B vestavìná trouba

Transkript

1 B Návod k použití Elektrická vestavìná trouba

2 2 Vážený zákazníku, dìkujeme vám, že jste si vybrali jeden z našich nejkvalitnìjších výrobkù našeho sortimentu. S tímto výrobkem získáváte dokonalou kombinaci funkènosti a designu, vybavenou špièkovou technologií. Pøesvìdèete se, že naše spotøebièe jsou vyvíjeny smìrem k nejlepší úèinnosti a ovladatelnosti - samozøejmì pøi splnìní nejvyšších standardù. Navíc jsou našim výrobkùm vlastní aspekty úsporného provozu a šetrnosti k životnímu prostøedí. Za úèelem zajištìní optimální a stálé úèinnosti vašeho spotøebièe si prosíme pozornì pøeètìte tento návod k použití. Umožní vám to snadné a efektivní používání všech funkcí. Doporuèujeme návod uschovat na bezpeèném místì pro pøípad, že by jste do nìho potøebovali v budoucnu nahlédnout, nebo ho pøedávali pøípadnému dalšímu uživateli spotøebièe. Pøejeme vám mnoho spokojenosti s vaším novým spotøebièem. V tomto návodu pro uživatele se používají následující symboly: 1 Dùležité informace týkající se Vaší bezpeènosti a informace o ochranì spotøebièe pøed poškozením. 3 Všeobecné informace a rady 2 Upozornìní k ochranì životního prostøedí

3 Obsah 3 Obsah Návod k použití 5 Bezpeènostní pokyny 5 Popis spotøebièe 7 Celkový pohled 7 Ovládací panel 8 Vybavení trouby 9 Pøíslušenství trouby 10 Pøed prvním použitím 11 Nastavení denního èasu 11 První Èištìní 12 Obsluha trouby 13 Elektronické ovládání trouby 13 Rychloohrew 17 Funkce trouby 18 Zasunutí roštu, plechu a pánve na zachycení tuku. 18 Synchronní pojezdy 20 Nasazení/vyjmutí tukového filtru 21 Jehla do masa 22 Doplòkové funkce 25 Heat+Hold 32 Další funkce 34 Vypnutí displeje 34 Dìtská pojistka 34 Zablokování tlaèítek 35 Automatické vypnutí trouby 35 Mechanické zajištìní dveøí 36 Použití, tabulky a tipy 37 Peèení peèiva 37 Tabulka peèení 39 Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla 45 Tabulka pro mražená a hotová jídla 45 Peèení masa 46 Tabulka peèení masa 46 Tabulka Jehla do masa 48 Biopeèení 49 Tabulka Biopeèení 49 Plochý gril 50

4 4 Obsah Grilovací tabulka 50 Rozmrazování 51 Tabulka k rozmrazování 51 Sušení 52 Zavaøování 53 Èištìní a údržba 54 Vnìjší èást spotøebièe 54 Vnitøní prostor trouby 54 Pøíslušenství trouby 54 Filtr proti mastnotì 55 Èištìní pomocí pyrolýzy 55 Pøipomínka èištìní 56 Vysunovací kolejnièky 57 Èištìní vysunovacích kolejnièek 58 Osvìtlení trouby 59 Dveøe trouby 60 Sklenìná výplò dveøí trouby 62 Co dìlat, když Likvidace 67 Pokyny k montáži 68 Bezpeènostní pokyny pro elektroinstalatéra 68 Záruka/Zákaznická služba 72 Servis 75

5 Návod k použití 5 Návod k použití 1 Bezpeènostní pokyny Elektrické zabezpeèení Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník. Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo je vypnìte. Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení pracovníci. Nesprávnì provedené opravy mohou zpùsobit velké škody. Potøebujete-li opravu, obrat te se na naši zákaznickou službu nebo na svého prodejce. Bezpeènost dìtí Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru. Bezpeènost provozu Osoby (vèetnì dìtí), které nejsou schopné bezpeènì spotøebiè používat z dùvodu svých snížených fyzických, smyslových nebo duševních schopností, nebo k tomu nemají patøièné znalosti a zkušenosti, nesmìjí tento spotøebiè používat s výjimkou situace, kdy na tyto osoby dohlíží, nebo jim radí jiná osoba odpovìdná za jejich bezpeènost. Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel v domácnosti. Pozor na pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v jeho blízkosti. Nedovolte, aby se pøipojovací kabely dostaly do kontaktu s horkými dvíøky trouby nebo se zachytily pod nimi. Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu je vnitøek trouby horký. Jestliže v troubì používáte jako pøísadu alkohol, mohla by se vytvoøit lehce hoølavá smìs vzduchu s alkoholem. V tomto pøípadì otvírejte dveøe trouby velmi opatrnì. Nepracujte pøitom s døívím, jiskrami nebo ohnìm.

6 6 Bezpeènostní pokyny 3 Varování k akrylamidu Podle nejnovìjších vìdeckých poznatkù mùže akrylamid vznikající pøi intenzivním zhnìdnutí pokrmù, zejména u škrobnatých potravin, poškozovat zdraví. Doporuèujeme proto pøipravovat jídla radìji pøi nízkých teplotách a dbát na to, aby jídla pøíliš nezhnìdla. Jak zabráníte poškození spotøebièe: Nevykládejte troubu alobalem a na dno trouby nestavte peèicí plechy, hrnce apod., protože smalt trouby by se mohl nahromadìným žárem poškodit. Ovocné št ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již nejdou odstranit. Pøi peèení koláèù s vysokým obsahem vody použijte proto hluboký plech. Otevøené dveøe trouby nièím nezatìžujte. Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohlo by dojít k poškození smaltu a zbarvení. Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo prasknout. V troubì neskladujte žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by se pøi zapnutí trouby vznítit. V troubì neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt trouby. Po vypnutí chladicího ventilátoru neskladujte v troubì žádné odkryté potraviny. Ve vnitøním prostoru trouby nebo na sklenìných dveøích se mùže srážet vlhkost, která se mùže dostat i na okolní nábytek. 3 Upozornìní ke smaltovanému povrchu Barevné zmìny na smaltovaném povrchu trouby v dùsledku používání nemají vliv na bìžný provoz spotøebièe a jeho používání v souladu s podmínkami smlouvy. Nepøedstavují tedy žádnou závadu ve smyslu práva na záruku.

7 Popis spotøebièe 7 Popis spotøebièe Celkový pohled Ovládací panel Držadlo dveøí Sklenìná dvíøka

8 8 Popis spotøebièe Ovládací panel Ukazatele trouby Tlaèítka funkcí trouba

9 Popis spotøebièe 9 Vybavení trouby Horní topné tìleso a topné tìleso grilu Úrovnì drážek Osvìtlení trouby Zásuvka pro jehlu do masa Tukový filtr Osvìtlení trouby Topné tìleso zadní stìny Ventilátor Dolní topné tìleso Drážky, vyjímatelné Vnitøní strana dveøí Na vnitøní stranì trouby dveøí je uvedeno èíslování úrovnì drážek trouby. Navíc je tu struèná informace o funkcích trouby, doporuèené úrovni drážek a teplotì pro pøípravu bìžných jídel.

10 10 Popis spotøebièe Pøíslušenství trouby Rošt Pro nádoby, koláèové formy, porce k peèení a grilování. Plech na peèení Na koláèe a placky Pánev na zachycení tuku K peèení peèiva a masa nebo jako plech na zachycení tuku. Jehla do masa K pøesnému urèení stupnì propeèení masa. Synchronizaèní výsuvníky Pøídržné svorky se spojovacím držákem

11 Pøed prvním použitím 11 Pøed prvním použitím Nastavení denního èasu 3 Trouba funguje jen s nastaveným èasem. Po pøipojení trouby k síti nebo po výpadku elektrického proudu automaticky bliká Denní èas. Tlaèítkem nebo nastavte aktuální denní èas. Asi za 5 vteøin blikání pøestane a na hodinách se ukáže nastavený denní èas. Spotøebiè je pøipraven k provozu.

