Jak začít včelařit. Ing. Jaroslav Těhník ZO ČSV Velké Hamry

Transkript

1 Ing. Jaroslav Těhník ZO ČSV Velké Hamry

2 Úvod Tento text vznikl jako jeden z několika při přípravě oslav 100. výročí založení Včelařského spolku v Hamře a okolí, který byl založen dne Je určen pro ty, kteří ještě ani nevědí, že se stanou včelaři. Klade si za cíl, jak praví klasik, ukázat kudy cesta nevede. Když klasikovu větu drobně upravíme, tak získáme motto tohoto spisku: Vyfukováním jakéhokoliv kouře do úlu med nevzniká... Jaroslav Těhník - Ve Velkých Hamrech dne

3 Obsah... 1 Úvod... 2 Proč začít včelařit... 4 Než začnete...6 Celý rok... 6 Jaro... 8 Léto... 8 Podzim... 8 Zima... 9 Na co myslet...9 Jak a kde začít Potřebný prostor...11 Poloha úlů Časová dosažitelnost...11 Zabezpečení Co potřebujete do začátku...12 Úly Nářadí a pomůcky...12 Informace Včely Trpělivost Včelaření snadno a vesele...14 Získání úlů Usazení úlů Čekání na včely...14 Usazení včelstva...14 Zakrmení Lenost v péči o včely...15 Lesk a bída včelaření...16 Rady nerady Shrnutí na závěr Odkazy

4 Proč začít včelařit Na začátku evoluce běžného člověka, možná i tuctového, ve včelaře je důvod. Toto slovo důvod může zapsané vydadat takto DŮVOD aneb pohnutka ušlechtilá Toto slovo vzniká ve chvíli, kdy se evoluce začne na základě nutkavé potřeby vykonat něco nezištného a krásného. Naštěstí se jedná o čistě teoretickou rovinu bytí tohoto slova. Spouštěcím mechanizmem v tomto případě je touha po zajištění opylování v přírodě. Pozor!!! Musí se jednat o opylování rostlin, které nejsou s budoucím včelařem nijak ekonomicky spojeny i nepřímo! Důvod aneb pohnutka prostá Vznik tohoto slova je nejčastější. Jedinec se rozhodne změnit ve včelaře na základě lehce sobecké vidiny získávání vlastních včelích produktů (med, pyl, vosk, propolis, mateří kašička, včelí voda, larvy) pro sebe a svou rodinu, nebo za účelem zajištění lepšího opylení vlastní zahrady a s tím spojené vyšší výtěžnosti z hmyzosnubných rostlin. důvod - aneb pohnutka mírně sobecká V tomto případě se jedinec začne zaobírat včelařstvím z důvodu, aby pomocí feudálně-kapitalisticko-diktátorského postupu vykořisťoval včely. Odebrané produkty včelí práce následně přetavuje pomocí různých nekalých praktik na zlato, platinu, diamanty a nemovitosti rozličného druhu. důvod aneb extra zákeřná a nanejvýš opovržení hodná pohnutka V tomto bodu Vás odkáži na skvělé zpracování této tématiky, které vyšlo v kultovním časopise Čtyřlístek. Čtyřlístek č. 118 včelou. - Perníková chaloupka - Sherlock Holmes a případ s Samozřejmě existují další varianty a hranice mezi kategoriemi se mohou stírat. rodiče nutí svého potomka, aby se stal také včelařem zde se jedná o podobu tzv. Mučednickou. 4

5 někdo může být okolím donucen ujmout se včel po zemřelém včelaři podoba Spasitelská V průběhu života včelaře dochází k jemným i zcela zásadním změnám podoby důvodu. Jak zjistíte, tak oběma směry. důvod - aneb pohnutka mírně sobecká může mít variantu Spasitelskou. K tomuto dochází v případě, kdy včelaření je jedinou cestou (legální), jak zajistit výživu a hmotné zajištění včelařovy rodiny. DŮVOD aneb pohnutka ušlechtilá může mít variantu Sofiininu. K tomuto dochází v případě, když včelař filantrop, zjistí že musí volit mezi zrušením finanční podpory pro výstavbu krásného moderního včelína a tím přijde o práci a obživu nespočet lidí a ohrožením života nesnesitelného souseda, který je prudce alergický na včelí bodnutí a jako naschvál bydlí ihned vedle plánovaného včelína. Zachránit zlého souseda, nebo odsoudit 127 malých dětí ke smrti hlady či práci v dole/manufaktuře tím, že sebere rodičům práci. Nelehká to volba. 5

