StřÅbrnÇ řeka PAVEL PUNA PAP

Transkript

1 TÄBOŘENÇ PAVEL PUNA PAP VLK STŘÇBRNÄ ŘEKA 2009 PODPŮRNÑ MATERIÄL PRO KOMPETENCE Z OBLASTI TÄBOŘENÇ (ZAHRNUJE OBOR: TÄBOŘENÇ) Obsah: PÄR SLOV ÅVODEM...2 TÁBOROVÁ LEGISLATIVA...2 TÁBOROVÉ PAPÍROVÁNÍ...4 HLÄŠENKA TÄBORA...4 PŘIHLÄŠKA NA TÄBOR...4 JÑDELNÑČEK TÄBORA...5 INVENTÄŘ POTŘEBNÜ PRO REALIZACI TÄBORA NA ZELENá LOUCE...6 POŘADÑ STAVEB...6 UMÑSTĚNÑ STAVEB...6 TÄBOROVÄ AGENDA A KOMUNIKACE S RODIČI...7 Text vznikl jako skripta VůdcovskÅho lesnçho kurzu StřÇbrnÑ řeka. Je možnå jej využçvat v nezmněněnå podobě jako vzdělñvacç text na kurzech JunÑka svazu skautů a skautek ČR. Text neprošel jazykovou äpravou a je neprodejnã. Text může obsahovat drobnå nepřesnosti z důvodu zjednodušenç problematiky pro čtenñře. Informace v textu jsou aktuñlnç pouze v roce vydñnç textu. Vydal: JunÑk svaz skautů a skautek ČR, Pardubickã kraj. Pardubice, è Pavel Puna, 2009.

2 Text obsahuje citace z vyhlñšky 106/2001 Sb. ve zněnç pozdějšçch předpisů a skript Z. Jirouška VedenÇ tñbora a tñbořenç. Pár slov úvodem TÄbořenÇ je nedçlnou součästç českñho pojetç skautingu. V podobě dnešnçho täbora a celñho täbořenç lze pozorovat jak odkaz indiänstvç E.T.Setona, tak vojenstvç R.B.Powela. V dnešnç době nelze jen tak si vzçt děti a jçt s nimi täbořit někam do lesa. TÄbořenÇ poměrně podrobně upravujç zäkony a vyhläšky, jejichž dodrženç je nutnñ pro samotnou realizaci täbora. TÄbořenÇ v našç organizacç (JunÄk svaz skautů a skautek) je takñ upraveno samostatnâmi předpisy, kterñ ovšem v zäsadě vychäzejç ze zäkonů a vyhläšek. CÇlem těchto předpisů nenç näm täbořenç znepřçjemnit, ale mä za cçl chränit näm svěřenñ děti, jejich bezpečnost a zdravç, takñ přçrodu atd. TÄbořenÇ se v ČeskÑ republice věnuje spousta organizacç a zçskänç kvalifikace opravňujçcç k vedenç täbora nenç v jinâch organizacçch tak näročnñ jako v JunÄku. ZÇskÄnÇ kvalifikace pro täbořenç a servisem poskytovanâm vůdcům JunÄk dosähl vysokñho standardu svâch täborů a to takñ v očçch kontrolnçch orgänů (kontrola z hygieny), kterñ JunÄckÑ täbory v některâch přçpadech vůbec nekontrolujç z důvodu velkñ vytçženosti pracovnçků, kteřç tyto kontroly provädějç, radši kontrolujç jinñ täbory, s ne takovou pověstç. Táborová legislativa Pravidla pro täbořenç upravuje několik druhů předpisů: - zäkony - skautskñ předpisy - vyhläška (o hygienickâch požadavcçch na zotavovacç akce pro děti) ZÄkony jednä se předevšçm o: 289/1995 Sb. o lesçch (lesnç zäkon) z pohledu täbořenç se näs tâkä Hlava třetç: ObecnÑ užçvänç lesů 258/2000 Sb. o ochraně veřejnñho zdravç tento zäkon řešç täbořenç z hlediska zdravotnçho, däle se jçm zabâvä proväděcç vyhläška 106/2001 sb. 114/1992 Sb. o ochraně přçrody tento zäkon řešç ochranu přçrody a definuje jejç ochranu z hlediska chräněnâch celků (jako närodnç parky, CHKO adt.) SkautskÑ předpisy Pokyn k täborům upravuje pořädänç täborů JunÄka. Obsahuje: a) přehled zäkladnçch podmçnek, kterñ je nutnñ pro pořädänç täbora splnit (většinou vychäzejç z podmçnek přçslušnâch zäkonů a vyhläšek), b) postup schvalovänç täborů střediskovou radou, c) näležitosti komunikace mezi střediskem, okresem, krajem a çstředçm, d) formuläře a doporučenñ vzory dokumentů pro pořädänç täbora. SoučÄstÇ tohoto pokynu je däle balçček přçloh, ve kterñm se nalñzä plnñ nebo zkräcenñ zněnç některâch zäkonů, formuläře pro pořädänç täborů 2