12 12 Pøed prvním použitím První Èištìní Pøed prvním použitím je nutné troubu vyèistit. 1 Pozor: Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní èisticí prostøedky! Mohli byste poškodit povrch trouby. 3 Na kovový pøední panel používejte obvyklé èisticí prostøedky. 1. Otevøete dveøe trouby. Osvìtlení v troubì se zapne. 2. Vyjmìte všechny doplòky i drážky a umyjte je teplým roztokem oplachovacího prostøedku. 3. Teplým roztokem umyjte i troubu a osušte ji. 4. Pøední panel otøete vlhkým hadøíkem.

13 Obsluha trouby 13 Obsluha trouby Elektronické ovládání trouby Teplota/denní èas Funkce trouby Ukazatel ohøevu Funkce hodin/provozní doba Zap/Vyp Rychlý ohøev Voliè funkcí trouby Nastavovací tlaèítka Funkce hodin Jehla do masa 3 Všeobecné pokyny Spotøebiè vždy nejprve zapnìte hlavním tlaèítkem Zap/Vyp. Jakmile se rozsvítí zvolená funkce, zaène trouba høát, popø. zaène plynout nastavený èas. Na displeji provozní doby vidíte, jak dlouho je trouba v provozu. Tento ukazatel je viditelný pouze tehdy, není-li nastavená žádná funkce hodin Minutka, Doba nebo Konec. Osvìtlení trouby se zapne ihned po zvolení funkce trouby. Po dosažení zvolené teploty zazní signál. Spotøebiè vypnìte tlaèítkem Zap/Vyp.

14 14 Obsluha trouby Volba funkce trouby 1. Troubu zapnìte tlaèítkem Zap/Vyp. 2. Tlaèítko nebo stisknìte tolikrát, až se zobrazí požadovaná funkce trouby. Na displeji teploty se objeví navrhovaná teplota. Pokud navrženou teplotu do asi 5 vteøin nezmìníte, zaène trouba høát. 3 Funkce trouby je možné bìhem provozu mìnit. Zmìna teploty trouby Tlaèítkem nebo mùžete teplotu zvýšit nebo snížit. Nastavení se mìní v krocích po 5 C. Zjištìní teploty Stisknìte souèasnì tlaèítko a. Na displeji teploty se zobrazí aktuální teplota trouby. 3 Zjišt ování teploty nefunguje u funkcí trouby s návrhem teploty, kterou nelze zmìnit, jako napø. Biopeèení.

15 Obsluha trouby 15 Vypnutí funkce trouby K vypnutí trouby stisknìte tlaèítko nebo tolikrát, až není zobrazena žádná funkce trouby. Vypnutí trouby Spotøebiè vypnìte tlaèítkem Zap/ Vyp. 3 Chlazení ventilátorem Ventilátor se automaticky zapne, aby se vnìjší plochy spotøebièe udržely chladné. Po vypnutí trouby bìží ventilátor dál tak dlouho, dokud se spotøebiè neochladí, a pak se sám vypne. 3 Ukazatel teploty Ukazatel ohøevu Po zapnutí funkce peèení trouby ukazují postupnì se pomalu rozsvìcující proužky stupeò zahøátí trouby.

16 16 Obsluha trouby Ukazatel rychlého ohøevu Po zapnutí funkce Rychloohrew ukazují postupnì blikající proužky, že je rychlý ohøev v provozu. Ukazatel zbytkového tepla Po vypnutí trouby signalizují ještì svítící proužky zbývající zbytkové teplo v troubì.

17 Obsluha trouby 17 Rychloohrew Po volbì funkce trouby lze pomocí pøídavné funkce Rychloohrew v pomìrnì krátkém èase troubu pøedehøát. 1 Upozornìní: Jídlo vložte do trouby, teprve když je funkce Rychloohrew dokonèena a trouba je zapnutá na požadovanou funkci. 1. Nastavte požadovanou funkci trouby (napø. Horní/dolní topné tìleso ). Chcete-li, mùžete zmìnit navrhovanou teplotu. 2. Stisknìte tlaèítko Rychloohrew. Postupnì blikající proužky signalizují, že je Rychloohrew v provozu. Pøi dosažení nastavené teploty svítí proužky ukazatele ohøevu. Zazní signál. Nyní høeje trouba dál podle pøedem nastavené funkce trouby a teploty. Mùžete vložit jídlo do trouby. 3 Funkci Rychloohrew je možné zapnout s funkcemi trouby Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem, Pizza, Horní/ dolní topné tìleso a Infrapeèení.

18 18 Obsluha trouby Funkce trouby Trouba je vybavena následujícími funkcemi: Funkce trouby Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Pizza Biopeèení Horní/dolní topné tìleso Infrapeèení Velkoplošný gril Gril Udržení tepla Rozmrazování Dolní topné tìleso Pyroluxe Použití K peèení peèiva až na tøech úrovních najednou. Teplotu trouby nastavte o C nižší, než pøi použití horního/dolního topného tìlesa. K peèení peèiva, které vyžaduje intenzivní zhnìdnutí a køupavý spodek. Teplotu trouby nastavte o C nižší, než pøi použití horního/dolního topného tìlesa. K pøípravì velmi jemných a št avnatých peèení. K peèení peèiva a masa na jedné úrovni. K peèení vìtších kusù masa nebo drùbeže na jedné úrovni. Tato funkce se hodí také ke gratinování a zapékání. Ke grilování plochých kouskù ve vìtším množství a k pøípravì toustù. Ke grilování plochých kouskù, rozložených uprostøed roštu a k pøípravì toustù. K udržení teploty jídla. K povolení a rozmrazení napø. dortù, másla, chleba, zeleniny nebo jiných zmrazených potravin. K dopeèení koláèù s køehkým spodkem. K samoèinnému èištìní trouby za vysoké teploty. Pøi tomto postupu se v troubì spálí usazené neèistoty, a po ochlazení trouby je mùžete setøít hadøíkem. Trouba se zahøeje na pøibl. 500 C.

19 Obsluha trouby 19 Zasunutí roštu, plechu a pánve na zachycení tuku. Zasunutí plechu nebo pánve na zachycení tuku: Plech nebo pánev na zachycení tuku položte na vysunovací kolejnièky tak, aby pøední zarážky vysunovacích kolejnièek zapadly do otvorù plechu. Zasunutí roštu: Rošt zasunujte tak, aby nožièky smìøovaly dolù. Rošt položte na vysunovací kolejnièky zvolené úrovnì. 3 Rošt má po celém obvodu vyvýšený rám a nádobí tak nemùže sklouznout. Spoleèné zasunutí roštu a pánve na zachycení tuku: Rošt položte na pánev na zachycení tuku. Rošt a pánev na zachycení tuku položte na vysunovací kolejnièky tak, aby zarážky vysunovacích kolejnièek zapadly do otvorù roštu. 3 Pokládání zasunovacích dílù pøi rozdílnì vytažených kolejnièkách si ulehèíte tak, že zvolený díl položíte vzadu na kolejnièky, zasunete až nadoraz a pak vpøedu spustíte na zarážky.

20 20 Obsluha trouby Synchronní pojezdy 3 Pro snadnìjší vytahování pojezdù trouby lze jednotlivé teleskopické kolejnièky spojit držákem. Nasazení synchronních pojezdù 1 Pøi montáži pøidržovacích svorek dávejte pozor na to, aby pomocné úhelníky pro spojovací držáky smìrovaly dozadu! Pro montáž nasaïte levou a pravou pøidržovací svorku na pøíslušnou teleskopickou kolejnièku tak, aby horní záøez zapadl do zadního pøidržovacího èepu. Pøidržovací svorky pevnì pøitlaète, až zapadnou. Spojovací držák vložte do zadních pomocných úhelníkù pøidržovacích svorek levé a pravé teleskopické kolejnièky (1.). Spojovací tømen otoèením nahoru zatlaète zároveò do aretací obou pøidržovacích svorek (2). Teleskopické kolejnièky nyní lze vytáhnout souèasnì. Vytažení synchronních pojezdù Demontáž proveïte v opaèném poøadí.

