Technologie potravin - cukr 1
|
|
- Hana Sedláčková
- před 6 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Technologie potravin - cukr 1
2 Knihu můžete zakoupit přes E-shop nebo v Univerzitním knihkupectví NTK za cenu 570 Kč. Technologie potravin - cukr 2
3 VÝROBA CUKRU V ČR A VE SVĚTĚ Počátky průmyslové výroby cukru u nás - rok 1831 Výroba cukru v ČR - ročně tis. t -tuzemská spotřeba cukru 400 tis. t za rok Výrobní náklady Kč/t Rozhodující nákladové položky: cena cukrovky 53 % doprava a příjem cukrovky 7 % výrobní náklady cukrovaru 36 % skladování cukru 4 % Technologie potravin - cukr 3
4 Světové ceny cukru nejsou odrazem výrobních nákladů - řídí se tržním mechanismem nabídky a poptávky - stavem světových zásob cukru Technologie potravin - cukr 4
5 Technologie potravin - cukr 5
6 Technologie potravin - cukr 6
7 Světová výroba cukru 20 % řepný cukr Technologie potravin - cukr 7
8 Technologie potravin - cukr 8
9 Technologie potravin - cukr 9
10 Technologie potravin - cukr 10
11 Charakteristické ukazatele řepařství a cukrovarnictví ČR nejlepší v EU výnos cukrovky (t/ha) plocha na pěstitele (ha) cukernatost (%) 18,3 19 výtěžnost (%) výnos rafin. cukru (t/ha) 10,0-10,5 13,2 zprac. kapacita (t/d) Rekordní výnosy cukrovky ve Francii se pohybují nad 90 t/ha při cukernatosti 16 %, u nás t/ha při průměrné cukernatosti 18,5 %. Výnos cukru Francie t/ha, Švýcarsko, Belgie a Nizozemsko t/ha Velká Britanie, Dánsko, Německo, Rakousko 11 t/ha Technologie potravin - cukr 11
12 CUKR A JEHO POUŽITÍ v lidské výživě k chemickým a biochemickým transformacím Dlouhodobá skladovatelnost Relativně nízká cena CUKR zajišťuje podstatnou dávku celkového příjmu energie široká nabídka průmyslově a dílensky vyráběných potravin přímá spotřeba v domácnostech funkce cukru: sladidlo ochucovadlo konzervační činidlo látka dodávající potravinám objem látka upravující texturu potravin fermentační substrát Spotřeba cukru v ČR - 40 kg na osobu a rok Základní výživový směr - snížení spotřeby cukru asi o 30 % Vyšší spotřeba cukru a výskyt různých onemocnění Technologie potravin - cukr 12
13 CUKR JAKO SUROVINA PRO CHEMICKÉ A BIOCHEMICKÉ TECHNOLOGIE pouze 5 % světové produkce cukru se využívá k nepotravinářským účelům produkty chemické či biochemické transformace sacharosy jsou biologicky odbouratelné a nejsou toxické Možnosti výrob, vycházející ze sacharosy: fermentační zpracování na bioetanol, následné využití jako palivo nebo přísada do pohonných směsí 4,1 % do benzinu, do r % klasické kvasné výroby - líh, droždí, organická rozpouštědla a kyseliny (citronová) produkty chemické transformace sacharosy (sorbit, vitamin C, kyselina glukonová, 5-hydroxymethylfurfural aj.) Technologie potravin - cukr 13
14 Technologie potravin - cukr 14
15 Technologie potravin - cukr 15
16 surovinové laboratoře stanovení obsahu minerálních a rostlinných příměsí analytické stanovení obsahu cukru sodíku a draslíku amidického dusíku výpočet předpokládané výtěžnosti rafinovaného cukru, resp. ztrát cukru ve vyrobené melase podle složení cukrovky Technologie potravin - cukr 16
17 Technologie potravin - cukr 17
18 Technologie potravin - cukr 18
19 Voda Voda Ukládka řepy Separace balastu Praní řepy Kameny, písek Chrást Úprava vody Voda Dezinfekce Řezání řepy Extrakce Lisování řízků Hlinitý kal Surová šťáva Q=89-92 % Lisované řízky S=24%, P=0.5% teplota < 80 C, doba < 120 min ph 5,8 Technologie potravin - cukr 19
20 Technologie potravin - cukr 20
21 Technologie potravin - cukr 21
22 sladké řízky surová šťáva extraktor vyslazené řízky voda bilance sušiny a sacharosy m 1 S 1 = m 2 S 2 + m 4 S 4 m 1 P 1 = m 2 P 2 + m 4 P 4 výpočet hmotnostního odtahu surové šťávy m 2 (% ř.) S 4 P 1 - S 1 P 4 m 2 = m 1 S 4 P 2 - S 2 P 4 Technologie potravin - cukr 22
23 Extraktory věžové žlabové bubnové 60 C 74 C 74 C 72 C Technologie potravin - cukr 23
24 Technologie potravin - cukr 24
25 Technologie potravin - cukr 25
26 Technologie potravin - cukr 26
27 Technologie potravin - cukr 27
28 Technologie potravin - cukr 28
29 Technologie potravin - cukr 29
30 Čištění šťávy - epurace Hlavní cíl: 1) odstranit maximální podíl necukrů (30-40 %) 2) neutralizovat kyselou reakci surové šťávy 3) minimalizovat rozklad sacharosy 4) dezinfikovat šťávu 5) odstranit částice pevných látek K epuračnímu procesu se používá: vápenné mléko (suspenze Ca(OH) 2 a CaO ve vodě) saturační plyn (obsahující % obj. CO 2 ) Technologie potravin - cukr 30
31 Válcová vápenka Skipový výtah dávkování vápence a koksu doprava nad vápenku plnění vápenky Plnicí komora Dvojitý uzávěr zvon Indikátory hladiny 800 C 1100 C C Vyprazdňovací zařízení pohyblivé rošty talířové podavače vyhrnovací lopatky vibrační talíře Technologie potravin - cukr 31
32 Surová štáva, Q=89-92 % Vápenné mléko Předčeření - ph 11 Vápenné mléko Čeření ph 12,5 Saturační plyn CO 2 1. saturace ph % CO 2 Zahušťování kalu Saturační plyn CO 2 Filtrace 2. saturace ph 9-9,5 Saturační kal P<1 %; S=60-65 % Filtrace Lehká šťáva, Q=92-94 % Technologie potravin - cukr 32
