Rozlévaná vína (wines by the glass)

Transkript

1 Rozlévaná vína (wines by the glass) Bílá vína (White wine) 100ml 125ml 175ml 2014 Riesling, 100 Hugel, Wittmann, Rheinhessen Sauvignon Blanc, Morande Pionero, Curicó Rulandské šedé, pozdní sběr, Na Soutku, Vracov Růžová vína (Rosé wine) 2013 La Vieille Ferme Rosé, Ventoux, Vallée du Rhône Svatovavřinecké Village, polosuché, Nové Vinařství Červená vína (Red wine) 2011 Rulandské Modré, výběr z hroznů, Halm La Vieille Ferme Rouge, Ventoux, Vallée du Rhône Syrah, Moulin de Gassac, IGP Cabernet Sauvignon, Domaine Jean Bousquet, Tupungato, Mendoza Víno týdne (Wine of the week) 2013 La Vieille Ferme Blanc, Luberon, Valée du Rhône

2 Šampaňské a Šumivé víno (Champagne and Sparkling wine) NV Prosecco, Le Colture, Sylvoz, Brut, Valdobbiadene 490 NV Bollinger, Special Cuvée, Brut, Aÿ NV Dumangin, Grande Réserve, 1er Cru, Brut, Chigny les Roses Bílé vína (White wine) Česká republika (Czech Republic) 2013 Ryzlink rýnský, Jakostní víno odrůdové, Žernosecké vinařství Sauvignon, pozdní sběr, polosuché, Malý vinař, František Mádl Ryzlink vlašský, pozdní sběr, Kolby, Mikulov Rulandské bílé, pozdní sběr, Kolby, Mikulov Veltlínské Zelené, suché, Piálek & Jäger, VOC Znojmo Tramín Červený, polosuché, Ampelos, Znojmo Rulandské šedé, pozdní sběr, Na Soutku, Vracov 460 Francie (France) Bordeaux 2013 F. Thienpont, Sauvignon Blanc, Bordeaux AC 490 Bourgogne 2009 Bourgogne, Chardonnay, Clos Mathilde, Domaine Jacques Prieur Petit Chablis, Domaine De Oliveira Lecestre Chablis, Cuvée Vieilles Vignes, Domaine Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Vaillons, Domaine Jean-Paul & Benoit Droin Beaune 1er Cru, Clos de la Feguine, Domaine Jacques Prieur Corton- Charlemagne Grand Cru, Vincent Girardin Rully 1er Cru La Pucelle, Paul et Marie jacqueson Beaujolais Villages Blanc, Domaine du Coteau de Valliéres 550 Val de Loire 2011 Pouilly- Fumé, Domaine Jean Pabiot & Fils 750

3 Vallée du Rhône 2013 La Vieille Ferme Blanc, Luberon AC Grand Veneur, Réserve, Alain Jaume & Fils 540 Itálie (Italy) 2013 Gavi di Gavi, Fossili, Cantine San Silvestro, Piemonte Soave Classico, Remo Farina, Veneto Pinot Grigio, Boira, IGT, Carlo Volpi, Veneto 440 Německo a Rakousko (Germany and Austria) Mosel 2013 Riesling, Dry, Dr. Loosen Riesling, Urban, Nik Weis 430 Rheinhessen 2014 Riesling, 100 Hugel, Weingut Wittmann Silvaner, Weingut Wittmann 550 Pfalz 2013 Riesling, Dry, Villa Wolf 390 Kremstal 2014 Grüner Veltliner, per due, Weingut Hermann Moser 420 Slovinsko (Slovenia) 2012 Pinot Gris, Verus, Ormož Sauvignon Blanc, Verus, Ormož 520 Chile 2013 Sauvingnon Blanc, Morandé, Pionero, Curicó Chardonnay, Morandé, Reserva, Casablanca 420 Nový Zéland (New Zealand) 2014 Sauvignon Blanc, Sileny, Marlborough 580

