Referenční dokument Nejlepší dostupné technologie v průmyslu jatek. Konečný návrh září 2003 Pro potřeby České republiky upraven listopad 2004

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Referenční dokument Nejlepší dostupné technologie v průmyslu jatek. Konečný návrh září 2003 Pro potřeby České republiky upraven listopad 2004"

Transkript

1 EVROPSKÁ KOMISE GENERÁLNÍ DIREKTORIÁT JRC SPOJENÉ VÝZKUMNÉ STŘEDISKO Institut perspektivních technologických studií (Sevilla) Technologie pro udržitelný rozvoj Evropská kancelář IPPC ČESKÁ REPUBLIKA MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ TECHNICKÁ PRACOVNÍ SKUPINA POTRAVINY, NÁPOJE A KRMIVA. VÝZKUMNÝ ÚSTAV POTRAVINÁŘSKÝ PRAHA ODDĚLENÍ TECHNICKÉ POLITIKY SPECIALIZOVANÉ PRACOVIŠTĚ PRO IPPC Integrovaná prevence a kontrola znečistění Referenční dokument Nejlepší dostupné technologie v průmyslu jatek Konečný návrh září 2003 Pro potřeby České republiky upraven listopad 2004 Část č. I. OBECNÉ A ÚVODNÍ INFORMACE K PRŮMYSLU JATEK PORÁŽEK HOVĚZÍHO, VEPŘOVÉHO, DRŮBEŽE, OVCÍ A DALŠÍCH HOSPODÁŘSKÝCH ZVÍŘAT. 67

2 ÚVOD PRO ČES KÝ PŘEKLAD A VÝBĚR URČENÝ PRO JATKA. Směrnici Rady 96/61/ES (čl. 16 odst. 2 ) odpovídá v české legislativě zákon č. 76/2002 Sb., o integrované prevenci a o omezování znečištění, o integrovaném registru znečišťování a o zm ěně některých zákonů (zákon o integrované prevenci), ( Hlava IV) a Nařízení vlády č. 63/2003 Sb., o způsobu a rozsahu zabezpečení systému výměny informací o nejlepších dostupných technikách. Tento dokument BREF pokrývá průmyslové činnosti, uvedené v příloze zákona č. 1 v části Ostatní zařízení odst a) jatka o kapacitě porážky větší než 50 t denně. Jsou z něj vyloučeny všechny činnosti, které se této kapitoly netýkají i když jsou v původním BREFu uvedeny. Jedná se zejména o průmysl zpracovávající vedlejší živočišné produkty. V souladu s tímto určením a požadavkem zpřístupnit text uživatelům tak, aby byl maximálně použitelný při vypracování žádosti o integrované povolení podle vyhlášky č. 554/2002 Sb., kterou se stanoví vzor žádosti o vydání integrovaného povolení, rozsah a způsob jejího vyplnění byl text rozdělen do pěti částí příruček takto: Část I. Obecné a úvodní informace k průmyslu jatek porážek hovězího, vepřového, drůbeže, ovcí a dalších hospodářských zvířat. Část II. Používané procesy a postupy v průmyslu jatek porážek hovězího, vepřového, drůbeže, ovcí a dalších hospodářských zvířat. Část III.. Stávající úrovně spotřeby a emisí v průmyslu jatek porážek hovězího, vepřového, drůbeže, ovcí a dalších hospodářských zvířat. Část IV. Postupy k uvážení při určování BAT v průmyslu jatek porážek hovězího, vepřového, drůbeže, ovcí a dalších hospodářských zvířat. Část V. Nejlepší dostupné postupy v průmyslu jatek porážek hovězího, vepřového, drůbeže, ovcí a dalších hospodářských zvířat. Číslování jednotlivých kapitol bylo zachováno podle původní verze BREFF v anglickém jazyce, aby odborníci s hlubším zájmen o tuto problematiku měli snadnější vyhledávání v originálním textu. Proto čísla kapitol v některých pasážích na sebe přímo nenavazují 68

3 SOUHRN PRO EXEKUTIVU Evropské unie Úvod Tento dokument BREF (Referenční dokument nejlepších dostupných technologií) o průmyslu jatek a průmyslu vedlejších živočišných produktů odráží výměnu informací, provedenou podle čl. 16 odst. 2 směrnice Rady 96/61/ES. Tento Souhrn pro exekutivu popisuje hlavní zjištění, základní závěry BAT a související úrovně emisí. Je třeba jej číst spolu s Předmluvou, která vysvětluje cíle tohoto dokumentu BREF; jak má být používán a zákonné lhůty. Je možné jej číst a chápat jako samostatný dokument, ale jakožto souhrn nezachycuje veškerou komplexnost úplného textu BREFu. Hlavní text jako celek je třeba používat jako informace pro stanovení podmínek pro povolení IPPC, založených na BAT. Rozsah Tento dokument BREF pokrývá průmyslové činnosti, uvedené v odst. 6 bod 4 písm. a) a odst. 6 bod 5 přílohy 1 uvedené směrnice, tj. 6.4.(a) Jatka s výrobní kapacitou opracovaných jatečních trupů vyšší, než 50 tun denně U velkých zvířat, jako jsou skot, ovce a prasat a se má zato, že jateční činnost končí provedením standardních řezů, u drůbeže výrobou čistého celého prodejného trupu. V nedávných letech došlo ke změně v terminologii, používané pro popis výstupů z jatek. Výraz vedlejší produkt se používá stále čast ěji, a v tomto dokumentu se hojně užívá. Slovo odpad se používá jen tehdy když se popisují likvidační činnosti. Všeobecné informace (Kapitola 1) Jatka Průmysl jatek v EU je pestrý, s mnoha různými národními charakteristikami. Některé jsou způsobeny růzností místních koncových výrobků, např. typických italských trvanlivých výrobků. Jiné závisejí na tom, pro jaký trh jsou tyto výrobky určeny, např. u masa, určeného na vývoz, mohou být požadovány delší doby skladovatelnosti, než když má být uvedeno na místní trh. Jak se uvádí, tyto charakteristiky ovlivňují někdy volbu technologií, které se na některých jatkách používají. Tendence v odvětví mohou ovlivnit ekologické problémy, např. změny množství spotřebované vody nebo množství produkovaného odpadu. Jak se ukazuje, existuje trend směrem k menšímu počtu jatek s rostoucím průměrným výkonem. Uvádí se, že tento trend k větším závodům nevede k nižším úrovním spotřeby, ale že ve velkých závodech je snazší a levnější řešit ekologické problémy. Rostoucí obavy o bezpečnost potravin mohou vést k tomu, že se produkuje více odpadu, jelikož se vyhazují části zvířat, jako následkem krize s BSE, a k zvýšenému čistění a sterilizaci, což vyvolává související zvýšenou spotřebu vody, energie a chemikálií. existují další trendy, založené na ekologických požadavcích, jako je prevence zápachu. Chlazení krve a dalších vedlejších produktů, nejenom těch podílů, které jsou určeny k použití, ale i těch, jež jsou určeny k likvidaci, je stále běžnější. Chlazení vyžaduje velká množství energie, ale poskytuje jiné výhody, jako jsou lepší výrobky a menší znečistění ovzduší a vody. Klíčové ekologické problémy na jatkách Nejvýznamnější ekologické problémy související z provozem jatek jsou obvykle spotřeba vody, emise kapalin s vysokou zátěží organických látek do vody a spotřeba energie, spojená s chlazením a s ohřevem vody. Krev má nejvyšší koncentraci ChSK ze všech kapalných odpadů, odpadajících jak z dobytčích, tak z drůbežích jatek a její sběr, skladování a manipulace s ní je klíčový problém, který je třeba posoudit a dostat pod kontrolu. Ve většině jatek je největším spotřebitelem strojovna chlazení. Může tvořit % celkového odběru objektu během pracovního dne a téměř 100 % v době, kdy závod nepracuje. Potravinářské a veterinární předpisy vyžadují, aby byla na jatkách používána pitná voda, takže v podstatě neexistuje žádná příležitost k opakovanému používání vody. To má následky pro spotřebu a kontaminaci vody a také pro energetiku, když se voda ohřívá. Emise zápachu, např. ze skladování a manipulace s krví a z ČOV mohou představovat nejproblematičtější každodenní ekologický problém. Hluk, např. hluk při vykládání a řazení zvířat a z kompresorů může také vyvolávat lokální problémy. Používané procesy a technologie Vztahy mezi jatkami a jejich následnými aktivitami jsou znázorněny na velmi zjednodušeném a obecném diagramu na následujícím obrázku. ZPRACOVÁ NÍ POTRAVI N/KRMIV 69

4 PORÁŽENÍ KOŽELUŽNY VYTAVO VÁNÍ TUKU KAFILERNÍ ZPRACOVÁ NÍ ZPRACOVÁ NÍ KOSTÍ ZPRACOVÁ NÍ KRVE VÝROBA ŽELATINY VÝROBA KLIHU VÝROBA BIOPLYNU, KOMP OSTOV ÁNÍ SPALOV ÁNÍ, SKLÁDK A, INJEKTÁŽ PŮDY ZÁVLAHY VÝROBA BIOPLYNU KOMP OSTOV ÁNÍ ČOV SPALOV ÁNÍ SKLÁDK Y VÝROBA H NOJI V LŮJ JAKO PALIV O Nejprve se popisují jednotlivé jednotkové operace na jatkách. tato část je rozdělena na dobytčí jatka a drůbeží jatka.. Potom jsou popsány některé postupy čistění odpadních vod, které se v odvětví používají, nejprve pro jatka.. Současné úrovně spotřeby a emisí Průměrné živé hmotnosti zvířat a hmotnosti opracovaných jatečních trupů se značně různí podle různých členských států. Údaje o spotřebách a emisích jsou do značné míry vztaženy buď na tunu vyrobených opracovaných jatečních trupů. V tom se odráží terminologie uvedené směrnice a usnadňuje se tím porovnávání inform ací z různých zdrojů. Umožňuje to také zkoumat vztahy mezi skutečnými procesy a úrovněmi spotřeb a emisí, přičemž se lze vyhýbat zavádějícím informacím, založeným např. na nízkých koncentracích, které lze dosáhnout při nadměrné spotřebě vody. Podrobný popis úrovní spotřeb a emisí slouží několika účelům. Za prvé, rozmezí úrovní pro dané procesy a jednotkové operace ilustruje potenciální příležitosti pro zlepšení ekologické výkonnosti pro ty, kteří pracují ve vyšších úrovních rozsahu. Za druhé, dostupnost údajů z jednotkových operací také dokládá, že je proveditelné měřit úrovně spotřeby a emisí na této úrovni a tudíž monitorovat pokrok. Za třetí, tyto informace lze také používat k identifikaci prioritních jednotkových operací, které je možné zdokonalit. Dostupnost údajů na úrovni jednotkových operací také umožňuje porovnávat technologie a určovat BAT pro ty části procesů, kde jsou úrovně spotřeby a emisí významné a jsou k nim k dispozici alternativy. Údaje, uváděné v dokumentu BREF ilustrují široké pásmo výkonnosti v odvětví. například pro prasečí jatka se v tabulce 3.2 uvádí rozmezí celkové spotřeby vody litrů na tunu vyrobených opracovaných jatečních trupů. Úrovně spotřeby vody, buď rozmezí, nebo jednotlivé hodnoty, byly poskytnuty také pro tyto jednotkové operace: nakládání a mytí vozidel, předporážkové ustájení, porážku, vykrvení, stahování kůží, paření, odstraňování srsti a kopyt, opalování štětin, zpracování kůrky, chlazení, praní a čistění střev. Uvádí s e, že praní střev spotřebuje 442 až 680 litrů na tunu vyrobených jatečních trupů a emituje BSK v rozmezí od 0,98 do 3,25 kg na tunu vyrobených jatečních trupů. Bylo proto identifikováno jako jednotková operace, která významně přispívá ke znečistění, způsobenému celkovou činností. Každý styk vody s jatečními trupy nebo vedlejšími živočišnými produkty vede ke kontaminaci vody, což je jeden z klíčových ekologických problémů jatek. Problém snižování spotřeby vody a kontaminace vody při praní střev je probírán dále v tomto dokumentu. Technologie jsou popsány a BAT identifikována v odstavci Některé z údajů, poskytnutých pro jatka, uvádějí rozpis, jak se voda a energie spotřebovávají v různých operacích v závodě, v procentním vyjádření. Tento způsob uvádění dat může být užitečný při zjišťování celkových priorit, ale je méně užitečný pro monitoring zlepšování v jednotlivých operacích, protože ostatní se mohou změnit také. Jestliže se například spotřebuje méně vody na paření, potom může vzrůst percentuální údaj pro čistění, i když se skutečná spotřeba nezmění. Přesto jsou takové informace užitečné pro potvrzení, že čistění /úklid je velký spotřebitel vody a chlazení velký spotřebitel energie na jatkách. Problém snížení spotřeby vody na minimum a tudíž i související snížení kontaminace odpadních vod a energie potřebné pro ohřev vody, se v tomto dokumentu řeší. Obdrželi jsme jen málo informací ohledně snižování odběru energie, potřebné pro chlazení a zmrazování. Pro revizi tohoto BREFu by byl velmi užitečný sběr dat na úrovni jednotkových operací, prováděný porovnatelnými technikami monitoringu a doprovázený podrobným popisem technologie a provozních podmínek. 70

