Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "http://www.zlinskedumy.cz"

Transkript

1 Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/ III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_15 Mgr. Lenka Paprstkářová, Bc. Marie Paprstkářová, Lenka Janírková Kuchař, číšník Datum Anotace Použité zdroje a odkazy Základní výrobek studené kuchyně - jednohubky a) Charakteristika jednohubek b)) Rozdělení jednohubek c) Popis jednohubky d) Kombinace různých druhů surovin pro přípravu jednohubek e) Kanapky f) Jednohubky se zeleninou, sýrem, pomazánkou, uzeninou, ovocem, salátem g) ) Netradiční jednohubky h) Netradiční jednohubky Finger food ch) Úprava jednohubek na míse i) Napichovátka Syrový František, Zvolský František. Receptury studených pokrmů, Merkur Praha, 1987, ISBN Runštuk Jaroslav, Pilař Antonín, Wagnerová Růžena. Receptury studených pokrmů, Radek Runštuk -R plus, Hradec Králové, 2001 ISBN

2 Citace obrázků AUTOR NEUVEDEN. / [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. / [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. / [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. [onlin e]. [cit ]. Dostupný na WWW: p/eshop/1-1-kanapky/0/3/row

3 Citace obrázků AUTOR NEUVEDEN. / [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. [onli ne]. [cit ]. Dostupný na WWW: bodce-na-jednohubky-10x-50- ks-p32966/ AUTOR NEUVEDEN. / [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. recepty.blesk.cz [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: 80/zavitky-z-lilku-s-kozim-syrem.html AUTOR NEUVEDEN. mami.blog.cz [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. / [ online]. [cit ]. Dostupný na WWW: 97-tradicne-netradicni-chutovky htm AUTOR NEUVEDEN. [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: /detail/avokadove-jednohubky-skrutim-masem

4 Citace obrázků AUTOR NEUVEDEN. pani-dyne.cz [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. / [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. /ona.idnes.cz [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: _52ONA27aV.jpg AUTOR NEUVEDEN. [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: e-s-gurmetem-zaostrenona-listove-testo/ SEFROVKA. ecepty.cz [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: z/recept/ jednohubky-na-oslavu/

5 Citace obrázků AUTOR NEUVEDEN. mojemozkovna.blog.cz [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: patlam-mnamky AUTOR NEUVEDEN. [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. / z [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: vatka-na-jednohubky-vetvaru-hrebiku AUTOR NEUVEDEN. e.cz [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: op/obchod/ napichovatka-savle-male/ AUTOR NEUVEDEN. /www. ireceptar.cz [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. / [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. n.cz [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: ichovatka-najednohubky/c-170/

6 Jednohubky, chuťovky Charakteristika jednohubek Rozdělení jednohubek Popis jednohubky Kombinace různých druhů surovin pro přípravu jednohubek Kanapky Jednohubky se zeleninou Jednohubky se sýrem Jednohubky s pomazánkou Jednohubky s uzeninou Jednohubky s ovocem Jednohubky se salátem Netradiční jednohubky Netradiční jednohubky - Finger Food Úprava jednohubek na míse Napichovátka

7 Charakteristika Jednohubek Jednohubky Jsou to malá sousta různých tvarů (kolečka, oválky, čtverečky). Servírujeme společně s pomazánkou a dalšími přísadami, salámy, sýry, zeleninou a ovocem. Jsou vhodné k občerstvení (bankety, recepce, rauty, k vínu). Skládáme je do řad na míse a zapícháváme párátkem/šavličkou, která drží jednotlivé části pohromadě a usnadňují jejich uchopení. Základ tvoří pečivo, ovoce, sýr, keksy apod. Zdobíme je s barevným efektem. (Využíváme netradiční suroviny, krevety, kapary, olivy, uzeninu.)

8 Jednohubky Rozdělení jednohubek: Podle základu 1) Z pečiva rohlík, semínkové rohlíky, grahamové, různé druhy chleba, veka, bagety 2) Z keksů, toustů slané keksy, pečivo opečené na tuku, topinky 3) Z těsta tvarohové, listové, kynuté, slané 4) Ze sýrů Základem jsou různé druhy sýrů. 5) Ze zeleniny a ovoce Základ tvoří různé druhy zeleniny a ovoce okurek, paprika, meloun. Podle použité suroviny 1) Uzeninové - uzenářské výrobky - salámy, šunka, slanina 2) Sýrové - použité různé druhy pikantnějších sýrů 3) S rybími výrobky - uzený losos, sardelky, ančovičky, zavináč, krevety, humr, sardelová očka 4) Ostatní - uzený jazyk, kaviár, tresčí játra, vejce,ořechy, česnek 5) Pěny, pomazánky, saláty

9 Jednohubky Popis jednohubky Každá jednohubka by měla obsahovat: Podklad (např. rohlík, chléb) Pomazánku nebo salát Základní surovinu uzeninu, rybu, sýr apod. Zeleninu Ozdobu Párátko

10 Jednohubky Kombinace různých druhů surovin pro přípravu jednohubek Rohlík, máslo, plátek jablka, měsíček mandarinky, kousek kiwi Rohlík, lučina, ementál, ořech Rohlík, lučina, parmská šunka, černá oliva Rohlík, smetanový sýr, tygří kreveta, kousek hrušky Rohlík, mascarpone, kapary Rohlík, pomazánka ze sardelové pasty másla a pepře, vajíčko, cibulka Rohlík, hermelínová pomazánka, brusinky Rohlík, krabí pomazánka, kousek citronu Chléb, pomazánkové máslo, kapička kečupu, salám, kyselá okurka Kolečko mozarelly, polovina chery rajčátka, bazalka Rohlík, Gervais, hroznové víno, hermelín Rohlík, máslo, niva, vlašský ořech

11 Jednohubky Kombinace různých druhů surovin pro přípravu jednohubek Čtvereček fitness chleba, tvaroh, eidam, oliva Rohlík, máslo, tuňák, oliva Rohlík, česneková pomazánka, šunková klobása Rohlík, máslo losos, citron, petrželka Rohlík, česneková pomazánka, mandarinka, vlašské ořechy Chleba, hořčice, klobása, kyselá okurka Rohlík, česneková pomazánka, rybí očka Rohlík, kaviár, ananas, oliva Rohlík, česneková pomazánka, klobása, pomeranč Rohlík, máslo, krabí tyčinka, brusinky, citron

