Obsah J ím e z d r a v ě?...13

Transkript

1 Obsah J ím e z d r a v ě? N ež se d ítě n a r o d í...15 T ěh o ten sk á n e v o ln o s t M u ltiv itam in o v é a jin é p o trav in o v é d o p lň k y RECEPTY PRO T Ě H O T N É...21 Drozdová pom azánka s bram borem R yb í salát se ze le n in o u Chřestový salát se š u n k o u Legírovaná zeleninová p o lé v k a H ovězí plátek s granátovou o m á čko u...23 Roláda z lososa s jablkovým k a r i H alušky se špenátem a m a n d le m i H rachová kaše R ýžové nudle s karobovou omáčkou a ja b lk y Pohankové palačinky s brokolicí a m a n d le m i...25 M rkvový p u n č...26 M rkvové řezy s citronovou polevou M im in k o...27 K o je n í...28 P o zn ám k a o a le r g iíc h C o p o tře b u je m im in k o...29 C o p o tře b u je m a m in k a C o p o tře b u je ta tín e k...31 K dyž se k o jení n e d a ř í N á h ra d y m ateřsk éh o m lé k a K o jící m a m i n k a C o jís t p ři k o je n í?...36 P itn ý r e ž i m...37 C vičení a p o h y b...38 RECEPTY PRO KOJÍCÍ M A M IN K Y Baby šunkové ř e z y...40 Bramborová pom azánka se sardinkam i na hlávkovém s a lá tě R y b íte r in a...41 D růbková polévka s jáhlovým i n o č k y...41 K růtí soté s já tr y Španělská paela s r y b o u...42 Chalupářský talíř...43 Kuřecí směs s ananasem a tofu...43 M eruňkový koktejl se sm eta n o u...43

2 Fenyklový a anýzový č a j...44 Rychlá bábovka í kokosem a ja b lk y P rv n í so u sta k o je n c e N em léčný p řík rm, výživa d o 1 ro k u V ařit, n e b o k u p o v a t? R E C E P T Y -P R V N Í JED N O D U CH Á JÍDLA Zeleninový p ň k rm (tzv. p o lív č ič k a ) Zeleninový vývar č ir ý...50 Masozeleninový p říkrm Zeleninový příkrm s m a sem D růbeží vývar č ir ý...51 Zeleninová polívčička se žlo u tk e m...52 Zeleninový p ň k rm se žloutkem...52 Nem léčná k a še...52 Dušený b a n á n...53 Jablkový k o ktejl M á m o, tá to, j á m ám h l a d S am o statn o st d ítě te p ři j í d l e J a k p řežít sa m o sta tn é stolo v án í d ě t í...55 S tarší so u ro z e n e c Z vládám e re k la m u...57 RECEPTY PRO BATOLATA AŽ PŘ ED ŠK O LÁ K Y...59 Jahelná k a š e Vločková kaše Květáková p o lé v k a...60 Fazolová p o lé v k a...60 R yb í vývar Vývar s rybím i nočky...61 Králičí ragú s brokolicí H alušky s b ra m boram i Čočkový nákyp s k r o u p a m i...62 Palačinky bezlep ko vé...63 M eruňkové p y r é...63 Am arantové k n e d líč k y Těstoviny se zeleninou a bylinkovou šlehačkou...64 Pohankový p u d in k...64 RECEPTY - ZDRAVÍ JAKO Z R EK LA M Y K inder P in g u in Oříšková n u te la Čokoláda...66 M ufinky s čokoládou Pňbináček - Karobík s jo g u r te m... 66

3 M ü s l i...67 Oplatky s mrkvovou n á p ln í...67 Gofry s jogurtem a oříšky...68 Buráky - pučálka...68 Rybí prsty - Robi prsty v sýrovém těstíčku K u c h y n ě p ro z d ra v ý ž iv o tn í s t y l...69 RECEPTY - PRO VYUŽITÍ KUCHYŇSKÝCH PO M O C N ÍK Ů...78 Tvarohová pom azánka se m ín k o v á Kulajda s kuskusem Špenát s vaječnými k r u to n k y Trautenbergův krůtí plátek R ybí r iz o to M exické fa zo le s bram bory Řím ská rýže s h ru ška m i...81 Celerový salát s kokosem...81 Ovocný koktejl Ovocná tyčin ka K ynuté těsto u n iv e rzá ln í N a k u p u je m e z d ra v é p o tra v in y p ro d ě t i...84 O značen í p o tra v in...84 P rů v o d ce zdravým s o rtim e n te m O b ilo v in y...85 O v o c e...88 Z e le n in a M léko a m léčné v ý ro b k y...89 L u štěn in y S em ínka a o ř e c h y...90 M a s o V e jc e T u k y...92 S la d k o s ti N á p o je P o lo to v a ry...94 C o js o u to é č k a? B io p o tra v in y...95 RECEPTY Z M ÉNĚ BĚŽNÝCH S U R O V IN...96 Am arantová polévka se špenátem Zeleninová polévka s q u in o o u...96 Šm akounské s o t é...97 Gulášek s m letým masem a fazolem i...97 Kokosoví tu č ň á c i...98 Kroketky s quinoou... 98