5 Technologie k uvážení při určování BAT (Kapitola 4) Kapitola 4 obsahuje podrobné informace, používané TWG pro určování BAT pro průmysl jatek Popisuje se asi 250 technologií. Popisují se pomocí standardních odstavců s názvy: Popis, Dosažené ekologické přínosy, Vzájemné působení médií. provozní údaje, Použitelnost, Ekonomika, Důvody pro realizaci, Příklady výroben a Literatura. TWG se snažila zahrnout dostatek informací pro posouzení použitelnosti technologií obecně, nebo ve specifických případech. Toto standardní členění pomáhá při kvalitativním a kvantitativním porovnávání technologií. Informace v této kapitole jsou pro určení BAT nezbytně nutné. Na ty technologie, které TWG posoudila jako BAT, se také odkazuje v kapitole 5. Ti kteří sepisují povolení a provozovatelé zařízení jsou tedy vedeni k diskusi o technologii, spojené se závěry BAT, která jim může pomoci, když určují podmínky povolení IPPC, založené na BAT. Tato kapitola obsahuje technologie jak v procesu integrované, tak na konci potrubí a pokrývá tudíž jak opatření pro prevenci, tak opatření pro potlačování znečistění. Některé z těchto technologií jsou silně technického charakteru, zatímco jiné jsou (pouze) správné postupy provozní praxe, včetně technik řízení. Kapitola je rozčleněna tak, že technologie, které jsou obecně použitelné pro všechna jatka jsou popsány nejdříve. Patří k nim všeobecné školení, údržba a postupy správné provozní praxe, jež se považují za obecné technologie, protože je lze používat v podstatě při všech činnostech. Jiné jsou techničtější, ale platí pro opatřování a užívání hmot a energií z technických sítí a služeb, které se také používají ve většině průmyslových aktivit, jako je zajištění osvětlení nebo úklid zařízení. V této části existují některé technologie, jejichž vztah k jatkám je bezprostřednější, včetně několika, které se týkají zejména prevence zápachu. technologie, související s prevencí úniků velkých objemů kapalin, zejména krve, při nehodě, jsou zařazeny také. V této části naleznet e také obecné technologie čistění odpadních vod. Potom se popisují technologie, které se používají na všech jatkách. Řeší problémy, jako je čistění nákladních automobilů, převážejících živá zvířata, snižování spotřeby a znečistění vody na porážecích linkách na minimum, sběr krve a snižování používání vody a energie při sterilizaci nožů.. Následující 2 hlavní části obsahují technologie, které se zabývají porážkou velkých zvířat a drůbeže. Patří sem zpracování vnitřností a kůží, které se provádí na jatkách velkých zvířat (dobytčích). Tyto technologie řeší potenciální problémy spotřeby a emisí na úrovni jednotkových operací, tj. jsou to vlastně v procesu integrované technologie prevence a potlačování znečistění. Některé jsou technického, jiné provozního charakteru. Mnohé z nich řeší klíčový ekologický problém minimalizace spotřeby vody a související kontaminace odpadní vody. V mnoha případech to jsou i otázky energetiky, protože voda se ohřívá. Řeší také minimalizaci odpadu, např. v souvislosti s ořezáváním kůží. Poslední část o jatkách obsahuje technologie čistění/úklidu, čistění odpadní vody a zpracování odpadu. V celé kapitole je průběžným tématem prevence znečistění odpadní vody a segregace vedlejších produktů, aby se na maximum zvýšila jejich použitelnost a na minimum zmenšily jejich vzájemná kontaminace a odpad. Konečně, popisují se 3 integrované činnosti na stejném místě a jejich ekologické výhody např. se popisuje snížená spotřeba energie opakovaným využíváním tepla a likvidace zápachu spalovacími jednotkami v místě. Nejlepší dostupné technologie (Kapitola 5) Způsob, kterým se presentují závěry BAT v kapitole 5, je znázorněn na níže uvedeném obrázku. Na obrázku jsou závěry BAT uvedeny ve vrstvách. Horní vrstva ukazuje oddíly, které uvádějí BAT pro všechna jatka a závody pro zpracování vedlejších živočišných produktů, druhá se dělí na další BAT pro jatka Tyto závěry představují to, co TWG považovala a BAT v obecném smyslu pro odvětví jatek na základě informací z kapitoly 4 a s uvážením definice nejlepších dostupných technologií podle čl. 2 odst. 11 a úvah, uvedených v příloze IV směrnice. Tato kapitola nestanoví hodnoty emisních limitů, ale navrhuje emisní úrovně, které jsou spojeny s použitím BAT. 71

6 5.1 BAT pro jatka a zařízení pro zpracování vedlejších živočišných produktů Obecné procesy a operace Integrace činnost í na jednom místě Spol upráce s předchozími a následný mi činnostmi Úklid závodu a čistění zařízení Čistění odpadní vody Vrstva DALŠÍ BAT pro ekologic ké řízení Vrstva DALŠÍ BAT pro jatka 5.3. DALŠÍ BAT pro závody pro zpracování vedlejších živočišných produktů Vrstva DALŠÍ BAT pro porážky velkých zvířat DALŠÍ BAT pro porážky drůbeže DALŠÍ BAT pro vytavování tuků DALŠÍ BAT pro kafilerní zpracování DALŠÍ BAT pro výrobu rybí mouč ky a rybího oleje DALŠÍ BAT pro zpracování krve DALŠÍ BAT pro výrobu želatiny DALŠÍ BAT pro zpracování ko st í DALŠÍ BAT pro spalování DALŠÍ BAT pro výrobu bioply nu DALŠÍ BAT pro kompostování Jak jsou uváděny závěry BAT pro jatka a závody na zpracování vedlejších živočišných produktů Byly identifikovány BAT, řešící hlavní ekologické problémy jatek v míře, v jaké to dovoluje rozsah informací, poskytnutých v průběhu výměny informací. Posuzování technologií závisí na informacích, které obdrží a posoudí technická pracovní skupina. U mnoha technologií je k dispozici jen omezené množství technických a ekonomických údajů. Pro některé klíčové ekologické otázky bylo poskytnuto jen velmi málo údajů. Pro jatka jsou klíčovými ekologickými otázkami obecně spotřeba vod, emise kapalin s vysokou koncentrací organických látek do vody a spotřeba energie, související s chlazením a ohřevem vody. Opatření pro minimalizaci úrovní spotřeby a emisí jsou silně ovlivňována tím, jak se každý proces technicky a provozně plánuje na úrovni každé jednotkové operace. Některé BAT se proto toho týkají. Následující odstavce shrnují klíčové závěry BAT ohledně nejvýznamnějších ekologických problémů. Během diskusí informací, vyměněných TWG, byla nadhozena a prodiskutována řada otázek. V tomto souhrnu se probírají jen některé z nich a proto nemá být čten namísto kapitoly Nejlepší dostupné technologie, která navíc nemá být studována izolovaně od zbytku tohoto dokumentu BREF. Všeobecné řízení a provoz Varianty BAT, související s všeobecným řízením a provozními technologiemi přispívají k celkové minimalizaci úrovní spotřeby a emisí tím, že poskytují systémy práce, které podporují správnou praxi a zvyšují uvědomělost. BAT identifikují zaměření na problémy, jako je využívání systému ekologického hospodaření, zajišťování školení, používání programu plánované údržby, realizace systémů řízení energetiky, chlazení, světla a hluku, řízení a minimalizace množství spotřebované vody a detergentů a, na jatkách, řízení a monitoring používání horké vody. 72

7 Spotřeba vody a emise kapalin s vysokým obsahem organických látek do odpadní vody Má se zato, že minimalizace spotřeby a kontaminace vody skýtá dalekosáhlé ekologické přínosy, které ji samotnou přesahují. Zvyšování objemu používané vody automaticky ovlivňuje objem odpadní vody, který musí být čištěn buď na místě nebo v komunální čistírně odpadních vod. Čistění odpadní vody spotřebuje energii a, někdy, chemikálie a může vést k problémům se zápachem. Pokaždé, když se voda dostane do styku s jatečním trupem či jakýmkoli vedlejším živočišným produktem, ať je to při výrobě nebo při čistění a úklidu, strhávají se do ní kontaminujícími látkami, jako jsou tuky či krev a zvyšují zatížení čistírny odpadních vod. V mnoha případech je používaná voda horká, takže se na její ohřev spotřebuje energie. V horké vodě mohou také tuky roztát a pak je obtížnější je z vody odstranit. Dostupnost vody se mění podle takových činitelů, jako je klima, hydrogeologické podmínky, jiná poptávka na její odběr a cena. Otázka, zda je spotřeba vody klíčovým ekologickým problémem na místní úrovni, má tudíž různé odpovědi. Rámcová směrnice o vodě vyžaduje, aby cenová politika pro vodu poskytovala přiměřenou motivaci uživatelům, aby využívali vodní zdroje efektivně. Tento dokument BREF identifikuje BAT pro minimalizaci spotřeby vody. Některé příklady druhu dosažených závěrů BAT jsou uvedeny v následujícím seznamu, ačkoliv to je jen souhrn a víc naleznete v kapitole BAT. Postupem BAT je odstranit všechny hadice s tekoucí vodou a opravit kapající kohoutky a záchody; namontovat a používat odpady se síty a/nebo lapači, aby se do odpadní vody nedostával pevný materiál; vyčistit vozidla a zařízení nasucho před použitím vysokotlakých vodních hadic, opatřených ručními spouštěmi; používat škrabky pro počáteční úklid a čistění žlabu na sběr krve; kde je vhodné zařízení, provozovat systém čistění bez demontáže; vyhýbat se mytí jatečních trupů, a kde to není možné, snížit je na minimum ve spojení s technologiemi čisté porážky; opakovaně používat studenou vodu v odštětinovacích strojích; opakovaně používat chladící vodu z pecí na opalování prasat; vyprazdňovat žaludky a tenká střeva suchým postupem; odstranit zařízení pro mytí jatečních trupů z porážecích linek drůbeže kromě stanovišť za škubáním a kucháním a používat recyklovanou vodu, např. z pařící nádrže, pro splachování peří. Některé z těchto technologií se používají na všech jatkách kdežto jiné jsou použitelné např. jen na jatkách pro velká zvířata či pro drůbež. Energetika Výroba energie má velké globální důsledky, kvůli emisím skleníkových plynů z velkých tepelných elektráren, takže minimalizace spotřeby energie, používání horké vody, je klíčový problém, který je třeba řešit. Hygienické normy byly vždy vrcholně důležité na jatkách. Mezi některé příklady druhů příslušných BAT, které byly identifikovány, patří: suché čistění a úklid provozoven a suchá doprava vedlejších produktů, po nichž následuje tlakové mytí pomocí hadic, opatřených ručně ovládanými spouštěmi a tam, kde je nezbytné používat horkou vodu, používání termostatem regulovaných parovodních směšovacích ventilů; isolace a zakrytování sterilizátorů nožů a isolování pařících nádrží a parní paření pras at a drůbeže. Zejména na jatkách je velmi velkým spotřebitelem energie chl azení. Může být významné také tam, kde se vedlejší živočišné produkty skladují v chlazeném skladu před zpracováním v zařízeních pro zpracování vedlejších živočišných produktů. Ačkoliv to bylo identifikováno jako klíčový ekologický problém, bylo poskytnuto jen velmi málo informací, které by pomohly při určování BAT. Byly identifikovány některé obecné postupy BAT, včetně: zavádění systémů řízení chlazení; provozních prvků kontroly nad dobou chodu strojovny chlazení; montáže a provozu spínačů zavírání dveří chladíren a regenerace tepla ze strojoven chlazení. Infekčnost Infekčnost byla označena za klíčový ekologický problém, především pro obavy, vyrůstající z krizí souvisejících s BSE a týkajících se jak zdraví zvířat, zvláště s ohledem na potravní řet ězec, tak lidského zdraví poté, co byly objeveny vazby mezi TSE u zvířat a CJD u lidí. Řízení manipulace a zpracování materi álů s potvrzenou infekcí TSE, materiálů, u nichž je podezření, že byly infikovány a materiálů, pocházejících ze zvířat, která byla utracena v souvislosti s opatřeními na eredikaci TSE, je upraveno nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1774/2002 ze dne 3. října 2002, kterým se stanoví hygienické předpisy pro živočišné vedlejší produkty neurčené k lidské spotřebě. Tento BREF obsahuje závěry BAT přímo i nepřímo související s prevencí šíření TSE a ničením materiálu s rizikem TSE. Postupem BATR je například: nepřetržitě sbírat vedlejší produkty na suché cestě a vzájemně je segregovat po celé délce porážecí linky, optimalizovat vykrvení a sběr krve; používat pro vedlejší živočišné produkty utěsněné skladovací, manipulační a zpracovatelské objekty a zařízení; uzavřít všechny budovy používané pro dodávání, skladování, manipulaci s vedlejšími živočišnými produkty; čistit a desinfikovat vozidla a zařízení, používaná pro dodávky po každé dodávce či použití. 73