12 Kanapky Jednohubky Stojí někde mezi klasickým chlebíčkem a jednohubkou. Jsou větší než jednohubky a bývají také zpravidla bez párátka. Často jsou označovány jako koktejlové chlebíčky. Podávají se při akcích slavnostního charakteru. S lososovým kaviárem S uzeným lososem Se sýrem a mandlemi Z odpalovaného těsta S pršutem a melounem S poličanem a sýrovou pomazánkou

13 Jednohubky se zeleninou Jednohubky Zeleninové jednohubky s tempehem a brokolicí Mozzarela, rajčátka, bazalka, olivový olej Okurkové špalíčky s ricottou Lilek se sýrem a rajčátky

14 Jednohubky se sýrem Jednohubky Jsou velmi oblíbené pro svoji rozmanitost jednotlivých druhů sýra možnost kombinovat s ovocem, zeleninou a ořechy Sýrová pomazánka s ořechy Hermelín se zeleninou Kombinace sýrů a ořechů Sýrová pomazánka pikantní se s paprikou Sýrová pěna s hroznovým vínem

15 Jednohubky Jednohubky s pomazánkou Jsou jednoduché na přípravu a uplatňují se hlavně tam, kde je třeba připravit více druhů jednohubek v krátkém čase. S lososovou pěnou a kaviárem S ředkvičkovou pomazánkou Se sýrovo-uzeninovou pomazánkou Jednohubky: S česnekovou pomazánkou S rybí pomazánkou S lososovou pěnou

16 Jednohubky s uzeninou Jednohubky Patří mezi nejoblíbenější jednohubky, pro svoji chuťovou rozmanitost a pikantnost. Se slaninou a paprikou S vysočinou Se šunkou S pršutem Se slaninou S klobásou

17 Jednohubky Jednohubky s ovocem Nejčastěji bývají v kombinaci se sýrem, ořechy a jemnějším pečivem. Jsou vhodným doplňkem k vínu. Jsou velmi osvěžující v létě podávají se dobře vychlazené. Meloun a sýr S banánem a kiwi

18 Jednohubky s keksem Jednohubky Bývají zpravidla velmi pikantní. Nelze je připravit dlouho dopředu (keks navlhne a ztratí svoji křupavost). Nejčastěji se doplňují pršutem, sýrem apod. Nepoužívají se párátka. Keksy se sýrem Kanapky s fetou a olivami Toustík s bylinkovou pěnou a papričkou S lučinou a hroznovým vínem

19 Jednohubky na těstě Jednohubky Losos v košíčku z křehkého těsta Listové těsto plněné pěnou Česneková pěna v odpalovaném těstě Minipizza

20 Jednohubky se salátem Jednohubky Tyto jednohubky jsou chutné a časově nenáročné na přípravu. Je vhodné hezky je dozdobit. S zelným salátem Salát z krabích tyčinek Se sýrovým salátem S řeckým salátem S mrkvovým salátem a se sýrem

21 Netradiční jednohubky Jednohubky

22 Netradiční jednohubky Jednohubky

23 Netradiční jednohubky Jednohubky

24 Netradiční jednohubky Jednohubky

25 Netradiční jednohubky Jednohubky

26 Netradiční jednohubky Jednohubky

27 Netradiční jednohubky Jednohubky

28 Netradiční jednohubky Jednohubky

29 Veselé jednohubky Jednohubky

30 Jednohubky Netradiční jednohubky - Finger Food Finger Food - znamená jednou do úst. - jednohubky do této kategorie patří. - charakteristické pro ně je speciální servis a také pečlivá příprava (i celého chodu v malé porci)

31 Jednohubky Netradiční jednohubky - Finger Food

32 Jednohubky Umístění jednohubek na míse Skládáme je vždy stejně, zpravidla do řady vedle sebe. Střídáme jednotlivé druhy. Aby jednohubky vynikly, nedáváme je moc blízko sebe. Pokud skládáme jeden druh na mísu dbáme, aby byly stejnoměrně nazdobené.

33 Jednohubky Napichovátka Jsou součástí jednohubky, mohou být dřevěná, bambusová, z citrónové trávy, plastová i kombinace dřeva a papíru. Barevně doladí jednohubku. Musí být hygienicky nezávadná a nesmí zranit. Mohou být tematicky zaměřená ( Valentýn, hudba, šachy, na rybí, dětskou a zahradní party, apod.) Mohou být zcela netradiční a také vyrobené na objednávku.

34 Děkuji za pozornost

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_22

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_02

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0514 Číslo a název šablony klíčové aktivity III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_11 Autor

Více

Něco k zakousnutí. Šumava, Zadov 312 384 73 Stachy gsm: +420 776 069 756 tel.: +420 388 428 204 e mail: chata@dobrachata.cz www.dobrachata.

Něco k zakousnutí. Šumava, Zadov 312 384 73 Stachy gsm: +420 776 069 756 tel.: +420 388 428 204 e mail: chata@dobrachata.cz www.dobrachata. Něco k zakousnutí Masové Kanapky 2 Rybí Kanapky 3 Bezmasé Kanapky 3 Sýrové Kanapky 3 Coffee Breaky 4 Obložené mísy 5 Teplý raut nebo grilování 5 Saláty 6 1 Masové Kanapky (minimum 15 porcí od jednoho druhu)

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_17

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_09

Více

Škola: Střední škola obchodní,české Budějovice,Husova 9. Inovace a zkvalitnění výuky směřující k rozvoji odborných kompetencí žáků středních škol

Škola: Střední škola obchodní,české Budějovice,Husova 9. Inovace a zkvalitnění výuky směřující k rozvoji odborných kompetencí žáků středních škol Škola: Střední škola obchodní,české Budějovice,Husova 9 Projekt MŠMT ČR: Číslo projektu: Název projektu školy: Šablona V/2: EU PENÍZE ŠKOLÁM CZ.1.07/1.5.00/34.0536 Výuka s ICT na SŠ obchodní České Budějovice

Více

PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/ PŘEDMĚT TECHNOLOGIE

PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/ PŘEDMĚT TECHNOLOGIE PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/02.0010 PŘEDMĚT TECHNOLOGIE Obor: Gastronomie Ročník: druhý Zpracoval: Mgr. Františka Vyškovská PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST

Více

Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 4., 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Technologické postupy přípravy

Více

Obložené mísy. Obložený talíř 0.27 Kg 75,00 Kč. Mísa z vybraných druhů ovoce 1.00 Kg 110,00 Kč. Nářezová mísa z čerstvé zeleniny 1.

