INŠTITÚCIE TRHU PRÁCE

Transkript

1 P.č. Názov inštitúcie Adresa Telefón, www stránka Štatutárny zástupca Kontaktná osoba Druh ponúkanej služby: - štúdium - kurz - školenie - iné INŠTITÚCIE TRHU PRÁCE 1. Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Kežmarok ul. Dr. Alexandra 61, Kežmarok kk@upsvr.go v.sk - PhDr. Milan Gacík PhDr. Mária Fabianová - príspevok na odborné poradenské služby v zmysle 43 zákona o službách zamestnanosti, zabezpečených dodávateľom, -náhradu časti cestovných výdavkov uchádzačovi o zamestnanie súvisiacich s jeho účasťou na aktivitách v rámci odborných poradenských služieb v súlade s individuálnym akčným plánom - výdavky na stravovanie, ubytovanie a výdavky na cestovné z miesta trvalého pobytu alebo prechodného pobytu do miesta poskytovania odborných poradenských služieb a späť - príspevok na služby pre rodinu s deťmi uchádzačo zamestnanie, ktorý sa zúčastňuje na aktivitách v rámci odborných poradenských služieb a ktorý je rodičom starajúcim s dieťa pred začatím povinnej školskej dochádzky - príspevok na vzdelávanie a prípravu pre trh práce uchádzača o zamestnanie vo výške 100 % nákladov na vzdelávanie a prípravu pre trh práce a nákladov súvisiacich so vzdelávaním a prípravou pre trh práce v zmysle 46 zákona o službách zamestnanosti - výdavky na stravovanie, ubytovanie a výdavky na cestovné z miesta trvalého pobytu alebo prechodného pobytu do miesta konania vzdelávania a prípravy pre trh práce a späť - príspevok na služby pre rodinu s deťmi uchádzačovi o zamestnanie a záujemcovi o zamestnanie, ktorý sa zúčastňuje na vzdelávaní a príprave pre trh práce a ktorý je rodičom starajúcim sa o dieťa pred začatím povinnej

2 2. Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Poprad 3. Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Bardejov Nábr. J. Pavla II. 439/16, Poprad ul. Dlhý rad č.17, Bardejov pp@upsvr.g ov.sk bj@upsvr.go v.sk p.sk Ing. Jozef Križan Ing. Viktor Jaroščák Ing. Viera Kollárová Mgr. Viktor Guman školskej dochádzky - príspevok na odborné poradenské služby v zmysle 43 zákona o službách zamestnanosti, zabezpečených dodávateľom, -náhradu časti cestovných výdavkov uchádzačovi o zamestnanie súvisiacich s jeho účasťou na aktivitách v rámci odborných poradenských služieb v súlade s individuálnym akčným plánom - výdavky na stravovanie, ubytovanie a výdavky na cestovné z miesta trvalého pobytu alebo prechodného pobytu do miesta poskytovania odborných poradenských služieb a späť - príspevok na služby pre rodinu s deťmi uchádzačo zamestnanie, ktorý sa zúčastňuje na aktivitách v rámci odborných poradenských služieb a ktorý je rodičom starajúcim s dieťa pred začatím povinnej školskej dochádzky - príspevok na vzdelávanie a prípravu pre trh práce uchádzača o zamestnanie vo výške 100 % nákladov na vzdelávanie a prípravu pre trh práce a nákladov súvisiacich so vzdelávaním a prípravou pre trh práce v zmysle 46 zákona o službách zamestnanosti - výdavky na stravovanie, ubytovanie a výdavky na cestovné z miesta trvalého pobytu alebo prechodného pobytu do miesta konania vzdelávania a prípravy pre trh práce a späť - príspevok na služby pre rodinu s deťmi uchádzačovi o zamestnanie a záujemcovi o zamestnanie, ktorý sa zúčastňuje na vzdelávaní a príprave pre trh práce a ktorý je rodičom starajúcim sa o dieťa pred začatím povinnej školskej dochádzky - príspevok na odborné poradenské služby v zmysle 43 zákona o službách zamestnanosti, zabezpečených dodávateľom, -náhradu časti cestovných výdavkov uchádzačovi o zamestnanie súvisiacich s jeho účasťou na aktivitách v rámci odborných poradenských služieb v súlade s individuálnym akčným plánom - výdavky na stravovanie, ubytovanie a výdavky na cestovné z miesta trvalého pobytu alebo prechodného pobytu do miesta poskytovania

3 4. Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Stropkov ul. Hlavná 26, Stropkov sp@upsvr.g ov.sk p.sk Mgr. Ivan Kleban Mgr. Ivan Kleban odborných poradenských služieb a späť - príspevok na služby pre rodinu s deťmi uchádzačo zamestnanie, ktorý sa zúčastňuje na aktivitách v rámci odborných poradenských služieb a ktorý je rodičom starajúcim s dieťa pred začatím povinnej školskej dochádzky - príspevok na vzdelávanie a prípravu pre trh práce uchádzača o zamestnanie vo výške 100 % nákladov na vzdelávanie a prípravu pre trh práce a nákladov súvisiacich so vzdelávaním a prípravou pre trh práce v zmysle 46 zákona o službách zamestnanosti - výdavky na stravovanie, ubytovanie a výdavky na cestovné z miesta trvalého pobytu alebo prechodného pobytu do miesta konania vzdelávania a prípravy pre trh práce a späť - príspevok na služby pre rodinu s deťmi uchádzačovi o zamestnanie a záujemcovi o zamestnanie, ktorý sa zúčastňuje na vzdelávaní a príprave pre trh práce a ktorý je rodičom starajúcim sa o dieťa pred začatím povinnej školskej dochádzky - príspevok na odborné poradenské služby v zmysle 43 zákona o službách zamestnanosti, zabezpečených dodávateľom, -náhradu časti cestovných výdavkov uchádzačovi o zamestnanie súvisiacich s jeho účasťou na aktivitách v rámci odborných poradenských služieb v súlade s individuálnym akčným plánom - výdavky na stravovanie, ubytovanie a výdavky na cestovné z miesta trvalého pobytu alebo prechodného pobytu do miesta poskytovania odborných poradenských služieb a späť - príspevok na služby pre rodinu s deťmi uchádzačo zamestnanie, ktorý sa zúčastňuje na aktivitách v rámci odborných poradenských služieb a ktorý je rodičom starajúcim s dieťa pred začatím povinnej školskej dochádzky - príspevok na vzdelávanie a prípravu pre trh práce uchádzača o zamestnanie vo výške 100 % nákladov na vzdelávanie a prípravu pre trh práce a nákladov súvisiacich so vzdelávaním a prípravou pre trh práce v zmysle 46 zákona

