ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD VÝSLEDKY ZKOUŠEK UŽITNÉ HODNOTY ZE SKLIZNĚ Brambor [Potatoes]

Transkript

1 ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD VÝSLEDKY ZKOUŠEK UŽITNÉ HODNOTY ZE SKLIZNĚ 2012 Brambor [Potatoes] Solanum tuberosum L. 1. Polní pozorování, výnos a mechanické rozbory 2. Mechanické a technologické hodnocení hlíz ING. VÁCLAV ČERMÁK LÍPA 2012

2 Explanatory note Very early Table 16 Table 32 a Znak Character a Znak Character 1 Nepoškozené Undamaged 1 Sušina Dry matter content 2 Poš. nad 2 mm Above 2 mm 2 Cukry Sugars 3 Fuzáriová hniloba Fusarium dry soft 3 Redukující cukry Red. sugars 4 Hniloby celkem Total rots Table 33 Table 17, a Znak Character a Lokalita Trial site Rok Year Průměrováno Calculated Lokalita Trial site 1-4 Lokality Trial sites Průměrováno Calculated 5 Průměr Mean 1-5 Lokality Trial sites 6-7 Průměr Mean Table 18 Table 34 a Znak Character Jednotka Unit a Lokalita Trial site Počet pokusů Number of trials Znak Character 1 Tvar hlíz Shape of tubers 1-2 Chaconin, Solanin Chaconin, Solanin 2 Barva slupky Colour of skin 3 Celkem Total 3 Barva dužniny Colour of flesh 4 Hloubka oček Depth of eyes Table 35 5 Postavení pupku Shape of stem end 6 Kvalita tvaru Quality of shape a Znak Character 7 Velikost hlíz Size of tubers Jednotka Unit 8 Vyrovnanost velikostí Regularity size Průměr SSRO* Mean of control varieties (SSRO*) 9 Vyrovnanost tvarem Regularity shape Počet pokusů Number of trials 10 Hladkost slupky Smoothness of skin 1 Výnos hlíz Yield of tubers 2 Podíl tržních hlíz Portion of market tubers (40-70 mm) 26 3 Výnos tržních hlíz Yield of market tubers 4 Výnos tržních hlíz RB oblast Early region Yield of market tubers a Znak Character 5 netkaná textilie pod závlahou nonwoven polypropyyield T1 Yield T2 1 Varný typ Cooking type 6 Výnos tržních hlíz RB oblast Early region Yield of market tubers 7 pod závlahou with irrigation Yield T1 Yield T2 Table 27, 28 8 Výnos tržních hlíz RB oblast Early region Yield of market tubers 9 bez závlahy without irrigation Yield T1 Yield T2 a Znak Character 10 Škrobnatost Starch content Hodnocení Evaluation 11 Vegetační doba Maturity Jednotka Unit 12 Fyziologická zralost Physiol. maturity 1 Hladkost slupky Smoothness of skin 13 Plíseň bramborová na nati neošetřefoliage blight in the field trials untreated of fungicides 2 Vločkovitost hlíz Rhizoctonia cancer 14 Virové choroby P1 Elisa test Virus diseases - Elisa-test P1 (P1 seeds from 2011) 3 Zduřelá nekrotická Tuber necrotic 15 Akti. strupovitost Common scab kroužkovitost hlíz (YNTN) swollen ringspot (Y NTN) 16 Mech. poškození hlíz > 2 mm Mechanical damage of tubers > 2 mm 4 Stříbřitost slupky Silver scurf 5 Pevnost slupky Scuffing of skin Table 36 6 Změna barvy oloup.hlíz Discoloration of scuffed tubers 7 Zelenání slupky hlíz Skin greening a Znak Character 8 Klíčení hlíz Sprouting of tubers Jednotka Unit 9 Hniloby celkem Total rots Počet pokusů Number of trials 1 Tvar hlíz Shape of tubers 2 Velikost hlíz Size of tubers Table 29 3 Kvalita tvaru Quality of shape 4 Hladkost slupky Smoothness of skin a Hodnocení Evaluation - spring 8 C/4 C 5 Barva dužniny Colour of flesh Lokalita Trial site Stolní hodnota Table quality 1-4 Lokality Trial sites 6 Vlhkost Moisture C 8 C 7 Nedostatky v chuti Defect in taste C 4 C 8 Tmavnutí After cooking darkening 9 Varný typ Cooking type Table 30 Barva Colour 10 Lupínky Chips a Hodnocení Evaluation - spring 8 C/4 C 11 Hranolky Pommes-frites Znak Character 1 Cukry Sugars 2 Redukující cukry Red. sugars Table 31 a Znak Character Lokalita Trial site 1-4 Lokality Trial sites 1-2 Lupínky-barva Chips - colour 3-4 Hranolky-barva Pommes-frites - colour 2/49

3 VELMI RANÉ [Very early] Tab. 16 Mechanické poškození hlíz (%) v roce 2012 a skládkové choroby (%) v roce 2011, Lípa [Mechanical damage of tubers (%) 2012 and storage diseasses (%) 2011, Lípa] Znak Nepoškozené Poškoz. nad 2mm Fuzár. hniloba Hniloby celkem a Rosara 87,9 3,1 0,0 0, Colette 75,3 0,9 0,0 0, Velox 71,7 13,8 0,0 0, Presto 89,2 2,1 21,3 21, Monika 70,3 5,3 0,0 0, Liliana 59,3 4,8 0,0 4, Primarosa 74,4 5,6 0,0 1, BS ,7 17,3 x x VE CH 100/2 70,3 14,4 x x 3/49

4 VELMI RANÉ [Very early] Tab. 17 Aktinomycetová obecná strupovitost bramboru (9-1) v roce 2012 [Common scab (9-1) 2012] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno a Rosara 9,0 7,0 7,0 7,0 7, Colette 9,0 6,0 8,0 7,0 7, Velox 7,0 9,0 8,0 8,0 8, Presto 9,0 5,0 9,0 9,0 8, Monika 9,0 6,0 7,0 9,0 7, Krasa 7,0 5,0 6,0 7,0 6, Berber 9,0 5,0 6,0 7,0 6, Magda 7,0 6,0 6,0 6,0 6, Bellarosa 9,0 7,0 9,0 9,0 8, Solist 7,0 8,0 7,0 7,0 7, Flavia 9,0 8,0 8,0 8,0 8, Finka 7,0 5,0 6,0 9,0 6, Salome 9,0 7,0 8,0 9,0 8, Leoni 9,0 6,0 7,0 7,0 7, Valetta 9,0 7,0 9,0 9,0 8, Verona 9,0 5,0 9,0 8,0 7, Marketa 9,0 7,0 9,0 6,0 7, Saline 7,0 8,0 8,0 7,0 7, Radana 9,0 4,0 5,0 9,0 6, Suzan 9,0 7,0 6,0 8,0 7, Capri 9,0 7,0 9,0 9,0 8, Liliana 9,0 6,0 7,0 7,0 7, Primarosa 7,0 7,0 8,0 7,0 7, BS ,0 8,0 9,0 7,0 8, VE CH 100/2 7,0 6,0 7,0 9,0 7,3 MD ,5 4/49

