TRAVEL WINE, SPOL. S R.O. PROVOZOVNA: K VÁPENCE 69, CZ MIKULOV, IČ: , DIČ:CZ

Transkript

1 TRAVEL WINE, SPOL. S R.O. PROVOZOVNA: K VÁPENCE 69, CZ MIKULOV, IČ: , DIČ:CZ HOTEL MARCINČÁK*** JE RODINNÝ HOTEL, KDE SE SNOUBÍ VÍNO S JÍDLEM A LEVANDULÍ. Naše domácí kuchyně vaří výhradně z čerstvých surovin. Náš dodavatel hus, slepic a vajíček je rodinná farma v Novosedlech.

2 TRAVEL WINE, SPOL. S R.O. PROVOZOVNA: K VÁPENCE 69, CZ MIKULOV, IČ: , DIČ:CZ HOTEL MARCINČÁK*** FAMILY-RUN HOTEL WHERE WINE AND FOOD MERGE WITH LAVENDER OUR HOMEMADE CUISINE USES EXCLUSIVELY FRESH INGREDIENTS. Hotel Marcinčák*** hotel rodzinny, gdzie wino biere ślub z jedzeniem i lawandą nasza kuchnia domowa gotuje wyłącznie ze świeżych surowców. Hotel Marcinčák*** familienhotel, wo sich wein mit kost und lavendel verbindet unsere hausküche kocht ausschließlich mit frischen zutaten.

3 snídaně Breakfast, Sniadanie, Frühstück toust na grilu, šunka nebo slanina, sýr GRILLED TOAST, HAM OR BACON, CHEESE GRILLOWANE TOSTY, SZYNKA LUB BOCZEK, SER GEGRILLTEM TOAST, SCHINKEN ODER SPECK, KÄSE květák na másle, pažitka, vejce, toustový chléb DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC POZDNÍ SBĚR R.2013 CAULIFLOWERS IN BUTTER, CHIVES, EGGS, TOAST BREAD KALAFIORY MASŁO, SZCZYPIOREK, JAJKA, TOSTY CHLEBA BLUMENKOHL IN BUTTER, SCHNITTLAUCH, EIER, TOAST BROT dušená šunka, sýr STEWED HAM, CHEESE SZYNKA DUSZONA, SER GEDÜNSTETER SCHINKEN, KÄSE 65,-CZK jemný párek, hořčice WURSTEL, MUSTARD PARÓWKA, MUSZTARDA ZARTES WÜRSTCHEN, SENF 45,-CZK míchaná vejce na másle / VAJÍČKA Z FARMY Z NOVOSEDEL/ SCRAMBLED EGGS WITH BUTTER JAJECZNICA Z MASLO RÜHREI MIT BUTTER 40,-CZK míchaná vejce na cibulce / VAJÍČKA Z FARMY Z NOVOSEDEL/ SCRAMBLED EGGS WITH ONION JAJECZNICA Z CEBULKA RÜHREI MIT ZWIEBEL 40,-CZK pečená šunka nebo slanina s vejci / VAJÍČKA Z FARMY Z NOVOSEDEL/ ROASY HAM OR BACON AND EGGS SZYNKA PIECZONA LUB BOCZEK I JAJKA SCHINKENBRATEN ODER SPECK UND EIERN vaječná omeleta se šunkou a pažitkou / VAJÍČKA Z FARMY Z NOVOSEDEL/ EGG OMELETE WITH HAM AND CHIVES JAJKO OMLET Z SZYNKA I SZCZYPOIRKIE OMELETT MIT SCHINKEN UND SCHNITTLAUCH