21 Obsluha trouby 21 Nasazení/vyjmutí tukového filtru Tukový filtr chrání pøi peèení masa topné tìleso zadní stìny pøed vystøíknutým tukem. Nasazení tukového filtru Filtr uchopte za držadlo a obì úchytky zasuòte shora dolù do otvoru na zadní stìnì trouby (vìtrací otvor). Vyjmutí tukového filtru Filtr uchopte za držadlo a vyháknìte smìrem nahoru.

22 22 Obsluha trouby Jehla do masa Tato funkce slouží k pøesnému vypnutí trouby pøi dosažení nastavené teploty jádra pokrmu. V úvahu je nutné brát dvì teploty: Teplotu trouby: viz tabulku peèení masa Teplotu jádra: viz tabulku Jehla do masa 1 Upozornìní: Mùžete použít pouze peèicí sondu, která se dodává se spotøebièem. V pøípadì výmìny použijte pouze originální náhradní díly. 1. Troubu zapnìte tlaèítkem Zap/Vyp. 2. Špièku peèicí sondy zasuòte pokud možno úplnì do masa tak, aby se nacházela v jeho støedu. 3. Zástrèku peèicí sondy zasuòte až na doraz do zásuvky na boèní stìnì trouby. 4. Tlaèítkem nebo nastavte požadovanou teplotu. Na displeji se zobrazí souèasná teplota jádra masa. Jestliže se souèasná teplota jádra zobrazí už pøed nastavením požadované teploty jádra, pak stisknìte tlaèítko Výber tolikrát, až zaène funkce Jehla do masa blikat, a potom proveïte nastavení. 3 Teplota jádra se zaène zobrazovat od 30 C.

23 Obsluha trouby Nastavte funkci trouby a teplotu trouby. Po dosažení nastavené teploty jádra zazní signál a trouba se automaticky vypne. 6. Chcete-li signál vypnout, stisknìte libovolné tlaèítko. 3 Bìhem nìkolika minut se vypoète pøedbìžný èas ukonèení, kdy se dosáhne nastavená teplota jádra. Tento èas se neustále novì vypoèítává a aktualizuje. Pro systém je zapotøebí, aby peèicí sonda byla na zaèátku procesu peèení zasunuta jak do pokrmu, tak do zásuvky, a bìhem tepelné úpravy se nevyjímala. Bìhem fáze výpoètu ukazuje ukazatel pro hodinový èas a teplotu masa "blikající obdélník". Výpoèet koneèného èasu. 1 Upozornìní: Peèicí sonda je horká! Pøi vytahování zástrèky a špièky hrozí nebezpeèí popálení! 7. Zástrèku peèicí sondy vytáhnìte ze zásuvky a jídlo vyjmìte z trouby. 8. Vypnìte troubu.

24 24 Obsluha trouby Zjištìní nebo zmìna teploty jádra Tlaèítko Výber stisknìte tolikrát, až zaène funkce Jehla do masa blikat a zobrazí se nastavená teplota jádra. Teplotu lze zmìnit tlaèítkem nebo. Zjištìní nebo zmìna teploty trouby Teplotu lze zmìnit tlaèítkem nebo.

25 Obsluha trouby 25 Doplòkové funkce Funkce hodin Èasový displej denní èas Doba/konec/provozní doba Nastavovací tlaèítka Funkce hodin Jehla do masa Minutka K nastavení krátkého èasového úseku. Po uplynutí nastavené doby zazní signál. Tato funkce neovlivòuje provoz trouby. Doba Tato funkce slouží k nastavení délky provozu trouby. Konec Tato funkce slouží k nastavení doby vypnutí trouby. Denní èas K nastavení nebo zmìnì denního èasu. (viz též kapitolu Pøed prvním použitím ). Heat+Hold Funkce Heat+Hold udrží pøipravené jídlo po ukonèení peèení teplé po dobu 30 minut. Pøipomínka èištìní Pøipomínka èištìní rozpozná, kdy je èištìní pomocí pyrolýzy nutné a upozorní na to.

26 26 Obsluha trouby 3 Pokyny k funkcím hodin Po volbì jedné z funkcí hodin bliká pøíslušná funkce asi 5 vteøin. Bìhem této doby je možné tlaèítkem nebo nastavit požadované èasy nebo je zmìnit. Po nastavení požadovaného èasu bliká funkce ještì asi 5 vteøin. Pak funkce svítí. Nastavený èas zaèíná plynout. V pøípadì minutky musí být zapnuta i trouba, aby se funkce hodin dala nastavit. Souèasným stisknutím a lze nastavený èas resetovat. 3 Zjišt ování nastaveného nebo zbývajícího èasu Tlaèítko Výber stisknìte tolikrát, až zaène blikat daná funkce hodin a zobrazí se nastavený nebo zbývající èas. 2 Použití zbytkového tepla s funkcí hodin Doba a Konec Pøi použití funkce hodin Doba a Konec vypne trouba topné tìleso, jakmile uplyne 90% nastaveného nebo vypoèítaného èasu. Zbytkové teplo se využije k dokonèení peèení až do konce nastavené doby (3 až 20 min.).

27 Obsluha trouby 27 Minutka 1. Tlaèítko Výber stisknìte tolikrát, až Minutka zabliká. 2. Tlaèítkem nebo nastavte požadovaný krátký èasový úsek. Po asi 5 vteøinách se na displeji zobrazí zbývající èas. Minutka svítí. Po uplynutí 90 % èasu zazní signál. Po uplynutí nastaveného èasu zazní na 1 minutu zvukový signál a Minutka blikají. Vypnutí blikání a signálu: Stisknìte libovolné tlaèítko.

28 28 Obsluha trouby Doba 1. Zvolte funkci trouby a teplotu. 2. Tlaèítko Výber stisknìte tolikrát, až Doba zabliká. 3. Tlaèítkem nebo nastavte požadovanou dobu peèení. Doba svítí. Po uplynutí nastaveného èasu zaène blikat 00:00 a Doba. Na 2 minuty zazní zvukový signál. Trouba se vypne. Vypnutí blikání a signálu: Stisknìte libovolné tlaèítko.

29 Obsluha trouby 29 Konec 1. Zvolte funkci trouby a teplotu. 2. Tlaèítko Výber stisknìte tolikrát, až Konec zabliká. 3. Tlaèítkem nebo nastavte požadovanou dobu vypnutí. Konec svítí a èas vypnutí svítí. Po uplynutí nastaveného èasu zaène blikat 00:00 a Konec. Na 2 minuty zazní zvukový signál. Trouba se vypne. Vypnutí blikání a signálu: Stisknìte libovolné tlaèítko.

30 30 Obsluha trouby Kombinace funkce Doba a Konec 3 Doba a Konec mùžete použít souèasnì, jestliže se má trouba automaticky zapnout a vypnout až po uplynutí urèité doby. 1. Zvolte funkci trouby a teplotu. 2. Pomocí funkce Doba nastavte èas, který je nutný k pøípravì jídla. napø. za 1 hodinu. 3. Pomocí funkce Konec nastavte èas, kdy by jídlo mìlo být hotové napø. ve 14:05 hodin. Doba a Konec svítí. Trouba se automaticky v požadovanou dobu zapne, napø. ve 13:05 hodin. Po uplynutí nastavené Doba zazní na 2 minuty signál a trouba se vypne, napø. ve 14:05 hodin.