4 Sem ínkové zobání...98 Jahelná zeleninová b á b o vka Zapečené těstoviny se seitanem a z e lím Tvarohové krekery s k m ín e m P e rn íč k y Kvásková b u c h ta Jablka v grahamovém žu p á n k u Špaldové su šenky R o ční o b d o b í a d o m á c n o s t Ú ro d a n a z a h r á d c e P otraviny p ro dom ácí z p ra c o v á n í P lán o v án í jíd e ln íč k u RECEPTY Z UKÁZKOVÉHO JÍD E L N ÍČ K U Topinka s č e sn e k e m Polévka rybí s d ro b e n ím Bavlněná polévka Polévka h ň b ja n k a Kuřecí směs na h r á š k u Hrachový nákyp s kuskusem a c ib u lk o u Zapečený květák se sýrem Květáková m ozaika s petrželkou Zeleninové lečo Ovesné koláčky s p o v id ly Jablkottý rosol s p iško ty RECEPTY PRO UCHOVÁNÍ SEZÓ N N ÍCH PO T R A V IN Č alam áda Švestkový m o š t M rkvový džus Sušené h o u b y Kvašené o k u r k y Polévková zeleninová směs k v a še n á Papriky p ln ěné kysaným zelím Kom pot z jablek s borůvkam i Džem z černého r y b íz u Třešně ve vlastní šťávě M ed z m e lo u n u Povidla hruško vá Broskvové p y r é U chovávání p o tra v in a h o s p o d a ře n í s n im i Péče o p o tr a v in y RECEPTY PRO EFEKTIVNÍ VYUŽITÍ POTRAVIN Bramborová pom azánka zá k la d n í...131

5 Sem ínkové zobání...98 Jahelná zeleninová b á b o vka Zapečené těstoviny se seitanem a z e lím Tvarohové krekery s k m ín e m P e rn íč k y Kvásková b u c h ta Jablka v grahamovém žu p á n k u Špaldové su šen ky R o č n í o b d o b í a d o m á c n o s t Ú ro d a n a z a h r á d c e P o traviny p ro d om ácí z p ra c o v á n í P lán o v án í jíd e ln íč k u RECEPTY Z UKÁZKOVÉHO JÍD E L N ÍČ K U Topinka s č e sn e k e m Polévka rybí s d ro b e n ím Bavlněná polévka Polévka h ň b ja n k a Kuřecí směs na h r á š k u Hrachový nákyp s kuskusem a c ib u lk o u Zapečený květák se sýrem Květáková mozaika s petrželkou Zeleninové lečo Ovesné koláčky s p o v id ly Jablkový rosol s p išk o ty RECEPTY PRO UCHOVÁNÍ SEZÓ N N ÍCH PO T R A V IN Č alam áda Švestkový m o št M rkvový džus Sušené h o u b y K vašené o k u r k y Polévková zeleninová směs k v a še n á Papriky p ln ěné kysaným zelím Kompot z jablek s borůvkam i Džem z černého r y b íz u Třešně ve vlastní šťávě M ed z m e lo u n u Povidla hru ško vá Broskvové p y r é U chovávání p o tra v in a h o s p o d a ře n í s n im i Péče o p o tr a v in y RECEPTY PRO EFEKTIVNÍ VYUŽITÍ POTRAVIN Bramborová pom azánka zá k la d n í...131

6 Polévka s já h la m i Karbanátky z cizrny a p o h a n k y Rizoto s červenou čočkou Krupoto zeleninové Vločkový nákyp s am arantem Pohankové nudle s mákem a p o v id ly Litý koláč z kukuřičné kru p ice K ukuřičný koláč Čokoláda světlá nebo tm a v á C o jís t a p ít p ř i b ě žn ý ch n e m o c e c h m alých d ě t í RECEPTY, KDYŽ DÍTĚ S T O N Á Zeleninový v ý v a r Kroupový čaj - o d var Rýžový k r é m Ovocné ž e lé Duřené těstoviny s jablky Dušená mrkev s rýží a vločkam i Pudink rýžový nebo kukuřičný Bramborová kaše s ja b l k y Štava z krájené cibule Zeleninové d ž u s y A b eced n í re js třík j í d e l...189