Vaření. Kompaktní MW Trouba 45 cm

Transkript

1 Pečení

2 Kompaktní MW Trouba 45 cm Vaření 6H-600 BTCX Nová konstrukce bez otočného talíře Gril a horkovzdušný ohřev Nově možnost konvenčního ohřevu (horní a dolní topné těleso) Kombinace MW se všemi výše uvedenými ohřevy

3 Pyrolýza 2.0 Vysoká účinnost čištění Nízká spotřeba energie Jednoduchá obsluha Bez dřiny a chemických prostředků

4 Pyrolýza 2.0 teplotní a časový průběh Odemčení dveří při teplotě 290 c Uzamčení dveří 4 min

5 Pyrolýza 2.0 Kompletní vyčištění včetně plechů a mřížek 3 druhy pyrolytického čištění Pyro-Turbo: pyrolýza probíhá po předem stanovený čas. Trvá 2 hod. a zaručuje intenzivní a důkladné vyčištění vnitřku trouby Auto-Pyro: trouba sama automaticky vypočítá dobu čištění podle stupně znečištění. Trvá 1.30 hod. až 2.15 hod podle stupně znečištění. Pyro-ECO: snižuje dobu pyrolytického čištění. Používá se, pokud trouba není příliš znečištěna (trvá 1,5 hodiny) uvedení na trh: březen 2010

6 AUTOPYRO: Automatické řízení doby pyrolytického cyklu Cooking mode / Cooking T Bottom Bottom + Fan Traditional Trad + Fan Circular D Grill Grill + fan Volba pyrolytického programu = f(suma bodů podle typu programu) 2h15 Pyro 100% 0% 1h45 Pyro 1h30 Pyro Usage time

7 Nový PYROLYTICKÝ smalt FAGOR Speciální pyrolytický smalt je nanesený i na bočních vodících mřížkách a pečících pleších. Díky tomuto jedinečnému řešení je možné pyrolýzou 2. generace čistit nejen vnitřek trouby, ale také boční mřížky a pečící plechy Toto řešení najdete pouze u trub FAGOR!!! uvedení na trh: březen 2010

8 Snadné čištění i stropu trouby Sklopné horní topné těleso pro snadné čištění stropu trouby

9 Pyrolýza dokonalý systém chlazení trouby Chladící systém pro snížení teploty na povrchu spotřebiče. Chrání před popálením Chrání nábytek před působením vysokých teplot Odvádí páru uniklou z trouby do prostoru kuchyně Povrchová teplota max 65 c při PYROLÝZE

10 PYROLÝZA 2.0 chladné dveře Čtyřvrstvé zasklení dveří: 1.sklo sklokeramika 2.Sklo pokovené 3.Sklo pokovené 4. Sklo - běžné Teplota na povrchu dvířek při pečení dosahuje maximálně 60 C V průběhu PYROLÝZY, díky 4 násobnému zasklení a proudění vzduchu je maximální teplota povrchu dveří maximálně 65 C

11 Konstrukce dveří Snadné čištění Vnitřní sklo všechny pyrolytické trouby mají celou vnitřní plochu dvířek ze skla snadné čištění, materiál SKLOKERAMIKA Snadná demontáž a montáž všech skel dveří. POZOR na správnou zpětnou montáž (pokovená strana 2. a 3. skla musí směřovat ven z trouby!!! )

12 Snadné odblokování dveří při výpadku elektřiny nebo při poruše

13 Vzduch bez kouře a pachů nejen při pyrolýze Katalytický filtr tuků a pachů Všechny pyrolytické trouby FAGOR jsou vybaveny paladiovým filtrem. Filtr odstraňuje tuky a pachy obsažené ve výparech odcházejících z trouby v průběhu pečení Jakmile se plástvový paladiovýfiltr zahřeje na víc jak 230 C, dochází k druhému spalování tukových a pachových částic v ovzduší. Spálený tuk se přeměňuje na CO2 a vodu. Při běžném pečení nepracuje, aktivní je zejména při PYROLÝZE. Trouby De Dietrich mají topné vyhřívací těleso, filtr pracuje při každém pečení = EOLÝZA

14 Umístění katalytického filtru tuků a pachů nad stropem trouby

15 Umístění katalytického filtru tuků a pachů nad stropem trouby, ve vzduchovém kanálu

16 Inteligentní pečící funkce u trub FAGOR Plně automatické pečení - Master Chef Plně automatické nízkoteplotní pečení Poloautomatické pečení - Automatic Chef Přednastavené recepty Vlastní programy ( nastavitelné až 3 fáze programu)