31 Obsluha trouby 31 3 Denní èas zmìnit Denní èas je možné zmìnit jen tehdy, je-li vypnutá dìtská pojistka, není nastavená žádná funkce hodin Doba nebo Konec ani žádná funkce trouby. 1. Tlaèítko Výber stisknìte tolikrát, až Denní èas zabliká. 2. Tlaèítkem nebo nastavte aktuální denní èas. Asi za 5 vteøin blikání pøestane a na hodinách se ukáže nastavený denní èas. Spotøebiè je pøipraven k provozu.

32 32 Obsluha trouby 3 Heat+Hold Funkce Heat+Hold udrží pøipravené jídlo po ukonèení peèení teplé po dobu 30 minut. Hodí se napøíklad tehdy, když se hosté opozdí. Podmínky pro Heat+Hold Nastavená teplota je nad 80 C. Zapnutí funkce Ohøev a uchování teploty 1. Nastavte funkci hodin Doba a/nebo Konec. 2. Tlaèítko Výber stisknìte tolikrát, až se na displeji objeví symbol udržení teploty. 3. Stisknete tlaèítko. Na displeji se objeví 00: Po ukonèení funkce trouby zazní signál a spustí se funkce Heat+Hold. Nastavená funkce trouby bìží pøi 80 C po dobu 30 minut. 3 Po uplynutí 30 minut s funkcí Heat+Hold se trouba vypne. Bez ohledu na nastavenou funkci trouby zùstane funkce Heat+Hold aktivní. Funkce trouby mùžete libovolnì mìnit.

33 Obsluha trouby 33 Pøipomínka èištìní pro èištìní pomocí pyrolýzy Pøipomínka èištìní rozpozná, kdy je èištìní pomocí pyrolýzy nutné, a upozorní vás na to následujícím zpùsobem: Po vypnutí funkce trouby bliká symbol Pyroluxe opìt asi 10 vteøin. Souèasným stisknutím nebo lze Pøipomínka èištìní resetovat. Toto blikání se po ukonèení delších procesù peèení opakuje, dokud nebude provedeno èištìní pomocí pyrolýzy. Ve stavu pøi expedici je tato funkce zapnutá. Pøipomínka èištìní mùžete vypnout a zase zapnout: Pøipomínka èištìní - zapnutí nebo vypnutí 1. Troubu mùžete pøípadnì zapnout tlaèítkem Zap/Vyp. 2. Stisknìte tlaèítko Výber, až symbol Pyroluxe bliká. 3. Pomocí tlaèítek / Pøipomínka èištìní zapnete (ON) pøíp. vypnete (OFF). 4. Krátce stisknìte tlaèítko Výber.

34 34 Obsluha trouby Další funkce Vypnutí displeje 2 Vypnutím èasového displeje mùžete ušetøit energii. Vypnutí èasového displeje 1. Spotøebiè mùžete vypnout tlaèítkem Zap/Vyp. 2. Tlaèítka Výber a tisknìte souèasnì tak dlouho, až displej zhasne. 3 Jakmile se spotøebiè opìt uvede do provozu, displej se automaticky rozsvítí. Pøi dalším vypnutí denní displej opìt ztmavne. K opìtovnému zobrazení denního èasu je nutné èasový displej opìt zapnout. Zapnutí èasového displeje 1. Spotøebiè mùžete vypnout tlaèítkem Zap/Vyp. 2. Tlaèítka Výber a tisknìte souèasnì tak dlouho, až se displej opìt rozsvítí. Dìtská pojistka Po zapnutí dìtské pojistky není možné uvést troubu do provozu. Zapnutí dìtské pojistky 1. Troubu mùžete zapnout tlaèítkem Zap/ Vyp. Nesmí být zvolena žádná funkce trouby. 2. Tlaèítka Výber a tisknìte souèasnì tak dlouho, až se objeví nápis SAFE. Nyní je dìtská pojistka zapnutá. Vypnutí dìtské pojistky 1. Troubu mùžete zapnout tlaèítkem Zap/Vyp. 2. Souèasnì tisknìte tlaèítka Výber a, až nápis SAFE zhasne. Dìtská pojistka je nyní vypnutá a troubu je možné opìt používat.

35 Obsluha trouby 35 Zablokování tlaèítek K zablokování všech nastavených funkcí trouby k ochranì pøed náhodným pøepnutím. Zapnutí zablokování tlaèítek 1. Troubu mùžete zapnout tlaèítkem Zap/ Vyp. 2. Zvolte funkci trouby. 3. Tlaèítka Výber a tisknìte souèasnì tak dlouho, až se objeví nápis LOC". Tlaèítka jsou nyní zablokována. Vypnutí zablokování tlaèítek Souèasnì tisknìte tlaèítka Výber a, až nápis LOC zhasne. Zablokování tlaèítek se automaticky zruší vypnutím funkce trouby. Automatické vypnutí trouby 3 Jestliže troubu po urèité dobì nevypnete, nebo nezmìníte teplotu, automaticky se sama vypne. Na teplotním displeji bliká naposled nastavená teplota. Trouba se vypne pøi dosažení teploty trouby: C za 12,5 hodin C za 8,5 hodin C za 5,5 hodin max C za 3 hodiny Uvedení trouby do chodu po automatickém vypnutí Troubu úplnì vypnìte. Pak ji mùžete opìt uvést do provozu. 3 Automatické vypnutí se zruší nastavením funkce hodin Doba nebo Konec.

36 36 Obsluha trouby Mechanické zajištìní dveøí Pøi zakoupení spotøebièe nejsou dveøe zajištìny. Zajištìní dveøí Zárážku povytáhnìte až na doraz dopøedu. Otevøení dveøí trouby 1. Pøitisknìte dveøe. 2. Zarážku stisknìte a držte. 3. Otevøete dveøe. Zavøení dveøí trouby Dveøe zavøete bez stisknutí zarážky. Vyøazení zarážky Zarážku zatlaète až k panelu. 3 Vypnutím spotøebièe se mechanická zarážka dveøí nezruší.

37 Použití, tabulky a tipy 37 Použití, tabulky a tipy Peèení peèiva Funkce trouby: Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem nebo Horní/dolní topné tìleso Formy na peèení Pro Horní/dolní topné tìleso jsou vhodné formy z tmavého kovu a formy s povrchovou vrstvou. Pro Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem lze použít i svìtlé kovové formy. Úroveò drážek Pøi funkci Horní/dolní topné tìleso je možné peèení na jedné úrovni. S funkcí Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem mùžete péct souèasnì až tøi plechy: napø. úroveò drážek 3 1 forma na peèení: napø. úroveò drážek 1 2 plechy na peèení: napø. úroveò 1 a 3 3 plechy na peèení: úroveò 1, 3 a 5

38 38 Použití, tabulky a tipy Všeobecné pokyny Plech zasunujte vždy zkosením dopøedu! S funkcí Horní/dolní topné tìleso nebo Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem mùžete péct souèasnì ve dvou formách vedle sebe na jednom roštu. Doba peèení se tím prodlouží jen nepatrnì. 3 Pøi pøípravì hlubokozmrazených potravin se mohou zasunuté plechy zdeformovat. Pøíèinou je velký tepelný rozdíl mezi hlubokozmrazenými potravinami a troubou. Po vychladnutí se plechy opìt vyrovnají. Pokyny k tabulkám pro peèení V tabulkách najdete požadované údaje o teplotì, délce peèení a úrovni drážek pro rùzná jídla. Teploty a doby peèení jsou pouze orientaèní, protože se mohou mìnit podle složení tìsta, množství a typu formy na peèení. Pøi prvním peèení doporuèujeme nastavit nižší teplotu a teprve pøejeteli si napø. výraznìjší zhnìdnutí, nebo jestliže trvá peèení pøíliš dlouho, zvolit vyšší teplotu. Jestliže nenajdete pro vlastní recept žádné konkrétní údaje, vyberte si nìjaké podobné peèivo. Pøi peèení koláèù na plechu nebo ve formì na více úrovních se mùže doba peèení prodloužit o minut. Vlhké peèivo (napø. pizza, ovocné koláèe apod.) se pøipravuje na jedné úrovni. Rùzná výška jídla mùže na zaèátku peèení zpùsobit jeho nestejnomìrné zhnìdnutí. V tomto pøípadì nemìòte nastavení teploty. Rozdíly ve zhnìdnutí se v prùbìhu peèení vyrovnají. Peèení masa nebo sladkostí mùže v nové troubì probíhat jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Upravte proto obvyklá nastavení (teplotu, doby peèení) a úroveò drážek podle údajù doporuèených v následující tabulce. 2 Pøi delší dobì peèení mùžete troubu vypnout asi 10 minut pøed koncem peèení, abyste využili zbytkového tepla. Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vložení jídla do chladné trouby.

