PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA

Transkript

1 PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA 80g Telecí tatarák s opečenými tousty, capary s hrubozrnou hořčicí 129,- 80g Kachní paštika balená v tyrolském špeku s glazovanou hruškou a brusinkami a rozpečenou bylinkovou bagetou 99,- 80g Prokládané plátky řepy s kozím sýrem a rukolou 99,- 120g Grilovaný hermelín balený ve Schwarzwaldské šunce s brusinkami na trhaném salátu 99,- 100g Kapří hranolky s limetkovým Creme Fraiche 109,- 50g Pražené mandle 39,- 250g Smažené domácí brambůrky s pikantním dipem 59,- POLÉVKY 0,33l Silný hovězí vývar s játrovým sukem a nudlemi 49,- 0,33l Ruský boršč s nokem ze zakysané smetany 49,- REZERVACE Zasílání denní nabídky: restauracesok@gmail.com

2 VELKÁ JÍDLA 200g Grilovaná vepřová panenka balená v tyrolském špeku na restovaných fazolkách s remi omáčkou 219,- 200g Grilovaná vepřová panenka v hříbkové omáčce 199,- 150g Smažená panenka se štouchanými bramborami a cibulkou 149,- 400g Grilovaná vepřová krkovice s bylinkovým máslem 209,- 150g Vepřové nudličky pikant s paprikou a cibulí 159,- 150g Smažené telecí řízky s bramborovým nokem 199,- 150g Smažené kuře v parmazánovém těstíčku s limetkovou majonézou 159,- 150g Kuřecí stripsy s omáčkou BBQ 159,- 200g Kuřecí prso balené ve slanině s omáčkou ze sušených rajčat 179,- 150g Jelení kýta na smetaně se žemlovými knedlíky 169,- 150g Tatarský biftek s opečenými topinkami 219,- 200g Grilovaný losos na restované zelenině se salsou verde 239,- 200g Candát na másle s restovanou zeleninou juliene 279,- 300g Tagliatelle se sušenými rajčaty, mozzarelou a piniovými oříšky 139,- 300g Tagliatelle s kuřecím masem, smetanou a hříbky sypané parmazánem 139,- 300g Papardelle s kousky lososa, červenou cibulkou a smetanou, sypané parmazánem 169,- 200g Grilované kuřecí prso na ledovém salátu s rozpečenou bylinkovou bagetou 119,- 300g Steak z vepřové pečeně s domácími bramboráčky a vídeňskou cibulkou 219,-

3 STEAKY 300g Flank steak s restovanými cherry a česnekem 319,- 300g Rump steak na bylinkovém másle s restovanými fazolovými lusky se slaninou, cibulkou a česnekem 349,- 200g Steak ze svíčkové na žampionovém ragú 349,- OMÁČKY Tatarská omáčka 19,- Sweet and Chilli 25,- Pikantní dip 25,- BBQ 25,- Česnekový dip 25,- Remi omáčka 39,- Hříbková omáčka 39,- Bylinková omáčka 39,- Pepřová omáčka se smetanou 39,-

4 DĚTSKÁ JÍDLA 100g Smažený kuřecí řízek se šťouchanými bramborami 69,- 100g Medailonky z vepřové panenky s hranolkami 89,- 250g Domácí lívance s malinovou omáčkou a šlehačkou 59,- SALÁTY 300g Caesar s grilovaným kuřecím prsem a pečenou slaninou 149,- 300g Řecký salát s marinovaným balkánským sýrem a černými olivami 109,- 300g Kuřecí Stripsy na míchaném salátu s dresinkem z pečených paprik 129,- 300g Grilovaný losos na mixu trhaných salátů s pomerančovým dresinkem 169,- 300g Smažený hermelín na zeleninovém míchaném salátu 99,- PŘÍLOHY Hranolky 35,- Hranolky steak 35,- Krokety 39,- Opečené brambory ve slupce 35,- Šťouchané brambory s máslem a cibulkou 35,- Dušená rýže 35,- Grilovaná zelenina 55,- Restované fazolky se slaninou, česnekem a cibulkou 49,- Zelené fazolky na másle se smetanou 49,- Rozpečený toast 8,- Topinka 10,-

5 NÁPOJE PIVO 0,3 Bernard 10 nefiltrovaný 17,- 0,5 Bernard 10 nefiltrovaný 28,- 0,3 Bernard 12 polotmavá 24,- 0,4 Bernard 12 polotmavá 28,- 0,5 Bernard free Láhev 27,- 0,3 Bernard free Láhev višeň 29,- 0,3 Frisco 35,- NEALKO 0,33 Coca-Cola, Coca-Cola light 32,- 0,33 Fanta 32,- 0,33 Sprite 32,- 0,2 Granini - dle nabídky 32,- 0,3 Mattoni 22,- 0,4 Domácí limonády 32,- 0,25 Tonic 32,- 0,25 Tonic zázvor 32,- 0,7 Rychlé špunty 99,- 0,4 Voda s mátou a citronem 16,- SEKTY 0,7 Bohemia Sekt demi sec 239,- 0,7 Bohemia Sekt brut 249,- 0,7 Bohemia Sekt nealko 219,- APERITIVY 0,10 Cinzano Bianco, Rosso, Dry 47,- 0,05 Aperol 75,- 0,05 Campari 65,- 0,05 Aperol Spritz 80,- VÍNA 0,2 Veltlínské zelené Sing Wine 40,- 0,2 Svatovavřinecké rose Lahofer 42,- 0,2 Rulandské modré Sing Wine 40,- 0,2 Carl Jung - nealko vína dle nabídky 45,- ALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,04 Vodka Finlandia 40,- 0,04 Vodka Puschkin 32,- 0,04 Božkov Griotte 28,- 0,04 Božkov Peprmint 30,- 0,04 Božkov Rum 30,- 0,04 Božkou Vodka 29,- 0,04 Jägermeister 38,- 0,04 Becherovka 32,- 0,04 Becherovka Lemond 34,- 0,04 Slivovice 42,- 0,04 Tullamore Dew 50,- 0,04 Jameson 50,- 0,04 Johnnie Walker 49,- 0,04 Jim Beam 46,- 0,04 Gin Beefeater 44,- 0,04 Baileys 45,- 0,04 Ron Zacapa 119,- 0,04 Diplomatico 99,- 0,04 Captain Morgan 38,- 0,04 Bacardi 40,- 0,04 Fernet Stock, Citrus 39,- TEPLÉ NÁPOJE Espresso 35,- Cappuccino 42,- Caffè latte 45,- Turecká káva 35,- Vídeňská káva 45,- Alžírská káva 49,- Horká čokoláda 42,- Čaj 42,- Grog 45,- Horká griotka 45,- Svařené víno 45,- Ledová káva 45,-

6 VINNÝ LÍSTEK BÍLÁ VÍNA 0,75l Sing Wine Veltlínské zelené (suché bílé víno) 150,- 0,75l Sing Wine Sauvignon pozdní sběr (polosuché bílé víno) 299,- 0,75l Sing Wine Ryzlink vlašský (suché bílé víno) 199,- 0,75l Dumanet Chardonnay (suché bílé víno) 199,- ROSE 0,75l Sing Wine Zweigeltrebe Rose (polosuché rosé víno) 199,- 0,75l Lahofer Svatovavřinecké Rose (polosladké rosé víno) 158,- ČERVENÁ VÍNA 0,75l Sing Wine Rulandské modré (suché červené víno) 150,- 0,75l Lahofer Zweigeltrebe pozdní zběr (suché červené víno) 269,- 0,75l Dumanet Merlot (suché červené víno) 239,-