PO STOPÁCH ÈAJE VE SPOJENÉM KRÁLOVSTVÍ

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "PO STOPÁCH ÈAJE VE SPOJENÉM KRÁLOVSTVÍ"

Transkript

1 ročník IX. číslo 15 listopad 2007 Milé čtenářky, milí čtenáři, předvánoční, lépe řečeno podzimně-vánoční obchodní masáž je v plném proudu. Čas zahájení reklamní kampaně vyzývající k oslavě Vánoc či spíše k nastartování obchodní horečky se každý rok posouvá blíže a blíže ku konci léta. Věřme jen, že se za čas nezačneme připravovat na svátky klidu již na sklonku velkých prázdnin Tak jako tak vám na úvod přeji, abyste si poslední čtvrtinu roku užili podle svého a pokud možno v klidu u čaje se oprostili od mediálního tlaku. Originální čajovou atmosféru jsem před několika dny nasál v nově otevřené čajovně v britském Bath. Navštívil jsem zde našeho anglického partnera a v jeho čajovém domě strávil příjemné odpoledne. Už si dokážu představit atmosféru tradičního čaje o páté včetně klasického cheese cake podávaného se vší noblesou. O čajovně v anglických lázních, ale i dějinách a současnosti ostrovní čajové kultury, pojednává úvodní článek. Pouze patnáct procent české populace pravidelně nakupuje sypaný čaj. Zbytek dává přednost čaji porcovanému, snad hlavně pro jednoduchost přípravy. Existuje však řada důvodů, proč dát přednost právě čaji sypanému. Věřím, že vás o této věci přesvědčovat nemusíme. Přesto myslím není od věci, sečíst pozitivní stránky sypaného čaje do jednoho článku. Pokud byste našli další a měli chuť se přidat, přivítáme i váš kamínek do mozaiky na naší adrese Za případný příspěvek děkujeme předem. Klasifikace čaje je velmi složitá, liší se značně země od země. Pohledy jednotlivých pěstitelských oblastí jsme se snažili shrnout do další stati. V ní najdete řadu informací relativně dobře známých, ale i náhledy dosud nepublikované. Na začátku tohoto roku nás ani nenapadlo, že ještě v létě se čaj OXALIS bude prodávat na severním polárním kruhu. Těžko uvěřitelné se stalo skutkem. Ve finském Rovaniemi zřídila česká rodačka Blanka Schusterová prodejnu Mandragora. Jsme opravdu rádi, že znalost o našem čaji se rozšířila hodně na sever. Japonská matcha je sice čajem ceremoniálním, stále více se však užívá i pro denní pití. Aby ne, když řádově převyšuje obsahem vitamínů, minerálů i antioxidantů všechny své konkurenty v pestré říši zelených čajů. S posledními poznatky týkajícími se tohoto skvělého čaje vás v tomto čísle seznámíme. V 90. letech minulého století zaznamenala popularita jihoamerického mate obrovský skok. Na stejné vlně se svezlo i originální příslušenství používané k jeho přípravě a degustaci. Nastal čas k tomu, abychom o kalabase sdělili vše, co víme. Monodrogy a zvláště pak bylinné směsi hýbou současným čajovým trhem. V tisku se v posledních letech objevilo mnoho informací, které zákazníkovi usnadňují nákup i užití. Svou troškou do mlýna přispíváme také my. Pan David Benedikt se pomalu stává naším stálým přispěvatelem. V tomto vydání věrně popisuje atmosféru v nejslavnějším čajovém údolí světa Darjeelingu. Svým nezaměnitelným stylem vás dokáže vtáhnout do děje tak, jako byste byli přímo jeho účastníky. Vánoce byly po staletí především časem k zastavení a zamyšlení. Až člověk industriálního věku tuto tradici otočil vzhůru nohama, směrem ke konzumnímu hodování. Na závěr vám přeji, aby se nadcházející advent i vánoční svátky co nejvíce blížili původní tradici. Šálek čaje nechť je vám při tom co nejbližším společníkem. Obsah: Úvod str. 1 Po stopách čaje ve Spojeném království str. 1 Proč upřednostnit sypaný čaj str. 2 Čaj a jeho klasifikace str. 2 Oxalis v roce 2007 str. 3 Oxalis na polárním kruhu str. 5 Matcha perla mezi zelenými čaji str. 5 Kalabasa symbol tradičního pití čaje mate str. 6 Není na světě bylina, aby na něco nebyla - str. 7 Urologické-močové bylinné čaje pro vaše zdraví str. 8 Vzdálené vrcholky hor str. 8 PO STOPÁCH ÈAJE VE SPOJENÉM KRÁLOVSTVÍ Začátkem listopadu jsem měl možnost nakrátko zavítat do země čaji zaslíbené Velké Británie. Se spotřebou 3 kg na obyvatele ročně tvoří spolu s Irskem a několika arabskými zeměmi světovou špičku (pro srovnání u nás zatím spotřeba činí pouhých 160 g na obyvatele za rok ). Je pro nás velkou ctí, že právě v této tradiční čajové zemi byl otevřen specializovaný obchod Oxalis, a to hned v milionovém lázeňském městě Bath. Za jeho majiteli jsem se vypravil, abych se seznámil s jejich názory a zkušenostmi. O své postřehy z cesty bych se s vámi rád podělil. Jak se èaj do Británie dostal Velká Británie byla po Portugalsku a Holandsku třetí námořní velmocí, která se zapojila do obchodu s Čínou a Indií. Toto zdržení bylo zřejmě ovlivněno složitou politickou situací v této zemi v l7.století. Po znovunastolení monarchie v roce 1660 se stal králem Stuartovec Karel II., který byl v dětství vychováván v Holandsku. On i jeho portugalská manželka Kateřina de Braganza byli vášnivými pijáky čaje. Říká se, že Kateřina si po svatbě přivezla s sebou z Portugalska čajové lístky jako výbavu. Při oslavě jejích narozenin prý dokonce dvorní básník porovnával královniny ctnosti s přednostmi čaje. Samozřejmě, že zvyk pít čaj zavedli oba královští manželé i u anglického dvora. Kateřina navíc dostala věnem území Tangeru (Maroko) a Bombaj. Ty se staly odrazovým můstkem pro obchod s Východem. Móda èaje Čaj byl vzhledem ke své vysoké ceně a vzácnosti zpočátku spíše doménou vyšších vrstev společnosti, ale již v roce 1657 ho Thomas Garway ve své kavárně v Londýně poprvé nabídnul veřejnosti. Tvrdil, že je to nápoj, který každému až do pozdního stáří zajistí perfektní zdraví, protože dokáže tělo povzbudit a posilnit. Vyzdvihoval také jeho schopnost vyléčit střevní koliku, nachlazení, kurděje a otoky a vliv na zlepšení zraku. Příležitost vycítili i další obchodníci, a tak se v novinách Mercurius Politicus objevila v roce 1658 první reklama na prodej čaje. Tento nápoj si v Anglii brzy získal takovou popularitu, že do konce l7.století ho již mělo ve své nabídce 500 londýnských kaváren. V roce 1675 sice Karel II. zakázal prodej čaje, kávy a šerbetu od soukromníků, tento čin byl ale natolik nepopulární, že se nikdy nestal zákonem. V první polovině 18. století čaj dokonce vytlačil tradiční anglické nápoje ale (druh piva) a džin. Londýnské kavárny se začaly proměňovat v čajovny, i když název Coffee House jim zůstal. Některá tato zařízení byla určena výhradně pro pánskou společnost a diskuse v nich se týkala jen určité zájmové oblasti. Stala se tak vlastně předchůdci pánských klubů. Říkalo se jim také Penny Universities, protože za jeden penny zde každý muž dostal šálek čaje, noviny a možnost zapojit se do jistě duchaplné diskuse. Jednu z těchto čajových kaváren vlastnil Edward Lloyd. Nad šálkem dobrého čaje se tu scházeli převážně majitelé lodí a kupci. A díky tomu byl čaj v roce 1689 i u zrodu první světové pojišťovny Lloydovy pojišťovací společnosti, která začala pojišťovat majitele lodí, na které na moři číhala různá nebezpečí. Tato instituce se postupem doby stala největší pojišťovací společností světa a jak ve svých Dějinách Anglie podotýká André Maurois, Angličané ji se svým příslovečným konzervatismem ještě nedávno nazývali Lloyds Coffee House. Spotřeba čaje ve Velké Británii stoupla do té míry, že překročila spotřebu čaje v Číně, a dosáhla tak světového prvenství. Bylo odhadnuto, že v roce 1765 se v devadesáti anglických rodinách ze sta pil čaj dvakrát denně. Proslulým pijákem čaje byl i spisovatel a filolog Samuel Johnson ( ). Tento autor první normy spisovné angličtiny o sobě napsal, že jeho konvice jen zřídkakdy vychladne a že se s čajem veselí večer, potěší se s ním o půlnoci a vítá s ním ráno. Čaj se stal nedílnou součástí zábavy anglické společnosti. V 18. století byly v oblibě čajové zahrady. Byly to společenské večery spojené s tancem, pozorováním ohňostrojů a pitím Jednou z londýnských dominant jsou budovy parlamentu čaje.

2 STRANA 2 Je pravděpodobné, že právě z těchto večírků se přenesl název tanečních zábav čaje i k nám. Z Číny se do Anglie dovážely průsvitné porcelánové misky na čaj, které byly velice módní, a dámy z vyšší společnosti je delikátně držely mezi prostředníčkem a ukazováčkem, aby vynikla krása jejich rukou. V angličtině se tomuto porcelánu říká china. Některým lidem se změny, související s pronikáním čaje do anglického společenského života, zdály znepokojivé. Např. Jonas Hanway napsal Esej o čaji. Soudil, že tento nápoj je zhoubný pro zdraví, překážkou průmyslu a že ožebračuje národ. Tvrdil, že módní čaj ohrožuje zdraví lidí stejně jako džin. Proslulý reformátor zemědělství Arthur Young prohlašoval, že společnost si příliš zvyká na luxus a že za množství peněz, které se zbytečně vynakládá na čaj a cukr, by se mohly nakrmit chlebem čtyři miliony lidí. Pašování Popularita čaje v Británii, i přes různé výpady, rychle narůstala a není proto divu, že se brzy začal čaj do této ostrovní země pašovat. Svou roli sehrálo i to, že v polovině 18. století byla na čaj uvalena daň 119% a jeho cena proto byla poměrně vysoká. Do pašování čaje byly zapojeny různé skupiny obyvatel od zemědělců a obchodníků až po kněze či politiky. Byly dokonce vytvořeny celé společnosti, které měly na starosti rozšiřování čaje po celé zemi. Proti nelegálnímu dovozu samozřejmě bojovali daňoví úředníci, ovšem většinou bezúspěšně. Pašeráci zboží přiváželi čaj v malých nepromokavých balíčcích v noci z kontinentu nebo přímo z lodí Východoindické společnosti do Londýna a skladovali ho ve sklepích, chlévech, ba dokonce i ve vězeních a kostelech. Odhaduje se, že na každou libru čaje v té době zachycenou, připadá 300 liber, které daňovým úředníkům unikly. Pašování této pochutiny trvalo až do roku 1784, kdy byla daň z čaje snížena ze 119% na 12,5%. Pak se teprve otevřela cesta k tomu, aby se čaj stal skutečně britským lidovým nápojem. Dovoz èaje do Anglie Dovoz čínského čaje a hedvábí, o které byl v Evropě a ve Velké Británii velký zájem, byl příčinou vysokého obchodního schodku. Rozdíl se kryl stříbrem. Aby se tento schodek vyrovnal, začali Angličané do Číny dovážet opium. To vedlo v letech 1840 a k opiovým válkám mezi Anglií a Čínou. V jejich důsledku ztratila Čína kontrolu nad Hong Kongem. Britové hledali samozřejmě způsob, jak problematickou Čínu v obchodě s čajem obejít. Proto začali čajovník pěstovat ve svých koloniích v Indii a na Cejlonu. Do roku 1870 dovážela Velká Británie 90% čaje z Číny, do konce l9.století už činil dovoz z Číny jen 10%, z Indie 50% a z Cejlonu 36%. Dopravu čaje z Číny a Indie značně usnadnilo a především zkrátilo otevření Suezského průplavu (1869). V roce 1875 navíc Velká Británie získala kontrolní balík akcií tohoto průplavu. Dalším katalyzátorem se stala parní doprava, která se začala od 70.let 19.století na moři prosazovat na úkor plachetnic. Dnes se čaj do Londýna vozí komfortními nákladními loděmi. Během pár týdnů dorazí ze vzdálených, převážně asijských destinací do britských přístavů. Svět se zmenšil, vůně dálek a exotiky však zůstává. Èaj a káva Oxalis v nejvìtších anglických lázních Před téměř 2000 lety založili Římané lázně Bath nedaleko britského přístavu Bristol. Léčivou vodou i pozoruhodným mikroklimatem byli tak nadšeni, že zde zůstali další čtyři století. Dnes je Bath součástí světového kulturního dědictví, místní lázně patří mezi nejvyhlášenější v zemi. Lázeňské město na západě Anglie je zároveň pozoruhodné svou jedinečnou kamennou architekturou, která dominuje ve staré i moderní výstavbě. Je hojně navštěvováno tuzemskými i zahraničními turisty, zkrátka jde o velmi populární lokalitu. V blízkosti místní pěší zóny vznikl před necelými dvěma lety specializovaný obchod s čajem a kávou značky Oxalis. Na ploše necelých třiceti metrů čtverečních otevřeli partneři Tim Stoneham a Lenka Eckertová svou první prodejnu na území Velké Británie. Sortiment je velmi podobný kterékoliv dobře vybavené prodejně v naší zemi. Chybějí pouze ovocné čaje, kterým dosud konzervativnější Britové na chuť nepřišli. Mezi nejpopulárnější artikly patří čisté čaje z Darjeelingu a Assamu. Mírným překvapením je vysoká obliba rooibosu, zvláště druhu Kalahari. V nabídce převládají stroze namíchané aromatizované směsi pouze s malým počtem komponentů, neboť to odpovídá vkusu místních zákazníků. Jaký rozdíl proti současným zvyklostem ve střední Evropě, kde se prosazují trendy opačné (velké kousky ovoce, kvítků, pestrost směsi). Prodejna se dobře zavedla, dnes již má řadu stálých spokojených zákazníků. Na českém rooibosu si už mimo jiné pochutnali i členové britské ragbyové reprezentace. Ve sklepení pod prodejnou otevřeli majitelé začátkem listopadu stylovou čajovnu. Dlažba i stěny jsou kamenné, což koresponduje s místní architekturou. Starožitné židle a stoly spolu s vystavenou keramikou a porcelánem celkově navozují atmosféru staré tradiční Anglie. K tomu šálek kvalitního čaje s klasickým koláčem a člověk se může cítit jako na britském hrabství před dvěma sty lety. Mám za to, že Timovi a Lence se povedla trefa do černého. Ve městě příliš konkurence nenajdete. Sypaný čaj může člověk již v zabalené podobě nakoupit ve dvou prodejnách sítě Whittard of Chelsea, kde však spíše dominuje dárkový sortiment. Člověk by čekal široký výběr čajů, ale v Bath se Interiér čajovny v Bath dočkáte jiných, pro nás netradičních speciálek. Jistě nepřekvapí výtečně zásobená prodejna s nejrůznějšími druhy čokolády nebo porcelánu. Poprvé v životě jsem však viděl prodejnu zaměřenou na prodej klobás z celého světa (nechybí ani uzeniny z Thajska!), nebo na typické anglické pohovky. Nejzajímavější však byla prodejna 25th December celoročně specializovaná na vánoční dekorace, mimochodem skvěle vybavená. Funguje rok a podle všeho prosperuje velmi dobře. Je až neuvěřitelné, že první vskutku čajovou prodejnu zde založili teprve nedávno Tim a Lenka. Èaj v životì dnešní Británie O tom, že čaj je britský tradiční nápoj, není jistě třeba dlouze psát. Spojené království je s cca tunami importovaného čaje ročně hned druhé na světě za Ruskem. Čaj se vozí převážně z bývalých koloniálních oblastí Indie a Srí Lanky, zatím pouze okrajově z Číny. Trhu tradičně dominuje čaj černý, zvláště z indického Assamu. Ten je totiž obzvláště vhodný k tradiční přípravě s mlékem nebo smetanou. Je zajímavé, že čaj se lije do mléka, nikoliv naopak! Angličané tvrdí, že dolévání mléka do čaje kazí chuť nápoje a podobnou chybu hodnotí negativně. Zelené čaje se na ostrovech ve větší míře začaly prosazovat až začátkem devadesátých let 20. století. Jejich popularita raketově roste a lze předpokládat, že nové generace přinesou do britské čajové kultury změnu v podobě větší váhy právě zeleného čaje. Spotřeba čaje v Británii je převážně koncentrována na čaje v nálevových sáčcích. Trh je ovládán tradičními firmami jako je Twinnings nebo Ahmad, které najdete téměř v každém marketu. O síti specializovaných prodejen s volně váženým čajem a šíři sypaných čajů v takové podobě, jak ji známe v České republice, si však britský konzument může nechat jen zdát. Samozřejmě zde existuje již zmiňovanásíť prodejen Whittard of Chelsea, ta ale vedle čaje věnuje nemalou pozornost dárkům, zvláště z porcelánu. Avšak český zákazník je dnes již zvyklý přece jen na širší druhovou škálu. Co do množství Majitelé prodejny a čajovny - Lenka Eckertová a Tim Stoneham konzumovaného čaje tvoří Britové absolutní světovou špičku, v pestrosti a kvalitě sortimentu však mají překvapivě co dohánět. Pro naše partnery z Bath je to jistě velká výzva Petr Zelík PROÈ UPØEDNOSTNIT SYPANÝ ÈAJ Pouze deset až patnáct procent české populace pravidelně nakupuje čaj v sypané podobě. I když se na první pohled zdá, že čaj porcovaný má před sypaným spoustu výhod, není tomu tak vždy. Snažili jsme se naopak shrnout přednosti čaje sypaného. Tady jsou: Kvalita sypaného čaje je obvykle vyšší než u čaje v porcované podobě. Prodejci porcovaného čaje je v supermarketu nabídnuta regálová plocha v řádu maximálně metru(ů), za kterou musí často zaplatit nezanedbatelné vstupné. Tlak na minimum druhů v nízké ceně a s co nejvyšší obrátkou se tím jen zvyšuje. Ve specializované čajové prodejně je naproti tomu běžným minimem stovka druhů. Navíc je zde prodej spojen s vyšší informovaností a poradenstvím. Kvalita je u prodejce sypaného čaje často prioritou, neboť není v takové míře součástí nadnárodního konkurenčního tlaku. Široká druhová škála na trhu se běžně vyskytuje několik set druhů sypaných čajů. Zatímco producent porcovaného čaje je z ekonomických důvodů tlačen do tisícových sérií krabiček určených pro konkrétní druh, mění zpracovatel sypaného čaje často pouze popis (etiketu) na stále stejném obalu (sáčku, plechové dóze). Z tohoto důvodu si může dovolit nabídnout škálu mnohem širší. Možnost lépe posoudit jakost vizuálně, čichem i hmatem. U sypaného čaje v průhledném zásobníku (např. ve skleněné dóze Oxalis) člověk očima kontroluje strukturu a velikost lístků, jejich pravidelnost, popřípadě obsah nežádoucích přimísenin (např. stonků), nechá se vábit přirozenou vůní. Skrze neprůhledný papírový sáček porcovaného čaje lze těžko prohlédnout strukturu čajových lístků, které jsou navíc rozdrceny na drobné kousky. Sypaný čaj vede ke klidu mysli vyžaduje delší čas na přípravu, jeho degustace je spojena více s rozjímáním, meditací, zamyšlením. Čaj sáčkový naproti tomu vychází spíše z rychlého životního stylu, není součástí žádného čajového obřadu Důvodem jeho vzniku byl právě stále více pulzující chod života. Uplatnění rozličných komponentů (kousků ovoce, bylin apod.) v celistvé, nerozdrcené podobě v sypaném čaji. To vede k vyšší vizuální pestrosti čajové směsi. Prodej sypaných čajů je spojen s minimálními náklady na reklamu. Prodejce porcovaného čaje často věnuje zvýšené úsilí vizáži obalu. Základem je marketingové heslo obal prodává. Také proto se na zákazníka z papírové krabičky leckdy usmívá dobře vyzrálé, pestře vybarvené ovoce či jiná součást směsi, která se skutečnou podobou nemusí mít mnoho společného. U čaje sypaného tohoto způsobu prodeje není zapotřebí. Jde o čistý přírodní produkt bez mechanické (drtící) úpravy. Zákazník obvykle ví, co kupuje.