3 Směrnice ke zdravotnickñmu zabezpečenç akce - vychäzç z vyhläšky MZ ČR 106/2001 Sb. a takñ podle nç upravuje zdravotnickñ kurzy pro zdravotnçky zotavovacçch akcç. VyhlÄška 106/2001 sb. o hygienickâch požadavcçch na zotavovacç akce pro děti Před pořädänçm täbora je nutnñ znät. Stanovâch täborů se tâkajç jen některñ čästi. é2 k täbořišti musç vñst přçjezdovä cesta (netâkä se putovnçch täborů) é3 požadavky na ProstorovÑ podmçnky Stany musç mçt pevnou nepromokavou plachtu a prostor pro spanç musç bât izolovän od vlhka a chladu. JÇdelna a kuchyně musç bât zastřešeny, v kuchyni musç bât oddělenä mçsta pro präci s tepelně neupravenâm masem a mçsta vyhrazenä pro umâvänç nädobç. UmâvÄrny musç bât vybaveny vâtokovâmi kohouty (1 kohout na 5 dětç). LatrÇny musç bât odděleny podle pohlavç, v jejich blçzkosti musç bât možnost umât si ruce v tekoucç vodě a musç se denně zasypävat zeminou. é4 ubytovänç RozdělenÑ dle pohlavç. Ve stanech musç počet ubytovanâch dětç zachovävat podmçnku prostoru pro uloženç osobnçch věcç. PatrovÑ postele lze použçt pro děti staršç 10 let a musç mçt zäbranu proti pädu. Každâ den musç bât proväděn çklid. é5 zäsobovänç vodou TÄbor musç bât zäsobovän dostatečnâm množstvçm pitnñ vody, kterä se použçvä pro pitç, čištěnç zubů, vařenç, umçvänç nädobç. Pro çčely osobnç hygieny (s vâjimkou čištěnç zubů) lze použçt vodu vyhovujçcç limitům pro koupänç. é6 odstraňovänç odpadků a zachäzenç se splaškovâmi vodami Je upravovän dalšçmi předpisy. V praxi to znamenä, že odpady jsou třçděny podle charakteru a vyväženy na mçsta tomu určenä (sběrnñ dvory atd.). é7 stravovänç, 5jÇdel denně, součästç snçdaně musç bât teplâ näpoj, jedno z hlavnçch jçdel musç bât teplñ, näpoje musç bât çčastnçkům k dispozici celâ den, podävanä strava musç odpovçdat fyzickñ zätěži. é8 režim dne, 9hodin spänku v pevně vymezenñ době pro spänek, koupänç nejdřçve 1hodinu po hlavnçm jçdle. přçloha č.1 zakäzanñ potraviny přçloha č.3 vzor posudku o zdravotnç způsobilosti dçtěte přçloha č.4 minimälnç vybavenç lñkärničky 3

4 Táborové papírování HlÇšenka tçbora JednÄ se formuläř, na jehož zäkladě täbor schvaluje organizačnç jednotka a dçky němuž lze evidovat všechny täbory pořädanñ JunÄkem. VyplňujÇ se vždy 2 hläšenky. PrvnÇ se vyplňuje před täborem, na zäkladě tñto hläšenky täbor schvaluje organizačnç jednotka. DruhÄ hläšena se vyplňuje po täboře a od prvnç se lišç skutečnâmi počty täbornçků a skutečnâm vâsledkem hospodařenç. SklÄdÄ se ze 6 čästç. Pořadatel Pořadatelem je organizačnç jednotka (středisko), pod kterou danâ oddçl spadä. DÄle je zde nutnñ vyplnit kontakt na täbor v době konänç. TermÇn TermÇn konänç täbora a počet započatâch dnů. MÇsto konñnç PřesnÄ lokalizace mçsta täbora (Kraj, katastr obce, GPS souřadnice) + možnost ohroženç täbora povodněmi. VedenÇ tñbora Každâ täbor musç mçt vedoucçho s odpovçdajçcçm vzdělänçm (vůdcovskä zkouška) däle zästupce (doporučenä