33 Předčeření 0,25-0,30 % CaO n.ř. Koagulační předčeřovací křivka - odstranění koloidně dispergovaných látek - vysrážení nerozpustných vápenatých solí - vysrážení a dehydratace sraženiny Progresivní předčeření -postupné a plynulé zvyšování ph k hodnotě 11 - probíhá srážení, dehydratace, koagulace - stabilizace kalových částic -repeptizace koloidů -teplota C nebo C Technologie potravin - cukr 33
34 Dočeření cíl: rozložit amidy aminokyselin, redukující látky, oxalogenní látky přídavek vápenného mléka: 1,0-1,6 % CaO n.ř. teplota C doba min ph vyšší než 12 Tvorba sacharátů Vysrážení nerozpustných vápenatých solí Technologie potravin - cukr 34
35 1. saturace Hlavní cíl - vysrážet krystalický uhličitan vápenatý, na jehož povrchu se adsorbují barevné látky, povrchově aktivní látky a další necukry Základní srážecí reakce Ca(OH) 2 + H 2 CO 3 ---> CaCO H 2 O Hydratace CO 2 Doplňkové fyzikálně chemické čištění srážení a krystalizace uhličitanu vápenatého adsorpce necukrů na povrchu uhličitanu vápenatého rozpouštění plynného oxidu uhličitého teplota C končí se při ph 11 Technologie potravin - cukr 35
36 Technologie potravin - cukr 36
37 2. saturace hlavní cíl: snížit obsah vápenatých solí ve šťávě na minimum, zvýšit čistotu šťávy chemické čištění šťávy ochrana před tvorbou inkrustací kal po 2.saturaci - čistý uhličitan vápenatý Technologie potravin - cukr 37
38 Surová štáva, Q=89-92 % Vápenné mléko Předčeření - ph 11 Vápenné mléko Čeření ph 12,5 Saturační plyn CO 2 1. saturace ph 11 Zahušťování kalu Saturační plyn CO 2 Filtrace 2. saturace ph 9-9,5 Saturační kal P<1 %; S=60-65 % Filtrace Lehká šťáva, Q=92-94 % Technologie potravin - cukr 38
39 Využití páry k výrobě elektrické energie VÝROBA PÁRY k čtyř až pěti stupňovému odpařování v odparce s následným využitím brýdových par pro technologické náhřevy Technologie potravin - cukr 39
40 Hlavní úkoly odparky: Odpařování šťáv 1. zahustit šťávu na sacharizaci % 2. zásobit provoz cukrovaru potřebnou topnou párou na účelové ohřevy Množství odpařené vody m w (% n.ř.) m w = m 1 (1-S 1 /S 2 ) Pro m 1 = 120 %, S 1 = 16 %, S 2 =65 %, pak m w = 90 % n.ř. K odpaření m w kg vody se spotřebuje teplo Q w = m w. r (kj) r výparné teplo vody při teplotě t (kj/kg) Hrubý předpoklad: k odpaření 1 kg vody ze šťávy ohřáté k bodu varu se spotřebuje 1 kg páry Technologie potravin - cukr 40
41 Brýdové páry Nezkondenzované plyny Pára Přívod šťávy Odvod šťávy O d v Kondenzát Technologie potravin - cukr 41
42 Technologie potravin - cukr 42
43 Těžká šťáva S = 65 % Q = % alkalita 0,02-0,03 g CaO/100 ml obsah rozpustných Ca ++ solí (tvrdost, zavápnění) 0,05 g CaO/100 ml barva světle hnědá jemný zákal Technologie potravin - cukr 43
44 Krystalizační proces: 1) nukleace (vznik zárodků) 2) růst krystalů podmínkou nukleace a růstu krystalů je existence přesyceného cukerného roztoku hnací silou nukleace i růstu krystalů je rozdíl mezi skutečnou koncentrací v roztoku a koncentrací nasyceného roztoku (přesycení) Přesycení cukerného roztoku se vyjadřuje koeficientem přesycení Kp, který je dán vztahem Kp = H/H 1, H - hmotnostní poměr P/W v daném roztoku H 1 - hmotnostní poměr P/W v nasyceném roztoku Technologie potravin - cukr 44
45 Metastabilní oblast nedochází zde k tvorbě nových zárodků, pouze k růstu krystalů oblast přesycení vhodná pro odpařovací i chladicí krystalizaci hranice metastabilní oblasti jsou ovlivněny především teplotou, čistotou a přítomností tuhé fáze spodní hranice odpovídá nasycenému roztoku Technologie potravin - cukr 45
46 Teorie růstu krystalů z roztoku Průběh krystalizačního procesu se skládá z následujících fází: a) transport molekul sacharosy z roztoku k difúzní vrstvě b) difúze molekul sacharosy difúzní vrstvou c) povrchová difúze molekul na povrchu krystalu (v reakční vrstvě) a zařazení do krystalové mřížky dm/d = A. D/d. (c - c r ) = A. k d. (c - c r ) dm/d = k r. A. (c r - c 0 ) r krystalizační rychlost v ustáleném stavu k d. k r v = dm/(d. A) = (c - c 0 ) k d + k r = K. (Kp - 1) Technologie potravin - cukr 46
47 Technologie potravin - cukr 47
48 Svařování cukrovin 1) příprava - vypaření párou, zkouška těsnosti - úprava sirobů - 85 o C, %, alkalita 2) zahušťování - sirob na základ varu - se stoupajícím zahuštěním roste teplota varu, - při tlaku 67 až 80 kpa je teplota o C 3) zrnění očkováním - Kp 1,10-1,25 - mikroočko - suspenze krystalků sacharosy o velikosti 1-10 m v ethanolu nebo propanolu 4) úprava zrna - stabilizace - přechod z fáze tvorby zrna do fáze růstu krystalů - metastabilní oblast, Kp se sníží na 1,08-1,12 Technologie potravin - cukr 48
49 5) naváření Kp 1,10, sacharosa krystaluje z matečného sirobu, ten se vyčerpává, znovu se přitahuje další sirob až je dosažena horní hladina cukroviny v zrniči 6) vysoušení zahuštění cukroviny na sacharizaci 92 % 7) spouštění varu do mísidla se přidává nahřátý mísicí sirob, aby se snížilo přesycení matečného sirobu cukroviny při jejím ochlazení Technologie potravin - cukr 49