3 STRANA 3 Vyšší počet nálevů u některých druhů sypaných čajů. Vybrané druhy např. čínských sypaných čajů lze zalít i několikrát. Většinou se však nepoužívají vzhledem ke kvalitě, a tudíž i ceně, jako náplň porcí. Nálevové sáčky takřka výhradně nelze použít více než na jeden nálev. Sypané čaje v plné kráse Používání velmi originálních a netradičních příchutí, které sypanému čaji nezaručují automaticky výraznou prodejnost, zato přinášejí druhovou pestrost. Jde například o čaj s příchutí koření, plodů nebo bylin pepře, chilli, žen-šenu, zázvoru, kardamomu, Aloe Vera, šafránu, broskvoně či levandule, dále pak čaje se sušeným mlékem nebo uzený čaj Lapsang Souchong. Poměrně zásadním momentem v oblasti sypaných čajů je zakomponování zcela nově objevených druhů ovoce původem z tropických pralesů, nazývaných obecně Superfruits. Zde můžeme nabídnout přírodní aroma Acai a plody Goji. V tomto trendu plánuje firma Oxalis také dále pokračovat. V porcované podobě se oproti tomu na českém trhu objevují spíše líbivější příchutě vyhovující širšímu okruhu spotřebitelů, a tudíž s očekávaným vyšším komerčním úspěchem. Petr Zelík s barvou nálevu (orange pro oranžovou) nebo chutí (orange pro pomeranč). Ovšem nic z toho není pravda. Hodně čajových knih nebo expertů tvrdí, že tento termín je odvozen od holandské královské rodiny Orange Nassau, ale ve skutečnosti je původ tohoto označení téměř neznámý a proto je často mylně spojován se jménem královské rodiny. Dále následuje označení Flowery což by se dalo přeložit jako květinový, květnatý a vzniká zkratka FOP pro Flowery Orange Pekoe. I toto slovíčko často zmate spoustu lidí, kteří si pak myslí, že čaj obsahuje nějaké květy. Pravda je taková, že označení Flowery nesouvisí s žádným květem ani květinou, ale spíše označuje neotevřený pupen čajového lístku, velmi často rozlámaného na kousky. Obecně platí, že čím více písmen zkratka obsahuje, tím je čaj kvalitnější. Vždy je však třeba mít na paměti, že toto označení mluví o velikosti a vzhledu sklízeného listu, neříká však nic o jeho zpracování a tedy ani o kvalitě hotového čaje. Jde tedy o označení spíše orientační. Každá kvalitativní úroveň může být podle velikosti sklizeného listu ještě vnitřně strukturována do tří podúrovní značených římskými číslicemi I-III. Velikost menší než celý čajový lístek se označuje Broken Pekoe zkratka BP,což by se přeložilo jako zlomený lístek, jedná se o drobnější čaje. Podle dalšího zpracování pak můžete narazit na následující označení: SFTGFBOP (I-III) - Specia Finest Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe FTGFBOP (I-III) - Finest Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe TGFBOP (I-III) - Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe GFBOP (I-III) - Golden Flowery Broken Orange Pekoe FBOP (I-III) - Flowery Broken Orange Pekoe BOP (I-III) - Broken Orange Pekoe BP - Broken Pekoe BPS - Broken Pekoe Souchong ÈAJ A JEHO KLASIFIKACE Znaèení èajù Občas se lidé pozastavují nad tím, co vlastně znamenají velká písmena za názvem čaje nebo různá anglická slova v názvu čaje. Jednoduše řečeno se jedná o zkratky nebo slovní označení, která nějakým způsobem klasifikují čaj podle velikosti čajových lístků, plantáží, oblasti pěstování čaje, tvarů atd. Označování čajů je spletitou záležitostí plynoucí z nejednotnosti a zvláštností každé čajové země. Občas vnesou i firmy trochu zmatku do této záležitosti honosným názvem čaje, jehož kvalita není až tak vysoká. Na úvod je nutno dodat, že označování čajů v mnoha případech neodkazuje na kvalitu čajového nálevu, ale spíše na kvalitu čajového lístku. Èerné èaje Pravděpodobně nejznámější systém klasifikace čaje se odvíjí od anglického názvu čajového lístku Pekoe a jeho velikosti. Tento systém klasifikace nezohledňuje kvalitu nálevu. Označení čajů, které vychází z velikosti čajového lístku Pekoe jako základ, se obvykle váže k černým čajům z Indie nebo Ceylonu. Zkratky tohoto systému vypadají následovně:, SFTGFOP (I-III) - Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe FTGFOP (I-III) - Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe TGFOP (I-III) - Tippy Golden Flowery Orange Pekoe GFOP (I-III) - Golden Flowery Orange Pekoe FOP (I-III) - Flowery Orange Pekoe OP (I-III) - Orange Pekoe P - Pekoe PS - Pekoe Souchong S Souchong - čaje označené pouze písmenem S pro Souchong obsahují nedostatečně svinuté a nedostatečně fermentované listy. Tyto čaje se příliš neexportují. - čaje obsahující větší a tvrdší listy se označují PS nebo-li Pekoe Souchong - za základ se ovšem považuje označení čaje P pro Pekoe, nebo-li čajový lístek a jednoduše znamená, že při výrobě se použil celý čajový lístek. - další stupeň, který následuje je OP pro Orange Pekoe. Toto označení se vztahuje k nepatrně většímu čajovému lístku, který může být i tenčí. Slovo Orange může být pro některé zavádějící, protože si mohou myslet, že má něco společného Čaje z různých oblastí s různou kvalitou i klasifikací A dále nižšími úrovněmi jsou Fannings nebo-li drť a nakonec Dust což je prach. Čaje s tímto označením se převážně výhradně používají na výrobu klasických porcovaných čajů. Ovšem neznamená to, že by jejich kvalita byla špatná, protože i při zpracování nejlepších čajových lístků vznikne vždy určité procento Fannings a Dust, z kterých lze pak připravit dobrý nálev. Pro kvalitu čajů této kategorie je velmi důležitá jejich čerstvost, díky drobnosti jsou více náchylné na zvětrávání. Vzhledem k oblibě velmi silných čajů plné a výrazné chuti produkují někteří pěstitelé čaje fannings velmi vysoké kvality: TGOF - Tippy Golden Orange Fannings GOF - Golden Orange Fannings OF - Orange Fannings U čajů lepší kvality bývá kromě označení výše zmíněného uveden ještě i název plantáže, ze které pochází. Každý milovník čaje by si měl ovšem uvědomit, že kvalita čaje z určité plantáže se rok od roku liší. To, že si jednou koupí čaj vynikající kvality z určité plantáže není zárukou toho, že příští rok bude tento čaj vykazovat stejné chuťové vlastnosti. Kvalitu čaje značně ovlivňují kromě jiného i klimatické podmínky. Takže stačí jen, aby daná oblast měla málo dešťů a čaj může být odlišný. Jak bylo již dříve zmíněno, výše uvedené značení se váže zejména k černým čajům z Indie a Srí Lanky. Ovšem ani v těchto oblastech se nepoužívá celoplošně. U indických čajů stojí za zmínku odlišné značení u Darjeelingů a čajů z jihoindických plantáží. Darjeeling, více než jakákoliv jiná oblast, tradičně používá pro označení čajů systém založený na velikosti čajových lístku, tedy zkratky P, OP, FOP, atd. Navíc si můžete všimnout za čaji ještě označení CL nebo-li clonal. Ani toto označení nevypovídá nic o kvalitě, ale spíše o tom, že majitel plantáže se pečlivě stará o své čajové keříky. U Darjeelingů se navíc rozeznávají čaje