čekatelskä zkouška), zdravotnçka (absolovence minimälně 40hodinovÑho zdravotnickñho kurzu s přçslušnâm oprävněnçm), hospodäře. DalšÇ čästi jsou před začätkem täbora předpoklädäny Počty tñbořçcçch Předpoklad kolik pojede dětç a dospělâch + vâpočet děťodnů počçtä se každâ započatâ den. Rozpočet tñbora BěžnÑ vytvořenç rozpočtu před akcç a jeho rozškatulkovänç do zadanâch položek. Většinou se vytväřç podle skutečnosti z minulñho roku a upravç se podle předpoklädanâch změn pro tento täbor. U hläšenky po täboře se zůstatek v täborovñ pokladně zapçše do kolonky rezerva. PřihlÇška na tçbor Dokument, kterâ zävazně přihlašuje dçtě na täbor, rodiče toto stvrdç svâm podpisem. Podle pokynu k täborům přihläška obsahuje: çdaje o täboře (mçsto, termçn, çčastnickâ poplatek) çdaje o pořadateli (näzev střediska, IČO, adresa sçdla) çdaje o dçtěti (jmñno, adresa, rodnñ čçslo) çdaje o rodičçch (jmñno, adresa) souhlas rodičů s çčastç na täboře DÄle je dobrñ, aby v přihläšce byl uveden kontakt na rodiče v době konänç täbora (nejlñpe několik kontaktů) pro přçpad nenadälñ situace (např. onemocněnç nebo çraz dçtěte, přçpadně evakuace täbora). 4

5 JÅdelnÅček tçbora O samotnñm stravovänç hovořç é7 vyhläšky 106/2001. (1)Denně musç bãt pro děti na zotavovacç akci zajištěna snçdaně, přesnçdñvka, oběd, svačina a večeře. Při činnostech mimo prostor zotavovacç akce lze sloučit vãdej snçdaně s přesnçdñvkou a oběda se svačinou. SoučÑstÇ snçdaně musç bãt teplã nñpoj. Jedno z hlavnçch jçdel musç bãt teplå. Strava podñvanñ dětem musç odpovçdat jejich věku a fyzickå zñtěži. Na sestavovñnç jçdelnçho lçstku se podçlç zdravotnçk. ZdravotnÇk by se neměl podçlet pouze na sestavenç jçdelnçčku, ale měl by takñ na dodržovänç jçdelnçčku dohlçžet, ovšem je velmi nepraktickñ a myslçm že i nevhodnñ, když je zdravotnçk zäroveň kuchařem. Kuchař a všechny osoby podçlejçcç se na přçpravě stravy musç mçt potravinäřskâ průkaz v němž praktickâ lñkař osvědčç zdravotnç způsobilost k činnostem epidemiologicky zävažnâm. Platnost průkazu je na ošetřujçcçm lñkaři, kterâ jej vystavuje. Na dobu určitou (většinou v přçpadech kdy je tento průkaz potřebnâ v zaměstnänç) nebo na dobu neurčitou (pro potřeby brigäd a täborů), tudçž i pro naše potřeby. JÇdelnÇček musç bât vyväženâ a pestrâ to jak z hlediska masitâch a bezmasâch tak jçdel sladkâch. DÄle je nutnñ, aby byl k dispozici dostatek tekutin v uzavřenâch värnicçch. Možnosti täborovñ kuchyně jsou poměrně omezenñ a proto je nutnñ volenä jçdla přizpůsobit těmto podmçnkäm. HlavnÇ zñsady při sestavovñnç tñborovåho jçdelnçčku: 1. volit jçdla jednoduchñ, jejichž přçprava netrvñ dlouho, střçdat jçdla masitñ a bezmasñ 2. dbñt na co nejpestřejšç skladbu potravin 3. zajistit dostatek kvalitnçch bçlkovin, nerostnãch lñtek a vitamçnů 4. denně ovoce a zeleninu 5. zajistit dostatek tekutin po celã den V podmçnkñch tñborovå kuchyně je nutnå důslednějšç dodržovñnç určitãch pravidel k předejitç nñkaze. Deset pravidel proti nñkaze: 1. již při nñkupu zvñžit zda jsou potraviny vyrobeny technologiç zajišťujçcç zdravotnç nezñvadnost 2. potraviny je nutno důkladně povařit 3. připravenå jçdlo snçst