8 Zápach Ačkoliv se zápach zhusta považuje za problém místního obtěžování, může to být ve skutečnosti ten nejobtížnější každodenní problém jatek a jako takový musí být udržován pod kontrolou. Obvykle bývá způsoben rozkladem vedlejších živočišných produktů a má další související ekologické důsledky, například zhoršuje použitelnost vedlejších živočišných produktů a tudíž zvětšuje množství odpadu. Látky, které zápach způsobují mohou vyvolávat také problémy při čistění odpadních vod. Zápach byl podrobně zvažován TWG a byl identifikován BAT pro minimalizaci a ničení zápachu tam, kde není možné mu předcházet. Hlavním závěrem bylo, že vedlejší živočišné produkty je třeba použít nebo zlikvidovat co nejdříve po porážce zvířete. Konzervační technologie pro zabránění rozkl adu a minimalizaci tvorby páchnoucích látek a technologie potlačování vyvolávají významné vzájemné působení médií včetně spotřeby energie a často si vyžádají významné ekonomické investiční a provozní náklady. S uvážením vzájemného působení médií a jeho globálních důsledků a ekonomických faktorů došla TWG k závěru, že postupem BAT je realizovat některé takovéto technologie, ale jen tehdy, není-li možné vedlejší živočišné produkty zpracovat předtím, než se začnou páchnoucí látky tvořit, jsou-li vedlejší živočišné produkty samy od sebe páchnoucí, nebo je-li takový proces. K příkladům postupů, identifikovaných jako BAT, patří: skladování vedlejších živočišných produktů krátkou dobu a pokud je to možné, jejich chlazení; tam, kde není možné zpracovat krev nebo jiné vedlejší živočišné produkty dříve, než se začnou produkty jejich rozkladu působit problémy se zápachem nebo s jakostí, jejich co nejrychlejší zchlazení a to na co nejkratší dobu, aby se rozklad omezil na minimum; tam, kde používají nebo během zpracování vedlejších živočišných produktů vznikají přirozeně páchnoucí látky, vyvádět plyny s nízkou intenzitou pachů a velkým objemem přes biofiltry. Spolupráce s navazujícími aktivitami Činnost osob, zapojených do dodávky zvířat na jatka, včetně zem ědělců a dopravců, může mít ekologické důsledky na jatkách. Dodavatelé surovin do zařízení pro zpracování vedlejších živočišných produktů a další následní uživatelé mohou také ovlivňovat ekologický dopad takových zařízení. Jejich dopad může být ovlivňován vlastnostmi suroviny, např. její čerstvostí, stupněm oddělení různých materiálů a jejich specifikací. Postupem BAT je hledat spolupráci s partnery na straně dodávek, aby se vytvořil řetězec ekologické odpovědnosti, minimalizovalo znečisťování a chránilo životní prostředí jako celek. Byli identifikováno několik postupů BAT a většina z nich je spojena s dodávkami a krmením zvířat, nebo skladováním vedlejších živočišných produktů. Závody s více než jednou činností Bylo identifikováno několik příkladů, v nichž mohou spolupracovat místa, kde se provádí více, než jedna činnost, za účelem minimalizace úrovní spotřeby a emisí. Postupem BAT je opakovaně používat v dalších činnostech teplo a/nebo energii, vyrobené v jedné činnosti, a podílet se o technologie potlačování emisí tam, kde jsou potřebné, např. při čistění odpadních vod nebo páchnoucích plynů. V tomto BREFu jsou uvedeny tři takové příklady, ale tento princip lze patrně používat pro všechny činnosti probíhající na témž místě, jichž je mnoho, když například jatka mohou být na témž místě jako zaří zení na vytavování tuku, kafilerie, provoz na zpracování krve, spalovna odpadu a kompostárna. Je také dosti běžné, že jatka mají na stejném místě bourárny a další zpracovatelské provozy. V takovýchto případech mohou být pro identifikaci příležitostí pro spolupráci použity informace z BREFu Potraviny, nápoje a mléko. TWG také došla k závěru, že postupem BAT je exportovat každé vyrobené teplo a/nebo energii, které nelze použít v místě. Úrovně spojené s BAT Úrovně spojené s BAT byly identifikovány pro čistění odpadních vod. Níže uvedené úrovně emisí se obecně považují za vhodné pro ochranu vodního prostředí a vypovídají o úrovních emisí, kterých by se dosahovalo při používání těch technologií, které se obecně považují za postupy BAT. Nepředstavují nutně úrovně, v současnosti dosahované v průmyslu, ale jsou založeny na odborném posouzení, provedeném TWG. Parametr ChSK BSK 5 Pevné látky Dusík (celk.) Fosfor (celk.) FOG Dosažitelná úroveň emisí ,

9 Úrovně emisí spojené s BAT pro minimalizaci emisí z jatek do vody.závěrečné poznámky (Kapitola 7) Poskytnuté informace Pro přípravu tohoto BREFu byla jako zdroj informací využita řada zpráv z průmyslu a od úřadů členských států, jež byly doplněny informacemi od jednotlivců, založených na výrobnách, použitých jako příklady. Velké množství informací bylo získáno během návštěv na jatkách a v závodech na zpracování vedl ejších živočišných produktů v několika členských státech, a po nich. Formální konzultace o každém návrhu dokumentu také uspíšily poskytnutí ohromného objemu informací, stejně jako poskytly TWG hlavní příležitosti pro ověření již získaných informací. I když jsme obdrželi více než 350 jednotlivých informací, zůstaly některé významné mezery. Spotřeba energi e je klíčovým problémem ochrany životního prostředí pro jatka, kvůli chlazení a chladírenských skladům. Přesto bylo předloženo jen velmi málo informací nebo žádné o technologiích pro šetření energií. Údaje o měření zápachu a identifikaci možností, jak udržet proudy pachů oddělené pro čistění, postrádají soudržnost. Prevence zápachu se sice probírá, ale jen kvalitativně. Obecně vzato, poskytnuté údaje o spotřebě a emisích nebyly dosti dobře vysvětleny pokud jde o provozní podmínky a analytické metody a jejich vztah k popisovaným technologiím nebyl vždy objasněn. To je jeden z důvodů, proč se cituje jen velmi málo úrovní spojených s BAT. TWG se pokoušela sbírat údaje na tunu vyrobených opracovaných jatečních trupů a pro každou jednotkovou operaci, aby to umožnilo přímé porovnávání a identifikaci oblastí s vysokou úrovní spotřeby a emisí, aby je bylo možné řešit. v těchto údajích jsou velké mezery. Důvody pro realizaci Obsah tohoto BREFu, stejně jako rozvrh jeho přípravy, byl značně ovlivněn problémy, jako jsou obavy o bezpečnost krmiv a potravin, vyrůstající např. z BSE; hygiena potravin a dobré zacházení se zvířaty. Nadále trvalo zaměření na prevenci a potlačování znečistění, ale s tím, že se dbá na zajištění shody s právními předpisy a správnými praktickými postupy, které se pojí těmito dalšími důležitými důvody realizace. Hlavní právním důvodem je nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1774/2002 ze dne 3. října 2002, kterým se stanoví hygienické předpisy pro živočišné vedlejší produkty neurčené k lidské spotřebě. Úroveň všeobecné shody Závěry tohoto BREFu byly dohodnuty na závěrečné schůzi TWG a neexistují žádné rozpory v názorech. Doporučení pro budoucí práci Mezery v informacích ukazují oblasti, kde by další práce mohla poskytnout výsledky, jež by mohly pomoci při identifikaci BAT při revizi tohoto BREFu a tak pomoci provozovatelům a dovolit zákonodárcům chránit životní prostředí jako celek. Nedostatek údajů na tunu vyrobených opracovaných jatečních trupů a pro každou jednotkovou operaci lze řešit prostřednictvím správních orgánů a různých průmyslových nevládních organizací, které zastupují provozovatele jatek a závodů na zpracování vedlejších živočišných produktů. Mohly by podpořit a koordinovat zdokonalené měření úrovní spotřeby a emisí na úrovní jednotkových operací, včetně podrobností o provozních podmínkách, popisů použitých technologií, protokolů o odběru vzorků, analytických metod a statistických vyjádření výsledků. Velká část informací, poskytnutých o technologiích, byla neúplná. TWG se rozhodla, že i když o těchto technologiích existují jen nedostatečné informace, jež by pomohly při identifikaci BAT, měly by být do dokumentu začleněny. Neúplné technologie jsou připojeny ke kapitole 7. Jsou uvedeny, aby vyprovokovaly jak sběr, tak poskytování dalších informací, než bude tento BREF revidován. Navrhovaná témata pro budoucí projekty vývoje a výzkumu Pro další výzkumné a vývojové projekty lze uvažovat o těchto tématech: 1. minimalizace spotřeby energie, spojené s chlazením a chladírenskými sklady; 2. příležitosti pro používání užitkové vody na jatkách bez snížení hygieny a bezpečnosti potravin; 3. optimalizace použití vedlejších živočišných produktů za účelem snížení odpadu; 4. vývoj nástrojů na porovnávání pro zlepšování jakosti při budoucí výměně informací a revizích tohoto BREFu. 75

10 PŘEDMLUVA 1. Status tohoto dokumentu Pokud není uvedeno jinak, pak odkazem na Směrnici v tomto dokumentu je míněn odkaz na směrnici Rady 96/61/ES týkající se integrované ochrany a kontroly znečistění. Protože tato směrnice platí, aniž tím jsou dotčena ustanovení Společenství o ochraně zdraví a bezpečnosti na pracovišti, platí stejně i tento dokument. Tento dokument je pracovní návrh vycházející z Evropské kanceláře IPPC u. Není to oficiální publikace Evropských společenství a nemusí nutně odrážet stanovisko Evropské komise. 2. Významné právní závazky plynoucí ze směrnice IPPC a definice BAT Abychom pomohli čtenáři pochopit právní souvislosti v nichž probíhalo vypracování tohoto návrhu, popisujeme v této předmluvě nejvýznamnější ustanovení této směrnice IPPC, včetně definice termínu nejlepší dostupné technologie. Tento popis je nevyhnutelně neúplný a je poskytován pouze pro informaci. Nemá žádnou právní působnost a žádným způsobem nemění ani neovlivňuje skutečná ustanovení uvedené směrnice. Smyslem směrnice je dosáhnout integrované prevence a potlačování znečistění pocházejícího z činností, které jsou na seznamu v příloze I, což povede k vyšší úrovni ochrany prostředí jako celku. Právní základ směrnice souvisí s ochranou životního prostředí. Při provádění směrnice je třeba brát v úvahu také další cíle Společenství jako jsou konkurenceschopnost průmyslu ve Společenství, a tak přispívat k udržitelnému rozvoji. Řečeno konkrétněji, směrnice stanoví systém povolení pro některé kategorie průmyslových zařízení, u nichž j e třeba, aby jak provozovatelé, tak dozorčí orgány, uplatnili celkový a integrovaný pohled na potenciál spotřeby a znečisťování takového zařízení (závodu). Souhrnným cílem takového integrovaného přístupu musí být zlepšení řízení a regulace průmyslových procesů tak, aby byla zajištěna vysoká úroveň ochrany životního prostředí jako celku. Zásadní význam pro tento přístup má obecný princip uvedený v článku 3, že provozovatelé mají přijímat veškerá vhodná preventivní opatření proti znečisťování, a to zvláště tím, že použijí nejlepší dostupné technologie, které jim umožní zlepšit výkonnost v ochraně prostředí (ekologickou výkonnost). Termín nejlepší dostupné technologie je definován v čl. 2 odst. 11 této směrnice jako vývojově nejefektivnější a nejpokročilejší stadium vývoje činností a způsobů provozování těchto činností, které dává najevo praktickou vhodnost jednotlivých technik pro zásadní zajištění základny pro limitních hodnot emisí, určených k tomu, aby zabránily, a kde to není proveditelné, obecně snižovaly emise a dopad na životní prostředí jako celek. Čl. 2 odst. 11 tuto definici dále objasňuje takto: technologie zahrnuje jak použitou techniku, tak způsob, jímž je zařízení navrženo, postaveno, udržováno, provozováno a odstaveno z činnosti; dostupné technologie jsou takové postupy, které byly vyvinuty v rozsahu, který umožňuje jejich aplikace v příslušném průmyslovém sektoru, a to za ekonomicky a technicky životaschopných podmínek při zvažování nákladů a přínosů, ať už jde anebo nejde o postupy používané nebo vytvářené dotyčným členským státem, pokud se jedná o technologie, které jsou provozovateli přiměřeně dostupné; nejlepší znamená, že jde o nejefektivnější postupy ve smyslu dosahování vysoké obecné úrovně ochrany životního prostředí jako celku. Kromě toho, v příloze IV této směrnice je zahrnut seznam závažných věcí, které je nutno brát v úvahu obecně anebo ve specifických případech, kdy se určují nejlepší dostupné technologie s uvážením pravděpodobných nákladů a přínosů nějakého opatření a zásady předběžné opatrnosti a prevence. Do těchto úvah se zahrnují informace publikované Komisí v souladu s čl.16 odst. 2. Od kompetentních orgánů, zodpovědných za vydávání povolení, se požaduje, aby při stanovování podmínek povolení braly do úvahy obecné principy uvedené v článku 3. Tyto podmínky musejí zahrnovat hodnoty emisních limitů, doplněné anebo nahrazené ekvivalentními parametry nebo technickými opatřeními tam, kde je to vhodné. Podle čl. 9 odst. 4 této směrnice, hodnoty emisních limitů, ekvivalentní parametry a technická opatření musí aniž tím je dotčena shoda se standardy kvality životního prostředí být založeny na nejlepších dostupných technikách, aniž by použití nějaké techniky nebo konkrétní technologie předepisovaly, musí však brát v úvahu konkrétní technické charakteristiky té které instalace, její geografickou polohu a podmínky místního životního prostředí. Za všech okolností musejí podmínky povolení stanovit opatření k minimalizaci znečistění na dálku nebo přes hrani ce a musejí zabezpečovat vysokou úroveň ochrany životního prostředí jako celku. Členské státy jsou podle článku 11 této směrnice povinny zabezpečit, že kompetentní orgány sledují nejlepší dostupné technologie, anebo jsou informovány o jejich vývoji. 76