50 Automatizace svařování cukrovin hlavní vstupní veličina - koeficient přesycení veličiny pomocné - obsah krystalů, výška hladiny K měření koeficientu přesycení se nejčastěji využívá: měrné elektrické vodivosti viskozity (konzistence) Technologie potravin - cukr 50
51 Technologie potravin - cukr 51
52 Q=60-65 % Technologie potravin - cukr 52
53 nádrž na mísicí sirob surový cukr (meziproduktový, zadinový) drtič hrudek voda záděl afinační mísidlo odstředivka tekutý cukr zelený bílý afináda af.sirob af.sirob klér nádrže rozpouštěcí pánev 0,05 % vody Technologie potravin - cukr 53
54 Melasa Složení: S = %, Q = %, A = 10 % ph melasy by mělo být vyšší než 8,3, alkalické na fenolftalein Pro skladování a expedici nutno upravovat na S = 80 %. Použití melasy 1) zkrmováním přímo nebo ve formě melasových krmiv 2) surovina pro biotechnologické výroby - klasické fermentační výroby (líh, droždí, krmné kvasnice, organické kyseliny - citronová, mléčná, ocet, organická rozpuštědla, aminokyseliny) - moderní biotechnologické výroby 3) izolace dusíkatých látek (betain, aminokyseliny, ) 4) vycukerňování - oddělení sacharosy ve formě sacharátu vápenatého - Steffenův postup - odstranění necukrů pomocí ionexů - demineralizace nebo iontová exkluse - cukerná frakce se zpracuje na tekutý cukr - necukerná frakce jako krmivo nebo hnojivo Technologie potravin - cukr 54
55 Sušení a chlazení cukru Cukr z odstředivek 1 1,5 % H 2 0 Při sušení cukru dochází k přestupu vlhkosti z krystalu, resp. povrchové vrstvy nasyceného cukerného roztoku do okolního vzduchu Přestup vlhkosti mezi krystalem a okolním vzduchem povrchová vrstva sirobu, nasycený cukerný roztok vrstva amorfní sacharosy nasycený cukerný roztok Technologie potravin - cukr 55
56 Turbinový chladič Průběh teplot a vlhkostí při sušení a chlazení cukru 0,05 % Technologie potravin - cukr 56
57 Fluidní sušení cukru vlhký cukr zrnitost 0,6-1,0 mm vlhkost 0,8 % teplota C suchý cukr vlhkost max. 0,08 % teplota C vzduch teplota C relat. vlhkost max. 30 % Technologie potravin - cukr 57
58 Rovinné vysévače třasadla Vibrační třidiče Třídění krystalu Technologie potravin - cukr 58
59 Technologie potravin - cukr 59
60 Technologie potravin - cukr 60
61 Silo na cukr Weibull Závady Cukr vlhne Cukr se vysouší Roste obsah RL Cukr tvrdne Cukr obsahuje hodně cukerného prachu Technologie potravin - cukr 61
62 Výbušnost cukerného prachu usazený cukerný prach látka obtížně vznětlivá min. teplota vznícení o C rozvířený cukerný prach látka vznětlivá min. teplota vznícení o C velmi výbušná směs spodní mez výbušnosti 4-50 g/m 3 nebezpečnost výbuchů cukerného prachu tlakový náraz Závislost explozivní koncentrace cukru na velikosti částic Technologie potravin - cukr 62
63 1 Linka na výrobu kostek vlhčení na 1-2 % dopravník krystalu 2 zásobník krystalu 3 váha 4 zásobník vody 5 homogenizátor 6 zásobník před lisem 7 rotační lis 8 dopravní pás na kostky 9 sušárna 10 chladič 11 balení a expedice Technologie potravin - cukr 63
64 Kostkárna Chambon Technologie potravin - cukr 64
65 Druhy cukru podle Zákona o potravinách Skupina podskupina Cukr extra bílý krystal směs krystalů stejnoměrného zrnění, volně sypká krupice směs menších nebo rozdrcených krystalů, stejnoměrného zrnění, volně sypká moučka volně sypaná směs jemně mletých drcených krystalů Cukr bílý krystal krupice Cukr (polobílý) moučka krystal krupice moučka Cukr moučka s obsahem protihrudkujících látek (nejvýše 3 %) Tvarovaný cukr (kostky, bridž, homole) Cukr s přísadami Přírodní cukr Kandys Tekuté výrobky sypký, zrnitý, světle žlutý krystal směs velkých krystalů a srostlic, žluté až hnědé barvy invertovaný sirob karamel Technologie potravin - cukr 65
66 Chemické a fyzikální požadavky na jakost krystalového cukru podle Úředního věstníku Evropské unie Parametr Cukr extra bílý Cukr bílý (cukr) Cukr polobílý Polarizace ( Z) min. 99,7 min. 99,7 min. 99,5 Invertní cukr (%) max. 0,04 max. 0,04 max. 0,1 Úbytek hmotnosti sušením (%) max. 0,06 max. 0,06 max. 0,1 body body Obsah popela (%) 0,0108 max. 6 Barva v roztoku (ICUMSA Unit)22,5 max. 3 Typ barvy 2 max. 4 max. 4,5 max. 9 Celkový počet bodů max. 8 max. 22 max. >22 1 bod odpovídá: 0,0018 % popela 0,5 jednotky typu barvy 7,5 ICUMSA Unit při 420 nm Technologie potravin - cukr 66
67 Biologické čištění odpadních vod Využívá se činnost tzv. funkční polykultury, což je směs heterotrofních aerobních i fakultativně anaerobních bakterií, plísní, hub, kvasinek, prvoků aj. Organické látky v odpadní vodě jsou těmito mikroorganismy využívány jako substrát, který je zčásti oxidován na CO 2 a vodu, částečně je převeden na novou biomasu. V aktivačním procesu je funkční polykultura kultivována v suspenzi a nazývá se aktivovaný kal. Tento kal se v anaerobní části čistírny odpadních vod vrací. Technologie potravin - cukr 67
68 1. stupeň čištění anaerobní fermentace kombinace kyselého a methanového kvašení (acido- a metanogenese) Výchozí složky: polysacharidy, bílkoviny, tuky, proces hydrolýza Meziprodukty: monosacharidy, aminokyseliny, alifatické kyseliny, glycerol, proces acidogenese Meziprodukty: nižší alifatické kyseliny a alkoholy, proces metanogenese Finální produkt: stabilizovaný kal, kalová voda, bioplyn (65-75 % methanu, % CO 2, výhřevnost 20-30MJ/kg) 2. stupeň čištění aerobní fermentace Technologie potravin - cukr 68