4 o službách zamestnanosti - výdavky na stravovanie, ubytovanie a výdavky na cestovné z miesta trvalého pobytu alebo prechodného pobytu do miesta konania vzdelávania a prípravy pre trh práce a späť - príspevok na služby pre rodinu s deťmi uchádzačovi o zamestnanie a záujemcovi o zamestnanie, ktorý sa zúčastňuje na vzdelávaní a príprave pre trh práce a ktorý je rodičom starajúcim sa o dieťa pred začatím povinnej školskej dochádzky VZDELÁVACIE INŠTITÚCIE 1. Obchodná akadémia Stará Ľubovňa Jarmočná 132, Stará Ľubovňa sekretariat@ oasl.vucpo.sk page.org RNDr. Viera Mikulová Ing. Mária Takáčová -Príprava na výkon odborných činností a príprava na štúdium na vysokej škole Vzdelávacie odbory: Kód a názov študijného odboru: obchodná akadémia, Stupeň vzdelania: úplné stredné odborné vzdelanie ISCED 3A, Dĺžka štúdia: 4 roky, Forma štúdia: denná Charakteristika absolventa: Absolvent štvorročného študijného odboru obchodná akadémia po ukončení štúdia úspešne vykonanou maturitnou skúškou získava prvú kvalifikáciu na úrovni úplného stredného odborného vzdelania. Je stredoškolsky vzdelaný pracovník so všeobecným a odborným vzdelaním potrebným na vykonávanie ekonomických činností spojených so získavaním a spracovávaním informácií pre výkon obchodno-podnikateľských funkcií vo výrobných podnikoch, v tuzemskom a medzinárodnom obchode, v peňažníctve, cestovnom ruchu a ďalších službách v štátnej a verejnej správe. Získané informácie vie posúdiť, hodnotiť a využiť v ekonomickom riadení

5 príslušného pracoviska. Po zapracovaní je absolvent pripravený na samostatný výkon činností odborného ekonomického pracovníka, na uskutočňovanie rôznych činností súvisiacich s podnikateľskou praxou v rôznych formách podnikateľských subjektov (súkromných, družstevných a štátnych), rozpočtových a príspevkových organizácií a vo vnútropodnikových útvaroch. Typickými činnosťami, ktoré vykonáva absolvent obchodnej akadémie, sú marketingové činnosti v tuzemsku a v zahraničí, činnosti zabezpečujúce finančné hospodárenie podniku, jeho účtovníctvo, štatistiku, cenovú tvorbu, daňovú agendu, činnosti spojené so získavaním a spracúvaním informácií, kvalifikované sekretárske a korešpondenčné práce (aj v styku so zahraničím). Absolvent študijného odboru je pripravený na vstup do praxe, dosiahnuté vzdelanie mu vytvára podmienky pre získanie oprávnenia v podnikateľskej činnosti a zároveň má predpoklady pokračovať v štúdiu na vysokej škole. Kód a názov študijného odboru: škola podnikania, Stupeň vzdelania: úplné stredné odborné vzdelanie ISCED 3A, Dĺžka štúdia: 4 roky, Forma štúdia: denná Charakteristika absolventa: Absolvent štvorročného študijného odboru škola podnikania po ukončení štúdia úspešne vykonanou maturitnou skúškou získava prvú kvalifikáciu na úrovni úplného stredného odborného vzdelania. Je stredoškolsky vzdelaný pracovník so všeobecným a odborným vzdelaním potrebným na vykonávanie ekonomických činností spojených so získavaním a spracovávaním

6 informácií pre výkon obchodno-podnikateľských funkcií vo výrobných podnikoch, v tuzemskom a medzinárodnom obchode, v peňažníctve, cestovnom ruchu a ďalších službách v štátnej a verejnej správe. Získané informácie vie posúdiť, hodnotiť a využiť v ekonomickom riadení príslušného pracoviska. Po zapracovaní je absolvent pripravený na samostatný výkon činností odborného ekonomického pracovníka, na uskutočňovanie rôznych činností súvisiacich s podnikateľskou praxou v rôznych formách podnikateľských subjektov (súkromných, družstevných a štátnych), rozpočtových a príspevkových organizácií a vo vnútropodnikových útvaroch. Typickými činnosťami, ktoré vykonáva absolvent obchodnej akadémie, sú marketingové činnosti v tuzemsku a v zahraničí, činnosti zabezpečujúce finančné hospodárenie podniku, jeho účtovníctvo, štatistiku, cenovú tvorbu, daňovú agendu, činnosti spojené so získavaním a spracúvaním informácií, kvalifikované sekretárske a korešpondenčné práce (aj v styku so zahraničím). Absolvent študijného odboru je pripravený na vstup do praxe, dosiahnuté vzdelanie mu vytvára podmienky pre získanie oprávnenia v podnikateľskej činnosti a zároveň má predpoklady pokračovať v štúdiu na vysokej škole. Kód a názov študijného odboru: M služby v cestovnom ruchu Stupeň vzdelania: úplné stredné odborné vzdelanie ISCED 3A, Dĺžka štúdia: 4 roky, Forma štúdia: denná Charakteristika absolventa: Absolvent štvorročného študijného odboru M služby v cestovnom ruchu po ukončení štúdia

7 úspešne vykonanou maturitnou skúškou. Je stredoškolsky vzdelaný pracovník so všeobecným a odborným vzdelaním, ktorý sa uplatní vo výrobných podnikoch, v obchode, cestovnom ruchu, gastronómii, hotelierstve, v prevádzkových službách. Všeobecné vzdelávanie dáva predpoklady pre sústavné vzdelávanie a vysokoškolské štúdium. Absolventi získajú schopnosť komunikovať v dvoch cudzích jazykoch, riešiť problémové úlohy a pracovať v skupine. Budú schopní prijímať zodpovednosť za vlastnú prácu a prácu ostatných. Získajú zručnosti pri práci s PC a internetom, naučia sa efektívne využívať informačné a komunikačné technológie pre svoj osobný rast a výkonnosť v práci. Odborné vzdelávanie umožňuje absolventovi získať odborné teoretické vedomosti, prostredníctvom ktorých je schopný samostatne vykonávať ekonomické činnosti súvisiace s obchodno-podnikateľskou praxou, analyzovať trh cestovného ruchu a vytyčovať marketingovú stratégiou, získavať a spracovať informácie z oblasti služieb cestovného ruchu, marketingu, personalistiky, vo vedení administratívy, účtovníctva a finančného hospodárenia. Pozná prírodné, historické, kultúrne a ekonomické podmienky rozvoja cestovného ruchu vo svete a na Slovensku. Praktické vyučovanie vytvára priestor pre vnútornú motiváciu získania vzťahu k odboru, vysokú flexibilitu a samostatnosť v rozhodovaní, integruje vedomosti, zručnosti, postoje a návyky tak, aby ich bol absolvent schopný aplikovať v praxi, aby vedel pracovať samostatne aj v kolektíve a aby bol adaptabilný v príbuzných odboroch činnosti. Samostatne zvláda praktickú, odbornú činnosť na danom pracovisku v zariadeniach cestovného ruchu, v marketingových činnostiach a v príprave

8 a organizačnom zabezpečovaní programov a tras zájazdových skupín doma i v zahraničí, ako aj v materiálnom a finančnom zabezpečovaní akcií. Štúdium voliteľných predmetov umožňuje odbornú orientáciu podľa možností školy, potrieb regiónu, záujmov a schopností žiaka a ich voľbou sa dotvára odborný profil absolventa. Po ukončení štúdia získava absolvent vysvedčenie o maturitnej skúške, môže pokračovať v štúdiu na vysokej škole, svoju kvalifikáciu môže zvyšovať rôznymi vzdelávacími cestami na ISCED 4, prípadne môže získať aj inú kvalifikáciu ako je kvalifikácia v danom študijnom odbore. Absolventi sa uplatnia v pracovných pozíciách ako referent predaja v cestovných kanceláriách, v cestovných agentúrach, turistických informačných kanceláriách, ako animátori v cestovnom ruchu, ako delegáti a sprievodcovia vo všetkých zariadeniach cestovného ruchu, pracovníci v reklamných agentúrach, v hoteliérstve, gastronómii, na strednom a vrcholovom stupni riadenia v regionálnych organizáciách cestovného ruchu, v organizáciách štátnej správy a samosprávy na úseku cestovného ruchu alebo ako samostatní podnikatelia. -Vzdelávania cudzincov v jazykoch: slovenský, anglický, nemecký, ruský, francúzsky 2. Inštitút edukológie a sociálnej práce, Prešovská univerzita v Prešove ul. 17. Novembra 1, Prešov praca.weebly. com doc. PhDr. Beáta Balogová, CSc. doc. PhDr. Beáta Balogová, CSc. -Garantuje a zabezpečuje výučbu odboru Sociálna práca v bakalárskom, magisterskom a doktorandskom stupni -Katedra sociálnej práce má aj právo na habilitačné a inauguračné konanie v odbore Sociálna práca