6 Než začnete Začít včelařit je nejlepší kdykoliv. Každé roční období je pro to obzvláště vhodné. Výhody pro jednotlivá roční období jsou tato: Celý rok Po celý rok můžete vstoupit do místního včelařské organizace. Kde a kdo má přijetí nových členů na starosti se nejsnadněji dozvíte, když se zeptáte nejbližšího včelaře (má na zahradě úly). Jako důvod uveďte, že chcete začít včelařit, aby Vaše děti měli domácí med a Vy víc jablek. Plánujete mít asi tak 3-4 úly. Víc ne jen tak pro zábavu a trochu toho medu. Členství v místní včelařské organizaci má totiž spoustu výhod. dostanete průkazku! do průkazky si lepíte známky!!! zápisem do místní organizace (ZO ČSV) se automaticky stanete členem Českého svazu včelařů (ČSV) každý člen dostává měsíčně svazový časopis ČSV - Včelařství na schůzích se mluví o aktuálních dotacích, akcích, výstavách apod. na schůzi se snáze dohodnete s místním včelařem o možnosti získání včel v lepších organizacích jsou pořádány odborné přednášky a zájezdy se včelařskou tématikou v lepších organizacích je léčení organizované a zajišťuje jej zkušený včelař členové (někteří) Vám rádi pomohou a poradí v začátcích aktivní účastí ve spolku máte možnost ovlivňovat včelařskou kulturu ve vašem okolí Do místní základní organizace českého svazu včelařů vstupovat samozřejmě nemusíte, ale jste povinni dodržovat hygienické a další vyhlášky týkající se hlavně léčení a tlumení nákaz. Existuje také další organizace, která sdružuje včelaře. Jedná se o PSNV-CZ (Pracovní společnost nástavkových včelařů). Vstup do ní je také dobrovolný. Tato organizace vydává svůj časopis s názvem Moderní včelař. Jedná se o jistou obdobu časopisu Včelařství. Když porovnáme tyto dva 6

7 časopisy, tak Včelařství (ČSV) je spíše zaměřeno na tradiční včelaření a spolkový život. Informuje o dění v ČSV, jsou zde vydávány závazné vyhlášky pro včelaře, podmínky pro žádosti o dotace, návody, rady a informace o chovu včel. Časopis Moderní včelař (PSNV-CZ) je hlavně zaměřen na publikování aktuálních odborných a moderních trendů ve včelařství. Osobně odebírám oba dva časopisy. Včelařství kvůli aktuální legislativě a informacích o spolkovém dění. Moderního včelaře kvůli jeho hodnotnému obsahu co se moderních postupů a informací týká. Dále pak Odborné překlady od ČSV, což jsou překlady odborných včelařských článků z celého světa vycházející každý půl rok. Další věcí, kterou je dobré dělat celý rok, je studium literatury, sledování aktuálních trendů a různých diskuzních fór. Vlastně je nejlepší nejdříve něco o včelách nastudovat a až potom se jít zapsat do včelařské organizace. Má to výhodu, že si nováček nepřipadá jako úplné tele, když se okolo něj včelaři baví o včelách. Prostě ví, že se může bez obav zeptat, když něco neví a bude alespoň trochu rozumět odpovědi, kterou mu dá ten, kdo ví. Nebo i ten kdo neví, což je ta horší varianta. Také po celý rok nezapomínejte na výsadbu pylo a nektarodárných rostlin. S výsadbou včelařských dřevin je obzvlášť vhodné začít s předstihem tak 5-25 let před tím, než se pustíte do chovu včel. Taková lípa třeba je pro včely zajímavá cca let po vysazení. Tak neváhejte a sázejte! Proto při výběru okrasných a technických (živý plot) dřevin vybírejte s ohledem na jejich pylo a nektarodárnost. Než vstoupíte do spolku, nebo začnete včelařit, je dobré získat základní znalosti o životě a chovu včel. K načerpání těchto informací je vhodný v podstatě jakýkoliv zdroj. Publikace se liší hlavně v autorem používaném a prosazovaném postupu. Každý si totiž za svoji praxi najde to, co zrovna jemu vyhovuje a dotyčný považuje za nejlepší nebo optimální. Z mnoha přečtených knih mi přijdou nejlepší tři. První je Včelařství od Vladimíra Veselého Druhá je Včelařská encyklopedie Beránek 1956 a konečně Včelařova čítanka Fr. Vohnout Důležité ale je nebrat napsanou věc jako dogma a přemýšlet nad dalšími souvislostmi. Diskutovat s ostatními nad problémem, mluvit o zažitých postupech a chtít se naučit nové lepší věci. Lepší pro včely. Nezapomínejte na to, že včely nejlépe ví co a jak dělat. Ne nadarmo píše Václav Jakš v knize Včelař začátečník: Začátečník nejlépe včelám poslouží, když je nechá na pokoji. Toho, co dělat musí, je tak málo, že se tomu snadno naučí, a pokud to dobře neovládá, do jiného se nemíchá, maje na paměti, že se úzkostlivostí zkazilo více včelstev než nedbalostí. A nezapomínat na nejdůležitější věc: Největším nepřítelem a škůdcem včel je včelař. 7