69 Biologická čistírna odpadních vod Technologie potravin - cukr 69
70 Technologie potravin - cukr 70
71 Zpracování cukrové třtiny Technologie potravin - cukr 71
72 Technologie potravin - cukr 72
Potravinářské a biochemické technologie
Potravinářské a biochemické technologie část Technologie cukru P.Kadlec, E. Šárka - PTB-cukr 1 P.Kadlec, E. Šárka - PTB-cukr 2 VÝROBA CUKRU V ČR A VE SVĚTĚ Počátky průmyslové výroby cukru u nás - rok 1831
VícePotravinářské a biochemické technologie
Potravinářské a biochemické technologie část Technologie cukru P.Kadlec, E. Šárka - PTB-cukr 1 P.Kadlec, E. Šárka - PTB-cukr 2 VÝROBA CUKRU V ČR A VE SVĚTĚ Počátky průmyslové výroby cukru u nás - rok 1831
VícePotravinářské a biochemické technologie
Potravinářské a biochemické technologie část Technologie cukru P.Kadlec, E. Šárka - PTB-cukr 1 P.Kadlec, E. Šárka - PTB-cukr 2 VÝROBA CUKRU V ČR A VE SVĚTĚ Počátky průmyslové výroby cukru u nás - rok 1831
VíceRafinérie. Krystalizace svařování cukrovin
Rafinérie Krystalizace svařování cukrovin 1 Krystal sacharosy Jednoklonná soustava Tři krystalografické osy +A-A klinodiagonála a +B-B ortodiagonála b +C-C svislá c Poměr šířky : délce : výšce = a : b
VíceRafinérie. Krystalizace svařování cukrovin
Rafinérie Krystalizace svařování cukrovin 1 Krystal sacharosy Jednoklonná soustava Tři krystalografické osy +A-A klinodiagonála a +B-B ortodiagonála b +C-C svislá c Poměr šířky : délce : výšce = a : b
VíceInovace profesní přípravy budoucích učitelů chemie
I n v e s t i c e d o r o z v o j e v z d ě l á v á n í Inovace profesní přípravy budoucích učitelů chemie CZ.1.07/2.2.00/15.0324 Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem
VíceMechanické extraktory
Mechanické extraktory věžové (BMA, Buckau-Wolf) žlabové (DDS, DC, KDP) bubnové - rotační (RT, Silver) skrápěcí (de Smet) se spařováním řízků (BMA, RT) bez spařování (žlabové) 1 Věžový extraktor BMA voda
VíceOdstřeďování cukrovin. Surový cukr Melasa. Rafinace cukru
Odstřeďování cukrovin Surový cukr Melasa Rafinace cukru 1 2 F F Odstřeďování cukrovin m m v d / 2 2 2 d / 2... v d 2 n 2 m d n d 2 0,0507 n F - odstředivá síla (N) m - hmotnost cukroviny (kg) d - průměr
VíceVÝROBA PÁRY. Výroba cukru se vyznačuje vysokou spotřebou páry a mechanické energie spotřeba elektrické energie kwh/t řepy
VÝROBA PÁRY Výroba cukru se vyznačuje vysokou spotřebou páry a mechanické energie spotřeba elektrické energie - 20-30 kwh/t řepy Využití páry k výrobě elektrické energie k čtyř až pěti stupňovému odpařování
VíceCukr výroba a použití cukru. Ing. Miroslava Teichmanová
Cukr výroba a použití cukru Ing. Miroslava Teichmanová Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost..
VíceCukr Výrobky z cukru Zpracování cukru. Vodní hospodářství
Cukr Výrobky z cukru Zpracování cukru Vodní hospodářství 1 Skupina podskupina Cukr extra bílý Cukr bílý Cukr polobílý krystal směs krystalů stejnoměrného zrnění, volně sypká krupice směs menších nebo rozdrcených
VíceDIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220
DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0763 Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220 Název materiálu Autor INOVACE_32_Sur. 1,3/xx/01 Ing. Eva Hrušková Obor; předmět,
VíceOligosacharidy příručka pro učitele. Obecné informace:
Obecné informace: Oligosacharidy příručka pro učitele Téma Oligosacharidy se probírá v rozsahu jedné vyučovací hodiny. Toto téma je možno rozšířit o základní informace z cukrovarnictví. Navazující učivo
VíceDigitální učební materiál
Digitální učební materiál Projekt CZ.1.07/1.5.00/34.0387 Krok za krokem Šablona III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT (DUM) Tématická Cukr a ostatní sladidla Společná pro celou sadu oblast
VíceSACHARIDY FOTOSYNTÉZA: SAHARIDY JSOU ORGANICKÉ SLOUČENINY SLOŽENÉ Z VÁZANÝCH ATOMŮ UHLÍKU, VODÍKU A KYSLÍKU.
SACHARIDY SAHARIDY JSOU ORGANICKÉ SLOUČENINY SLOŽENÉ Z VÁZANÝCH ATOMŮ UHLÍKU, VODÍKU A KYSLÍKU. JSOU TO HYDROXYSLOUČENINY, PROTOŽE VŠECHNY OBSAHUJÍ NĚKOLIK HYDROXYLOVÝCH SKUPIN -OH. Sacharidy dělíme na
VíceMembránové procesy v mlékárenském průmyslu
Membránové procesy v mlékárenském průmyslu situace v ČR, jak to je rozmanité, jak to nemusí být jednoduché Ing. Jan Drbohlav, CSc., Výzkumný ústav mlékárenský drbohlav@milcom-as.cz Membránové procesy v
Více14. Biotechnologie. 14.4 Výroba kvasné kyseliny octové. 14.6 Výroba kyseliny citronové. 14.2 Výroba kvasného etanolu. 14.1 Výroba sladu a piva
14. Biotechnologie 14.1 Výroba sladu a piva 14.2 Výroba kvasného etanolu 14.3 Výroba droždí 14.4 Výroba kvasné kyseliny octové 14.5 Výroba kyseliny mléčné 14.6 Výroba kyseliny citronové 14.7 Výroba antibiotik
VícePŘEDMLUVA...ii. OBSAH...ii 1. ÚVOD...1
OBSAH PŘEDMLUVA...ii OBSAH...ii 1. ÚVOD...1 2. CHEMIE PŘÍRODNÍCH A PITNÝCH V O D... 3 2.1. Voda jako chemické individuum...3 2.2. LAtky obsažené ve vodě...4 2.3. Koncentrace latek a jeji vyjadřování...