Obložené mísy. Obložený talíř 0.27 Kg 75,00 Kč. Mísa z vybraných druhů ovoce 1.00 Kg 110,00 Kč. Nářezová mísa z čerstvé zeleniny 1. Obložené mísy Váha Obložený talíř 0.27 Kg 75,00 Kč Mísa z vybraných druhů ovoce 1.00 Kg 110,00 Kč Nářezová mísa z čerstvé zeleniny 1.00 Kg 180,00 Kč Ovocný ježek 1.00 Kg 335,00 Kč Špíz z cherry rajčátek

Více

rodinných či firemních oslav, svateb, promocí, smutečních hostin nebo rautů.

rodinných či firemních oslav, svateb, promocí, smutečních hostin nebo rautů. Vážení zákazníci, dovolujeme si Vám nabídnout uspořádání společenských akcí pro 10 a více osob včetně zajištění obsluhy a kompletního servisu dle Vašeho přání. Naše nově moderně zařízené salonky s výhledem

Více

Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_07

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_01

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_20

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_04

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_19

Více

1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 109,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, opečený toast

1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 109,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, opečený toast TEPLÉ A STUDENÉ PŘEDKRMY 1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 109,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, opečený toast 2 Bruschetta (01) 200 g 69,- Kč pizza chlebíček,

Více

150g Rožněný pstruh na másle a drceném kmínu 98,- /dle váhy/ - 10g navíc 4,- 150g Filátko z tresky na víně s grilovanou zeleninou 125,-

150g Rožněný pstruh na másle a drceném kmínu 98,- /dle váhy/ - 10g navíc 4,- 150g Filátko z tresky na víně s grilovanou zeleninou 125,- Studené předkrmy 100g Hruška s nivou 48,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 48,- 50g Tatarák z lososa 62,- 150g Krevetový koktejl s citronem, 62,- 50g Salát Caprese s parmskou šunkou

Více

100g Hruška s nivou 38,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 38,- 50g Tatarák z lososa 48,-

100g Hruška s nivou 38,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 38,- 50g Tatarák z lososa 48,- Studené předkrmy 100g Hruška s nivou 38,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 38,- 50g Tatarák z lososa 48,- 150g Krevetový koktejl s citronem, 52,- 50g Salát Caprese s parmskou šunkou

Více

Studené předkrmy: Teplé předkrmy: Bezmasé pokrmy sýry:

Studené předkrmy: Teplé předkrmy: Bezmasé pokrmy sýry: Studené předkrmy: Šunková rolka s křenem 39,- Zeleninový talířek s olivami 49,- Teplé předkrmy: Omeleta s pórkem 49,- Zapečená celozrnná bagetka se slaninou a uzeným sýrem 49,- Bezmasé pokrmy sýry: Omeleta

Více

CZ.1.07/1.5.00/34.0514. III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT

CZ.1.07/1.5.00/34.0514. III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_13

Více

TUŇÁKOVÝ SALÁT - 130,- Kč ( 100g tuňáku, vejce, cibule, rajče, paprika, okurka, francouzský dresink )

TUŇÁKOVÝ SALÁT - 130,- Kč ( 100g tuňáku, vejce, cibule, rajče, paprika, okurka, francouzský dresink ) SALÁTY CAESAR SALÁT cena 1 ( kuřecí prsíčka, slanina, krutony, parmezán, římský salát, dresink ) SALÁT S TYGŘÍMI KREVETAMI cena 145,- Kč ( tygří krevetky, parmezán, směs salátu dresink ) KUŘECÍ SALÁT -

Více

od do Úterý Středa Čtvrtek Pátek

od do Úterý Středa Čtvrtek Pátek Úterý 1.11.2016 Středa 2.11.2016 Čtvrtek 3.11.2016 Pátek 4.11.2016 Chléb s liptovskou pomazánkou, mléko s drožďovými knedlíčky,09 Vepřové po cikánsku, rýže, citrónový čaj Houska s máslem, banán, voda Celozrnné

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_05

Více

Studené předkrmy. 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,-

Studené předkrmy. 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- Studené předkrmy 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- 100 g Mozarella s rajčaty a bazalkou, toast 75,- 50 g Carpaccio s hoblinkami parmazánu

Více

HOTEL ZÁMEK VELKÁ BYSTŘICE

HOTEL ZÁMEK VELKÁ BYSTŘICE HOTEL ZÁMEK VELKÁ BYSTŘICE SVATEBNÍ OBŘAD, SVATEBNÍ HOSTINA A UBYTOVÁNÍ POD JEDNOU STŘECHOU. SVATEBNÍ OBĚDOVÁ MENU Svatba na zámku, svatba jako pro princeznu MENU STANDARD CENA 250 KČ / OSOBA / možnost

Více

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12)

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) Studené předkrmy 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) 50 g Šunkový závitek 45,- se štýrským křenem a šlehačkou 50 g Prosciutto

Více

SEZNAM RECEPTŮ OZDOBY A OBLOHY/ 9 POLOTOVARY OBLOŽENÉ CHLEBÍČKY A STUDENÉ TOASTY

SEZNAM RECEPTŮ OZDOBY A OBLOHY/ 9 POLOTOVARY OBLOŽENÉ CHLEBÍČKY A STUDENÉ TOASTY SEZNAM RECEPTŮ OZDOBY A OBLOHY/ 9 POLOTOVARY Aspik ze želatiny / 15 Přírodní aspik / 16 Ochucené aspiky! 16 Použití aspiku / 16 Uchování aspiku / 17 Rozehhvání tuhého aspiku / 17 B rio š k y /17 Domácí

Více

Kulajda se zastřenmý vejcem, houbovým prachem a koprovým olejem... 59,-

Kulajda se zastřenmý vejcem, houbovým prachem a koprovým olejem... 59,- Predkrmy 100g Pikantní masová směs na topince sypaná sýrem... 109,- Obsahuje alergen č.1a,6 Škvarková pomazánka s rozpečeným chlebem, okurkou a cibulí... 89,- Obsahuje alergen č.1a,10 100g Naše zauzená