4 STRANA 4 z první (first flush), druhé (second flush), mezi (inbetween) nebo podzimní (autumnal) sklizně. Čaje z první sklizně jsou jarní úrodou a velmi často se v jejich charakteristikách používá označení Muscatel muškátové. Čaje z druhé sklizně jsou více vyzrálé. Čaje inbetween se produkují mezi první a druhou sklizní v období duben květen. Nakonec je tu poslední kolo sklizně nazývané podzimní, charakteristické velkými lístky. Oproti čajům z Darjeelingu jihoindické čajové plantáže používají systém klasifikace podle velikosti čajových lístků velmi volně, zejména proto, že při sklizni využívají metodu CTC (cut-tear-curl=sekat-trhat-točit) jako protiklad k ručnímu sklízení. Čaje jsou pak obvykle označeny písmeny pro klasifikaci zlomkových čajů, jako např. BOP, Broken Orange Pekoe. Na Srí Lance se můžete navíc setkat s jednoduchým rozdělením do 3 kategorii: low-grown čaje, jedná se o čaj pěstovaný ve výšce zhruba 600 m n.m., dále pak medium-grown, což jsou čaje pěstované ve výšce do 1200 m n m., a poslední kategorie jsou čaje high-grown, které se pěstují v nejvyšších polohách. Ovšem jak již bylo zmíněno klasifikace výrobních druhů čaje není zdaleka jednotná. Indie používá podrobné členění a nejvyšší označení je SFTGFOP (Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), oproti tomu v Číně je nejvyšší listová třída značena jako FOP, a v Indonésii pak OP s dodatkem Sup., v Keni GFOP atd. U srílanských čajů nejvyšší kvality se lze setkat mimo klasického FOP také s označením FBOPF, tj. Flowery Broken Orange Pekoe Fannings, často s přívlastkem Sp(ecial) či Ex(klusive). OXALIS V ROCE Několik uplynulých měsíců jsme veškeré úsilí věnovali tvorbě našeho nového sortimentu. Doufáme, že se nám podařilo zkompletovat zajímavou směsici, ze které je možno vybrat. Chtěli bychom zvláště podtrhnout následující: Letos poprvé pocházejí veškeré čaje, které mají původ v Indii, Nepálu, Japonsku, Brazílii (mate, lapacho ), Egyptě (máta, heřmánek ) a Súdánu (ibišek), z letošní sklizně a byly importovány přímo od pěstitelů. To mimochodem již několik let platí pro Čínu, Srí Lanku, Vietnam i Jihoafrickou republiku. U jednotlivých indických zahrad jsme vždy nakoupili celý lot (aktuální sklizeň), takže se jedná o jediné čaje svého druhu na světě. Po vyprodání lotu je konkrétní zásoba neobnovitelná, což jsme kompenzovali výrazně širší nabídkou plantáží. Kvalita produktů ze všech uvedených teritorií se vzhledem k výše uvedenému nezanedbatelně zvedá. Hitem sezóny by se mohl stát zelený Pu Erh. Černý je na špici již několik let. U aromatizovaných čajů stojí těžiště více než kdy jindy na přírodním aroma a raritním základu. Kromě srílanského černého čaje používáme pro aplikaci příchutí u některých novinek také čaj z Assamu. Zároveň jsme navázali spolupráci s novým dodavatelem netradičních aroma vysoké kvality. V naší bázi pro aromatizování ovocných čajů (tj. šípek, ibišek, pomerančová kůra, jablko) má ibišek původ v ekologickém zemědělství (bio původ). Totéž platí pro aromatizovaný červený rooibos. Také naše máta a nana máta pocházejí z bio plantáží. Velký důraz jsme kladli na zvýšení konkurenceschopnosti bylinného programu. To se promítlo do nemalého navýšení sortimentu. Vybrané druhy káv jsou baleny již po 250 g. Zvýšili jsme kvalitu espresso směsí, u aromatizovaných káv vycházíme vstříc poptávce po ovocných příchutích. Zařadili jsme také čtyři balené bio kávy, z nichž dvě nesou označení fair trade. Zavádíme prodej plantážních čokolád i několika CD s tématikou blízkou čaji. V čajovém i kávovém příslušenství nabývá na převaze zboží s puncem Oxalis design, které bylo navrženo v České republice. Na našich typických sáčcích (s vlnkou, bílý s okénkem) se objeví nové etikety. Zajímavým obohacením některých nových dárkových balení je přírodní kosmetika Yves Rocher (ze zeleného čaje, bambusu, žen-šenu nebo ovoce). Tolik výčet některých změn, více najdete u našich maloobchodních prodejců. Je už teď jen na Vás, abyste si vybrali podle svého gusta. Èechy: Aktuální seznam firemních prodejen Centrum Praha Jih Chodov, Roztylská ul. 2321, Praha 4 Chodov, Centrum Černý Most, Chlumecká 765/6, Praha 9, Černá růže pasáž, Na Příkopě 12/853, Praha 1, OC Šestka, Fajtlova 1090/1, Praha 6 Ruzyně, OC Nový Smíchov, Plzeňská ul., Praha 5, OC Futurum, Brněnská, Hradec Králové Malšovice, Globus, České Vrbné 2327, České Budějovice, Bondy centrum, Mladá Boleslav Morava: Futurum, Novinářská 6a/3178, Ostrava Mariánské Hory, OC Galerie, Sjízdná 5554, Ostrava Třebovice, Shopping park, Skandinávská 2, Brno Dolní Heršpice, NC Haná, Kafkova 8, Olomouc, Olomouc CITY, Pražská ul., Olomouc, Centro Zlín, 3. května 1170, Zlín Malenovice, NC Čepkov, Tyršovo nábřeží 5496, Zlín, Slovensko: OC Avion, Ivanská cesta 16, Bratislava, Zelené èaje Zcela odlišný systém klasifikace čaje se používá pro zelené čaje. Neexistuje žádný jednotný systém a většinou každá země má své vlastní pravidla a značení. V Indii se většinou používá stejného systému jako u čajů černých (viz. výše). V Japonsku označení čaje odkazuje už i na kvalitu nálevu. Nejnižším stupněm jsou čaje s označením Kukicha a ve skutečnosti se jedná o směs stonků a větviček čajového keře. Dalším stupněm jsou čaje s označením Bancha, také tyto čaje mají spíše nižší kvalitu. Třetím stupněm jsou čaje s označením Sencha, kterých existuje celá řada. Je ovšem rozdíl mezi japonskou Senchou a například čínskou nebo vietnamskou Senchou. Kvalita může být různá, a proto je dobré si dávat pozor při výběru. Dalším stupněm je Gyokuro, jehož název by se dal přeložit jako perla rosy. Výroba tohoto čaje je velmi náročná, čajové lístky jsou stíněny po část roku. Je to drahý čaj, ale určitě za tu cenu stojí. Pátým stupněm, nejvyšším, je Matcha (často psána jako Mattcha). Jedná se o to nejlepší Gyokuro pomleté na jemný prach a používané během japonského čajového obřadu. Matcha se nelouhuje, ale šlehá ve vodě. Značení čínských čajů nemá žádný oficiálně uznávaný systém. Existují stovky a stovky jmen čajů, občas odkazují na čajovou plantáž, občas spíše odrážejí vzezření čajového lístku. Třídění a značení čajů je spojeno s fascinující a osobitou historií čaje. Ačkoliv se zdá být složité a nejasné, nijak to nezmění fakt, že všechny čaje pocházejí jednoduše ze dvou čajových lístků a pupenu. Lenka Polášková V posledním čísle jsme Vás informovali o připravované prodejně v NC Šestka v blízkosti letiště Ruzyně. Nyní přinášíme foto této prodejny. Nové provozovny OXALIS V listopadu 2007 budeme otevírat další prodejnu v Mladé Boleslavi, a to v obchodním středisku Bondy Centrum. Má strategickou polohu u autobusového nádraží a jednoho z hlavních vchodů do Škody Mladá Boleslav. V roce 2008 připravujeme otevření dalších tří prodejen. Jako první bude na jaře spuštěna do provozu prodejna ve Zlíně v NC Zlaté Jablko, a to přímo v centru města. Následně budeme otevírat prodejnu v Ostravě ve středisku Avion. Zde bude umístěna jedna z našich největších provozoven o rozloze necelých 50 m 2. Na podzim přibude zatím poslední prodejna, a to v libereckém centru Fórum. Seznam prodejen našich franšízových partnerù: Čaj a káva - pasáž Černý orel, Dr. Stejskala 108/7, České Budějovice Aura-čaj a káva - OD Spektrum-Průhonice, Obchodní 113, Dobřejovice-Čestlice Aura-čaj a káva - OD Grand, nám. Republiky, Pardubice OLE, s.r.o. - Tea Club - Hypernova, České mládeže 456, Liberec Káva, čaj SANTOS, Mezi Trhy 4, Opava Čaj a káva, nám. Jiřího z Poděbrad 5, Poděbrady Obchod Jasmína, Lidické nám. 7, Ústí n. Labem DECOR, Náměstí 14, Mikulov Zelený dvorek-káva, čaj, Sloupského 1197, Uherské Hradiště Káva, čaj, Dolní nám. 346, Vsetín Vinotéka, nám. TGM 16, Břeclav Čaj, káva, dárky, pasáž metra-opatov, Praha-Opatov Káva, čaj, dárky, keramika - Tesco, Zbrojnická 7, Děčín Čaj, káva - TESCO, Příborská, Frýdek-Místek Čaje, Krkonošská 153, Vrchlabí Prodejna čajů a kávy - Tesco, Chebská ulice, Karlovy Vary Dům pánů z Lipé - prodejna OXALIS, nám. Svobody 17, Brno Prodejna čajů, Šafaříkova 2027, Tábor Čaj a káva - OC Galerie Butovice, Radlická 117, Praha 5 Čaj a káva - OD Tesco, Národní třída 26/63, Praha 1 Čaj a káva - OC Eden, Vršovická 1257, Praha 10 Čaj a káva - OD Tesco, Veselská 663, Praha-Letňany Čaj a káva - Teallenium, Karlovo nám. 2, Praha 2 Dárková síň - káva, čaj, Záhumenní 352, Kopřivnice Dárková síň, Dobrovského 7, Nový Jičín Káva, čaj - Olympia centrum, Jičínská 1350/III, Mladá Boleslav Čaj a káva, Hýblova 333, Česká Třebová Káva, čaj - Carrefour, Borská pole, Plzeň Káva, čaj - Dům kultury, Americká 47, Plzeň Káva, čaj - Kaufland, Lochotínská 18, Plzeň Tuareg - Obch. Dům, Zábřežská 3/249, Mohelnice Srdce domova, Mostní 4, Přerov MURF - vestibul metra Kobylisy, Kobyliské nám., Praha 8 Zahradní centrum Mariánské Lázně, Chebská 185, Mariánské Lázně BEA - Čaj & káva, nám. Míru 133, Svitavy OXALIS - čaj a káva - Hypernova, Velkomoravská ul. 118, Hodonín Arnika - Hypernova, Poděbradská 1037, Nymburk Káva, čaj, koření, Dominikánské nám. 3, Litoměřice OXALIS - Čaj & káva, Staré náměstí 1193, Orlová Svět čajů, Havlíčkova 3305, Havlíčkův Brod Marnivý Pecivál, T.G.Masaryka 142, Slatiňany ČAJ A KÁVA OXALIS, Nádražní 26, Hustopeče u Brna Obchod KARAVANA, Václavské nám. 802/56, Praha 1

5 STRANA 5 Prezentace vybraných franchisantù Marnivý pecivál Před 5 lety jsme si otevřeli ve Slatiňanech malý obchod s rámařskými službami. Záhy jsme získali větší prostory, a tak jsme přemýšleli, čím doplnit naše služby. Jelikož máme rádi dobré čaje a tento sortiment v našem městečku chyběl, rozhodli jsme se, že vedle rámování a prodeje obrázků doplníme naši nabídku i o čaje a související zboží. Navázali jsme tedy obchodní spolupráci s firmou Oxalis. Čaje se začaly dobře prodávat a postupně jsme na přání zákazníků rozšiřovali naši nabídku. Jednalo se však pouze o prodej balených čajů. Když se nám počátkem roku 2007 naskytla příležitost získat krásný prostor s lepším zázemím, neváhali jsme se opět stěhovat. Stali jsme se franšísanty, neboť naším záměrem bylo plně využít know how Oxalisu - nabízet čaje a kávu zákazníkům ze skleněných dóz. V současné době nabízíme přes 100 druhů čajů a 25 druhů kávy s širokým výběrem všeho, co k tomu patří. Jako doplňkový sortiment volíme hlavně bio čaje, fair trade výrobky, přírodní kosmetiku, víno, keramiku. A jak se doplňuje rámařství s prodejem čajů a kávy? Zákazník, který přijde vybírat rámy neodolá vůni a většinou si kromě zarámovaného obrázku odnese i něco z naší nabídky. Franšízová prodejna ve Slatiňanech Slatiňany jsou menší městečko, ležící na silničním tahu Pardubice - Žďár nad Sázavou. Je tu zámek s hippologickým muzeem (muzeum koní), hřebčín s chovem kladrubského vraníka, takže je to i turisticky navštěvované místo. My se však snažíme, co nejvíce oslovit a přitáhnout místní obyvatele, které se snažíme přesvědčit formou ochutnávek, že stojí za to si koupit sypaný čaj. Velmi se nám osvědčil i prodej kávy. Jako novinku jsme pro naše zákazníky připravili i možnost odnést si espresso s sebou tzv. coffee to go. Dělá nám radost, že zákazníků neustále přibývá a nás také těší, že jako milovníci kávy a čaje jsme tu díru na trhu zalepili i pro sebe. Spolupráce s firmou Oxalis se nám vyplatila. Líbí se nám její strategie, vstřícný přístup jejích zaměstnanců a zejména kvalita a šíře nabízeného zboží. Jaromír a Jana Švecovi - majitelé, Otevírací doba: Po Pá: 9-12 hod., hod., So: 8-11 hod., telefon: , Kontakt: Marnivý pecivál, Jaromír a Jana Švecovi, T. G. Masaryka 142, Slatiňany, Jasmína Obchod s čajem a kávou byl založen v Ústí nad Labem v roce 1997, na malé ploše asi 20 m 2. Patřili jsme v té době mezi první franchisanty firmy OXALIS. V roce 2001 jsme obchod přestěhovali do hezkých a větších prostor v centru města na Lidické náměstí, kde se nachází dosud. Nabízíme hlavně vážené čaje, kávu, čajové příslušenství od firmy OXALIS a dále pro zpestření sortimentu i keramiku a dárky. Před dvěma lety byla prodejna rozšířena o další samostatné prostory ve kterých nabízíme vína, medoviny, destiláty, delikatesy a cukrovinky. Prodejna Jasmína v Ústí nad Labem JASMÍNA patří v Ústí nad Labem mezi vyhledávaný obchod v centru města. Naše zákazníky ochotně obsloužíme a zároveň jim poradíme při výběru čaje nebo kávy a dáme jim i rady, jak tyto připravit. V tomto období slaví JASMÍNA 10. výročí, a tak chceme poděkovat všem našim zákazníkům za jejich přízeň. Zároveň chceme v tento předvánoční čas popřát všem mnoho klidu, zdraví a štěstí. Hana a Dušan Mašínovi majitelé, Otevírací doba: Po Pá: 8 18 hod., So: 9 12 hod., telefon: OXALIS NA POLÁRNÍM KRUHU Město Rovaniemi, kterému se také vzletně říká Brána do Laponska, leží na severu Finska a je administrativním a obchodním centrem Laponska, finského nejsevernějšího kraje. Není zajímavé jen svou polohou přímo na severním polárním kruhu, ale také tím, že po sloučení s vesnickým okolím do jediné obce se na začátku roku 2006 město stalo jedním z největších měst na světě a největším v Evropě, co se rozlohy týká. Bydlí v něm však jen kolem lidí, a tak je více než pravděpodobné, že počet obyvatel nepřevyšuje množství sobů a losů pochodujících po okolních lesích. A právě sem přicestovala poprvé před dvěma lety slečna Blanka Schusterová v rámci vysokoškolského výměnného pobytu ERASMUS. Doma v České republice studovala marketingové komunikace na univerzitě Tomáše Bati ve Zlíně. Jazykově nadaná Blanka vedle studia pracovala také jako průvodce francouzských turistů v jedné z firem nabízejících tzv. polární safari. Po sedmi měsících studia a práce se na jaře 2006 vrátila zpět do Čech ukončit magisterské studium a v létě se pak rozhodla do Finska přestěhovat. Začala pracovat jako aupair a pak se opět dala na práci průvodkyně. Po několika měsících sezónního průvodcování se ocitla v situaci, kdy začala zvažovat, co bude dále. Tehdy si vzpomněla na rodné Česko, konkrétně na čaje a ostatní produkty firmy OXALIS, a začala zvažovat, zda by nestálo za to zřídit podobný voňavý obchůdek i v domově Santa Klause. K myšlence ji přivedl i fakt, že pokaždé, když se jí zachtělo šálku kvalitního čaje či kávy, musela poprosit maminku o zaslání balíčku. Nabídka tamějších supermarketů i kvalita produktů je totiž nesrovnatelná s tím, na co byla zvyklá doma v Čechách. V jejím případě je rozhodně na místě říct, že myšlenka neměla daleko k realizaci, a tak slovo dalo slovo a necelé tři měsíce od prvního kontaktu s firmou OXALIS byl obchůdek hotov. Dostal jméno Mandragora a nachází se na jedné ze dvou hlavních nákupních tříd Rovaniemi. Stručně by se dal popsat jako půvabný krámek, který vás ihned za dveřmi omámí krásnou vůní. V poličkách je ke koupi široká nabídka čajů, káv, sladkostí a příslušenství značky OXA- LIS. Konkrétně je v Mandragoře ke koupi 10 různých druhů plantážních káv, 10 aromatizovaných a 5 druhů bio kávy. Možnost nechat si kávu v obchodě ihned umlít je samozřejmostí. 45 tradičních čajů je umístěných ve skleněných dózách na stolech, ze kterých si finští zákazníci mohou sami nabírat, kolik čaje chtějí. Dalších 30 čajů je v připravených čajových sáčcích po 50g, doplněných vzorničkou k ovonění. Speciální bylinné čaje jsou řazeny v polici s názvem čajová lékárna a sortiment vhodně doplňují čaje z bio produkce, na což se v severských zemích dost potrpí. Pozornost je také věnována různým dárkovým balením a čokoládě, zajímavým doplňkem je pak kousek české tradice v podobě smaltového nádobí firmy Smaltum. Pro usnadnění výběru a porozumění nabídce vyrobila Blanka, společně s její finskou kamarádkou, čajová a kávová menu ve finštině. A jaké jsou finské chutě? Poptávce jednoznačně vévodí zelené čaje, které jsou všeobecně známé svými zdravotními účinky. Nejoblíbenější je Jahoda v šampaňském a Japan Bancha. Poté je zájem o rooibos čaje, s Magic Aloe v čele, a zákazníci také oceňují nabídku bílých čajů. Za vtipný dárek je považován Antialkohol, neboť Finové jsou znamí svým pitím až do dna. Zhruba nastejno se prodává plantážní káva a aromatizovaná, obllíbené jsou Winter Chocolate, Irish Cream a sorty tradičních kávových producentů jako je Brazílie Santos a Peru. Plynulá finština ještě krámkem úplně nezní, ale Blanka v tom nevidí velký problém. Finové mluví dobře anglicky a není problém o věcech v angličtině hovořit. Obchod je však skvělým místem, jak se naučit více, a tak komunikace probíhá stále více v tak trochu komické, finsko-anglické směsici. Blanka navíc také věří, že být cizinkou může být určitá výhoda. Lidé si mě lépe pamatují. Říkají - to je ten obchod, kde pracuje ta cizinka, nějaká slečna z Česka. A navíc Finové dobře znají český hokej, pivo a Prahu, říká Blanka. Zhruba před rokem ještě nevěděla, zda se stěhuje na několik měsíců, roků či už napořád do Finska. Nyní se podle vlastních slov cítí na severu lépe než doma. V Laponsku je život zajímavý. Líbí se mi tady, mám ráda zdejší zimu a finské jídlo lososa, sobí maso či finský sýr. Jen salmiakki nemusím (tradiční finský destilát) a pivo by mohlo být lepší, dodává s úsměvem Blanka, kterou oblíbené čaje teď zahřívají i na polárním kruhu. Blanka Schusterová, Pavlína Křivánková Prodejna Mandragora v Rovaniemi Spokojená majitelka Blanka Schusterová u regálu s čaji Oxalis

