Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/

Transkript

1 Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/ ZŠ Určeno pro Sekce Předmět Téma / kapitola Zpracoval (tým 1) ZŠ Školská 4. ročník T3 Přírodověda Ekosystémy zahrady, městská zeleň Zbavitelová

2 Zahrady, městská zeleň U svých domů si lidé často a rádi zakládají zahrady. Většinou má každá zahrada užitkovou a okrasnou část. V užitkové pěstují ovoce a zeleninu. V ovocných sadech rostou stromy jabloně, hrušně, třešně, švestky, v teplejších oblastech meruňky a broskve nebo keře rybízu a srstek. Stromy člověk vyšlechtil a získal různé odrůdy např. podle tvaru, barvy a chuti plodů. Dnes jsou rozšířené stromy drobnějšího vzrůstu zákrsky, které se dobře ošetřují i češou. Protože sady založil člověk uměle, musí se také o stromy v nich starat. Prořezává suché nebo nadbytečné větve stromů, přihnojuje je a chrání před škůdci. V létě a na podzim sklízí plody své práce češe ovoce. Nebezpeční škůdci ovocných stromů jsou např. obaleč jablečný a vrtule třešňová, jejich larvy vykusují plody a způsobují červivost ovoce. Zralé ovoce poškozují také vosy. Mšice sají rostlinné šťávy z mladých větví. Jimi se živí slunéčka sedmitečná (každý dospělý i larva zahubí až 500 mšic). Nezbytní jsou i ptáci, kteří se živí škodlivým hmyzem vlaštovky, pěnkavy, kosi. Špačci se však podílí i na ničení úrody. Nezastupitelnou roli hrají včely jako opylovači květů. Plody ovocných stromů nebo keřů patří mezi plody dužnaté. Jsou to peckovice, malvice a bobule. Peckovice mají uvnitř dužniny tvrdou pecku např. třešeň, malvice jablko má uvnitř jádřinec. V bobulích rybízu jsou semena rozptýlena v dužnině. 2

3 Plody obsahují hlavně vodu, cukry, vitamíny a příjemně vonící látky. Jsou důležitou a oblíbenou složkou naší potravy. Nejzdravější je ovoce syrové, ale oblíbené je i nejrůznějšími způsoby konzervované kompoty, marmelády, šťávy. Dá se i sušit, mrazit a pak použít při pečení moučníků, do zmrzlin aj. 1. Připomeň si, jaký je rozdíl mezi keřem a stromem? Roztřiď ovocné dřeviny na stromové a keřové: višeň, srstka, malina, hrušeň. 2. Roztřiď rostliny podle typu plodů: rybíz, ryngle, malina, jablko 3. Poznáš odrůdy jablek, hrušní nebo třešní? (chrupka, máslovka, reneta, srdcovka, idared) 4. Které naše ovoce není dřevina a to, co jíme, není plod? 5. Co jsou špendlíky, karlátky, sultánky, křížaly? 6. Napiš aspoň 5 druhů cizokrajného ovoce. I zelinářská část zahrady vyžaduje hodně práce - rytí, vytýčení záhonků, kypření, pletí, zalévání, než se může začít sklízet. Také zelenina obsahuje důležité látky pro výživu člověka nerostné látky, vitamíny, vlákninu. Všechny druhy zeleniny byly vyšlechtěny z planě rostoucích rostlin. Zeleninu dělíme podle toho, které její části konzumujeme Ze zeleniny kořenové je nejznámější mrkev s látkami důležitými pro zrak. K cibulové zelenině patří nejen cibule, ale i česnek. K listové zelenině řadíme salát a špenát, z plodové zeleniny se už i u nás zabydlely cukety, patisony nebo lilky, které se upravují na mnoho způsobů. Fazole a čočka jsou luskoviny, nazvané podle plodů lusků, které obsahují semena s velkým obsahem bílkovin. Zdužnatělá květenství jíme z květáku a jeho mladší příbuzné brokolice. Zdužnatělé nadzemní části poskytuje kedlubna. Z kopru využijeme vonnou nať, tj. nadzemní část rostliny. Oblibu si získalo i pěstování dalších vonných bylinek máty, bazalky, majoránky. 3