Víceb) druhy koření, jedlé soli, dehydratovaných výrobků, ochucovadel, studených omáček, dresinků a hořčice s členěním na skupiny a podskupiny
Strana 6286 Sbírka zákonů č. 398 / 2016 Částka 162 398 VYHLÁŠKA ze dne 2. prosince 2016 o požadavcích na koření, jedlou sůl, dehydratované výrobky, ochucovadla, studené omáčky, dresinky a hořčici Ministerstvo
VíceTechnologické zlepšení výtěžnosti bioplynu. Mechanické usnadnění míchání, čerpání, dávkování. Legislativní nařízená předúprava VŽP:
Důvody předúpravy: Technologické zlepšení výtěžnosti bioplynu Mechanické usnadnění míchání, čerpání, dávkování Legislativní nařízená předúprava VŽP: hygienizace vstupního materiálu Výsledkem předúpravy
VíceÚPRAVA VODY V ENERGETICE. Ing. Jiří Tomčala
ÚPRAVA VODY V ENERGETICE Ing. Jiří Tomčala Úvod Voda je v elektrárnách po palivu nejdůležitější surovinou Její množství v provozních systémech elektráren je mnohonásobně větší než množství spotřebovaného
VíceAnaerobní proces. Anaerobní rozklad organických látek. Bioplyn
Anaerobní proces Bez přístupu vzduchu C x H y O z + a H 2 O b CH 4 + c CO 2 + biomasa (S) H 2 S / S 2- (N) NH 3 / NH + 4 Počátky konec 19.stol. (septik, využívání bioplynu) Stabilizace kalů od poloviny
Více3.1 Technologie cukru (Pavel Kadlec)
3.1 Technologie cukru (Pavel Kadlec) 3.1.1 Princip výroby cukru Princip výroby cukru z řepy spočívá v řadě za sebou navazujících procesů. Souhrnný přehled jednotkových operací, které se uplatňují při výrobě
VíceAnaerobní proces. Anaerobní rozklad organických látek. Bioplyn
Anaerobní proces Bez přístupu vzduchu C x H y O z + a H 2 O b CH 4 + c CO 2 + biomasa (S) H 2 S / S 2- (N) NH 3 / NH + 4 Počátky konec 19.stol. (septik, využívání bioplynu) Stabilizace kalů od poloviny
VíceLis na shrabky 21.9.2012 INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Lis na shrabky 119 Pračka a lis na shrabky 120 Lapáky písku 121 Štěrbinový lapák písku 122 Vertikální lapák písku 123 Vírový lapák písku 124 Provzdušňovaný lapák písku 125 Separátor písku Přítok až 16
Více6.Úprava a čistění vod pro průmyslové a speciální účely
6.Úprava a čistění vod pro průmyslové a speciální účely Ivan Holoubek Zdeněk Horsák RECETOX, Masaryk University, Brno, CR holoubek@recetox.muni.cz; http://recetox.muni.cz Inovace tohoto předmětu je spolufinancována
VíceKyselina fosforečná Suroviny: Výroba: termický způsob extrakční způsob
Kyselina fosforečná bezbarvá krystalická sloučenina snadno rozpustná ve vodě komerčně dodávané koncentrace 75% H 3 PO 4 s 54,3% P 2 O 5 80% H 3 PO 4 s 58.0% P 2 O 5 85% H 3 PO 4 s 61.6% P 2 O 5 po kyselině
VíceÚprava podzemních vod ODKYSELOVÁNÍ
Úprava podzemních vod ODKYSELOVÁNÍ 1 Způsoby úpravy podzemních vod Neutralizace = odkyselování = stabilizace vody odstranění CO 2 a úprava vody do vápenato-uhličitanové rovnováhy Odstranění plynných složek
VíceTechnologie čokolády a cukrovinek
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Fakulta potravinářské a biochemické technologie Ústav chemie a technologie sacharidů Technologie čokolády a cukrovinek Jana Čopíková 11.4.2016, B02 Cukrovinky
Vícekvótována vzhledem k tomu, že má srovnatelnou sladivost, a je tudíž konkurentem rovněž kvótovanému řepnému cukru. Vysoké využití glukosofruktosových
kvótována vzhledem k tomu, že má srovnatelnou sladivost, a je tudíž konkurentem rovněž kvótovanému řepnému cukru. Vysoké využití glukosofruktosových sirupů v nápojovém průmyslu se odrazilo ve 20. století
VíceNealkoholické nápoje. Druhy a senzorické hodnocení
Nealkoholické nápoje Druhy a senzorické hodnocení Vyhláška MZe č. 335/1997 Sb. pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní
VícePlatné znění části vyhlášky č. 474/2000 Sb., o stanovení požadavků na hnojiva, ve znění pozdějších předpisů, s vyznačením navrhovaných změn
IV. Platné znění části vyhlášky č. 474/2000 Sb., o stanovení požadavků na hnojiva, ve znění pozdějších předpisů, s vyznačením navrhovaných změn Příloha č. 1 k vyhlášce č. 474/2000 Sb. Limitní hodnoty rizikových
Více3. Soda a potaš Ing. Miroslav Richter, Ph.D., EUR ING
ODBORNÉ VZDĚLÁVÁNÍ ÚŘEDNÍKŮ PRO VÝKON STÁTNÍ SPRÁVY OCHRANY OVZDUŠÍ V ČESKÉ REPUBLICE 3. Soda a potaš Ing. Miroslav Richter, Ph.D., EUR ING Výroby sody a potaše Suroviny, Přehled výrobních technologií
VíceSylabus 6 ODPADY Z POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROB Cukrovarnický průmysl Pivovarnický průmysl Lihovarnický průmysl Vinařský průmysl
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Fakulta potravinářské a biochemické technologie Ústav konzervace potravin VYUŽITÍ A LIKVIDACE ODPADŮ ZEMĚDĚLSKO- POTRAVINÁŘSKÉHO KOMPLEXU (N324009) Ing. Eva
VíceVYUŽITÍ A LIKVIDACE ODPADŮ ZEMĚDĚLSKO- POTRAVINÁŘSKÉHO KOMPLEXU (N324009)
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Fakulta potravinářské a biochemické technologie Ústav konzervace potravin VYUŽITÍ A LIKVIDACE ODPADŮ ZEMĚDĚLSKO- POTRAVINÁŘSKÉHO KOMPLEXU (N324009) Praha, říjen
VíceZískávání lithia a rubidia z cinvalditových odpadů po těžbě Sn-W rud na Cínovci
Získávání lithia a rubidia z cinvalditových odpadů po těžbě Sn-W rud na Cínovci doc. Ing. Jitka Jandová, CSc. Ústav kovových materiálů a korozního inženýrství, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
VíceOrganická chemie 1. ročník studijního oboru - gastronomie.
Organická chemie 1. ročník studijního oboru - gastronomie. T-4 Metody oddělování složek směsí. Zpracováno v rámci projektu Zlepšení podmínek ke vzdělávání Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0639
VíceCukr vlastnosti a druhy. Ing. Miroslava Teichmanová
Cukr vlastnosti a druhy Ing. Miroslava Teichmanová Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost..