11 3. Cíl tohoto dokumentu Čl 16 odst. 2 směrnice požaduje od Komise, aby organizovala výměnu informací o nejlepších dostupných technologiích, s nimi souvisejícím monitorováním a o jejich vývoji a publikovala výsledky této výměny. Účel výměny informací je dán ve výkladu 25 směrnice, který uvádí, že rozvoj a výměna informaci o nejlepších dostupných technologiích na úrovni Společenství pomůže změnit technologickou nerovnováhu ve Společenství, podpořit celosvětové šíření limitních hodnot a postupů používaných ve Společenství a napomůže členským státům při účinném provádění této směrnice. Komise (DG Životní prostředí) ustavila forum výměny informací (IEF) aby napomohlo při práci podle čl. 16 odst. 2 a dále IEF zastřešila ustavení četných technických pracovních skupin. Jak IEF, tak tyto technické pracovní skupiny mají zastoupení z členských států a z průmyslu tak, jak to vyžaduje odstavec čl. 16 odst. 2. Cílem této série dokumentů je přesně zobrazit výměnu informací, která se uskutečnila ve smyslu požadovaném článkem 16 odst. 2, a poskytnout referenční informace pro povolovací orgány, které přicházejí v úvahu při stanovování podmínek povolení. Tím, že poskytují významné informace týkající se nejlepších dostupných technik, mají tyto dokumenty být cenným nástrojem prosazování činností slučitelných s prostředím. 4. Informační zdroje Tento dokument reprezentuje souhrn informací shromážděných z mnoha zdrojů, mezi nimiž je zvláště odborná kapacita skupiny, vytvořené na pomoc Komisi a ověřené službami Komise. Dík a uznání za všechny příspěvky. 5. Jak používat tento dokument a jak mu rozumět. Informace poskytované v tomto dokumentu jsou určeny k použití jako vstup při určování BAT ve specifických případech. Jestliže určujeme BAT a nastavujeme podmínky povolení na základě BAT, je vždy třeba vzít v úvahu celkový výsledek, jehož má být dosaženo, a vysokou úroveň ochrany životního prostředí jako celku. Ve zbytku této kapitoly jsou popsány informace poskytované v jednotlivých oddílech tohoto dokumentu. Kapitoly 1 a 2 podávají obecné informace o jatkách a o průmyslových procesech používaných v tomto odvětví. Kapitola 3 podává údaje a informace týkající se aktuálních úrovní emisí a spotřeb a odráží se v ní situace v existujících závodech v době psaní tohoto dokumentu. Kapitola 4 popisuje podrobněji snižování emisí a další technologie, které jsou považovány za nejvýznamnější pro stanovení BAT a podmínek povolení založených na BAT. Tyto informace zahrnují úrovně spotřeby a emisí, které jsou považovány za dosažitelné při použití dané technologie, zahrnuje některé představy o cenách a o problémech křížové kontaminace souvisejících s postupem, a zahrnuje rozsah, v němž je technologie použitelná v řadě závodů, vyžadujících povolení IPPC, například nových, stávajících, velkých či malých výrobních zařízeních. Technologie, které jsou obecně považovány za zastaralé, nejsou zahrnuty. Kapitola 5 uvádí technologie a úrovně emisí a spotřeby, které jsou v obecném pojetí považovány za slučitelné s BAT. Smyslem je poskytnout obecné ukazatele, týkající se o úrovně emisí a spotřeb, který by mohl být považován za vhodný referenční bod napomáhající při stanovení podmínek povolení na bázi BAT anebo pro ustanovení obecných závazných pravidel podle čl. 9 odst. 8. Je však třeba zdůraznit, že tento dokument nenavrhuje hodnoty emisních limitů. Stanovení vhodných podmínek povolení bere v úvahu místní a pro instalaci specifické faktory, jako jsou technické charakteristiky závodu, jeho zeměpisná poloha a místní podmínky životního prostředí. V případě existujících instalací je třeba vzít v úvahu také technickou a ekonomickou životnost v případě jejich modernizace. I jediný případ zajištění vysoké úrovně ochrany životního prostředí jako celku bude často znamenat, že je třeba učinit kompromisní rozhodnutí mezi různými druhy dopadu na životní prostředí,a takové rozhodnutí bývá často ovlivňováno lokálními úvahami. I když byl učiněn pokus dotknout se těchto záležitostí, není možné, aby byly plně zváženy v tomto dokumentu. Postupy/technologie a úrovně uvedené v článku 5 nemusejí tedy být nutně vhodné pro všechny instalace. Na druhé straně, z povinnosti zajistit vysokou úroveň ochrany životního prostředí včetně minimalizace znečistění na dálku anebo přes hranice vyplývá, že podmínky povolení nemohou být stanoveny na základě čistě místních úvah. Je proto krajně důležité, aby informace obsažené v tomto dokumentu byly povolovacími orgány plně brány v úvahu. Jelikož nejlepší dostupné technologie se s čas em mění, tento dokument bude patřičně revidován a aktualizován. Všechny připomínky a návrhy je třeba adresovat na Evropskou kancelář IPPC při Ústavu pro perspektivní technická studia (Institute for Prospective Technological Studies), na tuto adresu: 77

12 Edificio Expo-WTC, c/ Inca Garcilaso, s/n, E Seville, Spain Telefon: Fax: Internet: Pro Českou republiku na adresu: Výzkumný ústav potravinářský Praha TPS potraviny, nápoje a krmiva Radiová Praha 10 Internet : vupp@vupp.cz, Nejlepší dostupné technologie Referenční dokument o průmyslu jatek SOUHRN PRO EXEKUTIVU PŘEDMLUVA RO ZSAH 1 OBECNÉ INFORMACE Průmysl jatek v Evropské unii Klíčové problémy životního prostředí Jatka Ekonomický přehled Jatka Ekonomické náklady, spotřeby a emise Vlivy potravinářské a veterinární legislativy 22 2 POUŽÍVANÉ PROCESY A POSTUPY Porážka Činnosti, popsané v této kapitole Porážka velkých zvířat Příjem a předporážkové ustájení zvířat 25 78

13 Porážení Vykrvení Stahování kůží Odstranění hlavy a kopyt skotu a ovcí Paření prasat Odstranění prasečích štětin a paznehtů Opalování prasat Zpracování kůrky Vykolení Půlení Chlazení Přidružené činnosti po směru linky - zpracování vnitřností a kůží Porážka drůbeže Příjem drůbeže Omráčení a vykrvení Paření Škubání Kuchání Chlazení Zrání Čistění a úklid jatek Skladování vedlejších produktů jatek Čistění odpadní vody, užívané na jatkách Čistění odpadní vody z jatek Primární čistění odpadní vody z jatek Sekundární čistění odpadní vody z jatek Terciární čistění odpadní vody z jatek 82 3 AKTUÁLNÍ ÚROVNĚ SPOTŘEBY A EMISÍ Jatka Jatka celkové údaje o spotřebě a emisích na úrovni závodu Porážka velkých zvířat Příjem a předporážkové ustájení zvířat Vykrvení Stahování kůží Odstranění hlavy a kopyt skotu a ovcí Paření prasat Odstranění prasečích štětin a paznehtů 96 79

14 Opalování prasat Zpracování kůrky Vykolení Půlení Chlazení Přidružené činnosti po směru linky - zpracování vnitřností a kůží Porážka drůbeže Příjem ptáků Omráčení a vykrvení Paření Škubání Kuchání Chlazení Čistění jatek zařízení a objekty Skladování a manipulace s vedlejšími produkty jatek Čistění odpadní vody z jatek POSTUPY K UVÁŽENÍ PŘI URČOVÁNÍ BAT Obecné postupy použitelné na jatkách Nástroje ekologického hospodaření Zajištění školení Používání programu plánované údržby Specializované měření spotřeby vody Oddělení procesní a jiné než procesní vody Používání chladící vody a vody z vývěv Odstranění hadic s tekoucí vodou a oprava kapajících kohoutků a protékajících 139 záchodů Používání tlakového čistění v celém závodě Opatření úklidových hadic ruční spouští Dodávka vody s regulovaným tlakem a přes trysky Montáž a používání odpadů se síty či lapači, aby se zabránilo vniknutí pevných 141 materiálů do odpadní vody Suchý úklid závodu a suchá přeprava vedlejších produktů Ochrana proti přeplnění na hromadných skladovacích nádržích s obsahem např. krve 143 nebo loje Hráze (vany) kolem hromadných skladovacích nádrží např. na krev či lůj Zajištění hromadných skladovacích nádrží s obsahem např. krve či loje záchytnými 144 vanami Zavedení systému energetického řízení Řízení energetiky v závodě na zpracování červeného masa Zavedení regulačních systémů pro chlazení Časovací řízení chladírenských provozů Používání binárního ledu jako chladící kapaliny (sekundární chladivo) Zavírání dveří chladírenských prostorů mikrospínači

15 Rekuperace tepla ze strojoven chlazení Používání termostatem regulovaných směšovacích ventilů pára/voda Zhospodárnění a izolace potrubí pro páru, vodu a stlačený vzduch Izolace parních a vodních rozvodů Realizace systémů řízení osvětlení Krátké skladování vedlejších živočišných produktů, s výhodou v chladu Pachový audit Uzavření vedlejších živočišných produktů v průběhu přepravy, nakládky, vykládky a 159 skladování Řešení a stavba vozidel, zařízení a objektů pro snadné čistění Časté čistění skladovacích prostorů pro materiál zamezení zápachu Přeprava krve v izolovaných nádobách Biologické filtry Potlačování zápachu pomocí filtrů s aktivním uhlím Ředění zápachu zachycením do jednoho nebo více komínů Potlačování hluku Snížení hluku odsávacích ventilátorů na střeše pravidelnou údržbou Snížení hluku dmychadla vyrovnávacího kalového rybníku Potlačování hluku ze strojoven chlazení pomocí izolovaných dveří Nahrazení topného oleje zemním plynem Nahrazení paliva pro vytápění kotlů lojem Čistění a úklid závodu a zařízení Nepoužívání a snížení používání čistících a dezinfekčních prostředků 172 obsahujících aktivní chlór Čistění odpadní vody Zajištění zádržné kapacity odpadních vod, která přesahuje obvyklé požadavky Pravidelně prováděná laboratorní analýza složení odpadní vody a vedení 173 záznamů Prevence vzniku stojaté odpadní vody Počáteční odstranění pevných podílů na sítech (druh blíže neurčen) Stacionární klínové/zakřivené síto Šikmý šnekový lis Válcové síto Rotační bubnové síto Odstraňování tuku z odpadní vody lapačem tuku Flotační zařízení Vyrovnávací nádrže na odpadní vodu Minimalizace průsaku kapalin a zakrytí nádrží na čistění odpadní vody Minimalizace průsaku kapalin a provzdušňování nádrží na čistění odpadní 185 vody Anaerobní předčistění pomocí reaktorů se sestupným a vzestupným tokem Aerobní vyhnívání spojené buď s přerušovanou nebo střídavou denitrifikací 187 za anoxických podmínek 4.2 Jatka Jatka obecné postupy použitelné na úrovni závodu Suché škrábání zásobovacích vozidel, před mytím Mytí zásobovacích kamiónů pomocí vysokotlaké pistole s nastavitelnou 190 tryskou Automatizace první části čisté porážkové linky Žádné a minimální oplachování jatečných trupů spojené s používáním čistých 193 technologií porážky Automatické ovládání otvírání a zavírání vody na celé porážkové lince Nepřetržitý suchý a segregovaný sběr vedlejších produktů podél celé porážecí 194 linky Zdvojený odtok z vykrvovací haly Ochlazování a chlazení krve Suchý sběr odpadu z podlahy Použití mokrého odsávání vedlejších produktů a odpadu sběr před mokrým 198 čistěním Snížení spotřeby vody na drůbežích jatkách

16 Použití tlakové vody pro mytí jatečných trupů Odstranění zbytečných kohoutků z porážecí linky Izolované a kryté sterilizátory nožů Pravidelná výměna vody ve sterilizátorech nožů s elektrickým ohřevem, 201 řízená časovacím zařízením Dvojité nádrže na sterilizaci nožů Sterilizace nožů pomocí nízkotlaké páry Boxy na mytí rukou a čistění zástěr s automaticky zavíranou vodou Řízení a monitoring používání stlačeného vzduchu Řízení a monitoring používání ventilace Použití odstředivých ventilátorů s dozadu ohnutými lopatkami Řízení a monitoring používání horké vody Instalace chlazení chladiva spodní (studniční) vodou Porážka velkých zvířat Přejímka zvířat a ustájení Vykrvení Paření prasat Odstraňování prasečích štětin a paznehtů Opalování prasat Úprava kůrky Eviscerace Chlazení Přidružené činnosti po směru linky - zpracování vnitřností a kůží Porážka drůbeže Přejímka ptáků Omráčení a vykrvení Paření Škubání Kuchání Chlazení Úklid jatek Použití detergentů, které obsahují enzymy Předběžný úklid kontaminace krví a šťávou z masa studenou vodou CIP (Čistění bez demontáže) Použití cyklónových vysavačů Skladování a manipulace s vedlejšími produkty jatek Oddělené skladování a manipulace s různými druhy vedlejších produktů Čistění odpadních vod z jatek Čistění odpadní vody z jatek v komunální ČOV Použití sekvenčních šaržových reaktorů (SBR) v čistění odpadní vody z jatek Biologický filtr s pohyblivým ložem pro zpracování vzduchu, vody a směsí 244 vzduch/voda Zpracování pevných odpadů na jatkách Mikrobiologické zpracování odpadu z jatek