hned po uvařenç 4. uchovñvat potraviny i po uvařenç odpovçdajçcçm způsobem, aby se nemohly snadno zkazit 5. dřçve připravenå jçdlo je třeba před spotřebovñnçm znovu důkladně prohřñt 6. je nutno zabrñnit styku mezi syrovãmi a již uvařenãmi potravinami 7. opakovaně si při vařenç umãvat ruce 8. udržovat všechno kuchyňskå zařçzenç v čistotě 9. chrñnit potraviny před hmyzem, hlodavci a jinãmi zvçřaty 10. při vařenç použçvat pouze pitnou vodu. Převzato z: Jiroušek, Z.: VedenÇ tñbora a tñbořenç. VyhlÄška 106/2001 sb. v přçloze č.1 takñ zakazuje použçvänç určitâch potravin a upravuje použçvänç některâch potravin. 5

6 InventÇř potřebnö pro realizaci tçbora na zelenü louce V prvnç řadě je nutnñ zajistit dostatek stanů pro ubytovänç dětç, ošetřovnu, izolaci (podsadovñ stany = podsady + celty). TakÑ je nutnâ hospodäřskâ stan na uskladněnç materiälu. DalšÇ důležitou stavbou je kuchyně, kterñ na často použçvanâch täbořištçch, stävä celoročně a na dobu täborů je pokryta plachtou nebo jsou v nç přes rok uloženñ stany. DÄle je nutnñ vybavenç kuchyně jako hrnce a pokličkami, pänvičky, nože, erärnç lžçce, podnosy a prkânka, naběračky a dalšç drobnâ kuchyňskâ inventäř. Nepostradatelnou součästç kuchyně takñ bâvä brutar na ohřev vody a uzavřenñ värnice na näpoje. VybavenÇm kuchyně jsou däle kamna, kterä se buď stavç novä z cihel a jsou na ně uloženy pläty (ocelovñ nebo litinovñ) nebo celä sklädacç z oceli a litiny, přçpadně se dnes lze setkat i s plynovâmi sporäky s PB bombou. JÇdelna bâvä většinou součästç kuchyně nebo je umçstěna mimo např. v hangäru. DalšÇm potřebnâm inventäřem je näřadç na zemnç präce (lopaty, râče, krumpäče), näřadç na zpracovänç a opracovänç dřeva (pily, sekery, pořçz, dläta atd.), dalšç drobnñ näřadç na drobnñ opravy nebo např. montäž podsadovâch stanů (štçpacç kleště, kladivo, palice, kombinovanñ kleště, nebozes, atd.), takñ jsou potřebnñ spojovacç materiäly (hřebçky, proväzky, drät, atd.). DalšÇm nezbytnostç je täborovä lñkärna, jejçž vybavenç uvädç vyhläška 106/2001 sb. přçloha č.4. DÄle je potřeba zařçdit drogistickñ zbožç, jako mycç prostředky, toaletnç papçry, impregnace (pro přçpad, že některä celta bude protñkat) DalšÇ materiäl jako sportovnç a papçrenskñ potřeby, mapy, buzoly atd. už sloužç přçmo pro realizaci a zajištěnç programu. PořadÅ staveb PořadÇ staveb je logicky uspořädäno podle určitâch priorit: - aby nezmokly věci a vodě neodolnâ inventäř - ubytovänç täbornçků - přçprava jçdla - sociälnç zařçzenç - umâvärka - likvidace odpadů (odpadovka, vsakovačka) - dekorativnç prvky stavby (stožär atd.) UmÅstěnÅ staveb Stavby musç bât rozmçstěny tak, aby byla splněna jejich funkčnost a takñ svou podstatou nepřçznivě neovlivňovaly život v täboře. LatrÖny umçstěny po větru od jçdelny, kuchyně täborovñho näměstçčka a v dostatečnñ vzdälenosti od zdroje pitnñ vody doporučeno min, 50m po větru od kuchyně a 25m od nejbližšçho stanu, takñ dostatečnä vzdälenost od studnyh. UmÜvárka měla by bât v blçzkosti podsad a nejlñpe poblçž kuchyně (v ideälnçm přçpadě na cestě mezi podsadami a kuchynç) Kuchyně a jödelna umçstěnç v těsnñ blçzkosti TáborovÜ kruh (ohniště) umçstěnç ideälně stranou od täbora, do mçst kde nenç během dne běžnâ program (nevhodnñ např. hned vedle hřiště) 6