4 Také zelenina je nejzdravější v syrovém stavu, ale máme ji rádi i vařenou, dušenou, smaženou či zapékanou. Protože se celá úroda v létě nespotřebuje, naučil se člověk uchovávat i zeleninu sušit, mrazit a konzervovat. Vyhlášené jsou určitě znojemské okurky. Zelenina poskytuje potravu i spoustě škůdců. Salát okusují slimáci, na brukvovitých rostlinách škodí larvy běláska zelného, zahrádkáři nemají v lásce ani krtky. Když je v létě teplo a vlhko, napadají okurky a rajčata plísně. Ozdobou zahrádky nejsou ani plevele. A tak i zde se musí zasáhnout proti škůdcům chemickými prostředky. Jimi však neusmrtí jen škůdce, ale za oběť padnou i druhy užitečné a ohrozit mohou i člověka. Užitečná na zahrádkách jsou slunéčka sedmitečná, sýkory, vlaštovky. Kosi a špačci se živí slimáky. 1. Proč musíme ovoce a hlavně zeleninu před jídlem omývat? 2. Co je tzv. rychlení zeleniny? 3. Jakými způsoby se hubí na zahrádce slimáci? Jaké výhody a nevýhody mají jednotlivé způsoby? 4. Jak docílíme většího počtu ptáků na zahradě? 5. Doplň do tabulky2-3 druhy zeleniny. Využij obrázky níže. Kořenová Cibulová Listová Plodová Luštěniny 4

5 6. Kterou zeleninu (2-3) druhy jíme nejčastěji Čerstvou Vařenou (v polévce) Dušenu Smaženou Zapékanou V moučnících Okrasné zahrady si lidé zakládají hlavně před domy. Mají tam rostliny zdobící postupně během roku květem tulipány, pivoňky, jiřiny, růže nebo jsou trvale zelené trávy, kapradiny. Hezká zákoutí vytváří i stromy a keře. Velkou chloubou bývají skalky a jezírka. V poslední době lidé začali zdobit i okna a balkony domů nejčastěji muškáty. 5

6 Okrasné rostliny mohou být jako tzv. letničky, vysévají se každým rokem a na podzim zahynou (astry, slunečnice). Dvouleté kvetou až druhý rok (divizna) a trvalky, jak napovídá už název, vytrvávají podzemními cibulemi nebo oddenky více let (tulipán, narcis). Některé se dají rozmnožovat i nadzemními částmi rostlin (muškáty). 1. Které okrasné byliny kvetou na jaře, v létě a na podzim? 2. Které z rostlin na obrázcích poznáš? 3. Jaký je rozdíl mezi setím a sázením, 4. Jak se musí člověk starat o okrasné rostliny? 5. Znáš nějaké škůdce okrasných rostlin? Sídlištní zeleň, okrasné parky Stejně jako si lidé zdobí okolí svých domů, snaží se krášlit i města jako celek. Zdobí se náměstí, ulice, prostory mezi domy. Vytváří se zelené plochy parků nebo sadů. Vysazují se okrasné dřeviny i byliny. Parky mohou být v anglickém stylu (s rozptýlenými stromy a keři) nebo ve francouzském stylu (dřeviny i byliny jsou vysázeny v ozdobných alejích a záhonech). 6

7 Kromě zdobné funkce zeleň zachycuje prach, zadržuje vláhu, poskytuje stín a tím pomáhá snižovat teplotu a také snižuje hlučnost. Poskytuje i úkryt živočichům, hlavně ptákům. Nezvanými a málo oblíbenými obyvateli měst jsou holubi a přesto je lidé často krmí. Holubi totiž znečisťují ulice trusem, ničí památky, mohou být nositeli původců nemocí. Každý člověk by měl přispět k tvorbě i ochraně městské zeleně. 1. Jak se jmenují parky v Karviné? 2. Která část Karviné ti připadá nejhezčí? 3. Co bys ve městě ještě vylepšil? (co se týká zeleně) Zdroje: Učebnice Přírodovědy pro 4. ročník Prodos a Fortuna Učebnice Přírodopisu pro 5. a 6. ročník SPN Ekologický přírodopis pro 6. ročník Fotografie z vlastních zdrojů 7