5 VELMI RANÉ [Very early] Tab. 18 Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2012 [Description of tubers evaluated varieties 2012] Tvar Barva Barva Hloubka Postavení Kvalita Velikost Vyrovnanost Hladkost Znak hlíz slupky dužniny oček pupku tvaru hlíz velikostí tvarem slupky Jednotka a Rosara OV červená 3,0 6,5 7,8 6,3 6,5 6,3 8,0 7, Colette OV žlutá 3,0 7,0 7,0 7,3 6,5 6,8 7,5 6, Velox OV žlutá 2,8 7,0 6,8 7,0 7,3 7,0 7,0 7, Presto OV žlutá 3,3 6,5 6,5 6,3 6,5 6,3 6,3 7, Monika DO žlutá 3,0 7,8 7,0 7,8 7,5 7,0 7,8 7, Krasa KO žlutá 3,3 5,8 5,8 5,5 6,5 6,5 6,0 6, Berber OV žlutá 2,3 6,3 6,3 6,3 6,5 6,0 6,0 6, Magda KO žlutá 2,8 5,8 6,0 5,8 6,0 6,3 5,3 6, Bellarosa KO červená 3,0 4,8 5,3 4,8 8,3 8,5 5,0 5, Solist KO žlutá 3,0 5,8 5,8 5,5 6,3 5,8 5,8 5, Flavia OV žlutá 3,3 6,8 6,8 6,5 6,3 6,3 6,5 6, Finka OV žlutá 3,8 6,8 7,0 7,3 7,0 7,3 7,3 7, Salome KO-OV žlutá 3,3 7,0 6,8 7,0 5,5 6,5 7,3 6, Leoni OV žlutá 3,0 6,3 6,8 6,5 6,8 7,3 6,5 7, Valetta DO žlutá 3,0 7,8 7,0 7,5 7,0 6,8 7,8 7, Verona OV-DO žlutá 3,0 7,3 7,0 7,5 6,5 5,5 7,3 8, Marketa OV žlutá 3,3 7,0 7,0 6,8 7,8 7,3 6,5 7, Saline OV žlutá 3,0 7,0 6,5 6,8 6,5 6,0 6,5 7, Radana KO-OV červená 3,8 6,3 6,3 6,0 7,5 5,8 6,0 6, Suzan OV žlutá 2,8 7,0 6,5 6,5 7,3 6,0 6,0 7, Capri OV žlutá 3,3 7,0 6,5 6,8 6,5 5,8 6,8 7, Liliana KO žlutá 3,3 6,3 6,5 6,5 6,8 7,0 6,8 7, Primarosa OV červená 3,0 6,8 6,5 6,3 7,5 6,5 6,0 5, BS OV žlutá 3,0 6,8 6,5 6,8 6,0 6,0 6,8 8, VE CH 100/2 KO-OV žlutá 4,0 5,5 6,8 6,3 7,8 6,5 6,3 7,5 MD ,5 0,8 0,6 0,7 0,8 1,5 0,8 0,9 Počet pokusů Tvar hlíz [Tubers shape] K kulovitý, KO krátce oválný, OV oválný, DO dlouze oválný, D dlouhý, VD velmi dlouhý [K round, KO short-oval, OV oval, DO long-oval, D long, VD very long] Barva slupky žlutá, červená, červenostrakatá, modrá, načervenale hnědá [Colour of skin yellow, red, red parti-coloured, blue, reddish brown] Barvy dužniny [Colour of flesh] 9 = modrostrakatá [blue parti-coloured] 6 = červená [red] 3 = světle žlutá [light yellow] 8 = modrá [blue] 5 = tmavě žlutá [dark yellow] 2 = krémová [cream] 7 = červenostrakatá [red parti-coloured] 4 = žlutá [yellow] 1 = bílá [white] Postavení pupku [Shape of stem end] 9 = pupek vytažený [lanky at stem end] 3 = pupek hluboce propadlý [deeply indented at stem end] 7 = pupek rovný [straight at stem end] 1 = pupek velmi hluboce propadlý [very deeply indented at stem end] 5 = pupek slabě propadlý [slightly indented at stem end] 5/49

6 VELMI RANÉ [Very early] Tab. 19 Tab. 20 Stolní hodnota - konzistence (1-9) v roce 2012 Stolní hodnota - struktura (3-7) v roce 2012 [Table quality - consistence (1-9) 2012] [Table quality - structure (3-7) 2012] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a a Rosara , Rosara , Colette , Colette , Velox , Velox , Presto , Presto , Monika , Monika , Krasa , Krasa , Flavia , Flavia , Leoni , Leoni , Valetta , Valetta , Verona , Verona , Marketa , Marketa , Saline , Saline , Radana , Radana , Suzan , Suzan , Liliana , Liliana , Primarosa , Primarosa , BS , BS , VE CH 100/ , VE CH 100/ ,3 MD ,0 MD ,9 Konzistence velmi měkká (1) až velmi pevná (9) Struktura jemná (3) až hrubá (7) [Consistence very soft (1) very stable (9)] [Structure fine (3) rough(7)] Tab. 21 Tab. 22 Stolní hodnota - moučnatost (1-9) v roce 2012 Stolní hodnota - vlhkost (1-9) v roce 2012 [Table quality - mealness (1-9) 2012] [Table quality - moisture (1-9) 2012] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a a Rosara , Rosara , Colette , Colette , Velox , Velox , Presto , Presto , Monika , Monika , Krasa , Krasa , Flavia , Flavia , Leoni , Leoni , Valetta , Valetta , Verona , Verona , Marketa , Marketa , Saline , Saline , Radana , Radana , Suzan , Suzan , Liliana , Liliana , Primarosa , Primarosa , BS , BS , VE CH 100/ , VE CH 100/ ,5 MD ,1 MD ,3 Moučnatost velmi slabá (1) až velmi silná (9) Vlhkost velmi slabá (1) až velmi silná (9) [Mealness very weak (1) very strong (9)] [Moisture very weak (1) very strong (9)] 6/49