VíceEnergetické využití odpadu. 200 let První brněnské strojírny
200 let První brněnské strojírny Řešení využití odpadů v nové produktové linii PBS Spalování odpadů Technologie spalování vytříděného odpadu, kontaminované dřevní hmoty Depolymerizace a možnosti využití
VíceEnergetické zhodnocení komunálního odpadu, plastů, kalů ČOV, kyselých kalů, gudrónov, gumy a biomasy
Energetické zhodnocení komunálního odpadu, plastů, kalů ČOV, kyselých kalů, gudrónov, gumy a biomasy obsah Prezentace cíl společnosti Odpadní komodity a jejich složení Nakládání s komunálním odpadem Thermo-katalitická
VíceChemie. Mgr. Petra Drápelová Mgr. Jaroslava Vrbková. Gymnázium, SOŠ a VOŠ Ledeč nad Sázavou
Chemie Mgr. Petra Drápelová Mgr. Jaroslava Vrbková Gymnázium, SOŠ a VOŠ Ledeč nad Sázavou Složení látek VY_32_INOVACE_03_3_02_CH Gymnázium, SOŠ a VOŠ Ledeč nad Sázavou SLOŽENÍ LÁTEK Fyzikálním kritériem
VíceODPADNÍ VODY ODPADNÍ VODY. další typy znečištění. Ukazatele znečištění odpadních vod. přehled znečišťujících látek v odpadních vodách
1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 množství (mil.m 3 ) ODPADNÍ VODY ODPADNÍ VODY vody
VíceKTEV Fakulty životního prostředí UJEP v Ústí n.l. Průmyslové technologie 3 příklady pro cvičení. Ing. Miroslav Richter, PhD.
KTEV Fakulty životního prostředí UJEP v Ústí n.l. Průmyslové technologie 3 příklady pro cvičení Ing. Miroslav Richter, PhD., EUR ING 2014 Materiálové bilance 3.5.1 Do tkaninového filtru vstupuje 10000
VíceBiologické čištění odpadních vod - anaerobní procesy
Biologické čištění odpadních vod - anaerobní procesy Martin Pivokonský 7. přednáška, kurz Znečišťování a ochrana vod Ústav pro životní prostředí PřF UK Ústav pro hydrodynamiku AV ČR, v. v. i. Tel.: 221
VíceChemie životního prostředí III Hydrosféra (04) Samočistící schopnost vod
Centre of Excellence Chemie životního prostředí III Hydrosféra (04) Samočistící schopnost vod Ivan Holoubek RECETOX, Masaryk University, Brno, CR holoubek@recetox. recetox.muni.cz; http://recetox.muni
VíceMlýnské výrobky a těstoviny ve školním stravování. doc. Ing. Marie Hrušková, CSc.
Mlýnské výrobky a těstoviny ve školním stravování doc. Ing. Marie Hrušková, CSc. Cereální výrobky podle Zákona o potravinách 110/1997 Vyhláška MZe ČR 333/97 Sb. Obsah Rozdělení cereálních výrobků Mlýnské
VíceOmezování plynných emisí. Ochrana ovzduší ZS 2012/2013
Omezování plynných emisí Ochrana ovzduší ZS 2012/2013 1 Úvod Různé fyzikální a chemické principy + biotechnologie Principy: absorpce adsorpce oxidace a redukce katalytická oxidace a redukce kondenzační
VíceUplatní se i v ČR názor na nezbytnost produkce cukrové řepy
Uplatní se i v ČR názor na nezbytnost produkce cukrové řepy Doc. Ing. Josef Pulkrábek, CSc. Prof. Ing. Vladimír Švachula,DrSc. Prof. Ing. Josef Šroller, CSc. Katedra rostlinné výroby, ČZU v Praze Věříme,
VíceVY_32_INOVACE_06A_06 Voda a životní prostředí ANOTACE
ŠKOLA: AUTOR: NÁZEV: TEMA: ČÍSLO PROJEKTU: Gymnázium Chomutov, Mostecká 3000, příspěvková organizace Mgr. Monika ŠLÉGLOVÁ VY_32_INOVACE_06A_06 Voda a životní prostředí NEKOVY CZ.1.07/1.5.00/34.0816 DATUM
VíceBiologické čištění odpadních vod - anaerobní procesy
Biologické čištění odpadních vod - anaerobní procesy Martin Pivokonský, Jana Načeradská 7. přednáška, kurz Znečišťování a ochrana vod Ústav pro životní prostředí PřF UK Ústav pro hydrodynamiku AV ČR, v.
VíceANAEROBNÍ FERMENTACE
Vysoká škola chemicko technologická v Praze Ústav technologie vody a prostředí TEORETICKÉ ZÁKLADY ANAEROBNÍ FERMENTACE Prof.Ing. Michal Dohányos, CSc 1 Proč Anaerobní fermentace a BPS? Anaerobní fermentace
VíceBIOLOGICKÁ ÚPRAVA ZEMĚDĚLSKÝCH ODPADŮ A STATKOVÝCH HNOJIV
BIOLOGICKÁ ÚPRAVA ZEMĚDĚLSKÝCH ODPADŮ A STATKOVÝCH HNOJIV VÍT MATĚJŮ, ENVISAN-GEM, a.s., Biotechnologická divize, Budova VÚPP, Radiová 7, 102 31 Praha 10 envisan@grbox.cz ZEMĚDĚLSKÉ ODPADY Pod pojmem zemědělské
VíceVYSOKÉ UČENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ BRNO UNIVERSITY OF TECHNOLOGY
VYSOKÉ UČENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ BRNO UNIVERSITY OF TECHNOLOGY FAKULTA CHEMICKÁ FACULTY OF CHEMISTRY ÚSTAV CHEMIE POTRAVIN A BIOTECHNOLOGIÍ INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY VLIV DEZINFEKČNÍCH PROSTŘEDKŮ
VíceČESKÁ TECHNICKÁ NORMA
ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA ICS 65.120 1998 Metody zkoušení krmiv - Část 2: Příprava vzorků ke zkoušení ČSN 46 7092-2 Prosinec Testing methods for feeding stuffs - Part 2: Sample preparation for testing Méthodes
VíceZákladní údaje o čistírně odpadních vod
Lanškroun Základní údaje o čistírně odpadních vod V případě čistírny odpadních vod Lanškroun se jedná o mechanicko-biologickou čistírnu s mezofilní anaerobní stabilizací kalu s nitrifikací, s biologickým
VícePouţití hydrolytických enzymů při produkci bioplynu z odpadů: Výsledky z praxe
Pouţití hydrolytických enzymů při produkci bioplynu z odpadů: Výsledky z praxe Ing. Jan Štambaský NovaEnergo Ing. Jan Štambaský, Na Horánku 673, CZ-384 11 Netolice, stambasky@novaenergo.cz Nakládání s
VíceEnergetická centra recyklace bioodpadů ECR RAPOTÍN je projektem společnosti IS ENVIRONMENT SE 2014
Pomáháme planetě lépe dýchat Energetická centra recyklace bioodpadů ECR RAPOTÍN je projektem společnosti IS ENVIRONMENT SE 2014 Základní informace o projektu Naše společnost Fainstav, s.r.o., se investorsky
VíceZÁKLADNÍ MODELY TOKU PORÉZNÍ MEMBRÁNOU
ZÁKLADNÍ MODELY TOKU PORÉZNÍ MEMBRÁNOU Znázornění odporů způsobujících snižování průtoku permeátu nástřik porézní membrána Druhy odporů R p blokování pórů R p R a R m R a R m R g R cp adsorbce membrána
VíceZPRÁVA O VÝSLEDCÍCH TESTU PŘÍPRAVKU BCL BioGas
VŠB - Technická univerzita Ostrava Radek Sojka - Bioclean Institut environmentálních technologií - 9350 17. listopadu 15/2172 Bruzovice 60 708 33 Ostrava Poruba 739 36 Sedliště Česká Republika Slovenská