4 předkrmy Przystawki / Hors d'oeuvres / Vorspeisen husí játra na červeném víně a tymiánu, toustový chléb DOPORUČENÉ VÍNO: BOKOVKA CUVÉE R.2009 GOOSE LIVER ON RED WINE AND THYME, TOAST BREAD WĄTRÓBKI GĘSIEJ Z CZERWONYM WINEM I TYMIANKIEM, TOSTY CHLEBA GÄNSELEBER AUF ROTWEIN UND THYMIAN, TOAST BROT červená řepa, rukola, kozí sýr, lískový oříšek DOPORUČENÉ VÍNO: ZWEIGELTREBE ROSE POZDNÍ SBĚR R.2013 BEETS, RUCOLA, GOAT CHEESE, HAZELNUT BURAKI, RUKOLĄ, KOZIM SEREM, ORZECHAMI LASKOWYMI RÜBEN, RUCOLA, ZIEGENKÄSE, HASELNUSS 120,-CZK mozzarella, rajčata, bazalkové pesto DOPORUČENÉ VÍNO: RIESLING POZDNÍ SBĚR R.2011 MOZZARELLA, TOMATOES, BASIL PESTO MOZZARELLA, POMIDORY, BAZYLIA PESTO MOZZARELLA, TOMATEN, BASILIKUM-PESTO grilovaná paprika s bylinkami a česnekem, rukola, parmezán DOPORUČENÉ VÍNO: RIESLING POZDNÍ SBĚR R.2011 GRILLED PEPPER WITH HERBS AND GARLIC, RUCOLA AND PARMESAN GRILLOWANĄ PAPRYKĄ Z ZIOŁAMI I CZOSNKIEM, RUKOLĄ I PARMEZANEM GEGRILLTES PFEFFER MIT KRÄUTERN UND KNOBLAUCH, RUCOLA UND PARMESAN

5 polévky Zupy / Soups / Suppen slepičí vývar s masem, domácí noky, kořenová zelenina CHICKEN BOUILLON WITH MEAT, HOMEMADE GNOCCHI AND ROOT VEGETABLES ROSÓŁ Z KURCZAKA Z MIĘSEM, DOMOWE GNOCCHI I WARZYWAMI KORZENIOWYMI HÜHNERBRÜHE MIT FLEISCH, HAUSGEMACHTE GNOCCHI UND WURZELGEMÜSE 50,-CZK domácí česneková polévka, opečený chléb HOMEMADE GARLIC SOUP WITH ROASTED CROUTONS DOMOWA ZUPA CZOSNKOWA Z GRZANKĄ HAUSKNOBLAUCHSUPPE MIT GERÖSTETES BROT 50,-CZK

6 jídlo bez masa meal without meat/ posiłek bez mięsa/ mahlzeit ohne Fleisch domácí noky se smetanovo-houbovou omáčkou DOPORUČENÉ VÍNO: RIESLING POZDNÍ SBĚR R HOMEMADE GNOCCHI WITH CREAM AND MUSHROOM SAUCE DOMOWE GNOCCHI Z ŚMIETANY I GRZYBOWYM SOSEM HAUSGEMACHTE GNOCCHI MIT SAHNE UND PILZSOßE 150,-CZK domácí noky s vajíčkem, okurkový salát DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC POZDNÍ SBĚR R HOMEMADE GNOCCHI WITH EGG, CUCUMBER SALAD DOMOWE GNOCCHI Z JAJKIEM, SAŁATKA Z OGÓRKÓW HAUSGEMACHTE GNOCCHI MIT EI, GURKENSALAT 150,-CZK pappardelle s grilovanou zeleninou, parmezán DOPORUČENÉ VÍNO: CHARDONNAY POZDNÍ SBĚR R PAPARRDELLE WITH GRILLED VEGETABLES, PARMESAN PAPARRDELLE Z WARZYWAMI Z GRILLA, PARMEZAN PAPARRDELLE MIT GEGRILLTEM GEMÜSE, PARMESAN 150,-CZK smažený sýr FRIED CHEESE IN BREADCRUMBS SER SMAŻONY BACKKÄSE 130,-CZK