9 3. Stredná odborná škola Stará Ľubovňa ul. Jarmočná 108, Stará Ľubovňa sosjsl.sk upage.org PaedDr. Vladimír Buvalič Ing.Anna Krejsová Charakteristika študijných odborov Odbor čašník, servírka Absolvent študijného odboru čašník, servírka je kvalifikovaný odborník, schopný samostatne pracovať v oblasti spoločného stravovania. Absolvent je prípravený na vyjadrovanie sa v bežných situáciach spoločenského alebo pracovného styku v cudzom jazyku. V odborných predmetoch jeho príprava bola zameraná na oblasť ekonomiky, spoločenskej komunikácie, potravín a výživy, techniky obsluhy, technológie prípravy pokrmov a cestovný ruch. Absolvent ovláda práce spojené s technikou obsluhy, pozná suroviny, nápoje a technológiu ich výroby, zásady uplatňovania gastronomických pravidiel, základné receptúry a technologické postupy bežných a náročných jedál. Ovláda zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, kultivované a spoločenské správanie. Vie odborne komunikovať so zákazníkom. Absolvent nájde uplatnenie ako čašník, servírka v reštauráciách, hoteloch a v ostatných zariadeniach spoločného stravovania a má predpoklady vykonávať manažérske funkcie strednej úrovne alebo sa môže uplatniť ako samostatný podnikateľ. Absolvent študijného odboru má vypestovanú potrebu sústavného celoživotného vzdelávania sa a je pripravený na pomaturitné a vysokoškolské štúdium. Odbor kuchár Absolvent študijného odboru kuchár je kvalifikovaný odborník, schopný samostatne pracovať v oblasti spoločného stravovania. Absolvent je prípravený na vyjadrovanie sa v bežných situáciach spoločenského alebo pracovného styku v cudzom jazyku. V odborných predmetoch jeho príprava bola zameraná na oblasť ekonomiky, spoločenskej komunikácie, potravín a výživy, stolovania, technológie prípravy pokrmov a cestovný ruch.

10 Absolvent ovláda práce spojené so samostatnou prípravoou pokrmov, pozná suroviny, nápoje a technológiu ich výroby, zásady uplatňovania gastronomických pravidiel, receptúry a technologické postupy bežných a náročných jedál. Ovláda zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, kultivované a spoločenské správanie. Vie odborne komunikovať so zákazníkom. Absolvent nájde uplatnenie ako kuchár v reštauráciách, hoteloch a v ostatných zariadeniach spoločného stravovania, ako manažér strednej úrovne alebo sa môže uplatniť ako samostatný podnikateľ. Absolvent študijného odboru má vypestovanú potrebu sústavného celoživotného vzdelávania sa a je pripravený na pomaturitné a vysokoškolské štúdium. Odbor pracovník marketingu Absolvent študijného odboru pracovník marketingu je kvalifikovaný odborný pracovník so širokým odborným profilom a primeraným všeobecným vzdelaním schopný vykonávať odborné činnosti súvisiace s praktickým marketingom. Dokáže zostaviť ponuku produktov, marketingový plán a vykonávať obchodné činnosti, ktoré súvisia s marketingom podniku. Vie aplikovať nadobudnuté vedomosti a zručnosti v podmienkach trhového hospodárstva a efektívne využívať výsledky prieskumu trhu. Ovláda hospodársku korešpondenciu a základy účtovnej evidencie, dokáže efektívne využívať informačné a komunikačné technológie. Je schopný pracovať samostatne, ale aj v tíme a sústavne sa vzdelávať. Absolvent študijného odboru absolvuje blok učiva, ktorý je zameraný na záhradnícke výrobky. Získa základné vedomosti o podmienkach záhradníckej výroby a technológiách v záhradníctve, o záhradníckom tovare, pomôckach a náradí, ktoré súvisia so záhradníckou výrobou a sú súčasťou sortimentu v špecializovaných záhradníckych predajniach. Absolvent študijného odboru má

11 vypestovanú potrebu sústavného celoživotného vzdelávania sa a je pripravený na pomaturitné a vysokoškolské štúdium. Odbor stavebnej výroby Absolvent študijného odboru je kvalifikovaný stavebný pracovník, ktorý má uplatnenie v stavebných firmách, zaoberajúcich sa výrobou a obnovou pozemných a inžinierskych stavieb. Samostatne vykonáva stavebné práce,ktoré súvisia s prípravnými stavebnými prácami v oblasti zemných prác, betonárskych prác, pri murovaní, omietaní, ale aj pri prestavbách budov a ich zatepľovaní Odbor hotelová akadémia Absolvent študijného odboru hotelová akadémia je kvalifikovaný stredoškolsky vzdelaný pracovník so širokým odborným profilom a všeobecným vzdelaním, schopný vykonávať odborné činnosti a riešiť problémy v rôznych formách podnikateľských subjektov hotelierstva a spoločného stravovania. Je schopný samostatne podnikať v hotelových a reštauračných službách, vykonávať práce, súvisiace s riadením a organizovaním hospodárskej činnosti a prevádzky v hotelových zariadeniach reštauračného stravovania, účelového stravovania a prechodného ubytovania. Je schopný vykonávať ekonomické činnosti, spojené so získaním a spracovaním informácií v oblasti poskytovania služieb, zásobovania a odbytu, personalistiky, vedenia administratívy, účtovníctva a rozvojových programov hotelierstva. Vo svojej práci uplatňuje výsledky prieskumu trhu a regionálnych špecifík. Ovláda a využíva informačno-komunikačné technológie, základy hospodárskej korešpondencie a účtovnej evidencie, dokáže zostaviť ponuku produktov a aplikovať nástroje marketingu pri realizácii podnikateľských zámerov. Pre kvalifikované vykonávanie uvedených činností využíva nevyhnutné všeobecné vzdelanie, je dostatočne adaptabilný v príbuzných odboroch činností, logicky mysliaci, schopný aplikovať získané vedomosti a zručnosti v podmienkach trhového hospodárstva, je schopný pracovať samostatne aj v tíme, sústavne sa vzdelávať štúdiom ďalšej odbornej literatúry, zaujíma sa o vývojové trendy v odbore z globálneho i