7 TÇborovÇ agenda a komunikace s rodiči S rodiči täbornçků musçme chtě nechtě komunikovat a dobrñ vztahy s rodiči mohou ulehčit spoustu věcç a mimo to jsou to prävě rodiče, kteřç rozhodujç o tom jestli svñ dçtě na täbor pustç nebo ne. Rodiče musç dostat dostatek informacç a musç mçt pocit že o všem vç a nenç problñmem se kdykoliv zeptat, z toho plyne i vstřçcnost ze strany vůdce täbora. Toto platç zejmñna u rodičů täbornçků, kteřç jedou na täbor prvně.velice dobrä je předtäborovñ schůzka s rodiči, kde se vůdce blçže seznämç s rodiči a odpovç na jakâkoliv dotaz. Často se ale stävä, že nenç o tuto schůzku zäjem a rodiče prostě nepřijdou, pak nezbâvä nic jinñho, než poskytnout dostatek informacç v pçsemnñ formě. Všechny tyto dokumenty a informace musç obsahovat kontakt na vůdce täbora jak před täborem, tak během täbora (např. a mobilnç telefon). TÄborovou agendou myslçme veškerñ doklady a papçry, kterñ je nutnñ od dětç a činovnçků vybrat před täborem a mçt je s sebou během täbora. Děti 1. PřihlÄška (viz. vâše) 2. Posudek o zdravotnç způsobilosti dçtěte vyplňuje ošetřujçcç lñkař a näm tento dokument prozrazuje zdravotnç stav dçtěte (očkovänç, alergie, upozorněnç na užçvänç některâch lñků atd.) 3. ProhlÄšenÇ o bezinfekčnosti vyplňuje rodič v den odjezdu na täbor, rodič zde prohlašuje, že je dçtě zdravñ a nepřišlo do kontaktu s infekčnç nemocç v uplynulâch 14 dnech Posudek o zdravotnç způsobilosti dçtěte a prohläšenç o bezinfekčnosti musç mçt na zotavovacç akci (při çčasti 30 a vçce dětç pod 15 let) každâ çčastnçk täbora, při çčasti mñně než 30 dětç do 15 let je dle pokynu k täborům doporučeno tyto dokumenty vyžadovat (nenç to ovšem povinnost) 4. Kartička zdravotnç pojišťovny a očkovacç průkaz je doporučeno od çčastnçků vybrat. ČinovnÇci Osoby podçlejçcç se na vedenç täbora musç podle svñ funkce doložit: 1.Posudek o zdravotnç způsobilosti pro präci s dětmi tzv. papçr na hlavu, musç jej mçt všechny osoby pracujçcç na täboře samostatně s dětmi. Vystavuje jej praktickâ lñkař, potvrzenç mä platnost jeden rok. 2. PotravinÄřskâ průkaz, v němž praktickâ lñkař osvědčç zdravotnç způsobilost k činnostem epidemiologicky zävažnâm. MusÇ jej mçt všechny osoby podçlejçcç se na přçpravě stravy. 3. Vůdcovskâ dekret, kterâ splňuje podmçnky pro osvědčenç hlavnçho vedoucçho dle podmçnek MŠMT. MusÇ jej mçt vůdce täbora. 4. Zdravotnickâ dekret doklädajçcç absolvovänç kurzu prvnç pomoci se zaměřençm na zdravotnickou činnost na täboře v rozsahu dle vyhläšky č. 106/2001 Sb. ve zněnç jejç novely č. 148/2004 Sb. Problematiku zdravotnickñ kvalifikace řešç Směrnice ke zdravotnickñmu zabezpečenç zotavovacçch akcç JunÄka. (viz. pokyn k täborům) Použitá literatura a doporučenå zdroje: Jiroušek, Z.: VedenÇ tñbora a tñbořenç, TDC Edice VůdcovskÄ zkouška. Pokyn k täborům 2009, vnitřnç předpis JunÄka svazu skautů a skautek ČR. VyhlÄška 106/2001 sb. O hygienickâch požadavcçch na zotavovacç akce pro děti. ZÄkon 258/2000 Sb. O ochraně veřejnñho zdravç, ve zněnç pozdějšçch předpisů. 7