7 hlavní menu Menu główne / Main Menu / Hauptmenü mikulovský pečený vrabec, bílé zelí, bramborové knedlíky DOPORUČENÉ VÍNO: VELTLÍNSKÉ ZELENÉ BIO POZDNÍ SBĚR R ROAST PORK Á LA MIKULOV VRABEC, WHITE CABBAGE, POTATO DUMPLINGS PIECZONA WIEPRZOWINA MIKULOWSKA VRABEC, BIAŁA KAPUSTA, KNEDEL ZIEMNIACZANY GEBRATENER SPATZ AUS MIKULOV, WEIßKRAUT, KARTOFFELKNÖDEL 1 guláš z hovězí kližky na červeném víně, špekový knedlík DOPORUČENÉ VÍNO: RULANDSKÉ MODRÉ VÝBĚR Z HROZNŮ R.2006 BEEF GOULASH ON RED WINE, BACON DUMPLINGS GULASZ WOŁOWY NA WINIE CZERWONYM, KNEDEL Z BOCZKIEM RINDERGULASCH AUF ROTWEIN, SPECKKNÖDEL 1 svíčková na smetaně, citron, brusinky, šlehačka, kynutý knedlík DOPORUČENÉ VÍNO: CHARDONNAY BIO POZDNÍ SBĚR R SIRLOIN OF BEEF WITH CREAM SAUCE, CRANBERRY JELLY AND WHIPPED CREAM, DUMPLINGS POLĘDWICA W SOSIE ŚMIETANOWYM, I ŻURAWINA Z BITĄ ŚMIETANĄ, KNEDEL LENDENBRATEN IN SAHNE-SAUCE MIT PREISELBEEREN UND SCHLAGSAHNE, SEMMELKNÖDEL 1 konfitovaná domácí novosedelská husa, červené zelí na červeném víně, špekový knedlík /HUSA Z FARMY Z NOVOSEDEL/ DOPORUČENÉ VÍNO: BOKOVKA CUVÉE R.2009 CONFITED NOVOSEDLY S LOCAL GOOSE, RED CABBAGE ON RED WINE, BACON DUMPLINGS CONFIT Z LOCALNE GĘSI OD NOVOSEDLY, CZERWONA KAPUSTA Z CZERWONEGO WINA, KNEDEL Z BOCZKIEM KONFITIERTEM NOVOSEDLY HEIMISCHEN GANS, ROTKOHL AUF ROTWEIN, SPECKKNÖDEL 405,-CZK

8 hlavní menu Menu główne / Main Menu / Hauptmenü telecí líčka na červeném víně, bramborová kaše, chips z červené řepy DOPORUČENÉ VÍNO: RULANDSKÉ MODRÉ VÝBĚR Z HROZNŮ R VEAL CHEEKS IN RED WINE, MASHED POTATOES,BEETROOT CHIPS POLICZKI CIELĘCE W CZERWONYM WINIE, ZIEMNIAKI PUREE, FRYTKI Z CZERWONYCH BURAKÓW KALBSBÄCKCHEN IN ROTWEIN, KARTOFFELPÜREE, POMMES VON ROT RÜBEN 290,-CZK steak z pravé hovězí svíčkové, houbová omáčka DOPORUČENÉ VÍNO: BOKOVKA CUVÉE R BEEF RUMPSTEAK, MUSHROOM SAUCE STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ, SOS PIECZARKOWY RINDFLEISCH RUMPSTEAK, PILZSOßE 430,-CZK tatarák z pravé hovězí svíčkové, smažená topinka nebo opečený chléb DOPORUČENÉ VÍNO: BOKOVKA CUVÉE R.2009 BEEF TARTARE, FRIED BREAD OR TOAST WOŁOWY TARTARE, SMAŻONE CHLEB LUB TOAST RINDFLEISCH TARTARE GEBRATENEN BROT ODER TOAST 170,-CZK grilovaná vepřová panenka na lůžku z grilované zeleniny DOPORUČENÉ VÍNO: RIESLING POZDNÍ SBĚR R GRILLED PORK TENDERLOIN ON BED OF GRILLED VEGETABLES GRILLOWANY POLĘDWICA WIEPRZOWA NA ŁÓŻKU GRILLOWANYMI WARZYWAMI GEGRILLTE SCHWEINE LENDEN AUF DEM BETT VON GEGRILLTEM GEMÜSE 1 kuřecí stehno v hořčičné marinádě DOPORUČENÉ VÍNO: RIESLING POZDNÍ SBĚR R CHICKEN DRUMSTICK IN MUSTARD MARINADE PODUDZIE KURCZAKA W MARYNACIE MUSZTARDOWO HÜHNERBEIN IN SENFMARINADE 1