8 Jaro Jaro je ideální čas pro získání silných včelstev, která úspěšně přežila zimu. Jediným problémem je, že Vám je asi nikdo neprodá za rozumnou cenu, natož dá. Můžete se ale dohodnout s nějakým včelařem, že Vám včelstvo opatří ať už jako oddělek, roj (když bude) popřípadě celé včelstvo to v případě, že má v plánu stav snižovat a nechce včelstvo zničit. Včelstvo se pokud možno snažte získat v rámci organizace koupí, darováním apod. Kdyby se totiž náhodou objevila nějaká nákaza, nebo epidemie, hádejte, kdo bude všemi označen za viníka neboli Morovou Marii? Ano správně, začínající včelař, který si dovezl včelstvo odjinud. Tak to prostě je. Jak získat včely: pokud možno v rámci místní organizace darováním bohužel ne moc pravděpodobné koupí oddělku (květen), roje(červen), včelstva (srpen) zakoupením matky z chovné stanice, to je v pořádku i ostatní v organizaci si matky kupují, a následného odkoupení smetence včel. Snažte se začít se 4 včelstvy. To je rozumný počet, kde je velká pravděpodobnost, že alespoň 1-2 včelstva přežijí počáteční péči začátečníka a úspěšně zvládnou přezimovat do následujícího jara. I přes sebelepší péči se i zkušenému včelaři stane, že některá včelstva z různých důvodů zahynou hladem, nemocemi, do úlu leze myš, včelstvo přijde o matku apod. Spousta lidí začala včelařit s 1-2 včelstvy. Zklamání na jaře z úhynu všech (jednoho, dvou) včelstev bylo tak veliké, že ve včelaření nepokračovali. A to je škoda. Proto je dobré zvolit do začátku právě 4. Je to ještě málo na starání a zároveň dost na pravděpodobnost přežití. Léto Čekání na pěkné počasí, v případě špatného přikrmování slabších rojů, smetenců, oddělků. Podzim Do začátku září musí být všechna včelstva dostatečně silná (množství včel a jimi obsednutých rámků) a musí mít dostatečné zásoby (12-15 kg). Začátečník by měl první rok jít tzv. na jistotu a včelám dát radši více než méně. Nevýhoda větších zásob je v jejich cenně za 1 kg cukru a v možnosti toho, že se může na jaře smíchat cukr s první snůškou medu. Když včely 8