Více

SPORTOVNÍ CENTRUM ATLAS SLANÝ Kontakty pro objednávky: recepce tel ,

SPORTOVNÍ CENTRUM ATLAS SLANÝ Kontakty pro objednávky: recepce tel , Kód Ilustrační foto Popis jedné canapky Cena s DPH za kus 11 CANAPÉS S TVAROHEM A UZENÝM LOSOSEM 1g bagety, tvarohová pomazánka s petrželkou, uzený losos, citrón, kapie, salát frisé 24 12 CANAPÉS S NUDLIČKAMI

Více

POLÉVKY PŘEDKRMY CHUŤOVKY

POLÉVKY PŘEDKRMY CHUŤOVKY Hovězí vývar 0,33 l (nudle, játrové knedlíčky) Česneková 0,33 l (sýr, česnek, vejce) Česneková speciál 0,33 l (tvarůžek, klobása, česnek) Dle denní nabídky POLÉVKY PŘEDKRMY Šunkový koktejl (šunka 50 g,

Více

SVATEBNÍ RAUTY 2015. Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz. www.pddp.

SVATEBNÍ RAUTY 2015. Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz. www.pddp. SVATEBNÍ RAUTY 2015 Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz www.pddp.cz Uvítací nápoj a občerstvení cena uvítacího pohoštění je 168,- na osobu

Více

Jídelní lístek 2. - 6. 2. 2015

Jídelní lístek 2. - 6. 2. 2015 2. - 6. 2. 2015 Pondělí Rohlík s hermelínovou pomazánkou, kedluben, mléko (1,7) Polévka z vaječné jíšky (1,3,9) Povidlová omáčka, uzená krkovice, bramborový knedlík, čaj s citrónem, (1,3,7) Chléb s máslem

Více

Studené předkrmy: Teplé předkrmy: Polévky minutkové:

Studené předkrmy: Teplé předkrmy: Polévky minutkové: Studené předkrmy: (1) 100 g Domácí paštika z kachních jatýrek 78,- ve slaninovém kabátku, brusinkový dip, chléb (2) 100 g Tataráček z lososa, opečený toast 84,- (alg. č. 1, 4, 10) Teplé předkrmy: (3) 100

Více

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Polévky. Doporučujeme. 1 ks utopenec s cibulí, vlastní pikantní nálev, obloha, 2ks chleba 29,- Kč

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Polévky. Doporučujeme. 1 ks utopenec s cibulí, vlastní pikantní nálev, obloha, 2ks chleba 29,- Kč Studené předkrmy 1 ks utopenec s cibulí, vlastní pikantní nálev, obloha, 2ks chleba 29,- Kč 100g nakládaný hermelín, obloha 100g tlačenka s cibulí, obloha 54,- Kč 26,- Kč Teplé předkrmy 3ks bramboráčky

Více

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,--

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,-- Předkrmy 100g Pomazánka z vepřových výpečků s cibulkou, čerstvý chléb 90g Uzené pstruží filátko, bylinkové máslo, toast 120g Špízky z baby mozzarellky a cherry rajčátek na čerstvém salátu 150g Kuřecí ragů

Více

Studený předkrm: Polévka: Teplé předkrmy: Minutky z hovězího masa:

Studený předkrm: Polévka: Teplé předkrmy: Minutky z hovězího masa: Studený předkrm: 60g Šunková rolka s křenovou šlehačkou 35,- Kč 115g Tresčí játra (tresčí játra, citron, cibule) 80,-Kč Polévka: dle denní nabídky 30,- Kč Teplé předkrmy: 200g Skalská topinka (topinka,

Více

CHLEBÍČKY AKTUÁLNÍ CENY ZAŠLEME NA VÁŠ E MAIL

CHLEBÍČKY AKTUÁLNÍ CENY ZAŠLEME NA VÁŠ E MAIL CHLEBÍČKY AKTUÁLNÍ CENY ZAŠLEME NA VÁŠ E MAIL Chlebíčky s uzeninou na bramborovém salátě Šunkový Šunkový s vejcem Debrecínský S uzenou kýtou Herkules duo se sýrem Šunka duo se sýrem Šunka duo s herkulesem

Více

1 50 g Krabí koktejl s olivami 50,- 2 50 g Kuřecí salát s ananasem 50,- 3 2 ks Šunková rolka s křenovou pěnou 40,-

1 50 g Krabí koktejl s olivami 50,- 2 50 g Kuřecí salát s ananasem 50,- 3 2 ks Šunková rolka s křenovou pěnou 40,- Studené předkrmy 1 50 g Krabí koktejl s olivami 50,- 2 50 g Kuřecí salát s ananasem 50,- 3 2 ks Šunková rolka s křenovou pěnou 40,- 4 2 ks Rajče plněné třenou nivou 40,- Polévky 5 Česneková speciál (šunka,

Více

Naše veškeré pokrmy mohou obsahovat alergeny 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 Podrobný seznam alergenů Vám poskytne obsluhující personál

Naše veškeré pokrmy mohou obsahovat alergeny 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 Podrobný seznam alergenů Vám poskytne obsluhující personál Naše veškeré pokrmy mohou obsahovat alergeny 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 Podrobný seznam alergenů Vám poskytne obsluhující personál Předkrmy Penzion Albína Jídelní lístek Hotová jídla dle denní nabídky

Více

do Pátek

do Pátek Pátek 1.3.2019 Přesnídávka Rohlík s pomazánkovým máslem, mléko (A: Polévka Zeleninová s jáhly (A: 09) Oběd Bramboráčky s masovou směsí, čaj (A: Svačina Houska s paštikovou pomazánkou, čaj (A: Pondělí 4.3.2019

Více

do Středa Čtvrtek Pátek

do Středa Čtvrtek Pátek Středa 3.1.2018 Přesnídávka Chléb s pomazánkou z tuňáka, čaj (A: 01,04,07) Polévka Bramborová (A: 01,07,09) Oběd Zeleninové rizoto s kuřecím masem, strouhaný sýr, okurka, čaj (A: 07,09) Svačina Houska

