, 686 01 Uherské Hradiště Nádražní 1010, 687 22 Ostrožská Nová

Více

ohodnoťte nás Facebook

ohodnoťte nás Facebook Jídelní lístek Úvodní slovo Posaďte se a vychutnejte si atmosféru stylové restaurace Valašská Koliba, která hostila své první hosty už před 100 lety. Nechejte se hýčkat naši obsluhou a osvěžte chuťové

Více

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými saláty, brusinkovým vinegretem a černým chlebem se soleným máslem s pažitkou

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými saláty, brusinkovým vinegretem a černým chlebem se soleným máslem s pažitkou MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Tenké plátky uzené šunky s nakládanými okurčičkami, křenovou pěnou, pikantní hořčicí a opečeným chlebem s hermelínovou pomazánkou Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými

Více

Dle denní nabídky 35.-

Dle denní nabídky 35.- Studené předkrmy: 100g Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou, pomerančem a opečeným toastem 47.- 100g Tlačenka s cibulí 30.- 100g Niva s jablky a vlašskými ořechy 45.- Polévka: Dle denní nabídky 35.-

Více

BUSINESS LUNCH MENU. DEZERTY Borůvky se zakysanou smetanou a mátou (7) Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (1,3,7)

BUSINESS LUNCH MENU. DEZERTY Borůvky se zakysanou smetanou a mátou (7) Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (1,3,7) Pondělí 24. srpna 0,3l / 0,2l Hovězí polévka s celestýnskými nudlemi (1,3,7,9) 38 Kč/ 25Kč 0,3l / 0,2l Bramborová polévka (1,6,9) 38 Kč/ 25Kč Hovězí guláš s žampiony a houskovými knedlíky (1,3,7) Smažená

Více

PŘEDKRMY. 50 g Husí jatýrka v sádle 55,- Kč s opečeným chlebem. 80 g Zauzená panenka v domácí udírně 55,- Kč na listovém salátu a barevné čočce

PŘEDKRMY. 50 g Husí jatýrka v sádle 55,- Kč s opečeným chlebem. 80 g Zauzená panenka v domácí udírně 55,- Kč na listovém salátu a barevné čočce PŘEDKRMY 50 g Husí jatýrka v sádle 55,- Kč s opečeným chlebem 80 g Zauzená panenka v domácí udírně 55,- Kč na listovém salátu a barevné čočce POLÉVKY 0,3 l Kozí brada 45,- Kč (smetanová zelná polévka se

Více

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem

Více

Studené předkrmy. Saláty. Studená kuchyně. Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem.

Studené předkrmy. Saláty. Studená kuchyně. Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem. 80g Studené předkrmy Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem 43 Kč 80g Variace šunkových roliček s křenovou šlehačkou a chřestem, pečivo Saláty Těstovinový

Více

Sokolovská 67, 136 00 Praha 8. Platný k 31.8.2012 Zdroj: Oficiální stránky restaurace Karlínský mlýn

Sokolovská 67, 136 00 Praha 8. Platný k 31.8.2012 Zdroj: Oficiální stránky restaurace Karlínský mlýn Sokolovská 67, 136 00 Praha 8 Platný k 31.8.2012 Zdroj: Oficiální stránky restaurace Karlínský mlýn Předkrmy 100g Buffalo Mozzarella Caprese 85,- Kč (Mozzarella, rajčata, bazalka, olivový olej) 100g Pikantní

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, LIŠOV JÍDELNÍČEK. Od do

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, LIŠOV JÍDELNÍČEK. Od do Od 01.06.2016 do 03.06.2016 Bílý chléb, máslo, dušená šunka, ovocný čaj(1,7) 01.06. Polévka hrášková(1,7) 1. Svíčková na smetaně, hovězí maso vařené, houskové knedllíy(1,3,7) 2. Restovaná vepřová játra

Více

Při útratě nad 100 Kč Vám poskytneme v čase od 11:00 do 17:00 parkovné zdarma.