12 regionálneho hľadiska. Absolvent vie používať racionálne metódy práce, konať cieľavedome, rozvážne a rozhodne v súlade s právnymi normami spoločnosti, zásadami vlastenectva, humanizmu a demokracie. Je pripravený na okamžitý vstup do praxe, dosiahnuté vzdelanie mu vytvára podmienky pre získanie oprávnenia v podnikateľskej činnosti a zároveň má predpoklady pokračovať v príbuzných odboroch pomaturitného štúdia a v štúdiu na vysokej škole. Uvedomuje si, že pre plnohodnotné vykonávanie povolania je nevyhnutná aj dobrá telesná zdatnosť, dobrý zdravotný stav, požadovaná kultúra jednania, spoločenského vystupovania a kultivovaného správania sa, dobré komunikačné schopnosti v materinskom jazyku a v dvoch cudzích jazykoch. Absolvent tohto študijného odboru je dostatočne flexibilný, tvorivý, vie sa rýchlo adaptovať na meniace sa podmienky a situáciu na trhu práce a na zmenené sociálne podmienky. Je schopný prijímať zodpovednosť za vlastnú prácu a za prácu ostatných Charakteristika odborov nadstavbového štúdia Odbor spoločného stravovania Absolvent študijného odboru nadstavbového štúdia spoločné stravovanie je pripravený vykonávať náročné pracovné činnosti v oblasti riadenia prevádzok spoločného stravovania a cestovného ruchu ako prevádzkar, šéfkuchár, šéfcukrár, hlavný čašník, majster odbornej výchovy, ale aj ostatné povolania a činnosti súvisiace so spoločným stravovaním a cestovným ruchom, kde sa vyžaduje úplné stredné odborné vzdelanie. Ovláda pracovné činnosti manažmentu strednej úrovne riadenia, vie efektívne využívať informačné a komunikačné technológie, dokáže spolupracovať pri riešení problémov s inými ľuďmi a samostatne predkladať návrhy na výkon práce, za ktorú je zodpovedný. Získané spôsobilosti umožňujú absolventovi samostatne podnikať, samostatne plánovať finančné prostriedky vzhľadom na stanovené potreby a ciele a preberať zodpovednosť za prijaté rozhodnutia. Absolvent vie vypracovať písomnosti

13 hospodárskeho charakteru, viesť účtovnú dokumentáciu a administratívu vo výrobných a odbytových strediskách. Ovláda technologické postupy vo svojom odbore, vie používať potrebnú techniku, pozná strojové a technické vybavenie prevádzok. Osvoji si návyky z oblasti osobnej a prevádzkovej hygieny, bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci. Dokáže uplatniť v praxi etické a profesijné pravidlá, zásady spoločenského správania a vystupovania. Absolvent študijného odboru má vypestovanú potrebu sústavného celoživotného vzdelávania sa a je pripravený na pomaturitné a vysokoškolské štúdium. Odbor stavebníctvo Absolvent študijného odboru nadstavbového štúdia stavebníctvo je pripravený uplatniť sa ako odborne kvalifikovaný technický pracovník pri riadení výrobného procesu v stavebníctve. Môže vykonávať odborné činnosti stavebného charakteru v štátnych i súkromných podnikoch a inštitúciách. Dokáže si založiť živnosť, prípadne samostatne podnikať v oblasti stavebníctva. Na trhu práce môže zastávať funkcie konštrukčného, technologického a prevádzkového charakteru v oblasti stavebnej výroby. Absolvent získa teoretické poznatky a praktické zručnosti, ktoré vie aplikovať v oblasti výroby stavieb a ich údržby, v oblasti výroby výrobkov a služieb v stavebníctve. Nadobudnuté vedomosti a praktické zručnosti vie aplikovať pri riešení konkrétnych úloh a problémov, dokáže pracovať samostatne, ale aj v tíme. Vo svojom povolaní dokáže efektívne využívať informačné a komunikačné technológie, orientovať sa v technickej a projektovej dokumentácii v rozsahu daného odboru. Vie projektovať jednoduché stavby, riadiť stavebnú výrobu a vypracovať rozpočet stavby. Pozná základné bezpečnostné, hygienické a protipožiarne predpisy, ako aj ustanovenia týkajúce sa ochrany zdravia a bezpečnosti pri práci. Absolvent študijného odboru má vypestovanú potrebu sústavného celoživotného vzdelávania sa a je pripravený na pomaturitné a

14 vysokoškolské štúdium. Charakteristika učebných odborov Odbor cukrár Absolvent učebného odboru je kvalifikovaný zamestnanec schopný samostatne pracovať ako cukrár alebo ako živnostník po získaní potrebnej praxe. Ovláda práce spojené s cukrárenskou technikou, pozná suroviny, materiály, technológiu výroby cukrárenských výrobkov a špeciálnych cukrárenských výrobkov. Má zručnosti, ktoré súvisia s estetickým cítením pri tvorbe cukrárenských výrobkov a ozdôb, vie vytvoriť originálny súlad farieb a súbory výrobkov. Pozná zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, požiarnej ochrany, hygieny a sanitácie na pracovisku. Dokáže sa vyjadrovať v bežných situáciách spoločenského a pracovného styku v cudzom jazyku. Pre kvalifikované vykonávanie uvedených činnosti získa absolvent odborné vedomosti z oblasti ekonomiky, surovín, potravín a výživy, technológie, strojov a zariadení a špeciálnych cukrárenských techník. Dokáže obsluhovať jednotlivé výrobné zariadenia, vykonávať bežnú údržbu používaných strojov a zariadení, robiť základné prevádzkové výpočty a posudzovať kvalitu polotovarov a konečných výrobkov. Je schopný pracovať v tíme a sústavne sa vzdelávať. Odbor čašník, servírka Absolvent učebného odboru je kvalifikovaný zamestnanec schopný samostatne pracovať v oblasti spoločného stravovania ako čašník - servírka v reštauráciách, hoteloch a ostatných zariadeniach spoločného stravovania alebo ako živnostník po získaní potrebnej praxe. Je pripravený pracovať vo veľkokapacitných a malokapacitných stravovacích zariadeniach, kde

15 prevláda strojová výroba so zavedenou mechanizáciou s použitím výpočtovej techniky. Ovláda práce spojené so stolovaním, pozná suroviny, nápoje a technológiu ich výroby, zásady uplatňovania gastronomických pravidiel, základné receptúry a technologické postupy bežných jedál, ovláda zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, má kultivované a spoločenské správanie, vie odborne komunikovať so zákazníkom. Dokáže sa vyjadrovať v bežných situáciách spoločenského a pracovného styku v cudzom jazyku. Pre kvalifikované vykonávanie uvedených činností získal absolvent odborné vedomosti z oblasti ekonomiky, spoločenskej komunikácie, potravín a výživy, stolovania, technológie prípravy pokrmov a hospodárskych výpočtov. Je schopný pracovať v tíme a sústavne sa vzdelávať. Odbor kuchár Absolvent učebného odboru je kvalifikovaný zamestnanec schopný samostatne pracovať v oblasti spoločného stravovania ako kuchár v reštauráciách, hoteloch a v ostatných zariadeniach spoločného stravovania alebo ako živnostník po získaní potrebnej praxe. Je pripravený pracovať vo veľkokapacitných a malokapacitných stravovacích zariadeniach, kde prevláda strojová výroba so zavedenou mechanizáciou za použitia výpočtovej techniky. Ovláda práce spojené so samostatnou prípravou pokrmov, pozná suroviny, nápoje a technológiu ich výroby, zásady uplatňovania gastronomických pravidiel, receptúry a technologické postupy bežných a náročných jedál, ovláda zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, má kultivované a spoločenské správanie, vie odborne komunikovať so zákazníkom. Dokáže sa vyjadrovať v bežných situáciách spoločenského a pracovného styku v cudzom jazyku. Pre kvalifikované vykonávanie uvedených činností získal absolvent odborné vedomosti z oblasti ekonomiky, spoločenskej komunikácie, potravín a