Více

125,- Kč. 280,- Kč. 55,- Kč. 60,- Kč. 60,- Kč. 50,- Kč POLÉVKY. 25,- Kč. 25,- Kč. 280,- Kč

125,- Kč. 280,- Kč. 55,- Kč. 60,- Kč. 60,- Kč. 50,- Kč POLÉVKY. 25,- Kč. 25,- Kč. 280,- Kč PŘEDKRMY 1.Tatarák z lososa 100g losos, limetka, tousty 2.Tatarský biftek 200g mleté hov. svíčková, vejce, česnek, topinky 3.Krabí koktejl 100g krabí tyčinky se zeleninou a majonézou 55,- Kč TOPINKY 4.Topinka

Více

Šunkový rosol připravujeme A) z šunky B) z vepřové kýty C) z telecí plece ANSWER: B

Šunkový rosol připravujeme A) z šunky B) z vepřové kýty C) z telecí plece ANSWER: B Šunkový rosol připravujeme A) z šunky B) z vepřové kýty C) z telecí plece Tlačenku ztužíme A) vývarem s želatinou B) vepřovým vývarem C) vývarem z kůží Zeleninu v aspiku ztužíme A) želatinou B) agarem

Více

Chlebíčky. Kód Název Složení Cena Bez DPH Cena s DPH Max. doba trvanlivosti. okurka, vejce, kapie, petržel. kapie, petržel. anglická slanina, petržel

Chlebíčky. Kód Název Složení Cena Bez DPH Cena s DPH Max. doba trvanlivosti. okurka, vejce, kapie, petržel. kapie, petržel. anglická slanina, petržel Chlebíčky 1 S paprikášem veka, paprikáš, rama, okurka, vejce, kapie, 2 Se selským salámem veka, francouzský salát, selský salám, okurka, vejce, kapie, 3 Se šunkou veka, fr. salát, šunka, okurka, vejce,

Více

Studené předkrmy. Saláty. Studená kuchyně. Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem.

Studené předkrmy. Saláty. Studená kuchyně. Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem. 80g Studené předkrmy Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem 43 Kč 80g Variace šunkových roliček s křenovou šlehačkou a chřestem, pečivo Saláty Těstovinový

Více

Nabídka pohoštění a catering

Nabídka pohoštění a catering Nabídka pohoštění a catering Plánujete-li firemní večírek, posezení s rodinou právě Vám třeba přijde vhod naše nabídka. Nabízíme nejen pohoštění, ale především Vás zveme do nově upravených salonků v Hotelu

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. RESTAURACE U ŠKOPŮ 1.10.2014 Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu. Smažené sýry a žampiony. Ryby

JÍDELNÍ LÍSTEK. RESTAURACE U ŠKOPŮ 1.10.2014 Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu. Smažené sýry a žampiony. Ryby Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu 1 ks Utopenec s cibulí, chléb 37,- 100g Nakládaný hermelín, chléb 59,- 100g Mozzarella s rajčaty a bazalkou, 2 ks opečené tousty 69,- 3 ks Bramboráčky s feferonkou, zelný

Více

TĚSTOVINY. 15. Tagliatelle verdi con funghi e prosciutto 109. -

TĚSTOVINY. 15. Tagliatelle verdi con funghi e prosciutto 109. - I T A L S K É S T U D E N É S P E C I A L I T Y CAPRESE Rajčata s mozarellou, olivami, česnekem a bazalkou 65. - S A L Á T Y Salát z čerstvé zeleniny s italským sýrem a bazalkou 60. - Salát z čerstvé zeleniny

Více

CATERINGOVÁ NABÍDKA. Nabízíme cateringové služby v netradičním prostředí zoologické zahrady.

CATERINGOVÁ NABÍDKA. Nabízíme cateringové služby v netradičním prostředí zoologické zahrady. CATERINGOVÁ NABÍDKA Nabízíme cateringové služby v netradičním prostředí zoologické zahrady. Rauty vám zrealizujeme dle vašich požadavků v prostorách nové vstupní budovy do zoo. Pro objednávky a další informace,

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. RESTAURACE OBZOR 22.7.2013 Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu

JÍDELNÍ LÍSTEK. RESTAURACE OBZOR 22.7.2013 Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu 1 ks Utopenec s cibulí, chléb 34,- 100g Nakládaný hermelín, chléb 59,- 100g Syrečky s hořčicí a feferonkou, chléb 59,- 100g Třená niva, 3ks opečený toustový chléb 59,-

Více

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem

Více

do Úterý Středa Čtvrtek Pátek Přesnídávka Chléb s pomazánkou z tuňáka, čaj (A: 01,04,07)

do Úterý Středa Čtvrtek Pátek Přesnídávka Chléb s pomazánkou z tuňáka, čaj (A: 01,04,07) Úterý 1.5.2018 Polévka Státní svátek Středa 2.5.2018 Přesnídávka Chléb s pomazánkou z lučiny, čaj (A: 01,07) Polévka Krkonošská zelňačka (A: 01,07) Oběd Rizoto z vepřového masa, salát z červené řepy, pomerančový

Více

Přesnídávky. Svačiny

Přesnídávky. Svačiny Internetové fitness televize FitnessTV.cz Gramáž-hmotnosti potravin příloha k Dietním jídelníčkům Přesnídávky ananas banán blumy broskev grapefruit hroznové víno hruška jablko jahody kiwi mandarinka meloun

Více

Jídelní lístek

Jídelní lístek 1. - 4. 3. 2016 Úterý Rohlík s máslem a džemem, kakao (1,7) Polévka z červené čočky (1,7,9) Zapečené rybí filé se sýrem, bramborová kaše, třešňový kompot, rybízový čaj (1,4,7) Toustový chléb s ledovým

Více

Nabídka dovozového pohoštění do firem

Nabídka dovozového pohoštění do firem Nabídka dovozového pohoštění do firem Zajistíme Vám: firemní snídaně, občerstvení na coffee break, pohoštění na podnikové oslavy, denní stravování a občerstvení. BAGETY Cena je kalkulována za 1ks, pokud

Více

Pizzeria steak house ATRIUM

Pizzeria steak house ATRIUM Pizzeria steak house ATRIUM JÍDELNÍ LÍSTEK Předkrmy 100 g Dušená šunka, máslo, okurka 58,- 100 g Sýr Eidam, máslo 58,- 60 g Šunková rolka s křenem a šlehačkou 63,- 100 g Kalamár smažený, česneková omáčka