Při útratě nad 100 Kč Vám poskytneme v čase od 11:00 do 17:00 parkovné zdarma. Při útratě nad Vám poskytneme v čase od 11:00 do 17:00 parkovné zdarma. Pondělí 23. listopadu 0,3l / 0,2l Hovězí vývar se zeleninou a domácími nudlemi 38 Kč/ 25Kč (1,3,9) 0,3l / 0,2l Gulášová polévka (1)

Více

Dezerty Palačinky se smetanovou náplní a teplými lesními plody Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou Domácí tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Dezerty Palačinky se smetanovou náplní a teplými lesními plody Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou Domácí tvarohový koláč s malinovou omáčkou Adagio, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Allegro, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Furioso, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Adagio,

Více

Předkrmy. Polévky a saláty

Předkrmy. Polévky a saláty Předkrmy BRUSCHETTA S RAJČATY Grilovaná křupavá bagetka s česnekem, olivovým olejem, čerstvými rajčaty a bazalkou (1) GRILOVANÝ SÝR HALLOUMI Grilovaný sýr Halloumi s vodním melounem a bazalkovo-mátovým

Více

Čerstvý kozí sýr s hruškovou marmeládou a višní, na pečeném ořechovém chlebu s křehkou rukolou 120,

Čerstvý kozí sýr s hruškovou marmeládou a višní, na pečeném ořechovém chlebu s křehkou rukolou 120, Nabídka La Brasserie Kč Studené předkrmy Nabídka malých předkrmů z mísy od 40, Čerstvý kozí sýr s hruškovou marmeládou a višní, na pečeném ořechovém chlebu s křehkou rukolou 120, Caprese salát tomaty s

Více

Předkrmy. Polévky a saláty

Předkrmy. Polévky a saláty Předkrmy BRUSCHETTA S RAJČATY Grilovaná křupavá bagetka s česnekem, olivovým olejem, čerstvými rajčaty a bazalkou (1) GRILOVANÝ SÝR HALLOUMI Grilovaný sýr Halloumi s vodním melounem a bazalkovo-mátovým

Více

Předkrmy. Dětská jídla

Předkrmy. Dětská jídla Předkrmy 517 150g 2 topinky (na sucho) s kuřecí směsí a sýrem 68 Kč Kuřecí prsa, meruňky, eidam, česnek 458 100g Minitataráček z pravé svíčkové 159 Kč Koření, vejce, 4 topinky Dětská jídla 590 100g Kuřecí

Více

R E S T A U R A N T & B A R H A RMON Y CZ

R E S T A U R A N T & B A R H A RMON Y CZ R E S TAU R A N T & B A R H A RMON Y CZ Vážení hos té, informace o alergenech obsažených v pokrmech nabízených v tomto jídelním lís tku, posk y tne obsluha na vaše v y žádání. Děkujeme Management hotelu

Více

NABÍDKA RESTAURACE DEGUSTAČNÍ MENU. Cappuccino z pečené dýně Hokaido a batátů pěna z kokosového mléka

NABÍDKA RESTAURACE DEGUSTAČNÍ MENU. Cappuccino z pečené dýně Hokaido a batátů pěna z kokosového mléka DEGUSTAČNÍ MENU Cappuccino z pečené dýně Hokaido a batátů pěna z kokosového mléka Grilované houby Portobello s bylinkami a česnekem parmazánové máslo, domácí chléb Grilovaný filet z candáta rizoto z lišek

Více

E U R O S TA R S T H A L I A H O T E L *****

E U R O S TA R S T H A L I A H O T E L ***** E U R O S TA R S T H A L I A H O T E L ***** Vážení hosté: Dovolujeme si Vám představit speciální výběr vánočních menu, které si můžete vychutnat v restauraci našeho hotelu. Pokud by jste měli jakékoliv

Více

PŘEDKRMY. VÝBĚR SUŠENÝCH MAS Z LITOMĚŘICKÉ PRŠUTÉRIE krkovička, šunka a pancetta s rukolou, ovčím sýrem a archivním balsamicem