VíceVysvětlivky: Důležité pojmy
Leonardo da Vinci Project Udržitelný rozvoj při procesech komerčního praní Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 7 Vysvětlivky: Důležité pojmy Module 1 Voda v prádelnách Kapitola 7 Slovník důležitých pojmů
VíceHydrotermické zpracování materiálů
Hydrotermické zpracování materiálů Kapitola 1 strana 2 Cíle kapitoly Úvodní popis problematiky hydrotermické úpravy materiálů Popis děje hydrotermické úpravy za účelem výroby kapalných biopaliv Popis děje
VíceČIŠTĚNÍ TECHNOLOGICKÝCH VOD A VÝPUSTNÉ PROFILY CHÚ
Věra Ježová a František Toman V 1 ČIŠTĚNÍ TECHNOLOGICKÝCH VOD A VÝPUSTNÉ PROFILY CHÚ 11.9.2013 DIAMO, státní podnik, odštěpný závod GEAM Dolní Rožínka, závod Chemická úpravna 1 Technologická voda na CHÚ
Více(CH4, CO2, H2, N, 2, H2S)
VYSOKÁ ŠKOLA CHEMICKO-TECHNOLOGICKÁ V PRAZE Ústav technologie vody a prostředí Anaerobní postupy úpravy odpadů Prof. Ing. Jana Zábranská,, CSc. Anaerobní fermentace organických materiálů je souborem procesů
VíceSBÍRKA ZÁKONŮ ČESKÉ REPUBLIKY
SBÍRKA ZÁKONŮ ČESKÉ REPUBLIKY Profil aktualizovaného znění: Titul původního předpisu: Vyhláška, kterou se provádí 18 písm.,, h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích
VíceŠkola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9
Škola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9 Projekt MŠMT ČR: EU PENÍZE ŠKOLÁM Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0536 Název projektu školy: Výuka s ICT na SŠ obchodní České Budějovice Šablona
VíceVÝROBA CUKRU TEXT PRO UČITELE
VÝROBA CUKRU TEXT PRO UČITELE Mgr. Jana Prášilová prof. RNDr. Jiří Kameníček, CSc. Olomouc, 2013 Obsah 1. Téma v učebnicích používaných na gymnáziích 2. Teoretické poznatky k problematice 2.1. Historie
VíceTECHNOLOGIE KE SNIŽOVÁNÍ EMISÍ (SEKUNDÁRNÍ OPATŘENÍ K OMEZOVÁNÍ EMISÍ)
TECHNOLOGIE KE SNIŽOVÁNÍ EMISÍ (SEKUNDÁRNÍ OPATŘENÍ K OMEZOVÁNÍ EMISÍ) 3. část ODSTRANĚNÍ SO 2 A HCl ZE SPALIN Zpracoval: Tým autorů EVECO Brno, s.r.o. ODSTRANĚNÍ SO 2 A HCl ZE SPALIN Množství SO 2, HCl,
VíceNauka o materiálu. Přednáška č.10 Difuze v tuhých látkách, fáze a fázové přeměny
Nauka o materiálu Přednáška č.10 Difuze v tuhých látkách, fáze a fázové přeměny Difuze v tuhých látkách Difuzí nazýváme přesun atomů nebo iontů na vzdálenost větší než je meziatomová vzdálenost. Hnací
VíceObsah soli v potravinách a její spotřeba ve stravě obyvatelstva ČR. Lucie Grossová, DiS.
Obsah soli v potravinách a její spotřeba ve stravě obyvatelstva ČR Lucie Grossová, DiS. Charakteristika soli Chlorid sodný (NaCl), běžně označován jako kuchyňská či jedlá sůl, je chemická sloučenina chlóru
VíceObchodní akademie a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Písek
Obchodní akademie a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Písek Pracovní list DUMu v rámci projektu Evropské peníze pro Obchodní akademii Písek", reg. č. CZ.1.07/1.5.00/34.0301, Číslo a název
VíceČ. Strana Datum M1 Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1021/2013 ze dne 9. října 2013
2001L0111 CS 18.11.2013 001.001 1 Tento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah B SMĚRNICE RADY 2001/111/ES ze dne 20. prosince 2001 o některých
VíceOmezování plynných emisí. Ochrana ovzduší ZS 2010/2011
Omezování plynných emisí Ochrana ovzduší ZS 2010/2011 1 Úvod Různé fyzikální a chemické principy + biotechnologie Principy: absorpce adsorpce oxidace a redukce katalytická oxidace a redukce kondenzační
VíceVýroba cukrů ve 21. století cukerné sirupy vs. cukr. Marcela Sluková
Výroba cukrů ve 21. století cukerné sirupy vs. cukr Marcela Sluková Cukry ve výživě a zdraví člověka - Zdroj energie - Atraktivita a chutnost potraviny, návyk (zvyklost) na sladkou chuť - Přirozené a přidané
VícePevné lékové formy. Vlastnosti pevných látek. Charakterizace pevných látek ke zlepšení vlastností je vhodné využít materiálové inženýrství
Pevné lékové formy Vlastnosti pevných látek stabilita Vlastnosti léčiva rozpustnost krystalinita ke zlepšení vlastností je vhodné využít materiálové inženýrství Charakterizace pevných látek difraktometrie
VícePůdní úrodnost, výživa a hnojení
Půdní úrodnost, výživa a hnojení Faktory ovlivňující růst a vývoj rostlin Přírodní faktory ovlivňující růst a vývoj rostlin významně ovlivňují úspěch či neúspěch budoucí rostlinné produkce. Ovlivňují se
VíceZpráva o cukrovarnické kampani 2010/2011 v České republice
Zpráva o cukrovarnické kampani 2010/2011 v České republice report on the sugar Beet campaign 2010/2011 in the Czech Republic Jaroslav Gebler VUC Praha, a. s. Věra Kožnarová Česká zemědělská univerzita
VíceMIKROORGANISMY EDÍ. Ústav inženýrstv. enýrství ochrany ŽP FT UTB ve Zlíně
MIKROORGANISMY A OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘED EDÍ Ústav inženýrstv enýrství ochrany ŽP FT UTB ve Zlíně Důvody využívání mikroorganismů v procesech ochrany životního prostřed edí jsou prakticky všudypřítomné
VíceSměsi, roztoky. Disperzní soustavy, roztoky, koncentrace
Směsi, roztoky Disperzní soustavy, roztoky, koncentrace 1 Směsi Směs je soustava, která obsahuje dvě nebo více chemických látek. Mezi složkami směsi nedochází k chemickým reakcím. Fyzikální vlastnosti
VícePrůmyslová hnojiva biogenní prvky
Průmyslová hnojiva biogenní prvky - kyslík - základní složka organické hmoty (CO 2 ) - uhlík - základní složka organické hmoty (CO 2 ) - vodík - základní složka organické hmoty - dusík -součást bílkovin
VíceZŠ ÚnO, Bratří Čapků 1332
Úvodní obrazovka Menu (vlevo nahoře) Návrat na hlavní stránku Obsah Výsledky Poznámky Záložky edunet Konec Chemie 1 (pro 12-16 let) LangMaster Obsah (střední část) výběr tématu - dvojklikem v seznamu témat
Víceznačné množství druhů a odrůd zeleniny ovocné dřeviny okrasné dřeviny květiny travní porosty.