9 zimu nepřežijí, tak ale nakoupený cukr stejně přijde nazmar a nebude se mít co s medem smíchat. Proto první rok zakrmit radši o trochu víc než míň. Zima čekat kontrolovat úly nejlépe z dálky a potichu dbát na to, aby včely nic v zimě nevyrušovalo větve škrábající o úl, zvířata, lidi, děti kontrolovat česno, aby bylo bez sněhu a včely se v úle neudusily čekat na první jarní prolet v žádném případě do včel nelézt když je teplota nižší než 12 C ve stínu Na co myslet Než začnete včelařit tak si Odpovězte na tyto otázky: Kam s ním? Kam postavím úly, kudy budou včely létat, jak tam a zpět budu nosit věci. počítejte, že riziková oblast je cca metrů před úlem. Tam by nikdo neměl chodit hlavně děti k úlům budete muset nosit různé věci nástavky, rámky, cukr apod. od úlů budete nosit různé věci nástavky, rámky, rámky s medem plný nástavek může vážit kilo! kam si uložíte nepoužívané věci drobné (klobouk, dýmák,...) i větší nástavky rámky, krmné sklenice. kde budete sířit souše, aby Vám je nesežral Zavíječ Voskový ideální je skladovaní např ve sklepě při nízké teplotě pak nemusíte sířit kde se bude vytáčet med je nutný včelotěsný prostor. Rozhodně se nepokoušejte vytáčet jen tak venku. Takové vytáčení se velice rychle (v řádech minut) zvrhne v soutěž rychlejší bude míň pobodaný. Osobně vyzkoušeno! Nestojí to za ten adrenalin. 9

10 Alergie Má někdo v rodině alergii na včelí bodnutí? Jak se projevuje, co dělat při pobodání? 10

11 Jak a kde začít Potřebný prostor Při umisťování berte v úvahu, že jeden úl zabere cca. 1m² je dobré mít okolo úlu manipulační prostor alespoň 20 cm na každou stranu. Před úly počítejte s bezchozí zónou cca. 8-10m. Lepší je víc. Spodek úlu podmet nedávejte výš než 50 cm nad zem. Je sice dobré mít výše nad terénem, ale představte si, jak sundáváte nástavek, který váží i kg z výšky cm. Sundávání ještě možná jde, ale vy jej budete muset třeba do této výšky zvednout a přesně položit na nástavek pod ním. V mladické nerozvážnosti jsem udělal podstavec na 4 úly o délce 2,2 m. Je umístěn ve svahu, kde na 2 metrech činí rozdíl 0,5 m. První úl má podmet ve výšce cca cm, aby jej psi neznačkovali. Poslední (4.) je už 1 metr nad zemí. Když jsou v něm včely ve 2 nástavcích, tak do druhého nástavku není vidět. Nasazování zčásti zaneseného medníku je v jednom nadlidský úkol. A aby to nebylo málo, tak jsou úly tak blízko u sebe, že mezi ně skoro ani nejde pořádně vstrčit ruka. O pohodlné manipulaci ani nemluvě. Poloha úlů Výborná je jižní nebo jihovýchodní orientace na sluníčku, ale ve stínu koruny stromu. V zimě je strom bez listí, slunce může tedy úl prohřívat a včely nemají takovou práci s topením. V létě, když slunce hřeje hodně, tak koruna vrhá stín a včely nemusí tolik chladit. Časová dosažitelnost Počítejte s tím, že někdy v budoucnu budete muset, nebo budete chtít do včel jít v určitý (přesný) čas. Například při chovu matek, nebezpečí vyrojení a podobně. V takovém případě by mohl nastat problém, kdyby návštěva úlu byla vázána třeba s cestou na chalupu o víkendu a podobně. Zabezpečení V současné době se bohužel poměrně hojně rozšířily krádeže medu, včel (matek), včelstev i celých úlů. Čím jsou úly na odlehlejším místě, tím víc přitahují nežádoucí pozornost loupeživých včelařů. Proto je dobré takové osamocené úly nebarvit příliš křiklavými barvami, eventuálně k nim nainstalovat nějaké zabezpečovací zařízení. 11