6 STRANA 6 MATCHA PERLA MEZI ZELENÝMI ÈAJI Matcha je nejstarším druhem japonského zeleného čaje rozemletého na jemný prášek, je součástí zenbuddhistické kultury již po více než 800 let. Na rozdíl od běžných čajů, u kterých jsou čajové lístky s největší výživnou hodnotou po vyluhování odkládány, zelený čaj Matcha je pouze smíchán s vodou a celý konzumován. Tímto způsobem požívání rozpuštěných čajových lístků ve vodě získáme 10 až 15krát více živin obsažených v běžných zelených čajích. Pøistupujte k sobì samým s péèí Když Matcha poprvé dorazila z Číny, byla považována za léčivý nápoj. Ukázalo se, že toto tvrzení není zcela bezdůvodné. Vědci prokázali, že byla doslova přeplněna výživnými hodnotami. Avšak pozitivní účinky čaje Matcha se brzy rozšířili nad rozsah bezprostředních přínosů pro lidský organismus. Matcha má při čajovém obřadu zároveň léčivou moc i na lidskou duši. Zvuk bambusové metličky, zvonivý materiál čajové misky, vůně čaje a zářivě zelená barva - to vše jsou důvtipné, nedílné součásti pití čaje Matcha. Mysl tudíž pouze neochutnává čaj Matcha zkoumá jej skrze všechny smysly. Role čaje Matcha ve zdravém životním stylu je mnohem důležitější nyní než kdykoliv dříve. Příprava čaje Matcha pomáhá lidem uniknout rutině, zpomalit, zatímco čaj samotný poskytuje dostatek energie pro celé tělo a mysl. Proè pít pravidelnì èaj Matcha výrazně zvyšuje energii (po dobu 8-10 hodin) bez kofeinové nervozity zlepšuje duševní bdělost dodává klid a redukuje stres neobsahuje téměř žádné kalorie podporuje látkovou výměnu při pravidelném pití, tedy usnadňuje hubnutí zpomaluje proces stárnutí díky velkému množství antioxidantů snižuje krevní tlak snižuje úroveň cholesterolu působí jako prevence proti rakovině (díky extrémně vysokému podílu taninu a katechinu) stabilizuje hladinu cukru v krvi protivirová účinnost silný krevní detoxikant a alkalizér (díky vysokému obsahu listové zeleně) zklidňuje nervy podporuje metabolismus obsahuje 70krát více antioxidantů než pomerančová šťáva, 9krát více beta karotenu než špenát a 10krát více výživných látek než je běžné u zeleného čaje Matcha a antioxidanty Test absorpční kapacity kyslíkových radikálů je vědecky kontrolovaná sada experimentů vyvinutá Oddělením zemědělství Spojených států (USA). Výsledky testů napomáhají kvantifikovat a objektivně srovnávat různé potraviny a nápoje z hlediska obsažených antioxidantů. Výsledky posledních testů ukázaly, že 1 gram tradičního Matcha zeleného čaje obsahuje 1384 orac* jednotek!! Srovnáme-li ostatní ovoce a zeleninu bohatou na antioxidanty stejně jako ostatní potraviny držící prvenství v obsahu antioxidantů, tradiční Matcha jasně dominuje. * zkratka pro jednotku z anglického Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) je to metoda měření obsahu antioxidantů v různých potravinách. Byla objevena v Mezinárodním institutu stárnutí v Baltimore, Maryland USA. Orac jednotka je skalární hodnota užitečná pro porovnání obsahu antioxidantů v různých potravinách nebo doplňcích stravy. Skalár označuje veličinu, která je s ohledem na zvolenou jednotku plně určená jediným číselným údajem. Protikladem skalární veličiny jsou vektory nebo tenzory, které jsou určeny více číselnými hodnotami. Ovoce a zelenina s vysokým podílem antioxidantù Orac* jednotky na gram (TE/g) Ovoce Brusinky 95 Divoké borůvky 93 Švestky 74 Ostružiny 54 Maliny 50 Jahody 36 Jablka 43 Třešně 19 Zelenina Malé červené fazolky 150 Artyčoky 95 Brokolice 31 Červené zelí 32 Chřest 31 Červená řepa 28 Špenát 27 Super potraviny Goji bobule 253 Tmavá čokoláda 227 Granátové jablko 105 Acai bobule 60 Pšenice setá 49 Jak Matchu správnì pøipravit Pro klasickou přípravu Matcha čaje potřebujete misku a metličku na šlehání. Pak stačí vložit 2 špetky nebo 1 g Matcha čaje do misky, přidat 100 ml horké vody (80 C) a pomocí metličky pořádně rozmíchat, až se Matcha rozpustí. Horkou vodu je možné nahradit studenou vodou, mlékem, sojovým nebo rýžovým mlékem, ovocným džusem. Také dávkování si můžete upravit podle vlastní chuti. Matcha by se měla skladovat v suchém, tmavém místě a po otevření balení co nejrychleji spotřebovat. V případě, že nemáte k dispozici metličku na šlehání, stačí 2 špetky nebo 1 g Matcha čaje zalít 1 polévkovou lžící vody a vytvořit z této směsi jemnou pastu, důležité je rozetřít veškeré pevné částečky Matcha čaje. Takto připravená jemná pasta se pak následně zalije zbytkem vody a nápoj je hotov. Michaela Křížová KALABASA SYMBOL TRADIÈNÍHO PITÍ ÈAJE MATE U kalabas je nejdůležitější schopnost uchovat nápoj co nejdéle teplý, přitom však držet nádobu v dlaních a cítit, jak nás hřeje, ale nepálí. Proto jsou kalabasy vyrobeny z přírodního materiálu, vydlabané tykve. Tykev může být různě zdobena barvením nebo rytým ornamentem. Pro udržení teplého nápoje se někdy potahuje silnou kůží, ale také se setkáte i s kalabasami, které jsou celé vyložené stříbrem. Ať už jsou kalabasy holé bez dekorů, nebo ty nejdražší postříbřené, zasazené v nejrůznějších podstavcích s praktickou i dekorativní funkcí, mají svou velmi zajímavou minulost. Nejen v Jižní Americe, ale i na starém kontinentě, naši zemi nevyjímaje. V prehistorických dobách se kalabasa používala v Andském regionu jako nádoba na lipové a jasanové esence. Velké kalabasy se používaly jako nádoby na vodu. A s vodou je spojeno i další využití plodu bójky pro lodní navigaci. Španělští objevitelé zapsali do svých deníků, že kalabasa byla nezbytnou součástí při různých rituálních obřadech v životě domorodého obyvatelstva. Své místo si našly i při válečných konfliktech, jako projektily naplněné na prach rozemletou moučkou s čili papriček. Dochoval se i kus vyrobený roku 1684, který má známku jako identifikaci autora i místa původu. V Evropě jsou kalabasy spojeny s výrobou porcelánu a při pohledu na dochované kusy se může zdát, že jde o zajímavě zdobené vázičky. Někdy bychom v nich jen těžko hledali nádobu na pití mate. Evropa zareagovala na vývoz Argentiny, Chile a explozi komerčního vývozu mate a kalabas z Paraguaje, datujícího se od 17. století až do první poloviny 18. století. Odpovědí byla výroba kalabas podle jihoamerických vzorů, ale v lepší kvalitě. Do té doby bylo mate sociální nápoj, který celodenně popíjela široká vrstva obyvatelstva. Původně byly kalabasy vypalované, pak malované a jako odezva na poptávku se začaly vyrábět stříbrné a porcelánové. Z porcelánových kalabas se tak začalo pít i v Jižní Americe. Ale téměř u většiny dochovaných exemplářů se prokázala jako země výroby Německo. Mezi mnoha kusy vyrobenými v Německu, jež bylo v produkci tohoto zboží na prvním místě, jsou i ty, které mají místo výroby v Československu. Některé dochované exempláře mají anglickou značku. I kalabasy podléhaly a podléhají módě. Módu v Evropě určuje většinou Francie, konkrétně Paříž. V Paříži vznikaly manufaktury na jejich výrobu a výsledkem byly jak samotné kalabasy, tak kalabasy jako součást jídelního servisu. Paříž uvedla na trh v letech stříbrné kalabasy představující nezávislost na tradiční produkci. Dekorace kovem byly poptávány Evropou jako součást barokní módy. O pár let později se zdobení přizpůsobilo francouzské rokokové módě. Díky originálním rukopisům a dekorům, jmen malířů i míst výroby dochovaným na mnoha kusech a prostřednictvím značek na kalabasách, se můžeme z tradičního zdobení a zpracování kalabas těšit až do dnešních dnů. Pùvod kalabas Původním domovem kalabasy je Mexiko a Kostarika, kde roste jako strom. Setkat se s ní lze i v Karibiku, Střední Americe, ale i v Africe. V našich podmínkách se kalabase daří pouze jako jednoleté, drsně chlupaté bylině a popínavou lodyhou a světle zelenými, většinou srdčitými nebo ledvinovitými listy. Kvete bílými květy na dlouhých stopkách. Plody jasně zelené barvy bývají válcovité ale bývají také protáhlé i zašpičatělé dorůstají délky 0,3 1,5 m. V plné zralosti oplodí zdřevnatí a dužnina vyschne. Mladé plody lze použít do salátů, nakládat do octových nálevů nebo připravovat pokrmy obdobně jako z cukety. Kalabasu je možné sklízet po částech, zbytek plodu ponechaný na rostlině se nekazí. Podle tradiční antilské medicíny napomáhá hojení ran a léčení močových a trávicích potíží. Pøíprava nové kalabasy 1. postup: potřebujeme mate a 0,75l vody - asi z 1/3 zasypat kalabasu mate - zalít vodou (horkou nebo kolem 90 C) - po chvíli ještě dolijeme (tekutina se vsakuje) - nechat stát alespoň 24h - vylít a vydlabat zbytky vnitřku - nechat vyschnout Závěr: vnitřní část zůstala ještě nejméně týden nepříjemně načichlá, vyškrábání šlo ztěžka a i tak tam zůstal povlak po zeleném nálevu.