39 Použití, tabulky a tipy 39 Tabulka peèení Peèení na jedné úrovni Druh peèiva Peèivo ve formì Bábovka apod. Linecký koláè/královská bábovka Piškotový dort Piškotový dort Dortový korpus, køehké tìsto Dortový korpus, tøené tìsto Jablkový dort, s horní vrstvou Jablkový koláè (2formy Ø20cm, pøíènì pøekládaný) Jablkový koláè (2formy Ø20cm, pøíènì pøekládaný) Pikantní dort (napø. Quiche Lorraine) Sýrový dort Funkce trouby Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horní/dolní topné tìleso Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horní/dolní topné tìleso Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horní/dolní topné tìleso Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horní/dolní topné tìleso Úroveò drážek Teplota C Doba hod.: min :50-1: :10-1: :25-0: :25-0: ) 0:10-0: :20-0: :50-1: :10-1: :10-1: :30-1: :00-1:30

40 40 Použití, tabulky a tipy Druh peèiva Funkce trouby Úroveò drážek Teplota C Doba hod.: min. Peèivo na plechu Kynutá pletýnka/vìnec Vánoèní štola Chléb (žitný chléb) -nejprve -potom Vìtrníky Piškotová roláda Drobenkový koláè suchý Máslový koláè/koláè s cukrovou polevou Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horní/dolní topné tìleso Ovocný koláè Horkovzdušná (z kynutého/tøeného tìsta) 2) trouba s kruhovým topným tìlesem Ovocný koláè (kynuté tìsto/tøené tìsto) 2 Ovocné koláèe z køehkého tìsta Koláèe na plech s choulostivou náplní (napø. tvaroh, smetana, koláè s cukrem a mandlemi) Pizza (s velkou náplní) 2 Pizza (slabá) Horní/dolní topné tìleso Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horní/dolní topné tìleso Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem :30-0: ) 0:40-1: ) :25 0:30-1: ) 0:15-0: ) 0:10-0: :20-0: ) 0:15-0: :35-0: :35-0: :40-1: ) 0:40-1: ) 0:30-1: ) 0:10-0:25

41 Použití, tabulky a tipy 41 Chlebové placky Ploché koláèe s náplní Malé peèivo Placièky z køehkého tìsta Støíkané peèivo Støíkané peèivo Placièky z tøeného tìsta Pusinky Mandlové pusinky Malé kynuté kousky Malé kousky z listového tìsta Housky Druh peèiva Funkce trouby Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horní/dolní topné tìleso Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Úroveò drážek Teplota C Doba hod.: min :08-0: :35-0: :06-0: :20-0: ) 0:20-0: :15-0: :00-2: :30-0: :20-0: ) 0:20-0: ) 0:20-0:35

42 42 Použití, tabulky a tipy Druh peèiva Funkce trouby Úroveò drážek Teplota C Doba hod.: min. Housky Malé koláèky (20kouskù na plech) Malé koláèky (20kouskù na plech) Horní/dolní topné tìleso Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horní/dolní topné tìleso ) 0:20-0: ) 0:20-0: ) 0:20-0:30 1)Troubu pøedehøejte. 2)Použijte hluboký plech nebo pánev. Peèení na více úrovních Druh peèiva Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Teplota C Doba hod.: min. Úroveò drážek zdola 2 úrovnì 3 úrovnì Peèivo na plechu Vìtrníky 1/ ) 0:35-0:60 Drobenkový koláè suchý 1/ :30-0:60 Malé peèivo Placièky z køehkého tìsta 1/3 1/3/ :15-0:35 Støíkané peèivo 1/3 1/3/ :20-0:60 Placièky z tøeného tìsta 1/ :25-0:40 Pusinky 1/ :10-2:50 Mandlové pusinky 1/ :40-1:20 Malé kynuté kousky 1/ :30-0:60 Malé kousky z listového tìsta 1/ ) 0:30-0:50 Housky 1/ :30-0:45 Malé koláèky (20kouskù/na plech) 1/ ) 0:25-0:40 1)Troubu pøedehøejte.

43 Použití, tabulky a tipy 43 Tipy k peèení Výsledek peèení Možná pøíèina Øešení Spodek koláèe je pøíliš svìtlý. Koláè klesl (je mazlavý, nepropeèený, s vodním pruhem). Špatná úroveò drážek Pøíliš vysoká teplota peèení. Pøíliš krátká doba peèení V tìstì je pøíliš mnoho tekutiny. Zasuòte koláè víc dolù. Nastavte o nìco nižší teplotu peèení. Prodlužte dobu peèení. Dobu peèení není možné zkrátit nastavením vyšší teploty. Použijte ménì tekutiny. Dodržujte dobu tøení, zejména používáte-li kuchyòského robota. Koláè je pøíliš suchý. Pøíliš nízká teplota. Nastavte vyšší teplotu peèení. Pøíliš dlouhá doba peèení. Zkrat te dobu peèení. Koláè není stejnomìrnì hnìdý. Koláè není po uvedené dobì upeèený. Pøíliš vysoká teplota peèení a pøíliš krátká doba peèení. Tìsto není rovnomìrnì rozdìlené. Je nasazený filtr proti mastnotì. Pøíliš nízká teplota. Je nasazený filtr proti mastnotì. Nastavte nižší teplotu peèení a prodlužte dobu peèení. Tìsto rovnomìrnì rozetøete na plech. Vyjmìte tukový filtr. Nastavte o nìco vyšší teplotu peèení. Vyjmìte tukový filtr.

44 44 Použití, tabulky a tipy Tabulka Pizza Druh peèiva Úroveò drážek Teplota C Pizza (slabá) ) 1)Troubu pøedehøejte. Doba hod.: min Pizza (s velkou náplní) Ploché koláèe s náplní Špenátový dort Slaný koláè Quiche Lorraine Tvarohový dort, kulatý Tvarohový dort na plechu Jableèný koláè s horní vrstvou Zeleninový koláè Chlebové placky ) Dort z listového tìsta ) Alsaský slaný koláè ) Pirohy ) 15-25

45 Použití, tabulky a tipy 45 Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla Jídlo Funkce trouby Úroveòd rážek Teplota C Èas hod.: min. Nudlový nákyp Lasagne Zapékaná zelenina 1) 1)Troubu pøedehøejte. Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Tabulka pro mražená a hotová jídla :45-1: :25-0:40 Infrapeèení :15-0:30 Zapékané bagety 1) Infrapeèení :15-0:30 Sladké nákypy Rybí nákypy Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso :40-0: :30-1:00 Plnìná zelenina Infrapeèení :30-1:00 Druh jídla Funkce trouby Úroveò drážek Teplota C Èas Hlubokozmrazená pizza Hranolky 1) ( g) Bagety Ovocný koláè Horní/dolní topné tìleso 3 podle pokynù výrobce Infrapeèení Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso 3 3 podle pokynù výrobce podle pokynù výrobce podle pokynù výrobce podle pokynù výrobce podle pokynù výrobce podle pokynù výrobce 1)Poznámka: Hranolky pøi rozmrazování 2-3 x obrat te.