7 VELMI RANÉ [Very early] Tab. 23 Tab. 24 Stolní hodnota - nedostatky v chuti (1-9) v roce 2012 Stolní hodnota - tmavnutí (1-9) v roce 2012 [Table quality - defect in taste (1-9) 2012] [Table quality - after cooking darkening (1-9) 2012] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a a Rosara , Rosara , Colette , Colette , Velox , Velox , Presto , Presto , Monika , Monika , Krasa , Krasa , Flavia , Flavia , Leoni , Leoni , Valetta , Valetta , Verona , Verona , Marketa , Marketa , Saline , Saline , Radana , Radana , Suzan , Suzan , Liliana , Liliana , Primarosa , Primarosa , BS , BS , VE CH 100/ , VE CH 100/ ,8 MD ,1 MD ,9 Nedostatky v chuti nepatrné (1) až velmi silné (9) Tmavnutí po uvaření velmi slabé (1) až velmi silné (9) [Defect in taste slight (1) very strong (9)] [Discolour after boiling very weak (1) very strong (9)] Tab. 25 Tab. 26 Stolní hodnota - stabilita kvality (1-9) v roce 2012 Stolní hodnota v roce 2012 [Table quality - stability (1-9) 2012] [Table quality 2012] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Varný typ (A-C) Průměrováno Znak [Cooking type (A-C)] a a Rosara , Rosara AB-B Colette , Colette B Velox , Velox B Presto , Presto B Monika , Monika B Krasa , Krasa B Flavia , Flavia B Leoni , Leoni B Valetta , Valetta B Verona , Verona B Marketa , Marketa B Saline , Saline B Radana , Radana AB Suzan , Suzan AB Liliana , Liliana B Primarosa , Primarosa AB BS , BS AB-B VE CH 100/ , VE CH 100/2 B MD ,2 Stabilita kvality velmi nízká (1) až velmi vysoká (9) [Stability of quality very low (1) very high (9)] Varný typ A - do salátů, jako příloha [Cooking type A - for salad use, as a side dish] Varný typ B - pro přípravu jídel všeho druhu, [Cooking type B - for making meals of all kinds, jako příloha as a side dish] Varný typ C - především pro přípravu těst a kaší [Cooking type C - mainly for making dough and purée] 7/49

8 VELMI RANÉ [Very early] Tab. 27 Vhodnost hlíz k mytí v roce jaro, Lípa - skladování v originální uzavřené, průsvitné folii s větracími otvory [Suitability of tubers for the washing spring, Lipa - storage in an original sealed, perforated, transparent film] Hodnocení: a) za 24 hodin b) za 4 dny c) za 7 dní d) za 14 dní [Evaluation: a) after one day b) after four days c) after seven days d) after fourteen days] Hladkost Vločkovitost Zduř. nekrotická Stříbřitost Pevnost Změna barvy Zelenání Klíčení Hniloby Znak slupky hlíz kroužkovitost hlíz slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz hlíz celkem Hodnocení a a a d a b c d d Jednotka % a Rosara , Colette , Velox , Presto , Monika , Krasa , Berber , Magda , Bellarosa , Solist , Flavia , Finka , Salome , Leoni , Valetta , Verona , Marketa , Saline , Radana , Suzan , Capri , Liliana , Primarosa ,0 Tab. 28 Vhodnost hlíz k mytí v roce podzim, Lípa - skladování v originální uzavřené, průsvitné folii s větracími otvory [Suitability of tubers for the washing autumn, Lipa - storage in an original sealed, perforated, transparent film] Hladkost Vločkovitost Zduř. nekrotická Stříbřitost Pevnost Změna barvy Zelenání Klíčení Hniloby Znak slupky hlíz kroužkovitost hlíz slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz hlíz celkem Hodnocení a a a d a b c d d Jednotka % a Rosara , Colette , Velox , Presto , Monika , Krasa , Berber , Magda , Bellarosa , Solist , Flavia , Finka , Salome , Leoni , Valetta , Verona , Marketa , Saline , Radana , Suzan , Capri , Liliana , Primarosa , BS , VE CH 100/ ,0 Klíčení hlíz [Sprouting of tubers] 9 = nenaklíčené [not sprouted] 6 = 0,4-0,5 cm 3 = 1,6-3 cm 8 = probuzené [dormancy broken] 5 = 0,6-1 cm 2 = 3,1-4 cm 7 = 0,1-0,3 cm 4 = 1,1-1,5 cm 1 = > 4 cm x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 8/49

9 VELMI RANÉ [Very early] Tab. 29 Tab. 30 Barva lupínků (9-1) v roce jaro Jakost výrobků (%) v roce jaro, Lípa [Colour of chips (9-1) spring] [Quality of products (%) spring, Lípa] Hodnocení jaro - 8 C jaro - 4 C Hodnocení jaro - 8 C jaro - 4 C Lokalita CAS LIP CAS LIP Znak Cukry Red.cukry Cukry Red.cukry a a Berber Berber 0,84 0,60 1,49 1, Vera Vera 0,24 0,24 1,37 1, Saline Saline 0,72 0,48 1,31 1,01 Tab. 31 Tab. 32 Jakost výrobků (9-1) v roce podzim Jakost výrobků (%) v roce podzim, Lípa [Quality of products (9-1) autumn] [Quality of products (%) autumn, Lípa] Znak Lupínky-barva Hranolky-barva Znak Sušina Cukry Redukující Lokalita CAS LIP CAS LIP cukry a a Velox x x Velox 23,17 0,35 0, Berber Berber 22,79 0,59 0, Saline Saline 22,36 0,35 0, BS BS ,58 0,66 0, VE CH 100/ VE CH 100/2 17,76 0,47 0,23 x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 9/49

10 VELMI RANÉ [Very early] Tab. 33 Barevné změny syrových hlíz (9-1) [Colour change of fresh tubers (9-1)] Šednutí dužniny Změna barvy syrových kaší po [Bluish graying [Colour change after] Znak of the flesh] 15 min. 30 min. 15 min. 30 min. 15 min. 30 min. Rok Lokalita LIP CAS LIP průměr Průměrováno a Rosara ,0 4, Colette ,0 5, Velox ,0 6, Presto ,0 7, Monika ,5 6, Krasa x ,0 5, Flavia x ,0 8, Leoni x ,0 6, Valetta x ,5 8, Verona x ,5 7, Marketa x ,0 7, Saline x ,5 7, Radana x ,0 4, Suzan ,0 5, Liliana ,0 6, Primarosa ,5 7, BS x ,0 5, VE CH 100/2 x ,0 4,0 MD ,4 1,7 Barevné změny syrových kaší [Colour change of fresh tubers] 9 = bez barevných změn [without colour change] 8 = velmi slabé barevné změny [very weak colour change] 7 = světle růžová nebo světle oranžová [light rose or light orange] 6 = světle šedá [light grey] 5 = růžová nebo šedá [rose or grey] 4 = špinavě šedohnědá [dirty grey-brown] 3 = červenohnědá [red-brown] 2 = tmavě červenohnědá [dark red-brown] 1 = tmavě šedá až černá [dark grey to black] x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 10/49

11 VELMI RANÉ [Very early] Tab. 34 Obsah glykoalkaloidů (mg.kg -1 ) v hlízách brambor v roce 2012 [Glycoalkaloids content (mg.kg -1 ) in potatoes tubers 2012] Lokalita Čáslav Lípa Znak Chaconin Solanin Celkem Chaconin Solanin Celkem a Rosara Presto Monika Liliana Primarosa BS VE CH 100/ /49