12 Co potřebujete do začátku Úly Pro začátek si vyberte buď Adamcovu rámkovou míru - 39x24cm na 80% nebudete mít problém s usazením včelstva od jiného včelaře, protože to je nejrozšířenější míra rámků u nás. Budete ale mít o trochu těžší nástavky. Pro včely je ale vyšší rámek přirozenější. Druhou možností je vybrat si Optimal 42x17cm. Vhodný je pro ty, co rovnou vědí, že úlů budou mít hodně a neradi posilují, když nemusí. Ideální pro ženy a včelaříky. V případě, že jste silný muž a nevíte jak si zdůvodnit a obhájit volbu Optimalu, tak Vám prozradím, že na tenhle rozměr přišli staří osadníci Ameriky. Chtěli včelařit, ale neměli v čem. Tu si někdo všimnul, že bedny od whisky (kterých se všude válely hromady a nikdo je prázdné nechtěl) mají akorát ten správný rozměr na nástavky pro chov včel. Existují samozřejmě ještě další rámkové míry. Jestli ale uvažujete o jiné míře, tak je jasné, že čtete tento text jen ze zvědavosti. Cena jednoho úlu je zhruba okolo 2500,- Kč Nářadí a pomůcky Pro úspěšné včelaření budete potřebovat následující pomůcky: Kuřák + troud do něj Klobouk se síťkou. K němu si ihned kupte 2ks plastových kuliček s dírou a pružinou uvnitř včelařské rukavice rozpěrák nerezový kombinovaný 2 x plochý + 1 zub v případě, že jste alergičtí, nebo Vám je včelí bodnutí hodně nepříjemné, tak si pořiďte celou kombinézu. Musí být světlá. Tmavé oblečení ve včelách probouzí agresivitu myslí si, že jste medvěd a jdete jim krást med. Kombinéza musí být rozhodně volná, protože, kdyby na Vás byla napnutá, tak žihadlo projde až do kůže smetáček mezistěny se správným rozměrem podle zvolené rámkové míry 12

13 drátek, napínák na drátek, mezerníky dobré jsou kleště na rámky máte jistější úchop a zvládnete manipulaci s rámkem jednou rukou víčka na krmení z láhve výchytku na na matku barva na úly Dohromady cca. 2000,- Kč Informace Osobně doporučuji: Včelařství - Vladimíra Veselého Nová cca. 300 Kč výborná kniha, ve které je vše co budete potřebovat vědět. Včelařská encyklopedie - Beránek a další V antikvariátech nebo na internetu za cca. 100 Kč velice obsáhlá publikace nabitá informacemi. I přes svoje stáří je skvělá obzvláště pro toho, kdo chce mít širší přehled proč, jak a co. Některé postupy v této knize jsou již překonané, ale o to je to zajímavější čtení. Včelařova čítanka Fr. Vohnout druhé vydání překladu legendární publikace přepracované na české poměry. Na internetu nebo v knihkupectvích od 100 do 1500 Kč za oba svazky. Platí zde to co pro Včelařskou encyklopedii ale dvojnásob. Včely Do začátku je nejlepší roj (červen) nebo hotové včelstvo (červenec srpen). Nejlépe (možná i jedině) od místního včelaře. Roj je naprogramován tak, aby se sám o sebe postaral a dokázal přežít zimu. Hotové včelstvo by zase mělo být natolik silné a zkušené, že přežije do jara také. To, co včely první rok od začínajícího včelaře potřebují je klid a dostatek zásob (cukru) včas podaných. Trpělivost To je asi to nejtěžší nehrát si pořád s novou hračkou. Vydržte to a svoje návštěvy ve včelách omezte první rok na minimum. Usazení roje / včelstva, kontrola kladení matky, podání zásob, podzimní léčení. To vše nejlépe ve spolupráci se zkušeným včelařem. 13