4 Růžová vína (Rosé wine) 2013 Svatovavřinecké Village, polosuché, Nové Vinařství La Vieille Ferme, Luberon, Vallée du Rhône Pinot Noir, Villa Wolf, Pfalz 420 Česká republika (Czech republic) Červená vína (Red wine) 2008 Alibernet, Barrique, pozdní sběr,suché, Malý vinař, František Mádl André, Stará réva, pozdní sběr, Velké Pavlovice Pinot Noir, Bratáčky, Jaroslav Springer Rulandské Modré, výběr z hroznů, Halm 520 Francie (France) Bordeaux 2009 Château Blason d Issan, Margaux Château Gachon, Montagne Saint-Emilion Chateau Lauriol, Cotes de Francs 650 Bourgogne 2007 Echézeaux Grand Cru, Jean-Marc Millot Aloxe- Corton 1er Cru les Vercots, Domaine Follin- Arbelet Corton Bressandes Grand Cru, Domaine Follin- Arbelet Aloxe- Corton, Domaine Follin- Arbelet Aloxe- Corton, 1er Cru Les Valoziéres, André Goichot Chassagne- Montrachet, Vieilles Vignes, René Lequin- Colin Beaujolais Nouveau, Beaujolais-Villages, Domaine du C. de Vallieres Moulin- Á-Vent, Vieilles Vignes, Jacques Depagneux 690 Languedoc- Roussillon 2010 Château d'angles, Classique Rouge, La Clape Moulin de Gassac, Syrah, IGP 420 Vallée du Rhône 2011 Ventoux, La Vieille Ferme Rouge, Famille Perrin Domaine de La Janasse, Côtes du Rhône Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Tradition, Domaine de La Janesse Lirac, Clos de sixte, Alain Jaume & Fils 940

5 Itálie (Italy) Piemonte 2011 Barbaresco, Magno, San Silvestro Barolo, Ceretto Barbera d Alba, Costa di Bussia 520 Veneto 2009 Valpolicella Classico Superiore, Remo Farina Ripasso della Valpolicella Classico Superiore, Remo Farina Amarone della Valpolicella Classico, Nicolis Toscana 2012 Chianti Castaldo, Carpineto Brunello Di Montalcino, La Poderina Abruzzo, Puglia, Basilicata, Sicilia 2013 Montepulciano d Abruzzo, Ca Brigiano, Casa Vinicola Bennati Aglianico del Vulture, Cantina da Pipoli Sedára, Rosso, Donnafugata 650 Španělsko (Spain) 2010 Rioja, Crianza, Azabache, Bodegas Aldeanueva Rioja, Garnacha, Azabache, Bodegas Aldeanueva 390 Argentina 2014 Malbec, Domaine Jean Bousquet, Tupungato, Mendoza Cabernet Sauvignon, Domaine Jean Bousquet, Tupungato, Mendoza 510 Chile 2011 Cabernet Sauvignon, Morande Reserva, Maipo Valley Merlot, Morande Pionero, Rapel Valley 430

6 Destiláty (Spirits) 0,04l Calvados AOC 120 Armagnac Grande Josiane 120 Hildprandt malinovice 95 Hildprandt hruškovice 95 Káva / Čaj (Coffee / Tea) Espresso 40 Double espresso 70 Cappuccino 50 Latte macchiato 50 Čaj / Tea 40 Nealkoholické nápoje (Non-alcoholic beverages) Kinley tonic- zázvorový 0,25l (Ginger Ale) 45 Coca Cola 0,33l 45 Domácí limonáda- Bezový květ (Home-made elderflower lemonade) 35 Mattoni perlivá 0,33l 40 Mattoni perlivá 0,75l 95 Mattoni neperlivá 0,33l 40 Kohoutková voda / Tab water (k vínu podávaná zdarma / served for free with wine) 20 Pivo (Beer) Pilsner Urquel 0,33l 55

7 ZNAČENÍ ALERGENŮ V JÍDELNÍM LÍSTKU Od nám vzniká povinnost označovat v jídelním lístku alergeny, které daný pokrm obsahuje. Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU článek 21 a Vyhl. 113/2005 Sb., 8 odstavec 10: 1 - Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda) 2 - Korýši a výrobky z nich 3 - Vejce a výrobky z nich 4 - Ryby a výrobky z nich 5 - Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich 6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich 7 - Mléko a výrobky z něj 8 - Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů) 9 - Celer a Výrobky z něj 10 - Hořčice a výrobky z ní 11 - Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 12 - Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky) 13 - Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 14 - Měkkýši a výrobky z nich Pozn.: Alergeny jsou vyznačeny pod čísly v menu *jídla podáváme do 22h / food is served until 10 p.m.*