12 VELMI RANÉ [Very early] Tab. 35 Významné hospodářské vlastnosti v roce 2012 [The important economic qualities 2012] Znak T1 T2 T1 T2 T1 T2 Jednotka % % % % % % % dny % 9-1 % a Rosara* 95,9 87,6 99,7 31,6 62,8-71,4 82,9 94,8 14, ,0 5,5 13 7,5 3, Colette* 99,0 83,7 98,1 66,3 92,2-82,7 88,8 94,5 13, ,0 5,8 5 7,5 0, Velox* 90,9 86,1 92,5 165,1 138,6-131,4 130,0 108,2 15, ,0 4,5 20 8,0 13, Presto* 104,1 83,6 101,9 111,0 95,3-105,7 108,1 98,8 13, ,0 5,3 2 8,0 2, Monika* 110,0 84,7 107,7 126,0 111,0-108,8 90,1 103,7 13, ,0 5,8 3 7,8 5, Krasa 106,8 74,0 93,6 70,0 76,8-68,6 44,4 77,8 14, ,0 x x 6,3 x Berber 95,7 87,2 98,9 120,0 82,8-108,9 76,3 98,2 14, ,0 x x 6,8 x Magda 75,8 83,8 75,1 198,5 153,8-121,9 120,2 89,3 16, ,0 x x 6,3 x Bellarosa 105,2 42,0 50,9 109,5 76,9-118,3 95,2 97,9 14, ,0 x x 8,5 x Solist 68,3 83,2 67,3 245,6 136,6-123,3 105,7 90,6 13, ,0 x x 7,3 x Flavia 88,2 85,2 89,6 146,7 124,2-106,1 121,5 110,1 14, ,0 x x 8,3 x Finka 92,7 85,5 93,8 91,7 107,1-105,0 93,8 109,0 13, ,0 x x 6,8 x Salome 80,5 77,0 74,4 32,6 88,9-64,8 86,8 94,5 13, ,0 x x 8,3 x Leoni 77,6 84,6 77,2 x x x x x x 13, ,0 x x 7,3 x Valetta 101,4 82,8 98,2 122,0 116,2-105,1 100,9 105,1 13, ,0 x x 8,5 x Verona 106,2 76,5 96,1 66,9 86,0-79,7 110,0 103,1 13, ,0 x x 7,8 x Marketa 102,2 75,2 87,2 75,1 90,1-88,2 60,6 96,1 14, ,0 x 15,0 7,8 x Saline 97,0 85,7 98,3 103,9 108,6-101,7 110,6 106,5 14, ,0 x x 7,5 x Radana 109,6 70,9 90,6 1,6 52,4-77,5 50,0 94,5 13, ,0 5,5 0 6,8 x Suzan 65,2 71,8 55,1 85,3 82,5-103, , ,0 3,8 7 7,5 x Capri 92,1 81,6 87,9 119,0 125,6-129,6 118,1 113,8 12, ,0 x 8 8,5 x Liliana 82,6 76,3 72,4 133,1 122,3-105,5 113,7 94,4 14, ,0 4,3 10 7,3 4, Primarosa 101,6 76,2 88,4 74,6 117,7-109,8 119,4 108,3 14, ,0 5,5 22 7,3 5, BS ,1 85,2 101,4 50,1 92,2-93,2 67,4 91,5 13, ,0 4,8 x 8,3 17, VE CH 100/2 112,7 72,0 92,6 162,4 120,5-131,3 96,1 108,5 11, ,0 4,0 x 7,3 14,4 Průměr SSRO* 53,40-45,11 4,35 12,64-23,44 13,86 26, MD ,5 15,8 23,2 92,0 44,4-31,7 30,6 25,6 1,3 4-1,9 16 1,5 - Počet pokusů x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties Výnos hlíz Podíl tržních hlíz Výnos tržních hlíz Výnos tržních hlíz - RB oblast netkaná textilie pod závlahou bez závlahy pod závlahou Škrobnatost Vegetační doba Fyziologická zralost Plíseň bramb. na nati neoš. fung. Virové choroby P1 -Elisa test Aktinomycetová obecná strupovitost Mech. pošk. hlíz nad 2 mm 12/49

13 VELMI RANÉ [Very early] Tab. 36 Významné hospodářské vlastnosti v roce 2012 [The important economic qualities 2012] Tvar hlíz Velikost hlíz Kvalita tvaru Hladkost slupky Znak CAS LIP CAS LIP Jednotka A-C a Rosara OV 6,5 6,3 7,3 3,0 5,0 3,3 4,5 AB-B x x x x Colette OV 6,5 7,3 6,5 3,0 5,0 3,8 3,0 B x x x x Velox OV 7,3 7,0 7,0 2,8 5,0 3,3 2,8 B x x Presto OV 6,5 6,3 7,0 3,3 5,3 3,0 1,8 B x x x x Monika DO 7,5 7,8 7,3 3,0 5,3 3,5 3,5 B x x x x Krasa KO 6,5 5,5 6,3 3,3 5,0 3,8 4,0 B x x x x Berber OV 6,5 6,3 6,3 2,3 x x x x Magda KO 6,0 5,8 6,3 2,8 x x x x x x x x Bellarosa KO 8,3 4,8 5,8 3,0 x x x x x x x x Solist KO 6,3 5,5 5,5 3,0 x x x x x x x x Flavia OV 6,3 6,5 6,5 3,3 5,0 3,5 4,0 B x x x x Finka OV 7,0 7,3 7,0 3,8 x x x x x x x x Salome KO-OV 5,5 7,0 6,5 3,3 x x x x x x x x Leoni OV 6,8 6,5 7,3 3,0 5,0 3,3 3,0 B x x x x Valetta DO 7,0 7,5 7,0 3,0 5,0 3,0 3,3 B x x x x Verona OV-DO 6,5 7,5 8,0 3,0 5,0 2,8 2,0 B x x x x Marketa OV 7,8 6,8 7,0 3,3 5,0 3,3 2,8 B x x x x Saline OV 6,5 6,8 7,5 3,0 5,0 2,8 2,8 B Radana KO-OV 7,5 6,0 6,8 3,8 5,0 4,0 4,5 AB x x x x Suzan OV 7,3 6,5 7,0 2,8 5,0 3,3 2,8 AB x x x x Capri OV 6,5 6,8 7,5 3,3 x x x x x x x x Liliana KO 6,8 6,5 7,8 3,3 5,0 3,0 2,3 B x x x x Primarosa OV 7,5 6,3 5,5 3,0 5,0 3,8 3,0 AB x x x x BS OV 6,0 6,8 8,0 3,0 5,0 2,8 3,0 AB-B VE CH 100/2 KO-OV 7,8 6,3 7,5 4,0 5,5 3,8 1,8 B MD ,8 0,7 0,9 0,5 0,3 1,1 0, Počet pokusů Barva dužniny Vlhkost Stolní hodnota Nedostatky v chuti Tmavnutí Varný typ Lupínky Barva Hranolky x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 13/49