14 Včelaření snadno a vesele Získání úlů Úly mějte připravené včas a v dostatečném počtu. Není nic horšího, než když Vám ve sklepě hučí v rojáčku roj a vy teprve řezáte / objednáváte prkna. Usazení úlů Ne daleko! - Všechno budete nosit tam a zase zpět jako Bilbo. Ne blízko! - I včely mohou mít své dny a žihadla proklatě nízko. Ne vysoko! - Až navzpíráte 5-6 tun včel, vosku a možná i medu, tak to poznáte. Ne nízko! - Tráva roste proklatě rychle a včely nemilují vůni benzínu po ránu. Pozor na teplo! - Vosk taje při ± 65 C. Kolik tak může být v létě v autě na slunci? Pozor na zimu! Čím větší zima, tím víc musí včely jíst. Co vy musíte často dělat, když hodně jíte? Pozor na silný vítr je dobré, když jsou úly kryté před prudkým větrem třeba keři Včely potřebují také zdroj nezávadné vody Čekání na včely Čekání na Godota je proti tomu hračka. Než budete mít vlastní včely snažte se co možná nejvíc nastudovat, zjistit a okouknout od ostatních včelařů. Požádejte třeba někoho, jestli by Vám dovolil koukat mu přes rameno, když chodí do svých včel. Okoukáte tak spoustu věcí z praxe, napadne Vás spousta dotazů, na které se budete moci ihned zeptat. Ale potichu u včel se nesmí mluvit na hlas hlasité zvuky je podráždí a jsou útočnější. Usazení včelstva Tato rada se bude týkat hlavně usazování roje. Jestli si nejste 14

15 opravdu jisti, že zvládnete manipulaci s kýblem plným včel, jestli máte byť jen stín pochybnosti, jestli dokážete ihned na poprvé sklepnout včely do úlu, jestli budete mít na to manipulovat v případě problému s hromadou hučícího pohyblivého hnědého písku, požádejte včelaře, od kterého máte roj (nebo i jiného), jestli by Vám nepřišel asistovat. Už jenom jeho pouhá přítomnost na Vás bude mít uklidňující účinek. A být klidný je u včel to hlavní. Být klidný, žádné prudké pohyby, a nevydávat žádné výrazné pachy. To znamená nebýt zpocený nebo navoněný. Včely totiž nesnáší silné pachy. Takže jestli víte, že se hodně potíte, tak si pro každou návštěvu včel berte vyprané oblečení. V případě, že se nerady (v současné době i neradi) myjete a místo vody používáte instantní puch v lahvičce, tak se nemůžete divit, že na Vás včely útočí, když jste cítit jak stará štětka. Včely nesledují reklamy, proto je benzín dráždí stejně jako Chanel no. 5. Zakrmení První rok rozhodně více než méně s přihlédnutí k poloze stanoviště. Po ukončení zakrmení na zimu (konec srpna) zkontrolujte raději objem zásob u včel. Lenost v péči o včely Hnacím motorem lidského pokroku je lenost. Tak na to nezapomínejte. Včely to stejně vědí a umí líp než my. Myslete na to, že i ten nejchytřejší včelař bude vždycky daleko a daleko pozadu za tou nejblbější včelou. 15

16 Lesk a bída včelaření Rady nerady Ať už děláte se včelami nebo pro včely cokoliv, snažte se, abyste věděli nejen jak to dělat, ale hlavně proč se to tak dělá. Když budete vědět souvislosti a nebudete se o včely starat jenom jako robot, snáze si pak uvědomíte, že nějaký postup je kravina a ač je Vám doporučován, tak jej raději nepřeberete. Může se Vám stát, že Vám nějaký včelař poradí něco, co je špatně někdy věří ve správnost tohoto postupu (protože zrovna jemu to v konkrétním případě funguje), někdy to udělá naschvál, aby neměl velkou konkurenci při prodeji medu. 16

17 Shrnutí na závěr 1. Nejdřív si něco nastudujte o včelách. 2. Rozhodněte se kde, jak a v čem budete včelařit. 3. Vstupte do spolku. 4. Obstarejte si včely od místního včelaře. 5. Nebuďte zbytečně aktivní, co se týká zásahů do včel. 6. Myslete! 7. Nebojte se zeptat jak a chtějte vědět proč. 8. Žádný včelař nikdy nevyprodukoval ani gram medu. Všechno obstarají včely buďte jim za to vděční. 9. Čím štědřejší včelař, tím štědřejší včely. Odkazy Český svaz včelařů Pracovní společnost nástavkových včelařů Naše Včelnice Kroužek Včelaříci Velké Hamry ZO ČSV Velké Hamry 17