16 výživy, technológie prípravy pokrmov, stolovania a hospodárskych výpočtov. Je schopný pracovať v tíme a sústavne sa vzdelávať. Odbor kaderník Absolvent učebného odboru kaderník je kvalifikovaný odborník vo sfére služieb. Pre kvalifikované vykonávanie kaderníckych činností má vedomosti z materiálov, technológie, odborného kreslenia, zdravovedy, psychológie a spoločenskej výchovy, hygieny, bezpečnosti pri práci, z oblasti podnikania v trhovej ekonomike, z hospodárenia malých podnikoch, z pracovného práva, z kontaktu so zákazníkom, komunikácie, etiky. Je schopný pracovať samostatne, ale aj v kolektíve, vie poskytovať poradenskú službu zákazníkovi, sústavne sledovať odbornú, ekonomickú literatúru, nové trendy v odbore, dodržiavať zásady etiky, konať v súlade s právnymi normami spoločnosti, zásadami humanizmu a demokracie. Absolventi tohto odboru nachádzajú uplatnenie ako odborní zamestnanci kaderníctva na prevádzkach malých a stredných firiem, v živnostenských zariadeniach, ako zamestnanci firiem zaoberajúci sa výrobkami vlasovej kozmetiky. Odbor murár Absolvent učebného odboru je kvalifikovaný odborný zamestnanec schopný samostatne pracovať, orientovať sa v projektovej dokumentácii a pozná vlastnosti stavebných materiálov. Vie správne voliť technologické postupy prác, murovať nosné a výplňové murivo, zhotovovať vnútorné a vonkajšie omietky, jednoduché obklady a dlažby, vykonávať betonárske práce, zhotovovať izolácie proti vode a zemnej vlhkosti, tepelné a zvukové izolácie, vykonávať údržbu, opravy, rekonštrukcie stavieb a jednoduché stavebno montážne práce.

17 Jeho odborné vedomosti sú doplnené základnými ekonomickými, technickými a technologickými poznatkami. Uplatní sa v stavebných dodávateľských firmách pri realizácii a obnove bytových, občianskych, priemyselných a poľnohospodárskych stavieb. Je dostatočne adaptabilný na príbuzné odbory. Dokáže cieľavedome, rozvážne a rozhodne konať, pracovať v tíme a aktívne sa podieľať na organizácii a riadení pracoviska. Má predpoklady sústavne sa vzdelávať. Pozná základné bezpečnostné, hygienické a protipožiarne predpisy. Pre kvalifikovaný výkon odborných činností má potrebné všeobecné vzdelanie a široký odborný profil, ktorý sa zakladá na báze široko orientovaného všeobecného vzdelania s prepojením na integrovaný základ jeho profesie. Absolvent sa na trhu práce môže uplatniť ako murár, omietkar, betonár, izolatér a montér suchých stavieb. Odbor stolárstvo Absolvent učebného odboru môže samostatne vykonávať odborné činnosti súvisiace s výrobou nábytku, zariadení, má poznatky o požívanej surovine dreve, o stavbe, o vlastnostiach a jeho použití na stavebno stolársku výrobu. Ovláda jednotnú terminológiu, montáž demontáž stolárskych výrobkov, výrobu komponentov z dreva, opravu, okovanie. Na trhu sa môže uplatniť aj ako podnikateľ. 4. Stredná odborná škola technická Stará Ľubovňa ul. Levočská 40, Stará Ľubovňa sostsl@slnet.sk upage.org Mgr. Daniela Šidlovská Ing. Mária Kaslová Charakteristika študijných odborov: 2426 K programátor obrábacích a zváracích strojov a zariadení Študijný odbor: vhodný pre chlapcov Dĺžka prípravy: 4 roky Podmienky prijatia : ukončenie základnej školy v 9.ročníku, zdravotná spôsobilosť Ukončenie prípravy: maturitná skúška

18 Doklad o dosiahnutom vzdelaní: vysvedčenie o maturitnej skúške a výučný list Profil a uplatnenie: Absolvent študijného odboru programátor obrábacích a zváracích strojov a zariadení je kvalifikovaný odborný pracovník, schopný samostatne pracovať na klasických strojoch a zariadeniach, a predovšetkým obsluhovať a programovať automatizované strojárske zariadenia pri dodržiavaní predpisov bezpečnosti a noriem. Prácu na počítači využíva pre vytvorenie technickej dokumentácie, návrhu a kreslenie výkresovej dokumentácie, a vytvorenie programov pre obsluhu a riadenie strojov a zariadení. Je schopný pred spustením stroja používať simulačné programy pre výrobu. Ďalšie možnosti: Pokračovať v štúdiu na vysokej škole technického zamerania, na fakultách výrobných technológií, resp. priemyselných technológií K sociálno výchovný pracovník Študijný odbor: vhodný pre chlapcov a dievčatá Dĺžka prípravy: 4 roky Podmienky prijatia: ukončenie základnej školy v 9.ročníku, zdravotná spôsobilosť Ukončenie prípravy: maturitná skúška Doklad o dosiahnutom vzdelaní: vysvedčenie o maturitnej skúške Profil a uplatnenie: Absolvent študijného odboru sociálno-výchovný pracovník má úplné stredné odborné vzdelanie a získal kvalifikáciu pre prácu v sociálnovýchovnej oblasti. Na základe získaných vedomostí a zručností vie úspešne pracovať s klientmi i inštitúciami. Má predpoklady na ďalší odborný, profesionálny i osobnostný rozvoj, inováciu práce i prehlbovanie vedomostí a zručností. Je naklonený a otvorený novým trendom a metódam v oblasti sociálnej práce a v oblasti výchovy. Je obhajcom sociálneho štátu a svojej klientely.

19 Vo svojej práci sa hlási k princípu sociálnej spravodlivosti, pričom človek pre neho predstavuje unikátnu a najvyššiu hodnotu. Získal základnú citlivosť a orientačné vedomosti pre vnímanie života ľudí ako členov spoločnosti. Rešpektuje ľudské práva a slobodu jednotlivcov i skupín, má na zreteli zásady súkromia, dôvernosti a zodpovedné využívanie získaných informácií. Ďalšie možnosti: Pokračovať v štúdiu na vysokej škole humanitného zamerania K mechanik hasičskej techniky Študijný odbor: vhodný pre chlapcov Dĺžka prípravy : 4 roky Podmienky prijatia : ukončenie základnej školy v 9.ročníku, zdravotná spôsobilosť Ukončenie prípravy: maturitná skúška Doklad o dosiahnutom vzdelaní: vysvedčenie o maturitnej skúške a výučný list Profil a uplatnenie: Absolvent štvorročného študijného odboru 2447 K mechanik hasičskej techniky po ukončení štúdia úspešne vykonanou maturitnou skúškou získava prvú kvalifikáciu na úrovni úplného stredného odborného vzdelania. Absolvent študijného odboru je kvalifikovaný pracovník, schopný uplatniť sa na úseku požiarnej ochrany. Vie zabezpečovať starostlivosť o zverené technické prostriedky, opravu a kontrolu ich stavu a výkon strojnej služby pri zdolávaní požiarov a havárií. Dokáže vykonávať hasiace práce, záchranu osôb a majetku v rizikových podmienkach, s použitím základnej a špeciálnej požiarnej, vyslobodzovacej a dýchacej techniky. Ovláda ručné spracovanie technických materiálov. Vie robiť zodpovedajúce technologické úkony z oblasti strojného obrábania. Rozsah získaných vedomostí a praktických zručností mu umožňuje aj naďalej sa vzdelávať, zaujímať sa o vývoj vo svojom odbore štúdiom odbornej literatúry a periodík v klasickej tlačenej, ako aj elektronickej forme. Získané vzdelanie