17 Plně automatické pečení Master Chef, stačí zadat pouze druh potraviny, kterou chcete připravit a trouba se postará o ostatní: zvolí program, teplotu, dobu pečení a doporučí úroveň vložení plechu PŘESNOST SNADNÉ POUŽÍVÁNÍ ICS (InteliggentCookingSystem) je jediný na trhu, který umožňuje takovouto přesnost a výsledek při pouhém zadání druhu potraviny uživatelem

18

19 Plně automatické nízkoteplotní pečení Nízkoteplotní pečení 6 uložených nízkoteplotních receptů pro přípravu v troubě s možností volby: telecí, hovězí, vepřové, skopové, kuře a jogurt Výhody nízkoteplotního pečení: Uchování chuti a zachování struktury masa Veškerá šťáva zůstává v pečeném mase Teplota pečení do max. 100 C 6H 880A TC

20 Nízkoteplotní pečení časy přípravy Skopové(3h.) Telecí(4h30m) Vepřové(4h30m) Drůbež(6h) Hovězí(3h) Jogurt(3h)

21 Sada pro nízkoteplotní pečení

22 Poloautomatické pečení AUTOMATIC Chef, stačí zadat pouze druh potraviny a její váhu, trouba se postará o ostatní: zvolí program, teplotu, dobu pečení a doporučí úroveň vložení plechu

23 Přednastavené recepty COOKING BOOK umožní zvolit některý z mnoha receptů, které má trouba naprogramované. Trouba použije optimální postup pro vybraný pokrm

24 RECEPTY na webu - více než 100 zajímavých receptů

25 Kompaktní parní trouba -100% pára 45 cm 100% pára (dokonalé utěsnění) možnost přípravy pokrmů při teplotě pod 100 C Zachování vitamínů, minerálů, šťávy, chuti ( zelenina, ryba, přílohy, ovocné knedlíky...)

26 Kompaktní parní trouba -100% pára

27 Kompaktní parní trouba -100% pára

28 Vaření Multifunkční parní trouby s pyrolýzou Velikost 45cm a 60cm

29 Vaření Multifunkční parní trouba s pyrolýzou Velikost 60cm 6H-876 ATCX Velikost 45cm 6H-590 BTCX

30 Vaření Kombinace klasických funkcí ohřevu s párou (3nastavení), nebo jen klasické pečící funkce Nastavení koncentrace páry od 20% do 80% po 10% Nižší koncentrace páry maso, drůbež, moučníky, pečivo, chleba Střední koncentrace páry ohřívání hotových jídel, odpalované těsto Vysoká koncentrace páry ryby, zelenina, přílohy

31 Kombinovaná parní trouba Vaření Recepty pro snadné pečení s párou Uživatel má k dispozici předvolené programy pro konkrétní pokrmy, připravované s využitím páry. U některých pokrmů je pro správnost provedení programu nutné zadat hmotnost pokrmu.

32 Kombinovaná parní trouba Vaření Recepty pro snadné využití páry Vepřové Telecí Jehněčí Kuře Kachna Kachní prsa Chléb Rohlíky Předpečený chléb Zmrazené těsto

33 Kombinovaná parní trouba Vaření Recepty pro snadné využití páry Dort Jablečný koláč Ořechový koláč Flan s krémem z kokosu Bublanina Zelenina Brambory Rizoto Losos Mražená jídla Maso Ryba Chléb

34 Kombinovaná parní trouba Vaření A navíc samočistící!

35 Pečící trouby FAGOR - Výsuvy s úplným přístupem Speciální konstrukce výsuvů s možností vysunutí plechu až o 100% Díky tomuto vysunutí je možné s plechy snadno a bezpečně manipulovat Možnost umístění do kterékoliv úrovně bočních mřížek

36 Pečící trouby FAGOR - Samovýsuvné pojezdy IMPULSE Pohodlné a bezpečné použití budete mít volné ruce Výhody pojezdů Impulse: Díky pojezdům Impulse se nemusíte při pečení dotýkat rozpáleného plechu Vyjede sám přim otevření dvířek. Při zavírání dvířek zajede zpět do trouby Pečení je snazší, pohodlnější a hlavně bezpečnější

37 Rychlý předehřev trub FAGOR Funkce Celeris -funkce určená pro pokrmy, které vyžadují předehřátí trouby. -trouba dosáhne nastavené teploty za minimální možný čas, aniž by došlo ke zvýšení spotřeby energie (200 C za méně než 5 minut).

38 RUSTIKÁLNÍ TROUBA EPOCA Vaření 6H-750 AN

39 Vaření Zlepšení energetické účinnosti na A-20%