7 STRANA 7 2. postup: potřebujeme mate 0,75l vody a 100g cukru - cukr zahřát a vytvořit karamel - poté opatrně zalít horkou vodou a rozmíchat do úplného rozpuštění - vytvoří se karamelová tekutina, kterou nalijeme do kalabasy - po chvíli ještě dolijeme (tekutina se vsakuje) - nechat stát alespoň 24h - vylít a vydlabat zbytky vnitřku - nechat vyschnout Závěr: vnitřní část je rovnoměrně zahnědlá a voní po karamelu. Informace pro zákazníky našeho sortimentu, novinky Kalabasy barevné se vaří před otevřením a dekorováním více než hodinu v barvící lázni. To znamená, že barva drží na kalabase velmi dobře, doporučujeme ovšem kalabasu před prvním použitím několikrát omýt teplou nebo vlažnou vodou smyje se přebytečný pigment, který by jinak mohl při několika počátečních použitích ušpinit. Ovšem nic dramatického. Dóza Hauca: každá dóza má svoji na míru přizpůsobenou zátku, která k ní patří, zátky se tudíž nedají snadno vyměňovat jedna z druhou z jiné dózy. Dózy jsou určeny na uchovávání mate nebo cukru, ne na tekutiny. Pro naplnění dózy použijeme velmi snadno trychtýř. Zátku nikdy netlačíme do otvoru plnou silou, aby nedošlo k prasknutí dózy. Vždy s citem. Při šetrném zacházení vydrží tyto dózy klidně 100 let Kalabasa Hauca: tyto vyřezávané kalabasy bez kovového hrdla jsou tenčí a křehčí než klasické kalabasy, takže vyžadují také citlivější zacházení. Je třeba si uvědomit, že všechny kalabasy jsou přírodní produkty a jako k takovým k nim přistupovat. Irena Jochová Kalabasy v mnoha variacích nabízí i naše firma NENÍ NA SVÌTÌ BYLINA, ABY NA NÌCO NEBYLA. (pøísloví) A máme tu podzim, období barev, ale také krátícího se dne, období chladu, mlh, dešťů a následně příchod zimy. Je to zároveň doba, kdy nás začínají zmáhat virózy, chřipky, kdy je náš organismus oslabený, a to nejen fyzicky, ale citlivější osoby se cítí hůře i psychicky. V tomto období mohou pomoci léčivé bylinky a čajové směsi. Při nachlazení a viróze jsou to směsi obsahující květ lípy, černého bezu, růže nebo například bylinková směs Antigrip. Svůj imunitní systém můžeme posílit užíváním třapatky nachové, popřípadě čajovou směs Multivitamín. Při potížích průduškových mohou pomoci směsi z bylin mateřídoušky, tobolek kardamomu, divizny velkokvěté či popíjení bylinkové směsi Snadný dech. Při nervozitě, neklidu, stresu nebo i při špatném spánku zase mohou pomoci čajové směsi uklidňující z meduňky lékařské, třezalky tečkované a nebo opět zvolit čajovou směs Balzám na nervy či Čas snění díky obsahu levandule, máty a heřmánku. Tyto bylinky i směsi můžeme použít i k přípravě uklidňujících koupelí. V podzimním období se také zhoršují chronická onemocnění žaludku. Je třeba se nejen správně stravovat, ale také může pomoci bylinná směs na žaludek a střeva obsahující například květ heřmánku, nať máty, meduňky, kořen lékořice (lidé trpící vysokým tlakem se lékořici raději vyhnou) a kůrou skořice. Tato směs nejen pomáhá, ale i výborně chutná a je určena i pro běžné pití. Světlým bodem v blížící se době zimy jsou Vánoce. Svátky, které má snad každý rád, pokud se dokážeme zastavit a užít si je v klidu s nejbližšími a s radostí, pokud odoláme a nepodlehneme tomu šílenství, které se z Vánoc v dnešní době dělá. Dříve se lidé na svátky připravovali duchovně i tělesně. Svátkům předcházela postní doba a měla svůj význam. I my bychom měli dopřát našemu organismu odlehčení a očistnou kůru, a to jak ve stravě, tak i bylinnou směsí z heřmánku, lípy, meduňky, máty, černého bezu, kopřivy. Na dobu povánoční je dobré mít po ruce směs na žlučník či slinivku, například z natě hluchavky, kořene proskurníku, listu břízy, kořene a listu pampelišky, květu vřesu a měsíčku a natě řepíku. Ať už si uvaříte čaj bylinný, ovocný, zelený nebo kávu, vždy je to příležitost k zastavení, malému odpočinku nebo posezení s blízkými. Kéž máte v dnešní uspěchané době těchto příležitostí co nejvíce a projdete ne vždy vlídným podzimem v pohodě a bez újmy na zdraví do krásného času Vánoc. Tipy, jak k bylinkám pøistupovat: Byliny se dělí do tří kategorií: a/ Bezpečné. Do této kategorie patří již připravené směsi nebo jednodruhové byliny (monodrogy), které lze použít pro přípravu čaje ve 100% zastoupení. Jde například o ibišek nebo lípu. b/ Bezpečné s omezením. Do této kategorie patří monodrogy, které musí být vždy v určeném poměru zastoupeny ve směsi a nikdy by se neměly podávat jako čaj zastoupený 100%. Byliny z druhé kategorie je možné používat ve formě tinktur a macerátů. Příkladem je bez černý, jehož zastoupení v čaji by mělo maximálně být 30%. c/ Léčiva. Tyto byliny by měly být používány po konzultaci s lékařem. Úèinky bylin Existuje pár tipů v pití bylinných čajů, které nám pomohou k lepšímu využití jejich účinků. Byliny i směsi popíjet 3 4 týdny, poté následuje alespoň týdenní pauza (neplatí pro urologické, ty se mohou popíjet bez přestávky), čaje určené na dýchací obtíže pít jen do páté hodiny, zažívací čaje popíjet půl hodiny před jídlem. Etiketa Na naší etiketě u bylinek je uveden její český a latinský název, a dále určeno k dalšímu použití. Kdo bylinku kupuje se jistě před tím poradil s lékařem či jiným odborníkem na danou problematiku, a tak ví, jestli si z ní bude připravovat čaj, koupel nebo macerát. Pakliže žádnou radu nemá, a přesto ho trápí nějaké neduhy, doporučujeme zakoupit již hotovou směs připravenou už od výrobce. Rizikové skupiny Mezi rizikové skupiny patří těhotné ženy, děti, a starší lidé. Těhotné ženy by neměly pít žádné bylinné čaje, protože mnohé z nich uvolňují svalstvo, což se dá využít na konci těhotenství, kdy maminky před porodem mohou popíjet např. maliník. Dávkování pro děti a všechny ve věku nad 65 let by mělo činit 1/3 z uvedeného množství. Irena Jochová za přispění odborného poradce UROLOGICKÉ- MOÈOVÉ BYLINNÉ ÈAJE PRO VAŠE ZDRAVÍ Čaje připravila pro OXALIS, spol. s r.o. odborná lékařka MUDr. Jana Blovská, interní lékař - specialista na onemocnění ledvin a poruchy metabolismu. Na základě své dlouholeté medicínské praxe a osobních poznatků a zkušeností s účinky jednotlivých bylin, sestavila velice účinné receptury na čaje, které využívá jako doplňkovou léčbu na onemocněním ledvin, močových cest a metabolismu. Poznání, že bylinné čaje mají léčebný účinek na onemocnění ledvin a močových cest se využívá od pradávna. Nám všem dobře známý Urologický čaj, který jsme prakticky všichni nejméně jednou byli nuceni z léčebných důvodů ochutnat, zůstává v našem podvědomí spojený s odpornou chutí. Je to proto, že je určen pro léčení široké škály potíží a obsahuje proto velký počet bylin. Byliny, které léčí určité potíže, mohou naopak v případě jiného onemocnění působit škodlivě. Čaje připravené MUDr. Janou Blovskou jsou pečlivě vybrané směsi jen z několika základních bylin, jejichž výsledné účinky odpovídají určitému onemocnění a každý pacient si může vybrat bylinný čaj přesně na svoji chorobu. Mezi nejdùležitìjší použité byliny patøí: Zlatobýl (Herba Solidaginis) lidově Zlatobejl nebo Skalník nejvíce podporuje funkci ledvin a má silně protizánětlivé účinky. Kopřiva (Herba Urticae) - má silně močopudný a čistící účinek Jednotlivé směsi (čaje) jsou míchány tak, aby zaručovaly optimální léčebný efekt, ale zároveň aby chutnaly, to znamená, aby byly pitelné. Příjemnou chuť těmto čajům dodávají některé použité aromatické byliny, jako je meduňka, která kromě svých léčebných uvolňujících účinků má příjemnou svěží citrónovou chuť nebo heřmánek, který kromě čistících účinků má známou výraznou chuť. Urologické - močové bylinné čaje působí vlastně dvojím způsobem. Přímo na ledviny a močové cesty a druhotně zlepšením funkcí ledvin a tím zvýšeným vylučováním škodlivin a vody ovlivňují i jiné systémy v těle. Např.dostatečné vylučování vody a solí snižuje vysoký tlak a tím příznivě ovlivňuje celý kardiovaskulární systém. Zvýšené vylučování škodlivin a metabolitů ovlivňuje cukrovku, dnu aj. Nyní Vás seznámíme s jednotlivými èaji 1. Urologický - Na ochranu močových cest. Je to čaj určený pro ty, kteří trpí na záněty močových cest a močového měchýře. Hlavní bylinou je Zlatobýl (Herba Solidaginis) se svými desinfekčními a protibakteriálními účinky. Chuť zlepšuje meduňka, která zároveň uvolňuje močové cesty a zmírňuje nepříjemné pocity, jako je pálení při močení. Tento čaj může často i nahradit medikamentozní léčbu močové infekce nebo alespoň výrazně pomoci. Doporučuji preventivně pít 1 šálek denně, nejlépe navečer, vlažný, pomalu vypít. Při akutních potížích i vícekrát za den. 2. Urologický odvodňovací, čistící Tato bylinná směs působí silně močopudně, tím zbavuje organismus škodlivin a metabolitů. Zbavuje nepříjemných otoků. Lze jej použít i k léčbě těhotenských otoků. Je vhodný jako doplněk léčby cukrovky, dny. Je oblíbeným pomocníkem při redukčních dietách. Doporučuji pít 1 šálek denně, nejlépe navečer, vlažný, pomalu vypít. Očistná kůra: 1 šálek 3x denně, půl hodiny před malým jídlem,vlažný, pomalu vypít. 3. Prostatický Základem této bylinné směsi je Vrbovka (Herba epilobií), lidově Ženský vlas nebo Chmejřisko, dlouhými léty vyzkoušená bylina na léčení prostaty.

8 STRANA 8 Zvětšená prostata způsobuje nedostatečné vyprazdňování močového měchýře a časté nucení na moč. Vrbovka tyto potíže zmírňuje a zabraňuje dalšímu zvětšování prostaty. Doporučuji pít 1 šálek denně, nejlépe navečer, vlažný, pomalu vypít. 4. Prevence ledvinových kamenů: Zatím nebyl na trhu čaj pro ty, kteří trpí na ledvinové kameny. Byliny v této směsi zabraňují tvorbě ledvinových kamenů a svým silným močopudným účinkem pomáhají spolu s dietními opatřeními jejich rozpouštění a vylučování. Doporučuji pít preventivně větší šálek alespoň 3x týdně. 5. Pro správnou funkci ledvin: Tato směs podporuje nejdůležitější funkce ledvin při nejrůznějších postiženích, např. při zánětech, po operacích ledvin, atd. Podporuje vyplavování zbytkových látek z organizmu. Čaj má příjemnou chuť, je proto ideální i na dlouhodobé popíjení. 6. Klimakterický- urogynekologický: Tlumí celkové klimaterické potíže jako jsou návaly horka a pocení, především však tlumí zvýšenou dráždivost močového měchýře a časté nucení a nechtěný únik moči Základní bylinou je kontryhel a měsíček,levandule uklidňuje a dodívá příjemnou chuť a vůni. Doporučuji pít hrnek čaje navečer, pomalu a vlažný. 7. Interní: Směs bylin využívá močopudného účinku, vylučování soli a škodlivých zbytkových látek u nemocí interních: např. kardiovaskulárních, metabolických, ateroskleróze, vysokém cholesterolu. Pít opět šálek denně před jídlem l/2hodiny. MUDr. Jana Blovská na muže, tak i ženy a děti. Ale Darjeeling měl možnost se vyvíjet, zakládala se zahrada za zahradou a výsledkem je dnešních zhruba akrů porostlých čajovníkem. Jen metody sběru se příliš nezměnily, sklon plantáže musí totiž být minimálně 45 stupňů a tak se sklizeň neobejde bez lidských sil. Nejen sklon plantáže, i když nesmírně důležitý, ale i ostatní faktory hrají svou úlohu v konečné, nezaměnitelné chuti čaje. Jsou to hlavně nadmořská výška, jedinečná kombinace chladného a mlhavého podnebí, srážek, kvality půdy a ovzduší. Čaj, který roste relativně pomaleji a v horších podmínkách, má více času vyprodukovat žádoucí chutě a vlastnosti a platí také obecné pravidlo, že čím výše čaj roste, Česačky čaje na jedné ze zahrad v Darjeelingu Urologické čaje MUDr. Jany Blovské VZDÁLENÉ VRCHOLKY HOR Malý vláček statečně šplhá po úzkých a nebezpečných serpentinách, točí se ve smyčkách, supí a kvílí, a vyvolává v nás pocit, že ještě chvíli a dotkneme se samotných nebes. Trať je dlouhá osmdesát kilometrů a překonává výškový rozdíl více než dva tisíce metrů a tak není divu, že vlaku na cestě vzhůru pomáhají i dvě zastaralé mašinky z koloniálního období anebo je dokonce pod kola vhazován písek. Vlak tak neprokluzuje a blíží se ke svému cíli, k čajovým zahradám ukrytým v mlžném oparu velehor, v podhůří věčně zasněženého Himaláje Vzdálené vrcholky hor Ale jsou to skutečně jen ony, majestátní, mohutné, které nás vzrušují svou ohromující a přesto tichou blízkostí? Ne. Je tu ještě něco, co nás zajímá více než hory, něco, co vzbuzuje vábení našich smyslů a rozechvívá naše srdce. Něco, co potěší nejen naše chuťové buňky, ale uspokojí i naši duši. Oblast, která se nazývá Darjeeling, a stejnojmenné, asi stotisícové městečko s pohledem na třetí nejvyšší horu světa, Kančendžengu. Nacházíme se nyní v nadmořské výšce okolo 1830 m n. m. a jsme konečně součástí panoramatu velehor a hluboko pod námi dýchá orientální kolébka buddhismu, Indie. Indie má samozřejmě i jiné, kvalitním čajem vyhlášené oblasti, mezi které počítáme hlavně Assam, Sikkim a Nilgiri, avšak naše expedice si zvolila za cíl Darjeeling. Proč? Protože jen čaj z této oblasti nese přízvisko šampaňské mezi čaji a jen čaj z těchto plantáží je ten nejlepší, který může tato nádherná země nabídnout. Čaj, z jehož nitra se moudře usmívá sám Buddha. Vraťme se ale na úplný začátek všeho, do časů bolestného zrodu Darjeelingu, kdy byla Indie kolonizována a to nejen Brity. Přesto to byli právě oni, kteří zde kolem roku 1847 založili první plantáž. Plantážníci vedli bitvu s přírodou, vrtochy počasí, ale také se sazenicemi čajovníku čínského, který nebyl zvyklý na vysokohorské klima a tak zahrady dnes obsahují nejčastěji hybridy čajovníku čínského s čajovníkem assámským. Dělníci pak bojovali se vším. S hmyzem, jedovatými hady, ale hlavně se svým zaměstnavatelem, britskou Východoindickou společností, která kladla stejné požadavky jak tím bývá lepší. Na konci celého procesu pak nalézáme černý (nebo také červený) čaj s nevtíravou, povětšinou muškátovou, nebo květinovo-ovocnou příchutí, čaj lehký, ale plný a kulatý v chuti, bez nadbytečného obsahu tříslovin a svěžím, avšak dlouhotrvajícím aftertastem. Ovšem s Darjeelingem se můžeme setkat i v zelené podobě, která získává stále víc na oblibě. Dříve byl zelený Darjeeling raritou, dnes je běžně žádaným čajem, i když Darjeeling samozřejmě produkuje hlavně čaje černé. Od roku 1944 byla za účasti indické vlády zavedena ochranná známka Darjeelingu, aby této značky a názvu nebylo zneužíváno, například přimícháváním jiných směsí do tohoto čaje. Postupně došlo k profilaci jednotlivých čajových zahrad v chuti a kvalitě a tak dnes nejvyhledávanější Darjeelingy pocházejí z Castletonu, Namringu, Margaret s Hope, Thurba nebo Jungpany. Tyto čaje nesou ochrannou známku Darjeelingu a pro svou kvalitu se staly téměř mezinárodními symboly. Kvalitu, ne však diametrálně odlišnou, dává čaji také období sklizně, které má tři epochy. První sklizeň, first flush, je počátkem dubna a trvá zhruba šest týdnů. Někdo považuje právě tuto sklizeň za nejlepší, pro vysoký obsah tipsů výhonků z vrcholků větviček. Celková úroda je ze všech sklizní nejmenší, a proto tento čaj patří mezi nejdražší na světě. Druhá sklizeň, second flush, je páteří čajových sklizní. Je to největší sklizeň v roce a čaj je aromatický, s příchutí čerstvého ovoce. Většinou se hovoří o chuti čaje jako o muškátové, někteří jedinci však tvrdí, že čaj připomíná spíš černý rybíz nebo mandle. Druhá sklizeň končí s příchodem období dešťů. Poslední v řadě je sklizeň podzimní, které probíhá po období letních monzunů v září a říjnu, samozřejmě také v závislosti na počasí My máme štěstí. Podařilo se nám navštívit Darjeeling právě na přelomu letní a podzimní sklizně a tak bloudíme v omšelých uličkách a pátráme po čajovně, která nabízí čerstvý Castleton. Říká se, že kdo chce pít čerstvou vodu, musí jít přímo k prameni. To zde, v Darjeelingu, bohužel, neplatí. Za asistence potulných psů, špinavých dětí věčně žádajících o bakšiš, nalézáme čajovnu s nápisem Pure Darjeeling tea. A zjišťujeme nepochopitelnou skutečnost, kvalitní Darjeeling zde není k dostání! Je to prý proto, že veškerá úroda musí napřed do Kalkaty, kde profesionální degustátoři přidělí čajům jakostní třídu a zpět do Darjeelingu se dostávají čaje podprůměrné či průměrné kvality. Zkrátka, Darjeeling je takový pojem mezi čaji a obrovská deviza pro celou Indii, že nejkvalitnější sorty jsou určeny na export. Nejvíce Darjeelingu se vypije v Evropě, a protože my v Evropě jsme, můžeme si spokojeně mnout ruce a v klidu a teple domova čekat na svůj vytoužený čaj a jen zajít do svého oblíbeného čajového obchodu, nebo si čaj pohodlně objednat na Internetu. Pak už si můžeme servírovat Darjeeling tak, jak jsme zvyklí. Někdo přidává mléko, zvláště do čajů z podzimní sklizně, někdo jen osladí hnědým či bílým cukrem, ale ortodoxní čajomilec zůstane samozřejmě u nálevu prostého všech přísad. To se vyplatí zejména u čajů z jarní sklizně, kdy je čaj lehký jako dotek motýlích křídel, osvěžující a jemný, i když pro svou jarní sílu někdy poněkud trpký, ale nese v sobě podivuhodnou květinovou příchuť, která řve, burácí jarem a zároveň hladí všechny smysly Kouzelná, bez nadsázky pohádková návštěva Darjeelingu končí a s sebou si odvážíme spoustu zážitků a klid a mír v duších a doufáme, že nám vydrží co nejdéle. Budeme v duchu vnímat vůni hořících obětních tyčinek z klášterů a v uších nám bude znít hudba zvonců, to když honáci dobytka šli okolo Zářivé plamínky v očích dětí, které mají radost z každé maličkosti. Na sběračky čaje s červeným kolečkem na čele, na zelené kopečky keříků, kam jen oko dohlédne a duše doletí na vzdálené vrcholky hor Na šálek čaje, z jehož nitra moudře usmívá se sám Buddha David Benedikt Sídlo: OXALIS spol. s r.o. Tel.: ústředna K Teplinám (127) - zák. servis Zákaznický servis: Ivana Lysoňková, Věra Bělovská Slušovice Fax: , 116 (centrální)

Káva, čaj, thein, kofein, kávoviny Prezentace pro výklad látky a opakování učiva téma maso a vnitřnosti.