14 Explanatory note Early Table 16 Table 31 a Znak Character a Znak Character 1 Nepoškozené Undamaged Lokalita Trial site 2 Poš. nad 2 mm Above 2 mm 1-4 Lokality Trial sites 3 Fuzáriová hniloba Fusarium dry soft 1-2 Lupínky-barva Chips - colour 4 Hniloby celkem Total rots 3-4 Hranolky-barva Pommes-frites - colour Table 17, Table 32 a Lokalita Trial site a Znak Character Průměrováno Calculated 1 Sušina Dry matter content 1-5 Lokality Trial sites 2 Cukry Sugars 6 Průměr Mean 3 Redukující cukry Red. sugars Table 18 Table 33 a Znak Character a Znak Character Jednotka Unit Rok Year Počet pokusů Number of trials Lokalita Trial site 1 Tvar hlíz Shape of tubers Průměrováno Calculated 2 Barva slupky Colour of skin 1-5 Lokality Trial sites 3 Barva dužniny Colour of flesh 6-7 Průměr Mean 4 Hloubka oček Depth of eyes 5 Postavení pupku Shape of stem end Table 34 6 Kvalita tvaru Quality of shape 7 Velikost hlíz Size of tubers a Lokalita Trial site 8 Vyrovnanost velikostí Regularity size Znak Character 9 Vyrovnanost tvarem Regularity shape 1-2 Chaconin, Solanin Chaconin, Solanin 10 Hladkost slupky Smoothness of skin 3 Celkem Total 26 Table 35 a Znak Character a Znak Character 1 Varný typ Cooking type Jednotka Unit Průměr SSRO* Mean of control varieties (SSRO*) Table Počet pokusů Number of trials 1 Výnos hlíz Yield of tubers a Znak Character 2 Podíl tržních hlíz Portion of market tubers (40-70 mm) Hodnocení Evaluation 3 Výnos tržních hlíz Yield of market tubers Jednotka Unit 4 Škrobnatost Starch content 1 Hladkost slupky Smoothness of skin 5 Vegetační doba Maturity 2 Vločkovitost hlíz Rhizoctonia cancer 6 Fyziologická zralost Physiol. maturity 3 Zduřelá nekrotická Tuber necrotic 7 Plíseň bramb. na nati neošetřeno fufoliage blight in the field trials untreated of fungicides kroužkovitost hlíz (YNTN) swollen ringspot (Y NTN) 8 Virové choroby P1 Elisa test Virus diseases - Elisa-test P1 (P1 seeds from 2011) 4 Stříbřitost slupky Silver scurf 9 Akti. strupovitost Common scab 5 Pevnost slupky Scuffing of skin 10 Mech. poškození hlíz > 2 mm Mechanical damage of tubers > 2 mm 6 Změna barvy oloup.hlíz Discoloration of scuffed tubers 7 Zelenání slupky hlíz Skin greening Table 36 8 Klíčení hlíz Sprouting of tubers 9 Hniloby celkem Total rots a Znak Character Jednotka Unit Počet pokusů Number of trials Table 29 1 Tvar hlíz Shape of tubers 2 Velikost hlíz Size of tubers a Hodnocení Evaluation - spring 8 C/4 C 3 Kvalita tvaru Quality of shape Lokalita Trial site 4 Hladkost slupky Smoothness of skin 1-4 Lokality Trial sites 5 Barva dužniny Colour of flesh C 8 C Stolní hodnota Table quality C 4 C 6 Vlhkost Moisture 7 Nedostatky v chuti Defect in taste Table 30 8 Tmavnutí After cooking darkening 9 Varný typ Cooking type a Hodnocení Evaluation - spring 8 C/4 C Barva Colour Znak Character 10 Lupínky Chips 1 Cukry Sugars 11 Hranolky Pommes-frites 2 Redukující cukry Red. sugars 14/49

15 RANÉ [Early] Tab. 16 Mechanické poškození hlíz (%) v roce 2012 a skládkové choroby (%) v roce 2011, Lípa [Mechanical damage of tubers (%) 2012 and storage diseasses (%) 2011, Lípa] Nepoškozené Poškoz. nad 2mm Fuzár. hniloba Hniloby celkem Znak [Undamaged] [Above 2 mm] [Fusarium spp.] [Total rots] a Dali 72,5 9,7 0,0 0, Secura 41,1 29,2 0,0 0, Adéla 80,4 6,2 0,0 0, Jitka 55,9 29,5 0,0 3, Tomensa 60,5 10,4 0,0 0, Bernard 43,5 29,0 x x Bohemia 28,8 28,5 1,0 1, Solo 51,6 19,5 1,0 1, Dagmar 33,3 39,8 0,0 0, Valy 7,5 78,4 0,0 0, Alice 24,7 29,5 1,6 1, Julinka 55,1 12,3 1,1 1, BS ,9 13,1 0,0 0, VE H 53/1 36,3 25,2 0,0 0, VE G 90/1 82,2 8,2 x x x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 15/49

16 RANÉ [Early] Tab. 17 Aktinomycetová obecná strupovitost bramboru (9-1) v roce 2012 [Common scab (9-1) 2012] Lokalita PRE CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno 2-5 a Dali 7,0 9,0 7,0 8,0 8,0 8, Secura 9,0 9,0 6,0 7,0 9,0 7, Adéla 9,0 9,0 7,0 9,0 8,0 8, Jitka 8,0 9,0 6,0 8,0 7,0 7, Karin 9,0 9,0 8,0 9,0 9,0 8, Marabel 7,0 9,0 7,0 9,0 9,0 8, Vineta 8,0 7,0 9,0 9,0 9,0 8, Belana 7,0 6,0 9,0 9,0 9,0 8, Ramos 9,0 9,0 7,0 9,0 9,0 8, Annabelle 9,0 9,0 8,0 9,0 9,0 8, Axa 9,0 9,0 9,0 7,0 9,0 8, Baccara 8,0 9,0 7,0 9,0 9,0 8, Barbora 8,0 9,0 7,0 7,0 6,0 7, Vendula 9,0 7,0 6,0 9,0 6,0 7, Bohemia 7,0 9,0 6,0 8,0 9,0 8, Solo 9,0 9,0 8,0 9,0 9,0 8, Dagmar 7,0 7,0 8,0 7,0 9,0 7, Valy 7,0 7,0 6,0 7,0 8,0 7, Alice 9,0 7,0 7,0 7,0 9,0 7, Julinka 9,0 9,0 6,0 9,0 9,0 8, BS ,0 9,0 7,0 9,0 9,0 8, VE H 53/1 6,0 9,0 4,0 6,0 7,0 6, VE G 90/1 5,0 7,0 5,0 6,0 5,0 5,8 MD ,4 16/49