PŘEDKRMY. VÝBĚR SUŠENÝCH MAS Z LITOMĚŘICKÉ PRŠUTÉRIE krkovička, šunka a pancetta s rukolou, ovčím sýrem a archivním balsamicem PŘEDKRMY VÝBĚR SUŠENÝCH MAS Z LITOMĚŘICKÉ PRŠUTÉRIE krkovička, šunka a pancetta s rukolou, ovčím sýrem a archivním balsamicem 164 Kč PAŠTIKA Z KUŘECÍCH JATER s polníčkem a salátem z nakládané zeleniny

Více

od do Čtvrtek Pátek

od do Čtvrtek Pátek Čtvrtek 3.1.2019 Pátek 4.1.2019 hovězí s nudlemi a masem,09 Zapečené těstoviny s uzeninou, salát z červené řepy s jablky, čaj bylinný Kaše krupicová s grankem, kompot míchaný, čaj bylinný B. obsahuje alergeny:

Více

ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY

ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY STUDENÉ PŘEDKRMY Podzimní variace zvěřinových paštik s brusinkovým chutney, míchaným salátkem s heřmánkovým dresinkem a melba toastem Srnčí tataráček s křepelčím vajíčkem, česnekem

Více

TÁBOROVÁ KUCHAŘSKÁ KNIHA

TÁBOROVÁ KUCHAŘSKÁ KNIHA TÁBOROVÁ KUCHAŘSKÁ KNIHA ČERVENEC 2018 www.pedagogika.skolni.eu V bezplatné publikaci byla použita grafika a normování za použití programu SATURNIN RTP, verze 1.57.15 ze dne 23.8. 2007. 1 Rejstřík B Palačinky

Více

Objednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma! Jídla označená * jsou připravována jako minutka!

Objednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma! Jídla označená * jsou připravována jako minutka! Pondělí 14. duben Hovězí vývar s masem a vlasovými nudlemi Zeleninová bílá polévka se smetanou Pečená kachna s míchaným knedlíkem a dušeným zelím Do růžova pečená vepřová panenka s restovanými žampiony

Více

Polévky. Dětská jídla

Polévky. Dětská jídla Předkrmy 50g 80g Ztracené vajíčko na směsi salátů s dijonskou zálivkou a slaninovým chipsem, toust Carpaccio z červené řepy zdobené salátkem z rukoly, parmezánem a vlašskými ořechy nakládanými v medu,

Více

selská vepřová pečeně, dušené zelí, houskový knedlík brokolicový bulgur s vepřovou panenkou v sezamoé krustě Francouzské brambory s červenou řepou

selská vepřová pečeně, dušené zelí, houskový knedlík brokolicový bulgur s vepřovou panenkou v sezamoé krustě Francouzské brambory s červenou řepou 23.11. vepřové maso na žampionech,rýže špagety carbonara,eidam polévka rajská s těstovinou polévka masový krém žemlovka s tvarohem a jablky rýžový nákyp s ovocem Krůtí rolka s brusinkovou omáčkou,dušená

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. 70 g Carpaccio z červené řepy 87 Kč s medovo-zázvorovým dresinkem, sýrem feta a rukolou

JÍDELNÍ LÍSTEK. 70 g Carpaccio z červené řepy 87 Kč s medovo-zázvorovým dresinkem, sýrem feta a rukolou JÍDELNÍ LÍSTEK Předkrmy 70 g Carpaccio z červené řepy 87 Kč s medovo-zázvorovým dresinkem, sýrem feta a rukolou 90 g Restovaná kachní játra na portském víně 96 Kč s čerstvými jablky a citronovým tymiánem

Více

Předkrmy. Dětská jídla

Předkrmy. Dětská jídla Předkrmy 363 150g Omeleta se šunkou a sýrem 62 Kč Vejce, šunka, sýr Eidam, okurka 517 50g 2 topinky (na sucho) s kuřecí směsí a sýrem 65 Kč Kuřecí prsa, broskve, eidam, česnek 758 80g Domácí paštika s

Více

Teplé předkrmy. Speciality

Teplé předkrmy. Speciality Předkrmy 70g Hovězí Carpaccio - marinované tence krájené plátky hovězí svíčkové podávané za studena s parmezánem, polníčkem, olivovým olejem, limetkou a bylinkovou bagetkou 139 Kč 80g Zvěřinová paštika