17 83

18 5 NEJLEPŠÍ DOSTUPNÉ TECHNOLOGIE Jatka Obecné procesy a operace BAT pro ekologické hospodaření Integrace činností na stejném stanovišti Spolupráce s předcházejícími a následujícími činnostmi Čistění a úklid závodu a zařízení Čistění odpadní vody Další BAT pro jatka Další BAT pro porážku velkých zvířat Další BAT pro porážku drůbeže ZÁVĚREČNÉ POZNÁMKY Načasování prací Poskytnuté informace Důvody pro realizaci Úroveň všeobecné shody Doporučení pro další práci Témata navrhovaná pro budoucí projektu výzkumu a vývoje Postupy nezačleněné do druhého návrhu pro nedostatečnost informací Obecné postupy použitelné na jatkách Hadice lze vybavit tryskami s plochým proudem vody Sběrač tuku a kalu Čistění tuku Odkalování chladících věžích ovládané vodivostí Řešení chladícího prostoru za účelem minimalizace spotřeby energie Energeticky úsporné motory Regenerace tepla Provedení zádveří mezi vnitřním nakládacím/vykládacím prostorem a 323 venkovním prostorem Ozon Použití nízkootáčkových ventilátorů pro klimatizaci Oddělování kovů Obecné postupy použitelné na jatkách Regulace dodávky vody podle např. oddělení nebo jednotkových operací Chlazení vývěv vzduchem namísto vodou Mytí nožů jednou za den zásoba mnoha nožů na pracovištích Použití linky s horkým vzduchem pro sterilizaci nožů Používání autoklávu ke sterilizaci nožů (mimo linku, např. mezi směnami) Vodní postřik s automatickým ovládáním magnetickým ventilem Rekuperace/regenerace energie Porážka velkých zvířat Sběr vody použité pro mztí zástěr a obuvi Ustájení před porážkou Porážka Stahování kůže Paření prasat

19 Odštětinování a odstranění paznehtů Opalování prasat Eviscerace (vykolení) Dělení Chlazení Navazující činnosti po porážce Porážka drůbeže Příjem ptáků Paření drůbeže Škubání Kuchání Úklid a čistění jatek Čistění odpadní vody ODKAZY NA LITERATURU

20 9 SLOVNÍK PŘÍLOHY Protokol monitoringu metody a frekvence zkoušení popela a částicových materiálů (pro 358 analýzu na obsah uhlíku, dusíku a aminokyselin) Seznam obrázků Obrázek 2.1 Vztahy mezi jatkami a na ně navazujícími činnostmi (souhrn) 24 Obrázek 2.2 Schéma jednoduchého chladícího systému 31 Obrázek 2.23 Proudy odpadních vod v prasečích jatkách 79 Obrázek 2.24 Blokové schéma mechanické/fyzikálně-chemické předběžné čistírny odpadních vod 83 Obrázek 3.1 Typická vodní bilance pro plochy na prasečích jatkách e Spojeném království 89 Obrázek 3.2 Údaje o spotřebě vody v typických italských prasečích jatkách 90 Obrázek 4.1 Systém s binárním ledem v konvenční strojovně chlazení 152 Obrázek 4.2 Zakřivené síto 175 Obrázek 4.3 Stacionární klínové síto 175 Obrázek 4.4 Šikmý šnekový lis 177 Obrázek 4.5 Válcové síto 177 Obrázek 4.6 Příklad rotačního bubnového síta 178 Obrázek 4.7 Hlavní složky flotace rozpuštěným vzduchem 183 Obrázek 4.8 Náčrt kondenzačního pařícího tunelu 211 Obrázek 4.9 Odštětinování prasat studenou vodou 214 Obrázek 4.10 Systém Grinsted s opakovaným použitím chladící vody z opalovací pece 216 Obrázek 4.11 Regenerace tepla ze spalin opalovací pece 217 Obrázek 4.12 Schéma biologického filtru s pohyblivým ložem určeného pro čistění odpadní vody a 244 vzdušných emisí Obrázek 4.13 Schéma procesu biologického čistění silně znečistěných odpadních vod z jatek 245 Obrázek 4.14 Vícečlenná odparka 251 Obrázek 4.15 Jednočlenná odparka 254 Obrázek 4.16 Proudový diagram biologického čistění odpadní vody pod zvýšeným tlakem a ultrafiltrací 263 Obrázek 4.17 Schematické znázornění 4-členné odparky s vlastní cirkulací 267 Obrázek 4.18 Schematické znázornění filmové odparky na odpadní teplo 267 Obrázek 4.19 Dvouproudové spalovací zařízení na MBM s fluidním ložem a výkonem 40 MW 281 Obrázek 4.20 Údaje o spotřebě a emisích pro kafilerní zpracování se spálením MBM na místě 303 Obrázek 5.1 Jak se uvádějí závěry BAT pro jatka a závody pro zpracování vedlejších živočišných 307 produktů Obrázek 7.1 Žlabové síto příčný řez

JATKA KURKA s.r.o. Jatka Otice Integrované povolení čj. MSK /2006 ze dne , ve znění pozdějších změn

JATKA KURKA s.r.o. Jatka Otice Integrované povolení čj. MSK /2006 ze dne , ve znění pozdějších změn V rámci aktuálního znění výrokové části integrovaného povolení jsou zapracovány dosud vydané změny příslušného integrovaného povolení. Uvedený dokument má pouze informativní charakter a není závazný. Aktuální

Více

Tento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah

Tento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah 2013R1337 CS 17.12.2013 000.002 1 Tento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah B PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 1337/2013 ze dne 13.

Více

INTEGROVANÁ PREVENCE MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ ODBOR BEZPEČNOSTI POTRAVIN

INTEGROVANÁ PREVENCE MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ ODBOR BEZPEČNOSTI POTRAVIN 16. 8. 2018 INTEGROVANÁ PREVENCE MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ 2018 ODBOR BEZPEČNOSTI POTRAVIN OBSAH STAVY ŽÁDOSTÍ O INTEGROVANÉ POVOLENÍ ČINNOST BAT CENTER REVIZE BREF IRPP REVIZE BREF FDM REVIZE BREF SA 2

Více

Témata. k profilové části maturitní zkoušky. Forma: ústní. Obor vzdělávání: VETERINÁRNÍ PREVENCE. Předmět: HYGIENA A TECHNOLOGIE POTRAVIN

Témata. k profilové části maturitní zkoušky. Forma: ústní. Obor vzdělávání: VETERINÁRNÍ PREVENCE. Předmět: HYGIENA A TECHNOLOGIE POTRAVIN Témata k profilové části maturitní zkoušky Forma: ústní Obor vzdělávání: VETERINÁRNÍ PREVENCE Předmět: HYGIENA A TECHNOLOGIE POTRAVIN Školní rok: 2015/2016 Třída: VP4 Zpracoval(a): MVDr. Hana Kuběnová

Více

Gradua-CEGOS, s.r.o. člen skupiny Cegos MANAŽER EMS PŘEHLED POŽADOVANÝCH ZNALOSTÍ K HODNOCENÍ ZPŮSOBILOSTI

Gradua-CEGOS, s.r.o. člen skupiny Cegos MANAŽER EMS PŘEHLED POŽADOVANÝCH ZNALOSTÍ K HODNOCENÍ ZPŮSOBILOSTI Gradua-CEGOS, s.r.o. člen skupiny Cegos Gradua-CEGOS, s.r.o., certifikační orgán pro certifikaci osob č. 3005 akreditovaný Českým institutem pro akreditaci, o.p.s. podle ČSN EN ISO/IEC 17024 MANAŽER EMS

Více

Prioritní výzkumné cíle

Prioritní výzkumné cíle Návrh projektu musí naplňovat jeden hlavní Prioritní výzkumný cíl. Prioritní výzkumné cíle Č. j.: TACR/1-32/2019 Uchazeč v příslušném poli elektronického návrhu projektu popíše, jak jeho návrh projektu

Více

BRO Předpisy EU. RNDr. Dragica Matulová, CSc. Výzkumný ústav vodohospodářský T. G. M., v.v.i. Centrum pro hospodaření s odpady

BRO Předpisy EU. RNDr. Dragica Matulová, CSc. Výzkumný ústav vodohospodářský T. G. M., v.v.i. Centrum pro hospodaření s odpady BRO Předpisy EU RNDr. Dragica Matulová, CSc. Výzkumný ústav vodohospodářský T. G. M., v.v.i. Centrum pro hospodaření s odpady Evropská Směrnice o bioodpadech první návrh směrnice o bioodpadu-2000 druhý

Více

Ing. Michaela Liptáková

Ing. Michaela Liptáková IPPC Představení základních informací Ing. Michaela Liptáková Ministerstvo životního prostředí Odbor posuzování vlivů na životní prostředí a integrované prevence Co znamená IPPC? Slyšeli jste někdy zkratku

Více

dostupných technik v procesu IPPC březen 2015

dostupných technik v procesu IPPC březen 2015 Aplikace nejlepších dostupných technik v procesu IPPC Jan Kolář březen 2015 Obsah OZO ve vztahu k BAT Zdroje informací k posouzení BAT Systém výměny informací o BAT Způsob stanovení závazných podmínek

Více

Studie. Hodnocení nejlepších dostupných technik (BAT) u potravinářských podniků. Vypracoval: Výzkumný ústav potravinářský, v.v.i. Praha listopad 2016

Studie. Hodnocení nejlepších dostupných technik (BAT) u potravinářských podniků. Vypracoval: Výzkumný ústav potravinářský, v.v.i. Praha listopad 2016 Studie Hodnocení nejlepších dostupných technik (BAT) u potravinářských podniků Vypracoval: Výzkumný ústav potravinářský, v.v.i. Praha listopad 2016 Ing. Aleš Landfeld, vedoucí kolektivu, Ing. Jitka Zagorová,

Více

Pojem a cíl Integrovaná prevence a omezování znečisťování (Integrated Pollution Prevention and Control IPPC) minimalizace znečistění volbou vhodných v

Pojem a cíl Integrovaná prevence a omezování znečisťování (Integrated Pollution Prevention and Control IPPC) minimalizace znečistění volbou vhodných v Integrovaná prevence a omezování znečisťování (IPPC) jaro 2012 I.Průchová 1 Pojem a cíl Integrovaná prevence a omezování znečisťování (Integrated Pollution Prevention and Control IPPC) minimalizace znečistění

Více

Seznam příloh. Příloha č. 1- Seznam nahrazovaných povolení...ii. Příloha č. 2 - Graf procesu IPPC v České republice...viii

Seznam příloh. Příloha č. 1- Seznam nahrazovaných povolení...ii. Příloha č. 2 - Graf procesu IPPC v České republice...viii Seznam příloh Příloha č. 1- Seznam nahrazovaných povolení...ii Příloha č. 2 - Graf procesu IPPC v České republice...viii I Příloha č. 1 - Seznam nahrazovaných povolení Zákon č. 25/2001 Sb., o vodách a

Více

NAKLÁDÁNÍ S BIOODPADY V ČESKÉ REPUBLICE LEGISLATIVA A PODPORA VYUŽITÍ

NAKLÁDÁNÍ S BIOODPADY V ČESKÉ REPUBLICE LEGISLATIVA A PODPORA VYUŽITÍ NAKLÁDÁNÍ S BIOODPADY V ČESKÉ REPUBLICE LEGISLATIVA A PODPORA VYUŽITÍ Jaromír Manhart Odbor odpadů Ministerstvo životního prostředí Seminář Bioodpady a jejich využití, legislativa a praxe 19. března 2019

Více

MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ ČR

MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ ČR ZPRÁVA ENVIROS, s.r.o. - ŘÍJEN 2007 MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ ČR Problematika energetické účinnosti a oblast integrovaného povolování v sektoru potravinářství a velkochovů FORMULÁŘ KONTROLY KVALITY Název

Více

Kuchyňské odpady z aspektu legislativních předpisů

Kuchyňské odpady z aspektu legislativních předpisů Kuchyňské odpady z aspektu legislativních předpisů 16.2.2010 Bc. Jan Tomek Pozice kuchyňského odpadu BRO BRKO KUCHYŇSKÉ BIOODPADY VŽP Kuchyňské odpady Legislativa Evropské Unie Směrnice Rady (ES) č. 98/2008

Více

NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 852/2004. ze dne 29. dubna 2004. o hygieně potravin

NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 852/2004. ze dne 29. dubna 2004. o hygieně potravin NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 852/2004 ze dne 29. dubna 2004 o hygieně potravin REGULATION (EC) No 852/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 29 April 2004 on the hygiene