9 hlavní menu Menu główne / Main Menu / Hauptmenü kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty na smetanovém rizotu s parmezánem DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC BIO POZDNÍ SBĚR R CHICKEN BREAST STUFFED WITH DRIED TOMATOES ON CREAM RISOTTO WITH PARMESAN PIERSI Z KURCZAKA FASZEROWANE SUSZONYMI POMIDORAMI NA RISOTTO ŚMIETANOWYM Z PARMEZANEM HÜHNERBRUST GEFÜLLT MIT GETROCKNETEN TOMATEN AUF SAHNERISOTTO MIT PARMESAN 1 filet z candáta na lůžku z grilované zeleniny DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC BIO POZDNÍ SBĚR R FILLET OF PIKEPERCH OF GRILLED VEGETABLES FILET Z SANDACZA NA ŁÓŻKU GRILLOWANYMI WARZYWAMI ZANDERFILET AUF DEM BETT VON GEGRILLTEM GEMÜSE 250,-CZK řízky z vepřové panenky FRIED PORK SIRLOIN STEAKS IN BREADCRUMBS KOTLET WIEPRZOWY Z POLĘDWICY SCHNITZEL VOM SCHWEINEFILET 140,-CZK řízek kuřecí FRIED CHICKEN STEAK IN BREADCRUMBS KOTLET Z KURCZAKA HÜHNERSCHNITZEL 130,-CZK

10 obědový salát sałatki obiadowe / lunch salads / mittagessen salate listový salát, levandulový olej, husí játra, smažený brambor DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC BIO POZDNÍ SBĚR R LETTUCE, LAVENDER OIL,GOOSE LIVER, FRIED POTATOES SAŁATA, OLEJEK LAWENDOWY,GĘŚ WĄTROBA, ZIEMNIAKI SMAŻONE SALAT, LAVENDELÖL,GÄNSELEBER, BRATKARTOFFELN 150,-CZK listový salát se zeleninou, tuňák, mandarinky DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC BIO POZDNÍ SBĚR R GREEN-LEAF SALAD WITH VEGETABLES, TUNA, TANGERINES SAŁATA Z WARZYWAMI, TUŃCZYKIEM, MANDARYNKI BLATTSALAT MIT GEMÜSE, THUNFISCH, MANDARINEN 150,-CZK listový salát, levandulový olej, grilovaný hermelín, brusinky DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC BIO POZDNÍ SBĚR R LETTUCE SALAD, LAVENDER OIL, GRILLED CAMEMBERT, CRANBERRIES SAŁATA, OLEJEK LAWENDOWY, GRILLOWANY CAMEMBERT, ŻURAWINĄ BLATTSALAT, LAVENDELÖL, GEGRILLTE CAMEMBERT, PREISELBEEREN 150,-CZK

11 přílohový salát sałatki / side-disch salads / beilage salate rajčatový salát, cibulka TOMATO SALAD WITH ONION SAŁATKA Z POMIDORÓW Z CEBULĄ TOMATENSALAT MIT ZWIEBELN 50,-CZK rajčatový salát, olivový olej, česnek, bylinky TOMATO SALAD, OLIVE OIL, GARLIC, HERBS SAŁATKA Z POMIDORÓW, OLIWA Z OLIWEK, CZOSNEK, ZIOŁA TOMATENSALAT, OLIVENÖL, KNOBLAUCH, KRÄUTER 55,-CZK rajčatový salát, cibulka, bazalka, bílý jogurt TOMATO SALAD, ONION, BASIL, WHITE YOGURT SAŁATKA Z POMIDORÓW, CEBULA, BAZYLIA, BIAŁY JOGURT TOMATENSALAT, ZWIEBELN, BASILIKUM, WEIßER JOGHURT 55,-CZK okurkový salát, česnek CUCUMBER SALAD WITH GARLIC MIZERIA Z CZOSNKIEM GURKENSALAT MIT KNOBLAUCH 50,-CZK