17 RANÉ [Early] Tab. 18 Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2012 [Description of tubers evaluated varieties 2012] Tvar Barva Barva Hloubka Postavení Kvalita Velikost Vyrovnanost Hladkost Znak hlíz slupky dužniny oček pupku tvaru hlíz velikostí tvarem slupky Jednotka a Dali OV žlutá 2,6 7,4 7,0 7,6 6,6 6,4 7,8 7, Secura OV žlutá 3,6 5,6 6,2 5,8 6,4 6,2 5,8 6, Adéla KO žlutá 3,8 6,4 6,0 6,0 6,6 6,8 6,0 4, Jitka KO žlutá 3,6 6,0 5,6 6,0 6,4 5,8 6,0 3, Tomensa K žlutá Bernard K žlutá Karin DO žlutá 3,0 6,2 7,4 6,4 6,4 6,2 7,0 4, Marabel OV žlutá 3,4 6,8 6,6 7,2 7,0 7,2 7,2 7, Vineta KO žlutá 3,0 5,6 5,4 5,6 6,8 6,8 5,6 3, Santana D žlutá Rebel KO žlutá Belana OV žlutá 3,8 7,2 6,6 6,8 6,0 6,2 7,0 5, Ramos DO žlutá 2,4 6,4 6,2 6,4 6,2 6,2 6,6 7, Annabelle D žlutá 3,0 8,0 7,4 7,6 6,6 6,4 8,8 8, Axa OV červ.strak. 3,4 6,4 8,2 6,0 6,2 5,6 7,8 6, Arabela KO žlutá Fabia KO červená Baccara OV-DO žlutá 3,2 7,2 7,0 7,4 6,6 7,2 7,2 7, Poutník K žlutá Barbora KO žlutá 3,0 5,8 5,8 6,0 7,6 6,8 6,0 6, Vendula OV-DO žlutá 3,2 7,4 7,4 7,0 6,6 6,2 7,0 7, Bohemia OV žlutá 3,4 7,0 6,6 7,0 6,6 7,2 7,0 6, Solo DO žlutá 3,0 7,2 7,0 7,4 6,2 6,8 7,4 8, Dagmar OV žlutá 3,6 7,2 7,0 6,8 6,8 6,4 6,8 6, Valy OV žlutá 3,2 7,6 7,0 7,2 6,6 6,2 7,0 7, Alice KO žlutá 3,0 6,4 6,6 6,4 7,2 6,6 6,4 6, Julinka KO-OV žlutá 3,6 7,2 7,0 7,6 7,0 7,2 7,6 7, BS OV žlutá 3,2 7,0 7,0 7,0 6,6 6,4 7,6 6, VE H 53/1 OV červ.strak. 2,8 6,2 6,2 6,2 7,4 6,4 6,6 6, VE G 90/1 OV žlutá 3,6 6,0 5,6 5,6 6,6 5,8 6,0 6,0 MD ,6 0,6 0,6 0,6 0,7 1,0 0,7 1,1 Počet pokusů Tvar hlíz [Tubers shape] K kulovitý, KO krátce oválný, OV oválný, DO dlouze oválný, D dlouhý, VD velmi dlouhý [K round, KO short-oval, OV oval, DO long-oval, D long, VD very long] Barva slupky žlutá, červená, červenostrakatá, modrá, načervenale hnědá [Colour of skin yellow, red, red parti-coloured, blue, reddish brown] Barvy dužniny [Colour of flesh] 9 = modrostrakatá [blue parti-coloured] 6 = červená [red] 3 = světle žlutá [light yellow] 8 = modrá [blue] 5 = tmavě žlutá [dark yellow] 2 = krémová [cream] 7 = červenostrakatá [red parti-coloured] 4 = žlutá [yellow] 1 = bílá [white] Postavení pupku [Shape of stem end] 9 = pupek vytažený [lanky at stem end] 3 = pupek hluboce propadlý [deeply indented at stem end] 7 = pupek rovný [straight at stem end] 1 = pupek velmi hluboce propadlý [very deeply indented at stem end] 5 = pupek slabě propadlý [slightly indented at stem end] - = odrůda pro výrobu škrobu [- = variety for production of starch] 17/49

18 RANÉ [Early] Tab. 19 Tab. 20 Stolní hodnota - konzistence (1-9) v roce 2012 Stolní hodnota - struktura (3-7) v roce 2012 [Table quality - consistence (1-9) 2012] [Table quality - structure (3-7) 2012] Lokalita PRE CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita PRE CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a a Dali , Dali , Secura , Secura , Adéla , Adéla , Jitka , Jitka , Karin , Karin , Ramos , Ramos , Annabelle , Annabelle , Axa , Axa , Barbora , Barbora , Vendula , Vendula , Bohemia , Bohemia , Solo , Solo , Dagmar , Dagmar , Valy , Valy , Alice , Alice , Julinka , Julinka , BS , BS , VE H 53/ , VE H 53/ , VE G 90/ , VE G 90/ ,8 MD ,7 MD ,7 Konzistence velmi měkká (1) až velmi pevná (9) Struktura jemná (3) až hrubá (7) [Consistence very soft (1) very strong (9)] [Structure fine (3) rough(7)] Tab. 21 Tab. 22 Stolní hodnota - moučnatost (1-9) v roce 2012 Stolní hodnota - vlhkost (1-9) v roce 2012 [Table quality - mealness (1-9) 2012] [Table quality - moisture (1-9) 2012] Lokalita PRE CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita PRE CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a a Dali , Dali , Secura , Secura , Adéla , Adéla , Jitka , Jitka , Karin , Karin , Ramos , Ramos , Annabelle , Annabelle , Axa , Axa , Barbora , Barbora , Vendula , Vendula , Bohemia , Bohemia , Solo , Solo , Dagmar , Dagmar , Valy , Valy , Alice , Alice , Julinka , Julinka , BS , BS , VE H 53/ , VE H 53/ , VE G 90/ , VE G 90/ ,8 MD ,8 MD ,4 Moučnatost velmi slabá (1) až velmi silná (9) Vlhkost velmi slabá (1) až velmi silná (9) [Mealness very weak (1) very strong (9)] [Moisture very weak (1) very strong (9)] 18/49