Více

17316/10 bl 1 DG B I

17316/10 bl 1 DG B I RADA EVROPSKÉ UIE Brusel 1. prosince 2010 (02.12) (OR. en) 17316/10 AGRILEG 151 PRŮVODÍ POZÁMKA Odesílatel: Evropská komise Datum přijetí: 1. prosince 2010 Příjemce: Generální sekretariát Rady Předmět:

Více

ZPRÁVA O PLNĚNÍ PODMÍNEK INTEGROVANÉHO POVOLENÍ

ZPRÁVA O PLNĚNÍ PODMÍNEK INTEGROVANÉHO POVOLENÍ ZPRÁVA O PLNĚNÍ PODMÍNEK INTEGROVANÉHO POVOLENÍ ČÁST A IDENTIFIKACE PROVOZOVATELE ZAŘÍZENÍ, IDENTIFIKACE ZAŘÍZENÍ A SOUVISEJÍCÍ ÚDAJE Rok 2014 1. Identifikace provozovatele Obchodní firma nebo název/ Titul,

Více

Informační systémy v ochraně životního prostředí IRZ, SEKM, VODA

Informační systémy v ochraně životního prostředí IRZ, SEKM, VODA Informační systémy v ochraně životního prostředí IRZ, SEKM, VODA Aarhuská úmluva (celým názvem Mezinárodní úmluva o přístupu k informacím, účasti veřejnosti na rozhodování a přístupu k právní ochraně v

Více

2004R0852 CS 20.04.2009 002.001 1. B NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 852/2004 ze dne 29. dubna 2004 o hygieně potravin

2004R0852 CS 20.04.2009 002.001 1. B NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 852/2004 ze dne 29. dubna 2004 o hygieně potravin 2004R0852 CS 20.04.2009 002.001 1 Tento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah B NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 852/2004

Více

AKTUÁLNÍ STAV LEGISLATIVY V OBLASTI INTEGROVANÉ PREVENCE

AKTUÁLNÍ STAV LEGISLATIVY V OBLASTI INTEGROVANÉ PREVENCE AKTUÁLNÍ STAV LEGISLATIVY V OBLASTI INTEGROVANÉ PREVENCE Ing. Jan Slavík, Ph.D. Seminář Aktuální legislativa v oblasti integrované prevence 2014 11.09.2014, Praha - Konferenční centrum CITY AKTUÁLNÍ STAV

Více

Úřední věstník Evropské unie L 320/13

Úřední věstník Evropské unie L 320/13 6.12.2007 Úřední věstník Evropské unie L 320/13 NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1432/2007 ze dne 5. prosince 2007, kterým se mění přílohy I, II a VI nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1774/2002, pokud

Více

Zpráva o vlivu ReTOS Varnsdorf s.r.o. na životní prostředí, 2011

Zpráva o vlivu ReTOS Varnsdorf s.r.o. na životní prostředí, 2011 Zpráva o vlivu ReTOS Varnsdorf s.r.o. na životní prostředí, 211 Stejně jako v minulém roce předkládáme veřejnosti ucelenou zprávu o vlivu na životní prostředí. Prioritou naší společnosti je ochrana životního

Více

Úřední věstník L 54. Evropské unie. Právní předpisy. Nelegislativní akty. Svazek 54 26. února 2011. České vydání. Obsah NAŘÍZENÍ

Úřední věstník L 54. Evropské unie. Právní předpisy. Nelegislativní akty. Svazek 54 26. února 2011. České vydání. Obsah NAŘÍZENÍ Úřední věstník Evropské unie ISSN 1725-5074 L 54 České vydání Právní předpisy Svazek 54 26. února 2011 Obsah II Nelegislativní akty NAŘÍZENÍ Nařízení Komise (EU) č. 142/2011 ze dne 25. února 2011, kterým

Více

PŘÍLOHA SDĚLENÍ KOMISE EVROPSKÉMU PARLAMENTU, RADĚ, EVROPSKÉMU HOSPODÁŘSKÉMU A SOCIÁLNÍMU VÝBORU A VÝBORU REGIONŮ

PŘÍLOHA SDĚLENÍ KOMISE EVROPSKÉMU PARLAMENTU, RADĚ, EVROPSKÉMU HOSPODÁŘSKÉMU A SOCIÁLNÍMU VÝBORU A VÝBORU REGIONŮ EVROPSKÁ KOMISE V Bruselu dne 2.12.2015 COM(2015) 614 final ANNEX 1 PŘÍLOHA [ ] SDĚLENÍ KOMISE EVROPSKÉMU PARLAMENTU, RADĚ, EVROPSKÉMU HOSPODÁŘSKÉMU A SOCIÁLNÍMU VÝBORU A VÝBORU REGIONŮ Uzavření cyklu

Více

128/2009 Sb. VYHLÁŠKA

128/2009 Sb. VYHLÁŠKA 128/2009 Sb. VYHLÁŠKA ze dne 30. dubna 2009 o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty Změna: 191/2013 Sb. Ministerstvo

Více

Vyjádření. k aplikaci BAT žádosti o vydání integrovaného povolení LUKROM, spol. s r.o.

Vyjádření. k aplikaci BAT žádosti o vydání integrovaného povolení LUKROM, spol. s r.o. Vyjádření k aplikaci BAT žádosti o vydání integrovaného povolení LUKROM, spol. s r.o. V Praze, 11.6.2007 Zadavatel: Krajský úřad Jihomoravského kraje Odbor životního prostředí Žerotínovo náměstí 3/5, 601

Více

Pozměňovací návrhy ke sněmovnímu tisku č. 72

Pozměňovací návrhy ke sněmovnímu tisku č. 72 Pozměňovací návrhy ke sněmovnímu tisku č. 72 PS140010597 posl. K. Tureček_01 k vládnímu návrhu zákona, kterým se mění zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých

Více

MAS Opavsko směřuje k energetické nezávislosti

MAS Opavsko směřuje k energetické nezávislosti MAS Opavsko směřuje k energetické nezávislosti Ing. Jiří Krist předseda sdružení MAS Opavsko Bc. Petr Chroust - manažer MAS Opavsko www.masopavsko.cz Energetická koncepce území MAS Opavsko Podklad pro

Více

1. VŠEOBECNÝ POPIS 1.1 Jaké hlavní změny právních předpisů a systému vydávání povolení byly nezbytné

1. VŠEOBECNÝ POPIS 1.1 Jaké hlavní změny právních předpisů a systému vydávání povolení byly nezbytné TABULKA: Otázky určené dotazníkem podle rozhodnutí Komise č. 2003/241/ES ze dne 26.března 2003 a jejich hlášení podle směrnice Evropské komise 96/61/ES a podle na vlády č. 63/2003 Sb. PŘEDPOKLÁDANÉ POZNÁMKA

Více

Zpráva o vlivu ReTOS Varnsdorf s.r.o. na životní prostředí, 2014

Zpráva o vlivu ReTOS Varnsdorf s.r.o. na životní prostředí, 2014 Zpráva o vlivu ReTOS Varnsdorf s.r.o. na životní prostředí, 214 Stejně jako v minulém roce předkládáme veřejnosti ucelenou zprávu o vlivu na životní prostředí. Prioritou naší společnosti je ochrana životního

Více

EPBD Semináře Články 8 & 9

EPBD Semináře Články 8 & 9 EPBD Semináře Články 8 & 9 Zdeněk Kodytek Říjen 2005 Požadavky Směrnice v článcích 8 a 9 V článcích 8 a 9 Směrnice požaduje, aby členské státy aplikovaly pravidelné inspekce kotlů spalujících neobnovitelná

Více

Předběžný harmonogram výzev OP Životní prostředí Prioritní osa

Předběžný harmonogram výzev OP Životní prostředí Prioritní osa Předběžný harmonogram výzev OP Životní prostředí Prioritní osa Specifický cíl Podporované aktivity Příjemci Druh výzvy Datum vyhlášení PO 1 SC 1.1 Výstavba kanalizace, výstavba, modernizace a intenzifikace

Více

Požadavky mezinárodních norem na využití přídatných látek. Ing. N. Kulišťáková Cahlíková, Ph.D. Dr. Ing. Leona Petrová Ing.

Požadavky mezinárodních norem na využití přídatných látek. Ing. N. Kulišťáková Cahlíková, Ph.D. Dr. Ing. Leona Petrová Ing. Požadavky mezinárodních norem na využití přídatných látek Ing. N. Kulišťáková Cahlíková, Ph.D. Dr. Ing. Leona Petrová Ing. Petra Šotolová Požadavky mezinárodních norem na využití přídatných látek Nejrozšířenější

Více

Nakládání s odpady ze společného stravování a některými vedlejšími produkty živočišného původu z pohledu Státní veterinární správy

Nakládání s odpady ze společného stravování a některými vedlejšími produkty živočišného původu z pohledu Státní veterinární správy Nakládání s odpady ze společného stravování a některými vedlejšími produkty živočišného původu z pohledu Státní veterinární správy Definice Odpad ze stravovacích zařízení = veškerý potravinářský odpad

Více

Ochrana životního prostředí před škodlivými vlivy pocházejícími ze zvířat a ochrana zvířat před škodlivými vlivy zevního prostředí.

Ochrana životního prostředí před škodlivými vlivy pocházejícími ze zvířat a ochrana zvířat před škodlivými vlivy zevního prostředí. Ústav územního rozvoje, Jakubské nám. 3, 658 34 Brno Tel.: +420542423111, www.uur.cz, e-mail: sekretariat@uur.cz LIMITY VYUŽITÍ ÚZEMÍ Dostupnost: http://www.uur.cz/default.asp?id=2591 1.3.102 VETERINÁRNÍ

Více

PŘÍLOHY NAŘÍZENÍ KOMISE V PŘENESENÉ PRAVOMOCI (EU) /...,

PŘÍLOHY NAŘÍZENÍ KOMISE V PŘENESENÉ PRAVOMOCI (EU) /..., EVROPSKÁ KOMISE V Bruselu dne 4.3.2019 C(2019) 1616 final ANNEXES 1 to 2 PŘÍLOHY NAŘÍZENÍ KOMISE V PŘENESENÉ PRAVOMOCI (EU) /..., kterým se mění přílohy VIII a IX směrnice 2012/27/EU, pokud jde o obsah

Více

Nařízení vlády č. 401/2015 Sb.

Nařízení vlády č. 401/2015 Sb. Nařízení vlády č. 401/2015 Sb. o ukazatelích a hodnotách přípustného znečištění povrchových vod a odpadních vod, náležitostech povolení k vypouštění odpadních vod do vod povrchových a do kanalizací a o

Více

NAŘÍZENÍ KOMISE V PŘENESENÉ PRAVOMOCI (EU) č. /.. ze dne 11.3.2014,

NAŘÍZENÍ KOMISE V PŘENESENÉ PRAVOMOCI (EU) č. /.. ze dne 11.3.2014, EVROPSKÁ KOMISE V Bruselu dne 11.3.2014 C(2014) 1445 final NAŘÍZENÍ KOMISE V PŘENESENÉ PRAVOMOCI (EU) č. /.. ze dne 11.3.2014, kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012,

Více

ENERGETIKA TŘINEC, a.s. Teplárna E2 Integrované povolení čj. ŽPZ/10759/03/Hd/9 ze dne 9.12.2004

ENERGETIKA TŘINEC, a.s. Teplárna E2 Integrované povolení čj. ŽPZ/10759/03/Hd/9 ze dne 9.12.2004 V rámci aktuálního znění výrokové části integrovaného povolení jsou zapracovány dosud vydané změny příslušného integrovaného povolení. Uvedený dokument má pouze informativní charakter a není závazný. Aktuální

Více

SDĚLENÍ KOMISE EVROPSKÉMU PARLAMENTU A RADĚ. Provádění směrnice o energetické účinnosti pokyny Komise

SDĚLENÍ KOMISE EVROPSKÉMU PARLAMENTU A RADĚ. Provádění směrnice o energetické účinnosti pokyny Komise EVROPSKÁ KOMISE V Bruselu dne 6.11.2013 COM(2013) 762 final SDĚLENÍ KOMISE EVROPSKÉMU PARLAMENTU A RADĚ Provádění směrnice o energetické účinnosti pokyny Komise {SWD(2013) 445 final} {SWD(2013) 446 final}

Více

ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA

ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA ICS 91.140.10 Srpen 2014 ČSN 06 0310 Tepelné soustavy v budovách Projektování a montáž Heating systems in buildings Design and installation Nahrazení předchozích norem Touto normou

Více

12 Postupy vedoucí ke snižování environmentálních a zdravotních rizik při nakládání s biologicky rozložitelnými odpady

12 Postupy vedoucí ke snižování environmentálních a zdravotních rizik při nakládání s biologicky rozložitelnými odpady 12 Postupy vedoucí ke snižování environmentálních a zdravotních rizik při nakládání s biologicky rozložitelnými odpady 12.1 Analýza stávajících rizik při nakládání s biodegradabilním odpadem Nakládání

Více

ČSN EN ISO 50001:2012 ZKUŠENOSTI S UPLATŇOVÁNÍM

ČSN EN ISO 50001:2012 ZKUŠENOSTI S UPLATŇOVÁNÍM ČSN EN ISO 50001:2012 ZKUŠENOSTI S UPLATŇOVÁNÍM EnMS 1 SYSTÉM MANAGEMENTU HOSPODAŘENÍ S ENERGIÍ Záměrem je přijetí a zavedení systematického přístupu k dosahování neustálého zlepšování energetické náročnosti,