12 pro naše děti Dania dla dzieci / Kids menu / Kindermenü kuřecí masíčko s překvapením, šťouchané brambory CHICKEN MEAT WITH A SURPRISE, CRUSHED POTATOES MIĘSO Z KURCZAKA I NIESPODZIANKĄ, ZIEMNIAKI TŁUCZONE HÜHNCHEN MIT ÜBERRASCHUNG, GESTAMPFTE KARTOFFELN 100,-CZK vepřové masíčko s překvapením, smažené hranolky PORK MEAT WITH A SURPRISE, FRENCH FRIES MIĘSO WIEPRZOWE I NIESPODZIANKĄ, FRYTKI SCHWEINEFLEISCH MIT ÜBERRASCHUNG, POMMES FRITES 100,-CZK domácí lívance s tvarohem, omáčka z lesních plodů HOMEMADE PANCAKES WITH COTTAGE CHEESE,WILD BERRY SAUCE DOMOWE NALEŚNIKI Z TWARÓG,SOS DZIKIE JAGODY HAUSGEMACHTE PFANNKUCHEN MIT HÜTENKÄSE,WALDBEERENSAUCE domácí kynutý knedlík, sezonní ovoce, tvaroh, cukr, máslo HOMEMADE DUMPLINGS, SEASONAL FRUIT,COTTAGE CHEESE, SUGAR, BUTTER DOMOWE PIEROGI, OWOCE SEZONOWE,TWARÓG, CUKIER, MASŁO HAUSGEMACHTE KNÖDEL, OBST DER SAISON, HÜTENKÄSE, ZUCKER, BUTTER pappardelle, tvaroh, čokoláda, cukr, máslo PAPPARDELLE, COTTAGE CHEESE, CHOCOLATE, SUGAR, BUTTER PAPPARDELLE, TWARÓG, CZEKOLADA, CUKIER, MASŁO PAPPARDELLE, HÜTENKÄSE, SCHOKOLADE, ZUCKER, BUTTER

13 pro naše děti Dania dla dzieci / Kids menu / Kindermenü domácí polárkový dortík HOMEMADE ICE CREAM "LODESTAR" DOMOWE LODY "DROGOWSKAZEM" HAUSGEMACHTES EIS "LEITSTERN" 60,-CZK/porce domácí levandulová zmrzlina HOMEMADE LAVENDER ICE CREAM DOMOWY LAWENDOWY LODY HAUSGEMACHTE LAVENDELEIS 60,-CZK/porce náš výborný hroznový kompot OUR EXCELLENT GRAPE COMPOTE NASZA DOSKONAŁA KOMPOT WINOGRON UNSERE HERVORRAGENDE TRAUBEN-KOMPOTT 50,-CZK

14 dezerty desery / desserts / desserts domácí lívance s tvarohem, omáčka z lesních plodů HOMEMADE PANCAKES WITH COTTAGE CHEESE,WILD BERRY SAUCE DOMOWE NALEŚNIKI Z TWARÓG,SOS DZIKIE JAGODY HAUSGEMACHTE PFANNKUCHEN MIT HÜTENKÄSE,WALDBEERENSAUCE domácí kynutý knedlík, sezonní ovoce, tvaroh, cukr, máslo HOMEMADE DUMPLINGS, SEASONAL FRUIT,COTTAGE CHEESE, SUGAR, BUTTER DOMOWE PIEROGI, OWOCE SEZONOWE,TWARÓG, CUKIER, MASŁO HAUSGEMACHTE KNÖDEL, OBST DER SAISON, HÜTENKÄSE, ZUCKER, BUTTER domácí polárkový dort HOMEMADE ICE CREAM "LODESTAR" DOMOWE LODY "DROGOWSKAZEM" HAUSGEMACHTES EIS "LEITSTERN" 60,-CZK/porce domácí levandulová zmrzlina HOMEMADE LAVENDER ICE CREAM DOMOWY LAWENDOWY LODY HAUSGEMACHTE LAVENDELEIS 60,-CZK/porce pappardelle, tvaroh, čokoláda, cukr, máslo PAPPARDELLE, COTTAGE CHEESE, CHOCOLATE, SUGAR, BUTTER PAPPARDELLE, TWARÓG, CZEKOLADA, CUKIER, MASŁO PAPPARDELLE, HÜTENKÄSE, SCHOKOLADE, ZUCKER, BUTTER náš výborný hroznový kompot OUR EXCELLENT GRAPE COMPOTE NASZA DOSKONAŁA KOMPOT WINOGRON UNSERE HERVORRAGENDE TRAUBEN-KOMPOTT 50,-CZK