Káva, čaj, thein, kofein, kávoviny Prezentace pro výklad látky a opakování učiva téma maso a vnitřnosti. Název školy Odborné učiliště a Praktická škola, Plzeň, Vejprnická 56 Název projektu Číslo projektu Číslo šablony Digitalizace výuky CZ.1.07/1.5.00/34.0977 VY_32_inovace_ZB59 Číslo materiálu 59 Autor Mgr.

Více

Exkluzivní dovozce čajů značky HEWA

Exkluzivní dovozce čajů značky HEWA Exkluzivní dovozce čajů značky HEWA Čaje značky HEWA jsou rodinnou tradicí na Srí Lance již od roku 1838. Čtvrtá generace rodiny Hewakandamby pěstuje tyto čaje v monsunovém klimatu vysokých hor, kde jsou

Více

Revoluční 2495/10, Ústí nad Labem Po-Pá 9-18, So 8:30-12:30. Tyršova 173, Benešov Po-Pá 8-18, So 8:30-12. Náměstí 32, Beroun Po-Pá 8-18, So 8-12

Revoluční 2495/10, Ústí nad Labem Po-Pá 9-18, So 8:30-12:30. Tyršova 173, Benešov Po-Pá 8-18, So 8:30-12. Náměstí 32, Beroun Po-Pá 8-18, So 8-12 ÚSTÍ NAD LABEM BENEŠOV BEROUN BRNO BRNO - Avion BRNO - Královo Pole BRNO - Olympia BŘECLAV - Stop Shop CHEB - Dragoun CHOMUTOV DĚČÍN FRÝDEK MÍSTEK HODONÍN HRADEC KRÁLOVÉ HRADEC KRÁLOVÉ HRADEC KRÁLOVÉ -

Více

999.-Kč. Podzim v ležérním stylu 25 % 50 % každý model TÝDEN OD 9. 10. DO 15. 10. 2013. www.deichmann.com KUPTE 2 PÁRY & NA LEVNĚJŠÍ PÁR SLEVA KUPTE

999.-Kč. Podzim v ležérním stylu 25 % 50 % každý model TÝDEN OD 9. 10. DO 15. 10. 2013. www.deichmann.com KUPTE 2 PÁRY & NA LEVNĚJŠÍ PÁR SLEVA KUPTE JůůůBILEJNÍ TÝDEN OD 9. 10. DO 15. 10. 2013 KUPTE 3 PÁRY & NA NEJLEVNĚJŠÍ PÁR DODATEČNĚ KUPTE 2 PÁRY & NA LEVNĚJŠÍ PÁR 25 % 50 % SLEVA SLEVA Podzim v ležérním stylu 999.-Kč 1 116 515 vel. 36 42 1 116 517

Více

Protože se mi z nich tají dech.

Protože se mi z nich tají dech. www.deichmann.com 150 Kč Váš slevový kód: CZP315 Tento kupón může být uplatněn pouze jedenkrát při nákupu v internetovém obchodě společnosti DEICHMANN-OBUV s.r.o., a to do 31. 5. 2015. Minimální hodnota

Více

AREI reklamní předměty s.r.o.

AREI reklamní předměty s.r.o. MAGIC ČAJ Pyramidovésáčky čaje 15x2 g v baleníve tvaru stromku Různé příchutě 50 kusů Cena: 56 Kč/kus ČAJ 5527 Svařák, 5458 griotka, 5456 punch, 5540 štědrý večer černý čaj Ovocný čaj, 70 g 50 kusů Cena:

Více

Protože je chci mít hned. 599.-Kč. 150 Kč Váš slevový kód: CZP115. www.deichmann.com. www.deichmann.com

Protože je chci mít hned. 599.-Kč. 150 Kč Váš slevový kód: CZP115. www.deichmann.com. www.deichmann.com www.deichmann.com 150 Kč Váš slevový kód: CZP115 Tento kupón může být uplatněn pouze jedenkrát při nákupu v internetovém obchodě společnosti DEICHMANN-OBUV s.r.o., a to do 10. 4. 2015. Minimální hodnota

Více

1399.-Kč SKVĚLÁ CENA 1199.

1399.-Kč SKVĚLÁ CENA 1199. Hvězdná obuv na dosah 1399.- 14% 1199. 1 716 437 vel. 7.5 11.5 * Akční nabídka na vybrané druhy obuvi, vyobrazené na této stránce letáku a označené samolepkou Skvělá cena, platí ve všech prodejnách Deichmann

Více

Protože jsou zkrátka in.

Protože jsou zkrátka in. www.deichmann.com 150 Kč Váš slevový kód: CZP415 Tento kupón může být uplatněn pouze jedenkrát při nákupu v internetovém obchodě společnosti DEICHMANN-OBUV s.r.o., a to do 31. 8. 2015. Minimální hodnota

Více

NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ. Skvělé tipy pro zimní wellness. Výživa pro lepší život ÚNOR 2014. Vypořádejte se se suchou šupinatou kůží

NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ. Skvělé tipy pro zimní wellness. Výživa pro lepší život ÚNOR 2014. Vypořádejte se se suchou šupinatou kůží ÚNOR 2014 NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ Skvělé tipy pro zimní wellness Vypořádejte se se suchou šupinatou kůží Spánek je nepostradatelný pro dobré zdraví Sluneční svit je nezbytý pro zdravé zuby a kosti. Nedovolte,

Více

Brno. Liberec. Karlovy Vary

Brno. Liberec. Karlovy Vary Brno Největší moravské město leží na soutoku Svitavy a Svratky. Jeho dominantou je hrad Špilberk. Je významným průmyslovým a kulturním centrem, městem veletrhů. Otázka: Které město leží pod horou Ještěd?

Více

699.-Kč. www.deichmann.com. www.deichmann.com. 2014 1D Media Ltd under license to Global Merchandising Services, Inc.

699.-Kč. www.deichmann.com. www.deichmann.com. 2014 1D Media Ltd under license to Global Merchandising Services, Inc. 2014 1D Media Ltd under license to Global Merchandising Services, Inc. www.deichmann.com www.deichmann.com od 699.-Kč 1 530 664 vel. 32 38 799,- 1 542 661 1 542 660 vel. 32 38 699,- Protože v nich se budete

Více

Zdravotní účinky čaje Pu Er

Zdravotní účinky čaje Pu Er Zdravotní účinky čaje Pu Er Zdravotní účinky čaje Pu Er Chceme-li diskutovat zdravotní účinky čajů Pu Er, máme obvykle na mysli tmavé čaje Pu Er (Shu Cha 熟 茶 ). U těchto čajů, oproti jiným, můžeme skutečně

Více

Objednávky na telefonu: 725 857 682 SORTIMENT NÁPOJŮ. Hot drink Ice drink Milk shake Ice & Hot Tea Caffe Frappé a další

Objednávky na telefonu: 725 857 682 SORTIMENT NÁPOJŮ. Hot drink Ice drink Milk shake Ice & Hot Tea Caffe Frappé a další Objednávky na telefonu: 725 857 682 SORTIMENT NÁPOJŮ Hot drink Ice drink Milk shake Ice & Hot Tea Caffe Frappé a další Gastro 21 Objednávky na telefonu: 725 857 682 Hot Drink HOT DRINK / ICE DRINK / MILK

Více

JARO SE BLÍŽÍ! NOVÁ SLEVOVÁ KNÍŽKA JE TADY! UŠETŘETE AŽ 20 460 KČ! intersport.cz katalog.intersport.cz

JARO SE BLÍŽÍ! NOVÁ SLEVOVÁ KNÍŽKA JE TADY! UŠETŘETE AŽ 20 460 KČ! intersport.cz katalog.intersport.cz intersport.cz katalog.intersport.cz JARO SE BLÍŽÍ! NOVÁ SLEVOVÁ KNÍŽKA JE TADY! UŠETŘETE AŽ 20 460 KČ! Platnost od 6.3. do 5.4.2015 nebo do vyprodání zásob. Sledujte nás na Přichází teplé počasí a spolu

Více

Projekt: 65-51-E/02 Práce ve stravování. Škola: SŠ Oselce, Oselce 1, 335 01 Nepomuk, www.stredniskolaoselce.cz

Projekt: 65-51-E/02 Práce ve stravování. Škola: SŠ Oselce, Oselce 1, 335 01 Nepomuk, www.stredniskolaoselce.cz Škola: SŠ Oselce, Oselce 1, 335 01 Nepomuk, www.stredniskolaoselce.cz Projekt: Registrační číslo: CZ.1.07/1.5.00/34.0801 Název: Modernizace výuky všeobecných a odborných předmětů Název sady: Technologické

Více

Výnosy z kmenových včelstev v kg Sektor Počet Počet včelstev. k 1.5. k 31.10. a 1 2 3 4 5 6 7. 12 13 14,62 0,538 190,0 7,00 Ostatní 11,67

Výnosy z kmenových včelstev v kg Sektor Počet Počet včelstev. k 1.5. k 31.10. a 1 2 3 4 5 6 7. 12 13 14,62 0,538 190,0 7,00 Ostatní 11,67 okres: Městský výbor Praha.. Sektor včelstev k.. k.. a,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, včelstev včelstev včelstev Vykoupeno medu v kg v r. kočujících kočovných vozů kočovných přívěsů, včelstev včelstev včelstev nad

Více

Příloha 7a Prognózy - struktura 2G minuty (tisíce)

Příloha 7a Prognózy - struktura 2G minuty (tisíce) Příloha 7a Prognózy - struktura 2G minuty (tisíce) Rok Měsíc České Budějovice Český Krumlov Jindřichův Hradec Písek Prachatice Strakonice Tábor Blansko Brno - město Brno - venkov Břeclav Hodonín Vyškov

Více

Nabídka kvetoucích čajů pro gastronomická zařízení. Petr Patočka ČAJOVÁ KVĚTINA Jelení kout 258e 46851 Smržovka

Nabídka kvetoucích čajů pro gastronomická zařízení. Petr Patočka ČAJOVÁ KVĚTINA Jelení kout 258e 46851 Smržovka 花 茶 Nabídka kvetoucích čajů pro gastronomická zařízení Petr Patočka ČAJOVÁ KVĚTINA Jelení kout 258e 46851 Smržovka Čajová květina ČAJOVÁKVĚTINA je specializovaným dovozcem kvetoucích čajůdo středníevropy

Více

Andělika lékařská kořen

Andělika lékařská kořen Andělika lékařská kořen Andělika bývá v Číně používána za bylinu gynekologického významu, používanou při bolestivé menstruci a při problémech v přechodu ženy. Dále bývá používána Uklidnění a posílení nervové

Více

Káva. Káva a čaj. E-shop: www.peal.cz 177

Káva. Káva a čaj. E-shop: www.peal.cz 177 Káva Káva je charakteristická svou silnou vůní a černou barvou. Obsahuje mimo jiné alkaloid kofein, který povzbuzuje srdeční činnost a pro jeho povzbuzující účinky se káva pije především. Nejčastěji se

Více

Produkty LalVigne jsou 100% přírodní, inaktivované kvasinky Saccharomyces cerevisiae, jsou také nepatogenní, bezpečné, potravinářské a bez GMO.

Produkty LalVigne jsou 100% přírodní, inaktivované kvasinky Saccharomyces cerevisiae, jsou také nepatogenní, bezpečné, potravinářské a bez GMO. Pěstování vína Pěstitelé odrůd révy vinné neustále hledají příležitosti ke zlepšení kvality jejich vína. Vyrobit hrozny nejlepší kvality je náročné, a také je to závislé na mnoha faktorech, zahrnujících

Více

SKVĚLÁ KÁVA, KTERÁ POMÁHÁ SKVĚLÉ VĚCI

SKVĚLÁ KÁVA, KTERÁ POMÁHÁ SKVĚLÉ VĚCI SKVĚLÁ KÁVA, KTERÁ POMÁHÁ SKVĚLÉ VĚCI VÍTEJTE V KAVÁRNĚ ASPRETTO O vše jsme se postarali Od zrnka kávy až po odborníky na její přípravu. A dokážeme mnohem více všechny naše kávy a čaje jsou maximálně

Více

Prezentace firmy Mediate, s. r. o.

Prezentace firmy Mediate, s. r. o. Prezentace firmy Mediate, s. r. o. 1 / 15 KDO jsme? založení společnosti MEDIATE v roce 1996 přední výrobce bylinných čajů a doplňků stravy více jak 60 interních zaměstnanců + externí spolupracovníci transparentní

Více

POPIS ČÍSELNÍKU. Česká republika CZ0100. Praha. Benešov CZ0201. Beroun CZ0202 CZ0203. Kladno. Kolín CZ0204 CZ0205. Kutná Hora.

POPIS ČÍSELNÍKU. Česká republika CZ0100. Praha. Benešov CZ0201. Beroun CZ0202 CZ0203. Kladno. Kolín CZ0204 CZ0205. Kutná Hora. POPIS ČÍSELNÍKU : OKRES_LAU Název: Okresy v České republice Charakteristika: Číselník okresů v České republice založený na číselníku okresů OKRES_LAU, který vydal Český statistický úřad s platností od

Více

MIND MASTER OTÁZKY A ODPOVĚDI ČASTO KLADENÉ OTÁZKY K PRODUKTŮM LR MIND MASTER

MIND MASTER OTÁZKY A ODPOVĚDI ČASTO KLADENÉ OTÁZKY K PRODUKTŮM LR MIND MASTER MIND MASTER OTÁZKY A ODPOVĚDI ČASTO KLADENÉ OTÁZKY K PRODUKTŮM LR MIND MASTER Obsah I. Čím je Mind Master jedinečný? S 3 II. Kdy mám Mind Master užívat? S 3 III. Jak se má Mind Master užívat? Může se vyskytnout

Více

Vyspělé a rozvojové státy, politická a ekonomická charakteristika

Vyspělé a rozvojové státy, politická a ekonomická charakteristika Vyspělé a rozvojové státy, politická a ekonomická charakteristika Politická situace Ovlivňuje hospodářský a sociální rozvoj každého státu K extrémnímu ovlivnění hospodářství a sociálních poměrů dochází

Více

Koření. Vybrané druhy koření a jejich využití, zpracování, jejich mikroskopická struktura a průkaz falšování

Koření. Vybrané druhy koření a jejich využití, zpracování, jejich mikroskopická struktura a průkaz falšování Koření Vybrané druhy koření a jejich využití, zpracování, jejich mikroskopická struktura a průkaz falšování Co je to koření? kořením se rozumí části rostlin jako kořeny, oddenky, kůra, listy, nať, květy,

Více

Produkty LalVigne jsou 100% přírodní, inaktivované kvasinky Saccharomyces cerevisiae, jsou také nepatogenní, bezpečné, potravinářské a bez GMO.