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_23

Více

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 PŘEDKRMY TATARÁKY Hovězí tatarák 150g 215,00 čerstvě připravený, namíchaný a podáváme se čtyřmi

Více

NABÍDKA RAUTŮ 2018 Restaurace Praga

NABÍDKA RAUTŮ 2018 Restaurace Praga NABÍDKA RAUTŮ 2018 Restaurace Praga Jiřího ze Vtelna 1731 193 00 Praha 9 - Horní Počernice el: +420 777 499 999 e-mail: restaurace@pragaarena.cz www.restaurace-praga.cz Raut A SNACKS Slané pečivo, chipsy,

Více

ą ÿ ¾ Ó Ä န 109,- tomato, sýr, salám vysočina 109,- tomato, sýr, jemný párek, cibule, hrášek 109,- tomato, sýr, tuňák, cibule tomato, sýr, šunka

ą ÿ ¾ Ó Ä န 109,- tomato, sýr, salám vysočina 109,- tomato, sýr, jemný párek, cibule, hrášek 109,- tomato, sýr, tuňák, cibule tomato, sýr, šunka ą ÿ ¾ Ó Ä န 010 CON SALAME 022 QUATTRO STAGIONI tomato, sýr, salám vysočina Základ: těsto, tomato, sýr a nyní si na pizzu vyber své 4 ingredience dle Tvé nálady a chuti ze seznamu. 135,- 011 BOMBER 023

Více

Nabídka lahůdek a výrobků studené kuchyně Rybena Zlín. Rybena Zlín. Třída Tomáše Bati 201, Zlín 760 01 ve dvoře za Školní ulice

Nabídka lahůdek a výrobků studené kuchyně Rybena Zlín. Rybena Zlín. Třída Tomáše Bati 201, Zlín 760 01 ve dvoře za Školní ulice Nabídka lahůdek a výrobků studené kuchyně Rybena Zlín Rybena Zlín Třída Tomáše Bati 201, Zlín 760 01 ve dvoře za Školní ulice tel.: 577 436 088, mob.: 775 719 220 www.rybena-zlin.cz, email.: rybena.zlin@email.cz

Více

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015 1. - 5. 6. 2015 Pondělí Chléb s pomazánkou z olejovek, čaj (1,4,7) Polévka rychlá (1,3,9) Kynuté knedlíky s tvarohem a jahodami, bílá káva (čaj), (1,3,7) Rohlík s pomazánkovým máslem s pažitkou, mléko

Více

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Pondělí 2.10.2017 Přesnídávka Celozrnné pečivo s pomazánkou z karotky, kakao (A: 01,03,07,11) Polévka Rýžová s vejcem (A: 03,09) Oběd Milánské špagety se sýrem, nápoj granátové jablko (koktejl), hroznové

Více

JÍDELNÍČEK. Polévka: Cibulačka, 1/1,3 Hlavní jídlo: Moravský vrabec, zelí, housk. knedlík 1/1,3

JÍDELNÍČEK. Polévka: Cibulačka, 1/1,3 Hlavní jídlo: Moravský vrabec, zelí, housk. knedlík 1/1,3 OD 2.10. DO 6.1.2017 Svačina: Toustový chléb, máslo, kakao 1/1,7 Polévka: Zeleninový vývar, 1/1,3,9 Hlavní jídlo: Šišky s mákem, mléko 1/1,3,7 Svačina: Chléb, tuňáková pomazánka se zeleninou 1/1,3,4,7

Více

1.9.-5.9.2014. Musli tyčinka, mléko Krupicová s mrkví a vejci Kuřecí směs se zeleninou, rýže Chléb s máslem a kuřecí šunkou,rajče

1.9.-5.9.2014. Musli tyčinka, mléko Krupicová s mrkví a vejci Kuřecí směs se zeleninou, rýže Chléb s máslem a kuřecí šunkou,rajče 1.9.-5.9.2014 Musli tyčinka, mléko Krupicová s mrkví a vejci Kuřecí směs se zeleninou, rýže Chléb s máslem a kuřecí šunkou,rajče Chléb s budapešťskou pomazánkou, paprika Bramboračka Zapečené palačinky

Více

Báječné místo na Šumavě! JÍDELNÍ LÍSTEK

Báječné místo na Šumavě! JÍDELNÍ LÍSTEK Báječné místo na Šumavě! JÍDELNÍ LÍSTEK PŘEDKRMY Mozzarella s rajčaty 100 g 109 Kč Bruschetta s rajčaty a česnekem 2 ks 99 Kč Smažený hermelín s brusinkami 100 g 99 Kč Studený mix (uzeniny, sýry, máslo,

Více

MINUTKOVÝ JÍDELNÍ LÍSTEK

MINUTKOVÝ JÍDELNÍ LÍSTEK MINUTKOVÝ JÍDELNÍ LÍSTEK PŘEDRKMY 50g Topinka s kuřecím masem 65,00 Kč (kuřecí maso, cibule, ţampiony, kečup, sýr) 50g Topinka s vepřovým masem 69,00 Kč (vepřová kotleta, cibule, feferonky, kečup, sýr)

Více

do Středa Čtvrtek Pátek Oběd Státní svátek

do Středa Čtvrtek Pátek Oběd Státní svátek Středa 1.5.2019 Oběd Státní svátek Čtvrtek 2.5.2019 Přesnídávka Krupicová kaše s broskvemi, čaj (A: 01,07) Polévka Zelná (A: 01,07) Oběd Zapečené těstoviny se šunkou, červená řepa, rybízový čaj (koktejl)

Více

Nabídka lahůdek a výrobků studené kuchyně Rybena Zlín

Nabídka lahůdek a výrobků studené kuchyně Rybena Zlín Nabídka lahůdek a výrobků studené kuchyně Rybena Zlín Rybena Zlín Hlavníčkovo nábřeží 7027, 760 01 Zlín tel.: 577 436 088, mob.: 775 719 220 www.rybena-zlin.cz, email.: rybena.zlin@email.cz objednávky