Více

PROVÁDĚCÍ ROZHODNUTÍ KOMISE (EU) / ze dne

PROVÁDĚCÍ ROZHODNUTÍ KOMISE (EU) / ze dne EVROPSKÁ KOMISE V Bruselu dne 2.2.2018 C(2018) 533 final PROVÁDĚCÍ ROZHODNUTÍ KOMISE (EU) / ze dne 2.2.2018 o jednotných podrobných specifikacích pro shromažďování a analýzu údajů ke sledování a hodnocení

Více

Zpráva o vlivu RETOS VARNSDORF s.r.o. na životní prostředí, 2017

Zpráva o vlivu RETOS VARNSDORF s.r.o. na životní prostředí, 2017 Zpráva o vlivu RETOS VARNSDORF s.r.o. na životní prostředí, 2017 Stejně jako v minulém roce předkládáme veřejnosti ucelenou zprávu o vlivu na životní prostředí. Prioritou naší společnosti je ochrana životního

Více

2002R1774 CS 07.08.2009 010.001 1

2002R1774 CS 07.08.2009 010.001 1 2002R1774 CS 07.08.2009 010.001 1 Tento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah B NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 1774/2002

Více

Seznam správních aktů nahrazovaných integrovaným povolením

Seznam správních aktů nahrazovaných integrovaným povolením Sekce technické ochrany životního prostředí Odbor posuzování vlivů na životní prostředí a integrované prevence MIZPP00GR5IP *MIZPP00GR5IP* 1465/ENV/17 11.01.2017 Ing. Slavík, Ph.D. Seznam správních aktů

Více

Aktuální legislativa v oblasti integrované prevence 2014 Změny ve vzoru žádosti

Aktuální legislativa v oblasti integrované prevence 2014 Změny ve vzoru žádosti Aktuální legislativa v oblasti integrované prevence 2014 Změny ve vzoru žádosti Ondřej Skoba Odbor životního prostředí a zemědělství Oddělení hodnocení ekologických rizik Praha, 11.09.2014 Struktura prezentace

Více

Nový zákon o ochraně ovzduší

Nový zákon o ochraně ovzduší Užitečné semináře Hradec Králové, 24.10.2012 Nový zákon o ochraně ovzduší Kurt Dědič odbor ochrany ovzduší MŽP tis. tun Ilustrativní vývoj emisí vybraných ZL v ČR v letech 1989-2008 4000 3500 3000 2500

Více

Nakládání s odpady charakteru vedlejších živočišných produktů

Nakládání s odpady charakteru vedlejších živočišných produktů Nakládání s odpady charakteru vedlejších živočišných produktů Ing. Petr Havelka náměstek pro sekci technické ochrany ŽP ředitel odboru odpadového hospodářství ČIŽP - ředitelství Obsah prezentace Legislativa

Více

Jak to bude s plynovými spotřebiči?

Jak to bude s plynovými spotřebiči? Jak to bude s plynovými spotřebiči? V poslední době se na nás začali obracet projektanti, montéři, revizní technici a další profese s dotazy, jak to bude s plynovými spotřebiči podle evropských předpisů.

Více

Maturitní témata Blok předmětů z životního prostředí Školní rok: 2013-2014

Maturitní témata Blok předmětů z životního prostředí Školní rok: 2013-2014 STŘEDNÍ ŠKOLA INFORMATIKY A SLUŽEB ELIŠKY KRÁSNOHORSKÉ 2069 DVŮR KRÁLOVÉ N. L. Obor Aplikovaná chemie ŠVP Aplikovaná chemie, ochrana životní prostředí, farmaceutické substance Maturitní témata Blok předmětů

Více

Těšínské jatky, s.r.o. Těšínské jatky Integrované povolení čj. MSK 147583/2007 ze dne 15.2.2008, ve znění pozdějších změn

Těšínské jatky, s.r.o. Těšínské jatky Integrované povolení čj. MSK 147583/2007 ze dne 15.2.2008, ve znění pozdějších změn V rámci aktuálního znění výrokové části integrovaného povolení jsou zapracovány dosud vydané změny příslušného integrovaného povolení. Uvedený dokument má pouze informativní charakter a není závazný. Aktuální

Více

Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům

Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 12. konference o zdravotní nezávadnosti výroby a zpracování potravin živočišného původu Odbor potravinářské výroby a legislativy

Více

Rada Evropské unie Brusel 12. listopadu 2015 (OR. en)

Rada Evropské unie Brusel 12. listopadu 2015 (OR. en) Rada Evropské unie Brusel 12. listopadu 2015 (OR. en) 14050/15 AGRILEG 222 DENLEG 147 VETER 102 PRŮVODNÍ POZNÁMKA Odesílatel: Evropská komise Datum přijetí: 12. listopadu 2015 Příjemce: Č. dok. Komise:

Více

Požadavky na dodavatele působící v areálech ŠKODA AUTO z hlediska ochrany životního a pracovního prostředí, bezpečnosti a ochrany zdraví při práci

Požadavky na dodavatele působící v areálech ŠKODA AUTO z hlediska ochrany životního a pracovního prostředí, bezpečnosti a ochrany zdraví při práci Požadavky na dodavatele působící v areálech ŠKODA AUTO z hlediska ochrany životního a pracovního prostředí, bezpečnosti a ochrany zdraví při práci PSU Ekologie a pracovní ochrana 01. 08. 2017 1/5 I. Dodržování

Více

ENERGETIKA TŘINEC, a.s. Teplárna E2 Integrované povolení čj. ŽPZ/10759/03/Hd/9 ze dne

ENERGETIKA TŘINEC, a.s. Teplárna E2 Integrované povolení čj. ŽPZ/10759/03/Hd/9 ze dne V rámci aktuálního znění výrokové části integrovaného povolení jsou zapracovány dosud vydané změny příslušného integrovaného povolení. Uvedený dokument má pouze informativní charakter a není závazný. Aktuální

Více

EXKURZE V RÁMCI KONFERENCE BIOLOGICKY ROZLOŽITELNÉ ODPADY

EXKURZE V RÁMCI KONFERENCE BIOLOGICKY ROZLOŽITELNÉ ODPADY EXKURZE V RÁMCI KONFERENCE BIOLOGICKY ROZLOŽITELNÉ ODPADY 21.9.2016 Komplexní zpracování biologicky rozložitelných odpadů v režimu bioplynové stanice a kompostárny Síť malých kompostáren v provozu zemědělské

Více

Ochrana ovzduší ve státní správě III teorie a praxe listopadu Nařízení vlády č. 615/2006 Sb., Stávající stav a návrh změn

Ochrana ovzduší ve státní správě III teorie a praxe listopadu Nařízení vlády č. 615/2006 Sb., Stávající stav a návrh změn Ochrana ovzduší ve státní správě III teorie a praxe 13 15. listopadu 2007 Nařízení vlády č. 615/2006 Sb., kterým se stanoví emisní limity a další podmínky provozování ostatních stacionárních zdrojů znečišťování

Více

Kapitola 6. Stručné netechnické shrnutí údajů uvedených v žádosti 1 / 5

Kapitola 6. Stručné netechnické shrnutí údajů uvedených v žádosti 1 / 5 Kapitola 6 Stručné netechnické shrnutí údajů uvedených v žádosti 1 / 5 Obsah 6.1 Zařízení a jeho základní parametry...3 6.2 Vstupy do zařízení...4 6.3 Zdroje znečišťování...4 6.4 Územní situace...5 6.5

Více

Metodický pokyn MŽP odboru ochrany ovzduší

Metodický pokyn MŽP odboru ochrany ovzduší Ministerstvo životního prostředí Metodický pokyn MŽP odboru ochrany ovzduší ke sčítání a zařazování stacionárních zdrojů znečišťování ovzduší Hlavním účelem tohoto metodického pokynu je poskytnout příslušným

Více

Č. OTÁZKA. 1. Obecný popis

Č. OTÁZKA. 1. Obecný popis Část I Dotazník 1 k provádění zákona č. 76/2002 Sb., o integrované prevenci a omezování znečištění, o integrovaném registru znečišťování a o změně některých zákonů (zákon o integrované prevenci), v platném

Více

EIA a SEA IPPC NATURA 2000 Biologické hodnocení Biomonitoring a záchranné transfery Rozptylové studie

EIA a SEA IPPC NATURA 2000 Biologické hodnocení Biomonitoring a záchranné transfery Rozptylové studie EIA a SEA IPPC NATURA 2000 Biologické hodnocení Biomonitoring a záchranné transfery Rozptylové studie IPPC IPPC Integrated Pollution Prevention and Control Integrovaná prevence a omezování znečištění je

Více

ZPRÁVA O PLNĚNÍ PODMÍNEK INTEGROVANÉHO POVOLENÍ

ZPRÁVA O PLNĚNÍ PODMÍNEK INTEGROVANÉHO POVOLENÍ ZPRÁVA O PLNĚNÍ PODMÍNEK INTEGROVANÉHO POVOLENÍ ČÁST A IDENTIFIKACE PROVOZOVATELE ZAŘÍZENÍ, IDENTIFIKACE ZAŘÍZENÍ A SOUVISEJÍCÍ ÚDAJE Rok 2015 1. Identifikace provozovatele zařízení Obchodní firma nebo

Více

Povolání Analýza příčiny nedodržování emisních limitů s ohledem na znalost dané technologie. 12

Povolání Analýza příčiny nedodržování emisních limitů s ohledem na znalost dané technologie. 12 Podnikový ekolog Podnikový ekolog kontroluje činnost výrobních zařízení z hlediska dopadů činností na životní prostředí, řídí a koordinuje činnosti pracovníků ekologických zařízení a zajišťuje podklady

Více

VZOR - ZPRÁVA O PLNĚNÍ PODMÍNEK INTEGROVANÉHO POVOLENÍ ČÁST A IDENTIFIKACE PROVOZOVATELE ZAŘÍZENÍ, IDENTIFIKACE ZAŘÍZENÍ A SOUVISEJÍCÍ ÚDAJE

VZOR - ZPRÁVA O PLNĚNÍ PODMÍNEK INTEGROVANÉHO POVOLENÍ ČÁST A IDENTIFIKACE PROVOZOVATELE ZAŘÍZENÍ, IDENTIFIKACE ZAŘÍZENÍ A SOUVISEJÍCÍ ÚDAJE Příloha č. 4 k vyhlášce č. 288/2013 Sb. VZOR - ZPRÁVA O PLNĚNÍ PODMÍNEK INTEGROVANÉHO POVOLENÍ ČÁST A IDENTIFIKACE PROVOZOVATELE ZAŘÍZENÍ, IDENTIFIKACE ZAŘÍZENÍ A SOUVISEJÍCÍ ÚDAJE Rok 2013 Rok uvést příslušný

Více

23.7.2009 Úřední věstník Evropské unie L 191/35

23.7.2009 Úřední věstník Evropské unie L 191/35 23.7.2009 Úřední věstník Evropské unie L 191/35 NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 641/2009 ze dne 22. července 2009, kterým se provádí směrnice Evropského parlamentu a Rady 2005/32/ES, pokud jde o požadavky na ekodesign

Více

PhDr. Ivo Hlaváč NM a ředitel sekce technické ochrany ŽP

PhDr. Ivo Hlaváč NM a ředitel sekce technické ochrany ŽP Priority MŽP M P pro období 2014+ VODA FÓRUM F 2012 PhDr. Ivo Hlaváč NM a ředitel sekce technické ochrany ŽP Obsah prezentace Evropský a mezinárodní kontext Národní kontext Priority MŽP pro období 2014+

Více

PRACOVNÍ DOKUMENT ÚTVARŮ KOMISE SOUHRN POSOUZENÍ DOPADŮ. Průvodní dokument k. návrhu nařízení Evropského parlamentu a Rady

PRACOVNÍ DOKUMENT ÚTVARŮ KOMISE SOUHRN POSOUZENÍ DOPADŮ. Průvodní dokument k. návrhu nařízení Evropského parlamentu a Rady EVROPSKÁ KOMISE V Bruselu dne 17.5.2018 SWD(2018) 188 final PRACOVNÍ DOKUMENT ÚTVARŮ KOMISE SOUHRN POSOUZENÍ DOPADŮ Průvodní dokument k návrhu nařízení Evropského parlamentu a Rady o označování pneumatik

Více

Kritéria EU pro zelené veřejné zakázky - elektřina

Kritéria EU pro zelené veřejné zakázky - elektřina Kritéria EU pro zelené veřejné zakázky - elektřina Zelené veřejné zakázky jsou dobrovolným nástrojem. Tento dokument stanoví kritéria EU pro zelené veřejné zakázky na skupinu produktů elektřina. Podrobné

Více

Směrnice o průmyslových emisích (integrované prevenci a omezování znečištění)

Směrnice o průmyslových emisích (integrované prevenci a omezování znečištění) Směrnice o průmyslových emisích (integrované prevenci a omezování znečištění) Ing. Bc. Jan Maršák, Ph.D. Odbor integrované prevence a IRZ Ministerstvo životního prostředí Konference Ochrana ovzduší ve

Více

Představení OPŽP: Nový Program 2014-2020

Představení OPŽP: Nový Program 2014-2020 Představení OPŽP: Nový Program 2014-2020 Konference Biomasa & Energetika, Třebíč, 9. a 10. prosince 2014 Ing. Vojtěch Beneš vedoucí metodického odboru SFŽP ČR Návaznost OPŽP 2007-13 a 2014-2020 OPŽP 2014-2020