46 46 Použití, tabulky a tipy Peèení masa Funkce trouby: Horní/dolní topné tìleso nebo Infrapeèení K peèení nasaïte filtr proti mastnotì! Nádoby na peèení K peèení masa jsou vhodné všechny žáruvzdorné nádoby (dodržujte pokyny výrobce). Velké peèenì mùžete péct pøímo na zachycovacím plechu nebo na roštu a zachycovací plech zasuòte pod rošt. Libové maso všeho druhu doporuèujeme péct v pekáèi s poklicí. Maso tak zùstane št avnaté. Všechny druhy masa, které by mìly mít po upeèení kùrèièku, mùžete péct ve vhodné nádobì bez poklièky. 3 Pokyny k tabulce peèení masa Údaje v následující tabulce jsou pouze orientaèní. Maso a ryby doporuèujeme péct v troubì až od množství 1 kg. Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu tekutiny, zabráníte tím pøipeèení vystøikující masové št ávy nebo tuku. Peèeni podle potøeby (po 1/2-2/3 doby peèení) obrat te. Velké peèenì a drùbež bìhem peèení nìkolikrát polijte vypeèenou št ávou. Peèenì pak bude mít lepší chut. Troubu vypnìte asi 10 minut pøed koncem peèení, abyste využili zbytkového tepla. Tabulka peèení masa Druh masa Množství Funkce trouby Úroveòd rážek Teplota C Èas hod.: min. Hovìzí maso Dušené hovìzí Rostbíf nebo filety - uvnitø krvavé - uvnitø rùžové - propeèené 1-1,5 kg na cm výšky na cm výšky na cm výšky Horní/dolní topné tìleso :00-2:30 na cm výšky Infrapeèení ) 0:05-0:06 Infrapeèení :06-0:08 Infrapeèení :08-0:10

47 Použití, tabulky a tipy 47 Druh masa Množství Funkce trouby Úroveòd rážek Vepøové maso Ramínko, plec, šunka Kotlety, uzené maso Sekaná peèenì Vepøové nožièky (pøedvaøené) Telecí maso 1-1,5 kg Infrapeèení :30-2:00 1-1,5 kg Infrapeèení :00-1: g-1 kg 750 g-1 kg Infrapeèení :45-1:00 Infrapeèení :30-2:00 Telecí peèenì 1 kg Infrapeèení :30-2:00 Telecí nožièky 1,5-2 kg Infrapeèení :00-2:30 Jehnìèí Jehnìèí kýta, Jehnìèí peèenì 1-1,5 kg Infrapeèení :15-2:00 jehnìèí høbet 1-1,5 kg Infrapeèení :00-1:30 Zvìøina Zajeèí høbet, zajeèí kýty Srnèí/jelení høbet Srnèí/jelení kýta až 1 kg 1,5-2 kg 1,5-2 kg Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso ) 0:25-0: :15-1: :30-2:15 Drùbež Drùbeží kusy po g Infrapeèení :35-0:50 Kuøecí pùlky po g Infrapeèení :35-0:50 Kuøe, mladá slepice 1-1,5 kg Infrapeèení :45-1:15 Kachna 1,5-2 kg Infrapeèení :15-1:45 Husa 3,5-5 kg Infrapeèení :30-3:30 Krocan/krùta 2,5-3,5 kg Infrapeèení :45-2:30 Krocan/krùta 4-6 kg Infrapeèení :30-4:00 Ryba (dušená) Celé ryby 1-1,5 kg Horní/dolní topné tìleso :45-1:15 1)Troubu pøedehøejte. Teplota C Èas hod.: min.

48 48 Použití, tabulky a tipy Tabulka Jehla do masa Hovìzí maso Jídlo Roštìnka nebo peèené filety uvnitø krvavé (anglický) uvnitø rùžové (støední) uvnitø propeèené Vepøové maso Teplota v masovém jádøe C C C Vepøové ramínko, šunka, plec C Kotlety (høbet), uzené maso C Sekaná peèenì C Telecí maso Telecí peèenì C Telecí nožièky C Skopové / Jehnìèí Skopová kýta C Skopový høbet C Jehnìèí peèenì, jehnìèí kýta C Zvìøina Zajeèí høbet C Zajeèí kýty C Celý zajíc C Srnèí høbet, jelení høbet C Srnèí kýta, jelení kýta C

49 Použití, tabulky a tipy 49 Biopeèení Funkce trouby: Biopeèení Pomocí funkce trouby Biopeèení bude peèenì køehká a zùstane št avnatá. Biopeèení doporuèujeme pro køehké libové kousky masa a ryby. Biopeèení není vhodné napø. pro dušené nebo tuèné vepøové peèenì. Nyní høeje trouba až na zvolenou nebo pøedem nastavenou teplotu. Po dosažení nastavené teploty zazní signál. Trouba se automaticky pøepne na nižší teplotu peèení. 120 C doporuèujeme pro menší kousky masa, napø. steaky. 150 C doporuèujeme pro vìtší kusy masa, napø. hovìzí høbet. 1 Upozornìní: Pøi peèení masa nasaïte filtr proti mastnotì! 3 S funkcí trouby Biopeèení vždy peète jídlo bez poklièky. 1. Peèeni opeète zprudka na pánvi. 2. Potom ji položte do mísy na peèení nebo pøímo na rošt, pod který položíte hluboký plech. 3. Peèeni vložte do trouby. Zvolte funkci trouby Biopeèení, mùžete také zmìnit teplotu a dokonèete peèení (viz tabulku). 3 Funkci trouby Biopeèení není možné kombinovat s funkcemi hodin Doba a Konec. Tabulka Biopeèení Jídlo Váha g Nastavení Úroveòdráž ek Celkový èas min. Rostbíf C Hovìzí høbet C Telecí peèenì C Steaky C

50 50 Použití, tabulky a tipy Plochý gril Funkce trouby: Gril nebo Velkoplošný gril s maximálním nastavením teploty. 1 Upozornìní: Grilujte vždy se zavøenými dveømi trouby. 3 Prázdnou troubu vždy pomocí funkce Gril na 5 minut pøedehøejte. Ke grilování zasuòte rošt do doporuèené úrovnì drážek. Hluboký plech zasuòte vždy do 1. úrovnì drážek zezdola. Grilovací èasy jsou orientaèní. Grilování je vhodné zejména pro ploché kousky masa nebo ryb. Grilovací tabulka Potraviny ke grilování Úroveò drážžek Doba grilování 1. strana 2. strana Špikované maso min. 6-8 min. Vepøové bez kosti min min. Klobásy min. 6-8 min. Hovìzí steaky, telecí steaky Hovìzí høbet, rostbíf (asi 1 kg) Toastový chléb 1) Obložžené toustovací chleby min. 5-6 min min min min. 3-5 min min )Nepøedehøívejte.

51 Použití, tabulky a tipy 51 Rozmrazování Funkce trouby: Rozmrazování (bez nastavení teploty) Vybalené potraviny položte v talíøi na rošt. Potraviny nezakrývejte talíøi ani mísami; èas k rozmrazení by se tak znaènì prodloužil. K rozmrazování zasuòte rošt do 1. úrovnì drážek zdola. Tabulka k rozmrazování Jídlo Èas k rozmrazení min. Èas k dojití min. Poznámka Kuøe, 1000 g Kuøe položte na obrácený talíøek ve velkém talíøi. V polovinì doby obrat te. Maso, 1000g V polovinì doby obrat te. Maso, 500g V polovinì doby obrat te. Pstruh, 150g Jahody, 300g Máslo, 250g Smetana, 2 x 200 g Dort, 1400g Smetanu lze snadno ušlehat i s ještì lehce zmrazenými kousky.