20 umožňuje absolventovi používať racionálne metódy technika a využívať odborné zručnosti, pričom uplatňuje získané environmentálne vedomosti. Nadobudnuté poznatky dávajú absolventovi predpoklady konať cieľavedome, rozvážne a rozhodne v súlade s právnymi normami spoločnosti, zásadami vlastenectva, humanizmu a demokracie pri výkone uvedených činností. Absolventi získajú schopnosť komunikovať v cudzom jazyku anglickom, nemeckom a riešiť problémové úlohy a pracovať v skupine. Ďalšie možnosti: Pokračovať v štúdiu na vysokej škole technického zamerania, na fakultách výrobných technológií, resp. priemyselných technológií. Charakteristika nadstavbového štúdia 6403 L podnikanie v remeslách a službách nadstavbové štúdium Študijný odbor: vhodný pre chlapcov a dievčatá Dĺžka prípravy : 2 roky Podmienky prijatia : úspešné ukončenie SOU a SOŠ so zameraním na remeslá, služby - výučný list, zdravotná spôsobilosť Ukončenie prípravy: maturitná skúška Doklad o dosiahnutom vzdelaní: vysvedčenie o maturitnej skúške Profil a uplatnenie: Podnikanie v službách poskytuje úplné stredné odborné vzdelanie so zameraním na drobné a stredné podnikanie v službách. Umožňuje žiakom, ktorí úspešne absolvovali trojročný učebný odbor v oblasti služieb, získať vyššiu odbornú kvalifikovanosť a tak zvládnuť náročné úlohy zvyšovania úrovne a kvality poskytovania služieb a konkurencieschopnosť podnikania. Po absolvovaní umožňuje ďalšie štúdium na vysokých školách, alebo univerzitách, ale predovšetkým založiť a úspešne prevádzkovať malý, alebo stredné veľký podnik orientovaný na služby.

21 Ďalšie možnosti: Pokračovať v štúdiu na vysokej škole. Charakteristika učebných odborov 2487 H 01 autoopravár - mechanik Učebný odbor: vhodný pre chlapcov Dĺžka prípravy: 3 roky Podmienky prijatia: ukončenie základnej školy v 9.ročníku, zdravotná spôsobilosť, záujem o odbor Ukončenie prípravy: záverečná skúška výučný list Charakteristika a profil : Absolvent tohto učebného odboru je kvalifikovaný odborný pracovník schopný vykonávať práce na špecializovaných pracoviskách vo výrobných podnikoch a v opravárenstve. Má praktické zručnosti potrebné pre štandardné opravy cestných motorových vozidiel, je schopný používať štandardnú opravárenskú techniku. Môže pracovať samostatne ako živnostník alebo v servisných opravovniach. Ďalšie možnosti: Získanie zváračského preukazu pre zváranie el. oblúkom, plameňom aj v ochrannej atmosfére a možnosť pokračovať v nadstavbovom 2 ročnom štúdiu v študijnom odbore 2414 L strojárstvo a 6403 L podnikanie v remeslách a službách na SOŠT Levočská 40 v Starej Ľubovni a získanie vodičského oprávnenia v 3. ročníku H 11 elektromechanik silnoprúdová technika Učebný odbor: vhodný pre dievčatá a chlapcov Dĺžka prípravy: 3 roky Podmienky prijatia: ukončenie základnej školy v 9.ročníku, zdravotná spôsobilosť Ukončenie prípravy: záverečná skúška výučný list

22 Profil a uplatnenie: Absolvent učebného odboru má ucelené základné teoretické vedomosti a praktické zručnosti potrebné pre prácu s elektrickými zariadeniami, kde môže využíva štandardné elektrické a elektronické meracie prístroje a diagnostickú techniku. Absolvent ovláda spôsoby výroby a rozvodu elektrickej energie, funkciu a stavbu elektrických strojov a prístrojov, využitie elektronických prvkov vo výkonovej elektrotechnike, základy automatického riadenia, merania v silnoprúdovej technike. Ďalšie možnosti: Absolvovanie odbornej spôsobilosti podľa vyhlášky č.508/2009 Z.z. o zaistení bezpečnosti pri práci techn. zariadení. Možnosť pokračovať v nadstavbovom 2 ročnom štúdiu v študijnom odbore 2675 L Elektrotechnika a 6403 L podnikanie v remeslách a službách na SOŠT Levočská 40 v Starej Ľubovni H inštalatér Učebný odbor: vhodný pre chlapcov Dĺžka prípravy: 3 roky Podmienky prijatia: ukončenie základnej školy v 9.ročníku, zdravotná spôsobilosť, záujem o odbor Ukončenie prípravy: záverečná skúška výučný list Charakteristika a profil : Absolvent tohto učebného odboru je kvalifikovaný pracovník na výkon odborných činností spojených s montážou, údržbou a opravami vodovodných, odpadových, plynových a vykurovacích rozvodov a zariadení. Počas prípravy na povolanie žiak postupne získava vedomosti, zručnosti a návyky pri spájaní rôznych materiálov zváraním, spájkovaním, leptaním a inými technikami. Ďalšie možnosti: Získanie zváračského preukazu pre zváranie elektrickým oblúkom, plameňom, zváranie v ochrannej atmosfére a možnosť pokračovať v nadstavbovom 2- ročnom štúdiu v študijnom

23 odbore 2414 L strojárstvo a 6403 L podnikanie v remeslách a službách na SOŠT Levočská 40 v Starej Ľubovni H stolár Učebný odbor : vhodný pre chlapcov Dĺžka prípravy : 3 roky Podmienky prijatia : ukončenie základnej školy v 9.ročníku, zdravotná spôsobilosť, záujem o odbor Ukončenie prípravy: záverečná skúška výučný list Charakteristika a profil: Absolvent tohto učebného odboru je kvalifikovaný odborný pracovník s možnosťou uplatnenia v nábytkárskej a stavebno-stolárskej výrobe priemyselného alebo individuálneho charakteru.je schopný čítať výkresy, ovláda základné technológie výroby nábytkárskych a stavebno stolárskych výrobkov. Vie obsluhovať a robiť základnú údržbu drevoobrábacích strojov, ovláda jednoduché sklenárske práce, práce na výrobu doplnkov a vybavení interiérov. Ďalšie možnosti: Pokračovať v nadstavbovom 2 ročnom štúdiu v študijnom odbore 3347 L drevárska a nábytkárska výroba a 6403 L podnikanie v remeslách a službách na SOŠT Levočská 40 v Starej Ľubovni. Na Strednej odbornej škole technickej, Levočská 40 je možnosť získať Zváračské kurzy podľa nasledujúceho zoznamu : - Z-M1 Základný kurz zvárania v ochrannej atmosfére CO 2-4 týždne (141 hod.), - Z-E1 Základný kurz zvárania elektrickým oblúkom - 5 týždňov (168 hod.), - Z-G1 Základný kurz zvárania plameňom - 5 týždňov (172 hod.), - D-G2 Zaškolenie pre rezanie kyslíkom 5 dní, - Prípravný kurz zvárania STN EN a 5 týždňov,