15 přílohy dodatky / side dishes / beilagen špekový knedlík BACON DUMPLINGS / KNEDEL Z BOCZKIEM / SPECKKNÖDEL 45,-CZK kynutý knedlík DUMPLINGS/ KNEDEL/ SEMMELKNÖDEL 40,-CZK bramborový knedlík POTATO DUMPLINGS/ KNEDEL ZIEMNIACZANY/ KARTOFFELKNÖDEL 40,-CZK vařené brambory s máslem BOILED POTATOES WITH BUTTER/ ZIEMNIAKI GOTOWANE Z MASŁEM/ GEKOCHTE KARTOFFEL MIT BUTTER 40,-CZK šťouchané brambory s opečenou slaninou CRUSHED POTATOES WITH BACON/ PUREEZIEMNIACZANE Z BOCZKIEM/ STAMPFKARTOFFELN MIT SPECK 45,-CZK bramborová kaše MASHED POTATOES / ZIEMNIAKI PUREE / KARTOFFELPÜREE 45,-CZK domácí noky HOMEMADE GNOCCHI/ DOMOWY GNOCCHI/ HAUSGEMACHTE GNOCCHI 40,-CZK smažené hranolky FRENCH FRIES/ FRYTKI/ POMMES FRITES 40,-CZK náš výborný hroznový kompot OUR EXCELLENT GRAPE COMPOTE NASZA DOSKONAŁA KOMPOT WINOGRON UNSERE HERVORRAGENDE TRAUBEN-KOMPOTT 50,-CZK

16 přílohy dodatky / side dishes / beilagen domácí tatarská omáčka HOMEMADE TARTAR SAUCE/ DOMOWY SOS TATARSKI/ HAUSGEMACHTE SAUCE TARTARE 20,-CZK kečup KETCHUP/ KECZAP/ KETCHUP 15,-CZK hořčice MUSTARD/ MUSZTARDA/ SENF 15,-CZK pečivo BREAD AND ROLLS/ PIECZYWO/ GEBÄCK 6,-CZK máslo BUTTER/ MASŁO/ BUTTER 15,-CZK džem JAM/ DŻEM/ MARMELADE 15,-CZK paštika PATE/ PASZTET/ PASTETE 15,-CZK med HONEY/ MIÓD/ HÖNIG 15,-CZK

17 nápojový lístek karta napojów, drink menu, getränkekarte Bohemia Demi sekt Martini Extra Dry 2/0,75 l 45,-CZK/10cl Becherovka 40,-CZK/4cl Jägermeister Fernet Stock Fernet Citrus Vodka Finlandia Vodka Hanácká Beefeater Gin Tequila Olmeca silver Slivovice, Jelínek Rum Metaxa***** Metaxa ******* Bacardi rum Grappa Ballantines Johnnie Walker Jack Daniel s Jameson Tullamore Dew Jim Beam Four Roses Hennessy Fine de Cognac Ron Zacapa Solera 23 Gran Reserva 50,-CZK/4cl 40,-CZK/4cl 40,-CZK/4cl 45,-CZK/4cl 40,-CZK/4cl 50,-CZK/4cl 60,-CZK/4cl 50,-CZK/4cl 35,-CZK/4cl 55,-CZK/4cl 60,-CZK/4cl 50,-CZK/4cl 50,-CZK/4cl 60,-CZK/4cl 60,-CZK/4cl 60,-CZK/4cl 65,-CZK/4cl 60,-CZK/4cl 60,-CZK/4cl 60,-CZK/4cl 190,-CZK/4cl 190,-CZK/4cl PIVO Pilsner Urquell /točené/ Pilsner Urquell /točené/ Birell /nealkoholické pivo/ 35,-CZK/0,5l 25,-CZK/0,3l 25,-CZK/0,33l