Více

Předkrmy. Bezmasá jídla

Předkrmy. Bezmasá jídla Předkrmy 454 100g Omeletka se šunkou a sýrem 95 Kč Vejce, šunka, sýr Eidam, okurka (A3, A7) 458 100g Minitataráček z pravé svíčkové 169 Kč Hovězí svíčková, koření, vejce, 4 topinky ( na sucho) (A3) Bezmasá

Více

150g Cuketový salátek s grilovaným hermelínem, toast 99,- 1ks Šunková rolka s křenovou šlehačkou 40,-

150g Cuketový salátek s grilovaným hermelínem, toast 99,- 1ks Šunková rolka s křenovou šlehačkou 40,- Apetizéry 150g Cuketový salátek s grilovaným hermelínem, toast 99,- 1ks Šunková rolka s křenovou šlehačkou 40,- 150g Grilovaný balkánský sýr balený v parmské šunce, toast 95,- 100g Tatarský biftek, 3ks

Více

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod:

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod: PONDĚLÍ I. 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou 1. Hovězí vařené maso, dušené zelené fazolky 7. Dušené telecí kostky se smetanovou omáčkou Doporučená příloha: dušená rýže Doporučená příloha:

Více

SPECIALITY NA TANDOORU ( připravené na tvrdém dřevě v tradiční kavkazské peci )

SPECIALITY NA TANDOORU ( připravené na tvrdém dřevě v tradiční kavkazské peci ) SPECIALITY NA TANDOORU ( připravené na tvrdém dřevě v tradiční kavkazské peci ) HOSTINA KARLA IV. pro 4 osoby 1050g 2 109,- Jehněčí a telecí šašlik, kuřecí steak, lulja kebab a grilovaná zelenina podávaná

Více

Clarion Grandhotel Zlatý Lev****

Clarion Grandhotel Zlatý Lev**** Catering Coffee break Standard Ekonom Komfort Business Obchodní snídaně Clarion Konferenční menu 3chodové á 250 Kč 3chodové á 350 Kč Konferenční bufet od 450 Kč Večerní rauty od 500 Kč Coffee break Ekonom,

Více

Studené předkrmy: Teplé předkrmy: Polévky minutkové:

Studené předkrmy: Teplé předkrmy: Polévky minutkové: Studené předkrmy: (1) 100 g Domácí paštika z kachních jatýrek 78,- ve slaninovém kabátku, brusinkový dip, chléb (2) 100 g Tataráček z lososa, opečený toast 84,- (alg. č. 1, 4, 10) Teplé předkrmy: (3) 100

Více

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699 Studené předkrmy: 100g Pikantní salátek z olomouckých tvarůžků, pečivo 65.- 100g Talíř sušené šunky 75.- 100g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo 85.- 1ks Domácí nakládaný hermelín,

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. 100 g Bruschetta 89,- s mozzarellou, rajčaty, bazalkou, balsamicem, česnekem a bylinkovým pestem

JÍDELNÍ LÍSTEK. 100 g Bruschetta 89,- s mozzarellou, rajčaty, bazalkou, balsamicem, česnekem a bylinkovým pestem PŘEDKRMY JÍDELNÍ LÍSTEK 100 g Bruschetta 89,- s mozzarellou, rajčaty, bazalkou, balsamicem, česnekem a bylinkovým pestem 120 g Tatarský biftek 209,- podávaný s topinkami (6 ks) 100 g Lososový tatarák servírovaný

Více

od do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek

od do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Pondělí 1.4.2019 Úterý 2.4.2019 Středa 3.4.2019 Čtvrtek 4.4.2019 Pátek 5.4.2019 s masovými knedlíčky Zeleninové smaženky (řízky), brambory m.m., salát okurkový, nápoj ovocný B. Kuřecí špíz, rýže s pečenou

Více

BUFETOVÁ NABÍDKA KONFERENČNÍ NABÍDKA NABÍDKA COFFEE BREAKŮ

BUFETOVÁ NABÍDKA KONFERENČNÍ NABÍDKA NABÍDKA COFFEE BREAKŮ BUFETOVÁ NABÍDKA KONFERENČNÍ NABÍDKA NABÍDKA COFFEE BREAKŮ BUFETOVÁ NABÍDKA *Ke každému bufetu je podávané pečivo 1 Vepřová plec na zázvoru se zeleninou a rýží Zeleninový krém Kuřecí a vepřové řízečky,