24 - Periodické skúšky STN EN dní, 5. Gymnázium T. Vansovej Stará Ľubovňa 17.novembra 6, Stará Ľubovňa gymnsl@sto nline.sk Ing. Rastislav Chobor Ing. Rastislav Chobor - Preškolenie a preskúšanie zváračov -Stredné všeobecnovzdelávacie školstvo, príprava na vysokoškolské štúdium 6. Stredná odborná škola sv. Klementa Hofbauera Podolínec Kláštorná 2, Podolínec jozef.goc@sl net.sk Ing. Jozef Goč Ing. Jozef Goč -Výchovno-vzdelávacia činnosť na prípravu žiakov na výkon robotníckych povolaní, povolaní v oblasti obchodu a služieb a príprava na štúdium na vysokej škole Učebné odbory Kód a názov učebného odboru: 3668 H montér suchých stavieb Stupeň vzdelania: Stredné odborné vzdelanie ISCED 3C Dĺžka štúdia: 3 roky Forma štúdia: Denné štúdium pre absolventov základných škôl Spôsob ukončenia štúdia: Záverečná skúška Doklad o získanom stupni vzdelania: Vysvedčenie o záverečnej skúške Doklad o získanej kvalifikácii: Výučný list Možnosti pracovného uplatnenia: Odborne kvalifikovaný pracovník v štátnych a súkromných podnikoch, samostatný podnikateľ v jednotlivých profesiách zaoberajúcich sa výrobou, montážou, údržbou alebo obnovou stavieb bytových, občianskych, poľnohospodárskych aj priemyselných Možnosti ďalšieho štúdia: Vzdelávacie programy nadstavbového štúdia pre absolventov trojročných učebných odborov (3659 L stavebníctvo, 6403 L podnikanie v remeslách a službách). Špeciálne kurzy, ktoré umožňujú rozšíriť odbornú kvalifikáciu absolventov Charakteristika vzdelávacieho programu (profil absolventa): Cieľom stavebných učebných odborov je vzdelávanie a príprava kvalifikovaných odborníkov pre oblasť stavebníctva, ktorého

25 dôležitou súčasťou je aj ochrana a tvorba životného prostredia. Štátny vzdelávací program zahŕňa základné teoretické poznatky a ich aplikáciu v praktických činnostiach v celom odvetví stavebníctva. Sú to základné odborné činnosti v oblasti hlavnej a pridruženej stavebnej výroby pri výrobe stavieb, ich údržbe a rekonštrukcii, v oblasti výroby výrobkov a služieb v stavebníctve. Absolventi sú pripravení na výkon odborných činností, pre ktoré je podmienkou stredné odborné vzdelanie v stavebníctve v podmienkach veľkých, stredných i malých podnikov aj pre živnosť, prípadne samostatné podnikanie. Nevyhnutnou súčasťou teoretickej a praktickej prípravy žiakov je bezpečnosť práce, ochrana zdravia pri práci, hygiena práce a ochrana pred požiarom. V teoretickej príprave v triedach a odborných učebniach žiaci získajú základné teoretické poznatky, vždy však v súvise s ich praktickou aplikáciou a praktickým využitím: čítanie stavebných výkresov SDK priečky, podhľady zatepľovanie budov murárske a omietkarské práce obklady, dlažby (vonkajšie, vnútorné) suché omietky- debnenie, vystužovanie stavebných konštrukcií V odbornom výcviku sa utvárajú základné odborné zručnosti v odborných činnostiach pod priamym vedením majstrov odbornej výchovy, rozvíjajú a uplatňujú sa v samostatnej práci žiakov pod kontrolou majstrov odbornej výchovy. Odbornú prípravu umocňuje absolvovanie odborných exkurzií a realizácia odborného výcviku priamo na pracoviskách. Kód a názov učebného odboru: 3355 H stolár Stupeň vzdelania: Stredné odborné vzdelanie ISCED 3C Dĺžka štúdia: 3 roky

26 Forma štúdia: Denné štúdium pre absolventov základných škôl (chlapci, dievčatá) Spôsob ukončenia štúdia: Záverečná skúška Doklad o získanom stupni vzdelania: Vysvedčenie o záverečnej skúške Doklad o získanej kvalifikácii: Výučný list Možnosti pracovného uplatnenia: Odborne kvalifikovaný pracovník v štátnych a súkromných podnikoch, poskytovateľ služieb v odbore stolár, samostatný podnikateľ v jednotlivých profesiách zaoberajúcich sa výrobou, montážou alebo obnovou nábytku, stavebno-stolárskych výrobkov a výrobkov z dreva a drevených materiálov. Program je primárne určený pre priamy vstup na trh práce. Možnosti ďalšieho štúdia: Vzdelávacie programy nadstavbového štúdia pre absolventov 3-ročných učebných odborov (3347 L drevárska a nábytkárska výroba, 3659 L stavebníctvo, 6403 L podnikanie v remeslách a službách). Špeciálne kurzy, ktoré umožňujú rozšíriť odbornú kvalifikáciu absolventov. Charakteristika vzdelávacieho programu (profil absolventa): Cieľom vzdelávacieho programu učebného odboru stolár je vzdelávanie a príprava kvalifikovaných odborníkov pre oblasť spracúvania dreva, ktorého dôležitou súčasťou je aj ochrana a tvorba životného prostredia. program zahŕňa základné teoretické poznatky a ich aplikáciu v praktických činnostiach v celom odvetví spracúvania dreva. Absolvent: pozná základnú odbornú terminológiu a symboliku v odbornej praxi; vie vypracovať technickú dokumentáciu výrobkov nielen klasickým spôsobom, ale aj s využitím výpočtovej techniky; vie čítať technické výkresy, vypočítať

27 spotrebu materiálov, vyhotoviť nárezové plány, kusovníky a iné... ovláda prípravu, nastavenia i obsluhu náradia, strojov a zariadení pri opracovaní dreva a drevených materiálov; vie zhotoviť jednoduché nábytkárske a stavebnostolárske výrobky, dodržiava a uplatňuje pracovné a technologické postupy výroby a montáže, zásady bezpečnosti a ochrany zdravia, hygieny práce a ochrany pred požiarom. Odbornú prípravu umocňuje absolvovanie odborných exkurzií. Kód a názov učebného odboru: 6456 H kaderník Stupeň vzdelania: stredné odborné vzdelanie ISCED 3C Dĺžka štúdia: 3 roky Forma štúdia: Denné štúdium pre absolventov základných škôl Spôsob ukončenia štúdia: Záverečná skúška Doklad o získanom stupni vzdelania: Vysvedčenie o záverečnej skúške Doklad o získanej kvalifikácii: Výučný list Možnosti pracovného uplatnenia: Odborne kvalifikovaný pracovník v organizáciách poskytujúcich kadernícke služby Možnosti ďalšieho štúdia: Vzdelávacie programy stredoškolského vzdelávania na úrovni 3A (6403 L podnikanie v remeslách a službách, 6426 L vlasová kozmetika), alebo ďalšie vzdelávacie programy zamerané na rozšírenie kvalifikácie, jej zvýšenie alebo zmenu Charakteristika vzdelávacieho programu (profil absolventa): Absolvent učebného odboru je kvalifikovaný odborník vo sfére kaderníckych služieb. Žiaci počas štúdia získajú vedomosti a

