Recepty našich zákazníkov pre pečenie v mikrovlnnej rúre

Transkript

1 Recepty našich zákazníkov pre pečenie v mikrovlnnej rúre

2 Plnené kuracie rolky 4 ks kuracích pŕs (cca 1/2 kg) 8 plátkov šunky 4 varené vajcia Párky, uhorky Plnotučná horčica Strúhaný syr Cibuľa, cesnak Soľ, korenie, olej Vyklepeme rezne, osolíme, natrieme horčicou, ukladáme šunku, na mesiačiky pokrájané vajcia, rozkrojené párky a uhorky, pridáme syr Mäso zatočíme do rolky a vložíme do vymastenej zapekacej misy Povrch potrieme olejom pridáme korenie, nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme zvyšné vajcia (ak sa zvyšili) Pečenie horúcim vzduchom 170 C + mikrovlnný výkon 350W / čas 20 minút Po pečení krátka grilovanie Gril, stupeň 3 / čas 3 minúty Postup Hranolčeky Mrazené predsmažené hranolčeky vysypeme na zapekací Crisp tanier, nastavíme funkciu Crisp a pečieme 8-10 minút (občas premiešame)

3 Pečené stehná 3 kuracie stehná soľ korenie olej vývar na podliatie Umyté stehná vložíme do zapekacej misy, natrieme olejom, osolíme, okoreníme, podlejeme vývarom Pečenie horúcim vzduchom 175 C + mikrovlnný výkon 350W / čas 30 minút Gril stupeň 3 / 4-5 minút

4 Veľmi rýchle zapekané cestoviny Cestovinové skrutky 300g Paradajková omáčka s olivami (Alteranatíva: Syrová omáčka + šunka nakrájaná na kocky) Strúhaný syr 20 dg Do uvarených cestovín zamiešame paradajkovú omáčku s olivami a ½ strúhaného syra, vylejeme do zapekacej misy, navrch nasypeme zvyšok syru Pečenie horúcim vzduchom 170 C + mikrovlnný výkon 350W / čas 8 minút Pred pečením Po upečení

5 Tradičná bábovka 4 vajcia 4 lyžice polohrubá výberová múka 4 lyžice olej 4 lyžice kryštáľový cukor 4 lyžice vlažbej vody 2 lyžičky kakaa 1 prášok do pečiva 1 vanilkový cukor Oddelíme žĺtky a bielka, vyšľaháme tuhý sneh. Samostatne vyšľaháme žĺtka, cukor, postupne pomaly pridáme olej, vodu, múku, prášok do pečiva. Do zmesi pomaly vmiešame ušľahaný sneh. 4/5 cesta vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy, do zvyšnej 1/5 primiešame kakao a postupne vlejeme do formy. Dáme piecť Pečenie horúcim vzduchom 180 C + mikrovlnný výkon 90 W / čas 25 minút

6 Tradičná bábovka pečená funkciou Crisp 4 vajcia 4 lyžice polohrubá výberová múka 4 lyžice olej 4 lyžice kryštáľový cukor 4 lyžice vlažbej vody 2 lyžičky kakaa 1 prášok do pečiva 1 vanilkový cukor Oddelíme žĺtky a bielka, vyšľaháme tuhý sneh. Samostatne vyšľaháme žĺtka, cukor, postupne pomaly pridáme olej, vodu, múku, prášok do pečiva. Do zmesi pomaly vmiešame ušľahaný sneh. 4/5 cesta vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej Crisp formy, do zvyšnej 1/5 primiešame kakao a postupne vlejeme do formy. Dáme piecť Crisp Funkcia / čas 7 minút

7 Čokoládová torta 4 vajcia 200 g polohrubá výberová múka 100 g práškový cukor 100 g lúpané vlašské orechy 1 lyžica kakaa ½ prášok do pečiva 10 lyžíc vody Pikantný džem, kakaová poleva, postrúhaná čokoláda Oddelíme žĺtky a bielka, vyšľaháme tuhý sneh. Samostatne vyšľaháme žĺtka, cukor, pridáme 10 lyžíc vody, múku, prášok do pečiva, pomleté orechy, kakao. Do zmesi pomaly vmiešame ušľahaný sneh. Cesto vylejeme na vymastený a papierom vystlaný plech. Dáme piecť Upečený korpus rozdelíme na dve rovnaké časti, na jednu natrieme džem a položíme druhú časť, ktorú tiež potrieme džemom, zalejeme čokoládovou polevou a posypeme postrúhanou čokoládou Pečenie horúcim vzduchom 180 C + mikrovlnný výkon 90 W / čas 12 minút

8 Rýchla žemľovka 8 obyčajných rožkov ½ masla ½ litra mlieka Broskyňový kompót 2 lyžice hrozienok 1 balíček vanilkový cukor 1 balíček škoricový cukor 3 lyžice práškový cukor 6 vajec Mlieko a vanilkový cukor zohrejeme v mikrovlnnej rúre pri 950 W / čas 3 minúty V mise zalejeme mliekom pokrájané rožky, misu zakryjeme a necháme rožky odležať. Kompót precedíme nad miskou, šťavu odložíme (môžeme poliať upečenú žemľovku na tanieri), broskyne pokrájame na drobné kocky. Hrozienka dáme do vody a prevaríme na miernom stupni. Oddelíme bielka od žĺtkov, vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom a pokrájaným maslom, pridáme všetok vyšľahaný sneh. Pomaly spolu zmiešame v mise rozmočené rožky, vymiešané vajcia s maslom a snehom, pridáme pokrájaný kompót a scedené zmäknuté hrozienka. Dáme piecť Pečenie horúcim vzduchom 180 C + mikrovlnný výkon 350 W / čas 30 minút Pred pečením Po upečení

9 Skladaná žemľovka 12 kúsov maxi sendviča ½ masla ½ litra mlieka 4 jablká 250 g hrudkovitý tvaroh 2 balíčky vanilkový cukor 1 balíček škoricový cukor 3 lyžice práškový cukor 6 vajec Mlieko a 1 vanilkový cukor zohrejeme v mikrovlnnej rúre pri 950 W / čas 3 minúty V mise zalejeme mliekom poukladaný sendvič, misu zakrajeme a necháme odležať. Očistené a na drobné kocky nakrájané jablká premiešame škoricovým cukrom Tvaroh premiešame 1 vanilkovým cukrom Oddelíme bielka od žĺtkov, vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom a pokrájaným maslom, pridáme polovicu vyšľahaného snehu. Do hranatej zapekacej misy ukladáme po vrstvách sendvič, jablká, sendvič, tvaroh, sendvič. Jednotlivé vrstvy zalievame vyšľahanými žĺtkami s maslom a snehom a dáme piecť. Po skončení pečenia vyberieme misu a na vrch pridáme zvyšný sneh Pečenie horúcim vzduchom 180 C + mikrovlnný výkon 350 W / čas 30 minút Gril stupeň 3 / 2 minúty pre zapečenie snehu

10 Skladaná žemľovka