o značné množství druhů a odrůd zeleniny ovocné dřeviny okrasné dřeviny květiny travní porosty. Podobné složení živých organismů Rostlina má celkově více cukrů Mezidruhové rozdíly u rostlin Živočichové
VíceOrientačně lze uvažovat s potřebou cca 650 750 Kcal na vypaření 1 l kapalné odpadní vody.
Proces Biodestil Biodestil je nový pokrokový proces pro zpracování vysoce kontaminovaných nebo zasolených odpadních vod, které jsou obtížně likvidovatelné ostatními konvenčními metodami. Tento proces je
VíceČisté chemikálie a činidla. Všeobecné směrnice k provádění zkoušek. Čisté chemikálie a činidla. Příprava roztoků pro kolorimetrii a nefelometrii
ČESKÁ NORMA ICS 65.120 Květen 1996 Metody zkoušení krmiv - ČSN 46 7092-1 Část 1: Všeobecná ustanovení Testing method for feeding stuffs - Part 1: General regulations Méthodes des essais des fourrages -
VíceIng. Milan Vodehnal, AITEC s.r.o., Ledeč nad Sázavou
Technologie zneškodňování odpadních vod z galvanického vylučování povlaků ZnNi Ing. Milan Vodehnal, AITEC s.r.o., Ledeč nad Sázavou Používání galvanických lázní pro vylučování slitinových povlaků vzhledem
VíceZŠ ÚnO, Bratří Čapků 1332
Animovaná chemie Top-Hit Analytická chemie Analýza anorganických látek Důkaz aniontů Důkaz kationtů Důkaz kyslíku Důkaz vody Gravimetrická analýza Hmotnostní spektroskopie Chemická analýza Nukleární magnetická
VíceOZNAČOVÁNÍ ZPRACOVANÉHO OVOCE A ZELENINY. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
OZNAČOVÁNÍ ZPRACOVANÉHO OVOCE A ZELENINY Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název 2.
VíceNávrh. Čl. I. 3. Příloha č. 1 zní:
Návrh Vyhláška ze dne 008, kterou se mění vyhláška č. 48/005 Sb., o stanovení druhů, způsobů využití a parametrů biomasy při podpoře výroby elektřiny z biomasy, ve znění vyhlášky č. 5/007 Sb. Ministerstvo
VíceStřední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ
Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0130 Šablona: III/2 Ověřeno ve výuce dne: 19. 10.
VíceDUM č. 4 v sadě. 24. Ch-2 Anorganická chemie
projekt GML Brno Docens DUM č. 4 v sadě 24. Ch-2 Anorganická chemie Autor: Aleš Mareček Datum: 26.09.2014 Ročník: 2A Anotace DUMu: Materiál je určen pro druhý ročník čtyřletého a šestý ročník víceletého
VíceChemie životního prostředí III Hydrosféra (03) Sedimenty
Centre of Excellence Chemie životního prostředí III Hydrosféra (03) Sedimenty Ivan Holoubek RECETOX, Masaryk University, Brno, CR holoubek@recetox. recetox.muni.cz; http://recetox.muni muni.cz Koloidní
VíceBÍLKOVINY HLÍZ BRAMBOR
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích ZEMĚDĚLSKÁ FAKULTA BÍLKOVINY HLÍZ BRAMBOR jejich izolace a možnosti uplatnění Jan Bárta a kol. 19. května 2015, České Budějovice Kancelář transferu technologií
Více1) Pojem biotechnologický proces a jeho fázování 2) Suroviny pro fermentaci 3) Procesy sterilizace 4) Bioreaktory a fermentory 5) Procesy kultivace,
1) Pojem biotechnologický proces a jeho fázování 2) Suroviny pro fermentaci 3) Procesy sterilizace 4) Bioreaktory a fermentory 5) Procesy kultivace, růstové parametry buněčných kultur 2 Biomasa Extracelulární
VíceZpráva o cukrovarnické kampani 2012/2013 v České republice
Zpráva o cukrovarnické kampani 2012/2013 v České republice report on sugar campaign 2012/2013 in Czech Republic Jaroslav Gebler VUC Praha, a. s. Věra Kožnarová Česká zemědělská univerzita v Praze Předběžné
VíceObnovitelné zdroje energie
ČVUT v Praze Fakulta stavební Katedra Technických zařízení budov Obnovitelné zdroje energie doc. Ing. Michal Kabrhel, Ph.D. Pracovní materiály pro výuku předmětu. 1 2 1 je hmota organického původu (rostlinného
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ NEALKOHOLICKÝCH NÁPOJŮ. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ NEALKOHOLICKÝCH NÁPOJŮ Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název
VíceCharakteristika vyučovacího předmětu Chemie
Charakteristika vyučovacího předmětu Chemie Obsahové, časové a organizační vymezení předmětu Chemie Obsah předmětu Chemie je zaměřen na praktické využití poznatků o chemických látkách, na znalost a dodržování
VíceKlasifikace znečišťujících látek
Klasifikace znečišťujících látek rozpuštěné látky nerozpuštěné látky Klasifikace znečišťujících látek rozpuštěné látky - organické - anorganické nerozpuštěné látky - organické -anorganické Klasifikace
VíceStřední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, náměstí Svobody 318. Profilová část maturitní zkoušky
Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, náměstí Svobody 318 Obor: 29 42 M / 01 Analýza potravin Třída: AN4A Období: jaro 2013 Profilová část maturitní zkoušky 1. Povinná volitelná zkouška
VíceStřední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318. Profilová část maturitní zkoušky
Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318 Obor: 29 42 M / 01 Analýza potravin Období: jarní 2015 Profilová část maturitní zkoušky 1. Povinná volitelná zkouška Předmět:
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ KÁVY A KÁVOVIN. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ KÁVY A KÁVOVIN Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název -
Více