28 zručnosti v oblasti: ekonomiky a právnych foriem podnikania; materiálov používaných v odbore, pozná ich zloženie, vlastnosti a použitie, ich pôsobenie na vlasy a vlasovú pokožku, dávkovanie a bezpečnú manipuláciu s nimi; usporiadania a zariadenia pracoviska kaderníka, pozná funkcie pracovného náradia, pomôcok, prístrojov a zariadení a ich bežnú údržbu, ovláda pracovné postupy kaderníckych prác, základy vlasovej kozmetiky; prvej pomoci, vie o kožných chorobách najmä pokožky hlavy, rúk, nôh a vlasov; kreslenia náčrtov a schém vlasov, účesov, pracovných postupov a detailov; pracovných postupov pri umývaní vlasov a masáži hlavy; techniky vodovej ondulácie, strihania vlasov a správnych postupov najrôznejších kaderníckych úkonov; náročnej účesovej tvorby... Teoretické vyučovanie a praktické vyučovanie sa ustanovuje podľa všeobecne platných právnych predpisov a schválených ŠkVP. Kód a názov učebného odboru: 6445 H kuchár Stupeň vzdelania: stredné odborné vzdelanie ISCED 3C Dĺžka štúdia: 3 roky Forma štúdia: Denné štúdium pre absolventov základných škôl Spôsob ukončenia štúdia: Záverečná skúška Doklad o získanom stupni vzdelania: Vysvedčenie o záverečnej skúške Doklad o získanej kvalifikácii: Výučný list Možnosti pracovného uplatnenia: Odborne kvalifikovaný pracovník v podnikoch spoločného stravovania, samostatný podnikateľ

29 Možnosti ďalšieho štúdia: Vzdelávacie programy stredoškolského vzdelávania na úrovni 3A (6403 L podnikanie v remeslách a službách, 6421 L spoločné stravovanie), alebo ďalšie vzdelávacie programy zamerané na rozšírenie kvalifikácie, jej zvýšenie alebo zmenu Charakteristika vzdelávacieho programu (profil absolventa): Učebný odbor kuchár pripravuje absolventov so všeobecnovzdelávacím základom, s odbornými teoretickými vedomosťami a praktickým i zručnosťami tak, že je schopný vykonávať kvalifikovanú činnosť pri príprave jedál v reštauráciách, hoteloch a ďalších zariadeniach spoločného stravovania alebo ako živnostník po získaní potrebnej praxe. Absolvent má: základné ekonomické a právne vedomosti; poznatky o surovinách, nápojoch a technológiách ich výroby, vie vykonávať základné spôsoby zmyslových skúšok akosti surovín a tovarov; poznatky o zásadách organizácie prevádzky, vie vykonávať výpočty pri kalkulácii jedál a nápojov; poznatky o zásadách uplatňovania gastronomických pravidiel; schopnosť ovládať predpisy o HACCP, vie používať pracovné nástroje, zariadenia a ostatný inventár; schopnosť ovládať zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci; poznatky o receptúrach a technologických postupoch bežných a náročných jedál, vie deliť a spracovávať mäso jatočných zvierat, zveriny, hydiny, rýb a morských živočíchov, vie používať polotovary; poznatky o základoch stolovania, ovláda techniku expedície a estetickú úpravu jedál a iné...

30 Teoretické vyučovania a praktické vyučovanie sa ustanovuje podľa všeobecne platných právnych predpisov a schválených ŠkVP. Študijné odbory: Kód a názov učebného odboru: 6445 K kuchár Stupeň vzdelania: Úplné stredné odborné vzdelanie ISCED 3A Dĺžka štúdia: 4 roky Forma štúdia: Denné štúdium pre absolventov základných škôl Spôsob ukončenia štúdia: Maturitná skúška Doklad o získanom stupni vzdelania: Vysvedčenie o maturitnej skúške Doklad o získanej kvalifikácii: Vysvedčenie o maturitnej skúške, výučný list Možnosti pracovného uplatnenia: Absolvent nájde uplatnenie v stravovacích zariadeniach ako radový pracovník, manažér strednej úrovne alebo sa môže uplatniť ako samostatný podnikateľ Možnosti ďalšieho štúdia: Vzdelávacie programy vysokoškolského vzdelávania na úrovni 5B, alebo ďalšie vzdelávacie programy zamerané na rozšírenie kvalifikácie, jej zvýšenie alebo zmenu Charakteristika vzdelávacieho programu (profil absolventa): Odborné vzdelanie tejto skupiny odborov (64 Ekonomika a organizácia, obchod a služby II) vytvára predpoklady pre získanie kompetencií potrebných pre uplatnenie v rôznych okruhoch pracovnej činnosti v oblasti ekonomiky, obchodu, služieb, cestovného ruchu a spoločného stravovania, starostlivosti o vzhľad človeka a pre špecializáciu smerom ku konkrétnym povolaniam. Dôraz je položený na prípravu absolventa so všeobecnovzdelávacím základom, s odbornými teoretickými a praktickými zručnosťami, ktoré bude vedieť aplikovať v praxi. Vzdelávacie oblasti odbornej zložky vzdelávania vymedzujú učivo spoločné pre všetky odbory tejto skupiny vzdelávania bez ohľadu na ich profiláciu.

31 Predstavujú teda povinný základ odborného vzdelávania danej skupiny. Teoretické vzdelávanie vedie žiakov k získaniu základných poznatkov z makroekonómie a mikroekonómie, k porozumeniu vzťahov trhovej ekonomiky, podnikových činností, účtovníctva a pracovnoprávnych vzťahov. Poskytuje žiakom potrebné vedomosti zo základov podnikania a manažmentu, pripravuje ich aktívne rozhodovať o svojej profesijnej kariére a uplatniť sa na trhu práce, myslieť a konať ekonomicky a ekologicky, prispievať k dosahovaniu vyššej kvality svojej práce služieb a výrobkov, dbať na bezpečnosť a ochranu zdravia pri práci, Umožní žiakom získať vedomosti z umenia rokovať s ľuďmi, vedieť s nimi nadviazať kontakt a správne s nimi komunikovať. Potrebné vedomosti, zručnosti a kompetencie žiaci získajú v teoretickom a praktickom vyučovaní. Absolvent študijného odboru 6445 kuchár má: poznatky o surovinách, nápojoch a technológiách ich výroby, vie vykonávať základné spôsoby zmyslových skúšok akosti surovín a tovarov; poznatky o zásadách organizácie prevádzky, vie vykonávať výpočty pri kalkulácii jedál a nápojov; poznatky o zásadách uplatňovania gastronomických pravidiel; schopnosť ovládať predpisy o HACCP, vie používať pracovné nástroje, zariadenia a ostatný inventár; schopnosť ovládať zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci; poznatky o receptúrach a technologických postupoch bežných a náročných jedál, vie deliť a spracovávať mäso jatočných zvierat, zveriny, hydiny, rýb a morských živočíchov, vie používať polotovary; poznatky z techniky obsluhy, ovláda