52 52 Použití, tabulky a tipy Sušení Funkce trouby: Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem Rošt pøi této funkci pokryjte svaèinovým papírem nebo papírem na peèení. Lepšího výsledku docílíte, když po uplynutí poloviny doby sušení troubu vypnete, otevøete a nejlépe pøes noc necháte vychladnout. Pak potraviny dosušte. Potraviny k sušení Teplota ve C Úroveò drážek Èas v hodinách 1 úroveò 2 úrovnì (orientaènì) Zelenina fazole / paprika (proužky) / polévková zelenina / houby / zelí / Ovoce švestky / meruòky / jableèné plátky / hrušky / 4 6-9

53 . Použití, tabulky a tipy 53 Zavaøování Funkce trouby: Dolní topné tìleso Ke sterilování používejte výluènì zavaøovací sklenice stejné velikosti. Sklenice s uzávìrem typu Twist-Off, bajonetovým uzávìrem, nebo kovové nádoby nejsou vhodné. K zavaøování použijte 1. úroveò zdola. K zavaøování použijte plech. Vejde se na nìj až šest sklenic s litrovým obsahem. Sklenice musí být naplnìné do stejné výše a dobøe uzavøené. Sklenice postavte na plech tak, aby se po stranách vzájemnì nedotýkaly. Na plech nalijte asi 1 litru vody, aby se v troubì vytvoøilo dostateèné množství páry. Jakmile se v prvních sklenicích zaènou tvoøit bublinky (u 1- litrových sklenic asi za minut), troubu vypnìte nebo nastavte teplotu zpìt na 100 C (viz tabulka). Zavaøovací tabulka Uvedené doby zavaøování a teploty jsou pouze orientaèní Suroviny k zavaøování Teplota ve C Zavaøování až do zaèátku bublinek v min. Dále pøi 100 C v min. Bobuloviny Jahody, borùvky, maliny, zralý angrešt Nezralý angrešt Peckoviny Hrušky, kdoule, švestky Zelenina Karotka 1) Houby 1) Okurky Zeleninová smìs v nálevu Kvìták, hrášek, chøest Fazole )Nechte dojít ve vypnuté troubì.

54 54 Èištìní a údržba Èištìní a údržba 1 Pozor: Pro èištìní je tøeba spotøebiè vypnout a nechat zchladnout. Pozor: Z bezpeènostních dùvodù neèistìte spotøebiè proudem páry ani vysokotlakým èistícím zaøízením. Pozor: Nepoužívejte žádná drsná èinidla, ostré èistící nástroje ani drátìnky. K èištìní skla ve dvíøkách trouby nepoužívejte žádné hrubé brusné èistící prostøedky ani ostré kovové škrabky, protože mohou poškrábat povrch, což mùže vést k rozbití skla. Vnìjší èást spotøebièe Pøední stranu spotøebièe otøete mìkkým hadøíkem namoèeným v teplém roztoku mycího prostøedku. Na kovový pøední panel používejte obvyklé èisticí prostøedky. Nepoužívejte žádné pískové èisticí prostøedky ani abrazivní houbièky. Vnitøní prostor trouby 1 Upozornìní: Pøi èištìní musí být trouba vypnutá a vychladlá. 3 Troubu èistìte po každém použití. Neèistoty tak snadno odstraníte a tolik se nepøipeèou. Neodstranìné zbytky mohou pøi Pyroluxe zpùsobit barevné zmìny povrchu. 1. Otevøením dveøí trouby se automaticky vypne osvìtlení trouby. 2. Po každém použití troubu vytøete vodou s mycím prostøedkem a vysušte. 3 Neèistoty, které se vám nepodaøí odstranit, vyèistìte pomocí Pyroluxe. 1 Pozor! Jestliže sprej do trouby pøesto použijete, dodržujte pøesnì pokyny výrobce. Pøíslušenství trouby Všechny zasunovací doplòky (rošt, plech na peèení, drážky apod.) po každém použití umyjte a dobøe osušte. Mytí bude jednodušší, jestliže tyto díly necháte nejprve krátce odmoèit.

55 Èištìní a údržba 55 Filtr proti mastnotì 1. Filtr myjte v teplém roztoku mycího prostøedku nebo v myèce. 2. Jsou-li na nìm pøipeèené neèistoty, vyvaøte ho ve vodì s 2-3 polévkovými lžícemi mycího prostøedku na nádobí používaného v myèkách. Èištìní pomocí pyrolýzy 1 Výstraha: Trouba se pøi tomto postupu zahøeje na velmi vysokou teplotu. Malé dìti se nesmí k troubì pøibližovat. 1 Pozor! Pøed èištìním pomocí pyrolýzy ostraòte z trouby všechny vyjímatelné díly vèetnì zasouvacích drážek. 3 Používáte-li vysunovací kolejnièky, které lze obdržet jako zvláštní pøíslušenství, musíte je pøed èištìním pomocí pyrolýzy vyjmout. Jestliže jsou ještì zasunuté drážky nebo kolejnièky, objeví se v èasovém displeji C1. Bezpeènostní vypnutí trouby v tomto pøípadì neumožní spustit èištìní pomocí pyrolýzy, aby se drážky/vysunovací kolejnièky chránily. Pokud se v zobrazení èasu objeví C3, èištìní pomocí pyrolýzy se nespustí. Zavøete øádnì dvíøka trouby. Èištìní pomocí pyrolýzy 1. Velké neèistoty odstraòte nejprve ruènì. 2. Zvolte funkci trouby Pyroluxe. Na displeji teploty se objeví P2. na ukazateli èasu se objeví "2:45", doba peèení bude blikat asi 5 vteøin. Pak se spustí èištìní pomocí pyrolýzy. 3 Bìhem doby zahøívání neotevírejte dvíøka trouby, protože jinak se proces pøeruší. 3 Osvìtlení trouby je vypnuté. Po dosažení zadané teploty se dvíøka trouby zablokují. Symbol je aktivní a proužky teploty svítí tak dlouho, dokud se dvíøka opìt neuvolní. 3 Pokud se postup bìhem zajištìní dvíøek pøeruší, lze jako následující funkci zvolit pouze èištìní pomocí pyrolýzy. To platí pouze tak dlouho, doku jsou dvíøka trouby zajištìná.

56 56 Èištìní a údržba Zmìna doby trvání 1. Postupujte, jak je popsáno u Èištìní pomocí pyrolýzy. 2. Dokud Doba bliká, zvolte tlaèítkem nebo požadovanou dobu trvání pyrolýzy: 2:15 pro menší zneèištìní, 2:45 pro normální zneèištìní, 3:15 pro silné zneèištìní. Doba bliká asi 5 vteøin. Pak se spustí èištìní pomocí pyrolýzy. 3 Když pøestane Doba blikat, opìt stisknìte tlaèítko Výber a potom proveïte nastavení. 3. Po uplynutí èištìní pomocí pyrolýzy stisknìte pro ukonèení libovolné tlaèítko. Zmìna èasu vypnutí èištìní pomocí pyrolýzy Èas vypnutí pyrolýzy lze posunout pomocí funkce hodin Konec (do 2 minut po spuštìní èištìní pomocí pyrolýzy). Pøipomínka èištìní Pøipomínka èištìní rozpozná, kdy je èištìní pomocí pyrolýzy nutné a upozorní na to. 3 Pøipomínka èištìní lze zapnout a vypnout (viz kapitola Ovládání trouby ).

57 Èištìní a údržba 57 Vysunovací kolejnièky Chcete-li vyèistit boèní stìny trouby, mùžete drážky na levé i pravé stranì odstranit. Vyjmutí drážek Drážky nejprve vpøedu odtáhnìte od stìny trouby a pak uvolnìte vzadu. Zasazení drážek 1 Pøi zasazování drážek dbejte na to, aby zarážky vysunovacích kolejnièek smìøovaly dopøedu. Drážky nejprve zavìste vzadu, pak uložte vpøedu a zatlaète.