18 horké nápoje napoje gorace, hot drinks, heiße Getränke ESPRESSO ILLY 40,-CZK/7g TURECKÁ KÁVA ILLY 40,-CZK/7g VÍDEŇSKÁ KÁVA ILLY 45,-CZK/7g CAPPUCCINO ILLY 45,-CZK/7g LATTE MACCHIATTO 50,-CZK/7g ČAJ SERVIS- LUXUSNÍ SYPANÝ ČAJ 45,-CZK/1pc MLÉKO 15,-CZK/0,3l

19 nealkoholické nápoje napoje bezalkoholowe, soft drinks, alkoholfreie getränke KOFOLA ORIGINAL 34,-CZK RC COLA 34,-CZK ORANGINA 34,-CZK VINEA 34,-CZK TONIC 34,-CZK RAUCH 40,-CZK RAUCH-LEDOVÝ ČAJ 40,-CZK RAJEC/0,33L 30,-CZK RAJEC/0,75L 59,-CZK KOHOUTKOVÁ VODA 15,-CZK

20 BIO VÍNA Z VINAŘSTVÍ VÍNO MARCINČÁK Víno Marcinčák je rodinné vinařství, které hospodaří na 110 ha vlastních BIO vinic v mikulovské vinařské podoblasti. Většina vinic leží v Novosedlech, které jsou třetí největší vinařskou obcí na Moravě. V Novosedlech se také nachází moderní výrobní areál a archivní sklepy. Všechna vína jsou vyráběna z vlastních hroznů. Od roku 2008 je vinařství největším vinohradnickým BIO-pěstitelem v České republice. Veškeré vinice jsou obhospodařovány a pěstovány ekologicky v duchu organické (bio)produkce. Vinařství ve svých vinicích pomáhá návratu vymizelého, ohroženého druhu motýla, kterým je pestrokřídlec podražcový. Filozofie hospodaření spočívá v malém zatížení révového keře hrozny, v redukci úrody a péči o každý jednotlivý keř a hrozen v souznění s přírodou bez chemie a zatěžování životního prostředí. Při pečlivém ručním sběru jsou vybírány pouze vyzrálé a zdravé hrozny, což umožňuje vyrábět výhradně přívlastková vína v celé škále odrůd. Vyhlášenou specialitou vinařství jsou přírodně sladká vína, jejichž kvalitou a velikostí produkce se vinařství řadí na světovou špičku. BÍLÁ VÍNA 0,75l Pinot Gris BIO oranžové víno r ,-CZK 0,75l Veltlínské zelené BIO pozdní sběr r ,-CZK 0,75l Chardonnay BIO pozdní sběr r ,-CZK 0,75l Neuburské BIO pozdní sběr r ,-CZK 0,75l Sauvignon Blanc BIO pozdní sběr r ,-CZK 0,75l Pinot Blanc výběr z hroznů r ,-CZK 0,75l Riesling pozdní sběr r ,-CZK 0,75l Tramín červený pozdní sběr r ,-CZK ČERVENÁ VÍNA 0,75l Rulandské modré výběr z hroznů r ,-CZK 0,75l Svatovavřinecké pozdní sběr r ,-CZK 0,75l BOKOVKA Cuvée r ,-CZK VOC VÍNA ORIGINÁLNÍ CERTIFIKACE 0,75l Riesling VOC MIKULOV r ,-CZK 0,75l Pinot Blanc VOC MIKULOV r ,-CZK 0,75l Pinot Gris VOC MIKULOV r ,-CZK

21 RŮŽOVÉ VÍNO 0,75l Zweigeltrebe Rosé BIO suché pozdní sběr r ,-CZK 0,75l Zweigeltrebe Rosé BIO polosuché pozdní sběr r ,-CZK SPECIÁLNÍ VÍNA 0,375l Ryzlink vlašský ledové víno r ,-CZK 0,375l Frankovka slámové víno r ,-CZK 0,375l Ryzlink vlašský BIO výběr z cibéb r ,-CZK 0,35l Veltlínské červené rané slámové víno r ,-CZK

22 naši dodavatelé our suppliers, nasi dostawcy, unsere Lieferanten