Produkty LalVigne jsou 100% přírodní, inaktivované kvasinky Saccharomyces cerevisiae, jsou také nepatogenní, bezpečné, potravinářské a bez GMO. Pěstování vína Pěstitelé odrůd révy vinné neustále hledají příležitosti ke zlepšení kvality jejich vína. Vyrobit hrozny nejlepší kvality je náročné, a také je to závislé na mnoha faktorech, zahrnujících

Více

Špičkové produkty pro profesionální potravinářský trh

Špičkové produkty pro profesionální potravinářský trh Špičkové produkty pro profesionální potravinářský trh Pod obchodní značkou TOJE vyrábí a dodává společnost FRUJO, a.s., špičkové produkty pro profesionální potravinářský trh, zahrnující produkty pro pekaře,

Více

LÉTO PŘICHÁZÍ! A SPOLU S NÍM NOVÁ SLEVOVÁ KNÍŽKA! UŠETŘETE AŽ 13 908 KČ!! Nejlepší výběr Nejlepší značky Nejlepší servis

LÉTO PŘICHÁZÍ! A SPOLU S NÍM NOVÁ SLEVOVÁ KNÍŽKA! UŠETŘETE AŽ 13 908 KČ!! Nejlepší výběr Nejlepší značky Nejlepší servis intersport.cz katalog.intersport.cz LÉTO PŘICHÁZÍ! A SPOLU S NÍM NOVÁ SLEVOVÁ KNÍŽKA! UŠETŘETE AŽ 13 908 KČ!! Nejlepší výběr Nejlepší značky Nejlepší servis Platnost od 30.4. do 31.5.2015 nebo do vyprodání

Více

DÁVÁME VÁM VÍC NEŽ NAPÍT

DÁVÁME VÁM VÍC NEŽ NAPÍT DÁVÁME VÁM VÍC NEŽ NAPÍT 1 Odjistit pojistku. Láhev neklopit. Netřepat. 2 Postupným tlakem na pístek uvolňovat obsah Æ počkat na vyprázdnění Æ protřepat Æ odšroubovat uzávěr Æ vypít. 3 Naplnit láhev vodou

Více

recepty s Přírodním nápojem Natural Balance

recepty s Přírodním nápojem Natural Balance KOKTEJLY recepty s Přírodním nápojem Natural Balance KOKTEJLY Koktejly jsou lahodné nápoje vhodné pro spoustu příležitostí, které se snadno přizpůsobí každému mlsnému jazýčku. Milují je jak dospělí, tak

Více

Cukrárna Globus. Pekárna. Tipy pro nákup čerstvých dortů, zákusků a sladkého pečiva. Sladké pochutnání z vlastní výroby Pekárny Globus.

Cukrárna Globus. Pekárna. Tipy pro nákup čerstvých dortů, zákusků a sladkého pečiva. Sladké pochutnání z vlastní výroby Pekárny Globus. Pekárna Cukrárna Globus Tipy pro nákup čerstvých dortů, zákusků a sladkého pečiva. Sladké pochutnání z vlastní výroby Pekárny Globus. Objednejte si dort nebo zákusky na Vaši oslavu. Máte chuť na sladké?

Více

Výstava kamélií v Kroměříži Kamélie v novém

Výstava kamélií v Kroměříži Kamélie v novém Výstava kamélií v Kroměříži Kamélie v novém Velmi cennou součástí sbírky rostlin pěstovaných v Květné zahradě v Kroměříži je také kolekce kamélií čítající 40 vzrostlých stromů a stejný počet menších rostlin

Více

Nejlepší fotografie ze soutěže Rostlina s příběhem se představí na Týdnu vědy a techniky

Nejlepší fotografie ze soutěže Rostlina s příběhem se představí na Týdnu vědy a techniky Nejlepší fotografie ze soutěže Rostlina s příběhem se představí na Týdnu vědy a techniky 3. listopadu 2008 Ústav experimentální botaniky AV ČR, v. v. i., vyhlásil na jaře spolu s dalšími akademickými institucemi

Více

Dia výrobky - Dia cukrovinky

Dia výrobky - Dia cukrovinky Dia výrobky - Dia cukrovinky ST015 40ks CL159 2 Dia cukrovinky Sojový suk diabetický 40g 8,50 Kč DIANELLA banánová tyčinka v dia hořké čokoládě 40g 9,90 Kč CL156 1 CL158 CL157 DIANELLA křehké cereální

Více

SINTOCHA STŘÍBRNÁ JAHŮDKA (velmi jemný čaj nejvyšší kvality, je ručně smotán hedvábnou přízí do tvaru jahody) Podává se i na dva nálevy

SINTOCHA STŘÍBRNÁ JAHŮDKA (velmi jemný čaj nejvyšší kvality, je ručně smotán hedvábnou přízí do tvaru jahody) Podává se i na dva nálevy ČAJE ZELENÉ 4dcl ROYAL SILVERY LEAF (velmi kvalitní třída čínského zeleného čaje, bohaté, květově nasládlé chuti) ZELENÝ NEPÁL ILAM (vysokohorský čaj pěstovaný na úpatí Mt. Everestu) ZELENÁ MLHA Green

Více

Česká správa sociálního zabezpečení (ČSSZ)

Česká správa sociálního zabezpečení (ČSSZ) Česká správa sociálního zabezpečení (ČSSZ) Ústředí ČSSZ Adresa: Křížová 25, 225 08 Praha 5 Telefonní ústředna: +420 257 061 111 Adresa e-podatelny: posta@cssz.cz Regionální pracoviště ČSSZ (včetně Okresních

Více

STŘEDOAMERICKÝ REGION. b) Ostrovní část: I. Velké Antily II. Malé Antily III. Bahamské ostrovy

STŘEDOAMERICKÝ REGION. b) Ostrovní část: I. Velké Antily II. Malé Antily III. Bahamské ostrovy b) Ostrovní část: I. Velké Antily II. Malé Antily III. Bahamské ostrovy I. Velké Antily Velké Antily je skupina ostrovů mezi Karibským mořem, Yucatánem, Mexickým zálivem, Floridou a Bahamami. Velké Antily

Více

Černé čaje. Zelené čaje. Bílé čaje. Žluté čaje

Černé čaje. Zelené čaje. Bílé čaje. Žluté čaje Černé čaje Černý čaj patří k nejčastěji konzumovaným čajům v Evropě a vůbec v celém západním světě. Jen málokdo si dokáže představit snídani bez vydatného šálku silného černého čaje. Nabízíme Vám výběr

Více

Intervenční centra v České republice

Intervenční centra v České republice Intervenční centra v České republice IC Benešov Právnická osoba: profem o.p.s. Adresa: Piaristická kolej Masarykovo nám. 1, 256 01 Benešov Tel: 774 433 034 (osobní konzultace po předchozí telefonické domluvě)

Více

w w w.h usto p e ce - cit y. cz sport senioři

w w w.h usto p e ce - cit y. cz sport senioři w w w.h usto p e ce - cit y. cz rodina sport senioři víno PRO SENIORY Seniorský věk už dnes nemusí být obdobím stráveným v ústraní aktivního společenského života. Stále více institucí myslí na lidi seniorského

Více

69 KČ 39 KČ KAPESNÍ SVĚTÝLKA SKLENIČKY FIZZY MOON 129 KČ BELGICKÁ ČOKOLÁDA NOVINKA NOVINKA NOVINKA CENA CENA CENA

69 KČ 39 KČ KAPESNÍ SVĚTÝLKA SKLENIČKY FIZZY MOON 129 KČ BELGICKÁ ČOKOLÁDA NOVINKA NOVINKA NOVINKA CENA CENA CENA KAPESNÍ SVĚTÝLKA PRAKTICKÝ I ZÁBAVNÝ DÁREK PRO MALÉ I VELKÉ OBSAHUJE BEZPEČNÉ, ALE VÝKONNÉ LED SVĚTLO SPRING GLASS 69 KČ SKLENIČKY FIZZY MOON PŘIPIJTE SI NA ZDRAVÍ! OBDARUJTE SVOJE NEJBLIŽŠÍ SKLENIČKOU

Více

- prezentace lokální jedinečnosti ve formě PR kampaně v mediích v rámci Evropy

- prezentace lokální jedinečnosti ve formě PR kampaně v mediích v rámci Evropy Mise: Dlouhodobě zachovat a podpořit atmosféru tradičních Vánoc s naším Ježíškem. Proměnit roztříštěnou podobu veřejné vánoční atmosféry, skrze jednoznačný symbol Našeho Ježíška a znovu vytvořit kouzlo

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 4., 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 Datum 25. 11. 2012 Anotace Použité zdroje a odkazy III/2 Inovace a zkvalitnění výuky

Více

Úplný název pracoviště ÚFO

Úplný název pracoviště ÚFO Číslo pracoviště Číslo ÚFO Úplný název pracoviště ÚFO číslo územního pracoviště číslo krajského FU Finanční úřad pro hlavní město Prahu 451 2001 Územní pracoviště pro Prahu 1 451 2002 Územní pracoviště

Více

Obecná charakteristika produktu

Obecná charakteristika produktu Obecná charakteristika produktu Název: Výrobce: Dovozce: Cena: Horalky I.D.C. Holding, a.s., o.z. Pečivárne Sereď I.D.C. Praha a.s. cca 4,20 6,50 Kč Složení: pšeničná mouka, rostlinný ztužený tuk, cukr,

Více

Originální dorty a dezerty pro každého!

Originální dorty a dezerty pro každého! Originální dorty a dezerty pro každého! Plánujete oslavu narozenin, svatbu, firemní večírek nebo třeba jen originální dar pro někoho ze svých blízkých? V CITYgastro Vám nabízíme fantastické dorty a dezerty

Více

Požitek s budoucností. Fairtrade produkty od Tchibo Coffee Service Trvale udržitelné a s vysokými výnosy

Požitek s budoucností. Fairtrade produkty od Tchibo Coffee Service Trvale udržitelné a s vysokými výnosy Fairtrade Požitek s budoucností Fairtrade produkty od Tchibo Coffee Service Trvale udržitelné a s vysokými výnosy Tchibo prebírá zodpovednost! Fairtrade víc než jen trend Tchibo dodává nejkvalitnější produkty,

Více

Veselé Vánoce. Vánoční nabídka reklamních cukrovinek. Výrobce a dodavatel reklamních cukrovinek

Veselé Vánoce. Vánoční nabídka reklamních cukrovinek. Výrobce a dodavatel reklamních cukrovinek Výrobce a dodavatel reklamních cukrovinek Škárova 9, 612 00 Brno Tel.: +420549212775-6 Mobil: +420777135149 lysakova@premiera.cz havlikova@premiera.cz www.premiera.cz Uvedené ceny jsou pro minimální náklad

Více

Profil firmy BITTNER GmbH & Co.KG. Firma hledá v České republice partnery v oblasti: Dovoz masných výrobků, případně obchodní zástupce

Profil firmy BITTNER GmbH & Co.KG. Firma hledá v České republice partnery v oblasti: Dovoz masných výrobků, případně obchodní zástupce , 20.-22.září 2011 Profil firmy BITTNER GmbH & Co.KG www.bittnerwurstwaren.de Od založení firmy BITTNER v roce 1952 se z ní stal moderní a výkonný podnik na výrobu masných výrobků s více než 80 zaměstnanci

Více

Pravidla a podmínky prodejní akce Gifting promo

Pravidla a podmínky prodejní akce Gifting promo Pravidla a podmínky prodejní akce Gifting promo Účelem tohoto dokumentu je úplná a jasná úprava pravidel prodejní akce Gifting promo (dále jen prodejní akce ). Tato pravidla mohou být pozměněna pouze formou

Více

Sreality.cz. Další možnosti pro klienty s aktivací. Cena za každou další jednotku inzerce/den pro klienty s aktivací

Sreality.cz. Další možnosti pro klienty s aktivací. Cena za každou další jednotku inzerce/den pro klienty s aktivací Sreality.cz Další možnosti pro klienty s aktivací Cena za každou další jednotku inzerce/den pro klienty s aktivací Topování Developerský projekt 25 Kč/inzerát 5 Kč/den V rozmezí od do Koeficient 11 30

Více

Pracovní list Škrob, škrobová zrna II

Pracovní list Škrob, škrobová zrna II Pracovní list Škrob, škrobová zrna II Aktivita 2 Rozlišování škrobových zrn ve směsi Honza jde nakoupit. Má od maminky seznam. Má koupit nějaké pečivo, instantní hrachovou polévku, škrobovou moučku, hladkou

Více

Kompletní sortiment. pro gastronomii a maloobchod. Mražené zeleninové směsi Mražená zelenina jednodruhová Polotovary Kečup a tatarská omáčka

Kompletní sortiment. pro gastronomii a maloobchod. Mražené zeleninové směsi Mražená zelenina jednodruhová Polotovary Kečup a tatarská omáčka Kompletní sortiment pro gastronomii a maloobchod Mražené zeleninové směsi Mražená zelenina jednodruhová Polotovary Kečup a tatarská omáčka Značka špičkové kvality pro gastronomii Díky dlouholeté spolupráci

Více

Program pro skupiny: Cena: Kč 1.150, -/os.ubytování v hotelu (Kč 990,-/os. ubytování nad vinnými sklepy)

Program pro skupiny: Cena: Kč 1.150, -/os.ubytování v hotelu (Kč 990,-/os. ubytování nad vinnými sklepy) Krajinou Lichtenštejnů Přijeďte se přesvědčit o jedinečnosti Lednicko-valtického areálu. Tento unikátní park o rozloze okolo 280 km2 tvořil mocný rod Lichtenštejnů po dobu tří staletí a od roku 1996 je

Více

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Odpovídá potřebám co do kvality i kvantity Primární prevence Z vědeckých poznatků a zvyklostí jednotlivých zemí Proto jsou

Více

EU PENÍZE ŠKOLÁM NÁZEV PROJEKTU : MÁME RÁDI TECHNIKU REGISTRAČNÍ ČÍSLO PROJEKTU :CZ.1.07/1.4.00/21.0663

EU PENÍZE ŠKOLÁM NÁZEV PROJEKTU : MÁME RÁDI TECHNIKU REGISTRAČNÍ ČÍSLO PROJEKTU :CZ.1.07/1.4.00/21.0663 EU PENÍZE ŠKOLÁM NÁZEV PROJEKTU : MÁME RÁDI TECHNIKU REGISTRAČNÍ ČÍSLO PROJEKTU :CZ.1.07/1.4.00/21.0663 Speciální základní škola a Praktická škola Trmice Fűgnerova 22 400 04 1 Identifikátor materiálu:

Více

Obr. 1 (upraveno) Západní Evropa

Obr. 1 (upraveno) Západní Evropa Obr. 1 (upraveno) Západní Evropa Charakteristika Jedná se o nejvýznamnější, hospodářsky nejvyspělejší, nejhustěji obydlenou oblast Evropy Oblast leží v mírném, oceánském podnebném pásu Převažují nížiny

Více

348/2008 Sb. VYHLÁŠKA. ze dne 9. září 2008

348/2008 Sb. VYHLÁŠKA. ze dne 9. září 2008 348/2008 Sb. VYHLÁŠKA ze dne 9. září 2008 o výuce a zkouškách znalosti českého jazyka pro účely získání povolení k trvalému pobytu na území České republiky Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy

Více

Nabídka štítových stěn

Nabídka štítových stěn Nabídka štítových stěn Praha Náměstí hrdinů - 5. května Magistrála směr centrum Prahy, před Nuselským mostem a Kongresovým palácem Popis: Nejznámější příjezd do centra Prahy po hlavní tepně České republiky

Více

Čeští vysokoškoláci využívají kariérní centra nejméně na světě

Čeští vysokoškoláci využívají kariérní centra nejméně na světě Čeští vysokoškoláci využívají kariérní centra nejméně na světě Kariérní centra na vysokých školách jsou v zahraničí mezi studenty velmi oblíbená. Zajdou se tam nejen poradit o tom, jakou cestou se ve své

Více

VELKÁ BRITÁNIE VE 2. POLOVINĚ 19. STOLETÍ

VELKÁ BRITÁNIE VE 2. POLOVINĚ 19. STOLETÍ VELKÁ BRITÁNIE VE 2. POLOVINĚ 19. STOLETÍ Masarykova ZŠ a MŠ Velká Bystřice projekt č. CZ.1.07/1.4.00/21.1920 Název projektu: Učení pro život Č. DUMu: VY_32_INOVACE_17_02 Tématický celek: Evropa a Evropané

Více

Integrovaná střední škola, Sokolnice 496

Integrovaná střední škola, Sokolnice 496 Integrovaná střední škola, Sokolnice 496 Název projektu: Moderní škola Registrační číslo: CZ.1.07/1.5.00/34.0467 Název klíčové aktivity: III/2 - Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Kód výstupu:

Více

Výpis z veřejné části Živnostenského rejstříku

Výpis z veřejné části Živnostenského rejstříku Výpis z veřejné části Živnostenského rejstříku Platnost k 03.07.2015 07:54:37 Obchodní firma: Okna Macek a.s. Sídlo: Identifikační číslo osoby: 26906724 Statutární orgán nebo jeho členové: Jméno a příjmení:

Více

Podpora exportu: očima podnikatelů a agentury CzechTrade

Podpora exportu: očima podnikatelů a agentury CzechTrade Podpora exportu: očima podnikatelů a agentury CzechTrade Radomil Doležal Generální ředitel CzechTrade Praha, 15. 6. 2015 www.czechtrade.cz 1. Realita a budoucnost českého exportu Exportní průzkum potvrdil,

Více

KARTY 8. 6. 15. 6. 2009

KARTY 8. 6. 15. 6. 2009 KARTY 8. 6. 15. 6. 2009 KARTA PI.1 strana 1 ROZHODNĚ SPÍŠE SPÍŠE ROZHODNĚ DŮVĚŘUJI DŮVĚŘUJI NEDŮVĚŘUJI NEDŮVĚŘUJI KARTA PI.2 strana 2 SPÍŠE SPÍŠE NEZNÁM NEVÍM DŮVĚŘUJI NEDŮVĚŘUJI 1 2 8 9 KARTA PO.45 strana

Více

VYHLÁŠKA č. 348/2008 Sb. o výuce a zkouškách znalosti českého jazyka pro účely získání povolení k trvalému pobytu na území České republiky

VYHLÁŠKA č. 348/2008 Sb. o výuce a zkouškách znalosti českého jazyka pro účely získání povolení k trvalému pobytu na území České republiky VYHLÁŠKA č. 348/2008 Sb. o výuce a zkouškách znalosti českého jazyka pro účely získání povolení k trvalému pobytu na území České republiky Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy v dohodě s Ministerstvem

Více

O2 Experience Centre, Galerie Vaňkovka, Ve Vaňkovce 1

O2 Experience Centre, Galerie Vaňkovka, Ve Vaňkovce 1 Seznam značkových prodejen pro výměnu SIM Město Název prodejny Adresa Po - Pá Sobota Neděle Benešov CETRIKOM s.r.o. Tyršova 165 9:00-17:00 9:00-12:00 --- Beroun MK MOBILTECH, s.r.o. Husovo nám. 85 8:00-18:00

Více

INFUSION TIENS Čaje prémiové kvality

INFUSION TIENS Čaje prémiové kvality INFUSION TIENS Čaje prémiové kvality Nejstarší a nejvíce uznávaný nápoj na světě Čaj je hned po vodě druhým nejpopulárnějším nápojem v dnešním světě. Pití čaje je důležitou součástí čínské kultury. Jeho

Více

www.zdrava5.cz Tento sešit patří:

www.zdrava5.cz Tento sešit patří: www.zdrava5.cz Kancelář Světové zdravotnické organizace v České a Slovenské republice podporuje projekt Zdravá 5, který je v souladu s Globální strategií pro zdraví, výživu a pohyb. Tento sešit patří:

Více

O2 Experience Centre, Galerie Vaňkovka, Ve Vaňkovce 1

O2 Experience Centre, Galerie Vaňkovka, Ve Vaňkovce 1 Seznam značkových prodejen pro výměnu SIM Město Název prodejny Adresa Po - Pá Sobota Neděle Benešov CETRIKOM s.r.o. Tyršova 165 9:00-17:00 9:00-12:00 --- Beroun MK MOBILTECH, s.r.o. Husovo nám. 85 8:00-18:00

Více

Certifikace služeb vinařské turistiky - přehled kategorií a kritérií

Certifikace služeb vinařské turistiky - přehled kategorií a kritérií Certifikace služeb vinařské turistiky - přehled kategorií a kritérií Nadace Partnerství, Národní vinařské centrum, o.p.s., 2008 Kategorie pro I. etapu (srpen září 2008) certifikace služeb vinařské turistiky

Více

Seznam škol nabízejících obor 68-43-M/01 veřejnosprávní činnost:

Seznam škol nabízejících obor 68-43-M/01 veřejnosprávní činnost: Příloha č. 1 Seznam škol nabízejících obor 68-43-M/01 veřejnosprávní činnost: Veřejnosprávní činnost 6843M01 (ŠVP) Gymnázium a Střední odborná škola, Frýdek-Místek, Cihelní 410, p.o. Cihelní 410, Frýdek-Místek

Více

Ver.02/2013 SANOMA MEDIA PRAHA 2013 MEDIA DATA

Ver.02/2013 SANOMA MEDIA PRAHA 2013 MEDIA DATA Ver.02/2013 SANOMA MEDIA PRAHA 2013 MEDIA DATA Vlasta Jediný opravdu český týdeník pro ženy Vlasta je tradiční a proto důvěryhodná. Vlasta je moderní a proto stále milovaná a žádaná. Vlasta je partnerkou

Více

Vývoj a prostorová diferenciace cen bytů v ČR. Michal Ovčáčík a Oldřich Sklenář

Vývoj a prostorová diferenciace cen bytů v ČR. Michal Ovčáčík a Oldřich Sklenář Vývoj a prostorová diferenciace cen bytů v ČR Michal Ovčáčík a Oldřich Sklenář Vývoj ceny bytů V ČR neexistuje oficiální index cen nemovitostí, proto je pohyb cen evidován podle cen uváděných v daňových

Více

Kritéria hodnocení potravin dle Zdravá potravina,z.s.

Kritéria hodnocení potravin dle Zdravá potravina,z.s. Kritéria hodnocení potravin dle Zdravá potravina,z.s. Systém hodnocení potravina je hodnocena ve třech kategoriích, které spolu úzce souvisí: označování bezpečnost složení potravin V každé kategorii získá

Více

Základní škola a Mateřská škola Vraclav, okres Ústí nad Orlicí

Základní škola a Mateřská škola Vraclav, okres Ústí nad Orlicí Základní škola a Mateřská škola Vraclav, okres Ústí nad Orlicí Vraclav, 6 tel.: 6 8 e-mail: skola@vraclav.cz www.zsvraclav.cz Číslo projektu CZ..07/..00/.7 Název šablony III/ Inovace a zkvalitnění výuky

Více

ZAČÍNÁ V INTERSPORTU!

ZAČÍNÁ V INTERSPORTU! Platnost od 12.8. do 12.9.2015 nebo do vyprodání zásob. NOVÝ ŠKOLNÍ ROK Ušetřete až 14 160 Kč. ZAČÍNÁ V INTERSPORTU! Nej výběr Top značky Profesionální servis Odborné poradenství Ke stažení na intersport.cz

Více

FIGUACTIV OTÁZKY A ODPOVĚDI ČASTO KLADENÉ OTÁZKY K PRODUKTŮM LR FIGUACTIV

FIGUACTIV OTÁZKY A ODPOVĚDI ČASTO KLADENÉ OTÁZKY K PRODUKTŮM LR FIGUACTIV FIGUACTIV OTÁZKY A ODPOVĚDI ČASTO KLADENÉ OTÁZKY K PRODUKTŮM LR FIGUACTIV Obsah I. Co je Figuactiv? S 3 II. Jaké pokrmy lze nahradit produktem Figuactiv? S 3 III. Zasytí mě Figuactiv, nebo je povolena

Více

Příznivci klasické přípravy sypaného čaje si mohou v restauračním a hotelovém provozu vybrat z 24 druhů čajů, které reprezentují nabídku společnos.

Příznivci klasické přípravy sypaného čaje si mohou v restauračním a hotelovém provozu vybrat z 24 druhů čajů, které reprezentují nabídku společnos. Gastro Oxalis patří bezesporu mezi špičku na trhu v oblas sypaných čajů a výběrové kávy. Jeho pozice je podpořena počtem prodejen, které provozuje samostatně nebo ve spolupráci s franchisanty. Počet takto

Více

SMOOTHIES SUPERVÝŽIVNÉ KOKTEJLY PRO ŽIVOT

SMOOTHIES SUPERVÝŽIVNÉ KOKTEJLY PRO ŽIVOT SMOOTHIES SUPERVÝŽIVNÉ KOKTEJLY PRO ŽIVOT 1ÚVOD CO JE TO SMOOTHIE Smoothie je nápoj umixovaný z čerstvého ovoce a zeleniny, do kterého mohou být pro zvýšení výživové hodnoty přidány byliny, sušené ovoce,

Více

Jak splním svoje očekávání

Jak splním svoje očekávání Jak splním svoje očekávání Zlatá investice SPOLEHLIVÝ PARTNER PRO ÚSPĚŠNÉ INVESTOVÁNÍ Proč investovat do zlata? Cena (USD) Vývoj ceny zlata v letech 2000 až 2012 Zdroj: Bloomberg Investice do zlata je

Více

89,90 -35% -35% L Oréal Paris micelární voda, 200 ml (100 ml = 44,95) Platí do 21. 7. 2015. Dove sprchový gel, různé druhy, 250 ml (100 ml = 17,96)

89,90 -35% -35% L Oréal Paris micelární voda, 200 ml (100 ml = 44,95) Platí do 21. 7. 2015. Dove sprchový gel, různé druhy, 250 ml (100 ml = 17,96) -35% -35% 139,90 89,90 L Oréal Paris micelární voda, 200 ml (100 ml = 44,95) Dodavatelé: L ORÉAL ČESKÁ REPUBLIKA S.R.O.; UNILEVER ČR,SPOL.S R.O. Platí od 24. 6. od 8 hodin do 7. 7. 2015 nebo do vyprodání

Více

Ukázka produktů DOLEŽALŮV MED. Autor : Vladimír Doležal & Zuzana Samleková

Ukázka produktů DOLEŽALŮV MED. Autor : Vladimír Doležal & Zuzana Samleková Ukázka produktů DOLEŽALŮV MED Autor : Vladimír Doležal & Zuzana Samleková DOLEŽALŮV MED Jsme rozvíjejíce se rodinné včelařství z oblasti Hradce Králové. Zabýváme se získáváním a prodejem včelí produktů

Více

Mgr. Stanislav Zlámal 18. 9. 2013. sedmý

Mgr. Stanislav Zlámal 18. 9. 2013. sedmý Jméno Mgr. Stanislav Zlámal Datum 18. 9. 2013 Ročník sedmý Vzdělávací oblast Člověk a příroda Vzdělávací obor Zeměpis Tematický okruh Latinská Amerika Téma klíčová slova Latinská Amerika (španělská část)

Více

ROSTLINY A ČLOVĚK - KOŘENÍ

ROSTLINY A ČLOVĚK - KOŘENÍ Koření = části rostlin, které používáme k ochucování jídel Svou charakteristickou chutí a vůní působí na smysly a povzbuzují k činnosti trávicí ústrojí Pestrá paleta koření využívaného v přiměřených dávkách

Více

Daily Coffee Every Day. 2014 Daily Coffee brožura. Víc než jen káva. www.dailycoffee.cz. Daily_casopis_update_CZ.indd 1 31.3.

Daily Coffee Every Day. 2014 Daily Coffee brožura. Víc než jen káva. www.dailycoffee.cz. Daily_casopis_update_CZ.indd 1 31.3. 2014 Daily Coffee brožura Daily Coffee Every Day Víc než jen káva www.dailycoffee.cz Daily_casopis_update_CZ.indd 1 31.3.2014 15:56 Daily Coffee Znamenitá káva a příjemné posezení s přáteli Every Day 1

Více

již 10 let jsme tu pro Vás

již 10 let jsme tu pro Vás již 10 let jsme tu pro Vás 2000 - první zákazníci, prodejna, dílna, kancelář, vše pohromodě a staraly jsme se o Vás dvě 2001 - přibyla nám kolegyně a dílnu jsme přestěhovali do patra 2002 - již jsme ve

Více

BiM (BI-METAL) ruční pilové listy nepravidelné rozteče zubů. BiM (BI-METAL) ruční pilové listy. Chemické složení ocelí:

BiM (BI-METAL) ruční pilové listy nepravidelné rozteče zubů. BiM (BI-METAL) ruční pilové listy. Chemické složení ocelí: BiM (BI-METAL) ruční pilové listy BiM (BI-METAL) ruční pilové listy nepravidelné rozteče zubů Bi-metalové ruční pilové listy jsou vyráběny z oceli jakostí M2 a D6A. Kombinace těchto dvou materiálů zaručuje

Více

GOJI ORIGINAL NEJZDRAVĚJŠÍ OVOCE NA ZEMI. Elixír mládí, zdraví a krásy

GOJI ORIGINAL NEJZDRAVĚJŠÍ OVOCE NA ZEMI. Elixír mládí, zdraví a krásy GOJI ORIGINAL NEJZDRAVĚJŠÍ OVOCE NA ZEMI Elixír mládí, zdraví a krásy Důkazem prospěšnosti Goji je také vitalita, dlouhověkost a zdraví čínských mnichů, ale i obyvatel žijících v oblastech provincie Ningxia.

Více

Zánik lidských kultur, přírodních národů multikulturní svět

Zánik lidských kultur, přírodních národů multikulturní svět Inovace a zkvalitnění výuky v oblasti přírodních věd Člověk a příroda 8.ročník červenec 2012 Zánik lidských kultur, přírodních národů Anotace: Kód: VY_52_INOVACE_ Čap-Z 8.,9.33 Vzdělávací oblast: Autor:

Více

Dodatek. k Metodickému pokynu MMR k hlavním zásadám pro přípravu, hodnocení a schvalování IPRM

Dodatek. k Metodickému pokynu MMR k hlavním zásadám pro přípravu, hodnocení a schvalování IPRM Dodatek k Metodickému pokynu MMR k hlavním zásadám pro přípravu, hodnocení a schvalování IPRM Tento Dodatek k Metodickému pokynu MMR k hlavním zásadám pro přípravu, hodnocení a schvalování Integrovaného

Více

NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ. Dobrá výživa pro dobrý noční spánek. Výživa pro lepší život. Jezte správně, spěte sladce dosažení kvalitního nočního spánku

NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ. Dobrá výživa pro dobrý noční spánek. Výživa pro lepší život. Jezte správně, spěte sladce dosažení kvalitního nočního spánku BŘEZEN 2014 NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ Dobrá výživa pro dobrý noční spánek Jezte správně, spěte sladce dosažení kvalitního nočního spánku Tip na dobrou výživu pro dobrý noční spánek Vápník potřebný pro udržení

Více

Chytrý nákup: Jak poznat kvalitní potraviny

Chytrý nákup: Jak poznat kvalitní potraviny Chytrý nákup: Jak poznat kvalitní potraviny Ve značení potravin není lehké se vyznat. Což je špatně, ale co naplat. Při výběru pomůže několik základních pravidel i orientace v produktech. 2 10 pravidel

Více

Úřad práce České republiky krajská pobočka ve Zlíně. Měsíční statistická zpráva

Úřad práce České republiky krajská pobočka ve Zlíně. Měsíční statistická zpráva Úřad práce České republiky krajská pobočka ve Zlíně Měsíční statistická zpráva březen 2015 Zpracoval: Ing. Ivona Macůrková http://portal.mpsv.cz/upcr/kp/zlk/statistika Informace o nezaměstnanosti ve Zlínském

Více

Druhy. a složení potravin. Cvičení č. 1. Vyučující: Martina Bednářová. Druhy a složení potravin cvičení č. 1

Druhy. a složení potravin. Cvičení č. 1. Vyučující: Martina Bednářová. Druhy a složení potravin cvičení č. 1 Druhy Cvičení č. 1 Vyučující: Martina Bednářová a složení potravin 1 2 Požadavky na splnění předmětu Druhy a složení potravin - cvičení 1x za 14 dní, (celkem 7 cvičení) 2x 45 min. (90 min) Absence 1x omluvená

Více