Více

JÍDELNÍ NÁPOJOVÝ A VINNÝ LÍSTEK SLIVENECKÁ 6, PRAHA 5

JÍDELNÍ NÁPOJOVÝ A VINNÝ LÍSTEK SLIVENECKÁ 6, PRAHA 5 JÍDELNÍ NÁPOJOVÝ A VINNÝ LÍSTEK SLIVENECKÁ 6, PRAHA 5 předkrmy ryby utopenec s cibulí 1ks, 37,- nakládaný pikantní hermelín 120g, 69,- smažené papričky jalapenos plněné nivou, zakysaná smetana 4ks, 69,-

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. RESTAURACE PRAŽANKA 21.7.2014 Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu. Smažené sýry a žampiony. Ryby

JÍDELNÍ LÍSTEK. RESTAURACE PRAŽANKA 21.7.2014 Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu. Smažené sýry a žampiony. Ryby Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu 1 ks Utopenec s cibulí, chléb 37,- 100g Nakládaný hermelín, chléb 59,- 120g Nakládaná směs sýrů s feferonkou a olivami, chléb 69,- 100g Mozzarella s rajčaty a bazalkou,

Více

1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 149,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, pizza chlebík

1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 149,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, pizza chlebík TEPLÉ A STUDENÉ PŘEDKRMY 1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 149,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, pizza chlebík 2 Bruschetta (01) 200 g 79,- Kč pizza chlebíček,

Více

Kolik denně sníte syrové stravy( ovoce, zelenina, semena, ořechy..)? Nic Méně než 1/3 1/3

Kolik denně sníte syrové stravy( ovoce, zelenina, semena, ořechy..)? Nic Méně než 1/3 1/3 PŘÍLOHA 1 Anketa pro užší výběr probandek Myslíte si, že se stravujete racionálně? Jíte každý den ovoce a zeleninu? Kolik denně sníte syrové stravy( ovoce, zelenina, semena, ořechy..)? Nic Méně než 1/3

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK - motorest VÝŠINA

JÍDELNÍ LÍSTEK - motorest VÝŠINA JÍDELNÍ LÍSTEK - motorest VÝŠINA SALÁTY 400 g Labužnický zeleninový salát s kuřecími řízečky, dressing 89 Kč 400 g Zeleninový salát s gratinovaným lososem /150g/, dressing 129 Kč 450 g Zeleninový salát

Více

ZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE

ZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE ZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE STUDENÉ PŘEDKRMY Carpaccio- syrové plátky z pravé svíčkové s kapkou olivového oleje, strouhaným parmezánem a čtyřmi druhy pepře, podávané s bílým pečivem Tatarák z lososa limetka,

Více

Jídelní lístek 2. - 6. 3. 2015

Jídelní lístek 2. - 6. 3. 2015 2. - 6. 3. 2015 Pondělí Houska s máslem a džemem, kakao (1,7) Polévka rajská s rýží (1) Zapečené těstoviny se šunkou, okurka, čaj s citrónem, pomeranč (1,3,7) Chléb se sádlem, čaj (1) Úterý Chléb s pomazánkou

Více

K pivu, vínu i limonádě

K pivu, vínu i limonádě K pivu, vínu i limonádě 1ks Domácí utopenec 59,- se zelím, nakládanou okurkou a chlebem 1ks Pikantní Hermelín 69,- náš nakládaný hermelín s cibulí a chlebem 350 g Buffalo kuřecí křídla 94,- s řapíkatým

Více

150g Salát Caprese (mozzarela, rajče, bazalka, ol. olej) 69,- 1 ks Topinka s pikantní masovou směsí a sýrem 59,-

150g Salát Caprese (mozzarela, rajče, bazalka, ol. olej) 69,- 1 ks Topinka s pikantní masovou směsí a sýrem 59,- Předkrmy 150g Salát Caprese (mozzarela, rajče, bazalka, ol. olej) 69,- 1 ks Topinka s pikantní masovou směsí a sýrem 59,- 1 ks Topinka s volským okem a šunkou 59,- Polévky 0,33l Česneková polévka se smaženým

Více

Jídelní lístek Chléb s pomazánkou z tuňáka, čaj. Polévka rajská s rýží Smažený sýr, brambory, tatarská omáčka šípkový čaj

Jídelní lístek Chléb s pomazánkou z tuňáka, čaj. Polévka rajská s rýží Smažený sýr, brambory, tatarská omáčka šípkový čaj 1. - 4. 10. 2013 Chléb s pomazánkou z tuňáka, čaj Polévka rajská s rýží Smažený sýr, brambory, tatarská omáčka šípkový čaj Rohlík s perlou a rajče, mléko Chléb se salámovou pomazánkou, čaj Polévka hovězí

Více

Přesnídávky. Svačiny

Přesnídávky. Svačiny Internetové fitness televize FitnessTV.cz Gramáž-hmotnosti potravin příloha k Dietním jídelníčkům Přesnídávky ananas banán blumy broskev grapefruit hroznové víno hruška jablko jahody kiwi mandarinka meloun

Více

Studená kuchyně. Zásady pro přípravu výrobků studené kuchyně

Studená kuchyně. Zásady pro přípravu výrobků studené kuchyně Příloha č. 12 Studená kuchyně Studená kuchyně Je v současné době samostatným kuchařským odvětvím, díky své oblibě a širokému uplatnění. Úprava pokrmů studené kuchyně je náročná a vyžaduje mimořádné pečlivosti,

Více

Jídelní lístek Ovocný talíř, voda

Jídelní lístek Ovocný talíř, voda 3. - 7. 10. 2016 Pondělí Chléb s vaječnou pomazánkou, mléko (1,3,7) Polévka se sýrovým kapáním (1,3,7,9) Džuveč z vepřového masa, rohlík, ibiškový čaj s citrónem (1,3,7) Ovocný talíř, voda Úterý Houska

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. STUDENÉ PŘEDKRMY VARIACE SÝRŮ, OLIVY (NIVA, BALKÁN, EIDAM, MOZZARELLA)

JÍDELNÍ LÍSTEK. STUDENÉ PŘEDKRMY VARIACE SÝRŮ, OLIVY (NIVA, BALKÁN, EIDAM, MOZZARELLA) JÍDELNÍ LÍSTEK. 1 2 100 g 3 5 6 7 8 9 80 11 10 12 13 100 g 120 g 14 70 g 15 70 g 16 125 g STUDENÉ PŘEDKRMY NAKLÁDANÝ HERMELÍN S FEFERONKOU, PEČIVO DUŠENÁ ŠUNKA, ČESNEKOVÉ MÁSLO, PEČIVO VARIACE SÝRŮ, OLIVY