19 RANÉ [Early] Tab. 23 Tab. 24 Stolní hodnota - nedostatky v chuti (1-9) v roce 2012 Stolní hodnota - tmavnutí (1-9) v roce 2012 [Table quality - defect in taste (1-9) 2012] [Table quality - after cooking darkening (1-9) 2012] Lokalita PRE CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita PRE CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a a Dali , Dali , Secura , Secura , Adéla , Adéla , Jitka , Jitka , Karin , Karin , Ramos , Ramos , Annabelle , Annabelle , Axa , Axa , Barbora , Barbora , Vendula , Vendula , Bohemia , Bohemia , Solo , Solo , Dagmar , Dagmar , Valy , Valy , Alice , Alice , Julinka , Julinka , BS , BS , VE H 53/ , VE H 53/ , VE G 90/ , VE G 90/ ,8 MD ,9 MD ,7 Nedostatky v chuti nepatrné (1) až velmi silné (9) Tmavnutí po uvaření velmi slabé (1) až velmi silné (9) [Defect in taste slight (1) very strong (9)] [Discolour after boiling very weak (1) very strong (9)] Tab. 25 Tab. 26 Stolní hodnota - stabilita kvality (1-9) v roce 2012 Stolní hodnota v roce 2012 [Table quality - stability (1-9) 2012] [Table quality 2012] Lokalita PRE CAS HOR LIP VYS průměr Varný typ (A-C) Průměrováno Znak [Cooking type (A-C)] a a Dali , Dali AB Secura , Secura B Adéla , Adéla B Jitka , Jitka B Karin , Karin B Ramos , Ramos B Annabelle , Annabelle AB Axa , Axa AB Barbora , Barbora B Vendula , Vendula B Bohemia , Bohemia B Solo , Solo AB Dagmar , Dagmar B Valy , Valy B Alice , Alice B Julinka , Julinka B BS , BS B VE H 53/ , VE H 53/1 AB-B VE G 90/ , VE G 90/1 BC MD ,0 Stabilita kvality velmi nízká (1) až velmi vysoká (9) [Stability of quality very low (1) very high (9)] Varný typ A - do salátů, jako příloha [Cooking type A - for salad use, as a side dish] Varný typ B - pro přípravu jídel všeho druhu, [Cooking type B - for making meals of all kinds, jako příloha as a side dish] Varný typ C - především pro přípravu těst a kaší [Cooking type C - mainly for making dough and purée] 19/49

20 RANÉ [Early] Tab. 27 Vhodnost hlíz k mytí v roce jaro, Lípa - skladování v originální uzavřené, průsvitné folii s větracími otvory [Suitability of tubers for the washing spring, Lipa - storage in an original sealed, perforated, transparent film] Hodnocení: a) za 24 hodin b) za 4 dny c) za 7 dní d) za 14 dní [Evaluation: a) after one day b) after four days c) after seven days d) after fourteen days] Hladkost Vločkovitost Zduř. nekrotická Stříbřitost Pevnost Změna barvy Zelenání Klíčení Hniloby Znak slupky hlíz kroužkovitost hlíz slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz hlíz celkem Hodnocení a a a d a b c d d Jednotka % a Dali , Secura , Adéla , Jitka , Karin , Marabel , Vineta x x x x x x x x x Belana , Ramos , Annabelle , Axa , Baccara , Barbora , Vendula , Bohemia , Solo , Dagmar , Valy , Alice , Julinka , BS , VE H 53/ ,0 Tab. 28 Vhodnost hlíz k mytí v roce podzim, Lípa - skladování v originální uzavřené, průsvitné folii s větracími otvory [Suitability of tubers for the washing autumn, Lipa - storage in an original sealed, perforated, transparent film] Hladkost Vločkovitost Zduř. nekrotická Stříbřitost Pevnost Změna barvy Zelenání Klíčení Hniloby Znak slupky hlíz kroužkovitost hlíz slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz hlíz celkem Hodnocení a a a d a b c d d Jednotka % a Dali , Secura , Adéla , Jitka , Karin , Marabel , Vineta , Belana , Ramos , Annabelle , Axa , Baccara , Barbora , Vendula , Bohemia , Solo , Dagmar , Valy , Alice , Julinka , BS , VE H 53/ , VE G 90/ ,0 Klíčení hlíz [Sprouting of tubers] 9 = nenaklíčené [not sprouted] 6 = 0,4-0,5 cm 3 = 1,6-3 cm 8 = probuzené [dormancy broken] 5 = 0,6-1 cm 2 = 3,1-4 cm 7 = 0,1-0,3 cm 4 = 1,1-1,5 cm 1 = > 4 cm x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 20/49

21 RANÉ [Early] Tab. 29 Tab. 30 Barva lupínků (9-1) v roce jaro Jakost výrobků (%) v roce jaro, Lípa [Colour of chips (9-1) spring] [Quality of products (%) spring, Lípa] Hodnocení jaro - 8 C jaro - 4 C Hodnocení jaro - 8 C jaro - 4 C Lokalita CAS LIP CAS LIP Znak Cukry Red.cukry Cukry Red.cukry a a Jitka Jitka 0,48 0,42 1,19 1, Tomensa Tomensa 0,12 0,06 1,19 0, Bernard Bernard 0,12 0,12 0,83 0, BS BS ,36 0,18 2,08 1, VE H 53/ VE H 53/1 0,60 0,42 1,78 1,66 Tab. 31 Tab. 32 Jakost výrobků (9-1) v roce podzim Jakost výrobků (%) v roce podzim, Lípa [Quality of products (9-1) autumn] [Quality of products (%) autumn, Lípa] Znak Lupínky-barva Hranolky-barva Znak Sušina Cukry Redukující Lokalita CAS LIP CAS LIP cukry a a Jitka Jitka 21,19 0,23 0, Tomensa Tomensa 32,70 0,42 0, Bernard 7 8 x x Bernard 23,78 0,54 0, Santana x x Santana 27,97 0,18 0, Ramos x x Ramos 23,84 0,18 0, BS BS ,89 0,42 0, VE H 53/ VE H 53/1 19,74 0,42 0, VE G 90/ VE G 90/1 25,42 0,48 0,21 x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 21/49

22 RANÉ [Early] Tab. 33 Barevné změny syrových hlíz (9-1) [Colour change of fresh tubers (9-1)] Šednutí dužniny Změna barvy syrových kaší po [Bluish graying [Colour change after] Znak of the flesh] 15 min. 30 min. 15 min. 30 min. 15 min. 30 min. Rok Lokalita LIP CAS LIP průměr Průměrováno a Dali ,0 2, Secura ,5 7, Adéla ,5 6, Jitka ,5 5, Karin ,0 5, Ramos x ,0 7, Annabelle x ,5 7, Axa x ,0 4, Barbora x ,0 5, Vendula x ,5 6, Bohemia ,0 2, Solo ,5 6, Dagmar ,0 6, Valy ,5 4, Alice ,0 7, Julinka ,5 8, BS ,5 6, VE H 53/ ,5 6, VE G 90/1 x ,0 7,0 MD ,5 2,0 Barevné změny syrových kaší [Colour change of fresh tubers] 9 = bez barevných změn [without colour change] 8 = velmi slabé barevné změny [very weak colour change] 7 = světle růžová nebo světle oranžová [light rose or light orange] 6 = světle šedá [light grey] 5 = růžová nebo šedá [rose or grey] 4 = špinavě šedohnědá [dirty grey-brown] 3 = červenohnědá [red-brown] 2 = tmavě červenohnědá [dark red-brown] 1 = tmavě šedá až černá [dark grey to black] x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 22/49