Více

PŘEDKRMY. 80 g Domácí škvarková pomazánka 45,- Kč s čerstvě rozpečeným chlebem. 100 g Masový štrúdl s rybízovou marmeládou 55,- Kč POLÉVKY

PŘEDKRMY. 80 g Domácí škvarková pomazánka 45,- Kč s čerstvě rozpečeným chlebem. 100 g Masový štrúdl s rybízovou marmeládou 55,- Kč POLÉVKY PŘEDKRMY 80 g Domácí škvarková pomazánka 45,- Kč s čerstvě rozpečeným chlebem 100 g Masový štrúdl s rybízovou marmeládou 55,- Kč POLÉVKY 0,3 l Kozí brada 45,- Kč (smetanová zelná polévka) 0,3 l Silný hovězí

Více

žitný chléb, pomazánka celerová s tvarohem, paprika - zelenina příloha, čaj obsahuje alergeny: 01,07,09

žitný chléb, pomazánka celerová s tvarohem, paprika - zelenina příloha, čaj obsahuje alergeny: 01,07,09 Středa 1.6.2016 Čtvrtek 2.6.2016 Pátek 3.6.2016 žitný chléb, pomazánka celerová s tvarohem, paprika - zelenina příloha, čaj,09 polévka rybí,04,07,09 kuře pečené, bulgur se zeleninou, paprika - zelenina

Více

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 PŘEDKRMY TATARÁKY Hovězí tatarák 150g 215,00 čerstvě připravený, namíchaný a podáváme se čtyřmi

Více

BUSINESS LUNCH MENU. POLÉVKY Hovězí polévka se šunkovým svítkem a zeleninou (1,3,9) Staročeská kulajda se zapuštěným vejcem (1,3,7)

BUSINESS LUNCH MENU. POLÉVKY Hovězí polévka se šunkovým svítkem a zeleninou (1,3,9) Staročeská kulajda se zapuštěným vejcem (1,3,7) Při útratě nad Vám poskytneme v čase 11:00-17:00 parkovné zdarma Pondělí 29. června Hovězí polévka se šunkovým svítkem a zeleninou (1,3,9) Staročeská kulajda se zapuštěným vejcem (1,3,7) Špagety "Puttanesca"

Více

Minutky restaurace : Ryby :

Minutky restaurace : Ryby : Studené předkrmy : 60 g Nakládaný kozí sýr v olivovém oleji s paprikou, česnekem a bylinkami podávaný s rozpečenou bagetkou 59,- 60 g Matjesy ala losos ložené na jablečném salátku s cibulí, zdobené kapary

Více

PŘEDKRMY. Hovězí carpacio s parmazánem. Tartar z čerstvého lososa s česnekovým dipem, citrónovou šťávou, olivovým olejem a máslovými toasty

PŘEDKRMY. Hovězí carpacio s parmazánem. Tartar z čerstvého lososa s česnekovým dipem, citrónovou šťávou, olivovým olejem a máslovými toasty PŘEDKRMY 70 g Hovězí carpacio s parmazánem 70 g Tartar z čerstvého lososa s česnekovým dipem, citrónovou šťávou, olivovým olejem a máslovými toasty 85 Kč 80g Mozzarella zapečená v parmské šunce na ledovém

Více

2.11. 6.11. 2015. Změna jídelníčku vyhrazena! Teplé pokrmy jsou určeny pro přímou spotřebu v den výdeje, spotřebujte nejdéle do 14.

2.11. 6.11. 2015. Změna jídelníčku vyhrazena! Teplé pokrmy jsou určeny pro přímou spotřebu v den výdeje, spotřebujte nejdéle do 14. 2.11. 6.11. 2015 polévka rumburská I. vepřové po cikánsku, brambory II. těstovinový salát s uzeným lososem, dalamánek pribináček s čokoládovou polevou nápojový automat 4 příchutě + voda polévka dršťková

Více