Více

-150g Smažené žampiony 85,- -250g Omeleta s lososem, rajčaty a nivou 99,- -250g Houbové rizoto s parmazánem 99,-

-150g Smažené žampiony 85,- -250g Omeleta s lososem, rajčaty a nivou 99,- -250g Houbové rizoto s parmazánem 99,- Bezmasá a vaječná jídla -150g Smažené žampiony 85,- -250g Omeleta s lososem, rajčaty a nivou 99,- (rajčata, eidam, uzený sýr, niva) -250g Houbové rizoto s parmazánem 99,- (houby, cibulka, žampiony, parmazán)

Více

od do

od do od 17.12.2018 do 21.12.2018 Pondělí 17.12.2018 Polévka S POHANKOU obsahuje al.: 03,09 Oběd 1 KUSKUS S KUŘECÍM MASEM A ZELENINOU obsahuje al.: 01,03,09 Oběd 2 PIKANTNÍ MASOVÁ SMĚS NA RAJČATECH A TYMIÁNU,

Více

do Čtvrtek Pátek

do Čtvrtek Pátek Čtvrtek 1.6.2017 Přesnídávka Rohlík s pomazánkou s kapií, mléko (A: Polévka Pórková (A: Oběd Krůtí prsíčka, sýrová omáčka, spatzle, mangový nápoj (A: Svačina Směs ovoce, čaj Pátek 2.6.2017 Přesnídávka

Více

- JÍDELNÍ LÍSTEK - Masarykovo náměstí 18 - Uničov platnost od ceny smluvní včetně DPH

- JÍDELNÍ LÍSTEK - Masarykovo náměstí 18 - Uničov platnost od ceny smluvní včetně DPH - JÍDELNÍ LÍSTEK - Masarykovo náměstí 18 - Uničov 783 91 platnost od 1. 11. 2016 ceny smluvní včetně DPH - PŘEDKRMY - Caprese 95,- mozzarella, rajčata, bazalka, olivový olej Kuřecí club sandwich 105,-

Více

Menu únor Čt * 2.2. Pa * Věděli jste, že.. HUMMUS

Menu únor Čt * 2.2. Pa * Věděli jste, že.. HUMMUS 1.2.Čt * Přesnídávka 1: Knackebrot / 24g,lučina 30g, kiwi / 1,3,7 Přesnídávka 2: Švédský stůl /140g např. pečivo, ovoce, zelenina, mléčné výrobky apod./ 1,3,7 Svačina 1: Žitný chléb s tuňákovou pomazánkou,

Více

NABÍDKOVÝ LIST. SENDVIČE - Světlý chléb zadělávaný mlékem KÓD PRODUKT GRAMÁŽ / OBSAH CENA VČ DPH

NABÍDKOVÝ LIST. SENDVIČE - Světlý chléb zadělávaný mlékem KÓD PRODUKT GRAMÁŽ / OBSAH CENA VČ DPH NABÍDKOVÝ LIST Svacinari.cz s.r.o. S.K.Neumanna 1135/22 Praha 8 182 00 IČ: 02785064 DIČ: CZ02785064 SENDVIČE - Světlý chléb zadělávaný mlékem KÓD PRODUKT GRAMÁŽ / OBSAH CENA VČ DPH ITALSKÝ (bazalkové pesto,

Více

STUDENÉ PŘEDKRMY TEPLÉ PŘEDKRMY STUDENÉ OBLOŽENÉ MÍSY PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ

STUDENÉ PŘEDKRMY TEPLÉ PŘEDKRMY STUDENÉ OBLOŽENÉ MÍSY PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ STUDENÉ PŘEDKRMY 120g Tresčí játra s cibulkou a citrónem 65,- 50 g Dušená šunka, máslo, sterilovaná okurka 30,- 50 g Salám vysočina, máslo, sterilovaná okurka 30,- 50 g Sýr Eidam, máslo, 30,- 100g Sýr

Více

Báječné místo na Šumavě. česky. Jídelní lístek

Báječné místo na Šumavě. česky. Jídelní lístek Báječné místo na Šumavě česky Jídelní lístek FITNESS / SAUNA / MASÁŽE PENSION / RESTAURANT a m u Š a n to ís m é n č je á B vě PŘEDKRMY Mozzarella s rajčaty 100 g 109 Kč Bruschetta s rajčaty a česnekem

Více

Chléb, sýrová pomazánka, mrkev, bílá káva, Špenátová polévka se sýrem Čočka na kyselo, kuřecí párek, okurka, jablko, čaj Houska, máslo, džem, kakao

Chléb, sýrová pomazánka, mrkev, bílá káva, Špenátová polévka se sýrem Čočka na kyselo, kuřecí párek, okurka, jablko, čaj Houska, máslo, džem, kakao Období:28. 2. 2011 4. 3. 2011 Loupáček, jablko, kakao (čaj) Polévka drštková ala kuře Zapečená brokolice, brambory, broskvový kompot, šťáva Chléb, máslo, šunka, mléko (čaj) Chléb, sýrová pomazánka, mrkev,

Více

Jídelní lístek. Polévky. Smažená jídla. Doporučujeme. Rumpsteak z hovězí květové špičky

Jídelní lístek. Polévky. Smažená jídla. Doporučujeme. Rumpsteak z hovězí květové špičky Polévky Jídelní lístek 0,33 l Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou ( * 1, 3, 7, 9 ) 39,- Kč 0,33 l Česnečka se slaninou, sýrem, vejcem a krutony ( * 1, 3, 7, 9 ) 48,- Kč 0,33 l Polévka dle denní nabídky

Více

Jídelníček. od do Jedličkův úst.liberec. Den Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře So 1

Jídelníček. od do Jedličkův úst.liberec. Den Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře So 1 1 2 3 Út 4 St 5 Čt 6 Pá 7 Čaj s citronem Ovoce 1-l. hovězí s kapáním Ovoce Vajíčkový salát Chléb s máslem 1-Vepřové žebírka přírodní Sušenka Brambory - příloha Džem 1-Rýže dušená Chléb s máslem 1-kompot

Více