23 RANÉ [Early] Tab. 34 Obsah glykoalkaloidů (mg.kg -1 ) v hlízách brambor v roce 2012 [Glycoalkaloids content (mg.kg -1 ) in potatoes tubers 2012] Lokalita Čáslav Lípa Znak Chaconin Solanin Celkem Chaconin Solanin Celkem a Dali Adéla Tomensa Bohemia Solo Dagmar Valy Alice Julinka BS VE H 53/ VE G 90/ /49

24 RANÉ [Early] Tab. 35 Významné hospodářské vlastnosti v roce 2012 [The important economic qualities 2012] Výnos hlíz Podíl tržních hlíz Výnos tržních hlíz Škrobnatost Vegetační doba Fyziologická zralost Plíseň bramb. na nati neoš. fung. Virové choroby P1 -Elisa test Aktinomycetová obecná strupovitost Mech. pošk. hlíz nad 2 mm Znak Jednotka % % % % dny % 9-1 % a Dali* 102,6 84,3 101,8 14, ,0 6,0 61 8,0 9, Secura* 96,8 84,6 96,3 16, ,0 4,5 23 7,8 29, Adéla* 106,1 92,3 115,2 15, ,0 7,5 2 8,3 6, Jitka* 104,8 86,6 107,0 16, ,0 5,0 0 7,5 29, Tomensa* 86,1 80,6 81,5 22, ,7 6,8 8 x 10, Bernard 103,6 81,4 98,1 21, ,0 7,5 0 x 29, Karin 92,9 79,6 86,7 17, ,0 x x 8,8 x Marabel 102,5 87,5 104,5 14, ,0 x x 8,5 x Vineta 92,4 81,9 89,2 14, ,0 x x 8,5 x Santana 94,9 81,5 90,8 18, ,4 x 38 x x Rebel 99,9 82,8 97,4 23, ,7 x x x x Belana 90,5 80,8 85,5 15, ,0 x x 8,3 x Ramos 102,7 87,8 106,1 16, ,0 x x 8,5 x Annabelle 84,6 83,7 85,5 13, ,0 x x 8,8 x Axa 76,3 77,5 71,0 13, ,0 x x 8,5 x Arabela 96,7 82,9 93,6 22, ,7 x x x x Fabia 98,7 69,1 80,0 21, ,9 x x x x Baccara 86,7 87,8 89,6 12, ,0 x x 8,5 x Poutník 103,5 75,5 91,2 21, ,3 x x x x Barbora 117,9 58,4 80,0 15, ,3 x x 7,3 x Vendula 112,0 79,3 105,2 15, ,0 x x 7,0 x Bohemia 119,6 83,7 117,5 16, ,9 7,3 32 8,0 28, Solo 85,6 82,9 83,3 14, ,0 5,0 0 8,8 19, Dagmar 101,8 88,6 106,0 15, ,7 5,0 12 7,8 39, Valy 93,5 85,9 94,0 18, ,0 6,0 35 7,0 78, Alice 123,5 78,8 111,7 13, ,0 6,3 10 7,5 29, Julinka 103,2 89,6 108,4 14, ,0 5,0 2 8,3 12, BS ,3 88,4 101,2 14, ,0 4,5 5 8,5 13, VE H 53/1 102,1 80,3 96,7 12, ,0 5,0 37 6,5 25, VE G 90/1 102,0 80,5 96,7 17, ,0 6,5 x 5,8 8,2 Průměr SSRO* 56,45-47, MD ,2 12,1 18,3 1,2 4 0,7 2,8 36 1,4 - Počet pokusů x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 24/49

25 RANÉ [Early] Tab. 36 Významné hospodářské vlastnosti v roce 2012 [The important economic qualities 2012] Tvar hlíz Velikost hlíz Kvalita tvaru Hladkost slupky Znak CAS LIP CAS LIP Jednotka A-C a Dali OV 6,6 7,6 7,2 2,6 5,0 4,0 3,2 AB x x x x Secura OV 6,4 5,8 6,4 3,6 5,0 3,2 2,8 B x x x x Adéla KO 6,6 6,0 4,0 3,8 5,0 3,4 3,0 B x x x x Jitka KO 6,4 6,0 3,2 3,6 5,2 3,8 3,4 B Tomensa K x x x x Bernard K x x x x 7 8 x x Karin DO 6,4 6,4 4,8 3,0 5,0 3,8 4,0 B x x x x Marabel OV 7,0 7,2 7,4 3,4 x x x x x x x x Vineta KO 6,8 5,6 3,4 3,0 x x x x x x x x Santana D x x x x x x Rebel KO x x x x x x x x Belana OV 6,0 6,8 5,8 3,8 x x x x x x x x Ramos DO 6,2 6,4 7,4 2,4 4,8 4,2 3,6 B x x Annabelle D 6,6 7,6 8,2 3,0 5,0 3,4 2,2 AB x x x x Axa OV 6,2 6,0 6,6 3,4 5,2 4,4 4,6 AB x x x x Arabela KO x x x x x x x x Fabia KO x x x x x x x x Baccara OV-DO 6,6 7,4 7,8 3,2 x x x x x x x x Poutník K x x x x x x x x Barbora KO 7,6 6,0 6,4 3,0 5,0 3,2 3,2 B x x x x Vendula OV-DO 6,6 7,0 7,4 3,2 5,0 3,4 2,4 B x x x x Bohemia OV 6,6 7,0 6,4 3,4 5,0 2,6 2,2 B x x x x Solo DO 6,2 7,4 8,4 3,0 5,0 2,2 3,6 AB x x x x Dagmar OV 6,8 6,8 6,0 3,6 5,2 3,6 3,4 B x x x x Valy OV 6,6 7,2 7,2 3,2 4,8 3,2 3,6 B x x x x Alice KO 7,2 6,4 6,4 3,0 5,0 4,0 2,2 B x x x x Julinka KO-OV 7,0 7,6 7,4 3,6 5,0 3,0 1,2 B x x x x BS OV 6,6 7,0 6,8 3,2 5,2 3,6 2,2 B VE H 53/1 OV 7,4 6,2 6,2 2,8 5,2 5,0 3,0 AB-B VE G 90/1 OV 6,6 5,6 6,0 3,6 4,8 3,4 2,8 BC MD ,7 0,6 1,1 0,6 0,4 0,9 0, Počet pokusů Barva dužniny Vlhkost Stolní hodnota Nedostatky v chuti Tmavnutí Varný typ Lupínky Barva Hranolky x = odrůdy nebyly zkoušeny [x = not tested varieties] - = odrůda pro zpracování [- = variety for production of chips, pommes-frites and starch] 25/49