Více

VEPASPOL Olomouc, a.s. Paseka Paseka ROZHODNUTÍ

VEPASPOL Olomouc, a.s. Paseka Paseka ROZHODNUTÍ Krajský úřad Olomouckého kraje Odbor životního prostředí a zemědělství Jeremenkova 40a, 779 11 Olomouc Čj.: KUOK 92757/2013 V Olomouci dne 25. 10. 2013 SpZn.: KÚOK/79799/2013/OŽPZ/7265 Sp. a skart. znak:

Více

R O Z H O D N U T Í. změnu integrovaného povolení

R O Z H O D N U T Í. změnu integrovaného povolení Adresátům dle rozdělovníku Liberec 14. května 2010 Č. j.: KULK 31995/2010 Sp. zn.: OŽPZ 203/2010 Vyřizuje: Ing. Pavlína Švecová Tel.: 485 226 385 R O Z H O D N U T Í Krajský úřad Libereckého kraje, odbor

Více

integrované povolení

integrované povolení V rámci aktuálního znění výrokové části integrovaného povolení jsou zapracovány dosud vydané změny příslušného integrovaného povolení. Uvedený dokument má pouze informativní charakter a není závazný. Aktuální

Více

CS Jednotná v rozmanitosti CS B8-0097/1. Pozměňovací návrh. Renate Sommer za skupinu PPE

CS Jednotná v rozmanitosti CS B8-0097/1. Pozměňovací návrh. Renate Sommer za skupinu PPE 9.2.2015 B8-0097/1 1 Bod odůvodnění D D. vzhledem k tomu, že podle odhadů je 30 50 % celkového objemu poraženého masa v závislosti na konkrétním členském státě zpracováno na masné složky do potravin, většinou

Více

Hospodaření s energiemi. Domácnost, výrobní a nevýrobní sektor

Hospodaření s energiemi. Domácnost, výrobní a nevýrobní sektor Hospodaření s energiemi Domácnost, výrobní a nevýrobní sektor Rozdělení tématu Hospodaření v domácnostech Hospodaření ve velkých organizacích Podrobnější rozdělení 1. Hospodaření v domácnostech 1.1 Pasivní

Více

Vliv MORAVSKÉ VODÁRENSKÉ, a.s. (dále jen MOVO) na životní prostředí (významné environmentální aspekty a environmentální dopady)

Vliv MORAVSKÉ VODÁRENSKÉ, a.s. (dále jen MOVO) na životní prostředí (významné environmentální aspekty a environmentální dopady) Vliv MORAVSKÉ VODÁRENSKÉ, a.s. (dále jen MOVO) na životní prostředí (významné environmentální aspekty a environmentální dopady) Pozitivní vliv MOVO na životní prostředí 1. Nakládání s vodami: Provádění

Více

PRAKTICKÁ VÝUKA NA PORÁŽCE VFU BRNO PORÁŽKA PRASAT Inovace předmětu

PRAKTICKÁ VÝUKA NA PORÁŽCE VFU BRNO PORÁŽKA PRASAT Inovace předmětu Název inovace PRAKTICKÁ VÝUKA NA PORÁŽCE VFU BRNO PORÁŽKA PRASAT Inovace předmětu V1MA2 Hygiena produkce masa Registrační číslo projektu CZ.1.07/2.2.00/15.0063 Název projektu Inovace výuky veterinárních

Více

EVROPSKÝ PARLAMENT. Dokument ze zasedání

EVROPSKÝ PARLAMENT. Dokument ze zasedání EVROPSKÝ PARLAMENT 2004 Dokument ze zasedání 2009 A6-0087/2009 23. 3. 2009 ***I ZPRÁVA o návrhu nařízení Evropského parlamentu a Rady o hygienických pravidlech, pokud jde o vedlejší produkty živočišného

Více

EVECO Brno, s.r.o. ZAŘÍZENÍ PRO EKOLOGII A ENERGETIKU

EVECO Brno, s.r.o. ZAŘÍZENÍ PRO EKOLOGII A ENERGETIKU EVECO Brno, s.r.o. ZAŘÍZENÍ PRO EKOLOGII A ENERGETIKU Sídlo/kancelář: Březinova 42, Brno Pobočka: Místecká 901, Paskov Česká Republika eveco@evecobrno.cz www.evecobrno.cz INTRODUCTION Společnost EVECO

Více

PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU)

PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 24.11.2012 Úřední věstník Evropské unie L 326/3 PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 1097/2012 ze dne 23. listopadu 2012, kterým se mění, pokud jde o odesílání vedlejších produktů živočišného původu a získaných

Více

Úplný přehled zkušebních okruhů

Úplný přehled zkušebních okruhů Úplný přehled zkušebních okruhů Zkušební okruhy teoretických znalostí pro zkoušku z odborné způsobilosti k zajišťování úkolů v prevenci rizik dle přílohy č. 1 k nařízení vlády č. 592/2006 Sb.: a) znalost

Více

Delegace naleznou v příloze dokument D050361/04.

Delegace naleznou v příloze dokument D050361/04. Rada Evropské unie Brusel 24. července 2017 (OR. en) 11469/17 AGRILEG 144 DENLEG 60 VETER 67 PRŮVODNÍ POZNÁMKA Odesílatel: Evropská komise Datum přijetí: 19. července 2017 Příjemce: Č. dok. Komise: D050361/04

Více

Koncepční nástroje a jejich role Ing. Vladislav Bízek, CSc.

Koncepční nástroje a jejich role Ing. Vladislav Bízek, CSc. ODBORNÉ VZDĚLÁVÁNÍ ÚŘEDNÍKŮ PRO VÝKON STÁTNÍ SPRÁVY OCHRANY OVZDUŠÍ V ČESKÉ REPUBLICE Koncepční nástroje a jejich role Ing. Vladislav Bízek, CSc. Systém posuzování a řízení kvality ovzduší Koncepční úroveň

Více

Stanice na odstraňování kapalných odpadů aplikace závěrů o BAT

Stanice na odstraňování kapalných odpadů aplikace závěrů o BAT Stanice na odstraňování kapalných odpadů aplikace závěrů o BAT Galuszková Zuzana ČIŽP OI Liberec 11. 6. 2019 Stanice na odstraňování kapalných Kategorie zařízení 5.1 odpadů Zařízení na odstraňování nebo

Více

ZPRÁVA O PLNĚNÍ PODMÍNEK INTEGROVANÉHO POVOLENÍ

ZPRÁVA O PLNĚNÍ PODMÍNEK INTEGROVANÉHO POVOLENÍ ZPRÁVA O PLNĚNÍ PODMÍNEK INTEGROVANÉHO POVOLENÍ ČÁST A IDENTIFIKACE PROVOZOVATELE ZAŘÍZENÍ, IDENTIFIKACE ZAŘÍZENÍ A SOUVISEJÍCÍ ÚDAJE Rok 2016 1. Identifikace provozovatele zařízení Obchodní firma nebo

Více

5. výzva Ministerstva životního prostředí ČR

5. výzva Ministerstva životního prostředí ČR OPERAČNÍ PROGRAM ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ Evropská unie Fond soudržnosti Pro vodu, vzduch a přírodu 5. výzva Ministerstva životního prostředí ČR k podávání žádostí o poskytnutí podpory v rámci Operačního programu

Více

AKTUÁLNÍ INFORMACE O REVIZI REFERENČNÍHO DOKUMENTU O BAT NAKLÁDÁNÍ S TĚŽEBNÍM ODPADEM

AKTUÁLNÍ INFORMACE O REVIZI REFERENČNÍHO DOKUMENTU O BAT NAKLÁDÁNÍ S TĚŽEBNÍM ODPADEM AKTUÁLNÍ INFORMACE O REVIZI REFERENČNÍHO DOKUMENTU O BAT NAKLÁDÁNÍ S TĚŽEBNÍM ODPADEM Ing. Hana Lorencová, Ph.D. - Severní energetická a.s. RNDr. Marcela Blahutová Ministerstvo průmyslu a obchodu ČR Těžba

Více

1.2 PŘEPRAVA ODPADŮ NEUVEDENÝCH NA ZELENÉM SEZNAMU Z ČESKÉ REPUBLIKY DO JINÉ ZEMĚ EU NEBO VÝVOZ Z ČESKÉ REPUBLIKY DO TŘETÍCH ZEMÍ

1.2 PŘEPRAVA ODPADŮ NEUVEDENÝCH NA ZELENÉM SEZNAMU Z ČESKÉ REPUBLIKY DO JINÉ ZEMĚ EU NEBO VÝVOZ Z ČESKÉ REPUBLIKY DO TŘETÍCH ZEMÍ TEZE PROVÁDĚCÍHO PRÁVNÍHO PŘEDPISU k vládnímu návrhu zákona, kterým se mění zákon č. 185/2001 Sb., o odpadech a o změně některých dalších zákonů, ve znění pozdějších předpisů Příslušná zmocňovací ustanovení

Více

AFEED, a.s. Montovaná výrobna krmných směsí Integrované povolení čj. MSK /2006 ze dne , ve znění pozdějších změn

AFEED, a.s. Montovaná výrobna krmných směsí Integrované povolení čj. MSK /2006 ze dne , ve znění pozdějších změn V rámci aktuálního znění výrokové části integrovaného povolení jsou zapracovány dosud vydané změny příslušného integrovaného povolení. Uvedený dokument má pouze informativní charakter a není závazný. Aktuální

Více

Principy ochrany životního prostředí

Principy ochrany životního prostředí Principy ochrany životního prostředí a její právní úpravy Filip Dienstbier Principy a jejich role v právu pojem princip, zásada pravidlo chování preskriptivnost, normativnost vůdčí ideje, výchozí myšlenky

Více

NÁVRH STANOVISKA. CS Jednotná v rozmanitosti CS 2013/0224(COD) 4. 11. 2013. Výboru pro průmysl, výzkum a energetiku

NÁVRH STANOVISKA. CS Jednotná v rozmanitosti CS 2013/0224(COD) 4. 11. 2013. Výboru pro průmysl, výzkum a energetiku EVROPSKÝ PARLAMENT 2009-2014 Výbor pro průmysl, výzkum a energetiku 4. 11. 2013 2013/0224(COD) NÁVRH STANOVISKA Výboru pro průmysl, výzkum a energetiku pro Výbor pro životní prostředí, veřejné zdraví a

Více

Úplný přehled zkušebních okruhů

Úplný přehled zkušebních okruhů Úplný přehled zkušebních okruhů Zkušební okruhy teoretických znalostí pro zkoušku z odborné způsobilosti k zajišťování úkolů v prevenci rizik dle přílohy č. 1 k nařízení vlády č. 592/2006 Sb.: a) znalost

Více

METODIKA PRO VYHODNOCOVÁNÍ VÝROBNÍCH ZAŘÍZENÍ V PŮSOBNOSTI BREF PRŮMYSLU JATEK. ZPRACOVAL: Výzkumný ústav potravinářský Praha.

METODIKA PRO VYHODNOCOVÁNÍ VÝROBNÍCH ZAŘÍZENÍ V PŮSOBNOSTI BREF PRŮMYSLU JATEK. ZPRACOVAL: Výzkumný ústav potravinářský Praha. 1 METODIKA PRO VYHODNOCOVÁNÍ VÝROBNÍCH ZAŘÍZENÍ V PŮSOBNOSTI BREF PRŮMYSLU JATEK ZPRACOVAL: Výzkumný ústav potravinářský Praha Listopad 2005 2 Obsah Kapitola Název 1....Titulní list 2. Obsah 3. Úvod 4.

Více

ROZHODNUTÍ. a) Popis technické a technologické jednotky uvedené v příloze č. 1 k zákonu o integrované prevenci

ROZHODNUTÍ. a) Popis technické a technologické jednotky uvedené v příloze č. 1 k zákonu o integrované prevenci Adresátům dle rozdělovníku ČÍSLO JEDNACÍ OPRÁVNĚNÁ ÚŘEDNÍ OSOBA/LINKA/E-MAIL LIBEREC KULK 58341/2013 OŽPZ 1063/2013 Ing. Švecová/385 pavlina.svecova@kraj-lbc.cz 17. březen 2014 ROZHODNUTÍ Krajský úřad

Více

RADA EVROPSKÉ UNIE. Brusel 4. října 2012 (OR. en) 14571/12 Inte rinstitucionální spis: 2012/0280 (NLE) AGRI 646 VETER 65 SAN 217 DENLEG 97

RADA EVROPSKÉ UNIE. Brusel 4. října 2012 (OR. en) 14571/12 Inte rinstitucionální spis: 2012/0280 (NLE) AGRI 646 VETER 65 SAN 217 DENLEG 97 RADA EVROPSKÉ UNIE Brusel 4. října 2012 (OR. en) 14571/12 Inte rinstitucionální spis: 2012/0280 (NLE) AGRI 646 VETER 65 SAN 217 DENLEG 97 NÁVRH Odesílatel: Evropská komise Ze dne: 3. října 2012 Č. dok.

Více

integrované povolení

integrované povolení V rámci aktuálního znění výrokové části integrovaného povolení jsou zapracovány dosud vydané změny příslušného integrovaného povolení. Uvedený dokument má pouze informativní charakter a není závazný. Aktuální

Více