58 58 Èištìní a údržba Èištìní vysunovacích kolejnièek Vysunovací kolejnièy omývejte v horkém roztoku mycího prostøedku. 1 Upozornìní: Vysunovací kolejnièky nejsou vhodné pro mytí v myèce. 1 Upozornìní: Vysunovací kolejnièky nikdy nemažte. 1 Upozornìní pøi používání v troubách Pyroluxe: Vysunovací kolejnièky se pøed èištìním pomocí pyrolýzy musí vyjmout!

59 Èištìní a údržba 59 Osvìtlení trouby 1 Upozornìní: Nebezpeèí úrazu elektrickým proudem! Pøed výmìnou žárovky trouby: troubu vypnìte! pojistky v pojistkové skøíòce vyšroubujte nebo vypnìte. 3 Na dno trouby položte kus látky kvùli ochranì žárovky a sklenìného krytu. Výmìna žárovky trouby/omytí sklenìného krytu 1. Sklenìný kryt vyšroubujte smìrem doleva a omyjte. 2. Je-li to nutné: vymìòte za žárovku do trouby 40 Watt, 230 V, 300 C, žáruvzdornou. 3. Sklenìný kryt nasaïte zpìt na místo. Výmìna boèní žárovky trouby/ omytí sklenìného krytu 1. Vyjmìte levé drážky. 2. Sklenìný kryt sejmìte pomocí úzkého, tupého pøedmìtu (napø. èajové lžièky) a umyjte. 3. Je-li to nutné: Vymìòte halogenovou žárovku do trouby. Náhradní žárovku si mùžete objednat v zákaznické službì (viz servis/ zákaznická služba). 3 Halogenovou žárovku uchopte vždy pomocí hadøíku, aby se do ní nevypálily zbytky tuku. 4. Sklenìný kryt nasaïte zpìt na místo. 5. Nakonec drážky zasuòte zpìt.

60 60 Èištìní a údržba Dveøe trouby Ke snadnìjšímu èištìní vnitøního prostoru trouby se dají dveøe trouby vysadit. Vysazení dveøí trouby 1. Dveøe trouby úplnì otevøete. 2. Pojistné páèky (A) na obou dveøních závìsech úplnì vyklopte. 3. Dveøe trouby pøivøete až k první zarážce (cca. 45 ). 4. Dveøe trouby uchopte po stranách obìma rukama a vytáhnìte je šikmo od trouby smìrem nahoru (Pozor: jsou tìžké!). 3 Dveøe trouby položte vnìjší stranou dolù na mìkkou a rovnou podložku, napø. na deku, aby se nepoškrábaly.

61 Èištìní a údržba 61 Zasazení dveøí trouby 1. Dveøe trouby uchopte ze strany držadla po stranách obìma rukama a podržte v úhlu asi 45. Otvory na spodní stranì dveøí trouby zasaïte do závìsù trouby. Dveøe spust te dolù až na doraz. 2. Dveøe trouby úplnì otevøete. 3. Pojistné páèky (A) na obou dveøních závìsech sklopte zpìt dopùvodní polohy. 4. Dveøe trouby zavøete.

62 62 Èištìní a údržba Sklenìná výplò dveøí trouby Dveøe trouby jsou vybaveny ètyømi na sobì položenými sklenìnými tabulemi. Vnitøní sklenìné tabule lze vyjmout a vyèistit. 1 Pozor! Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo prasknout. Vymontování skel dveøí 1. Dveøe trouby úplnì otevøete. 2. Pojistné páèky (A) na obou dveøních závìsech úplnì vyklopte. 3. Dveøe trouby pøivøete až k první zarážce (cca. 45 ). 4. Kryt dveøí na horním okraji (B) dveøí uchopte na obou stranách a stlaète dovnitø aby se uvolnil sponový uzávìr. Pak vytáhnìte kryt dveøí smìrem nahoru.

63 Èištìní a údržba Dveøní skla uchopte postupnì za horní okraj a vytáhnìte z kolejnièek smìrem nahoru. ÈIštìní skel dveøí Dveøní skla dùkladnì umyjte roztokem mycího prostøedku. Potom ho peèlivì osušte. Vsazení skel dveøí 1. Dveøní sklo zasuòte jedno po druhém šikmo shora do dveøního profilu na dolní stranì dveøí a spust te. 3 Nejprve zasaïte obì menší sklenìné tabule a nejvìtší tabuli zasaïte až nakonec. 2. Kryt dveøí (B) uchopte po stranách, položte na vnitøní stranu dveøního okraje a nasaïte ho (B) na horní okraj dveøí.

64 64 Èištìní a údržba 3 Na otevøené stranì krytu dveøí (B) se nachází vodicí lišta (C). Tato lišta se musí zasunout mezi vnìjší dveøní tabuli a vodicí úhel (D). Sponový uzávìr (E) musí zapadnout. 3. Dveøe trouby úplnì otevøete. 4. Pojistné páèky (A) na obou dveøních závìsech sklopte zpìt dopùvodní polohy. 5. Dveøe trouby zavøete.

65 Co dìlat, když Co dìlat, když... Problém Možná pøíèina Øešení Trouba se nezahøívá. Trouba není zapnutá. Zapnìte troubu. Osvìtlení trouby zhaslo. Pyrolýza nefunguje (na èasovém displeji se zobrazí C1 ). Pyrolýza nefunguje (v èasovém displeji se objeví C3 ). V èasovém ukazateli se objeví F11. V èasovém ukazateli se objeví F2. V èasovém ukazateli se objeví výše neuvedený chybový kód. Není nastavený denní èas. Požadovaná nastavení nefungují. Zapnulo se automatické vypnutí trouby. Vypadla pojistka v domácí instalaci (pojistková skøíòka). Praskla žárovka trouby. Neodstranili jste drážky/ kolejnièky. Dveøe nejsou dobøe zavøené, nebo je zámek dveøí vadný Zkrat sondy do masa, nebo zástrèka sondy do masa není pevnì zasunutá do zásuvky. Dveøe nejsou dobøe zavøené, nebo je zámek dveøí vadný. Porucha elektroniky Nastavte denní èas. Zkontrolujte nastavení. Viz automatické vypnutí Zkontrolujte pojistky.jestliže pojistky vypadnou nìkolikrát, zavolejte prosím kvalifikovaného elektrikáøe. Vymìòte žárovku. Odstraòte drážky/ kolejnièky. Dveøe správnì zavøete Zástrèku jehly do masa zasuòte až na doraz do zásuvky na boèní stìnì trouby. Dveøe správnì zavøete; Spotøebiè vypnìte a opìt zapnìte pomocí domovní pojistky nebo ochranného spínaèe. Pøi opakovaném zobrazení zavolejte prosím zákaznickou službu. Spotøebiè vypnìte a opìt zapnìte pomocí domovní pojistky nebo ochrannéhospínaèe. Pøi opakovaném zobrazení zavolejte prosím zákaznickou službu.

66 66 Co dìlat, když... Jestliže se vám nepodaøí odstranit problém ani pomocí výše uvedených rad, obrat te se prosím na svého prodejce nebo na zákaznickou službu. 1 Upozornìní! Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení pracovníci. Neodborné opravy mohou pro uživatele pøedstavovat znaèné nebezpeèí. 3 Jestliže v pøípadì špatné obsluhy spotøebièe zavoláte do servisu, mùže se stát, že budete muset návštìvu opraváøe zaplatit, i když je spotøebiè ještì v záruce. 3 Pokyny pro spotøebièe s kovovou pøední èástí: Chladná kovová èást spotøebièe zpùsobuje po otevøení dveøí trouby bìhem peèení nebo smažení krátkodobé zamžení vnitøní sklenìné tabule.